【グルメ】サッポロが「ビールにあうおでんの具」を全国で調査中

サッポロビールは、冬の定番商品である「サッポロ 冬物語」の発売に向け、
自社サイト上にておでんの具に関するアンケート調査「おでん国勢調査」を
8月20日から9月10日まで開催している。「サッポロ 冬物語」は、炭焼き麦芽を一部に
使用してコクを増した、冬の食卓にふさわしいビールとして10月13日により数量限定発売される。

今年は、冬の定番鍋である「おでん」に注目、好きなおでんのネタや食べ方などの
調査結果を参考にして、人気フードコーディネーターと共同で「冬物語」に合う
「おでんレシピ」を考案する予定である。冬の国民食である「おでん」だが、近年は、
ご当地メニューや新しいおでん種も増えて食文化としても変化をしつつある。
嗜好等にどのような傾向があるのか興味深いところだ。

ちくわ、いやソース
http://www.gaisyoku.biz/pages/news/news_details.cfm/3099

また、ちくわぶ論争で荒れるのか

チビ太のおでん

おでんには、焼酎か日本酒だろう！

ちくわぶ

おでんに不要なものランキング

１：だいこん

２：たまご

３：こんにゃく

大根だろ男根

そもそもおでんよりモツ煮か何かのほうが

おでんはビールに合わん

タコ

ビールって夏の暑いときにキンキンに冷やして飲むもんじゃないの？
おでんを夏に食うのか？

おでんにビールなんて合わない。
冬のビールには鶏の軟骨揚げで十分。

フォアグラのソティ、ローストビーフ、豚ミンチ肉のパティをおでんのだし汁にさっとくぐらせる
アルデンテの細スパゲティを干瓢でくくってをおでんのだし汁で煮る

おでんには芋焼酎以外は認められん

＞ちくわ、いやソース

　　　　　　ミ　　　　　　　　☆
　 ∧∧　　,ー､───､／
　( ^o^)っ（○ ）　　　　 ）ﾎﾟｺｯ
［￣￣￣］ `ー'───'
［￣￣￣］ 　（　´ｗ｀）　>>1

冬ならおでんより土手煮の方が合いそうな気がする。
あと、塩の串焼きとか。
夏はあっさりしたもの。冷やし胡瓜のような浅漬けに合いそうな気がするな。

牛すじとサザエ（ツブ貝）だな。

練り物は腹がふくれて不許可だ！

おでんと言えば日本酒

>>11
暦の上ではもう秋なんだと。

せっかくカキ氷マシーン買ったのにシロップが販売終了してて涙目だぜ・・・

おでんに合うビールを造ろうって向上心ねえんだな

おでんには熱燗だろw
冬にビールを飲むのはチキンとかチンジャオロースーとかそっちじゃね

関西のコロ、スジ肉は比較的いけるとおもう。
やっぱ獣肉系。

煮込んだウインナーの美味さは異常

豚角煮を入れてしまえ

枝豆

おでん味のビール

>>20
あッ！ｗｗｗｗ

牛スジ

そもそも、おでんの具は地方によって異なる物があるからな
だれか、具材表もってきてくれ。

そもそも、ビールとおでんがミスマッチ。

>>23
ああ、おでんの汁で煮込んだソーセージはビールに合うな。
あとはジャガイモとか。
正統派のおでんダネはあまりビールには合わん。
おでんは熱燗だよね。

カレー味の練り物もうまいよ

ちくわぶ

じゃがいもが好き

味噌おでんなら何とか合わせられなくもない
でも焼酎の方がええわ

馬すじ

チーズかもぼこ

すじだな

>>6
むしろ俺はその3つだけあればいいわ

ビールに合う食べ物なんかねえよ！
ピータンは除くけどね。

まだ暑いのに、コンビニにはおでんが登場したな

まだ買う気にはなれないけど。

ビールに合うのはちょっと油ッ気のあるカマボコ類や
がんも、ロールキャベツとかかな

よく考えるとおでん以外でも、
ビールと相思相愛の食べ物がない

大根は汁気が強いのでビールとは合わせにくいだろ
卵も微妙だよな
タコは生臭さが引き立つから却下
練り物系ならそこそこ合うのかな


軽い口当たりのはんぺんに一票

すじ、玉子、大根、こんにゃく、ちくわ

（　´ｗ｀）

だいたい煮物にビールっちゅう発想が×。
水分＋水分でダボダボ。
焼き鳥、串かつのスタートは、絶対にビールだ。

薩摩揚げか牛蒡巻きだな

ビールって流し込み系の飲み物だよな
焼肉とか以外は無理じゃね

味が濃いものじゃないとビール消費は伸びないだろう
おでんには日本酒だ

マイナーメーカーのクセに偉そうに

お前らが「おでん」様に合わせろ

べとべと脂ぎってて、熱くて、味が濃い（できれば辛味）。
こんなもんしかビールに合わないだろう。

どうせいっしょに食べるなら、ビールにおでんの具を入れればいいじゃない

>>6
激しく同意

>>6
ちょ
全部、俺が好んで食べるもんじゃねーかｗ

>>6
同意できんな。こんにゃくだけ同意。

おでんにビールなら、味の濃い味噌おでんの方がいいね。
勿論赤味噌で。

>>42
日本酒を忘れてはいかん

札幌で食べたジンギスカンとビールの味が忘れられない。

牛すじが最高

ただし酒は焼酎だ

牛スジのつもりで「すじ」だけ言うと東京じゃ別の物が出てくるとこがあるので注意

>>42
え〜!?鶏唐揚げは？

妻の作ってくれたおでんを食べると
家庭の温かさがいやがうえにも
増してくるよね

昆布はダシをとるために入れてんだよね

ソーセージが一番合うに決まってる
最近ソーセージの入ってるおでんとかあるし

たしかに、刺身に日本酒、チーズにワインといったキラーコンテンツがないな
ソーセージかキャベツのすっぱい漬物ぐらいかな

ソーセージがあうならウィンナ巻が合ってもよさそうなもんだが
そこいら微妙に違うんだよなあ

>>43
おまえは日本におけるハンペンの不統一性を知らないのか？
白とか黒だけならともかくピンクとかさつま揚げまで出てくるんだぞ

ごぼ天だな。
ハーモニーを考えれば

アミノ酸添加物ばかりのコンビニのお握り見たいにビールもお菓子化するつもりか？

ごぼうマキだな。イカマキ、ウインナーマキ、餃子まき・・・。

ビールがおでんにクビ突っ込むなｗ
むちゃぶりですよサッポロさん

>>65

串カツ

>>72
いま、気づいたよ
ビールは素材の味を引き立てない













ビールはネトウヨｗ

そもそもおでんの時にビールって選択肢にないわ

ビールは冬は寒い。それでも飲みたくなるには、部屋の温度が一番必要。

おでんを部屋でやって、喉が渇くもので無ければならない。

つまり、多少は辛いものにある。

洋辛子を多くつけると美味しいものという事に成る。

ウインナーマキや牛筋などがそれに当たると思う。

確かにないなぁ。おでん食いながら飲むなら日本酒じゃね。

俺はもっぱらブラックニッカのハイボール

好きなおでんだねとビールに合うは別物って事なんだね

まあ、おでんに活路を求めるならビールの方が歩み寄るべきだね
弱発泡にしてコクを前面に出すとか

だしの文化とビールは合わない
とっとと失せろ

おでんには日本酒だよなぁ。

日本酒とかかねえ
ビールは選択肢に無い

男なら誰でも、子供の頃、チクワをストローにしておでん汁を飲んだことがあるはずだ。

しいていえば、ロールキャベツが合うかな。カラシたっぷりつけて。
ただロールキャベツをおでんの具と認める人はいまだ少数派だったりもする。

熱燗が最高だけど

アツアツの汁を吸わせた
練り物とか大根とか卵とかでないかい＞ビール

赤棒
と言っても限られた範囲でしか通じないかな？
食紅で赤く染めてるだけなんだがすごく美味い

牛すじ

他だとビールに負けちゃう

おでんにビールは合わない

サッポロ愛飲してる俺がアドバイスしてやるよ。



ビールに合うのは牛スジな。

むしろおでんに合うビールを考えた方がいいだろう
エビスはビールの中じゃ合う方だと思うな

全ての具をビール煮にすれば判るんじゃない？

おでん食べる時は日本酒だろ

ひやおろしのぬる燗とおでんなんて最高だな

>>64
オレも昔は「おでんにソーセージｗｗｗちょｗｗｗ」って感じだったけど、
最近コンビニで食べてみて考えを改めたよ。
おでんの出汁で茹でたソーセージは美味い。これならビールにもあうだろ。

あと、かみさんが作るおでんで、巾着にミニトマトと鶏肉が入ってるのがあるのだが、これもいける。

>>94
招待して
巾着食いたい

牛すじかじゃがいもだなｑｑｑｑｑ

>>94
ポトフみたいになるんかな

>>19
カルピスでいいんじゃない

巾着はやっぱり餅が一番好き
その次が鶏つくねかな
納豆だとガッカリするというか怒りを感じるｗ

おでんなんて家で食べるもんじゃないだろ
居酒屋や屋台で食うもんだと思ったが

それにしてもおでんは大根と玉子、これ最強

俺のおでんランキング

１位　厚揚げ
２位　たまご
３位　大根
４位　牛すじ
５位　こんにゃく

異論はまあ認める。

四国のじゃこてん(小魚を骨ごとすり身にした薩摩揚げみたいなやつ)は激しく旨い。
どうしてあれを全国展開しないのだろう。

俺は

1位大根
2位大根
3位餅巾
4位牛スジ
5位焼き豆腐

めったに日本酒を飲まないけど
おでんの時はビールじゃなくて日本酒だな

結びシラタキは自分だけ？

>>6
一番必要なもんじゃねえか！

手羽元を入れるのが好き
そしてこんにゃくは玉こん

おでんといったらシーチキンだな

そもそも、おでんにビールはないわ。





分解酵素を持たない俺が言うのも何だが。

俺は
1位 牛スジ
2位 ハンペン
3位 卵
4位 タコ
5位 チクワ
6位 コンブ

１位　大根
２位　大根
３位　大根
４位　玉子
５位　厚揚げ

こんだけあれば満足

日本酒も何か違う。おでん味に深みとかないし
やっすい焼酎じゃね？

おでんなんて駄菓子屋で子供がオヤツ代わりに食うもんだろ
大人が四の五の語るようなもんじゃない。

おでんは大根以外美味しいとは思えないのですが

( _。д゜)ﾋﾞｰﾙにｱｳｱｳｵｰ

ビールならスジ、味の染みた玉子、厚揚げあたりかな

餃子巻きだろ！

おでんに不要なものランキング

１：丸天

２：ごぼ天

３：ちくわ

断然、海鮮系でしょう

香川のうどん屋じゃ一年中おでん売ってるので
夏でもおでんが食える

ビールとおでん・・・・

　　無理です　　おやじ　熱燗な

>>41
夏のコンビニおでんは
ガンガンにクーラーが効いてて立ち読み客が冷える
↓
ついおでんを買ってしまう
↓
店から出て果てしなく後悔する
の流れを作る為にある

>>73
> ビール
かつては、労働者の酒って言われたのに
ま、実際に飲めるようになったのは高度経済成長後だろうし、アルコール度数の割に高い

>>65
枝豆でないの？
・・ごめん、飲めないから正直わかんないんだけど。

ドイツ人に謝れ。

ビール高すぎ

1位大根
2位たまご
3位ウインナー
4位じゃがいも
5位餅巾着

サッポロはエビスビールの味を元に戻せ！
今のプレミアムエビスが前のエビスビールだ。
セコイ事しやがって・・・・

名古屋人のように、八丁味噌塗りたくれば
喉かわいて、自然とビールのみたくなるのでは？

おでんには熱燗とか言ってるヤツはニカワwww
あつあつのおでんを頬張りながら冷を流し込むのが至高

>>130
おでんの汁で割った日本酒も美味いんだぞ

具はなんでもいいが、ゆず胡椒を溶いた醤油とか、カラーいものをつけて
食ったら、なんでも合うと思う。

生ゆばも美味いぞ

連投すまん
ねぎまもいいな

おでんにあう酒を探す方が正論だと思うんだが

>>123
度数の割りに高いのは税金のせいだ、政府に文句言ってくれ

おでんにあう具は豚足だろ
異論は認めない

西日本にははんぺんが無い
最近置いてるところがちらほらあるが

>>138
西の方は練り物ばっかでそうでやだなー
博多で「天ぷらそば」たのんだら、でっかい「さつま揚げ」が乗ってきやがる

おでんにも水割り♪ 　Ask Me Why (The Beatles)

>>137
食べたことない。
なんか旨そうだな(;´д`)

ホヤ。
思いっきり新鮮な奴をおでんに入れると、これが信じられないくらいウマイ！
宮城県では常識、騙されたと思って騙されてくれ。

カニならまだ合いそうな気もする
俺、下戸だけど

この調査毎年やってないか？

１．牛すじ
２．大根
３．こんにゃく

スジのないおでんなんておでんじゃない

>>144
俺かと思ったよ
ちなみに好きなビールは？

ビールにおでんなんて好きくない
でもおでんで一番美味しいのはちくわぶだけどね

　　　　　　△
　　　　／ ●＼
　 　　　 　□
　　　　　 / ＼

おでんマン【おでんまん】
冬も押し迫った２００１年、マンネリ気味の顔文字板に颯爽と現れた正義の味方。
板（AA長編板ではマンネリ市）の平和を守るため、毎日のパトロールを欠かさない。
ちなみに具の内容は上からこんにゃく、卵、大根であるらしい。
主な必殺技はおでんキック、おでんアッパー、おでん光線、おでんファイアーなど。

>>144
一番搾り。
でも高いのでもっぱら淡麗。

おでんには、ホッピーのほうが合うんじゃないのか？
ホッピーって、吉田類の番組で見ただけで、飲んだことないけど

>>148
一緒に飲みに行こう
注文は安心して君にまかせるよ

無性におでん食べたくなってきた

ﾋﾞｰﾙに合うおでんの具かぁ・・・

枝豆を材料にしたさつま揚げとか、ｿｰｾｰｼﾞとか

日本酒に合うおでんの具は、全てだと思うが
特に大根だね

大事なのはカラシ

がんも
さつまあげ
ウインナー巻き
こんにゃく

カナ。大根やタマゴは過大評価されすぎ