【話題】猛暑の影響で食卓がピンチだ　サンマ１匹１０００円！

猛暑の影響で食卓がピンチだ。暑さに弱い高原野菜が軒並み値上がりする中、
「庶民の味方」の代表格であるはずのサンマが１匹１０００円に高騰、豊作であるはずのスイカも値上がりしている。

家畜が夏バテ気味で生乳や豚肉の出荷量も減少。
価格上昇の波は味覚の秋にまで押し寄せそうだ。

築地市場の鮮魚店の店頭に先月末から並びはじめたサンマ。時期は例年並みだが、
様子が少し違うのが価格で、値札に書かれた８００〜１０００円の数字に、
買い物客も「高〜い。これじゃ食べられない」と目を丸くする。
敬遠する客を横目に、店主は「値段は昨年の２倍だよ」とため息交じりに話す。

東京都中央卸売市場の８月２週（６〜１２日）では、サンマ１キロあたり高値３６７５円、
中値１３８３円、前年同期が高値１０５０円、中値４９０円と比べると３倍以上。

サンマの高騰は水温上昇による不漁が影響している。１９日に初水揚げとなった北海道・花咲港の
水揚げ量は１４０トンと例年の１０分の１程度。今後も大幅増は望めないこともあり、
港には初日ならではの活気がなかった。

猛暑の影響で暑さに弱い葉もの野菜を中心に高騰が続く一方、豊作のはずのスイカの値が上昇している。
１キロあたりの卸値は１６８円で、前年同時期よりも６０％もアップ。
市場関係者は「残暑のおかげでスイカの人気はうなぎ上り」と説明する。

ブドウ、リンゴなども、高温でしおれたり、実に傷がつくなどの被害が続出しており、秋の味覚にも影響を及ぼしそうだ。
また、家畜の夏バテも深刻。中央酪農会議によると、乳牛の食欲が落ちた影響で７月の生産量は
約８０００トン減少しており、今月も減少傾向は変わっていないという。

豚肉も出荷が伸び悩み先月より１００円程度値上がり。夏バテで「豚の成長が遅れているため」
（日本養豚協会）という。この暑さ、お財布にも厳しいようだ。
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2010/08/20/01.html

秋刀魚が高いなら
マグロを食べればいいじゃない

ま、秋刀魚なんて涼しくなってから食えばいいのさ。

秋刀魚なんて不味いしな
大トロには勝てない

秋刀魚好き涙目ｗｗｗ

まぁ俺だが

今や庶民の味方はチリ産のサーモン(´･ω･`)

もうしょうがないね

昨日スーパーで惣菜の焼サンマ160円で買えたのはなにごと？

>>8
解凍もの

冷凍

昨日50円/匹だったが、これから値上がりするんだな。
安い内に食いだめしとくか。

それ去年の冷凍ものだろ。

>>6
サーモンじゃなくてトラウトだけどな

>>6
サーモン安いね、今
てか、サンマ食いたいなら缶詰を食え。

第二次大戦の日本軍戦記ものを読むと、どれだけ缶詰がありがたい食品だったかよくわかる。
たった一個のパイナップル缶に命を救われた兵士がどれほどいたことか。

全国の主婦に戦記もののノンフィクションを読ませることをおすすめする。
缶詰こそ命をつなぐもとだと気づいてくれるはず。

冷凍庫に去年の冷凍サンマがいる俺は勝ち組

解凍サンマ５８円でした
初物なんてとても買えない

安いから秋刀魚買って食ってんだよ
高い秋刀魚に存在価値なんて無い

３年前は一匹100円で投げ売り状態
去年は北海道産が出回り一匹350円でした

普通に涼しくなれば安くなるから別にいいじゃん

どうせ冷凍サンマなんだから買わなきゃすぐに値崩れするだろｗ

別にサンマなんて無くても困らん

中国産さんまはいかがでしょうか

イワシが異常に安いからイワシでいいや

水温高い海で捕れた秋刀魚なんかうまくねえよな

うちはレトルトのハンバーグとかしか食卓に上がらないから、影響ほとんどないな

可哀想に、本物の秋刀魚を食べたことが無いんだな

食材の値上がりは、下記動画とは正反対の意味があるね。
http://www.youtube.com/watch?v=sG31FJVfR8o
http://www.youtube.com/watch?v=abHPE0nU7Z0

トロもすぐ腐るとかで昔は安かったらしいじゃないか

近所のスーパーでは１５０円なんだが・・・

もううんざり、高かったら食べないという選択はないのかｗ
アジ安いよ、調理するのめんどいけどｗ

サンマのお刺身、すまし汁は当分食べられないな。
ところで、私の大好きな群馬豚が、口蹄疫が流行ってた頃は
100ｇ100円で買えたのに、最近は100ｇ178円なのはこういう訳だったのか。

単に海水温が高いから
暖温系のイワシは安い

>>28
昔は捨てるところで、タダか格安で貰ってくるところだって爺さんが言ってた
パンのミミみたいなもんかな？

サンマ、アジ、イワシ等、雑魚は安いほど美味いという不思議

冷凍ならまだ１００円だな

今日マックスバリュで新サンマ１００円だ

>>11
私も昨日見たけどスーパーで70円だった。

サンマなんて年に二匹くらいしか食べないし

安いサンマは冷凍物だよ

一匹90円とか100円で手頃な晩飯だったのに・・・

みんなの地域はあじ1尾いくら？
わたしのとこは２５０円くらいする

冷凍物の一匹７０円のしか喰ってないから関係ねーわ

最近の冷凍は凄いらしいな。

100円回転寿司では生で出せちゃうんだから

>>11

それは去年の冷凍秋刀魚、馬鹿は黙ってろよ

冷凍と生の違いがわからないなら、100円ので良いんじゃね

サンマ缶で蒲焼丼するとメシウマー

食卓がピンチって　クマじゃあるまいし魚食わなくても他のもの食えばいいだろ

ひも状のオレンジ色の寄生虫見ると食う気なくなるよな

ここ数年サンマ食ってない
どういう訳か秋に売ってなくて春に売ってるんだもん
なんであんな売り方するんだろう

生より冷凍のが新鮮だけどね
まだサンマ食卓こない

いつも思うけど、
なんでわざわざ高いものをとりあげて不安感をあおるん？

値段が変わらないものや、例年より安いモノもあるだろ。

まるで、秋の魚屋にはサンマしかないような書き方だな。
あるもの食うから、特にに問題ない。
今年は鯖が旨いね。
夏鯖ですら、丁度良い油ののりで、煮ても、焼いても、酢でシメても旨い。

サンマにもエコポイント導入しろよ
車や家電ばっかりじゃおかしいだろ

冷凍物の方がみずみずしかったり、油が乗ってたりするよ

今イワシが安いよ

>>55
長年高止まりだったイワシが、やっと安くなるみたいねえ。
サンマはずっと安かったから、選手交代って感じかねえ。

イワシ痛むの速いからなあ
もう何年もイワシの刺身食ってないや

>>7

秋刀魚が不漁の時はいわしが大漁なんだっけ

まあ大衆魚なんて安いの買えばいいさ
安いほうが脂のっててうまいし

>>8

うちの近所のスーパーは解凍ものだけど
例年通り、１尾\100-で売ってるよ。
何年ものの解凍だろう？

大学の傍らお水で生計をたてているが、先日お客さんにサンマもらったので塩焼きにしていただいた。
サンマってうめえなー
普段家だと魚なんか食べないよね、あとが面倒で

>>59

海水温が低いと秋刀魚、高いとイワシが取れる

鰯うまいだろ塩振って
小骨が無きゃ・・・

デフレにならなくて好ましい

サンマがないならタイを食べればいいじゃない

熱中症でエアコンのない貧しい人が死に始めた。
サンマがとれなくなった。
砂漠でもないのに気温３５度とか３８度が普通になった。
秋田のリンゴは焼けてしまった。
埼玉ではマンゴーが取れるようになった。
　
地球温暖化ではありません。
二酸化炭素を削減する必要はありません。
はいそうですか。

>>66
そういえばこんなに猛暑なのに、「温暖化」って言葉聞かなくなったね
ゲリラ豪雨とかも異常気象とは言うけど、温暖化って禁句になったのかなマスコミ的には。

二酸化炭素を削減したら本当に地球が冷えるの？

マアジとか泳いでる姿そのままで売ってるんだけど
あれそのまま焼いて喰うの？

意味わからん。サンマならいつも１匹５６円で売ってるぜ。解凍とは書いてない。

普通のスーパーじゃ、今年のさんまはほとんど見かけない。
あったら1匹300円ぐらいかな。買いたくなる値段じゃない。

冷凍ものなら50円。

さんまがなくても別に困らない。
ある物を食べればいい。

シラスもやばいらしいな

俺はﾄｳﾎｸﾞの田舎に住んでるから
もうちょっと経ったら生サンマ1尾100円で出てくるから
その辺から買いだすけど
首都圏とかに住んでる人はやっぱり刺身で食べれるような
鮮度の良いサンマは500円とかするんかな？

>>73
今年はその値段で出てくるか微妙。
記録的な不良のまま終わるかも。

海原雄山ではないが
鮮度とかはともかく、一匹一匹キチンと〆てから冷凍するマグロとかと違って
ろくな〆かたをしない秋刀魚は、冷凍にした時点で、食えたもんじゃなくなるよな
生の旬物と冷凍物の差がわからないとか、冷凍物のが美味しく感じるなら
ある意味勝ち組だな

うちのほうじゃ新鮮なサンマなんて滅多に見ないから年に３尾も食わんな

>>74
そうなのか・・・サンマをつまみにキリンの秋味を飲むのが
秋の一つの楽しみだったけど
安いから食うもんだしな
高い金出してわざわざ食うもんではないな

乳牛に関しては、夏休み中で給食需要が減ってる分、ちょうどいいのかもしれないね

イオンで今日の日替わり特売品に
生さんま 新物 130円ってあるけど
ちゃんと売り物あるのかな・・・

目黒のサンマ祭りの運営が夜逃げの準備を始めました

まあ普通に考えたら開きかサンマ缶で十分だな
でも一度くらいは生サンマの塩焼き食いたい

>>70
「冷凍」って書いてあるんじゃね？

冷凍塩秋刀魚おいしいじゃん

田舎には、冷凍秋刀魚しか売ってないんだが
生の秋刀魚は、美味すぎるから不魚で食えない奴ざｍ−

>>79
そういう生鮮物のチラシって必ず
「時化等で入荷が無い場合があります」とか書いてない？
俺はつまみにするのに生イカを買ってきて刺身にするんだけど
買いに行くと「入荷状況が悪く代替えで冷凍イカ・・・」とかたまにある

言われてみればサンマは寮の定番メニューだったのに最近出ない。

冷凍モンって脂が乗ってなくてパサパサ
新物はイヤってほど乗ってる
これに大根おろしアホほど乗せて食うとサイコーや

油乗りすぎのは不味いだろｗ

大好きなサンマーメンが喰えないなんて

男岩鬼も涙目

誰が買うねん！

金持ち

サンマふつーに3尾298円で売ってるよ？
１匹１０００円とかウソ書くんじゃねえよ

さんま一匹買って来てまともに焼いて調理して
その後片付けまで考えると

肉食え肉

サンマの初物はいつも高いだろ
何を言ってるんだ？

>>93
こういう煽りは公正取引法とかに引っかからんのかね。
不当な価格表示で消費者を混乱に落としいれたとか罪に成りそうなもんだけど。

高ければ、買わなければいいだろう
サンマ無くても死にはしない
年収４００万以下の家庭はサンマ食べるな！

>>85
野菜だと産地が異なる場合があると書いてあるな。
国産と思ったら中国産て可能性もあるからチラシじゃなくて店頭で確認しろ。

>>96
初物の旬と本当の旬をごっちゃに報道する馬鹿もいるからな
実際９月中旬位からだろ秋刀魚なんて

近所のスーパーでは一匹70円の宮城県産が売ってるけど？＞新潟券柏崎

今年はイワシが美味い
行きつけの居酒屋で刺身で食べたら、美味すぎて奇声をあげたわ

>>87
冷凍モンって脂が乗ってなくて
↑
間違い。解凍された秋刀魚から脂が漏れてしまった
ため、パサパサ

肉を売らせたい為の宣伝か？
こんな値段みたこたねぇ

>>94
煮るか蒸す方が簡単。

キャベツ敷いて少し水入れて蓋して蒸すとか。
トマトソースで煮るとか。
それでもサンマの味はする。

>>100
それって関東エリアの話じゃないか。
目黒のさんまって千葉沖なのかな。

北海道から体力を使って南下してくる。
そして脂も落ちていく。
だから今頃北海道で取れるサンマが一番うまいはず。

江戸時代は今北海道で取れるさんまを生で江戸で食べられるインフラがなかった。
その頃の旬と今の旬は、ちがう。

今なら北海道で取れたさんまを貨車輸送して東京で食べられるだろ。

高いのもあるが今年は型が小さくて脂のノリがイマイチ。

かわりにイワシがいいね。
�`300〜500円くらいで推移してる。
あとはカツオが去年の半額くらいだな

秋刀魚の旬は秋だろ、今無理して1000円の秋刀魚買う奴は、
よっぽど好きなんだな。

安く売ってるのは去年のやつだよね。
近くにスーパーが4軒あるから全部行ってみたけどどこも去年のやつを解凍したものか、開きしか無かった

てか毎日ニュースで観てると余計食べたくなるなぁｗ

１００円じゃなきゃ食わない。
他に食うものはいくらでもある。

予算１０００円なら、魚じゃなくて肉にしてしまうな。

サンマは渋いかもしれないが、今年は去年とは比べもんにならんほど鰺鰯鯖が爆釣だ。
なんでもかんでも異常気象のせいって言うけど、気象も生物の活動も、単に周期があるだけだろ。

いちいち不安を煽るなよ
サンマが高いなら安い魚を食べればいいだけじゃない
なんでサンマに拘る必要が消費者にあるんだよ

だからマスコミはクソって言われるんだよ

>>107
このままサンマからイワシに移行すんのかな
たしか、サンマとイワシとあと一つが周期移行するって聞いたことあるけど
サバだったかアジだったか

「サンマとれねえがらトンキンヒトモドキからボったくるべ」

サンマが１匹１００円になるのは普通の年でも早くて９月に入ってからだろ。
この時期は、走りなんだから例年高いんだよ。

それを去年は１００円だったとかこんな値段じゃ食えないとかいい加減にしろ。
しばらく待ってりゃ出回るようになるわ。

ガタガタ言うやつは冷凍もん食っておけ。
２匹で２００円しないから。

今後ＣＡＳが主流になってきたら年毎の豊作不作なんてあまり関係なくなると思う

キロ単位1000円だろ
記者が勘違いしてる

冷凍さんま、去年は特売で2尾57円だったのに、今年は１尾で57円。
そのかわり糠さんまは2尾で57円で売ってる。普通の冷凍さんまはなぜ
値上りしたのか。

その点ノルウェーサバは安くてうまくて庶民の味方だよな

サバでいいじゃん
手頃で値崩れも無い、料理の幅もあるし、最強だろ

>>119
今年はって本格的になるのは9月からだ例年

マスコミが話題にして集客しようとしてるんだよスーパーに
なんでも前倒しで早くなっている

海水温が下がればそのうち下ってくるだろ。

安いからサンマをわざわざ買ってきて食うのにこれじゃ誰もくわねえよｗ

まぁ売れずに生ゴミで豚のエサになるのがオチだなｗ

高くても売れるよ
数が限られてるんだから

マグロのカマ食え１００円でサンマ１０匹分の身が取れる

サンマなんてもともと安いだけで巧いわけでもないからイラネ

ああ、安くて旨い好物が…
大根おろし醤油秋刀魚〜

>>124
鮮魚は最終的には安売りするから。
閉店間際のスーパーにいけ。

サンマが不漁の時はサバかイワシがよく獲れるから何の問題も無い

冷凍秋刀魚は格安状態だな
2〜3日前　一匹60円ぐらいで売っていた
焼き秋刀魚なら味も　ほとんど変わらないし
冷凍物で十分。

ただ、こんな高騰していると来年は冷凍物がなくなりそう。

勝手に食卓をピンチにするなって。全然、問題も影響もないぞ。

食わんでも困るもんじゃないだろ。
高いって事は、数が少ないんだから、増えるまで食うなってこと。

>>131
塩焼きでもワタ食えば冷凍モノか新鮮なモノか誰でもわかるけど、お子ちゃまは
ワタ食わないからわかんないだろうな。

サンマは脂がのりすぎてちょっと苦手だ。
食べたいなあって気にはなるんだけど。

>>134
ワタはちょっと…

1000円はアレだが、そもそもサンマは安いから食べるんじゃなく美味しいから食べるんだろ？
500円くらいなら全然問題ない。毎日食べるわけでもないし。
安物が良いなら牛丼でも食べてれば良い。

>>36

マックスバリュだから新秋刀魚と偽って
冷凍売ってるだけだろ。

この時期の秋刀魚漁は、遠洋まで出るから
安くなんか出来ない

円高のせいで、輸入食材は激安になってんだから
くいっぱぐれることはない。

>>134
網で一緒に揚げるから、鱗だらけなんだよな。

氷つんで新鮮なうちに持って帰れる限界のところに
群れがいないんだから、漁師さんがかわいそうだな

苦い場所食って大人ぶるのもどうなんだ？

>「庶民の味方」の代表格であるはずの

誰がそんな事決めた。少なくとも秋刀魚が、人間に向かって
庶民の味方宣言をしたと事はねえだろ。

さんまが高くなったら手のひらを返したように有り難がるやつが出てくる。

>>134
食わなくても腹を割るだけでわかるよ

貧乏なんで昨年の冷凍もので我慢します
生のが美味いのは百も承知ですが
一匹398円のパックをみて諦めました

山陰にはエテガレイという強い味方がいるお

【社会】うなぎ表示偽装、「イトーヨーカ堂の名前を出さない」と約束する文書が見つかる
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1282167836/

旬になれば旨くて安くなる
この時期に無理して高い秋刀魚を食う必要はない

それより旬の国産のアジを置けよ
近所のスーパーじゃ安い冷凍オランダ産ばかりだ

>>75
ああ、自分の安い舌に感謝することは多い

>>75
この前まずい生とうまい冷凍くってから、　そんなことはどうでもいいことに気づいたが。
俺がうまいと思うかどうかが問題だとな。

関東では舌がおごってても仕方ないよな

お盆に新島行ったら「水温高くて魚とか全然とれねーから」ですと(´・ω・`)

昨日、新サンマ、普通にジャスコで128円だったけど？
しかも例年のより大きめ。
産地とか港によるんじゃないの。

>>140
一本釣りの獲れたてサンマなんて鳥取でしかお目にかかったことないぞ。

サンマが１匹１０００円 (@ @)

秋刀魚の刺身食べたいけど高くなるんかなぁ？

初鰹がマズくても高く売れる理屈と同じサンマを
なぜ危機感全開で煽るのか。

と思ったら記事拾ってきたの影だったか。。

豊漁の年にサンマー投げなんて食べ物粗末に扱う催しやるからバチがあたった。

明石屋さんまが時給１０００円

は？
さんまは10月以降が安いンじゃねーの？
この糞暑い時期にさんまとか

>>154
それは新サンマという名の冷凍魚

いくら獲れないと言っても秋刀魚なんて高くしたら誰も買わないでしょ

サンマは秋刀魚。秋の魚だろ？
こんな猛暑に食いたくはねえなｗ

無理して食べる事ないだろ

米とか小麦じゃないんだから、なくて困るものではない。

>>151
舌が肥えてる奴って不幸だよね

>>163

季節ものを取り扱うとことか仕入れないといけないところは仕入れる

漁師も給与上げるために広告記事書いてもらって工作するとか大変だな

これって鯨が増えて、サンマとかイワシ喰ってるから減ったんじゃね？
鯨を減らさないことにはどうにもならんだろ・・・。

きのうサンマの刺身定食を800円で食ったぞ？

>>171
解凍品

>>172
バカめｗさんま運んでるオレ様がになんてことをｗｗ

高けりゃ別な魚にシフト！
他の魚と比べてもコスパめちゃくちゃ悪い値段になっちゃったね。
高値でサンマが売れなくなると、今度はリバウンドするかな。
サンマ扱ってる人が一番振り回されそうだな。

近所で連帯して買い控えたら夕方には200円になる

魚種交代？

しかたがない、肉にしとこう…

さんまのギャラも高杉

>>176
ちょっと前にアジが捕れないって大騒ぎしてたじゃん。
同じ事ですよ。
単価引き上げの口実ですね。

>>179

サンマ値下げしてたし、イワシ値下げしてるじゃん

>>172
鮮度抜群！

http://imepita.jp/20100822/315300

今は水温が高いから獲れないだけ。
涼しくなれば、嫌という程の水揚げがある。
季節外れのこの時期に高いサンマを食べるのはバカ！

冷凍はパサつき感があるからやっぱりまずい
生はジューシー

今、わざわざ高いサンマを所望する意味が分からん。
気象条件もあって北上しないなら尚更。

もう少し待って、大型の、安い、プリプリしたもの食べればよい。

近所のスーパーで新サンマ1匹480円だった
買う人いるのか？