【研究】 「つけめん」は「ラーメン」と判明

これから暑くなってくるから
ﾗｰﾒﾝ屋行くんだったら迷わずつけ麺だなぁ。

俺、冷やし中華でﾏﾖかけてるのは許せない人なのな。

>>951
もちろん、理解しているさ。つまりこういうことだよな？

広義のラーメンの中の一つ＝つけめん＝狭義のラーメン
広義のラーメンの中の一つ＝（とんこつ）ラーメン＝狭義のラーメン

で、俺はつけめんはラーメンじゃないと言ってるｗ

>>952
冷やし中華にマヨ？ マヨネーズのこと？
いったいどこの文化よ

>>947
その通り！
あとは、>>946のがイタすぎる間違いだって事と、
誰も、『狭義の「ラーメン」は狭義の「つけ麺」じゃない』なんて当たり前の事を論じてる訳じゃない事に気づくだけだ！

つけ麺の地雷率高過ぎです

>>953

上二つの定義を認めなければそうなることもあるだろうし、認めればつけめんもラーメン(中華麺料理)の一種だろ

>>955
それ書いてる人は・・同じ人・・・だな

>>957
もちろん、中華麺料理だろｗ
中華麺を利用した、つけ麺とラーメンだから両方とも中華麺料理だ。
そばを利用した、ざるそばとかけそばが両方ともそば料理なのと同じ。

しかし、ざるそばがかけそばを名乗ったらおかしいよな？
同様にラーメンがつけ麺を名乗ったらおかしい。

やっと意見が一致したな。

うどんやソバは 汁があろうがなかろうが うどんなりソバなりというが
ラーメンは汁に浸かってないと ラーメンといわないのか？

ラーメン、つけめん、僕イケメン

>>959
そんなことは無い。

>>958
誰が考えたって、「つけ麺」が「狭義のラーメン」を名乗るのはおかしい
でも、「つけ麺」が「広義のラーメン」を名乗るのはおかしいとまでは言えない

って話

そもそもラーメンの定義ってのは何やねん。
中国には、あんな食い物はないぞ。

>>959
今問題となって決めかねてる事。一般的にどうだかは国民投票待ち。
ラーメン博物館は限定的に認めてる

>>962
狭義と広義の考え方を理解してから出直してこいよ

広義＝狭義＋狭義＋狭義＋・・・・

狭義のラーメンを名乗るのがおかしかったら、広義にすら入らないっての。

>>958

そこは狭義のラーメンと広義のラーメンがあるから特に矛盾はしない
狭義のラーメンが汁ラーメンとでも分類されない限りは広義と狭義が併存する形になるだろう

じゃあ焼きそばもラーメンってことで宜しくお願いします

頑者っていうの？
ググってみたら、いろんなレビュー、評価が糞でﾜﾗﾀ

この店名、頑固者からとったのかね？ｹﾞﾗ
潰せよ、こんな糞店

>>966
広義のラーメンはお前が言ってるだけだろ？ｗ
中華麺＝ラーメンなら、焼きそばも、あんかけ焼きそばも、ちゃんぽんも、担々麺も、すべてラーメンだな。

ラーメン専門店の暖簾を掲げた店に入って、焼きそばしかなかったら頭にこないか？ｗ

>>965
理解は出来てるんだが、分からない人に教えられる頭は無いみたいだ。馬鹿でゴメン

瓦そばは焼きそばでつ(霧っ

>>969
>中華麺＝ラーメンなら、焼きそばも、あんかけ焼きそばも、ちゃんぽんも、担々麺も、すべてラーメンだな。
広義のラーメンでいいっしょ。
問題ないぞ。

>>967

今は微妙だが、屋台メニューで「焼きラーメン」ってのがある
中華麺を鉄板で炒めて、ラーメンスープで蒸すような感じで、とろみがついた汁も残ってる
ラーメンスープ味のあんかけ焼きそばみたいな感じ
あと少しで垣根がなくなるかもしれん

六厘舎の宣伝工作臭はメディアに限らずネットでもすさまじい
馬鹿なブロガーがつられまくり

>>970
ああ、ごめん。そういうことか。把握したごめんね。
つけ麺は、中華麺を利用した一つのジャンルってことね。
で、ラーメンもそうだから、分類としては同じですよと。

そそ、そういうこと。ごめん。

たかがラーメンになに熱くなっちゃってんの？ｗ

そもそもラーメンって何？

>>972
でも、ラーメン専門店で、冷やし中華のメニューしかなかったら怒るだろ？ｗ

>>969

単に誤解を受けるのが嫌だから、慣用的に受けないようにしてるんだろ

ステーキも串焼きもシェラスコも焼き肉料理には違いないけど誤解されないように書いてるのと同じ
定義が間違ってるわけじゃない

>>979
その通り。
一般的な認識のラーメンは、中華麺を茹でてスープに入れた料理。
ラーメンに使われている麺は中華麺。

つけ麺が中華麺料理を名乗るのは定義が間違ってないが、ラーメンを名乗るのは間違ってる

>>978

怒る、怒らないと定義の是非とは違うだろ
シシカバブは焼き肉料理だけど日本では通常シシカバブ専門の「焼き肉料理店」はない

そのこととシシカバブが焼き肉料理じゃないこととは違う

>>978
べつに。

>>981
しかし、焼肉を食べに行こうと言われて、シシカバブだったら、想像と違うよなｗ
ラーメンを食べに行こうと言われて、冷やし中華だったら、想像と違うｗ

定義の是非とは違っても、一般的に「ラーメン」「焼肉」と言えば何を想像するかを
考えるのは重要じゃないか？ｗｗ

>>978
説明不足なんだよ
狭義のラーメンが置いてあれば、だれも起こらない
広義のラーメンしか置いてなかったら、狭義のラーメン目的にきた人が怒る

>>983
怒るのはシシカバブが焼肉料理である事、では無くて、
説明不足の誘い主だな

>>984
なら、わざわざ狭義のラーメンを広義にする必要はないじゃん
それに広義を記述すると混乱するなら、狭義を記述しなきゃいけないわけで、
別に広義を無理矢理名乗ろうとする意味もないじゃん。

じゃ、別につけ麺は狭義のラーメンでいいじゃん。

>>985
その店が「焼肉」を名乗ってた場合は、誘い主に非はないけどなｗ

>>977
麺自体のこと。

蕎麦屋に行って 家は盛り専門なんで暖かいのは他の店でお願いします
って言われたらイラっとくるよな多分そんな店は無いだろうけど
なかなか難しいね

>>988
麺自体のことであれば、手打ち方式じゃなく包丁で切って作る日本のあれは、
「拉麺」では有り得ないから、やっぱり間違ってる。

>>990
そうそう。
ラーメンといえば、すでに中華麺を茹でて、スープに入れた料理という意味。
これを、もともとの語源に遡ってつけ麺＝ラーメンとするほうが無理がある。

ラーメンが汁あり中華麺なら
ラーメン屋って書いてて冷やしラーメンしかなかったりスーラータンメンしかなかったりした場合はつけ麺しかない場合と異なるのか？

つまり、ラーメンという料理の定義は、スープの一種だという主張だな。
実は、俺も常々そうだと思ってたんだが。

日本料理であるラーメンを知らない外人に、これがラーメンだと言って
食わせたら、十中八九、麺を具に加えたスープの一種だと思うだろう。
「肉じゃが」が海外ではシチューの一種とされてるのと同じで。

しかし、そうなると麺じゃなくワンタンが入ってるのもラーメンということに。

>>993
スープにワンタンが入ってるのも水餃子が入ってるのもラーメンで良いかも。

>>990
蕎麦もうどんもスパゲッティーも全て麺自体を指すのに、
ラーメンだけは料理の形態だと言い張る馬鹿にはつける薬は無いなｗ

シナそば、中華そば、などと言わなくなったのは、政府の基準では、材料に
蕎麦を使わないものは、蕎麦と称してはいけなくなったからだと聞いた。
まあ良く考えたら当然の話だが。

蕎麦だって、蕎麦切りの他に、蕎麦掻きという食い方もある。
単に蕎麦と言えば植物の名称であり、別に麺という意味ではない。

そこで色々と揉めたのが、沖縄そば。あれは全くのラーメン。
しかし、特例として、沖縄そばだけは、ラーメンにも関わらず、
そばと称して良いことになったらしい。

ワンタンや餃子の皮にカンスイを使ってるのか？
使ってないのに入れるならうどんもラーメンに入れないと

早く次スレ立てろ

>>991
じゃあ、インスタントもカップもラーメンじゃないんだな。

馬鹿って愉快だｗ

>>997
うどんを漢字で書くと饂飩。

元々、うどん＝ワンタンだよ。

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