【福岡】長浜ラーメン「元祖」三つどもえ 元従業員ら相次ぎ出店
638 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 10:45:26 ID:6OpyIL+C0
滋賀県の長浜と思って行った私が来ましたよ
640 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 10:48:27 ID:lnzdegjI0
らきすた。
はりがねなんて言ってるバカ見た事無い。埼玉には居るのかもな。
バリヤワ>ヤワ>普通>カタ>バリカタ>生>>>(注文できる壁)>>>ハリガネ>粉落とし
642 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 11:02:11 ID:3+ryaiol0
かたいたまー
博多のラーメンって塩分が多いからのびやすいんだよね
だから固麺を好むらしい
でも麺自体が旨いかと言うと糞。
乾麺パスタの方がマシ
>>614 俺もだ
食べると異常に喉乾くし、腹具合も悪くなる
でも定期的に食べに行く
広島人だが福岡にきて3年でこうなったw
645 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 13:51:46 ID:bXJuzi2e0
646 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 14:16:15 ID:cI08qNZR0
喧嘩ラーメンかよ
今日との芋ぼうって平野屋本家と平野屋本店、どっちが元祖なんだ?
つまりどういうことです?
ほしゅほしゅ
つまり売り上げをごまかしていた従業員が
そのごまかした分の金で独立したって事だよ
すごい解釈ですなw
そしてまた、塩分が多いと伸びやすいつうのも初耳ですw
つうか「加水率が低いのに、更に塩分濃度が高いスープのせい」な。
浸透圧は厨房でもわかるだろ?
653 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 19:26:27 ID:tn4tfM8f0
ラーメンを喰う奴は反日売国奴。
真の大和民族は麺類はうどんとそばしか喰わない。
時々ラーメンは日本で生まれたとかトンチンカン
なことを言う奴がいるがそいつは支那工作員。
654 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 19:35:57 ID:W4wjTK290
>>653 名古屋人がきしめん持ってどなりこんでくるぞ
655 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 20:41:18 ID:XakKnTYz0
このスレ予想通りばかばっかで吹いたw
656 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 20:49:14 ID:QL9rAvAd0
どれくらいの費用で出店できるんだ?
食ってみたいな
658 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 20:54:04 ID:/JomrHk/0
肝臓悪いのに食ってしまった。替え玉もしてしまった。スープ飲んでないからいいよね?
死ぬかな?
659 :
46:2010/03/17(水) 20:54:34 ID:KydAT+yc0
>>645 やっとでたね、食券制になった真の理由が。
それとネコダシ、イヌダシの話がでているが
日本でイヌネコはラーメン業界では結構な
高級食材ですよ。
それなりにコストをかけた店でしか味わえません。
662 :
名無しさん@十周年:2010/03/17(水) 23:18:02 ID:+lUuP4NS0
福岡出身の友人達はみんな「東京のラーメンは値段が高すぎる」と言うな
福岡のラーメンって東京の牛丼くらい気軽に食べるもんだし
>>588 アメリカ人じゃないがオエイシスのノエルさんやリアムさんはとんこつラーメン大好きなんだよな。
667 :
名無しさん@十周年:2010/03/18(木) 00:07:25 ID:wJ3bWB+F0
昔、ドラマで役者がラーメン食べているシーンを見てて
「東京のラーメンは、店でもインスタントなんだ」
って思っていた俺は福岡出身者
具だくさんの博多ラーメンを見て,これは邪道だと思ったのは漏れだけじゃあるまい
ゴマや紅ショウガ.せいぜい高菜くらいだろ,いれていいのは
福岡のトンコツは臭い。
やはり東京のラーメンが総合的に一番万人向きだな。
競争も激しいし。
マルタイの「元祖長浜屋協力棒ラーメン」の方がうまいかもw
671 :
名無しさん@十周年:2010/03/18(木) 00:21:21 ID:Ga95s5sl0
>>669 では、イチオシの東京ラーメンをご教示ねがいします
>>668 もともとねぎゴマとノリとナルトとチャーシューのみ。
ねぎひとつまみ、ゴマひとかけ、ノリ一枚、ナルト二枚、チャーシューひと切れ。
紅生姜も唐子高菜もない。
そしてラーメンなど下賎な食い物。
その下賎さがいい。
メランコリー親和型を誘うような汚くうらぶれた店内に茶羽がうろうろしているカウンター。
とんこつの饐えた臭いがすっぱくぽーんと来る。
小汚いのれんにぬるぬるの床。
どこまでも下賎、下品、底の底。闇の闇。
まるで那珂川のどぶを這うような気分にさせてくれる、
あのラーメン屋が博多のラーメン屋だった。
博多にずっと住んでるけど、博多ラーメンにナルトが入ってるなんて初めて知った。
勉強になるな、ツーチャンネルは。
676 :
名無しさん@十周年:2010/03/18(木) 04:03:52 ID:o9K9+660P
>>673 だから普通はチャーシューとネギだけだってば。
ナルトもノリも市内では邪道。
ゴマと紅ショウガとニンニクはテーブルにある。これが博多近郊スタイル。
>>676 柳橋連合市場の東洋軒のラーメンにはノリとナルトの入っとったばってんねぇ。
春吉んにきのラーメンにも入っとったばい?
名物にうまいもの無し
元祖とチェーン店 うまいもの無し
久留米の丸幸ラーメン最高
とんこつなのに臭みなしのあっさりスープ
>>679 あんまり関東のラーメンをなめない方がいいお
フフ
>>681 丸幸は基山であって久留米じゃない
どっちかというと久留米のは丸星
一度行ってみろ
丸幸より南に数分行くだけだ
>>682 関東のラーメンは成功する為の方程式商売
九州のはいかに安く出せるかだろ
685 :
名無しさん@十周年:2010/03/18(木) 17:01:00 ID:Qa37V5ln0
大阪の「金龍」ってラーメンくそマズで600円
大阪はなんであんなにうどんはうまいのにラーメンはまずいんだ?
つまりどういうことです?
687 :
名無しさん@十周年:
てか
>>685にとって、牧のうどんがどのくらいの位置に入るのかが知りたい。