【食文化】 キムチを使った「鶴橋カルビバーガー」など…全国各地のご当地ハンバーガーの祭典、毎回鳥取県で開催される理由　

★ご当地バーガーの全国「フェスタ」 毎回鳥取県で開催される理由

「B-1グランプリ」などで、全国各地のご当地グルメが注目を集めているが、2010年10月、
鳥取県でご当地ハンバーガーの祭典「とっとりバーガーフェスタVol.2」が開催される。
全国から60のチームが参加し、主催者も「フジロックフェスティバルのようなイベントにしたい」と意気込んでいる。

鳥取県では、以前からご当地バーガーに力を入れており、鳥取和牛バーガーや、ベニズワイガニバーガー、
マグロバーガーなど、県内の食材を使ったユニークなハンバーガーが各地にある。

●2日間で6万人来場見込み、8万5千食用意

09年秋には、バーガーフェスタの「プレ大会」を桝水高原で開催。20チームが参加し話題になった。
今回、10年10月10日から11日にかけて開催される「とっとりバーガーフェスタVol.2 全国ご当地バーガーサミット」は
初の本格的な大会となる。

大山山麓を中心に3会場を用意。県外28チーム、県内32のチームの計60チームが参加する。
ご当地バーガーの元祖的存在、長崎県の「佐世保バーガー」や、
北海道からは「新・ご当地グルメグランプリ2010」で優勝した「別海ジャンボホタテバーガー」が登場。
その他、コリアンタウンのある大阪・鶴橋のキムチを使った「鶴橋カルビバーガー」など、
各地の有名ご当地バーガーが集結する。

実行委員会によると、前回、来場客数2万人に対してハンバーガーは1万2千食しか用意しておらず、
会場に来たものの食べられないで帰った人も多かった。委員会にはクレームも多数寄せられたという。
今回は、2日間で6万人の来場を見込み、食べられない人が出ないよう8万5千食用意する予定だとしている。（続く）

J-CAST　http://www.j-cast.com/2010/10/09077696.html

▽関連リンク
「バーガーフェスタ」公式サイト　http://www.tottori-bf.jp/

続きは>>2-4

>>1の続き

●来場者による投票でグランプリを決定

それにしても、何故鳥取県でハンバーガーなのか。実行委員会代表で、
フードライターとしても活動している柄木さんによると、
ご当地バーガーは佐世保バーガーなどの登場で5〜6年前から話題になっており、現在も人気は衰えていない。
「日本の文化としても定着している」という。
更に、鳥取は海や山の食材に恵まれているが、そうした鳥取を全国にPRするのに、
多様な食材を使えて、若い人にもよく食べてもらえるハンバーガーがうってつけだと思ったという。

最近では、全国のB級グルメを集めた「B-1グランプリ」が、数十億円規模の経済効果があるとして話題になっている。
しかし、「バーガーフェスタ」が目指すモデルは「B-1」ではないという。

「B-1」が神奈川や福岡、静岡など全国各地で開催されているのに対し、バーガーフェスタの会場は毎回鳥取県内。
そのため、毎年夏に新潟県苗場で開催されているフジロックフェスティバルの方が近いとし、
「『食のフジロック』という感じです。フジロックでは毎年その時期になると音楽のために多くの人々が集まりますよね。
バーガーフェスタでもバーガーのために多くの人が集まって貰えればと思います」と話している。

来場者による一般投票で、県内から参加した32チームを対象に「2010年　とっとりバーガーグランプリ」も行う。
来年度からは全国全ての参加チームも対象とし、より一層盛り上げたいとしている。

以上

ご当地バーガーに足りんのは価格的な手軽さだな。

"おやき"あたりと同じような、手軽な価格帯で展開すれば
食べ歩きが流行るだろうね。

ネタに困ったらキムチという安易さがキライ。

鶴橋って、正当な土地所有権または住民権を持ってる奴はどれくらいいるんだろう
ちゃんと調べたら恐ろしいことになるんだろうな
大阪民だけど大阪はマジ終わってる
明治や大正期の大阪は絶対こんなんじゃ無かったはずなのに

よりによって鶴橋のカルビ…　マジで勘弁して　orz

在日は鳥取集合
オモニの漬け込んだ寄生虫バーガーの売り上げに貢献せよ

竹島を返せ　クソチョソ

日本から出て行け　韓国人

佐世保バーガーて、よく聞くけど
パンの間にカステラでも挟んでるのか？

鶴橋って韓国なの？

駐車場はそぎゃんに無いけんね
だけん途中の駐車場に停めて歩くか、シャトルバスだろうけん
大変だわね
明日は雨だけん明後日にした方がいいよ

>>9
カステラは佐世保の名物じゃないよ

愛着ある慣れ親しんできたものが韓国ルーツだとガッカリ感が物凄い
もうイヤになる

嫌韓厨ホイホイと聞いて

>>9
佐世保はジャパネットＴＡＫＡＴＡだけんね
今、西日本で生放送しとるけん

鳥取は人口50万未満なのに韓国人が数万人もいるからな

キムチ来るなよ、穢らわしい

鳥取といえば砂丘だろ
それ以外になんかあんの？

>>16
鳥取/島根はほんと行政の冗長性を生む存在だな。

甲子園１枠はくれてやるから、
さっさと道州制に移行して鳥取支庁に降格して欲しいわ。

漬物バーガー！人々は白菜漬と同じだと言うこと知ってるんだろうか（笑
　

>>19
鳥取は関西にはいることが決まりました。

大阪というと何でもありという感じがするなあ。

謎の中国人市場
http://www.youtube.com/watch?v=OgOQYEtH7IA

日本人のフリして日本のイベントに参加する朝鮮人、マジウゼーｗｗｗｗ

チョンバーガーとして認知されたな

ご当地と言いながら新レシピ披露する馬鹿はまた出るのか

カルビってあんまり美味しくないよね

>>18
つ梨

>>1



情報弱者の習性を利用したリサーチ会社の「経費節減」型マーケティングスレ兼、
情報並びにメディアリテラシーに疎い情報弱者の扇動を目的とする典型的「記事広告」或いは「提灯記事」スレ

ジャーナリズムの中立性を無視し、ニュースと自称して、
アドバタイジングを目論む「記事広告」について、知りたい方は
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A8%98%E4%BA%8B%E5%BA%83%E5%91%8A

「ステルス・マーケティング」について、知りたい方は
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0

「Consumer Generated Media（コンシューマー・ジェネレイテッド・メディア、略称：CGM）」について、知りたい方は
http://ja.wikipedia.org/wiki/Consumer_Generated_Media

「バズ・チューニング」について、知りたい方は
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%BA%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0

>>25
自然発生の郷土料理でも、必ず最初に作った人から広まったのではないか？

新レシピが将来の伝統料理になるかもしれないぞ。

マラドーナ「キムチばっかり食べてるとああいう馬鹿が生まれるのかね。」
2002年サッカーワールドカップ 審判達が韓国戦で見せた不可解なジャッジ
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2085022

大阪と名古屋は日本から出て行け

>キムチバーガー
のせいで
>レイプ大会
に見えたわ

チェルノブイリ小麦のパンで、寄生虫キムチと狂牛肉を挟んだってか？ｗ

府外の人間で鶴橋に行って焼き肉食ってみたいって言う奴がいるけど、
鶴橋の焼き肉屋はほぼ朝鮮人だし、汚い店で出てくる肉もクズ肉ばっかりだ。
やめとけやめとけ。辺りを歩いて海外旅行気分を味わう程度にしとけ。

ヨハン・クライフ
「W杯の恥さらし国家。韓国は史上最低の開催国として歴史に名を刻むことだろう。」

2002年FIFAワールドカップ　韓国vsイタリア　韓国vsスペイン　http://www.nicovideo.jp/watch/sm735878

キムチキムチ うざっ！

こういうのって1個500円ぐらいするんでしょ

キムチ？そんなゲロバーガー出すな

東大阪に行く用事があって、鶴橋がなんとなく大きそうな都市だったので
ホテルを取ろうと駅を降りたんだけど、ホテルがない。。
結局また電車に乗って小阪で降りてホテルに泊まったよ。

このことを年配の同僚に行ったら、鶴橋でなんか絶対降りるなよ、理由はそのうち分かる、
と言われた。最近分かったけど、要するにここは日本じゃないということなのね。

>>38
夕方なら駅のホームにまで煙りが充満しるはず。
あんな所で降りようなんてよく思ったね。

キムチに発ガン性
http://yomi.mobi/read.cgi/news4plus/kamome_news4plus_1283774609/1

イベントのために作ったようなハンバーガーばっかりに見える
佐世保バーガーと唐津バーガーしか聞いたことない

島取と鳥根ってどっちがどっちだか間違うな

キチガイ片山を県内に隔離できず国政にまで送り込んだ鳥取県人は死んで詫びろ

>>43
竹島放棄、人権擁護法、在日参政権の鳥取に相応しい人材だと思います

鳥取といったらキムチだしな

片山のおかげ

キムチカルビバーガー超楽しみだわ！鶴橋とか歩いてるだけでウマそうなもんばっかでヨダレが出てまじヤバイわｗ

日本のイベントに鮮人が絡んでくるとか図々しいわな。

基本的に厭韓だけどキムチは在日生産限定で好きだな。
本国産はあの作業員のおばはんが唾吐いてる画像で完全に拒絶。

日本国内でキムチがご当地とか何の冗談だ

臭いんだよ、キムチは

>>42
鳥取は島根の右側です。
鳥取県応援Ｔシャツ
島根版もあるよ

http://youkai.ciao.jp/order/free_9_49.html

キムチ好きからしてバーガーはありえん。
ジョークメニューとしてもシェイクほどのインパクトがない。

ひょっとしたら在日すら食わないかもなｗ

キムチはここまで努力しないと売れないんだよな。

以前の寄生虫事件以降、売り上げが極端に低下したからな。

ここまで必死になるわけ。永谷園も巻き込んで必死のアピール。

米子在住だから、ちと行ってみようかな天気悪いのが難だけど。

解りやすく言えば、日本人のキムチ離れが強くなっているという事。

辛くすればキムチ風というセンスも疑問。

ただ辛いか、辛くないかの違いであって、味の深みがどうこういう問題でもない。

これからは、ノロウィルスとか流行りだす頃だから衛生問題は大切だね。

寄生虫キムチ事件以降、各企業のキムチの売り上げデーターを見てみるといい。

キムチ好きな人は、自分でつけ始める始末。エバラ食品とかはいいけどな。

キムチ販売は厳しいだろうよ。

雨だったけん、今日はいけんだったね

>>56
あの赤い汁に不快感感じ始めたら、アカンわ。受け付けなくなったわ。

夕方全国ニュースでやっちょったね