【話題】昆虫料理がひそかなブーム 「スズメバチの幼虫ドリア」「セミのチリソースあえ」など多彩なレシピ

昆虫人気がジワリと増している。飼育や標本で楽しむのではなく、食材として。確かに「ハチノコ」などは伝統食だ。
おいしく健康的に料理するというが、果たしてどんなお味なのでしょうか。

本日のおすすめ
・スズメバチの幼虫ドリア
・アボカドサラダ、ツムギアリとヤナギムシのドレッシング仕立て
・蚕のさなぎカレー
・セミのチリソースあえ

「え、これ食べるの？」。「昆虫料理試食会」が開かれた東京・阿佐ヶ谷駅前のカフェバーで５月中旬、
皿に盛られた幼虫が姿を見せるとざわめきが起きた。興奮して携帯カメラで撮影を始める人もいる。

２０〜３０歳代中心の男女約２０人が挑戦したのは「スズメバチの幼虫ドリア」「アボカドサラダ、
ツムギアリとヤナギムシのドレッシング仕立て」など。メニューだけで、逃げ腰になる。

焼き上がったドリアは、ピーマンやマッシュルームに交じって２種類の幼虫の姿が見え隠れ。
ただホワイトソースが「保護色」となっているためか、皆さん口と皿を往復するスプーンの動きはなめらかだった。

横浜市のグラフィックデザイナー、林紗也子さん（２７）は「味わったことのない食感。食べられないかもと不安だったけど、
ちゃんとした料理で、おいしかった。パックに詰められてスーパーで肉や魚の隣に並んでいたら買っちゃうかも」と満足そうだった。

主催した東京都日野市の出版社勤務、内山昭一さん（５９）が試食会を始めたのは、３年ほど前。
口コミで人気が広がり、最近は月１回程度開くが、予約を断らざるを得ないこともあるという。

（2010年6月5日 読売新聞）食材としての昆虫、味は星いくつ？　試食会、ひそかなブーム
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20100605-OYT8T00504.htm?from=os4
画像　「スズメバチの幼虫ドリア」を試食する女性（５月１６日、東京・杉並区阿佐谷北で）＝栗原怜里撮影　
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20100605-633210-1-N.jpg
>>2以降に続く

内山さんによると、昆虫料理の鉄則は「毒などの調査で手間を惜しまず、しっかり熱を通す」こと。
食品衛生責任者の資格を取り、時には英語の文献とも格闘して美食を追究。自分や仲間が郊外の山野で捕獲、
「養殖」したものを中心に約６０種類にのぼる虫を料理してきた。レシピにも知恵を絞る。
「食卓の定番料理ならハードルも低い」と作った「蚕のさなぎカレー」「セミのチリソースあえ」は、初心者にも好評だった。

記者も覚悟を決め、２センチほどの蚕のサナギを口に放り込んだ。
ナッツと豆腐を足して２で割ったような味と食感。ミルク風味の後味。意外とイケる。

「蜂の子」と呼ばれるクロスズメバチの幼虫やサナギ、イナゴを食べるのは、れっきとした日本の食文化だ。
世界各地の昆虫食に関する著書がある立教大文学部の野中健一教授は「世界には肉や魚より昆虫が珍重され、
高値で取引される地域もある」と解説する。

父の代から蜂の子のつくだ煮などを販売している長野県伊那市の塚原保治さん（６６）は「５年間で売り上げが５割ほど増え、
全国各地から注文が来る。８トンあった蜂の子やイナゴの在庫がなくなりそうだ」とうれしい悲鳴を上げる。

「火星居住計画」という先端科学でも、昆虫食はまじめに検討されている。宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）で
食糧計画を研究する山下雅道教授（６２）は「動物性食材の有力候補は蚕。牛などの哺乳(ほにゅう)類より
餌が少なくて済むし、狭い空間で飼育できる」と話す。

研究ではサナギを玄米や大豆に混ぜ、クッキーやまんじゅうに加工した。蒸し料理や天ぷらは、
英文雑誌に「カニミソや脱皮したてのカニの味」と発表したという。

山下教授は１９８０年代、アメリカのスーパーで魚売り場が片隅に追いやられていた光景が忘れられない。
「スシ」をはじめ日本食は今や世界的な市民権を得た。「人の思いこみなんて簡単に変わります」と山下教授。
昆虫料理が垂ぜんの的、なんて日が来るかもしれない。（松田晋一郎）（おわり）

若者の昆虫料理離れ

局地的な話題過ぎてどうにも

蜂蜜は普通に食べてるし慣れだな

秋山醤がいると聞いて

まぁ、海老やシャコみたいなもんだしな。

スズメバチのから揚げはエビみたいで美味いしハチノコも甘くて美味しいよ

ポンテギ

全ての生物は人間の食料として平等である、みたいな名言的なものを思い出した

困ったら食べるしかないだどうけど、ぎりぎりまで
食べたくないなあ
できれば雑草までで止めたい
タンパク質は諦める

昔は飛んでくるカブトムシをそのままムシャムシャと食べたもんだ

昆虫限定ってことなら、サソリやクモやミミズは除外だな。

何言ってるかわかんないやつはすっこんどけ！

>>12
誰だよお前

えびもゴキブリもかわらないじゃん
おいしいかもしれないからためしに食ってみろよ

ひそかなブーム
って要は流行ってないてことだろ

昆虫なら牛や豚などの家畜よりも育てる手間かからないし
食料危機になればタンパク源として期待できるな

http://www.afftis.or.jp/konchu/hanasi/h18.htm
http://www.afftis.or.jp/konchu/gokiburi/goki04.htm
今世紀の初めころまで、イギリスの船員は船の中でゴキブリを捕らえて、重要なタンパク源として生で食べました。エビのような味がするといいます。

わざわざこんなマズそうな食い方するのは悪趣味。

スズメバチの幼虫なら普通に甘露煮にしてご飯と混ぜるのが一番美味いよ。

まあ昆虫は陸の甲殻類だからな。エビカニと同じようなもんだ。

両親ともに、東北山間部の出身だから
蜂の子も蝗も普通に食ってたわ。

小学校の弁当に蝗の佃煮詰めていって、
他の子に大騒ぎされて、初めて他の家では食わないものだと知った。

中国化してきたな・・・もう終わりかもな


虫が主食になるのか・・・

ひそかだったらブームいわんがな

>>1

　「ひそかなブーム」　＝　「全く流行っていない」

高タンパク低カロリー

「みなしごハッチ」のグロ描写に加わりそうだ

悪食JAPは土人並

ｗｗｗ

いい傾向だ。すばらしい。うまいんだぜ。

あのグミのおもちゃじゃなくてか？(((;ﾟДﾟ)))

え、日本の記事だったの？ｗｗｗ

イラン
おれは定番しか受け付けない。
例えば、カレーならカレーだけ
うどんならうどん
最近話題の辛くないラー油なんて
許せない。
ラー油は辛いのが鉄則。
ごはんにかけるものではない。
あくまでも薬味。
あとどうしても許せないのが
カレー風味。
絶対食べたくないのは、カレー味の
こてっちゃんw
おえって感じw

エコブームｗｗｗｗｗｗ
牛肉食わずに昆虫食えよ、エコエコ五月蠅いやつはｗ

この前市況2でウジが湧いてたいちじくを食った奴がいたな。
とてもうまかったそうだぞ。
いちじくを食って育ったウジだから、いちじくを食ったのと同じだろうとも言ってたｗ

ビタミンとミネラルとたんぱく質を同時に取れるのだから
ウジ入りいちじくは良い商品になるかもしれんね。

下手なムシ（くさい奴、カブトムシとか）よりハチは食えそう

セミっぽくない？

>>19
あれ、御馳走だよね。

獲れたてなら、バターでさっと炒めても美味しい。

蜂の子って高級食材だしそんなバンバン食えるモンじゃないよな

なぜかはちみつとかローヤルゼリーなら全く抵抗がない、なぜだろう

虫食に今のうちから慣れておくのは賢明な選択だと思うね。
牛や豚育てられない時代は目前、虫の養殖始めないと。

ひそかなブーム過ぎてブームじゃねぇだろ

セミって幼虫だよな・・・？
成虫だと食うところないし

おいしいですよね、カブトムシ

>>37
季節物でもあるし、
基本、爺ちゃんか親戚の｢鉢取り名人｣が取ってくる物だったな、うちじゃ。

まあ大量に取れた時は佃煮とか蜂蜜漬けとかにして、ある程度の保存食にはしてたけど。

ひそかだったらブームじゃねえよ。

日本で米を食うのがブームとかいうか？

イナゴすらも食えないゆとりが多そうだな

これは嬉しい、日本でもヤシオオオサゾウムシが食べれる日が来るのかー

>>41
成虫は沖縄ではおやつ

蜂の幼虫は、甘かったな

「ひそかなブーム」か…
かつてはホイチョイプロあたりがよく使った“手口”だな

>>41
タイとかでは普通に羽毟って、唐揚げとかで食べてる>成虫
沖縄でも食べる風習残ってる地域あるし。

出版社勤務ねぇ・・・

「芋虫のレアでございます」
ナイフを入れた瞬間ほとばしる緑色の体液。

撒き餌に使ってるオキアミの方が現実的じゃね？

>>39
すんげー同意
製造業で日本でしか作れないものなんてどんどん減っている
外貨獲得手段が無くなり
肥料や飼料が輸入できなくなれば
鯨や虫が日本人の重要なタンパク源になるかもしれないね

まあそこまで落ちぶれれば貨幣価値が下がって
大製造業大国として復活するけどね

セミはうまいらしい樹液吸ってるからか

> 東京・阿佐ヶ谷駅前のカフェバー
> 横浜市のグラフィックデザイナー、林紗也子さん

関東なら虫食べるくらい普通でしょ。外国なんだから

なあに、かえって免疫がつくｗｗ

スレタイに上がってるハチの幼虫と蝉はどちらもうまいことでひそかに有名

食料難だからって島国の日本で虫を食うのは論理的ではない。

普通に海辺に出て食料を求めるだろうJK

>>47
>>50
ありゃ、成虫なんだ
中身スカスカなのに良く食べるね…

ひそかなブームってただ流行らせたいだけだろ
気持ち悪

カブトムシ美味しいよカブトムシ

俺は食べてもいいと思うけど。高たんぱく質って言うし。ヌコもバリボリ食ってるんだし、
人間だっていけるっしょ。

>>60
体を構成してるキチン質が薄いから
熱通すと、パリパリのサクサクですよ。

少し辛めのたれとかつけて食べると美味しい>セミの唐揚げ

【また東京か】【やっぱり東京】【さすが東京】　
　　　　　　　　【はいはい東京】【東京丸出し】【東京じゃ日常】
　　　　　　　　【なぜか東京】【これが東京クオリティ】　
　　　　　　　　【東京天国】【だって東京】【相変わらず東京か】
　ヤレヤレ...　　【東京だから仕方ない】【どうせ東京だし】
.　　 AND __,, AND 　 【それでこそ東京】【まぁ東京だし】【常に東京】
　　 (　　・ω・) 【東京では日常風景】【なんだいつもの東京か】【だから東京】
.　　 /ヽ*==*　 【きょうも東京】【東京では軽い挨拶代わり】
　　/　　||＿　| 【なんだいつもの東京か】【死ねばいいのに頭狂人】
　　し'￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）￣(_)）











　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.

やっぱり子供の頃から食べ慣れてないとなぁ。

カミキリムシの幼虫が一番おいしいらしい。
バター炒めとかにするんだって。一度食べてみたい。

>>62
花京院乙

ゴキブリ入りつゆだく

もうすぐ虫しか食べれなくなる

>>59
元々は、海や川から遠い山間部の食文化。

カブトムシの幼虫は激しくマズイらしいよ(o'ω')y-~

昆虫はともかく、ザリガニぐらいは今のうちに食えるようになっといた方がいい。
俺は長野県民だからイナゴやハチノコも余裕だけどな！

池袋のラーメン屋に行ったとき、蛾みたいな虫がスープ入ってたのは偶然じゃなく、トッピングだったんだな
さすが東京だと思ったわ

栗の中にいる虫はおいしいぞｗ

>>73
シャコよりザリガニの方がいい気がする
シャコだめなんだ

アフリカでやれ

わりとちゃんとした料理だな。

東南アジアや東アジアの屋台で虫の素揚げとかがよく売ってるけど
何度食ってもクソまずい。味はカスだし、食感は最悪だし。

売ってるイナゴは、ちょっと甘すぎる

イナゴの佃煮は一応食える範囲の味だった

ご飯がないと厳しかったがな

ミンミンゼミやアブラゼミは美味しいのかな？
捕まえても死なせてしまうだけだから
大人になってからは、ぐっと我慢してるけど
食べるんなら捕まえてもいいよね。

>>73
日本の業者が養殖したザリガニが
仏に輸出されて高級料理になってたりする(エクルヴィス)
千葉とか茨城にザリガニ養殖業者がいる。

「ひそかな」ブームって
ブームじゃねえじゃんｗｗｗｗ

グロ画像スレじゃなかったか

ベア・グリルスにあやまれ

まあ東京ならしかたないか。
支那朝鮮人と同等だからな

読売さん、次の企画は

「都会のカラスはここがおいしい、カラスを食い尽くす中国人たち」

でよろしく。

カブトムシの成虫を食べたら腹が痛くなったので通院、
診てもらった医者から頭も診てもらえ
と言われた、というコピペを思い出した。

イナゴの佃煮は旨い。

イモムシ系はほぼ大丈夫、と石坂浩二が言ってたな
種類によっては味もいいらしいよ

きんもー☆

また○○女子か


>>90
ホタルとナメクジ以外はたいてい食えるみたいよ
セミ、カブトムシ、バッタ、サクラケムシなんか

虫が食いたきゃ長野に行ってみな

ちょっと幼虫探してくる

>>92
蝗の佃煮作る時にまぎれていた
トノサマバッタやショウリョウバッタは食えたもんじゃ無かった……

ザリガニなら毎年「カニマンション」にサンマ仕掛けて捕った後、
浴槽で二日泥抜きしてザリチリにしてるよ

歯ざわりが伊勢海老みたいにプリプリしてウマイ

日本のゴキブリは臭腺が発達しているので、
カビ臭くて食えたモンじゃない

食べたこと無いけどザザ虫も珍味だよね
高級品で缶詰1個2000円くらいするんだよねぇ…

複眼とか思い出して素では絶対無理だな幼虫でも・・

>>82
グルヌイユも買えば高いけど
田んぼでとれる上に調理も簡単

ベアさんの出番ですね？

>>96
ザリ旨いよな泥抜きめんどいけど

生まれも育ちも沖縄39歳、食べたこと無いな食べれるお店とか教えて。
そういえば何年もセミの声聞いてないなー

ここなら田螺も余裕で食ってる奴もいそうだな。どんな味なんだ？

虫はいいけど毒がな・・　防虫剤や除草剤たっぷり

食べる必要が出てきたら有り難く食う
今はまだ食わなくてもなんとかなってる
でも何れ食う事になるんだろうな

>>104
魯山人の著作読むと、滅茶苦茶旨いらしいけど(実の味が濃厚)
ジストマが怖いしなぁ。

>>11
禿同
淡泊質は魚釣る

蜂の子やイナゴはまだ良い

蚕の蛹やザザムシ、これが敷居高い
ザザムシは超高級なんだが、やっぱり敷居が高い
蚕の蛹って釣りの餌じゃなく、普通に食品売り場にならんでるんだぜ

伊那は食文化が魔境だと元地元民が言う

タガメはラ・フランスの味がする絶滅危惧種

衛生的に問題なく、毒がないなら別に普通に食えるけどな

ひそかなブームというのは流行ってないということだ

たしかに小さなもののほうが汚染少ないだろうしな
牛食うよりは全然いい栄養の取り方かな

で、若者の虫離れはいつの予定？

バッタのす揚げは不味かった
泥臭さが半端じゃない
蝉はまずまず

昆虫は衛生的に問題あるけど・・・？

セミとか細菌もってるよ・・・。

昆虫は栄養価は良さそうだが、量を摂るのが難しいよな

ゴキは食えるの？

こないだヨドバシのテレビ売り場うろうろしてたら
60インチの画面に、手のひらくらいの長さのぶっとい芋虫を
外人がパクリと口に入れる瞬間が映った、モグモグ…
凍ったわ

>>116
ちゃんと火を通せば大丈夫だろう

>>105
そっちのほうが怖いな

>>118
東京人はゴキブリ食べるよ

>>119
これかな？
ディスカバリーチャンネル
http://www.nicovideo.jp/watch/1234524963

×ひそかなブーム
○全然ブームではないが流行ってることにしよう

>>119
外人がイモムシ噛んだ瞬間体が割れて体液が口元滴ってる動画見た事ある・・・
あれは気持ち悪かった

基本的に人間を襲う虫や動物は食べて絶滅させるべきだ。
人間を襲うサメや熊やヘビやスズメバチなどは
食いまくって絶滅させるべきだ！

将来の食料危機にそなえて　食材の確保ですか

ブームなわけないだろ馬鹿

オーストラリア「牛肉食わせようと捕鯨反対してたら虫を食い始めたでござる」

>>125
ジューシーでおいしいんだお

ざざむし閉鎖しちゃったんだな。

>>15
こち亀のゴキエビ思い出したｗｗｗｗｗ

>>130
まさに>>123の動画だった。
旨そうにみえないぞ・・

昆虫は人や家畜が食べないものをエサにするから将来有望な食い物だね
養殖で大量生産してそれを粉末状にすれば加工しやすそうだ

密かな物はブーム言わねぇだろ

虫は食べたくない。虫食べるくらいなら飢え死にでいいです。

食文化とかは別に否定はしないけど
俺は虫だけは絶対にムリだわ

虫食いは長野のｷﾁｶﾞｲだけで十分

イナゴの佃煮は食える

ただのグロ

羽化したら人間様の食いもんじゃないだろ

昔、虫入りキャンディってのが
一時期流行った

虫入りキムチはかえって免疫力がつく

ひそかなブーム（笑）

こいつら、
飲尿療法とかメンズブラとか昆虫食とか、
完全な釣りだよな。
実際やってるバカ見て大笑いしてんだろ。

毛虫の刺身

>>21
お前もか・・・

>>35
AIRとかまた懐かしいなおいｗｗｗ

いつかは虫料理が主流になるさ。　
牛や豚じゃコストかかりすぎだ

>>120
なんでも火を通せばおっけーってわけじゃないと思うけど
あんまり詳しくないけど黄色ブドウ球菌とかは200度でも死なないとかなんとか

>>134
そういえば、コチニールはカイガラムシの粉末だったな
http://homepage3.nifty.com/KOMBU/nutrient/nutrient_21.html

>>133
イメージとしては、ちょっと堅めのクロワッサンの中に無味の冷たいシチューが入ってる感じだよ。

蟻の体表に細菌はいない。

>>118

それこそ雑菌の塊じゃねーかｗｗｗｗｗｗｗ

あいつら体臭からしてすんげー臭いするしなカメムシなんて目じゃねえええ

もし腹にタマゴかかえてたらどーすんだ

あとゴキの心臓は頭にあるって話だ思い出しただけできめえええええええええ

蜂の子とカース・マルツゥは食ってみたい

このような不毛の地では貴重なタンパク源です。

どんなに飢えてもゴキだけは絶対食べない自信がある

>>118
昔、スーパージョッキーという番組があってだな…

【大群】５０万匹の蚊を食べる人々
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6978441

セミは中にダニとかいるから嫌だな

タイでは若い娘も大好物　　
ttp://tsushima.2ch.at/s/news2ch71865.jpg
ttp://tsushima.2ch.at/s/news2ch71866.jpg

知らないでディープキスしてるんだろ

>>161
Oh・・・

エビやカニは虫とは違うよなぁ

物を食う姿がウンコ姿見せるくらい恥ずかしいという習慣がわからぬでもない。かつては動いていたものが肉片となって口中にてグッチャグッチャと潰されるのは痛々しくてイキそうだね。

おええぇ

イナゴの佃煮は甘くて香ばしくうまいよ。

まーた密かなブームか
日本語勉強してから記事書けや

ムシはムシでもミドリムシ
http://life.oricon.co.jp/73322/full/

そういや、昔ウルルン滞在記でやってたな･･･今でもYoutubeでみれるけど。
意外と世界の人は昆虫を食べてるらしい。
日本は飽食だから、虫は食わないと思っていたが、最近は･･･
そうか、そこまで食糧難になってきたのかなと思わざるを得ない。

ブスのチリソースあれ

海老や蟹は虫
足の本数が違うから昆虫じゃないんだけどね
まめちしき

見た目だけなんとかなれば、食べられると思う
品種改良してみたらどうだ？

>>161
タイだってそういうのは珍味扱いだったぞ

タガメはさすがに水生昆虫だけあって、同じ水の生き物の
エビとカニを足して二で割ったような味だった。

カイコのサナギだけは勘弁！

よく釣りに使った。あの臭いが魚の食欲を誘うらしく、エサに
混ぜるとなんでもすごく良く釣れる。

昔よく釣りをしたから、あの臭いの物体は「魚の食べ物」と脳内に
刷りこまれているんだよ。もっとも、韓国人とかは今でも良く食べる
という噂を聞くが、信じられん。

沖縄ではセミを食うからなｗ

また変なブーム捏造しはじめたな。

外国で芸能人がサソリやゴキブリ料理食う番組みたことあるな…
養殖してるんだってなゴキブリwwwサソリは姿焼きで…喰えるかよ！

ビストロアングリーか

あ〜、また芋虫の炊き込みご飯食いてぇな。
ふっくらプリプリで最高

土の中で腐葉土食ってるカブトムシの幼虫はおいしくないけど
木の中で木を食ってるクワガタムシやカミキリムシは食べられると聞いたことがある

蜂の子はちょっと食ってみたい

フナムシは食えるのか？
防波堤からそのままガサガサと海の中に入って行ったけどw

>>12
春巻おつ

京都人はセミを食べる風習があると聞いたことがある

そうそう、エビとカニは虫みたいなもんで、実際昆虫もああいう味が多いんだってね

蜂の子は長野辺りでは常用食だもんな。
保存がきくから一年中食べてる。

隠れたブーム
ひそかなブーム
静かなブーム

↑
ブームじゃないよね

こんなもんが密かなブームだと言うのなら早川SF文庫は小さな本屋にも置かれるくらい大ブームになっている

巨大なゴキブリなら海老の代わりに食えないかね

やっぱりベアの旦那が最強だろ！ほんまエエ男や！！

http://www.youtube.com/watch?v=QuB3kr3ckYE

東京が長野化しているな

>>182
フナムシを団子にしてあんかけにして食べたサイトがあったが、食えたものじゃない上、腹下したみたい

スズメバチやセミもいいけど、ゴキブリの踊り食いが一番だな
あとムカデ丸飲みとか。食道を歩くあの感触がたまんないよね

幼虫を生で食べる動画とかあるのな
見たらトラウマになるｗ

セミってなんかヤダ! >_<;

食糧難で昆虫も喰わないといけない状況になったら・・・
原型止めないように加工されてれば、喰えるかもしれない。
姿が残ったままでは、絶対無理。

こういう押してけがましい記事みてると
世界的食糧危機も近いんだなと思う

俺甲殻類アレルギーなんだけど虫もダメかな

長野県はザザ虫食うんだぜ　イワナやヤマメの食うものがなくなっちゃうじゃないか　酷いヤツらだ

卓上家庭菜園シリーズが受けてるから、
卓上食用昆虫養殖キットも受けるかもだ。
カミキリムシ、クワガタとかレシピ紙つきで・・

http://musi.s6.xrea.com/nikki16.htm

陸の虫はいやだ、って言ってるやつ。

水中にこんな虫がいるぞ。
縁起物だって言ってよく食べるそうだ。

ウソつくな、ヴォケ

昆虫に抵抗無い俺でも内山さんのサイトを観ると悲鳴が喉に溜まる

ニコニコ動画でも虫食べまくってる奴いるよｗ

※閲覧注意
ttp://www.nicovideo.jp/mylist/2357854

モスラの佃煮

蜂の子は採取時に殺虫剤使ってる可能性もあるから、ちゃんと信用できる人が採取した物じゃないと危険だ。

>>206
食用目的でハチの巣獲る時は
松の葉燻した煙とか使うんだよ。
殺虫剤使うのは｢純粋な駆除｣の時だけ。

>>109
伊那の名物「ローメン」発祥の店とやらでは、
刺身にワサビじゃなくて、和辛子がついてきたな・・・

>>151
あの真っ赤なお酒「カンパリ」の赤もコチニールだよな。

>>116
細菌持ってない（食用になる）生き物なんていないと思う。

こういうのって、最初に食べようって思った人はすごいと思う。
つくしとかタケノコもそうだけれど、なぜ食べようって思ったんだろう？

>>1
中国人や朝鮮人や極左民主党議員専用料理だな

【ひそかなブーム】
全然流行ってない物を無理に話題にする時に使われるマスコミ用語
（例：男性向けブラ、セカンドライフ等）

>>210
餓死一歩出前まで腹空かしてんたんだろ。

http://musikui.exblog.jp/

虫食うのはクソ土民こと長野県民だけで十分

無理無理無理無理無理無理無理無理

　絶　対　無　理　！

本当に勘弁してください。無理なものは無理ですから

「蝶」とか「が」の腹も食えそうだな。羽むしりとって。
甘いのかな、蜜とかすってるから

ガキの頃はイナゴの佃煮食ってたけど、今はちょっとなぁ

とりすぎて絶滅させないでね

>>138
お前どこのもんだ

キャラメルコーンってカブトムシの幼虫みたいだよね・・・じつは・・・

俺、蝉の臭いは好きだぞ。
食った事はないがＷ

チャリンコ乗ってたらカメムシが口に飛び込んで噛んだことある
えれえ辛かった覚えが

俺は信じないからな

ジャモジさんがいると聞いて

エビやカニがアレルギーなヤツは大抵トロポミオシンという蛋白質が原因でおこる。
そしてそのタンパク質は虫にもある。
エビ・カニアレルギーのやつは虫を食うなよ。アレルギー反応が出るからな。

ミートとコーンたっぷりのミトコンドリアまだー？

2chで数々のグロを見てきて慣れた俺でも昆虫料理のグロは耐えられなかった。
マジで気持ち悪くなってしまう。久々に見たけど、やっぱりダメ。ダメダメダメダメ。
http://musikui.exblog.jp/

戦争中、ニューギニア戦線で餓死寸前だった将兵は
バッタを捕まえると、そのまま生でムシャムシャしたそうだが。

>>228
特にケーキに虫のトッピングとか、悪質な嫌がらせにしか見えんわな。
http://musikui.exblog.jp/12188088/

だってケーキだよ？甘くて可愛くて女の子の夢のカタマリのようなケーキだよ？
そこに虫とか！
これは絶対に受け入れられないだろうね。

虫料理はあってもいいと思うし、自分も種類によっては食べてみたいと思う。
でもケーキはないわ。
なんかケーキが虫にレイプされてるように見える。

昆虫を食べる生活をしたくなかったらいい学校入りなさいって躾けたらどうかな?

海老の時点ですでに気持ち悪いのに
虫とか同じように食べれそうだ

カブトムシの幼虫のチリソースなら気付かずに食べてしまいそう。

蟻料理を食べたことあるけど、味としては悪くないんだよ。
人間って強いなと感じた。

見た目は完全にアウトだが。

>>230
それを見るとデコレーションと言いつつ遊んでるのかと思っちゃうね。
俺は虫料理もケーキも許すけど、入れ方を考えろと言いたいね。昆虫の見た目も大事なのかも知れんが…
と言いつつ貼ってしまう俺も嫌がらせか。
ttp://www.exblog.jp/blog_logo.asp?slt=1&imgsrc=201001/04/36/e0059036_1955412.jpg
ttp://www.exblog.jp/blog_logo.asp?slt=1&imgsrc=201001/03/36/e0059036_2050863.jpg
ttp://www.exblog.jp/blog_logo.asp?slt=1&imgsrc=200904/12/36/e0059036_22514158.jpg
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これだけ、もう俺が限界。

こういう気持の悪いもん食べるのマジやめてくれ頼むから

留学中イギリス人に日本人はみんな昆虫食べるんだよねって言われたとき凄くショックだったんだからな…
何か低俗に見られてるみたいでさorz

イルカも鯨も昆虫も気持悪いわ

カエルのカラアゲ喰ったときは気持ち悪さより旨さを感じたけど虫は抵抗ありまくりんぐ
エビだと思えば喰えるんだろうか。

別に長野出身でも東北出身でもないが、イナゴの佃煮は大好物だ。
居酒屋で見つけて頼むと、みんな箸を付けないので独占状態w
ガキの時飼ってたキリギリスの脚がもげたので口に含んでみたら
エビの風味がしたんで普通にイケルな、と思って以来かな。

ﾍﾞｱｸﾞﾘﾙｽ「これは生で食べられます！　鼻糞を犬のｼｮﾝﾍﾞﾝに半年漬け込んだような味がします！」

>>237
>>エビだと思えば喰えるんだろうか。
どう見ても、可愛いエビさんには思えない。

俺は食った後で蟲だと分かり、それから食うのが難しくなった。
昆虫ではなく触角型甲殻なんとかみたいに、呼び名を変えて、
イメージを変えれば、少しずつ慣れるかもしれない。

カタツムリと呼ばず、エスカルゴと呼んだり。

>>230
肉や魚とか海老がのったケーキは普通無いのに
なんで昆虫のせケーキとか作るんだろうね

>>169
昆虫食の缶詰とか普通に売ってるからね
それと丸ごと昆虫の姿形でそれを食べる訳じゃないから、別にそこまで抵抗あるもんでもないよ
言われないと分からないレベルに調理されてる

去年の夏、近所の公園で日没後に、一心不乱にセミの幼虫集めてる女がいたんだよ。
僕はセミの見方だから遊歩道に出てきた幼虫を、踏まれないように木に止めてあげるんだけど
その女が根こそぎ、むしりとってビニール袋に入れていくんだよ。
どう見ても観察する、とかのレベルじゃない。袋いっぱい、百匹以上はゆうに入ってる。
傷つけないようにとか弱らないようにって配慮もなく、ひたすら詰め込んでいく。
あれ絶対、食うんだよね？と彼女と話してたんだけど、ちょっと怖かった。

>>231
マジレスすると、
多分｢衛生的に養殖された昆虫食｣は、既存の食料より割高になると思う。
高所得者層の方があっさり昆虫食にシフトして
低所得者層が薬つけの飼料食わされた怪しい肉食うって感じ。
欧米あたりは、宗教的なハードル越えれば、あっという間にこうなるだろう。

>>243
お金になるんじゃなかったっけ。

実際、今の地球環境の状態を考えれば昆虫を食べざるをえない時代は近々やってくるでしょうね
海老や蟹も美味しくいただけるのですから慣れれば昆虫も大丈夫ですよ
研究者の方々によるとたとえば蛆虫は良いタンパク源となるそうですね
蛆虫のハンバーガーなどはそれと知られず非常に美味に仕上げることができ、有望だそうですよ

おでイナゴ平気だ(^q^)

蚕のさなぎって繭玉から取り出してんの？

虫系は無理だ…
歯の間に虫の足が挟まる事を想像するだけで

親父の長野の実家では、普通にいなごの佃煮が食卓に出ていた
脚の部分とか、シャリシャリ甘くて美味いんだ

ぜってぇブームじゃねえって俺でも分かる

>>147
佃煮にする直前の下味だけつけて炒めたイナゴの味を知ってるか？
ものすごく香ばしくてバッタとは思えん

ひそかなのかブームなのか

俺には、ムーリーｗｗ
オーストラリアのいも虫は、ちょっと食べてみたいと思うけど

ゴキをカリッカリッに揚げると以外にいけるぞ。あの苦味がビールのいいつまみになる

日本人は食糧危機にあってもわりとグルメな生活を送りそうだ

昆虫グミ　グミックス
http://www.youtube.com/watch?v=vitSnCptvHo&feature=related

マジキチ

>>257
想像以上にリアルだった・・

食糧難になっても食べたくないなあ・・・
そうなったら俺は植物を食べる

>>52
> 「芋虫のレアでございます」
> ナイフを入れた瞬間ほとばしる緑色の体液。

蜂の幼虫の踊り食いは、いまでも長野県ではやってるはず。
山盛りの白いゼリービーンズかと思ったら、うにうに動くんだよ。そのまま食す。

>>236
イギリス料理はまずいって評判しか聞かないって言ってやれ
日本はそれだけ食文化が豊かだってな

俺 「虫の味」という本を持ってる
えぐいぞ あれは

>>178
ゴージャスセットか

フナムシの　おどりぐい
ウジピラフ
カマドウマの　からあげ
ねったいぎょの　にぎりずし

……って、古いよｗ

まあエビやカニが食えるんだから昆虫も食えるんだろうなあ
先入観が問題なだけで

蛾の成虫の味噌汁というのもあったな
絶対食えんｗ

シャコは食えない
エビはギリ。味は好きだから剥いてあるのが好きだな。

虫を食べる文化史って本面白かった
著者が近所の大学の先生だったから高校時代サイン貰いに行こうかとすら思った

食えるかも知れないけど、やつら旨くはないだろ？

http://www.youtube.com/watch?v=QuB3kr3ckYE

イモムシ食べる
グロ注意

>>269
食ってる奴は、美味いっつーんだよ。

密かだったらブームじゃないんじゃない？

>>269
エビカニイカ、親戚たちはみんな美味いじゃん。不味いと思う方が根拠ないと思うけど

しばらくしたら「若者の虫料理離れ」って記事が出るな

卵かけご飯を平気で食べ、寄生虫のアニサキスが付いてる可能性のある
刺身を食べてる人達が虫はキモイから食べれないかぁ、謎だな。

>>269
はちのこ　と　イナゴの佃煮　は美味い

絶対無理…

>>276
はちのこの踊り食いだぞ？

虫よりナメクジとかカタツムリの方が嫌だ
親戚の腹足類、巻貝全般怖くて食えない

卵かけご飯にハチノコを混ぜるとうまい

シャコエビカニは肉があるからともかく、
こいつら噛んだ瞬間汁か殻しかないからやっぱだめだな。

ダニチーズってうまいらしいね
日本で入手できないのかな

>>275
目に見えなきゃいいんです。

ひそかなブーム

＜意味＞
…全然流行してないしブームじゃないけど、記事として掲載する以上は
少しはブームっぽく書かなければならない。でも、ウソは書けない。
どうしよう、、、そうだ！！！っということで編み出された超便利用語の一つ。

類語に「静かなブーム」なども。

>>281
カニ味噌は肉じゃねえだろ。カニ味噌って、あれなんだ？　よく食うなーと思う。

さざえのつぼ焼きも、どこを食えばいいのかわからない。どこがどうなってんださざえは？

>>1
> パックに詰められてスーパーで肉や魚の隣に並んでいたら買っちゃうかも

伊那地方なら蚕の蛹くらいどこのスーパーでもパックに詰めて売ってるぞ

いやぁーーーーっ（泣
記事よりも、意外に受け入れてるお前らがいやだーっ

変なブーム作ろうとしやがって。
試しに香りだけ抽出してポテチにでも混ぜてみろ。
こんなもの絶対食えたものじゃないはず。

エビやカニならなんとか我慢して食べる、
だから虫だけは勘弁して欲しい・・・

初級編
蜂・イナゴ
ガキの頃だが蜂・蜂の子は長野
イナゴは東京で食べた
当時は衝撃だったが…今は地元で食べられていると知ってるので初級

中級編
蠍
唐揚げ
見た目はグロい
食べた感じは身の少ない殻付き海老の素揚げに近い
当たり前だが毒は持っていない

上級編
蚕
海外でeat
煮てるのか…軽く噛むと中から変な液がピュッと…
正直取り乱した
ギブアップ


俺調べな

山梨県には、雀の姿焼きを出す店がある。美味い美味いと雀の頭からぐぢょぐぢょと食うんだけど、すごいと思うんだ。

>>1
ただの悪食にしか思えんのだが。

別に薦めてるわけじゃないんだから食わなければいいだろ・・・
外国人からするとワカメ食ってる日本人は一昔前までキチガイ認定されてたぞ。
問題なのは先入観だ
流石にゴキブリ薦められたら逃げるけど

>「スズメバチの幼虫ドリア」「アボカドサラダ、
>ツムギアリとヤナギムシのドレッシング仕立て」

味はともかく、虫はｇ単価当りの値段が肉などに
比較して相当高いはずだ

東大のベンチャーが売ってるミドリムシ・クッキー
もどこにでもいるプランクトン原料だが、かなり高く、
色は抹茶で味はドブ臭い

>>288
昆虫食の事を書いたマジメな本が図書館へ行けばある
それを読めば自分で食べようとは思わなくとも、多少は理解出来ると思う

そうそう、外人の有名料理人が巨大イモムシを食べた時の感想が
『日本で食べた納豆に比べたらイモムシなんて余裕、以外とこれウマイよ』だったｗ

>>295
いやだから、言わせると、調理せずに踊り食いするのが美味いんだと。昆虫も。

秋になるとまるで冷し中華始めましたの如く｢イナゴ始めました｣の一文と共に
スーパーの店先に網の中に詰められた生きたイナゴが並ぶお

美味しそうだな
http://sakuraweb.homeip.net/uploader/src/up129825.jpg

>>292
幼稚園の頃焼き鳥屋で食ったな
骨ばっかで食うとこないんだ
あとでネタばらされて吐き出したた記憶ある

その焼き鳥屋、俺一人の為にテレビのチャンネルかえてくれたりとよく行ってたんだけどなあ
それ以後行くって言ったら泣いて拒否してたらしい


あれって骨ごとバリバリ食うんだってな…(:´д｀)

>>296
イモムシ食べるくらいなら餓死を選ぶorz

>>298
いなごの踊り食いはしない。

>>300
雀をどこからどう見たって、食うとこなんて無いよ。
食うとこないから、丸焼きにして丸ごと食うんだけど、すごいよなーと思うんだ。

長野で蜂の子食べたら味付けが濃くて、蜂の子の味はよくわからんかった。
あの甘辛の味付けは美味しかったけど。

>>297
ばかやろーｗ

ミドリムシの「踊り食い」なんてその辺のドブ水の「一気飲み」
と変わらんダローが

山で遭難したりして極限状態の蛋白質と塩分の補給には昆虫は食べるしかないな
牛肉のおよそ4倍の蛋白質がある。食べるには先入観を捨てる事
エビに似た味がする

良質のタンパク質を摂取するにはいいんだっていうよね＞昆虫食

でも、オレは未体験です

昔、居酒屋の品書きに「うずら」というのがあった
うずらの卵の料理だと思って注文したら、うずらの丸焼き？（串焼き？）だったorz

　　　　　　　　　　　　,,彡彡彡ミﾐﾐ彡彡彡彡彡彡
　　　　　 　 　 　 　 ﾐﾐ彡彡ﾞﾞﾞﾞﾞ""""""""ヾ彡彡彡
　　 r‐-､　　 ,...,,　　ミミ彡ﾞ　　　　　　　　　ﾐﾐ彡彡
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　　　 !　 i!. 　|　 ;|.　ﾐミ彡 '´￣ヽ　　'´￣｀ ,|ミﾐ彡
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　　!､　 `ヽ､ー､　　 ヽ ゞ| 　　 ﾄｪｪｪｪｪｲ 　 .|ソ
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　　　ヽ　`'"　　　　 ノ　 　/:＼ヽﾆﾆﾆｿ／|:::::::::::::

セミは実際美味いらしいな。
上品なピーナッツクリームの味わいだとか。

>>310
セミはどーやって、食べるんだ？？？

ニコニコでせみとかトンボ寿司にして食ってるのあるよ
セミ食って雑木林臭がするとか吐きそうになった

羽と脚を千切ってムシャムシャ

マスゴミのいう「ひそかなブーム」が実際にあったためしがない

将来の食糧危機を救うのは食虫だぞ

イナゴだけはポピュラーな存在だな

>>299
卵パックからいっぱい出てくるんだな

>>299
こいつらってゴキブリ？
プノンペンでたくさん見たんだが。

セミって、寿司で食うのか？！

しかし、いくら上品でもピーナッツ味の寿司って
美味くないように思う

今日うっかり花椒の中で繁殖してたカツオブシムシ食っちまったぜ

ひそかなブームは流行ってないってことだってなにわ小吉がいってたろ

>>150
熱を加えれば普通に死ぬ。
耐熱性のあるのは精製された毒素

ググると昆虫料理とかでカイコ、ムカデ、ミールワームとかあるんだが
調べてるだけで気持ち悪くなってきたｗ

不況もここまでくると深刻だな

食べ物って小さいころから食べなれていないとキツイよな
ヘルシーだからって、生魚食えるようになった
欧米人はすごいわ

本場の朝鮮キムチみたいなのが流行るのが理解できない。

どうせ在日が書いてそれを実践する日本人を陰で笑ってるだけだろう

ハチの幼虫かイナゴまでなら食べられるけど、
ムカデとかカメムシとかになると駄目だ。。

イナゴの佃煮とか蜂の子とか絶対食べられない

>>324
というかね、30年前くらいの日本人の普段の食生活で十分なのよ。
壮大にムダな贅沢をし過ぎなんだよな。

全世界の人類が、あの頃の日本人の食生活をすれば、
少なくとも数字上では、食糧危機なんてまったく心配はない。

さらに肉食のシロンボクロンボどもは、太陽エネルギーをムダにし過ぎ。
そんなに肉食うなっての。

３０年前の日本人って雑穀とか食べてたの?

子供のときはイナゴを普通に食べてたけど大人になったら食べれなくなった

子供のころイナゴの佃煮は食べたことがある。
甘くておいしかった。

さすがに中国人のようにゴキブリは食べれないけどwww

そんなブームねーよw

あれだ
ミンスによる日本の中国化の一環だな。

ネプチューンマン歓喜
http://yabou.web.infoseek.co.jp/diary/hanpera/imeage26/Image174.jpg

俺エビアレルギーなんだけど、
以前イナゴ食ったらエビ食ったときと同様の症状が出たことあるな
同じような成分含んでるのか？

そういやこの頃はイナゴの大群って聞かなくなったな
雀も激減してるしもうダメかもしれんな

エビ、カニは蜘蛛の仲間

>>330
３０年前って．．．１９８０年ですよ。
普通に日本は贅沢だったと思うけど。
つか、１９９０年くらいをピークに下がってるから今の日本より１９８０年の方が
世界的な地位ではずっと上だし。

>>330
>太陽エネルギーをムダにし過ぎ。
太陽パクパクですねわかります

イナゴは出されたら食べるけど、作るのは・・・やっぱり萎える
http://cookpad.com/recipe/456114

>>330
シーシェパードがあなたのレスを監視しそうです＞＜

熱を通せば大丈夫ってよく言うけどさ

じゃあ、ウンコも熱通せば食べられるのか？
ってことになると思うんだよね

動物性タンパクが豊富で長生きしたのって、
長崎だっけ？
体にはいいんだが……。

>>1
勘弁してくれよ
そんなに中国人大歓迎な状態作っときたいの？

>>161
チェンマイの屋台で見たよ。すんごい綺麗なおねーさんが山盛り買ってたの。
ギャップが大きすぎてしばし状況がわからなかった。

>>344
NASAでは本気で研究してるぞ。
大便のリサイクル→食糧化
そもそも人間は栄養吸収効率が非常に悪い生き物の筆頭。

わしも茶碗虫とか虫パンとか好きじゃよ

>>1
食糧難になったら食うけど今は遠慮しておきます

佐々木孫悟空専用の店か？

>>1
> 横浜市のグラフィックデザイナー、林紗也子さん（２７）は「味わったことのない食感。食べられないかもと不安だったけど、
> ちゃんとした料理で、おいしかった。パックに詰められてスーパーで肉や魚の隣に並んでいたら買っちゃうかも」と満足そうだった。

スイーツ（笑）ならぬインセクツ（笑）

「ひそかなブーム」はあてにならん。

ムカデはエグイらしいね
バラエティーで試食したタレントが言ってた

蜘蛛は脚を取って食べるとチョコレートの味がするって本当なんだろうか。

＞興奮して携帯カメラで撮影を始める人もいる。
ええ、日本人のやりそうなことですね。

蟹は蜘蛛と同じ
蜘蛛食べると蟹と同じ味するらしい

まあー確かにエビとかカニとかシャコとか
海に居る虫なら平気で食べてきたものな

確かに人の意識だとは思うが、でも小さい頃から食べてないと個人的には無理だわ

ナメクジ食べる地方もあるよな…飢饉でも起きた場所なんだろうか？

>>1
比較的美味しい(らしい)昆虫ばかり｡　ちゃんと食味に気を遣っているところに好感が持てる｡

‐３ヶ月後の記事‐
止まらぬ若者の昆虫料理離れ

>>359
｢薬の代わりに生きたナメクジを飲む｣というのは聞いたことがあるけど､食べるというのは初耳｡
ちなみにナメクジに薬効は期待出来ないばかりか､生きたナメクジには寄生虫がいるので素手で触るのもやめた方がいい｡

蜂の子とイナゴは食ったことがあるが旨いと思った
昆虫や陸生甲殻類などはエビカニに近いと言われるね
陸貝はサイゼリアでも食べられるね

どれも生食する勇気はないが

>>362
少し前にスレ立ってたな、
寄生されたら命に係わる程危険なヤツだっけ？

長野県民って宇宙人なんだぜ
ナガノ星から来たんだよな

雀蜂のから揚げはカリカリしておいしかったです。

(´･ω･`) 実家のある岐阜県恵那市の田舎でも
ヘボやイナゴやスズメを食べる年寄りが未だに存在する。
かくいうオレもヘボご飯食べた事ある。

o(≧∀≦)o プチプチ感サイコー！

>>345
>動物性タンパクが豊富で長生きしたのって、
>長崎だっけ？
>体にはいいんだが……。

長野の記憶間違いじゃない？
お茶請けで塩分たっぷりの野沢菜漬けを止めリンゴにするとかして長寿になった県。

せつなのところ消滅してたのか…
キャッシュは見つけたけど
ttp://web.archive.org/web/20080710101459/www1.odn.ne.jp/setsuna/za_menu.html

見た目をどうにかしろ
それだけでメジャーになれるだろ

>>362
寄生虫の話は聞いたことがある。

ナメクジの薬効
ナメクジ ○イボ○声がれ○痔○小児の疳○心臓病○喘息○脱肛○丹毒○乳房炎○肺炎
○腫れ物○扁桃炎○夜尿症○リウマチ○淋病○肋膜炎

俺は食わんけどいいんじゃないの、虫

クマと蜂って永遠にわかりあえないんだろうか・・・

ナメクジに薬効があるわけないじゃん
でも火を通せば食べれる、あんまりウマイものではないと書いてた

小坊の頃はイナゴを食べれたけど、今は無理だな。

もう、タンパク質カプセルとか、御飯カプセル
とかつくればいいじゃん。忙しくて飯くってる暇がない
アフォな日本人の全世代のために。

キャベツの野菜炒めの混入してたナメクジを間違えて食べてしまいました…
特に味はしなかったけど後で気付いて落ち込んだ
あの入れた覚えのない細長い物体はそうなんだろうなぁ

ナメクジもカタツムリも同じ
フランスのエスカルゴ料理

天ぷらにすれば大概のものは食べられるもんだ

落ちた里芋と間違って、ナメクジを口に入れたことがある。
口の中で吸い付いて、なかなか取れなかった。
あれ以来里芋は食べれません。

>>299

なんでこんなにホイホイでゴキが取れるの？
うちは5個位しかけたけど、どれも1匹もかからなかった

>>380
落ちた里芋とナメクジ　 間違い
なめとんのか　おい！

カイコのサナギは美味しいらしい。
エビと思えば食べられないこともないかな。生の海老の頭の中身のグロさは食べるのに勇気がいる。美味しいけど。

タガメがうまい、っていうけど…うーん、いつかどこかで食ってみたいような
みたくないような

ナメクジか蝸牛か忘れたが食べると尿道が閉まり射精までの時間が長くなるとか。
ＡＭのオザワショウイチてき心？かなそれで聞いた

蜂追いの時のオヤジどもの機動力の高さは異常

ダチョウ倶楽部御用達かよ

た〜べ〜るぅ〜？

ベターマンか

本当のゲテモノ食いは無機類も食うんだよな。
ガラスとか石とか

ホッパー！

ウジ虫入りダチョウのカルパッチョはないのかね

>>391
（ ´・ω・`）人（´・ω・` ）

>386
あれ、テレビでよく取材してたけど、みなさんホント楽しそうだし、
ハチノコ炊き込みご飯をみんなで食うの、旨そうだよねー。

…アップの場面以外はw

イナゴの佃煮は普通に美味いよ。

ただいちいちマスコミが「ブーム」とか言うと怪しいんだけど。
「マスコミがブームを紹介する」んじゃなくて「マスコミがブームを作る」世の中だからね。

どりゃー！

>>386
(´･ω･`) 蜂に目印の白い紐を結んで放す瞬間がたまらん。
面白いよ、蜂追っ掛けるの♪一度ジイチャンの友達と参加した。

>>362
何言ってんだよ。ナメクジは生食出来るぞ。
http://www.youtube.com/watch?v=dhKZwPRm9Tg

基本的に虫は栄養満点だけど、旨い種類は少ないよね
佃煮って、あんまりおいしくない物を砂糖と醤油で味をごまかす調理法だと思うの

元々一定の愛好家がいたジャンルを好奇の目に晒すなよ

鉄鍋のジャン

そういうのは物心つくまでが勝負

･･･おれはもう無理

･･･あとは･･･若者達に･･･ま･･･かせる(´･ω･｀)

蛆の卵とじが最高に美味かったな。プチプチ弾ける食感は病み付きになる

ひそかなブームって
日本語としておかしいよな。

この記事書いた記者もネタ切れで相当追い込まれていたんだろうが

この料理はゲテモノだ。食べられないよ。

>>381
某大手ファミレスの厨房でバイトしてたけど、こんな感じだよ。
ゴミ箱どけると数百匹わらわらーっと散るという。

タニシ食うことももうないだろうな。
農薬散布以降まったく見なくなった。

昆虫食に興味のある人は「MAN　vs　WILD」を見るべき

>>210
> こういうのって、最初に食べようって思った人はすごいと思う。
> つくしとかタケノコもそうだけれど、なぜ食べようって思ったんだろう？

食える物は何でも食うのが人類の基本です。

というか、

今みんなが知っている主要農作物の生産量が人口を支えるのに充分だったことなど、

歴史上ほとんどありません。

農閑期になると、隠して置いた武器を取り出して、集落ぐるみ盗賊集団に変身して

他の集落を襲い略奪するのが北シナ地方のデフォだったのは、そんな遠い昔ではありません。

防御のために、各集落は専門家による武装保衛団を組織しなければならず、

そのための戦闘員市場が存在しました。

日本軍が一纏めに馬賊扱いした戦闘員にも、集落の自衛戦闘員から、職業的な草賊、流賊、

山賊の類から、ある時期以降は共産匪に至るまでいろいろいたんですね。

まあ、余談でしたが、

食えるものは食うために、ご先祖さまたちは苦労してきたんですね。

食い物以外では、日本列島原産の漆の使い道を発見した人（集団）たちもすごいと思いますけど。

エビカニ食えて昆虫が駄目ってのは食わず嫌いに過ぎない
と分かってはいるけどやっぱり無理。

>>405
なにい！
じゃあ、お前ならこの虫をもっと上手く料理できるってのか！！

フグ食って一家全滅した縄文人もいた
不遇だなｗ

いつごろ昆虫女子ってブームになる？

巨大ヤスデの塩茹でとかンマソーｑｑｑｑｑ

ファーブル昆虫記でセミとかハチの幼虫を食った話を読んだが旨そうに思った

ハチノコは爺さんが鳥にやってた　スポッて飲み込むんだよな

>>414画像ググって泣いた

あの中国人でも虫は食わないからな（漢方や地方の食文化として存在するだけ）
中華料理のメニューとして存在しないものは基本的に食わないほうがいい。

中国４０００年の歴史（＝人体実験）で、あまり良い結果が出なかった食材だから。

>>411
おかみ、マヨネーズを

>>417
海鼠の刺身をゲテ物扱いする連中に食の何が解ると言うのか プケラ

昔、なんかの映画で「ふらんすのお高級なアリサラダ」ってのを見た記憶が。
たしかアリは缶詰で売っていて、それをサラダに。
蟻酸ていうくらいで物凄く酸っぱいんじゃないかと思うんだが…なんかあれは
食べてみたくもある。

>>418
ええ〜！マヨネーズをかけただけで、今まで
伸びきっていたザザムシが、シャッキリポンと
舌の上で踊り出したわ！

>>420
そうだ、昔日本ではアリが入ったチョコレートを輸出してたと思う
うまいかどうかは知らないです

>>422
ええっ、うっそー、と思わず検索。アリました…。

「チョコアンリ」ってんだってね…。アリがとう…

よくわからんな
画面プリーズ

ひそかなブームって表現の時
実際には全く流行っていない

伴宙太

※ただし長野に限る

子供の頃は田舎行くと必ず田んぼでイナゴ取りして佃煮にしてたなー

>>428
たまにオンブバッタが紛れてない？

むかしゴキブリの寿司って見た記憶がある
グロ画像どんとこーいな俺でもあれはムリだった

>>430
定食屋でトンカツを食ってたら、ご飯の中腹辺りからゴキブリ（加熱済）が出てきて
店員に言ったら新しくご飯を盛られて渡されたショックをあなたは知らない・・・

ふっくらつやつや炊き上がったご飯の中に入ってた蜘蛛はトラウマ

食糧難になったら低コストで繁殖するゴキブリが主食になったりすんのかな…
ゴキ喰うくらいならリサイクルウンコ食べたほうがまだいいよ…

>>433
少なくとも日本の場合食糧難にはならないから安心しろ。魚も完全養殖できるし、野菜とかも茎一本から億単位取れる技術あるから。

セミは7年は土の中で我慢して　羽化したらいよいよミンミンミン　それがたった2週間
だから　採っちゃいけない。　あまりにも残酷だ。　捕まえたら　2晩は持たない。
蝗の佃煮は　別になんともなく食えるだろ？スズメバチは幼虫も成虫も嫌だけど　幼虫は白くてキモイ。成虫は食ったら口の中で刺されそうｗ

食用として衛生的に飼育して何十世代も経過したものやったら食うてもええが、そこらへんで採集してきたようなものは食わへんで。
食えるかどうか言うたら、そら食えるやろ。でも、どんな生ゴミを食うて生きとったか分からへんもんは冷静に考えて食わへんで。

エビ食べてる夢を見て嫌な予感がしたんだ
目を覚まして口の中を確認したら粉々になったゴk(ry

カミキリムシの幼虫についての書き込みも、すでにいくつかあるな。
実は、ローマ時代から食べられている、グルメ食材なんだよな。

http://www.youtube.com/watch?v=QuB3kr3ckYE

>>432
ちゃんと洗わないからそんなことになる。

ひそかなブームはブームじゃないと何度言えば

まあ食紅とかの材料は昆虫なんかの色素だってきくからな
知らず知らずのうちに昆虫を食ってるわけだ
あのグロテスクな見た目さえどうにかなればなんとでもなる

>>438
英語理解できないけど、調理もせずに生で食べさすのはダメでしょ
これは見る人をキャ━(#ﾟﾛﾟ#)━ｯ!!と思わせたい製作者側の悪意が感じられる
頭取って内臓出したのをバターで炒めれば普通の人でも食べれるだろうに(｀･ω･´)

ブームなわけねえ

レス抽出】
対象スレ：【話題】昆虫料理がひそかなブーム 「スズメバチの幼虫ドリア」「セミのチリソースあえ」など多彩なレシピ
キーワード：ベア

85 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/06/05(土) 17:56:04 ID:9cQ5aETm0
ベア・グリルスにあやまれ

101 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/06/05(土) 18:06:20 ID:ETt538m9O
ベアさんの出番ですね？

190 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/06/05(土) 19:47:34 ID:qxDB5s4Y0
やっぱりベアの旦那が最強だろ！ほんまエエ男や！！

http://www.youtube.com/watch?v=QuB3kr3ckYE



抽出レス数：3

ふむ、わかっておるな。

>>435
我慢じゃない。セミにとって土の中の生活こそ人生。
昆虫としては異常に長寿。
成虫になるのは繁殖のための最後の花火。