【話題】手作りパンは節約になりますか？　パンを手作りすると買うより高くつきますか？

買うより高いけど、
田舎の人には大助かりだね。
いちいち買いに行かずに済むから。

>>925
ドライイーストの話であれば、safがいいよ（赤サフ）
香りがよくて手に入りやすい

地方のパン工場で働いてるけど
うちは生地1�sにショートニング200g入れてるよ

自分で作って判ること
大メーカーってのは安くて旨いから大メーカーなんだなぁって事。

パン屋でバイトしてたが原価とかビックリだよ…確かに腕に自信があるなら作った方がいい気はする
ただ拘りだすときりががな

>955
手作りで勝てるのは焼きたてが食べられるって部分だけだな
それにしても、町のパン屋で買えば焼きたて食べられるしな

餅とパンは自作するとつい食いすぎてピザになる(´・ω・｀)

>>944
電子レンジ発酵パン
http://www.murakami-s.com/bread/index_bread.htm

電子レンジ発酵パンレシピ
　１．基本のパン生地の作り方
　２．ピッツア
http://www.murakami-s.com/bread/bread%20recipe/JFCA030210.htm#re02

※基本のパン生地作りで重要なのは　電子レンジ『弱』　←ココは絶対に間違えてはいけないポインヨ

生地がベタつくようなら強力粉で打ち粉、手粉で失敗なし

レシピはフライパンで焼き、になってるが
ガスオーブンがあるなら、食い応えのあるデカイのが作れるぞｗ
基本のパン生地材料の各分量を÷２、それを×５　→強力粉２５０ｇ分の割合で作るよろし
オーブンシート上で目一杯生地をのばして（麺棒なければラップの芯やワインの瓶でもおｋ）、
具はお好み次第
オーブン予熱２００℃以上の高温で、１３分〜１７分ぐらい様子を見ながら焼く

パン生地初めて作る人だったら画像付き解説レシピを公開しているサイトや動画をググって
だいたいを把握してから挑戦してみてくれい

>>959
ありが�d�d

>>960
追加

手作りピザソース
　トマト缶詰（ホール、カットタイプどちらでも良い）
　　ジュースは使わない。トマトの身だけを取り出す
　　ホールのなら手でグチュグチュに潰す
　　そこに適宜塩＋オリーブオイルを混ぜる、以上。

とけるチーズをピザの中心には置くべからず
（切り分けて食べる時、具を道連れに流れ落ちてしまうので）

>>961
トマトジュースのほうが手軽で安いだろ
多少味が落ちるけど多少だ

>>962
好きにすれｗ
だが、、、いいかも！
参考にさせていただくｗ
乾燥バジル振りかけて風味うｐするかな、、、

バジルそだててると手作りピザがもっと旨くなる。

星新一の短編で、
水道のごとく小麦粉をパイプで供給する都市とかが出来たな。

どうにも粉塵爆発事故が多発しそうなｗ

自分や家族が口に入れるものを可能な限り自分で作るという
基本的な事を実践できるというメリットに尽きるだろ。

>>955
でも、メーカー物はできるだけ膨らませてるからスッカスカ。

家でパンを焼くようになると、スカスカすぎて食う気にならない。

自分はまずまともなオーブンレンジを購入するところからスタートだな
元が取れるのか不明

>>968
そうそう、だから腹保ちが悪くなるんだよな。
アレだけ膨らませてれば、そりゃ柔らかくもなるわｗ

>>969
オーブンはいいぞ、なにしろケーキが焼けるつか今焼いている。
ついでにポテトサラダ用にベークドポテトも同時進行中だ。
あと、余熱で塩鯖も焼くんだ。

>>971
暑そう・・・

カルピスバター入れたら旨くなるの？

>>972
コンロで火使ってるのと違って、タイマーでおまかせだから
出来上がるまで涼しい部屋に退避してれば大丈夫じゃない？

>>3
パンツ食ってよ

>>974
そうなんだろうけど、字面がね。
自分も涼しいところにいるわけだけどさ、
出来ればこの時期「ベイクドポテト」とか「余熱」という字は見たくなかったｗ

>>969
コンロとセットのガスオーブン買え！
電気式は余熱の時間ながすぎてだるいｗ

機械使わないで手作りパンつくるとダイエットにはなるな

>>976
いや実はおれのキッチンはかなり暑い
でもちゃんとケーキはクーラーに乗せたしポテトも酢と塩と胡椒とタマネギでベースは作った
塩鯖は焼かなかった・・・暑いんだもん
そしてオヤツはじゃがバターだ、んまいんだこれがｗｗｗｗｗ

さてパンでも仕込むか

まったくおまえら・・・
嫁に来い

しかし手作りの焼きたては安売り食パンなんか比べものにならんくらい旨いしなあ

をを　じゃがバター
今日は新じゃがで　じゃがバター食って肉じゃがも作ろう！

フランスパンなんかの場合、
オーブンレンジより、ガステープル上乗せ天火が旨いのは
蒸気を逃がしてくれるかららしい。両方使い分けてます。

注文したホームベーカリーが宅急便でさっき到着！
もうこれで手でこねこねするストレスから解放されるんだ

763 おさかなくわえた名無しさん :2007/04/20(金) 12:08:48 ID:e1zRb4+A

昨日、都内のパン屋さんの外で黒人の夫婦?を見かけました。
旦那が凄い勢いでレーズンパン?をもりもり食ってて、
隣で奥さんが一口頂戴とパンをむしりっ
夫「やばい、パンが旨すぎる。もう一個買ってくる」
妻「もう少しで晩御飯の時間でしょ、　　レストランにいくんでしょ、もーーーっ」
夫、パン屋店内に。世に言うワクテカ状態で念入りに吟味、
トレイに一個だけのせてレジへ。で妻の待つ外へ。
夫「フレンチトーストー!……だと思うw」
妻「もう、晩御飯たべるんでしょ……でも美味しそう。あったかいー」
夫「暖めてくれた! (もぐもぐ)
　　やっぱりフレンチトーストだ。これも美味しい」
妻「一人でばっかり食べないでよもうっ」
夫「そろそろレストランにいかなくちゃなぁ……
　　(じーっと店みてため息)どれもこれも美味しそう、困ったなぁ」
妻「もうっwだったら私も選ぶから買って帰ろう。
　　で夜に皆で食べよう(仲間がいるらしい)」
夫「日本のパンが美味しいなんて……
　　大発見だ、お米の国日本じゃないんだな、大発見したぞ俺!」
妻、店に突撃トレイとトンクもって、目キラキラ。
旦那に向かって手招きしていた。

バターロールが8個焼けた
台所すごい温度になってるがいつものことだ
余熱か、頂き物のとうもろこしがあるので
みりんしょう油作って焼こう

>>983
どれ買ったの？

>>969
単純に金銭的な損得だけで考えるなら、良いオーブンなんて買わない方が良いよ
家で美味い物が食べられたってのを「得」だと考えられないと、出来合いのもの買ってきた方が安くつく

>>61
ワラタｗ

>>983
>手でこねこね
こねこねしてたのか
わたすは、でっかい板に叩き付ける＆ポリ袋に入れて両足で踏み付けるを
やるので凄い音です　　苦情がくる前に近所にパンを配っておくw。
ホームベーカリー 一回使ってみたいね　クロワッサンできるかな？

漬物、甘酒、パンは手作り
そのうち味噌やハムもやってやるぜ

外人はヤマザキとか敷島のパンを食ったらまずいと思うんだろうな

>>991 コンビニやってるけど
「美味しすぎて食べ過ぎて困る」
といってるぞ？

近所にジャイカの研修施設があってかなり多くの外人がくるけど・・・
パンまずいなんて聞いたことがないな

>>991
また厨獄人差別か

ナン作ればいい。パンっぽいし
簡単だしｑｑｑｑｑ

パンは自分で作る
食パン作ってる会社は自分のパンは絶対食わないって
知り合いの奴が言っていたから怖くて。
防腐剤たっぷり使って一年放置してもカビないパンなんて・・・・
それきいたら食えなくなった

うどん粉をホームベーカリーに入れたら、モチモチなパンが出来るぞ。
お試しあれ。

1万5千円くらいするよね
一般的な大手メーカ食パン100斤分
あとは考えなさい

>>989
ホームベーカリーは混ぜるだけだからクロワッサンは機構的に無理

>>997
ヤフオクで新品が５０００円で買えるよ

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