【社会】栄養満点の「ミドリムシカステラ 」…この一切れになんと2億2千匹 - 高松

「『怖いもの見たさ』でも一度食べてみて。おいしさにこだわった栄養食品です」

創業１３０年を超える香川県高松市兵庫町の老舗（しにせ）和菓子店「宗家　くつわ堂」の
「みどりむしカステラ」には、その名の通り、ミドリムシが入っている。

ミドリムシ（学名ユーグレナ）は川などに生息し、光合成をするが鞭（べん）毛を使って
動くため植物と動物の中間の生物とされる。東京大学に本社を置くベンチャー企業「ユーグレナ」が
目を付け、沖縄で大量培養を行って食品や化粧品を研究、開発中で「ビタミンやアミノ酸などを
含み、不要な脂質やコレステロールを体外に排出する成分もある」（担当者）という。

くつわ堂は同社のミドリムシを使って８月から抹茶味のカステラを販売。こんにゃくも
加えてカロリーを通常の半分に抑え、健康志向の高まりなどから全国から注文や
問い合わせがあるという。

甘みが抑えられあっさり味だが、しっとりとした食感。ちなみに、厚さ３センチほどの
切片にミドリムシは約２億２千匹入っているとか。この名を耳にするのは
理科の授業以来だが、まさか食べ物として“再会”するとは……。

*+*+ asahi.com 2010/10/23[09:02:59] +*+*
http://www.asahi.com/national/update/1022/OSK201010210171.html

2

ミドリムシの形をしているカステラかとｵﾓﾀ

アカムシカステラやアオムシカステラはないの？

本当にミドリムシを使ってるのかな
工場に潜入して確かめないと

ネーミング考えれ屋ｗ

でも焼いたから全部死骸だよね

　　 ∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/　　●　　　○ |　�煤@おげえええええ
　　|　u　Ｕ ( _●_) ミ　。
　彡､　　　|ﾟ。､｀ ヽ。、ｏ
/　＿＿ 　 ヽU　　ｏ　
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　|　　／＼　＼ |：!
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　∪　　　 （　 ＼
　　　　　　 ＼＿)

これはヒットするな

人類総緑虫化計画

>>7　お前も死骸になるんだよ。それから焼かれるが。

素直にうどん混ぜときゃいいのに…

クロレラと同じ感じかな？

せめてミカヅキモとかクンショウモを使えよ

ミドリムシがバイオ燃料として研究されてるのは本当、食糧として研究されてるのも本当
研究する為の会社が出来てるのも本当
ttp://www.euglena.jp/

でも、パラミロンで脱メタボとかはウソ

マリモの方が美味そう

食べ続けたら動物と植物の中間的存在になれるかな…

光合成できたらスッゲー便利だよな。

ソイレントグリーンカステラ……

２億２千匹に１匹足りないから回収です(涙)とかあるの？

そういや、細胞膜てのは
セルロースなんだろか？消化できるんだろか？
みどりむしの細胞膜

ミジンコの方が栄養ありそう

食品に使われている緑色色素は、カイコの糞が原料。
栄養云々を言うよりカイコの糞の代替として売った方が、普及が早いと思う。

原料はミドリムシの死体ではなく○○の

夕暮れ

赤っぽい色にしたら売れたりして

>植物と動物の中間の生物

ムシと名付けられたせいでグロく感じてしまう
これがミドリタケとかミドリモとか名前だったら平気で食えそうなのに

>>18
おいやめろ

結局の所、細胞なんだから
肉食っても野菜食ってるのとかわんないよな。

食品名にムシとか入れるのやめてｗ

>>24
いいね

夕暮菜

で売り出せばいいのに

魅奴痢蟲

イモムシかとおもた

>>19
ゾウリムシ混入で回収に一票ｗ。

個人的には微生物フィギュアとセットで売ったら絶対ウケると思う。

ハムとかベーコンは良いものじゃなけりゃ大抵カイガラムシ食ってることになるから
今更ミドリムシぐらいで動揺することはない

僕もさっき2億2千万匹の虫を放出しました＞＜

>>18
緑、で、普通食料にしないものをっていうと、それ思い出すよな。やっぱりｗ

女性は精子飲んでるから抵抗無いだろうが男にはヤクルト以上に飲みにくい

>>25
むしろムシだったからこそ、話題になりそこそこ売れる。
植物だったらそうはいかない

科学未来館にミドリムシクッキーてあるぞｗｗｗ

ソイレントグリーン系の新製品か。

ミドリ虫って言われてなぜかカメムシ想像するんだよなぁ・・・

>>28
ベルギーチョコむしケーキ

しかもくつわ堂ってｗ

こんなイラストでパッケージしたらよくね？


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くつわ堂のミドリムシ
くつわ虫

ひょっとしてソイレントグリーン？

まあこんなスイーツも売ってるぐらいだし
ttp://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan160421.jpg

>不要な脂質やコレステロールを体外に排出する成分もある」（担当者）という。

カステラを食わせてそう主張するのはどうだろう。

ネーミングを何とかしろ！
ストレートすぎるだろ！

普通のカステラに比べて波紋伝導率がはるかに弱く散らしてしまう！

>>25
全く同感。

>>1
２億２千匹

数字で書くと200,002,000匹
随分ピンポイントな

まあクロレラみたいなもんか

緑 蒸しカステラ
じゃなかったのか…

エボラカステラ。
ダイオキシンカステラ。

２億匹で良さそうなのにわざわざ＋２千匹するとはさすが老舗。
きっと１千匹や３千匹では味が変わるに違いない。

緑色の麺が奇抜だった
気持ち悪いヤクルトラーメンを思い出した。

東京カステラ
http://blog-imgs-34-origin.fc2.com/b/o/b/bobototo/35.jpg

誰か知らんがセンス皆無だな
広報宣伝の人材つくれよ

かすていら

まあ葉緑体持った半植物だからな
いくら煽られてもなんの不快感ももてない

どうやってそんなに沢山のみどりむし集めたんだ？

蛆虫チーズや森元が喰わされたダニチーズ思い出した

>>61

ヒント：培養

>>17
まったく関係ねーよ
魚ばっか食べててもエラ呼吸ができるようにはならんだろ

お前らねらーはミジンコでも喰ってろw

＞約２億２千匹

２千匹は誤差の範疇だろ

うんこには一切れどれくらいの細菌がいるんだ？

20億3千万人がこのカステラの中にミクロ化して眠っている

ボルボックスカステラもおながいします

後頭部がぞわぞわしたわ

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>>71

それはミジンコや

美童里夢詞かすてら　とか　雄暮那かすていら　とかにせんと、これは…w

>>20
食物繊維と同じようなもんだろ
ってかそれが「不要な脂質やコレステロールを体外に排出する成分」だったりしてｗ

蒸しパンにしたらよかったのに。

>>75
京都名物うじむしパンか

台所で採集された油虫入りのＧカステラが次の新製品だな

ミドリムシカステラ　食べたーい。
どこで売っていますか？
教えてください。

>>64
夢のないやつだなｗ

セミやカブトムシを食べてる動画を見たから微生物なんて全然大丈夫
貝柱の食感だってさ・・・

>>71-72
不覚にも吹いたｗｗｗｗｗ

>>57
男だっただよな、この子、実は

人間１人には微生物、最近が５００兆匹！

俺の精子も結構な数いると思う

でも、量にしたら色づけ程度なんだろ。

なんかスレタイみただけでオギャー！ってなった。

なんとなく自分の中でミドリムシとミトコンドリアがごっちゃになってて
寄生されて知らない間に細胞の中で共存してるイメージがウギャー！

クレーマー「このカステラ！！ムシが入ってるぞ！！！」

くつわ堂というならクツワムシカステラを作ってはどうか

クロレラはうまかったな。
瓶の底にこびりついたクロレラを振ってシェイクして飲んだものだ。

高校生の時、クラスの女子の弁当に精液かけたことがある
家でヌいて、醤油入れるパックにチューっと入れて
体育の時間にトイレに行くふりしてかけた

あの中にオレの精虫が何千万匹入っていたか知らないが
栄養分として吸収されて、肌や唇なんかに姿を変えて
オレは彼女と一つになったのだろうな

カステラなら発酵させるときにイースト菌使うから微生物が1種類増えるだけじゃん
騒ぐようなことか

２億ものミドリムシを千匹単位で調整できるのがすごいね
普通の和菓子屋が

小説ガンパレードマーチの鈴木のオキアミパンを連想した。

香川出身だが、あのくつわ堂がこんなビーンボールを投げてくるとは…

瓦せんべい作っときゃ良いのに

乳酸菌飲んでるくせにこれくらいでキモいとか言うなよヘタレども

>>57
すげー男前

ユーグレナ植物門！

ドナリエラを脅かす存在だな。
何せ、細胞壁がねーし。

前クッキーがニュースで流れたな



>>90
中学のときよそ見してる男子の弁当に唾垂らして食べさせようとする奴がいたな
もちろんそいつも男子

これって２億２千匹じゃなくて２億２千万匹の間違いじゃないか

ミドリ虫がウジャウジャわいている水で作ったお菓子です

俺も10ccに二億匹くらいかな

ほうれん草あたりとどれだけ栄養価違うんだ？

バラについてるアブラムシかとおもた よくあつめたなぁと

みどりーのー

２億２千匹…
誤差を十万分の一にまで抑えた高精度カステラ

昼間、このスレを見つけて、買って食ってみたんだが…

結果は言わない方がよさそうだな

いや、気になるから言ってよ。

話題性に走らずに普通にクロレラを使えよ

カステラ コンペイトウ バッテラ

抹茶のアイスなんて虫のウンコなんだろ？
こんなのたいしたことね〜よ

科学未来館のミドリムシクッキーはバター使ってないのにバターの臭いがすごい
そして砂糖を使ってないので甘みは全然ない。まあまずくはないんだけど

ビスケットの次はカステラですか。その内、人類はミドリムシに支配されそうだ。

お腹壊さないの？

ここの瓦せんべいはガチだけど
ミドリムシカステラ？
何を血迷ったｗ

ムシって付くからキモいように思うけどクロレラみたいなもんで植物だよ。
青のりとかひじき食うのと代わらない。

>>106
ミドリムシが多すぎても少なすぎても美味しくないからこれがいちばん美味しいミドリムシの黄金比率なんだろ

ミドリムシなんか食べて人体に影響は無いのか心配だ

ベジタリアンはこれは食べれるの？

昔トリビアの泉であったな
食用のミドリムシパウダーがあるって
食糧危機を乗り越えられるらしい

一切れのカステラに２億２千匹の虫がたかって蠢いてるのかと思った。

>>82
男か？

http://gadabout.img.jugem.jp/20051008_3805.jpg
http://coolsummer.typepad.com/kotori/images/tokyocastera2004060203.jpg

ミドリカメムシのカステラだってー！？

緑虫は単細胞生物。。。
栄養満点の「ステーキ」･･･この一切れに牛の細胞2億2千！
と同じレベルのお話

ミドリムシが食えるなら、赤潮のやつも食えるんじゃね？

「ポリッと噛んだら、讃岐の味がした」
最近、瓦せんべい昔と比べたら硬さが足りない気がする。

>>925
あんた天才かも

ドピュッ



ひぃ、ふう、みい、よお…………
ま…負けた……

カメムシと思ってた俺参上

カメムシカステラ・・・・

カメムシ、ジンバブエの一部の地方じゃ食うよ。
糞抜きしたあと塩振って炒るとスナック感覚で食えてうまいそうな。

ちょっとぐぐったらこんな会社の頁が出てきた
消化には問題なさそうだな→細胞膜
http://www.euglena.jp/whats/nutrition.html

どうせなら２億２千から２億４千万に増やして、郷ひろみ起用でＣＭ作れよ

>>126
硬さは昔ながらだけど薄くなっている

これは気持ち悪いな、ネーミング失敗と思う
ザーメンジュースと同じくらいのインパクト
がある

２億２千万じゃなくて２億２千なのか・・・
ミョーに気になる

>>135
よくある錯誤だ
勝手に「万」を付け加えたら負け

１億と２千年あとも愛してる

>>92
中卒の妄想で成り立ってるのが食品業界だから。

>>108
え？まぁ、大体予想はつくと思うが、全然普通のカステラだった。
1番の問題は値段かな。
普通のカステラ1050円、みどりむしカステラ1995円

次はミドリムシうどんか？

アフリカ睡眠病の原因のトリパソーマはミドリムシの仲間だお
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%91%E3%83%8E%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%83%9E

ソイレントグリーンを思いだした。
原料は違うけどｗ

雨上がりの水溜りに落としたカステラを食べる罰ゲームｗ

未来の食糧難時代を救うのは昆虫食だ
虫を安全に美味しく食べられる技術を研いていった方がいい

生物学的には一時期流行ったクロレラと似たようなもんだな。
名前に「ムシ」と入ってるからイメージ的にアレだけど。

>>57
男なのがモロバレだってｑｑｑｑｑ

クロレラと似たようなもの？

愛護協会からクレームがくるぞ！

栄養とか成分が濃縮されてる飲食物は肝臓.腎臓やばくなるんじゃないの？

加茂水族館では、クラゲを練りこんだカステラとかラーメンとか売ってたよ
散々グロいクラゲ見た後だとアレだった

夢の扉　10/24(日)　後06:30 >> 後07:00 　ＴＢＳテレビ
東大卒の銀行マンが脱サラ…25歳で起業！奇跡おこるか!?
『ミドリムシの秘めた力で地球を救いたい』／出雲 充

夢の扉
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livetbs/1287912591/l50

TBS「夢の扉〜NEXT DOOR〜」
http://www.tbs.co.jp/yumetobi/

>>64
じゃぁ、朝鮮人にエラがあるのはなんでだよ？

>>152
基本だろチョウセンヒトモドキなら

前から台場の科博にミドリムシクッキー売ってるね

二億匹って耳かき一杯だったね
てか、ミドリムシって名前は使わなきゃいけないのかね？
ユーグレナでいいじゃん・・・

>>71　　　　　　ヽ;､`ヽi''i'''i､`''ｰ`っ:":／''/::/::/;;／:::::::／''i;/:::ヽノ''''''i/`＼､~´
　　　　　　　　　　 i;ヽ::::ヽiヽ;i|､/ノ::::）ノi､|`''ﾉﾉ／ｰ‐''":''''i|､ﾉ`'ﾉ／~^i|）-〈/ヽi､
　　　　　　　　　　　|::|`i'''''i‐‐i|::i:i|:i:iO`''''"~､￣-i:i::i::i;i;;;;i:ヽ､`"／￣`''"-i:i／i）ヽ
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　　　　　　　　/i彡iノi'''"ノ`'"i､＼;/）;'':"）ﾉﾉ'':i|ｰ/"::O。;ヽ,ﾉ`''／..i）''i'"''､-､__`''i､i|::i|`''i､
　　　　　　／i,,,／''ヽ/:::/''／）iヽi|~^i''''/;;i__ﾉi'''i'''|i::::::　　::::i''~ノ::::|/'／彡‐''i､i`ヽ'ｰ､''i,,i､ヽ
　　　　i~~^i|~^ヽ~~'ヽ`i／;i/i|/:/~O''）;`''''ｰ､_ヽi~`'-､__::､‐'`'i'''i"i|‐i/i-::::i､-`''ミヽ'"i/　 'i::|
　　　　 `ミi`''､::i､~i|::ﾉ:i''"､-''''i''i/'''ｰ､''ｰ､ヽ `;､`i''i'''i''i...i､''"/i::i:::i|''､ノi;;;..ﾉ''/"　　　　　　|:|
　　　　　 ミ;;;/iｰ::`'i/''i|￣　　　､-‐-､｀`i;;|i;;;i;;;|/i'''|:::::i:''''~彡`''ｰ`'ｰ''"／i"　　　　　　　 ｀'
　　　　　　ミi:::`''i|::i|/''`ヽ　~~i￣`''''''|￣/:／／::`i`''i'i":i"::::|::i;i;;|￣`''''￣`'''''''ｰ
　　　　　　　ミi､::i|i:::i''''''ノ ヽ~`--i'''ヽi､~^i|ノ'''i,,|'`'ｰ'''i`ｰi-''i/::i"三≡''ｰ､
　　　　　　　　ミi;::/i;;i､|､　/iノi:: ::|/''i|ノ~~i|''''/''''ｰ､`i/::i､~ヽ彡i|/／:;|'''i/i|
　　　　　　　　　ミ`''i|､`i~`i|i;`i|;::::'､i|'''ヽ､ヽ`''i､i┐i|/､''/`'ｰ--/￣ヽ''ヽ
　　　　　　　　　　ミ彡i;;/:::）i::::'､::i､＼`'ｰ-､｀`'''i／::i|'~ヽミ'''"´　`''"
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　　　　　　　　　　　　~^~i彡i-i''i､/`'''i`i|/i:|i~^/i|-‐''"

光合成できる動物だっけ？
俺も働かずに生きていきたいなぁ

　イカ娘入りイカの丸焼きとかいいんじゃなイカ？

そのうちユーグレナ健康食品詐欺が流行りだすんだろうな。

つうか乳酸菌やビール酵母はいいんだろ？
なんでおまえらミドリムシはだめなんだよ。

ミドリムシは商品名に使っちゃ駄目だろう
夢の扉でもやってたけど『ミドリムシ』で『アオムシ』を連想する人が多いらしい

まぁ、わからんでも無いが、想像してしまうと食えない

お菓子作りをする喪女　part11
680 ：彼氏いない歴774年：2010/09/24(金) 17:07:02 ID:8Y7eFPgV
オシャレなパウンドケーキのはずがムクムク膨らみすぎて
奇跡的にデブの短小包茎チン〇になってしまったorz
http://imepita.jp/20100924/607110


681 ：彼氏いない歴774年：2010/09/24(金) 17:09:03 ID:WcPP2mZM
>>680
ちょｗｗｗ

栄養満点とだけ書いてあると
余計胡散臭く感じてしまうwww

カメムシを連想するな

ミドリムシになりてえ

尿素樹脂と呼ばずに、ユリア樹脂と呼ぶような感じか。

一方、同じく高松の老舗である志満秀は「みくせん」を作った

食えるんだろうが、名前考えろよｗｗｗ

ユーグレナカステラにしとけばよかったんじゃなかろうか

会話のできるマイクロマシンになってくれるかな？

今日の夢の扉でやってたな

>>137
念心！

うまけりゃなんでもいいなー、どんな味と食感だろう

これでクロレラと同じぐらいタンパク含んでるのかな
ぐぐるか

>>172
「夢の扉」見た

>>174
ミドリムシの粉末だけ食べたら
磯の味がするらしいよ

ソイレント・グリーン・・・だな！

でも実は、ミドリムシじゃなくて、人間の肉（ｒｙ

香川らしい発想ニダ

要するに、ほうれん草カステラとかカボチャカステラみたいなもんだろ

野菜は気候変動で不作豊作あるしな・・・
リスク回避のための代替品研究があってもいいかもしんない

ユーグレナは、体内の葉緑体によって光合成を行う単細胞生物で、
水、栄養塩、太陽光とCO2だけで人間に必要な栄養素のほぼ全てを作り出すことができる。
http://www.japanfs.org/ja/pages/029514.html

その上、高濃度のCO2削減効果を持ちバイオ燃料までも生成可能
まさに現代の賢者の石。

カステラとかコンニャク作らせてる場合じゃないと思うんだが
こういうのに予算だすべきだろ

どっかでミドリムシクッキー作ってたろ
不味かった

このミドリムシ大量生産を研究した人が特集でとりあげられてたね

ボルボックスはないのか

遺伝に組み替え食品に拒否反応しめすのに、なんでこんなに
得体の知れないものを食う気になるんだ・・・

オラの職場に入ってきた新人君も、熱くミドリムシのことを語ってたな。

しばらくして退社したからその後を知らんが・・・

粘菌研究者とか、ヲタを極めるのは結構楽しそうやな。

だが待って欲しい。生きたままで細菌を食うヨーグルトよりはマシなのではないか？

かもすぞ

あー、確かにヨーグルトよりは・・・

ヨーグルト初めて食べたやつ偉いな。

ミドリムシクッキーたけえwww
つか東大で研究してるなら通販だけでなく東大ショップで売れよ

遊具レナ

クロレラとかスピルリナとかミドリムシとか、植物プランクトンの栄養価がやたらと高いのはなぜだろう。
「生物として必要な全て」が小さい中に凝縮されてて、しかもそれを丸ごと食えるせいか。

ミカヅキモとかボルボックスとかクンショウモとかアオミドロなんかもやっぱり栄養価高いんだろうか。
動物プランクトンはどうなのかな。ミジンコ、ケンミジンコ、ゾウリムシ、ツリガネムシ……。

もうクマムシ食ったらいいんじゃね？

>>170
　知らずに食べて、ミドリムシと知ってクレーム言う奴でもいるんだろうか

ちょっと食ってみたい

クロレラと何が違うの？

今日、夢の扉って番組でやってたな
これ成功したらCO2は減るわエネルギー問題も食料問題も解決しそうだった
ただ人口爆発が問題になりそうだけど

イモムシや青虫を連想させる名前が悪い

ムシっていっても植物に近いんじゃなかったけ？鞭毛があるだけで
鞭毛が無いクロレラみたいなもんだろ？

>>199
クロレラは植物らしい植物なのですり潰さないと消化吸収できない
ミドリムシは表面は動物的なのでそのままでも消化吸収できる
栄養摂取の面ではそれなりに違うかと

トリパノソーマが嫉妬

a

「ムシ」って名前が商品に入ってる時点で罰ゲームだろ

抹茶味？w

クロレラいいっていうけど高カリウム食品だってこと忘れんなよ

きーしょっw
めまいがしたわ

ミドリムシは食いたいが、カステラは避けたい。

ミドリムシカステラって名前がｗｗｗｗｗｗ
マリモカステラなら食べられるような響きな気がするけど・・・

それよりもブルーギルとかブラックバスの有効活用考えようぜ。

>>203
ガムシロップ

また香川の高松ｗ　あのド田舎で何が起こってるんだよｗ

一瞬匹じゃなくて円かとおもってビビった