【神戸】ご飯専門のファストフード店が開店、「日本の主食」の新しい食べ方を提供する

　神戸市西区の農業法人が、ご飯専門のファストフード店を同市中央区の神戸ハーバーランドに開店した。
地産地消にこだわる販売戦略で、「日本の主食」の新しい食べ方を提供する。農業法人「ウエルネスアグリ
コーポレーション」の後藤守社長（５４）が先月３１日に開店した「シャーリーバー」。

　生ハムやチーズ、野菜などをご飯と一緒に大豆の薄いシートで包む手巻きご飯や、もなかの皮のような
米粉のカップで照り焼きチキン、ネギトロなどの食材をご飯とはさんだライスバーガーなど約４０種類の
メニューをそろえる。商品開発を手がけた元イタリア料理店シェフの越田修さん（４６）は「若い人が
『かわいい』と言ってくれるなど手応えを感じる」。後藤さんは、勤めていたアパレルメーカーを４年前に
退職し、４月に農業法人を立ち上げた。兼業農家の父親から農地を受け継ぎ、約４千平方メートルの田畑で
米や野菜を栽培する。食材は主にこの農地と近くの契約農家から仕入れる。昨年暮れに兵庫県明石市に
１号店を開き、「こんな米の食べ方があるんだ」と好評だった。今後は県外にも出店し、地元の食材を
たくさん使ったメニューを提供していくのが目標だ。

　農林水産省消費流通課によると、１人当たりの米の消費量は１９９９年度の６５．２キロから２００９年
度は５８．５キロに減った。後藤さんは「アメリカのファストフードに負けないものに育てたい」と意欲を
燃やす。

ソース：http://www.asahi.com/national/update/0828/OSK201008280094.html
画像：ご飯のファストフードが並ぶ「シャーリーバー神戸本店」
http://www.asahicom.jp/national/update/0828/images/OSK201008280095.jpg

わー

そんなんいいから冷や茶漬けくれよ

半田屋

おにぎりのほうがいい

年取ったせいか炊きたてご飯が美味いと思えなくなってきた

やよい軒でよくね？

ファ・ファーストフード

>>6
歳と関係ある？

セルフでめんどくさそう
流行らないと思う　家で簡単にできすぎ

ご飯に合うのはキムチだろ。

おにぎりも寿司も丼物もお茶漬けも餅も団子も全部ファストフードだろ。
定食屋以外で、ファストじゃない食べ方で米を喰わせてくれる店のほうが珍しい。

こういう記者付きの紙面広告って幾らで買えるの

おにぎりとかお茶漬けでいいじゃん。

>>11
そう言われて気になって調べてみた。

コメ消費量が昨年も減少、1人当たり年間74キロ
http://www.wowkorea.jp/news/Korea/2010/0128/10067045.html

日本人より韓国人の方が米食べるんだな。

キムチって他の食材の良さを殺すから食う気が失せる

飯屋食堂

おやじ、ドン シャリ一丁！

>>16
韓国は日本と比べて米が美味しくないから（韓国人が自分で言ってた）
それくらいの方が丁度良いんだよ

ちょっと行ってみたい気はする

でも、お高いんですよね？

>>10
また「自分で作ったほうが」厨か

ハーバーランドへ遊びに行ったときとか
自分の料理の参考にとかそういうので行くんだろ

>>16
ただ、韓国人の方が米を食べるのがキムチのおかげだとしたら、米農家はキムチに
着目した方がいいのかも。

韓国は日本より一人当たり年間15キロ以上米を食べる事実は、米農家にとって
羨ましいことではないかな。

寿司じゃだめなんですか？

日本人が韓国人並みにキムチ食うかな
つーかそんなんで米の消費量上がるとか単純すぎるんじゃないか

炊飯ジャーの大きさが一人暮らしにはでかすぎる
冷蔵冷凍で保存しても食う気が無くなる

>>26
知恵使え。

ご飯以外にもおいしいものがいっぱいあるからしょうがない

ご飯離れというか、一日に食べられる量には限界があるしな
他のものを食えばその分コメを食う量が減るのは仕方がない

写真が少なすぎる小さすぎる。これは痛い

ごはんぐらいゆっくりたべようぜ

>>29
好きなだけメニューを見て来い

http://www.syaariibar.com/

ブロッキングしたものを公開したら、８０％ぐらいは政治系だろうね

大豆のシートじゃなくて海苔でいいんじゃね？
んでライスはビネガーを効かせるといい感じになると思うよ。

おにぎりでいいじゃん

まあ俺は三食米食ってるけどな
パンや麺に比べると腹持ちが違う
米は太るっていうけど、逆に間食が少なくなっていいと思うけどな

昔から丼ぶりという立派な米のファーストフードがある。

なんとかロールで390円って高くね？

パンはほとんど食わないな
米か麺類だ

>>26
3合炊きの小さいやつ買うとか小さいお釜でコンロで炊くとか電子レンジで炊くとかやり方は色々あると思うぞ

牛丼やすしはファーストフードではないのか

なんかズレてる感が否めないｗ

>>26
6合炊きでも普通に1合炊きできるぞ。

>>40
意地でも日本文化に染まりたくない人達が居るのよｗ
これはベトナムの生春巻きからの派生であって
断じて手巻き寿司の亜流ではないってねｗ

>>31
面白そうなメニューだ
一度は食ってみたい

（　´�D｀）ノ＜今こそ羽生嫁のおにぎり屋の復活だろ

>>31
やっぱり、お高いんですね・・・

冷めて少しかたまり気味のご飯に玉子かけるのが好き

>>11
ｵｴｰ

>>31
もかむすが美味そう

大豆の薄いシートって「湯葉」じゃないの？
>>1

うまそうだな。
http://www.good24.jp/blog/to522.html

>>48
なるべく和のテイストを消そうってコンセプトでしょ？

一歩間違えると小僧寿しの手巻き寿司だｗ
シーチキンサイコーってなｗ

まぁ場所がいいから多少高くても儲かるんだろうな

これはイイ　！

こうやって新事業がスタ−トするんだな。
がんばれ、マックを追い越せ

うまいご飯はおかずなんかいりませんよ。

友達の家で食べた天日干し一等米ササニシキかまど炊き、
取れたてあきたこまち新米・・・
最高でした。
今の時期の米をうまいとかまずいとか言っているのはアホです。

飯ともとして最高なのは海苔かな。
うちは100包1700円の味海苔をお取り寄せしています。

>>53
とりあえずお前がアホってことだな？

ご飯に食品添加物を使うから家で炊いた無添加の飯食うほうがましだ。
３９０円のうち食品添加物代いくらよ？

俺も最近昼飯に自作おにぎりだな
高菜・筋子・タラコ・辛子明太子・焼きジャケ
こんなんで十分

味噌汁掛けて食うのがいちばん

>>54
まあ、「本物」の新米を食べてからものを言えよな。
貧乏舌君。

小麦でなく、米使ったからファストフード革命って笑えるよな
日本に何店舗の牛丼屋があるとおもってんだｗ
他にも回転寿司とかもか？
あとカレー屋もカツさえのせなきゃ速いな

>>58
俺、本物の新米だけど53のように上手くないよ、下手なんだけど？

>>53
＞うまいご飯はおかずなんかいりませんよ。

＞今の時期の米をうまいとかまずいとか言っているのはアホです。

どう考えてもお前はアホですｗ

>>53
炊き立ての美味い米ならオカズはいらんのは同意

それはともかく、ササニシキは今どき入手しづれえんだよ糞が

うまそうだな、一度食ってみたい
契約農家広げて東京に進出してくれ

>>61
なんかかわいそう・・・

今の炊飯器は高性能で旧型で炊くよりも
米を数ランクアップしたくらい旨く炊ける

そんな金があるか、というひとは炊飯器のお手入れ点検おすすめ
内釜と外釜の間、吹き零れうけ、しゃもじさしなどに僅かでもこぼれが残ってると
ヌカ臭み、米油の酸化臭、腐敗臭が極僅かだが発生する
中ブタ受けや蒸気口も吹き零れが変性してにおいの元になる
米は繊細な香りが命。少しでも異臭が混じると劣化古米のような味がする

ごはんに桃屋のラー油で十分

>>31
一食で２合食べる四十代だが、このメニューじゃ食欲がおきない。

どんな米もヒノヒカリの美味さにはかなわんよ

おにぎりは冷や飯が至高。
熱々ご飯で作ったものを、あつあつのまま食うのはおにぎりをわかっていない

最近は白菜ときゅうりとニンジンの浅漬けと味噌汁でご飯を食ってるな。

>>26
うちは夫婦二人ぐらしだけどガスコンロと鍋で米炊いてるよ
2合炊いて200gに分けて冷凍保存してる
冷凍した200gは電子レンジ3分でOK

全然ご飯専門店じゃねーじゃん

米と漬物だけで勝負しろや！
味噌汁は許す

手巻き寿司のファストフードとかウケそうだけど
サイドメニューで苦労しそうなんだよな。
特にドリンク。

すぐに潰れるだろ

ハーバーよりも摩耶埠頭入り口あたりのほうが色んな意味でいいと思う。

ちょっと奇をてらいすぎなんではないかなあ。
カリフォルニアロールくらいがいい。昼飯のおっさん客が入りそうな気がする。

自炊しろよ！

こういうのって「日本の主食」を否定してるんだよね

こういうの数年おきに現れるけど消えてくよな。
寿司とお握りがある以上モスライスバーガー以上のポジションは見込めねえんだよw

なんだおかゆライスの店じゃないのか

まあ何食っても結局ンコになるんだけどな

>>38
これ見て、さっき電子レンジで1合炊きできる容器を買ってきたが、
釜で炊いた方が旨かった。

>>53
なんだよ素人が知ったような事いうな。
俺のようにコシヒカリをおかずにあきたこまちを食べれるようにならなきゃな。

１・２・３・４・ごはん！

>>83
おかゆライスいかがですか？

お前の兄貴は自力で飯を炊いたモンだったぞ！

↑
２ｃｈは団塊ジュニア多いよなぁ（俺もだが）。
あれって８６，７年ごろのマンガだよなあ。

>>83
あきたこまちが初めて採れた年はササニシキのおかずにして食べたよ。

立ち食い蕎麦なら勝負出来るかな？
駅と相性いいし
ドライブスルーにはさすがに負けるけど

>>89
立ち食い蕎麦の勝ち。
メニュー高すぎ、神戸,MOSAICなら採算とれるかも。