【栃木】 疾病牛の肉を貯蔵・販売 業者３人を逮捕

大田原市町島のと畜場「那須地区食肉センター」で廃棄肉を貯蔵したり、無許可で販売したとして、
県警生活環境課と大田原署は12日、食品衛生法違反の疑いで、出入り業者３人を逮捕した。
県警によると、と畜場での疾病牛の肉の貯蔵・販売についての検挙は全国初。

　逮捕されたのは、埼玉県熊谷市中西４丁目、牛内臓卸売り販売業小林利之(72)、
大田原市元町２丁目、牛内臓卸売り販売業従業員丸亀安男(53)、群馬県伊勢崎市境伊与久、
へい獣回収業新井浩志(35)の３容疑者。

　３人の逮捕容疑は、共謀の上、昨年12月から今年３月にかけて約５回にわたり、
那須地区食肉センターで解体された牛の内臓(肝臓)が病気により廃棄すべき内臓だったにも
かかわらず、食品としてと畜場の冷蔵庫に貯蔵した疑い。さらに、丸亀容疑者は２月にこの内臓を
県北地区の精肉店に販売した疑い。

　また、小林、丸亀の両容疑者は栃木県知事からの食肉販売業の許可を受けないで、
牛の内臓を県内などの精肉店や飲食店などに販売した疑いでも逮捕された。

　県警によると、３人はいずれもおおむね容疑を認めている。

廃棄肉持ち出し問題、出入り業者３人を逮捕　食品衛生法違反容疑 ｜下野新聞「ＳＯＯＮ」
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20100512/321278