【経済】京セラのセラミックナイフ　外国人観光客にも人気で今年度４０％増産

★京セラのセラミックナイフ　外国人観光客にも人気で今年度４０％増産

京セラが刃にセラミックス（窯業製品）の一種、ファインセラミックスを使用し、四半世紀前に
発売した家庭用包丁・ナイフのロングセラー商品「セラミックナイフ」が、色違いの柄（え）を
展開するなどの工夫で購買層を広げるとともに、日本を訪れる外国人観光客の土産物としても
人気を呼んでいる。同社は平成２２年度、前年度比４０％増の１３０万本を生産する計画だ。

ファインセラミックスは陶磁器やガラスなどの窯業製品の一種。高純度に精製した自然原料や、
天然に存在しない化合物を配合して高機能を持たせ、電子部品などに広く用いられる。

このファインセラミックスを使ったセラミックナイフを京セラは昭和５９年に発売し、累計
出荷本数は６００万本超。金属製に比べ、軽くてさびない▽摩耗しにくく切れ味が長持ち
▽除菌・漂白できるので清潔−などの利点がある。

京都の清水寺近くにある、はし専門店「遊膳　清水店」（京都市東山区）では４月からセラミック
ナイフを販売。カラフルな柄の包丁やナイフなどを並べており、日下侑子店長は「中国人の
観光客がまとめ買いしていく。３０本以上も購入した人もいた」と売れ行きに気をよくしている。

京セラによると、平成１８年から柄などに色鮮やかなデザインを取り入れた「カラーキッチンシリーズ」
を展開したところ、国内での販路が拡大。従来は百貨店や調理器具の量販店を中心に販売してきたが、
外国人観光客が指名買いするケースも増えており、京都など観光地の土産物店でも置かれるように
なったという。

同社では、７月に中国人の個人観光用査証（ビザ）の発給条件が緩和されたことで、中国人観光客の
目に留まる機会がさらに増えると期待。「白い刃のセラミックナイフは海外では珍しいようで、
日本の高い技術力を象徴する商品として認知されているのでは」とみて、海外でのＰＲにも力を
入れることにしている。

産経新聞 9月8日(水)19時18分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100908-00000598-san-bus_all

攻殻みたいだな

王蟲の殻から削りだしたこのセラミックナイフ

オームの殻から削り出した包丁のほうが良いよ

家庭では研げないから、メーカーに送って研ぐって、

海外から、送ってくるんだろうか？

さびないし便利だが少し欠けやすい気もする
粘りでは鋼に勝てんか・・・

巨神兵の骨格もセラミック製だったな

中国人に刃物持たせてもロクなことにならんだろ。

凶器を現地調達して「カネ、カネ、キンコ、キンコ」

京セラ　バイオセラム
まだ使えている人いるかな？

ユパさまー

京セラのピーラーなら持ってる

>>6
京セラの商品紹介にもそういうふうに書いてありまするな

まぁ刃物類は100均が異常充実してるからなｗ

金属探知機には引っかからないのかな
なら、中国人が買うのも理解できる

>>5
普通にダイヤモンド砥石で研げるでしょ？

落としたら割れそうだな…。
使い勝手はいいと聞くけど。

航空機内で大活躍するの？

京セラの稲盛の妻は朝鮮人。まめちしきな。

海釣りするやつは、必需品だよな

飛行機の機内に持ち込める?

何十年も前に。叔父が「ダイヤモンドと同じかそれ以上の硬さ」とかいいながら買ってたなぁ。
さびはしないけど、切れなくなっても自分で研ぐことができない。

　　　　ｌヽ
　　　　ｌ 」 ／⌒ヽ
　　　　‖/　 =ﾟωﾟ)　
　　　　⊂ノ　 　/つ
　　　　 （　ヽノ
　　　　　 ﾉ>ノ　　ﾋﾀﾋﾀ
.　三　　しＵ

犯罪に使われないといいけどな

>>22
切れなくなるって事は、何かを切って磨耗したって事だから、その磨耗させた物で研げばいいんじゃね？

ファインセラミックス、ファインセラミックスってカッコ良さそうに横文字使ってるんだろうが

箸置きだってファインセラミックスなんやで

金属探知機に‥‥

じゃなくて柑橘系のレモンとか切るときさびなくて便利

なんだ、中国人か

>>25
食品で研ぐのか？

まとめ買いする中国人凄く怪しい・・・
中国に住んでるけど、オリンピックの頃位から、どこでも
うちで使う普通の包丁とかでも刃物買うときは住所名前とか全部書かされるんだよ。そんな国なのに、飛行機なんかに持っていけない筈だし
郵送でもかなり厳しくチェックされるはず。
ましてやまとめ買い３０丁とか・・・・

まさに
きちがいに刃物
鋼の鎧を発注せねばならん

日本に来て、これをパクって強盗か・・・

安物のナイフ

X線に写らないから飛行機に持ち込み放題だな

セラミックって何がどう凄いの？
金属より凄いの？

肉、魚、豆腐切るのにはこれが最適だな

ばかだなあすぐ刃が欠けるのに・・・

買って失敗系のスレの常連

良い処ばかりが宣伝されてるセラミック包丁だけど・・・

冷凍食品っつーか、冷凍肉・魚の類を切る時は気をつけないと
刃が欠けるコトが有るそうな。

ウチで買った時に刃物屋さんで、そう説明された。

やっぱり刃物はハイスピード鋼が(・∀・)ｲｲ!!

コルネを、ハンワリで。

キッショー

>>35
柔らかいモノを切るのに適してる。

村の牧場でも拾えるオリハルコンには敵うまい。

>>35
単結晶にすると、めっちゃ凄いことなる

>>3
王蟲の殻はセラミックじゃないだろｗ
>>20
ステンレス製でいいんじゃね？

セラミック刀が欠けちゃった。

>>38
冷凍食品なんか一度も切った事無いし、魚も切った事ない
セラミック包丁が、使い出してから１年で刃欠けだらけになった。
まだ切れる事は切れるし、近所のディスカウントショップで
299円で買ったもんだからいいけど。

空港のX線に写らないから売れてるだけなんじゃ・・

大体外国人って、どこの国の人よ

>>34
多分、ジルコニアだと思うんだけどＸ線に写るよ

>>44
セラミックは硬いけど脆いから、刀剣みたいな強く叩きつける
ような使い方をする刃物には根本的に向かないんだけどな。
日本刀の刃だって、セラミックどころかちょっと高級な包丁の
刃よりもずっと硬度は低い。

早く単分子カッターを作ってくれ

おれも何年か前に買ったけど、すぐに切れなくなるし黄ばむし、お話にならない。
何が良くてんなもん買ってんだよ。
金属なら漂白いらないし自分で研げるし、普通に使っていたら錆びもしない。

日本の車と刃物は人殺しに最適だぜヒャッハー！とか言われるのか

X線には写るけど、金属探知機にはひっかからないのか

なんだかなあ

すぐ折れて使い物にならなくなるから捨てたよ
一回の研ぎ券ついてるから使ったけど

中国人の事だから安物の包丁に白ペンキ塗って国内で売るんじゃないかｗ

ポッキリ逝きそうな包丁なんてｲﾗﾈ

>>1
こうしてハイジャック犯が増えるのか

うちも１０年以上、セラミック包丁使ってる。
切れ味落ちないけど、欠け易いｑｑｑｑｑ

鉄が資源として高騰しているからこれから大化けする市場かもね

>>49
ギブスン読んでて超絶スマートな武器を想像してて、
JM見て悶絶した

ドイツの通販番組で「サムライソードの技術が生かされた日本製のナイフ！」
日本の通販番組で「ドイツの名工ゾーリンゲン製のナイフ！」
って互いに売ってる話を思い出した
となりの庭は赤いものだ

これ食洗機に入れられて便利なんだよな

>>38
SKD-11マンセー

>>60
イタリアで見たのと同じ通販番組かな。
角材とか野菜をガッツガッツ切ってた

研ぐのが大変なのに

ひとりでできるもんがいい宣伝になったな

超高圧水流で研ぐんだっけ？

やっぱキングの#1000で砥げなきゃ刃物じゃない。

>>3王蟲の抜け殻の目？を無理やり外そうとしたらセラミックスの歯が欠けてしまったのだ

それで周りに火薬を撒いて爆発させてから切り外して
｢わー、何て軽いんだろー！｣だったっけ？

>>45
粗悪品買っただけなんじゃね（￣▽￣；
ウチのは５年になるけど、全く欠けてない。

セラミックは切れ味が長持ちするけど刃が脆いから、
中華包丁でチカラまかせに切る連中には向かない。
肉にドンと振り下ろして「すぐ壊れたアルよ」なんて苦情言われかねない。

>>68
セラミックは硬度は高いものの、靱性が低いから｢こじる」様な用途には向かないよなぁ・・・。

>>60
今は両者のコラボ商品として広告打ってる

セラミック包丁叱り、
刃物使わないとは別にして
普通の使い方すると
欠けて不便極まりないと思うのだが。。。

セラミックナイフってきれるの？

>>71
リンゴや梨の芯やジャガイモの芽取るだけで
メリメリ欠けていく様はある種の感動さえ思えた

一方、世界の料理ショーでは大して役にも立たない棒やすりでマメにシャコシャコしてるというのに
正反対で刃物に刀の文化な日本なのにねぇ

21212

ふわふわの食パン切るのには、セラミックの専用ナイフが(・∀・)ｲｲ!!

もしかして・・・
鋼に比べて、刃先の角度を小さくしやすいのかもしれん。

セラミックはすぐに刃こぼれするし、おすすめできない

>>60
アカいのかよw

>>74
引く分には良く切れるよ
単純な切断って意味では

>>75
そーゆー用途には、ハイスピード鋼が最強かもしれん。

錆びやすいんでブレードにクロームメッキしたり、マメに手入れしてやらにゃならんけど。

人工宝石のクレサンベールも買って下さい。

>>82
なんの役に立つんだよｗ

うちのペティナイフは毎日毎度使って七年くらい経つけど、金属のとは
比べものにならないくらいよく切れる。３千円か４千円くらいしたけど。

ナウシカのも京セラ製？

セラミックエンジンてどうなったんだよ技術立国のイルボンどもwwwww

>>81
経験踏まえて、鋏以外で陶器は絶対買うまいって思った次第ではある

こればっかりはぶっちゃけ運用の都合が全てだからなぁ
無碍に陶器を否定するつもりもないし

>>87
ふわふわのパンを切る様な用途にはセラミック包丁はうってつけだ。
刃先の角度が鋭い所為か、鋼の包丁ではマネ出来ん様な切り方が出来る。

要は、用途と使い方で道具を使い分ければ良いだけのハナシだな。

ナウシカのセラミックの剣も白だったから
白がデフォだと思ってた…

中国人にナイフなんか売るなよ
売るんなら予約とって中国に送るように
その場で渡すな

>>90
セラミックって空港の検査に引っかかるのかな？

その昔、中国人が日本刀を
包丁に使うために買い入れたという話があるが

犯罪に使うならセラミックナイフなんかより100均の包丁で十分だろ

まとめ買いするのは自分用に買う富裕層か自国内で高値で売りつける商人か産業スパイだろう

ここのセラミックシザースは料理用のラップとかもスパスパ切れて便利だ。
けど、すぐ刃こぼれするんだよなあ…

レーザー包丁とかそろそろ出てもいい頃だと思う。

>>88
今となっては芸術品なパン切り包丁を非難に中傷しようという、そういう意図ですなｗ

なんとなく懐かしいｗｗｗ

和包丁(かたば)が最強
異論反論は認めない

日航地上職
「京セラナイフの箱詰めの仕事がはじまるお」

>>97
包丁でピストルに立ち向かう白黒映画があったような・・・。

>>96
実家にパン切り包丁有ったけど、ホントにパン切りにしか使えないｗ
まだセラミック包丁の方が汎用性有ってウチ向きではある。

鋼の包丁を色々揃えられる人には、セラミック包丁は要らんだろうなぁ・・・。

そーいえば、ウチのスライサーの刃もセラミックだった。

超鋼包丁とか無いの？

>>101
超鋼って何？

>>102

超硬女セーラ

これを懐に忍ばしておいても、バレずに飛行機に乗れるのですね

>>101
ハイス鋼で良ければ色々売ってた筈。

ただ、ハイス鋼も御多分に漏れず素人が自前で砥ぐのは難しい。

>>101
っ 炭化タングステン
包丁一本で10万以上とか胸熱

>>101
超鋼の定義がわからんが粉末冶金によって作られた硬い包丁もある。
が、すごく研ぎにくい。
特青鋼が切れるし、砥石のノリもいい

イメージキャラクターはユパ様です

>>103
世界名作劇場で、セーラをいじめる役の声優さんに
刃物が送りつけられたなんて事があったそうだな

中国人観光客はセラミック包丁を買い
欧州の観光客は鍛造和包丁を買った

すごく切れ味よくて重宝したけどすぐ割れた

>>68
シュボッ

ダイヤモンド砥石とペアで買わないと意味ないのにな。

殺人事件が起きたら禁止だな

>>109
うちのアンがそんな事するなんて！
ねぇマシューカスバート

セラミックスナイフならきゅうり切った時の張りつきは防げるのかな

↑
双方動くな！動けばこのオームから削りだしたナイフがうんたらかんたら
↓

ぺティナイフと包丁2本あるけど2つとも先端は折れた。
5年以上使ってるからそろそろ研ぎに出してみるか。

こういう材質で
銃を作れば
金属探知機にも引っかからないのか？

>>101
欠けるし重いぞ、ハイスの倍位は重さがあると思う。

運用での得て不得手がどうしてもあるからなぁ
ペティでもシャコシャコすれば結構な期間にいい塩梅な切れ味をコントロールできるわだし

あ、
高額でちゃんとしたペティ、使ったこと無いやｗ

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYvdXjAQw.jpg

使い始めて半年で細かい欠けに気付いてはいたんだけど
何を考えてたのか冷凍にしてあるクリームコロッケの中身を切ろうとして派手に欠けた…。

でもよく切れるからまた買おうかなと思ってる。今度は気を付けよう。。

セラミックじゃねーって何度言わせんだ。正しくはセミラックだ馬鹿

警察は、金物店から出てきた外国人観光客に職質かけて片っ端からしょっ引いてみろｗ

次はこれが規制されるのか。。。

>>122
ありえねえｗｗｗ

>>95
レーザー光が金属製やかんの表面に当たり、反射して自分の体に命中すると危険。
むしろ、スターウォーズの「ライトセーバー」か、ガンダムの「ビームサーベル」みたいな包丁が欲しい。

ちなみにオイラは今、まさしくこの京セラのセラミック包丁を目下使用中。柄のカラーはオレンジ色。
刃こぼれもしてないし、快適に使ってる。
ちなみに京セラのセラミック包丁には「刃砥ぎ無料券」が入っていて、1回だけ無料で刃を砥いでくれる。

>>126
ペキンッみたいな軽い音がしてあの形に欠けたんだよー。
びっくりした後で自分もちょっと笑ったわｗ

>>127

細かいことを言わせてもらえればレーザー光ってのは頭痛が痛いと同じレベルだから。

アマゾンライダーなら
包丁なんて使わずに腕で大切断なんだけどな

京セラのスライサーで俺の親指もぺろ〜んてなった(´д｀)

日本製のセラミックナイフでシナ・チョンどもに惨殺される愚かな日本人w

金属探知機に引っかからずに機内や規制のあるところに
持ち込めるからかｗ

そのうち販売禁止、所有禁止になるんだろうな。

肉の薄切りは信じられんほど薄く切れる

ちなみに素材に金属の粉末がまぜてあって
飛行機には持ち込めません


日本製はね

王蟲の殻より作り出したるこの刀　ごらんの如く１枚が２枚２枚が４枚
そこの外人さんちょっとちょっと
セラミック装甲もご覧のとおりいい　てやああ！

>>119
既にあるぞ

固いもの切るときはセラミックは駄目だね。欠けてしまう。
しかも一気にパキンといくから、指切ったり、
何かぶちまけたり、周辺に被害が出やすいわｗ
ピーラーとかスライサーとかの刃にはうってつけだろうけれども。

ナイフ類が何だかんだ言っても結局鋼やステンレス落ち着いてしまうのは、
やっぱりそれなりに人類の経験則みたいなのが働いているんだろうな。

「セラミック刀が欠けちゃった。谷の人が喜ぶわ」

>>138
鋼とか金属は粘りがあるからぱきっとはいかないんだよね
セラミックのいいところは食品に金属臭がつかない、くらいで
料理にそのレベルを求めるのってごく一部だと思うんだけど
結構売れるんだよなあ
切れなくなったらメーカーに砥ぎに出さなきゃいけないし
本体も結構高いのにな

>>62
それダイス鋼。ハイスはSKHだろ。
Steel Kougu Dice と　Steel Kougu High speedの略。

セラミック包丁はすぐに欠けて使い物にならなくなった

V１０とか銀３とかステンレスの良いやつが素人には使いやすいよね

稲盛の奥さんはミンピ暗殺実行犯の孫だよな
父親は韓国でキムチの父と呼ばれてる偉人だ
爺が暗殺で逮捕されて、子供が帰化して何のつてか知らないが
犯罪者の子供が日本の大学へ進学してキムチを発明するに至る
実行犯の罪をかぶることで恩恵を受ける裏取引とかがあったのかも
その後、孫と結婚した稲盛は、同じく朝鮮人である小沢の財布としてずっと後援者をやってる
たぶん何世代にも渡って行われてる何かがある気がする
朝鮮併合当時、前線で活躍した朝鮮人が、今また朝鮮と手を組もうとする小沢と関係してる

予想通りナウシカスレになってて俺御満悦w

研ぎなおしに京セラ持ち込まないとならんやつな

名のある刀工職人の包丁つかったらビックリするんじゃないの。

>>147
親父の知人の名のある刀工の包丁、
まずは恐ろしいほどの切れ味にびっくり、
使ってるとあっという間にナマクラになるので２度ビックリしたなあ。

>>1
>中国人の観光客がまとめ買いしていく。３０本以上も購入した人もいた

いったいなにをする気なんだ？怖いじゃないか・・・

>>1
「キチガイに刃物」
そのうち日本国内や海外ニュースで「…凶器は日本製のセラミックナイフと見られ…」
なんてことがたびたび起きるようになって日本叩きに使われるような気がする

セラミックは衝撃に弱いから相手の武器とは接触しないような
戦いかたが要求される上級者モデル
素人にはお勧めできない

マグロの解体に使う包丁が欲しいが、一般人には売って貰えるだろうか？
どう見ても日本刀並みに凶悪な代物なんだが・・・。

>>148
昔は包丁は自分で研いで使ってた。ステンレス包丁が丈夫すぎなんだろう。

スライサーは京セラだ長持ち
包丁は鋼だけどやっぱりメンテめんどい
中華鍋もメンテめんどい

フライパンってテフロンばっかりになったな
やっぱり買い替えがあるから長い目で販売側はおトクか

風の谷の王蟲ナイフならもっと売れる

>>155
確かに。
出たら絶対買うわ('A`)

京セラの倍額くらいの黒いやつは何なんだ？

>>110
でもないぞ。この前、和歌山へ遊びに行った時、昼飯の時、中国人の団体と一緒になった。
で、向こうから話かけてきたんで、しゃべってたんだが、何か堺の鍛造の包丁を買って帰る、
みたいな事を言ってたぞ。

ナイフマニアの心理がわからん
あのキラッと光る刃先を見てニヤリって笑うんだろ？
サカキバラセイトの親父もナイフマニアだったらしいが・・

>>119
後方散乱X線検査で、一発でひっかかる。

セラミックということは瀬戸物なのか？
俺はゾーリンゲンのステンレス使ってるが
ちょっと欲しいなと思う

この、外国人に日本のなになにが人気ってやつはあまり信用できない

>>21
無理、X線で形が写るから
でも金属探知機はスルー

バーベキューはＤＱＮのやることと言うのが定説になりつつあるが
大学サークルなんかじゃよく企画されて出会いの場になったりする

だがしかしその中にも序列があっておこぼれをもらえる2軍
ただの準備片付け要員の3軍がいる

俺は当然3軍だった
買い出しバーベキューの準備
宴が進み1軍と幸運な2軍連中が次々とペアで盛り上がりつつある所
3軍の俺は片付けを始めた
この時ほどみじめなことはない
食べ残したものや紙皿やコップをゴミ箱に入れ
炭の後始末をしてる時はやりきれない思いがして家にいればよかったと思った

その時他大学から来てた一人の女の子が
「○○君だよね？一人で片付け大変でしょ？私も手伝ってあげる」
そう言って断ろうとする俺に笑顔だけ返すとゴミの片づけを始めてくれた
こんなことは想定してなかったし初めてだったから
俺は戸惑っちまって何も言えずにただ黙々と作業するしかなかったんだけど
最後に「ありがとう、助かったよ」って言ったら
「じゃぁ今度の日曜日貸してね」って言われて(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

その彼女が今俺んちのキッチンで晩飯のあとの片づけをしている
息子（3歳）の風呂を入れるのはこれからの俺の役目だ

しかし、ある朝、急に二人組みの男女がドアを蹴り飛ばして乗り込んできた。

女「貝印のプロセプト2000(1980円)で十分よ！」

>>159
ナイフに限らずToolマニアっつーのは結構居る。
中には自覚症状がない工具マニアとかも。

使いやすい道具ってのは「機能美」がある。
ソレに魅せられてしまうのも不思議じゃない。

テロリストに人気ですねわかってます

京セラセラミックナイフ使ってるが、立てぎみで引き切りするとメチャ切れる。

>>152
アレは法律上「刀」になって、かつ美術刀でないので所持するには個別に許可が
必要なので簡単には売ってくれない。

>>154
これ超おすすめ
http://www.furaipan.com/shouhin/15furaipan/kiwame/furaipan01.shtml
鉄なのにさびない、鉄だから消耗しない。熱伝導率が高いので野菜炒めもシャッキリポン。

>>163
身に着けておけば持ち込めてしまう可能性があるのか…

成田で実験している全身スキャナーならなんとかなるかな
http://www.news24.jp/articles/2010/07/05/07162175.html

この前セラミックナイフ買ったばかりだがなんか軽いのに切れ味がマジ鋭い。
なんか使っててある日手元ミスって自分斬りそうで怖い。

ユパさま〜♪

京セラと東レの技術は本当に世界に誇れると思う。しかも安価。

そのうち単分子ナイフとか作りそうだな

まな板どころから台所まで切れそうだ

>>113
電動のダイヤモンド研ぎ器って寿命短くない？ダイヤが剥がれたりして…

たまには安来鋼のことも思い出してください

>>176
鋼の包丁は手入れが面倒な人には向かんだろ。
今ではステンレスの品質も上がってるし。

セラミックなんてあんな歯がもろくてすぐ欠けて使い物にならないナイフ二度と買わない。

ふふ　セラミック刀が欠けちゃった。

ブルセラと初めて聞いたときブルーセラミックだと思った俺

七千円程度の包丁をこまめに研ぐ、コレが最強
研ぎがうまく行った時の快感と言ったらたまらないね
お前等も砥石買え砥石、んで研げ
よく切れる包丁で料理すると楽で快感だし
何より味がよくなるぞ

中国人が欲しいのは中国に無いもの（コピーできないもの）だもんな

京セラ＝小沢・民主。

セラミックナイフて金属探知機スルーだからX線頼みだよね？

京セラのセラミックのゴマすり器が超いい

('A`)q□　　京セラの薬味皿兼すり下ろしは最強。
(へへ　　　　あれは最高に使いやすいし洗いやすいし無駄がないし、綺麗にすれる。

日本で買い物する中国人はもっと買ってくれていい

日本は昔から刃物輸出が強くて、世界的にはドイツ刃物より人気ある

絶対風の谷スレになってると思ったｗ


>>156
量産する為に王蟲を細胞から培養するんだな

>>188
ドイツメーカのブランドロゴ付けたナイフが実は関で作られてたとかね。

カメラ部門を復活させろ

サムライ……
ザクティみたいに縦持ちするのって割と安物しかないしな。
縦持ちでポートレート（縦位置）カメラでないかなー

たしかに切れ味はいいが、
まったくしならないから、刃がかけやすいんだよな(´･ω･`)

これでライムとか切るとマジで美味い

チタンの包丁もある

>>195
包丁じゃチタンがもったいない。

中国とか韓国なんかのアジアからのお客さんが買っていくらしいね。
逆にヨーロッパからの客は伝統的な包丁を買っていくらしい。
面白い違いだね。

和包丁がヨーロッパじゃ人気らしいな。
もっとも、買っていった奴ら（プロ含め）のうちの
どの程度がまともに和包丁を研ぐことができるかは知らんけど。

多少割高になってもいいならキッチン用品は業務用も選択肢に入れるといいよ。
家庭じゃどうやっても使えないのもあるけどな。
合羽橋で高いけどいいもの買えば長く使える。

>>198
そもそも向こうでマトモな砥石が売ってるのか気になる。
普通はキングの砥石で充分だろうけどそれがあるのやら。

機内持ち込みオケ？

>>201
ダメ
預ける荷物に入れればおK

ファインセラミックは、千切りするような万能包丁には最も向かないと思うな
柳葉とかは、和包丁よりセラミック製のほうがより活躍できる分野だと思う
骨切りしない、叩きつけない、てのが前提だと、使用範囲限られるな
他の用途はピーラーやおろし器とかか
それ意外だと手術用メスや髭剃りとかかな、でもヒゲの硬度って、グラスファイバーより硬いって見た事あるし微妙だな

セラミックナイフは使えない。
すぐに切れなくなる。
で家庭ではセラミックは研げないから、いちいち
自費で郵送して研いでもらわなくていけない。
こんなもん買う奴は、馬鹿。

ん？小沢印の京セラナイフなら街中で持ち歩いても合法なのか？

買ってくれるのは良いけど、中韓の人は母国に直接配送って形にしてほしい・・・
基地外に刃物って怖い

研ぎ立ての切れ味では鋼に劣り、ちょっとこじれば刃が欠ける。
自分好みの刃が付けられない。

致命的な欠点もあるんだな。
世界のナイフメーカー各社をみてもセラミックブレードのナイフは
極少数派。

>>198
日本刀と同じ製法・・・というのが
連中の琴線を刺激するらしい。

>>15
俺もそれが一番心配

>>169
でも焦げるじゃん・・・火の扱いに慣れた料理人じゃないとコゲついて使えないお(´・ω・｀)・・

>>208
カウパー腺じゃないのか。

なにこのニュース？小沢や管を刺せってこと？

スーパーにさえ普通に売ってるから気づかなかったけど、セラミックナイフって海外じゃ
珍しいのかｗ

鉄対ダイヤモンドでも鉄のが強いのに、ダイヤ同様、硬度だけのセラミックがそんなにいいものには思えないけどな。

>>122
クリームコロッケ最硬ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

いよっ京都セラミック！

京セラはCONTAX（カメラブランド）を切ったから、一生許さない

>>3
>>43
ﾜﾛﾀ

>>210
それ下手糞すぎるだけじゃ…

独身一人暮らしの折れにはオピネルで十分！
レモン汁で黒サビつけてガンガンつかってたまに赤錆ついてガンガン砥ぐ
堅実にして剛健！

>>210
鉄のフライパンが焦げ付く場合は使い方が間違ってる。
食材が焦げるのは料理の仕方が間違ってる。

家庭用のレンジは火が近すぎるからやっぱり焦げるわいな

調理用のレーザーカッターはまだか。

在日のシナチョンにもこのナイフは人気なの？

包丁は鋼を研いで使うのが一番
しかし最近は砥石の手入れ方法が分からなくて困っている

少し肺に入った

>>182
デュプリケーターが使えないラチナムを集めたがる種族が、スタートレックに出てきてたな。

追加！！！

福山　哲郎（陳　哲二）民主党の官房副長官は成り済まし朝鮮人とカミングアウト！

小沢の周りには朝鮮人、韓国人、在日やら成り済まし朝鮮人ばかっり！

父親は戦後、日本人に酷い事をした朝鮮連合軍の岩手方面の幹部！
母親は済州島出身の通名荒木みちの在日チョン！
秘書には、山口組系奥州松前屋（朝鮮人香具師）在日パチンコ大久保一家のガキの
秘書大久保、チョン顔の石川、キム（金）沢敬もいるよ！
秘書にして愛人の反日運動の韓国人の金淑賢（東北大法学部准教授に押し込み済）！
部下はキム（金）から山岡姓に背乗りした山岡賢次！
部下に、もう一人追加してバリバリの朝鮮顔の成り済まし在日の松キム（金）の松木謙公議員！
部下に一人忘れていた、在日パチンコ屋にズブズブの成り済ましチョン顔の赤松広隆！

同じ民主党員は工作員白眞勲！
連立の革マルの女は成り済ましの趙春花（＝福島瑞穂）


愛人に一人追加してキム（青木）愛！


弁護士はあのアン（安）安田好弘弁護士！
弁護士に一人追加して在日の南弁護士！
弁護士に、更に一人追加してバリバリの朝鮮顔の在日のキム下（金）木下貴司！
さらに、愛人に追加して複数の赤坂のマンションに囲こっている吉林省出身の朝鮮族の多数の中国人娘！

在日妻の京セラの稲盛！

いまから20年ぐらい前、ファインセラミックスが伸びてくるっていわれてたなあ
当時京セラではハサミを売っていたような記憶がある

>>225
砥石の平面を保つ、ってことなら三面擦りが一番。
天然砥石の養生はググってくれ。

セラミックの包丁20年使ってる
キレは悪いけど、一度も研がずにそこそこ使えて便利

個人で砥げないんだろ？？中に研磨依頼書（一回ただ）が入ってるっていう。

>>225
砥石は砥石同士すりあわせて平面を出す。

使っていたけど刃の先が折れてしまった。固い物を切ったわけではなく、
水きり籠の隙間に挟まって、その上から力がかかったらしい。
結構高かったのに。。

>>232
絶対砥げないわけじゃないけどね。
ダイヤモンド砥石つかえば砥げるよ。
安くあげるならダイソーとかでダイヤモンドヤスリ買って来て
タガネでダイヤ落としてそれを集めて
ハンマーでガンガン叩き割って粉にして
それを使って砥げばそこそこの刃がつくかと。

>>234
ダイヤモンドシャープナーで再生可能。
ダイヤモンドヤスリ使って先端の形を整えてから
シャープナーで砥げば良かったのに。

関の鍛冶職人手作り包丁お名前もお彫りします。 ＞＞＞ 穴あきステンレス包丁 ＞＞＞ セラミック包丁

靴に仕込めるな

でも王蟲の殻は貫けない

鶏肉は綺麗に切れる
でも牛肉や豚肉は銘入り出刃のが文句なし

セラミックナイフって果物とか鶏肉専用だと思う

>>235
> タガネでダイヤ落としてそれを集めて
> ハンマーでガンガン叩き割って粉にして
> それを使って砥げばそこそこの刃がつくかと。

すみませんがこの部分を詳しくお願いします。

>>127
＞「ビームサーベル」みたいな包丁
まな板も灼け飛びそうだな

>>240
ダイヤモンドやすりのダイヤ砥粒をタガネではつり落として集めた後、
何かで包んでかなづちでダイヤのへき開性を利用して
更に小さな粒にしてそれを平らな板に接着するなりして
砥げばいいじゃん、ってこと。

と思ったらとっくに京セラからセラミック包丁が砥げる
ダイヤモンドシャープナーが出てたｗｗｗ
作業に入ってたらゴメン、ほぼ完全に無駄骨だｗ
でも京セラの資料によるとセラミック包丁の素材の
ジルコニアは最大HV1350kgf/mm^2で
砥石の素材のアルミナは最低1600kgf/mm^2だから
アルミナ砥石で砥げるような気がしなくもない。

>>242
ありがとうございましたm(__)m

お詳しいのでもう一点。既存のダイヤモンドシャープナーは接着や電着で持ちが悪いって聞いたのですが、どんな感じですか？

一応いっとくがシャープナーは所詮タッチアップ、砥ぎとは違うからな。
砥ぎ抜きもしないと洋包丁は抜けが悪くなって切れなくなる。
んでもって電着ダイヤ系の砥石は基本的に同じ粒度でも普通のより目が粗くなる
から細かい仕上げまではできんだろうな。
電着ダイヤで研ぐにしても、研ぎたくないからセラミックってのはまだ理解できるが
自分で研げるのにセラミックって、なんかメリットあるか？

それと電着ダイヤの性能はものによる。
電着は面直しが基本的に不要だし研削能力高い、
（俺が使ってる３０００円くらいのは）まあまあ持つし
荒砥や面直し砥石としては非常にいいと思う。
接着ってのは多分レジボンド系とかいうのだと思うがあれは面直しが
必要だった気がする。

>>225

面直しと石買って面直ししろ。面取りもしろよ。
３面ズリは面直しと石使わずに中と同士でこすり合わせて
面直ししたりする場合のやり方じゃなかったか？
シャプトンみたいな結構硬い砥石だったら安い電着ダイヤ砥石で面直ししとけ。
やわらかい砥石の面直しに電着ダイヤ使うとダイヤ粒の脱落が起きることがあるから
やわらかい砥石に電着ダイヤのは不向きらしい。

>>244
ダイヤモンドを直接付けれないんですかね？電着や接着でなく。

俺はそんなのは聞いたことが無い。
ていうか自作するメリットがそんなにあるとは思えんぞｗｗ
安いのは３０００円もだせば買えるから。

ジャガイモの芯とかの、ｸｲｯ!!って取る運用や
果物の皮むきなどで、ｸｲｯ!!って皮落としたりとか

特性上不向きな応力の使い方をしないなら、いいKitchenKnifeなんだけどねぇ


これを学習するために一本ボロボロになった陶器製な包丁を無駄にした経験が
学習のためとはいえ、比較的安い陶器製で助かったｗ

スライサ−や卸金では、間違いなくいいものだと思う
ジューサーあたりでも大変良いものなんじゃなかろうか

>>246
そりゃそうですね。
ド素人の愚問でした。

>>216
ぷられすさんしろ〜

だったっけ

ピーラーとかスライサーとか研げない部分はいいかもな。

>>250
陶器を研ぐって、ぶっちぇけ運用上ありえないに近い話だし

趣向は否定しないけど

>>243
今の技術でコストパフォーマンスを考えると
一般的な接着や電着しか無いんじゃないかな。
専門家、ってほどではないからそこまでくわしくは・・・。
ダイヤがへき開で次第に小さくなっていって角が小さくなるから
それに伴って切削力が落ちていく、ってのはあり得る話かと。

>>245
直接付ける、ってのがよく分からないけど
比接着か投錨効果でつけるしか方法は無いかと。
ダイヤの塊の切削工具は別としてｗ

>>246
比較的低コストなのに細かい砥粒で砥げるメリットを考えると
時間のあるニートや学生なら無問題ｗ
物を作ったり改造するのも楽しいもんだ。

土産物　機内に持ち込めるの？
ネパールのククリは、荷物でもだめみたいだが

>>253
それククリの形状云々より柄の部分にワシントン条約とかで
輸出が禁止されてる物が入ってるとかじゃね？

あんな高価なものは買えない、と思って台所を見たら、ピーラーが京セラの
セラミック製だった。

ジャガイモとか、十分洗えてなくて土を噛んだら、鋼だとだんだんダメになって
行くだろうから、と、少し高かったが購入したのを思い出した。
あれ、研ぎ直すって、ちょっとやりにくいから。

>>254
谷甲州は、刃をとられて、柄だけ貰えたって書いてるけおなぁ

京セラってセラミック作ってたんだ

>>256
それ単に空港職員が職権乱用してるだけじゃね？
未開の国どころかアメリカでさえ空港職員が意図的に
ロストバゲージに関わってたりとかするからなぁ・・・。

>>245
焼結ダイヤモンド砥石というものがある。

京セラの株主優待で、このナイフ、割引して売ってるんだよね。
それでも高いので、買ってないけど。
買ってくのは中国人か。
これからどんどんお金を稼ぐぞって人には、
多少の高い安いより、良いものかどうかの方が重要なんだなあ。

>>253

そりゃ機内に持ち込めるわけ無い。
かばんにいれて手荷物だ。

>>259

レジボンドと電着と焼結だっけ？

新石器時代だね