【グルメ】ひそかに｢大判焼き｣の時代が往来！ スイーツ系から食事系まで新味続々

2009年は生誕100周年を迎え、タピオカ生地のものまで登場して
一躍脚光を浴びたたい焼き。だがしかし、進化したのは
たい焼きだけじゃない。ひそかに“大判焼き”も進化を遂げていたのだ。
王道の餡だけでなく洋風が登場しているスイーツ系や、ウインナーなどが
入った食事系など続々新味が出現。そのバラエティーはたい焼きに負けないほど豊富なのだ。

東京都町田市の仲見世商店街の入口にある創業40年の老舗｢マルヤ製菓｣には、スイーツ系23種類、
食事系12種類のなんと約35種類の大判焼きを取り扱う。スイーツ系なら定番の
｢特製小倉｣(110円)のほか、イチゴとカスタードクリームのバランスが絶妙の
季節限定｢いちごクリーム｣(120円、4月まで)、オレンジピールと自家製ココアクリームが
入った｢ショコラオランジュ｣(120円、3月まで)など、オシャレな雰囲気のものがそろう。

一方、食事系の大判焼きも増加中。創業25年の｢おすとあんでる｣(神奈川県横浜市)では、
ハンバーグがまるごと1個入った｢ハンバーグ｣(137円)、｢大判焼き マツモト｣(神奈川県横浜市)では
和風サンドイッチとも言えそうな｢ツナコーンマヨネーズ｣(147円)が楽しめる。

以下つぶあん、いやソース
http://news.walkerplus.com/2010/0228/5/
http://news.walkerplus.com/2010/0228/5/20100225220453_00_400.jpg

今川焼き......

マスコミの言う　「○○がブーム」　= 「○○を流行らせて欲しいとスポンサーから金をもらった」

何も入ってない物を

異常なプッシュのあった白たいやき、不味杉でガチで吐き出した

今川焼きじゃボケ

粉系ばかり・・・・仕掛け人でもいるのか？？？

またひそかなブームか。

また踊らされてプチ起業する中年が

ひそかにという事は、ブームでないと言う事だなｗ
時代も何も冬になれば売り上げが伸びて当然
逆に夏場は、冬に比べて低くなる物

回転焼き‥

大判焼きとか、二重焼きとか、夫婦まんじゅうとか、いろんな呼び方があるよねぇ。
俺は「御座候」って呼んでるな。これはチェーン店の名前だけど、もはや代名詞。

地域によって名前がかわりすぎる食べ物だよな

俺の地元じゃふーまん

食事系ホットサンドとしてコンビニ展開すれば、定番メニューになりそうな気もする

あん以外の味の方が好きだな

今年のトレンドスィーツは、鬼まんじゅう。
異論は認める。

マヨネーズとロースハムのビッグ焼きがばかうまだった記憶が消せない
ビッグチェーンよカムバ〜〜〜ック！

誰も突っ込んでないけど
往来？到来じゃないのか…
いったりきたりしてどうするんだ

>>19
オーライ！

そういえば最近鯛焼き食ってねえなあ

昔の茶色い鯛焼き

最近流行りの白い鯛焼きはどうも合わん

>>19
ブームなんてそんなもんだろ。

二重焼きはゆあさ。
異論は認める。

>>19
作られたブームはすぐ去るから往来でOK

大判焼きで中身が肉まんの具を入れてくれ

>>19
強力往来！

秋葉で売ってた大判焼きの屋台見かけなくなったような

ブームが行ったり来たりしてるのか。

1大判焼き
2今川焼き
3回転焼き
4いなほ焼き

さて、違う食べ物は何番でしょう？

何も入れないで、生地にメープルシロップ混ぜてくれ。
マーブル状にｑｑｑｑｑｑｑｑｑｑ

>>7
今なら100万円でフランチャイズ権が購入できます
（店舗、付随工事は上記金額に含まれて降りません）

コザ三郎最高

記者のいい訳が聞きたい

うちの方では甘太郎と呼んでる

マジソンバッグがリバイバルしたときは大笑いしたっけな。

見た目的にたい焼きのほうが好きなんだが

ｵｰﾗｲ､ｵｰﾗｲ

>>34
居酒屋？

すいません
tourai→ourai→変換
tのタッチが認識さえてなかったようですヽ(τωヽ)ﾉ

ひそかにとか言ってる時点で時代が来てない事は確定的に明らか

で、でたー密かな○○ブームｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>39
良くＲこと

『あじまん』の名前を知ってる奴は東北民。

ひそかなブーム=業界から依頼された販促記事

>>39
＞認識さえてなかったようです

釣り？

あ？太鼓焼きもしくは回転焼きだろうがっ！

ホットケーキの次は大判焼きか。
メープル味の大判焼き希望。

キャベツや肉・卵なんかのお好み焼き風の具が入った
大阪焼きっていうものあったような

一ヶ月後

【経済】若者の「大判焼き」離れ

大判焼き → おば焼き

大判焼きとは串に刺したさつま揚げを鉄板で焼いたものを言う

大判焼って冷凍保存できるのか？
食べられるレベルでだぞ。

回転焼きの甘太郎がアップを始めました

御座候か

また無理矢理流行らせたいの？

ハム＆チーズ入り

カスタードが好き。
それか餡なしが良い。

このあいだ鯛焼きを初めて食ってみたんだけど、俺の鯛焼きには鯛が入ってなかった
文句を言おうかと思ったけど、テキ屋の兄ちゃん超おっかないし、人混みでトラブルは嫌だから結局泣き寝入り
もう二度と鯛焼きなんて食うまいと心に誓った
たこ焼きにタコじゃなくて烏賊の切り身みたいなのが入っていたこともあったし、俺の人生こんなことの繰り返し
もう死にたい

人工衛星饅頭といえ！

ハンバーグを大判焼きの皮ではさむのか。
何も挟まない皮とハンバーグを別々に食べた方が二度美味しいのにな。
美味い皮だけのも良いよ。

大判焼きはどこの呼び名ですか？

また無理やりブーム作ろうとしてるのか

白い鯛焼きさんの許しは得たのですか？

「焼きまんじゅう」じゃい　ﾎﾞｹｯ

生協でもカスタードとかチョコとか入っているのを取り扱い始めてる。
邪道だよ。がっかりだよ。

マンガ｢おぼっちゃまくん｣に出てきた｢いたらき｣ってのと、大判焼きって同じなの(・・?)

なんで茄子や野沢菜という発想が出てこないかねぇ

大判焼きって何だよ
正式にはたいこまんじゅうだろ

>>67
調理技術が必要じゃん
保存が大変じゃん

今度は若者のたい焼き離れかよ

>>61
名古屋(東海地方)では「大判焼き」。
「今川焼き」は使わないし、大半の県民はは知らないと思う。
ちなみに「どらやき」は「せんなり」と呼ぶことが多い。
本当は「せんなり」は商品名だけど名古屋では「どらやき」の通称になっている。
だから子供の頃、ドラえもんの好物な「どらやき」に憧れていたｗ

通はプレーンだろｊｋ

神楽坂　ぺこちゃん焼き

また電通か

>>69
そりゃすんませんｗマジレスっすか？
あと焼きそばなｗ

今川焼きだろ

ひそかにブーム＝流行ってない

御座候だ！

関西では「御座候」か？w
ウチのあたりではじまん焼きが通称だな。

大判焼きって読んでるなあ

蜂楽饅頭と聞いて頭ひねったことがある
そりゃ大判焼きだろうと

>>69
ちなみにこれでいいんだよ「おやきかよ！！」

ガイアの夜明けで白いたいやきを個人が販売してるのを見た。経営状態としてはかなり厳しい物が
あったように感じたが。これも一時的な物なんだろうな。

>>76
違う
回転焼きだ

餡なしが一番旨い！！

町田仲見世の反対側の入り口には「よっちゃんこまものや」があった。
そのそばにはハマケイのでっかいシュウマイが売ってたし、ロッセの美味しいコーヒーも飲めた。
商線の前にはコックドールもあったし、駆け足通りには大関そばもあったっけ。

ああ、回転焼きとも読んでたな

てか呼称一覧があった
ttp://hb2.seikyou.ne.jp/home/my-morita/ni/how_to/ni_name.htm

統一してくれｗ

大文字焼きだろー

いくらで捏造記事を引き受けたか書けよｗ
「到来」も書けないレベルの文屋でもお金が貰えるよｗ

太鼓饅頭か回転焼きだな
他の呼び方は邪道

おばん焼き

大判焼き、たいこ焼き、回転焼き、今川焼き、ふうまん・・・

これほど多種多様な呼ばれ方をする食べ物も珍しい。
たこ焼きはたこ焼き、たい焼きはたい焼きなのに。

御座候だろ。

いつだったか祭で買ったが、混みまくっていたので潰されたらしく
家に帰って開けたらパックマンみたいになってた。

大判焼きはたまに食いたくなるな
やっぱり日本人にはあんこの甘さがあってるのかもしれない

大判焼きも鯛焼きも薄皮であんこたっぷりよりも、皮厚めであんこほどほどが好き。

最近スイーツ（笑）ってあんまり聴かなくなったねえ

太郎焼きが一般的＠埼玉

>>97
タイ焼きが一般的。















http://web-heartsearch.com/

>>86
こんなにいっぱい呼び名があるんだ。びっくり。

大判焼き＝今川焼き　は全国的に知られているが
東海地方では　東海道　って言うの？

>>6
それ言ってるの関東人だけだよ。

俺的は、「あきどら」だな。　あの丸みのある形はよかった。

広島バスセンターのゆあさって店のカレー入りが美味い

恵方巻きも3年前に知った。関東にはない風習だったよな

>>26
それは将来だ。おっさんｗ

特製小倉

…ここまではいい

いちごクリーム
ココアクリーム

…まだぎりぎり許せる

ハンバーグ
ツナコーンマヨネーズ
ウインナー

…入れればいいってもんじゃない
頭おかしいだろ



ちなみに俺は「回転焼き」と呼ぶ