【兵庫】時価４万円の神戸牛を無料で食べられるお仕事です　ただし塩・タレはつきません　事前に試験があります

最高級牛肉「神戸ビーフ」はなぜおいしいのか――。神戸ビーフの素牛、但馬牛の種牛を管理している
兵庫県立農林水産技術総合センター（加西市）はその答えを探ろうと、牛肉を実際に食べて味を採点する
「食味評価員」を募集している。

同センターは、昨年度から５年計画で神戸ビーフの脂肪酸組成などの「おいしさ成分」と、
人が食べて感じるおいしさとの関連を調べる研究を進めている。
同センターによると、評価員になると、全８回の調査で時価総額３万〜４万円の神戸ビーフを無料で
食べられる。ただし、タレや塩こしょうはないので途中から口の中が脂っぽくなるという。

募集は２０人前後だが、味覚に敏感でないと参加できない。甘味、苦味、酸味、塩味、うま味の
五つの味が薄く付いた溶液と無味の蒸留水を識別するテストが２９日に同センターであり、
合格するとこの日から１１月２４日まで８回の食味評価に参加できる。

食味評価では、神戸ビーフの最上級ロース肉（１回４千〜５千円相当）や他県産の牛肉を焼き肉と
しゃぶしゃぶで食べ比べ、やわらかさや脂っこさ、風味、甘味などを８段階で採点する。

応募は６月２１日締め切り。問い合わせは同センターへ。

[朝日新聞]2010年6月9日8時20分
http://www.asahi.com/national/update/0607/OSK201006070131.html

ｷﾀ━━━ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)人(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ノ━━━ !!!

ただしイケメンに限る

山岡さんがアップを始めたようです。

で、給料はいかほど？

味のついていない肉なんて食っても美味いもんじゃないぞ

面白そう

本当に美味い肉は何もつけなのが一番うまい

良さそうに見えて地獄のような仕事に感じるw
A5ランクの肉はそれほど食べられないよ…
脂くどくて最後は修行のような気分になってくる。

>>6
家に帰って反芻するときに調味料を足せばよくね？

ニンニクだけでも持参していいかな

皇帝液

以下美味しんぼうネタ禁止

　　　 　 　　　＿＿＿_
　　　 　　　／　　 　 　＼
　　　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　　　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　 今日もまた
　　　 |　　　　 （__人__）　　　　|　　時価４万円の神戸牛を食べる仕事が始まるお・・・
　　　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

パネラーだから給料出ね〜よ。

海原雄山が一言↓

え、これタダ働き？

>>9
>>良さそうに見えて地獄のような仕事

AV男優とか凄いらしいな。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
絶倫はもちろん、テクやスタミナ、視聴者に嫌悪感を抱かれない体型と面。
好みでない女でも抱けるスキルと女優のアソコが不潔で臭くても気にしないスキル。

それらを顔に出さずに女をイカせ、自分は僅かな手取りを貰って明日に備えて体力温存。
間違えたら病気を貰うかもしれないのに、何の拷問だよｗｗｗ

タレ無しで肉が食えるか

これきついだろ

有名評論家さんなら絶対合格？

>>18
人前でポコチン勃てられる時点で凄いよな。

肉も食いたい時に食うから良いのであって、仕事で気が乗らない時も
食わなきゃならんのは辛いなぁ。肉嫌いになりそうだ・・・。

味の無い肉なんかただの脂の塊だろｑｑｑｑｑ

>>18
AV男優とか全然よさそうな仕事じゃないだろｗｗ

舌が敏感な若い人が適任かな

お前らが焼肉屋で食ってる神戸牛は支那から輸入された肉なんだけどねｗｗｗｗｗ

神戸港に荷揚げされた肉は神戸ビーフに変身するんだよｗ

焼肉業界は公取に一度も摘発された事の無いアンタッチャブルな偽装業界だからなｗ

お前らの収入でホンモノの神戸牛や松坂牛が食えるわけがないだろ。

少しは頭使えよ。

そもそもそんな高級肉を朝鮮焼肉にしたらもったいないっつーの。

朝鮮焼肉ってのはゴミ肉を食えるようにする手法なんだよｗｗｗ

>>26
知り合いのステーキ屋の店長が同じこと言ってたわｑｑｑｑｑ

神戸牛はちょっとなぁ・・・
大トロを食い続けろっていうのと同じだろ？

刺身・牛刺・レバ刺しを何もつけずに
そのまま食べる俺ならうってつけかな？

焼肉のタレがすごいのは肉の臭みを消すところ
しょうゆやソースで食っても美味くない

味の無いものはキツイだろー

まあコショウも最初は腐りかけの肉の臭みを消し、
防腐剤の役割をするから、
戦争してまで手に入れようとしていたわけで・・・

通風が職業病ですか

菅さん・・・・
ttp://www.youtube.com/watch?v=_qXVHwZNfW4

牛肉アレルギーの俺からしてみたら自殺行為
死にたくなったらこの仕事してみるかｗ

塩くらいかけさせろよｗ

>>14
なんかむかつくｗたんぽぽ乗せとけｗ

でも時給は出ないんでしょ？タダ働き？

給料でないの？

で、報酬は？
まさかタダ働き？

無料で肉食わしてやるからモニターしろってこと？
何様のつもり？

貧乏で動物性たんぱく質をあまり摂れない人はこれいいかも

>>41
貧乏な人間の味覚が鋭敏な訳ないだろうｗ
普段どんなもん食ってると思うよ

高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？

>>26
誤:松坂牛
正:松阪牛

上物の肉をタレや胡椒どころか塩も無しで素のままとか拷問だぞ、これ
どんなに味覚が優れてても、口の中が油まみれになってまともな評価なんか出きる訳がない

塩よこせ塩

調味料と肉汁の相乗効果的なものは無視ですか

一味なら味が濁らないからOK

>>48
テストにすら通らない人がいた

塩コショウは欲しいな。

味付けなしの牛はきついものがあるよな……

http://www.youtube.com/watch?v=_hi0Bs37PTM
548 名前：可愛い奥様 投稿日：2010/06/08(火) 13:02:21 ID:
　昨日ＢＳフジみたわ。
　蓮舫議員って最低だね。猪口はよく我慢したもんだね。

589 名前：可愛い奥様 sage 投稿日：2010/06/08(火) 13:40:58 ID:
>>548じゃないけど、自分も見てて酷いと思ったから書く。

　与謝野さんがレンホーを「信用できない人間」「支持している人が信じられない」とこき下ろした。

　余りにも訳がありそうだったので司会がどういうことか尋ねたら与謝野さんはしばらく黙りこんだ後、口を開いた。

　猪口さんが少子化担当大臣だった時、レンホーが質問に立って女の嫉妬丸出しで「あなたに障害を持つ親の気持ちが分かるか」と捲し立てた。

　…でも実は猪口さんには障害を持つお子さんがいてそれを公表してはいなかったらしい。

　レンホーはそれを知ってて質問した。猪口さんはじっと耐えていた。
　その後もレンホーからの謝罪はなし。

　とにかく与謝野さんの怒り方が尋常じゃなくて、司会も話を変えるのに必死になってたな。
　生放送なのでカットはされなかった。
　番組を家族で見てて言葉を失った。レンホーますます嫌いになったわ。

霜降り肉はおえってなる

>>49-51
一週間後にまたこの場所に来てください。本当に美味しい肉をなんたらかんたら

時価っつーのがくせ者だな。
そんなに高価な物なら生産者や、その身内で食べればいいのに。

>>55
高く売れるものは出荷した方がいいだろ。

>>55
イヤ、食うことが目的じゃなくて、評価することが目的だから……
身内だけの評価じゃ信用出来ないって

>>10
共食いは良くないな。 ( ´･ω･)

【牛丼】吉野家が“独り負け”のジリ貧…５月の売上高は前年同月比１３・９％減、
http://live28.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1276001175/

本当においしい仕事なら、身内でこっそりやってるはず
外に募集するということは・・・

>>9も書いてるけど、A5ランクの肉は沢山食べれないよ
本当に気持ち悪くなる　脂身だらけだからな

塩すらいらないわ

新しい化学飼料で育てた牛とか、
クローン技術で培養した牛の毒味だったら嫌だね。

塩とかついた状態でうまいかどうかの方が重要だと思うけどな
食うときにそのまま食うわけじゃあるまいし。
そのまま食ったらAの肉の方がおいしかったけど塩をかけたらここが気にならなくなってBの方がおいしくなったとかあるだろう

歯とかにカプセル状のタレを潜ませればいい。
これでウマウマ

神の舌を持つ、俺の出番だ。

＞タレや塩こしょうはない

ﾑﾘﾀﾞﾅ

関東人には無理だから関係ない

本場の神戸でシナチョンの店舗どんどん増えてるあたり
地元の俺でさえ食いたいとも思わねーっての

私はあの中から選ばない

>>1
(´・ω・｀)味付けなしと味をつけたやつとでは

(´・ω・｀)肉の評価は変わってくると思うんだ。

ワインと豆腐には旅をさせるな

「コラー！そこ！　勝手にタレかけちゃダメだろ！！」

肉の味なんかほとんど脂の味だよ。
ゴミみたいな肉でも神戸牛の脂の塊で焼いたら絶品よ。

タレちゃうねん最初は塩から焼くねん

ポケットに塩いれとけばバレなさそうだな
うまい肉は塩で食べるのが一番いい

ついにオレの出番だな

神の舌ｗｗｗ

いくら２ちゃんねる広しと言えども、見ただけで砂糖水と塩水を見分ける眼力のあるやつは居まい？

まぁ、それが肉とどう関係するのか、オレにはわからん

たれつけて食べて　すぐクビになりゃいいんじゃない？

>>52
有名なデマですね

普通、塩コショウやソースかけてくうんだから意味無いんじゃない？
無負荷無抵抗で燃費算出するようなもんじゃね？

こんなもん健康に悪いだけ
俺にとって肉に4万の価値は無い

給料が良くなければ無意味

酒に弱い俺はわずかでもアルコールが入ってると拒絶する神の舌を持つ。
まあ、それで肉の良し悪しには関係無いが。

募集は２０人前後だが、味覚に敏感でないと参加できない。甘味、苦味、酸味、塩味、うま味の
五つの味が薄く付いた溶液と無味の蒸留水を識別するテストが２９日に同センターであり、
合格するとこの日から１１月２４日まで８回の食味評価に参加できる。


山岡さんと栗田しか合格できないんですね。わかります。

病院の栄養指導で0.1%の食塩水を幅1ミリの紙に染み込ませたのなら言い当てることが出来たんだが
肉が食いたいってより他の味覚についても判断できるかどうかチャレンジしてみたいな

神戸まで行く服がない

仔牛は宮崎産

報酬なんかは無さそうだな
交通費も自己負担らしいしｗ

試験官「明日から試験的にこの但馬牛アイスを３食３０日間連続で食べてもらいます。」

>>10
肉って反芻するよな。

俺だけじゃなかったのか、よかった。

でも、お高いんでしょう？

おまいらの想像とは全然違うと思うぞ。

味付けしないんだから。

口蹄疫の毒見か？

>>5
職員「今肉食ったでしょうが。」

というか、こいつらの定義する「いい肉」ってのは、結局油の塊だろ。
牛脂食ってりゃいいじゃん。

普段からしょっぱい物を食ってる東京人には、無理な仕事

>>66はエイラ

寺門ジモンならやれそう

（　´∀｀）ええ
これしたいなたこち

（　´∀｀）お肉

（　´∀｀）電話するのかな

（　´∀｀）もしもし
お肉係さんですか
ニュースみたんですけどとか

神戸牛の旨さは味よりも香りなんだがな
噛み締めたときに鼻腔に抜ける独特の臭み
輸入牛を食いなれた人には馴染めないかもしれないが

ただし、すべてユンケルに感染し

きっとこの調査の後で牛肉が嫌いになるだろうw

>>15
パネリストな。

>>98
臭み？
おそらくアンタの食ったその肉は神戸牛という名の支那の輸入肉だ。

牛の死体で何いってんだか

仕事というからには給料はでるんだろうな？

三ツ矢サイダーとスプライトとキリンレモンを判別できる俺の出番だな

目をつぶって、鼻をつまんで飲むと
ファンタオレンジとファンタグレープの区別が付かない

>甘味、苦味、酸味、塩味、うま味の
>五つの味が薄く付いた溶液と無味の蒸留水を識別するテストが２９日に同センターであり
このテストだけやってみたい
不合格ならブランド物の食料品を買う必要が無いって確信できる

>>106
どっちの味も記憶にある俺はわかりそうな気がするけどな。
グレープの方が渋みがありそうだ

>>108
やってみると面白いぞ
あれの違いは色とにおいだけだぜ

絶対音感ってあるけど、絶対味覚ってあるのかね？

>>106
目隠しするとマグロとブリも分からんみたいだよ

キロ4万円と思っていたら1頭4万円の肉だったでござるの巻

良い肉ならタレは要らないけど、塩も無いのはキツい。
最初の一枚だけは肉の柔らかさや脂の旨みに感動できるけど
2枚目以降は苦痛だぞ。

生まれ付き、ある種の味を区別できない人が一定の割合でいるて聞いた。劣性遺伝らしい。

神戸在住だけど遠すぎるわｗ
交通費が出ねえとか最悪

これがﾏﾀﾄﾞｰﾙ募集の広告なら応募した

自分の汗つけて食うしかないな

関東から兵庫までの交通費もでるのか、なら応募してみたい。

あんまいい仕事じゃねーなー

昔、高級ホテルのバイト宴会係やったけど
それこそ、ありとあらゆるもの食べたなあ。
持ち帰りにはうるさかったけど、その場で食べる分には誰にも注意されなかった。
てか正社員も食べてた。

関東民だけど応募したいなあ。
でも関東から行くんじゃ元取れないよな。

>>108
渋みなんてそれこそ見た目からくる先入観だｗ
ぶどう色してるからなｗ

そういう先入観に左右されない絶対味覚を持ってる人だけが
選ばれし者の仲間入りを出来るのだろう。

食べなくていいから、自給4万もらえんかな(´・ω・｀)

ヤクザの味がする〜♪

【中国】「中国産牛肉は”神戸牛”を遥かに超えるおいしさ」 牧畜業協会がアピール［06/09］
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1276077669/

スゲー不味そう

>>123

食べるのが仕事だろ

繊毛の豊富な俺かつる！

宮崎の牛と豚を、ひたすら食う仕事を募集すべきではないか。
食い尽くすまで帰ってこれないという条件つきになるだろうが。

肉…
(´･ω･`)

どんな高価なものだろうが、そこまで手間して食いたいとは思わんわ
一時間待つどんな高価な料理よりも、すぐ食えるコンビニ弁当を選ぶわ

>>131
それは食ってみてから言うべきだと思う
雰囲気だけの店に並んで食いたくないのは同意だが
美味い食材はとことん美味いぞ
ましてや最高級神戸牛とコンビニ弁当は比べたらダメだw

行程駅牛たべ砲台

411 ：Trader＠Live!：2010/05/25(火) 11:44:49 ID:c7DNNY2u

怖い話を聞いたので書き込んでおく
M党としては将来的に牛肉を中国や韓国からの輸入で賄いたいらしく
今回、宮崎で発生した口蹄疫は故意に国内に持ち込まれた物で
これはこれから続いていく、M党による和牛淘汰作戦の一環。
牛だけじゃなく、豚や鶏もその対象らしく
これから各種メディアを通して、中国産や韓国産牛肉のアピールが始まる。

それで一つ予言しておくが、今週中にマスコミから
「和牛は危ないが、中国や韓国にも和牛と変わらない品質の物がある」
みたいな趣旨の発言が出る

また書ける事が出来たら書き込みにくる、いつも小出しで申し訳ない

ポン酢の持参は可能ですか？＞＜；

しゃぶしゃうぶだと？
牛肉の食べ方としては最低だ！

おえ。
牛肉嫌いだから、想像しただけで吐きそう。

中国産でも食った方が良いな('A`)

赤身中心の欧米ステーキの方が旨みはあるよね。
繊維を噛み千切って肉汁を味わう感じがいい。

塩なしなら価値なし

>>136
つ 魯山人風シャブスキー

牛1頭連れてこられて
「さぁ食え」
じゃないだろうな？
ちゃんと分解してくれるんだよね？

佐治安人なら余裕。

どっちかと言うと、味を単に判定できると言うより、　味に対しての表現力が要るんじゃないかと思う。

始めの一食ぐらいは美味いかもしれんが毎日味付け無しで食わされたらただのガムになっちゃうだろうな

和牛は脂身にも赤身とまた違った旨味があるらしいね
甘い旨味

安い外国産牛を焼くときに和牛の牛脂を使えって聞いたことある

塩胡椒は自分で持ち込めばいいや。

歯を一本抜く
塩をかためて差し歯をつくる
当日はめていく

報酬でないの？
そんなん仕事じゃねーよ

>>108
ファンタは果汁ゼロ％だから渋みとかに違いはないはず

>>134
> 「和牛は危ないが、中国や韓国にも和牛と変わらない品質の物がある」
どっちも危ないって流れか

この試験用液体を、健康とかグルメとかの雑誌の付録に付けたら
かなり売れると思うよ。

こんばんは
マジで加西市在住の者です
平和な所なので是非応募お待ちしております

神戸牛なんか脂っぽいだけで旨くない
本当に旨いのは石垣牛

神戸牛が好きな人は叩いたオージービーフにラードをまぶして食えばいいと思う。

交通費は出るの？
出るなら参加するお！！

宮崎県に缶詰で、毎日豚牛食べ放題とか、できんのかな？
一般人が入っても邪魔なだけかな・・・

兵庫県出身なのに神戸牛食ったこと無いわｗ
今は滋賀に住んでるんだけど、近江牛も食ったことが無いな。
バームクーヘン豚が食いたい。

山岡
　「この肉はできそこないだ。　食べられないよ」

>>71はグータラ新聞記者

人肉は「味の素」とおなじ味らしい。

塩無しでも喰えるぞ。

味付けなしはどんないい肉でも無理だな

在宅アニメ評価員と
在宅ゲーム評価員を兼ねるおれの出番だな。

口蹄疫が人間に感染するかどうかの試験でつ。

史郎、この中で一番美味いと思う牛を選べ

>>164
簡単さ
牛はそのブランドより何を食べて育ったかが重要
何を食べて育ったかは、その牛の糞を食べてみれば分かる

Ａ５クラスの肉は嫌い。脂を食ってるようなもん。

東京大学農学部創立125周年記念農学部図書館展示企画
農学部図書館所蔵資料から見る「農学教育の流れ」

国牛十図
ttp://www.lib.a.u-tokyo.ac.jp/tenji/125/04.html
ttp://www.lib.a.u-tokyo.ac.jp/tenji/125/img/t0006.JPG
　国牛十図は鎌倉末期に成った国産の牛の図説である。
筆名・河東牧童寧直麿によって書かれ、後年、江戸時代中期の考古学者・藤貞幹の蔵書(左京藤原貞幹蔵書の印)となった。
この書は国学者・塙保己一が編集した群書類従の28輯(巻)に所収されていることから、その底本になっていると考えられる。

　牛の説明の前に、鎌倉末期の筆者の序文があり、大意は以下の通りである。
馬は関東、牛は西国というのは陰陽の精霊の働き方による。馬の賢さにくらべ牛は若干劣るところがあるが、貴族から庶民まで役に立つもので、五畿七道(全国)から京洛(都)へ集められる。
その牛の肉付や骨格からわかる産出の国はわずかに10カ国であるので、見分けるためにその形躰を記して十図と名付ける。誤りがあって、後世批判されるのは覚悟のうえである。

　筑紫牛は姿良く、本来は壱岐島の産である。元寇の際に元軍のいけにえ(食用)とされたために、一時少なくなったが近年また多くなってきた。
　御厨牛は肥前国御厨の産で逞しい牛である。もともと貢牛であった所からの呼称で、中古の名牛の産地であった。西園寺公経から朝絵の印を許可されたという。
　淡路牛は小柄ではあるが力が強く、逸物も少なくない。近年、西園寺公経から御厨牛と同等の評価を得た。
　但馬牛は腰や背ともども丸々として頑健であり、駿牛が多い。
　丹波牛は但馬牛とよく似ており、近年逸物が多い。
　大和牛は大柄であるという特徴がある。ところが、角蹄が弱いという欠点があったが近年は良くなった。
　河内牛はまあまあという所で、駿牛も存在する。
　遠江牛は蓮華王院領の相良牧の産である。その見かけは筑紫牛に見まがう駿牛であるが、ややあばれものである。故今出川入道太政大臣家がこの地に筑紫牛の血統を移入させたものという。
　越前牛も大柄で逸物が多い。
　越後牛は力が強く、まれに逸物がある。この牛の図はない。

このほか出雲、石見、伊賀、伊勢などにもよい牛がいることを伝え聞いてはいるが、その姿形を見定めるまでには至っていない。

いくら金無くても実験で飯食わされるより、金払って食ったほうがマシｗ

時給はいくらなんだ

　　　　　〈｀ｰ─-､＿ノ＾j
　　　　　　｀> 　　　　＜＿＿, ─-､＿_＿_
　　　　　／ 　 　 　 　　　　　j 　 　 　 　　/￣￣￣Tー‐─┬''⌒ヽー-- ､
　 　　r' 　 　　　　　　　　　/､ 　　１ 　　/ 　　　　　|　 ５ 　 |　７ 　|　　　　|９
　 　 └---─､ 　 　 　 　/ 　｀ ｰ──/ 　　３ 　　|　　　　│ 　 　| 　　　ｌ |
　 　 　 　 　 　 ＼ 　　　/ 　　　　　　/ 　　　　┌┴─‐─┴┐　/　８　 ｌ |
　　　　　　　　　　＼ 　/　　　２ 　　/ｰ─ ----l 　 　 ６ 　 　 |‐┤ 　　　ｌ |
　　　　　　　　　　　　Ｖ 　 　　　　　/ 　 　４ 　└──‐──┘　| 　 　　ｌ |
　　　　　　　　　　　　し个 ､　　　/ 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　　ﾊ〈
　 　 　 　 　　　　　　　　| 　｀ ーl─‐┬─----------──┬─ｲ´￣ヽヽヽ
　　　　　　　　　　　　　　| 　　／ヽ 　|　　　　　　　　　　　　　| 　　ﾊ 　 　〉 〉 〉
　 　 　 　 　 　 　 　　　　| 　/ 　　|　| 　 　 　 　 　 　 　 　 　| 　/　│　/ 〈ノ
　 　 　 　　　　　　　　　　|　|　　　|　|　　　　　　　　　　　　　|　/　　|　/
　　　　　　　　　　　　　__/　| 　__/ 　|１０ 　 　 　 　 　　　__/ 　| __/ 　|１０
　 　 　 　 　 　　　　　(＿＿」　ﾞー-‐'　　　　　　　　　　　ﾞー-‐'(＿＿_」　　　 　人
　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿_）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿＿）１１
　１：肩ロース　　　　　　　 　 　６：ヒレ
　２：肩　　　　　　　　 　 　 　 　７：ランプ
　３：リブロース　　　　　　　　　８：そともも
　４：ばら　 　 　 　 　 　 　 　 　９：テール
　５：サーロイン 　 　 　 　 　 １０：すね
　　　　　　　　　　　　　　　　　.１１： 鮮人

給料は食った肉という訳か

ちょくちょく挟まれる美味しんぼネタがいちいちウケるｗ

いいかい？ヒントをあげよう。

答えに
「わからない」
って書くことになるよ

>>170
また懐かしいコピペだな
でも１１番をスレの内容に合わせてもっとひねれよ

>167
浜松在住だけど、遠江牛って初めて聞いた。
今は浜名湖の奥、三ケ日でブランド牛を育ててるけど地元ではそれなりに知られてるって程度。
相良近辺で肉用牛は聞いたことないな。農家は茶農家ばっかり。
遠州地方にこんな畜産の歴史があるって知らなんだ。勉強になったよ。

絶対うまくないだろ、これ
安売りの豚コマ焼いて塩コショウで食った方がよっぽど美味い
調味料ナシは有り得ん