【話題】ラーメン具の定番“なると”、どこへ行っちゃったの？　「存在感が薄い」「なるとを具にする心の余裕が無くなってきたのでは」

　世は相変わらずのラーメンブーム。

　しょうゆ、みそ、とんこつ、魚介系など多彩なスープに、つけめんや油そばと、食べ方もバラエティーに富む。
でも最近、あの白地にピンク色の渦巻き模様を、めっきり見かけなくなった。そう、「なると」はどこへ行っちゃったの？

　キツネ色のスープに、ピンク色の渦巻きが８個も浮かぶ「なるとラーメン」。川崎市幸区の「麺(めん)屋一刻」の店主、
橋本裕貴さん（３２）がメニューに載せたのは２００４年１２月のことだ。

　「彩りにこだわった」というのが理由だが、売れ行きは芳しくない。月に２０杯の注文があれば多い方で、１日２００杯の
「ラーメン」に遠く及ばない。それでもメニューから外さないのは、「近頃あまり見かけないでしょう。あったらうれしく
ないですか」。

　赤い着色料を添加した魚のすり身を、白いすり身で巻いて蒸した「なると」の“本名”は「鳴門巻」。鳴門海峡の渦潮が
語源という説が有力だ。

　「新横浜ラーメン博物館」（横浜市港北区）の宣伝・広報課長の中野正博さん（３５）によると、なるとがラーメンの具に
登場したのは大正〜昭和初期。そば屋がラーメンを扱うようになり、そばやうどんに添えていたなるとが、そのままラーメンの
具になったとみられている。

　以来、鶏ガラスープにしょうゆ味の東京ラーメンを中心に重要な具となったが、中野さんは「ラーメンの具としては明らかに
減っている」と指摘する。同館に入る全国の有名店など９店も、一般的な「ラーメン」に使っているのは１店だけだ。

　全国に数万店といわれるラーメン店は、年間１０００店以上が廃業する一方、ほぼ同数がオープンするという。「なると」を
使う昔ながらの店は減り、新規店には敬遠されがちということらしい。
※続きます。

読売新聞　2010年4月3日14時42分
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100403-OYT1T00498.htm
▽渦巻きが８個浮かぶ「なるとラーメン」。見た目が子どもに人気だとか（麺屋一刻で）（画像）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20100403-486450-1-L.jpg
▽カネ久商店が製造する黒地に白い渦巻きのなると（画像）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20100403-486438-1-L.jpg

※続きです。
　その訳をラーメンジャーナリストの北島秀一さん（４７）はこう指摘する。

　「ラーメン業界は競争が激しい。チャーシューやメンマと違い、なるとは味の工夫をしにくい。彩り以外ではもはや存在感が
薄い」

　生産量の約７割を占めるとされる静岡県焼津市。「焼津蒲鉾(かまぼこ)商工業協同組合」によると、なるとの０８年の出荷量は
約４１６０トンで、１９９８年の約７１００トンに比べ、約４割も減っているという。なるとの未来は、どうなってしまうのか。

　立ち上がったのが、製造業者だ。焼津の「カネ久商店」は０８年秋、黒地に白い渦巻き模様の奇抜な「なると」を売り出した。
すり身に竹炭と黒ごまを配合し、見た目だけではなく栄養面も重視。昨年９月には東京・千代田区のラーメン店に採用された。
山口県宇部市の「宇部蒲鉾」も同７月、ユズや紫芋を使った５色の「なると」を商品化している。

　「なるとには、ラーメンらしい雰囲気を出す役割がある。コスト削減や味を理由に、店にも客にも、なるとを具にする心の
余裕が無くなってきたのでは。大げさだが、なるとは世情を反映するバロメーターだと思う」。北島さんは寂しげにそう語る。

　新横浜ラーメン博物館では「なると」のキーホルダーが売れ筋商品の一つ。まだまだ巻き返しは可能では。ガンバレ、「なると」！

読売新聞　2010年4月3日14時42分
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100403-OYT1T00498.htm

また若者の○○離れか

ラーメンにナルトは要らんだろ？

なるとってさがさないと最近たしかにないな。
ラーメンと言えばなるとなのに。。。

なるとはチャーハンの具になると最強

1000円くらいする最近のｵｻﾚラーメン屋が「なると（笑）」とか言ってるんじゃね

中華ソバ→要ナルト
ラーメン→ナルト不要

まぁちょっと昭和の香りはするな

　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の

なると屋が倒産したんじゃ？

練り物を刻んでチャーハンに入れるとうまいよな

最近は中国産のきくらげがよく使われてるだろ

ラーメンというか中華そば、志那そばだからこそのなるとだしね。
たしかに、豚骨や味噌になるとを入れるイメージはないなあ。

オーソドックスな醤油ラーメン自体が少なくてなあ

なるとなんてチャーシューが糞ショボかった昔のもんだろ。

とんこつスープにはきくらげ

あれはラーメンではない　中華そば、もしくは、支那そばと言うのだ

なると２枚より
のり１枚が嬉しいｗ

普通は漫画ネタになるあたりが全然ならないあたりあの漫画の微妙なところだよなあ
大人気なはずなのに社会現象になるほど浸透してないというか

ナルトが無くなるとどうなると？

>>14
支那そばになるとは欲しいなあ、確かに

ここまで「ちゅうかなぱいぱい」無し。

あんなのいらんだろ。
今日ひさしぶりにラーメンにメンマを入れてみたが、まずかった。
なんでこんなタケノコのまがいものみたいなの入れてたんだろうな。

いまや世界的な人気を得たNARUTO

はいはい、若者のナルト離れ

ラーメンのナルト離れ

…つーか、ナルトは好きなんだけど、
あれが入ると一気にグレードが下がるというかなんというか。

貧弱な具材を少しでも飾ろうと入れたのがナルトだろ
味にこだわる店が多い中、別にうまいわけでもないナルトがなくなるのは当然だろ

サービスエリアとかカップ麺のイメージになってる…

メンマはうまいでしょ。まずいって人は味のないカサカサしたメンマ食べてるのかな。
ナルトは醤油ラーメンの色合いにはいいけど、味がないから、無意味

>>24
まがいものではなく筍だ

白河ラーメンとかには入ってる

鳴門の渦潮が語源だとか

良純がさぼっているせい

ナルトが下火？ワンピースに押されているのか？

っつーかYo!!
色々と具が多様化してるうちに淘汰されただけじゃねぇの？

支那畜って、やっぱ差別用語？ｗｗ

だってばよ。

そこで、なると大使石原良純が一言！

なるとなんて
すき焼きにカマボコ入れてた時代の食いもんだろ馬鹿

なるとがラーメンに入ってると急に安っぽいラーメンに見えてくる

>>30
ラーメンスープでメンマだけを大量に食したいほど好き

つか、あれじゃない？
俺たちは本来のナルトの味をしらないだけで、
もともとカマボコみたいにうまかったんじゃないの？

品側って何かと思ってググれば・・・

２ちゃんの高齢化も凄まじいなｗ

>>35
押される前に失速したと思ってる
描いても描いても戦闘シーンの「え？なに？どうなってるの」は相変わらず
もう読んでないけど最後の思い出は「いよいよ五影会議！」
との次回見出しのいよいよ感が全くなくてﾜﾛﾀ

『うずまき』の呪いだな

確かに仮面ライダーＷで刑事がよく食ってる屋台のラーメン，あんまりおいしそうに見えないもんな。

>>42
メンマをオカズにご飯を食べてもいいんだよ

自分もかねがねしな蕎麦とかしなちくは差別用語にはならんのかと思ってた

結局>>27 >>41に尽きると思うですよ。
でもなんであんなチープに見えるんだろうね。

いわれてみれば最近見ないな。

なるとをとるな

つまり・・・どういうことだってばよ？

昔ながらのラーメン屋のラーメンって無くなったよね
ガラスープの醤油味で具はシナチク、ナルト、安っぽいチャーシューみたいな

単純に、ナルトはまずいからだろ。

>>53
つまり
で？っていう話じゃね、いやマジで

尾道ラーメンは入ってないよ
福岡人が食べたら魚くせえって言ってた

支那畜が自分たちのことを支那（China）と呼んでいるのだから
支那畜を支那と呼んで差別になるわけがない

ラーメンくいたくなった

なるとの存在意義がガキの頃からずっと分からなかったな

ちゃんと味のあるなるとが少ないからな

（ ＠ ）

佐賀はチャーシューとネギだけとこが多いな

>>56
福岡人じゃなくても尾道ラーメンは魚臭いです
嫌いではないけど

NARUTO　も解説が必要

>>42
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/7e/0ac05981b5b52bdf72df3ba42fae2162.jpg

>>6
おまいわかってるじゃん

美味しんぼでなるとボロクソに言われてたな

棒状でドリルのようなひだが付いている。回転方向を示す赤いマークがはいっている。

単体では味が殆どないからな。
好きだけど。

美味しんぼの蕎麦の回で雄山の投げたナルトが良三の顔面にクリーンヒットしてた
食いもん粗末にしやがって

>>63
そこらへんにあるいつのも味だから魚臭が完全に麻痺してると思う
ほんとに好きなのは豚骨醤油だけど

シュウマイのグリンピースみたいなもん

おせち用の寿なるとしか使わないや

犠牲になったのだ・・・

メンマも減ってるよな。
オーソドックスな醤油ラーメンにしかあわない感じだし。
ナルトはインスタントラーメンに入ってるナルトもどきぐらいでしか見かけなくなったな。

そのかわり、岩のりなんかが多くなってきた。

何だよ心の余裕てアホか

>>21
審議しない

そんなことより風都ラーメン食おうぜ！

>>72
酢豚のパイナップル
ポテトサラダのキュウリ

なるとバーガー作ってください

ドナルトより

ナルトェ・・・

にんにん

なるとを具にする心の余裕…ｗ

なんであんなに薄く切るの？馬鹿なの？

サスケェ

昭和臭くて見た目安っぽいからなんだろうね。
カルビーやらプリングルスの中に湖池屋ポテトチップスが
混ざってる感じ。

味の嗜好が変わって最近の油漬けラーメンには合わないからだろうな
魚臭くないさっぱり旨い醤油ラーメンを外食で見つけられない

なるとや蒲鉾の入ったメニューって安っぽく感じない？
市販の加工食品をそのまま使ってるから。かにかまも美味しいけど
入ってる姿見えちゃうと安っぽく感じる。

我が家でもなるとはお正月の旨煮にしか使わないな。

つーか、ラーメンは５００円以下であるべきだろ
少ない金でも食える庶民料理だったはずだ
いつの間にか高級料理になってるのが腹立たしい

つまり・・・どういうことだってばよ・・・？

エッグモンスターか？

ポケモンヌードルみたいだ

自分的にはかなり好きなんだがなぁ。あるとちょっと嬉しい。

なるとは必要だってばよ！

下のお口で食べると美味しい？

ラーメンどんぶりの模様も最近ないところが多いな。
なんたっけ？あの模様？

なるとがラーメンに入らなくなるなんて、こんな事態になるとは思わなかった。

ラーメンの具というよりちゃんぽんの具のイメージだな。

鳴門なつかしェ
二郎系か博多系しか食わんから…

>>86
今コイケヤが熱い

大のナルト好きな石原良純が買い占めてるんじゃないの？ｗ

心の余裕じゃなくて店の余裕じゃないのか
近所のラーメン屋、店できたばかりのときはメンマまで手づくりですごいおいしかったのに店舗が増えたらメンマは業務用になるわスープは残念だわチャーシューもしょぼくなるわ…(´･ω･｀)

>>88
いいたいことわかるわ

その昔

瀬戸内海の渦潮とかけて
ラーメンと解く
その心は
どちらもなるとが欠かせません。


ていう謎掛けがあったな。

>>95
ググってみた。

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa65188.html
ラーメンどんぶりの、へりの模様の由来は？

　ラーメンのどんぶりをはじめ、中国料理の食器につけられている渦巻きのような模様は正式には「雷文」と
　いいます。つまりかみなりの稲妻を表したものです。
　中国では古来、かみなりは天の意志を表すものとして、おそれ、あがめられてきました。
　このかみなりの稲妻を図案化したものだそうです。


へえ。

中華そばが好きだ。ねぎ、しなちく、なると、のり・・・

>>70
たんぽぽって映画でもクリーンヒットしてた

そこに気づくとは……やはり天才か……

ハンバーガーにはさんで
マクドなると

なんちて

なるとを具にする心の余裕
ってのは無くてもいい心のスペースだなｗ

なるととメンマ　どこで差が付いたのか？

>>97
俺が今書こうと思ってたことを

>>90
あなたは要らないと言うことよ、、

百日紅
初夏の思いを風にのせ
あなたの答を待っている

>>97
具材の色味からして、ちゃんぽんに合うね。

40歳になるがナルトが入ったラーメンに出くわしたことがない in 福岡

そもそもメジャーな存在なのか？

切って乗せるんじゃなくて、厚めに切って少し煮込んでおけば割といけるんではないかと思える
低品質のガチガチに固いシロモノではどうしようもないが

白菜しいたけ人参、季節のお野菜いかがです？

>>97
ちゃんぽんは未だに入ってるね。
ラーメンみたいに発展してないからか？
ラーメンは店によってまったくの別もの状態。

ナルトの断面に赤い字でなって書いてある様につくる機械のメーカーが倒産した　いわゆるロストテクノロジー

>>104
メアンドロス模様という説もある。

彩りとしてもちょっと安っぽいんだよね、なると

>>115
都内ではまだ生息してます。
絶滅危惧種だけど…

>>119
な　とは書いてないだろう

>>120
賭博覇王伝零の続きはまだですか福本センセイ

渦巻き模様じゃなくてピカチューとかガンダムとか萌えキャラにでもしたら売れる

>>123
今は、な

ナルトって要するにカマボコだから
ラーメンにさつま揚げが合うかというのと同じだろ
ちゃんぽん以外では西日本のうどんにも合うかも

なるとのキーホルダー持ってますw

>>124
知っていたか。さっきの知識の元ネタはそれでしたw

しかしラーメン以外でなるとを食べたのは、正月のおせち料理くらいだな。

>>108
>>108
>>108
>>108
>>108
>>108

煮込みラーメンにはナルト入ってるの好き

>>105
＞中華そばが好きだ。ねぎ、しなちく、なると、のり・・・

そういうのを今食うと逆に新鮮だろうな。
昔風中華そば。

ギザギザ
うずまき

写真で比較すると、彩の効果はわかる。
鳴門入り
http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/1h/image.shopping.yahoo.co.jp/i/k/ten1_011791
http://bob3.up.seesaa.net/image/DSC01200.JPG
鳴門なし
http://able-none.cocolog-nifty.com/photos/ramen/ca3c0036.jpg
http://flower01.sakura.ne.jp/rakuten/200906/20090620-04.jpg

鳴門の代わりに玉子って場合も多いのかな？と思う。でも、玉子じゃ魚系の味はでないし
彩りも？なんだよね。
あと、既出だが、チャーハンに鳴門は結構重要。店での消費量が少ないところが増えたということは
一緒にチャーハンも手抜きしている店が増えたのかもね。

若者のなると離れ。　というなら、単純に油ばかり食わされて、若い奴の味覚がおかしくなってる証拠だな。

NARUTOとBLEACHは終われ

>>125
ピカチュウかまぼこ、高いんだよねー

なると

>>106
生卵を口で交換してるエロシーンを小学生の時にみた
大人のエロってすげえと思った

そもそも定番じゃなかったんじゃね？

サスケェ･･･

http://bob3.up.seesaa.net/image/DSC01200.JPG
こういうラーメン、ほんとご無沙汰してる
ほんと食べたいわｗ

なるとは放置すればいいだけなので問題外だが、
海苔はいつ食べていいか難しいからやめて欲しい

>>134
あり：日本の器
なし：中国の器

こんなイメージがあるな

>>141
銀河鉄道９９９で鉄郎が涙流しながら啜ってたラーメンは間違いなくこういうやつ

>>141

あっさり醤油味だけど、出汁も効いてるのが良いんだよね！

ナルトは犠牲になったのだ…

くだらねええええ

マスゴミって必ず変な方向に思想誘導しようとするな

これは気軽に入れるラーメン屋が減ってきたと言うことだな。
なんか、最近のラーメン屋はやたら気合いが入っているというか
客にその気構えを押しつけるところがあるようで、気軽に入れない。
”これ、旨くない”などと言おうものなら、その場で包丁で刺されるか、
店主が首吊るような雰囲気の店ばかりだ。

仮面ライダーWの「風都ラーメン」を実際に作るしか無いなｗ
http://stormcauser.img.jugem.jp/20091011_509260.jpg

逆に「もやしだけ」みたいなトッピングのほうが高級に思えるよな。
もしここにナルトやかまぼこが一切れ乗ったら、その瞬間にチープになる。

>>144
多分、焼豚もなるとも厚さはそれの半分以下
やっぱり、丼は、総喜模様にして欲しい！

どこいったの？って
アニメ化されたじゃん。

広島大阪と住んできたが
ナルトの乗ったラーメン屋を見たことがない
西日本じゃラーメンに入れる習慣がないのかな

>>148
暇な時間にオヤジがスポーツ新聞読んでるくらいのゆるい感じでいいのにな
背中に格言みたいなのがプリントしてある黒いTシャツとか海と山のダブルスープとか誰も望んでねえっての

>>148
だらっと入ってマガジン読みながらラーメンと餃子とかできる店なくなってきたよな

2ch定番の"ぬるぽ"、どこへ行っちゃったの？
『ｶﾞｯする心の余裕が無くなってきたのでは』

今のラーメンは、庶民のちょっとオイシイ物から
DQNグルメになってしまったような…。

>>154
壁には、日捲りカレンダーと高校野球のポスター

ラーメン屋の漫画はマガジン率高い

中華丼にはなるとが欠かせない

この前入ったラーメン屋、何故か店員が1人ずっとそばに付いていて食べにくかった。
水が半分でも減るとすぐに入れてくるｗ

やる気は認めるんだがな・・・

>>154
塩は○○の天然塩とか、醤油は××地方で樽買いしたものとかね…
親父がとくとくとウンチクたれたりして。
たいてい、700〜1,000円ぐらい。

なんか気軽に入れないよなあ。

>>156
それは、もう、おなかいっぱいってぐらい見るからｗ

なんだよここの余裕ってイライラするな

サスケェ・・・

>>160
中華丼は店によってかなりの格差がある

６年くらい前は店はいった瞬間、オレの顔みてオバチャンが店主に「はいラーメンセット〜！」
っていうレベルの常連店があったが、もうつぶれちゃった。ダラダラライスと餃子をラーメンを
案分しながら置いてあるジャンプとか読むの大好きだったけどな。

ナルトは入ってると何か嬉しいぞ。
チャンポンラーメンに入ってると特にｑｑｑｑｑ

461

ナルトなんて大して美味しい具でもないし。

http://www.youtube.com/watch?v=ZPae27dzpVE

本格ラーメンが主流で、そーいう店はたいていチャーシュー至上主義だし
チャーシューの美味さでラーメンの価値が決まるみたいな風潮だし、そんな時代にナルトが入り込む余地無いわ

>>148
佐野のことかw
テレビでよく見る雰囲気嫌いだわ
新店オープンで社長が直々に食いに来て「････よし」みたいなの
熱いなぁオイ･･ってなる

>>158
ベトベトの床とパイプ椅子、鉄の灰皿、手書きの定休日
あと、おっさんの指がスープイン

>>108
なるほとなぁ

脂身嫌いな俺にはチャーシューは拷問だ
ゼラチン状になってるから油っぽくないよーって、やかましいわｗ

>>108
となると、モスバーガーはどうなると？

>>161
客が入ると全員で声をそろえて「いらっしゃいませ」と絶叫。
居酒屋のチェーン店みたいな体育会系のノリの店とかね。
ありがちｗ

＞心の余裕

たかがナルト１個になんちゅうおおげさなｗｗ

>>177
客に対する気の使い方を完全に勘違いしてるよな
うるさいのと活気があるのとの区別も全く付いてないし
要はバカなんだよ

ナルトェ・・・

ラーメンに具はなーんもいらない。
かけラーメンみたいなのでいい。
別に温野菜サラダでもつけてほしい。

チャーハンのナルトは永遠に不滅だがｗ

ラーメンにかまぼこは・・・

チャーシューやメンマ、味玉なんかは、こだわる店は自分で仕込むけど、
なるとなんて、既製品を買ってきて切ってのせるだけだから売りにならん。

格別美味い訳でもないし。
彩りというなら緑色だしな、ほうれん草とか水菜とか。

東池袋大勝軒系の店はのせてるけど、それでも一切れあればいいもんな。
たくさん食いたいとは思わない。

のりも要らないだろ

安いのを使うからか美味いと感じにくいんだよね。
それでも彩りが消えるのは寂しいから最後の方まで残してから食べていたな。
>>122
東京ラーメンは海苔とナルトだね。
東京は古い時代の貧しい頃の庶民の食品が生き残れる環境があるからね。
>>121
確かにもはやラーメンにナルトのイメージはないね。
汁や麺や具にこだわりがある店はナルトのデザインが邪魔になるのだろうし味に関係ないし。
でも、即席ラーメンの具にあるのは好きだよ。乾燥させて硬いところがいい。
生のナルトは欲しいとも思わないし美味いとも思わないが、魚肉の練り物だから昔風の具の少ないラーメンは全体的な蛋白質量が薄いナルトで少しは摂取量がアップする。だてに飾りだけでなかったんだよな。
今のラーメンは麺に卵白が練り込んでるのがあったり様々だね。

若者のなると離れが深刻化している

>>177
絶叫は無いよりあった方がマシ
まぁ客が雑談も出来ない程ピリピリした空気醸し出すのはどうかと思うけど

>>184
俺も海苔いらないと思う
海苔とモヤシは絶対にラーメンの味の中で浮いてる

のりは食いにくいから無くてもいいな
あれどういい風に食べるのが正しいのかよくわからんｗ

海苔はスープの脂でギトギトになるから不味いｑｑｑｑｑ

>>187
ない方がいいだろ
知らずに入ってああいうのあると帰りたくなる

無くなったとナルト寂しいな

なるとが定番だったのは漫画の中のラーメンだけだな。

なるとはラーメンの定番ではないと思う
ちゃんぽんには必須だけどラーメンに必須ではない

不評な海苔だが
どこか銀座でラーメン食べた時
カラッと揚げた海苔が実においしかった。

海苔はいるだろ
溶けて麺に絡んだりスープを飲むのが最高にうまい
溶けない安物の海苔つかってるラーメン食ってるかまずいんだよ

アニメスレ

ラーメンの定番ていうから違和感感じる人がいるんだろうな
なるとは東京ラーメン（中華ソバ）の定番

>>188
もやしは、チープだが美味しいスープを作る、海苔はイラネ

なんという攻撃濃度だ・・・・
大したやつだ・・・・

なるとｪ

大魔神カノンに出てきたラーメンにナルトが入ってたよ。

てか、個人的には好きだから600円以下の醤油ラーメンでは入れて欲しい

スープちょい浸しの海苔でサービスの半ライスを巻くとｳﾏｰ

ラーメンに韓国海苔乗せると最強

なると不味いから当然
業者が混ぜ物をして品質を落としてきた報いだろ

せめて蒲鉾くらいの味だったらな

>>204
トイレットペーパー入りの海苔か。

なんとなくこの前のカレースレ思い出した

ところでお前ら、ラーメン1杯っておいくらくらいのもんだと思う？
俺は450〜600くらいがちょうどいいと思う
どこ産のナニとか何海のなんちゃらとか、アレで育てた鶏だけ云々とかどうでもいい

>>204
化学薬品が好きなんだ。変態だなｗ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ﾍ' : : :〉,ﾍ
　　　　　　　　　　　　　　　　　//'⌒: : '⌒ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　 　 |:|://＞ﾍヽ ﾊ
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　　　ヽ二三三三〉　　　　 ￣￣￣￣￣￣￣　　　　〉三三三三二 〉
　　　　ヽ二三三人　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 〈三三三三二ノ
　　　　　 ＼──へ　　　　　　　　　　　　　　　　　 人──＞ ' ´
　　　　　　 /∠二ヽヽ　　　　　　　　 　 　 　 　 　 / ∠二く
　　　　　 ノ,二二、∨　　　　　　 　 　 　 　 　 　 〈乂,二二､ ､
　　　　　〈个 厂し〉ﾉ　　　　　　　　　　　　　 　 　 〈 し 厂个〉〉
　　　　　 ヽ二二イ　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ヽ二二 イ

鳴門ェ・・・・・・・・・

>>172
そんな風潮はじめて聞いた
有名どころでもチャーシューのうまさを第一の売りにしてるところって少ないと思うが

>>207
>>210
最近お前らみたいに味覚が破壊された若者が増えてるらしいな

>>209
昼ごはんだったら５００円代
夕飯だったら８００〜１０００円くらいの範囲がちょうどいいと思う

ナルトネタが少ないところを見ると
やっぱりナルト存在感が薄いな。

>>206
そうなんだよね
練り物なのにダシが出ない、まずいんだもん。

彩りでナルトいれるんだったら、ピンクのカマボコのがいいわ

かまぼこさんの活躍の場がおせちだけになってしまったな

冷やし中華に、なるとは必須。入ってないのは冷やし中華と認めない。

>>214
若者じゃないぞ、悪いがw
鮮人は早く国に帰れな。

茹でたモヤシ＆キャベツ、焼豚、そして刻みニンニクが乗っていればいい。

やはりネギ、チャーシュー、メンマが不動の具か

>>217
蒲鉾だってピンキリ
出汁がとれるような蒲鉾の値段のなるとを使ったら採算取れない

>>215
1000円かぁ、うーんってなるな
餃子半皿とごはんで950円って店にはよく行く

もう誰も魔法使いTaiなんて覚えてないんだろうな

さいたま市には、
スタミナラーメン
餃子あわせて６５０円の
超人気店がある

>>220
食いものスレで韓国海苔の話が出ただけで反応して煽りだす嫌韓厨とかさすがに引くぞ、若くもないのなら尚更

いいから韓国の話したいやつは消えろ
キム・ヨナでもおかずにしてろ。
ラーメンが汚れる

ラーメンの具として味が合わない。

>>221
スープは化調の聞いた豚骨醤油で麺は極太か

ネギとメンマと味玉があればいい
チャーシューはあってもなくてもいい
肉成分は餃子でとるから

>>230
さ、さんろｒｙ

>>209
昔風の店ってそのぐらいだよな。
餃子とセットで7〜800円ぐらいな。

>>226
にんにくとか凄そうだなそれ
すげえｶﾞﾁｬｶﾞﾁｬとした雑な店っぽくて良いネーミング、これ褒め言葉な

地球の辞典の関係で、北半球では必ず渦は右巻きになる。
従って、北半球のラーメン屋でナルトを出す場合は
必ず右巻きの面を上にして出す事。
国際ラーメン技能検定で毎年必ず出る問題な。

>>230
よくわかったな…(；´Д｀)

ttp://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/photomaedango_terameshi-club_202-02.jpg

>>236
妖怪に見える

どんぶり、器の模様は宇宙の構造を表している。
ひとつひとつの渦巻は銀河であり、それがつながって
いることにより、宇宙の大構造を意味している。

さらにそれが、器を一周していることから、多宇宙系の
確率分布まで示している。　その器からラーメンを食す
ことにより、あなたは宇宙と生死、永遠を理解するのだ

こんなことになるとは…

ナルトより、棒麸を切ったヤツの復活を。
でもあれは、澄んだおつゆにしか合わないんだよね。

>>6
これには同意
なるとも魚のすり身だから、炒めたり揚げたりすれば油と相性がいい

>>238
黙れ鳩山

>>236
これって、ジョークなの？ マジなの？
マジでこういうラーメンがあるとするなら、初めからどんぶりをでかくすればいいのにな。

単に不味いからだろ。醤油・味噌・豚骨ラーメンのスープとなると全然合わないし。

>>148
全然気合の入ってない適当な店なんかいくらでもあると思うがなｗ

昔ながらのラーメンが食いたかったらその辺にある中華屋に行けばいくらでもあると思うんだが、
わざわざ専門店に行かんでもいいじゃない

> キツネ色のスープに、ピンク色の渦巻きが８個も浮かぶ「なるとラーメン」。川崎市幸区の「麺(めん)屋一刻」の店主、
> 橋本裕貴さん（３２）がメニューに載せたのは２００４年１２月のことだ。

たかがナルトをちょっと多めに乗っけただけで、いくらで出してるのかが気になる
あんなのは無料でいくらでもどうぞと、目の前に山盛りにして置いていてもいいレベルだろ

福岡でわざわざ高菜ラーメンとしてメニューで出してる店くらいありえない
さすがに紅しょうがラーメンは見たことないが

なるとって味ないよな
そんなの入れるより小さいワンタンでも入れてくれたほうが嬉しい

>>223
確かにw

たま〜〜にものすごく不味いのがあるわ
スーパーで売ってるような、普通のカマボコだってそこまで不味くないのにさ

でも、なるとよりは美味しい

>>247
味があまりないと言うことに意味があると思うのだが。

ならないと

>>246
800円らしい

http://r.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14011848/dtlmenu/

なると入れたら安っぽくなるからな。

＞登場したのは大正〜昭和初期。そば屋がラーメンを扱うようになり、そばやうどんに添えていたなるとが、そのままラーメンの
＞具になったとみられている。

そば屋でさえ、最近はナルト使ってないなあ。
立ち食いそば屋ぐらいか？

なるとってわさびと醤油で食うとうまいよな。
ラーメンにのせて食うなんてもったいないノフ。

>>251
高っっwwww

６５０円くらいだろ、これ

なんでうずまき入ってるの？

そもそもラーメンは、敗戦直後の苦しい時代に、なんとか
腹を満たすためにできた料理だ。

材料は鳥ガラに小麦粉の麺、あとは多少何か乗せるものが
あればいいほうで、ネギしかないのも普通だった。

そこへ「なると」ですよ。　カマボコよりデザインがあり
形もギザギザして見ていて面白い。

はっきり言おう。　ナルトは食うもんじゃない、見るもんだ

つまり・・・どういうことだってばよ・・・？

犠牲になったのだ…

>>251
その店ではアサヒスーパードライとおつまみチャーシューを頼むな
ラーメンはいらん

なると（）笑

>>245
そうそう。自分で行くときはゆるい店に行く。
ただ、知人で”自称ラーメンマニア”がここが旨いという店は
変な気合いの店ばっか。確かに旨いけど雰囲気で台無し。

若者のナルト離れ

>>262
変な気合って、やっぱ黒シャツバンダナ腕組みあたりかな
店内も黒基調だったりするとなおさら。

味は精々並レベルだったりする事が多かったり

>>257
そういうネタをタモリ倶楽部でやってほしいな

そういえば近所のラーメン屋が息子の代でファミレスみたいにしやがった
家族だけでやってたのにJKのバイト入れたりしてｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ見づらいAセットだBセットだのメニュー表
ちょっとしっとりしたあのチャーハン最高だったのに

確かに入ってないな
ネギ、チャーシュー、メンマだな

若者のなると離れだろ

ラーメンっていうと最近は、こってり系が若い人達に人気でオッサン達も好きな人多いから

ラーメン＝なるとって発想は無いね

なるとは、中華そばって感じ
あっさりしたしょうゆ味の屋台のオヤジの中華そば
なるととチャーシュじゃなくて、薄いハム
あのチープな感じが堪らん！
それに刻んだネギが少し入ってる

シナ竹なんか入ってたら豪華だね

そういや最近ラーメンのシナ竹も見なくなった

そもそも、なるとを入れるのは東京ラーメンぐらいなもんだろ
つまり、地方ラーメンが台頭してきて、東京ラーメンのシェアが低下しただけ

高菜らーめんの食い方
麺だけ食う
残った高菜入りスープにメシをぶっこむ
食う

>>265
放送したら昔を懐かしむ客が殺到して、逆に店の雰囲気壊しちゃうので、
絶対放送しないと思う

海外では大人気だよな

>>251
なん・・・だと？よくそんなのが月に20杯も出るな
まぁ物価も違うだろうし、デフォのラーメンが650円なのはいいとしても
なると8枚150円かよ
じゃあ200円分のチャーシューってどんだけだよ

最近のごった煮ラーメンには辟易させられる

>>273
ワンタンみたいなのも入ってるだろ

そもそも広島以西ではラーメンになるとを入れる習慣はない。

ナルトもそうだけどブリーチもちょっと目を離すと話の展開がさっぱりわからなくなる

入ってても嬉しくもなんとも無い具ではあるな
入ってたら邪魔だから一番最初に食って無くす

ブリーチは一年読まなくてもわかる気がする

ttp://r.tabelog.com/miyagi/A0402/A040204/4002323/

>>277
たいした内容じゃないから無問題

>>273
トッピングで利益出すこと否定しても仕方ないだろ

ブリーチは親父の設定忘れちゃった
なんだっけあれ

ざらざらでスカスカの食感だから入っててもうれしくない

>>269
そう。
しかも「東京ラーメン」は立地の良さで営業努力をしなくっても
客がそれなりに来るようなのだったから変化も進化もしてない、

そこに地方で美味しく作られたラーメンが入ってきてそれが当然
受けましたという普通の話だわな。

>>270
間違ってもラーメンより先に食べちゃダメだお

なるとは支那そばを思い出す

ラーメンにナルトが入らなくなると、漫画描く時に、ソバがラーメンか分かりにくくなるんじゃないかな
と思ったが、ドンブリで分かるかw
別に消えてもなんの不都合もないなあ

>>285
「東京ラーメン」というより、支那蕎麦は既に完成型だから

業務用食品の店で切ってないナルト１本買って来てラーメンに使ったけど
多すぎて使いきれない。残りは丸かじり。

とりあえずなんでもかんでも心の余裕で済まそうとすんな。

天ぷらそばレベルのさっぱり味ならわからんでもないが、
豚骨醤油の油に沈むラーメンにナルト入れるのは酢豚にパイナップル並の自殺行為。

よっぽど工夫すれば別だけど、基本的に醤油ラーメンにしか合わないからなぁ

>>291
なに言ってるんだ？
酢豚にパイナップルは奇跡の出会いだろ。

ナルトを主役にした新メニュー開発とかできんかな
もうどっかのサイトで既にネタにしてそうだが

ナルトをテンプラにしたら結構美味かった。

>>285
東京圏で受けてるようなラーメンって、いわゆる東京ラーメンじゃなくても東京やその近辺で生まれたり発達していったりしたものが多いだろ
二郎だって東京だし少し前に流行ったダブルスープだって東京だし家系だって横浜だし

最近の高いラーメンより
姫路駅の坦々麺の方が好き

＠

>>286
高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？

なるとってメンマと並んで
ラーメンがまずかった時代のなごりだろ。
それを心の余裕とかどんだけ

若者のなると離れ

ここのラーメンは、NARUTOが欠かせません

http://ramen.tedaco.net/ramen.php?id=296

>>236
なにこのペガサス盛り

>>125
無理やりこじつけなくても、同名のキャラ既にいるじゃないか。

俺もラーメンは好きだが、食いにくいので具が乗ってた場合は
速攻で上に乗ってる具を平らげてから面をゆっくり味わって食べている。
ラーメンに大量の具など要らない。ネギラーメンは別だが。

ナルトみたいな練り物は、独特の臭いがあるからなぁ
自分の回りでも嫌いだという人が多い
俺は平気だけどね
関東のラーメンには、ナルトが乗ってないと絵的にサマにならないと思う

ナルトの生産は、ほとんどが静岡県の焼津市だからな。
静岡おでんには、ナルトも定番。

>>296
豚骨ラーメンは、東京に入って豚骨醤油だの何だのとさまざまに進化した。
一方、博多では千年一日のごとく単なる豚骨ラーメンを食べている。
（ソース：ラーメン発見伝）

なるとって、単品で食う調理方法があまりないのがいたいよなあ
ガキのころ、お袋が甘辛く煮てたけれど、なるとである必要性をあまり感じなかったし

>>254
同じ焼津の名産の、黒はんぺんのほうがわさび醤油にあう

>>305
俺も昔はそうだった、麺と具の順序は逆だったけど。
具・麺をうまいこと一緒に食べるのに慣れたら
また別の美味しさがあるよ。

ナルトは何よりチープなんだよな味が。そしてさんざ既出だが最近の油の強いものには馴染まない。
スープに負けるから、ナルトが以前持ってた「舌休め」機能を
代わりに持っていった部材があるとすればそれは味玉の白身部分だろうな。

醤油ダレ、細ちぢれ麺の関東ラーメンは焼き豚、海苔、シナチク、ナルトで決まり
ほうれん草は邪道

子供のころから定番じゃ無かったけど。
定番ってチャーシューでしょ。

>>310
>最近の油の強いものには馴染まない
たしかに
けれど、昔は、チャーハンの具として中華料理屋ではよく入ってたね
あれは、食糧事情と彩のためなんだろうけれど

山盛りネギに熱々油かけてｼﾞｭｰとかなんじゃそりゃ

だから空自には幹部のカッコした空士しかいないと

ｺﾞﾊﾞｰｸ

>>313
炒飯だとOKだよ、「油がガッツリ染み込む」まで行かないから、
ほどよく「食感の変化」を与え「油分からの舌休め」、「少しの風味」を加えてくれる。

ラーメン漫画だと、今までに食べたこともない究極のナルトとか出てきそう

どんな味だったかあんまり覚えてないな

ナルトって安岡力也の顔にペタッと張り付くやつだろ

ナルトは犠牲になったのだ……
古くから続く犠牲……その犠牲にな……

四十数年前の記憶によれば、あのころのチャーシューは煮豚じゃなくて本物の焼き豚で
フチが赤く染めてあって、ちょっと甘かった

つまり､どういうことだってばよ･･･？

>>322
あのパサパサした焼き豚のほうがシンプルな中華ソバにはあってたと思うんだ
汁がしみてうめー

糞まずいメンマ入れるぐらいなら
ナルト入れろよと思う

昔シナチクと言っていたのに、なぜメンマなどと呼ぶようになったのか？
それは簡単
シナという言葉を各界で自主規制したから
本場でメンマって呼んでるわけじゃないからね

ラーメンと言えば海苔が上にのっているのが意味不明
あれで巻いて食って欲しいの？

海苔ウマイだろ
ラーメンに最高に合うじゃないか

>>295
練り物は高温で調理すると旨味がかなり出る。
煮たりそのままってのは実は一番まずい食べ方。

>>324
安いバラ肉を煮て、それをチャーシューなどと呼ぶのはイカサマだと思う

メンマはイラネ

なるととグリーンピースの入ったチャーハンが食べたい

昔ながらの東京ラーメンといえば、椎名町の「松葉」のラーメンみたいなヤツかな？
前に食べたことがあるけど、けっして不味くはないものの、特別に「ンマ〜イ」っていうほどの味でもなかったな。

>>330
煮豚でも良いけど、煮豚を叉焼っていうのはイカサマだよね

>>329
黒はんぺんもフライが一番うまいからなあ
おもわず、納得
>>330
あれは煮豚だよな
燻せよと常々思う

>>333
ラーメン発見伝に昔ながらの中華そばに関する話も無かったっけ？

>>322
今でも、チャーハンに使われてるアレですね。

大井町の永楽っていうラーメン屋のチャーシューも一時期縁が赤かったような…

>>337
水飴かなんかをかけて焼いたチャーシューを
チャーハンに使うと、ビミョーな甘さがあって一段と旨くなると思ってる

>>326
台湾では、乾筍。つーか、麺なんかに載せてもいないし。

うどんに合ってるよナルト

ナルトって　煮物に入っていたり、学食の中華丼に入っていたり
鍋焼きうどんには入っていることがあるかな

ラーメンの具と言われると、チャシュー、卵、メンマ、ネギ、海苔　くらいか
札幌出身なんで挽肉たっぷり肉味噌仕立ての大量野菜というイメージーもあるけどさ

>>336

昔食べた中華そばは今より不味かった。でも、当時はそれが美味しく感じた…っていう話しだっけ？
ものすごくあやふやな記憶でｽﾏｿ

ナルトと言えば、俺ん血のオデンには必ずナルトが入っているんだけど、
友達に言うと笑うんだよ！変か？オデンにナルト入れたら可笑しいか？

既製品切ってのせてるだけで、なると自体が全然美味くないんだよな。
ラーメンにのせる以外に需要あるのかね、なるとって。
自分の家で買った記憶がないよ。
静岡のおでんには丸ごと串に刺して入れるらしいが。

>>337
中華料理の叉焼は本来、紅南乳（紅麹の豆腐?）で下味を付けてたから色が移ったもの。
ついでに言うと甘味には砂糖じゃなくて山査子を使う場合もあって、
これからも赤い色が移るって聞いた。

「なるとで目を回して、ラーメン蜂に頭を突っ込んだ」っていう訴訟が相次いだからなぁ

>>345
ありゃフォントが・・・
豆腐のあとは、食編に羹の上の部分。

練り物だからな。
合う合わないくらいはあるだろう。

>>341の具で言ったら、メンマや海苔も入れてない店もそこそこあるからな。
まあ具の無いラーメン出す店とかふざけた店もあるけどｗ

>>343
個人的には、ナルトはチクワブより格上だと思うｗ

シナチク嫌いな人が結構いてビクーリ
おれ好きなんだけどな・・・

考えてみりゃ、ナルトってインスタントラーメン以外で見たことねーな
関東オンリー？

蕎麦屋で中華そば頼むと9割方入ってるぜ
気前いい蕎麦屋ならかけにも入ってる

＞そばやうどんに添えていたなるとが、そのままラーメンの具になったとみられている。

そばやうどんからの独立を果たしたんだね

おでんの具に使えよ。

俺はメンマ嫌い。歯ごたえ欲しい時はネギラーメン。

>>344
たぬきそばやきつねうどんには、ナルトが必須だった。

>なるとがラーメンの具に登場したのは大正〜昭和初期。そば屋がラーメンを扱うようになり、
>そばやうどんに添えていたなるとが、そのままラーメンの具になったとみられている。

最近の蕎麦屋じゃ、使ってないところもある。

つまり・・・どういうことだってばよ？

>>349
チクワブって関東の食材なんだっけ?
若いころ東京に住んでたんだが地元の大阪に戻ると
おでんにチクワブが入ってないどころか、チクワブの存在すら誰も知らなくて

そうだ、蕎麦には入ってるよな。でもラーメンには入ってない

そういやチビタのおでんにはナルトが刺さっていたような・・
いや、あれはチクワブだっけか

チクワブってのはあくまでもチクワの代用品だべ？

カップラーメンには入ってるな。薄っぺらいオモチャみたいなのが

>>360
フチがギザギザしてたから、あれはナルトだと思う

これからのブームは炙りなると

チクワブは単なる小麦粉の塊だよ。すいとんみたいなもん
味も食感も全然違うじゃん

>>360

　△　←こんにゃく
　○　←大根
　□　←はんぺん
　｜

じゃないの？

高橋原作アニメにあこがれて日本にやってきた外人が「ラーメンにはナルトが入ってると思ってたのに」って悲しんでた。

>>363
ちくわぶもギザギザある
つかナルト丸ごとはおでんの具にしないだろう

ひこにゃんのナルト食べたい

満ち潮の 鳴戸の渦に巻き込まれ 左巻きなる 我が ドタマかな

おでんの具って練り物ばかりだよね

チビ太のオデンってのは、
コンニャク！ガンモドキ！ナルト！
これぞ定番の国民食！！！

801板では「ラーメンの具」という隠語が「NARUTO(漫画)」を意味しているぞ。

これ、豆知識な

そろそろワンピースも皆着なくなるかな＾ｗ＾

あんなもんいらないってばよ

>>368
ｗｉｋｉの「チビ太」によると
>このおでんは上からこんにゃく、がんもどき、鳴門巻きと設定されている

となってる
まあコンビニ商品とのカラミで、いろいろなバージョンがあるらしいが

なるとには味がない。

キャッシュカードに残はない

そういや二郎にも入ってないな

かまぼこ嫌いだから、いらないけどｗ

>>372
確かにナルトみたい
http://www.m-sugaya.com/gif/shikishi/akatsuka_fujio.jpg

>>351
炒飯に入れてる店はあるな。

>>378
いきろ

>>376
ほんとだ
へー。なると入れる地域があるのかな

なるとは煮玉子に取って変わられました。

近所の麺屋が自家製メンマをウリにしてる
客観的に言って普通にメンマなんだけどビールを頼むとアテにメンマがついてくる
ラーメンにはたっぷりメンマが入っててメンマラーメンとかのメニューまである
おれはこの１０年アテのメンマもラーメンのメンマも食べ残して無言の抗議をしてるんだけど
相変わらず今日のラーメンにもメンマがたっぷり入ってた

煮玉子なんておいしいとは思わないがねえ。

れ？

>>383
おでんにナルトなんて見たことない。
チビ太の件は始めて知った。
こういうスレ見てると、雑学的知識がつくな。
役には立たないがｗ

東京ラーメンに煮玉子は合わない

ぬるぽ

>>385

どこの店か教えてｗ

>>343
うちは雑煮にいれてる

>>386
煮卵が美味しくなるには作るのに時間が掛るよ

俳優がやってるらーめん専門店いちやってのにさっき行って来たが、
まあ所詮この程度の味かと肩すかしを食らってしまった。

>>385
凄いネタだな。
その店に10年通い続ける方が不思議だｗ

もう何年も行ってないけど
リンガーハットのちゃんぽんに
入っていたな

オンゲやってたとき、アニメのナルト好きらしい外人のキャラの名前がnarotoだったなぁ

ラーメンに煮玉子ってあうよね
初めて食べた時はびっくりした
でも定番の具にするには少し癖が強すぎて飽きられてしまうかな

＞「なるとを具にする心の余裕が無くなってきたのでは」

意味が分からない。

ほとんど醤油ラーメンばかりの時代からスープは多様化したが
練り物屋はそれらに合う具を提供しなかった

>>380
＞コビト

懐かしす

具を別売りにする商法は納得いかないんだ
追加でトッピングはまだ分かる
スープと麺しかないってどういうことよ？

＞ラーメンジャーナリスト

ここに誰も突っ込まないのは何故だぜｗ

物のない時代の食い物だろ、ナルトって。

寿司で言うところのかんぴょうと同じだな。

>>398
「煮玉子」って、ゆで卵をタレに漬けているだけで、煮ているわけではない。
（ソース：ラーメン発見伝…だったと思う）

>>400
味噌・豚骨には絶対あわない味だよな。

>>403
まあ、オタク評論家と同じようなものだろう

>>399
意訳：これで売れたらなると業者から金が貰えるんです、だからもっと消費してください

なるとの入ったラーメンは、気持ちが和む。

こだわりばかりのラーメンは、食い飽きた。

>>403
おまい…
本屋に並ぶラーメンのムック、本はおびただしい数になってるぞ？
その呼び名も全然抵抗ない。

なんか自営業で、もっとも億万長者が多いのはラーメン屋らしい。
一大国民食状態だ。

>>156なるほどｗ

やる気のないラーメン屋の象徴みたいな具だからな。
十年一日のように惰性で、単なる食い扶持だけで店をやってるみたいな。
若い力が攻めの姿勢で進出するこの業界で、そんな奴等が淘汰されつつあるってことだろ

>>156
飽きた、としかいいようがない

別に必然性がないからなぁ。なるとは。

着色料が入っているというだけで食欲が減退する。
なるとが入ってるラーメンは食べない。

これまで「中華なると」の話題なし
実に健全なスレだ

安いし切るだけだからたまに買ってるよナルトさん。
味のためじゃなく色取りさみしいとき乗せる。

このスレ見てたらハラ減ってきた

>>2
＞黒地に白い渦巻き模様の奇抜な「なると」

こういうのなら、最近の油ギトギト、やたらこってりが多いラーメンにもあうんじゃない？
個人的に、ラーメンの具はいろいろ乗っかってた方が嬉しい。

ラーメン文化を守るなら王道は義務付けた方がいいな。
しょうゆ＝なると
塩＝白ゴマ
みそ＝コーン
とんこつ＝きくらげ

『花の子ルンルン』という魔女ッコアニメになると大好きキャラが
いたとおもう。

　何　度　で　も　言　っ　て　や　る

煮豚をチャーシューとして売り出した奴の罪は重い

俺はそんな店は絶対に評価しない

獅子丸の大好物！・・・はチクワだっけ？

確かにそういや見なくなった
好きなんだけど

　 　 ／￣￣ヽ　 ┏┓
　　 / (●) ..(●　┏┛
　　 |　　 'ｰ=‐' i 　・
　 　 > 　　　　く
　＿/　,／⌒)､,ヽ＿
　　 ヽ､_／~ヽ､__）　 ＼

>>424
だまあってる〜のさ〜〜

最近のラーメンの具ってそれだけとって食べるんじゃなくて麺と一緒に食って美味しいかどうかを重視してる店が多い気がする
ご飯とおかずみたいに
チャーシュー麺のチャーシューと麺を別々に食ったらチャーシュー麺の意味が無い

>>409
それは食い飽きるほどあちこちを食べ歩いたラオタのセリフだなｗ

>>427
サンマ―メンの具と麺を別々に出されたら・・・

>>324　>>345　そういうところを見てゆくと、仕事の甘さだけが目立つわけよな。
>>134の4枚
鳴門入り
http://a248.e.akamai.net/f/248/37952/1h/image.shopping.yahoo.co.jp/i/k/ten1_011791
http://bob3.up.seesaa.net/image/DSC01200.JPG
鳴門なし
http://able-none.cocolog-nifty.com/photos/ramen/ca3c0036.jpg
http://flower01.sakura.ne.jp/rakuten/200906/20090620-04.jpg
このうち、チャーシューに白い油が入っているものは、実際食いたくないし、
鳴門入りの2枚目なんて、あれじゃミカン（柚子？）の皮そのまんま。陳皮なら、もっと刻め！といいたいし、
あと、困るのはメンマで、一番上以外は、仕事がしてるのかどうか？写真じゃ見分けがつかない。
具の仕事じゃ一番上
http://lib.shopping.srv.yimg.jp/lib/asianlife/shina500.jpg
これが一番かな？　ネギ多すぎだけど。

>>421
済まぬが、そんな記憶は無い。
どこの国のルンルンだ？
しかもルンルンは魔女っ子じゃなくて、幸せの花を探すさすらいものだし。

>>421
ルンルンはフランス人で、「七色の花」を探して世界中をめぐっていくアニメだから
日本が舞台のチャッピーやチックル、ララベルじゃないのか？

> なるとには、ラーメンらしい雰囲気を出す役割がある。コスト削減や味を理由に、店にも客にも、なるとを具にする心の
> 余裕が無くなってきたのでは。大げさだが、なるとは世情を反映するバロメーターだと思う

傲慢な言い分だなｗ

なるとを具にする心の余裕てｗ
ウケタｗ

あまりなるとを目立たせるとまた南朝鮮が「なるのと起源はｒｙ」ってなるぞ

「なると」と「のり」は食堂の中華そばになくてはならないものｗ

このスレ腹が減る
ラーメン食いに行ってくる

>>50
昭和を代表する遺物だから

>>433
どう考えてもあんまりうまいものじゃないから、消えたんだと思うがな。
チャーシューは不滅なんだし。

>>439
>チャーシューは不滅なんだし。

ハア？

インスタント袋メンの「チャルメラ」にナルト沢山入れて食べると美味しいよ
しょうゆ味で
なぜかチャルメラが一番合う

カップメンとか冷凍物には入ってるけど粉っぽくて邪魔だよね

>>417
それわかる
ナルトって色や形が面白いよね
なので、子どもの頃はナルト大好きだった
確かに味はあんまり・・なんだけどなくなるとちょっとさみしいかな

子供の頃はナルトは親にあげてたわ

不味かったからｗ

冷やし中華に入ってるから問題無い。
渦巻きでは入ってないけどな。

>>441
あれは昔の屋台ラーメンの味ってコンセプトだからな。
今でも東京の屋台ラーメンなんかじゃナルト健在。

昔はカップラーメンにもナルトが入ってなかったか？

メンマも減ってるよな

メンマとナルト、どうしてこうも差がついてしまったのか？

>>448　メンマは増えてる気がする

( ﾟДﾟ)＜そもそもラーメンを最近食べない

そもそも外食じたいが減ってる

>>445
冷冷やし中華なんかよく食えるな。
まずスープがダメだ。ろくにダシをとっていない。
使っている酢は化学的に作った酢酸や氷酢酸を水にといて糖類などを添加して作った合成酢だから香りがきつくて、味がペシャペシャだ。
そしてあの化学調味料の使いかたの凄まじさときたら舌が麻痺するぜ。
おまけに砂糖をいやというほどぶち込んでくれてあれじゃシロップだよ。
麺にのってるキュウリは農薬づけでいがらっぽい。薄焼き卵は鶏卵自体が薬づけだから生臭い。
ハムときたらいろんな肉の寄せ集めで添加物の固まりのプレスハム。
麺もひどい。質の悪い粉を使って腰を出すためにカン水の使いすぎで重曹くさい。
おまけに卵を使っているように見せるため黄色く着色している。
あんなの、中華料理でもなんでもないぞ。

渦巻だけじゃなくて
漫湖マークとか工夫すればいいのに

理屈っぽい料理漫画みたいだな

>>454
明日もう一度このスレにきてください

昔のラーメンの具のお約束は
ナルト
メンマ
チャーシュー
ホウレンソー

ねぎは薬味だ

屋台のラーメンはホウレンソーが海苔になっていた。

ゆで卵が入るのは、五目そばで高級品だった。
昔のハムのようなしょぼいチャーシューが好き。

冷やし中華に駄目だし出したのって美味しんぼだっけ
>>452に書かれてる事、なんだが10年以上前に漫画で読んだ気がする

>>452
雄山は黙ってろ。

>>458
むしろ雁屋哲

>>457
つか、今時冷やし中華自体出してる店が少ない。
もうほとんどが、つけ麺。
つけ麺専門店も増えている。

ラーメンの海苔って意味ないわ。
なるとの方が１００倍まし。

>>460
ハア？

>>452
一週間後にまたこの店に来てくれ。
俺が本当の冷やし中華を食わせてやる！

雁屋哲はオーストコリアは差別のない素晴らしい国ニダとか漫画で言っといて
移住したら差別うけて帰ってきたネタ芸人

>>460
まだ寒いからな

サスケェ

ラーメン専門店以外ではナルトを入れてるところもまだまだ多い気はするけどね
中華屋とか蕎麦屋のラーメン

ナルトは安っぽく見えるからだろ

さいたま市の上小町にある伊勢屋ってラーメン屋、行ってみろお前ら。
びっくりするぐらい・・・・だぞ！ｑｑｑｑｑ

ラーメンにのっける以外の用途があれば買うかもしれないが

>>460　>>462
まだ４月だからね、今時、冷し中華やってる店は滅多にないでしょ？ｗｗ

透き通った黄色い塩ラーメンに添えてあったなるとは、それはもう美しいものだったよ（遠い目

カカシ先生ェ

>>465
いやいやいやｗ
もう俺の家の近くでも、冷やし中華はコンビニでしか売ってない。
ラーメン屋には全くないよ。

隣町に昔からあるラーメン屋行かなきゃないんじゃないかな？

醤油ラーメンになるとを入れるほど古典的な作りをしてるラーメン屋は、
高確率で自分の味覚に合うようで、初めての店でチャーハンかラーメンか
迷った時に結構指標にしてる。

でも家でカーチャンが作る冷やし中華は美味いよ?
いろいろ具だくさんに乗せるからかもしんないけど
雁屋のボケがあんな事書くから、なんだか冷やし中華はダメなのかあと一時思ったけど
コンビニの冷やし中華は大嫌いだけどね

>>460

つけ麺はあつもりの方が好き。
冷たい麺を熱いスープで食べる…っていうのに、いまだになじめない。

つけ麺で刻み海苔かナルトが載っていると高確率でまずい

安藤百福祝生誕100年で限定発売された百福麺には
福の字入りのなるとが入ってて、ちょっと幸せな気持ちになれた。
インスタントなのに、麺もスープも凝ってて結構おいしかったし。

>>456
ほうれん草ｗ
入ってるのあったね
今はなると以上に全く見なくなったな

>>478
それも良い指標だ。たしかにそのとおりｗ

>>476
確かに。
合成酢じゃなく、ちゃんとした天然酢使えばうまいよ。

なると!!ご期待ください

>>480
いわゆる「家系」ラーメンでは今でもホウレンソウが定番のような

>>476
雁屋氏の話は眉唾物も多いしな
有名なスッポン屋の鍋で作る雑炊を某テレビ局が検証したんだけど、
普通のお粥ですね、で終了してしまったｗ

ナルトは昔ながらの中華そば風な醤油ラーメン向きなんじゃないの？
最近は凝った濃厚スープなどばかりになったので、それでは具として存在感的に対抗できずに
すたれたのでは？

ラーメンではないが、
うどんに入ってる薄〜い蒲鉾なんかは今でもなかなか頑張ってよい存在感を
醸し出してると思うよ。

>>484
カスや！>>484のはカスや！

>>484
ほうれん草は誰も食べないから、残り物なんだよ

>>470
トンボをつかまえるときに使える

>>488
たぶんザリガニもいける

いつも最後に、大事に食うのが好きなのに＞ナルト

味噌ラーメンには、ちくわを薄切りにしたやつをいれるとうまい
というかちくわの汎用性は異常

同じ練り物なら、無駄に自己主張の強いなるととかより
ちくわやカマボコとかの方が便利だよな。

> 大げさだが、なるとは世情を反映するバロメーターだと思う
大げさ過ぎんだろ、馬鹿か。

つまり、どういう事だってばよ…

＞なるとの未来は、どうなってしまうのか。

なんかﾜﾛﾀｗｗ

ナルトは犠牲になったということだ…チャーシューの犠牲にな…

うちのお雑煮にはナルトが入っている。
だからナルトを年に1度は見てる。

博多のラーメンには最初から鳴門なんて乗ってないｗ
高菜と紅しょうがと煮豚とねぎくらい。

>>497
高菜（ｒｙ

最近はのりの方がよく見かける

今夜は特別だ。
>>21に一票投じる。

冷やし中華が衰退した理由は手間がかかる割に高くできないとかいう理由だったっけ？

上で書いたけど、普通の天然酢使って野菜などを豊富に使うとうまくなるけど、
いわゆる店で出す「冷やし中華」の味とは別物。

1,200円ぐらい取らないとね。

なるとというと昔ながらのラーメンという感じだね。
東小金井の宝華とかに入っていたと思う。そういえば吉祥寺のぶぶかにも。
油そばには結構はいっているのかな。

雁屋は日本を嫌ってオーストコリアに一方的な幻想を抱いて移住したはいいが
世界でも稀にみる白人至上主義で差別されて日本に逃げ帰ってきたほどの情弱。
昔から白豪主義って言われていたじゃん。

そんな奴が原作を書く物のレベルも想像がつきますな。

冷やし中華か。。。
上に乗せる具次第で手間がかかるか楽かが決まりそう。
ただ、冷やし中華には鳴門でなくカニカマじゃないか？？

　　　　　　　　　　　　　　ノ´⌒｀ヽ
　　　　　　　　　　　γ⌒´　　 　　 ＼　
　　　　　　　　　 ／""´ヽー⌒＼　 ｀ヽ
　　　　　　 　　/　ノ　　　 （◎ ）ノ￣￣｀ヽ、―ニ 　　　　　　　　そんなことより毎日、毎日なにやってんだボケが！！！
　　　　　　　　/　（｡　）　__）⌒/　´｀ヽ _　 三,:三ー三,:
　　　　　　　　|　::⌒（__ノ/　 ノヽ--/￣ ,　　　 ｀ 　　｀￣￣￣
　　　　　　　。ヽ 。 　　）(　　}.　　...|　 /! 　　　　　　　　　　　　　　妄言はいいから、さっさと解散しろや！！！
　　　　 　　　　 ヽｏ　（__ン　　}、ー‐し'ゝL _ 　
　　　　　　　　　人　　ー　　　jｒ--‐‐'´}　　　 ;ーー------
　　　　　　　　/　　　　　　　　ヾ---‐'ーｒ‐'"＝＝　　　　　　　ほんと腹たつわ！！！！！！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マジ死ねよこのスカボンタンが！！！！！１

数年前近所のスーパーがマックスバリュに
なったらナルトが消えた。ナルト大好きだったから
ショックだった。ラーメン、そば　うどん　雑煮　すき焼き
色々に使ってた。

しかし！最近マックスバリュに復活したのだ！

やったね(･∀･)

>>461
ほんと
ラーメンの海苔っていつも悩むんだけど
乾いてる内に食べるのか。溶かしてスープを飲むのか
どうすりゃいいのだろ？

ラーメンに入れても美味くないからな

＞カネ久商店
カオス商店に見えた

ラーメン屋のチャーハン好きなんだが
あれには細かくきざんだナルトが入ってないとだめだな

>>240
そんなの入れたラーメンなんて食った事ねえ。
どこの地方だそれ？

ラーメンのドンブリに描かれてる渦巻きのような雲のような模様…
アレとなるとは何か通じるものを感じる

>>491
わかるってばよ

>>512
あれは雷文という
まあ通じるっちゃー通じるもんがあるかも知れん

85 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/04/03(土) 17:28:07 ID:/6uArtsP0
サスケェ

140 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日：2010/04/03(土) 17:52:16 ID:sp/nhIgjP
サスケェ･･･

165 名前：●[sage] 投稿日：2010/04/03(土) 18:05:38 ID:z7znLGJO0 ?PLT(13831)
サスケェ・・・

466 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/04/03(土) 21:58:13 ID:uSJDg8IU0
サスケェ

>>430
>あれじゃミカン（柚子？）の皮そのまんま。陳皮なら、もっと刻め！といいたいし、
へぎ柚子って言って普通に椀物等で香り付けに使う切り方だよ。
醤油ラーメンに合うかどうかは別として手抜きじゃないだろ。

ナルトはあってもいいがメンマは要らない

おいしいなるとを食べたことがない

>>514
魔除けだとかって聞いた事あるな

話を蒸し返すようだが、おでんにナルトが使われていたなんて知らなかった。
昔と今とでは、同じおでんでも具の中身が違ってるんだろうな。

お好み焼きの具なんかも俺の子供時代（30年以上前）とだいぶ違うような気がする。
よく覚えていないけど…
子供の時から東京在住。

メンマと言えば桃屋のCM思い出すなあ

最近チャーハンやってないラーメン屋多すぎ
五目焼きそばが美味い店は
高確率でチャーハンも美味い

昔からなるとは食べずによけてたなあ
まずいし体に悪そうだしすごく邪魔だった

ラーメン屋といえどチャーハンと餃子くらいはメニューに欲しいかな
でも今は純粋にラーメンだけしか出さない店の方が多い?
最近あまり外食しなくなったから分からないけど
つか出前してくれるラーメン屋も今はほとんどないかな

>>501
今は冷麺って言って（あの焼き肉屋のとはまたべつで）
バンバンジーなんか乗っけて、実際1000円くらい取ってるよ。都心では。
豪華版だとエビがブラックタイガーじゃなくて国産車エビとかカニとか。

>>508
おでんに入ってたのには驚いたけどな

>>520
まず、東京には「お好み焼き」なんつーものが少なかった。
もんじゃばかりだった。
お好み焼きは漫才ブームで大阪から輸入された食い物。

>>520
東京在住なら駄菓子屋のオデンの具にナルトがあったんじゃないの？
20年くらい前のどっちかいうと下町寄りの街の話だが。

>>527
確かに店はなかったけど、お祭りの日に神社で買って食った記憶が…

>>528
家の近くの駄菓子屋じゃ、おでんなんかなかった。
品川だけど。

今じゃ駄菓子屋自体がなくなってきて、今の子はちょっとかわいそう。

考えてみれば、ラーメンにメンマが合うのは不思議だ。
他の食材でメンマを食べることがない。

>>527
もんじゃなんてむしろ関西お好み焼屋と一緒に逆輸入されたものだろう
もんじゃの店なんてそうそう無いだろう

そういや昔はラーメン屋で焼きそば食ったような・・

ラーメン屋のカレーが好きだな

なるとは銀河を模したもので、食材のなかに宇宙を体現したものってのは　　黒豆な

>>491
だがカニカマの汎用性の高さは異常
ちくわを越えるんじゃないかと思う

>>520
おでんになるとは、静岡での話かもしれない
そもそもおでんは地域差がおおきいメニューだから
具の違いはあって当然だよ
まして静岡おでんは独特だしね

>>536
だが、揚げちくわの美味さといったら
コレをカニカマが超えるのは不可能

>>538
カニカマ天麩羅作ってみ
驚きの美味さだから

このスレ読んでたら何かラーメン食べたくなってきたじゃないかｗ

なるとって中華そばかベーシックな醤油ラーメンにしか合わないからな。
とんこつやみそ等、自由に選べる現代では仕方がないよ。
昭和からやってるような定食屋に行けばなるとの乗った中華そば普通に喰えるけどねぇ。

なるとを具に加えるとラーメンが二割増しで安っぽく見えるから

安っぽく見えるもなにもラーメンて安っぽい食べ物じゃん

だって特においしくないし
健康にも特にプラスになる気もしないし
どうせお腹を満たすならもっと他の食材のがいいし

>>538
ちくわの磯辺揚げのうまさは認める
しかしそれでも汎用性という意味ではカニカマの方が上と思う
ヨーロッパを始めとする世界中でSURIMIと名を変え
普及しているだけのことはある

>>542補足
安くて妙に美味い食べ物ね
焼きソバとかお好み焼きと通じる昔からあるファストフード的な

>>524
それ、ラーメン屋ってより中華料理屋だな
俺は田舎の方だから、昔ながらの食堂が結構残ってる。
ラーメン、うどん、カレー、丼もの、ナタデココ等なんでもありだなw

>>440
チャーシューメンというメニューはあっても
なるとラーメンというメニューは見かけないな

>>547
スープに麺となるとだけ浮かんでるラーメンを想像してみた。

・・・なんか寂しくて涙が出そうになった。

おまいらなるとの代わりに麩入れてみ　うまいよ

かまぼこでじゅうぶんだよ

ナルトはいらん。

ヒナタちゃん大好き＾＾

「なるとを具にする心の余裕」

このシュールなフレーズはもっと評価されるべき

>>507
スープに付けてへにゃっとしたら麺を巻いて食ってるな。
岩ノリいっぱい入れたラーメンなら好きなんだがやってる店が少ない上に中国産な気がして怖いんだよなあ・・・

どういう事だってばよ

なるともこんなになるとは思ってなかっただろうな

そういや煮豚をチャーシューと言い張る悪習はなかなか改まらないな

ェ

>「存在感が薄い」
なるとに親近感が湧いてしまった
（´・ω・`）

乾燥なるとってどっかに売ってますか？
欲しいんだけど・・。

>>556
【審議中】
　　　 ∧,,∧　 ∧,,∧
　∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧　　　どーする・・・
(　´・ω)　Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
｜　Ｕ (　　´・) (・｀　　)　と ﾉ　　　　　　いーんじゃない？・・・どーでも・・
　ｕ-ｕ （l 　　 ) (　　　ﾉu-ｕ
　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

石原良純がなるとの広報大使じゃなかったけ？

>>144
玉子が入ってないぞ

なるとって、形が違うだけでカマボコと同じなの？
かまぼこの方が硬く感じるけど気のせいかもしれない

>>559
「存在感が薄い」のも一種の個性だ。
クラス会に呼ばれて、誰からも名前思い出されないみたいなのも立派な個性ｗ

ナルトは味的には「存在感が薄い」けど、見た目は派手だと思うんだけどね。

映画「男はつらいよ」の寅さんはなるとが大嫌い。
理由は見ていると目が回るから。
これ、豆知識な。

ウチはうどんにはナルト入れるけど
ラーメンには入れたことないなあ
外で食べる時もなんか違和感が

>>1
つまりどういうことだってばよ…？

そもそもラーメンっていう呼び方に無理がある
俺が今食いたいラーメンとお前のがあまりにも違いすぎるｗｗ
完全に別の料理だな

>>547
>>1

>>327
えりまきラーメンで食べて来た俺を馬鹿にすんな！

>>539
　　　 　 (・∀・,,）　ｶﾆｶﾏ買ってくる
　　　　 O┬O　)
ｷｺｷｺ　◎┴し'-◎ ≡ 　　　　

このまえ中国人に日本のラーメン食わした
ラーメン二郎連れて行ったんだが

匂いが臭いって
インスタントラーメンみたいだって言ってたｗ　
どうも中国と日本のラーメンは違うようだ　

“なると”、どこへ行っちゃったの？　

マクドナルトにあるよ！

>>574
マクドナルドだよ

他に使い道がなぁ
かまぼこでいい

>>573
なんで二郎なんだよ
桂花にしろや

>>573
二郎はラーメンじゃな（ｒｙ

そーとー誤解するからやめれｗ

店によって全く違うラーメンの共通点を考えてみた。
結局のところ塩辛く油っぽいスープの中に
カンスイ入りの麺が入ってれば一応ラーメンになるようだ。

言われてみればナルト見ないね
居てもいなくてもいいようなモノだけどさ

鳥ガラしょうゆ味のラーメンじゃないとナルトは必要無いからな。
鳥ガラしょうゆ味ラーメンがj流行りじゃないんだから仕方が無い。

冷やしたぬきとの相性はカマボコなんかよりは上なんだがな。

昨今のラーメンよりは、別の麺類とのあわせ方を模索したほうが良いのでは？

新中野に、なんにでもなるとぶち込む
中華料理屋あるけど
邪魔で仕方ない



なるとってうまいか？

>>583
普通に竹輪とか蒲鉾の味。

多分画的にキレイだから使うんだろ？

流行の渦に飲み込まれただけだろ　なるとだけに

なるほど

ナルトは犠牲になったのだ・・・世情の犠牲にな・・・

ってな感じの流れかと思ったら全然違うのな、あ、ここ＋だったか

スッキリ醤油ラーメンに入ってると輝いてるよなぁ
別に美味くないけど

焼いて香ばしい海苔が入ってると、凄く美味しいんだけど
しけってスープに溶けない海苔入れてるアホ店は潰れてしまえと思う

ラーメン食べるのにアメリカで人気の忍者キャラクターなんか使う必要ないだろ
バカじゃねーの

そういえばチャーハンにナルト入ってたな
最近まで数十年間気が付かなかったがｗ
なるとの存在感の無さは超人的

なると＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞大量のモヤシとキャベツ

とにかくあの蛍光ピンクの着色料が嫌だ

海苔をスープに入れた状態で出すな
著しく味が変わる

なると、食べてしまったんですか？

昔の暖簾がかかった大衆食堂とかで出す中華ソバのイメージだよね。
親子丼、チキンライス、焼飯なんかが手書きのメニューに載ってるみたいな。
そういえば、昔のなるとは麦わらで巻かれてた様な記憶があるな。

> なるとには、ラーメンらしい雰囲気を出す役割がある。コスト削減や味を理由に、店にも客にも、なるとを具にする心の
> 余裕が無くなってきたのでは。大げさだが、なるとは世情を反映するバロメーターだと思う

なんじゃ、そりゃｗ
なると入り＝ラーメンらしい　と勝手に思い込んで、売れないのは世間のせいかよｗ

食って別に美味くないから必要とされないだけじゃん
ネギ、メンマ、チャーシュー、海苔、野菜、それぞれトッピングとしての地位を築いてるってのに

ナルト不要！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿ ／-　イ､_
　　　　　　　　　　 ＿＿　　　　　 　　／: : : : : : : : : : : (
　　　　　　　　　 〈〈〈〈　ヽ　　　　　/: : : : ::;:;: ;: ;:;: ; : : : ::ゝ
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/　＿＿　 ヽノ　/　　　　　　　　 ／　　 //　|／／＼ 〉
(＿＿＿）　　　/　　　　　　　 　/　　　 //　　 /＼ ／
　　　　　　　/　　　　　　　 　 / 　　　　　　　/　

高いラーメンにもナルト入ってないし景気の問題じゃないだろう。
定番と言うもの、そのものがなくなったんだろうね。

あの食感が好きな人はﾜﾀｽだけ?

>>579
試しに醤油と油を混ぜて水で割ったもので
かん水のにおいをぷんぷんさせた麺を食べてみたら？

なると好きだったなぁ。
ラーメンに一個だけ入ってるなると。
でもあれって結局かまぼことほぼ同じ原料だよね。
だけどかまぼこをラーメンにのせても全然美味しそうに見えないから
不思議だね。

風都ラーメンにすればいいよ

【レス抽出】
キーワード：だってばよ

抽出レス数：10

石原良純がお怒りです

なるとってラーメンの具以外に使い道がないしな
チャーハンやおでんにはすまきを使ったほうがうまい＠かつお県民

おせち料理に使わねえのか？ナルト。

おでんのなるとは最高だろ

別に淡白で美味しい訳じゃないと思うけど、
そういうのを除いてしまうと、ラーメンは塩分の塊とかになるな。
練り物って本来は良質のたんぱく質だと思うし。

無駄にゆで卵を味玉にする店が最近何個か有ったが、クドくなっただけでマイナスに働いた。

昔ながらの、支那そば、中華そば　のイメージを敬遠する店が多いからだろ
ラーメンブームとやら以来、他の店とは違うこだわりの〜　とかばっかだし。

メンマすら入ってないラーメンも多いしなぁ

>>612
同意。最近それに辟易している。何故かラーメンに関しては自称評論家が
結構自分の周りにもいるんだよね。他の食い物に関しては無頓着のくせに。

ナルトより蒲鉾の方がうまい

メンマ「ねえ今どんな気持ち？ねえどんな気持ち？」
ネギ「やっぱあいつはいらなかったんだよね　俺達とオーラ違うし」

昭和でほぼ滅びた文化だろ

メンマは一応スタメンだが、ベンチ入りの場合もあるぞ？
不動の３番４番は煮豚・ネギで
でメンマは下位打線で守備はライトあたり。

ラーメンブームの頃、あちこち食べ歩きしたけどもう飽きた。
結局、自分の好みはフツーの醤油ラーメンだったと確認できた。
ラーメンとか、中華とか書かれた赤いノレンがかかった店で食べるのが一番。

ラーメンのようなジャンクフードで味にこだわるつーてもな。
なるとはただの蒲鉾だろ。
それより、汁物に鳴門は最高に洒落が効いてるわ。
それが理解できないなんて、本当に心の余裕がない人が多いんだね。

>>620
駄舌乙ｗ
カップヌードルでも食っておけｗ

とりそばなんかは、真面目に作るとジャンクじゃないけどな。
でも鳴門要らんね、あってもいいけど。

なるとの赤い部分はペルーの秘境で取ってきた虫をすり潰して
抽出した液体使ってるからな。
かまぼこの赤い部分と同じ原料だろ。

>>621
心に余裕のない人　ｷﾀｰｗ

海原「またもお前は本道を外した！ラーメンに必要なのは、なると？メンマ？チャーシュー？
バカモノ！麺料理の基本は、麺それ自体の味とスープの味だ！具など無用なのだ！！」

>>621
同意
カップヌードルの黄色い練り物、ナルトじゃないけど美味しいよね！

カブト虫の幼虫のような赤い虫も好き
茶色のキューブは好きじゃない、昔の丸っこくて柔らかいモノの方がよかった

どういうことだってばよ！

お蕎麦屋さんで出してるラーメンなんかだと今でもナルトが定番なんじゃないかな
ただ、トッピングメニューに叉焼増しやネギ増しはよく見るけど、ナルト増しは見たことがない
やはり、人気がないんじゃなかろうか

若者のなると離れ

あまり具を入れてる余裕など無かった大昔に
ラーメンの見た目を華やかにするための小道具だろ
もはや役目は終わってる

シンプルな中華そばを出す店が少なくなっただけのこと。今やどこでもこってり系ばっかだからな

日本人はラーメン語りだすと、うるさいなwww

>>632
たしかに、そうだｗ　カレーもね

ラーメンは自由度がハンパじゃないからな。100人に作らせたら100通りのラーメンが出来る。

ドロドロ系にナルトは合わない。
なるとは昔の中華そばに良く合う

昭和で役目を終えた具材だろｗ

メンマ、ほうれん草、なるとって食感がそれぞれ違うし箸休め＋彩りのためにあると思ってたんだがな

>>620
所詮、手間や金をかけたジャンクフードだというのは分かるな。
それだけに、どんな理由があれ店側のルールを押し付けられたりするのは
絶対に有り得んわ。

>>638
とは言えラーメンが出される前にナルト食う客は店から追い出されるだろ。
高菜食うのはアリだと思うが。

今後、あっさりラーメンブームが到来すればナルトも復権するかも
豚骨魚介スープに魚粉ふりかけの店が増えたように

銀河鉄道９９９に出てくるラーメンは
生卵、ナルト、細切れのネギ、小さいチャーシュー
しか入ってないな

ナルトって、ラーメン以外に使い道あんのか？

ぶっちゃけそんなに旨いもんじゃないからな
面やチャーシューの柔らかさのナカに突然あの固さはむしろ邪魔

家でラーメンを作る時に、メンマやチャーシュー、ゆで卵あたりは入れる人も多いと思うが
ナルトを入れる人は殆どいないのではないか

>>642
おでんに入れるらしい。静岡辺りでは。

ラーメンって味が濃すぎるから、ナルトは箸やすめの様な存在なんだけどな。
>>642
チャーハンにはナルトだろ。豚汁にも欲しいな。

若者のなると離れのせいにはしないの？

おでんにナルト入れるっていってる人はみんな東海なの？
父方の田舎が石川、母方が東京なんだが見たことない

レス抽出　　キーワード：若者
抽出レス数：11

やはり若者のなると離れは深刻だな

ネギもこの先どうなるか分かんないよ
しょうゆ系以外では存在感薄れてる気がする

色合いとか見た目の問題だな

そんなことはないだろｗ
こってり系にネギが無いとしつこくてかなわん。

カマボコでいいだろ

犠牲になったのだ

味障が増えたからしょうがない。
油べとべとのチャーシューしか称賛されん。
なるとの優しい味付けは理解されんだろ。
コストダウンの犠牲になった。

>>620
なるとはただの蓮舫にみえたわ

>>655
最近の研究によれば脂を美味いと感じる器官が人体に間違いなく存在している模様。

ちくわぶなんてただのだんごだ

>>652
ネギのような匂いも味もえぐい野菜がしつこさを抑える役割にはならないだろう・・
ネギは味にアクセントつけて、よりこってり系の味を際立たせるが
もう少しさわやかな香草入れた方がしつこさは軽減するよ

そこに気づくとは…やはり天才か。

>>655
コスト面なら、油べとべとのチャーシューよりナルトの方が安上がりなんじゃ。。。

>>657
お湯にサラダ油を垂らしただけのもに旨味を感じる人が多いらしいね
テレビ番組で実験してたのを見た

チャーハンの定食と単品での価格差は異常。
差が200〜500円ぐらいあるとかザラだし。

しなちく、嫌い！

>>661
米国やカナダ産の豚バラ（三枚肉）を使った油脂を抜いてないチャーシューより、
なるとの方が高いと思う。
違ってたらゴメンだけどｗ

風都なら巨大なるとが食えるぞ

＞ ラーメンジャーナリスト

なんだその商売は?

安いバラ肉を煮て、旨みが出ちゃった出涸らし肉、それが今のチャーシュー。
チャーシュー麺なんか食う気になれないよ。
本物の叉焼麺なら食いたいけど。

赤い着色料が安っぽさと、毒食品を思わせるからだろ

【レス抽出】
対象スレ：【話題】ラーメン具の定番“なると”、どこへ行っちゃったの？　「存在感が薄い」「なるとを具にする心の余裕が無くなってきたのでは」
キーワード：サスケ

85 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/04/03(土) 17:28:07 ID:/6uArtsP0
サスケェ

140 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日：2010/04/03(土) 17:52:16 ID:sp/nhIgjP
サスケェ･･･

165 名前：●[sage] 投稿日：2010/04/03(土) 18:05:38 ID:z7znLGJO0 ?PLT(13831)
サスケェ・・・

466 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/04/03(土) 21:58:13 ID:uSJDg8IU0
サスケェ

515 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/04/03(土) 23:24:06 ID:1SokQbvA0
85 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/04/03(土) 17:28:07 ID:/6uArtsP0
サスケェ

140 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日：2010/04/03(土) 17:52:16 ID:sp/nhIgjP
サスケェ･･･

165 名前：●[sage] 投稿日：2010/04/03(土) 18:05:38 ID:z7znLGJO0 ?PLT(13831)
サスケェ・・・

466 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2010/04/03(土) 21:58:13 ID:uSJDg8IU0
サスケェ



抽出レス数：5

寅さんが、なるとが嫌いなのを思い出した。

わざわさ、なると抜きでラーメンを頼んでたりして、
なにげない映画の1シーンだけど、この辺にもなるとの不人気さがでてるのかも

>>670
>>566

ラーメンに限らず、中華そばは日本で独自の進化を遂げてしまったからな。。

チャーハンに細かく刻んだナルトが入ってるとおいしいよ！

>>670
確かにその通りかもしれない
業界団体は山田洋次を威力業務妨害罪で訴えるべきだな

なるとは醤油ラーメンにかあわないからな

豚骨ラーメンになるて入ってても気持ち悪そう

心の余裕ってｗｗ
自分の村にリニアを通したくて無茶な論理を振りかざしてる長野県民みたいだ。

>>675
とんこつラーメンに練り物ってだめなのかな
ちゃんぽんの白いスープはとんこつに近いものだと思ってたが違うの？

思い出したら食べたくなってきた…！
食べたら10年くらいまた
忘れそうだけど

横浜駅地下のらーめん屋はすごくマズイ

あってもなくてもたいして変わらないよ、なるとなんて。
何もない時代だったら彩りとしての価値はあるだろうけど。

シナチクが乗ってなかったら怒るけど、ナルトじゃ怒らない

>>677
旨いかもしれないけど、とんこつちゃんぽんはマイナーだね。
野菜で汁が濁ってるじじゃない？

ぶっちゃけナルト美味くないというか、
入ってると貧相に見えるんだ

>>682
http://www.at-nagasaki.jp/nagazine/hakken0310/index1.html
調べてみたらちゃんぽんの主流はトンコツ系みたいです

>>497　キクラゲ入ってるのも多いような。
あれどうでも良さそうで、入ってると結構好き。
本来の博多ラーメンではシナチク入ってないのが多いね。

>>683
安っぽく見えるのは確かだな。
どこも高級感を出したいだろうから使わないよな。

>>684
あれまｗ知らなかったｗ　
とんこつ臭さを野菜が抑えてたんだな。
ネギと紅しょうがで臭み消しする博多のラーメンとは違う方法だね。

なるとってカマボコというより、魚肉ソーセージに近いよね
発祥の頃はそうではなかったのかも知れんけど

ラーメンやギョウザなど明らかに支那文化と関連があるものに
関してよく「日本で独自の発展をした」とか「支那のものとは別物」
とか撹乱工作を行う者がいるが、例外無く支那工作員だから気をつけろ。
あたかも支那のものを日本のものであるように錯覚させ、いつのまにか
母屋を乗っ取ろうとしているに過ぎない。仮にラーメンが日本料理だと
したら支那そばとか中華そばを名乗るのはおかしい。なぜ堂々と日本麺、
あるいは大和そばを名乗らない？理由は簡単で日本文化に徐々に支那文化を
浸透させようという悪だくみだからだ。真の大和民族はそこをもう見抜いて
おり、ラーメンなどという反日料理はもはや喰わない。

>>689
漢字いっぱい使って何語でレスしてるつもりだ？

ヒナタちゃんだいすき

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>>679
一風堂のこと？
まあ、俺はあまり好きではない。

なるとは滅びる運命なのか。

いわゆる昔ながらの醤油ラーメンが好きだから、なると入りラーメン食べる率高いけど
必ず入ってて欲しいか！ときかれたら別にそうでもないなあ。
減ってはいるんだろうが最低限の需要はあるんだろうし消えはしないだろ。

まあ零細メーカーは駄目元で萌えなるとを作ってみるのも有りかもしれん。
形とか色とかはなんか可愛いし、びんちょうタンみたいなの。

>>692
大したやつだ・・・。

>>693
何・・・だと・・・！？

>>694
犠牲になったのだ・・・。

>>695
つまり・・・どういうことだってばよ？

まずナルトってちくわやかまぼこに比べて塩味が薄い感じがする
ラーメン屋でカネ払って食べるラーメンにちくわやかまぼこやナルトみたいな
練り物が入ってると手抜きをされたみたいな気がして損した気分になる
ラーメン屋が練り物作っているなら話は別なんだが
チャーシューや煮豚でも同じ事なんだが

>>24
もしかして割り箸で作ったまがい物だと思ってるのか？

>>690
漢字が多いと嫌なのか？
もしかしてチョン？

>>692
本当に死にたいくらい悩んでる奴はそれらを見て癒されちゃうんだぜ

ラーメンの具ばっかに拘ってないでおつまみ用の作れよ、なると。
なるとの赤い部分をチーズにするとかペッパー入りにするとかハムにするとか
昆布にするとか色々あんだろ。
折角の形状なんだからそれ生かせ。
あと赤い色が毒々過ぎ、ほんのり桜色くらいでいいんだよ。

なるとをそのまま食べてもおいしんだがなぁ
と　ヨシズミさんがいっておりました。

ポケモンヌードルのピカチュウなるとでガマンするよ

店のラーメンならあってもなくてもいいけど、カップラーメンに入ってるのは
嬉しいんであのフリーズドライなると単品で売ってくれ。
一掴み分で298円位だったら常備する。
インスタントラーメンやうどんに入れたりしたい。

>>673
同意
ラーメンに入っていてもスープとうまく絡み合わないんだよな

なると入ってるといかにも東京ラーメンって感じがしてすきだな
最近のとんこつ流行りは正直嫌だ
二郎とかもう食いもんじゃねえし、餌だろアレ

なるとの代わり？に薄いかまぼこが入っているラーメンがあった記憶が

>>700 ＞あと赤い色が毒々過ぎ、
毒々しい赤の食紅色といえば、
鯨ベーコンの縁だな。
余り買って食べようと思わないので、どうでもいいけど。
鯨食反対なのではなくて、脂身好きでないのと
矢鱈高いので。化学調味料の味が強いし。
それなりに美味しいのは認めるけどね。
でも昔は貧乏食系のツマミで有名だったはず。
そんなに金出してまで買えないな。
普通のベーコン使って、美味しい料理作ったほうがずっとマシ。

なるとをラーメンに入れる奴はパナウエーブ信者の残党であり
国に仇なす売国奴である可能性が高い。そもそもラーメン自体が
支那工作員による日本解体料理であることは自明であるとされて
いる。ラーメンになるとを入れる奴は破防法を適用せよ。

半熟英雄の召喚獣のことだな

ぷるる〜〜〜ん

たしかになると見ないな
言われてもみれば食べても存在感ないｗ
なると＝漫画のＮＡＲＵＴＯしか浮かばない時代がくるのか

なるとは犠牲の犠牲になったのだ…。

最近近所にラーメン屋増えてるけどどこもかしこもとんこつベース
たまには醤油か味噌ラーメンが食いたいぜ

ナルト、焼のり、メンマ、ほうれん草、ネギ、味玉、焼豚、色合いと栄養バランス考えて作られたトッピングなのに最近のラ−メンはぶち壊し過ぎだろ！

ラーメンって高い食い物になっちゃったな。

でも、なるとが入っている醤油ラーメンがやっぱり王道な気がする
最初に豚骨ラーメン食った時は、ラーメンじゃなく別の料理だと思ったな
九州の人は逆かもしれないけど

ラーメンブームでいろいろ食べ歩いたけど、結局は関東風醤油ラーメンこそ一番という結論になった。
関東文化圏の人間だから。

>>714
ナルト、ほうれん草はなんも考えてないだろ

なるとに限らず、いかにも着色料っぽいものは消えつつあるんでない？赤いソーセージとか。

九州なので、なるととラーメンが結び付かない

というか、外食で入ってた事はまず無いんじゃないかな？

>>714
栄養的に言えば以前の業務用ダシそのままみたいな中華店にあったようなありがちのラーメンより
最近のラーメンの方がダシに凝って色々使ってたりするからマシかもよ？

まあそれでも所詮ラーメンなので栄養バランスなんて語るだけムダ。
栄養バランスだの言うならラーメン食うなってことだ。

>>715
蕎麦ほどではないけど、蕎麦みたいに二極化の方向になっているのでは？
高くして高級志向になったものと、安いとかCPが高いものになったもの。

で、中途半端な安いわけでもなく美味くもないものが淘汰されている段階。

誰も言わないから俺が言うけど　メンマって不味いよな

うちの会社の昔のビルの社食のラーメンは、ナルト、ノリ、ハム、ネギが入ってたな。
チャーシューじゃなくハムね。
ナルトもハムも、もうこれ以上薄く切るのは無理ぐらい薄かった。
これで300円だから、金のない新入社員は昼飯なんかで食ってた。
みんなでハムラーメンって呼んでた。懐かしい。

>>721 昔からの中華屋で業務用ス−プしか使ってない店がほとんどだと思ってるゆとり脳か？
よぽっどド田舎出身なのか？それともガキの時に親に近所のウマイ中華屋とかに連れてってもらえなかったかわいそうな生い立ちの人間か？

>>725
お前が>>721にキチガイのようにヒスりまくって絡む理由が全く理解できない。

ラーメンのトッピング程度に、お前はどれだけ栄養を依存してんだって話だｗｗｗｗ

>>726
つまりお前のレスには価値がないって事だな。

鹿児島の某有名ラーメン屋、
有名なんだけどすごくまずいの。
俺のオカンの故郷で
法事とかで数年ごとに親戚たち大勢で鹿児島に行ったときには必ず行くんだけど、
すごくすごくまずいの。

あとついでに言うと、
某ギョーザで有名な中華料理屋（将棋の駒の名称の店名）のラーメンも
くそまずいと思う。

>>727
2chのレスに価値を求めんなｗ
お前のレスにも何の価値もないだろう？

しかも変なコテがキチガイのように絡む理由付けにもなってないぞｗ

>>728
なぜ行くんだ？ｗ

>>730

鹿児島のほうは
親戚一同全員が行くので仕方がなく。
ギョーザのほうは
ガキのころに行ったっきり。

■去年民主党のやったこと

民主「中川が謝罪するまで審議拒否」
↓
中川謝罪
↓
民主「中川辞任するまで審議拒否」
↓
中川「来年度予算案が衆院通過したら辞任する」
↓
民主「中川がすぐ辞任しないと審議拒否」
↓
民主「中川辞任で麻生が謝罪するまで審議拒否」
↓
麻生謝罪
↓
民主「予算案を撤回しない限り審議拒否」
↓
予算案撤回
↓
民主「無責任だ。自民党には政権担当能力がなくなってる」
↓
↓■政権をとってみました
↓
脱税した総理･･･セーフ
政治資金で土地転がしの幹事長･･･セーフ
収支報告書偽造で逮捕された議員･･･セーフ
農地法違反の輿石東・民主党参院議員会長･･･セーフ
日教組から裏金貰ってた議員･･･セーフ
議員会館をラブホにしてた大臣･･･セーフ　

■これらをほぼノータッチのまま放置しているマスコミ･･･ダウト☆

なんか知らないけどラーメンスレって時々殺伐とするねｗ
ラーメン板とか結構スゴイｗ

もはやなるとが定番でないとなると

都内の「鹿児島ラーメン」と名乗ってた店に行ったことがあるが、
それほどまずくなかったな。

>>734

誰かが言うと思ったよ。
俺が言おうと思ったが恥書きそうで書かなかった。
お前度胸あるな。

なるとだけになるようになると

ラーメンにも地球にも支那畜は不要

シナチクが入ってない醤油ラーメンなんて有り得ないだろ。

最近うどんにこっていて
毎日のようにうどんを食っていたのに、
このスレを見てラーメンが食いたくなった
どーしてくれる？

シナチクも最近聞かなくなったな。

ニセ叉焼である煮豚入りな上に、シナチク嫌いまで増えたんじゃ
支那ソバ、東京ラーメンの伝統ももう終わりだな。
煮玉子？　すっきり醤油スープを濁らせるようなもんが乗せられるけぇ、って感じ。

>>742
ラーメン屋てムダに多様化してるからそういうのはそういうので残るよ。
昔みたいにどこにでもあるって状態ではないだろうけど。

ラーメン屋、やたら増えてるよね。
利益率高いから始める奴多いのは分かるけど、最近はレベル堕ちてるね。
幾らメディアが煽った所で本物のラーメン通には通用しない。
と、知り合いのラーメンおたくが嘆いていたよ。

古代！こんなこともあろうかと波動ナルトをつくっておいた！

独断と偏見で書く。
なるとは醤油ラーメンだ！味噌、塩、豚骨はイカン！
賛同者はいるか？ｗ

>>745

なぜラーメンとなるとの記事でヤマトネタなのかは
実写版の古代役が木村拓哉なのと同じぐらい謎。

練り物全般が高い物になってしまったからな。

松本零時の漫画でラーメンライスというのがあってだな

昔ながらの東京醤油ラーメンには、
ナルトがなければいけない。
ダシはトリガラでなければいけない。

>>750
ならば、賛同してくれい！

>>749
学生街じゃ普通だぞ？＞ラーメンライス

松本零士 ラーメンライス でググると幸せになれる

東京の醤油ラーメンはいいね
たまに無性に食べたくなるよ

なるとは
正月のお雑煮に入ってる印象が強いなあ

>>754
俺は東京生まれなんで、醤油ラーメンに同じイメージを持ってると思う。
で、札幌で「てつや」のラーメンを食べて感動した。
「内地には無い味」だった。
ただ、醤油にしてはこってり系なんで、次に友人と言ったときは、
友人はNGを出していた。
げに食べ物は難しいな。
俺はさっぱり系の醤油＋なると
も、てつやのラーメンもマンセーじゃ。
戯言スマソ。

鶏天派は俺だけでいい

なるとの代わりにはんぺん乗せればいいんじゃね？

>>758
白？黒？
どっちも違う気がする

>>758
いや。。。。なるとが不足しててラーメンに乗ってないわけじゃないから。。。

昔、浅草6区でラーメン食った。
もちろん醤油味、なると・ほうれん草・シナ竹・海苔・ソーセージハムが載っていて
20円、1ヶ月後に行ったら25円に値上げしていて20円しか持ってなかったらオバサンは
この次でイイよって言ってくれた。
なるとの紅い渦巻きが微笑んでいたな。

なるとは大事なラーメンの家族なのだ。

ただ単純にナルト自体の漁獲量が減少しているんじゃね？

>>761
いつの時代ですか？昭和30年代？

なんか良い時代だったんだろうなあ。

>>761
ほうれん草は、そんな昔から入ってたのか
ここ20年くらいのもんだと思ってた

家系ラーメンでなぜか復活した、ほうれん草。
さすがに家系以外じゃ見かけないなあ。

>>761
20円ですか…
俺は、ガキ自分の兄貴分におごってもらった
50円のなるとと、海苔の醤油ラーメンが忘れられない。
シナチクブームの前だった。

>>763 >>764
761です。
昭和30年になったくらいの時でした。
お店の暖簾は中華そばと書いてあって、ラーメンと呼ぶ人は居なかったです。
やっとまともに外食できるようになった、戦後の混乱が一段落した時代でしたね。

昨今の変な中華そば（亜流ラーメン）はおかしいですね。
なるとは大切な中華そば構成員なんで、大事にしたいですね。

寿がきや

ぱっと思いついた

最近はシナチクもあまり見かけませんね。

>>768
すまん。
俺は好き嫌いはあまり言わない方だが、
10〜15年前に岐阜に居たが、寿がきや系のラーメンは
美味しくなかったというイメージしか残っていない。

ラーメンにほうれん草とか家でつくる袋インスタントだろ
ほうれん草とか青臭くて食えたもんじゃないわ

脂が5�oくらい浮いてて、脂身だらけの煮豚が乗ってる毒ラーメンには、シナチクは合わない。

麺とスープさえ良ければ、レトロ風ラーメンもいいかも…

なんにしても、一番うまいラーメンはサッポロ一番の醤油味・味噌味なんだから、
店のラーメンもあの味に近づけるように少しでも努力すべき。
なんかまずくて食えないラーメン屋ばかり増えていく。

家は昔ながらの中華そば派だな。
横浜寄ったときは中華街で永楽製麺の中太の醤油ラーメンを買ってくる。
下手なラーメン屋よりうまい。

>>741
いやメンマは入ってないほうが珍しいだろ

味噌ラーメンになるととコーン入ってるのが好き
でも味噌のチャーシューは冷たいのが多くて嫌い

なるとの模様とラーメン鉢の縁模様はおそろい

最近のラーメンやパスタ屋チェーンで、
麺やスープに砂糖で味付けしているのは吐き気する

静岡県民にとっては死活問題だ！

なると入りのラーメンやら食ったことない。
いや、あるか・・東京行った時に食べたまずいラーメンに入っとったな。

つーか、まずいラーメンほどうまい。
俺のラーメン観

【訃報】“ラーメン王”武内伸さん、肝硬変で急死、４８歳　医者から止められても「一日３食ラーメン」（夕刊フジ）08/07/16
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216135776/

こんな死に方は嫌だｗ

たしかに
店主が異常に凝って苦労して作り上げた感のあるラーメンは好きじゃない

あんなもんテキトウに作ってて
2度目に来店すると、茹で過ぎだったり
スープ薄かったりとかのが好き

基のシナチクうめぇ・・・

サミシイ時代になったなぁ・・成果主義成果主義ゆうて。

>>782
バイトが適当に作ってる380円とかのラーメン屋行けば？

昔の蕎麦屋のラーメンが好きだよ、微妙な鰹だしがなんともいえない。
出前たのんで、麺食った後にスープに家にある冷や飯を入れて食ってたよ。
いまの油ギタギタの豚骨スープにご飯入れてもくど過ぎ。

>>782
ジャンクフードはそこそこ不味いほうが旨く感じるって話はあるぞ？
日清は、今売ってるカップヌードルと原価がほぼ同じですごく旨いカップ麺を開発し
数回試験的に販売したが、いつも長期的売り上げでは現行品に及ばなかったそうだ。
味がジャンクフードっぽくないというのが理由と言われている。

シナチクも全く見なくなったしな

カップラーメンじゃシナチクはまだ生きてる！

練り物って高いんだよ。
メンマをもやしに変更した店を知ってる

確かに練り物高いｗ

おでん一式揃えると、お会計で吃驚な金額

なるとェ・・・

なるとはカップスターに入っていたような記憶がある

ゲーセンの50円ラーメンやドラえもんラーメンに入ってたよ

>黒地に白い渦巻き模様の奇抜な「なると」を売り出した。すり身に竹炭と黒ごまを配合し、．．

最近は食い物に竹炭入れるのが流行ってるのか？

「京黒ロール くろまる」（1,260円）
http://karasuma.keizai.biz/headline/photo/767/
アトリエやまこの「竹炭ロールケーキ」（1,575円）
http://yamako.ocnk.net/product/11
竹炭入りピーナッツ、竹炭入りかりんとう
http://www.san4n-sumi.shop-web.org/syokuhin.html

シナチク（メンマ）　とNARUTO（（鳴門巻き（；；））とネギ（長ネギな　玉ネギじゃねええぞ）
海苔とか二郎盛りとかもう　アウト
特にあのウンコとぐろ巻きみたいなの信じがたいよね　並んでるのは在日丸出しだよね？　あんなウンコ盛り日本人じや食えないよね？？

若者のなると離れが始まったな

自民の頃は景気や環境問題に繋げておこうとする連中がいたけど
ミンスが政権取ってからは取り敢えず若者の〇〇離れにつなげておけばおｋという風潮に変わったな。

NARUTOとタイアップすれば？
おい集英社助けてやれ

>>799
誰も困ってないので助けようがない。むしろ助けて欲しいのは集英社では？

最初になると入れたラーメン屋というのは確認されてないの？

なるとがなくなると

かなしくなるとおもう

>>802
消えろってばよ

そういえば最近なるとが入ってるラーメン見ないな

カカシせんせぇーーーーーーーーーーーーーーーー

ラーメン専門店ではほとんど見ないけど、そば屋や町の中華屋で出すラーメンには
今でもなると健在なんじゃないかな

ナルトはチャーハンの具になったり、添え物の汁の具になったり

おれが餓鬼の頃には既に消えてたな。
ラーメンのナルトは小池さんのラーメンでしか見た事がない。

ところで断面の模様でいくらでも工夫できると思う。
ナルトならまだまだ売りようもあるんじゃないかなぁ。

金太郎飴みたいなものだな

「なると」は『渦』の掛け言葉
むかしのひとは粋だねぇ。

渦巻きのないナルトなんて・・お父さん許しませんよ！

どこかのカップ麺でドラえもんのミニなるとかかまぼこを見た気がする

>>811
そりゃどんぶりだって雷紋のがカッコいいけどさｗ

>>812
彩りだからね。子供向けにも色々作ったと思うよ。
熊と兎しか見た事ないけど、ドラえもんか…こってるな。

なるとは一般に広く使われてたから

こだわりの高級なありがたいラーメンには、価値を下げる邪魔な存在


ってことだろう

うあああああー！
サスケの肛門をゲットする邪魔をする奴は敵も味方も殺すってばよー！
どうせメガザル（笑）でみんな生き返るからどうでもいいてばよ！

>>776
いや最近は、メンマ、ナルトは入ってない店の方が多い。

最近は岩のり、煮卵、もやしあたりが主流。

正直､ラーメンにナルトと海苔は要らない｡
チャーシューとメンマと煮玉､あと薬味のネギ､これで十分｡

私ナルトくん好みなんだよね・・・
あんな子出してほしい

味噌と塩には無くていいから、醤油ラーメンにはナルトと海苔、
あとメンマが欲しいな。

いつ定番になったんだよ

ラーメンに海苔はいらねーだろ
入れるなら天麩羅にしろ

天カスじゃなくて天麩羅だ・・と・・・

山形だったかな、テンプラやコロッケの入ったラーメンを見た事あるよ。
恐くて食わなかったけどな。

ああ、あれ見た目が間抜けだからだよ。
ハットリ君のほっぺたみたいじゃん。
昭和〜て感じだろ。

最近のラーメンは
無骨で男らしい見た目じゃないと。

メンマもねぎもチャーシューも卵もその他のトッピングも、
特徴的な味やら香りやらがあって、好き嫌いはあるにしても一定のファンがいるけど、
なるとって正直彩以外なんの役目もないしっていうか邪魔だし。
ラーメンに大事なのは見た目より味ってことだろｊｋ

メンマじゃない、シナチクだ
メンマ＝シナチクはそろそろ辞めた方が良い
日本の食文化は日本人が守り受け継ぐもの

>>826
どうでもいいよハゲ

この程度でアンカー付けてハゲ呼ばわり
余裕無いでしょ彼。仕事も見つかってないんでしょう

wikipediaの鳴門巻きのページのラーメンの画像
糞まずそうでﾜﾛﾀ

ラーメン業界をダメしたのはラヲタ
奴らはそれに気付いてない

ラーメンジャーナリストって・・・口外出来ない仕事だなぁ・・・恥ずかしい・・・

ずいぶん昔だが、グルメ系漫画のなかで、「ナルトが入っているラーメン屋は美味くない」
みたいなのがあって。

それ以来、ナルトは消えたね。

なると可愛いよな
ぐるぐるがピンクなのがミソ

練り物業界は一部を除いて量販ものは単にぐにゃぐにゃした味のないものに
なってしまったりしてきたからね。

もし今なるとを入れるんなら、
超こだわりで、魚介系スープに鯛ちくわ素材で大きいなるとが入ってる！
これそのまま食べてもおいしいじゃん！

って感じにやらないと。

>>833
北海道のナルトは白地に青渦巻きで外側が真っ赤
白地にピンク渦巻きはツトと呼ぶ

腹減ったから、久々に二郎行って豚のエサ食べてくるわ。
今の時間は慶大生多い？

ちなみに北海道には白地に青渦巻きのツト（ナルト）もある

カップラーメンに入っているのしか見たことないぞ。

>>835
あった、あった。

あれ不思議と外縁のピンクで締まっていて
炒飯に入っていてもより美味しそうに見えるんだよな。

なるとを食うのに心の余裕が必要なのかよ。

石原良純がなると大好きだっはず
なると大使やってた

良純はなるとかじりながら天気予報するべき。

なあ、ところでお前ら、ナルトって右巻き？左巻き？

>>843
不思議な事にうちの辺りのなるとは、ある方向から見ると右巻きだが、ひっくり返すと左巻きになるんだ

不思議だよなー

>>844
ひっくり返すだなんてお行儀の悪い事はしちゃダメ！
っていうか、だから、右巻きに置くのか左巻きに置くのか、そこんとこすよ。
べき論！ね、べき論よ！どっち巻きに置くのが作法として正しいのかっちゅうこってすよ、先生！

鶏ガラ出汁の東京ラーメンにナルトは必須だろ。
汁が濁るから玉子なんか入れちゃダメだよ。

最近渋谷で人気の九月堂には入ってるよ

昔と味が違うんだから具も違うに決まってるだろ

そういやノリが意味不明だったんだけど
この前もらった土産物のノリはお湯に溶けるやつで
めちゃめちゃラーメンにあってうまかった

沖縄のアオサの入ったラーメンはめっさ美味かったで

>>790
メンマはいつから練り物になったんだ？

アオザイの入ったラーメン？

山岡「ご丁寧になるとと来たよ・・・」

・店員がタオル頭にかぶってる
・店員が店の名前書かれたＴシャツ（黒）着てる
・ラーメン一杯850円

みたいな店には鳴門はない気がする。
メニューが「中華そば」で一杯500円みたいなところにはある感じ

>>836
うざっ…

神戸に住んでるんだが、ﾗｰﾒﾝは関東（特に東京・横浜）の方が美味い
後の食べ物は取り敢えず置いてくとして（好みだからね、あくまでも）

俺は出張が多い仕事してるんだが、何故か関東方面の出張が特に多い
っで、個人的意見として一番美味いﾗｰﾒﾝは上野の特急乗り場にあるﾗｰﾒﾝ屋
出張の時は、わざわざ時間作って食べてる

まあ、出張時の少ない楽しみの１つかな w

>>855
ていうか、京阪神が異常なほどにラーメン不毛の地なんだよ。
あれにはびっくりした。

ていうと、天一信者が湧いてきたりするんだけれど言い切る。
京都大阪はラーメン不毛の地。神戸もそうだけど中華街はあるじゃん、とは思う。

あのあたりは麺文化が薄くて丼モノなんかがより幅をきかせているように感じる。
そしてそのクオリティーは高め。

関西はうどんがうまいからラーメンは流行らない。
関東は蕎麦がまずいからラーメンが流行る。

ラーメン食べたくなってきた。
ちなみに１つしか具を入れちゃダメって言われたら、メンマだなあ。
メンマって美味しい。

>>858
俺はネギ。醤油味の汁にネギ最高。

>>421
ララベルのビスカスな

>>859
俺はネギの良さがわからない
薬味程度に少しなら入っててもいいけど、あれを山盛りにして食う人が理解できない
くせーっつうの

>>861
自分がお子様だと告白するお前は格好いいな。

>>26で言われてた

ネギソバは美味いよ。細切りのネギとチャーシューと和えたやつ。
汁なしネギソバっていうウラメヌーもございましてね・・・

>>859
サンキュー。

俺ネギはうどんだと山盛りにしたいんだけど
ラーメンだとあまりいらなくなっちゃう。不思議。

ここまでビスカス高林なし

なるとってラーメンっていうより、うどん屋がついでに作っている中華そばの具だろ。
なるとの替わりに叉焼が登場したからだ。

なるとの憂鬱

ちくわぶの哀しみ

ちょろぎの自信

いや。
ちょろぎこそ、存在意義が問われて然るべき。

値段と味を考えたら3号線の丸幸
と言いつつ丸星にも寄る俺は浮気者

>>868
何その青春という名のラーメン

>>866
惜しい

黒と白、もしくは白と黒のなるとだとあまり安っぽく無いかも
赤と白のなるとは、なんかラーメンがやすっぽく見えるんだ

脂まみれのギトギトらーめんを食うと下痢する。

なるとよりただのゆで卵(1/2)を入れるラーメン屋をなんとかしてくれ
味付けなら分かる。だがただのゆで卵はまったく調和しない。

>>872
orz

着色料を使ってそうで嫌

着色料を使ってなくてチャーシューより旨いナルトなら人気出ると思う

>>864
ねぎそばを
岡山出張してたのんだら　ねぎの輪切り　てんこ盛りだったよ

ラーメンを食うような支那に媚びる反日売国奴はさっさと地獄に堕ちろ。

ナルトは関東風というか、中華ソバというか、清湯仕立ての醤油ラーメンに入れるもので
その他のラーメンに入れる必要はない。

>>864
そう言えば、中華料理屋で食べた
辣油中心にネギ油作って四川風に仕上げた辛いスープに、
最後に細切りのネギをわさっと盛ったネギラーメン、あれは旨かった。

>>1
スレタイ　「心の余裕」
関係なくね？おかしくね？？？？

NARUTOって名前で
関連キャラクター商品とか作れば
相乗効果でなるとも売れるんじゃね？

こってりギトギトラーメンばかりになってきたな

なるとだけ買ってきて食ってる俺とかどうなるんだよ

俺は味玉は半熟より固ゆでが好きなんだが、最近どこ行っても半熟だな。
どっか固ゆでの味玉選べるとこないか？

うで玉子作って、ビニール袋に入れて、それに醤油や味醂で整えたつけ汁を入れて
冷蔵庫に入れとけばできるんだから、自分で作れ。

>>887
ラーメン屋のラーメンに入ってるのが良いんだよ。

>>883
NARUTOってカッコイイかも。
ギザギザ頭のヒーローものアニメとかね。

つまり・・・どういうことだってばよ？

>>889
和風っぽいから侍か忍者だな

ナルトは犠牲になったのだ・・・

今まで経験した酷いラーメン

*「麺は札幌の本店より空輸しています」なんて貼り紙がしてある味噌ラーメン屋。
　ぬるくて、食い始めて3分もしないうちに、表面の脂が膜になって持ち上がった。

*アルバイトが麺をほぐさずに鍋に放り込んだらしく、ドンブリの中で麺が固まってた店

*醤油と化学調味料の味しかしない屋台ラーメン
　小さな寸胴鍋のフタを取ったところをみたら、透明な湯にタマネギとニンジンが
　一個ずつ浮いてただけだった

蕎麦屋のラーメンってやつが意外にあなどれない
トラディショナルな中華ソバはナルトが入って完成形

>>879
ラーメンは日本の料理だ。
生まれこそ、満州だけど…

>>893
>*「麺は札幌の本店より空輸しています」なんて貼り紙がしてある味噌ラーメン屋。
>ぬるくて、食い始めて3分もしないうちに、表面の脂が膜になって持ち上がった。

ああこれ横浜にあった札幌ラーメンの店だ。

>*アルバイトが麺をほぐさずに鍋に放り込んだらしく、ドンブリの中で麺が固まってた店

これ潰れちゃった五反田の香月の支店。店員全員がアルバイトｗ

>*醤油と化学調味料の味しかしない屋台ラーメン

これは多すぎて、絞れない。

まあ多分違うと思うが。

今からでも遅くはない。
店の看板に「なると始めました」を掲げろ。

>>866　数レス前を見落とすとは・・・
つ【>>860】

はいはい、だってばよだってばよ

蕎麦屋のラ−メンで玉子の代わりに伊達巻き入れてる店もあるな
あれはあれで箸休めにいいよ！

なるとは生きている。俺たちの心の中に・・・

>>896
そういえば、横浜の一風堂が出来る前にあったエスニックラーメン屋思い出した。
スープがエスニック風の変な味で温かった。
速攻で潰れたけど、あんなまずいラーメンよく出したなｗ

魚より肉のほうが安いんだもの。

比内地鶏、枕崎の本枯れ節でスープを取ってます。

と、タウン誌で紹介されてた店。
しかし、いつ行っても閉まってて、一度も開いてるところを見ずに店がなくなっちゃった。

肉でナルト作ったら解決すんじゃね？

>>904
飛騨高山ラーメンっていうのも見たことある。
なんだよそれって突っ込んで、一度も行かないうちに潰れた。

>>905
それって最近よくある巻きバラチャーシューみたいな？

>>906
今調べたら、wikipediaで高山ラーメンで載ってた。
写真は見た目うまそうだが、その店はあまりうまくなかったんだろうな…

おでんになるとを入れるとうまい
というかそれ以外ではなるとなんて食べない

切ってそのままおせちに入れない？うちだけ？

今はやりのラーメン鉢からうずまき模様がなくなったのが原因の一つだと思う。

茶碗蒸しとかうどんに入れる。

カマボコの廉価版って感じなのか？

>>908
ああもう一つ思い出した。

味噌ラーメンのスープが、味噌汁そのものの奴。
目黒の自然教育園の近くにあった。
ワカメとか入ってんの。訳わからねえｗ
半年後行ったら跡形もなかった…

俺って、まずいラーメン屋見付ける天才だなｗ

なるとは、ラーメンというか
中華そばの具だろ

>>884
今はあっさり系寄りのほうが流行ってるんじゃね？

なると　

うどんでもソバでもラーメンでも
一枚の焼き海苔が浮いてると、やたら嬉しくなる俺

海苔となるとが入ってるとうれしくなる

この際ラーメンとは決別して、もっとなるとが輝けるステージを考えてやろうよ
オレ的にはおでんなんていいんじゃないかと思うんだ

お汁粉とか…

なるほと

揚げたなるとをラーメンの具に入れるってのはダメなの？
美味しそうに思えるんだけど

なるとはラーメンよりうどんに入ってるほうがうれしい
そもそもこってり味のラーメンになるとのような魚のすり身では物足りないだろ
うどんやそばのつゆだとぴったり来るが

ラーメンと言えばほっぺになると
常識でしょう

まほTai!

>>924
けんちん汁に入れるのも良いかも

言われてみれば、最近みかけない気がする

鳴門といえばびんび屋を思い出す

やたらめったら、味の濃い、つけめんなる、下品な食べ物が
関東の低所得者層を中心にはやっている。

つけめんなる食べ物は、むやみに味が濃く、濃い味を好む低学歴低所得者層が客層らしい。


正常な味覚を持つ大人、中間・高所得層にとっては嘆かわしい。
生まれ育った食事が貧弱だと、濃い味を好み肥満・成人病といった負の連鎖をひきおこす

>>929
あのワカメだらけの味噌汁飲みたい

中華そばならともかくラーメンには別にいらんだろ
メンマがありゃ十分

>ピンク色の渦巻きが８個も浮かぶ「なるとラーメン」

蓮コラ並みにキモそうだな。

中華丼になるとが入っていると何かなごむね

>>934
言われてみれば、そのとおりだ。

タンポポでなるとが否定されたのが大きかった気がする
ビリケンが「今時なるとなんか入れてナニが特性ラーメンだ」と言ってた台詞は
見た人の印象に残った

>>934
中華丼になると入ってたっけ
俺的には中華丼のアイドルといえばうずらの玉子なんだが

>>937
いや、ヤングコーンだろ

>>938
ヤング()とか死語使ってて恥ずかしくない？

ナウなヤングコーン

｢だってばよ｣スレかと思ったんだがなｗ

コーンというあだ名の奴には気をつけろ

>>937
うずらの玉子にしても、黄身がとろけちゃってる水煮を使ってる普通の店と
自家製ゆで卵を使ってるこだわりの店がある

基本醤油系ラーメンにしか合わん具だな

味噌ラーメンに細切りのナルトが入っていたのはちょっと引いたわ、確かにｗ

冷やし中華には、細切りのなると入れるとこあるが、味噌ラーメンはどうだろなｗ

メンマもいらんよ
メンマなんてほとんど中国製で
へんな匂いのするのばっかりだし

うちの近くにメンマの倉庫があんだけどさ。臭いのよ。
もの凄い悪臭なの！おまけにマンションの一階なのよ！
ひでえぜあれ、独特の腐敗臭っつうか発酵臭っつうか、前を通っただけでウオオウってなるお！

タケノコの漬け物なんだから臭くて当然だな

もう、歌作っちゃうとか…

♪なるとなるとなると、なるとを食べるとー
微妙微妙微妙、微妙な味だな〜

だめだｗ

ナルト、海苔、ホウレン草、メンマ、モヤシ。

これがラーメンの第五味

ありえないねｗ

やきぶたとネギゴマ

無理矢理で海苔かな

>>951
モヤシはなくていいな。
ネギは必須。

>>843
うずまき

>>3
こういう記事は扱いたくないニュースを紙面に載せたくない時はとても重宝する。
事件記事のような取材力が不必要だし。

なるとはおでんのタネにすると美味い
はんぺんよりダシを吸う

散々既出だろうけど、なるとってぶっちゃけあんまりおいしくないし安っぽい
無くても困らんていうか無いほうがいいという消費者側のニーズに答えてるだけ

何であんなにまずい食いもん作ったんだ、無味ぐしゃ

「なると」は支那蕎麦のもの。
支那蕎麦が中国様への差別として文化人に否定された時点でなるとの運命は決まった。

「本来、ナルトは魔を封じ込めるという意味があり、ラーメンの中心部に盛り付けられていた。汁を飲み切り、最後の〆の儀式としてナルトを食することが」と、妹の口にナルトを無理矢理口に捩込んでみる。

乾燥ナルトに主軸をシフトすればまだまだいけるよ。

ナルトにカラシ醤油で一本食いして酒のアテにする我が家の家風はおかしいですか？

海苔のように、店の屋号を入れた特注なるとで営業かけるべき

水とんの術で隠れているだけだってばよ

c

豚骨ラーメンになるとなんか入ってたらきもいだろ。
純粋な醤油が豚骨に駆逐されて、
その影響でチャーシュー乗せるようになっただけだと思う。

切らずにうまい棒みたいに丸かじりする

↑それすると、異常にマズイ。

ナルトをピザのサラミみたいに乗せまくった
ナルトラーメン開発すればいいんじゃね？

>>968
電子レンジでチンしてみ
異常に美味いからw

気になってホームラン軒しょうゆ味を調べてみたら二枚入ってた

なんか安物なイメージが定着しっちゃってるよな
ラーメン全体が安物に見えてしまう不思議

名前忘れたが、昔のしょうゆ味のカップ麺に入ってた薄っぺらいナルト、好きだったな。
2〜3枚しか入ってなくて。
味とかの問題じゃないんだよな。

ラーメンにナルトも入らないこんな世の中じゃ

大橋巨泉と石田純一のせいなんだよな。これ

丼の底に残ったナルトを眺めながら食後の一服

意外とピザのトッピングに合う気がする

練り物は堂々と具に使える。
シーフードピザのイカの代わりと思えばいい。

500円以上払ってラーメン食うバカが理解できない

地方の食文化によりラーメン自体の量や具材の違いがあるんで一概にラーメン500円で語るバカが理解できない

ごめんね、顔真っ赤になっちゃった？

替え玉がないラーメンって足りない分はなんか頼む訳だろ？
考えられないよ、そんなの。

>>981
顔真っ赤にして即反応しちゃうバカ(笑)

>>1
なんとなく安っぽいイメージがある
カップ麺とか入ってるじゃん？

味わい的にもどうしても必要な素材ではない
視覚的には安っぽい

メリット無いじゃん

アメリカに輸出すればいいじゃないか
忍者フードとかなんか適当に名前つけて

「かえなると」があって、1枚入ってるなるとのお替りを頼むと
「はい、10円ね」と、あらたになるとを1枚追加してくれる

>>972
いや。
元々ラーメンは安いものなんだが。

すしだって、江戸時代はジャンクフード。
座っただけで万札が飛ぶ高級寿司屋なんて想像も出来なかったろう。

ラーメンも同じ。

>>977
焼き色つくと見栄え悪いと思うよ

カツ丼になるとが入っていたときのガッカリ感

ん？
「長崎ちゃんぽん」っつうラーメンには未だ沢山入ってるだろ

ちゃんぽんってラーメンなのか？

「うどん」とか「そば」とかと同じ、麺類のカテゴリのような意識だった。

うどん、蕎麦、ラーメン、スパゲッティ、etc...と同列の分類にチャンポンがあるとでも？

厚かましいことこの上ない。
ありゃどっからどう見ても数あるラーメンの一種に過ぎない。

卓袱蕎麦か？　似てないな。

>>975
むしろ伊丹十三のせい

今日近所で食ったラーメンにはちゃんと”なると”が入ってた

　酔っぱらった綱手のばっちゃんに食われちまったんだってばよ（性的な意味で）

ナルトが入っていたのは「中華そば」と言われてた時代だろう
さすがに「シナそば」の時代は知らんが。

1000なら俺がナルト大使

1000!

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