【静岡】 「ワニ食文化を浜松から広めたい」　ワニを使ったハンバーガーやパイ菓子

ワニっておいしいよね、個人的にはカンガルー肉より好きだ。

>>324
恐竜とは結構疎遠だぞ
現生の動物で正真正銘の恐竜の子孫は鳥だけ

>>328

サメやダチョウもくってみたくなったからな〜

ダチョウはマジで旨いお

誰か ワニー！ のＡＡ作ってよ！

>>333
>>17

ttp://www.littleworld.jp/gourmet/gourmet.asp?GourmetCode=09
ここで食べたけど鶏肉みたいでおいしかった
ダチョウとラクダも食べたけどワニが一番良かった
ただちょっと割高なのが残念。

>>1
>浜松名物「ウナギに続け」　ワニでバーガーやパイ菓子
うなぎパイ vs ワニパイ が見られるのか？

>>331
廃鶏よりもワニをおいしく調理しそう。

さすが大浜松市は小静岡市と違って明るい話題ばっかりだなｗ
小静岡市はチンケな痴漢事件とかジジイがコンビ二に車で突っ込むとか
猿が噛み付くとか、そんな糞な話題しかないしな。

ワニってエサ代高くて食用商売するには向かない気がしないでもない
値段と味の釣り合いは取れるのか？

>>339
３年ＲＯＭってろ

>>321　> ワニ肉の場合は、廃鶏などの肉を食べさせ肉を取るので根本的に無駄。
> 廃鶏の調理法を工夫した方が早い。

>>325
実は、廃鶏の調理法を工夫して、比内地鶏と偽装して利益を上げた事件が話題になっていたｗｗ
鶏は一般に年齢がいくほど旨みが増すし、廃鶏では旨い出汁が取れる。
さらに肉質の硬さが、歯ごたえがある、と評判だったらしい。
冗談抜きで、資源としての廃鶏というか老鶏の有効活用に本腰入れた方がいいのかもね。

ttp://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20071022gr02.htm
> 廃鶏は肉が硬いので、（肉の薫製を作る場合は）比内地鶏の特徴である歯ごたえが出せる

>>17
くっそう笑っちまった

>>332
ダチョウの刺身はうまかったなぁ
牛刺と馬刺の中間みたいな感じ？だった

サメかと思ったら

>>20
だわな。
値段以外にワニをあえて常食にする理由はない。

新宿のアフリカ料理屋で一度たべたけど美味しかった
ダチョウもタタキがあった

肉食動物の肉はまずいってミスタが言ってた

>>347
肉食哺乳類じゃね？
肉食動物といったらクロマグロすら含まれる。

鯨は不味い。

>>341
でも普及しなかった時点でやっぱりワニの餌だなw

ワニ皮の作り方って知ってるか？皮をはいで用済みの大人のワニの死体を
子ワニに食わせるんだぞ？ワニ皮バッグ持ってる女は死ね、マジに死ね、
ワニ皮のバッグ持って動物愛護語るなクズ、死ねブス

子種殲滅食品。

>>350
いや、廃鶏は普通に加工肉にして食べたりペットフードにしたりダシとったり
農家やそこから貰った家ではつぶしてとり飯等にしたり、と様々に利用してる。

ワニに食わせるのは価格の問題であり、わざわざ高級食材のワニ肉の常食やその設備等の必要は無いよ。
特に中国の食生活の変化での漁業資源争奪戦ほか、今後は世界中で益々食料安全保障が重要になる。

物珍しさで高く売るだけで特に旨くも薬膳効能もないんじゃ、そのまま老鶏食べたが効率的だ
世界の人口は増え続けてる

ワニ食を一般的にしたのは間違いなくパリッシュ

静岡の日本平動物園のすぐ下にあるレストランでワニ料理食べたが、動物園で見てきたばっかりだったので味なんか覚えてないな。

ワニなれナニワ

へへへ
チャンス到来ニダｗ

>>358
鶏のかわりに大久保と生野から調達するわ。

夏に初めて伊豆に行ったけど、バナナワニ園行きたかったなぁ
時間がなくて行けなかったけど

バナナを見ながらワニを食べよう

>>351
でもワニて、オスがメス襲って食ったりするんじゃ
元々そうゆう生物なのでは
人間の感覚では可哀想に思うんだけどさ

白いワニ

食った人は「鶏肉みたいで美味しい」とか言うんだろうが
それなら普通に鶏肉食ってれば良いじゃないか。

>>350
いつも思うけど、ブラックバスとか食わせればいいのにね
あれならほとんどただだし

>>351
けどワニって共食いするぜ
一部のワニは母ワニが育児行動をするけど

シンガポールで食べたらしい
おいらは気づかなかったが

動物保護団体からクレーム入るわ。
ワニの肉って高蛋白低カロリーで良いらしいよ。

インスタントのワニカレー食べたけど、ワニの肉はマシュマロより柔らかかった
しっとりした綿を食べている感じ

カエル竜田バーガーなら旨いから食べるんだが
さすがにワニは不味くて無理だわ

クロコの財布欲しいな
肉よりも

オーストコリアンが「ワニを守れ！」って攻めてくるぞ

>>372
自分達で養殖した上で食ってるのになw

ワニふつうにうまいよ

>>365
人件費がかかるよ
あと琵琶湖はタダ同然と思ってたら最近は消費が増えて値段が上がってきた

1100円もするのに誰が食べるんだ？

鮫ならともかくワニって日本にいないだろ？輸入してんの？

淡白な鶏肉って感じの味がする
おいしくないことはないが普通に鶏食ったほうがうまい