【牛丼】吉野家、すき家が”うな丼”メニューで激突 ウナギの半切れが1つ盛られた「並盛」(500円)
中国産うなぎは、味自体は割りと良いよ。
モノによってそれこそゴムみたいで辟易するのもあるけど、もう殆ど見ない。
まぁしかし、大陸鰻は油分の多い事多い事・・・
蒸らしに蒸らして油落ししなけりゃ、油ギトギトしすぎて食えたものじゃないんだと。
妙にふかふかで柔らかいのは、恐らくその加工工程が主因だろう。
問題なのは、国際的に違法な化学薬品の使用が未だに根絶されていない事と、
水質汚染の具合が、中共政府によって全世界に対し詳らかにされていない事に尽きる。
>>952 吉野家のうな丼は毎年ゴム丼だったんで、今年もゴム丼じゃないかなー
あんな蛇みてえの食えるかよ
956 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 06:24:06 ID:Z2DWjgdf0
生グセえウナギと牛肉一緒に盛ってあるドンブリとか味覚障害者しかくわねえだろ。
957 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 06:32:42 ID:8g6+4sep0
最近牛丼屋が必死な割にスベリ気味で面白いな
昔は母がスーパーで生の鰻買ってきて捌いて蒲焼きにしてくれたなあ(´ω`)
959 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 06:36:13 ID:BYHYhJkc0
ときどき中国産のギットギトに油ぎったやつが
無性に食いたくなる。
日本産やら高級なあっさりしたやつは別に
食いたいと思わない。
ゴムみたいなのは種類が違うんだろ
欧州原産のウナギじゃなかったか
まああれは二度と食いたくない
皮が分厚くて噛み切れない
ほんとゴムだよ
961 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 06:40:51 ID:vgtTTopW0
junk food
ウナ丼がうまいのではなく
タレが美味いだけ!!!!!!!!!!!
すき家は肉や野菜の産地が表示されているが、うなぎはないんだよな
>>963 去年、すき家のうな丼が終わるころに店に入ったら、
写真と図解で、すき家独自で仕入れて加工してる中国産うなぎの解説が
張り出されていたよ。
あの値段だから、絶対中国産だよな
けど、それ分かってても、去年は4回くらい吉野家へうなぎ食いにいっちゃったw
山椒の味で、下が麻痺されて判断できなくってるのかもしれん
値段のわりに美味いから困る
966 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:08:32 ID:BYHYhJkc0
ゴムみたいなやつは俺も受け付けないなあ。
967 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/06/01(火) 07:11:17 ID:vVt95Iun0
毒うなぎど〜ぞ。
、-'""""''''=='、,_ , r''''""'ヽ、、,,,_ ,、-‐
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r' ミ''- 、_ ヽ、 ,,i'´i , |i \' `i, `!r'''(´ /~
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すき家の方が身の量が多そうだ
ウナギの原価的には吉野家200円
すき家250円くらいか
969 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:13:19 ID:FEVHfNBj0
すき家は単にバリエーションの一つだろうけど
吉野家はもう起死回生の一手なんだろうなと思うと切ない
>>965 大陸産自体が味や品質的に悪いって訳じゃないからね。
これまでの度重なる食品安全管理の劣悪振りと、重化学工業偏重で水質や土壌の汚染度が強烈に悪い箇所が
多いのが問題なのであって。
日本の天然うなぎは本当にあっさりしてるんだが、大陸産の味しか知らない方の中には
鰻=脂ノりまくり柔らかい、という誤解の元で天然物食べてクレームつけるケースも僅かながらあった・・・らしい。
971 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:14:24 ID:a70FQYOB0
出回ってる国産の大半は中国産だから
国産うなぎなんて自分で捕まえてくるしかないよ
俺は中国産嫌だから食わない
972 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:15:25 ID:jV3eIL2S0
今すき家の朝定食ってきたけど酷いな
飯に味噌汁、卵、海苔、ミニお新香ってなんだよ
納豆定食も上のに納豆付いてるだけでおかずゼロって頼む人朝から凹むだろw
973 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:16:40 ID:K4WNdhh00
日本で流通しているウナギの大半が偽ウナギだし、調理技術に
よって全然味が変わるから、本当のウナギの味がわかる奴なん
て一般人にはいないな
タレの味と多少の食感程度w
974 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:16:47 ID:OaF0o3m90
975 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:20:39 ID:Kagx/DJw0
鰻丼のよ「うな丼」
牛丼一筋80年じゃねぇのかよ!
「こだわりの〜」って胡散くさいんだよな
恥ずかしくもなくよく使えるよ
>>971 本当の天然モノの場合、たとえばチラシでも「・・・川に遡上してきた稚魚を」と言った
文言をきっちり乗せてる品なら、まず信用できる。
同じ国産でも安い部類は、稚魚の段階のを大陸から買い付けて日本の川や生簀で
本格的に育成するパターンだから、日本の天然物鰻うとも、大陸産大型脂タップリ鰻とも
味や食感がまた違うものになってる。
一斉に3種食べ比べれば一目瞭然だけど、そこまでやる人は居ないわな。
検証するのが趣味のような人ならわからないけど。
978 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:24:49 ID:jV3eIL2S0
>>974 昔は小さいスーパーでも魚使ってれば生きたウナギも売ってたからね
バケツの中で大量にウネウネしてた
>>973 白焼で食べれば、一目瞭然だものね。
タレってやっぱり偉大だわ。
>>894 キン肉マンってすっげー面白いよな!DBとか足元にも及ばないくらいおもしれーよ!
981 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:27:09 ID:ynFRfjbm0
982 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:27:29 ID:E3S5v8Ov0
あんな汚い川で育った魚なんて誰が食うか
983 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:27:42 ID:a70FQYOB0
>>977 そういうのとは別に産地偽装品ってことなんだけどね
たけのこもそうだけど基本的に同種を育ててるから
物自体で見分けるのが難しくて産地偽装が横行する
984 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:31:09 ID:SO0UD14o0
うなぎが生で売ってたとか信じられないなぁ
かなり強烈な毒が血に含まれてたはず
たしか素手では調理できないくらいに
しかもうなぎってぬるぬるしてるから普通に調理できなくて
頭に釘を刺して動かないように固定するはず
まな板に穴を開けるのを素人は躊躇するんじゃないかなw
袋から出しただけのうな丼に500円払えるか。
ちょっと前は農家も多かった
農家なら鶏くらいは自前で解体してたんだよ
うなぎなんて買わないで川で釣ってきて捌いたよ
>>983 どこか養鰻素人の企業が、大陸でほぼ育ちきった鰻を仕入れて
日本の生け簀で泥吐かせただけで国産うなぎとして販売、逮捕検挙されたってのがあったよね。
ああいうのが数件捕まり、マスコミも煽って報道したせいか、鰻全体が疑いの目で見られる羽目に・・・
迷惑な話だよね。
仰るとおり、素人には中々見分けが付け難いから、結局業界内で自浄作用働かせるよう
励んで貰うしかない。
988 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:38:44 ID:rZ6Ezmcr0
>>984 欧米において、家禽のローストを切り分けるのがその家の主たる
男性の仕事であるのと同様に、日本でもじいちゃん世代は
ウナギ捌けたみたいよ。
死んだじいちゃんは、しょうゆ・酒・みりんを 1:1:1 の割合で
鍋にかけて、ウナギの頭と一緒にゆっくり煮てタレを作ってた。
正直あんまり美味しくなかったけどね。
で、実際の画像はまだかね?
広告と実際の比較画像マダーwwww
991 :
988:2010/06/01(火) 07:48:03 ID:rZ6Ezmcr0
>>986 の言う通りで、
個人が食べる分なら天然の国産ウナギなんてそこらにいるよ。
俺はアクアリウムで日淡をやっているから、福井の九頭竜水系のを
飼育しているんだが、ウナギって、雨が降っていれば
2キロ程度なら地上を這って移動する移動するくらい前に進む力が強く、
またとてもイタズラが好きな夜行性の魚なのでちょっと困っているけどね。
冷蔵庫がキ○ーリンの冷凍アカムシで一杯になるwww
>>963 へ?表示がないどころか中国からの出荷の様子を写真で表示してたぞ?
去年の話だけど。
993 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:49:00 ID:plHLpjWd0
蒲焼きを空想してはだめだよ
紀文のうなぎやが店に出てきたんだと思いなさい
お米が美味しければ損ではないかもです
994 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:50:42 ID:z4LidO2Y0
通年で売れば食ってやるのにな
正直な話
好みの差もあるが
天然より養殖の方が美味いぞ
少なくとも値段の差程の味の優劣は無い
996 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:54:11 ID:lmXBfn7G0
ネトウヨ必死涙目耳真っ赤っっw
997 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:54:47 ID:gn9OFcsi0
ウナギなんて人糞食わせてても大きくなる。
998 :
名無しさん@十周年:2010/06/01(火) 07:54:59 ID:2/0llEoE0 BE:833194548-2BP(1029)
これは・・・ 300円だろw
中国産うなぎは国産と比べて価格調整してるだけで原価はアホみたいに低いぞ
うな一切れ100円、米50円、くらいか
1001 :
1001:
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