【グルメ/カニ】中３生の給食にカニが「『福井出身なのに食べ方を知らない』では恥ずかしいです」

福井っ子ならカニの味は知っておかないと――。県内の中学３年生（国立、私立含む約８千人）全員が
年に１回、給食でセイコガニ１匹を食べられることになった。
味と食べ方を習得してもらうため、県が給食メニューに加えたもので、
“お作法”は漁協関係者が学校を回って指導する。県水産課は「将来、
『福井出身なのに食べ方を知らない』では恥ずかしいですから」。
県産カニのＰＲ役も担ってほしいと期待する。

越前ガニではなくセイコなのは「値段が１０倍も違うため」（県の担当者）。越前町漁協などによると、
セイコはまず裏返して卵「外子（そとこ）」を取る。それからは越前ガニも一緒で、
口がある側に親指をかけて甲羅を外し、みそを食べたり足を外したりするのが一般的。
こうするとみそが崩れず、おいしく食べられるという。


　県内では越前町が２００５年に町内の８小学校で、０６年に５中学校と１高校で
給食にセイコガニを１匹ずつ出したことがある。予算の都合でそれ以降は実現していないが、
当時、朝日小の教務主任だった塚本長栄・織田中教頭は「カニ漁のおひざ元なのに、
食べ方を知らない児童が多くて驚いた」と話す。

イカソース
http://mytown.asahi.com/fukui/news.php?k_id=19000001003100004

セコイガニ禁止

むしろ福井出身なのが（

殻を脱いできたら食べても良い

昔はこういうモノを子供に食べさせるのはもったいないって言われたんだよなｗ

仙台市　涙目wwwwwww

アレルギーで食えん

仙台では、ソーセージ一本がおかず

カニの足肉をズルリと引きだした時の気持ち良さは異常

仙台奨励

暴力二男スレじゃないのか(´・ω・`)

セイコのほうがうまいし

ここは、
カニミソ　いや　ソース
だろうに

セイコガニとはけちったものだセコイね

給食の時間がみんな無言になるんだな

田舎者市ね！！！

仙台何かあったの？

剥いてくれれば食べるよ

道民だけど、子供の頃は毛蟹の1個や2個、みんなでむしゃむしゃ食ったものだけど
最近は大きいのは高いし貧乏なので、美しく食べる技を披露できない

以下イカリソース禁止

かんれいじぇんしぇんが・・・

カニは嫌いだよ。食べにくいからね。

セイコガニってメスのほうだっけ。
俺は好きだけどな、セイコガニ
足の身はスカスカだけど、味噌は結構入ってる

甲羅の奥の両脇に、灰色で段々になったエラみたいなのがあるんだけど
食べられるの？

モモエガニやアキナガニもあるのか？

>>23
やめとけ

カニは臭いよ。
なんであんなのがクソ高いんだ？
鶏肉のほうがはるかにうまいのに

摂政「カニの食べられないとこみたいな味がするぅ」

おいら青森だが、みんなかにスプーンとかにばさみはお家にあるよ

暴カニ男

>>26
カニやエビは独特の風味がありますからね。
食べ慣れしなければ要らない食料だと思います。

昆虫とかと同じ類

にかにり

昔は川でうろついていた毛蟹をよく食ったもんだが、
最近沢蟹くらいしかいないなぁ

たしかに仙台の給食は貧しいが
その分アニメイトが魚臭いからいいんだよ！

かに味噌おいしすぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

福井県民です。カニなんて、大っキライです。ナマコは好きです。

産地なので生きた蟹を分解するわけだが

カニの食べ方は家で躾けられたぞ

福井がカニの産地だと知らなかった
福井って内陸じゃなかったんだな

税金でカニ食わせろってか
やだね、モンペは
どこまで無茶言えば気が済むんだか

滋賀出身ですが鮒寿司は食べ物じゃないと思います。

暴カニ男の逆襲！！

>>7
あー、同士発見。おいらも蟹アレルギーなんだわ。
確かにどうやって解体してどこを食えば良いのかわからん。

前の職場に甲殻類をみると卒倒する女がいたな。

神戸の人間だけど神戸牛の正しい食べ方知らないから給食に出してくれ
特上の奴200ｇとかだけでいいから

おまえら、カニって、蜘蛛の仲間だぞ？
わかってんのか？

毛ガニ漁師が親戚にいるせいで
ガキの頃から食いまくってたが当たって嫌いになった

越前市に海は無い、豆知識な

>>7
>>42
同士だな！というか甲殻類アレルギーは結構多いから
学校側も気をつけて欲しいわ。
自分でも気付いて無くて、中学くらいでまた食べたら
ドン！ときて大変な目に遭ったし。

カニが一番嫌い。
うまいとも思わない。

カニは好きだけれど、
確かにカニを食べる時が続くと
１、２度は旨くても３回目には食傷気味になるな。

ウニなんかもそうだけれど旨みのメチャ強い海の幸は
たまたまくらいでちょうどいい。

越前がにじゃないとか言うけど
でも勢子がにって要するにズワイの小さいやつだよね？

>>51
雌

引っ越してすぐ、最寄りの医院に行ったら
看護師は甲殻類アレルギーを「こっ？こっこー・・・るいアレルギー」と言った
なんとなく不安だから以降いちども足を運んでない

>>53
甲殻類アレルギー体質はなりやすいらしいな

>>45
同じ女でも食える女と食えない女がいるだろ

らららーららーららー星きれいー

>>45
知っている。だから食えない。

>>55
それすげー説得力あるな

予算の無駄じゃね？

福井は実在しない
これが定説です

地場産業振興のためと何故言えない

福井市民だけど越前ガニなんて食べたことないよ
たまに食うのはセイコガニばかり
でも、セイコガニの赤い卵がうまい

>>52
なんと雌のことだったのか
ただ小さいだけかと思っていたよ

カニ食べ放題って放題なのに意外と食べれない罠

福井のクソ田舎者のクソガキは給食でカニを食べていた。

絶対に忘れないからな。

地方が疲弊するとか二度と言わせんぞ。

福井出身をばらすのと、
かにの食べ方を知らないのと、
どちらがより恥ずかしいかって話だな。

どっちも恥ずかしくない
うんこをあっぱと呼ぶのがばれる方が恥ずかしい

メスガニは小さすぎて食べにくい。

俺は埼玉県出身なのにダサくない

>>23
食べても問題無いけど、蟹の食べられないところの味がする

さすが食育に力を入れてる福井県

セイコの中に入ってる朱色の塊はすい臓と肝臓が一緒になったような臓器で旨くないよ。
食べないほうがいいよ。

福井県民だけど、ここ20年くらいはセイコしか食べてないな
多分セイコの方が旨いと思うけど

>>48
自分もイカタコカニエビは喘息アレルギーで駄目だわ
カニとエビは少量なら大丈夫なんだがイカタコは鬼門

毛ガニしか認めん

刑務所の監獄食と仙台の給食
http://www.usa2news.com/images/2007072402.jpg

美味しいのはセイコ

>>76
嘘つき写真だな

福井県民なんて見たこと無いわ

高校無償化するならガキのメシ代国で出してやれ

セイコなら一杯300円とかだからな
一人一回ぐらいならいいんじゃないか

カニに食べ方があったとはｗ
調理バサミで分解して、適当に食うものだと思ってた。

かんにんしてよ

オンナの食べ方も知らないヤツも多いな。
いきなり服を剥いていくヤツ多すぎ。

それより生徒に「蟹工船」読ませろよｗ

>>84
俺リアルで女アレルギー

心を許した数人の女以外だと
ぴったりくっつかれたりすると
鳥肌とか寒気とか走って気分が悪くなる。

蟹とかって虫だよな？そう思い出したら食えなくなった。

カニ美味いんだけどアレルギーで食えない俺は・・・・・
つーかカニアレルギーのヤツはこの給食何食えばいいんだ？

>>1
カニを１匹…

>>23　も書いてる、足の付け根にあるエラみたいな奴
あれはなに？

ちなみにカニミソまったく駄目だったんだけど、福井の宿で
カニミソ乗った甲羅に熱燗注いで食べた
（旅館の仲居さんがぜひ！と。）

そしたらマジウマ
瓶詰めは駄目だけど新鮮なのはイケルようになった。福井のいい思い出

>>89
何か問題があるか？

＞食べ方を習得してもらうため

そんな食べるのが難しいものをわざわざ食べなくてもいいんじゃない？
とくに美味しいわけでもないし値段も高いし一匹あたりの食べれる身？も少ない。
食べ物として微妙すぎる。

ズワイの雌だろ。年に一回位給食で出たって別におかしくないよな。

校長が食いたかっただけだよ

福井出身なのにスキーで滑れない人がたくさんいるくらいだから、問題ないだろ

蟹味噌がっつり食いたいな
そういえば体弱かった頃は蟹触るだけで赤く腫れたのにいつの間にか平気になってた

>>92
え？　カニの食えない部分てエラと甲羅くらいだぞ
まさか足の身しか食ってないんじゃないだろな

セイコは大衆魚じゃね

カニみそってカニのウンコですか？

子供に蟹みそは早くないか？
うにやら牡蠣やら筋子やら子供の頃は苦手だった
旅館で懐石料理っぽいの出たけど大人ばっかおいしそうに食べて
自分はつまらんかったなー。高いものだってなんとなく分かってるから残せないし

>>100
あるあるｗ
京都の爺さんが食道楽だったせいで親戚の集まりだと小さな頃から
毎回無駄に高い飯を食ってた
そのころは味が薄かったり苦いだけだったりしたけど

おかげで良くも悪くも今でもインスタントとか安い定食とかのトゲトゲした
メシが苦手になった
かといって昼に高い飯を食う金もないから弁当を手作りしてる・・・

>>99
脳みそだったような

一応マジレスしておくと内臓だ　モツ
イカやタコの頭みたいなところにあるのもほとんどそうだけど

こらこらお袋ｗ　鍋にカニカマ大量に入れるのはやめなさいｗ

>>101
うちの親みたいだな
ゲームソフトとか買ってくれねーくせに
寿司屋で大人味のネタはバンバン食わしてくれた

独り暮らし始めてからは、憧れのインスタントラーメンを
勝手に解禁して食べまくってるけど

セイコなら浜値で３０〜５０円

食べ放題とか給食ででてくるようなカニは
爪楊枝でほじくり出さないとだべれないから
タラバ以外は食べない

カニは「かに道楽」で食うのが一番ウマイ件

ちなみにエビは「中納言」、ふぐは「づぼらや」

福井県が毎年天皇家に贈る「献上蟹」はミソ取り除いて送るんだよな。
向こう行ってからソースまみれのフランス料理に加工される。

がっつけよオイ！連中、蟹の味わかんのかよｗｗｗｗｗｗｗ

セイコの足は鍋の出汁だな。
甲羅の中は美味い。

越前クラゲの味も知っているべき

>>90
カニのエラ　ガニって呼んでる。

歯で殻を割って蟹の爪で身をほじり出すのが正しい食べ方@北海道

蟹になりたい。
蟹になりたいね。

>23&90
ふんどしともいう。あの部分は食べられません。
メスのせいこがには赤い色がついている部分はだいたい食べられます。

>>65
仙台の田舎もん乙

>>90　＞足の付け根にあるエラみたいな奴
やたらガサガサしてる部分か。
すすって味を吸って捨てるか、歯も胃腸も丈夫なら噛み砕いて食べるというのもありかも。
噛んで食べても余り美味しくないけどね。

＞ちなみにカニミソまったく駄目だったんだけど、
カニミソ普通に美味しいぞ。
少し古かったりすると腹壊したりするので、気をつけろ！だけど。
それから、カニカマはまあ当然としても、ちゃんと蟹原料の蟹缶で満足できない理由は
蟹ミソ部分の美味しさについて全く考慮されてないってのがあるよね。
＞瓶詰めは駄目だけど
回転寿司で回ってる蟹ミソが確かそのレベルだ。回転寿司では蟹ミソをパスするようになったよ。

カニ味噌はカニの脳ミソではない

中学生なんかサワガニでも食ってりゃいい

>>118
ウンコだよな。

『福井出身なのに羽二重餅オナニーの気持ちよさを知らない』では恥ずかしい

福井在住の高3だけど3年前にマジで給食にカニでたからな

なにお前カ↓ニ↑の食い方も知らんのカ↓ニ↑の
うわダ↓ッセ↑www
俺が教えたるしちょっと待↓て↑ってホラ〜

次から誘って貰えなくなること請け合い。

福井出身だけど、カニの食い方知らん

ほとんどのガーナ人は一生チョコレート食べないんだし、
産地ってそういうもんだろ。

福井では、そこらのスーパーで普通にズワイ一杯３００円台である事が多いはず。
少し小さいかもしれないが、一人一杯なら十分だと思うよ。
　

カニで一番おしいのはバナナみたいな奴

>>126
なかなかないよ。
地元でもめったに越前ガニは高くて喰えん。
セイコならまだしもズワイとなるとね・・・

>>126
それは足１本の値段では？

福井の人たちはメガネとカニはわざわざ金出して買わない
そこらでヒョイっと拾えるから
・・・って福井から来てる上司が言ってた

>>128　ズワイの脚が２本くらい落ちたのは、３００円台であるはずだ。
たまたま旅の途中で寄った時に目撃したもの。
それでその時の感想が、大阪の安い店と結局同じやんか！
３８０円とか３９８円とかの、いわゆる約４００円だが
少し軽くても一杯その値段なら、普通に食べられてておかしくないはず。

ワシはカニを食うとき使い古しの生け花用のハサミを使用している

カニなんて年末しか食え無いぞ？

今の子供は給食でカニかあ…

>>129　大阪・京都で安い大型鮮魚店などを見つければ、ズワイ一杯３８０円くらいの時は結構あるよ。
殻が煩雑なので、多くとも二週間に一回くらいで十分という人が多いだろうから
冬場を中心としたシーズン中の購入平均値を出すと、関西では一杯５００円以下に収まることが多い。
裏日本の地元だともう少し安いような気もするが、大して変わりないかもしれない。

>>133
おれなんて給食で鯨を食ったよ

くら寿司で味噌汁を頼んだらカニが一匹まるまる入ってるのが来たけど
あんなものどうやって食べろと　爪楊枝でほじくり出してもミリだったｗ

最近、福井スレが目立つな。。例のゲーセンは流行ってるのか気になる。

「『茨城出身なのに納豆の食べ方を知らない』では恥ずかしいです」

ズワイガニも食ったことあるんだろうけど記憶にないな
毛ガニより美味いの？

ズワイガニと越前ガニは正確には違うもの。
本物は３００円や４００円じゃ到底食えない。
黄色いタグ無いやつは越前ガニじゃ無い。ロシアかどっかのただのズワイガニ。

それなら３００円で買えんじゃね？

>>130
そこらでカニが拾えるのは西表島だ
あそこはマジで道路にたくさん這ってるので拾って宿に持ち帰ったら味噌汁に入れてくれたｗ
ガザミというらしいがいい出汁が出てたぞ

もう何と言えば

もう何と言えば

もう何と言えば