【社会】環境省｢ブラックバスバーガーを食べながら外来種問題を考えよう｣…国連生きもの会議でブラックバスバーガーを無料配布へ[10/18]

　ブラックバスバーガーをかじりながら、日本の外来種問題について考えて――。
環境省は、１８日に名古屋市で本会合が始まる国連地球生きもの会議で２０日と２１日の２日間、
日本に定着した外来魚のオオクチバス（ブラックバス）でつくったバーガーを無料配布する。
外来種対策に取り組む姿勢を世界にＰＲするとともに、駆除した外来魚を有効利用しようという企画だ。

　琵琶湖でとれたオオクチバスのフライをパンにはさみ、タルタルソースで味付けする。
名古屋国際会議場で開かれる環境省主催の外来種問題ワークショップで、参加する海外の研究者やＮＧＯ関係者らに配る。１日限定１００食。

　ワークショップでは、オオクチバスやマングースといった日本に定着した外来種の現状、法規制などについて、研究者らが講演する。

　バーガーは、滋賀県立琵琶湖博物館（草津市）内のレストラン「にほのうみ」で、
ドリンク付き税込み９８０円の夏季限定メニューとして売られている。白身で淡泊な味が人気という。

　オオクチバスは北米原産。日本各地の湖沼や川に侵入して希少な魚や水生昆虫を食べて問題になっている。
日本に入り込んだ外来生物の中でも特に生態系への影響が大きいとして、「特定外来生物」に指定されている。
（山本智之）

ソース　朝日新聞　2010年10月18日9時3分
http://www.asahi.com/national/update/1017/TKY201010170286.html

外来種は排除(支那チョン的な意味で)

在日中・朝・韓の生物のことですねｗ

Die Young!

ブラックカレーを連想するネーミング

高いな・・・

BBバーガーでいいじゃん(´･ω･`)

>>7
食べるポンポコリンですね

>>1　ゴミなんだから安くしないとダメだろ

マングースバーガー頼む

ブラバスは元々北米で食用魚として養殖までされてた魚だから、食ってまずい筈がない。
俺は食ったことないけど、皮が臭いらしくて、それを丁寧に処理したらすごくうまいらしいよ。

高すぎる

日本固有種の日本人を守るため
外来種の中国人、朝鮮人は駆除しましょう

マックだって最初は高かったんだからお前らが食い続ければそのうち安くなるよ

淡白な白身ってフィレオフィッシュみたいな感じなんかね？
だったら是非流行って欲しいフィレオフィッシュうますぎる

チャイナアンドチップス

刑務所の料理に使う食材に駆除したバスを採用しろよ

別に美味くなくていいし、臭みがあるままでいい。金かけるな

在米なんでたまに食べるけど、養殖のバスは美味い
ただ、ナマズなんかと一緒でバカバカ調味料を振りかけるけど
天然物は泥臭さがきついと思う
それはそれとしても、琵琶湖の魚を食う気にはならんなあ……

高い。

ブラックバスのネーミングがマズイ

クロマスとか淡水スズキくらいにしとけば
年寄りも食べる

カレーにしちまえばいいのさ。

最初に琵琶湖にブラックバスを持ちこんだのは漁協関係者。
養殖用イケスが壊れて琵琶湖水域に流れ込んだ。

駆除予算が十億以上掛けられている。
その金は漁協に垂れ流し。
これこそ仕訳されるべき税金の無駄遣い。

>>21
カレーは何だって食える、カレーは偉大だ

>>11
いま無香料の奴しかつかってないんだよなあ

>>15
アフリカの泥沼にいるグロテスクな巨大魚を美味いと言えるお前なら
バスバーガーぐらい余裕だろ。

食料危機が来れば、ウシガエルだって、素敵な食材に見えてきますよ。
大味とか言ってらんない。

ただ、今この時点でウシガエル手づかみでとってきて
を当たり前の食材として受け入れるには、
少し、難があるかもしれません。

それを考えれば、フィッシュバーガーにでもしたら美味ですよ。多分。

食えるならなんでもいいが価格は安く頼む

バスフライ定食美味い。

千葉の亀山湖の食堂で食える

ブラックバスは美味いぞ
アメリカで普通に食われてたし
フィッシュチップは美味かった

湖北産ビワスズキ
湖南産ビワスズキ

出来れば上でお願いしたい。

原産国の人が微妙な顔をしそうだな

食料不足の北朝鮮に放流してやればよくね？

有効利用したいのか駆除したいのか分からん。売りたいなら養殖して漁獲高あげて、安くしないと話にならんぞ。

>>32
それアリだよね
日本も戦時中に中国大陸から食用としてハクレンって魚を持ってきたりしてた
東京の川にはまだいるらしいよ

マックでもフィッシュバーガーなくなちゃったしね
鱈みたいに美味しければいいかも

ブラックモスバーガーかと

>>32
ブラックバスが餓死するだろｗｗｗ

>>37
ひでえwwwwwwww

マックのフィレオフィッシュやコンビニ弁当の白身魚の材料になっているナイルパーチはブラックバスと同じ種類だから問題ないだろ

>>37
> ブラックバスが餓死するだろｗｗｗ
北チョンでは人間は水葬にすべし、とやればいいんじゃね。
人間も生態系の輪に完全に組み込まれるし。

お魚さんはトモダチだから、リリースしますっていう、バカーが悪い。

今現在も琵琶湖の魚は「病気で死にまくってる」ことを隠す環境省に


「鯉のヘルペスバーガー」


「アユの冷水病サンド」


を食わしてやりたいよ。見てるか環境省？（笑
また調子こいてると・・・ｗ

ブラックバスの見た目がスキなのは俺だけか？
ごつくて色のグラデーションが綺麗
水族館の水槽に居ても全然見劣りしない魚だと思う

９８０円高っｗ

本来の主旨に沿うなら、乱獲してタダ同然に売りまくって、湖から絶滅させなきゃ無意味。

ブラックサバスバーガー

>>42


前知事が霞ヶ浦産養殖鯉を放流したからだよな。昔、海岸に打ち上げられた鯉の死骸の画像を見た。

無駄だよ放流されるしキャッチアンドリリースだもん

食えるなら食ったらいいじゃんって話にしかならないんゃ？

お前らが温泉とか行って食うニジマスも外来魚な
中禅寺湖とか富士五湖にいるヒメマスは北海道原産な

ハンバーガーよりフィレオフィッシュのがカロリー高いらしいね

ファーストフードが異常なまでに安いから高く感じても仕方ない

ブラックバスって北米じゃ今でも食べてるんだぜ？
調理方法を普通に理解すれば淡水のスズキだよ？
イメージが先行したのは問題だが美味しい魚です

寄生虫について完全にクリアできれば食べてもいいかも

寄生虫は焼けば大丈夫だ
イワナとかも生で食べると寄生虫で腹壊すこともある
同じようなもん
どんな魚でもいるからね

ブラックバズーカに見えた

>>53
食える食えないとか上手い不味いとか言う問題じゃねーよアホ

>>54
つサバ

外来種問題を考えようったって、美味いもん食わせてたら
何が問題なの？みたいな反応にならないか？

ファーストフードで全国展開してほしい

>>25
なにそれ雷魚？
見下し口調なのはマックが売れたら嫌な人なん？w
フィレオフィッシュなんてマックで唯一好きって人お多いから似たようなのだったら売れるだろうなー
まあ安いことが前提だろうけど

誰だよ、ブルーギルなんて日本に持ってきて生態系を破壊した奴は
万死に値するな

アライグマバーガー

イルカバーガーとクジラバーガー食いたい

>>62
正直、あんな釣っても面白くない迷惑者を、わざわざ放流した理由がわからない・・・

ブルーギルを日本に放流したのは秋篠宮だっけ？

外来種放流の走りになったのをえらく後悔してたような。
あれも食用にしようとおもったんだよね、たしか。
またやる気か。

絶対食べる気がしない。

豚の餌か畑の肥料にするしかない。

なんかこのスレ読んでたら
無性にフィレオフィッシュが食いたくなってきたｗ

陛下さまは人格ができておられるから、ブルーギルの問題もお認めになって
自戒の念まで口にされたのに。

琵琶湖総合開発で琵琶湖掘り返してボロ儲けして、あとはブルーギルと
ブラックバスに責任おしつけて逃げた「土建業者」と、それに手を貸した
「生物学者」と、それを黙認または協力した「環境省」は、陛下のつめの
あかでも煎じて飲むべきだ。
そしてその流れを今だに崩さず国際会議などでも「ブラックバスバーガー」とか
ほざいてるこれら国賊どもは、陛下から一発ビンタでももらって、中国へでも国外追放すべき。

>>1
外国人「日本が勝手に輸入した国内問題なのに・・・それを日本人の都合で食べちゃうなんて気持ち悪い」

気持ち悪いわ
趣味が悪すぎる

食えるというので、先月釣って食ったぞ、煮付けにしてみた。
まあ、普通に食える魚だな。メバル？っぽい感じの身だ。
４０センチ以上有ったけど、もう少し小さいほうが味が良いんじゃないか。

ブルーギルはカラシ酢味噌かなんかで食うとうまそうだな。

しないけど。

>>4
だよ〜ん

移民問題も語ろうぜ

>>43
> ブラックバスの見た目がスキなのは俺だけか？
> ごつくて色のグラデーションが綺麗
> 水族館の水槽に居ても全然見劣りしない魚だと思う

おまいは肉食系女子に食われる草食系男子だなｗ
ブラバスは肉食魚だぞｗ

>>62,66
そういえば、ブルーギルだっけ、ブラックバスだっけ、今上陛下がアメリカから持ち帰って
国民の食料にしようと配布したの。

外来種問題を考えようってそもそもブラックバスも持ち込まれたのは大戦後の食糧計画で持ち込まれたんだぜ
そこからたどれば外来種の問題を考えるのなら食うのが筋だろ

白身魚のフライバーガーはうまい
資源化して有効利用したいのか

中国人に食えると教えてやれば問題は解決する

>>78
中国人はもう食べてるはずだよ。
匂いは皮にあるんで、
表面のぬめりを取ってから皮をむいて料理すれば美味いはずだよ。
肉食魚は総じて美味い。

ブルーギルは普通にくってるみたいだな。

　〆鯖あんこバーガーで日本の食文化を考えよう。

http://homepage2.nifty.com/mugituku/

何バーガーになるの？

琵琶湖バーガー？
滋賀バーガー？
カイツブリバーガー？

昔は普通に食ってたけどな。
水のきれいな所に住むバスは、匂いも少なく普通に食えるぞ。
身も、白身で肉厚だし。
さすがに刺身はダメだけどな。

ブラックバーガーとな？

ミドリガメで筑前煮つくって喰え

語呂は「ブラックバーガー」だな。

> ブラックバスバーガーを食べながら
いや、美味しかったら逆に問題なしってならないか？

>>1
これだけ高いのはブラックバスの調理に手間がかかるからか？

>>78
中国や台湾ではバスは食材としてわんさか養殖されてるぞ。
食堂のイケスで見かけることも少なくない。

鮎とか食っちゃう極悪魚。駆逐せよ。

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/goldenfish/1175428571/

アライグマバーガーとかハクビシンバーガーはないのか

ブラックバスをシーチキンみたいな缶詰に出来ないの？

ブラックバスか。

食えるなら釣りを始めるがなあ。

皮剥いで、熱湯を表面に流して絞めた後に
洗ってフライにすれば美味そうだね。

具だくさんのタルタルソースのディップにフライド
ポテトを付けてビールと一緒に夕飯にしたら・・・



太るな。

http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/bass/1281599441/

>>61
フィレオフィッシュに使ってる魚がナイルパーチと聞いたことあるなぁ

ジャパニーズシーパーチ（スズキ）に似てる大型の淡水魚

>>84
喰う前に2日ぐらい、淡水で餌を与えずに置けば
臭みって抜けない？

身は痩せるけどね。

>>98
特定外来生物だから飼育は禁止なので無理。

旨い！もっと育てよう！

こうなっちゃったらどうすんだ？

スズキの淡水魚なんだからそこそこ旨いんじゃねぇの？

中国の主要湖に放してあげようよ。

ワカケホンセイインコの焼鳥
カミツキガメの丸鍋
アリゲーターガーの姿造り

まずそうだな。

資源にして商売にすればいいのでは?

網かなんかでガンガンとって
ちゃんと調理すりゃいい気がするんだがだめなのか?

もう川の上流域にも生息してるしなぁ
下手すりゃ渓流域にもいるんじゃねぇか？

>>99
商業ベースに乗るようにしてやって
漁獲の上限定めなけりゃ
どんどん食用に回るんじゃないのか?

ブルーギルのほうが問題なんだが・・・

>>89
もともと琵琶湖でも成魚はそんなに採れない。
スズキが高級魚なのと同じで。

琵琶湖博物館で出しているバスバーガーとか昔滋賀県が給食で出していたバス料理も
実はわざわざ台湾から輸入していたもの。


半年くらい前にこんなニュースもあった。
【滋賀】人気のブラックバス料理中止…滋賀県庁食堂
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1268318154/

ブラックバスをブルーギルとたくみにすり替えたマスゴミの情報操作によって
バスが大繁殖して捨てるほど獲れるみたいな、誤った認識が蔓延してるが。

だから、生活保護世帯をフードチケットポイントや住宅チケットポイント制にして古くなった国庫米
やこういった外来種処分食材を配って現金渡さなければいいんじゃね？
良いもの食って現金が欲しければ働きましょうってことで。

アユとかシャケと同じ感覚で料理するからダメなのであって
皮を取って焼けば超美味しいよ
日本人が好きな皮ぎしは美味しくないから

>>86
そこは亀ゼリーだろ

ギルもそうだけど、普通にフライにすればうまいと思うんでガンガン加工に回して欲しい。
ハンバーガーチェーンは無理にしても、高速のSAの食堂と道の駅と駅弁で出す位は
ギルも合わせれば十分いけると思うんだが。

琵琶湖だけじゃなく、他県の漁協からも買いまくれば安定供給できるだろ。
中禅寺湖とか河口湖とか霞ヶ浦とか困ってる湖はいくらでもある。

>>110
利根川水系のソウギョとかレンギョもそれが理由で嫌われてる感じがする。
大ざっぱに臭い部分切り落として調理すればいけるのにね。
アメリカのバスの調理法とか見たけど、小学生の料理並みに雑な包丁さばきだった。

>>108
バサー乙。

>実はわざわざ台湾から輸入していたもの。
またどこのバス釣り業界関係者に嘘を吹き込まれてきた？

バスの問題をブルーギルにすりかえようとしているのは君たちだろう？
ブルーギルは天皇がもらったから叩かれないとか、陰謀論もいいところｗ
ブルーギルを全国にばら撒いてきたのはバサー達だろう。
ブルーギルをバスのエサとしてセットで放流してきたんだよな？

【大量】　ドラム缶で密放流　【セット放流】
http://mimizun.com/log/2ch/bass/1129388438/

naruhodo

人間の食い物になるなら生態系は維持できる
食わないから維持できないんだよね
つか淡水のスズキと言われるほどの魚なのに調理法があってなくてまずい魚にされたのが残念

>>115
スズキ（セイゴ）も湾内で釣ったものは本当にまずいよ。
とてもじゃないが臭くて食えたもんじゃない。

ブラックバスだろうがボラだろうがスズキだろうが
水のきれいな場所で釣ったら極上の味だが
水が汚れたところで釣れたものは食い物ではない。

ブラックバスハンターを職業認定、国から報奨金がでるようにしたら職にあぶれてる連中が飛びついてあっという間に問題解決しそうだけどな

釣ったのを戻す馬鹿を見かけるわけだが。

バスは元々味は良いけど激しく臭くて、匂いを何とかしないと喰えたもん
じゃなかったと思うけど、こ汚い琵琶湖で育ったバスなんぞタダでも
願い下げだ。だいぶ前に1度だけ釣りに行ったがゴミの多さが半端なかった

そろそろアライグマを食べるようにしないと

名前をヒメスズキに統一すりゃあいいじゃない。
サワラダイでもいいよ。

このまま民主党政権がつづくと、日本人が日本で絶滅危惧種になるな

唐揚げにするとすごく美味しいぞ
淡水魚特有の泥臭さも消えるし
バスの肉は結構締まってるから歯ごたえも悪くない
問題はいつでも食えるように流通させる事ができるかどうかだな
特別な日に単発で食えたからって食用で捕獲して生息数減らす事は出来ない

でもこれって駆除したバスじゃなくて
専用にわざわざ買ってるんだよね

採って加工するには手間がかかるとかで

シーシェパード早く来いよ(*´Д`)

バカヒ新聞は
ジャーナリスト宣言したんだから
こんなどうでもいいくだらない記事書いていないで
尖閣ビデオをはやく報道しろ。

拉致被害者の曽我さんの住所を役所に忍び込んで盗み出し、
盗み出した個人の住所をそのまま新聞紙面に掲載した

あの気概を見せなさい＞＞バカヒ新聞社員
紙面に

とりあえず「食う」というのから離れた方が良いと思う。
ニシンとかイワシとかそもそも食用じゃなくて堆肥にする方が歴史的に古かったと思うし
化学肥料が普及した現在は下火だが魚由来の肥料って、かなり良い堆肥だし。
琵琶湖のボート乗り場に魚専用ゴミ箱を置いといて家庭用生ゴミ処理機の大きくしたやつにいれて
カクハンさせておき、１トンくらいそれが溜まったら近くの農園業者なり家庭菜園を趣味とする人に
無料であげればいいと思う。
公園とか市で管理してる植樹や花への堆肥として使ってもいい。

これはひどい
陛下にどれだけプレッシャー与えるんだ
売国環境省死ね

>>113
食堂で供されたのが台湾産というのはともかく、
在来種に大しての害がオオクチバス＜ブルーギルなのは間違いない。
魚卵を含み食害する対象の多さも繁殖力もブルーギルの圧勝。