【社会】世界一臭いといわれる缶詰「シュールストレミング」を試食するイベント - 鹿屋市

世界一臭いといわれる缶詰「シュールストレミング」を試食するイベントが１８日、
鹿屋市上高隈町の県アジア・太平洋農村研修センターであった。家族連れら４０人が、
強烈なにおいを放つ缶詰に鼻をつまみながら舌鼓を打った。

シュールストレミングは、塩漬けのニシンを缶の中で発酵させた缶詰で、スウェーデン北部で
食べられている。同センターが異文化を知ろうと開いた講座「世界の食を冒険しよう」のため、
現地から取り寄せた。
室内ではにおいが充満するため、大隅湖を望む屋外で実施。同時に、ブルーチーズやふなずし、
くさやなど国内外の発酵食品にも挑戦した。シュールストレミングの試食では、
参加者がにおいが移らないよう雨がっぱと手袋をつけて開けると、「トイレのにおいがする」
「汁が飛ぶ」と悲鳴が上がり、顔をしかめながら味わう姿が見られた。

*+*+ 373News 2010/04/20[22:41:47] +*+*
http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=23464

かもすぞ

カス・マルツゥは無かったのか？

かもされる

２かな？

これはなかなか貴重な経験だ

納豆の比でない臭さ

トンスルはあったニカ？

>室内ではにおいが充満するため、大隅湖を望む屋外で実施。同時に、ブルーチーズやふなずし、
くさやなど国内外の発酵食品にも挑戦した。

近所大迷惑。

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トイレのにおいがするってことは、アンモニアが多量に発生しているって事か。
たしか韓国のホンタクもアンモニア分が多くて、口に含むと口内が爛れると聞いた。

真夏の秋葉原の臭い

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　　　　▲　　　　　　　　　　　　　|　　 |　| (●　)　　　＜　　　くさいのくさくないの？
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北海道のニシンの麹漬けもどぶの臭いがする。
ニシンって臭い魚なのかな？
俺は好きだけど。

臭うから水中で開けるんだよ
何でそうしないの
臭いの楽しんでどうするんだよ

>>9
すごい山ん中だから平気

俺の口臭とどっちが臭いかな。

これ爆発するんだっけ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　, '　　　　　　 　 く
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　ヽ　 i　・ 　 ・ i　　 ヽヮ 　ヽ　 i　・ 　 ・ i　ヽ、ヮ , 'ノ
´￣○ヽ、 ヮ _, 　 , ´￣ `: ´￣○　 ヮ_, '　 　 , ´￣ `:
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　ヮ , ´￣ `:､　 ヽヽ、 ヮ _, '　ヮ　 , ´￣ `:､ヽヽ、 ヮ _, 'ノ　　糖を独占するぞー
ノ　|i　・ 　 ・ i , ´￣ `:､　　｢ノ　||i　・ 　 ・ i , ´￣ `:､|　　　
-.J ヽ、 ヮ _,　i　・ 　 ・ i　 ﾚ-.J　ヽ、 ヮ _,' i　・ 　 ・ i
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大学のときサークルの先輩に食わされた。

臭いは強烈だろうがほほえましいお祭りだｗ

ちょっと食べてみたい気するけど、怖いｗ

>>17
あたしの足かな

これ確か、空輸出来ない食品なんだよな・・

なんで鹿屋でｗ

自分で買って食べるのも敷居が高いし、良いイベントだと思う

>>14

動物性タンパク質が腐った臭いはなんとも言えない臭さ。
「くさや」はウンコの臭いがする。

ビッグコミックの玄米先生で読んだばかりだ。本当なんだな。

デザートは当然、ドリアンだろうな。

スウェーデンの人たちって、臭いをものともせずにこれを美味そうに食べるのかねぇ？

秋葉のエロゲ専門店の匂いと言えば分かりやすいか

鹿屋なんて、ブリやはまちの死骸が夏とか打ち上げられていて臭い時とかあるからな。
それいじょうにくっさいのかこの缶詰。

>>30
向こうでもイカモノ扱いに決まってんだろｗ

輸入して食ってみたが臭いさえ我慢できればしょっぱ生臭い魚でしかないからまあまあ食える

フランスパンにたまねぎ、ポテトサラダ、チーズが一緒だと相性いい

食品衛生法的にこの缶詰を役所が扱うことは是なの？

鹿屋は日本で一番家畜臭い街。

本当に臭い。

マジで臭い。

youtubeにあがってる動画をいくつか見る限り、本当に臭そうだ。

これで300g。10人近くいないと完食きつい
http://jssdf.org/u/img-box/img20100420230352.jpg

>>36
親の実家なんで何度か行ってるが（正確には串良町）
静岡の田舎で暮らしていたおれが引くぐらいの物のなさだった
あんだけ何も無いと家畜のニモイも大して気にならなかった

というか馬が普通にいるんだなあそこ

>>36
家畜って言っても鶏糞だろ、丑豚の糞は重い湿った感じの耐えられるにおいだが、鶏糞は高音の軽いパンチが効いててで慣れん感じかな。
鶏糞は本当に拡散能力が高い。

さっき、試しにウンコ舐めてみたら苦かったよ

スウェーデンかフィンランドでは屋内で食べると捕まるんだよね。

ヲタケンが全裸で食していたやつか。

臭いだけで大しておいしくないよこれ

>同センターが異文化を知ろうと開いた講座「世界の食を冒険しよう」のため、
「体験しよう」じゃなくて「冒険しよう」なんだな

>>44
食ったことあるの？

>>13
これはもっと、かなり評価されてよいが…
古すぎるのか

>>8
あれくいもんじゃﾈｰから

>>10
まさかと思ったが、貼られててワロタ

もやしもんスレか

8巻辺りから猛烈に詰まんなくなったなぁ…

食べ物を粗末にしてはいけません。

俺がキャンプで食料が無くてハァハァしてた時
目の前にそれがあったら一気に食い尽くしただろうね！

もやしもんの実写ドラマではコレを食すんですかね、俳優陣。しょっぱなからキビヤックだし。

これを日常的に食ってる国ってあるの

>>33
あちらのイベントで外国人が此れを食べると表彰状をあげていたよ。
昔テレビで観た憶えがある。

http://kawabo.shop-pro.jp/?pid=19046074
日本で今唯一扱ってるのがここだから食ってみるといい

韓国にはポンテギ(蚕のさなぎ)の缶詰がある

食べてみたいけど流石にマンションじゃ無理だｗ
人が死んでんじゃないかって通報されるかもな

ニオイを放つ発酵食なんて納豆が精一杯

>>59
最近の納豆はあまり臭くない。堕落した！

これ、製造時はそれほど臭わないのかな。
缶の中で熟成させるとかで。

>>60
てか、藁苞で作った納豆（後で藁苞に包む偽タイプは除く）は元々さほど臭わないらしいぞ。
発泡スチロール容器とかだと、あの臭いが逃げないからこもるとかなんだろうか。

次の日会社行くなよ

そんだけ臭くても美味いなんてどんなのだろう…

(´･ω,･`)ブルーチーズうまいお

これって爆発物で飛行機で持ち帰れないんだよな・・・ニシン大好き発酵食品大好きの自分は一度食べてみたい

缶が発酵ガスでパンパンに膨れていて、それで時々爆発さえするそうだが
それって、さいとう・たかを「サバイバル」的には腐って食えない缶詰じゃねーか

もしかしたら、あの缶詰も嫌気性発酵だかなんだかで
中身は凄い珍味だったのかもな

ブルーチーズと廃屋の腐った畳は同じ臭い味は知らん

職場の同僚も臭いんだけど、どうすれば本人に気付いてもらえるのだろう。

シュールストレミングってワコールから新しく売りだされたパンティみたいな名前ね

>>69
ファブリーズする。

これって開ける際には手から宙に浮くほどの衝撃があるくらいに缶がパンパンに膨らんでるよね。
まさに爆発物w

前にインポートショップで手に入れて喰ったことあるわ。

臭いは完全にウンコ。ハエもちゃんと寄ってくる。味は塩辛いだけで普通かな。
ゲップが凄いことになる。

>>62
美味しんぼ情報乙

>>56 >>38
缶が膨れ上がって、中身の魚がドロドロにとけるまで
発酵がすすまないと。
まだまだ青い。

発酵といえば、農大のK先生だな。
テレビ番組とかやればいいのになぁ。

買ってみたいが、俺友達いないんだよ。
1人で食べる事になるが、食べきれる量ですか？
田舎なので近くの山のてっぺんで食べたいと思います。

>>75
そうすると身が食えなくなるからなあ。あくまで味わってみたかったのでこれはこれでおｋ

>>76
ジップロックで5重ぐらいにすれば保存もできなくはない。一人じゃきつい。

みなさん！腐敗と発酵は違いますよ。
　
東農大の小泉先生の本を読めばわかります。
　
これを小学生に食べさせてたのTVで見た。
味はおいしいと言ってたよ。　　
　
「まずい！人間の食う物じゃねえよ！！」
と発言した生徒の映像はNHK的にカットか？

焼くとかフライにするとか．．

>62
納豆は発酵ステージが3段階あって2段階目で臭くなってくる。
最近は発酵度のコントロールが非常に繊細にできるので臭いが強くなる前に発酵を止めてしまう。

>>76
しょっぱいので一人で一回で食いきるのは無理。塩抜きすればいけるだろうけどそれじゃ意味ないし

食った後の胃がひどいことになるので一週間近く人に会わない時にやるといい
しばらく小便がシュール臭くなるよｗ

>>73
くさやも焼くとウンコ臭だもんな
なんか通じるもんがあるのかも

俺みたいなオッサンは大学に入ると悪い先輩が、
ブルーチーズの「ん〜ジョセフィーヌ、余に朝から求めるか」
ってネタ系猥談を教えてくれたもんだけどな。

>>80
なるほどねー

>>56
情報乙
日本で買えるなら、是非食ってみよう

食ったことあるよぉー
匂いはウンコそのものだ！
でも、味そのものは結構イケた。要は塩辛だな、これ。
でもゲップがウンコ臭になったけど・・・

スウェーデン人はなんでこんな缶詰食ってるの？
鼻が悪い人しかいないの？

で、おいしいの？

それ徳之島に送って鳩山が来たらぶつけろ

トリビアで前にこれやっていたけど、生玉ねぎのスライスや他のスパイスとかと
一緒にちゃんとパンに載せて食べていた。
そういった食べ方だったらスタッフの日本人も問題なく食べれていた。

>>89
本家でも玉ねぎやポテトサラダ、サワークリームと併せて食べるだけあってこれらはほんと相性いい

口へ運ぶまでの間と、口に入れた後の鼻に抜ける臭いがきつい。考えたら負け、みたいな

ttp://www.youtube.com/watch?v=fQPc443z5lA

現地では、バイキングの格好してシュールストレミングの缶持って
匂いかぎながら行進する「シュールストレミング祭」ってのがあるそうだぞ

>>91
そばにいる犬はなんともなさそうな気配だな。

ハエなんか飛んでてそのままおちるのかと思ったよ。

輸入は船便なのかな　飛行機では持ち込み禁止じゃなかった

>>94
船便のみのはず

日本人ってとにかく
＞世界の食を冒険しよう
が好きらしいね。

なんかどこの国に行っても、平気でその国の物を好んで食べたがるんだとかw
そりゃ納豆とか好きだけど、外国人が日本に来て進んで納豆を食べたがるかというと
余りそうでは無いと思うんだが、日本人は違うらしいw

http://www.nicovideo.jp/watch/sm1419081

>>96
それでいて、「やっぱり日本食が一番！」
って言いたがる人が多い気がするｗ

>>98
結局しょうゆの味が一番なんだよｗ

まぁホンタク食って肝炎にでもかかるよろし

熊本在住だが、どうりで魚の腐ったニオイが南から漂ってくるって思ったぜ。

http://portal.nifty.com/cs/club/detail/090930109622/1.htm

一度だけ食ったことあるけど、あれは臭いとかいうのと別次元の話だぞ。
なんていうか、鼻から脳髄に向けてぶん殴られるというか突き刺される感じ。

>>103
同じ台詞をわさび食ったモンゴル人が行っておったぞ

この世で一番くさいものってなんだろうな

嗅いで見たい気もする

シュール…

こんなの今どきの若いの向こうでも食べるのかねぇ？

一度だけ食べたことある
フナのザレ寿司で鍛えてるから、耐えられた
普通の人なら即死する
同じ部屋にいることすら不可能

缶詰を開けるまで中の猫が生きているか死んでいるかわからないってやつだよな

>>24
気圧差で破裂する恐れがあるんだっけ

もう、ばくはつしちゃうよー！

シュールストレンミング圧勝でワロタ

臭い食べ物のランキング
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0340.html

シュール・ストレンミング
スウェーデンの魚（ニシン）の缶詰。発酵して缶が膨張し爆発寸前状態にある。
開缶にあたっての４つの注意事項が缶詰に書かれているという。
�@家の中では開缶しない、
�A開缶するときは必ず何か不用なものを身にまとう、
�B開缶する前に必ず冷凍庫に入れてガス圧を下げておく、
�C風下に人がいないかどうかを確かめてから開缶。
残念ながら日本では缶の爆発の危険性と食品衛生法上から輸入が禁止されている。

>>56
> なお、こちらの商品は輸入自由化されておらず、輸入割り当て相当の扱いとなります。

こんなのが輸入規制されてるってどういう事だ？？
まぁ大量輸入されて日本中が臭くなっても困るがｗ

ああ、ここが鳩山が徳之島はダミーで本命にしているという鹿屋か。

この世で一番臭いのはまんこ

スカトロ趣味と同じだな。
こんなの食い物じゃない。

つーか、コレはそのまま食べる物じゃないだろう。

納豆まあ臭い部類に入るだろうけどそのまま食う奴あまりいないだろ。
塩辛そうだし刻んで味付けに使ったりするもんじゃねーの？

桃屋辺りに、臭そうで臭くなくて少し臭いシュールストレミングを開発してもらえば売れるんじゃないか。

みんなシュールストレミングの口臭になる

>>57
あれは単に旨いだけだよ。街中では量り売りがある。

成田に到着した韓国便で、一斗缶に入ったおきあみの塩辛がターンテーブルでこけてぶちまけられてたことがあった。
麻薬犬は即退避した。

タイのナンプラーの種類によってはシュールよりもっと強烈かも。

どんな臭さなんだ？
俺は納豆は駄目だがブルーチーズとか羊肉とかパクチーは平気だ。

>>56
缶詰１個で５０００円って・・・

どんな高級魚を使ってるんだよｗ

この缶詰、爆発物扱いで空輸ができないらしいね。

偉いこと言っても人の心の中にある他人を見下す根性を満足させる為のイベントだな。
相手が人ではなく物だから角が立たないと思っているのかも知れないがもし外国で納豆や味噌汁で同じようなイベントが開催されたとしたら
日本人としてとても気分が悪いだろうな。
スウェーデン人が鹿屋市のイベントなんて知るわけないだろうという驕った考えの下で行われているんだろうが、
その精神が日本人として恥ずかしく思う。
スウェーデンの方々、あなた方の食文化をこのように扱ってしまう日本人がいることに申し訳なく思います。

育児板の泥ママスレに、これを知らずに盗んで家で爆発した泥棒主婦の話があったな

>>12
秋葉原なめんな

>>2
安心した

臭いはこれがダントツらしいが
キビヤックとこっちどちらか食べろと言われれば
こっち取るな
キビヤックは調理方法読んでるだけで鳥肌がたつ

シュールストレミングはともかくとして
ブルーチーズ、大好き
ふなずし、好きではないが出されれば食える
くさや、まあ食える
でもパクチーとミントの組み合わせだけはダメだ
単品なら食えるのに・・・

>>128
北の方はなかなかやりおるなｗ保存方法がどうしてもそうなってしまうんかも
>>124
俺も何でも食べたがる方だけど見下すなんて思いはないよ
その土地の人が食べてるもの、
ましてや旨いっていうんなら是非味わってみたいと思うだけ

ロシアでタラの塩漬け買って忘れててダメだろうと
随分日がたってから開けたら匂いがかなりヤバかった
クサヤ以上、まさにうんこ臭　シュールの感想に言われる感じと似てたな
でも味は「なれ」具合が旨かったよｗ

これってパチンコ屋とかで開けたら楽しいことになるのかな？

ウンコの臭いならみんな毎日自分のを嗅いでるから、そんな大したことないのでは？
ウンコ以上じゃないとな