【山梨】「Ｂ-１」優勝で早くも「鳥もつ煮」ブーム到来　甲府のそば店には普段の５倍の客がつめかける

「Ｂ−１」効果で大盛況−。神奈川県厚木市で開かれたＢ級ご当地グルメの祭典「Ｂ−１グランプリ」で、
「甲府鳥もつ煮」の最高賞獲得から一夜明けた２０日、
甲府市内のそば店には県外からの観光客が詰めかけた。客足はふだんの５倍以上という店も。

県内のスーパーマーケットでも、鳥もつ煮用の肉やタレのセットが完売するなど、早くも「鳥もつ煮」ブームが起きている。
甲府市国母７丁目のそば店「奥藤本店」には早朝から湘南、千葉など県外ナンバーの車が乗り入れ、午前１１時半の開店前から
鳥もつ煮目当ての観光客が列を作った。千葉県から友人２人と来たという岩瀬尚子さん（２５）は「今朝テレビで見て食べに来た。
１時間待ったけれどおいしい」と満足そう。

同店にはこの日、通常の休日の５倍以上の人が詰め掛け、午後２時半までの昼の営業を４時まで延長。
中休みなしで夜の営業を始めた後も客足は途絶えず続いた。
「混雑は予想していたがここまでとは。しばらくは忙しくなりそう」と社長の塩見大造さん。
他のそば店からは「モツはある程度確保してあるが、他のメニューの材料が底をつかないか心配」との声も聞かれた。

ソース　共同通信
http://www.47news.jp/news/2010/09/post_20100921100326.html
写真　鳥もつ煮目当てに行列を作る観光客ら＝甲府市国母
http://www.sannichi.co.jp/local/photo/201009/20100921_01_1.jpg
【食文化】 当地グルメ日本一を決める「B-1グランプリ」 甲府鳥もつ煮が優勝、２位ひるぜん焼そば、３位八戸せんべい汁　４３万人来場　
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1284895624/
（続）

中央市若宮の「イッツモアショッピングセンター玉穂店」では、
家庭のフライパンで調理できる鳥もつ煮のタレと生肉のセット商品の売り上げが通常の１０倍以上にはね上がった。
「Ｂ−１グランプリ優勝」の看板を掲げブースを設けたところ、
１００個以上用意した分は夕方までに完売。同店は「急きょおわびのポップを制作したところ。
県内中の鶏肉が品薄になっているのでは」とうれしい悲鳴。

過去にＢ−１グランプリで１位を獲得した静岡県の富士宮やきそばや
神奈川県の厚木シロコロ・ホルモンなどのご当地への経済効果は数十億〜数百億円と言われており、
今回は町おこしの大きな商機。そば店の関係者からは「飲食だけでなく、
ほかの業種も忙しくなって甲府に活気が出てほしい」と期待する声が上がった。（終）

このクソ暑いのに、クソ暑い中並んでまで、もつ煮とかよく食えるなｗ

こういうのは半年もしないうちに消えちゃうんだよねぇｗ

222222222222222222222222222

>>3
>もつ煮

甲府の鳥もつは、いわゆるもつ煮とは違うよ。
汁気がない、照り焼きに近い照り煮。

馬もつ煮なら上野ガード下の大統領で食えるぞ。

いつもたまひも売ってる店に買いに行ったら今日は無かった(T.T)

貴重な休みを、炎天下の中何時間も並んでジャンクを食うという神経が俺には理解不能。

こんなゴミ食う気しねー

｢ご当地グルメ｣と｢B級グルメ｣を分けるべきだろう？

電通臭が強まるからやめろっつのw

こういう層がひな壇芸人のバラエティで笑ってグリーで怪盗ロワイヤルやって少女時代のCD買ってるんだろうな

厚木シロコロ・ホルモンとか、
県央にはホルモン焼屋は多いが、B-１以前にそんな名前の料理を出してる店は無かった
シロコロのような捏造ご当地グルメや
一部の人間が地元の食文化を商標登録して独占するのはおかしいんじゃなかと思う

いま自作の鳥もつ煮を食っているが美味いな。
俺の腕イイだけかもしれんが。
煮詰めて醤油飴にするのがポイントだな。

そういや
山梨に転勤になってからスーパーの売り場で鶏モツコーナー作ってあるのみてびっくりしたな
販促の作り方ビデオまで流れてるし
タレも一緒に売ってる
まあ、山梨に来て1年以上になるが一回も食ってないが

こいつをもっていけば、マッコイだって腰を抜かすさ

>>17
ランサーの方か

奥村の鳥もつ安くて量が多いけど、
レバーばかりで砂肝しか食べない自分はあまり好きじゃないな
まあ、そばの食べ放題も時間無制限だから、観光客には喜ばれそうだが

やはり山梨か、最近先の事が読めるわ

うぁ。百姓うぜ。車乗らせるな。
誰が行くかアホんだら。

鳥もつ煮がブームになり、プロ野球チップスのごとく内臓だけ抜き取られて肉が廃棄されるようなことが無ければよいが。

>>22
俺もそれが心配だ。

暑い中、午前中から酒も飲まずに鳥のモツ煮なんか食べにくるんだ？
電通の人たちの間でも流行ってるのかな？

>>19
奥藤でしょう。

なんか最近こういうのすげえ極端だよな。
自分の足でいいところを見つけることが無くなって、
ちょっとメディアに乗るとわっと殺到する。

>>23
そもそも去年か一昨年B-1で優勝した厚木シロコロホルモンはどうなんだろうね？
厚木の解体場で解体した肉だけが厚木シロコロホルモンを名乗れるそうだが…。

>>16
15年ほど前に甲府に住んだが、スーパーに鶏モツコーナーなんてなかった
最近の捏造ご当地グルメでしょうｗ

山梨県で20年ぐらい前に今のドラゴンパーク近くの20号線沿いにあった　かげつって店で鳥もつ食った覚えがあるから
大会用に開発したもんじゃなくて結構昔からあったと思うよ＞鳥もつ

>>27
全国各地の焼肉屋やら飲み屋やらホルモン屋がバンバン売りにしてた

元祖っつーか、白コロの発売元が言うには
「洗うのが大変な部位だから特殊な処理してる、真似してるだけの精肉業者から買うのは危険」
とかなんとか

>>28
まぁ、店で食うものだからな。
ブームってより定番のメシだっただけ。

高校生のときに、近所の定食屋でもつ煮定食よく食べてたよ。
山梨の郷土料理だったのか。どこにでもあるものだと思ってた。

部落フード？

北海道
岩手
東京
山梨
長野

売国はなぜか東日本に集中する不思議

走っている車から飛び降りたら
たいへんなことになってしまいました
http://www.bag19.com

モツってプリン体が多かったような気が・・・　

>>1
まずこてっちゃんを買え

やっぱりサクラ動員して優勝したん？

>>14
シロコロは商標であって、厚木で大人気の店で出しているのは
”シロ”だよ。
シロコロはボイルしてから焼いてるんで旨味は落ちる。

こんなことで並んでまで食いに逝く連中のなんと多いことか。
本当に低脳な連中。

豚ホルモン
↓
鶏ホルモン
↓

次のブレイクは牛すじか魚介系じゃないか？
蒟蒻も入った牛すじカレーとか。
何処の地域だかは知らないが関東では馴染み無い。
魚介はしらす入れたのとか平塚にあった気がする。

>>28
今30代後半で、中学生まで甲府に住んでたが、親に連れてってもらった蕎麦屋とかには普通にあったし、
家でも普通に作ってたよ（※父親が山梨出身）。スーパーに特別なコーナーはなかったけど、
当たり前すぎてコーナーなんてなかったんだと思う。自分達で材料を組み合わせて調理してたから。
他県に引っ越したら「普通じゃない」ことが分かってちょっとビックリした。

>>43
たぶんそこが塩見の家　蕎麦は・・
特別なコーナー　マグロと馬刺し

肉屋できんかんが血の海の中でニヨニヨしていた記憶が

奥藤行ってきた。
鳥もつ煮は想像通りの味でいろんな部位も楽しめて美味かった。

ただここの蕎麦は不味いとは言わないけど、次回来ても注文しないと思う。

>>45
この時期にそば注文して美味しくないって……。
おまえは食い物の味を語るな。

甲州ワインとコラボするような
展開はできんもんかね。

>>46
十分な味を出せないならメニューから外すべき。

秋に甲府行く予定だったけど、混んでるかなー

山梨県民は今更食べにいかないからそんなに混まないと思うよ
鳥もつ煮はそば屋ならどこでも置いてあるから行ってみて

どうせ不正があったんでしょｗ

>>51 いや、不正とかじゃなくて
ほとんどのところが昼には完売してて最後まで販売続けてたのが

第一会場ではひるぜん焼きそば
第二会場ではもつ煮だった

ただそれだけのこと


11時で完売したたまごふわふわとか列の長さは一番だったが絶対量が少なくてグランプリを撮れるわけがない

食ってないものには投票できない
回転早く絶対量を多く出した方が勝ち

>>46
端境期はこの店だけじゃないだろ？
この店が端境期だから美味くないって言うなら、その時期は客に出さなきゃいい。

いやマジで億頭は鳥もつより肝心の蕎麦を何とかするべき。
千年に一度の大チャンスなのに･･･。
俺のオススメは奈良田、本店じゃなくて中央病院の方。
近くの方は是非行ってみて。

鯖カレーとかどうよ

>>14 シロは数年前から人気だったよ

>>54
奥籐は双葉がおすすめ。
奥籐以外では初花もおすすめ。・・・蕎麦ね。

県外からの転勤組みなので長い歴史はよくわからんが、
個人的には日本酒のつまみ。
寒くなる前に山梨にあそびにきてください。

お前ら山梨にくるなよ。

>>58
輿石日狂組の毒電波に洗脳されるからですね

>>57
初花は今の前の前(20年位前か)の雰囲気がよかったな。今はハイカラ過ぎてちょっと…
あそこも奥藤系でしょ？
粉は白馬村の粉。

前から思ってたんだけど、
つまりシロコロなんていうのは、元々はうんこが詰まっていた部位なんだよね？

>>61
ウインナーって何処の部位使ってるの？

６０年に一度のご神体の衣替え、富士吉田・小室浅間神社

>>61
基本的にホルモンは全部そうだろ
どこからがウンコかは難しいが
第一胃から腸まで喰うんだからな

ウインナーも今は合成物だ
羊の腸はTSEの絡みで危険

キンカンとか獅子唐が入ってるとこは少数だよね。
基本は砂肝＋レバー、あとレタス添えてある店が7割くらい？
俺は薬味のネギを添えて頂くのが大好き、ホントうまい。
あと信州系の蕎麦屋は桜もつ（馬もつ）だったりするから注意ね。

B1とかほんとどうでもいいよ。
普通にフレンチとかイタリアンとか高級なの食ったほうがいいじゃん。
わざわざ並んで食うならうちの奥さんの料理のほうが１００倍いい。

>>66
ほんなこんいっちょし！一回食ってみろし！

高くて気取ったフレンチやイタリアンよりも安くて旨くて量が多いＢ級のほうがずっといいね

高級フレンチやイタリアンって３００〜５００円で食べられないだろ。
それにB-1グランプリ自体は物産展（デモ）も兼ねているから
後日ふと行きたい所へ出かけ、その地産を味わえば良いのだ。

わりとどうでもいい

来年は姫路のおでんが組織票で１位やろな
八戸の煎餅汁は２位か３位やろ

そば店のメニューなの？　キショイな、変態そば屋

>>68
安い小麦粉とほんらい捨てる動物の臓器つかった食い物ばっかりだから
そりゃ安い

臭み消すために濃い味付けの物が多いから
よい食べ物とも言えないがな　大半炭水化物だし
カップ麺よかまし程度

この手の食い物屋は朝鮮人が絡んでることが多いので俺は好きじゃないがな

フェス飯ってのが異常にレベルが高いらしい。

Ｂ−１グランプリより、フェス飯食べてみたい

>>74
帰路にＳＡのレストランに寄り
空調利いた空間で、上げ膳、言えば持って来てくれる
やっぱりこちらの方が美味しくて快適

>>73
蕎麦や鶏関係で挑戦人なんてあまり出てこないんだが。