【グルメ】シーフード料理の王座決定戦「S１グランプリ」、優勝は志摩産のカツオのカルパッチョ

シーフード料理のナンバーワンを決める「志摩S-1グランプリ王座決定戦」が3月20日、
真珠いかだ浮かぶ英虞湾の中央に位置するともやま公園芝生広場（大王町波切）で開催された。
主催は、三重を元気にしよう会（志摩市阿児町国府、）。

「S-1グランプリ」は、最もおいしいシーフード料理を客が試食し投票する料理コンテスト。
500円分のチケットを購入すると1枚の投票券がつき、客はその投票券を気に入った料理を
提供する店舗に投票し、その得票数でグランプリ店を決定するというもの。2013（平成25）年に、
42都道府県代表が勢ぞろいする全国大会に発展させようと計画する。グランプリ獲得店舗や
入賞店舗は、S-1グランプリ王座決定戦「公式推奨店」として認定する。

この日エントリーした出店者は16店舗、来場者は約5,500人、総投票数は2,660枚となった（主催者発表）。

第1回のグランプリに輝いた料理は、「HA・菜・REあじろ」（志摩市志摩町）の
志摩産のカツオを焼肉のユッケ風、サラダ仕立てのカルパッチョ（300円）となった。
同店店長の田中洋平さんは「竹を切って器代わりにしたり、味だけでなく
見た目にもこだわった甲斐があった」と喜びをかみしめた。

イカソース
http://iseshima.keizai.biz/headline/872/
http://images.keizai.biz/iseshima_keizai/headline/1269101239_photo.jpg

２なら小池栄子さんと結婚できる

しいたけ
カツオ
イカソース

うまそうだな

こっちのＳ−１のほうが面白そうだな

カルパッチョはよくない。
がっつりしょうゆでつけたのがいい。

B級グルメやってるこの日にわざわざぶつけて来たのか

＞志摩産のカツオを焼肉のユッケ風、サラダ仕立てのカルパッチョ

日本語としてどうなのこれ
つかユッケなのかカルパッチョなのか

寿司のが美味い

日本じゃあ2番だ

シー・シェパードが「カツオ漁全面禁止」と妨害工作に乗り出しそうな
ニュース。

>>7
どうなのってかお前の日本語が不自由なだけだろ

えーい、会場の写真はいい。
料理を映さんか！

ヅケにしたカツオをお茶漬けにして食いてえ

>>11
てにをはの使い方へんだよ

1000なら小池栄子さんと結婚できる

ぶっちゃけ冷凍ピザのほうがウマそうだよね。

やっぱり、カツオはてこね寿司だな

>志摩産のカツオを焼肉のユッケ風、サラダ仕立てのカルパッチョ

つまりカツオの味がわからないようにしたと

カツオは薬味ないと生臭くてきもいから、洋風にこねくり回すのは合ってると思う

男の料理★シーフードパスタ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://nobuko　cocky.at.webry.info/200906/article_7.html
まぐろ、サーモン、イカ、タコ、ホタテ。
そして赤と黄のパプリカを彩る

志摩といえば焼き牡蠣、伊勢海老。
ひたすら加工したのが旨いのならフランス料理でも食ってりゃいいんだアホらしい。

言っちゃ悪いけど、別に志摩じゃなくても食べられるよねｗ
志摩産のカツオを使っただけで

>>19
疑問に思うのだけど、そんな生臭くてまずいものをどうしてわざわざ薬味で味ぼかしてまで、
つまり手間隙かけてまで食べるんだろう。

>>23
おまえ・・・・消されるぞ

志摩って、シーフードが超美味しい土地ですよね。
　(1) この時期、花粉は飛んできますか？
　(2) ヨソ者に対して排他的ではありませんか？

内宮の杉があるから、花粉はありそうだね

志摩の人は、他所の人にも優しいよ
遠洋で世界中回ってきた人たちだからね

なにより、子供たちの挨拶が嬉しかったな

www.s1s1s1.com

志摩産のカツオを焼肉のユッケ風、サラダ仕立てのカルパッチョ（300円）

安いなー

焼肉のユッケってなに？

カルパッチョ（笑）　ポン酢（笑）

どうしてわざわざカツオの旨みを消すのよ？ｗ

カツオは塩、塩タタキしかないでしょ

本場高知では当たり前なんですけどｗｗｗ

>>30
高知県人はニンニクてんこ盛りで食うじゃん

>>30
本場で食べる新鮮な鰹はそうかもしれないが、
輸送の間にどうしても鮮度が落ちて臭みが増すんだよ

○1グランプリ

「アルファベット＋１」というヒネリも何もない単純なこのセンス、何が始まりだ？

>>33
Ｆ？

イタリア語でカツオは（略

カルパッチョなんて、疲れきって脂なくなったカツヲを喰うためのもんだろ・・・

>>31
いやいやｗ
ニンニクてんこ盛りするのは観光客向けの店だけですけど
高知人はそんな食い方いつもしないってｗ

>>37
高知の人はにんにくをふりかけか何かだと思ってるからなぁ…

私の知人の高知出身の人もにんにく輪切りを薬味に食べる
刺身ににんにく添えるなんて他の地域にはないのに、観光客向けの店でだけやってると言われても信じられない
普通に高知の習慣なんだと思う

生臭いのではなく、血の臭いな。
ニンニクはそれの臭い消しとしてかなり有効だ。

食ったことはないけど、キムチとあえても美味いんじゃないかな？
味がもうひとつ足りないので、酒盗を少しだけ混ぜて。

運営関係者があっちこっちでマルチポストしてて気分悪かったが・・・
5500人しか集まらなかったのか（苦笑）

志摩ってカツオが有名だったのか・・・　

仙台には鳥系キャラは
スポーツチームマスコットとかたくさんいるので
鳥系以外のキャラに投票してくるとありがたいです。
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/bike/1266676499/349