★松屋、すき家は大幅増益 吉野家は最悪赤字で“優勝劣敗”鮮明
・大手牛丼チェーンの2009年度決算が10日出そろい、優勝劣敗が明確になった。
同日発表した「松屋」を運営する松屋フーズの10年3月期決算は、最終利益が
前期比38・7%増の10億円を確保。「すき家」のゼンショーの同期も最終利益が
6割増の39億円と絶好調だった。これに対し、吉野家ホールディングスの10年2月期
決算は、最終赤字が過去最悪の89億円に上った。
松屋とすき家が値下げで来店客を増やす一方で、価格を据え置かざるを得なかった
吉野家は、顧客流出が止まらなかった。
松屋は、昨年12月から牛めし並盛りを320円に値下げし、すき家は牛丼並盛りを
業界最安値の280円に引き下げた。これに対し、吉野家は380円に据え置き、
すき家と100円もの価格差が付き、苦戦を強いられた。
松屋の売上高は前期と同じ624億円、本業のもうけを示す営業利益は6・6%増の
25億円だった。値下げで来店客数が1・5%増え、売り上げの落ち込みを補った。
11年3月期は、売上高が前期比6・3%増の663億円、営業利益が同17・0%増の
29億円、最終利益が11・0%増の11億円と予想。客単価は昨年12月の値下げ
影響で1・8%低下するが、客数を1・8%増やすことでカバーすると計画だ。
同日、都内で会見した緑川源治社長は今後の価格戦略について、「(恒常的な
さらなる値下げは)コストの兼ね合いからできない。基本的には定期的な値下げ
キャンペーンで対応したい」と述べ、先に実施した盛り250円への期間限定値引きを
今後も実施する考えを示した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100510-00000581-san-bus_all ※前:
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