【国際】“母乳チーズ”をレストランで提供、米国のシェフが妻の母乳を活用(画像あり)

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1出世ウホφ ★
通常は赤ちゃんだけが必要とする人間の母乳は、成長した大人が口にする機会はほとんどない。
しかしある米国人シェフは、妻が余分に保管していた母乳を活用する方法を考え、
牛乳などと同じようにチーズを作り、一般向けに提供を始めた。「用意できるうちに試してみて」と、
提供しているレストランへの来店を呼び掛けているほか、ブログではレシピも公開している。

珍しい“母乳チーズ”を作ったのは、ニューヨークのレストラン「クレー・ブラッセリー」でシェフを務める
ダニエル・アンゲラーさん。この冬に娘が生まれたばかりのアンゲラーさんは、自身のブログの中で「
妻の母乳をかなりの量、冷凍保存している」と説明。しかも、この奥さんは母乳の出がよほど良いらしく、
母乳バンクへの寄付も考えてるそうだが、検査をパスするには時間が必要で、「その間に、家の小さな
冷凍庫のスペースが埋まってしまう」ほどらしい。そこで、アンゲラーさんは捨てるのが
「お金を無駄にするようだ」と思い、母乳からチーズを作ることにしたそうだ。

米誌グラブストリートの取材に対し、アンゲラーさんは「シェフは味を何でも知りたがる」と、
今回の動機について話している。実際に妻の母乳を口にした感想は「子どものときに
オーストリアの農場で飲んだ牛乳を思い出させる」と、その味には太鼓判。料理のプロだけに
チーズ作りもお手の物、アンゲラーさんのブログでは完成した“母乳チーズ”の写真やレシピも公開している。

画像 
http://www.narinari.com/site_img/photo/2010-03-09-102040.jpg
http://www.narinari.com/Nd/20100313200.html
>>2以降に続く
2出世ウホφ ★:2010/03/09(火) 18:13:44 ID:???0
アンゲラーさんによると、2ガロン(約7.5リットル)の母乳からおよそ2クォート(約1.9リットル)ほどの
チーズができるそう。2週間熟成させると「未殺菌の牛乳チーズのようで、本当に甘い牛乳のような味」がするという。
アンゲラーさんは妻の了解を得た上で、チーズをレストラン「クレー・ブラッセリー」で提供。
ブログでは「用意できるうちに、食べてみたい人はぜひ来店して試して」と呼びかけている。

ブログには、「すごいアイデア」「私や友だちも、昔作ってみようとしたけど方法が分からなかった。
教えてくれてありがとう」などのコメントが並び、興味を持った人も多い様子。
中には「牛乳に似ているなら、アイスクリームやチーズケーキにもできるかも」という人もいて、
アンゲラーさんが「試したら、あなたのやり方を教えて」と返すケースも見られるなど、
“母乳チーズ”を通じて活発なコミュニケーションが生まれているようだ。 (おわり)
3名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:14:04 ID:dXTPWGa40
直接吸わせろ
4名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:14:21 ID:cwCXc7lX0
これなんてプレイ?
5:2010/03/09(火) 18:15:38 ID:406kQnbf0
画像なしの議論などできん。
6名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:15:52 ID:+V+OENin0
おっぱいの画像はちょっと無理だけど、顔写真ぐらいいれとけば、
売上倍増は間違いない。
7名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:16:41 ID:hAPz1q5A0
妻の画像もなしに出されても・・・
8名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:16:53 ID:t8tQiI1V0
はいはい釣られた釣られた
9名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:16:58 ID:u888EfE2P
お前ら「ビオレママ」で画像でググってみろ。
10名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:16:58 ID:BTKmMC/10
探偵ナイトスクープの方が先ですが?
11名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:17:05 ID:hjYn+aIP0
昔エロ本の投稿写真のコーナーに
女が四つん這いになってて男が搾乳して
母乳をコップで受けてる写真があって興奮したなあ
12名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:17:40 ID:NFtTPk6C0
林先生,アメリカまで行って何してるんですか
13名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:17:56 ID:KQGPwcHD0
特ホウ王国禁止
14名前など無かったのである:2010/03/09(火) 18:18:19 ID:2Xmc5k7L0
これは・・・正直喰いたくネェナww
15名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:18:24 ID:IHa0xZem0
>>11
読んだだけで興奮した。
16名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:18:54 ID:DPeDSiQ60
俺のミルクはどうだろうか
17名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:19:00 ID:an967ZqM0
意外と好評でやんの
18名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:19:25 ID:pV7br7hw0
画像も無しに(ry
19名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:20:45 ID:S00xWdSI0
毎日新聞の記者が客
20名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:24:02 ID:0/4W8AZU0
>>11 うわぁそれいいな
21名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:24:18 ID:JM3EQN2J0
マスター!ミカジュー、ワン!
22名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:25:35 ID:T7cLsiEO0
>>1
こんな画像では俺の心は震えない
23名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:25:54 ID:KpFWXKNC0
(画像あり)につられますたww
24名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:26:30 ID:qqDVXzXN0
白いジャム食わせるのと変わらないよね
2540歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 :2010/03/09(火) 18:26:56 ID:q+KBKkEl0
加工物はいいんだよ!!!

加工前のソースだせカス!!!!

26:2010/03/09(火) 18:27:01 ID:406kQnbf0
まあ画像が張られたとしても、ブレストペインティングの女性のようなものであれば
御免ではあるが。
27名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:27:02 ID:ScHzvdb20
おえー
28名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:28:12 ID:ERn2R4hC0
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
29名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:30:46 ID:IwPmULLu0
辻の林先生はもっといろいろ作ってたぞー
アメリカの負け
30名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:32:55 ID:NKegUCBv0
美人ならいいけど、ブスだったら毒
31名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:33:39 ID:2gnzfmo80
>>22
これはどーでしょうか
ttp://videos.orange.es/video/iLyROoaft88Y.html
32名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:33:54 ID:ID0+r/hQ0
>>21
パタリロさん乙
33名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:34:00 ID:/rdmx4wG0
エロゲ化決定
既にありそうだけど
34名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:35:37 ID:MY+qyYqTO

どこぞのAVかよ
35名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:36:39 ID:GRf6PbFZ0
食品衛生法にひっかかんないのこれ?
36:2010/03/09(火) 18:36:43 ID:406kQnbf0
  _  ∩
( ゚∀゚)彡 おっぱい!おっぱい!
 ⊂彡
37名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:38:11 ID:GYgOQj5Q0
>>1
画像くらい探してからスレ立てろや
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org712125.jpg

ソース
ttp://www.kleebrasserie.com/
38名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:47:44 ID:40ic1iHz0
>>37
アリだな
39名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:48:04 ID:TYc1thrs0
>>37
これはいけるwwwwwwwwww
40名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:51:30 ID:fHiF17EIP
>>22
黙れ、ツンドラ坊主。
41名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:51:50 ID:386WXAN00
>>37
ないわ
42名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:52:54 ID:6vWy5vnU0
ないだろ
43:2010/03/09(火) 18:55:06 ID:406kQnbf0
>>37
あり。
44名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:55:36 ID:NE/xG2yeO
>>1
母乳は乳幼児時代で終了するもので、
成人してから体内に入れてしまったらアレルギー反応が出ないか?
その点が興味深いね
45名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:55:48 ID:JM3EQN2J0
>>37
大いにアリだ
46名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:56:45 ID:6vWy5vnU0
なんか、多数決でアリになりそうだな
47名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:56:45 ID:Afr4CYt2O
>>9
わろた
48名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:57:37 ID:gwuDN0ee0
日本でも居ただろ ちゃんと乳首も出してて
49名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:58:40 ID:pp6UA0Fj0
林せんせー
50名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 18:59:16 ID:06cS1N2e0
>>37
いい意味で期待を裏切られたw
51名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:00:25 ID:+PBW7oWm0
繁盛間違いないが。規制 規制 の日本では
52名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:00:30 ID:HHpuTw0C0
母乳ってどんな味なのかな
53名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:00:35 ID:V1fEvxWH0
母乳の出やすさは体質よりも環境や
周りの助言の方法に左右されやすいというのは
日本においては分娩施設によって母乳率が違うのから明らかである
BFH認定病院ではほぼ100%が母乳で育てられていることがわかっている
さらに国によっては裕福層の方が完全母乳率が高いなんて話を聞いたこともある
が、臨床での印象では「若い母親」のほうが分泌がいいという気がする。


・・・・つまり、若妻の母乳ということでどうだろう?
54名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:01:55 ID:CTHsMUqK0
>子どものときにオーストリアの農場で飲んだ牛乳を思い出させる

伝わりにくい比喩だなあ。
55名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:02:58 ID:vq68HsE+0
ナイトスクープで料理しているのをニコニコで見た
56名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:03:23 ID:V1fEvxWH0
母乳育児において、母乳摂取が長期に渡れば
それだけ恩恵を得ることができる
長ければ長いほうが望ましいというのが
現在アメリカの小児学会で言われていることで
それに付随した研究の結果も多く出ているわけだが・・・・


大人になっても母乳摂取って実は体にいいのかもよ?w
57名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:03:37 ID:KXWTmKse0
>>6
牛みたいな女だぞ
58名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:03:51 ID:K/+zCRUi0
母親が妹を産んだ時に飲ませてもらった
臭いし、水っぽくてまずい
牛乳の方が美味しい

乳の出が良すぎたから湯飲みにジャージャー絞ってた
エロイということは全くない
59名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:03:52 ID:r/fSwOgA0
>>37
何か見覚えあると思ったら
こいつ完全にヴァンダレイ・シウバだ
60名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:05:50 ID:IWgGduxw0
>>37
実に男前だな
61名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:09:20 ID:CMLOeLJ70
62名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:09:21 ID:zASZQvuG0
>>37
あり
63名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:09:36 ID:V1fEvxWH0
>>58
それはママンのだからでは?
64名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:10:03 ID:fHiF17EIP
>>37
ハラショー!
65名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:10:08 ID:iQC6VdWj0
名前はBUKKAKEチーズって名前なんだろ?
66名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:11:52 ID:B1TzwF6S0
妻の画像も無しにスレ立てとは・・
67名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:13:53 ID:3naaDNT+0
ナイトスクープでは化け物みたいなオカマから乳を搾り出してバター作って食ってたぞw
68名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:13:56 ID:6vWy5vnU0
>>66
>>37だよ
69名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:14:23 ID:GYgOQj5Q0
>>65
アメリカだからどうせアレなんだろ、とか思えないくらい普通に美味そうだぞ
ttp://chefdanielangerer.typepad.com/.a/6a01053704bb64970c0120a854dff3970b-pi

他の料理もシーフードとオーガニックな感じで美味しそう
70名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:16:06 ID:xVijCIgE0
>>9
ビオレママ

急上昇してるぞww
71名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:16:29 ID:TFT+z0xL0
はなくそくらい嫌
72名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:17:08 ID:MUfByrTa0
林先生のパクリか
73名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:17:47 ID:L2EUZtk40
キチガイすなあ
74名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:18:20 ID:CmfgSgTq0
アメリカまでナイスクの真似かよ。どこまで影響力あるんだ。
75名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:18:22 ID:xG6WWS2f0
中国で乳が出すぎて親族に配ったとかいうのをTVで見たことがあるが
あっちは風呂にして赤ん坊を入れてたぞw
76名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:18:55 ID:OEaXGXdI0
俺も母乳で作ったホットケーキとか妄想してたけど、みんな結構母乳の料理に興味があるのか…。
77名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:19:03 ID:PNvLuCdG0
ソーマか
78名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:19:10 ID:P+ouVdwkO
しかし旦那のよだれが混じってそうだ。
79名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:20:19 ID:KoXI4r3q0
母乳風俗ってあるが、やった後は体から乳臭さがしばらく取れんのよね。
妻子持ちの人は注意してくれ。
80名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:22:22 ID:Fk3tGBQgO
母乳使った料理はパンケーキが1番合うって林先生が
81名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:22:38 ID:TFT+z0xL0
どこぞのおばはんの脂肪分なんぞ死んでも口にしたくない
82名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:22:47 ID:55cOdUEf0
乳が変形するのを敬遠して母乳で育てない親って結構増えてるんだよな。
ひとつ疑問なんだが、チーズにすると乳糖って分解されるのか?
分解されないなら牛乳と違ってかなり腹壊す奴出てくるだろうに。
83名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:23:02 ID:VCfiYXkL0
きめえ
84名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:23:29 ID:Xj1wLidN0
鉄っぽい味っていうけどねぇ。
85名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:24:03 ID:1AAqmUSs0
>子どものときにオーストリアの農場で飲んだ牛乳を思い出させる

ならその牛乳で作れ
86名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:24:46 ID:6vWy5vnU0
客「ああ、おいしかった。出来れば、奥様にも挨拶をしたいのですが」
シェフ「貴方がさっき食べたスープに入ってます」
87名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:26:01 ID:OEaXGXdI0
>>85
母乳が余ってたから作ったって話だろ。
その牛乳で作ったら意味ない。
88名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:27:29 ID:UFRkgI+C0
だめだ、気持ち悪い
89名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:28:37 ID:58fSXHWO0
東京モノレールで人身事故だってよー
90名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:29:21 ID:1AAqmUSs0
>>87
いや絶対話題性狙いオンリーだって
余ったら棄てたらいいじゃん
91名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:30:05 ID:V1fEvxWH0
>>82
赤ん坊の便みたいな下痢しそうだな
92名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:31:15 ID:OEaXGXdI0
>>90
それをすてるなんてとんでもない
93名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:33:23 ID:GBMB9sP80
ハラショー
94名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:35:32 ID:uAtv131fO
嫁が美人なら食いながら抜けるわ
食い物で抜くって新しいよな
95名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:36:57 ID:14hlGmgw0
まずは写真を見てから判断したい

ハァハァ
96名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:37:56 ID:O+tPqnCn0
かわった人だね、このシェフ
97名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:40:04 ID:V1fEvxWH0
>>94
そういうフェチもいることはいる。
どう呼ぶんだったかな・・・
98名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:41:51 ID:xYrjiR8u0
34 名前: 筆(東京都)[] 投稿日:2010/03/09(火) 12:24:57.75 ID:arJADrKO
待たせたなおまえら
真ん中がシェフで多分となりが奥さん
http://chefdanielangerer.typepad.com/photos/daniel/coastweb45.jpg

99名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:44:11 ID:l6jy6K0c0
>>53
現在母乳が出る34歳だけど、
一人目より二人目、二人目より三人目って感じで徐々に分泌が増えていったよ。
一人目から、プリン作れるくらい出てたけどね。
100名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:45:39 ID:uAtv131fO
>>99
食べさせて
101名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:49:27 ID:SiKMrQuB0
>>98
左から二番目だと言ってくれ
102名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:52:05 ID:FV1dUv240
血液なんだぞ、母乳って。
嫌だなぁ( ;´Д`)
103名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:52:13 ID:2/g/oj2i0
パタリロのミカジュー思い出したw
104名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 19:55:03 ID:XswENXoM0
105名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 20:01:50 ID:bJP94jLe0
>>102
牛の乳は違うのん?
106名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 20:04:46 ID:SeYe7tgG0
きもちわるいよこれ
変体にしかうけないと思いますけどw
107名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 20:09:07 ID:l6jy6K0c0
>>100
食べたものによって味が違うよ。
うなぎとかケーキとか、脂っぽい物を食べたときは激マズ…
108名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 20:13:25 ID:ZBHfXwce0
>>103
よお マスター
109名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 20:22:55 ID:5dyu3Eve0
筒井康隆の小説でミルクを注文して飲んだ後、
何のミルクか聞いたら「俺の妻のだ」とか言われて
「吐きそうになるのを堪えた」ってあった様な気がする。
110名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 21:24:04 ID:ZRhfiMC70
>>107
うちのお袋も同じこと言ってたわ。
ちなみに味見したのは親父だと。
111名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 21:24:25 ID:MrzkxF+m0
ナイトスクープで変な食材使って料理作る先生が母乳でもやってたなw
112名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 21:27:00 ID:VDivX57t0
美人だったらマン汁とかも入れてほしい
113名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 22:02:33 ID:V1fEvxWH0
>>99
初産経産で条件は違うぞ
産むごとにプロラクチン受容体が増えてゆくからな

同条件なら若妻のほうが・・・・


ところで妊婦マニア系だと母乳プレイ見たいのが出るが
やっぱり経産婦なんだろうなぁ
114名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 23:04:49 ID:hE6CHZ9gP
>>102
「ち」で出来てるから「ちち」なんだって
115中国人:2010/03/09(火) 23:10:11 ID:Nv8bJP4Q0




ちょっと吐いてくる



116名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 23:12:58 ID:hspaJBag0
衛生的にどうなのよコレ。
きめぇ。
117名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 23:38:18 ID:J4odSlEF0
>>10 オレもみた
118名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 23:39:16 ID:MocBY15v0
キ・モ・イ
119名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 23:40:22 ID:bSHtnngE0


母乳はおかあさんの血液なんだよ
こわっ!
120名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 23:41:17 ID:Zzfw2yWD0
血液と同じだよ?
ヴィルスも満載だよ
バカじゃない
121名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 23:42:47 ID:Rm8XQ/yD0
>>21
あれは血液ではなかろうか。。。
122名無しさん@十周年:2010/03/09(火) 23:58:14 ID:P8O69W860
123名無しさん@十周年:2010/03/10(水) 00:00:30 ID:a7NHjKua0
なんか恥垢みたいでやだな、写真
124名無しさん@十周年:2010/03/10(水) 00:00:38 ID:LCjwFI3w0
気持ち悪い イメージ悪い
こんなレストラン絶対行きたくない
125名無しさん@十周年:2010/03/10(水) 00:04:25 ID:xThazppS0
惚れた女のおっぱい飲みたい
126T42 ◆5ilIEDfMbo :2010/03/10(水) 00:17:18 ID:8/4U1Yyn0
直感で汚いって思った奴、正解。
基本virus含んでるからな。
ATLとか、発症=死じゃんか、絶対やだ!
127名無しさん@十周年:2010/03/10(水) 00:39:36 ID:1ED0f6zm0
おまいらだって、むかしはしゃぶりついて吸い飲みしてたんだぜ。
おかんのだけどな。
128名無しさん@十周年:2010/03/10(水) 01:16:00 ID:+uLYEWHv0
>>121
アニメと原作では違うらしい
129名無しさん@十周年:2010/03/10(水) 01:58:11 ID:RfG8L6gj0
>>119
牛乳と一緒だなw
130名無しさん@十周年:2010/03/10(水) 02:08:21 ID:Aoqif5RXP
【レス抽出】
対象スレ:【国際】“母乳チーズ”をレストランで提供、米国のシェフが妻の母乳を活用(画像あり)
キーワード:ソーマ

抽出レス数:1


おやおや?
131名無しさん@十周年:2010/03/10(水) 02:25:29 ID:03DvcGhp0
チーズ臭ならマンカスの方がいいんじゃないか
132名無しさん@十周年
寒いよぅー
オナニーしたらチンポからの立ち上る湯気でむせたでござる