【グルメ】名古屋・大須の名物「鶏の丸焼き」が大ブレイク！国籍問わず人気あり

流行は東京から！　というのは、もう一昔前の話かもしれない。少なくとも
グルメに関して言えば、流行は名古屋から！　と言っても過言ではないだろう。

愛知県名古屋市の大須は愛知県の人々のデートスポットや家族連れスポットとして
有名だが、その商店街に『オッソブラジル』（OSSO BRASIL / 愛知県名古屋市中区大須）という、
鶏の丸焼きが大人気の店がある。もともとこの店はハンバーガーでも人気の店だったが、
とにかく「鶏の丸焼きが美味しい！」と大人気なのだ。

鶏の丸焼きで大行列!?　東京ではあまり見られない事だが、鶏の丸焼きを食べようと
並んでいる人が次から次へとやってくる。並んでいる人に声をかけてみると、
日本人、アメリカ人、中国人、台湾人、韓国人、様々な国の人たちが並んでいることが判明。
国籍を問わず大人気なのだ。

『オッソブラジル』では鶏の丸焼きを店頭の専用グリルで焼き、1300円で販売。
テイクアウトもできるが、多くの人たちが店内やテラスでドリンクやお酒を飲みながら、
鶏の丸焼きを食べている。1300円というと高額な気もするが、ほとんどの人が
2〜3人などの多人数で注文しているため、むしろ格安といえる。

気になるお味だか、しつこいタレやソースの味は全くなく、むしろシンプルな
鶏その物の味わいが楽しめる一品となっている。もちろん、独自の味付けが
されているので風味豊かなのは言うまでもない。東京ではなかなか見かけない
鶏の丸焼きにできる大行列。もしかすると、数年後には東京でもブームが到来しているかもしれない。

http://rocketnews24.com/?p=28267
http://rocketnews24.com/wp-content/uploads/2010032548971654.jpg

グルメ？

>グルメに関して言えば、流行は名古屋から！　と言っても過言ではないだろう。

えっ、そうなの？

ミキトリロウ最高

なんとなく馬鹿にしてるにおいがするな。

名古屋w
もういい加減、東京以外の田舎が日本名を名乗るのは止めてもらいたいな
田舎民のせいでオレたち都民がどれだけ迷惑してると思ってるんだ？
田舎さえなければ東京＝日本として世界のトップに君臨してたのは間違いないのに

大須ういろ

名古屋めしに旨いものなし

名古屋の田舎だけで流行は終わりそうだなw

鳥の丸焼きなんて街中で食えるかw

>>1
>『オッソブラジル』では鶏の丸焼きを店頭の専用グリルで焼き、1300円で販売

同じなのか知らんが、サンフランシスコで食った。
頼んだら半身が出てきて、黒パンとサラダがついて、$4.99だった。
当然食べ切れずテイクアウト。

ホテルでその店に行ったことを話したら、「あのお店、ちょっと
割高なのよ」と言われた。……どこが？(´･ω･`)

ここ全然美味くないよ
味付けも日本人向けじゃないし
客も殆どがブラジル人とか外国人ばっかり
時々は行列してるけど人気店って程でもないぜ

あれ売れなきゃ一日中焼きっぱなしだぜ

鶏の丸焼きって昔の漫画に出てくる独裁者か
悪者の親玉を想像する

ブラジル人しか居ないから入ったことないやｗ

名古屋だしどうせ味噌味

名古屋人の味覚が当てになるか！

黒人らしき人が並んでる

鳩の…いやなんでもない

そしてその手羽を名古屋の俺らがウマウマ食う図

名古屋人には味噌とアンコと手羽先ときしめんとエビフライ食べさせとけ。

> グルメに関して言えば、流行は名古屋から！　と言っても過言ではないだろう。
名古屋生まれ、元名古屋育ちのオレからでも、
さすがにコレはねーよｗ

全国的には、
海老フライ、ひつまぶし、手羽先、味噌カツ、きしめん、味噌煮込みうどん ぐらいだろ

個人的には、
スガキヤ と マウンテン は全国にオススメしてもイイ

てか東京東京って
こっちばっか見るなよw

日本ばっか見る韓国かよw

＞気になるお味だか、しつこいタレやソースの味は全くなく、むしろシンプルな
これは良いね
スーパーなんかで売ってる鳥は甘辛いべトッとしたタレが付いていて量が食えない

日本中の田舎出身者の巣窟，それが東京。

>>6

誰かローストチキンと北京ダックの違い教えてくれ

まあこうしてニュースになったから明日から更に客が来るのは確実

豪快だね

何で調理してる人モザイクなんだ？
入管に通報されると困る人なのか？

ここの鳥は美味しいよ。頼めば切り分けてくれるし。
でも３００円値上げした。

あれ1羽千円じゃなかったっけ？

値上げしたのか

ケニーロジャースロティサリーチキン再上陸しないかな

名古屋チーンコ

国籍問わずって元々チョンとブラまみれだけどな

これは違うようだけど、名古屋っていうと全部味噌で味付けするんだろ。
グルメとはほど遠い。

>>16
味噌カツ食ってから文句言え！ｗ

名護のアルゼンチンチキンは？

名古屋のB級グルメはたまに食べたくなる。毎日はいやだが。
あんかけスパとか。

アメ横に似たの売ってる店あったよな

>>24
そして、特別選抜の 「真の田舎っぺ」が地元に残るわけだｗ

＞グルメに関して言えば、流行は名古屋から！　と言っても過言ではないだろう。


この記事を書いた記者には職業文筆家としての…いや、人類としての良心なんて微塵もないんだろうな…

>>34
んなこたぁない

>>34
おにぎりの具も味噌がデフォだしね

ローストメインの店はもっと増えて欲しいな
台湾で喰った鴨のローストがメチャ旨だった、また喰いたい

シェラスコが好きな俺は興味深々ですよ。

これ県民ショーで新潟のものをみたぞ。
新潟では昭和の時代から鶏の丸焼きが人気あるって。
店主、番組見たな。

オースとカリヤのシーシェパードに気をつけろよ

名古屋人は猫も喰うよな。やだやだ。

みそカツのタレは、全国で売って欲しい

『オッソブラジル』

ロシア人が経営すれば（ｒｙ

ギャートルズの肉が食いたい

>>34
２ｃｈに毒されすぎ名古屋の味噌消費量は下から数えた方が早い

味噌カツなんて人外の食い物を食べてる生物がグルメを語るなよｗｗｗ

名古屋人はゲテモノ好き
こいつらの味覚は当てにならない

鶏の丸焼き？
カルフールにあるじゃん。
って、カルフールがなくなってやんの

一方永田町では、鳩の丸焼きがおこなわれようとしている…


亀が元気すぎるのも問題だが、
ここまで焼身したがる鳩自身にも問題ありや。

あそこか。うまそうだし、繁盛してるみたいだし、いいんじゃね？

ただ、いつも混んでるからゆっくり食えないみたいでちょっときついかも。

味噌煮込みうどん・・・
固いというか芯が残ってるというか、名古屋人はそれが当たり前らしい。
インスタントのうどんでまだ出来上がる前に食ったような食感ｗｗｗ

>>53
これはマジで美味しい、こんな風に紹介される５、６年前から人気だった

>>43
意外と外国のほうがおいしい店多いよね。
日本はあまりおいしい店が無い。

ラーメンとかくらいしか無いよ。

もんじゃ焼きって食べたけどあれ何だ・・・。
恐ろしくまずい、あとお好み焼きも糞不味い。
片栗粉水でといて焼いただけだしｗｗｗｗｗ

意外と日本人って味覚がウンチだよ。
おいしい店が少ない。

ブレイクｗする前から知ってたがブラ公の溜まり場でめちゃくちゃ汚い
店内も油とホコリの積層ができてる

こんなトコでよく鳥料理提供できるな

ここずいぶん昔からあるよね、行列なんか見たことなかったけど
ブラジル人が増えたからかな。

勝手に東京をライバル視して敵意むき出しにしてくるのが気持ち悪い

昔ビリンバウって名前じゃなかった？

>>53
そっかなぁ。
俺関西だけど、味噌カツにしても手羽先にしても
上品な味だと思うけどなぁ。

あの店、ブラジル人しかいないだろ

>>59
トンスルやるから故郷へ帰れよ

なんで突然・・
ここってかなり昔からやってるよな？

前から人気あるし
１３００円に値上がりして減ったぐらいだし
ブラジル人向けにやってただけだよ

>>21
味噌カツって実を言うとそれほどないんだよ。味噌漬の肉がカツになってたりして。
すがきやはうまいね。高級感はないけどときどき無性に食べたくなる味だ。

出稼ぎ労働者向けの店か、本場志向ではあるのかな
あんま食指は動かんけど

大須名物？
沖縄ではブラジルやアルゼンチン帰りの人がそこかしこで店やってて
ごく当たり前の日常食だよ

味噌カツもひつまぶしも好物の非名古屋人だが、
賞味期限切れや売り物にならないカスを売るために考案された料理と知って少し萎えた

だからこの鶏肉も、何かそういうカラクリがあるんじゃないかと邪推してしまう
卵を埋めなくなったやつとか、バラして売るには小さすぎるようなクズ鶏とか。。

ここ、美味しいんだけど外人ばかりで入りづらいんだよね

これは動物愛護団体に報告して
女性による丸焼き反対全裸デモでもお願いしようかｗ

大須の鶏の丸焼き？そんなもん名物じゃねえだろ

クリスピークリームドーナツに10時間並ぶ街の味覚を信じろと？

甘栗、矢場とん、丸焼き、やきそば、ういろうなんでもアリやで

>>73

ひとりじゃちょっと座れないよね。なんていうかグループでいかないと
落ち着かないかもとは思う。

ザコッコっていうえいがになっちゃうよ

画像見たけど
丸焼きと言うわりには
胸肉程度しか無い気がするんだが気のせいか？

いつも気にしてここを通りつつ、結局銀だこか李さんの台湾唐揚げを買ってしまう。

このタイプのグリルは東京でもよく見るな。
広尾とか新宿とか。大行列や行列は見たことないけど
2〜3人が切り分けたパック詰め終わるの待ってるぐらい。
持ち帰りで一羽とかいるけど、一羽を店の前で食べる集団は見たことない。

>>73
俺も前はよく通るけど、入ったことねぇ
以前は￥1000じゃなかったっけ？
バターを使ってそうなイメージなんでパス

名古屋出身だけど
アソコの鶏はウマイと思うよ少々油っこいけどね
味付けは味噌じゃないよ
やっぱり値上げしてたんだね
前は1000円だった

ケンタッキーに比べたら安いかも

李さんの台湾唐揚げはもう気軽に買えないんだよな。
いちいちあれだけ並びたくない。

大須の商店街の食べ物屋って、屋台も多いんだけど、安くないんだよね。

だからここの鶏の店はいいかも。

でも、みた感じ、ビールが安くないんだよね。普通すぎな値段。

岐阜県民の味覚は異常
何でもかんでも味噌まみれにしやがる

なにかとネタにされてる八町味噌だが俺は好き。
これにちょっと乗せてパンではさみたいね。

並んでまで食べるもんじゃないな
シロコロホルモンとかのB級グルメもそう

グルメっつことは名古屋コーチンの丸焼きなのか？

>>38
アメ横の店なら一度食べたことあるけど脂が抜けててパサパサだった。
ああいうモノなのかハズレを引いたのかはよく分からん。

大須はここじゃなくて元々3000円くらいの別の日本人がやってた鶏の丸焼きが人気だろ

大須は東京でいうと秋葉と浅草が混ざったようなカオス空間
らしい

大須でよく行くのは、あんかけパスタ（店の名前忘れた）、銀だこ、みたらし団子、すがきやくらいかな
ここと古めかしい店構えの鰻屋は、なんとなく入りづらい

>>69
スガキヤは中学の時はよく食ってたけど
久々に食ったらかなりショックだった

地域叩きやってるのはツール使って書き込んでる在日

>>51
2chというかテレビで名古屋は味噌味噌と連呼してるからな。
名古屋ではご飯に味噌をかけて食べるが一般的とか
放送してたのを見たときは萎えたわ。本当にマスゴミ

ローストチキンぐらい自分で作れる

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org768013.jpg

転勤族の俺の結論
神奈川県民が最悪

私がちっちゃいころにはもう、地元のお肉屋さんでは丸焼きが…。今でも人気です。

>>100
やっべ、うまそう

>>102
　サンワ？

味仙の台湾ラーメンがまた食べたいなあ。

昔見た時は外人だらけだったけど、
この正月くらいに食いに行った時には
カップルとかおばちゃんグループとか多かったな

スガキヤラーメンが美味いとはちっとも思わん。
変なフォークは素晴らしいと思うけど。

>>98
テーブル味噌は名古屋にしかないけどな

李さんの唐揚げの方がいい
李さん本人を店で働いてるのを見た時、店のロゴにあるイラストと瓜二つでﾜﾛﾀ

普段行列なんてないだろ

>>108
こんど金沢の大学行くんだけどナカモとイチビキどっちのがいいと思う？

>>21
スガキヤはマジうまい
東京のラーメングルメのやつに食わせたけど、これはイケるとうなっていた
あの値段でヘタなラーメン専門店よりよっぽどウマイってのはすごいわ

平日の昼間っから行ってコロナと臓物煮込み食ってたな

＞流行は名古屋から！　と言っても過言ではないだろう。
詭弁のなんちゃらの勝利宣言みたいだな。

流行は東京から！　というのは、もう一昔前の話かもしれない。

東京ではあまり見られない事だが,

東京ではなかなか見かけない鶏の丸焼きにできる大行列

数年後には東京でもブームが到来しているかもしれない。

>>112

＞ スガキヤはマジうまい

え？まあ、中高生くらいなら安いしうまいという範囲だろうとは思う。
普通のラーメンよりはうまさを感じるかもしれんが。

でも、大人は食えんよ、あれは。

ここのやつはブラジル産の肉だろ
スーパーでうってる丸焼きの肉もブラジル産だし

この機械１０年程前に中東で見たことある
貧相な鶏がぐるぐる上下に回ってて
フルだったかハーフだったかで注文してさ

ブームも何も名古屋ぐらいだろそんなレベルな地域は

>>1
テラスとかいうからオサレなの想像してしまった
→脊髄反射でこの店には入れないと思った

まあ、めちゃくちゃ旨いんだったら持ち帰りかな

＞数年後には東京でもブームが到来しているかもしれない。
数年後には東京でもブームを到来させたいの間違いだろ。宣伝乙。

あ〜結構前からあるね
外人ばっかなので店に入ったこともないけど

あんまり国外に広めるとシーシェパードが寄ってきますよ

ブラジル産の鶏肉が安かったから買って塩コショウして食べたけど、
冗談抜きでマズイ。
肉汁も変な臭いするし、肉もなんかぬるっと感があって
噛むと弾力なくグチャっとなって臭くてオエッとなる。
一回食べて以降、国産買うようにしてる。本気でマズイよブラジル産。なんなのアレ？

そのうちGPやら白豪主義的動物愛護団体がわめいてくるぞ。
外人はお断りしておけ。

>>122
肉汁が変な匂いしたりぬるっとしてるのは店の問題だろうよ
弾力ないのは同意。まあブロイラーだしね。ほとんどの冷凍からあげやコンビニチキンは間違いなくブラジル産だよ。

誰か鳩の丸焼き料理売り出せ。

バルバッコアグリルの方が美味い

高いけど

今日の大須はどうだったね？
毎月２８日は祭りだろ？

>>122
>>124

まあ、どんな肉でも調理の腕次第だわな。

つーか、ああいうグリルなんだから、そんなにごまかせないだろうし、
それでまずければ客も来ないと思うが。

>>8
味覚音痴自慢かよ。
びっくりですな〜。

>>128
料理の腕もあるだろうけど、輸入鶏肉が臭いってのは、
冷凍での保存状態が悪いか解凍失敗したからだろうな
って思った。

>>116
大人とか関係ない
うまいもんはうまい
如水や喜多楽で食っても、すがきやはうまい

>>1
意外と美味いのは美味いんだが、店先の席をブラジル男とイカレ日本人女が
いつまでも占拠しているからテイクアウトするしかない店。

>>132
あのダラダラっぷりが嫌だよね

ぶっちゃけ名古屋料理というよりは、ブラジル料理だよな。
客もブラジル人ばかり。

ここ、月曜定休日

ID:kGx/sJVw0
こいつって何一つ具体的な話しねーなｗ
典型的なクチだけ２ｃｈ脳ｗ

ここずーーーーっと昔からあるけど、別にブレイクはしてないような……
こういう記事書くためにわざと並んでるようにしか思えない。

>>131
＞うまいもんはうまい
鶴瓶師匠乙です

味噌煮込みうどんは半分食ったところで限界がきた。

あんな濃ゆくて甘ッ辛いもん食えるか。

ぐるぐるチキンとどっちが旨いかな

時代は完全にデカ盛系なんだよな

ミソカツ、味噌煮込み、ひつまぶし
油と砂糖が名古屋人の好みなんだよ
甘ったるくて食えないってのが普通だ

>>139
甘っ辛い・・・？
味噌煮込み食ったことねーだろおまえｗ

支持率急下落で鳩丸焼け

いわゆる名古屋メシでアリだと思ったのはひつまぶしぐらいだな。
ミソカツとかミソ煮込みは濃すぎてダメだ。

>>142

＞ ミソカツ

はねえ、うまいよ。オレは好き。ウスターソースとかより
くどくなくていい。甘くした赤みそがいいんだよ。

まあ、その地域で育った人間としては違和感ないし。

去年まで１０００円だったのに

大須でオススメの飲み屋教えてくれよ

>>100
相撲取りの仕切りに見えるｗ

あのね、みそカツというか、とんかつに赤みそソースをつけるなら、

赤みそ、砂糖、みりんは好み、それに酢をちょっとだけ入れて、
酢みそにするんだよ。そうすることによってさっぱり感が出る。
これは店の味とかではなく自分の家のレシピだけどお勧め。

それを少しのお湯で溶いてかけるのがいいわけ。

オッス！オラブラジル

オーストコリアが文句言いにくるぞー

なにげに右隣が便乗してないか

シンプルで美味そうだな。
名古屋県人は、なんでも赤味噌入れるから素材の味が台無し。

>>140
北海道は剣淵にあったポポチキンの
チューリップは旨かったなぁ

>>133
一度昼飯に食おうと思って行ったら、連中が店先でグダグダやっててウザかった。
仕方なく他所で食ってからカミサンの買い物に付き合って、夕方持ち帰りを
買いに行ったら同じ奴がまだ飲んだくれてやがったｗ
あいつ等一日中あそこで飲んで食ってなんだろうな。

>>106
味噌つけるしか脳のない名古屋が味の発信基地とは

名古屋の人って食パンに味噌つけて食べるんでしょ？
ちょっと考えられないな。

名古屋ではランチパック赤味噌とか売ってるの？

>>142
砂糖じゃない、あんこだ
小倉ネオマーガリンを忘れるな

ランチバイキングは丸焼き以外も食べ放題で一度試すといいかも
ちょっと高いけど

直接飲むタイプの味噌もあるからな
http://ec3.images-amazon.com/images/I/41xvdggGHqL._SL500_AA280_.jpg

デートスポットとして有名？根拠をしめせ。
名古屋の人は長島スパーランドに行くものと思っていたが。

ただのローストチキンじゃねーの？ｗ

あたかもオリジナルのように主張するのはチョン臭すぎ。

地鶏ローストチキンのおいしい作り方
http://www.jidori.net/recipe/howtoroast.htm

ここの２Fの食堂に入ったことがあるが
日本人のみ、女のみのグループは自分らだけだったな

てか、いつのまに300円も値上げしてるｗ

名古屋（）笑
丸焼きなんて土人の食い物だろ

>>158
中にはそういうキチガイもいるかも知らんが
普通の人はパンに味噌つけないから

>>166
ttp://www.friand.co.jp/miso.html
え？群馬の名産みたいだけどｗ
しかもぐぐると群馬のパン屋必須メニューとかあるけど

大須が好きな有名人は多いよ。
この有名人も名古屋の大須が好き
http://chiri.xrea.jp/cgi-bin/img-box/img20081001001616.jpg

だから？

名古屋で丸焼きとかなら、風来坊か三和で頼んだ方がよくね？

>>167
マジか！？
群馬の人サーセン

名古屋人は手羽だけ食ってあとは捨てるからな
外国人がそれを再利用してるんだろう

大須大好き
娯楽をごった煮した街
メイドはアキバより断然かわいい

最初このスレタイみた時、角屋の雀の丸焼きの事
かと思ったわ。あれ初めて見るとなんとも言えない
気分になるよな・・・

>>172
Σ(ﾟдﾟ　ﾏｼﾞ!?

前に行ったことあるが、大須は面白い店が沢山あって楽しめたわ。
逆に名古屋駅周辺がなんも無かった。

>45
新潟は半身の唐揚
なぜかカレー味

>>175
さすがにソレはない。

これ、食べたことある。

うまかったよ。
女２人で食べたけど
おなかいっぱいたっぷり食べることができた。

近くの小さな焼き鳥屋で裏メニューで丸焼きあるな
塩と胡椒だけの味付けですげー美味いが、これはどうなんだろうな

クリスマスの時は行列できてたね、ここ
普段は外人のたまり場になってる

気をつけろ！韓国人がパクろうとしてる！

名古屋にはトヲタに釣られたブラがいっぱいいるじゃまいか
ブラ受けする料理ならブレイクすんだろ

>>180
どこの店か教えてくれるとありがたい

ミシュラン名古屋の三ツ星は、やはりあのマウンテンでしょうか？

京都の伏見稲荷でも鳥の丸焼き食べれるよ。

スズメだけど

鶏の丸焼きでイメージ検索したらちょっとHな気分になったんだぜ？

>>161
これ直接飲むやつだったんだ

あそこって日本人の客いたっけ？
ブラジル人がたまってた気がするんだが

名古屋にうまいものなし

>>168
安美姫？

名古屋は嫌いだが、コレは良いんじゃないかな？
やっぱり鶏肉は、ローストか煮込みにすべきですよ。
唐揚げは不健康だから。

地元の人間からしても、
大げさすぎる。コレは。
行列はブラジル人の捏造？

まずニオイからしてダメ。
肉と油のニオイでヘキエキする。

ブラジル料理店はイスパわからないと思って不良ブラジラーが
大声で押し込みの打ち合わせしてる＠名古屋

【仇´ο｀】ﾒｼ　味の独裁者・ミッソリーニが棲む街とはここのことでつか？

鶏の丸焼き1300円って高いか？名古屋ってどこの国？

>>57
それは山本家だけ
あれは地元でも特殊

外人ばかりで入りにくい店だよね
こんど度胸出して入ってみるかな

あの店、日本人も入れるのか？

よく100g当り32円のブラジル産鶏肉買って食べるよ。
この店は、どんだけボッタ栗なんだよw

>>197
他の店じゃうどんを生で食わせないんだな
もう一度味噌煮込みにチャレンジしてみるかあ

>>196
WBC不参加だから、野球が根付いてない国ではある

ピークアウト丸出し東京。
今は地方と中国からDQNが東京を目指す時代。

本社移動以外で優秀な人間が東京に自発的に
引っ越す例は大阪でも実は殆どみかけない事実

愛知でブラジル人が犯罪しまくりなのに
なんでブラジル店持ち上げてるんだろな

>>161
ウイダーインゼリーかよｗ

名古屋はいちごスパさえあればいい

大須ってヘルスのメッカじゃなかったっけ？

名古屋のブスは、なんでああ自信過剰なんだ？
ブスのくせに上から目線で驚くんだけど。

なんだまだこのスレ続いてんのか。

最終的にはなんでも味噌味にしちまう、
食材は口に入るものならなんだっていい地方で
「流行り」って言われてもさ。
しかもデートスポットで丸焼きってw

ちなみにグルメ流行の発信地と自負している様だが、
受信地はどこだよ？

7、8年前にここで買った記憶がある。
味が中まで染み込んでないから中の方は味がなかった。

スガキヤは糞まずい

京都の人はよく田舎者を馬鹿にすると言う。
じつは、織田信長もそんな目にあったらしい。まあ本人は気付いていないが。
信長が足利将軍家を傀儡にしていた三好氏を追い出して京都を占領したときのこと。
信長は三好家に仕えた料理人を捕らえた。
早速、信長はその料理人に料理をつくらせたが、
「こんな水っぽいめし、よう食えせんわ！こんな下手くそな料理人、斬ってまえ！！」
と激怒した。（物騒なおっさんや）
しかし、料理人某。少しも騒がず、「殿さま、もう一度拙者に料理を作らせてください。
もし、今度の料理も口に合わなかったらその時はいかようにも御成敗ください」と、言った。
そこで信長は次の日の食事を作らせることにした。
次の日。信長は料理を食べて上機嫌であった。
「どえりゃあ、うみゃあで。その方、わしの料理人になりゃあせ」
料理人仲間がどういう訳かと訊ねた。
「それはやなぁ」と、料理人某は語った。
「最初の料理なぁ。あれは三好家で出していた京風の薄味や。次の料理はやな、田舎風の濃い味にしたんや。
信長公は尾張の出やさかい濃い目の味がお好みやろうと思って、２番目の料理には田舎風の味付けにしたんや」
この頃から京の薄味、田舎の濃い味と違いがわかる逸話だが、それよりなにより信長のような権力者にたいしても田舎者と見れば、
料理人ふぜいでも京都の人間は馬鹿にするという（それも内心で）、いやらしいながらも権力者を手玉に取ったという点で痛快な話である。

>国籍問わず人気あり

・・・・・・・・

鳥乃丸

大須の巨大招き猫が好きだな。

なんか癒されるんだよ…。

ここまで「名古屋コーチン」の検索１

がっかりだ（´･ω･`）。

名古屋は空気が悪いから何食っても排気ガスの
中でkぅってるみたいで不味いだろ。

>>196
18歳以上で車を持っていないと笑われるような地方都市

値上げしたのな
前は1000円だった

>>139
甘……？
お前の食ったのどて煮じゃねーの？ｗ

>>201
普通にサガミとかのチェーンのうどんやで食えばいいよ。

>>208
上から見たらおまえの禿が見えたんだと思う

どうせなら、名古屋コーチンでやればいいのに。
親子丼はうまかったぞ。
味噌カツもえびフリャーも山○屋の味噌煮込みも負けると思うが・・・

>>216
こちらだと生の丸で5,480円
http://item.rakuten.co.jp/cook/th0001/
これは1300円

>>10
最近はさすがに$5じゃ売ってない。
Grocery storeでも$7-8だな。
Vonsの味付けが好きだ。

オオス、オラry

ここの鶏、テイクアウトして食べたことあるけど、中が生だった・・・・
店で食べてるのは外国人ばかりだね。昔は1000円だったわ。

クリスマス前になると、スーパーで丸鶏980円ぐらいで売ってるので、
キッチンのガス台で、ダッチオーブン使って燻製かける。
安上がりでご馳走だよ。家族四人でガツガツ食べてしまう。

【交通事故死全国１】愛知県民は公道の癌11
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/traf/1268971718/
低レベルの愛知、名古屋の醜態
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/countrylife/1267918661/
名古屋人はなぜ嫌われるのか？
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1253888803/
名古屋人って何でここまで嫌われるの？【11】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/countrylife/1267014631/
【上から】名古屋人から身を守る方法30【目線】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jinsei/1257813859/
名古屋が嫌い　名古屋人が嫌い
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1263921632/
あなたは名古屋が好きですか？嫌いですか？14
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1256040477/

こないだ汚ミシュランでやってた西アサヒの卵サンドはちょっと美味そうだった

>>153
右隣?
隣なんて写ってないけど

ただの不良外人のたまり場くせーな

【250円】生鮮食品館サノヤ 【どえりゃあうみゃ〜】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1264207787/

2ch名物はネトウヨの丸焼きだけどなwww

>>185
えーーーーー
味仙でしょーーー

又、模造記事か。
ブレイクも糞もねーだろローストチキンなんて
東京じゃ普通に売ってるだろ

>>222
名古屋のゲロブス根性腐れ女乙ｗ

>>193
ふだんの土日はここまで行列ないけど、
年末年始など人の集まる時期は、まじですごい行列だよこの店。
ブラジル中国さんばかりで、一緒に並ぶと国際的w
李さんのから揚げ屋は、ふだんの土日でも待たされるな。

>>121
おいおい、養鶏場は海じゃないぜ

何で今更取り上げる？

大須って裏道入ると怪しげな屋台風の店がいっぱいあるな。
若いお兄ちゃんお姉ちゃんが、がんばってるイメージだ。

北海道でも若鶏の半身上げというものが流行ったんだよ
すぐに廃れちゃったけど。

沖縄のチキン丸焼の店が一番だとおもう。
ここのはコストコのチキンとかわらんし、値上がりした。

>>8
ブラジル料理（一応）ですが

名古屋は食の街ってのが定着してきたな

福岡人だがえびふりゃあと八丁味噌は口に合うんだよなあ
まあ全部が全部あの味では飽くだろうけどさ

サルサソースが辛すぎない？

いま名古屋で大人気のアンティークのとろまなドーナツも
全国へ広がっていくだろう。

■俺様基準
◎ スガキヤ、玉せん、手羽先、赤味噌の味噌汁、台湾ラーメン（味仙）、エビフライ
○ ひつまぶし、味噌おでん、天むす、味噌カツ
△ きしめん、コメダ珈琲店（禁煙店）、小倉トースト、味噌煮込みうどん
× 名古屋コーチン、あんかけスパゲッティ

異論ある？

山ちゃんとか味覚障害の食い物だろ

すがきやはチープなんだけど
何故だろう。無性に食べたくなる。

>>1
俺、大須によく行くんで気になったからコレ食ったけど、そんなにうまいもんじゃなかったぞ。
バイキングで食い放題もしてみたが、どれもやはり日本人の口には合わなかった。

大須のアメ横のとこで売ってたカップで250円の唐揚げ好きだったなぁ

鶏料理の店は結構あって、丸焼きとか半割りなんてのも普通に手に入るけど話題にはならんよなあ。
これは、外国人の店だから殊更取りあげられてるだけで。

同じ大須なら、ブラジルよりは、トルコ料理の店の方がいいよな、ケバブサンドとかドンドルマとか。

>>1
テイクアウトで人気の鶏の丸焼きのスタンドなら、もう何年も前から上野のアメ横にあるけど・・・・

正直、名古屋の人間のメンタリティは韓国のそれに近い

なんだ、動物虐待か。

>>249
手羽先って名古屋以外の地域で食べてるかしらないけど、不味いものではないぞ。
やまちゃんが不味いだけで。地元民は美味しいなんて思ってないから。

鶏の丸焼きならサンワだろ

こうしてオタクの聖地大須が破壊されていく。

>>257
257がいいこと言った
山ちゃん笑（）が不味いだけで手羽先自体はおいしい

ブラジル人しかいねぇよ！
唐揚げの方が人気なんじゃね？

いつも入りたいなと思うんだけど、ブラジル人しかいないから無理だわ

>>251
見てみろよ、商店街の歩行者に対してとおせんぼする形で並んでるだろう？

客が日本人じゃないから味も合わないんだろうな

http://www.nicovideo.jp/watch/sm9918131

表ならブラジル人すくねえだろ。二階はやべぇがｗ

イルカもお願いします
あとクジラも
ダブルで

>>258
おいしいったらないね

店頭で調理は食品衛生法違反だな
それでモザイクかな？

>>50
売ってる。
ttp://item.rakuten.co.jp/sk/c/0000000192/
一回買ったけどうまくもまずくもない。

ブラジル人って犯罪者だろ
そんな店を紹介するな
名古屋人は犯罪者を擁護するのか

これ確か２Ｆがバイキングの所じゃなかったっけ？
すげえマズかった記憶がある

土日のオッソは確かに本当に繁盛してるし、日本人でも中国人でも好奇心
旺盛な奴は確かに行ってるけど、大ブレイクはしていない。今も昔も
あそこはあくまでブラジル人の溜まり場だ。

>>270
そんな事ありません
悪いブラジル人もいるかも知れません
でもそうでない人もいっぱいいるはずです。

"大須"ってなんて読むの？

>>274
ダイス

>>275
てめえｗｗｗ

5日前くらい会社のみんなで豚の丸焼き食べたぜ

>>277
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081211_buta_maruyaki/

これか。これは一度食べてみたい

>>248
かわいそうな人生だね

>>279
ありがとうございます

>大須の名物
ジモッティーだけど、聞いたことないんですが･･･

並んでるのは見た事ない。名物なんて初耳。

http://imepita.jp/20100328/795791

>>283
何これ？ワロタｗ

ここの丸焼き食べた事あるけど高い癖に肉がパサパサで味が薄かったよ
イイ匂いはするんだけどね

>>47名古屋人は猫も喰うよな。やだやだ。
ソース出せよ、名古屋人が猫食うわけないだろが
>>234
おい嘘つくな
>>270ブラジル人って犯罪者だろ
日本人より多いとは思うが＝なわけないだろ、失礼なやつめ

名古屋に来る人ロケットニュースなんて信じちゃダメだよ

赤味噌＝名古屋ってイメージだけど
俺、京都で赤味噌の味噌汁出されたぞ
出汁が聞いてて感動的にうまかった

鳩の丸焼きに見えた
これが+脳というヤツか

マウンテンは「質」より「量」だ。味を褒めてはマスターにも失礼なんだ。

.　　　　　　　　∧＿∧　　　　　　+
ﾆﾜﾄﾘｶｴｾﾖｰ （　´Д｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　+
　　　　　　　　（つ　　つ　　　　　　　　　　　 Π
.　　　　+　　　（　ヽノ　　　　　　　　　　　 ⊂二⊃　
　　　　　　（(　し（＿）　　　　 ￣￣フ　　<｀∀´ヽ> rｧ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　／,　　　 （つ　　つ' {
　　　　　　　　　　　　　　　　　 (､＿＿,　 （　ヽノ <彡}　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　+　　　　　　　　（( レ（＿フ,i,i,'　　　　+

これは、おパリで見かける、下に置いたジャガイモも鳥の脂で一緒に焼いてる
あのチキンと同じ？

名古屋といえば萌え家具だろ

ロティサリーチキンって今じゃ東京じゃあんま珍しくもなくなってるやん
イケアでも食えるし。

>>292
欧州って、祭りの屋台とか移動市場とかに、
この回転式の丸焼きチキンの移動販売車がよく出てるので結構楽しい。
小ぶりだから一人で半割りとか余裕で食えちゃうし。
日本でももっと流行らないかなー。

塩味の鶏なら立石の鳥房に敵う店は無いと断言。

地元が名古屋だかこんなのは知らんぞ、、、

最近多すぎたろこういうの

名古屋遠いし世界の山ちゃんでいいや

ブラジル人が日本人の店を溜まり場にするから出来たわけで
日本人が大勢入ったら迷惑だろうと
棲み分けは重要じゃないのか

あの店、ブラジル人専用の店だろ？

あの店で日本人なんて見たことないが

>>21 >>248
エビフライが名古屋名物？

タモリか誰かが名古屋を馬鹿にして
エビフライのことをエビフリャーって言ったために
名古屋名物と勘違いされたのであって
名物じゃないよ。

ま、特大エビフライを金シャチになぞらえた丼なんかを
出してる店もあるけどさ。

このスレをざっと見て、あんかけスパがすごくマイナーだってことがわかった。
名古屋めしの中で一番普通っぽいと思ってるのに。
オレがおかしいのか？

下らない。単なるチキンだ。宣伝費を出している。
私はより美味しく兎よりも知名度は低い美肉を推奨する。
知り合い・家族中で食しているのは丸焼きのクイ（Cuy）。
これは母の祖国では人気の食べ物で、美味で知られ、
ギニーピッグ（ギニア豚・モルモット）と呼ばれている。
特にCuiのTeriyakiと焼き芋（Baked Potato）は最高。
皆、品種的に味は劣るが、ペット屋から買って食してみよう。
ttp://farm1.static.flickr.com/23/31806506_25e1d1ffc2_o.jpg
ttp://farawayupclose.files.wordpress.com/2009/02/p1010001.jpg
ttp://i178.photobucket.com/albums/w269/jessejay_photos/Cuy2.jpg
ttp://www.restlessadventurer.net/backpacking/trips/inca-trail/cuy.jpg
ttp://ricardo.bizhat.com/rmr-prigeds/cuy-diseccion.jpg
ttp://ecuador.kaltseis.ch/wp-content/uploads/2008/08/dscn2598.jpg
ttp://i209.photobucket.com/albums/bb46/Canelita0306/Santa%20Rosa%20de%20Quives/Cuy.jpg

【コリア】特ア・韓国の名物「日の丸焼き」が大ブレイク！特定国籍に人気あり

やっぱりこの店か。
大須行ったときよく前通るけど、未だに入った事ないんだよな。

>>301
「ゆかり」があるからね
弘道○の死○遺棄のおかげかもしれん

別にブレイクしてねーよ
ただ単に丸焼きの店が市内になかっただけ

今まで丸焼きやってる店が小牧にしかなかったから便利といえば便利だけどな

ただ毎週のように値上げするのはどうかと思うが

どこ産の鶏？
勿論、ブラジル産なんだろうな？
中国産使ってたらイヤだぞ、せめてメキシコ産にしてくれ

ああ、あのブラジル人の店か…

最近カツ丼屋も消えたようだし、大須も一体どうなっているのやら

つまりどういうことです？

鶏肉だから普通に美味いけどホイホイ買う値段でもないからな。

まあ、日本人の店っておもむきじゃ無いな。

ブラジル国旗の店な。くったこと無かったけど、1匹丸ごとが1000円とかだっけ。
お得感はありそうだったな。

昔から知ってるけど言うほど流行ってない

マックの記事といい、こんなのほんと多いな

料理の画像を載せてくれよ

得体の知れない鶏肉ですね

>>312
愛知万博の際に便乗値上げしたよ。１３００円だ。
万博までは客は正直外人ばかりだったがそれ以降かなり日本人客が増えた。
でも同時期に下流化、貧困層の拡大化が起きているので万博だけが
原因ではないと思う。
大須は１年行かないと消えている店が結構ある。賃料高いのかね・・・・
宝くじでも当てたらあそこの店舗一軒投資用に買いたいな・・・・当たるわけないけど。

>>315
ドイツの変態肉屋から仕入れた肉だったりしてｗ

>>316
そうなのか、名古屋に2年程住んでいたけど、大須はブラブラしてるだけで結構楽しかったよ。

このお店、けっこう昔からやっていて鳥の丸焼きも前からメニューにあったのに
今になってブレイクなんて不思議ですね

>>316
大須は10数年前はゴースト商店街まっしぐらだったのに
よく復活したもんだ。

>>320
エロゲー商店街だったきがするな
怪しいパソコン屋とかしかなかった気がする

オウム真理教の店とかあったし

名古屋で有名なのって　ひまつぶし　だっけ？

>>318
楽しいね。まるでお祭りの夜店が並んでるみたいで。でも昔ながらの電子パーツ屋さんや
電化製品販売業の廃業が著しいので悲しいよ。
飛び込みＯＫの刺青屋さんは勘弁して欲しいし・・・
>>319
察してやれよ。密かなブームっていうのと同じだよ。
バームクーヘンや芋焼酎だって妙なプレミア付いたりするとブレイクするだろ。いちおう。
で、ブレイクで誰が儲かるのか？と考えたらどういうことか誰にだって理解できる。
ブレイクするそこの経営者の生活ぶりを見たら買おうなんて思わなくなると思うんだけどな。
特に食品関係は。

>>321
赤門通り近くのあそこだろ。あれまだオウムのＰＣ屋だと思っていたけど違うの？

これ中南米じゃどこにでもある鳥の丸焼きじゃん
何が大須名物なんだ　あほか

>>11
記事読むとシンプルな塩味なのかなって想像してたけど
実際はスパイスで濃い目の味になってたりするの？

>>277
北海道の小さな町の祭りで、ドラム缶を改造して作った巨大な容器で
牛の丸焼きを作ってたのを食べた事がある。
ものすごくいい香りで期待してたら真っ黒焦げの牛が姿を見せて、
刃物で切り分けると中は赤くレアでピンクの肉汁が滴って
恐ろしいほどグロくてびびった。
まるで焼死体の解剖…おいしかったけど…。

>>326
たまに食べるが、「若干ハーブの味はするけど、
本当に塩味ついてるの？」なレベル

テーブルの上のタッパーにサルサソースあるから、
大量にかけて缶ビールで流し込むのがセオリー

持ち帰るときは、カットしてもらってオリーブオイルと
クレイジーソルトかけて食べてる

鶏の丸焼きはジャスコの名古屋ドーム前店でも
売ってたな、今でもあるのか知らないが

＞気になるお味だか、しつこいタレやソースの味は全くなく、
＞むしろシンプルな鶏その物の味わいが楽しめる一品となっている。
＞もちろん、独自の味付けがされているので風味豊かなのは言うまでもない。

だから結局どういう味付けなんだと。

東京みたいにスカイツリー丼とかスカイツリーパフェとか作ってみろよ

関係ないけど、大須にあるとある雑貨屋（？）が、かなりカオスでいい。
中古のファミコンのソフトが床に散乱してたりすんの。

異国感が面白くて近くに務めてた頃は仕事帰りに立ち寄ったりしてたけど
店員は日系ブラジル人かな？日本語が乏しいし注文には根気が必要
名古屋グルメとは違うし日本人はあんまり行かないと思う

トリの丸焼きは１０年前でも普通に1時間待ちくらいだったよ
クリスマスの日なんかは「何時間かかるか解りません」って状態だった
そういう訳で買ったことがない

そこのサンドイッチなんかはアメリカのファストフードなんかと違ってておいしいよ
一時期2階の食堂で食べ放題ランチやってたけど
日系ブラジル人と思われる人たちがたくさんいて、彼らの食べ方は凄いのね
大食いデブと思ってた俺の3倍くらい食べてる感じだった
それが理由なのか知らないがすぐに2階の食堂は止めてしまった
肉と豆のスープがおいしかった

半身のカレーから揚げにしたらこれうまいよ
どっかでデフォルトなから揚げなはず

ブレイクしてないってことは分かった

>>100
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手羽先はなんてゆうか、普通だったし、
味噌カツはふつうにソースが欲しくなった。

パスタも微妙だったしなーまぁ、名古屋はキワモノグルメみたいな印象。

あ、赤福は好きだな。

>>316
最近は出店希望者多くて賃料が上がってるみたいだね
大須に限らずこういう商店街って、人が多い割に売上げが伸びず厳しいらしい
大須地区の全体の年間売上げ高は、あれだけ人が歩いていてたった700億円程度
三越や松坂屋1店舗分にもならんのよ

大須の門屋だっけ？
あそこのスズメは美味しかったな

>>338
今はネットの時代だからね・・・

楽天１サイトだけの売り上げが全国の百貨店に匹敵する規模になる時代だし・・・

出不精なんだな。

>>341
おまけに送料込みでも実店舗より圧倒的に安いのも理由だろう

聖地大須か…

手羽先はもっと食べやすいといい
あのべたべたなのが手についたり、口の横についたり
なんとか方法を考えれば爆発的に売れると思うのに俺に

大須なら近くに「やっこ」って云う
ひつまぶしの老舗があるよ

押井守のサインが飾ってあって笑ったけど

>>332　今もう無いでしょそこ
大須はそういうガラクタ屋があった頃の方が楽しかったなあ
服・靴・家電の大型店がズカズカ入り込んできてから
そういう埃っぽい雰囲気(失礼)がなくなってきちゃった
地方から来る人はどうしても休日のごったがえした町のイメージがあるだろうけど
オススメは平日、天気の良い日に何を買うでもなくブラブラすること
新しいキレイな店は苦手、散歩だけしていればいいなんていう俺みたいなやつは
商店街からしたら邪魔だろうけどw
でも行ったら必ず何か買って帰るよ　献血センターにも行くし

>>338
小売店のうち、マトモに売り上げだしてるとこなんて全体の2割じゃないかな。総売上が
小さいのは、扱ってるものの単価が低いんだから当然だわな。空室率でいったら
まだ余裕があるほうだ。空室率1パーセント未満とかいう異常な時期もあったよ。

入居希望者が多いのは、人通りが多くたって栄や名駅は家賃が法外に高いくて、
資本力の弱い中小零細企業や起業したばかりの若い店主が集まるからだろな。

そっから先は、経営者の商才次第。人通りが比較的少ない一角に店を構えていても、
同じ大須に複数出店するようになったり別の広い物件に引っ越す店だってある。

>>344
一方、ロシア人はモモ肉を片手で口を汚さず食べた

>>342
俺はもう名古屋に住んでないんだけど、線香やロウソクを自然に供えたくなったのは
大須だけ。
通販じゃこんなこと楽しめないと思うんだけどねぇ・・・。
外国人に紛れて飯食ったり、トルコアイスの販売で茶化されたりするのは
通販じゃ体験出来ないんだが・・・。

店がどうのじゃなくて、この地域には住まない方がいいってだけｗ

>>3
グルメは地方からだよ
「仕掛け」は東京からだけど

モツ鍋もジンギスカンも一瞬で流行が消えたけど
出店した人借金だいじょうぶかな？

>>323
オッソを昔から知ってる者から見ると、
オッソの店主がロケットニュースにカネ出してバイラルを仕掛けたようには、とても見えない件
あの店はロケットニュースみたいな「いつかは商業広告媒体になりたいよクン」にカネ払う動機がないぜ
取材許可を得て撮影したと思われる写真がないし
ロケットニュースのネタ切れ穴埋めじゃねぇの

鳥の人生って悲しいね
頑張っていきてきたのに1300円で焼かれちゃうんだぜ

名古屋市内に住んでいる金○さんはほとんど在日朝鮮人です

>>354
毎日鉄板の上で焼かれているたい焼きよりはマシかと

>>356
毎日、焼き直している鯛焼きなんて食べたくないな〜

>>349
嫁とトルコアイス行った時、ほんとにイラッとしてしまった
あれで爆笑するくらいじゃないとつまらない人間なのかなぁ
とその後歩きながら思った

>>338
詳細ありがとう。やはり見た目ほどいいものではないみたいですね。
いま気が付いたが自分のレス番、親父殿の誕生日だった。
忘れてたから何かプレゼント買ってこよう。

>>347
全体のの2割しか商売になっていないのなら商才だけで何とかなりそうにも
なさそうですね。すべてが味方になった場合だけ儲かる、かな。
出発点でどれだけマイナスが少ないか？かも知れないし。
商売やりたい人は一杯いるけど厳しいですね。商売やるなら貸す側に回れ、か。

>>353
＞ロケットニュースのネタ切れ穴埋めじゃねぇの

そういう見方もあるか・・・・何かあれば大須特集しておけばいいか？とか。

鶏がNGな宗教は比較的少ないからね・・・
国際的にもウケが良いはず

800円だと思ってたけど1300円？

>>358
あの爺さんはお客とのおしゃべりが大好きな人だから、
お金渡して品受け取ったらすぐその店離れたい人には苦痛かもな

一年前に店閉めちゃってるけど、移転先まだ見つからないのかな

名古屋って・・・とりあえず味噌って感じ。
あんまり素材を生かさないというか、良くないのかな？水も微妙だし。だから濃い目？

本当に美味しいものは、水がいいところにあると思う。

>>59
トンスラーw
日本は昔から煮る・焼く、知恵があり、工夫して彩りもきれい。
ぐちゃぐちゃに混ぜるだけだったり、辛味でごまかすだけ、素材が良いからというわけでもなく、ただ頭使わずに、そのまま材料を出しちゃうよーな人たちに言われたくないw

そうだね。

名古屋って、最終的に全部味噌味にしちゃうから
食材なんて口に入れられるものならどれでもいいってイメージだな。

それにしても三度の飯がいつも味噌って
よく飽きないな。

>>358
本場はもっと凄い。
http://www.youtube.com/watch?v=fvUQQF5S4Dg&feature=related