【山形】「ノロゲンゲバーガー」が登場　ぬめぬめしてグロテスクな低利用魚がハンバーガーに　「おいしいです」

バロム１の怪人ワロタｗ

昔あったモーラというおもちゃをぬめっとさせた感じ

ヒイラギとかゴンズイみたいなもんなのか？

山形はきりたんぽのせいで損をしていると思う。
あんなもん前面に押し出されても、誰も興味持たない。
「山形 ＝ きりたんぽ ＝ 大してうまいものが無い」という等式が成り立ってしまう。
きりたんぽを捨ててノロゲンゲをアピールすべき。

>>121
山形と言えばさくらんぼ小学校とマットくらいだろ。

きりたんぽは秋田だろ
他にはなにもないみたいだから
>>121はノロゲンゲアピールに集中しろ

test

ノロゲンゲはフライに向いているのかもわからんけど
フライはハンバーガーには向いてないと思うんだ

韓国名物・活ヌタウナギの網焼きとどちらが美味いんだ？

人. 食　っ .俺　|　　/ つ　ホ　よ
間　っ　て　は　|　　l　い　イ　か
な　ち　か　ノ 　!　　〉 て　ホ　っ
ん　ま　ま　ロ　|　　|　き　イ　た
だ　う　わ　ゲ　|　　|　て　　　 の
ぜ　　　な　ン　|　　ヽ 　 　 　 か
ヽ　 　 い ゲ　!　　 l ＼　　　 ／
ﾉ!＼＿_で だ /　　 |　 〃''7´
　　{　　l￣｀ヽ(　 ヽ　! /　,;〈
　 　 　j| /　　　　 ｀ヽ;;,,　　 ヽ
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ゲンゲは富山で干物の焼いたのを食ったことがあるわ
さしておいしいものでもなかった

ブラックバスもフルーギルもフライにして
ハンバーガーにしよう

>>103
>しかし水っぽいため包丁でたたくと身が溶けてしまうなど難問続き。
料理しにくいんじゃないの

ぶつ切りにして軽く塩コショウして
片栗粉つけてからりと揚げ、
ポン酢にかんずりと青ねぎと大根おろしで食べると最高。
身は淡白だけど、ぷるぷるした食感がたまらない。

ノロゲンゲって名前が良くない。
幻魚ってな名前にすれば宜しい

>>5
検索したけど別にギャー言うほどでもないじゃん。
魚とウナギの中間みたいな感じだけど別にグロでもなかった

>>132
とうにやってる。

フロシャイム怪人・ノロゲンゲ

なんでこんな素っ頓狂な名前なんだろう

>>19
かわいいｗｗ
パフュームのＡＡにこんなの居た気がする。

案外愛嬌ある顔してるなノロゲンゲ

ノロゲンゲバーガー、オヌヌメなのか。

ノロといえば野呂圭介
元祖どっきりカメラのプラカードを持って登場

ゾルゲルゲ

ヤゴゲルゲって美味いの？

一瞬ノンケバーガーに見えた

ブラックバスよりは美味いと思うぞ｡

惣菜パックの白身フライって実は
東南アジアの大ナマズや、南米のわけわからん深海魚な

>>16
タナカゲンゲも珍味だそうな
こんな感じで売られているらしい
ttp://ameblo.jp/kentnk/image-10222802485-10151358595.html

画像検索で見たがぬめってるキスっぽい
すり潰して揚げれ

タナカゲンゲも食べたよ〜
おいしかった。
いわゆる高級魚もいいけれど、
ちゃんと出自を明記した上で出すのならいいと思う。

>>129
ブラックバスは既に琵琶湖博物館内のレストランが
｢バスバーガー｣｢バス天丼｣をメニューにしてる

次はインガンダルマバーガーに挑戦だな

> 試行錯誤のすえ、パン粉をつけかりかりに揚げると味が逃げず相性抜群と判明した。

これ、一番最初にやってみるんじゃない普通？
試行錯誤っていったい何をやってたんだ？

>>5
ヤツメウナギで検索するなよ！！

>>125
フライ挟んだバーガーがこれ程ありふれてるのに何いってんのｗ

>>151
作ったのが年寄りならまず最初に醤油で煮る
ダメなら味噌で煮て、次に焼く

揚げるって、意外と最後になるよ年寄りは

>>154
ゲンゲって揚げて食べることが多いから
唐揚げか天ぷらかフライは真っ先に試すと思うけど

よゐこ濱口なら、真っ先に揚げるな。

ウーパールーパー（アホロートル）が今は食用として養殖されているらしいぞ。
大阪の居酒屋で唐揚げで出ているらしい。

メジャーな魚の代用として使われる種類の深海魚も、最初はこんなもんだろ

ケツ毛バーガーには勝てない

>>153
ありふれてることと向き不向きは別だろう。

カリカリのフライだとバンズとの一体感皆無だし、
フライをしっとりさせると一体感は出るけど、ふにゃふにゃになってしまう

>>158
ノロゲンゲの肉は、他の白身とまったく違う。
触感も見た目も独特だから、
代替魚にはならないよ。

ノロゲンゲ美味しいのに・・・
あの旨さを知らないおまいらかわいそう

おいしいよね。
でもあまり声高に言いたくないなあ。
今はタダみたいに安いけど、
このおいしさが知れたら高くなってしまう。

>>160
あれは結局ソース次第だよな

ノロゲンゲのぬめぬめを活かした生臭粘着ソースとか作って
世間に衝撃を与えて欲しい

俺の朝の食卓に一個届けろよ

体に悪くなくて、それでおいしけりゃ何でも良いんだよ！

のろげんげ

名前の響きに何か心躍らせるものが。