【調査】意外? 野菜人気ナンバー1は「トマト」 嫌いナンバー1は「ゴーヤ」
1 :
影の軍団ρ ★:
タキイ種苗は8月31日の「やさいの日」を前に、野菜と家庭菜園に関する調査を実施、
結果を2010年8月19日に公表した。
「最も好きな野菜」では、全体の14.5%から支持を集めたトマトが首位に輝き、2位以下はメロン(11.3%)、
スイカ(8.5%)が続いた。また、ミニトマトが「家庭で作ってみたい野菜」の1位にランクインするなど、
トマトは幅広い人気を得ている。
一方で、嫌いな野菜をたずねた問いに対しては、ゴーヤ(12.8%)、
セロリ(7.3%)、モロヘイヤ(4.3%)の順で回答が多かった。
調査は10年7月下旬、農業従事者を除く全国20歳以上の男女を対象にインターネットで行い、
600人から回答を得た。
http://www.j-cast.com/mono/2010/08/19073861.html
きゅうりが嫌い。
栄養が無いから嫌い。
メロンとスイカが野菜って馬鹿だろ
二位以下見てイラっときた。
5 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:20:50 ID:/vnKYGeR0
ゴーヤっていう沖縄方言もずいぶんと浸透したもんだなあ
最近は苦瓜っていう表現を聞かないモンね
ゴーヤなんて無意味だし不必要だよ
発表したって、ランキングがろくに出てないのに……
鍋に入れる白菜の旨さは異常
9 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:23:57 ID:7/hkbUw7O
ネギ類は一生好きになれないしならない
一生だ
ゴーヤ、セロリ、モロヘイヤなんて普通に生活してて出会うことないだろ
11 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:24:30 ID:wDJpbv9CO
ナス ピーマン最高
確かにゴーヤは太いしイボイボだしハードル高いわな
その点プチトマトなら小さくて初心者向きだわ、とりあえずプチを出発点にして徐々に拡げていくべき
メロンやスイカって果物だと思ってた。
で結局野菜って何を食ってれば良いんだよ
人参キャベツピーマンたまねぎじゃがいもほうれん草 のみ常食してる。
14 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:26:45 ID:vcOpuuerO
俺の大根もおいしいよ
にがうりは捨てるところがないと言われてる野菜だ
あのにがみは胃にいいらしい
葉も茎も全部食べれる、ゴーヤちゃんぷるにして食べれば苦味も気にならない
食べたことはないんだけどね
16 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:27:34 ID:3XzqB//F0
カエイフラワーとブロッコリー
臭いも大嫌い
17 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:27:48 ID:3k3NcZvQO
ゴーヤチャンプルって料理人の腕が分かる
上手い人が作るとゴーヤの苦味や食感が限り無く薄くなる
真桑瓜も立派な野菜
19 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:28:24 ID:OFn6Ka0E0
20 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:28:43 ID:40EFEflH0
ちょ
俺、今日スーパーでトマトとゴーヤ買ってきたわ
トマト・・生で食べたり、ラーメンに入れて煮たり
ゴーヤ・・生で塩揉みや浅漬、塩揉みはチャンプルーもいける
自炊最強っす
21 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:28:59 ID:8S0ZyI3yO
大人になって美味さが理解できるようになったもの
→ ネギ、ピーマン、ナス、ゴーヤ、春菊
23 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:29:15 ID:iaIyYf+I0
沖縄の野菜ってまずいよなー
ゴーヤチャンプルーのうまさは異常
慣れれば茹でて鰹節と醤油かけただけでもうまい
上位三つ食えない俺涙目
26 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:29:39 ID:3Btt7T4J0
おいしんぼのサラダ対決で
雄山はドレッシングに凝るかと思ったら
こだわりぬいたトマトをそのまま丸かじりだったな。
「人間は本来、野菜が好きでない。」
科学的には正しくないが、そーいう面はあると思う。
雑食種だが、イモをのぞく野菜は体内調整用。薬扱い。
27 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:29:47 ID:hvGX5J320
28 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:30:00 ID:kBoQG9K40
29 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:30:01 ID:7Dkf9NNZ0
セロリをどう料理すれば嫌いになれるのか
ゴーヤはきゅうりのQちゃんに入ってるのをみんな知らずに食べてるんだな
31 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:30:30 ID:Hxxlzro30
本当に20歳以上が対象か?
小学生以下のアンケート結果にしか見えない。
32 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:30:50 ID:GIywZUj70
>>11 しまった、ナスを忘れていたか。
まあトマト一位は同意。絶対揺るがない。
未だ誰も言ってないみたいだから、予め言っとくな。
プチトマト禁止。
35 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:31:07 ID:/9i5xdTt0
>20 おまいはちょっと苦労した後、30才で大物になる
36 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:31:17 ID:I1kuiEBWO
嫌いな野菜はない。
遺伝なのか4歳の娘もピーマンでもなんでもムシャムシャ食べる。
同感だな
トマトうめぇ
あとはキューリも好き
38 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:31:38 ID:cjtEQiS9O
こんにゃくは野菜だよね
栗は果物
ゴーヤチャンプルーのうまさは異常
モロヘイヤは中華スープに入れただけでも超うまい
セロリだけはきつい
ズッキーニが苦手だ
味付け無しだとゴムみたいな味
ゴーヤチャンプルなら食える
42 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:32:22 ID:zyKDhWxp0
メロン・スイカはウリ科の野菜。イチゴは野菜に入れてないのか。
入れていれば一位だったかも。
きゅうり不味すぎる、美味いのはじゃがいもだろ
44 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:32:53 ID:7Dkf9NNZ0
>>36 子供は固い味が苦手らしいから
ゴーヤーは苦手な筈だ
45 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:33:07 ID:GbOaqreGO
鰹出汁で煮たら苦味がキレイサッパリ消えたんだー!
46 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:33:15 ID:8C/o1MdrO
なす神
ナスが好きすぎるんだが、あれって油と合わせてウマいもんだよな
そこがちょっと悩む
野菜の好き嫌いって結局調理法に左右されるもんだと思うわ
ゴーヤ美味いのになあ
苦いの嫌いって人多いよね
野菜じゃないけど、ビールも苦いからやだって人がさっき別スレにいた
50 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:33:43 ID:6Kp8awvvO
ゴーヤ1番好きな野菜だわ
今も塩揉みしておいてるところ
夏の疲れに効き目抜群なのに…
トマト農家の息子の俺がきました。
うちの収益の7割くらいがトマトなトマト農家だけど
なんでこんなの食べるのか不思議。基本はご飯のおかずにならないし。
トマトと卵の炒め物はありだと思うけど。 ケチャップにしたら話も変わるが。
食べれるけど大安売りですら買わないのはセロリだな
メロンスイカが野菜扱いなのにトマトが野菜扱いなのは何故か。
54 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:34:40 ID:QdqE5+JW0
ゴーヤはおひたしが簡単かつ最高にうまい
55 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:34:43 ID:086X0lcp0
生焼けのゴーヤーチャンプル不味い
56 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:34:57 ID:Wu4pSZyv0
メロンが野菜ならパイナップルも野菜か
トマトは切らないで塩ふって丸ごと食うのがうまい
冷たいトマトは歯が疼くんだ
ゴーヤはシーチキンを混ぜておひたしにすると美味しかった。
個人的には缶詰のホワイトアスパラガスが苦手。
59 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:35:23 ID:oTFaAT/J0
ゴーヤは食べなれてくると苦ければ苦いほど美味いと感じるようになってくる
チャンプルーをつくるときもいかに苦味を出すかを考える
何が意外なのかわからない・・・
トマトってフルーツと同じ感覚じゃない?
デザートでトマト出ても俺は嬉しいけど
>>51 別にトマトだけ大量に食うわけじゃないぞ。
あとカレーにいれると旨い。
酸味がいいんだよな。
62 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:35:55 ID:I1kuiEBWO
>>44 生で食べさせた事はないけどゴーヤチャンプルなら食べてたよ。
キュウリをオヤツに何もつけずに食べるような子だから、親共々苦味の感覚が鈍いのかも。
63 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:35:55 ID:hvGX5J320
SUBWAYにハマってる
それはともかくサラダってレタス、キュウリくらいだと普通だけど
そこにタマネギとトマトが入るとグンとウマくなる。ピーマンがあるとなお良しだ。
>>51 ハムサンドに挟んだり
ビザトーストに後のせでサクサクじゃろ
若い人は苦味の良さを分かるような食生活してなさそう
地味☆だね
67 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:36:22 ID:pG0nOOGs0
ゴーヤは無理だ。苦味も歯触りも。
栽培が簡単だから日本中に広まってしまったのが困る。
ゴーヤはカレー味にしてくれたら苦みと絶妙なバランスでおいしかったよ
今年はゴーヤカーテン作ったからよく食うな
これってさぇ、園芸が趣味の奴に聞いたんだろ?
どう見ても「自分で育てたい野菜」ランキングだよ。
トマトは買うと高いが家で植えると割と手軽なうえに大活躍。
素人に「好きな野菜は何ですか?」って聞いてメロンとかスイカって
答える奴がいると思うか?
生で食べる限定ならランキング順位大きく下がったろうに
トマトは湯剥きするといくらでも食えてしまう
夏は塩トマでビール
73 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:36:57 ID:eYyOEc39P
ゴーヤなんて
本土の人間の食べるものじゃない!!
元来、沖縄人の食べ物はすべからく
本土日本人の食べ物ではない!!!!!
これマメな
74 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:37:01 ID:40EFEflH0
>>35 俺、もう40歳のオッサンだお・・・・(´・ω・`)
75 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:37:04 ID:vcOpuuerO
トマトなんてトマトとモツァレラチーズのカプレーゼを作る時くらいしか買わないな
じゃがいも嫌い。
この世から消えてほしい。
77 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:37:15 ID:8iPeUI2WO
メロンとスイカが野菜って無理あるだろw
あとホウレンソウも好きすぎる
うめえええ
分母が600人とか
統計としちゃ信憑性がなさすぎる
80 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:38:17 ID:E88hSnm30
俺の世代では、スイカや桃の方が人気があるが
81 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:38:37 ID:I1kuiEBWO
>>51 早食いは無理だけど大食いならいけるかな、と思えるくらい好きです。
夏は3食トマトでいい。
82 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:39:07 ID:7Dkf9NNZ0
まあメロンとスイカをどう料理して
美味しいおかずに仕上げるかは興味深い。
加工されたトマトは美味い
ケチャップ、ジュース、スープ、ソース、炒め物、最高だ
しかし生は最低だ
84 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:40:18 ID:4ERx5gU+O
調理でいくらでも美味しくなるよな
86 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:40:20 ID:4E74cp3S0
「ゴーヤ?美味しいじゃん」
っていう時のドヤ顔が嫌。
あとにがうりって言えや。
未熟果はむずかしいよ
トマトってぶっちゃけうまいかぁ?
青臭いし酸っぱいし冷静になれば別に全然美味くないと思うんだが…
美味しんぼとか読んでたら上手に作って完熟させたトマトは美味いみたいなことが書いてあったから
自分で作ったり他所の家のババアが作ってるのをもらってきたりして食べてみるんだけど全然うまくなんかないんだよ。
トマト育てるのは好きなんだよな。野菜の中では作り易いほうだし赤いから収穫の満足感も得られる。
好きかどうかってのはそのあたりにあるんじゃないかなぁ…食っても別に美味くないよ。
自分で作ったっていう満足感をあわせてもあえて食いたい味じゃない。
ナガタノーホーもやったけど別に美味くもなんともない
90 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:41:17 ID:HVrAFlskO
日本人なら「にがうり」と言え!
一番好きな野菜?
金字草だな。
茶豆の旨さは異常
93 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:42:29 ID:rIcSZJUt0
ゴーヤーの苦味と青臭さは別物
94 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:42:33 ID:fivG3SJBP
男は芋系が嫌いだろ
野菜はほぼ食えるがカボチャだけはだめだわ
>>89 収穫してから三日くらい冷暗所に放置して熟成させろよ
なんでもそうだが腐りかけが美味いんだ
96 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:43:03 ID:vcOpuuerO
ゴーヤって沖縄料理以外では食い物にならんだろうw
ゴーヤは調理が難しい。
あの固い可食部分に上手く火を通す事もさながら、独特の苦みにマッチする調味料や具材も多くはない。
むしろ野菜ジュースにしてしまった方がビタミンも損なわれずに済むのではないか。
99 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:44:01 ID:cwe/erah0
100 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:44:07 ID:7Dkf9NNZ0
>>97 でも元々東南アジアだかからの移入作物だぞ、ゴーヤーは
101 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:44:22 ID:4E74cp3S0
ゴーヤは体を冷やしてくれる意味でいいではないか。
ウチなんか夏はほとんど出るぞ。
モロヘイヤよりもツルムラサキが苦手、こちらもほぼ毎日・・・orz
103 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:44:39 ID:dPSoxLlF0
トマト最強だろ
あのリコピンとかいう物質が
人間の細胞を老化させる活性酸素を除去してくれる
唯一の栄養素らしいぞ。トマトが赤くなると
医者が青くなるとか諺まである
104 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:44:42 ID:SlxVU5Xg0
ゴーヤはだしで下茹でしないと食べられないな・・・
ま、お子様には苦いのはダメだろうな
大人になると、ゴーヤとかピーマンのあの苦さがクセになるんだよ
きゅうりほどまずい野菜はない
アレ食うならゴーヤの方がマシ。
嫌いな記者の調査を頼めよ
>>94 調理法によるんじゃね?肉じゃがとか人気メニューだし。
大量には要らないけどカボチャの天ぷらとか好きだぜ。
最近の人はワサビとか食えないんでしょ。
ゴーヤとか無理だろ。スナック菓子とハンバーガーとラーメン食ってりゃ良いんだよ。
109 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:45:27 ID:E88hSnm30
ゴーヤはもはや罰ゲーム素材だろ。
塩揉みやゆでても苦味が抜けるなんて嘘だし。
苦味=毒の味 だからな。
避ける人が多いのは仕方ない。
>>60 トマトは昔ニンジンなどと並んで「子供が嫌いな野菜」の上位にランクされるほどだった。
今のトマトは「桃太郎」を初め糖分高めに改良されているが、昔のトマトはエグさや青臭さがあったのでね。
年配の人は今もそのイメージでトマトを見ていて食わず嫌いの人が多いのよ。
113 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:46:11 ID:I1kuiEBWO
>>89 育ててみたんだけど、満足いくくらいの量育てようと思ったらベランダ菜園じゃ追っ付かなくてやめたよ。
マイトマト畑が欲しいよ。
市販のものだと昔の方が青臭くておいしかった。
沖縄じゃゴーヤ丸かじり大会とかあるに違いない
>>26 おまいさん今時、美味しんぼて…
それは不味いだろ…
116 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:47:27 ID:aJId1hQY0
トマト嫌い
種の部分とかしねばいいのに
117 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:47:33 ID:ZAVQj//i0
>>3 はげどう
まぁ言葉のシンプルな定義としてはメロンもスイカも野菜なんだろうけど、
「トマトがいちばん好き!」と言ってる奴だってメロンとトマトを
並べられたら「え?メロンってありなの?」とメロンに手が伸びると思う。
それでどちらがNo.1か?と言われても副食とデザートという利用目的の
違いがあるんだから争っても無意味。
キュウリやカボチャは野菜、メロンは果物、といった感じで、生物学的
ではなく何となくな感覚で一種類ごとに決めるべき。
118 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:47:57 ID:dPSoxLlF0
トマトにマヨネーズと塩ぶっかけて丸かじりするとか、
トマトケチャップをラーメンに注ぎ込むとかマジで旨い。
スパゲティにトマトケチャップぶっかけても旨い。
ゴーヤ簡単に育つし油で揚げると美味いのに
今も子どもそんな好きではないよ
AV嬢的にはきゅうりとズッキーニってとこかなw
122 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:49:05 ID:7Dkf9NNZ0
>>114 種を包んでるワタの部分が一番苦いらしいが
丸かじり出来るかなあ、無理じゃないかなあ
トマトは好きだが、メロンやスイカと比べるとだな
世代によっては松田優作の影響で美味しそうに食べるのがトマト
>>119 油がくそ苦くなるだけでうまくもなんともなかったぞ。
126 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:50:54 ID:I1kuiEBWO
>>112 やっぱり!昔はもっと青臭かったですよね。
味覚音痴じゃなかったんだ・・・。
私は青臭い方が好きです。
ビールも酔う酔わないより苦さが好きなのでノンアルコールで充分なくらい。
>>117 植物の定義では
メロンスイカは野菜でトマトは果物なんだよねたしか。
小学校のころ、献立表で最後のところがデザートとかくだものなんだけど、
果物の日でトマトが出たときは超がっかりしたもんだw
129 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:52:18 ID:HVrAFlskO
>>112 昔からのは固くて青臭くて日向臭いんだよね。
でも自家栽培して完熟させると甘味も出て実にうまい。食感もしっかりしてる。
桃太郎がただのウラナリに感じるほどだよ。
ただ市場に流通させるには完熟はほぼ無理だったので、特に子供には嫌われた。
旨いトマトを食べたければ古めの品種を自家栽培するに限る。
>>119 ゴーヤ勝手に育つもんな。
増えすぎて困ったら、種とってゆでたのを冷凍しとくと冬でもゴーヤジュースが飲めるぞ。
俺はオッサンだけどゴーヤ入れて遊んでるぞ。
>>117 メロン嫌い、どっちか食えるんだったらトマト食べる
長文レスってホント駄文が多いな
133 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:54:31 ID:GuWOr8cjO
134 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:54:52 ID:Lgyqzb2eO
>114
昔キャイーンのウドちゃんが番組内でゴーヤを丸かじり(か、100%ジュース)して、
「お口に入れちゃいけないもの」と表現してワラタ
135 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/08/21(土) 17:55:29 ID:AGcqd5PI0
ゴーヤ、大好物なんだが・・・。qqqqq
ハンバーガーをマックからモスに切り替えてからトマトが大好きになった。
自分で栽培すると
肥料も水もたんまりやるせいか
もう果物と変わらぬ甘い甘いトマトが作れる
トマト嫌いだった自分も美味しくて毎日食べてる
じゃがいも茄子ほうれんそうトマトきゅうり大根きゃべつアスパラ
これさえあればいい
うまいうまい
139 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:57:57 ID:vcOpuuerO
みんなメロンにメロンメロンってわけだな
ゴーヤ好きな奴結構いるんだな。
あんなものは人間の食うもんじゃないと俺は思う。
142 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:58:36 ID:vyoL+J9nO
ゴーヤ好きなんだけどな
苦味がある野菜で、臭いの癖ないやつあまり無くて貴重なのに
ゴーヤはカリウムが多いから、浮腫み対策には最適なんだけどな・・・。
144 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 17:59:37 ID:HZElP4j+0
トマト嫌いじゃないけど、味が濃すぎて他の料理の味の余韻を全部もっていく。
だから、トマトが出て来ると、まず最初にトマト全部食べてから、他の料理を食べ始める
こうしてゴーヤの品種改良が始まるのであった
>>3 そうらしいぞ、最近じゃ。
だが、野菜とオレも認めたくはないw
147 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:00:53 ID:Lgyqzb2eO
>140
自分もだめだ。ピーマンの苦みは好きだが、ゴーヤの苦みには悪意を感じるw
148 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:00:57 ID:7T/65Sm20
ゴーヤの苦みが大好きです。
食えないのはないがイマイチなのはパプリカ
151 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:02:24 ID:xV4W5i33O
152 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:02:41 ID:EvC21G8z0
ゴーヤって東北でも育つの?
苦瓜よりも苦い野菜もあるけど、あまり知られてないんだよな
154 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:03:11 ID:4Vw1EEg+0
ミニトマトとかかわいすぎ
155 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:03:12 ID:IWM1u7r/0
両方とも大嫌いな俺が通りますよ。
156 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:03:24 ID:vcOpuuerO
ゴーヤの苦さはザーメンに近いものがある
157 :
物体199φ ★:2010/08/21(土) 18:03:40 ID:???0
ゴーヤとかピーマンは苦いから嫌い><
>>150 ああ、それは確かに不味いと思う
ピーマンは大好きだがパブリカのピーマン風味の甘い味が好かん
159 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:04:45 ID:I1kuiEBWO
そう言えばじゃがいもは苦手。
やたらのど渇く。
160 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:04:59 ID:IMx2dMc3O
いちばん好きな野菜は苺
161 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:05:44 ID:UEU0o5IiO
トマトとセロリがすきで
ゴーヤとブロッコリーが嫌い
トマトが好きなやつって味覚障害だと思うよ
ゴーヤはいわば土人食であって文明人が食うモンではないよ
163 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:06:05 ID:3k7QX0+p0
アシタバはガソリンのにおいがするから無理
164 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:06:20 ID:PeISh4iSO
ゴーヤはいい加減な人でも育てることができるんだよな
近所の人たちがくれるんだが食いたくないので細かくきざんだ後に新聞紙に包んで分からないように捨ててる
今年だけで30本くらい捨てたわ
165 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/08/21(土) 18:06:30 ID:AGcqd5PI0
野菜は何でも好きだな。
肉料理よりも野菜料理の方が嬉しいqqqqq
166 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:07:08 ID:BWt7m40xO
トマト嫌いだったけど、美味しいサラダ食べて好きになった
茄子もセロリも親が美味しく調理してくれたから好きになった。
嫌いなのはこうして克服したけど、辛いものと納豆と漬物と梅干しは無理。
167 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:07:16 ID:NifvHymM0
庭でゴーヤーを栽培してるんだが,よほどまずいのか虫がつかないw
ゴーヤチャンプルうまいじゃん
あと最近はゴーヤの天ぷらがお気に入り
169 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:07:56 ID:TU6XxM9D0
最近のトマトは味が良くなったよな
スイカ、メロンが野菜であることは疑いようがないとして
このアンケートで求められてる「野菜」には含まれないんだよ!!!!
171 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:08:26 ID:Q4O/W6C8O
トマトは旨いのにトマトジュースの不味さは異常
172 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:08:58 ID:QlKZiWc40
品種改良で、からみを押さえた大根が出来るんだもの。
苦味を押さえたゴーヤが出来ても不思議じゃない。
さすがあっちゃん
トマトだけはダメだわ
食べると吐き気がするんだよな・・・
あんまりクセのなさそうなサツマイモやトウモロコシの名前が
出ていないのが意外。
ゴーヤって聞いた途端に腹減るぐらいゴーヤが好きだ
一時期家の料理がゴーヤチャンプルばかりになって
次第にゴーヤうぜぇと思うようになった
178 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:11:35 ID:ruEmP3RQ0
ゴーヤは調理は難しくないのに、
>>98 苦味は塩でもんで10分放置。水で塩を洗い流す。
これでだいたい苦味は消えるけど、
熱湯でさっとゆでれば、さらに苦味が消える。
火は簡単に通るだろ。固くないし。
メロン、スイカが野菜って教条主義もいいかげんにしろよ
唐辛子なんて暖かいとこでは木なんだから果物か?
ゴーやって基本にがいだけじゃん
181 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:14:12 ID:ruEmP3RQ0
>>174トマトには美味いトマトと不味いトマトがあるのさ。
たぶんうまいトマトをたべれば、まずいトマトも食べれるようになるよ。
俺、ウニが嫌いだったんだけど、けっこう高い寿司屋でウニを仕方なく食べる機会があって、
そのとき食べれてしまった。それ以来、ウニは安物でもウニ味スナックでも食えるようになった。
比較的好き嫌いの無い方だと思うが、唯一食べられないのはアボガド
ピーマンがあんなに嫌われてる理由は理解不能
草食系男子(笑)
184 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:15:02 ID:qQECuOZ10
おっさんになってからゴーヤの苦味も美味く感じるようになったわ
味覚って結構かわるんだな
今夜のご飯はゴーヤチャンプルー。
さっき庭で採ったばかり。
186 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:15:24 ID:zbT6KoFn0
まんこ
187 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:15:26 ID:wuTT7CocO
栽培しやすく葉っぱも喰える赤カブが山岡にして雄山
188 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:15:29 ID:6zdI7lT00
ニラ好き
>>171 自分もちょっと苦手。生臭くて・・・。
トマトジュースのカクテルってのもあるらしいが。
190 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:16:27 ID:ruEmP3RQ0
昔ゴーヤが東京に進出してきたころは調理方法みんなわかってないから、
居酒屋みたいなところでも苦いままだしてたし、
家庭ではもっと苦かっただろうと思う。
だからトラウマになってるひとがまだまだいるのかも
191 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/08/21(土) 18:16:44 ID:AGcqd5PI0
ベランダ栽培のミニトマトが硬く酸っぱくて旨みもないqqqqq
「○○は野菜」って分類が納得できないんだよな。
白菜やキャベツみたいなのが「野菜」であるべきで、
大根や芋なんかは別の区分にすべきだろ。
もろちん、大根の葉を食べるなら、それは「野菜」扱いでいいが。
で、トマトやピーマンや茄子と林檎・梨は同じ区分にすべき。
193 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:17:02 ID:4E74cp3S0
にがうり好きはやっぱり生で丸かじりでも美味いんだよね?
もちろん味付け無しで。
>>112 いや、俺は主に自家製のトマト食べてますけど・・・
つーか桃太郎ってなに・・・?
195 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:17:22 ID:pobhjpJB0
キュウリ大嫌い。
この世からなくなれ
196 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:17:22 ID:HVrAFlskO
>>171 カゴメニュートマトがハートせつなく復活してくれれば…
俺がゴーヤ食ってたら姪っ子が「何食べとるん?」とか聞くから
「ガチャピンのさしみ」って答えた
それ以来あまり俺に近寄らなくなった
桃太郎シリーズがどうしてあんなにウケてるのか本当にまったく理解できん。
あれは明らかに味が薄い劣化トマトだよ。
桃太郎を基本とするピンク系統は完熟させても味がノらないというわけのわからないトマト。
生産者は完熟させる前に出荷することができて消費者も昔のトマトと比べて味が薄くて水っぽいから食べやすいと大喜び。
経済的価値からすれば間違いなく最高のトマトだと思うがしかし……
199 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:18:27 ID:xV4W5i33O
>>189 トマトジュース+ビール=レッドアイ
トマトジュース+ウォッカ=ブラッディメアリー
このあたりが有名
店によって塩とか胡椒とかタバスコとかレモンとか入れたりする
200 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:18:55 ID:/0himWoR0
那覇公設市場のゴーヤチャンプルーの旨さは異常。
202 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:19:33 ID:ruEmP3RQ0
ブランドといえば、バナナの甘熟王も謎だな。
甘くないし、もちろん完熟してないし。
ブランドを名乗るほどの存在かと。
何度も騙されて買ってみたけど、ノーブランドと同じ。
なんでトマトみたいな青臭いのが好まれるんだ
ビールと同じで、子供は苦いものが苦手だからなー
どこのガキにアンケート取ってんだよ。
205 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:21:45 ID:pobhjpJB0
きゅうりは生で食べると口の中に広がる生臭さがきつすぎる。
モロヘイヤとか拷問
きゅうりのQチャンはおいしいよ。大好き。
206 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:22:16 ID:M3Ph7b/g0
ゴーヤーチャンプルーとビールが最高に合うから、
凄く好きだな、ゴーヤー。
あとバナナなら台湾産の旨さが異常。
207 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:22:32 ID:wuTT7CocO
>>112 家庭菜園界隈では昔のトマトを欲しがるじい様方が多いよ
嫌い以前にまず食う機会がないだろ
>>3 同意
植物学的には知らんが、デザートに分類されるモノは果物でいい
スーパーの青果コーナーでもメロンやイチゴを野菜のトコに置いてる店なんか見たことねえ
メロンやスイカを野菜だと言い張るヤツって意固地が多そうだよね
>>184 苦いものは歳を食うと共にに慣れるもんだが
ビールのホップは未だに受け入れられねえ('A`)
211 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:24:21 ID:tKy+yiPz0
ヘチマの存在感の薄さは異常
トマトもゴーヤも大好きだが
味が薄くてもっさりしているジャガイモと
味が濃くてもっさりしているカボチャはそんなに好きじゃないな
出たら食べるけど
ゴーヤって人間の食い物じゃないだろ
あんな不味いもの常食しようだなんて誰が考えたんだよ
214 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:24:52 ID:xV4W5i33O
>>194 自家製でも甘い品種なんだろ
今は昔の青臭い種類は少ないよ
桃太郎はその甘い品種の代表
俺は青臭いのが野菜っぽくて好きなんだけどな
>>203 今のトマトは青臭くないから人気なんだろ
215 :
名無しさん@十周年:2010/08/21(土) 18:25:08 ID:LcVNOiUd0
トマト嫌いってあまり熟れてない青臭いの食べて苦手になった人多いんだろうね。
最近は少し値段高いけど、フルーツみたいな真っ赤なトマトが多いからおいしい。
去年のトマトは青くて硬かったわ♪
>>17 苦味と食感が薄くなったらゴーヤの意味がないんじゃ
219 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:27:22 ID:CqQ+ivUM0
>>112 桃太郎は不味いぞ、あれは見た目が完熟なだけで実質は青い内にとるトマトと同じ。
トマトは畑で赤く完熟した在来種の方が美味しいよ。
ゴーヤ料理は多分食うに困って仕方なく食べてみたのが始りなんだろうなあとは思う
221 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:27:55 ID:WkMC2v2vO
子供がトマト好きになるにはどうしたらいいかなぁ
222 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:28:04 ID:xV4W5i33O
>>184 >>210 苦いものの『中には毒もある』から子供は苦手なんだよね
でも『苦くても食べれるものもある』から歳を重ねて経験すると美味しく感じるようになる
223 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:28:09 ID:1n707zsYO
野菜と果物の違いは
一年草か多年草かの違い?
だとすると合点が行くが
そうなるとバナナは野菜なのかね?
イチゴは多年草だから果物だな
パイナップルは二年ぐらいかかるから果物か
224 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:28:38 ID:EUd7VeHv0
ゴーヤなんて不気味なブツブツ野菜は
彼女の下の口しか食べないぞ
かく言う俺もコンニャクを息子に食わせてるが
ゴーヤチャンプルーは滅茶苦茶美味いんだけどな
226 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:29:18 ID:tKy+yiPz0
227 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:29:26 ID:6p+ptIu90
>>1 ゴーヤをミキサーでジュースにして飲んでる俺の立場は?
自家製なんてただのプラシーボだろ。自炊厨と一緒
子供の頃ネギが苦手だったけど今は大好きだなあ。
味噌塗って焼くのが好き。
230 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:30:44 ID:4mnp+CR+O
トマト大嫌い
さつまいもとかかぼちゃが好きだー
231 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:30:53 ID:wdTqXZAI0
トマトは熟れていれば全然青臭くなくて
完熟だとフルーツみたいに甘くておいしい
小さい庭とか持っているなら是非自分で作って食べてみてくれ
西瓜が一番嫌い。
給食で西瓜が毎週のように出る時期が早く過ぎてほしい。
ゴーヤはさっと湯がいてポン酢と鰹節かけて食べるのに今年はまった。
233 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:31:33 ID:8xypk1C+0
ナスが入ってないとか頭おかしいんじゃねーか
モロヘイヤって不人気なんだ
夏はモロヘイヤときゅうりばっかり食べてるけど
因みにモロヘイヤの実には毒がある
豆知識な
>>221 フルーツトマトお勧め
青臭さとは無縁だよ。フルーツ専門店にいけば産地、種類の品目が多い
ゴーヤは他の野菜と苦味が違う
あの痺れる感覚は毒だ。体が危険信号を出してる。
237 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:32:56 ID:+2SD+HhfO
昔のトマトは青臭いし味薄いしシャビシャビで食えたもんではなかった。
あんなに美味くなったのって本当つい最近だよ。
そういえばカボチャも昔は煮るとビチャビチャになるものもあったけど最近のはいつの季節もホクホクで美味い。
238 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:33:06 ID:xV4W5i33O
>>221 バイキングとか見てるとプチトマトは好きな子供が多そうだけどそれもダメ?
なら、少しずつ慣れるしかないね
>>228 少なくとも新鮮さはプラセボではなく実際の差だな
239 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:33:34 ID:JszUcnXXO
トマト大嫌い
240 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:33:53 ID:f1jgaNNZO
ゴーヤチャンプルうまい
水にさらして苦味を取るのだ
ゴーヤは色が薄いほうが苦くない
濃い緑のは苦いぞ
ここ10年ほどトマトがどんどん甘くなって困る
サンドウィッチやトーストに使う素材は酸味が強いほうが旨いんだ
ゴーヤは女性に人気だと聞いてたがなぁ
セロリを調味料無しで食べる俺でもゴーヤは無理
245 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:35:41 ID:rsN7IFm10
ゴーヤまずすぎ
苦みが舌にずっと残る
246 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:35:51 ID:vyoL+J9nO
>>3 女でスイカの皮をメロンの皮並みに食べる奴がいるそ
彼女いわく、スイカは果物であり野菜だってさ
やっぱゴーヤだろww
ガキのころからイヤイヤ耐えてきた野菜はどうにかなるが
大人になってから突如出現したゴーヤは食えないわ。努力する気もない
スキヤキに入ってる春菊嫌いな人が多すぎて驚く
あの苦味が美味いんじゃないか
俺春菊から食うよ?スキヤキ
そもそもトマト嫌いというものを根本的にわかっていない
青臭い、とか酸味が、とかで嫌いなわけではないのだよ
甘い完熟トマトとかフルーツトマトなら大丈夫というわけではない
トマトという根本を成している「味」が嫌いだからどうしようもない
生まれつきトマトが嫌いな俺がいうんだから間違いない
>>243 イボイボで昇天するんですね
分かります
252 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:38:07 ID:Nn0lIZpTO
ゴーヤは中の白いわたをしっかり取ればそんなに苦くないよ。
>>246 網走で世話になった農家では
間引いたメロンやスイカ、トマトを糠漬にして喰ってたぞ
>>243 ゴーヤちょっと痛いって言ってたよ。クラスでも使ってるのは少数派だってさ
255 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:38:56 ID:WkMC2v2vO
>>238 家庭菜園でプチトマトが激しくできたのに
ちっとも口にしない。
自分で作ったら違うかなと思ったんだが…
一緒に植えたナスはよく食べるんだけど
次は
>>235のフルーツトマトをチャレンジしてみよう。
ゴーヤみたいに苦いモノは大人になってから楽しめばいいと思うけど
トマトとかは若いうちから食べられないのはもったいないとおもうのよね
256 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:39:04 ID:Dakhlx9p0
夏なら人気No1は西瓜だと思ったのに、トマトに負けるとは・・・
257 :
ケソサソ ◆IGEMrmvKLI :2010/08/21(土) 18:39:19 ID:O5dAarf3O
ゴーヤは食べ物の味じゃない
>>2 きゅうりに含まれてるカリウムは利尿作用があるんだぞ
つまり高血圧に効くってことだ
259 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:40:27 ID:9PEaeZHV0
トマトが嫌いな人ってよくわからない
何が嫌なんだ?
>>252 そうなんだよ
その後塩ふって置いといて、出た水分をザッと洗ってから調理すればウマー(・д・)
261 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:40:51 ID:EIb921cO0
>>236 同意。
ゴーヤの苦さは異常。
マジで舌が痺れた感じだった。
>>34 貴君がなにを言おうと、俺はプチトマト大好き。
263 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:41:03 ID:lCWXa2ur0
ゴラ!【話題】と【調査】いい加減にしとけよ >影の軍団ρ ★
メロンとスイカは果物で
264 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:41:08 ID:y9X73clYO
木に生えないものは全部野菜じゃぼけぇ
今年のトマトはいつもより甘くて沢山食べたな。
266 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:41:42 ID:IWM1u7r/0
ゴーヤはチャンプルーが美味い
ゴーヤ少なめにするとアクセントになって丁度いい
生はそりゃ苦いわ
トマトジュースが美味しくないって言う奴は子供の時どんなもの食べて育ったんだ?
俺からしてみれば夏一番楽しみな食べ物(飲み物)だぞ
やっぱオクラだろ・・
ゴーヤが痛いならオクラも一緒に摂取すればいいんだよ
こんな糞暑い日は、冷蔵庫で冷やしたトマトを、
塩ぶっかけてかぶりつくと、マジでうめえ。
271 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:44:49 ID:aeE/8bG/O
オクラとカブが無理だわ。
口に入れた瞬間吐き気がする。
272 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:44:58 ID:lI5NNYq20
273 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:45:38 ID:9PEaeZHV0
ごぼうって日本人以外(あの中国人でさえ)食わないそうだけど、ゴーヤもそうじゃね?
うまみ皆無+苦味って食料としての価値がわからない
275 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:46:22 ID:lCWXa2ur0
>>265 俺もだ
今年のトマトは不思議とうまいんだな
>>259 料理なのに果物し過ぎなところ
言うならば酢豚のパイナップル
スープは好きだが生は駄目
277 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:46:56 ID:QPePSHXf0
>>9 よう兄弟。ネギ類を入れる料理は基本ゲスな料理だ。
タマネギを煮込みたおした甘みは評価する。
278 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:47:45 ID:zGv5WwZwO
トマトに蜂蜜かけて食べるの好きなんだが友達に勧めたら気持ち悪いって言われた
279 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:48:33 ID:6Qis6nJ+0
昔のトマトは本当に青くさかったらな 食べられたもんじゃなかった
今のは実に美味しい
もう別の食べ物と言っていいくらい
セロリ嫌いって言っても洋食で結構味のコクになってたりしても
気付いてないのだろうね
トマトはもぎたての青臭い感じの奴が一番うまい
フルーツトマトはトマトじゃない別の食いもんだろ
282 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:49:49 ID:xV4W5i33O
283 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:50:18 ID:2rSAgroX0
ゴーヤの天麩羅が美味すぎるwww
ゴーヤ+豚肉+とうもろこしの組み合わせ最強伝説な件
トマトは最近のは美味しくない
昔の酸っぱいのを家庭菜園で食べさせてもらってたから今のトマトはそんなに美味くない
284 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:50:33 ID:aJId1hQY0
>>181 旨かろうが不味かろうがトマトはダメだ
トマトジュースは平気
285 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:51:14 ID:LE/tH9lG0
ゴーヤ人気ないのか?
ゴーヤチャンプルにしたら美味いが。
メインに据えたら確かに苦いばかりだが、普段どんな食い方してるんだろう。
286 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:51:21 ID:UxvrcAOzO
去年からずっと高いトマトだが、先週見切り品で3個120円を発見。
1年ぶりに食べたトマトは美味しかったw
固いトマトって絶対おいしい。
288 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:52:26 ID:wdTqXZAI0
289 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:52:36 ID:HVrAFlskO
>>281 ローストアーモンドと杏仁霜くらいの差があるよな
30年前の酸っぱいトマトは美味しかった
枝豆が嫌いという人を見たことがない
まぁ関係ないが
万能野菜ナンバー1ならダントツでキャベツだろうな
ゴーヤは調理の仕方ですごく美味しくなると思う
調理法が浸透してなくて嫌いというなら残念だ
トマトは果物だろ
295 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:54:00 ID:2rSAgroX0
>>281 仲間が居たw
昔の青臭いのを、朝もいで洗って齧るのが小学生の頃の夏の習慣だったわ。
あの頃のトマトが好きだったのにな。
>>285 ゴーヤ+豚肉+生とうもろこしをかき揚げにして
大根おろし入りの天液で食ってみ、最高だぜー
スライスして水でさらしてからサラダに入れても普通に美味いし
ゴーヤチャンプルはご飯のおかずに最高
あの苦みがご飯何杯でもいける
297 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:55:33 ID:1ckhUKah0
298 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:55:58 ID:FeJgiUT80
沖縄式に言いたいのなら
×ゴーヤ
○ゴーヤー
標準語は にがうり
植物学的名称なら つるれいし
ゴーヤチャンプル最高だろ
300 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:56:34 ID:Fe9qj2Ii0
>嫌いな野菜
>ゴーヤ(12.8%)、モロヘイヤ(4.3%)
普通に料理頼んだらゴーヤとかモロヘイヤとか出てこねえよw
嫌いとかそういう問題じゃねえw
ゴーヤは下の口で食べたらおいしそうとしか思わないな。形状的に考えて。
あからさまに卑猥すぎるだろ。モザイクかけろよ。
トマトは至高
俺の毎日の朝食
トマト丸ごと一個にノンシュガーのアイスコーヒー
これ毎日なんだけど飽きたことがない
むしろ一日でもトマトが無いと不安になってくる
304 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:58:30 ID:o0IVFvbmP
トメィトゥwww
>>234 あんな美味い葉はないよな。
苦くもないし。
ポン酢かけて食べるといいね。
かいわれやラディッシュ派はいないのか?
307 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 18:59:23 ID:3475uneRO
とんかつ屋のキャベツこそ至高
あれのために千切り機買いたいぐらいだぜ
モロヘイヤはネバネバと毛で口に入れるとおえってなる
ぐじゅぐじゅしたとこが嫌い
310 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:00:24 ID:+sN7chbw0
トマトが苦手な俺には意外な結果・・・
でも、トマトジュースを飲むのが日課ですw
311 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:01:07 ID:Wy1tEuObO
カレーにトマトまるごとぶち込んで食ったら
美味すぎて死ぬる
このスレは沖縄土人が生意気すぎる
313 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:01:25 ID:Pb4TyJYNO
モロ平野
>>291 嫌いじゃないけど
特段美味いもんとも思わないな
どうも雑穀っぽい野菜は苦手だ
レタスうめぇ
315 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:04:30 ID:f5ALOR6sO
ワタをくり抜いたゴーヤーは中学生男子に大人気だぞ
女子はズッキーニ好きだよね
316 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:04:36 ID:Ogpbs2/90
ゴーヤ、セロリ、モロヘイヤは買わない、食えるけど。
>>3 メロンとかすいかを野菜と言い張る奴はウザイ
ゴーヤでラタトゥイユ作った
いつもズッキーニじゃなくてきゅうり使ってるんだけど、正直、これからはゴーヤにするつもり
俺の一番好きな野菜はトマトで二番目はゴーヤなんだが
個人的にトマトは野菜じゃなくて果物だと思っている
320 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:06:01 ID:7Yv7slfM0
人類史上初めてアスパラ食べて「これ食用に向いてるんじゃね?」って思った奴に文句を言いたい。
>>249 ゴーヤは好き何だが春菊は苦手だな。
なんでだろ。
322 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:06:20 ID:8di0KgUKO
プチトメイトゥにかなう訳がない
323 :
ナナシー ◆7Z771Znye6 :2010/08/21(土) 19:06:52 ID:hiQKtBBRO
ゴーヤは沖縄県民か物好きでなければ食わんだろう。
ニガイだけで、どこが美味いのか判らん?
324 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:07:16 ID:uP2mxN8T0
はっきり言おう!
ゴーヤなんてクソ不味いものを喜んで食うヤツは
日本人ではないってこった
>>308 あのヌルヌルが良いんじゃない
正油でもポン酢でも旨いいし
冷たいソバと一緒に食うとトロロソバみたいにツルッといただける
326 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:07:58 ID:p3dw5ynd0 BE:1786860465-2BP(0)
>>278 うちのじいちゃんは、砂糖やソースをかけて食ってた。
327 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:08:39 ID:xV4W5i33O
328 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:10:37 ID:D/NeKJFe0
関東人だけどゴーヤうめえwww
トマトは高い
330 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:10:49 ID:7Yv7slfM0
トマト自体は好きなんだけどトマトジュースはどうもダメだ。
トマト味のプリッツは食えるが。
331 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:11:10 ID:wuTT7CocO
俺が戦時中とっ捕まって収容所でツルムラサキ食わされたら後で死刑にする
332 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:12:32 ID:fhfOigBO0
ゴーヤもそうだが瓜系は基本不味い
あれは食いもんじゃなくてオナニーの道具だと母ちゃんが言ってた
ゴーヤ苦手だったけど、
わたをごりごりごりごり抉りまくって、肉と卵と豆腐で炒めたらイけた
キュウリはマヨネーズ付けると好きだな
そのままだと青臭くて苦手
ゴーヤはくそうまい。
あの苦味が食欲をそそる。
一回ゴーヤ入り野菜炒めを食べて病み付きになったわ
ズッキーニは好っきーになれないよね
メロンも果物だろ
338 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:14:41 ID:vyoL+J9nO
ビールはいけるけどゴーヤは駄目って人いる?
ビールが美味いと感じるならゴーヤは絶対に好きだよな?
340 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:16:27 ID:GbOaqreGO
だからカツオ出汁で煮ると苦味がキレイサッパリ消えるんだってば
>>340 苦味を消すくらいなら無理してゴーヤを使わなくても瓜で十分じゃん
食感同じだし
ニガゴリは苦いのが旨いのだが、見た目も悪いしあの苦さがどうしてもダメって人も多いからな
343 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:19:51 ID:GbOaqreGO
>>341 夏は大量にもらってしまうんだよ…
苦味が消えると子供も食べるし
○ >> 336乙 もう用はない
く|)へ
〉 ヽ○ノ
 ̄ ̄7 ヘ/
/ ノ
|
/
|
/
345 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:20:30 ID:cxSvXXEi0
メロンはウリ科だっけか
野菜の仲間といえばそうなんだが釈然としないな
スイカも
ゴーヤはクソ不味いけど、栄養があると思えばまだ許せるよ
許せんのはキュウリ。
青臭いだけの食べ物なのに、栄養は限りなくゼロとか死ね!死んでしまえ!
関東に行ったときセブンイレブンで買ったゴーヤチャンプルーが旨くてゴーヤに目覚めた。
関西に戻ってセブンで買って食べてみたら味が違った。
なんなんだ。
>>339 逆なら
野菜の苦味は好きだけどホップの苦味だけは駄目
あれと料理が合うとか信じられん
349 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:21:51 ID:PeISh4iSO
ゴーヤ食うと脳天気な沖縄県民みたいになりそう
350 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:22:06 ID:5FNBq7k2O
ゴーヤは苦みはあるけど、えぐみはないだろ。
カリッと音が出るぐらいのトマトが食いたいよ。
トマトは料理次第だと思う
一番駄目なのは人参だろ
どうやったら美味くなるんだよこいつ…
なぜ”ゴーヤー”→”ゴーヤ”になったかが疑問
今でも違和感を感じる
354 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:23:59 ID:jTuYFj4IP
アメリカでは果実に種があるものは果物と聞いたことがある。この定義だと当然トマトは果物。スイカも
355 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:24:04 ID:xV4W5i33O
356 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:24:24 ID:aikbshJ70
オレは冬瓜がどうやっても食べられない、でも「冬瓜?なにそれ」て人が多いな
357 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:25:00 ID:DDxiLRFh0
生のトマトは嫌い 炊いてソースにするに限る
もやしは美味いけどたまにやたら青臭くてまずい場合がある
359 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:25:16 ID:wuTT7CocO
360 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:25:33 ID:CZRUDv/qO
ズッキーニとかパプリカが好きだな。
>>352 グラッセとかにしてみ。
個人的には、酢豚に入っているニンジンが大好物
362 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:25:41 ID:aikbshJ70
>>352 ニンジンのグラッセはおいしいよ、独特の匂いもなくなるし
363 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:25:53 ID:sX70Bbmf0
ゴーヤ擁護してるの全員女だろ!この変態が!
364 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:27:05 ID:orAdwqPWO
トマトは苦手だ…
噛んだ瞬間のプチュッと感が駄目なんだ…orz
>>356 冬瓜美味いじゃん
味噌汁の具にしたら大根と同じくらい美味い
カリフラワーとかホワイトアスパラ嫌い
トマトはおいしいのだと丸かじりでもいけるな
ただそこまでおいしいのって最近なかなか手に入らないから
サラダやらパンにはさんだりトマトソースとして使う程度でNo1にはならないなあ
368 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:28:45 ID:hI5GiCnVO
トマト炒めが最高。
カレーに入れても上手い。
ゴーヤもうまい。ゴーヤチャンプル、激ウマ。オリオンビールによくあう。
カレーに入れてもいい。
つまりカレーは万能料理。
369 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:29:06 ID:DDxiLRFh0
ニンジンはシチューにいるだろう 入れないとコクがでないよ
じゃがいもは?
371 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:30:12 ID:dwJ6LjQ40
椎茸だけはこの世にいらない
372 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:30:51 ID:HVrAFlskO
>>321 にがうり…苦味
春菊…えぐ味
別の味です。
えぐ味が好きな方にはウド自家栽培オススメ。
373 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:30:55 ID:aikbshJ70
>>365 大根はふろふき以外は大好き、おでん、味噌汁なんかもおいしいな。
でも、冬瓜はなぜかダメ、独特のにおいがどうも苦手
親の田舎で炊いたり味噌汁にしたりっていつも出てきたが食べるの辛かった
374 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:31:26 ID:K7I7DZwH0
ゴーヤはぷっくりと太め短め色薄めの
あばしゴーヤ(またの名をれーし)がおすすめ
あんまり苦くないから初心者が見かけたら挑戦してみるといい
375 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:31:53 ID:xV4W5i33O
>>371 スイカやメロンだけでなく、ついに茸まで出してきたか…
トマトは子供の頃は嫌いだったが今は平気だな
ゴーヤはチャンプルー美味いじゃないの
泡盛+ゴーヤチャンプルーでバッチリ
377 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:32:50 ID:hI5GiCnVO
>>370 ジャガバタ最高。
>>371 椎茸はシンプルに焼いて醤油をかければいいツマミ。
ビールにも日本酒にもあう。
モロヘイヤって
種が猛毒なんだっけ?
379 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:33:26 ID:4G3bCA5D0
きょうトマト買おうとしたんだけどな変なおっさんが売り場にうろついてたんで速攻トマト売り場を離れたわ結局トマト買えなかった
380 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:34:26 ID:aikbshJ70
ゴーヤーは苦味で初めて食べたら普通は抵抗あるだろうな
でもなぜかオレはゴーヤーの炒め物をウマイウマイと初めから喰ってたw
全く意外性ないけど
ゴーヤは好き嫌い分かれる野菜だわなあ
私はゴーヤチャンプルー好きだけど、家族みんなゴーヤの味が嫌いって食べない
沖縄料理の店でも、ゴーヤは嫌がる。
だから親戚からたくさんいただくと、大抵腐らせる(´・ω・`)
383 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:36:47 ID:0dPFgcEI0
果物農家と野菜農家どっちが儲かるの?
嫌いってことは、口に入れる機会があるってことだよな
随分浸透したもんだな
トマトが赤くなると医者が青くなるそうですよ
386 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:37:45 ID:aikbshJ70
>>291 好きじゃないって人はたまにいる、チマチマ食べるのが嫌らしい
そういう人に聞くとたいていブドウも嫌いだったりするw
トマトを食べなさい
好きとか嫌いとかはいい
トマトを食べるんだ
キャベツって実はすげえ旨い野菜だと思うんだけど
家庭で無理に生で食おうとして出来の悪い千切りとか誰得な出され方をされて評価を落としてると思う
テキトーに茹でて味噌汁とかラーメンとかにぶちこむだけで超うまいのに
390 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:40:05 ID:7Yv7slfM0
>>387 ああ、あのクローゼットでひっそりと栽培する家庭菜園のアレか
トマトは冷やして軽く塩つけて食うのが好き
フルーツトマトはそのままガブリ
392 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:40:31 ID:hI5GiCnVO
>>387 マンドラゴラとか儲かりそうだね。
あれは人参の一種かね?
>>389 生キャベツに塩をちょっとつけて食べても甘くて旨い
394 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:41:39 ID:xV4W5i33O
395 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:42:58 ID:goPwHMXsO
>>380 苦味に上手さを感じるのは大人舌だな
山菜にホヤにビターチョコとか
甘味・塩味・酸味・苦味の順に覚えれるらしい
自分は大人なのに子供舌だ
メジャーなうまみ成分には、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸の三種類がある
グルタミン酸を多く含むのはトマトや昆布、イノシン酸は鰹節や鶏ガラ等
グアニル酸を多く含み手に入りやすい食品は椎茸くらいしかない
椎茸の味わいが解らないのはうまみを見付けた日本人として少々情けないかな
>>389 芯に近い部分に甘みのあるキャベツとか、めっちゃくちゃ美味い
398 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:44:25 ID:aikbshJ70
>>389 以前居酒屋で生のキャベツと甘めの金山寺味噌みたいなのがでてきたが、
アレはマジでうまかった。みんなでうめぇうめぇ喰っておかわりしちまったよ
トマトを潰したスープにゴーヤをぶつ切りで煮込む。旨いよ。
400 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:45:18 ID:mV+kcutR0
トマトは俺も一番好きだけど温めてグズグズにしたやつはあんまり好きじゃない
あとは韮、もやし、ネギあたりが色々使えておいしい野菜って感じだな
401 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:45:39 ID:7gY6lKXk0
>>372 なるほど。
春菊もウドも平気だけど、ゴーヤ、ビール、魚貝のわたとかがダメな
理由がわかったわ。
402 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:45:51 ID:wuTT7CocO
ゴーヤは沖縄料理のせいで不味いと思われてる気がする
ちゃんと料理すれば旨いかもしれない
404 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:46:42 ID:nox39YbUP
嫌いなのはピーマンじゃないの?
アレ他に臭いが移るから嫌
そもそもトマトなんて無かったら漏れは野菜嫌いにならずに済んだんだろうなぁ
405 :
◆C.Hou68... :2010/08/21(土) 19:47:15 ID:NAySyD6T0
トマトはそのまま食えるからいいな。
上にも出てるが、スイカが野菜だと言うのを聞いて、
最近はスイカ食ってるから野菜食ったと思うことにしてる。
メロンは高くて野菜じゃない。。
406 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:47:28 ID:aikbshJ70
>>395 昔特命リサーチかなんかで見たが、苦味は毒の味なので本能的に嫌うらしい
でも、味覚を覚えていくうちにおいしさとして感じるらしい。
子供でシソが好きってあまり聞かないしな
オレの場合は単に食い意地が汚いだけかもw
ゴーヤチャンプルーうまいじゃん
408 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:49:12 ID:8OSeFd7x0
セロリ
409 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:50:16 ID:r8xMgn+BO
ネギ類は、生で食べると胸焼けするから苦手だな。
火を通した玉ねぎだけは平気。
ゴーヤは美味しいと思う。
ピーマンなんかと一緒で、あの苦味が旨いんだよ。
410 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:51:01 ID:aikbshJ70
>>404 最近きがついたのだが、ピーマンってカレーによく合う、インドカレーでの話だけど
あのくらい自己主張が強いとカレーの味といい感じに混ざり合う
あと自分で作るチャーハンに入れたりすることあるな
トマトはもぎ立てが美味い 隣のうちの黙ってひとつ頂いたら 甘くて最高だった
生じゃきついけど、ナスのうまさは異常
揚げてもよし、焼いてもよし、煮てもよし、種類によってな生丸かじりもうまい、最強
俺トマトだけ嫌いなんだけどw
414 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:53:52 ID:pG0nOOGs0
>>412 それはわかる。ナスと油の組み合わせは最強だ。
415 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:53:57 ID:aikbshJ70
中華屋で宴会したときに、前菜にゴーヤーまぜた野菜サラダでてきた
生か塩してるか不明だが結構うまかったな、彩りも鮮やかだったし
ピーマンはそのものが旨いというより
ハンバーガーの中のピクルスみたいな存在でしょ
単調な味にアクセントを与えて引き立たせるみたいな
ピーマンだけを食ってたら絶対に吐く
417 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:54:17 ID:LTv0K+HMO
ゴーヤほどうまい野菜もないだろう。
あの苦みが胃をすっきりさせて食欲を増大させる。夏場にはもってこい。
418 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:55:21 ID:/Q8S/f8C0
先日バカテレビでゴヤーが流行とか言ってたな。
おかしいなあと思ってたよ。小さい捏造しやがってw
419 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:55:50 ID:aikbshJ70
>>408 セロリは食感はいいんだけどあのニオイがちょっとなぁ
たまにマヨネーズかけて食べてるけど
420 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:56:25 ID:KHs9xh0AO
>411
ちゃんとお礼言っとけよ!
ゴーヤの苦味がだめだなあ
なんとか飲み込んでも戻してしまった
しばらくは見ただけで吐き気がするようになった
422 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:57:13 ID:7Yv7slfM0
423 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:57:33 ID:3K7MyqPS0
きゅうりのつぎがナス
ナスのつぎがにんじん
にんじんのつぎがゴーヤ
ゴーヤのつぎがダイコン
ダイコンのつぎが......
ジャガイモの芽
425 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:58:17 ID:FClpmpGo0
ニガ瓜ってちゃんとした日本語で伝えるべきだよな
ニガ瓜が死ぬほどマズいなんて決して言わないけど、癖強いんだから当然お客さん選ぶよ
426 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:58:24 ID:3/agHQroO
セリと春菊が嫌い、ゴーヤは許せる。
427 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 19:59:45 ID:UHWzSi0qO
苦瓜という名前からして食い物である設定じゃないだろ
428 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:00:27 ID:9WO/yRsn0
メロンもスイカも正確には野菜なんだけどさ
何か違う気が
429 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:00:38 ID:bkknXen6O
>>412 俺は漬物だな
あのみずみずしい感じがたまらない
まくわ瓜
ニガウリはまずい
432 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:01:24 ID:eUyNKSEo0
ゴーヤ大好き
毎日でも食える
433 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:01:46 ID:6xWK0Bi00
キュウリが一番邪魔。
一本使い切らんのに2本以上で売ってるし…
子供の頃からなぜか苦いの好きでピーマンも好きだったし
苦い粉薬あじわって飲んでた
なすステーキ
436 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:02:45 ID:4oihPP7kO
戦争中に兄ちゃんが盗んできてくれたスイカの味は忘れらんない。
437 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:02:58 ID:fcf5E+vdP
ゴーヤはうまいがトマトはまずい
それでもトマトだけは食えません。
ケチャップは大丈夫なのにな
トマトはダメだけどプチトマトはいけるって奴多いだろ
440 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:06:34 ID:nox39YbUP
ステーキとかの付け合せのもやしは平気だが、ヤキソバのもやしは嫌
ジャキって食感が混ざるから嫌い
アメリカで同じようなアンケートがあったのを思い出した
第一位はフライドポテトだった
442 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:08:25 ID:adYJdbft0
>>406 おまえの場合、食い意地が悪いというより、
大人っぽい食べ物を食べる自分って偉いみたいな感じだな。
444 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:09:00 ID:Kk+YRDuVO
白菜最強
煮ても焼いても生でもうまい
ゴーヤはダメだ。
一週間はウォシュレットでも激痛が走った。
446 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:09:11 ID:KVdS8ysv0
きのう、ゴーヤフライつくった。サクッとしてすごくうまかったよ
白菜は蒸し料理で強さを発揮する
桃太郎がうけてるのは美味いからだよ。
トマトも名前や品種が同じだけで、スーパーの寿司と寿司屋の職人が握った寿司ぐらいの差がある。
食感、風味が全く別物。
あと、家庭菜園のトマトが美味いと聞くけど微妙。育て方が難しすぎる。
やっぱり農家が市場を通さないで売ってるトマトのがうめえ。
449 :
◆C.Hou68... :2010/08/21(土) 20:10:18 ID:NAySyD6T0
450 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:10:25 ID:A8Hk85qHO
>>439 スマン、俺逆だわ。でかいのは嫌いじゃないんだが
圧倒的にセロリ。
セロリの味は、アゲハチョウの幼虫が外敵を近づけなくするために出す臭いニオイによく似ている。
452 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:12:03 ID:uFSolpcQ0
ゴーヤはチャンプルが1番ウマいな。
カレーに入れてみたが苦い・・・チャンプルで苦いのは許せるが
他の具材で苦いのはNGだからな。
白菜最強ってバカですか?
白菜単品でうまい料理ってないだろ、味の濃い主菜には淡白すぎて合わせられない
単に鍋の嵩増やすためだけの葉っぱだろ
沖縄ではパパイヤも野菜で食べます。あとヘチマ(ナーベラー)も
沖縄に移住したが正直これは食べ物じゃない・・・
ちなみにスイカって野菜だよね
455 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:12:23 ID:Kk+YRDuVO
漬物
鍋料理
蒸し料理
サラダ
すき焼き
ラーメンの具
野菜炒め
嗚呼白菜最強
456 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:12:28 ID:CMsYg9fL0
ゴーヤのお好み焼き、餃子、意外に美味しい。
ゴーヤとかズッキーニとか、ああいうイロモノを好むのは大抵女
しかもブス
>>439 俺は逆だな。
固い皮を噛み切った瞬間、口の中に広がる青臭さがダメ。
>>454 沖縄の友人に 「パパイヤは果物じゃない野菜だ」って言われた時は
驚いたw
ゴーヤって何に入れても不味いだろ
なんでこんな野菜が駆逐されないで市場を広げてるのか理解できん
好きじゃないけど、なぜかトマトだけは毎日たべていても飽きない。
そんなことより、俺のゴーヤを見てどう思う?
トマトは嫌いじゃないが、自分からわざわざは食べないなー
煮込んだり炒めたりしたのは好きだけど
ゴーヤもセロリも15年位前に唐突に旨い!と思う様になった
464 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:18:18 ID:aikbshJ70
白菜はおいしいだろ、キャベツより料理の幅が広いし
465 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:18:29 ID:Kk+YRDuVO
ゴーヤは天ぷらにして塩振って食うのが一番好きだ
>>462 すごく…イボイボのコンジローマです
一秒も早くお医者さんに診てもらうが良いです
トマト:生だと酸味が嫌い、種部分のどろどろ部分がキモイ
メロン:風邪の時たべると喉がしみたから嫌い
スイカ:食べれない事はないが、種をのけて食べるのが面倒臭いので嫌い
個人的にはこんな評価だなw
468 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:20:29 ID:aikbshJ70
春菊ってあまり美味しく感じない、すき焼きや寄せ鍋の彩りくらい
あ、天ぷらにするとおいしいと思うけど
469 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:20:47 ID:HVrAFlskO
>>460 夏はミネラル不足になるからかもしれぬ。
夏場に塩気(塩化ナトリウム)のある食べ物がうまく感じるように、
カリウムの多いにがうりが美味しく感じられるのかも。
同じくカリウムの多い西瓜も夏場は甘味が少なくても美味しく感じますからね。
ゴーヤは種とわたをしっかりとって、
塩もみにして、流水につければ苦味は落ちるけど、
果たしてその状態になったとき、他の緑黄色野菜を普通に食べるより栄養が残ってるのか疑問だ
いまだにナスビが苦手だ。
>>7 ビタミンCが豊富で美白にはいいらしいよ
てかめっちゃ苦いときとそれほどでも無く美味しい時との差がありすぎ。
作ってみないと味がわからんから扱いにくいよ。
475 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:25:05 ID:Z+ZH+cJuO
子供が食い盛りだから、手軽に量を増やせるモヤシが一番。
>>459 ちなみにパパイヤは熟していると果物、熟していないと野菜として食べるそうだ
>>473 俺も茄子は天ぷら以外でうまいと思ったことがない。
天ぷら以外ではカレーに入れたらなんとか食えるという程度
なん…だと?
ゴーヤ美味いじゃないかー!
おいらもゴーヤっきらい
沖縄料理全般きらい
>>371 椎茸は基本的にダシだからな。煮物には必需品だろう。
メロンとスイカが野菜だったなんて・・・
とりあえず謝っとく・・・
482 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:30:04 ID:+bbFZWZw0
ゴーヤは見かけがもうワニでしかないからね
483 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:30:14 ID:Kk+YRDuVO
昔沖縄で食った紅芋アイスとパイナップルチャーハンはうまかった
ソーキそばは…
ピーマンとトマトは苦手だなぁ
きゅうりは存在する意味が解らない 味しねぇし栄養が無い
485 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:32:13 ID:aikbshJ70
>>477 多めのごま油でいためて醤油で味付け、結構ウマイと思うんだけどなぁ
砂糖を入れなくてもナスから甘みがでる
好きな果物の話でメロンを出すと得意顔で
「メロンは野菜だよ」
とかいう奴がいてぶん殴りたくなったね
487 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:34:13 ID:+AswH8sOO
>>477 なす味噌炒めにあやまれ!
焼きナスは昔ダメだったが酒を飲むようになってから好きになった
>>484 きゅうりを食いまくるとウンコがモリモリ出るようになる
後で調べてみたら繊維が結構豊富らしい
489 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:34:58 ID:EtRjY92aO
ゴーヤは別の用途で需要あるから不人気でも問題ない
490 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:36:55 ID:HVrAFlskO
>>484 味がしない胡瓜しか知らないとは。
青臭くて苦くてほんのり甘味があり、かじると涼感溢れる滋味があるのが完熟の胡瓜です。
491 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:38:21 ID:G4oE1RDP0
ゴーヤはマズイよな
沖縄人は食うものがないからってこんなの食べるのかって思ってたりする
492 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:38:28 ID:k6CoREU90
食えないことはないけど
俺はなすびが嫌い。
おいしく食える調理方法ってあるのかこれは。
493 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:38:46 ID:GbOaqreGO
ゴーヤもらって苦くて処理に困ってる人向けにまた言ってみる
かつおだしで煮たら苦味がほんとに消えるよ!
台湾でトマトは二股だけど
メロンとスイカは果物だよ
495 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:40:16 ID:RgePShEx0
トマトはそのままじゃそこまで好きでもないけど、スパゲッティのソース作りによく使ってるなあ
ゴーヤ?あんなの食いもんじゃ(ry
496 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:41:43 ID:Kk+YRDuVO
ゴーヤは内側のスポンジ部分をきっちり取ると嫌な苦味が無くなる。
もっと苦味を消すなら炒める前に油通しすればいい。
マズイって言ってる人は下処理が下手なだけ。
>>492 多めの油で炒めて、カレーとかトマトソースとかにからめて食べるのから始めたらいいと思う
うまさが分かってくれば、茄子単品にチャレンジすればいいし、どうしてもダメならやめればいい
桃太郎は基本、生だろ。
イタリアンなトマトが調理向けで。
500 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:44:26 ID:Kk+YRDuVO
下処理きっちりやって、半月切りにして、桜エビなんかと混ぜてかき揚げにすればうまい>ゴーヤ
ゴーヤは苦手だなあ
ピーマンは子供の時から好きだが
502 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:46:58 ID:k6CoREU90
>>496 漬物っていいと思うけど
つくるのに日数かかるのはちょっとね。
503 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:47:01 ID:SEiAGFGQO
生で食べられないってのが南瓜や豆類、芋類と同じくゴーヤの欠点だね
504 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:48:15 ID:aikbshJ70
>>492 マーボーナスも結構ウマイ、調理がちょっとめんどうだけど
505 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:48:54 ID:Pu8ev7oQO
俺も2・3年前からゴーヤを食べ始めたけど、下処理を上手にすれば気にならないよ
506 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:48:59 ID:+BajuJlPP
ゴーヤ好きって人はあまりいないような気がするな
セロリは解るがゴーヤとモロヘイヤは美味いだろ
>>491 本土でもニガ瓜は昔から食べるし
沖縄ってよりどっちかうとゴーヤって名前となんかカッコイイみたいな思い込みだけで喜んでる人間が多いんだろう
スイカの外側の甘くない部分は皮だけ取って浅漬けにすると旨いw
キュウリとおんなじ。
510 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:51:12 ID:44LagWYfO
ゴーヤだけは苦手
511 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 20:53:34 ID:vo/AZJI70
ゴーヤーはあまり好きではないが、自分で作ったチャンプルーだけは食べるよ。邪道だけどまず薄くスライスして
水に30分〜1時間さらせば気になるほどの苦味はなくなるし。他にも書き込まれているけど『わた』の部分を丁寧に
スプーンなどで削り取るのが肝要ですね。あとは豚肉またはポークの缶詰にその他野菜。味付けは塩・醤油など
手軽にするなら出汁の元かな。それを最期に卵を混ぜて出来上がり。簡単な料理だね。
ゴーヤチャンボーで苦味飛ばしてどーすんねん
苦いのがうまいのに!
ゴーヤは使う料理限られてるからねぇ
ゴーヤチャンプルー以外で何に使うの?くらいな認識
むしろ食べれない人が多くてびっくりなんだが。
あの苦味は清涼感がある。
>>507 むしろゴーヤとモロヘイヤこそ、癖がある野菜かとw
モロヘイヤは微妙な粘り気が炒め物に向いてない…
モロヘイヤもおひたしくらいでしか食べないな・・
セロリは炒めたり、サラダに入れたり多少バリエーションはあるが
517 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:00:40 ID:mOmaAYAy0
沖縄に行ったら、マズーと思いながらもゴーヤチャンプルを食べてしまうな。
518 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:00:44 ID:aikbshJ70
オレ、モロヘイヤって喰ったこと無い
519 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:00:53 ID:wuTT7CocO
熟したゴーヤの種は甘いんだぜ
この手のスレでいつも言っているが、『ゴーヤ』じゃなくて『ゴーヤー』
のばすんだよ!
トマトだきゃあ食えんわあ
いじめっ子に消防の時無理やり食わされて思いっきり吐いたw
522 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:04:02 ID:ADVHBapv0
ニュー速+に要らない3バカ記者もどき
・影の軍団ρ
・ヨハネスブルグ恋物語φ
・名無しさんφ
主にガジェット通信やアメブロ、果てはヤフー知恵袋のゴミのような【話題】でスレ立てし、
ゲームやアニメなど食いつきの良さそうなもので釣るクソ野郎の記者たち。
ニュース性のある記事を持って来られない無能で、この板には不要。
523 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:07:50 ID:k6CoREU90
トマトは好きだかトマトジュースはなぜか飲めない。
缶の小さいやつでも少し飲んだらアウト。
524 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:09:29 ID:UccJtCqiP
トマトアレルギーってあるよね。
食べたら口の周りが痒くなるの
ゴーヤなんてもんはなあ、
輪切りして、種とって、塩コショウふった薄切りの豚肉巻いて、
その上にとろけるチーズ乗せて、オーブンで焼いて食えばいいんだよ。
これマジ美味い。ゴーヤ嫌いの自分が唯一食べられるゴーヤ料理。
>>51 メインにはなりませんが、彩り、酸味づけにめちゃくちゃ重宝します。
肉にもよく合うしね。
ゴーヤ一度植えたら毎年勝手に生えてきた勝手になるから便利
プチトマトも勝手に生えてるけど
ゴーヤとプチトマトだけ炒めても旨いし
イチゴでいいよ
ゴーヤはたまにはいいんだよ
月に一回ぐらいなら
でも、あれ植えると毎日できるんだよ
畑から毎日持ってくるんだよ
もういいって
苦いのが体にいいとか、わけわかんない理由で毎日創作料理作んないでくれよ
飽きたんだよ
体が拒否してるんだよ
梅干みたいに思い出しただけで口が苦くなるんだよ
もう食卓にあの緑色の山盛りはいらない
程度を考えろよ
畑に生り過ぎなんだよ
いい加減、見たくもないんだよ、ゴーヤ
530 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:16:21 ID:6fcITXOL0
スィーツは、
トマトをトメイトウ、ジャガイモをポテイトウとか、
卵をタメイゴウとか気取って発音しちゃうんだろ?
531 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:19:44 ID:aYNIEOO10
メロンとスイカが出るとは深刻だな。
キャベツと玉ねぎは神野菜だろう。
532 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/08/21(土) 21:19:46 ID:AGcqd5PI0
熟したゴーヤの種は甘いqqqqq
しかも赤いqqqqq
食と味覚の洋風化が進んでるんだろうな
普通に伝統料理よりもトマトとか使ったピザの方が旨いよ
534 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:25:52 ID:086X0lcp0
535 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:26:59 ID:+AswH8sOO
春菊だめだったが天ぷらにしたのを食べたらうまくてそれからオケ。
三つ葉も駄目でずっと口にしてなかったが、こないだ久しぶりに口にしてみたら食えるようになってた
子供の頃のトマトって、もっと容赦なく酸っぱかった気がするんだが
あれは給食で出てきた、安い野菜だったからなんだろうか
537 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:31:14 ID:9hAr8yEZO
生姜と塩かけたトマトにハマった
何個でも食える
538 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:32:48 ID:XueEsghhO
糞ランク
539 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:33:29 ID:kkKOAlF90
ゴーヤは毎日食べても飽きない。
炒めても煮ても美味しい。
今晩も食べた。
ねばねばの野菜は体にいい、夏ばてにいいというだろ
モロヘイヤもおくらも茹でてしょうゆ、めんつゆ、だしつゆかければおkなんだし
積極的に食べよう
>>536 いや、昔のはもっとすっぱかったし、匂いもいい匂いだった
砂糖たっぷり付けて丸かじりするのが好きだったけど、今のトマトはそういう食べ方してもうまくないよなぁ
542 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:36:11 ID:Wl5cvJVSO
トマトもメロンも口が痒くてムリ
543 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:37:20 ID:9hAr8yEZO
ゴーヤのちゃんとした料理法をしらないから糞まずい料理になるんだろ。
超うまいじゃんゴーヤ。
ゴーヤ嫌いだったけど、
自分でゴーヤチャンプルー作るようになってから好きになった
あの苦味が癖になる
546 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:38:56 ID:+nQjbzK/0
キャベツが一番、千切りキャベツ最高。
547 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:39:32 ID:hpBr7XddO
嫌いな野菜に選ばれてるのは、どれも好きなのばかりだな。
苦味、クセのある野菜は病みつきになる。
ゴーヤーは表面のイボを少しピーラーで削って縦に二つに割り中のワタをスプーンで取る。
薄くスライスして塩でもみ熱湯を湯通しすると苦味が無くなる
549 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:39:52 ID:HVrAFlskO
550 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:40:39 ID:EUd7VeHv0
有史以来
ゴーヤが旨かった事など唯の一度もないよ
なにあのブツブツの表面
気持ち悪いにも程があるだろ
あんなの食べようと思った沖縄県人て頭おかしいだろ
551 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:41:34 ID:d4tAeicC0
苦瓜は炒め物にすると美味い。生だとキツイ。
552 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:42:01 ID:iM86MIZW0
ゴーヤリングに塩振って食うのが最高に旨い。
近所の人にゴーヤを9本もいただいたのだが、一人暮らしの
俺に、今風のゴーヤのお勧め調理法を教えてくれませんか?
554 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:42:43 ID:jhftYwHvO
>>1 オマいらガキだな。
ゴーヤはあの苦みが美味しいのに。
大人の味だな。
>>3 夏の果物、夏のデザートといえば甘いスイカ
決して「夏野菜」ではない
ところでゴーヤワロス
にんじんを超えたか
556 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:42:53 ID:PcL9vvBpO
苦みを抜いたゴーヤなんて食ってなにが嬉しいんだ
酸味ぬいたトマトと同じじゃないかそれ
ゴーヤーチャンプルーだとだいたい豆腐、ツナと一緒に炒めて
またはツナと卵と炒めてという感じだな
他にもあるんだろうけどこないだはピーマンの肉詰めのように
ゴーやーの肉詰めで食べた
558 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:44:31 ID:TUyXOuQ00
苦い奴は大概アクが強く
脳に影響が出る
年寄りには特に食べさせちゃだめ
559 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:45:16 ID:S4hJjx5iO
苦い野菜は嫌〜い!とか言ってる奴はガキ。
年を取ると食えるようになんのよ。
ゴーヤとかウドとか。
560 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:45:28 ID:svARDFoa0
ゴーヤが苦いから嫌いとかいう奴いるけどさ
苦いから食べたいのだろうがw
561 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:46:04 ID:IN5m3uM30
>>3 同意
野菜として食ってる人はいない
種別はそうであれ
このアンケートは正しくないわ
つまりほとんどの日本人がトマトをのぞいて野菜嫌いって言ってるようなもんだ
おれは8割JA市場の野菜の食生活だから大好きなんだけどねw
肉料理もラーメンも野菜があるから旨いんだよ
ソースもスープも野菜の固まりじゃん
562 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:48:22 ID:O3lWROeT0
沖縄料理屋でも行かないと食う機会ないだろうけど、
へちま(ナーベラー)は美味い。
食感がなんとも言えない。今頃が旬かな?
563 :
さざなみ:2010/08/21(土) 21:48:24 ID:KvTiHQWo0
そもそもゴーヤは、マニアックな食材だったじゃん。
『ゴーヤのカーテン』で話題になったから食べてみて、『苦い!』て人が多いから、>>1の結果だと思うけど。
しばらくすれば、『やっぱりゴーヤって美味しい!』になると思うけど。
小4のとき初めて給食にゴーヤチャンプルが出て、生徒は勿論、先生までも「これまずいから残してええで!」とか言う始末
でもその次に出たゴーヤチャンプルは美味しかったから、調理法によって変わるんだろうな。
565 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:49:20 ID:sPmvtCr3O
肉詰めゴーヤはうまいよね。
天ぷらに塩か天つゆ、がお手軽でいいけど。
566 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:49:44 ID:EUd7VeHv0
ゴーヤは生理的にダメだろ
発禁ものだろ
まず見た目がダメすぎる
夢でうなされる位不愉快な物体だよ
しかも食ったら苦いとか、ふざけんな
あんなもん野菜にカテゴライズすんなよ
食い物として認識するなんてゲテモノ喰いとしか言い様がないよ
初めてゴーヤ見た時は気絶するかと思うほどビビッたね
それが沖縄の食い物とか知った日にはもう二度と沖縄には
行かないと泣きながら誓ったよ
沖縄出身の女の子と会うと
ああ、こんな可愛いのに、この女もゴーヤ食ってるのか
と思うと萎える。すごく萎える
あんなブツブツを綺麗な手でしごいてんのかと思うと
ちょっと回復する
まあにかく法律で本土で発売するのを禁止すべきだろう
野菜は嫌いってわけじゃないが適度な量で安く売ってないし虫が付いてたりするから綺麗に洗って
刻まなきゃならない。美味しく食べるためにはそれなりに調理しなきゃならない。
肉類は塩かけて焼くだけでいいからな。
バナナとか食物繊維豊富だし斬る必要もなく剥いて食べるだけだからすごく楽。
雑穀ご飯も野菜不足補うために食べてるな
トマトを切ると毛虫みたいなものが出てくるから嫌い(´・ω・`)
569 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:51:20 ID:epRt+Gsu0
今日一日の飯に混ざっていた野菜
トマト、キュウリ、人参、白菜、ピーマン、ゴーヤ、ドラゴンフルーツ、スイカ、ニラ、玉ねぎ、ネギ、ナス、鷹の爪、ハバネロ、ゴマ、シカクマメ、レンズマメ、
モヤシ、ホウレンソウ、ニンニク、ミョウガ、ダイコンワサビ、イモ、シメジキクラゲ、エリンギ、マッシュルーム、なめたけ、シイタケ、ブナシメジ
数えると結構食ってるんだなぁ
>>565 それもこないだ食べた
たまねぎと一緒に寄せageのような形で
さっぱりうまい(油だけど)
>>556 >>560 下処理しないそのままの苦さは流石に無理。苦味を取ってチャンプルーにするとズッキーニくらいの甘味が
出るように感じるけど
>>553 種と綿を取り薄切りにして茹でて、ツナ缶油ごと(油の量は好みで調整)、塩昆布(好きなだけ)と混ぜる。
すぐ食べても美味いし、一晩くらい寝かせるとかなり食べやすくなる。
あと厚めの輪切りにして真ん中に肉詰めも美味いと思う。
一本食べれば苦味に慣れてくるから、お浸しでも普通の炒め物でもなんでもいけると思う。
573 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:54:37 ID:g1429Ad90
野菜は得てして調理するのが面倒
丸かじりして食えるトマトが上位に来るのは当然
ミニトマトもあるシナ
トマトは生でも煮てもジュースでも大好きだー。
まめ類が微妙。いまいち好きじゃない。
ただし豆腐は可。納豆不可。
【話題】若者の"ゴーヤ離れ"が深刻化 生産業者が渋谷・原宿でのキャンペーンに乗り出す
>>573 たぶん好きな果物ランキングも
トップはバナナ、ぶどう、いちご、さくらんぼなど包丁使わないのが入ってくるだろうね
もも、りんご、梨はおいしいけどめんどくさいから
>>570 油でゴーヤの旨みが引き出されるよね。
さっぱりと言えば薄切りをさっと塩ゆで、お好みの調味料で(自分はおかか醤油)、もいいけど油調理より苦いから慣れた人向けかな。
ももは手で剥けるやつなら面倒はなくないか
ぶどうは巨峰サイズだといちいち皮むくわ
一緒に噛んで出すとかできないから
579 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:59:14 ID:BmzK3f+wO
スイカだな
580 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:59:29 ID:4N++ydisO
苦瓜は美味しいけど、ツルムサラキが苦手。変な臭い。
581 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 21:59:47 ID:0PPNZ7z10
ゴーヤにひき肉入れて焼き肉のたれつけて食ったら美味かったわ
お前はトマトか!
>>577 おかかマヨ醤油にするとグッとマイルドになるよ。
さっぱり度は落ちるけど。
俺的どう料理していいか分からないランキング
1.冬瓜
2.八つ頭
3.ズッキーニ
585 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:02:08 ID:PlsL3gqA0
沖縄人の俺からすればゴーヤは苦みを消して食べるもの(そりゃ多少は残るが)
苦いのがいいとかいって通ぶってる奴は噴飯モノ
>>577 それもうまいね
ゴーヤーは苦いと思ってたけど全然たいしたことなかったな
伯母いわく昔は本当に苦くて食べられないくらいだったといってるから
多分品種改良とかでぐっと甘くなったんだろうな
587 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:03:30 ID:py4tl4zWO
588 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:03:55 ID:PaRC4tXRP
ゴーヤはくそ暑い時限定で無性に食べたい時がある
589 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:04:04 ID:cXec7/+90
ゴーヤは皮膚病みたいな見た目で大分損をしていると思う
野菜の天麩羅の盛り合わせでししとうが入ってると俺得
ゴーヤじゃなくてゴーヤーが正しいとか細かい事を気にしてすみません
一生に一番多く食べた野菜は白菜だな
>>584 確か冬瓜って体を冷ますとかで夏野菜だよね
なんで冬なんや
昔はしびれるほど苦かったのに、今どきのゴーヤは全然苦くない
タネだって柔らかいから食べられるし、ワタだってうまい
簡単な料理は、ワタも種もとらずに、そのままブツブツの輪切りにしてフライパンで焼き、
こんがり焼けたら、最後にタレとかめんつゆに絡めて炒めるだけでOK
>>572 ありがとう!ツナ缶も塩昆布もちょうどあります!!
さっそく、今から調理します!!
596 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:08:52 ID:XXhJ7fDb0
ピーマンは子供にとっては毒
これだけはガチ
地元では苦瓜やニガゴリと呼んでるけど
ばあちゃんが作るカボチャやナスなんかと一緒に煮たくった
わけのわからない物体は未だに食べられない
ゴーヤーチャンプルーとか大好きなんだけどな(´ω`)
598 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:10:57 ID:ol6Ni+rbO
>>584 冬瓜は皮むいて適当な大きさに切って肉と一緒に炒めたおす
基本的に味は無いので染み込ませ専用食材です
本来はゴーヤーと伸ばすのが正しいと知ってからゴーヤーと伸ばしてる。最近はメディアでもゴーヤーと表記する
とこが増えてるな。でもゴーヤのほうが短く発音しやすいからゴーヤーは定着しにくいだろうな
それはそうとほうれん草は洗っても洗っても青虫がくっ付いてるな
600 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:11:26 ID:HVrAFlskO
>>584 冬瓜 鶏挽き肉と煮た後、醤油・味醂で薄めに味付け。
八頭 里芋と同じ。これからの季節は豚汁に入れてもよい。
ズッキーニ コンソメかトマトベースで玉葱・人参と煮る。
簡単なのだとこんな感じ。
冬瓜は薄めのだしで煮て鶏そぼろあんかけを合わせる
冬瓜は、細かく切って小エビやネギと中華風に煮詰める。あんかけにすると(゚д゚)ウマー
603 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:14:08 ID:6MhxeD3eO
太陽のトマト麺はスープスパがラーメンになっただけ
大して旨くもない
>>591 どっちも方言で、地方によってゴーヤもゴーヤーもあるなんて突っ込みませんよ。
605 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:15:26 ID:jS1xFmPB0
プチトマトとブロッコリーはお弁当には欠かせない存在だから
606 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:16:29 ID:CpKD7cUD0
あー、朝日食堂行きたくなってきた・・・
607 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:16:31 ID:uiEZsMs3O
わたし十七歳の女子高生だけどキュウリがいちばんすき
よくつかうから
夏帆はトマトまったく食べられなかったな
>>601 というかその料理でしか食った事ない
しょうががいい
>>1 地べたに成るからメロンやスイカも野菜か。
ジャガイモがはいってないなあ。
612 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:18:33 ID:09ljeuUg0
ゴーヤー・・・体に良いし食べたいんだけど
食べる問いが痛くなることが判明。
どうもゴーヤーは胃酸を活発に刺せる効能があるらしい。
胃もたれや消化不良の人には良いかも。
胃潰瘍気味の自分には無理な食材だった。
みどりのカーテンで山ほど生ってるのに(´;ω;`)
613 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:18:34 ID:LgxaBdAM0
ゴーヤチャンプルー最高に美味いよ、夏はかかせないね
週に2回は必ず食べてる
614 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:19:10 ID:z7Jxk4ZT0
日本の野菜は苦いからな
南米やヨーロッパの人参・ピーマンは甘い
ピーマンはいいんだが人参の甘さはちょっとくどい
>>24 ゴーヤチャンプルーはスパム、島豆腐入りなら最高!
おひたしがおいしいのも同意。
どっちも好きだww。
>>27 ねぎは心中してもいいくらい好きだなww
生でも煮ても焼いても、炒めても最高ww
そういえば煮たかぼちゃが嫌いだ
焼くor揚げるのは好きなんだが
618 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:22:00 ID:HVrAFlskO
>>593 マジレス。
冬まで保存できるから。
冬場は水炊きに入れてもうまいよ。
麻婆冬瓜・身欠鰊との煮付け・干し海老のあんかけ・厚揚げとの田舎煮などなど…。
冬場の冬瓜は楽しい。
キュウリさん栄養ゼロだけじゃなくて
ビタミンCぶっこわしてくれる酵素持ってるとかとかまじぱねーっすw
620 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:22:05 ID:WqsZbnzD0
トマトとシソとイチゴは農薬汚染すっげーよ?
それ抜きにしてもトマトはとんでもなく不味いよね
621 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:24:45 ID:LgxaBdAM0
>>618 冬瓜のカレー激ウマだよ、かなりハマッた
622 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:25:04 ID:RmuaGXOo0
ゴーヤや納豆やフナ寿司なんて食い物じゃないだろ。
>>499 桃太郎も良く熟した奴は加熱してうまい。
湯剥きして、薄切り(5mmくらい)にしたトマトを、にんにくをみじん切りにして
じっくり加熱オリーブオイルでさっと炒めて塩で味付けすれば、スパゲティ・アル・フィレットの
ソースの出来上がり。
茹でたてのスパゲティにのせて、刻んだ青シソを載せたら、夏の最高のパスタになるよ。
このパスタには赤い桃太郎が良く合う。
ぜひお試しを。
625 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:26:52 ID:HVrAFlskO
>>615 柔らかくて甘いだけの人参しか知らないのは気の毒。
香気の強い京人参系の人参食ったら衝撃受けるぞ。
甘味より香りの野菜。
626 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:26:57 ID:pFNotvtA0
>>617 煮たかぼちゃは砂糖じゃなくて三温糖使うとうまいよ
627 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:26:59 ID:BLX3mN270
メロンとスイカが二位三位って
これアンケート項目の中に、野菜としてこの二品が
最初から入っていたっことだよな!?そうだよな!?
メロンやスイカが野菜だってのが一般常識ってことじゃないよな?
> 農業従事者を除く全国20歳以上の男女を対象にインターネットで行い、
> 600人から回答を得た。
ってあるから専門家を除いた一般ピーポーからのアンケートだもんな
絶対最初から野菜としてリストアップされてたんだよ、間違いない。
じゃなきゃ俺が可哀想。
628 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:27:10 ID:TQfawVDY0
ゴーヤ、セロリ、モロヘイヤ…
ミニトマトなんかよりよっぽど美味いのに…
1位トマト2位メロン3位スイカじゃ本当に知りたい情報がほぼゼロ
4位以下が知りたい
630 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:27:51 ID:R+X3+5580
是非スカイツリーにネット張ってゴーヤ栽培して欲しい
631 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:29:21 ID:TQfawVDY0
>>627 木になる実が果物。それ以外は野菜。
メロン・スイカ・イチゴなんかは果実的野菜って言うんだったかな。
632 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:30:17 ID:R+X3+5580
そろそろベランダで育つ植物頼みますよ
バジルのタフさに嫉妬
633 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:32:50 ID:wxLQvFvy0
メロンも野菜だったんだ
634 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:33:05 ID:qU00q2uu0
昔、おふくろの味居酒屋みたいな所でゴーヤ喰わされて、ゴーヤ嫌いになった。料理下手すぎw
その後、沖縄料理屋で喰ったら旨かった。
上手に調理すると全然苦くない。
豚バラ+豆腐+卵+七味+ゴーヤで炒めて喰ってみ。
636 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:36:31 ID:X08mHgeB0
637 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:37:00 ID:LQxsfIAi0
トマトジュースを毎日飲みだしたら蕁麻疹出るようになった
638 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:37:35 ID:yUnmA3xQ0
オクラは無理
とりあえず口に入れて噛むけど飲み込めない・・・
たまねぎ
>>612 胃もたれのとき、やたらゴーヤのおひたし食べたくなるのはそのせいか
単に苦味で口がさっぱりするからだと思ってたけど
>>470 熱には強いらしいぜ。
流水にはどうか知らんが。
642 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:39:27 ID:/WRi3IPyO
つーか弁当にキュウリを入れるの禁止にしないか?
あれが入ってるだけでその弁当は死亡だよな…
644 :
ネコちん♪ ◆RIaAan710E :2010/08/21(土) 22:40:07 ID:wgekq2WW0
645 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:40:10 ID:jS1xFmPB0
>>642 ちくわにきゅっと詰めればいいじゃないか
生のトマト嫌いな人って多いと思ったが
647 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:40:30 ID:1mW4GVQ80
648 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:41:04 ID:mB6v5bIn0
ゴーやなんて食べたことない・・・
649 :
ネコちん♪ ◆RIaAan710E :2010/08/21(土) 22:41:29 ID:wgekq2WW0
∋o 外で食う トウモロコシはなぜか美味い♪
ノノハヽ
ル^▽^)
゚し-J゚
>>638 オクラは天麩羅にすると意外に美味しいよ
オクラ好きな人には、納豆とオクラをかき混ぜて、醤油おかかで食べるのがおすすめ
651 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:44:22 ID:/WRi3IPyO
>>645好きな人には分からないかも知れないが
ちくわに入れても無駄
あの臭いは全てを台無しにする
>>480 出汁以外となると、強い火力で焼かないと美味しく喰えないのかもな。
653 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:48:43 ID:WoLg9ioe0
キャベツじゃないなんて嘘だろ・・・
個人的には素材ならキャベツの他にもナス、ほうれん草、ピーマン。
調理ならインゲンのテンプラ最強。
ゴーヤって、きちがい沖縄県民やゴリって糞ツマラネーお笑いタレント思い出すから嫌い
>>493 ちゃんぷる作るときにめんつゆを入れると美味しくできるのは
その理屈か!?
656 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:50:49 ID:56bWqxXz0
ゴーヤが苦くて食べられないって、一体何歳の餓鬼なんだよ?
餓鬼にゴーヤやビールの苦さ故の美味さが理解出来る訳ないだろ?
餓鬼はさ、スパゲティとカレーとハンバーグだけ食ってればいいんだよ。
セロリが不味いとか貧困な食生活のせいだろ
調理法(調理に時間をかける余裕があるのなら)が分かればセロリほどonly oneな良い食材は無いぞ
658 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:51:52 ID:w6GU2SYE0
ゴーヤは慣れるとうまい
あの苦味が癖になる
だがセロリ
てめーは駄目だ
659 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:52:23 ID:jS1xFmPB0
660 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:56:04 ID:37KWqlWTO
>>658 水気が滴るほど新鮮なセロリに軽〜く塩orマヨネーズを添えて頂く。
思わずウメェと零れるくらい最高に美味かった
662 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 22:59:04 ID:mblZeKfvO
なんでイチゴがランクインしてないのかが不思議
ゴーヤは料理方法間違えると糞まずいからな
メロン、スイカ、トマトはそのまま食べてもウマー
キャベツはなくなると困るがキャベツが特別好きって奴は少ない
664 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:00:04 ID:hFBocB5Q0
>>658 そんなにセロリを責めるなよ。
俺は、ガキの頃からセロリ大好き。
パセリ・ミョウガ・しそ・春菊等のガキの頃から臭いのきつい野菜好き。
鮎・鯉等の川魚も好き。
但し、アジ等の海の魚は嫌い。
665 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:01:18 ID:PJA45J6rO
ゴーヤ、バナナ、牛乳、氷をミキサーにかければゴーヤシェークのできあがり。ゴーヤの苦みも全くなくうまい
666 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:01:26 ID:xV4W5i33O
>>651 そんなことしなくても、諸々をつけたら美味いよ
667 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:02:18 ID:HVrAFlskO
>>657 同意。
香味野菜の使い方を根本的にわかっていないんだと思う。
肉・魚・貝の臭みを旨さ(旨味ではない場合もあるが)に見事に変える野菜。
単品で食べる方がむしろ難しいくらい。
身近な野菜なら葱・玉葱・ピーマン・人参・大根・かぶもそういう特性がある。
668 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:02:25 ID:qU00q2uu0
セロリは嫌いでもロリは好物なんだろ
670 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:04:23 ID:6TBmRsD+0
ゴーヤチャンプルーはたまに食うけど
ゴーヤじゃなくてもいいんじゃねーかなとは思う
朝鮮人参
↓
朝鮮人参政
サッポロ一番塩ラーメンの風味ってセロリなんだな。
セロリ喰ったのがわりと最近だから驚いた。
セロリはミネストローネに入れると良いアクセントになって(゚д゚)ウマー
でも野菜スティックにしてマヨネーズで食べるのも美味しい。香味が癖になる味
キャベツさんと玉ねぎさんは偉大だよな。サラダだけでなくあらゆる料理の
味の種になりながら脇役に徹して今日も明日も頑張っている。
でもこの二つがこの世から消えたら様々な皿が成り立たない
【レス抽出】
キーワード:アボガド
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抽出レス数:1
いやいや、これは本気で不味い
676 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:08:38 ID:qU00q2uu0
>>672 サッポロ一番塩ラーメンに生セロリ増量して、ホールトマト二分の一入れ煮込んで喰ってみ。
激ウマw
>>675 アボガドはサーモンとの相性抜群だよー
お魚と合わせると美味しいと思う。まあ好き嫌い出るとは思うけど
678 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:09:28 ID:FKqM/KwR0
生のトマトは嫌いだが、火を通せば食べられる
臭いがダメなのかな
679 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:10:02 ID:TQfawVDY0
セロリは好きなんだが庭で作るのは難しいな。
白くするのがうまく行かない。
トマトの種のところが嫌いな奴は外して食えばいい
トマトは焼くと美味しいぞ
682 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:11:40 ID:HVrAFlskO
>>675 常緑樹の果実なので、野菜ではなく果物扱いですが…
そもそもこういう時にメロンとスイカを野菜にカウントするのはどうなのよ
そりゃ分類は野菜だけど、こういう調査の場合は実際の食べ方で分けなきゃダメだろ
>>680 むしろ、あのハラワタの部分が凄く好きな時期が合った。トマトソースの調理中に
切ったトマトを思わず啜ってしまうほど。
トマトが一番好きなわけじゃないが暑気払いに冷えた奴に齧り付くのは
確かに美味しいね
金が無かった頃はタマネギばっか食ってた。
タマネギ1/4と玉子1個あればいっしょに炒めるだけでちゃんとしたオカズができる。
他の野菜は栄養価に対してコストパフォーマンスが悪い。
686 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:14:54 ID:SzAhhOCL0
こういうのでメロンやスイカって言っちゃう奴って
どんだけ屁理屈野郎なんだよ
687 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:16:06 ID:2rSAgroX0
>>678 たぶん酸味だろ
酸味と苦味は後から後天的に獲得する味覚で
子供には無い
大人になっても苦いもの天然の酸味を感じるものを食べれない奴は大抵おこちゃま舌のままの人
せいぜい老人になるまで甘いものとハンバーグを食って早死にしろってことだな
688 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:17:53 ID:4IQXhyzL0
昔のトマトの方が酸味強くて好きだな
塩つけて食うのが好きなので甘いトマトは好きじゃない
社会人になり存在を知ったが
生トマトに砂糖つけて食べる奴がいるのに驚いた
トマトは生に決まってる
甘いのも酸っぱいのも全部好きだ
690 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:19:10 ID:sPmvtCr3O
>>583 マヨもいいよね、自分は一味をきかせたのが好き
>>586 野生種?はもっと苦かったんだろうね。細いと苦味が強いらしいし
ポパイのアニメの影響で子供の頃からホウレン草が好きだ。
スゲー旨そうだった。ブルートにも勝てるし。
>>685 >他の野菜は栄養価に対してコストパフォーマンスが悪い。
香りはいいが栄養価は無いナスが一番好きな俺としては栄養価の話題は辛い。
煮浸し、柴漬け、マーボーにハムのはさみ揚げ・・・
だがやはり冥加添えた焼きナス最高!
693 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:22:01 ID:ZgnvpAGIO
りょくけんのトマトの旨さは異常
ゴーヤのおひたしはツマミに最高
簡単に作れておいしい
695 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:23:01 ID:xV4W5i33O
そもそも、栄養価に対するコスパで食べるものじゃないしな
696 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:23:44 ID:0pnAGswlP
薄くスライスした生のゴーヤを塩昆布・醤油少々・鷹の爪少々と一緒にジップロックに投入して冷蔵庫で1〜2日置く
マジオススメ
ゴーヤは最初にマズいの食べると特に印象悪くなるみたいだな
苦味の抜き方、誤魔化し方を知らないと苦くて食べられない
698 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:24:49 ID:TQfawVDY0
栄養価云々言われたらキュウリの立場がない。
ゴーヤは食えてもしいたけは食えない。
ゴーヤは無理して飲み込めてもしいたけは飲みことすらできずに吐く。
なんでだろう?
きゅうりはいっしょに食ったビタミンC破壊しちゃうんだぜ…
うまいから食っちゃうけど
ゴーヤはマジうめえよ
椎茸は旨みが強い分、嫌いな人はどうやっても食べられないかも。
でもおそらく野菜の中で一番旨みがあって美味しいので、好きになって欲しいなあ…
703 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:28:06 ID:4IQXhyzL0
>>700 酢を使えば大丈夫
ドレッシング、マヨネーズなど
704 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:29:35 ID:+AswH8sOO
705 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:29:42 ID:HVrAFlskO
素麺茹でている間ににがうりを半月に輪切りにして、
素麺を冷ます間にその茹で汁の残りににがうりを潜らせる。
素麺の薬味とつゆと氷を盛って、素麺を食べるツマミにする。
夏の至福だね。
706 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:30:22 ID:2DJuWIU4O
沖縄で食うのと本土で食うゴーヤーは味が違う気がする
>>702 ガキの頃は苦手だったのに何かが切欠で食えるようになったんだよなぁ
居酒屋だとエリンギ、椎茸の焼きはかなりの確立で頼む。茸類は何でも好き
しかし菌類って野菜なのかしら?
708 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:33:10 ID:X08mHgeB0
きゅうり
世界一栄養が無い野菜としてギネスブックに登録されるばかりか
ビタミンCを酸化させる酵素(アスコルビナーゼ)が含まれる
>>699 しいたけの出汁もだめなのか?
味がだめなのか食感がだめなのか
おれはしいたけを七輪で焼いて醤油かけて食うのが好きで30本くらい食ったことある
710 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:34:03 ID:xV4W5i33O
>>702 茸類を野菜に分類するのはスイカやじゃがいもを野菜類に分類するのよりも無理がある
トマトねぇ……
完熟だと美味いが、青いうちにもいだような色の薄いやつは食えたもんじゃない
712 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:38:04 ID:HVrAFlskO
>>710 果物と穀物ではない食用植物=野菜
これでよくね?
本当のトマトの味がしないから嫌いようがないよな
あのトマトの味が大好きだったけど、どこで買っても水っぽい味ばかりだ
天ぷらなら
茄子とピーマンと椎茸だけはガチ
揚げ方下手くそでも、必ず美味い
715 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:39:55 ID:Ram6MRYK0
ゴーヤ(12.8%)、 セロリ(7.3%)、モロヘイヤ(4.3%)の順で
誰にアンケとったんだよw
この世のうまい食材ベスト10だぞマジで。
ナスときゅうりはきっと今は未だ人類に知られていない秘密の栄養素を
隠し持ってるんだよ。消極属性のヒロインみたいで萌えるだろ。
漫画じゃバナナと並ぶエロ野菜だけどさ
718 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:40:49 ID:hxqXDiuW0
一番嫌いなのはセロリかな。
まあ出てくれば「オレはこれが一番嫌いなのよ」とか言いつつ食うけど。
けど、未経験だが恐らくパクチーは無理。
パクチーの臭いはカメムシ臭と同じと聞く。
無理。
719 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:41:14 ID:eBjo1AV60
ゴーヤって、苦くてとてもじゃないけど食えないだろ。
沖縄の人間は、頭がおかしいんじゃないの?
720 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:41:40 ID:YHB7CKZG0
ゴーヤは塩もみして20分ぐらい放置、水洗いしてギュッと水分を搾る
その後、熱湯でさっと湯がいて冷水にとってまたギュッと搾る
これでかなり苦味がとれるよ
うちではギュギュッと搾って苦味も栄養も抜いて食べてます
>>714 子どもの頃はサツマイモのてんぷらが異常に好きだった
その3つは確実にウマイけど
>>714 ふきのとうとさつま芋とインゲン、レンコンのテンプラもガチだよな。
個人的には海老とか目じゃないw。インゲンいくらでもいける。
テンプラって火を使う野菜の調理法としてはかなりいいと思う。
菜系でいえば
水菜が微妙
チンゲンサイも良さが解からん
ゴーヤの苦みは嫌いだがまだ我慢できる
ミョウガとセロリの苦みは我慢できない
725 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:44:28 ID:Vjw8KuwSO
椎茸は煮た時の匂いがダメだ
焼いた椎茸は食えるけど、汁物や煮物は無理
トマトは食えるけど、トマトジュースが嫌い
使ってるトマトが違うからかな?
あと、ミニトマトも取れたてじゃないと臭くて食べれない
>>718 その昔ベトナム料理店入ったとき、友人が「パクチーってカメムシみたいな味がしていや」って言った。
「お前はカメムシ食ったことあるんか」と言いたかった。のを思い出した。
トマトっておかずというよりデザート感覚
でも
キュウリの匂い嗅ぐと、キリギリスを連想したり
スイカの皮の匂いでクワガタ連想したりするだろ?
キュウリウオのせいでキュウリが苦手になった
出てくる頻度高いし何となく食べてはいるが、どうしてもレタスが好きになれない
730 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:48:23 ID:1mW4GVQ80
731 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:49:59 ID:HzVx8PUy0
セロリとトマトが大好きでたまらない
732 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:50:04 ID:cBYDO6TPO
この季節、週1以上のペースでゴーヤチャンプル作ってるなぁ
高級メロンにがっつく貧乏人のごとく種とワタをこそぎ取り、
そのままで食えるんじゃねーかと思うくらい丹念に塩揉みし、
それでも不安なら鰹だしや醤油ダレやたっぷりの卵と炒めりゃ苦味はまず大丈夫なはずだが…
うちには修学旅行でのマズいゴーヤがトラウマになってた奴がいたが、普通に克服した
733 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:50:35 ID:ZgnvpAGIO
紫蘇も天ぷらで食うと旨いよね
つーか天ぷら以外で紫蘇食わないか
脇役としてならあるけど
734 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:50:36 ID:Vjw8KuwSO
>>726 昔、鶏肉にチーズと山椒の葉を巻いた物に衣をつけて揚げたのを出されて食べた
時に、食べた事は無かったけど、『アスファルトの味』って思った
それから山椒がダメになった
匂いのキツい食べ物は苦手な物が多い
735 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:50:56 ID:xS/NY90B0
ゴーヤはチャーハンの具にすると食べやすい。うまい。
苦手な人でもいける。
まじでおすすめ。
736 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:51:15 ID:4IQXhyzL0
>>723 水菜は食感のシャキシャキを味わう
似たようなので「からし菜」って辛味のもある
チンゲンサイは葉先より白い部分の苦甘がうまい
737 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:51:17 ID:cpIOfmCb0
ゴーヤーチャンプルーを旨いと思ったことは一度も無いが
薄切りにして天ぷらにすれば、ビールのつまみにちょうど良い
738 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:51:25 ID:KQJntzJS0
匂いや味のある野菜は嫌い
それらがほとんどないきゅうりやキャベツみたいなのなら食べられる
トマトって腐らせるともの凄く臭いよ。
長期間掃除してない公衆便所の様な臭い。
これに比べたら腐ったタマネギの方がまだまし。
>>51 トマト薄切りに醤油をかけると、ご飯のオカズになります。
741 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:53:33 ID:sPmvtCr3O
>>729 油をひとたらしした熱湯で茹でて、オイスターソースをかけるとうまいよ
742 :
名無しさん@十一周年:2010/08/21(土) 23:54:35 ID:cOWcqeo0O
パクチーが食えない。何度挑戦しても克服できない。
魚焼きグリルにこびり付いた魚の脂の臭いがする。
>>734 そういう喩えはあくまで比喩だから、いいのんよ。
突っ込み入れるこっちがひねくれてるの…
椎茸苦手な人って、絶対「干し椎茸」ダメだよ。凝縮されると、だめなんだろうなあ。
山椒も、癖強いもんね。山椒の実も、苦手な人はイヤーって言うし…
>>729 俺は生のレタスは食べ飽きた
レタスにも色々種類があるから他のを試しに食べてみようかと考えてる
それにしても野菜が高いな
>>738 匂いと味が無いなんてキャベツさん泣いてまうだろ・・・
新鮮な奴は甘みがあって香りも強いよ〜
生のゴーヤとツナあえてマヨネーズでサラダにしたら
マジで激うまだぜ。
747 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:00:46 ID:xS/NY90B0
俺の苦手はナンプラー。
あれがいいという人の気がしれない。
748 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:00:47 ID:zSH4lljtO
ゴーヤって、ここ何年かの話じゃねーの?
南国生まれの俺は、庭に普通に成ってる野菜だったが、
本州で売ってるのを見るようになったのって最近の話だよ?
確かに子供の頃は嫌いだったが、今は平気。
トマトは果物だぞ
>>745 >>738は亜鉛不足で鼻炎かもよ
食べても味や香りは想像でしかなくて、実際の味や香りがわからないとか
ここの住人の野菜好き、ゴーヤの愛されっぷり見てると>1のランキングが
嘘くさく思えてきたw。メロンとスイカが入ってるあたりを考えるに、
小中学生にとったアンケなんじゃなかろうか?
752 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:02:17 ID:rNVW4WRwP
753 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:02:45 ID:k/rzliGLO
>>744 まずは黒胡椒・オイスターソースでレタススープなんていかが?
具はレタス以外は細く刻んだ豚肉・ベーコン・豚肉ハムあたりかな。
レタスの香気を楽しめると思います。
>>741 ごめん、熱通すと甘みが強くなる感じがしてますます食えなくなる…
あの甘苦さがダメなんだよなあ
>>709 味・食感・匂い全てが受け付けない。
出汁は…例えば大鍋に味噌汁なんかあってそこにしいたけが入ってるとするよね。
しいたけをよけたものだったら一応飲むことはできる。
しいたけ単独の出汁だとダメだ。
小さい頃のトラウマがあってな、チラシ寿司ってあるでしょ?
あれに大抵はしいたけの千切りみたいなもんがまぶしてあるとおもうんだが、
あれがナメクジに見えて気持ち悪くなった覚えがある。
こんなの俺だけかな…
ふつーにセロリだろ
なんでゴーヤ?苦いだけじゃん
スイカは野菜だね
ゴーヤはちゃんとちゃんとアク抜きしないと沖縄人でもしんどいだろ
758 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:06:49 ID:k/rzliGLO
>>748 当方北陸ですが、ニガウリはジジババが作ってて夏のお馴染みの味覚でしたよ。
南国の味なの?
トマトに合うスパイスはオレガノ、バジル
キャベツにはタイム、ローズマリー
ほんの一振りで味がぐっと引き締まる
>>754 日本の中華料理で人気のレタスのひき肉包みとか
レタスっぽくなくていけそうだけど、それでも駄目かなー?
モロヘイヤは湯通ししてドロドロになるま包丁で叩いて醤油加えて食べる。
時期的にオクラも旬なので茹でて刻んで一緒に混ぜる。
これだけで夏バテは防げる。
>>755 まあ、椎茸嫌いな人はかなり多いからね。
同僚で嫌いな人がいて、居酒屋で焼き椎茸と天ぷらが出たら
その人の分を貰ってるw
レタスはチャーハンとかにも入れるわ。
764 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:09:46 ID:k/rzliGLO
>>759 トマトにバジル・オレガノはわかる。
しかしキャベツは何が無くとも先ず胡椒であろう。
タイム・ローズマリーはその次だ。
薬味のネギと焼き飯の玉ねぎ以外ネギは大嫌い
_,. -} ∩ n ∩ {- .,_
, < } ∩ n n ∩ { _> 、
// ,「 \-‐/ V/ | \
∠∠ /,| }\`/ \ / V/{ | \ >
`≧x/| r‐/ 、_ ヽ. / __, {ーi / / ̄
| /ノ .」ノ  ̄`\ }ハ{ /´ ̄ 二.\へ ̄ ̄|
| 〈`/,ニ、 ⌒ ヾ・ ・´ __, -―‐ 、 | | / 地球壊しちゃってスイマセンネ
∧ / /l 丶---――  ̄ ,、 _,、 ∧, 〉∨ /
/ | { 〈 V^^ ー― __/`ヽ\ ∨ / , ∧ おかげで最下位ですわw
〈 ∧ 丶. \____,/ ヽ ! ', ―'´ / / 〉
〉 ヽ \ / | | | / / /
|ハ \ }≧ァ:/ l | ト、j ;‐ァ='´ . ' /
| / ̄ // 、 \ ヽ.ノ ∧/ / |
| /' /l |_,>┘ ̄ /! \く_ |
|\ |八V >ー'´ ̄ //j \ \ |
767 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:15:13 ID:odWgjY+xP
769 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:18:59 ID:dDdgA9aj0
セロリきらーい
臭い臭い
770 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:22:55 ID:k/rzliGLO
>>769 鶏モモ肉・玉葱・人参・セロリでポトフを作ってからその言葉を言ってくれるかな…。
尿路結石になった俺にはモロヘイヤやほうれん草はタブー
カルシウムを一緒に取ればいいみたいだけど、あの痛さはもう経験したくないので意識的に避けるようになった
トマトもあんまり良くないらしい
好きだった食い物ばっかだちくしょーめ
772 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:23:42 ID:zUnwalI60
今の甘いトマトじゃなくて、子供がキライだった味の頃のトマトが
食べたいわ。
773 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:23:55 ID:ektM46Kt0
好きな野菜
いや嫌いな野菜はないし、たくさんの野菜の中からひとつを選ぶのは至難の技だが
あえて言うならば
ピーマンだ
チンジャオロースのうまさ
ピーマンの肉詰め
それに例えば焼きそばに細く切ったピーマンを入れてみて欲しい
どうだろう
驚くほど美味になる
好き→レタスセロリヘチマしいたけピーマンみょうがトマト白菜ネギシソタマネギ
嫌い→缶詰のアスパラ
775 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:24:43 ID:G+n7OsU+O
>>754 熱を通せば甘みが強くなる+オイスターソースで匂いも消せるけど、甘みがダメなら厳しいね。じゃあ炒飯も苦手だろうし…
ピーマンの苦味は縦切りだとマシになるとか
タマネギが大嫌い
苦瓜は美味しくない。
食えないことはないし、出されたら食べるけど自分では絶対に使わない食材だな。
ゴーヤは嫌いだけど美容と健康に良さそうだから食べる。
食べたくないのはシメジ。
子供の頃きのこが嫌いで、大人になった今はきのこ好きになったがシメジだけはダメだ。
780 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:30:39 ID:ektM46Kt0
>>774 缶詰のアスパラってアスパラガス?白いヤツ?
とうもろこしみたいな味がしてマヨネーズと食うと美味だがなぁ
781 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:32:51 ID:KIjjRUpWO
>>779 天然の本シメジを食べてみなよ
ブナシメジじゃなくてさ
782 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:34:58 ID:PMr2bY370
あの苦味が好きだな。
去年も今年もゴーヤの出来が小さくて買う気になれない。
家族が嫌いなのでこっそり一人で楽しむのが好きだったんだ。
>>371 椎茸最高!
煮物・鍋・茶碗蒸し・バター焼き、どれも美味い
784 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:35:20 ID:hlYP9et2O
やはりトマトが一番好きなんだが、トマトトジュースは受け付けないw
野菜としてはセロリやみょうやネギなど癖のあるのが無理だな。
>>779 炊き込みごはんとかでもダメかね。
しめじは好きだけどなー。エリンギは若干微妙。
ゴーヤって酒のお供だよね。
ししとうが好きだな
蕎麦屋の野菜天に入っていたりすると嬉しい
788 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:37:54 ID:FruDtfykO
ゴーヤってそんなにメジャーな野菜だったのか
789 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:39:17 ID:ektM46Kt0
>>784 トマトジュースが嫌い??
あんなに美味なものはない
疲れたとき、小腹が空いたとき
あの程よい塩分がたまらない
ゴーヤはポークランチョンミートの缶詰と溶き卵で軽く炒めるといけると思う
イチゴも一応野菜らしいんだが入ってないなあ
791 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:49:39 ID:hlYP9et2O
>>789 考えたら青臭い野菜ジュース全般が苦手w
トマト好きとして飲めたら幸せなんだろうなとは思う。
792 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:50:53 ID:BhQqTnQ/0
大根おろしが異常に食べたい時期がたまにある。
793 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:53:16 ID:qqhCdRdq0
シナさんが嫌いです。でもチョンはんはもぉ〜っと嫌いです
みたいなもんか。納得。
自分はスナップエンドウが好き。キュウリは臭いもイヤな程嫌い
セロリは塩コショウかマヨで野菜スティックとして食うのが好き
子供の時に嫌いだったものをずっと嫌いなままでいるってのも狭量じゃないかい
調理次第で変わったり味覚の変化で食べれるようになってるかもしれんのに
食えないと決め付けるのはもったいない場合もある
795 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:56:31 ID:zDtgF0B60
うちの女はきゅうりがとにかく好き
マジで河童なんじゃねぇかってくらい好き
きゅうりづくしに付き合わされるのはもう勘弁だ・・・orz
796 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:57:03 ID:ektM46Kt0
>>747 タイ料理嫌い??
俺は逆にナンプラーがないと生きていけない
あの独特の風味
パクチーの苦味
タイカレー独特のくせ
ガパオをタイ米にかけてかきこむ至福感
なんともいえない
にがい!
798 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 00:57:36 ID:w5SQKYm20
そういや今年の夏はゴーヤ一度も食べてねえなあ。
最近、万願寺唐辛子ばっか食ってるわ。
>>753 レシピありがと
スープにしたり炒飯にしたりはするんだけどね
ただ生で食べるのに飽きちゃったんだ
嫌いな訳じゃないから、そのうち生で食べたくなると思う
ブロッコリーとカリフラワーは大嫌い!
サラダに乗ってるだけで気分が悪くなる
ゴーヤのにがみを楽しめないとは、まだまだよの
カリフラワー、何あれ。調理のバリエーションもないし。
ブロッコリーはうまいんだが。
セブンに売ってるゴーヤと卵と肉となんかで炒めたやつはビールのつまみに最高なのに
804 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 01:10:11 ID:2p5W4sMeO
椎茸が嫌いな連中が多くて安心したぜ。
キノコ全般は駄目だ。
てんやの天丼でキノコが入っていると嫌がらせかと思うし、なか卯はもう空気がない。
805 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 01:19:25 ID:J90Tv0PW0
トマトは月経を連想させるから嫌がられるんだろうね
そういえばセロリ嫌いな人ってコンソメスープ嫌いなのかな
自分で作るとわかるけど、セロリの香りがないとコンソメの独特の香りがしない
トマトとミニトマトは別種の野菜扱い
育て方から使っていい農薬まで違う
豆な
野菜最強はカボチャだなぁ
おかずにもデザートにもなるし
810 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 01:44:11 ID:NV0Gw6IjO
ホントにおまえら食べ物談義がすきだなーw
811 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 01:48:19 ID:ektM46Kt0
>>809 美味しいスープにもなる
パンプキンスープ史上最強
>>802 カリフラワーは茹でてマヨネーズで食うべし
>>800 ブロッコリーほど美味なものはない
サラダにしても良し
ポトフに入ってても良し
ピザハットのシーフードスペシャルのブロッコリーとエビの食感はなんともいえないなぁ
なすの天ぷらが一番好き。
ゴーヤは佃煮でいける
セロリはミートスパゲティでいける
モロヘイヤは・・・普通においしいだろ?
814 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 01:57:13 ID:aWIJnyRAO
>>802 カリフラワーはあのほのかな甘味が旨いんだ。
ガキの頃大好きだったな。マヨつけて食うのはもちろんホワイトソースでグラタンもいい。
ただ大人になったら彩りその他もあってブロッコリー派になったけど。
ほうれん草に一票
おひたしやソテー美味いし、ラーメンに突っ込むのも美味い
それにしてもトマトが一番はちょっと意外
嫌いな方でもベスト10入りしてんだろ
816 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:13:58 ID:NV0Gw6IjO
一人暮らしするようになってから玉葱の偉大さに気付いた。
いろんな料理につかえるし甘味がでで美味。
かぼちゃもいいよね。
817 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:13:59 ID:y4AOw+jNO
ゴーヤチャンプル美味しいのに…。
(´・ω・`)ショボーン…
ホタルノヒカリ2で綾瀬はるかがゴーヤの炒めものをフライパンでガツガツ食べてたのがうらやましかった。
今度自分もやってみようと思う。
818 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:21:43 ID:Cferml9aO
>>1 子供の頃に貧しい食生活しか送っていないから、ゴーヤの苦さとかセロリの青臭さが理解できないんだろうな。
セロリなんか野菜スティックにして、ケチャップとマヨネーズのミックスをつけて食べたら最高なのに。
819 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:21:56 ID:780l5sKD0
とまとはじゅーすとかでのめるからなwwwwwwwwwwwwwwwwwwhごーやはふつんいにがかいわわwwwwwwwwwwww
ああたまごkとまぜればうまいけいれおおえおえええええええええええええええええええいえrwぽいえwぴぺwpwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
820 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:27:44 ID:4N2C8y/r0
ナポリタンとかミートソースのパスタとか
ピザの影響かと思うと
別に意外じゃない
821 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:28:21 ID:iIFgmi35O
ゴーヤとかピーマンとかセロリとか普通に子供の頃から好きだった。
子供の好き嫌いって母親が料理上手かどうかでかなり左右されると思う。いろいろな食べ方を教えてくれた母ちゃんに感謝。
822 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:32:05 ID:H76+qe6o0
嫌いな野菜なんてねーや
なんて思ってたら、あったよ春菊
823 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:33:27 ID:aCgbCbagO
824 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:33:39 ID:TZctmtnYO
ゴーヤが特別旨いとは思わない
断然嫌いなのは生姜、こいつは一生ムリ
紅生姜は完全拒絶
パクチーがどうしても駄目だ
あれだけは食い物とは認めない
826 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:42:58 ID:4y7lzZp5O
>>822 おま俺。
あれどうしても食えないんだよな…
827 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:43:01 ID:iIFgmi35O
>>822 春菊は天ぷらやおひたしにすると激ウマだよ。
828 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:44:48 ID:4y7lzZp5O
しかしニュース速報+まれに見る良スレ。
甘長ピーマンと肉の炒めもの
海老アボカドサラダ
フルーツトマトおいしいなぁ。
今までオレが食ってきたズルズルベチャベチャの汁気の多い柔らかジャガイモの出来そこないみたいなトマトは何だったんだ?
831 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:50:02 ID:Xqa5OFW70
>>825 シソとかかわらんだろ
俺はタイ飯屋行ったら必ずパクチー大盛りにする
832 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:51:15 ID:tMcUQbNa0
全然意外じゃないんだけど。トマト美味いよトマト。
タマネギも美味い。赤ピーマンも美味い。
メロンとスイカは御飯時に食べたいと思わないし
間食もしないから食べる機会が無い。
833 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 02:51:28 ID:DSYEbD88O
たしかにゴーヤは表面荒らすぎて痛いもんな
汚い野菜共には死の制裁を 積年の大怨に流血の裁きを
ゴーヤの赤くなった種を見たときの衝撃は忘れられない
トマトは生だと大嫌い。
でも料理に使うとものすごいうまみの宝庫だ。
カレーにトマト缶をぶち込むだけで、カレーとちょっと違うものに変貌して
うまくてたまらない。
パクチー臭いだけw無理をゴーヤ苦いが食える
春菊臭いがギリギリ食える
パクチーは要らない子
他にもオリーブ(缶)
南瓜(醤油煮)も要らない子
甘いのにしょっぱいとかひたすら臭いとかは食えないw素材の旨味があるならいいが醤油味とか天ぷらにしなきゃ食えないのは嫌いだわ
838 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 03:02:24 ID:R42GIOCD0
トマトとモロヘイヤはドリンクブレイカー
こいつら入ると野菜ジュースが死ぬ
トマト
840 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 03:04:10 ID:Y/2na3cVO
>>70 すごく納得した。
ちなみに俺は玉ねぎが好きです
841 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 03:05:44 ID:DEKi3xMQO
タマネギの素晴らしさをわかってないんだな
842 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 03:05:59 ID:BliprplL0
何でトマトで意外なんだ?
この記者がトマト嫌いだからとか個人的理由じゃないだろうな
843 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 03:08:33 ID:DN1o2OG/0
トマトもスイカも使い道ないし沢山あっても食えねーよ
ゴーヤの苦味は後に残らないからいいよ
苦味関係では魚のワタとかより食べやすい
845 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 03:09:28 ID:5GZ3fXBYO
ビールのお供に塩かけて生で喰うのが夏の定番
水牛モッツァレラとフルーツトマトを使ったカプレーゼのうまさは異常。
トマトも嫌いじゃないけど、どっちかというとゴーヤの方が好きだ。
848 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 03:10:24 ID:/mYo0t92O
もやし
849 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 03:12:12 ID:Ah8LeYfRO
メロンやスイカ、苺なんかは果物に分類すべき。
一般的にはそういう認識だろう。
だからランキングからは除外すべきだ。
別にゴーヤーは好きにならなくてもいい野菜だと思う。
ニンジンとかは嫌いだと困るだろうけど。
851 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 03:12:24 ID:DN1o2OG/0
作るなら芋とかタマネギが日持ちして一番良い
852 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 03:14:01 ID:7vOXbV4RO
ゴーヤをてんぷらにして、塩つけて食べるの最高なのに…
>>70 そりゃ、タキイ種苗の調査だもんw
レンコンとか答えたらカウントしてくれないんじゃないか?ww
野菜に含まれるかわからんが
マズイといえば椎茸、エノキタケだろ
ゴーヤうまいじゃん…
うちの庭でゴーヤ作っててあまるんで、おかんがこんぶといっしょに甘辛く
佃煮にしてるが、これはおいしい。甘辛く、苦いという複雑な味で、ご飯がすすむ
エロスレでゴヤー挿入に挑戦した女神が居たが、
先端の太いほうはさすがに無理で、
ヘタの方を入れてた。よく頑張ったと思う。
858 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:01:38 ID:iIFgmi35O
>>857 そいつはいったい何に挑戦してるんだ。w
859 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:06:56 ID:RtJ4hktkO
パセリは?
860 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:07:13 ID:y5Gem8Mp0
ゴーヤは無理だわ
めちゃくちゃ苦いし
形もボコボコで本来食べちゃいけない感じのメッセージだろアレ
861 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:08:49 ID:i8Opr8BJO
トマトが一位は信じられん
トマトは美味しく食べる方法を知らないだけだと思う。
しばらく冷蔵庫の外に置いて熟すまで待つと、すごく美味しくなるよ。
独り者の俺でもトマトは買うよ
マヨネーズで食べると美味しいんだよね
もやしより榎茸のほうが美味い。
使い方・調理法も全く同じで完全上位互換だしな。
865 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:11:23 ID:ebqucOxN0
しっかし食い物スレは安定して伸びるな
866 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:15:33 ID:4iId01YgO
ゴーヤーのにがさを旨味と感じないやつはガキだ
納豆と同じだよ
867 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:16:08 ID:+2wM/XyBO
つうかメロンとスイカは野菜じゃないだろ!
>>864 エノキは、普通にスーパーで生のを買ってきたら、そんなにウンコに残らない。
ところが、なめたけとか缶詰の「きのこスパゲッティ」の素とかになってるエノキは
まず消化されずにウンコにまじってる。
加工する過程でいろいろいじめられたんだろうなぁと思いながら流す。
トマト嫌いな人は種の周りのプルプルしたところが虫みたいで気持ち悪いって言ってたな
870 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:20:14 ID:SDHtpxV8O
なんでジャガイモがないのかね?
あんなにどんな味でも合う野菜はないぞ。
ジャガイモとトウモロコシが一番好きな野菜だわ。
苦味が好きな俺でもゴーヤの天ぷらは駄目だったな
872 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:25:29 ID:GF9ot+680
>>870 芋とか豆ってどっちかというと穀物って意識だろ
主食だし
す、西瓜さんは?
ゴーヤ、つか沖縄料理って沖縄の連中も仕方なく食べてんじゃないの?
初めてゴーヤを食った時、沖縄居酒屋だって事を忘れて、鍋にこんなもん入れるなって言ったもんなぁ
食えないわけじゃないけど金を払ってまで食いたくない
トマト大好き。
オクラとか夏って感じだけどね。
自分は職場で賄い食べてるけど、この前、賄い作ってる人がトマト買ってきたら、パックに入ってるやつ全部腐ってた。猛暑だから、いたみが早いんだね。
最近、沖縄じゃヘチマ食ってるって知って驚いたわ
876 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:27:53 ID:9cy0qfIGO
実家のじーちゃんに送って貰ったピーマンが凄い美味しくてピーマン好きになった
877 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:29:58 ID:8qwZltgk0
>>870 芋とかかぼちゃとかパサパサしてるから苦手
878 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:32:20 ID:cDVFMRGEO
ファミレスのハンバーグに付いてくる甘い人参を好きじゃなきゃ野菜好きとは認めん
と思ったが、最近はファミレスでも出てこないんだよな。
上にレモンとバターが乗ったハンバーグ、また食ってみたいなあ。
879 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:39:55 ID:yFqyfOWNO
トマト キュウリ ピーマンは毎日食べても飽きない
880 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:40:53 ID:XRvM5hXO0
最近のトマトは甘いから人気あるんだろうな。
昔は酸っぱいトマトもあったのに。
881 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:40:59 ID:nL0uJR2i0
ピーマンと苦瓜はもっと熟してから出荷しろよ
全部嫌いだ
特に嫌いなわけじゃないんだが最近セロリ食ってない
外食してもサラダとかにも入って無いし、嫌いな人が多いから入れなくなったのかな
884 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:43:32 ID:HwJgXBF9O
庭で作ってるゴーヤは旨い ちょっと熟れすぎぐらいになると甘いし、炒めても浅漬けにしても良し
買ってきたのは口が曲がりそうに苦くて青臭い 何か根本的に「間違ってる」気がする
885 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:43:53 ID:yv7EDhp7O
ゴーヤって痛そうだしw つかそれ以前に太さが太杉!裂ける!嫌われて当然
>>884 ゴーヤは取るの忘れてて熟れ過ぎたら食えないぞ。
いまいち最適な収穫時期がわからないな。
トマトはもう完全に、市販のは自家栽培のに対し相手にならない。
市販のは青いうちにとって、流通のタイムラグを見越して熟成させるが、
もいですぐ食える自家栽培だと、いわゆる完熟トマト状態で、これ食ったら
スーパーのトマトなんか食えないわな。
玉ねぎも含めてネギ類がとにかくだめだ
ネギ類はいろんなのに入ってるから
食べるけど全くだめだから今後好きになることもない
哺乳類のほとんどはネギだめだから人間が異端
890 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:55:52 ID:Fj4H/J6uO
891 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 04:58:37 ID:QCA9fqP5O
ゴーヤをバイブ代わりにまんこに使ったら凄いことに
ゴーヤと豚肉を焼肉のタレで味つけして炒めたら簡単で旨い
苦いのは大抵すきだけど、ゴーヤの苦さはぶっちゃけ不味い
894 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:05:54 ID:XRvM5hXO0
沖縄行った時、ゴーヤチャンプルーもゴーヤの漬物も苦かったが
ゴーヤの天ぷらは苦くなかった。
895 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:10:13 ID:yQEx2CHd0
最近キュウリが嫌いだ。
どーやって食べても美味しく感じない。
ゴーヤは旨いよ。あのような野菜は調理法による
ゴーヤなんて人間の食うもんじゃねえよ
って思ったけど
良く考えたらあんな苦いもん人間と虫しか食わんな
まあゴーヤの苦さは水にさらせばある程度抜けるんですけどね
そんでシャキシャキ感も増すし
最近は市販のゴーヤチャンプルーの素で作れば問題なし
ゴーヤは確かにハードすぎるな
キュウリぐらいの太さから慣れていくべき
ゴーヤは苦味(わた)をきれいにとって
キュウリスライサーでうすーくして、塩でもむ
苦味(水分)が出てくるので10分放置、その後絞る
そしたら炒めろ
900 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:17:35 ID:gk5ud/KZ0
ゴーヤは夏バテ防止に毎日食べてるな
1週間で1本のペース
ゴーヤ買ったことない
902 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:22:38 ID:dDQZIqhMO
903 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:24:16 ID:Q+DorflcO
>>896 この前テレビで、犬が喜んでゴーヤ食べてるの見た
沖縄の家だったけど
905 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:31:38 ID:yQEx2CHd0
>>896 オレは熊本出身の母親を持ち、小学生の頃からゴーヤの素焼きを食わされてた、、、
丸焼きにしたのをスライスして、鰹節かけて食べるんだぜ、、、
あの頃は人間の食い物じゃないと思っていたが、
大人になって芋焼酎などとは合うことが分かった。
特に、ウチナンチュから習った ちゃんぷるーって調理法には驚いた。
ウチナンチュGJ!
906 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:34:15 ID:VyZTZ8neO
野菜論議ワロタ
トマトは万能だと思う
ジュースも生も好き
嫌いなのはナスとかオクラ
907 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:34:56 ID:0Ap9d0Lf0
トマトは半量ぐらいに煮詰めてからがいいんだよ
908 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:44:38 ID:2ER3mxbK0
ゴーヤの苦みは大好きだ
昔から野菜これといって苦手なのないな
909 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:45:42 ID:j5XDH1wSO
ゴーヤよりウミブドウのよさがわかりませんね
おかひじきもイマイチ
ゴーヤは天ぷらにして塩を付けて食べたら美味しくて食べれるようになった
ゴーヤ天ぷらしか食べれないけど
912 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:51:15 ID:n30zmrVKO
買ってまでは食わないなゴーヤ。
家庭菜園やってる人がお裾分けしてくれた時に食う程度
913 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:54:26 ID:3/R0LZHZ0
全ての食い物の中でゴーヤだけ駄目だ
一緒に食べる物まで全部薬より苦く感じる
キュウリが苦手な人結構いるんだな
安心した
915 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 05:56:24 ID:LmCTz58jO
ゴーヤは下手な奴が調理すると最高に不味い
下手な奴が作るゴーヤ料理は固さと苦さが尋常じゃない
芽キャベツの感想もよろしく
ゴーヤは好きな品種を自分で選んで育てる
苦みがいいんだが、若いうちに摘んで苦みの少ないのを
食らうのもいい
918 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 06:10:30 ID:3OKd8/BpO
ベーコンとマヨネーズで炒めて最後に卵。
ツナとかウインナでも合いますよ。
マヨネーズで苦味が無くなって美味しいから食べてみて!
生トマトを料理した美味しさを知らないのは、
かなーり人生損してると思うけどな・・・。
真っ赤に熟した生トマトでペスカトーレ作ると
うまいぞー。
具はイカ・タコ・えび・あさり(むきみ)。
オリーブオイルにみじん切りしたニンニクを入れて
香りを出して、魚介を入れ、ある程度火が通ったら
湯剥きして刻んだトマトを入れる。
トマトに火が通ったら、茹でたてのスパゲティにかけて、
みじん切りにしたパセリをのせる。
そこいらのイタリア料理店なんか足で蹴飛ばすくらいうまい。
良く熟した生トマトは全てにおいて缶詰トマトより上。
料理店なんか一部を除いてほとんど缶詰トマトだからね。
920 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 06:12:52 ID:GF9ot+680
苦味消してまで食うなら
最初から苦味の少ない野菜を食べるべきでは
921 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 06:22:56 ID:XZbGP4Qd0
トマト、バナナ、スイカ、メロン、モモ、キュウイ
この中で野菜はどれ?
ここ最近、毎週のようにゴーヤチャンプル作ってるわ。
簡単に作れてビタミンもしっかり摂れるから、いいんだよなぁ。
>>724 みょうがもセロリもふきのとうも大好きだがゴーヤだけは旨みが感じられない
苦くてもいいんだよ、その苦味がうまければ
ゴーヤってにんがぁぁぁぁぁいだけで腹が立つ
924 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 06:41:19 ID:+Gv9ROel0
ゴーヤっつーても、”にがうり”のことだろ、”にがうり”。
”にがうり”って言ってたら誰も食わんよ。”にがうり”
だって”にがうり”なんだぜ。
”にがうり””にがうり”
925 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 06:46:40 ID:Ix1kC3DoO
熟すと甘くなるらしいけど、何かに使えないかな?
トマトは生で丸かじりが最高
オクラの存在価値が理解できない
茄子が一番好きだな、嫌いなのはカリフラワー…
ゴーヤは薄ーく切ってチャンプルにすると旨い
929 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 07:15:12 ID:cYKjJALE0
アンチゴーヤが多いな。
男は黙って素焼き!
930 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 07:16:08 ID:Pdyg0mFFO
お前らは糞漏らしてファビョりそうだけど
セロリのキムチ野郎は美味いよ
ゴーヤは薄く切って、さっと湯がいて鰹節と醤油かけて食うのがうまいよ。
932 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 07:17:54 ID:z145tlzGO
933 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 07:24:41 ID:QGqH/3b4O
ゴーヤは苦いの子供舌にワロタ
いつもスイーツ(笑)で馬鹿にしてた奴らが実は隠れスイーツ(笑)だったのか
934 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 07:29:57 ID:iXQ/TWMjO
生だとあんまり苦くないゴーヤでも煮ると恐ろしく苦みがでる
936 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 07:35:24 ID:xOcTTmuF0
みょうがさえ食えればパーフェクトなんだけどな あれには勝てない
昔ブロッコリーを食べてたら虫が出てきたことがあって
それ以来あんな森みたいな形をしたものが食べられない
トマト嫌い。特に冷やしトマト。トマトはホットトマトが良い。だだ、レンジでチンしただけで良いからホット。
ゴーヤは、あまり食べ無いけど嫌いじゃない。
セロリ美味しいよね。噛んだ時の歯触り香り。セロリを、過熱しても良いね。スープの出汁を取るときに入れるとうまい。
ゴーヤって人間の食いもんじゃないだろ。苦すぎる。
なんでも食うウチの犬だって食わしたら不味くて吐きだしたわ。
940 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 08:29:25 ID:OiXrV3FnO
トマトの食べられないオレに隙は無かった
ゴーヤまずい思ってたが肉詰めにしたやつうまかった
テレビは盛んに沖縄グルメなんて言っているけど、それはテレビの都合
どうか沖縄人には自覚していただきたい
沖縄は、グルメ大国日本の中に例外的に存在してしまった
平均水準より遥か下にあるゲロマズ地域であることを
ゴーヤだの海ブドウだの、普通は不味いから食わないんだよ、普通の舌を持ってる人は
>>942 確かに話のネタに食うくらいならいいがなくても生活出来るしな>ゴーヤ
トマトない生活は考えられん
ゴーヤもトマトも自分で栽培して食ってみるとうまい
特にトマトはだな、もうね、ホント^^
トマト大好き
1日3個は余裕
トマトは生だと不味いんだけど火を通すと美味しくなる。
947 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 08:53:28 ID:s8Vo8+LvO
>>942 ゴーヤーはともかく、海ブドウは本州で取れてたら懐石にでてもおかしくはないと思う
甘く煮た人参だけは駄目だ
口に入れるとやばい
951 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:00:11 ID:XsatvrfrO
ゴーヤと豚バラ炒めて
スライスチーズのせてオーブンで焼くと
ゴーヤが好きになるよ
チーズのうえに松の実ふるとさらに好きになるよ
952 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:01:06 ID:DgJ2kabq0
トマトダンボール一箱欲しい
953 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:02:13 ID:wV4Hgy5MO
ゴーヤは沖縄人以外は何となく精力がつきそうだなと喰うもんだろがw
954 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:02:17 ID:2z62cNVp0
煮込んだ大根だけは、どうしてもダメだ。
にんじんは、何とか食えるものの涙目になる。
一方、ゴーヤはというと…安いせいかほぼ毎日ように食ってたら慣れてしまった。
苦みは、内側の白い部分だからスプーンでできる限り削り落とせば問題ない。
(その分、栄養のほとんどの削ることになるが…)
955 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:03:55 ID:cm8w7ZG5O
下の口で食べたら違う結果が
完熟トマトは岩塩ふって食えば十分
957 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:06:44 ID:f8eoc8Dr0
軽く凍らせたのとかフルーツトマトとか美味いね
ゴーヤが嫌い、ってピーマンが嫌いの延長線上にあるのかな。
あの苦味は、ちょっと癖になるけどな。
今は飲まないけど、ビール飲んでた頃は、ビール×ゴーヤチャンプルで、
"苦味のシンフォニー"とかやるのが好きだった。今はサラダに入ってる
のも好き。
・ゴーヤーと冬瓜の皮のちゃんぷるー(ミートの代わりにベーコン使用)
・冬瓜とベーコンのコンソメスープ
ムダの少ない夏バテ解消メニューです。。
>>3 まあ ウリ科の植物だからね
野菜ちゃあ野菜
961 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:44:12 ID:L5sE+XCH0
バナナも野菜なのに
962 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:45:18 ID:dP4hizzvO
トマトもトマトジュースも好きだがケチャップが嫌い
963 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:46:29 ID:T/ptXe4I0
トマトはミニトマトの方が美味い
964 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:52:09 ID:MDQeAZ4LO
トマト嫌れえだがな
965 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:55:23 ID:NEFgViva0
トマト好きだが一番ではないな
>>5 なすとかモロヘイヤとかちょっと作り込み少ないなと思ってたら
ごwwwぼwwwうwww
967 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 09:58:29 ID:+pnTpyHMO
>>3 そんな恥ずかしいことを簡単に言えるお前がバカ。小学校からやり直してこい。
メロンやスイカが野菜ってのはどうなんだ?
そりゃ、植物学的な系統の分類では野菜なんだろうけど、
このアンケートにわざわざそれを持ち込む必要ないだろ
969 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 10:09:49 ID:8G4at/QU0
トマトの最大の欠陥は
中に虫が居ても気付かずに食べてしまうことだ
トマト生で食えた試しが一度もない
あの汁っぽさがどうも慣れない
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼってあんまうまくないよな
ゴーヤは旨いと思うけどなぁ
苦味がダメという人は味覚の成長が足りん気がする
そういう人はミョウガや紫蘇の実、山椒、ウド、ゼンマイ、フキノトウ
って感じの滋味溢れた野菜がほとんど食えないということになりそう
セロリもゴーヤも大好きだけどなぁ
嫌いって言ってる人は慣れてないだけで
食べ続ければ美味しいと感じるようになると思うんだけど
一概には言えないのかな
大人になっても残る好き嫌いってのは素材の味香り云々ではなく
子供の頃のトラウマ的な何かだから克服するのは容易でないと思われる
俺は摩り下ろした梅肉ソースは薬味として食えるのに梅干の柔らかいの
丸々だとダメ。弁当に入ってる小粒のカリッとしたのは平気
モロヘイヤって美味いと思うけど、なにが嫌いなんだろ?
>>781 そうだね、きっと今まで食べたことあるのはブナシメジなんだろうな。
>>785 実は炊き込みご飯なら食べれるw
977 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 11:16:19 ID:7U14wD2P0
ゴーヤーは飢饉のとき他に食い物がなくて仕方なく食べたら、なんとか食えたそれ以来、食物感がたっぷり。
うどやぜんまいとは、ちがう気がする。
979 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 11:23:27 ID:y4AOw+jNO
>>836 ワンタン麺に半分に切ったプチトマトを入れると美味しいよ。(・∀・)
>>971 あれは素材命
いいの食ったら旨いよ
そうでなかったらどうでもいいようなものだが
何にしても所詮サラダっちゃあサラダだ
981 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 11:37:10 ID:ANiomNgz0
モロヘイヤって、食ったらネバネバする葉っぱか。 あれ、気持ち悪くて二度と食いたくない。
982 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 11:38:30 ID:4rHfTfO+0
サンプルが偏ってるとしか思えない。
983 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 11:38:59 ID:y4AOw+jNO
セロリが無理
トマトはパスタとピザなら食えるけど他は無理
985 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 11:41:14 ID:IJRqAzVoO
野菜はカブとサトイモが至高。
異論は認める。
野菜ジュース最強
普通の野菜は大量に食べないといけないから苦しいんだよ
その点ジュースだとあっという間に必要量がとれる
まあ普通の野菜と比べると繊維がないとかダメな点もあるが
楽なのはメリットが大きい
ゴーヤなんかブツブツがついててキモいたけだし、モロヘイヤに至っては内部からネバネバ粘液を出すエイリアンにしか見えんのだが。
めかぶ
野菜ジュースは加熱してあるからただの砂糖水
あれは「一日分の必要な野菜をしぼった汁です」だから
絞ったあとに栄養計ったんじゃないから
990 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 11:50:24 ID:iMmlDmp/0
トゥメトゥ
ゴーヤチャンプルってフツーに美味いと思うけどなぁ
992 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 11:52:18 ID:j9TDZr0SP
>>989 実際は全然栄養がないってわけ?
実際どうなんでしょうエロイ人
苦い野菜とか果物って他の生物に食べられない様に苦くしてんるんだろ。
それを美味いと食われちゃたまらないよなwww
ピーマン、人参、茄子食べなくちゃ
996 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 12:14:48 ID:y4AOw+jNO
ここまで百合根なしか…。美味しいのに…。
(´・ω・`)ショボーン…
997 :
( ゚Д゚)<ボクメーツ ◆uhiboKUMEQ :2010/08/22(日) 12:19:04 ID:eNM3c2Xl0
( ゚Д゚)<チーズと
( ゚Д゚)<タッグを組ませれば
( ゚Д゚)<無敵
998 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 12:26:40 ID:jdwUZ7KN0
ゴーヤなんて食い物じゃねーだろ?困窮してたまたま無毒だったから食ってた
貧乏沖縄人の食い物。
999 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 12:29:41 ID:B+a4O60yO
おえ
1000 :
名無しさん@十一周年:2010/08/22(日) 12:30:00 ID:NDn65xc6P
1000
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