【ハイテク】遠心力の原理で揚げ物の衣は飛ばさず油分だけを飛ばす装置を開発･･･油も再利用可能

業務用機器製造のオーシーエム（辰野町、宮沢国彦社長）はコロッケなどの揚げ物に
含まれる余分な油を素早く取り除く装置を開発、３月上旬に発売する。遠心力を利用し、
揚げ物の衣を崩さずに油だけを数秒間で半分に減らせる。カロリーの抑制や
あっさりとした味わいをアピールし、弁当や外食産業の需要を掘り起こす。

新製品の「オイル・カットダウン・マシン」は遠心分離機を内蔵。揚げた天ぷらや
エビフライを入れスイッチを押すと、装置内のカゴが高速回転し、穴の開いた
内壁の外に油をはじき飛ばす。衣がはがれないようにカゴの回転数などをコンピューターで制御する。

作業時間は３〜10秒、カゴの回転数は分速300〜1000回の範囲で選べる。
「たいていは３秒、600回転で十分」（宮沢社長）という。揚げ物を金網に載せて
油を落とす方法だと１〜２分かかるうえ、余分な油がかなり残る。
新装置で回収した油は下部のタンクにためて再利用できる。

http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20100302cfb0202602.html

花王涙目ｗ

おお、面白そう

キッチンペーパーにくるんで蒸すといいおｗ

揚げ玉ボンバー

画像がほしいところｗ

　　　　　　　　　　　　 _..　-――-　._
　　　　　　　　　　 .／ ,―――‐-　.._` .、
　　　　 　 x　　　/　 ./　 ／　／　 　 ｀`＼.　 ＋
　　　　　　　 　 /_.. ィ7T.ﾌ厂￣｀ﾌｉ ‐-　._ |〉 　 　 x
　　　 　 .x　 　 !　￣ﾌ/l/_×／/　|ﾊハl　.ﾄ、　 x
　　　|! /　　 　|　　／|,ｲ._T_i`　 　.r≦lハ!|｀`　　　+
　　　ll/_ 　 　 .|　　|　|'弋..!ﾉ 　 　 i'＋!ｌ　|
　　/ ミr`! 　 /　　 l　|' ' '　 ,‐- ..__ﾞｰ' .!l .|
　　ﾄ､ｿ　.!　./　　 .,!l .ﾄ､　　ｌ　　｀,! 　 .ハ.!
　　/ll＼ ｀テヽ、 /_,| |l: ＞ .ヽ.. ィ ＜l 　 l|
　./' l|/l. >'　/ /＼. | | ＼ ＼ｰ'/ ./ ,,;:`:;'ﾞ"r;:ﾞc
　'　 l|l l/　./ /　 　 | | 　_＼_×_/.ｨ'...二二二l ヽ
　　　 | ヽ./ /　　　/|.|i彡_　　　　　　　　　　　＼＼
　　　 | ／／　 .／ .l|| ´　 ￣,｢￣ ｢ ｌi￣二ﾆ -'´ ヽ.
　　　└――'"l/／ .|! 　 / / ! .|　|' |l ／/
　　　　　　　　/　＿_l＿/_/__.|__|__l_`_ｰ_'＿＿＿__.／
　　　　　＿|＼∧∧∧ＭＭＭＭ∧∧∧／|＿
　　　　　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜
　　　/　　─　/　　/＿　──┐ヽ|　 |ヽ　 ム ヒ　|　|
　＼/　　─　/　/￣　/　　　／　　|￣|￣　月 ヒ　|　|
　 ノ＼　＿_ノ　　　_ノ 　　＼　　 / | ノ ＼ ﾉ Ｌ_い o o

http://www.amazon.co.jp/s/?ie=UTF8&keywords=%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%AE%E6%B0%B4%E5%88%87%E3%82%8A&tag=googhydr-22&index=kitchen&field-adult-product=0&hvadid=5314529045&ref=pd_sl_mfsmzfc39_b

こういうので家庭で代用できないもんかね？

クリームコロッケとか潰れないかな

コンピュータ制御な辺りが流石だなｗｗ

遠心力といえばダイソン

ほうほう、いいかもね

これってある種革命だぞｗｗｗｗ

アメリカ人とかなら、この機械を使って
油を綺麗切ってるから、ヘルシーさｗ

とか言い出しそうだなｗｗｗ

2層式？ｗ

マクドナルドとか、こういう機械をどんどん採用したらいいと思うんだ

油分がなければ、揚げ物の意味がないだろう。
そもそも食わなければ良いだけ。

こんなもん誰でも思いついてただろう商品が
未だ無かった事の方がびっくりするわ
かーちゃんとか、揚げあがったら振って油切ったりするじゃん

一方ロシアは油を使わなかった

>>13
そのぶんたくさん食べられるね、パパ！

そんなにカロリーオフしたいならオーブンで焼けよ

フレンチやイタリアンは科学的考察と新装置で大きく発展した。
ようやく日本も料理を科学する時代になったか。
ここ100年の停滞を打ち破るには科学しかない。

>>19
(　´　･ω･　`　）モーア？

揚げたてが食べれないのかね

電子制御ってことは、止まらなくなる可能性も・・・（怖）

すごいね。
デブも減るし、油原料の耕作地もカットできる

こういう方法があったか
これは思いつかなかった
って、別に業者じゃないけどね

>>24
コンセント抜けよ

コロンブスのたまごだね

グルグルまわすだけでハイテクと言われても

ロシアはキッチンペーパーを

>>13>>19
反射的にこれ思い出した

　　　　/＼＿＿_／ヽ
　　 ／''''''　　　'''''':::::::＼
　 . |（●）,　　　､（●）､.:|　＋
　　|　　 ,,ﾉ(､_, )ヽ､,,　.::::|
. 　 |　　 ｀-=ﾆ=- '　.:::::::|　+
　　 ＼　　｀ﾆﾆ´　 .:::::／　　　　　+
,,.....イ.ヽヽ、ﾆ__ ーーノﾞ-､.
:　 　| 　';　＼_____ ノ.| ヽ　i
　 　 |　　＼/ﾞ（__)＼,| 　i　|
　 　 ＞　　 ヽ. ハ　 | 　 |｜

遠心分離機にかけたらコロッケがハムカツのように薄くなったでござる

この技術を使って、家庭用の全自動フライヤーを
作ったら売れるかもね。

炊飯器ぐらいのサイズで、冷凍物のフライを放り込むだけで
サクサク揚げたてに。

揚げ物は、キッチンペーパーにくるんでビニール袋にいれて振り回してる

掃除がめんどくさそう

てかデブが入ればよくね

>>17
そういう事。
エビのてんぷら揚げてて油切る時、上下に強く振りすぎてエビ折れたわｗ
脱水機みたいのあればいいのにってだれしも思うわな。

>>27
ある条件下では、何をしても止まらないので・・・怖
スミスさんが言ってた

掃除面倒だわ

>>32
それほど高性能ならウランの濃縮できるぞ

ケンタッキーの衣は旨い

※するめ干す奴で代用できます

>>13
KFCに売れるかな？

かき揚げなんかには良さそうだけど
中身がある物は中心側でかえって油が浸透しそう
転がしながら遠心分離するなら大した発明なんだけど、これは微妙だな

業務用だな
これは需要あるぞ

何Ｇかけてるんだ？

>>33
これを流用するのかｗ

http://ctlg.panasonic.jp/product/info.do?pg=04&hb=NF-F150

洗濯機使えばいいんじゃね？

洗濯機の脱水みたいな感じか、ナイスアイディア。

なんだっけ、30分くらい油に浸けとくとんかつや
最近スレがたってた。
これつかえばいいのに。

>>44
エビを１匹ずつ高速自転させるんですね？（w

>>37
油を切るときは、油面に僅かに触れさせたまま暫く保持すれば、結構抜ける。
その後、揚げ物シートに置くか、網に載せておけば良い。
振ってどうする。

「うっせーエビフライぶつけんぞ」マシンができるんですね

とりあえずフライヤーと一体化しないと売れないよ
これに入れる一行程増やした分の人件費かかるからこれじゃ無理

>揚げ物の衣を崩さずに油だけを数秒間で半分に減らせる。

半分に減らしたものをもう一度この機械にかけたら1/4になるんじゃないか？
これはすごい発明だ。

アイデアはシンプルでも実際作るとなんか調整難しいところがあったんかな

冷えないのかな

HDDのプラッタの上に乗せれば7200回転

ドモホルンリンクルもこの方法で大量採取できるな。

全自動洗濯機の水が油になっただけかよ

>>57
弁当用ならむしろさめてもらった方がいいんじゃね？

具材の水分まで飛ばされると思うんだけど・・
使える揚げ物は限られて来そうだな

家庭ではあのサラダの水を切るぐるぐる回すやつで代用できるかな?
掃除が大変そうだけど

　　んな細かい事してもやせません

>>48
官邸の２台目はコレか！

てんぷら屋のカウンターでこれ使われたら二度と行かない

>>61
仕出し弁当屋は貧乏だから、買えないだろうな。

ハイテクって感じはしないけどなw

こ、これを応用すれば究極のダイエットマシーンがあああ？！

ずっと昔に同じ原理をテレビで観たなあ。
揚げ物をキッチンペーパーで何重にも包んで、ビニール袋で密閉してから
洗濯機で少し回すとペーパーが油だらけになってた。

>>65
昔、なんかの番組でやってたけど


韓国の家庭でキムチをつけるときには、洗濯機で脱水するそうだ
日本に来てる韓国人の部屋にカメラがはいると、アパートの浴室のバスタブでキムチ漬けてたｗ

オモニの味　だそうでｗ

揚げ物じたいに傷がつくんじゃ･･･

みかんの入ってる網みたいなのに入れてグルグルまわせよ。

この記事を見て　件の　とんかつや平兵衛 のおやじは

どういう　コメントを言うのか興味ありますｗｗ

やっぱり　トンカス　なのか？　ｗ

で？美味しいのかな？

冷凍食品は衣意外にもたくさん油使ってるからこれ使っても無駄だな

えっこの手の装置って無かったのか
普通にスナック菓子とか作るときに使っている物だと思っていたよ。

ネーミングなんとかならんか？
「オイル・カットダウン・マシン」なんてそのままじゃねーか。

>>15
ポテトとか油をいかに増やすかで、
ああいう表面積の稼げるカットになってるんじゃねーの？

これか

OCM　オイルカットダウンマシンの検証
http://www.youtube.com/watch?v=wW3YdjxKvuk

>>60
そんな感じで、洗濯槽と別体タンクで作るワケよ。
�@冷凍物を投入
�AスイッチON
�B洗濯槽にタンクから加熱済みの油が流れ込んでくる。
�C加熱調理
�D油を別体タンクに引き上げ。
�E脱水開始
�F完成

輸出できねーじゃん

これを使えばいいんじゃないか？

http://kaden.watch.impress.co.jp/static/2007/11/12/somera.wmv
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/11/14/1556.html

揚げ物は油がうまいから食ってんじゃないのか

電子制御は暴走する

これ、最近の流行りな

>>81
2台で61万円はするな。その洗濯機。

>>77
ベルコンで移動中に落ちるんだと思う

かきまぜるのは味付けのときだけ

ヘルシオでいいじゃん

いま思い出したけど
結局ヘルシオってそこまで流行んなかったなw

遠心分離じゃなくて、手ぬぐい染める時の注染みたいに油をジュッと吸い取れないかな

>>81
発想はいいんだけどさ、さっきまで油に浸かってた部分が高速回転するわけだよな？

摩擦熱で発火しそうｗ

油が飛び散って料理人があぶないお

野菜の水切りの機械じゃ駄目なんか

ほいビデオがYoutubeに上がってる
http://www.youtube.com/watch?v=wW3YdjxKvuk

ヘルシーで結構なんだが

味が変わるだろ？

そこまでするぐらいなら揚げ物食べなきゃいいだろう

ハチミツを巣から絞るのに使えそうだな

油を使わない揚げ物にすればよくね

家庭でってわけにはいかんだろうが、お店にはよさそうだな

>>94
舌足らずが気になる

そしてなにより検証になってない
（ロングカットばっかりで肝心な部分の詳細がない）

日本人は油を敵視しすぎ
油だって貴重なエネルギー源なのに

平兵衛 のおやじのコメント



　　　　　　↓

>97

既にある。
手動だが。

>>100
126gと115gを見せて欲しかったね

コロッケに串打ってコマにして回せばいいんじゃね？

>>103
あれも巣を壊さずに蜜を出すんだよな

>>104
動作中はランプが付いて〜
見　え　な　い

つーか、中に入れたエビフライと取り出したエビフライが同一かわからない

油じゃなく金で揚げれば

>>106
量りの表示のことだよｗ

エビフライAAのスレじゃなかったｗ

>>94
揚げたてを手掴みｗｗｗｗ

クリームコロッケとかも高速回転させて大丈夫なのかな？

ジャンクスポーツのぐるぐるフリースローで思いつきました。

>>106
ああ、ほかにきになるところか
すまん、他のことしながらだから散漫になってたｗ

>>108
それもだけどさ

投入前のエビフライ（計量）→投入→処理後のエビフライ（計量）
は、俯瞰の映像で無編集でやってほしかった

コレステロールだけを飛ばす技術って無いの？

油の味をうまいと思ってるデブには物足りないだろう

>>94
お姉さんは68点

　　　　,.、,､,..,､､.,､,､､..,_　　　　　 　／i
　　　;'｀;、､:、. .:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.:ﾞ:｀''':,'.´ -‐i
　　　'､;: ...: ,:. :.､.∩.. .:: _;.;;.∩‐'ﾞ ￣ ￣
　　　　｀"ﾞ' ''`ﾞ //ﾞ｀´´　　 | |
　　　　　　　　//Λ＿Λ　 | |
　　　　　　　　| |（　´Д｀）// ＜うるせぇ、エビフライぶつけんぞ
　　　　　　　　＼　　　 　 |
　　　　　　　　　 |　　　／
　　　　　　　　　/ 　　/
　　　　 ＿＿　 |　　　|　　＿_
　　　　 ＼　 ￣￣￣￣￣　　 ＼
　　　　　||＼　　　　　　　　　　　 ＼
　　　　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||
　　　　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||

動画ないのかお

ヘルシアでええやん

そんなに油が嫌なら揚げたりしないで
茹でるか蒸すかすればいいじゃん。
バカなの？

そんなに油が嫌いなら油使わなければ良いのに。

揚げ物機は二層式が主流になりそうだな

サラダスピナーで代用できそうな気がしないでもない。

>>94
酷い顔だな

トンカツをこれにかけたら
確実に肉汁まで飛ばされて、カラカラになるか
衣に付いてべちゃべちゃで不味くなる事確実だな

>>114
それもあるけど紙に乗せての比較で
絞って無い方は油が残りすぎなのでカロリー云々の比較には不適切

あくまで業務用で揚げたての油切りしていないものとの比較でしかない
カロリーカットと言うなら通常の油切りしたものとの比較が欲しいところ

速報ヘッドラインにアクセス出来なくなった

業務用かぁ、残念
家庭用出してくれ

俺が開発したマシーンは
揚げ物の衣まで飛ばすから
もっとヘルシー

包丁人味平の、空洞握りみたいだな。

>>128
http://sv2ch.baila6.jp/sv2ch02.html

deadになってる

油っこい堂！！
倍数

>>110
揚げてから10秒もすれば持てるぞ？
ちと熱いが

なんで作ろうと思ったのｗ

マクドナルドに売り込むんだ！

つか油使わないで揚げ物みたいなのできないの？
うまいのに、胃が弱いからマジで油いらねーんだけど

サラダスピナーを使えば良いんじゃあないのか ?
3000円程度で買えるし
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/keyuca/35491.html
ttp://lib.shopping.srv.yimg.jp/lib/keyuca/4way-ss.jpg

>>137
自宅での話なら、軽く油を塗ってオーブンにいれれば揚げ物っぽい焼きあがりにはなる
衣物は無理だけどなー

そうか遠心力か　もう圧力だけでは売れないから次は遠心力炊飯器を　　象印

これアメリカですごいビジネスになると思うぞ

これってさ、ザルにヒモつけて
ブンブン回すのと同じだよな？

>>137
オイルスプレー使うとか

ぶん回して衣も剥がせばなおヘルシー

>>129
家庭用に有ったとしても
後片付けがめんどくさくって使わない道具になりそう。

全自動卵割り機に通じるものがあるな

回転数と時間が自動設定ならば画期的だけどそうじゃないだろうな
設定を間違えたら食材が使えなくなるリスクがある機械だ

それでもカロリー表示が当たり前の仕出し弁当などの業界にとってはかなり魅力的な商品だと思う
この機械、結構売れるだろうね

>>146
びゃあ”あ”あ（ｒｙ

ハンマー投げの室伏さんに頼めばいいんだろうけど一人しかいないからなぁ…

>>38
神の力で止まるよ

やったー。これなら、いくら食べても太らないね！

これは欲しい。

人類が油を食すようになってまだ数千年なので
油を消化する進化を遂げられていない

朝、ノンオイル特集を番組でやってた。
ノンオイルさつま揚げ、油を使わないポテトチップス、自宅でもできる油を使わないから揚げ・・・
そもそも、油を使わないのだそうだ。

>>149
これってトリビアの種になりませんか？


つまりこういう事です
ハンマー投げの室伏選手に揚げたてのエビフライ１０ｋｇを油抜きしてもらうと□□ｇの油が抜ける

こんなの油揚げたものから汁出てて
使えないだろ。
牡蠣フライ揚げた油なんか、使えないじゃん

企業とかに需要あんのかなこれ
弁当とかこんなの導入してもコストに見合う利益あがらんきがする。

「遠心力の原理」って変だよな。

でもお高いんでしょう？

>>154
室伏さんに迷惑掛けるんじゃない！

頼むなら室伏(父)にしとけ

昔テレビで洗濯機に入れて油を抜くってやってた

普通の遠心分離機みたいに、装置に一個ずつセットするのかねえ。
画像が欲しいな。

>>161
>>94

回転の内側では逆にオイルが染み込んだりしないのか？

こうするしかなかったのは判るが、まさか本当にやるとは思わなかった。

油を半分も飛ばすとさ
グラムいくらで売ってる総菜屋は大損だよね

ハイテクか？

(　´　･ω･　`　）モーア？

>>165
油だけでそんなに重さネェヨ。

これ、室伏にCMさせたら売れるんじゃね？(´･ω･`)

May the Centrifugal Force be with you.

運動すりゃ油を飛ばさんでもええやんけええやんけ

つまりどういうことです？

ココム違反

回転させる時間で油と一緒においしさの一つであるあったかさも抜けそうだな

だが待って欲しい、カロリーが減ったらもっと沢山食えると思って
気がつひたらさらにデヴになってはいなひだろうか？

サイクロン

オーシーエム
http://ocm-japan.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/ocm_japan/MYBLOG/yblog.html
http://ocm-japan.com/katarogu-ura.htm

余分な油ってなんだよ。
じゃあ、最初から揚げるなよ。

火を通した具材にパン粉だけつけておけ。

昔あったよな回して油取るマシン
それのパクリだろうけど面倒だし肉汁まで外に出て不味くなる

ゆでたラーメンを湯切りする装置に使えるのでは？

減価償却を考えると微妙だな。
食べ物に装置費用を価格転嫁せねばならないだろう。

色々考えるもんだね
でも、素人目にも仕組みが単純がゆえに効果がありそうに見えるわ

これは売れないｗｗｗｗ手入れが面倒ｗｗｗ
揚げ物は衣が崩れたら価値が無くなるｗｗ
いままでどこも製品化してこなかった理由を考えろｗ

油も味のうちという事を理解してないバカが多くて困る。

揚げカスから油を圧縮して搾り取る機械は展示会に出てたな。
こっちの機械のほうが効率的に取れそうだ

＊８４％の方のご感想
　　・揚げ物なのにサッパリしている。
　　・食材の味がよくわかる。
　　・サクサクして、油の後味が残らない。
　　・違いがよく分かる!

ちなみに…
　１６％の方のご感想は
　　・油のある方がおいしい。
　　・あまり変わらない。

弊社で実験した一例ですが、
エビフライ４本から
約ペットボトルキャップ２杯ほどの
油がカットできました。

【揚げかすは多くの油を含んでいる】ため
一般ごみでは処理できず、
産業廃棄物として処理しているそうです。
その【費用】も年間を通すと【かなりの金額】になるとの事。
そこで、OCMを使っていただくと…
・揚げかすから【効率良く】油を切ります。
・その効果は吸収した油の【約50〜60％】を落とします。

ああ、こういうのできないかなってずっと考えてたんよ

野菜の水切りかごと仕組みは同じかな

遠心力で油を取る装置の特許はとっくに取られてるだろ
製品化しなかっただけだ



売れないから

>>178
いや、揚げ終わって油から出しても、衣が油吸ってるからポタポタ落ちるでしょ。
結構中に残ってるのよ

スチームレンジ屋涙目敗走ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

処置前
http://storage.kanshin.com/free/img_31/319350/k2031953291.jpg

処置後
http://shararan.blog.tennis365.net/image/901205.jpg

並べる作業考えたら、1・2分放置した方が良くはないか？
っつうか、並べてる間に終わんね？

すぐにマシンにかけないと油が素材に染みこんで取れなくなる

　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　急いで取り出す
　　　　　　　　　　　　　↓　
　　　　　　　　 　　　　転ぶ
　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　　大やけど

>>192
要するにこの商品は揚げ物商品と揚げカスから
油をできるだけ減らして集めた油を再び揚げ油に
使って揚げ油にかかる経費を節約しましょう。
捨てる揚げカス処分にかかる負担を減らしましょう。

がコンセプトでは？

洗った生野菜の水分を脱水する商品と同じコンセプトか。むしろ今まで無かったのが不思議だな。

>>194
開発元では油がリサイクルできるとは書いてないんだね。
http://ocm-japan.com/karogu01.htm

再利用したとしても、そのコストダウン分でこの機械の償却するまで何年かかるんだろ？

代理店募集とかぁゃιぃ水燃料業者みたいだなｗｗｗｗ

ラーメンとかうどんの湯切り装置じゃだめなのか？
掃除機みたいなヤツ。

ピザはどうすんだ

>>1
長野県の会社か。。。

リニアモータカーには長野を経由する余分はねえぞ！

気化したウランを入れて回せば・・・

で・・・肝心の価格は？
２０マソくらいかね
あとやっぱ、コロッケとかは無理だろうな。
ケンタッキーとかでこれを使いたいな

【揚げカス油取り前　174g】
http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/12/4a/ocm_japan/folder/294324/img_294324_9895848_0?1266909181
【揚げカス油取り後　92g】
http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/12/4a/ocm_japan/folder/294324/img_294324_9895848_1?1266909181
【揚げカスから取れた油の量　66g】
http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/12/4a/ocm_japan/folder/294324/img_294324_9895848_2?1266909181

【エビフライ油カット後10gの油取れました】
http://img2.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/12/4a/ocm_japan/folder/294324/img_294324_8610049_0?1265358396

【デモビデオ】
http://www.youtube.com/watch?v=wW3YdjxKvuk&feature=player_embedded
http://ocm-japan.com/siryou/index.html

【油のリユース(再利用)】
http://ocm-japan.com/siryou/002.htm

家庭で簡単にできる油切る方法は、
串カツみたいに串を差してあげる
缶などの中で串を持って回転させると一気に油が切れる
最初は、うまく回せないけどなれればすごい量の油が切れるよ。

←遠心力方向　油←○油
　　　　　　　　　　　　　.↑コロッケ

内側の油は何処に行くの？

円形の油鍋にかごに入れた状態でコロッケとか突っ込んで
自動でかごを上げてそのまま回転させて油をとばせば手間が
ないよね？

なんか勘違いしてる奴が大量にいるが、

・今までも余分な油を落とすのはやってた
・今までは1〜2分かかってたのが3秒で済む

のがポイントな

これは間違いなく流行る

清掃が面倒くさそう。

>>209
デモビデオ見たけど部品点数2個だ。
油きりかごごと揚げに使えてそのまま本体にセット
蓋を閉めて油きり開始。
終わったらかごと油を貯める容器を洗えばいいだけ。
小型だからそんなに苦労しないと思う。

コンピュータ制御だと

米国がお買い上げすると分離機の急加速で訴えられるな

>>211
それは北朝鮮が喜んで買っていきそう。

間違いなく遠心力で潰れるｗｗ
脱水機の中の洗濯物を思い出してみろｗ

揚げ物ってのは油があるから旨いんだよ
だから天婦羅屋は素材だけじゃなく油にもこだわるんだ
ゴマ油だけで揚げたりすんだろ？　

　　 /.:.:.:.:.:.:.:.∧:.:ｨi.:,､:ヽ
　　/ｲ.:.:.:.:i|:/__,|:､:L:ｌ: : :ヽ　　　　/　 　
　 .' : : :.:.l　-ｰ 　 -､ j:: ／　　　 l　　それはお皿に　　
　 i: : : : :|　　　　|　　|:l 　 　 　　|　　　
　 |: : : : :|　　　　' 　,i: |　　 　 ｰ=' 　エビフライの絵が描いてあるだけでしょ
.　　 ＼: |`ｰ　￣ , ': : :|　　　　　 | 　
　　 ,,rへ|､_　｀ 〔´._＼:|　 　 　　 ヽ

　　　　　 　 　 　 　 　 .　‐≠　￣￣ ＼
　　　　　　　　　　　／ ／　　　　　　 　 ヽ.
　　　　　　　　　 ／　/,.　-----　､ 　 　 :i ＼
　　　　　　　　 く　／: /: ! : : : : ｌ: : ＼　　|　　〉
　　　　　　　　 　 ﾚ{V 　 |:/ 　 十ト}V};ﾊ|: : V　　　　ｹﾞｿｿｰﾝ
　　　　　　　 　 　 }:i　ノ 　 　　 ｀ヽ ./: /}: : i
.　　　　　　　　　　|:|　 ●　　　●　 |: /ノ: : |
　　　　　　　　＿/|::とつ ､_,､_, ⊂⊃|:_:| ＼_:＼＿＿＿
　　　　　 ,／: :____.|: :|｀/⌒l, ___,　イ |: :{ヾ∧: : : : : : : ｀＼
　　　　／: : :／__/|: :|/　 /::|l＼　 |i |: :| 　ﾊ￣￣￣￣｀ﾊ}

>>213
仕様を見ればそんなことにはならないことが良く分かる

回転数：300回転〜1000回転
運転時間：3秒〜10秒

たったコレしか動かさないから揚げ衣がはがれるとか
つぶれるとかはおきない。

はしでグルグルまわしとったら
身までふっとんだわorz

自分の家で揚げた物を持って行ってその場で油が分離できたら認めてやんよｗ



この動画だが紙に染みこんだ油の量を比較してるが
揚げた直後にマシンにかければそりゃあ染みこむわけないよな

油が染みこでてた方もこの機械にかけたのと同じぐらい油が紙に吸収されてたぞｗ
http://www.youtube.com/watch?v=wW3YdjxKvuk&feature=player_embedded

↑
ペットボトルのキャップじゃなくてさｗｗｗどうしてその場で取れた油を見せてくれないの？ｗｗｗｗ

これって前になんかの番組で油物をキッチンペーパーで包んで洗濯機の脱水をやったら
油が落ちますよって主婦がやってたのと一緒だな

業務用とか言ってるがラードで揚げたコロッケは時間が経ったら油とれねーじゃん

ID:Uk1Yp/R10

関係者の方ですか？
お値段はいかほど？？

>>138
スピナーって
すぐ使わなくなる調理器のひとつだと思う…

唐揚げをヘキサンに入れて乾かせば油だいぶ減るお

遠心分離機並みに回せばもっと油が取れるんじゃ･･･

ま、油が減るのはいいことだ。

上野のトンカツ屋の平兵衛店主にかかれば、こんな装置は子供だまし

＞作業時間は３〜10秒、カゴの回転数は分速300〜1000回の範囲で選べる。
＞「たいていは３秒、600回転で十分」（宮沢社長）という。

ここに違和感を覚えるのは俺だけだろうか

あぶらとり紙の方が良いかも。
あれって、ビックリするくらい脂が吸い取られるよね。

油滴運動方程式
F=mrω^2=(mv^2)/r=mvω
F:油滴遠心力
m:油滴質量
v:速度
ω:角速度
r:回転半径

3秒間で600回転もさせたら自ら重力作るんとちゃうんか

2度揚げして油分蒸発させる従来のやり方がよくね？
揚げたてが食えるし

ようつべの動画見てきたが
製品の性能よりも動画の作り方に突っ込みたくなった

何か
あべみきさんの舌が長すぎて口の中に入りきらなくて持て余してる的なしゃぶり方聞いてると
ムラムラしてくる

しゃぶり方じゃなくてしゃべり方だ
落ち着け俺
お前らもちょっと落ち着こうぜ

この記事を見て　件の　とんかつや平兵衛 のおやじは

どういう　コメントを言うのか興味ありますｗｗ

やっぱり　トンカス　なのか？　ｗ

豚の餌でももう少し心を込めて作ってるだろうに

「この機械を使えば揚げ物が美味くなって、客が他の店を通り越して来てくれる」
てんじゃないと売れないわな
こればっかりは食ってみないとなんとも・・
値段もけっこうしそうだし、こんなん売れるもんなのかと

これ同じ事伊東家の食卓でやってたぞw

キッチンペーパーで揚げ物包んで軽く脱水するだけでかなり油分が落ちるんだと。

これ、食材をカートリッジに詰めて
そのまま揚げるようにすればいいんだな。

金属でできたカゴみたいな物に放射状に食材を配置
↓
カゴごと油に放り込む。調理後カゴごと引上げ。
↓
カゴごと脱油機に放り込む。

こんなの女子中学生のストッキングにコロッケを入れて振り回せば良いじゃん。

どうせまたスイッチを切っても回転が止まらず死にそうになった、
夫に電話して神に祈ったら止まった、とか証言する奴が出てくるから


アメリカには輸出するな

ダライ粉の切削油回収マシンのパクリ

家庭なら、野菜水切り器にキッチンペーパーをぐるりと入れて、
揚げたカラアゲ等を入れて回せば、同じことできるんじゃねぇーの？

>>94
でか過ぎｗ

揚げ立てが冷めそうだけど、温風当てれば油もさらさらで落ちやすいかもな。

鶴太郎がアツアツのおでん無理矢理食わされるシーンが何故か思い浮かんだ
罰ゲームで使えそうって事だな

スレ違い

発想が違うなｗ

夏場のずっしり重くなったタオルやハンカチを入れて回してみたいな

人の油がリットル単位で取れそうだ（笑）

>>52
そうすれば毛細管現象によって余分な油が取り除かれ、
黄金色に輝くコロッケが出来上がる訳ですね、分かります

平兵衛 のおやじのコメント



　　　　　　↓

誰得？

ハイテクじゃねーよｗｗｗｗどうみてもローテクだろｗｗｗｗバカかｗｗｗ

形を崩さずに「わずか数秒で」油分を飛ばすってのがこの装置のキモ
そして回収した油を再利用できるところも

発想がシンプルなほど実際に作るとなると難しいって機械だな

つまりどういうことです？

このサイズだと家庭用だよな。
業務用なら100個はまとめてやりたい所。

>>36
じわじわ

遠心脱水なら洗濯機で昔からやてるが
うまくいってりゃ
コロンブスの卵。

電子レンジで中まで火を通せるんだから調理法自体を変えた方がいい

地味に便利だな

無駄だな
なら油で揚げない調理法にしたらいい

>>259
電子レンジだと何故か温度が十分に上がらないんだよねぇ。
衣が真っ白なまんまなんだぜ。

>>262
元々フライというのは食べ物を焦がさずに火を通す方法
電子レンジで中まで火が通るのだから衣自体が不要になる
食感と脂を味わうためなら、衣だけを食材に乗っけて一緒に食べればいい

>>263
中まで熱を通すだけで良いのなら煮たり蒸したりで十分じゃん。
あと、衣を後乗せで付けるのは難しい。
と言うかわざわざ後乗せする意味が分からない。

>>263は味覚障害。
何を話しても無駄だよ。

遠心分離装置だと、常に型くずれという問題と直面する。
気圧差で油を落とす方式はできないものかな。

精子を飛ばさずカウパー液だけ飛ばすテクニックを教えてください

>>23
大問題だね

海原雄山　「私は信頼できる遠心力でしか油分をとばさない」

そもそも、なぜ油を飛ばさなくちゃいけないの？

>>270
激務で疲れた香具師でも胃もたれしないでコロッケをたらふく食べれるようにだよ。

は？

ダイエットのためと称してトンカツの衣をとって食べる人もいるらしいが、
それに近いものを感じるなあ。そんなに油がこわいなら、そもそも揚げ物なんて食わなきゃいいのに。

これって前からあるような．．．

昔、胃のなかで油を固めて吸収できなくしてウンコと共に排出するっていうのが
深夜ＴＶ通販とかでやっていたのを思い出した。
やっぱ、あれってインチキだったのだろうか。

>>1
世界の珍しい拷問シリーズに久々の新作が！

健康エコナを使えばこんな装置は必要ない

>>277
売ってない

>>80
業務用となっているが、サイズだけで言えば家庭でも使えるなｗ

要は洗濯機の脱水と同じ原理？

中国が技術もらう

ローラで挟んで絞るより、遠心分離の脱水機タイプならハイテクだろ。

age