【外食】ラーメンとチャーシュー麺、どっちを頼むのが得か？
1 ：影の軍団ρ ★：
ラーメン屋で、700円のラーメンと900円のチャーシュー麺の2つで
迷ったら、あなたはどちらを注文するだろうか。
とあるラーメン屋店主によると「チャーシュー麺の方が
原価率が高いのでおトクですよ」とのことだ。
原価率とは商品の販売価格に占める材料費の割合のことで、
ラーメン屋では普通30％以下に設定されている。
この店のラーメンの原価率を25％とするとラーメンの原価は175円となる。
一方、チャーシュー麺はラーメンに200円分のチャーシューをのせたものであるが、
その原価は275円、原価率にして30.5％となり、ラーメンより大幅に割安になる。
こうなるのは、チャーシューの原価率が約50％と飛び抜けて高いためである。
逆に、タンメンに代表される野菜を多く使ったものは原価が安いため、
「こちらは店が儲かります」（前出店主）とのこと。
http://news.ameba.jp/domestic/2010/05/66993.html
迷ったら、あなたはどちらを注文するだろうか。
とあるラーメン屋店主によると「チャーシュー麺の方が
原価率が高いのでおトクですよ」とのことだ。
原価率とは商品の販売価格に占める材料費の割合のことで、
ラーメン屋では普通30％以下に設定されている。
この店のラーメンの原価率を25％とするとラーメンの原価は175円となる。
一方、チャーシュー麺はラーメンに200円分のチャーシューをのせたものであるが、
その原価は275円、原価率にして30.5％となり、ラーメンより大幅に割安になる。
こうなるのは、チャーシューの原価率が約50％と飛び抜けて高いためである。
逆に、タンメンに代表される野菜を多く使ったものは原価が安いため、
「こちらは店が儲かります」（前出店主）とのこと。
http://news.ameba.jp/domestic/2010/05/66993.html
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2 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:24:37 ID:77NX/Oih0
ラーメン、味玉
おわり
おわり
3 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:25:21 ID:iBUcP70Z0
焼豚とネギを買ってきてインスタントラーメンを家で食う
スタバでトールを頼むのはバカ・・・みたいな話か
向井太陽禁止
↓
↓
ラーメンとか、そんな不味いものは食べませんから
野菜を洗いもせず袋ごとぶった切る、衛生概念の低いラーメン屋ﾜﾛｽ
散々茹でておいて、最後に、ハイ固めお待ち、とか抜かすラーメン屋ｼﾈ
散々茹でておいて、最後に、ハイ固めお待ち、とか抜かすラーメン屋ｼﾈ
大ダブルが最強だろ
原価率ってどういう意味の言葉なの材料費は材料費だろ
10 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:27:57 ID:09fkPkgIP
チャーシューメンの方が利益が大きいのでおトク（私にとって）ですよ
11 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:27:58 ID:N3C7e9wi0
この理屈はおかしい
ボッタクリラーメンに加えて、ボッタクリチャーシューまで買わされるんだぞ
1000円盗まれました
500円盗まれました
平均被害額は750円になったので２回盗まれた方がお得です
ボッタクリラーメンに加えて、ボッタクリチャーシューまで買わされるんだぞ
1000円盗まれました
500円盗まれました
平均被害額は750円になったので２回盗まれた方がお得です
12 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:28:02 ID:bolxNztQ0
不要な私語！（ﾄﾞﾝｯ
13 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:28:03 ID:1kvXNLp30
チャーシューより煮玉子のほうがずっと好きな俺は少数派なのかしらん。
14 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:28:49 ID:xyaw3JCC0
原価率考えて料理を頼むのなんか、下らない。
体調や食欲を考えて、好きなものを選べばいい。
体調や食欲を考えて、好きなものを選べばいい。
15 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:28:50 ID:Mnf9mVXx0
二郎系のラーメン屋増えすぎ フツーのラーメン屋がない
16 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:28:59 ID:zayvDptB0
いらないもんを買うのはお得とはいわねーよw
17 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:29:02 ID:KNsD36aZ0
豚の角煮とトロチャーシューは
どう違うのかね
どう違うのかね
18 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:29:15 ID:SEazUAoZ0
今夜は棒ラーメンにするか
らーめん普通盛りはチャーシューが一枚だけど
らーめん大盛りはチャーシューが二枚入っているのは内緒
らーめん大盛りはチャーシューが二枚入っているのは内緒
ラーメン自体の原価率が低いのに、チャーシューの原価率が高いからトク、ってｗ
栄養価は、タンメンのほうが良さそうだから、漏れはそっちを選ぶわ。
栄養価は、タンメンのほうが良さそうだから、漏れはそっちを選ぶわ。
21 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:29:31 ID:CH3+fkAi0
お前に食わすタンメンはねえ！
マックでドリンクとポテトは頼みたくない
23 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:30:00 ID:Llj2fcbK0
ラーメン、つけ麺、僕、叉焼麺。
牛丼はなにを注文するのが得か
25 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:30:09 ID:09fkPkgIP
原価率30％とする
ラーメン 原価２１０円 利益４９０円
チャーシュー麺 原価２７０円 利益６３０円
あれれ～～ｗｗｗｗ
ラーメン 原価２１０円 利益４９０円
チャーシュー麺 原価２７０円 利益６３０円
あれれ～～ｗｗｗｗ
チャーシュー丼がお得
27 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:30:39 ID:Xe3AwH2l0
こんな記事にだまされる奴っているのかしら
ラーメン頼んでもチャーシューいくらか入っているからそっちでいいよ
29 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:31:43 ID:TMAG2mjy0
だからなに
最近外でラーメン食ってねえや
俺はとろけるチャーシューより昔ながらのラーメン屋のチャーシューが好き
32 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:31:58 ID:G/moBoP20
とりあえずどっち食っても腹が膨れるなら
安いほうがお得だろ
安いほうがお得だろ
33 ：（ ´▽｀） ◆SAITAMAHo. ：2010/05/22(土) 09:32:20 ID:AaPzyjnB0 BE:1453807679-2BP(1371)
ラーメンの原価175円 販売価格700円 525円の儲け
焼豚メンの原価275円 販売価格900円 625円の儲け
ラーメン屋さん「チャーシューメン頼むほうが絶対お得っす！」
焼豚メンの原価275円 販売価格900円 625円の儲け
ラーメン屋さん「チャーシューメン頼むほうが絶対お得っす！」
35 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:33:12 ID:vg/LsRdd0
普通のラーメン頼んでも２枚ぐらいチャーシューついてくるしな
俺はあれで十分だし、あれ以上食べたらくどい
それに、チャーシュー麺頼んでチャーシューがまずかったら死ねる
たまに、チャーシューが糞まずかったり、脂だらけだったりする店もあるからなぁ
俺はあれで十分だし、あれ以上食べたらくどい
それに、チャーシュー麺頼んでチャーシューがまずかったら死ねる
たまに、チャーシューが糞まずかったり、脂だらけだったりする店もあるからなぁ
37 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:33:34 ID:bv3YBbmn0
初めて入る店で
チャーシューメン頼む勇気がない
不味かったら最悪だしな。
チャーシューメン頼む勇気がない
不味かったら最悪だしな。
38 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:33:39 ID:M2ghbKxq0
700円のラーメンは頼まない。
500円台が限界。
500円台が限界。
39 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:33:44 ID:09fkPkgIP
ラーメン 原価率３０％ 原価２１０円 利益４９０円
チャーシュー麺 原価率４０％ 原価３６０円 利益５４０円
チャーシュー麺のほうが原価率高いけどお店に入る利益も大きいのであった。
チャーシュー麺 原価率４０％ 原価３６０円 利益５４０円
チャーシュー麺のほうが原価率高いけどお店に入る利益も大きいのであった。
40 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:33:47 ID:bLE2St1g0
いつからこんなくだらないレスが乱立するようになったの？
【京都】 回転寿司「くら寿司」で食中毒 営業停止
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1273895195/l50
インターネットユーザーが選ぶ、夜食にピッタリな最強インスタントラーメンはコレだ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1273942363/l50
(必死になって自演するもDat落ち)
【京都】 回転寿司「くら寿司」で食中毒 営業停止
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1273895195/l50
インターネットユーザーが選ぶ、夜食にピッタリな最強インスタントラーメンはコレだ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1273942363/l50
(必死になって自演するもDat落ち)
41 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:33:48 ID:taZC/yaJ0
俺は原価率より金額の絶対値をとる
42 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:34:02 ID:TMAG2mjy0
>>33
こういう黒系のしょうゆが好きなんだよね！ラーメン！って感じで。
こういう黒系のしょうゆが好きなんだよね！ラーメン！って感じで。
43 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:34:36 ID:78GkttTi0
チャーシューは2～3枚あれば十分
5枚もあったら飽きる
5枚もあったら飽きる
44 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:34:48 ID:rkTYSvVV0
チャーシューって、豚の皮をひもで縛ってお湯でグツグツ煮たもの。
もの凄く不潔な汁がいっぱい出てくる。まじ、吐き気する。
豚肉じゃないんだお、だから、生くさいニオイがする
これ、店でバイトしてたから豆な！
もの凄く不潔な汁がいっぱい出てくる。まじ、吐き気する。
豚肉じゃないんだお、だから、生くさいニオイがする
これ、店でバイトしてたから豆な！
45 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:34:58 ID:Ifm/2Lhv0
>>33
東京人が好きそうな臭そうなラーメンだなぁ
東京人が好きそうな臭そうなラーメンだなぁ
46 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:35:21 ID:JzCoQ3nC0
秋葉の得ろ本屋地下のたんめんはうまいよねぇ
並・上・特上が有った場合
特上を頼むのが一番お得って話と同じだな
特上を頼むのが一番お得って話と同じだな
そんな事言い出したら ピザとかお好み焼きとか食えないぞ
50 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:35:54 ID:L00npJUb0
>>4
フラペはトールじゃないと飲みきれない
フラペはトールじゃないと飲みきれない
51 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:36:00 ID:8C2EtGhg0
>>45
臭いのはトンコツだろ
臭いのはトンコツだろ
52 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:36:10 ID:GrAJX79/0
ラーメンは高カロリーな食い物なんだから、チャーシューじゃなく野菜を入れるべき。
３日おきに行ってたラーメン屋のおばちゃんに
体調が悪くなるからもうこないで下さい。
もっと栄養のあるもの食べてください。って言われた。
体調が悪くなるからもうこないで下さい。
もっと栄養のあるもの食べてください。って言われた。
自 炊 が 一 番 得 で す 。
終 了
原価率で物を食べる訳じゃないし。なにかくだらない記事ですねぇ。
チャーシューが多くても炒め野菜の乗っていない味噌ラーメンは旨くない
こういう店の儲けは原価率よりも客単価（薄利多売だから）
高額商品を薦めるのが普通
高額商品を薦めるのが普通
58 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:37:51 ID:bdJBdBnL0
よく考えたらチャーシュー麺って食べた事がない。
タンメン好きの俺涙目
どこのラーメン屋行っても頼むのはほぼタンメン
どこのラーメン屋行っても頼むのはほぼタンメン
60 ：南米院 ◆ULzeEom5Pip0 ：2010/05/22(土) 09:38:39 ID:MTsCD5wD0
チャーシューがやたらショッパイ店があるから
知らない店ではまず頼まないｑｑｑｑｑ
知らない店ではまず頼まないｑｑｑｑｑ
得とか損とかじゃなくて、いらねえものは頼まねえだろ
62 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:39:08 ID:vg/LsRdd0
この理屈が通用するなら、原価率40%の1000円ラーメンが一番お得なんじゃないの？
いやいや、原価率60％の2000円ラーメンの方がお得。
いやいや、原価率80％の5000円ラーメンの方が……
アホくせｗ 誰だ、こんなアホ記事かいたやつ
いやいや、原価率60％の2000円ラーメンの方がお得。
いやいや、原価率80％の5000円ラーメンの方が……
アホくせｗ 誰だ、こんなアホ記事かいたやつ
64 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:39:18 ID:6z6ogNrx0
２５歳
三日間トップバリュ製品で過ごしたら食費が９０００円も浮いた。
１週間でパンクしない自転車が買えるよ。
君もやってみなよ。
１日目 朝食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
昼食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
夕食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
２日目 朝食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
昼食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
夕食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
３日目 朝食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
昼食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
夕食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
飽きたら腐るほどある他のトップバリュ製品を買えばいいだけ。
バランスのよい食事でダイエットにもなる。
ジャスコお客様感謝デー マジでおすすめ。
三日間トップバリュ製品で過ごしたら食費が９０００円も浮いた。
１週間でパンクしない自転車が買えるよ。
君もやってみなよ。
１日目 朝食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
昼食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
夕食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
２日目 朝食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
昼食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
夕食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
３日目 朝食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
昼食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
夕食 トップバリュヌードルしお味 ８８円
飽きたら腐るほどある他のトップバリュ製品を買えばいいだけ。
バランスのよい食事でダイエットにもなる。
ジャスコお客様感謝デー マジでおすすめ。
> 700円のラーメンと900円のチャーシュー麺
ラーメンのくせに偉そうな値段つけんなよｗ
ラーメンのくせに偉そうな値段つけんなよｗ
この計算だと利幅はチャーシュー麺のほうが多いのでは
67 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:39:33 ID:BXKhIjmB0
チャーシュー麺はあまり頼まないなあ
シンプルなラーメンが一番好き
シンプルなラーメンが一番好き
68 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:39:36 ID:WB40sJO30
1000円近いラーメン食べること自体が（ｒｙ
69 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:40:10 ID:TMAG2mjy0
チャーシューが好きで好きでたまらないなら、チャーシュー麺
どうでもよかったら普通のラーメン
そこに、原価率考える必要はあるのか？
チャーシュー麺食いたいけど高いから・・・
なんて考えてる奴は安いほうを頼む。それだけの話。
どうでもよかったら普通のラーメン
そこに、原価率考える必要はあるのか？
チャーシュー麺食いたいけど高いから・・・
なんて考えてる奴は安いほうを頼む。それだけの話。
70 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:41:02 ID:Mnf9mVXx0
1万円のラーメン
http://www.fujimakigekijou.jp/
http://www.fujimakigekijou.jp/
71 ：灰色熊 ◆KUMA/Z7JpE ：2010/05/22(土) 09:41:02 ID:lOFVPKFv0
∩＿∩
（ ・(ｪ)・） マーボー春雨の汁でつけめん
（ つ旦O
と＿_）__)
（ ・(ｪ)・） マーボー春雨の汁でつけめん
（ つ旦O
と＿_）__)
チャーシューは客にとっても店にとってもある意味危険なもの
何故か？
その答えは切り方にある。
薄く切れば店は一瞬儲かるが、セコい店とのレッテルを張られかねない。
ラーメンに付いているチャーシューと、チャーシュー麺のチャーシューとでは
差を付けるべきだし、差を付けてくれるのが心遣い。
何故か？
その答えは切り方にある。
薄く切れば店は一瞬儲かるが、セコい店とのレッテルを張られかねない。
ラーメンに付いているチャーシューと、チャーシュー麺のチャーシューとでは
差を付けるべきだし、差を付けてくれるのが心遣い。
73 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:41:14 ID:8C2EtGhg0
この店主の言うことはさておき
チャーシュー麺に魅力を感じない奴は男じゃないな
チャーシュー麺に魅力を感じない奴は男じゃないな
74 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:41:15 ID:obO8HH/20
まああれだな、ご飯と一緒に食べるならチャーシューメンだな。
それをおかずにできるから。
単品ならラーメンのほうがいいな
それをおかずにできるから。
単品ならラーメンのほうがいいな
75 ：しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ：2010/05/22(土) 09:41:28 ID:P6sebVmk0
イオンで売ってる自宅用つけ麺の価格見て、
六厘舎めちゃくちゃ儲けてたんだなぁとおもった
六厘舎めちゃくちゃ儲けてたんだなぁとおもった
76 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:41:39 ID:rL/3vhaB0
心底くだらねえ
77 ：（ ´▽｀） ◆SAITAMAHo. ：2010/05/22(土) 09:42:35 ID:AaPzyjnB0 BE:923052858-2BP(1371)
栄養バランスの高い冷麺がお勧め
ラーメンなんて喰ってると豚になるよ
ラーメンなんて喰ってると豚になるよ
79 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:42:53 ID:/Z3LMJKW0
チャーシューが旨いかで話は変わる
80 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:42:57 ID:cW7x0w5O0
ラーメンの場合にはスープ原価が一番高いし、
缶コーヒーの場合には、缶、流通コスト、広告宣伝費が圧倒的に高い。
缶コーヒーの場合には、缶、流通コスト、広告宣伝費が圧倒的に高い。
81 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:43:11 ID:fOfzsG7t0
これのパスタバージョンで記事書いてみろよｗ
82 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:43:16 ID:TMAG2mjy0
>>77
ナルトはともかく、麩は完全に見なくなったな。
ナルトはともかく、麩は完全に見なくなったな。
83 ：灰色熊 ◆KUMA/Z7JpE ：2010/05/22(土) 09:43:25 ID:lOFVPKFv0
84 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:43:43 ID:J8nyk9RG0
基本175円のラーメンに200円分のチャーシューを乗せているんだから
チャーシュー麺の原価が275円じゃあ収まらないと思うが（当然、原価率も上がる）
この記者は計算もできないのか？
175足す200が275になってしまっている。
チャーシュー麺の原価が275円じゃあ収まらないと思うが（当然、原価率も上がる）
この記者は計算もできないのか？
175足す200が275になってしまっている。
というか、普通のラーメンが７００円のラーメンってボッタクリだよな？
東京って怖い所だっぺ。
東京って怖い所だっぺ。
『スタバではグランデを買え』をパクっただけのクソ記事
87 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:44:16 ID:lAqpvjz70
ラーメン屋のラーメンより、インスタント袋ラーメンの方が絶対にうまい。
88 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:44:32 ID:vEEGLQ9B0
とあるラーメンチェーン店で、「チャーシューの向こう側」を見たことがある。
薄っぺらいチャーシューの向こうに、厨房のおばさんが見えた。
薄っぺらいチャーシューの向こうに、厨房のおばさんが見えた。
ただのラーメンいっぱいで700円かよ。もっと安くつくれんの？
おれなら生タイプのインスタントたべるよ。具ふくめても一食200円もしない。
おれなら生タイプのインスタントたべるよ。具ふくめても一食200円もしない。
90 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:44:40 ID:PI2C7WXF0
食いたい物を食いたい割合で頼めばいいだけなんじゃないの？
原価率を見てお得感を得るという発想には全然共感できん。
原価率を見てお得感を得るという発想には全然共感できん。
チャーシューって、食うとラーメンの味もわからなくなるほど
異常に味が濃くて、しかもマズイがほとんどなのは勘弁してほしい。
残すとなんかイヤそうな顔するしさ。
異常に味が濃くて、しかもマズイがほとんどなのは勘弁してほしい。
残すとなんかイヤそうな顔するしさ。
その差額200円で缶ビール買ったりってことで
ケチってチャーシューメンをあきらめるのだ
ケチってチャーシューメンをあきらめるのだ
昨日食った店のチャーシュークソ薄くてワロタ
ベーコンかと思ったよｗ
ベーコンかと思ったよｗ
悩んだら チャーシュー麺を選ぶよ
今日はぜいたくするんだ。って意気込みで。
今日はぜいたくするんだ。って意気込みで。
95 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:45:41 ID:rL/3vhaB0
つか、なんで消費者側から損得語ってんの？？？意味不明なんだけど。
だって、そんなの好き好きじゃん。
だって、そんなの好き好きじゃん。
96 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:45:46 ID:Mnf9mVXx0
東京の場合は場所代もあるだろ 銀座にラーメン屋はあんまりないわな
損得の話か？
98 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:46:32 ID:MJRUa9rm0
ぼったくりラーメン （大負け） に加えて ちょっとぼったくりチャーシュー（小負け）を加えると、
平均してぼったくられ率が下がります。
ナンピンみたいなもんだな。
99 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:46:47 ID:+90w6Hgz0
>>77
ゆで卵の黄身のフチが黒くなっておる・・・('A`)
ゆで卵の黄身のフチが黒くなっておる・・・('A`)
100 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:47:18 ID:ehq9WaMu0
店長、チャーシュー１つに大玉、味玉トッピングね
そもそも700円もするラーメンなんか食わない（食えない）
103 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:47:31 ID:Z5/8iz2K0
700円と900円なんてラーメンにしては高いので
どっちも食わない。
どっちも食わない。
>>95
だよな～。
コーヒー買うなら〇〇のサイズが一番効率いいですよ！とかならわかるが。
ラーメン屋でチャーシュが一番原価率が！っていうのはもはやアホとしか・・・。
じゃ、チャーシューだけ頼んで貪り食ってろよ貧民、と言いたくなるわな。
だよな～。
コーヒー買うなら〇〇のサイズが一番効率いいですよ！とかならわかるが。
ラーメン屋でチャーシュが一番原価率が！っていうのはもはやアホとしか・・・。
じゃ、チャーシューだけ頼んで貪り食ってろよ貧民、と言いたくなるわな。
彼女がチャーシュー嫌いなので自然にチャーシュー麺になる
よって、ラーメンしか頼んだ事ないわ。
よって、ラーメンしか頼んだ事ないわ。
チャーシュー麺ってあんまり食わないなぁ
明らかにバランス悪いよ
明らかにバランス悪いよ
高くても600円までしか俺は出さないぞ！
一杯900円とかついついこの金で一日三食分くえるなとか変換しちゃうし。
一杯900円とかついついこの金で一日三食分くえるなとか変換しちゃうし。
実は、だいたいのラーメン屋はチャーシューでスープの出汁とってるところが多い
故に一定量は売れないと困るんだよね。
だからチャーシュー麺頼むと怪しいほど特盛りチャーシューになっているお店は
いい店。（スープに金かかってる）
故に一定量は売れないと困るんだよね。
だからチャーシュー麺頼むと怪しいほど特盛りチャーシューになっているお店は
いい店。（スープに金かかってる）
109 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:50:21 ID:rL/3vhaB0
原価率がどーのって、まともな人なら一様に判断できないことくらい知ってるっはずなんだが。
110 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:50:22 ID:PY+7veFM0
900円なら唐揚げ定食が食えないか？
チャーシューだけ食うのが一番オトクなのか。
112 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:50:39 ID:G93tRt0L0
よーするに、900円くらいのハシタ金で悩むような大人になるなってこと。
113 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:50:51 ID:u9RpYoce0
カロリーや各種栄養素の摂取量の観点からも損得勘定して欲しい。
利益はチャーシューが多くね？
115 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:51:35 ID:UdCxVCYa0
116 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:51:54 ID:RokIaLb60
牛、豚に感謝の気持ちが足りなかったと感じている
ラーメンに５００円以上払う気がない。
だから、近所の幸楽苑というチェーン店で十分ｗ
だから、近所の幸楽苑というチェーン店で十分ｗ
ギルティー
900円あったらハンバーガー10個買って1日食いつなぐな
もやしなら30袋も買えちゃうよ
もやしなら30袋も買えちゃうよ
120 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:52:58 ID:BsQGyiPU0
700円の定食だと高いと思うのに、700円のラーメンだと別に高いと思わない
明らかに定食の方がボリュームあるのに
不思議！
明らかに定食の方がボリュームあるのに
不思議！
121 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:53:21 ID:Mnf9mVXx0
豚肉食えないイスラムとかユダヤ人ってかわいそうだな
122 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:53:36 ID:POJqYv2b0
> 700円のラーメンと900円のチャーシュー麺の2つで
> 迷ったら、あなたはどちらを注文するだろうか。
高級なラーメンだな
近所の４００円ので十分だ
> 迷ったら、あなたはどちらを注文するだろうか。
高級なラーメンだな
近所の４００円ので十分だ
まーた貧民自慢するカスが沸いてるよ
自分から底辺だと主張して何が楽しいのかな
自分から底辺だと主張して何が楽しいのかな
貧乏な連中の集まりかここはよ
俺なんか昼に焼肉定食１８００円と冷麺のセット注文するぜ
俺なんか昼に焼肉定食１８００円と冷麺のセット注文するぜ
食いたいもんを頼め
128 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:57:28 ID:NiJ67zMw0
>>64
あと２週間も続けると、脚気（かっけ）になるよ
あと２週間も続けると、脚気（かっけ）になるよ
初めての店でチャーシュー味玉を頼んだら両方とも冷たかった
それ以来初めての店は普通を頼んでる
それ以来初めての店は普通を頼んでる
130 ：（ ´▽｀） ◆SAITAMAHo. ：2010/05/22(土) 09:58:22 ID:AaPzyjnB0 BE:553831946-2BP(1371)
131 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:58:54 ID:lIsZjwIa0
自家製チャーシュー＆メンマ、袋生麺常備してるおいらは勝ち組ｗ
132 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:59:02 ID:xeRn4Ccl0
福岡だが博多のラーメンはおやつなんだよ
おやつに700円も出さんだろ？
400円で十分。安いとこは290円もあるな
おやつに700円も出さんだろ？
400円で十分。安いとこは290円もあるな
133 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 09:59:08 ID:TMAG2mjy0
>>126
IDが天下り
IDが天下り
みそラーメンがあればそれ頼む
>>15
「フツーのラーメン」なら大部分インスタントで再現できる時代ですから
「フツーのラーメン」なら大部分インスタントで再現できる時代ですから
136 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:00:08 ID:zbsF2Zvn0
ラーメンにもチャーシュー２枚ぐらいのってるだろ
それで十分
それで十分
そんなことより今のラーメン博物館のおすすめおしえろ
明日食いに行くから
#1 支那そばや
#2 札幌 らーめんの駅
#3 岡山 中華そば坂本
#4 山形赤湯 龍上海
#5 東京荻窪 春木屋
#6 熊本 こむらさき
#7 和歌山 井出商店
#8 久留米 大砲ラーメン
#9 麺翁百福亭
明日食いに行くから
#1 支那そばや
#2 札幌 らーめんの駅
#3 岡山 中華そば坂本
#4 山形赤湯 龍上海
#5 東京荻窪 春木屋
#6 熊本 こむらさき
#7 和歌山 井出商店
#8 久留米 大砲ラーメン
#9 麺翁百福亭
筋肉モリモリマッチョマンの変態で
Tシャツ着てバンダナして
壁にバカでかい文字で教訓みたいの書いてある店の
チャーシューがうっすぅ～くてへなへなでワロタＷ
Tシャツ着てバンダナして
壁にバカでかい文字で教訓みたいの書いてある店の
チャーシューがうっすぅ～くてへなへなでワロタＷ
139 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:01:01 ID:8NQ9otxp0
>>120
俺は逆だな
俺は逆だな
140 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:01:39 ID:Mnf9mVXx0
喜多方ラーメンだと普通のラーメンがチャーシュー麺状態
http://www.mensyoku.co.jp/menu1.htm
http://www.mensyoku.co.jp/menu1.htm
141 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:01:42 ID:gzbgiQs60
原価がどうのとか気にする奴は外で飯なんか食わんだろ
142 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:01:45 ID:VuIDXt9u0
143 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:02:57 ID:xeRn4Ccl0
一般的に値段が上がるほど原価率も上がる傾向にはあると思うから
高いものの方が割安だが
外食は自炊より割高だから
安いもので済ます方が得かもしれん
高いものの方が割安だが
外食は自炊より割高だから
安いもので済ます方が得かもしれん
145 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:03:23 ID:6Rd0+/r00
ラーメン原価175円、
ラーメンの為の人件費その他、525円
チャーシュー原価100円、
チャーシュー追加の為の人件費その他100円。
こういうことかな。
チャーシューは上手い不味いあるよなー。
ラーメンの為の人件費その他、525円
チャーシュー原価100円、
チャーシュー追加の為の人件費その他100円。
こういうことかな。
チャーシューは上手い不味いあるよなー。
>>137
ない。
ない。
147 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:03:45 ID:TfRLCFG70
にんにくらーめんチャーシュー抜き
148 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:04:02 ID:RfwifHSV0
食うことだけにしか目がいかないのか？
食った後の体調管理まで目を向けろよ。生活習慣病怖いわ～
バイキングで元とるために大食いして、体調悪くするとかさ
食った後の体調管理まで目を向けろよ。生活習慣病怖いわ～
バイキングで元とるために大食いして、体調悪くするとかさ
149 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:04:25 ID:4P1Mqt2o0
自分の胃袋と相談するわ、ゼニカネの話ではないだろに
150 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:04:30 ID:rL/3vhaB0
本当に、もやしのみの旨味を知らない輩ばっかりだな。
がっかりだ。
がっかりだ。
151 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:05:44 ID:cFc168g10
普通のラーメン屋で、ラーメンと野菜炒め等のセットを頼むのが得ですよ。
152 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:06:53 ID:V+qDn0z60
味の素ってどう使えばいいのかわからん
153 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:07:03 ID:AHUrp2BU0
>>64
体壊すわｗ
体壊すわｗ
154 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:07:11 ID:b8XW3ImLP
大Wの原価率の高さは異常
おれはいつも小麺少なめ
一年、いや一日でも永く喰いたいからね
おれはいつも小麺少なめ
一年、いや一日でも永く喰いたいからね
156 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:07:30 ID:UO9/aMZx0
ねぎラーメン食べたいのに
ねぎトッピングの値段とゆで卵トッピングの値段が同じだと
なんか敗北感がある
ねぎトッピングの値段とゆで卵トッピングの値段が同じだと
なんか敗北感がある
157 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:08:36 ID:D8s0sfxg0
このスレを読んでいる学生諸君へ。
これくらいの値段で悩むような大人になるなよ。
これくらいの値段で悩むような大人になるなよ。
158 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:09:07 ID:CTNfMRDE0
メニューにカロリー表示する店はあるけど原価表示してる店は
ないよな。すりゃいいのに。
ないよな。すりゃいいのに。
159 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:09:10 ID:zKZrTNno0
床に置いた大きな袋の中からもやしを手づかみで
中華鍋に入れて炒めてた札幌のラーメン横丁の店ﾜﾛｽｗ
中華鍋に入れて炒めてた札幌のラーメン横丁の店ﾜﾛｽｗ
160 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:09:37 ID:edaGmXRo0
昔、東京農大の友達に連れて行ってもらったラーメン屋が美味かった。
大学のとなりにある店で、油の層が１cmくらいあって角煮もパサパサなのに何故かうまいんだよ。
意味不明なうまさだった。
大学のとなりにある店で、油の層が１cmくらいあって角煮もパサパサなのに何故かうまいんだよ。
意味不明なうまさだった。
163 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:11:38 ID:nb5qYw/30
164 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:11:51 ID:4qXxMqwh0
チャーシュー高すぎなんだよ
165 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:12:07 ID:vg/LsRdd0
166 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:13:35 ID:M55I92B20
一概に言えないよ
チャーシューの量やコストで話は変わる
チャーシューの量やコストで話は変わる
実際お前らチャーシュー食うのか？
よく噛で食べれば、麺とスープだけで腹いっぱいになるだろ
次郎とか馬鹿げてるよ。見てるだけで気持ち悪くなるわｗ
よく噛で食べれば、麺とスープだけで腹いっぱいになるだろ
次郎とか馬鹿げてるよ。見てるだけで気持ち悪くなるわｗ
168 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:15:24 ID:ciypXIln0
ラーメンなんて食わずに牛丼食った方がお得って事だろ
もちろん外食せざるを得ない場合に限る
もちろん外食せざるを得ない場合に限る
よく行くラーメンショップは素ラーメンにはチャーシューが入って無い。
よって、必然的にチャーシューメンを注文する。
よって、必然的にチャーシューメンを注文する。
原価4万9千9百円円の料理に5万円払って食べた方がいいって理屈だな。
こいつアホだろ。
こいつアホだろ。
チャーシューそんなに沢山いらん
塩ラーメンでいい
塩ラーメンでいい
172 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:17:42 ID:hIVpJhes0
この手のラーメンの話になると意見が色々出てくるが
そもそもタンメンとか煮玉子とかねぎとかなるととか
一回も見たことがない、そもそもねぎに金を払うのか
東京や大阪だと色々なラーメンが食えるんだろうな
でもラーメンに５００円以上出す気はない
そもそもタンメンとか煮玉子とかねぎとかなるととか
一回も見たことがない、そもそもねぎに金を払うのか
東京や大阪だと色々なラーメンが食えるんだろうな
でもラーメンに５００円以上出す気はない
そりゃ、ラーメン屋としては来た客みんなチャーシュー麺頼んでくれたほうが
儲かるからこう言うわな。
原価率的にお得って、ものは言いようだな。
儲かるからこう言うわな。
原価率的にお得って、ものは言いようだな。
175 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:20:09 ID:98cJsGhW0
ヤサイマシマシニンニク
176 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:20:55 ID:M6+SwUOS0
ノーマルで550円までだな
勘違いした店はノーマルで650～700円するからな
勘違いした店はノーマルで650～700円するからな
177 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:20:56 ID:TMAG2mjy0
立ち食いそばならネギ盛りは無料でできるレベル
178 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:20:56 ID:QaLFlekK0
179 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:21:56 ID:nb5qYw/30
ラーメンは昔は、
380円～420円ぐらいだったのに、
いまや600円とか700円もするようになったんだよね。
だいたい1980年代から1990年代はラーメンは400円ぐらいだったはず。
380円～420円ぐらいだったのに、
いまや600円とか700円もするようになったんだよね。
だいたい1980年代から1990年代はラーメンは400円ぐらいだったはず。
チャンポン最強ってことだな
チャーシューを冷たいまま乗っけるなよ
ラーメンがぬるくなって不味くなるだろ
ラーメンがぬるくなって不味くなるだろ
183 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:24:05 ID:nb5qYw/30
>>178
神奈川県は駅の近くでも、
ラーメンなら500円の店は結構あるよ。
横浜駅とか私鉄の駅の近くなら、
まだラーメンは500円だよ。
湯麺とかは600円から700円と高くなってる。
チャーシュー麺は結構高い。
神奈川県は駅の近くでも、
ラーメンなら500円の店は結構あるよ。
横浜駅とか私鉄の駅の近くなら、
まだラーメンは500円だよ。
湯麺とかは600円から700円と高くなってる。
チャーシュー麺は結構高い。
昔ながらのシンプルな奴は未だに300円台で食えるよ。
185 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:25:34 ID:0GVJNCYd0
186 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:25:38 ID:NiJ67zMw0
原価率はたしかにチャーシューメンのほうがお得かもしれないが、
儲け的にはラーメンは700-175=525円、チャーシューメンは900-275=625円で
店が100円得するじゃん。俺間違ってる？
儲け的にはラーメンは700-175=525円、チャーシューメンは900-275=625円で
店が100円得するじゃん。俺間違ってる？
187 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:25:39 ID:/A8AWDxA0
たいこ弁当のえきそば130円が最強。
ラーメン屋はぼりすぎなんだよ！
ラーメン屋はぼりすぎなんだよ！
188 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:26:00 ID:gYYH7ARr0
だから、二郎でいいだろ。
>>172
離島とかに住んでるのか？
離島とかに住んでるのか？
190 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:27:02 ID:lUDV4CTl0
問題は半ライスないしは半チャーハンを付けた時の比較だろ
191 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:27:01 ID:+RCOQlOxO
高菜食べてしまったかな！？
>>25
ｸｿﾜﾛﾀｗｗっｗ
ｸｿﾜﾛﾀｗｗっｗ
193 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:27:52 ID:nb5qYw/30
たいていどこのラーメン屋でも
普通にラーメン頼んだら チャーシュー入ってね？
チャーシュー麺はその増量版みたいなとこがほとんどだろ
普通にラーメン頼んだら チャーシュー入ってね？
チャーシュー麺はその増量版みたいなとこがほとんどだろ
195 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:28:38 ID:3aNxZSzmO
196 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:28:46 ID:ODPx2A+s0
何にも頼まないのが一番お得だね。
197 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:28:57 ID:IA9/rJCW0
つか、ちゃーしゅーってもはや死語だろ
煮豚のがうまそうだし。ラーメンより支そば、メンマより支那竹のが旨そうに感じる
ってえレベルだけど。
煮豚のがうまそうだし。ラーメンより支そば、メンマより支那竹のが旨そうに感じる
ってえレベルだけど。
俺ならミニラーメンチャーハンセットを食うわ
200 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:29:07 ID:TMAG2mjy0
ポッポのラーメンがうまい
よしじゃあコショーをたくさん掛ければ掛けるほど得だな。
202 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:29:30 ID:CcRi4R3p0
何でも美味しくなる粉をかければ問題ないだろ、JK
>>202
ブラックカレーに入ってるスパイスの事か
ブラックカレーに入ってるスパイスの事か
205 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:31:42 ID:NiJ67zMw0
これはあれか、マッサージ店で60分7000円、120分13000円だから
120分コースのほうが1000円お得ですよってのと同じか。
120分コースのほうが1000円お得ですよってのと同じか。
損得でラーメン屋で喰うヤツなんていない事実。
損得勘定で外食する人はテラ飯でもいっとけ。
腹減ったから、複数人で楽しい食事をしたいから これらはプライスレスｗｗ
ただ、マズ飯出てきたとき、説教くらいながらの食事はものすごく損した気分にはなるｗ
損得勘定で外食する人はテラ飯でもいっとけ。
腹減ったから、複数人で楽しい食事をしたいから これらはプライスレスｗｗ
ただ、マズ飯出てきたとき、説教くらいながらの食事はものすごく損した気分にはなるｗ
207 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:33:04 ID:nb5qYw/30
>>203
立ち食いそば屋さんの場合は、
ただの『かけそば』を頼まれると、
光熱費や人件費を入れると、
儲けがほとんど出ないので赤字になるらしい。
てんぷらとかきつねとか玉子とかを、
入れてくれると何とか成り立つとかいうね。
立ち食いそば屋さんの場合は、
ただの『かけそば』を頼まれると、
光熱費や人件費を入れると、
儲けがほとんど出ないので赤字になるらしい。
てんぷらとかきつねとか玉子とかを、
入れてくれると何とか成り立つとかいうね。
208 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:33:27 ID:n+gF/xxG0
そもそもラーメンにチャーシューを求めてない。
普通のラーメン食って、チャーシューの細切れ買って帰る
これ最強
普通のラーメン食って、チャーシューの細切れ買って帰る
これ最強
それはそれで違うだろ
チャーシューという付加価値についての話なんだから
チャーシューが入ったことで麺が減るとかじゃないわけだから
チャーシューという付加価値についての話なんだから
チャーシューが入ったことで麺が減るとかじゃないわけだから
210 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:34:57 ID:OTl4+av00
・ j∨.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ,
__... -=￢.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:＞
｀`ヽ、.:.:.:..:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ 何
o ．／.:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:.::.:.:.:.:.:.:.:.:/ .お が
Ｏ ／.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:／｀ヽ､.:.:.:.:ﾄ､.:.:.:.ﾄ､.:.:.:.厶 得
∠_,ｨ.:.:.:.:.:.:.:.:.:厶斗ｒf ＼.:| ヽ.:.| ヽ.:.:./ か
ヽ, fヽx／ Ⅵ.:.:.:.:／7:::/f! {! ヾ ヽ! ∨ よ
∨! ''"'´ /}::≧x {! ヽ ,'' ,ｨ≦＿ り
ﾚf´ __ ｀ヽｰ }j{､ｰ／ __ 7
メ 何 厶 （(O)） 竺 （(O)）ﾑ,イ , ｨ
シ が ／ ｀¨´ , i!i! ､ ｀¨´ _,厶イ＾}| ,/＾ヽ{
を. 好 ⌒＞{¨f¨´ ^ ^ ｀¨¨こ, ﾑ'' |/ ・ ．
食 き イ:::{⌒¨￢ー‐―一￢¨´ }ヽ 厶イ{ノ{__,ｨ_
え か ＞i｢i｢}TfTfTfTfTfTｆT{!｢i｢i!i}/::::.'. '. '. '.
よ.. で ｀＞{f¨´￣￣￣￣￣¨}⌒)'ﾍ:::::::.'. '. '. '.
. !!! く:｀ヽ､｀￢=ー―一￢´／^ヽ}::::::::.'. '. '. '
｢ : : : .｀ｰ ..＿... ' . : : : ／}::::::::::.'. '. '.
__... -=￢.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:＞
｀`ヽ、.:.:.:..:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ 何
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Ｏ ／.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:／｀ヽ､.:.:.:.:ﾄ､.:.:.:.ﾄ､.:.:.:.厶 得
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メ 何 厶 （(O)） 竺 （(O)）ﾑ,イ , ｨ
シ が ／ ｀¨´ , i!i! ､ ｀¨´ _,厶イ＾}| ,/＾ヽ{
を. 好 ⌒＞{¨f¨´ ^ ^ ｀¨¨こ, ﾑ'' |/ ・ ．
食 き イ:::{⌒¨￢ー‐―一￢¨´ }ヽ 厶イ{ノ{__,ｨ_
え か ＞i｢i｢}TfTfTfTfTfTｆT{!｢i｢i!i}/::::.'. '. '. '.
よ.. で ｀＞{f¨´￣￣￣￣￣¨}⌒)'ﾍ:::::::.'. '. '. '.
. !!! く:｀ヽ､｀￢=ー―一￢´／^ヽ}::::::::.'. '. '. '
｢ : : : .｀ｰ ..＿... ' . : : : ／}::::::::::.'. '. '.
得かどうかなんてチャーシューが旨いかどうかだろｗｗｗ
212 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:35:05 ID:CcRi4R3p0
松竹梅の３コースを設定すると、日本人は竹コースを選びがち。
スガキヤの特製で十分
214 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:35:27 ID:zk1P3JDb0
味はともかくとして、値段だけなら全国チェーンのあのラーメン屋があるわな
215 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:35:40 ID:8BmSRR/a0
>>205
その場合、
時間によって増える従量制コスト（人件費など）と、
客が一回入ったことによるコスト（清掃の手間など）と切り分けないといけないから、
スレにある「原価率」とか「利益率」の考え方だとちょっと話が変わってくる。
その場合、
時間によって増える従量制コスト（人件費など）と、
客が一回入ったことによるコスト（清掃の手間など）と切り分けないといけないから、
スレにある「原価率」とか「利益率」の考え方だとちょっと話が変わってくる。
削り節がデフォになってから格段に不味くなったよな・・・
ほとんどの店舗がそうだから、ラーメンだけ作って食べてると味覚障害になるって事が立証されちゃったよな。
ほとんどの店舗がそうだから、ラーメンだけ作って食べてると味覚障害になるって事が立証されちゃったよな。
217 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:36:25 ID:eGDUKC4v0
新宿にあるらーめん満来のちゃーしゅーらーめんがたまに喰いたくなる
１３５０円位するので原価がどうのこうとのあまり考えない
１３５０円位するので原価がどうのこうとのあまり考えない
219 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:37:13 ID:dITB4RQR0
チャーシューって何か薬品みたいな臭いすることがないか？
毒を食わされている気分になる時がある。
それなのにチャーシュー麺ってｗ
毒を食わされている気分になる時がある。
それなのにチャーシュー麺ってｗ
>700円のラーメンと900円のチャーシュー麺
どこの高級レストランだよｗｗｗ
どこの高級レストランだよｗｗｗ
病的にセコいネタだなー。金のために食いたくもないチャーシューを注文するってこと？
ライター、死ねばいいのに。マジで。こういうヤツが世の中のモチベーションを下げる。
ライター、死ねばいいのに。マジで。こういうヤツが世の中のモチベーションを下げる。
つってもチャーシューはスープを取るために使われてたりするし
単純に原価と言われても半分廃品利用じゃないか
単純に原価と言われても半分廃品利用じゃないか
223 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:39:43 ID:TMAG2mjy0
224 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:40:01 ID:J8TvFF6Z0
このラーメンは食べられないよ。
1週間後、この店に来てください。
もっと美味しい１杯をご馳走しますよ。
1週間後、この店に来てください。
もっと美味しい１杯をご馳走しますよ。
>>186
まぁ、チャーシュー売った分の儲けだろうね。
チャーシューが余分に売れたわけだから。
>>1の意味が分からんのは、原価率持ち出して買った方が得って点。
原価9000万で売値が1億なら原価率高くて得だから
要らないものでも買うのかと言いたい。
まぁ、チャーシュー売った分の儲けだろうね。
チャーシューが余分に売れたわけだから。
>>1の意味が分からんのは、原価率持ち出して買った方が得って点。
原価9000万で売値が1億なら原価率高くて得だから
要らないものでも買うのかと言いたい。
226 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:40:29 ID:eGDUKC4v0
それいったら寿司も同じ
いちばん儲からないのは特上、いちばん儲けがあるのは並
ウチのおやじ様が言っておった
いちばん儲からないのは特上、いちばん儲けがあるのは並
ウチのおやじ様が言っておった
227 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:41:10 ID:Llj2fcbK0
金を得するか、人生を損するか。
決めるのは君だ。
将叉、損切りすべきは漢字も碌に読めない君自身か。
決めるのは君だ。
将叉、損切りすべきは漢字も碌に読めない君自身か。
７００円と９００円？
９００円と１５００円の間違いじゃね？ どっち喰っても儲かるように出来てるだろ。
９００円と１５００円の間違いじゃね？ どっち喰っても儲かるように出来てるだろ。
>>222
うそだろ？マジかよ
うそだろ？マジかよ
230 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:42:11 ID:ySjG2Vfz0
ラーメンにチャーシューが入ってたら得した気分。
チャーシューメンのチャーシューが少ないと損した気分。
チャーシューメンのチャーシューが少ないと損した気分。
231 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:42:21 ID:RV2Nvgsy0
ラー入りの麺とチャーシュー入りの麺の選択？
海苔で巻いたのが海苔巻きで、かんぴょうで巻いたのがかんぴょう巻きか？
海苔で巻いたのが海苔巻きで、かんぴょうで巻いたのがかんぴょう巻きか？
232 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:42:25 ID:wFepjngF0
ハンター錠二さんから一言↓
233 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:42:42 ID:h5yEHsvX0
原価率とかで注文を決める奴なんているのか？
あほくさい。
あほくさい。
235 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:43:05 ID:88yeTG2dQ
回鍋肉と青椒肉絲を五百円で出す
チェーン店つくって欲しい
チェーン店つくって欲しい
チャーシュー好きじゃないからラーメン一択だな
237 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:44:24 ID:8BmSRR/a0
ここまでラーメン屋の親父の自演
239 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:44:45 ID:0GVJNCYd0
喜多方ラーメンの店でチャーシュー麺を頼むのが一番お得だな
ラーメンに500円以上払う気がしない
普通のラーメンなら280円でしょ？
ラーメン食いたくなってきた。
243 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:45:49 ID:fUSM9iYq0
学生時代、下宿先の駅横のラーメン屋で
ラーメン＋チャーハン 900円
タンメン 650円
肉野菜炒めセット いくらか忘れた
のヘビロテだった。ラーメンは500円だったけど、今はもう700円なんだな
ラーメン＋チャーハン 900円
タンメン 650円
肉野菜炒めセット いくらか忘れた
のヘビロテだった。ラーメンは500円だったけど、今はもう700円なんだな
九州の豚骨ラーメン屋だとチャーシューの細切れと辛子高菜がタダで置いてある。
アレで飯を食うと最高
それにしても普通のラーメン700円は高くね?
アレで飯を食うと最高
それにしても普通のラーメン700円は高くね?
チャーシュー無しが好き
>>244
高菜たべてしまったんですか
高菜たべてしまったんですか
247 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:48:23 ID:0z9r2KSnP
>>45
東京人（シナ・チョン）は味覚障害もってるから好きそうだよねｗ
東京人（シナ・チョン）は味覚障害もってるから好きそうだよねｗ
248 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:48:24 ID:kdn95q640
チャーシューって旨い所は旨いけど
外れだったらやめときゃ良かったって公開するし
当たりだったとしても、すくねーよと思ってしまうし
なんだかなー
外れだったらやめときゃ良かったって公開するし
当たりだったとしても、すくねーよと思ってしまうし
なんだかなー
すがきやが関東から撤退してから店でラーメンを食ってないな
意地張ってないで関東に出店しろよ
意地張ってないで関東に出店しろよ
250 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:48:43 ID:vokV9LT1P
にんにくラーメンチャーシュー抜きで
チャーシューを乗せる乗せないなんて悩めなくなるのも、もうすぐかも知れないがな。
252 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:49:13 ID:6QlGuumu0
原価率とか気にするやつってお猪口より器小さいよな。
253 ：243：2010/05/22(土) 10:49:28 ID:fUSM9iYq0
チャーハンは450円だったな
レバ野菜炒めになると150円くらい高いからそうは食べられなかったな
レバ野菜炒めになると150円くらい高いからそうは食べられなかったな
254 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:49:50 ID:TB/Ec+1v0
東京で成功するには味覚障害の舌に合うよう味をアレンジしないと難しいぞ
255 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:49:59 ID:NiJ67zMw0
256 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:50:33 ID:xXdEX9V70
原価率より、チャーシューが差額に見合う魅力があるかどうかだ。
原価率は店の都合にすぎない。
原価率は店の都合にすぎない。
チャーシュー麺って頼んだ事ないわ。ラーメンに＋２００円するんならタマゴとのりをトッピングする方を選ぶ
258 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:50:42 ID:8BmSRR/a0
259 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:51:09 ID:vokV9LT1P
261 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:52:35 ID:MP/ID/010
赤身より脂身の占める割合が多いチャーシューが出てくると腹が立つ。
ひどいのになると脂身と脂身の間に細い赤身がはさまってるようなのとか
脂身のはしっこに赤身がちょろっとついてるだけのだとか。
こんなのラーメンに載せる時に除けろよって思う。
ひどいのになると脂身と脂身の間に細い赤身がはさまってるようなのとか
脂身のはしっこに赤身がちょろっとついてるだけのだとか。
こんなのラーメンに載せる時に除けろよって思う。
262 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:53:46 ID:IlpBhppH0
どちらにせよ、決して体にいい食いもんじゃないんだから
脂身食ってメタボになって病気になれば高くつく
脂身食ってメタボになって病気になれば高くつく
近所の中華屋、普通のラーメンが500円でもやしラーメンが900円って書いてある
264 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:54:17 ID:9Q8/rnOP0
>>260
元気一杯でぐぐってみると元ネタが分かる。
元気一杯でぐぐってみると元ネタが分かる。
>>260
ラーメン代がタダになる
ラーメン代がタダになる
最善はラーメン食わないこと
>>260
「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、
「うちの店は初めてですか？
（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？ スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？
ルールがあるじゃないですか。 まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。
「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」
と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。
３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？ 利き酒って知ってますか？
利き酒をする前に高菜を食べますか？
そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。
スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、
「うちの店は初めてですか？
（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？ スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？
ルールがあるじゃないですか。 まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。
「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」
と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。
３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？ 利き酒って知ってますか？
利き酒をする前に高菜を食べますか？
そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。
スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
269 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:57:44 ID:8BmSRR/a0
270 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:57:55 ID:h5yEHsvX0
ヘルスでオプションを付けるのも損なのか？
272 ：ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. ：2010/05/22(土) 10:59:24 ID:0p91XfXG0
日高屋専門だ
７００円のラーメンなんか食えるか
７００円のラーメンなんか食えるか
計算おかしくね？この記事
なんでチャーシューの原価が200円になってんだ？
なんでチャーシューの原価が200円になってんだ？
274 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 10:59:54 ID:kYoLsEEP0
あっさりしてるねぎラーメンのほうがいいわ
275 ：ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. ：2010/05/22(土) 11:01:03 ID:0p91XfXG0
ラーメン屋がいくら儲かるかは問題ではない
これからの社会は問題はお前の財布にいくら残っているかなんだよ。
まだわからないのか？
これからの社会は問題はお前の財布にいくら残っているかなんだよ。
まだわからないのか？
277 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:01:19 ID:KeD8DsW+0
http://up.pandoravote.net/up14/img/pansyo00000149.jpg
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278 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:01:33 ID:iqx8M8Ae0
とりあえず麺増しとヤサイマシマシが基本。
279 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:02:03 ID:1XiLrMvc0
もやしのはいっていないラーメンは認めない
>>277
見るだけで胸やけがしてくるな・・・
見るだけで胸やけがしてくるな・・・
281 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:02:32 ID:h5yEHsvX0
>>277
四つとも不味そうだな。
四つとも不味そうだな。
半チャンラーメンに替え玉が最強・・！
みんなも言ってるけど損得言い出したら自炊になってしまうよな
通勤ルートでよく前を通るけど
二郎の並びはホント理解不能
二郎の並びはホント理解不能
頼まないのがお得です
287 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:04:05 ID:rkTYSvVV0
やっぱぁくさ、かろのうろん やろうもん
288 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:04:05 ID:KeD8DsW+0
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>>46
残飯だろ
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>>46
残飯だろ
289 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:04:35 ID:7LfZ+6f/0
きのう昇龍でチャーシューメンとぎょうざ食ったお
こってりギトギトが今の時代も
人気があることは、この国に少し希望がもてた
人気があることは、この国に少し希望がもてた
291 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:05:24 ID:TMAG2mjy0
>>288
21
21
292 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:05:27 ID:nw4zoOhv0
そもそもラーメンごときで800円とかって異常に高いですよね？大学に入るために新潟から東京にきて驚きました
地元ではラーメンと言えば大体450～高くても650円、一方東京のものはどんなに不味くても700円～900円
場所代の違いはわかるけれど。それから、東京のラーメンは味付けを濃くすることでスープ作りを誤魔化して
いる（濃い方が実は味付けが簡単で手間いらず）
なぜ、東京の人は「どろ」スープとか「濃い」とかに惹かれ行列するのか？ファッションなの？
地元ではラーメンと言えば大体450～高くても650円、一方東京のものはどんなに不味くても700円～900円
場所代の違いはわかるけれど。それから、東京のラーメンは味付けを濃くすることでスープ作りを誤魔化して
いる（濃い方が実は味付けが簡単で手間いらず）
なぜ、東京の人は「どろ」スープとか「濃い」とかに惹かれ行列するのか？ファッションなの？
293 ：ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. ：2010/05/22(土) 11:05:42 ID:0p91XfXG0
ラーメン板からラヲタが集まってるな
>>288
最後の１枚以外はＡプライスで売ってる中華スープのもとで簡単に作れそう
最後の１枚以外はＡプライスで売ってる中華スープのもとで簡単に作れそう
297 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:06:37 ID:BbxxSCNF0
博多天神 イズ ゴッド。
飯食うのに並ぶ奴が俺には理解できない
マックドでも並んでたらパスする
マックドでも並んでたらパスする
ラーメン１杯で十分腹膨れるから
効用考えたらラーメンのほうが得
効用考えたらラーメンのほうが得
メタボなのでチャーシューメンはありえん。
食ったら確実に寿命が縮まる。
普通のラーメンも２か月に１回ぐらい。
食ったら確実に寿命が縮まる。
普通のラーメンも２か月に１回ぐらい。
何を持って得とするのか不可解
303 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:08:04 ID:bkgAqZ+C0
チャーシューはダシをとってるから
一概に得とは言えない。
一概に得とは言えない。
304 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:09:24 ID:9Q8/rnOP0
>>288
マズそうな見た目の飯を平気で残飯と読んだりするんだが。
今時の日本人でリアル残飯とか残飯屋とか知っているのはどれぐらいいるんだろうか？
軍隊無くなったからせいぜい戦後進駐時代までの話になってしまうのかな。
マズそうな見た目の飯を平気で残飯と読んだりするんだが。
今時の日本人でリアル残飯とか残飯屋とか知っているのはどれぐらいいるんだろうか？
軍隊無くなったからせいぜい戦後進駐時代までの話になってしまうのかな。
305 ：ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. ：2010/05/22(土) 11:09:29 ID:0p91XfXG0
極麺とか豚骨魚介醤油味とかあってもはや何味かわからんラーメンが多くて困る
>>303
そんな手抜きしてるラーメン屋は東京には無いだろ
そんな手抜きしてるラーメン屋は東京には無いだろ
308 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:11:40 ID:M1GVOzRu0
原価気にしたら外食なんてできねーよ
309 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:12:57 ID:AD3+hIqz0
>>259
執事も口蹄疫に感染しそうな悪寒が
執事も口蹄疫に感染しそうな悪寒が
池袋や渋谷に店を出してる時点で、原価以外の要因で値段が高くなるわな。
311 ：（ ´▽｀） ◆SAITAMAHo. ：2010/05/22(土) 11:13:57 ID:AaPzyjnB0 BE:830746894-2BP(1371)
つうか焼き豚じゃなくてスープのダシに使った煮豚
を使ってるのはいいのか
を使ってるのはいいのか
313 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:14:15 ID:A0+KaDhW0
じゃあ、チャーシュー麺の麺抜きを大盛りで
原価で考えるとマックのポテトやドリンクだってどのサイズもほとんど同じ値段だからなｗ
315 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:15:41 ID:NiJ67zMw0
冷えたチャーシューのっけて出すラーメン屋だとガッカリする
317 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:16:19 ID:uExGawm20
お客にとって７００円が支払い最安なら７００円でいい。
９００円のチャーシュー麺のほうがトクだなどという、
店側は理屈つけて少しでも高い物を売りたいのは分かるが・・・
だいぶ昭和の昔、今の激安家電のハシリ、城南電機・（故）宮路年雄
社長の格言「現金がすべて」「明日の１万円より今の１０００円」
物は無くなるもの、人間はいつ死ぬか分からない。未来は誰にも分からない
コーヒーも毎回現金、先払いのチケットやお得な回数券などはもってのほか。
一切買わない。消費しないのが１番お得。必要があれば必要な時にだけ買う。
まっ、こういうことが消費する人たちもシビアになってきたからこそ、
今のデフレがあるのかも知れないけど。
９００円のチャーシュー麺のほうがトクだなどという、
店側は理屈つけて少しでも高い物を売りたいのは分かるが・・・
だいぶ昭和の昔、今の激安家電のハシリ、城南電機・（故）宮路年雄
社長の格言「現金がすべて」「明日の１万円より今の１０００円」
物は無くなるもの、人間はいつ死ぬか分からない。未来は誰にも分からない
コーヒーも毎回現金、先払いのチケットやお得な回数券などはもってのほか。
一切買わない。消費しないのが１番お得。必要があれば必要な時にだけ買う。
まっ、こういうことが消費する人たちもシビアになってきたからこそ、
今のデフレがあるのかも知れないけど。
こういう話ってよく聞くけどさ
飲食店では高い値段の物の方が原価率が高いから得だ、みたいな話
すし屋でも大トロが一番店が儲からんとかさ
けど実際問題、この例にしたって現実の値段はチャーシューメンの方が200円高いわけで
それ全然得してねえから
そもそも何が得で何が損かなんて
顧客満足度とか色々要素があるわけだろ
店が儲からないから値段高い方のが得とかどんだけ根性曲がってんだお前って話じゃんｗ
そんなに店を儲けさせたくないのかよっていうさｗ
そうじゃないだろ損得って
この手の話は見る度にバカじゃないのかと思う
けどこういう話をよく見るってことは、
世間一般では他人を儲けさせたく無いって思う腐れ根性のクズばかりだってことの証左なんだよな
飲食店では高い値段の物の方が原価率が高いから得だ、みたいな話
すし屋でも大トロが一番店が儲からんとかさ
けど実際問題、この例にしたって現実の値段はチャーシューメンの方が200円高いわけで
それ全然得してねえから
そもそも何が得で何が損かなんて
顧客満足度とか色々要素があるわけだろ
店が儲からないから値段高い方のが得とかどんだけ根性曲がってんだお前って話じゃんｗ
そんなに店を儲けさせたくないのかよっていうさｗ
そうじゃないだろ損得って
この手の話は見る度にバカじゃないのかと思う
けどこういう話をよく見るってことは、
世間一般では他人を儲けさせたく無いって思う腐れ根性のクズばかりだってことの証左なんだよな
損得言っちゃうと、ラーメン食べる時点で大損だよなｗ
320 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:18:20 ID:zvQ87S3t0
脂身ばっかのチャーシューだったら嫌だから最初はノーマルだな
321 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:18:26 ID:OcSqFCZu0
ボソボソのチャーシュー嫌い
トロトロのは油っこすぎ
冷たいチャーシューさいてい
トロトロのは油っこすぎ
冷たいチャーシューさいてい
322 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:18:28 ID:B+v8wi9s0
ちょっとまった
普通のラーメンが700円ってかなり損してるだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
普通のラーメンが700円ってかなり損してるだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
323 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:19:10 ID:eGDUKC4v0
324 ：リメンバー３．１：2010/05/22(土) 11:19:11 ID:yU1PgsiY0
一杯当たりの粗利はチャーシューメンの方が高い
客単価で考えるとチャーシューメン食わせた方が儲かる
客単価で考えるとチャーシューメン食わせた方が儲かる
325 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:19:40 ID:NiJ67zMw0
326 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:19:43 ID:2+78wuh40
奈良の鹿でダシとチャーシューを作ってのは、三重のラーメン屋だっけ？
>>312
そういう作り方で試行錯誤して、それで客がうまいといえば別にいいんじゃない？
そういう作り方で試行錯誤して、それで客がうまいといえば別にいいんじゃない？
328 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:20:25 ID:otlSudZs0
久しぶりにチャーシューメン食ってみたいな
最近チャーシューメンって言うカテゴリ自体見たこと無いような気がする
最近チャーシューメンって言うカテゴリ自体見たこと無いような気がする
329 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:22:04 ID:vg/LsRdd0
330 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:23:12 ID:otlSudZs0
まぁ一番美味いラーメンは、味噌ラーメンのコーンとバターともやしがたくさん入ってるのが一番ウマイんだけどね
つーかラーメン屋の店員元気ですよアピールなのか知らんが
「○○入りましたぁ～」「うぇい！」みたいなのってなんなの
厨房でマスクもしてないんだから大声出すなよ、バカなの？
「○○入りましたぁ～」「うぇい！」みたいなのってなんなの
厨房でマスクもしてないんだから大声出すなよ、バカなの？
332 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:24:04 ID:eGDUKC4v0
>>逆に、タンメンに代表される野菜を多く使ったものは原価が安いため、
>>「こちらは店が儲かります」（前出店主）とのこと。
タンメンの価格設定が高すぎるんだろ、それか作るの面倒なので頼んで欲しくない？
>>「こちらは店が儲かります」（前出店主）とのこと。
タンメンの価格設定が高すぎるんだろ、それか作るの面倒なので頼んで欲しくない？
333 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:24:22 ID:sclGllXh0
店に損をさせることが
客にとっての得になるという理屈か？
原価率がどうであれ
客が回転し続ける限り店は儲かる
外食し続ける限り客の生活費は無駄に減り続ける
客にとっての得になるという理屈か？
原価率がどうであれ
客が回転し続ける限り店は儲かる
外食し続ける限り客の生活費は無駄に減り続ける
334 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:24:39 ID:ubG4+IxD0
>>316
確かに味じゃなくて金にシビアじゃないと
東京じゃやってられないんだよなぁ。
ウマイのは料理じゃなくて商売。
ただ、客も食うだけが目的じゃなく、
デート・接待・家族サービス等が目的だから
それはそれでいいんじゃない？
確かに味じゃなくて金にシビアじゃないと
東京じゃやってられないんだよなぁ。
ウマイのは料理じゃなくて商売。
ただ、客も食うだけが目的じゃなく、
デート・接待・家族サービス等が目的だから
それはそれでいいんじゃない？
>>331
手術室みたいにマスクして無言で作ってたらそれはそれでイヤだ・・・
手術室みたいにマスクして無言で作ってたらそれはそれでイヤだ・・・
>>1 チャーシュー麺のチャーシューって大抵煮豚だよね。
ラーメン：原価率２５％
チャーシューメン：原価率３０．５％
チャーシュー：原価率５０％
チャーシューだけ頼んだほうがおとくじゃね？
チャーシューメン：原価率３０．５％
チャーシュー：原価率５０％
チャーシューだけ頼んだほうがおとくじゃね？
339 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:26:33 ID:PHIpYBAB0
ラーメンなんてサッポロ一番で十分だよ
ラーメンの相場自体高杉
341 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:27:24 ID:Wm7olxXi0
チャーシューメン、チャーシュー抜きで
343 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:27:49 ID:ubG4+IxD0
チャーシューって言っても、
腿、バラ、肩等で味も原価も違うしな…
腿、バラ、肩等で味も原価も違うしな…
>>318
そもそも
> すし屋でも大トロが一番店が儲からんとかさ
こういう話も誤解してる奴大杉。
店で働いてる連中も勘違いしてるでひでえわ、
ヒドイのになると講釈してる奴自体が勘違いしてる。
客１人からすると 好きなもの食べるのが一番得
大将から見た客１人 大トロ頼んだ方が粗利稼げて得
大将から見た大トロ 出数・総粗利は低く廃棄率もあり儲からない、
しかし必須で顧客期待度も高い重要商材
原価率から見た大トロ 原価率高いが単品当たり粗利額も高い
しかし原価率高＝儲からんと判断するバカは多い
こんな感じだ。
>>334
いいんだよ。但し超一等地をいいことに恐ろしく舐めきった商売
やってるのを見るとさすがにイラッと来るけれどｗ
そもそも
> すし屋でも大トロが一番店が儲からんとかさ
こういう話も誤解してる奴大杉。
店で働いてる連中も勘違いしてるでひでえわ、
ヒドイのになると講釈してる奴自体が勘違いしてる。
客１人からすると 好きなもの食べるのが一番得
大将から見た客１人 大トロ頼んだ方が粗利稼げて得
大将から見た大トロ 出数・総粗利は低く廃棄率もあり儲からない、
しかし必須で顧客期待度も高い重要商材
原価率から見た大トロ 原価率高いが単品当たり粗利額も高い
しかし原価率高＝儲からんと判断するバカは多い
こんな感じだ。
>>334
いいんだよ。但し超一等地をいいことに恐ろしく舐めきった商売
やってるのを見るとさすがにイラッと来るけれどｗ
タンメン好きなんでちょっと悔しい、、
チャーシューが美味いかどうかによるだろに
ラーメンだけ頼んでもチャーシュー1，2枚入ってるし
ラーメンだけ頼んでもチャーシュー1，2枚入ってるし
347 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:31:51 ID:l8/FaZemO
原価云々なんて言い出したら外食なんかできねえよ
特に酒とか飲み物なんか
特に酒とか飲み物なんか
348 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:31:54 ID:TMAG2mjy0
仕入れた、作ったんだから、売れないと廃品になるだけ。
ラーメンを食べたいからラーメン屋に行くんであって
肉を食べたいわけじゃないからなぁ
肉を食べたいわけじゃないからなぁ
350 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:32:23 ID:ubG4+IxD0
そもそも家で作れば原価率100パーセントだし
たかがチャーシュー2,3枚で原価が数十円も変わるわけないだろw
354 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:34:46 ID:vg/LsRdd0
チャーシューは案外原価が掛かるだろう
おいしいのが200円で3枚プラスなら元取れるレベル
おいしいのが200円で3枚プラスなら元取れるレベル
356 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:35:24 ID:5WOR45ekO
肉なんてあまり要らないな。
チャーシュー麺食うくらいなら大盛り頼む。
チャーシュー麺食うくらいなら大盛り頼む。
357 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:35:57 ID:o0DZ05Nm0
358 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:36:32 ID:h2tprSVQ0
359 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:36:44 ID:22oibdFJ0
うそ臭い話だな。チャーシュー原価がそんなに高いわけないし。
食べたい方を頼むのが一番得
361 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:37:32 ID:MaKn7iIU0
最近は原価厨だのなんだのって言われるが
やはりラーメンは割高な気がする
やはりラーメンは割高な気がする
362 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:37:43 ID:uExGawm20
「とりあえず１回食ってみるか」ってだけだからね。
当然、ベーシックなヤツを頼んでね。 チャーシューも１枚食べれば
「あぁ、こんなんか」と分かるんだし、各種具のトッピングはあくまで
トッピングでしかないからね。
で、２度３度食べる、リピートすることなんてほとんど無いんだし。
363 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:38:25 ID:+KLYCp8Q0
ラーメン屋やうどん屋はトッピングでもうけてるんだがな
ラーメンなんて400円で十分だろ。800円とか1000円の店で食う奴の気がしれん。
365 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:38:57 ID:o0DZ05Nm0
外食で原価率云々いうんだったら、そもそもラーメン自体が
除外だな。
除外だな。
366 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:39:08 ID:ubG4+IxD0
>>353
恐ろしい勢いで出来て消せるのは
ある程度の資本が絡んでるから。
東京の場合、釣りだろうが過剰評価だろうが、
一見さんが尽きなければ商売して行ける。
地方の場合、リピート率と客単価が重要。
自ずとアプローチは変わってくる。
恐ろしい勢いで出来て消せるのは
ある程度の資本が絡んでるから。
東京の場合、釣りだろうが過剰評価だろうが、
一見さんが尽きなければ商売して行ける。
地方の場合、リピート率と客単価が重要。
自ずとアプローチは変わってくる。
500円以上のラーメンはラーメンなんかじゃねぇ
そう言えば、
最近は、麺がカンスイが臭過ぎて、
酢を足すなんて技使う事がなくなりましたね…
逆に、酢を足すようなカンスイくさい茹ですぎラーメンを食べてみたい。
ペラッペラのチャーシューほうれん草あるのかないのか分からないメンマ。
最高っすよ。ヒャハハ。ふふふ。ぶげっ。
この真の隠し味は、秘密としておこう。
最近は、麺がカンスイが臭過ぎて、
酢を足すなんて技使う事がなくなりましたね…
逆に、酢を足すようなカンスイくさい茹ですぎラーメンを食べてみたい。
ペラッペラのチャーシューほうれん草あるのかないのか分からないメンマ。
最高っすよ。ヒャハハ。ふふふ。ぶげっ。
この真の隠し味は、秘密としておこう。
食べた後無駄な贅肉になるか、筋肉になるかでお得度は変わるよ、
ようは食べた人次第、その結果を値段だけで見てる時点でどっちを食べても無駄な人。
ようは食べた人次第、その結果を値段だけで見てる時点でどっちを食べても無駄な人。
チャーシューは作るのに手間が掛かりすぎる
うまいのは一本2000円くらいで売ってるのは珍しくない
うまいのは一本2000円くらいで売ってるのは珍しくない
>>336
それは煮豚じゃなくてスープのダシ取った残骸だ
それは煮豚じゃなくてスープのダシ取った残骸だ
373 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:40:17 ID:PrRdqCyq0
チャーシュー麺を頼んでも、肉が入ってないと思う。
ラーメンは油ばっかりで、肉が入ってない。
詐欺みたいな食べ物だ。
ラーメンは油ばっかりで、肉が入ってない。
詐欺みたいな食べ物だ。
374 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:40:47 ID:TMAG2mjy0
375 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:41:04 ID:j8uP6+uJ0
376 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:41:12 ID:o0DZ05Nm0
377 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:41:31 ID:+KLYCp8Q0
>>372
マックのセットとかそれだよな
マックのセットとかそれだよな
379 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:41:40 ID:oC+fIOODP
ラーメンとチャーシュー頼んで後乗せ
ヤバイ！腹減ってきた・・・・・・
さて、お昼はパスタにするか。
割安感を演出するかけそばや標準のラーメンは
店にとって利益率が低いので、こればっかり出ると潰れるんだけどね。
ベースになる蕎麦やラーメン自体を高くできないから
客単価上げる為にトッピング導入してるんだし。
店にとって利益率が低いので、こればっかり出ると潰れるんだけどね。
ベースになる蕎麦やラーメン自体を高くできないから
客単価上げる為にトッピング導入してるんだし。
383 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:42:32 ID:vg/LsRdd0
こんなの、損か得かで注文するものじゃないと思うけどな
食べたい物を食べればいいじゃないか
食べたい物を食べればいいじゃないか
チャーシュープラス4切れぐらいで200円ぐらいだからなぁ
それは高いだろうと
まぁ気分がいい時だけだなｗ
それは高いだろうと
まぁ気分がいい時だけだなｗ
結局ラーメンをラーメンたらしめる物って具なんだよな。
インスタントラーメンは素で食うやつがほとんどだと思うけど
試しに自家製チャーシューや煮たまごを入れてみ。
満足度は店で食うのと変わらなくなる。
インスタントラーメンは素で食うやつがほとんどだと思うけど
試しに自家製チャーシューや煮たまごを入れてみ。
満足度は店で食うのと変わらなくなる。
386 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:43:07 ID:DGapRzKn0
うちの近所の祖父さんが経営してる古いラーメン屋
いつ行っても昼時は満席な位に激ウマ
だけど雑誌やＴＶでの紹介を断り、近所の人間だけが知っている穴場点
500円のラーメンなのにたっぷりチャーシュー
600円だと器の周りにギッシリチャーシュー
自家製キムチは食べ放題（これが意外とラーメンに合うから恐ろしい）
今までに800円や1000円以上するラーメンを多く食べてきたがここに敵うラーメンには一度も出くわしていない
有名ラーメン店で1000円以上するラーメンを喜んで食べてる奴は馬鹿かスイーツだけだな
いつ行っても昼時は満席な位に激ウマ
だけど雑誌やＴＶでの紹介を断り、近所の人間だけが知っている穴場点
500円のラーメンなのにたっぷりチャーシュー
600円だと器の周りにギッシリチャーシュー
自家製キムチは食べ放題（これが意外とラーメンに合うから恐ろしい）
今までに800円や1000円以上するラーメンを多く食べてきたがここに敵うラーメンには一度も出くわしていない
有名ラーメン店で1000円以上するラーメンを喜んで食べてる奴は馬鹿かスイーツだけだな
388 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:43:22 ID:o0DZ05Nm0
ラーメン大盛り 680 円
チャーシューメン 700 円
どこから見ても、ラーメン大盛りの方が御得。
画像はないけど。
どうでもいいが、
大食い選手権の決勝は替え玉でやれよ！
大食い選手権の決勝は替え玉でやれよ！
391 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:44:24 ID:ZZXRLDr50
しかし、いつから ナルトとほうれん草が入らなくなったんだラーメン
ほうれん草の代わりに、わかめ入れるのは許せない。
具材がチャーシューだけってのも、とっても野暮
ほうれん草の代わりに、わかめ入れるのは許せない。
具材がチャーシューだけってのも、とっても野暮
394 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:45:19 ID:fC2RdHrB0
396 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:45:33 ID:o0DZ05Nm0
397 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:45:58 ID:22oibdFJ0
>>387
まあそういう店はオヤジさんがやめたらおしまいだから
まあそういう店はオヤジさんがやめたらおしまいだから
そんなオヤジが何十年もやっているのに数年でバッタバッタと店をたたむチェーン店と来たら。
399 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:47:18 ID:3lCEmACu0
この間、たまたま通りかかったラーメン屋に入ってチャーシュー麺を頼んだら、
鳴門くらいの大きさのチャーシューが一枚乗っかってるだけだった。
よくこんなショボイチャーシュー麺出せるな～と感心しながら食べた。
こんな店、もう入らない。。。
鳴門くらいの大きさのチャーシューが一枚乗っかってるだけだった。
よくこんなショボイチャーシュー麺出せるな～と感心しながら食べた。
こんな店、もう入らない。。。
400 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:48:10 ID:ACSsvmHk0
並んでラーメン喰うのはアホばかり
ところで、どうしてチャーシューに加工するんだ？
豚バラの薄切りをただのお湯で茹でて最後に乗せればすごく旨いよ。
豚バラの薄切りをただのお湯で茹でて最後に乗せればすごく旨いよ。
402 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:49:02 ID:TSFvFYpQ0
>>393
店にも依るんだろうが、俺がバイトしてた店はタレを作る時に出来る副産物だったな。
店にも依るんだろうが、俺がバイトしてた店はタレを作る時に出来る副産物だったな。
激辛ラーメンって一時期流行ったけど
今でも東京じゃそれなりの需要あんの？
こないだテレビで若いにーちゃんが東京で激辛ラーメンの店で起業しますってやってて
え？いまさら？と思ったんだけど
今でも東京じゃそれなりの需要あんの？
こないだテレビで若いにーちゃんが東京で激辛ラーメンの店で起業しますってやってて
え？いまさら？と思ったんだけど
405 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:49:54 ID:o0DZ05Nm0
実際にチャーシューの美味しいラーメン屋って
すごく少ないよね。
すごく少ないよね。
407 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:51:48 ID:oC+fIOODP
来来亭とかのチェーン店のラーメンってうまいか？
個人店のラーメンとチャーシューの方が安くて旨いんだよね
個人店のラーメンとチャーシューの方が安くて旨いんだよね
そんなこと考えながら食事なんてしたくねーわ
その時々に食いたいと思ったものを食うだけ
その時々に食いたいと思ったものを食うだけ
人気店は、一人では中々入り時が難しいですから。
ふらふら散歩で香ばしいものを求めて、
フラッと入れる店が少なくなりました。嘘ですけど。
ふらふら散歩で香ばしいものを求めて、
フラッと入れる店が少なくなりました。嘘ですけど。
食べ歩くの好きで週３回位食べるけど
バラ肉の脂ぎったﾁｬｰｼｭｰ多いから食べない。
綾波みたいに「にんにくﾗｰﾒﾝ、ﾁｬｰｼｭｰ抜き」って言いたいが
値段同じじゃ馬鹿らしいから
ﾃｨｯｼｭに包んでうちの猫に持ってきてやる。
帰宅すると必ず玄関に来るのはこれ目当てなんだろな。
バラ肉の脂ぎったﾁｬｰｼｭｰ多いから食べない。
綾波みたいに「にんにくﾗｰﾒﾝ、ﾁｬｰｼｭｰ抜き」って言いたいが
値段同じじゃ馬鹿らしいから
ﾃｨｯｼｭに包んでうちの猫に持ってきてやる。
帰宅すると必ず玄関に来るのはこれ目当てなんだろな。
食べたくもないのに、原価考えると得だから、チャーシュー食べよう
・・・なんて思うかボケ
・・・なんて思うかボケ
>>387
ラーメンに限った話じゃないが
ラーメンは特に人によって好みが分かれると思うんだよね
知り合いにあそこの店が旨いって言われても
自分が旨いと思う確率は他の食い物と比べたら相当低い
で、お前の味覚と他人の味覚、お前の価値観と他人の価値観が同じと思ってるお前が一番のバカなんじゃないのかな
1000円のラーメンを喜んで食ってる奴はそれはそれでそいつが満足してるんだからいいだろう
お前がどうこう言う話じゃない
ラーメンに限った話じゃないが
ラーメンは特に人によって好みが分かれると思うんだよね
知り合いにあそこの店が旨いって言われても
自分が旨いと思う確率は他の食い物と比べたら相当低い
で、お前の味覚と他人の味覚、お前の価値観と他人の価値観が同じと思ってるお前が一番のバカなんじゃないのかな
1000円のラーメンを喜んで食ってる奴はそれはそれでそいつが満足してるんだからいいだろう
お前がどうこう言う話じゃない
>>411
そんな脂っこくて味付け濃い物をぬこにあげて大丈夫か？腎臓悪くしそうだが…
そんな脂っこくて味付け濃い物をぬこにあげて大丈夫か？腎臓悪くしそうだが…
多くの店で、チャーシューとは「出汁ガラ」。
普通、チャーシューはスープに入れて煮込んだ後、
醤油や味醂等のタレに漬け込む。
そのタレは、ラーメンの味付けに使われたりもする。
そうやって、出来るだけ豚の旨味を
無駄の無いように使いまわしてるんだよ。
そのせいで、チャーチューは単品としてみれば
旨味の抜け落ちた出汁ガラになる。
だから、タレで味付ける。
普通、チャーシューはスープに入れて煮込んだ後、
醤油や味醂等のタレに漬け込む。
そのタレは、ラーメンの味付けに使われたりもする。
そうやって、出来るだけ豚の旨味を
無駄の無いように使いまわしてるんだよ。
そのせいで、チャーチューは単品としてみれば
旨味の抜け落ちた出汁ガラになる。
だから、タレで味付ける。
チャーシューうまいんだけど
薄っぺらいやつ2枚増えただけで+200円とかボッタ感しかないからあんま頼まないな
薄っぺらいやつ2枚増えただけで+200円とかボッタ感しかないからあんま頼まないな
419 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:56:39 ID:StvVjWIK0
まず、ガイドブックを、
最低300回位じっくり丹念に眺めて、好奇心と妄想を満たし、
それからようやく厳選された店に足を運ぶ。
うむ。
最低300回位じっくり丹念に眺めて、好奇心と妄想を満たし、
それからようやく厳選された店に足を運ぶ。
うむ。
422 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:59:05 ID:h5yEHsvX0
423 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 11:59:18 ID:vokV9LT1P
若者のラーメン離れ
三田の親父は豚ダブルなんか赤字もいいとこだと昔言ってたなｲｰﾋｯﾋ
ラーメンは総じて高すぎるよ
800円とかってなんだよ
博多天神みたいにせいぜい500円の店が増えて欲しい
800円とかってなんだよ
博多天神みたいにせいぜい500円の店が増えて欲しい
角煮、厚切り、出来たてとか最近は凝ったチャーシューが流行ってるみたいだけど
そこまでやるならラーメンじゃなくてどんぶり飯で食いたいね。
そこまでやるならラーメンじゃなくてどんぶり飯で食いたいね。
>>416
んなこと無いよ
何のために煮汁を継ぎ足してるとおもってるのか
あと、煮汁の中で冷ますと味が戻るから
だから、煮鳥でもなんでも煮て切ってだすようなのは一旦、煮汁の中で冷ますんだよ
逆にダシにする場合は熱いうちに出して捨てる
んなこと無いよ
何のために煮汁を継ぎ足してるとおもってるのか
あと、煮汁の中で冷ますと味が戻るから
だから、煮鳥でもなんでも煮て切ってだすようなのは一旦、煮汁の中で冷ますんだよ
逆にダシにする場合は熱いうちに出して捨てる
430 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:04:56 ID:TpmMjp150
>>388
オレもあんまり評価してないけど、流行ってるのは流行ってるみたい(大阪）
昔から有名な店で「今話題の～」はウソ入ってるな
深夜でも食えるというのが利点で、オレの評価が低いのは大抵水割りで
チャポチャポした状態で食ってたからというのはあるｗ
オレもあんまり評価してないけど、流行ってるのは流行ってるみたい(大阪）
昔から有名な店で「今話題の～」はウソ入ってるな
深夜でも食えるというのが利点で、オレの評価が低いのは大抵水割りで
チャポチャポした状態で食ってたからというのはあるｗ
431 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:07:42 ID:z8IHDbPc0
ラーメンの原価って安そうだな。
鳥の骨だの豚の骨。あとはクズ野菜で出来る。
１杯５０円とかじゃねぇの？wwwwwwww
鳥の骨だの豚の骨。あとはクズ野菜で出来る。
１杯５０円とかじゃねぇの？wwwwwwww
二郎系に行ったけどめちゃくちゃ野菜が多くて肉は少ないんだよな
一見お得に見えるけど肉減らした分安いもやしやキャベツで増量してるだけで特別安い訳じゃないよね
一見お得に見えるけど肉減らした分安いもやしやキャベツで増量してるだけで特別安い訳じゃないよね
>>25
チャーシュー自身が原価275円なのにw
チャーシュー自身が原価275円なのにw
435 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:09:22 ID:xXdEX9V70
>>331,342
中国人に電話をすると、うぇいって言うよ。
中国人に電話をすると、うぇいって言うよ。
ラーメン高いって意見もわからんでもないが、作り手の労力考えると決して高くないんじゃないかとも思えるけどなぁ
ラーメン７００円とファミレスのハンバークセット７００円だったらラーメン７００円は苦労の割りに安いだろうと
元飲食店従業員がラーメン屋を労ってみる
ラーメン７００円とファミレスのハンバークセット７００円だったらラーメン７００円は苦労の割りに安いだろうと
元飲食店従業員がラーメン屋を労ってみる
チャーシューは一手間掛かってるから
それより卵、バター、ワカメ、海苔なんかは上に乗せてるだけ
これらの量をケチってる店はボッタくってる証拠
それより卵、バター、ワカメ、海苔なんかは上に乗せてるだけ
これらの量をケチってる店はボッタくってる証拠
児童ポルノマニアや少年院上がりということよりも
２ｃｈ削除人でバリバリのネット右翼、サイバーテロ指揮官の自動保守さんが
自民党青年部学生部長だったことを知って驚きだわ
て言うか
自民党青年部 ＝ ２ｃｈ運営陣 ＝ 職業右翼 ＝ サイバーテロリスト
って今まで散々言われていたことで、典型２ｃｈねらーなのね
典型２ｃｈねらーが少年院上がりで児童ポルノ好きだっただけよね
２ｃｈ、ニコ動を実質管理しているドワンゴ社、ニワンゴ社、エクストーン社は
自民党から人員も資金も出ているし
あとは自民、２ｃｈ運営、右翼に共通して人員と資金を投入してるのは統一教会かしら
２ｃｈ削除人でバリバリのネット右翼、サイバーテロ指揮官の自動保守さんが
自民党青年部学生部長だったことを知って驚きだわ
て言うか
自民党青年部 ＝ ２ｃｈ運営陣 ＝ 職業右翼 ＝ サイバーテロリスト
って今まで散々言われていたことで、典型２ｃｈねらーなのね
典型２ｃｈねらーが少年院上がりで児童ポルノ好きだっただけよね
２ｃｈ、ニコ動を実質管理しているドワンゴ社、ニワンゴ社、エクストーン社は
自民党から人員も資金も出ているし
あとは自民、２ｃｈ運営、右翼に共通して人員と資金を投入してるのは統一教会かしら
スープ一つにしても自分が食べる分だけ作るのなら簡単だけど、
多数のお客にできるだけ同じ物を出そうとすると急に難しくなる。
多数のお客にできるだけ同じ物を出そうとすると急に難しくなる。
440 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:11:18 ID:4qXxMqwh0
チャーシューメン頼んでスーパーで売ってる焼豚が乗ってでてきたことあるわ
個人の店って怖いと思ったね
個人の店って怖いと思ったね
俺、なると好きなんだよなぁ。なると復活しないかなぁ。
「煮なると」とか「半生なると」とか研究してさ。
「煮なると」とか「半生なると」とか研究してさ。
スープヌードルを10個買ってきて、それぞれの謎肉を摘出して
1個に集中させて10倍謎肉ヌードル、ってやると面白いよ。
1個に集中させて10倍謎肉ヌードル、ってやると面白いよ。
443 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:13:55 ID:MKDnSeasP
外食という時点で贅沢
７００円のラーメンとか悪徳もいいところ
７００円のラーメンとか悪徳もいいところ
>>442
千円かけるだけの価値があるのかそれ
千円かけるだけの価値があるのかそれ
健康面考えたら喰わないのが一番お得
>>436
オヤジが腕一本で20年暖簾を守ってきた店でも
バイトのあんちゃんのチェーン店でも同じ600円というのが面白い
上記の店を探し当てれば良い思いが出来る
職人の神業を600円で味わえるのはラーメン屋くらいだ
オヤジが腕一本で20年暖簾を守ってきた店でも
バイトのあんちゃんのチェーン店でも同じ600円というのが面白い
上記の店を探し当てれば良い思いが出来る
職人の神業を600円で味わえるのはラーメン屋くらいだ
447 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:15:46 ID:nguftiyD0
チャーシューを切って乗せるだけの手間で原価率５０％だから充分儲かってるだろｗ
448 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:16:28 ID:3zfWRb5c0
１）ラーメンとチャーシュー麺を同時に頼む
２）チャーシュー麺を見ながらラーメンを食べる
３）最後にチャーシュー麺をゆっくりと味わって食べる
結果として、チャーシュー麺を２杯食べた気分になるから大儲け！！
２）チャーシュー麺を見ながらラーメンを食べる
３）最後にチャーシュー麺をゆっくりと味わって食べる
結果として、チャーシュー麺を２杯食べた気分になるから大儲け！！
>>11は注目を浴びるべき
テラスの午前3時。
451 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:17:13 ID:kq1OyopG0
肉とラーメンが食べれない私はどうすればいいのでしょうか？
得か損かではなくて食べたい物を食べるのが外食じゃね？
453 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:18:01 ID:ojdqlpqG0
>>451
高菜食っとけ
高菜食っとけ
700円のラーメンてお腹一杯にならんよね
味は凝ってるけどさほど旨いわけじゃない
味は凝ってるけどさほど旨いわけじゃない
>>451
餃子ライス、おいしいじゃん
餃子ライス、おいしいじゃん
はじめていった店はとりあえずチャーシューメンにしておく
ﾁｬｰｼｭｰ食わすのが虐待か？
週に２、３枚「ﾊﾆャﾊﾆャ」鳴きながら嬉しそうに食ってるから
これからもやるわ。
>>423
それ用にｺﾋﾟｰ用紙持ち歩いてる。
バッグの中が少しﾁｬｰｼｭｰ臭いかも。
週に２、３枚「ﾊﾆャﾊﾆャ」鳴きながら嬉しそうに食ってるから
これからもやるわ。
>>423
それ用にｺﾋﾟｰ用紙持ち歩いてる。
バッグの中が少しﾁｬｰｼｭｰ臭いかも。
700円というのが高い
>>440
何となく海の家を思い出しだｗ
何となく海の家を思い出しだｗ
461 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:21:14 ID:o0DZ05Nm0
>>451
チャーハン食べるよ
チャーハン食べるよ
R～きっとR～
464 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:22:45 ID:Llj2fcbK0
ラーメン大盛りライス付きとチャーシューメン小ライス付き、どっちを頼むのが得か？
まぁ、俺は控えめな性格だから、半ちゃんラーメンにしとく。
まぁ、俺は控えめな性格だから、半ちゃんラーメンにしとく。
465 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:23:25 ID:o0DZ05Nm0
466 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:23:37 ID:hMCglyTN0
ラーメンのチャーシューってそんなに美味いかなぁ。
チャーシューの美味い店ならいいけど、
たいていの所は言うほど美味くない。
ラーメンで十分です。
チャーシューの美味い店ならいいけど、
たいていの所は言うほど美味くない。
ラーメンで十分です。
467 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:24:35 ID:sG6a10vG0
好きなもの食えよ
468 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:24:38 ID:bZ5VGGJ30
シャーチューがトロトロ過ぎるのはダメだぞ
>>463
得意分野で提携しあってて良いなあ、おいしければ
得意分野で提携しあってて良いなあ、おいしければ
470 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:25:48 ID:VAJN5Gt10
結論は、外食でラーメン食うのは損だろｗ
長崎ちゃんぽんが一番お値打ちな気がする。
>>468
なんでそんなに器用なんだよｗｗ
なんでそんなに器用なんだよｗｗ
チャーシューメン＋ライス と
ラーメン＋チャーシューライス は悩む。
ラーメン＋チャーシューライス は悩む。
チャーシューあんま好きじゃないから普通のラーメンでいい
476 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:28:00 ID:bT9z+xkw0
噛み応えのあるチャーシューで白米食いたい
477 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:28:05 ID:71XjZOAf0
わざわざ外で腹持ちの悪いラーメンを食う気がしない
むかしタンメンと、ワンタンメンが同じだと思ってた(´・ω・｀)
替え玉のないラーメン屋は詐欺
実際好きなだけってものあるけど
「みそチャーシュー」って頼みたい自分がいる。ちょっと贅沢しましたよ、とささやかな満足感が心地よい。
あとラーメンは結構濃い目が好きなのでそれにチャーハンは辛すぎる。白飯がいい。
ラーメンライス。飯を一口、そして汁をすする。これもまた好き。
少し話は変わりますが。学生時代バイトしててお客さんがラーメンとヤキメシを注文されまして。
後でライスを追加されもって行くとレンゲでヤキメシと混ぜて食べてました。
ヤキメシ400円、ライス200円。ヤキメシの大盛りは500円だったんですが･･･
ヤキメシの味付けが濃かったのかな？と思うことにして思考を止めました。
も一つ。ラーメンと焼きそばを1人で頼まれたのでちゃんと目を見て慎重に復唱しオーダーを通しました。
店長にいやいや、もう一回聞いて来いと言われて苦悩しましたが何度も失礼しますが･･･と
気分を悪くさせないように確認してそして合っていました。米を食べないダイエットとかしてるのかな、と
納得することにしました。後にも先にも一度だけでしたね。
反応を楽しみたい方は一度試してみてください。
「みそチャーシュー」って頼みたい自分がいる。ちょっと贅沢しましたよ、とささやかな満足感が心地よい。
あとラーメンは結構濃い目が好きなのでそれにチャーハンは辛すぎる。白飯がいい。
ラーメンライス。飯を一口、そして汁をすする。これもまた好き。
少し話は変わりますが。学生時代バイトしててお客さんがラーメンとヤキメシを注文されまして。
後でライスを追加されもって行くとレンゲでヤキメシと混ぜて食べてました。
ヤキメシ400円、ライス200円。ヤキメシの大盛りは500円だったんですが･･･
ヤキメシの味付けが濃かったのかな？と思うことにして思考を止めました。
も一つ。ラーメンと焼きそばを1人で頼まれたのでちゃんと目を見て慎重に復唱しオーダーを通しました。
店長にいやいや、もう一回聞いて来いと言われて苦悩しましたが何度も失礼しますが･･･と
気分を悪くさせないように確認してそして合っていました。米を食べないダイエットとかしてるのかな、と
納得することにしました。後にも先にも一度だけでしたね。
反応を楽しみたい方は一度試してみてください。
地元に味噌ラーメンの専門店があるんだが
そこの人気メニューは味噌カツラーメン
カロリー考えるだけで恐ろしい代物だが
旨そうにみんな食ってる、そろいもそろって
デブばっかりだが。
そこの人気メニューは味噌カツラーメン
カロリー考えるだけで恐ろしい代物だが
旨そうにみんな食ってる、そろいもそろって
デブばっかりだが。
>>483
どちらかというと、「子供が喜んで食べてるからいいじゃない！！」って言って甘いお菓子ガンガン食わせる感じか？
どちらかというと、「子供が喜んで食べてるからいいじゃない！！」って言って甘いお菓子ガンガン食わせる感じか？
人気ラーメン屋行ったら店員偉そうでワロタ
>>486
高菜食べてしまったんですか！
高菜食べてしまったんですか！
488 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:51:27 ID:vWleyhaz0
絶対に\７００のラーメン＋１５０円で替え玉又は２玉の大盛り。
>>465
俺は１回目は普通のラーメンのその店の一番得意なのだな
それで旨かったら嬉しいし、
それで良くない上チャーシュー麺だと苦痛になっちゃう。
旨かったら２回目はチャーシュー麺。
>>474
店によるけれど・・・良いラーメン屋のラーメンは
家では無理だけどなあ・・・言ってることがよくわからない。
袋ラーメン＋具＋冷凍餃子で代替できる店ならわかるけど・・・
俺は１回目は普通のラーメンのその店の一番得意なのだな
それで旨かったら嬉しいし、
それで良くない上チャーシュー麺だと苦痛になっちゃう。
旨かったら２回目はチャーシュー麺。
>>474
店によるけれど・・・良いラーメン屋のラーメンは
家では無理だけどなあ・・・言ってることがよくわからない。
袋ラーメン＋具＋冷凍餃子で代替できる店ならわかるけど・・・
490 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:52:58 ID:Nmy6jzMl0
なるほど。二郎が儲かるのも当然だな。
491 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:53:27 ID:/KVgnuCR0
みそバターチャーシューの大盛りが好きな45歳メタボですが、何か？
492 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:54:19 ID:WE3vDXnf0
店にとっては原価率よりも客単価の内の粗利額の方が重要なのにね
チャーシューメンがお得とか騙される客はアホだな
こういう客ってオプション商法とかにも引っかかりそう
チャーシューメンがお得とか騙される客はアホだな
こういう客ってオプション商法とかにも引っかかりそう
某駅ビルのラーメン屋でチャーシュー麺頼んだら、世にも不思議な「甘いチャー
シュー麺」は出てくるわ、注文聞きのバイトのにいちゃんは、聞き返す時に
「あぁ?」などと言いやがるわで…二度と来るかっ、と思ったんだが、数年た
ってもまだ潰れていない。不思議である。
シュー麺」は出てくるわ、注文聞きのバイトのにいちゃんは、聞き返す時に
「あぁ?」などと言いやがるわで…二度と来るかっ、と思ったんだが、数年た
ってもまだ潰れていない。不思議である。
原価なんて考えてラーメンなんて頼まなねーよ。
>>485
あーそれだな。俺の例よりそっちだわ
あーそれだな。俺の例よりそっちだわ
496 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:56:21 ID:oC+fIOODP
原価率があがるからどうだとｗ
498 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:56:50 ID:oqNdaw7XP
とりあえず言えるのは
焼豚、煮豚は自分で作ったほうが安心で旨い
焼豚、煮豚は自分で作ったほうが安心で旨い
叉焼といいつつ、大抵は煮豚な件
500 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:57:28 ID:ojdqlpqG0
501 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:57:45 ID:/OHsikT10
ラーメン屋のチャーシューなるものは煮豚だからなあ
ちゃんと作ったチャーシューは大好きだけどラーメン屋の煮豚は当たり外れが激しい
ベチャベチャしてて脂身だらけのもあるしなあ
ちゃんと作ったチャーシューは大好きだけどラーメン屋の煮豚は当たり外れが激しい
ベチャベチャしてて脂身だらけのもあるしなあ
502 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 12:59:14 ID:oqNdaw7XP
原価率が上がっても、儲けの絶対額が大きいとか？
504 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:00:05 ID:taBQMmtL0
チャーシューが美味しければいいんじゃね？
505 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:00:36 ID:Llj2fcbK0
小洒落てしまった三鷹駅。
駅前の場末ビル地下の江ぐちで、もう二度と五目そばが食べられない件。
そばと言っても蕎麦ではない。中華そばは蕎麦ではない。
そばめしはＢ級というよりＣ級の傍*。 *そば
立ち喰い蕎麦に蕎麦つゆは出るが蕎麦ゆは出ない。
駅前の場末ビル地下の江ぐちで、もう二度と五目そばが食べられない件。
そばと言っても蕎麦ではない。中華そばは蕎麦ではない。
そばめしはＢ級というよりＣ級の傍*。 *そば
立ち喰い蕎麦に蕎麦つゆは出るが蕎麦ゆは出ない。
506 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:00:41 ID:6E6mKQpL0
エコナの回収発表を民主党政権誕生の日にわざとした、セコいクソ企業花王
エコナ＼(^o^)／ オワタ 花王が「エコナ」全製品を販売自粛
ttp://alfalfa.livedoor.biz/archives/51509248.html
花王が「エコナ」全製品を販売自粛…発がん性がある恐れ
ttp://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1302134.html
ttp://intmed.exblog.jp/8975035/
エコナ問題で、花王に足りないもの
ttp://kentapb.blog27.fc2.com/blog-entry-1775.html
ttp://news.cocolog-nifty.com/cs/article/detail/blog-200909181450/1.htm
ttp://ameblo.jp/uraurageinou/entry-10344385030.html
ttp://news.mag2.com/archive/20090917100000
雪印や不二家や吉兆の時は連日連日叩きまくったくせに
クソ企業花王の重大事件はいつまで経ってもスルーするクソマスゴミ
エコナ＼(^o^)／ オワタ 花王が「エコナ」全製品を販売自粛
ttp://alfalfa.livedoor.biz/archives/51509248.html
花王が「エコナ」全製品を販売自粛…発がん性がある恐れ
ttp://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1302134.html
ttp://intmed.exblog.jp/8975035/
エコナ問題で、花王に足りないもの
ttp://kentapb.blog27.fc2.com/blog-entry-1775.html
ttp://news.cocolog-nifty.com/cs/article/detail/blog-200909181450/1.htm
ttp://ameblo.jp/uraurageinou/entry-10344385030.html
ttp://news.mag2.com/archive/20090917100000
雪印や不二家や吉兆の時は連日連日叩きまくったくせに
クソ企業花王の重大事件はいつまで経ってもスルーするクソマスゴミ
ほろっととろけるような焼豚はなかなかお目にかかれない
いやまぁ煮豚でもいいんすけど。蒸し豚はおいしいよね
いやまぁ煮豚でもいいんすけど。蒸し豚はおいしいよね
ラーメン700円ってバカだろ
700円あれば焼肉でも食ってたほうがいいわ
700円あれば焼肉でも食ってたほうがいいわ
思いつくまま、気の向くままに発言してるだろう。
大人としての最低限の社会性すら持ち合わせてない。
まるで幼児のようだ。
大人としての最低限の社会性すら持ち合わせてない。
まるで幼児のようだ。
510 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:02:03 ID:v1HSid3f0
チャーシューは一枚でいいから、ラーメンを頼むよ。
511 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:02:36 ID:hsu7xFVV0
店によりまんな、店でチャーシュー麺のオーダーがそこそこあって
チャーシューの回転のいい店なら、いつもチャーシューが新しいからいいけれどもね。
そうやなかったら少しチャーシューが古いことがあるからね、
ラーメンの味はいいのやけど、ドンブリにチャーシュー枚数並べられると
なんとなく匂うように感じることもあるから、参りまんな。
チャーシューの回転のいい店なら、いつもチャーシューが新しいからいいけれどもね。
そうやなかったら少しチャーシューが古いことがあるからね、
ラーメンの味はいいのやけど、ドンブリにチャーシュー枚数並べられると
なんとなく匂うように感じることもあるから、参りまんな。
513 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:04:01 ID:neKRZml60
春木屋のチャーシュー麺の値段の高さは異常。
>>501
鍋があれば作れる煮豚と釜で焼く必要のある叉焼だと前者の方が
店側としても作る上でも楽でしょうからね。
それに、日本人はやわらかくて甘い物が好きだから、客としても
万人に好むのは煮豚の方ってのもあるのかもしれない。
鍋があれば作れる煮豚と釜で焼く必要のある叉焼だと前者の方が
店側としても作る上でも楽でしょうからね。
それに、日本人はやわらかくて甘い物が好きだから、客としても
万人に好むのは煮豚の方ってのもあるのかもしれない。
チャーシューと味玉トッピングするだけで1000円くらいいくからなあ
ラーメン屋のラーメンって高い食べ物だよ
ラーメン屋のラーメンって高い食べ物だよ
516 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:05:18 ID:y6/gBsGQ0
にんにくラーメンチャーシュー抜きをたのめば
にんにくがついてくるので一層お得だ
にんにくがついてくるので一層お得だ
517 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:05:37 ID:TNWy43Rw0
700円のラーメンと900円のチャーシュー麺なら店を出る。
ラーメンはジャンクフード。
日高屋かマックにでも行く。
ラーメンはジャンクフード。
日高屋かマックにでも行く。
518 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:08:11 ID:ojdqlpqG0
ラーメン500円、チャーシューメン700円ぐらいが適正だな
今風の店でフルトッピングすると軽く1,000円になるしな
今風の店でフルトッピングすると軽く1,000円になるしな
520 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:09:55 ID:G2Wn9V8M0
ラーメン自体の原価が安いからなｗ
高いラーメン食った時点で負けだろ
高いラーメン食った時点で負けだろ
521 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:11:14 ID:8bhAmoPd0
チャーシュー好きかそうでないかだろ結局
デパ地下でチャーシュー買うとものすごく高いことに気づくよ
昨日ラーメン屋でバブル世代っぽいバカ夫婦がきて２人ともチャーシューメン頼んでた。
肉を見ながら「こんなに肉はっているよ」「サイコー」とかいってんの。もう聞いてらんない。
そんなに肉食いたいなら豚つかまえて焼いて食えばいいだろバカか。「もう食べきれない」とか
中年のくせにはしゃいじゃって恥ずかしい連中だな。食べきれないようなもん頼むなボケが。
４０年以上生きてきて自分への適量ってもんがわかってないとか、どんだけ人生経験浅いんだよ。
挙句の果てに「背脂追加」とかいってんの。なんなの？豚になりたいの？トンでもねえな。
肉を見ながら「こんなに肉はっているよ」「サイコー」とかいってんの。もう聞いてらんない。
そんなに肉食いたいなら豚つかまえて焼いて食えばいいだろバカか。「もう食べきれない」とか
中年のくせにはしゃいじゃって恥ずかしい連中だな。食べきれないようなもん頼むなボケが。
４０年以上生きてきて自分への適量ってもんがわかってないとか、どんだけ人生経験浅いんだよ。
挙句の果てに「背脂追加」とかいってんの。なんなの？豚になりたいの？トンでもねえな。
大ぶたヤサイニンニクカラメマシマシが最強ってことですね
百歩譲って、チャーシューは原価以下で売って、粗利が減るっていうなら
おとくといえなくもないがｗ
おとくといえなくもないがｗ
つか、いまどき肉より野菜の方が高いだろ
タンメン食いたくなってきた。
都内でおいしいとこ教えてくれ。
都内でおいしいとこ教えてくれ。
>>528
おめえに食わせるﾀﾝﾒﾝはねぇ！
おめえに食わせるﾀﾝﾒﾝはねぇ！
有名店は何件か食べ歩きしたけど、大した事なかったな
ガチ○○の支那○ばとか、はっきり言うと平均以下の味だと思った
ガチ○○の支那○ばとか、はっきり言うと平均以下の味だと思った
かーちゃんラーメンぼくツケメン
ラーメンがなんでこんな人気あるかわからんわ
インスタントで十分だろ
インスタントで十分だろ
すごく熱いラーメン頼む
ぬるいのだすな
ぬるいのだすな
チャーシューの量？
その日のオヤジの気分次第だろ
昨日山盛り乗ってたのに今日は一枚も乗ってない
でも味玉が３つ乗ってた
その日のオヤジの気分次第だろ
昨日山盛り乗ってたのに今日は一枚も乗ってない
でも味玉が３つ乗ってた
>>534
それはチャーシューが品切れになったんだよｗ
それはチャーシューが品切れになったんだよｗ
>>11は天才
>>140
喜多方ラーメンのチェーン店なのに、福島県に無いってどーいう事だwww
喜多方ラーメンのチェーン店なのに、福島県に無いってどーいう事だwww
538 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:18:36 ID:XDo9l4Nf0
じゃあ、
秋葉原にある替え玉二回まで無料の所は
儲かってるのか？
秋葉原にある替え玉二回まで無料の所は
儲かってるのか？
539 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:21:06 ID:wLhYk2D70
>700円のラーメンと900円のチャーシュー麺
コンビニでインスタント食うわ。
コンビニでインスタント食うわ。
あー、思い出した、何か同じような話をテレビでやってた。
その食いモノが何だったのか思い出せずもやもやしてた。
クリスマスケーキはフルーツが乗ってるやつを選ぶと
原価率が高くてお買い得 なんだとさ。
どうでもいいわな。
その食いモノが何だったのか思い出せずもやもやしてた。
クリスマスケーキはフルーツが乗ってるやつを選ぶと
原価率が高くてお買い得 なんだとさ。
どうでもいいわな。
>>483>>496
ぬこの生態からするとそうだな。
うん、反省するわ サンクス
>>505
江ぐちは同じ場所に「中華そば みたか」がオープンして
同じ味を継いでる。
閉店惜しんでた常連には嬉しいだろな。
ぬこの生態からするとそうだな。
うん、反省するわ サンクス
>>505
江ぐちは同じ場所に「中華そば みたか」がオープンして
同じ味を継いでる。
閉店惜しんでた常連には嬉しいだろな。
>>535
いや、別に頼んだら出てくるよ
カウンター席しかない店だからあるの分かる というか、見えてる
上に乗せる具をほんとその日の気分で変えるオヤジさん（ナルト丸々１本とかチクワとか）
普通のラーメンは500円半ラーメン200円 学生は替え玉し放題という太っ腹なオヤジさん
いつまでも元気でいてほしいです
いや、別に頼んだら出てくるよ
カウンター席しかない店だからあるの分かる というか、見えてる
上に乗せる具をほんとその日の気分で変えるオヤジさん（ナルト丸々１本とかチクワとか）
普通のラーメンは500円半ラーメン200円 学生は替え玉し放題という太っ腹なオヤジさん
いつまでも元気でいてほしいです
原価率って旨いの？
>>542
オヤジｗｗ
オヤジｗｗ
店によるんじゃないかな
２、３００円出して３枚しか増えない店もあれば十枚以上になる店もあるし
２、３００円出して３枚しか増えない店もあれば十枚以上になる店もあるし
546 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:25:09 ID:nRJfVxKI0
さっぽろ一番味噌が美味い
>>543
原価率が旨くないと、外食産業はやってけません
原価率が旨くないと、外食産業はやってけません
549 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:26:44 ID:F6E2ERIx0
自分で豚のブロック肉買ってきて煮豚を作ろうとすると意外と掛かるんだよね
量があって美味しいところなら手間を考えると買ったほうが得だと思えるようになったわ
量があって美味しいところなら手間を考えると買ったほうが得だと思えるようになったわ
あるラーメン屋で食事を終えたので伝票もってレジに行ったら
貧乏そうな親父がレジの前で慌てていた
そのすぐ横で娘が親父を心配そうに見ていた
俺はすぐ後ろでイライラしながら待っている
親父は大量の小銭を数え何度も数え直している
意地悪な店員がレジの上の小銭をいくらか地面に落とした
明らかに故意なのに「すいません」とか謝っている
親子と店員と俺が小銭を拾っている
親子から見えない角度で店員が財布から小銭を出して拾ったのと混ぜた
俺の涙腺が崩壊して顔が大惨事になっていたため急いで店を出た
涙を拭く俺の手には小銭と伝票が握られていた
貧乏そうな親父がレジの前で慌てていた
そのすぐ横で娘が親父を心配そうに見ていた
俺はすぐ後ろでイライラしながら待っている
親父は大量の小銭を数え何度も数え直している
意地悪な店員がレジの上の小銭をいくらか地面に落とした
明らかに故意なのに「すいません」とか謝っている
親子と店員と俺が小銭を拾っている
親子から見えない角度で店員が財布から小銭を出して拾ったのと混ぜた
俺の涙腺が崩壊して顔が大惨事になっていたため急いで店を出た
涙を拭く俺の手には小銭と伝票が握られていた
らーめんの人気なんてないだろ
どうせマスゴミに煽られたやつがラーメン食わなきゃって洗脳されるんだろうな
どうせマスゴミに煽られたやつがラーメン食わなきゃって洗脳されるんだろうな
節約を考えるなら安い方だろ。
だって原価率がどうであれ懐から出て行くのは700円の方が少ないんだから。
ていうか家で作って食ったらもっと安い。
だって原価率がどうであれ懐から出て行くのは700円の方が少ないんだから。
ていうか家で作って食ったらもっと安い。
>>550
おまわりさーん
おまわりさーん
原価よりは満足度じゃないかねぇ
チャーシューがうっすいの数枚しか増えない店もあるしな
チャーシューがうっすいの数枚しか増えない店もあるしな
>>550
バカ野郎ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
バカ野郎ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
556 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:29:57 ID:/nflkllZ0
はじめてはいるラーメン屋ではチャーシュー麺は頼まない方がいい。
チャーシューが固すぎて美味しくない店もある。
チャーシューが固すぎて美味しくない店もある。
>>549
ブロック買ってきて、しょうが・にんにく・ねぎの青いところと一緒に煮て、
取り出した肉をしょうゆ・酒・みりん・砂糖で作ったたれに
２～３日つけて冷蔵庫で冷やしておけば
安くて簡単でおいしい煮豚になるよ。
ブロック買ってきて、しょうが・にんにく・ねぎの青いところと一緒に煮て、
取り出した肉をしょうゆ・酒・みりん・砂糖で作ったたれに
２～３日つけて冷蔵庫で冷やしておけば
安くて簡単でおいしい煮豚になるよ。
558 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:30:05 ID:TSFvFYpQ0
>>553
お前、意味が分かるのかよw
お前、意味が分かるのかよw
テナント料、人件費等々入れたら
幸楽宛はがんばっているのね。
スーパーの生めんとかわりないけど
幸楽宛はがんばっているのね。
スーパーの生めんとかわりないけど
>>117
幸楽苑いくなら、自分で生ラーメン作るわ。
幸楽苑いくなら、自分で生ラーメン作るわ。
俺が行くラーメン屋の普通のラーメン
ttp://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/353/353619.jpg
ttp://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/353/353619.jpg
背脂とか脂濃いのはやってるよな
上湯スープの米麺とか美味いのに
上湯スープの米麺とか美味いのに
565 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:36:31 ID:pdqoaDPm0
あえて叉焼ばっかり沢山いらないから、
叉焼、支那竹、鳴門、ほうれん草、ゆで玉子が入ってて
スープがギトギトコッテリしてないような
醤油ラーメンが食べたい。
566 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:36:51 ID:vokV9LT1P
>>550は無銭飲食と盗みの２重犯罪
567 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:37:42 ID:7M9CQTNy0
寿司の原価率は４０％くらいかな
ラーメンよりお得だね
ラーメンよりお得だね
本格的にやってるとんこつとかになるとほぼ丸一日スープ見てないと駄目だから手間が凄いからな
あんな割りにあわんのも珍しい。
あんな割りにあわんのも珍しい。
>>567
その代わり、廃棄が多そうないめーじがあるけどな
その代わり、廃棄が多そうないめーじがあるけどな
570 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:40:14 ID:M2ONvBAf0
なんだ。最近は原価教でも流行ってるのか？
原価 7円のコーヒーに300円の経費（人件費等）乗せたら、307円 原価率4000％以上！
原価 29500円のPS3に300円の経費（人件費等）載せたら、29800円、原価率１％。
値段高いものの方が原価率高くてお得なのは当然だろ。
費用は比較的固定（ワープアの低賃金にささえられてるｗ）なんだから。
お得したいなら、BR買わずにPS３の本体だけ買うのがお得みたいな話ｗ
原価 7円のコーヒーに300円の経費（人件費等）乗せたら、307円 原価率4000％以上！
原価 29500円のPS3に300円の経費（人件費等）載せたら、29800円、原価率１％。
値段高いものの方が原価率高くてお得なのは当然だろ。
費用は比較的固定（ワープアの低賃金にささえられてるｗ）なんだから。
お得したいなら、BR買わずにPS３の本体だけ買うのがお得みたいな話ｗ
571 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:40:22 ID:SYkYYmi+0
吉野家でショウガ山盛りにしても値段変わらないよ
上に乗っけるものはサービスでいいだろ
上に乗っけるものはサービスでいいだろ
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| あ. || ず ∥ ま . || 寿 ∥ し
|＿＿＿ﾉ.|＿＿_____|l＿＿＿__|l＿＿____.ﾉ|＿＿__
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|┃ <" "l ガラッ
|┃三 '; ,､､__ソ＾`7, i､
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＿＿__.|┃/ ハノL ヽ ﾉ ｜ `ｰ､_
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ラーメン700円 でも チャーシュー麺は900円でお得です！
700円＝大戸屋行くわ
900円＝居酒屋の昼定食行くわ
ありがたい高級ラーメンを高い金払って偉そうな店員様の前で食べる気しねぇ
700円＝大戸屋行くわ
900円＝居酒屋の昼定食行くわ
ありがたい高級ラーメンを高い金払って偉そうな店員様の前で食べる気しねぇ
>568
ラーメン屋ならノーマルのラーメンの原価率は3割切らないと潰れる。2割が標準。
その代わり手間掛ければペイできるから、ラーメン屋になりたがる人が絶えない。
年中無休、不眠不休の小金持ちの道はラーメンが一番広い。
ラーメン屋ならノーマルのラーメンの原価率は3割切らないと潰れる。2割が標準。
その代わり手間掛ければペイできるから、ラーメン屋になりたがる人が絶えない。
年中無休、不眠不休の小金持ちの道はラーメンが一番広い。
外食で原価なんか気にすんなよ
お前らが子供の時に家族でファミレス行った時のことでも思い出してみろ
お前らが子供の時に家族でファミレス行った時のことでも思い出してみろ
>>543
原価率より限界利益率です
原価率より限界利益率です
577 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:43:45 ID:M2ONvBAf0
>>558
無銭飲食タイーホ
無銭飲食タイーホ
>>288
一番上のシナそばっぽいのが美味そうなだ
一番上のシナそばっぽいのが美味そうなだ
チャーシューメンは頼んだこと無いな。
正直、たかがおまけのチャーシューごときの追加で2～300円アップはどう考えても納得いかんし。
正直、たかがおまけのチャーシューごときの追加で2～300円アップはどう考えても納得いかんし。
ワンタンメンのほうがいいお
582 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 13:46:26 ID:JBGvdpXr0
チャーシューの盛りがいい店はアメリカ産の豚だろ。
近所のラーメン屋のチャーシューはめっちゃ美味しいが300円増しなんだよ
だからそもそも滅多に行かない
だからそもそも滅多に行かない
500円の一番安いランクのラーメンと唐揚げ450円
合わせて950円これで腹一杯になれる
合わせて950円これで腹一杯になれる
トッピング商法の一蘭は高い
素ラーメンにすれば良いじゃない
どうせスープ残す厨が多いんだから
始めからスープ少なくすれば良い
使う塩の量も減るしダシも濃縮されるから一石二鳥じゃん
始めからスープ少なくすれば良い
使う塩の量も減るしダシも濃縮されるから一石二鳥じゃん
588 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:07:21 ID:Llj2fcbK0
チャーシューが旨いかマズイかによるだろ
マズイチャーシューの店のは、サービスでチャーシュー乗っけられてても悲しくなるだけだ
マズイチャーシューの店のは、サービスでチャーシュー乗っけられてても悲しくなるだけだ
油そばブーム、短かったねえ・・・
591 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:08:34 ID:a8und9Cr0
>>62
近所にとんこつラーメン屋が出来た時、異臭騒ぎ起きたぞ。
近所にとんこつラーメン屋が出来た時、異臭騒ぎ起きたぞ。
592 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:08:50 ID:zDMgQSrh0
>>39
WIN-WINだな
WIN-WINだな
593 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:09:30 ID:MQERrQH8P
その時食いたい方を食えばいい
食いたくもないのにチャーシュー麺を頼む
肉が苦手なのにチャーシュー麺を頼む
小食なのにチャーシュー麺を頼む
腹ペコなのにラーメンだけを頼む
ナンセンス
どうしてもラーメンに拘るのなら帰って袋ラーメンを作るか、コンビニでカップラーメンを買えばいい
食いたくもないのにチャーシュー麺を頼む
肉が苦手なのにチャーシュー麺を頼む
小食なのにチャーシュー麺を頼む
腹ペコなのにラーメンだけを頼む
ナンセンス
どうしてもラーメンに拘るのなら帰って袋ラーメンを作るか、コンビニでカップラーメンを買えばいい
ほとんど水なのに原価たけーな
何度か行ってるラーメン屋だったら他のメニュー頼む可能性あるけど
初見の店だとラーメンだなー
初見の店だとラーメンだなー
596 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:11:21 ID:XCXSF+w+0
ラーメンやチャーシュー麺は損得で食べたり選んだりするものなのか
そんなくだらない手には乗らないぜ
損か得かで無駄に高い出費する方が
どうかしている、貧民にはな
損か得かで無駄に高い出費する方が
どうかしている、貧民にはな
598 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:12:26 ID:2MpFuLCZ0
>>33
なるとが無い・・・
なるとが無い・・・
599 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:13:22 ID:JBGvdpXr0
そういや近頃のラーメンはナルト入ってないな
ラーメン＋餃子
ラーメン＋半チャーハン
ラーメン＋ライス
食べるなら、どれが得だろうか。
ラーメン＋半チャーハン
ラーメン＋ライス
食べるなら、どれが得だろうか。
601 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:15:10 ID:xXdEX9V70
ナルト入っていると、しなそば（←なぜか変換できない)って感じだよな。
って思っているのは俺だけか？
って思っているのは俺だけか？
個人的にはたかばしラーメンのチャーシューは旨いと思う。
>>600
餃子+ライス
餃子+ライス
604 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:17:04 ID:2MpFuLCZ0
605 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:18:36 ID:nLYTbw710
エビワンタン麺
606 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:18:55 ID:/25NLw+S0
607 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:20:07 ID:2MpFuLCZ0
>>130
これ、カップ麺だし。
これ、カップ麺だし。
マシマシチョモランマ
近所のラーメン屋、ラーメンにチャーシュー2枚
＋250円のチャーシュー麺に（・∀・）ﾜｸﾜｸしてたら4枚しかのってなくて(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
近所のラーメン屋、チャーシュー7枚のってて（・∀・）ﾆｺﾆｺ
食い終わったら気持ち悪くなって(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
引越ししたい ( ・ω･)
＋250円のチャーシュー麺に（・∀・）ﾜｸﾜｸしてたら4枚しかのってなくて(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
近所のラーメン屋、チャーシュー7枚のってて（・∀・）ﾆｺﾆｺ
食い終わったら気持ち悪くなって(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
引越ししたい ( ・ω･)
ラーメンなんてせいぜい500円
替え玉ないラーメンなんてラーメンじゃない
替え玉ないラーメンなんてラーメンじゃない
業務用のチャーシュー乗せるだけの方が明らかに店側が得だろ
廃棄率とか光熱費がチャーシューは皆無。
廃棄率とか光熱費がチャーシューは皆無。
612 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 14:44:06 ID:JwplwXPA0
>>1
率だけで考えると失敗する例じゃないの。
客としては、不必要なものを注文しないほうが損失が少ない。
つまり、チャーシューが不要なら、ラーメンで十分。
ラーメン屋としては、ラーメンだけで十分な客が
チャーシュー麺を食べてくれたほうが、店の利益の量は多い。
率だけで考えると失敗する例じゃないの。
客としては、不必要なものを注文しないほうが損失が少ない。
つまり、チャーシューが不要なら、ラーメンで十分。
ラーメン屋としては、ラーメンだけで十分な客が
チャーシュー麺を食べてくれたほうが、店の利益の量は多い。
店としてはたくさん売れればそれでいいけど、商品の価値は金を出す方が決めるものですよ。
つか200円払ってチャーシューだけ頼むのが一番おトクってことかなｗ
つか200円払ってチャーシューだけ頼むのが一番おトクってことかなｗ
そりゃそうだ。１つ8,000円のところを２つだと12,000円と言われ、
１つ辺り6,000円になって2,000円分安くなった！と考えたところで、
２つも不要な物だったら4,000円高くついているだけの話だからな。
率で計算しようがそこまで欲して無い物を買う方が無駄に決まってる。
で、欲してるなら率関係無く買えよとは思う。
１つ辺り6,000円になって2,000円分安くなった！と考えたところで、
２つも不要な物だったら4,000円高くついているだけの話だからな。
率で計算しようがそこまで欲して無い物を買う方が無駄に決まってる。
で、欲してるなら率関係無く買えよとは思う。
ぼ、ぼくはから揚げ弁当が好きなんだな
得か損かに原価なんて関係ねえよ
食ってみてそれが値段相応の価値があると自分が感じるかどうかだろ
物の価値すら自分で判断できないとか馬鹿じゃね
食ってみてそれが値段相応の価値があると自分が感じるかどうかだろ
物の価値すら自分で判断できないとか馬鹿じゃね
クルマやパソコンもそうだけど、ラインナップの中で一番安いものが一番力が入っててお得感が高い。
ラーメン一杯700円は論外だが。
ラーメン一杯700円は論外だが。
チャーシューよりも豚の角煮の方が好き
ラーメンとか食べる勇気がない
622 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 15:22:26 ID:xbq46Emg0
>>620
チャーシュー → 叉焼
＞本来は豚バラ肉などのブロックにタレや蜂蜜などの調味料を塗って、
＞さすまた（叉）などに刺して炙り焼いたものである。
＞保存食的な意味合いも兼ね備えた料理である。
＞本場の広東料理では、現在鈎に吊して、炉の中で焼かれるスタイルが多く、
＞味も蜂蜜の代わりの麦芽糖やコーンシロップを塗って焼いた
＞「蜜汁叉焼」が主流で、比較的甘い。
＞吊して焼くことで、効率よく、安定した焼き方をすることができるようになった。
以上、Wikiより。
チャーシュー → 叉焼
＞本来は豚バラ肉などのブロックにタレや蜂蜜などの調味料を塗って、
＞さすまた（叉）などに刺して炙り焼いたものである。
＞保存食的な意味合いも兼ね備えた料理である。
＞本場の広東料理では、現在鈎に吊して、炉の中で焼かれるスタイルが多く、
＞味も蜂蜜の代わりの麦芽糖やコーンシロップを塗って焼いた
＞「蜜汁叉焼」が主流で、比較的甘い。
＞吊して焼くことで、効率よく、安定した焼き方をすることができるようになった。
以上、Wikiより。
損得で買い物をする奴はバカ
自分に必要なものを買えばいいだろ
店の利益率なんて関係ないことだ
自分に必要なものを買えばいいだろ
店の利益率なんて関係ないことだ
ラーメンが７００円もするのがおかしいだろｗ
626 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 15:32:16 ID:oOcUCJmW0
これのどこがニュースなんだ。
健康のことを考えたらラーメン頼んで、外で野菜ジュースでも飲むのがベストだと思うけど
まあ若いうちは、チャーシュー麺でも半チャーハンでも好きに食べればいい
まあ若いうちは、チャーシュー麺でも半チャーハンでも好きに食べればいい
インスタントラーメンに変な肉を乗せただけ ７ドル
＠ベトナムの空港
＠ベトナムの空港
629 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 15:35:57 ID:fDOfX7UK0
大カップ麺 ４元
＠瀋陽北駅売店
＠瀋陽北駅売店
>>626
アメーバのニュースの国内ってとこのトップがこれな
2番目は
『セ・パ交流戦 活躍してほしい選手1位は阪神・金本』
経済のトップは
『夏の定番サンダル ～ 楽天急上昇ワード』
海外のトップは
『シドニーの「忍者」、強盗に遭った医学生を助ける』
アメーバのニュースの国内ってとこのトップがこれな
2番目は
『セ・パ交流戦 活躍してほしい選手1位は阪神・金本』
経済のトップは
『夏の定番サンダル ～ 楽天急上昇ワード』
海外のトップは
『シドニーの「忍者」、強盗に遭った医学生を助ける』
631 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 15:39:42 ID:x09BeLOf0
633 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 15:43:34 ID:iqx8M8Ae0
634 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 15:44:54 ID:8won/beD0
7年くらい前に旅行で行った上海の屋台で串焼きの肉食ったんだけど今からすると
得体の知れない変な物を使ってたのかな？
得体の知れない変な物を使ってたのかな？
635 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 15:45:21 ID:Jxiuo93Q0
636 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 15:46:01 ID:ciYe5hiC0
中国だと20人民元ぐらいか？
ラーメンとかいうのはないんだよね。
かならず肉とかアヒルとかが乗っかってる。
300円ぐらい？
ラーメンとかいうのはないんだよね。
かならず肉とかアヒルとかが乗っかってる。
300円ぐらい？
637 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 15:47:01 ID:WL1FLO3Y0
原価２００円弱のラーメンごときに、５００円以上の値を付けてはいかんと思うぞ。
俺は某スーパーの肉屋で働いてるが
そんなに原価気になるならスーパーの広告の品を買えよ
原価ギリギリだぞ
店が赤字なくらいスーパーは儲けないぞw
死にたい…
そんなに原価気になるならスーパーの広告の品を買えよ
原価ギリギリだぞ
店が赤字なくらいスーパーは儲けないぞw
死にたい…
>>638
どうせ賞味期限切れで捨てる商品だから無問題
どうせ賞味期限切れで捨てる商品だから無問題
>>631
つ トランジット
つ トランジット
チャーシュー数枚余計に乗せるだけで200円多くとれるわけで
当然その分の数枚のチャーシューが200円よりかかるわけもないし
チャーシュー自体は端の小さくなる部分とかは刻んでチャーハン具に使えるしでロスはほとんど無いけど、チャーシュー麺で
さらに回転が良くなる
普通のラーメンと比べて一杯当たりの粗利がどうだろうが、ラーメンよりチャーシュー麺が多く出ればその分、売り上げも増して当然純利も増す
とってつけたような数字持ち出して煙に巻いて、店側が腹を痛めてるように言うのはズルイ。
カレーとカツカレーの関係もまたしかり
当然その分の数枚のチャーシューが200円よりかかるわけもないし
チャーシュー自体は端の小さくなる部分とかは刻んでチャーハン具に使えるしでロスはほとんど無いけど、チャーシュー麺で
さらに回転が良くなる
普通のラーメンと比べて一杯当たりの粗利がどうだろうが、ラーメンよりチャーシュー麺が多く出ればその分、売り上げも増して当然純利も増す
とってつけたような数字持ち出して煙に巻いて、店側が腹を痛めてるように言うのはズルイ。
カレーとカツカレーの関係もまたしかり
チャーシューメンと言ったら白い飯だろうが。
643 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:18:17 ID:JBGvdpXr0
644 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:22:27 ID:nheZJI7b0
いや、別に店に利益が出るのが嫌なわけじゃねーし・・・
×ラーメン
×チャーシューメン
○今すぐ店を出て松屋を探す
280円で牛丼+味噌汁だ
2倍以上、チャーシューなら3倍の値段の価値あるか？
×チャーシューメン
○今すぐ店を出て松屋を探す
280円で牛丼+味噌汁だ
2倍以上、チャーシューなら3倍の値段の価値あるか？
チャーシューメンを頼むとご飯が食べたくなる
647 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:27:43 ID:7KWdY5lD0
とりあえず、初めて店では素のラーメン、うまければ他のも食う価値がある。
それと、麺の固さを客に聞くのは辞めろ。お前らプロなんだから、一番上手いと思う茹で方で出せ。固めと腰があるってのは違うからな。
それと、麺の固さを客に聞くのは辞めろ。お前らプロなんだから、一番上手いと思う茹で方で出せ。固めと腰があるってのは違うからな。
みみっちいなｗｗ好きな方を食えばいいじゃん
649 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:30:17 ID:Nscij52p0
ラーメンなんて所詮みみっちい食い物なんですからｗ
650 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:34:09 ID:C4dSrjdF0
無条件に原価厨は氏ね
651 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:34:39 ID:x09BeLOf0
ラーメンとチャーシュー麺、どちらでもいいが、とりあえずラーメン
とか牛丼とかを語るデブはウザイ。
食が豊かなのは良いはずなんだが、B級グルメでデブに語られるとだか
らお前はデブなんだよ、という印象しかないからｗ
とか牛丼とかを語るデブはウザイ。
食が豊かなのは良いはずなんだが、B級グルメでデブに語られるとだか
らお前はデブなんだよ、という印象しかないからｗ
652 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:36:09 ID:6AZ8bOg00
ラーメン屋のチャーシュウは正確には「煮豚」だよな
>650
商売を体験した事がない人（ニート、公務員、学生）が
ボッタクリだの叩きがちなネタではあるね。原価率。
大事なのは原価率じゃなくて、回転率、客単価、顧客獲得機会の多さだもの。
だから飲食店に限らず、客単価上げる為に品数とオプションが多い。
商売を体験した事がない人（ニート、公務員、学生）が
ボッタクリだの叩きがちなネタではあるね。原価率。
大事なのは原価率じゃなくて、回転率、客単価、顧客獲得機会の多さだもの。
だから飲食店に限らず、客単価上げる為に品数とオプションが多い。
>>13
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
メンマさえあればいい。
人とメンマは一期一会だ。
人とメンマは一期一会だ。
656 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:40:32 ID:oqNdaw7XP
醤油、砂糖、蜂蜜、みりん、酒、生姜で汁を作り
買ってきた豚肉を漬け
フライパンで焼き目付け
あとはレンジのオーブン機能で焼くだけ
買ってきた豚肉を漬け
フライパンで焼き目付け
あとはレンジのオーブン機能で焼くだけ
657 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:41:52 ID:l8/FaZemO
チャーシューに銭払うのは構わないんだが、不味いチャーシューが多すぎる
味が染みてない脂ばかりのバラ肉の厚切りとか、硬いだけでパサパサのモモ肉とか
味が染みてない脂ばかりのバラ肉の厚切りとか、硬いだけでパサパサのモモ肉とか
658 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:42:21 ID:iEeQOuaO0
イタリアンのシェフは
ラーメン屋のスープを
少しは見習って欲しい。
単純過ぎでつまらん。
一方でラーメン屋の店主も
イタリアンの臨機応変さを
少しは見習って欲しい。
単調過ぎてつまらん。
ラーメン屋のスープを
少しは見習って欲しい。
単純過ぎでつまらん。
一方でラーメン屋の店主も
イタリアンの臨機応変さを
少しは見習って欲しい。
単調過ぎてつまらん。
煮豚と焼き豚では、煮豚のほうが旨いと思ってしまうなあ。
660 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:44:10 ID:+zS/6EBm0
金子哲雄みたいな話か。
あいつ嫌いなだよね。
食べたいものを喰うわ
あいつ嫌いなだよね。
食べたいものを喰うわ
661 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:44:32 ID:QiN6Gs1/0
ラーメンといえば、ここの店の厚切りチャーシュー麺に決まってる。
トロトロでジューシー、キモチいい歯ごたえがある、濃厚なスープ。
そう、客はそれと引き換えに健康と金を犠牲にしたのだった。
見るも無残な変貌を遂げた自分の腹と口座を眺める男に驚いた様子はない。
当たり前だ、この一杯が人生なわきゃね・・・魔法が解けた・・・
トロトロでジューシー、キモチいい歯ごたえがある、濃厚なスープ。
そう、客はそれと引き換えに健康と金を犠牲にしたのだった。
見るも無残な変貌を遂げた自分の腹と口座を眺める男に驚いた様子はない。
当たり前だ、この一杯が人生なわきゃね・・・魔法が解けた・・・
というかラーメンごときで700円っていうのが高いんだよ
663 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:47:58 ID:Nscij52p0
664 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:48:31 ID:2nW51A030
すみません。チャーシューと聞くとどうしても『ワイルド７』のチャーシュー
を思い出してしまう今日この頃の私です。
を思い出してしまう今日この頃の私です。
俺は００９を思い出す
666 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:50:34 ID:ZZFcfR990
日本を代表する非健康食品なんて、食べたくないです。
うどんのほうが美味しいお。＾＾
うどんのほうが美味しいお。＾＾
667 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:50:34 ID:kiaf3Gdw0
668 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:53:50 ID:yNfwrDDr0
669 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:56:02 ID:iEeQOuaO0
それよりも聞いてくれ
気付いてたら家の周辺にはラーメンの出前をやっているところが一軒もなくなっていたんだ
これからどうやって自宅でラーメンを食べたらいいんだ
即席とかではなくて料理屋の作ったラーメンを自宅で食べたいんだ
気付いてたら家の周辺にはラーメンの出前をやっているところが一軒もなくなっていたんだ
これからどうやって自宅でラーメンを食べたらいいんだ
即席とかではなくて料理屋の作ったラーメンを自宅で食べたいんだ
671 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 16:58:16 ID:Nscij52p0
チャーシュー麺売りたいだけだろ
最近はうどんもレパートリー多いけどな
かけうどん、ぶっかけ、ざるうどんが基本形で
カレーうどん、肉うどん、釜玉あたりがメジャーな変化球
それに加えて、ゴマダレ風味やらもうまいよ
かけうどん、ぶっかけ、ざるうどんが基本形で
カレーうどん、肉うどん、釜玉あたりがメジャーな変化球
それに加えて、ゴマダレ風味やらもうまいよ
チャーシューが原価で２７５円もするの？
あの量で？
あの量で？
676 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:02:43 ID:W4BfXEPi0
チャーシュー麺頼むとアホみたいに
チャーシュー乗せるラーメン屋あるよな
あれも迷惑
チャーシュー乗せるラーメン屋あるよな
あれも迷惑
100円の冷凍ラーメン買ってきて食う
最近はさーノーマルラーメンが680円くらいなんだよな
だいたい大盛か替え玉で800円～900円
そんなに高いもんか？仕込み以前に値段も大事だろ
ノーマル500円大盛600円が基準だと思うんだが？
だいたい大盛か替え玉で800円～900円
そんなに高いもんか？仕込み以前に値段も大事だろ
ノーマル500円大盛600円が基準だと思うんだが？
680 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:15:21 ID:Nscij52p0
682 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:22:38 ID:tN8nIq760
わいるど・せぶん♪わいるど・らいだー♪
やって来た来たツムジ風…とくらあ。
やって来た来たツムジ風…とくらあ。
案外家で作るラーメンのほうが美味いと思ってるんだが
友達も絶賛してくれるし
友達も絶賛してくれるし
つまり喜多方ラーメンはお得ってことか
686 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:27:32 ID:DufWTDQE0
今 幸楽苑ラーメン半額キャンペーンだぞ 急げ！！
687 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:29:30 ID:rphiEfG60
>>686
近所に幸楽苑無い。
近所に幸楽苑無い。
688 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:31:40 ID:zFt++j8G0
ラーメンやギョウザなど明らかに支那文化と関連があるものに
関してよく「日本で独自の発展をした」とか「支那のものとは別物」
とか撹乱工作を行う者がいるが、例外無く支那工作員だから気をつけろ。
あたかも支那のものを日本のものであるように錯覚させ、いつのまにか
母屋を乗っ取ろうとしているに過ぎない。仮にラーメンが日本料理だと
したら支那そばとか中華そばを名乗るのはおかしい。なぜ堂々と日本麺、
あるいは大和そばを名乗らない？理由は簡単で日本文化に徐々に支那文化を
浸透させようという悪だくみだからだ。真の大和民族はそこをもう見抜いて
おり、ラーメンなどという反日料理はもはや喰わない。
関してよく「日本で独自の発展をした」とか「支那のものとは別物」
とか撹乱工作を行う者がいるが、例外無く支那工作員だから気をつけろ。
あたかも支那のものを日本のものであるように錯覚させ、いつのまにか
母屋を乗っ取ろうとしているに過ぎない。仮にラーメンが日本料理だと
したら支那そばとか中華そばを名乗るのはおかしい。なぜ堂々と日本麺、
あるいは大和そばを名乗らない？理由は簡単で日本文化に徐々に支那文化を
浸透させようという悪だくみだからだ。真の大和民族はそこをもう見抜いて
おり、ラーメンなどという反日料理はもはや喰わない。
689 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:31:47 ID:R0HgIoev0
とんこつでも、臭いラーメン屋と臭くないラーメン屋があるけど、あれはナニが違うんだろうな。
どっちも原材料は同じなのに。
どっちも原材料は同じなのに。
690 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:31:48 ID:wLhYk2D70
>タンメンに代表される野菜を多く使ったものは原価が安いため
煮豚より日持ちしない野菜が原価が安いってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
どんだけこの記事書いたヤツは肉が好きなんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ばかじゃねーのｗ
煮豚より日持ちしない野菜が原価が安いってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
どんだけこの記事書いたヤツは肉が好きなんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ばかじゃねーのｗ
ラーメンと替え玉二つ
結論
どっちも得じゃない
どっちも得じゃない
693 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:33:41 ID:C4dSrjdF0
694 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:33:59 ID:s+VzG75O0
喉風邪を引いた時に、味噌ネギチャーシュー麺を食うと治りが早い
二郎いけよ
>>685
近所にある坂内で充分満足している。
近所にある坂内で充分満足している。
よし、まだこのスレに二郎厨と家系厨はいないな
698 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:37:48 ID:C4dSrjdF0
近所にもちもちの木って魚臭いラーメン屋あるんだけどああいうのが流行りなんか・・
駅ラーメンとかの方がマシだわ・・
駅ラーメンとかの方がマシだわ・・
自演しても人気スレにはなれない
業務用生麺：1玉10円
スープ原価０．５円
具（チャーシュー、海苔、もやし等）原価０．５～３０円
ラーメン原価：３０円前後
702 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 17:50:05 ID:tN8nIq760
自演のスレは、自演している個人の価値観が反映されるから
そのスレで良いとされているものは否定されないし、
自演している者の知性と能力を超えないため、その個人が
知らない物事、またはその側面は登場しない。
だから、結局は特定の名前が繰り返し登場するだけとなり、
いくつかのものに関するどうでもいい幼稚な感想の繰り返しとなる。
「自分はこう思った/こう感じた」 「これが好き/嫌い」
だから誰も寄り付かなくなる。
外食でラーメンみたいな体に悪いものばかり食ってると体やられちまうぞ
>>664
『ワイルド7』で『そらのおとしもの』のEDを思い出してしまった私でした。。
『ワイルド7』で『そらのおとしもの』のEDを思い出してしまった私でした。。
【訃報】“ラーメン王”武内伸さん、肝硬変で急死、４８歳 医者から止められても「一日３食ラーメン」（夕刊フジ）08/07/16
日本ラーメン協会副理事長で、“ラーメン王”として知られた武内伸（たけうち・しん）さんが
１３日午前１１時３３分、肝硬変のため、入院先の神奈川県相模原市内の病院で死去した。
４８歳だった。「ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、（店主の）人柄の３ガラ」。こんな名文句を
残した武内さんは、その生涯を全てラーメンに捧げていた。
「私はラーメンを語り、ラーメンを広めることで収入を得て、ラーメンに食べさせてもらっている。
ラーメン様には足を向けて眠れない」。ラーメンをこよなく愛した武内さんの口癖だった。
関係者によると、武内さんは２年ほど前から肝機能障害を発症し、入退院を繰り返していた。
今春には体調が回復し、「仕事に戻ってこれると期待していた」（大崎裕史・同協会理事）
矢先に病状が急転、帰らぬ人となった。
肝臓の病は持病だった。約１０年前、肝臓を患った際、医者から
「どんな食生活をしているのか」と聞かれ、武内さんは「３食ラーメンです」と答えた。
医者が「それじゃ、ダメだ」と諭すと、武内さんが「実は、私はラーメン評論家でして…」
と打ち明け、医者を呆れさせたという。それでも、武内さんはラーメンを食べ続け、
当時４０００食をクリアしていた。
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216135776/
馬鹿の極みだなｗ
日本ラーメン協会副理事長で、“ラーメン王”として知られた武内伸（たけうち・しん）さんが
１３日午前１１時３３分、肝硬変のため、入院先の神奈川県相模原市内の病院で死去した。
４８歳だった。「ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、（店主の）人柄の３ガラ」。こんな名文句を
残した武内さんは、その生涯を全てラーメンに捧げていた。
「私はラーメンを語り、ラーメンを広めることで収入を得て、ラーメンに食べさせてもらっている。
ラーメン様には足を向けて眠れない」。ラーメンをこよなく愛した武内さんの口癖だった。
関係者によると、武内さんは２年ほど前から肝機能障害を発症し、入退院を繰り返していた。
今春には体調が回復し、「仕事に戻ってこれると期待していた」（大崎裕史・同協会理事）
矢先に病状が急転、帰らぬ人となった。
肝臓の病は持病だった。約１０年前、肝臓を患った際、医者から
「どんな食生活をしているのか」と聞かれ、武内さんは「３食ラーメンです」と答えた。
医者が「それじゃ、ダメだ」と諭すと、武内さんが「実は、私はラーメン評論家でして…」
と打ち明け、医者を呆れさせたという。それでも、武内さんはラーメンを食べ続け、
当時４０００食をクリアしていた。
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216135776/
馬鹿の極みだなｗ
708 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 18:12:31 ID:AkxJVfez0
さっき高速のPAで食ってきた。
ラーメン 500円
チャーシューメン 580円
断然チャーシューメンが得。
あと食券機の左上は店に利益が出るメニューで
右下に客が得するメニューのボタンが配置される。
マクドとか他の店のメニューの配置も同じだぜ。まめ知識な。
ラーメン 500円
チャーシューメン 580円
断然チャーシューメンが得。
あと食券機の左上は店に利益が出るメニューで
右下に客が得するメニューのボタンが配置される。
マクドとか他の店のメニューの配置も同じだぜ。まめ知識な。
>>47
たちばな書店てエロ本屋だったのか
たちばな書店てエロ本屋だったのか
710 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 18:16:59 ID:HGyZhyM20
だいたい、チャーシューメンはラーメンの200円増しだよな
よく行くラーメン屋は、ラーメン４５０円、チャーシューメン６５０円だ
ラーメンがチャーシュー２枚、チャーシューメンは４枚但し大きめのを乗せてる
俺はラーメン頼むけどな
ラーメンがチャーシュー２枚、チャーシューメンは４枚但し大きめのを乗せてる
俺はラーメン頼むけどな
ﾁｬｰﾗｰﾝ！ こん平でーす！
麺やわらかめの方がガス代かかっても同じ値段だからお得だな！
ラーメンのチャーシュー嫌いだから、高い金払って余計なものはいらない
715 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 18:26:03 ID:0/nZJRpC0
チャーシュー麺は、お肉が貴重だった時代の名残（伝統）だからな。
飽食の今となっては、もはやプレミア感を演出する能力に乏しいのだ。
とはいうものの、赤松口蹄疫のおかげで、再びお肉が貴重品になったりしてｗ
飽食の今となっては、もはやプレミア感を演出する能力に乏しいのだ。
とはいうものの、赤松口蹄疫のおかげで、再びお肉が貴重品になったりしてｗ
川崎のたちばな書店で真面目な本買おうとして入った。
3時間くらい入り浸ってた。
川崎の一蘭はまずい
3時間くらい入り浸ってた。
川崎の一蘭はまずい
ラーメンとチャーハン
自分で作った方が 安い うまい 安全
個人的にはチャーシュー抜きをデフォにしてほしい
野菜がたくさん乗っているのが大好きだから
そういや塩ラーメンでのチャーシュー麺ってなぜかあまり見ないね
野菜がたくさん乗っているのが大好きだから
そういや塩ラーメンでのチャーシュー麺ってなぜかあまり見ないね
720 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 18:44:16 ID:0/nZJRpC0
>>716
あーあ、判例が出たばっかりなのに・・・
あーあ、判例が出たばっかりなのに・・・
チャーシューよりもネギチャーシューの方が美味い
インスタントラーメンに合うチャーシューない？
一ついえるのはぜいたくラー油は糞不味い
多分、ラー油の中でダントツのマズさ
多分、ラー油の中でダントツのマズさ
「にんにくラーメン チャーシュー抜き」（日清食品）
http://node3.img3.akibablog.net/09/apr/6/105.jpg
http://node3.img3.akibablog.net/09/apr/6/106.jpg
http://node3.img3.akibablog.net/09/apr/6/108.jpg
http://node3.img3.akibablog.net/09/apr/6/109.jpg
http://node3.img3.akibablog.net/09/apr/6/110.jpg
http://node3.img3.akibablog.net/09/apr/6/112.jpg
http://node3.img3.akibablog.net/09/apr/6/113.jpg
http://node3.img3.akibablog.net/09/apr/6/115.jpg
http://blog-imgs-31-origin.fc2.com/2/c/h/2ch774/183-3.jpg
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http://node3.img3.akibablog.net/09/apr/6/115.jpg
http://blog-imgs-31-origin.fc2.com/2/c/h/2ch774/183-3.jpg
725 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 19:28:23 ID:5SRQ4shV0
チャーシューは1、2枚で十分
>>707
こういう食生活してると本当に早死にするんだな
こういう食生活してると本当に早死にするんだな
727 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 19:44:02 ID:TcCZ/ZSJ0
>>376
痔瘻に喧嘩売ってるのかｗ
痔瘻に喧嘩売ってるのかｗ
728 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 19:45:30 ID:3tdQxSTW0
ちょっと待てよ
なんか都合よく言いくるめられてねえ?
ラーメン 700円 原価175円 店の利益525円
チャーシュー麺 900円 原価275円 店の利益625円
やっぱりチャーシュー麺のほうが店儲かるじゃん
オレオレ詐欺に引っかかるのはこういう記事書く奴だな
なんか都合よく言いくるめられてねえ?
ラーメン 700円 原価175円 店の利益525円
チャーシュー麺 900円 原価275円 店の利益625円
やっぱりチャーシュー麺のほうが店儲かるじゃん
オレオレ詐欺に引っかかるのはこういう記事書く奴だな
損得勘定で食う物選ばなきゃならないとかどんだけ貧乏なんだ
食いたい物食えよ
食いたい物食えよ
730 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 19:47:10 ID:wTPbSgaq0
でも迷うとこではあるな
731 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 19:48:40 ID:2apAsx/K0
>>729
じゃお前を。
じゃお前を。
732 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 19:53:05 ID:TMAG2mjy0
チャーシューだけ買えばいいんじゃね？
普通に大盛食うわ
おれの行きつけの店のチャーシュの薄くて硬いことといったら・・・
それで＋200円なんだからチャーシュー麺頼む奴の気がしれん
それで＋200円なんだからチャーシュー麺頼む奴の気がしれん
735 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 19:55:52 ID:JPpCdkye0
チャーシューなんかよりネギを一杯入れてくれた方が良い
騙されるなよ。
700円のラーメン → 原価175円 → 店の儲け 525円
900円のチャーシュー麺 → 原価275円 → 店の儲け 625円
店としてはチャーシュー麺を売ったほうがいいってわけだ。
700円のラーメン → 原価175円 → 店の儲け 525円
900円のチャーシュー麺 → 原価275円 → 店の儲け 625円
店としてはチャーシュー麺を売ったほうがいいってわけだ。
>>1
ねえ、どうしてこんなくだらないものをニュー速+にスレ立てするの？
どうしてこういう奴からキャップ剥奪できないの？
民主主義国家なんだからvoteしてそれがある得定数を超えたら
審議にかけられるようなシステムにしろよ。
ねえ、どうしてこんなくだらないものをニュー速+にスレ立てするの？
どうしてこういう奴からキャップ剥奪できないの？
民主主義国家なんだからvoteしてそれがある得定数を超えたら
審議にかけられるようなシステムにしろよ。
738 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 20:00:25 ID:l7va9Eb10
一般的な二郎の場合
並 ２枚
豚入り ４枚 ＋１００円
ダブル ８枚 ＋２００円
並とダブルが得で、豚入りが損
並 ２枚
豚入り ４枚 ＋１００円
ダブル ８枚 ＋２００円
並とダブルが得で、豚入りが損
ラーメン屋のチャーシューなんて、１キロ８００円程度で売ってる業務用バラ肉を
水で煮て醤油で味付けしただけのシロモノだぞ｡
煮汁はそのままラーメンスープに流用してるし｡
水で煮て醤油で味付けしただけのシロモノだぞ｡
煮汁はそのままラーメンスープに流用してるし｡
損得でラーメン食うぐらいなら自炊しろよ
紙のように薄いチャーシューは嫌だなｗ
742 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 20:07:50 ID:IlO5LF0V0
744 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 20:10:52 ID:lmwhB/I40
そんな発想の奴なら、馬鹿らしいから鼻から外食なんてしないだろ
745 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 20:12:39 ID:wTPbSgaq0
チャーシューの貧相さなら天下一品が一番
入れないほうがいいと思うあれ
入れないほうがいいと思うあれ
どっちも損
結論言ってまとめちゃっていいかな？
損得考えるような貧しさではラーメン。
食べたい物に金を出せるならチャーシュー。
以上
損得考えるような貧しさではラーメン。
食べたい物に金を出せるならチャーシュー。
以上
煮豚は煮豚
炙ったところで焼き豚には成らない
炙ったところで焼き豚には成らない
>>746
幸楽苑とか食った事無いからわかんねーけど
以前びっくりラーメンでまじでびっくり後悔したわけだが
500円程度なら激安とうわけじゃないぞ
探せば美味い店はいくらでもある価格帯だろ？少数だけど
ただどうしても化学調味料に頼ってる所が目立つ
幸楽苑とか食った事無いからわかんねーけど
以前びっくりラーメンでまじでびっくり後悔したわけだが
500円程度なら激安とうわけじゃないぞ
探せば美味い店はいくらでもある価格帯だろ？少数だけど
ただどうしても化学調味料に頼ってる所が目立つ
毎日チャーシュー麺の大盛り食ってる
健康なんか気にしない
健康なんか気にしない
スパゲッティのがうまい。
開店後、たった10年で倒産したびっくりラーメンかｗ
日高屋の大宮に本社のビルは
テレビで見た方が良かった
テレビで見た方が良かった
756 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 21:30:33 ID:c3UPoQXe0
そりゃ チャーシュー麺 だろ
チャーシューで出来た麺だぜ
チャーシューで出来た麺だぜ
757 ：40歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ：2010/05/22(土) 21:31:29 ID:bNr+5MLR0
その前に700円の素ラーメンってなんだよ？ 客なめてんのか？
>>695
近所に有るんで話のタネにと初めて行ってみたんだが
単に量が多いだけで、麺もスープも「食えるけど、特別ウマくもない」て感じだったなｗ
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ3袋まとめて作って食った方がマシかも
近所に有るんで話のタネにと初めて行ってみたんだが
単に量が多いだけで、麺もスープも「食えるけど、特別ウマくもない」て感じだったなｗ
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ3袋まとめて作って食った方がマシかも
761 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 21:37:51 ID:mDsiKgeI0
チャーシュー麺チャーシュー抜きで
ラーメン 麺抜きで
763 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 21:49:11 ID:B26D1dBs0
ﾁｬｰｼｭｰ次第だ。
昔ながらの、ﾎﾟｿﾎﾟｿしたﾂﾅみたいな奴だったら無い方が良い。
昔ながらの、ﾎﾟｿﾎﾟｿしたﾂﾅみたいな奴だったら無い方が良い。
764 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 21:53:04 ID:nmyUD7NV0
家で生ラーメン作ってもチャーシュー無いと物足りない。
でも面倒くさいのよね、チャーシュー作り。
なんか簡単な代用品、調理法無い？
でも面倒くさいのよね、チャーシュー作り。
なんか簡単な代用品、調理法無い？
広東麺でいいわ
ってか、サービスの提供に対する対価に得もクソもねぇと思うんだが
767 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:00:22 ID:W02q0pvA0
チャーシューメンにチャーシュートッピングで食べます
768 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:01:45 ID:Ng9u7Dff0
原価率なんか関係ないのよ
チャーシューに２００円払う価値を感じるかどうかだけ
チャーシューに２００円払う価値を感じるかどうかだけ
>>679>>680
幸楽苑ならば日清やマルちゃんの冷蔵袋ラーメン
＋具材＋冷凍餃子の方が満足感あるなあ・・・
>>758
俺はウチのアホ嫁にせがまれて
イベリコ豚でお好み焼きを作らされた。。
いや確かに旨かったんだけどさ・・・
幸楽苑ならば日清やマルちゃんの冷蔵袋ラーメン
＋具材＋冷凍餃子の方が満足感あるなあ・・・
>>758
俺はウチのアホ嫁にせがまれて
イベリコ豚でお好み焼きを作らされた。。
いや確かに旨かったんだけどさ・・・
これ ここに張る記事でもなんでもねえだろ どこに速報性？重要度がある？ これ張った馬鹿辞めろよ
772 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:03:45 ID:lAqpvjz70
ラーメンに載せて美味いのはチャーシューじゃなくて焼いた魚肉ソーセージだろ常考。
773 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:12:49 ID:zFt++j8G0
ラーメンを食うような支那工作員は日本から消えろ。
774 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:13:45 ID:VlmjveO30
金龍なら替え玉したって430円ですむ
影の軍団ρ ★て記者 カスの軍団ってほうがあってるとおもう。
776 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:15:27 ID:NfFxyl140
>>11でFAだな
777 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:16:53 ID:DuxDNCKQ0
とあるラーメン屋店主が言ってるなら逆の方がお得だろjk
778 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:20:29 ID:uPAa5d2d0
安くたくさん食べようなんて考えるのは、バカかよほどの貧乏人
過剰なカロリーを摂取してしまうと、痩せるために苦労しなきゃならん
これは明らかに損していると考えるべき
低カロリーで美味いものを腹いっぱい食べて幸せになる
これこそ金を掛ける価値があるんだよ
過剰なカロリーを摂取してしまうと、痩せるために苦労しなきゃならん
これは明らかに損していると考えるべき
低カロリーで美味いものを腹いっぱい食べて幸せになる
これこそ金を掛ける価値があるんだよ
何でチャーシューとチャーシュー麺どっちを頼むってのは聞かないの？
殆どサービス料だろ。
なるべく安いラーメン頼んで
粘る方がお得だよ。
なるべく安いラーメン頼んで
粘る方がお得だよ。
782 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:32:31 ID:ay74eYlK0
横綱はチャーシューが残念
あれさえ変えればBESTofBEST
あれさえ変えればBESTofBEST
太宰府市の水城ラーメンの麺が見えないチャーシュー麺は600円
おいしい
おいしい
>>771
そういうスレは出世ウホが昔から立てまくってたのに今更・・・
そういうスレは出世ウホが昔から立てまくってたのに今更・・・
ちょっと聞きたいんだが、ラーメンに海苔のっかってる奴あるやん？
あれどのタイミングで食うんだ？
牛丼に付いてくる紅ショウガとかなら分かるんだが、あれだけはよくわからん。
スープに浸してシナシナで楽しむの?
薬味みたいに口直し？
あれどのタイミングで食うんだ？
牛丼に付いてくる紅ショウガとかなら分かるんだが、あれだけはよくわからん。
スープに浸してシナシナで楽しむの?
薬味みたいに口直し？
786 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:40:49 ID:9b5cNZsS0
これ古いネタだなぁ。
ラーメン好きならみんな知ってると思ってた。
ラーメン好きならみんな知ってると思ってた。
デフレでもラーメン屋のラーメンの値段は下がらないねえ
788 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 22:50:30 ID:qmzQ3zvC0
ラーメン屋に行くのは”ラーメン”を喰いに行くのであって
チャーシューを喰いに行くわけではない。
スープがスープがと一時期騒がれたがこれも間違い。
確かにスープは重要ではあるがあくまでもメインは麺。
チャーシューはいわば白飯についてくる漬物のようなもの。
麺がカンスイくさい奴とか最悪だね。
原価云々は関係ない。
チャーシューを喰いに行くわけではない。
スープがスープがと一時期騒がれたがこれも間違い。
確かにスープは重要ではあるがあくまでもメインは麺。
チャーシューはいわば白飯についてくる漬物のようなもの。
麺がカンスイくさい奴とか最悪だね。
原価云々は関係ない。
>>788
俺も昔はラーメン屋にいって
ラーメン定食とか
ラーメン餃子焼き飯唐揚とか食ってたんだが
体のこともあるし、売りの食い物以外は頼まない事にした
最近はラーメン屋ではラーメンだけ
うどん屋ではうどんだけ、焼肉屋では焼肉だけ
王将だと餃子6人前だけとか
副菜やサイドメニューは邪道だ
俺も昔はラーメン屋にいって
ラーメン定食とか
ラーメン餃子焼き飯唐揚とか食ってたんだが
体のこともあるし、売りの食い物以外は頼まない事にした
最近はラーメン屋ではラーメンだけ
うどん屋ではうどんだけ、焼肉屋では焼肉だけ
王将だと餃子6人前だけとか
副菜やサイドメニューは邪道だ
チャーシューで麺を作る。昔 ミスター味っこ とかでやってそうだ
791 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 23:06:44 ID:gXncWmTR0
アニメのラーメンはなぜあんなに美味そうに見えるのか？
研究結果が待たれるところである
特に999と元祖天才バカボン
研究結果が待たれるところである
特に999と元祖天才バカボン
幸楽庵のラーメンならもっと安いのに
793 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 23:28:05 ID:0dP7CKWl0
間食さえしないようにすれば毎日ラーメン2，3杯でも太らないよな
795 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 23:34:41 ID:JeUFDgyY0
今更なんだが･･･。こんな話題vipでやれよ、と。
796 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 23:43:05 ID:mXNerKQf0
>>1
>逆に、タンメンに代表される野菜を多く使ったものは原価が安いため、
>「こちらは店が儲かります」（前出店主）とのこと。
ガス代や人件費が余計に掛かるじゃん？
特に行列ができるような繁盛店なら回転率にも関わる。
まぁそうじゃない店にはその通りなんだろうな。
>逆に、タンメンに代表される野菜を多く使ったものは原価が安いため、
>「こちらは店が儲かります」（前出店主）とのこと。
ガス代や人件費が余計に掛かるじゃん？
特に行列ができるような繁盛店なら回転率にも関わる。
まぁそうじゃない店にはその通りなんだろうな。
797 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 23:44:21 ID:hG6xv0cQ0
別に喰いたい方頼めよ。
798 ：名無しさん＠十周年：2010/05/22(土) 23:58:42 ID:0jTHtU/6O
>>1
チャーシューの原価が50％ということは、逆に言えば仕入値の２倍程度じゃなきゃ売れないってことだろ。
つまり元手がかかる割に市場価値が低いってこと。
価値が低い物をわざわざプラスして得になる訳が無い。
チャーシューの原価が50％ということは、逆に言えば仕入値の２倍程度じゃなきゃ売れないってことだろ。
つまり元手がかかる割に市場価値が低いってこと。
価値が低い物をわざわざプラスして得になる訳が無い。
799 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 00:03:29 ID:crUNGZvf0
700円と900円ならチャーシュー麺だな
ご飯も食べたいなラーメン
まずそんなボッタクリの店では食わないな
どうせまずいんだろ
ご飯も食べたいなラーメン
まずそんなボッタクリの店では食わないな
どうせまずいんだろ
チャーシュー麺頼むと
アツアツのラーメンの上に、今冷蔵庫から出してきたような
冷えたチャーシューが載ってる事が多いから頼まない
ああいうの、あたまおかしいんとちゃうかと思うわぁ
アツアツのラーメンの上に、今冷蔵庫から出してきたような
冷えたチャーシューが載ってる事が多いから頼まない
ああいうの、あたまおかしいんとちゃうかと思うわぁ
でもラーメンって高いよね
普通のラーメン７８０円を
チャーシュー麺にしたら９８０円
普通のラーメン７８０円を
チャーシュー麺にしたら９８０円
802 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 00:12:47 ID:FrgrfgDC0
他人に払わすのが一番得するとオモ
>>802
乞食だ 乞食がおる
乞食だ 乞食がおる
804 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 00:24:23 ID:mcZoN5x90
くそなんで寝る前にこんなスレ開いてしまったんだ
喰いたくなって眠れない
喰いたくなって眠れない
807 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 00:36:43 ID:CWQ/rR4i0
808 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 00:37:34 ID:a45gMAMT0
このスレのせいで今日大阪王将でチャーシューメン食ったｗ
809 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 00:42:18 ID:ro0/LQdJ0
ラーメンが食いたいのかチャーシューが食いたいのか
810 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 00:44:31 ID:abOpEmuh0
>>133こんなスレでどこに目がいってんだお前は
原価２００円の７００円のラーメン食べて１万円札だせば
合計９千５００円分（おつり＋原価）帰ってる、割合にして９５％
これはとってもお徳ではないか？
合計９千５００円分（おつり＋原価）帰ってる、割合にして９５％
これはとってもお徳ではないか？
チャーシューを食いたくも無いのに頼んだらアホだが、
食いたいと思ってた人は割安に追加出来てちょっと得した気分になるって感じか。
食いたいと思ってた人は割安に追加出来てちょっと得した気分になるって感じか。
チャーシューはバラ肉のがいい
最近は鶏肉で作ったチャーシューモドキを出す店があるからね．．
藤巻激城の1万円ラーメンの原価はどうなんですかね？
ラーメンは好きだがコスパは悪いよな
腹一杯食べたい時には向かない
腹一杯食べたい時には向かない
817 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:15:35 ID:TYz8guT/0
塩ラーメンや鳥そばを流行らせようとしててコケたときは笑ったなあ。
チャーシューの代わりに蒸し鶏とか、どんだけ安くあげて
ふっかける気なのかと思っていたが、世間も無視したｗ
チャーシューの代わりに蒸し鶏とか、どんだけ安くあげて
ふっかける気なのかと思っていたが、世間も無視したｗ
818 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:19:25 ID:aIRTBqA60
原価で考えるのは馬鹿のすること
原価率が低かろうと好きなもん食ったほうが効用得られるだろ
原価率が低かろうと好きなもん食ったほうが効用得られるだろ
>>816
ｺ・・・ＣＯＳＰＡ？
ｺ・・・ＣＯＳＰＡ？
820 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:21:19 ID:a45gMAMT0
>>814
鶏ハム？
鶏ハム？
821 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:22:40 ID:3+OFJSxe0
スーパーで売ってるようなチャーシューが出てきたらすごく損した気分になる
822 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:23:52 ID:cCCRfEv40
らーめん食べたらシッコが驚くほど黄色くなる
823 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:24:31 ID:aw9jzsBL0
メーラン食べるときに値段なんて見ないだろ（爆）
ラーメンごときでリッチ自慢して恥ずかしい…
825 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:26:28 ID:ibl4aCPu0
1個しか欲しくないのに5個入りお徳用パックの方が原価を考えた方が得だと言って買っても
無駄に余らせてしまうので結局1個だけ買う方が得だと言うことは多い。
無駄に余らせてしまうので結局1個だけ買う方が得だと言うことは多い。
826 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:26:53 ID:rosrRpaM0
多分散々書かれてるだろうけど、
そんな詭弁に騙されるもんか
そんな詭弁に騙されるもんか
827 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:27:45 ID:fknwJ5Fv0
都心部でテナント料高い物件に入ってる場合は
１席あたりの単価が上がった方がいいに決まっているじゃないか。
だから色々乗せの1000円越えメニュー作っているんだし。
最低価格のラーメンで粘られる方が遥かに痛いわね。
１席あたりの単価が上がった方がいいに決まっているじゃないか。
だから色々乗せの1000円越えメニュー作っているんだし。
最低価格のラーメンで粘られる方が遥かに痛いわね。
828 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:27:54 ID:MO1gctlI0
900円もあったらちゃんとしたお店でランチ（デザート付き）食べた方がおトクだとおもうよ!?
モノの値段を原価でしか考えないやつは、根本的に資本主義に向いてない
830 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:28:51 ID:8+YksRXh0
くだらん・・・ｗ
そんなに金が惜しいのなら、俺が良い事を考えたぞ。
チャーシュー麺を注文して食う
↓
会計の時に 普通のラーメンを注文したのに金額が違うぞ！とブチ切れる
↓
申し訳ございません、ラーメンの料金で結構です
↓
ウマー
もしくはチャーシュー持ち込み。
そんなに金が惜しいのなら、俺が良い事を考えたぞ。
チャーシュー麺を注文して食う
↓
会計の時に 普通のラーメンを注文したのに金額が違うぞ！とブチ切れる
↓
申し訳ございません、ラーメンの料金で結構です
↓
ウマー
もしくはチャーシュー持ち込み。
831 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:29:22 ID:pe3L7/iH0
二度と来ないほうが多いのだから全部載せ食え！！
832 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:29:24 ID:NT5EjPfV0
チャーシューよりバラ肉のﾗｰﾒﾝが好き
833 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:29:28 ID:3hBfbglS0
原価に比して得か損かとかいう発想がないからよく分からんｗ
834 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:29:41 ID:TYz8guT/0
サッポロ一番とか出前一丁とかチャルメラとか
ホント美味しいんだよなあ。しかも飽きない。
店のラーメンも美味しいけど、数ヶ月に一度食えば十分なものばかり。
ホント美味しいんだよなあ。しかも飽きない。
店のラーメンも美味しいけど、数ヶ月に一度食えば十分なものばかり。
835 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:30:08 ID:jXJ9yVFHO
煮豚もいいけど、やっぱちゃんとチャーシューしたチャーシュー麺がいい
自家製麺してる店よりスーパーで買ってきた麺使ってる店の方が原価率高くてお得
837 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:31:13 ID:O2qIit6M0
ラーメン＋替え玉で腹を満足させる。
それでチャーシュー麺より安いしな
それでチャーシュー麺より安いしな
838 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:32:08 ID:W2xd9w+L0
だったらみんなでこのラーメン屋に押し寄せて、チャーシューだけ注文して
あげればよくね？もちろん、その場でラーメンと同じくらい時間かけて食べる。
あげればよくね？もちろん、その場でラーメンと同じくらい時間かけて食べる。
チャーシューってあれば食べるけどモヤシやネギの方が美味い
840 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:33:18 ID:aIRTBqA60
>>826
とあるラーメン屋の店主｢チャーシュー麺のほうが一個当たりの利益が大きいのでチャーシュー麺を食べてくれ｣
ラーメンは原価175円、チャーシュー麺は原価275円販売価格はチャーシュー麺のほうが200円高い
店側としてはチャーシュー麺売ったほうが100円多く儲かるってことだな
客に得だと思わせるために原価“率”を持ち出して洗脳しようとしたということ
とあるラーメン屋の店主｢チャーシュー麺のほうが一個当たりの利益が大きいのでチャーシュー麺を食べてくれ｣
ラーメンは原価175円、チャーシュー麺は原価275円販売価格はチャーシュー麺のほうが200円高い
店側としてはチャーシュー麺売ったほうが100円多く儲かるってことだな
客に得だと思わせるために原価“率”を持ち出して洗脳しようとしたということ
原価率なんか考えて、牛丼屋で玉子なんか注文できるかっ！！
842 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:35:26 ID:W2xd9w+L0
これ秘密だけど、本当の勝ち組は天下一品でラーメン（こってり）を
食べる奴。
まねするなよ。
食べる奴。
まねするなよ。
843 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:35:56 ID:ZWlwC5QQ0
原価率がどうとか、人の手間考慮して言ってんのかね
ラーメンは原価率高いのもあるけど、回転が最大の武器だよね。
都心のはファミレスに集団でドリンクバーだけ頼み続けたらすぐ潰れると思う。
都心のはファミレスに集団でドリンクバーだけ頼み続けたらすぐ潰れると思う。
ラーメンと餃子を頼む
846 ：￣￣＼|￣￣￣￣￣￣：2010/05/23(日) 01:37:29 ID:lz9cFoNK0
／ ）））
/ ／// /―――-ミ
/ 彡彡 // / ヽ)）
/ 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiii|
/ 彡彡 ＜ ･ > 、<･ >l
/ | ヽ 〉
/ （ | | ＿＿) |
/ | ≡ ／, ――― |ゝ
/ | | L ＿＿_」 l ヾ
＿ミ ｌ ＿＿＿＿＿_ﾉ ゞ＿
| l ヾ ー ／ | ｌ
| | ＼ｰ ‐／ | |
/ ／// /―――-ミ
/ 彡彡 // / ヽ)）
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848 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:38:33 ID:0vXXpIMA0
口蹄疫全国に蔓延するとチャーシューも食えなくなるのかな・・・
700円のラーメンは高いからもっと安いラーメン屋に行く。
850 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:41:06 ID:aIRTBqA60
>>833
２ちゃんには宅配ピザなんて原価率が低いもん食うのは馬鹿のすること！
オレは原価率の高い食べ物を注文する！とか言って、
大して上手くないもん食うのが賢い消費だとか思ってるアホいるからなぁ
原価率に拘って、支払う金額に対してどれだけの効果が得られるかで比較しないのは一体何なんだろうね
２ちゃんには宅配ピザなんて原価率が低いもん食うのは馬鹿のすること！
オレは原価率の高い食べ物を注文する！とか言って、
大して上手くないもん食うのが賢い消費だとか思ってるアホいるからなぁ
原価率に拘って、支払う金額に対してどれだけの効果が得られるかで比較しないのは一体何なんだろうね
851 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:44:33 ID:/s6uEIuQ0
また、お前らの貧乏自慢かｗ
そろそろ、収入増やす方法考えろよｗ
そろそろ、収入増やす方法考えろよｗ
852 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:44:48 ID:Zu8W5yjo0
店主「ラーメンスレが建つ日は売り上げが上がるんです」
853 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:45:18 ID:2ItJebUi0
病気になるからラーメンはやめてそばを食う！！
854 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2010/05/23(日) 01:47:18 ID:bWdyzISN0
久しぶりにラーメンを食ったら、ライスとセットで800円取られた。
自炊を始めてから店屋物を食うのが非常の馬鹿らしく感じる。
自炊を始めてから店屋物を食うのが非常の馬鹿らしく感じる。
855 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:50:45 ID:MO1gctlI0
実家でお昼食べてくるのが一番お得なんだけどね-
チャーシューつける値段と
明日の昼に並1杯食べる値段がそう変わらんからなぁ
明日の昼に並1杯食べる値段がそう変わらんからなぁ
食いたい方を食うのが一番得。
ラーメンにもやしは合わない。
海苔も合わない。
海苔も合わない。
859 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2010/05/23(日) 01:56:06 ID:bWdyzISN0
860 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 01:56:33 ID:0vXXpIMA0
チャーシューは、いらない
ナルトも いらない
ぜいたく いわない
ナルトも いらない
ぜいたく いわない
幸楽苑のラーメンのチャーシューの薄切りは異常。
枚数減らして厚くしてくれ。
枚数減らして厚くしてくれ。
何この勝間理論…
半チャンって言葉聞いたりメニーにのってたりすると殺意がわく
>>791
アニメのマンモス肉も美味しそうだよｗ
アニメのマンモス肉も美味しそうだよｗ
ランチタイムライス無料とかののぼり上げてるラーメン屋にいってライスだけ食う
866 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 02:53:43 ID:ibl4aCPu0
店に儲けさせたくないとかいう考えでその店を利用する神経が分からない
867 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:00:26 ID:JIDhT9HF0
客にとっては、値段に比べて旨い方が得。原価とかどうでもいいこと。
868 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:00:52 ID:KLIgh1qi0
>>1
チャーシューなんて飽きてくるので何枚も食べられないから１枚乗ってるラーメンで十分
チャーシューなんて飽きてくるので何枚も食べられないから１枚乗ってるラーメンで十分
葱ラーメンが食べたい
870 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:08:19 ID:oXwFGXEM0
素ラーメンにあれこれオプションつけるの面倒
玉子だのメンマだのチャーシューだのがないと寂しいし
追加するけど、気がつくと1000円近く言ってるのが納得
いかない
基本ついてるものは最初からつけてよ
玉子だのメンマだのチャーシューだのがないと寂しいし
追加するけど、気がつくと1000円近く言ってるのが納得
いかない
基本ついてるものは最初からつけてよ
ゴルファーならチャー・シュー・メン・♪
873 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:33:22 ID:bQt1chDt0
チャーシューってパサパサしててラーメンの美味しさを台無しにする
なんでチャーシューとか入れるようになったの？
なんでチャーシューとか入れるようになったの？
874 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:37:38 ID:GO4J0WIX0
チャーシュー麺は胃がもたれるから頼んだ事ないが
安い方が良いしラーメンに800円以上出したくないわ
安い方が良いしラーメンに800円以上出したくないわ
875 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:39:47 ID:wprPbsRw0
好きなほう食うのが一番お得だろ
877 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:43:00 ID:B7VPU5+F0
ラーメン食いたくなった、、、けど寝なあかん
うまいチャーシューなら２、３００円ぐらい上乗せする価値あるけど
大概は値段分どころかボッタクリ価格のチャーシューになるのが
落ちだな。
大概は値段分どころかボッタクリ価格のチャーシューになるのが
落ちだな。
カロリーメイト１箱４本 １３６円
×３食
×３０日
＝１１３４０円
×３食
×３０日
＝１１３４０円
原価率だけで考えたらお得かもしれないが、
味がくどいチャーシューを食べて糖尿病などの生活習慣病になる苦痛や治療コストまで考えたらお得とは言い難いだろう
世の中すべてバランスが大事なんだよ
味がくどいチャーシューを食べて糖尿病などの生活習慣病になる苦痛や治療コストまで考えたらお得とは言い難いだろう
世の中すべてバランスが大事なんだよ
882 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:48:46 ID:2ef0Dggd0
700円のラーメン、900円のチャーシューメンってどんなブルジョアラーメン屋だよｗ
ラーメンは400円前後、チャーシューメンは600円前後が相場だろ
ラーメンは400円前後、チャーシューメンは600円前後が相場だろ
883 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:50:00 ID:VY3TRij10
その時の食の欲望にまかせる
885 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:54:44 ID:U2ThkH7B0
886 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 03:56:41 ID:D9NnAqrf0
原価厨の争いね
食べたい物を食べればいいじゃない
食べたい物を食べればいいじゃない
> 一方、チャーシュー麺はラーメンに200円分のチャーシューをのせたものであるが、
> その原価は275円
この店はきっとすぐ潰れる
> その原価は275円
この店はきっとすぐ潰れる
大抵チャーシューにするけど、ハムみたいなチャーシューはさすがにパスだな
100gあたり５０円程度の鶏肉を半額で買って
一玉３０円のうどんに味の素をぶち込んで食う一食５０円程度
一玉３０円のうどんに味の素をぶち込んで食う一食５０円程度
そういや、韓国のラーメン屋って何処もインスタント使ってるんだよな
http://www.h2.dion.ne.jp/~antkore/photo/cheezra-menn.jpg
http://www.h2.dion.ne.jp/~antkore/photo/koreiifoto/menrui.jpg
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090327/449335.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/d1/4ef0957b330a423a5cea194a036a5938.jpg
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090327/449336.jpg
http://www.h2.dion.ne.jp/~antkore/photo/cheezra-menn.jpg
http://www.h2.dion.ne.jp/~antkore/photo/koreiifoto/menrui.jpg
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090327/449335.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/d1/4ef0957b330a423a5cea194a036a5938.jpg
http://www.iza.ne.jp/images/user/20090327/449336.jpg
891 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 04:51:43 ID:gMbMWitF0
892 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 05:35:01 ID:Y8nhuUhmO
昨日東名を走ったんだけど東郷ＰＡ（上り）のきしめん３５０円は安いが
小笠ＰＡ（上り）のラーメン４３０円も高速としてはやはり安い。
小笠ＰＡ（上り）のラーメン４３０円も高速としてはやはり安い。
893 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 05:40:18 ID:VLhL2CtE0
近所のラーメン屋はチャーシューだけで売ってる
一塊3000円ね
高いんだけど、買う価値はありと思ってる
マジうめぇ…
一塊3000円ね
高いんだけど、買う価値はありと思ってる
マジうめぇ…
「お得」という言葉に惑わされると、いらんもんを買わされる
実際に払う金が少ないほうを選ぶと間違いない
実際に払う金が少ないほうを選ぶと間違いない
元の値段を考えて食事なんてしたらダメだろ
896 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 05:42:22 ID:K7i2P3qz0
200円あったらチャーシュー以上の満足度のものが買えそうだしな
897 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 05:51:03 ID:tgPh8LQd0
>チャーシュー麺はラーメンに200円分のチャーシューをのせたものであるが、
>その原価は275円
嘘つくな。100円も無いだろ。
>その原価は275円
嘘つくな。100円も無いだろ。
焼き豚を出してる店は少ないだろ。
899 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 05:53:18 ID:3mlN5ETA0
なんか前に「チャシュー麺を多く頼まれると赤字だ」言ってたような気がする
だから得なのはチャーシュー麺。
だから得なのはチャーシュー麺。
チャーシュー数切れで数百円高くなるんだから明らかに基本メニューの方が得だと思うのだがねえ。
トッピングは利益を取るために用意してあるわけだし。
トッピングは利益を取るために用意してあるわけだし。
901 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 05:56:38 ID:Y8nhuUhmO
つまり寿司屋ではトロばかり食べるべきということ？
チャーシュー嫌いな俺涙目
>>277
このまずそうなのはなに？
このまずそうなのはなに？
>>1
原価率とか考えてるなら、ラーメン屋なんかいかねーよｗ
原価率とか考えてるなら、ラーメン屋なんかいかねーよｗ
905 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:00:14 ID:dlcj3utt0
食べたいモノを食べるのは分かるが
食べたくもないワカメが入っているのは許せん
食べたくもないワカメが入っているのは許せん
原価率なんて考えてラーメンくわねえよ。
この記事の記者は間違いなく女にもてないタイプ。
この記事の記者は間違いなく女にもてないタイプ。
食べ放題系でいちばん儲けが少ないのはカニと聞いたな
焼肉なんかは原価を考ええると、相撲取りでもない限り元を取るのは不可能らしい
テレビ番組なんかじゃ、単品注文の合計を超えれば、元を取った！ だけどねｗ
焼肉なんかは原価を考ええると、相撲取りでもない限り元を取るのは不可能らしい
テレビ番組なんかじゃ、単品注文の合計を超えれば、元を取った！ だけどねｗ
908 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:01:18 ID:tgPh8LQd0
>ラーメン屋で、700円のラーメンと900円のチャーシュー麺の2つで
>迷ったら、あなたはどちらを注文するだろうか。
高いから、どっちもイラネ。
他の店行く。
>迷ったら、あなたはどちらを注文するだろうか。
高いから、どっちもイラネ。
他の店行く。
>>907
基本的に元を取ろうという客は相手にしていない商売だしねえ＞食べ放題。
基本的に元を取ろうという客は相手にしていない商売だしねえ＞食べ放題。
910 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:06:39 ID:LzfbuPRE0
911 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:14:54 ID:NdPfjAyp0
自分で豚肉焼いて焼豚作り
プランターでネギを育てるのがトレンド
プランターでネギを育てるのがトレンド
912 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:17:29 ID:vqUyv0St0
野菜のほうが価格変動が激しいから、利益率は時期によるだろ
913 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:17:49 ID:vmMKlN2B0
914 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:21:03 ID:d2Wvn88m0
ラーメン屋のチャーシューってなかなか家庭では再現できないお味
チャーシュー丼にメンマだな
916 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:22:19 ID:639v5QdT0
>>890
ていうか、朝鮮に元々ラーメンは無かった。んで日本のインスタントラーメンが伝わったから、朝鮮ではラーメンといえばインスタント。
つまり、ホンモノのラーメンは存在しないでインスタントがホンモノのラーメンと認識されちゃってるわけ。
ていうか、朝鮮に元々ラーメンは無かった。んで日本のインスタントラーメンが伝わったから、朝鮮ではラーメンといえばインスタント。
つまり、ホンモノのラーメンは存在しないでインスタントがホンモノのラーメンと認識されちゃってるわけ。
生麺を買ってきて自分で作った方が安くてうまい。
トッピングもただみたいな物だしね。
トッピングもただみたいな物だしね。
918 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:23:55 ID:i6g0USxr0
売国奴テリー伊藤の正体
ttp://www35.atwiki.jp/kolia/pages/597.html
ttp://www.youtube.com/watch?v=LWzkF0GAT10
ttp://www.youtube.com/watch?v=1Snr-bKl8sA
まぬけな偽善者北のスパイテリー伊藤
テリー伊藤は、帰国した拉致被害者を北朝鮮に返せ！！！と生放送で叫んだ偽善売国インチキクソ野郎
テリー伊藤は、帰国した拉致被害者を北朝鮮に返せ！！！と生放送で叫んだ偽善売国インチキクソ野郎
テリー伊藤は、帰国した拉致被害者を北朝鮮に返せ！！！と生放送で叫んだ偽善売国インチキクソ野郎
ttp://www.youtube.com/watch?v=50mN_kFO1ro&feature=related
ttp://www.youtube.com/watch?v=DacRUu7GN2k&feature=related
テリー伊藤は、横田めぐみさんが北朝鮮で韓国人と純愛できて良かったねと、生放送で言った売国クズ野郎
テリー伊藤は、横田めぐみさんが北朝鮮で韓国人と純愛できて良かったねと、生放送で言った売国クズ野郎
テリー伊藤は、横田めぐみさんが北朝鮮で韓国人と純愛できて良かったねと、生放送で言った売国クズ野郎
ttp://www35.atwiki.jp/kolia/pages/597.html
ttp://www.youtube.com/watch?v=LWzkF0GAT10
ttp://www.youtube.com/watch?v=1Snr-bKl8sA
まぬけな偽善者北のスパイテリー伊藤
テリー伊藤は、帰国した拉致被害者を北朝鮮に返せ！！！と生放送で叫んだ偽善売国インチキクソ野郎
テリー伊藤は、帰国した拉致被害者を北朝鮮に返せ！！！と生放送で叫んだ偽善売国インチキクソ野郎
テリー伊藤は、帰国した拉致被害者を北朝鮮に返せ！！！と生放送で叫んだ偽善売国インチキクソ野郎
ttp://www.youtube.com/watch?v=50mN_kFO1ro&feature=related
ttp://www.youtube.com/watch?v=DacRUu7GN2k&feature=related
テリー伊藤は、横田めぐみさんが北朝鮮で韓国人と純愛できて良かったねと、生放送で言った売国クズ野郎
テリー伊藤は、横田めぐみさんが北朝鮮で韓国人と純愛できて良かったねと、生放送で言った売国クズ野郎
テリー伊藤は、横田めぐみさんが北朝鮮で韓国人と純愛できて良かったねと、生放送で言った売国クズ野郎
920 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:26:12 ID:s81JNhnk0
ラーメンなんか食ってる時点で負け
チャーシューなんかありがたがってるやつは…
チャーシューなんかありがたがってるやつは…
921 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:27:40 ID:3mlN5ETA0
たしかにラーメン屋のチャーシューを家庭で再現するのは難しいだろうな
922 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 06:31:40 ID:s81JNhnk0
スーパーで売っているシマダヤなどの袋生麺で十分。
500円以上はらって店でラーメンなんてこの15年食べたことがない。
500円以上はらって店でラーメンなんてこの15年食べたことがない。
半熟のっけた麺がええわ
さて今日はどこに行こうか・・・
926 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 09:24:37 ID:X/fUa6OY0
逆にチャーシュー麺
とろとろチャーシューは
脂たっぷり付いたバラ肉に、四方八方からフォークで肉を刺すように
小さい穴挿してるから、トロトロの食感抜かすと対した事ないんだよな。
トンカツも中のお肉が柔らかい、きっと良い肉使ってるんだって思いガチだか
下処理で刺しまくって柔らかくしてるんですよね
脂たっぷり付いたバラ肉に、四方八方からフォークで肉を刺すように
小さい穴挿してるから、トロトロの食感抜かすと対した事ないんだよな。
トンカツも中のお肉が柔らかい、きっと良い肉使ってるんだって思いガチだか
下処理で刺しまくって柔らかくしてるんですよね
928 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 09:54:45 ID:1KIMbzXy0
どちらがお徳かと言うのは、さほど重要ではない。
一番重要なのは、どちらを食べたいかだ。
一番重要なのは、どちらを食べたいかだ。
929 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 10:01:04 ID:N8Sje5Pn0
台湾のチャーシュー麺てチャーシューが文字通り焼き豚。
日本のチャーシュー麺て、あれ、チャーシューってか煮豚だよね
日本のチャーシュー麺て、あれ、チャーシューってか煮豚だよね
焼き豚の所もあるけど、一般的には出汁取ったあとのカス肉だね・・・
冷やしラーメンの激ウマな店ってあるかい？
932 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 10:10:52 ID:/wDXZAAM0
>>931
スガキヤ
スガキヤ
934 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 10:13:40 ID:x05Hlu9z0
>>64
しょうゆや味噌も採らないと栄養のバランスが偏るぞ
しょうゆや味噌も採らないと栄養のバランスが偏るぞ
936 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 12:15:15 ID:RC/SkXdl0
メニューにチャーハンが無くて
きざみチャーシュー飯や明太ご飯みたいな手抜き丼しかない
ラーメン屋はイヤだ。
きざみチャーシュー飯や明太ご飯みたいな手抜き丼しかない
ラーメン屋はイヤだ。
937 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 12:19:35 ID:9T7Ff3bB0
900円もするのか
今のチャーシュー麺は
チャーシュー麺大盛りで1000円かよ
今のチャーシュー麺は
チャーシュー麺大盛りで1000円かよ
チャーハンを食って、付いてきたスープが美味ければそこの店のラーメンは
大概美味い
まずチャーハンを食うべき
大概美味い
まずチャーハンを食うべき
940 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 12:35:25 ID:/t7VNiYq0
客単価が安い方が店にとってはダメージ大きい
1000円に一番近いメニューが一番お得
942 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 12:57:35 ID:1G4d7aSN0
ラーメンが１杯１０００円なら、
８００円で回線ドンもとい海鮮丼を食べれる店で、
海鮮丼を食べたほうがお徳だな。
８００円で回線ドンもとい海鮮丼を食べれる店で、
海鮮丼を食べたほうがお徳だな。
943 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 12:59:10 ID:fDKKqTnb0
どんな店に行っても最初に注文するのはチャーシュー麺
これだけは譲れない。
これだけは譲れない。
944 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 13:00:10 ID:wZk5WNH40
損とか得とか、意味が分からない。
食いたいメニューを食うのが一番良いだろ。
食いたいメニューを食うのが一番良いだろ。
946 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 13:00:40 ID:/hoIUBa80
９００円のラーメンとか
食べたことありません！
食べたことありません！
947 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 13:01:55 ID:zYVtxh3z0
前は４００円～６００円くらいのとこ多かったと思うんだが
最近はラーメンも高くなったんだなあ
最近はラーメンも高くなったんだなあ
結局豚骨ラーメン(博多)と替え玉二つ食べてきた。
949 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 13:02:54 ID:X/72leW80
そもそも７００円のラーメンがたけーんだよ
950 ：( ﾟДﾟ)＜ﾎﾞｸﾒｰﾂ ◆uhiboKUMEQ ：2010/05/23(日) 13:03:10 ID:hfXNCKYp0
＞ラーメン屋で、700円のラーメンと900円のチャーシュー麺の2つで
( ﾟДﾟ)＜何この値段
( ﾟДﾟ)＜高すぎる
( ﾟДﾟ)＜二杯～三杯食べられるよ久留米なら
( ﾟДﾟ)＜何この値段
( ﾟДﾟ)＜高すぎる
( ﾟДﾟ)＜二杯～三杯食べられるよ久留米なら
951 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 13:06:46 ID:1G4d7aSN0
昔は、タクシーの値段よりも、
ラーメンの値段が安かった。
タクシーが５００円ぐらいだったときは、
ラーメンは、３００円とか３５０円だったね。
でもいまは、タクシーが７１０円だけど、
ラーメンも７００円とほとんど同じだ。
ラーメンの値段が安かった。
タクシーが５００円ぐらいだったときは、
ラーメンは、３００円とか３５０円だったね。
でもいまは、タクシーが７１０円だけど、
ラーメンも７００円とほとんど同じだ。
天一、來來亭、まあ横綱もまあまあかな。
大阪だと黒兵衛とかあるけどな。
横浜の家系も美味かった。
九州は未体験なんで是非行きたい。替え玉しまくる！
大阪だと黒兵衛とかあるけどな。
横浜の家系も美味かった。
九州は未体験なんで是非行きたい。替え玉しまくる！
タクシーもラーメンも高いよな
ラーメンはもっとシャキシャキ野菜を大量に入った奴だしてくれ
ラーメンはもっとシャキシャキ野菜を大量に入った奴だしてくれ
まず肉だな
出汁取る様な屑肉じゃなくて上等なバラ
これをタコ糸でグルグル巻きにしてタレで煮込む
こうすりゃ旨いチャーシューが出来る
出汁取る様な屑肉じゃなくて上等なバラ
これをタコ糸でグルグル巻きにしてタレで煮込む
こうすりゃ旨いチャーシューが出来る
955 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 13:32:11 ID:wZk5WNH40
>>954
なんでそんな誰でも知ってるようなことをなんかすごいことかのように言ってるんだ？
なんでそんな誰でも知ってるようなことをなんかすごいことかのように言ってるんだ？
よく行くのが家系だから、ライスには
チャーシュー麺が一番なんだな。
でも、それだと気持ちチャーシューが
多くて途中で飽きちゃう。
チャーシュー麺が一番なんだな。
でも、それだと気持ちチャーシューが
多くて途中で飽きちゃう。
利益率が悪くなるだけで、売上は上がるから得じゃん
結局、スタバの話と一緒で
客も店もお得だってことかね。
客も店もお得だってことかね。
客も店もお得なチャーハンだろJK
960 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:00:36 ID:0aTeiOMU0
タクシーの話題が出てるけど、日本てタクシーが高いメリットってなんだろ。海外みたいに気軽に乗ってくれたほうが運ちゃんも嬉しいんじゃないか？
961 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:02:56 ID:wZk5WNH40
962 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:02:56 ID:J6nTkquo0
にんにくラーメン、チャーシュー抜き
963 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:08:33 ID:KgZaHFBp0
安い店は原価も安い
964 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:09:41 ID:Tc98mJMS0
チャーシューは家で意外と簡単にできる。
煮込んだタレもうまいから冷蔵庫に入れといて
いろんな料理に入れるとおいしい。
煮込んだタレもうまいから冷蔵庫に入れといて
いろんな料理に入れるとおいしい。
965 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:10:08 ID:Qvl14rvz0
もっさもさのチャーシュー出す店は営業免許を剥奪すべき
チャーシューを沢山乗せてれば食いつき良いって思ってるラーメン屋はバカ
一番オトクなのはスーパーで適当な野菜と肉と生麺とスープ類を適当に買い集めて
自分で作ることだな
自分で作ることだな
消費者的には最小の投資で最大の効率が得られるという観点からは
チャーシューメンの方が得という原価率理論は合ってるだろ。
ただ、お金がない人は出費が少ないことの方が得という考え方になるから
こういう批判も出るんだろうが。
独身の社会人OR学生、フリーター、既婚のお小遣い制かで差は出るな。
無職はラーメン食べること自体が損。
チャーシューメンの方が得という原価率理論は合ってるだろ。
ただ、お金がない人は出費が少ないことの方が得という考え方になるから
こういう批判も出るんだろうが。
独身の社会人OR学生、フリーター、既婚のお小遣い制かで差は出るな。
無職はラーメン食べること自体が損。
分母違うのに利益が違うって当たり前だろーが
970 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:20:20 ID:ukqUn7WZ0
ラーメンは並で食べるのが常道
チャーシューメンだとか大盛りだとかは邪道
チャーシューメンだとか大盛りだとかは邪道
らーめん食いたくなってきた。
973 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:48:29 ID:LvHAy6470
昔は今日は食べるぞ～って日は一食にして
チャーシュー麺の大盛りと餃子とライスを食ってたけど
30半ばになって、並みのチャーシュー麺と餃子で限界になったのが切ない
前の日の夜抜いて４食を１回にしても食えない
体がもう限界を訴えてくるんだ
チャーシュー麺の大盛りと餃子とライスを食ってたけど
30半ばになって、並みのチャーシュー麺と餃子で限界になったのが切ない
前の日の夜抜いて４食を１回にしても食えない
体がもう限界を訴えてくるんだ
974 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:49:25 ID:j+nCnCc80
>>11
心のモヤモヤしたのが取れました！ ありがと！
心のモヤモヤしたのが取れました！ ありがと！
>>938
スープが旨くてもチャーハンが不味かったらどうすんだよ。
スープが旨くてもチャーハンが不味かったらどうすんだよ。
977 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:52:00 ID:oEeHLrQQ0
そこを敢えてうどんにしてこそ香川県民の誉れ
979 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 14:58:32 ID:7n6Bo0NP0
>>973
30半ばでそれかよ。ちょっと情けないな。
30半ばでそれかよ。ちょっと情けないな。
すごい単発ID自演スレ
981 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:01:05 ID:pngfXwnx0
ラーメンとチャーシュー別注文！！！
ラーメンはやっぱ元祖だな
984 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:11:14 ID:Tc98mJMS0
985 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:18:37 ID:sv68Mnrx0
どこのチャーシュー麺みても、これでもかってぐらい薄切りしてるだろ？
原価率高くね～よ、インチキけちけちジャップ！
原価率高くね～よ、インチキけちけちジャップ！
986 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:20:30 ID:1G4d7aSN0
チャーシューは100グラムで300円から350円ってところだろ？
でも、チャーシューは50グラムぐらいしか乗ってないのでは？
でも、チャーシューは50グラムぐらいしか乗ってないのでは？
どっちが得するかって話だと、安いラーメン食って満足してたほうが得だと思うんだけど。
残った200円でビールが飲めるぞ。
残った200円でビールが飲めるぞ。
988 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:30:32 ID:67agK9Sm0
>>976
え？次にラーメン頼めばいいじゃん？
え？次にラーメン頼めばいいじゃん？
大豚ダブルで
991 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:39:11 ID:67agK9Sm0
>>989
そうか！その手があったか！
そうか！その手があったか！
992 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:41:06 ID:Ls9Am15A0
993 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:43:08 ID:ukqUn7WZ0
938+2 ：名無しさん＠十周年 [↓] ：2010/05/23(日) 12:20:58 ID:67agK9Sm0 (1/3) [PC]
チャーハンを食って、付いてきたスープが美味ければそこの店のラーメンは
大概美味い
まずチャーハンを食うべき
988+1 ：名無しさん＠十周年 [] ：2010/05/23(日) 15:30:32 ID:67agK9Sm0 (2/3) [PC]
>>976
え？次にラーメン頼めばいいじゃん？
991 ：名無しさん＠十周年 [] ：2010/05/23(日) 15:39:11 ID:67agK9Sm0 (3/3) [PC]
>>989
そうか！その手があったか！
なにくっだらない自演やってんだよｗｗ
チャーハンを食って、付いてきたスープが美味ければそこの店のラーメンは
大概美味い
まずチャーハンを食うべき
988+1 ：名無しさん＠十周年 [] ：2010/05/23(日) 15:30:32 ID:67agK9Sm0 (2/3) [PC]
>>976
え？次にラーメン頼めばいいじゃん？
991 ：名無しさん＠十周年 [] ：2010/05/23(日) 15:39:11 ID:67agK9Sm0 (3/3) [PC]
>>989
そうか！その手があったか！
なにくっだらない自演やってんだよｗｗ
994 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:43:58 ID:o3b9o3dp0
全マシで
>>993
おいおい、全然自演じゃないじゃんｗちゃんとレスたどってみろよｗ
おいおい、全然自演じゃないじゃんｗちゃんとレスたどってみろよｗ
996 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:46:27 ID:1G4d7aSN0
タイのバンコクだと、
大体30バーツから40バーツで麺が食べれるぞ。
安い店だと10バーツから20バーツのところもあるらしい。
大体30バーツから40バーツで麺が食べれるぞ。
安い店だと10バーツから20バーツのところもあるらしい。
ラーメンいっぱいに含まれる塩分の量は軽く成人男性の一日分の必要量をオーバーしています。
血圧高めの人はラーメン食べたら、その日は塩分取っちゃダメヨ
血圧高めの人はラーメン食べたら、その日は塩分取っちゃダメヨ
998 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:49:16 ID:plfG21b/0
1000なら6月からﾁｬｰｼｭｰが異常に安くなる
999 ：￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣：2010/05/23(日) 15:49:20 ID:aUTjC8LV0
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1000 ：名無しさん＠十周年：2010/05/23(日) 15:49:42 ID:9jccWnE50
1000ならワンタンメンを頼む
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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