【産業】「森のアワビ」陸上養殖に成功…東京・八王子

東京都八王子市の精密機械部品製造会社「エクセル」が、アワビの陸上養殖の実験に成功した。

アワビ好きの峯尾一幸会長（７１）の一声が、異業種参入のきっかけ。通常の養殖は海の近くで
行われているが、水道水に塩を混ぜた人工海水を使って、緑の多い場所で生産していきたいという。
すでに「森のアワビ」という言葉を商標登録している。異業種ならではの自由な発想だ。

同社では２００７年、アワビの養殖の研究に着手した。海洋政策研究財団（港区）の研究を参考に
しながら、０８年６月から関連会社の工場１階にある空き部屋に水槽二つを設置し、計４００個の稚貝
（殻長約６センチ）を育て始めた。

アワビはデリケートで、水が汚れるとすぐに死んでしまうため、一番の難関は水に溶け込んだ
ふん尿の処理。濾過(ろか)装置を工夫するとともに、餌となる栄養価が高い配合飼料は水を汚すため、
ワカメを与えている。

約２年間かけて、大きいものだと１０センチ以上に成長したアワビ。ただ、水槽での生存率は６５％。
海面養殖の場合は７０％前後のため、生存率を高めることや成長のばらつきをそろえることが
課題となっている。

塩味がする新野菜「アイスプラント」や、塩分濃度が高い干拓地などで生産される「塩トマト」などの
水耕栽培用に、使用済みの人工海水を利用する実験も進めており、廃水を出さない養殖を目指
しているという。

峯尾会長は「アワビ養殖のフランチャイズ展開も考えている。アワビが八王子の名産になれば」と
期待している。

http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20100803-OYT1T00096.htm?from=y10

http://www.yomiuri.co.jp/photo/20100803-786308-1-L.jpg

おれは、いやらしい黒アワビのほうがいい。

＞塩トマト
ｋｗｓｋ

中国が250万円で権利購入します

>>2
自分で養殖しろ

森のアワビの片思い。

昔から女の股間には密林の中にアワビが潜んでいます

森三中のあわび

森のアケビ
森のさけび

アワビの煮貝の存在価値が無くなったな

塩水をどう処理するか気になっていたが、畑で再利用するのか。
うどんのゆで汁とかもこうやって再利用すればいいのではと思ったが、最初はいいが塩害で困りそうな気がする。

街のアワビ

いつの間にか中国人が研修生として入っているんだろう、もしくはすでに入っているかｗｗ
こういうのは秘密にしておいて、誰も入ってこれないようにしてから発表してもいいと思う。

八人の王子に陵辱されるアワビ

森ガールで森アワビか。

形だけ あわびの形した貝か、あほらし．

日本人なら岡アワビって表現しないか

>>17
八王子は東京から見ればただの森だからな。
イメージ通りで、いいんじゃね。

八王子始まったな！

なんで甲府でなくて八王子なの？

森で養殖するってんなら、ワカメなんかやらずにイタドリとかクズの葉っぱやればいいのに。

>>21

>>1
そんな見出しじゃキャビアでもなんでもない木の実かと思ったｗ
畑のキャビアとかよくいうし。

一方、うちのアワビは賞味期限が切れてるわけですが・・・・・
昔は毎日おいしく頂いたんだが今はとなりにあっても食う気もしない。

森の真珠も可能じゃないの？　御木本幸吉の向こうを張って実用化頼む！

つまりもりまんということですか？

なんか、やたらベローンと伸びてるな。

よし、次は”森のくじら”をお願いしますｗ
需要はあるぞｗ

たしか魚も陸上養殖しているところがあったはず
未来の技術として結構有望かもな

森昌子のアワビ

>>24
おすそ分けして下さい

工場内の水槽でわかめで養殖してなんで森のアワビなんだよｗｗｗｗｗｗ

>>29
どっかの番組で廃校の敷地使って温泉でトラフグ養殖してるの見たな

>>29
陸上養殖はノルウェイが先進国やね。

指突っ込むと潮吹いてくれるアワビが好き

エリンギで十分やな

餌のワカメが毒中国製でアワビが毒を大量に蓄積とかになりそう。

鮑　「海に還りたい……」

で美味しいのか？
そこが一番重要じゃないか

>>1
後ろに写ってるじいさんが何かカワイイｗ

わざわざアワビを養殖するのじゃなくて森の中ならカタツムリの方が楽だろ。

目黒はサンマ養殖しないと名折れだなw

>>40
1個１個に名前をつけてじーっと毎日見守ってそうだよね

たまに本当に色といい堅さといいアワビにそっくりなのあるよなあ。

森光子のあわび

俺の夢は、金持ちになってアワビを道具にオナニーすること

>>5
自家製黒アワビ人工育成した、１３０万也

どこか忘れたけどヒラメもやってたな

　　　　((i))
　　　((i))((i))
　　((i))((i))((i))
　((i))((i))((i))((i))
((i))((i))((i))((i))((i))

>>41
カタツムリがアワビ並みの値段でうれりゃぁね。

『陸・あ・わ・び』

>>44
チーズなんか乗っていたりすると（ｒｙ

まんこの外装デザインを考えた神様が、
あわび型を選んだ理由を是非聞いてみたいもんだｗ

暗い森のアワビと聞いて

アワビも好き好きだな。
俺はあんまり好きじゃない。

>>52 ネ申さまの大好物があわびだったんだよ　実は

>>52
ついでにマツタケもきいといて

>>24
うち岡マグロ

エリンギのことじゃなかったんだ...

普通に海で養殖すれば良いやん、というのが最初の印象だが、
実際は、海は漁協と漁民の好き勝手に独占されてて、部外者は入れないのだろうな。

とりあえず、森のアワビGJ

山のマツタケ何見て育つ　森のアワビを見て育つ

ぶっちゃけアワビって言うほど美味くないよな

>>57
実際の話し、岡マグロは実験成功しつつある
この間試食会やってたよ

>>2
http://viploader.net/ippan/src/vlippan131834.jpg

おかまグロ？

>>63
何度か見たことあるけど
なんど見ても絶品のコラだなぁ

臭気のするアワビ

森のアワビってネーミング何かおかしいよね
普通は海のミルク＝牡蠣って感じだろ

そりゃあマンコは茂みの中にあるから森のアワビで正しいじゃろがい

とりあえず記事読んでみたが
陸で養殖するメリットが特にないことが分かった。

普通に海でやればいいじゃない。

>>69
海は漁師様のもの
勝手に養殖など出来ない

陸なら田んぼでドジョウとか養殖できるってことだ

>>69
>>59

>>1
廃水どうすんだ？
塩だとそのまんまは流せないぞ

>>69
海と無縁な街で陸上養殖の技術を確立して海産物を街の特産物にできたらメリット有るよ
普通の漁師にはメリットないけどな

>>69
それは記者が馬鹿だからメリットを聞かなかっただけだろう。

ここまで1度も「くぱぁ」が無いのはほとんど奇跡に近いな