【きのこ】「しめじ」と偽り中国産「タモギタケ」を販売　業者に改善指示　見た目は大きく異なるが、ゆでると似るという

中国から輸入したタモギタケを「しめじ」と表示して販売したとして、
農林水産省は１０日、食品輸入会社「ライフフーズ」（東京都中央区）に対し、
ＪＡＳ法に基づいて改善を指示した。

農水省によると、ライフフーズは少なくとも２００９年８月から今年１０月までの間、
中国産タモギタケを「冷凍しめじ」という商品名で６４トン分販売した。
タモギタケはシイタケなどと同じヒラタケ科に属し、キシメジ科のホンシメジなどとは
色も形状も大きく異なるが、ゆでると見た目は似るという。


ソース：asahi.com
http://www.asahi.com/national/update/1210/TKY201012100471.html
タモギタケ
http://www.asahicom.jp/national/update/1210/images/TKY201012100483.jpg
ホンジメジ
http://www.asahicom.jp/national/update/1210/images/TKY201012100481.jpg

2

俺の股間のしめじが

性病にかかった

こんなことではしめじがつ（ｒｙ

カレー味にみえる

出来合いで売ってるスーパーの惣菜も、
どーせこんなの使ってたんだろ！

夢枕によなよなシメジが立つシメジののろいがかかるであろう

http://files.hangame.co.jp/blog/2009/56/4d91824f/07/18/23124165/4d91824f_1247898732874.jpg

(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

味はどうなんだ？

　　　　 _,,...,_
　　/_~,,..::: ~"'ヽ
　(,,"ヾ　 ii　/^',)
　　　 i　　　 i"　　どうすれば、この先生きのこれるのか・・・
　　　 |(,,ﾟДﾟ)
　　　 |（ﾉ　　|）
　　　 | 　　　|
　　　 ヽ ＿ノ
　　　　U"U

シノメメツソメソメツソソンツシツツツシシシシ
メツソツシンシノメツシノソメツソソンツシ
ツシシメツソメソメツソソンツメソメツツシシシシ
メツソツシンシノメツメソメツメソメツメソメツ
ツシツシシメツソメソメツソソンツメソメツ
ソツシンシノメツシノソメツソソンツシ
ツシツシシメツソメソンツメメツシノソメツ

(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
そんなことよりヤマブシダケ売ってくれ

これはヒドい。

ホンジメジ

＜がんばれ森のキノコたち＞
　秋の味覚をむさぼる「キノコ狩りDQN」を撃退。暗く湿った森にひっそり佇み、飢えたDQNを迎え討つ。
【ドクツルタケ -毒鶴茸-】
　新聞紙上で毎年戦歴を並べる最強の戦士。「殺しの天使」の異名を持つ。
　エレガントな姿からは想像もできない凄まじい毒性を持ち、肝臓、腎臓をスポンジ状に破壊、
　数日間から約１週間苦しみを与えた末、死に至らしめる。
　体重60�sの人間の場合、ドクツルタケ約１本分（8ｇ）が致死量に相当する。必殺技は「天ぷらによる一家全滅」
【クサウラベニタケ】
　有名な食用きのこである「ウラベニホテイシメジ」と同じ時期、同じような環境に
　互いに混じりあって発生する毒キノコで、ベテランDQNでさえこの２種の判別は難しい。
　まさにゲリラ戦の勇士である。胃腸系の毒を装備し、嘔吐、下痢、腹痛などでDQNもタジタジの一品。
【ツキヨタケ -月夜蕈-】
　ブナの樹幹に群生し、食用のヒラタケ、シイタケ、ムキタケに形状に似せDQNを誘惑。誤食を誘う。
　食すると嘔吐し続け、手の先がしびれ、数日間七転八倒の苦しみを与える血も涙もない仕打ちは、正に毒キノコならでは。
【カエンタケ】
　僅か５センチの真っ赤なボディーに洗練された毒機能を秘めるニューフェイス。　
　40度以上の発熱、毛髪の抜け、運動機能障害、言語障害でDQNを撃退。
　小脳を萎縮させ、更には後遺症をも残す小粒でニクイ奴。
【ヒトヨタケ】
　単体では全く攻撃性のない「感じのいいキノコ」を演じるも、ひとたびアルコールと同時摂取を
　確認すると、DQNに激しい悪酔いアタックをしかける。
　この効果は数日間有効であるため、後日のアルコール摂取にも有効。
　ただし名前のとおり、一晩で溶解してしまうのでなかなか活躍の場は少ないのが現状。
　今後に期待だ。
【ドクササコ】
　攻撃の陰湿さは異常。
　体内潜入後じっと息を潜め、潜伏4〜5日後からの攻撃は正に「トロイの木馬」！
　まったくの不意打ちにDQNもなす術がなく痛みを甘んじて受け入れる他はないだろう。
　手足の先、ペニスのみを執拗に攻撃。激痛を１か月以上継続させる特異な攻撃は有名である。
　絶対に敵に廻したくない相手である。

>>17
ヒトヨタケではなく
ホテイシメジを使うのが吉

コンテナの回のブラタモリはちょっと面白かった

ゆでるのか煮るのかはっきりして

塩狩きのこうめえぞ

ふざけんな、死刑

道民はこれを味噌汁に入れて食べるというのに・・・

どうやったらこれで偽れるんだよ？

>>24
インスタント食品とかに使ってたんじゃないの？

ゆでると見た目が同じになるんなら。

田面木武

>>18

ホテイシメジ、やばいっすね。

ヒトヨタケって、その名のごとく一夜で崩れるからダメだし。

(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞスレになってるかと思えば…
おまいらには失望した

>>17

今年、スーパーでも売られるようになった【ニガクリタケ】も書いてくれ。

そもそもシメジというキノコがあるのか？
マグロとかクジラみたいに全体を示す言葉じゃないのか？？？
正しく「○○シメジ」と表記しろよ。

>>30
それをいったらテレビで○○ニシ貝というのを聞くけど
ニシ　が巻貝の意味だろと突っ込みたくなる

そういえば、最近(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ生やしてる車見ないな。絶滅？

キノコ漂白疑惑、ほぼ誰も信じていない「当局による否定」―中国
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1206&f=national_1206_066.shtml

珍しくもない
20年前、シメジとしてスーパーで売られてたものは
ほとんどがヒラタケだったよ

何が改善だよ。


詐欺で立件しろよ。

中国産の毒野菜など絶対に食べない。

(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

これはタモギさんにも失礼だ。

>>1
>食品輸入会社「ライフフーズ」（東京都中央区）






　　　　　　　　　【また東京か】【やっぱり東京】【さすが東京】　
　　　　　　　　　【はいはい東京】【東京丸出し】【東京じゃ日常】
　　　　　　　　　【ヨハネスブルグ】【これが東京クオリティ】　
　　　　　　　　　【東京民国】【だって東京】【相変わらず東京か】
　　　　　　　　　【東京だから仕方ない】【どうせ東京だし】
.　　 ∧__∧ 　　【それでこそ東京】【まぁ東京だし】【常に東京】
　　 (´・ω・) 　 【東京では日常風景】【東京すげー】【だから東京】
.　　 /ヽ○==○【きょうも東京】【東京では軽い挨拶代わり】
　　/　　||＿　| 【いつもの東京】 【なんだ東京か】【東京だもの】
　　し'￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）

詐欺じゃないか
甘すぎる

こんなの会社所有の資産はおろか重役以上の資産も没収で構わん、潰してしまえ。

汚染米とか流通させてたし政府ぐるみでやってんだろ

国宝しめじ城

タモギタケ、普通にうまいんですが偽装しなくても。
中国産を食う勇気はないけど。
新潟の道の駅で地場産のを買って鍋にしてうまさに感動した。

ただどう見てもシメジとは別物なんで並の消費者でも見分けは付く気がするんだが。

>>34
いまや立場が逆転しちゃったけどな。
「シメジ(ヒラタケ)」って書かれたヒラタケをこの前見たんだぜ・・・。
ベーコンと炒めてカイワレの上に乗っけて一緒に食うとウマー。

>>44
美味しいみたいだね。出汁取った鍋食べたい。

なんだなんだ。きのこ板住人が集結してるのか？

>>1 ライフフーズがこの先生きのこるには

中国キノコは漂白剤入りでヤバい、とか言う話がつい最近あったような。

昔はスーパーとかで何でもシメジで売ってた。
ブナシメジもシメジたったし。

ホン ジメジメ

本当の色は何色なんだよ

また東京か、

>>1
味が似てても汚染された大地で育った物を喰いたくないから、産地偽装すんなって話だよバカ。

海育ちの俺のカーチャンが昔「サザエ」と書かれた2枚貝を買ってきたのを思い出した

>>55
どうしてそうなったしｗｗｗｗｗｗｗ

>>55 サザエだけに つぼったわｗｗｗ

田面木博公

http://m.mbup.net/d/146123.jpg

小学生に薬浸けってバラされたシナ産キノコとか、そもそも入荷すんなよ。

加工食品は買わない方がいいな。
そのうち死人出るぞ。

何で改善命令なんだ
不当な利益分徴収しろと

茹でたら同じに見えるようには見えないが。

>>63
キノコ類はちょっとした加工で色が大きく変化するものが多いよ
水煮の瓶詰で売られてるものを見たら、原型からは想像つかないものが殆ど
つーか、水煮、缶づめの生産工程見たらとても買いたくなくなるわ
錆びたドラム缶に満杯になったキノコや山菜の水煮が雨ざらしになってんだもん

外食産業に流れている野菜全般怖くて喰えない

>>64
今時はエビカニタコが採れたときから赤いと思ってる奴もいそうだな、、

キノコ関係はホクトか雪国まいたけで桶

ホンシメジは人工栽培できんよ

マメな

これはホンシメジを偽装したんだよな
ブナシメジのつもりならまあ間違いでもないんだよな
ブナシメジはシロタモギタケ科だから

たもぎたけって普通に栽培品が売られているが
贔屓目に見てもブナシメジにしか見えない
あの黄色い色は茹で汁に溶けてしまうので白くなるが…
>>11
普通のきのこ

しかしどう考えても詐欺なのに、

＞ＪＡＳ法に基づいて改善を指示した。

これで終わりって酷いよな。
騙して売り上げた利益を全部没収するとかしろよ。

>>45
黒いカサのヒラタケよりブナシメジのほうが明らかにホンシメジには近いからな
>>68
今はしてる

>>64
食品加工会社で働いてると食い物に疑問が沸くよな
○食品工業なんて
腐った材料、カビの生えたオイル、賞味期限改ざんなんて当たり前にやってた
あまりにむちゃくちゃで辞めたけど
○清なんかにも卸してるから気をつけろ
あとはせんば自○軒のレトルトパックとか
平○苑のカルビクッパもかな

多分このアドレスだろ

http://www.lifefoods-tokyo.co.jp/company/

タモギタケはバター炒めがうまい

ｴﾘﾝｷﾞﾏｲﾀｹﾌﾞﾅ(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

何でこんなもの輸入するんだよ。
しかもシナ加工品。気味の悪い

毒きのこだったらどうするんだよ。

冷凍輸入したらよたるだろ
タモギタケの意味ないような
煮汁にしてだし汁として売るならわかるが
瓶詰め加工品として生産すると検査通らないのかな？
市場がないか

タモギタケ
これ食うと４ヶ国語麻雀ができるようになるらしいじゃないか

水煮きのこは普通に輸入されているようだ

>>80
見た目にきのこがはいってますよという惣菜向けでは
きのこの味を生かせるのか疑問

>>46
ほのかな甘みとコクが広がって絶品だぞ。
山盛り1パック210円というアホな安さだったんで試しに買ったんだが、
速攻で肉そっちのけの争奪戦になってた。

これでも市場に流すよりは農家が儲かるという話だったけど、どれだけ原価安いんだｗ。
みんな新潟のきのこ買ってやって下さい。

また東京の企業か
これだから東京は信用されない

冷凍spa王でもやってたぞ

大阪の会社だろうがw

タモギタケはうめぇぜ。
ただ、中国の土壌で育ったものは遠慮します。

>>85
味噌汁に入れるとマジうめえな（但し日本国産に限るが）

ほんしめじって、今売られてないんだから

○○しめじってちゃんと表記したほうが良いと思うんだが

どこで販売したか書いてないってことはイオンかジャスコですね

そのうち毒キノコで殺されるなｗ

この非国民めが！！

食品偽装に対する刑罰は死刑のみにすべきだろ

逮捕しろ

違う会社作ってまたやるんだろｗ
始めから逮捕しろって。

日本でもブナシメジが普通にホンシメジとして流通してたしなぁ

【東京】中国産冷凍野菜を国産に偽装　学校給食用などに納品　「キャセイ食品」に改善指示
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/peko/1226222080/

【東京】 中国産ウナギを国産に偽装　かつて銀座や池袋に店舗を構えていた「浜伸」会長ら逮捕
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1244607500/

【東京】中国産タケノコ水煮を国産に偽装　学校給食にも使用　「東明フルーツ」に改善指示
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1245406613/

【東京】中国産桃缶を国産に偽装　サンプルは品質の良い製品を提出　「明治屋」に再発防止指示
http://mimizun.com/log/2ch/bizplus/1109075540/

【東京】中国産うなぎ偽装　イトーヨーカ堂元社員ら立件へ　輸入元改ざんの疑い
http://logsoku.com/thread/live28.2ch.net/newsplus/1281980733/

【東京】「ふえるわかめちゃん国産」、実は中国産だった…理研ビタミン、自主回収と返金を発表
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1279885633/

そう言えばガキの頃「シメジ」と言って売られていたカサの上が黒い密集した
ヒラタケが時々無性に食べたくなるのだがどこにも売ってないなあ。
スーパーに並んでるのはブナシメジばかりで。
ホンシメジは多分生まれてから一度も食った事が無い。

香りマツタケ味シメジ色ベニテング触ナメコ

これって五感のうち視味嗅触が入ってるんだが何故か聴覚に関するキノコがないんだよな。

画像怖えーよw

>>96
ヒラタケは近年すげー生産量下がってるからな。
菌糸瓶で栽培したらどうだ？原木栽培より楽らしいぜ？

>>97
ベニテングって食えるのか？

タモギタケは抽出エキスが健康食品でえらい高値で売れるのにな
ただのきのこのダシ汁に何の効果があるのか怪しいが普通にドラッグストアに売ってるぜ

>>1
>>95
また東京の食品偽装かよ・・・

東京って、みんなが築き上げてきた「信頼」って物を削り取って
換金し自分だけいい思いをしようというやつが多すぎだと思う。
自分さえ良ければいいのか？先輩たちが築いてきた日本人の気質を何だと思っているんだ。

>>100
食おうと思えば食える。ただし入念に塩漬けした後、焼酎に一週間浸し、その後乾燥させて粉末にしたものを味噌汁のダシに取るぐらいか。旨味成分はかなり高いがリスクも高い。そのままガブッと食えるものではない。

水煮とかキノコご飯の素とかに混ぜられたら分からない。業者死刑にして。

>>94
ちがうな
「ホンシメジ」は種名、
「ほんしめじ」は商品名なんだ！
ヒラタケよりはずいぶんシメジに近いだろう
>>96
ヒラタケはヒラタケで売ってる。昨夜食べたし
黒いカサの「しめじ」は幼いヒラタケ
>>97
スクリーマーじゃないんだから鳴くキノコなんてないぞ
>>103
将来的に内蔵がやられてヤバイけど…

俺の股間のマツタケとは比較にならないな

タモギタケは金色ヒラタケと認識してる
ただし熱を加えると通常のヒラタケと同じ灰色になる

まっ黄っ黄の綺麗なきのこだよね。

同位体比で産地を判別できるようになったからね。
うなぎの偽装が続々とあげられているのもそのおかげ。
肉とかお茶とかもどんどん検査されているよ〜。
国内の産地でさえ判定できるようになったからね。コメなんか相当ヤバい所多いんじゃない？
みんなバレてしまえばいいんだ。いままでうまい汁散々吸いやがって。ざまあみろ。

>>109
毎年米余らせて困ってる秋田なめんな

(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

タモギダケは味噌汁に入れると出汁が出て美味いよ。
個人的にはしめじよりも好み。
最近は抗ガン作用が高いとかで一部で人気だよ。

これは大量殺人で死刑だろ。
毒をばらまいたんだからな。
犠牲者数はどれくらいいくのかね

チャイナなのが

嫌イヤイヤイヤ

どうせならイッポンシメジと間違えたらよかったのに

>>109
そのせいでフジパンが餅から撤退したらしいな。
原材料のトレサビリティで検挙される業者が最近非常に多く罰金もかなりの額なのだそうで
自信のない業者はどんどん撤退してる。
取引先の餅屋さんも慎重になってたよ。
主力商品は地元産の餅米100%だからいいらしいけど。

指示ってなにさ
騙して人に中国毒菜食わす奴は逮捕しろよ

金儲けのためなら、偽装でも何でもやるのが東京の人間。
シナ人とほぼ同じ気質（藁）

たもぎ茸って
すごい勢いで育つらしい

http://image.rakuten.co.jp/fujimiso/cabinet/00289633/img55695778.gif

この画像では胡散臭いサプリの宣伝なんで幻とか書いてるが
ただ知名度が低いだけで、非常に栽培に向いてるきのこだね

食品の偽装って、犯した罪の重さに比べて刑罰が無に等しいくらい軽いのな。
だから業者のやりたい放題。バレても全然ダメージが無い。

同じキノコだろ
差別すんなカス

>>96
ヒラタケなら、クワガタ用菌糸瓶で少量流通している。
クワガタ用の大半は、オオヒラタケつー大陸系のエリンギみたいなキノコだけど。

今店で売ってる「しめじ」ってのは大半がひらたけなんだけどな。
オレのなじみの店じゃしめじとひらたけ、たもぎたけちゃんと別々に
売ってる。

ゆでると見た目は似るという
ゆでると見た目は似るという
ゆでると見た目は似るという

見た目はｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>110
あきたこまちでブランド化成功したんじゃないの？
>>119
カワラタケ、ハナビラタケなんかも幻とか煽ってるけど普通のきのこだな
カワラタケなんか空き地の朽木に生えとったわ

もうさぁ、食品偽装とかしたら死刑にしろよ。いつまでこんな茶番劇繰り返してるんだよ？
自己の利益のために他人を騙して金銭を搾取してるんだから立派な詐欺罪だろ。
なにこの「韓国人がやったら武装スリ」みたいな、犯罪者側に有利な解釈。

>>123
大半がシロタモギタケ科ブナシメジ
ヒラタケをシメジと称するのは
ブナシメジが簡単に栽培できるようになって、しかも苦くなくなって廃れた

>>1
金の為なら中国の毒キノコをばら撒くこともいとわない
それが東京都民

いやしい
あさましい
せせこましい

そんな東京都民に特定アジアの旅行者は
親近感を持つんだそうですw

>>123
今はむしろヒラタケ売って無いよ。
ブナシメジ作れるようになってから生産量がた落ちだからね。

>>125
そういえば今年6月ぐらいにハナビラタケ見たな。
普通に公園に生えててワロスｗ
タマゴタケが栽培できるようになったら画期的だろうな・・・。

東京、最悪だな
東京が責任もって、東京都内だけで全部食えよ
全国に回したりすんな

やっぱ冷凍モノは買わない方が無難だな

画像見たけど全然似てなくない？

>>132
はい　似てません
だから煮てます

煮るとそんなに似るんだ？
見てみたい

(ﾟдﾟ)ﾀﾓｷﾞﾀｹ

>>134
煮すぎてかさが裏返ってさけちゃった黒いかさの養殖しめじが
かろうじで似てる

きのこ図鑑置いていきますね

・しめじ
(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
・なめこ
(ﾟтﾟ)ﾅﾒｺ (ﾟпﾟ)ﾅﾒｺ
・えのき
(ﾟпﾟ)ｴﾉｷ (ﾟ〃ﾟ)ｴﾉｷ (ﾟTﾟ)ｴﾉｷ
・まいたけ
(ﾟﾛﾟ)ﾏｲﾀｹ (ﾟmﾟ)ﾏｲﾀｹ
・えりんぎ
(ﾟёﾟ)ｴﾘﾝｷﾞ
・まつたけ
(ﾟ△ﾟ)ﾏﾂﾀｹ (ﾟ♂ﾟ)ﾏﾂﾀｹ
・やまぶしたけ
ﾐﾟдﾟﾐﾔﾏﾌﾞｼﾀｹ
・その他
(ﾟπﾟ)ｷｸﾗｹﾞ ﾌﾞﾅ(ﾟｐﾟ)ﾋﾟｰ

　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　　　　　　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　ﾔﾚﾔﾚ…　　　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
.　　 ∧__,,∧ 　 【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　 (　`･ω･) 　【また東京か】【また東京か】【また東京か】
.　　 /ヽ○==○【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　/　　||＿　| 【また東京か】【また東京か】【また東京か】
　　し'￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）

ブナシメジよりもヒラタケのほうが好きな自分は少数派なのかな
ちなみにエリンギは頼まれても食いたくないくらい嫌いだ

エリンギとふつうのヒラタケって極めて近い種だよ
マツタケの代用（笑）になるわりに食感はまつたけよりひらたけに近い