【話題】ホットケーキの人気が急上昇 ミックス粉の市場規模は過去最大の131億円に

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1出世ウホφ ★
卵と牛乳と小麦粉のハーモニー。昭和の郷愁を誘う「ホットケーキ」の人気がふくらんでいる。

ホットケーキミックス粉の市場規模は昨年、過去最大の131億円に達した。この2年間で3割増という急拡大ぶり。
シェア4割を占める森永製菓の推計である。 「ガソリン価格高騰や中国産毒入りギョーザ事件が契機。
節約と食の安全志向で人気に火がついた」と同社食品マーケティング本部の高波健二さん。

昭和32年発売のロングセラー「ホットケーキミックス」は600グラム入りが現在、300円前後で販売されている。
「家庭でつくるホットケーキ1枚(直径13センチ相当)のコストは卵・牛乳代込みでおよそ38円と安い。
アレンジの幅も広く、インターネットのレシピサイトや主婦雑誌で人気が広がった」と高波さん。
同社ホームページでも牛乳のかわりに野菜ジュースを使ったカラフルなケーキなど55のレシピを掲載している。

 ホットケーキとパンケーキとを区別する明確な定義はないそうだが、同社は2月、
ホットケーキミックス粉の無糖タイプで、水でも作れる「パンケーキミックス」を発売。
こちらも3月までの出荷予定を一週間で達成する好調さだ。

http://sankei.jp.msn.com/region/kanto/tokyo/100228/tky1002281416003-n1.htm
画像:「ルポーゼすぎ」のホットケーキ。きめ細かな焼き面に、シロップがスッ〜っとしみこんでいく
http://sankei.jp.msn.com/photos/region/kanto/tokyo/100228/tky1002281416003-p2.jpg
>>2以降に続く
2出世ウホφ ★:2010/03/01(月) 01:07:23 ID:???0
コーヒーチェーンの台頭で苦しい喫茶店業界にあって、千客万来の店もある。
京王線八幡山駅の改札そばにある「ルポーゼすぎ」(東京都杉並区)は一日平均300人が来店。
昼下がりに訪れると20坪の小さな店が、女性同士や親子連れ、スーツ姿の男性、
つえをついてきたお年寄りらでいっぱいだった。ホットケーキにナイフを入れ、ゆるんだ顔が幸せそう。

この店では、飲み物や食事を注文したお客さんに通常300円で提供しているホットケーキが、
毎月5、15、25日には半額になるサービスが大好評。サービスデーは通常の3倍、多い日で380枚も焼く忙しさだ。

銅板に輪を乗せてじっくり7〜8分加熱し、ほどよい厚みを出している。こんがり表面にシロップがスッ〜と浸透。
生クリームが隠し味の、しっとりホカホカの生地の甘みを塩気の効いたマーガリンが引き締めている。
あえてバターじゃないところが昭和レトロなおいしさである。

小林常夫社長(73)は昭和28年、新潟県の中学を卒業して東京の和菓子店に就職。そこで覚えたどらやきが原点になった。
節約し夢中で働いてお金をため、20年後に念願の喫茶店を開店。
「うちだけの味を」と研究を重ねたホットケーキがいつしか名物になっていた。
http://sankei.jp.msn.com/region/kanto/tokyo/100228/tky1002281416003-n2.htm
>>3以降に続く
3出世ウホφ ★:2010/03/01(月) 01:07:36 ID:???0
サイホンでいれるコーヒーとのマリアージュは最高。「こっちからハワイに移住した人が
『このホットケーキが夢に出る』と帰国時に訪ねてくれたり、遠くから食べに来てくれる方も多くて。
それほどのもんかなぁと思いますが、ものすごくうれしい」と小林さん。

現在発売中の「散歩の達人」3月号でもホットケーキの店を特集。「レンジでチン!もありの時代に、
粉から焼き方まで本当にこだわっている店を紹介したかった。40代以上には昔懐かしく郷愁をそそるおやつ。
注文のつど焼く手間をかけ、温かいうちに出してくれるスタイルも根強く愛されている理由のひとつではないか」
と編集部の新垣奈都子さん。

厳しい時代だからこそ、心とサイフにまでやさしいホットケーキに、みんなぬくもりを求めているのだろうか。(重松明子、写真も)

http://sankei.jp.msn.com/region/kanto/tokyo/100228/tky1002281416003-n3.htm
(おわり)
4名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:08:08 ID:dBYKZCP00
今度はホットケーキを流行らせたいのか
5名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:08:13 ID:BRtTHPxj0
これが日本人の主食になりつつあるのか・・・(´・ω・`)
6名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:08:39 ID:rI0Q4KV40
ホットケーキが人気なんじゃなくて、
ホットケーキミックスを使った、お手軽簡単レシピがね・・・
7名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:08:50 ID:wm1ZxPXM0
ジジ文句言わないの!
8名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:08:51 ID:/XchlGAd0
>>1
そんなの、ほっとけ!
9名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:09:27 ID:bZ7tT36h0
俺がお好み焼きを食いたいと思ったときに
なぜこんな事が流行るんだ?小麦粉買いにくいだろ!
10名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:09:38 ID:i/a9fIAj0
へ〜

一人暮らしの時は良く食べてたけど最近食べた記憶ないな〜
11名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:09:44 ID:N6IV+6v+0
森永のホットケーキミックス美味しいもんね
12パパラス♂:2010/03/01(月) 01:10:00 ID:BavAEfDu0

炊飯器で作ったら、ものスゲー美味しいぞと(*^ー^)ノ~~☆
13名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:10:24 ID:YgQmmqMV0
ドーナツにしても美味しいよね
14名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:11:03 ID:veScNR5k0
パッケージの写真や漫画のように厚く作れない・・・
15名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:11:59 ID:oheAE5nf0
中国産食材・食品が問題視される前は、ポストハーベストやばいって言われてた。
アメリカ産小麦を与えてた猿に奇形児が多数生まれて新聞に載った事もあったよな。
16名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:12:37 ID:SbLs4bNS0
ワッフル器を買ってまとめて焼いて冷凍してる。
食べるときはレンジでチン☆
アメリカ式のフワフワワッフル、
穴ぼこに蜂蜜とかジャムやらバターをいれるとウマー
17名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:13:13 ID:Sl4z4kTA0
ホットケーキミックスって自分で簡単に作れるよな
なんでこんなものわざわざ買うんだろう?
18名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:13:41 ID:N6IV+6v+0
>>14
混ぜすぎなんじゃね?
19名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:13:50 ID:lsRSZmOp0
>昭和の郷愁を誘う「ホットケーキ」

ホットケーキって昭和の郷愁を誘うものなのか?
20名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:15:01 ID:zqjJD7Ow0
>>17

生のあのぴりぴりした触感は出せない。
ていうか、生で食べてもお腹に悪くないミックス出せ。
ホットケーキは生ミックスの劣化版にすぎん
21名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:16:09 ID:SeH3ASix0
>>9
日清製粉のお好み焼きミックス粉を買え
ネギ焼きはたこ焼きミックス粉でつくる

22名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:16:12 ID:qk13HD6M0
そういや、画像にような作り方って最近したことないな。オーブンで焼いてばかり。
ホームベイカリーはどうなんだろ。結構簡単にできるけど、まだはやんないのかな?
23名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:16:17 ID:uZGRVDyD0
ホットケーキミックスはちょっと甘すぎる
シロップ付けるまでもない
24名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:16:27 ID:wFg/s3fb0
近所のスーパーで特売しているホットケーキミックスが主食だわ
卵と牛乳、ココアをまぜて炊飯器で炊く(2回炊かないと火が通らない)
これを朝、昼、晩と3回にわけて食べる
25名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:16:33 ID:adOXA3mBO
慣れたら小麦粉で作る
26名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:17:01 ID:+zIGZ3XrP
>>1
焼かずに食べる奴って俺だけかな。ぺろぺろなめるよ。
27名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:17:27 ID:8J3FiAfQ0
ホットケーキと言えばチビ黒サンボ
虎のバターをかけて食べたい
28名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:17:42 ID:Bltj+qlQ0
小麦粉から自分で作る方が
圧倒的にコスパ高いよ
29名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:19:16 ID:TP87raY80
ホームベーカリー使えば150円で1斤の食パンが作れる
小麦25Kg買ってさらにコスト落とした
30名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:19:17 ID:+r4RnK7t0
ほっとけーきはすてき
31名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:19:27 ID:RxD5acRQ0
キムチを入れるとホットケーキがキムチ味になってとてもおいしいですよ!
ホットケーキが韓国起源説があるそうですが、日本は朝鮮の人々に食文化でも指導されてきた事実に
もっと感謝の気持ちをつたえないとね。
たとえば対馬を韓国にプレゼントするとか。
32名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:20:17 ID:VTD8tS810
>>28
頻繁に作る人はそれでいいんだけどね。

たまに作る人はベーキングパウダーとか持ってないから、
ミックス粉が便利。

お好み焼き粉も同じだ。
山芋やら出汁やら自分で配合するのが面倒な時に便利だ。
33名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:20:20 ID:Ri/pJp400
ためしてガッテン流で焼けばパッケージどおりとまでは
いかないが、かなりいい感じに焼けるよ
粉をとくのは焼く直前(だから複数焼くときは1枚分づつ溶く)
34名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:20:28 ID:ZKfgG+Gn0
妻夫木効果か
35名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:22:06 ID:dv+I04cL0
もうマスゴミが流行を作る時代は終わったんだよ
ゆっくりおやすみ・・・
36名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:22:16 ID:GNpgU/XtP
ホットケ−キは作っておけば保存が効くからな。
昨今のデフレと時間節約の傾向からしたら
選択肢になり得る一品。
37名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:22:30 ID:bM5AIa190
俺はミックス使わないで、卵・砂糖・牛乳・バニラエッセンス・ベーキングパウダーで作ってんだが・・・
38名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:23:38 ID:CJVZSE5T0
>>26(゚∀゚)人(゚∀゚)
ホットケーキを焼く前の状態でそのまま食すのが好き
お好み焼きも材料全部混ぜたのをそのまま食べるのが好きなんだが
お腹壊すから駄目と怒られたな〜
怒られても親の目を盗んで食べてたけどwあの食感がたまらない
39名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:23:47 ID:TOIwa46NO
>>26 俺もだ...
40名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:23:49 ID:SBh36GIl0
貧乏料理じゃん
41名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:24:39 ID:KCTBGIGd0
米国のパンケーキの表面の焼け方は店で出すやつでも俺が焼いたホットケーキレベルだった。
日本の喫茶店やレストランのホットケーキってきれいに焼けてる。
42名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:25:34 ID:VZHnqpWt0
トランス脂肪酸がヤバそう
43名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:26:00 ID:wXaWJAwd0
アメリカンドックにして食ってた。
今はもうしてない。
44名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:26:02 ID:PbVH/0Zq0
はせがわくんきらいや以来、粉料理はどうもダメだな
45ぴーす ◆mQup6l1Ha. :2010/03/01(月) 01:26:05 ID:vrksEtI7O
お菓子とか何年も作ってねーわ。久々にやるか。
46名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:26:07 ID:AwyfQbrN0
>>40
お金持ちは普段から主に何を食して腹を満たしてるの?
47名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:26:15 ID:38qLuiHT0
韓国のチヂミが起源だよね
48名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:26:36 ID:Sl4z4kTA0
>>29
ずいぶんいい粉使ってるんだね
49名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:26:42 ID:Vh43EEBD0
俺はつい最近までバァちゃんが作ってくれた、うどん粉をこねて焼いたものをホットケーキだと思ってた
50名無しさん@10倍満:2010/03/01(月) 01:26:47 ID:yUsGZJgN0

コンビニに行くとホットケーキのアイスがあるんだが、
アレは何なのか?
51名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:26:53 ID:4oudEB9Q0
貧乏なだけだろ。さも流行であるかのように報道すんな。
52名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:26:56 ID:9KILKiYZ0
(´・ω・`)自分で作ると

(・ω・`)砂糖の量にちょっと引く・・・。
53名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:27:17 ID:b9tFjm2j0
不況を感じるな
54名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:27:22 ID:Ac1R3FrF0
焼きたてはうまいよなあ
55名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:27:39 ID:ppFhq92TP
>>40
米炊いて納豆と生卵で食べるよりもずっと金がかかるぞ。
特にシロップをメープルシロップにするとかなりの額になる。
56名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:27:51 ID:dqkGsumi0
ちくわ離れしてこんなとこに引きこもってたわけか!
57名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:27:58 ID:OrcrO9T10
一方、川崎銀柳街のホットケーキで有名な喫茶店は閉店
58名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:28:07 ID:V1zORYRp0
ホットケーキ専用フライパンを買わないと分厚く綺麗に焼けないよね。明日買ってこよう。
59名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:28:09 ID:yUpHOsNm0
つーか最近流通してるパンの質が落ちてるから、焼きたてのホットケーキの方が何倍かうまいし、冷めてもうまい。
60名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:28:36 ID:J4cyOG080
>>51
正解、安く腹を満たすために売れている。
61名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:28:46 ID:zGzhPXqg0
>節約と食の安全志向で人気に火がついた
景気が悪いのにケーキは人気か
62名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:28:53 ID:v03WBUr90
200円程度のお徳用ホットケーキは味がくどい
自分で作ったほうがもっと美味しいものがつくれる
63名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:29:20 ID:HaGpLZ7j0
レンジでチンすると蒸しケーキになる
64名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:29:41 ID:CKKJBvU90
安くて高カロリーだからいいおね
65名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:29:53 ID:AwyfQbrN0
マリーアントワネット曰く「パンが(ry」

あれは当時、パンの方が値段高かっただけなんだよね〜
でも何故か愚かな為政者を揶揄する言い回しや慣用句になってる!ふしぎ!
66名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:30:02 ID:sLllRQSV0
ふざけんな人気なわけないだろ
死んだ婆ちゃんの「ケーキ焼いたからおいで」でホットケーキ出てきたトラウマがまだ消えんわ
67名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:30:44 ID:TP87raY80
>>41
米国のパンケーキは量が半端無いからなぁ
68名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:30:42 ID:I+e22Vmn0
写真のやつ、すげーうまそうw
69名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:31:14 ID:qzM8tvDa0
パンが高ければホットケーキを食べればいいじゃない
70名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:31:21 ID:lNkhu7VG0
(っ´・ω・`)っ◎ 貧〜しさに〜 負けた〜 いえ 世間に 負けた〜

ホット ケーキ を 20日間〜

いっそ 二人で 逝こうか
71名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:31:23 ID:yUpHOsNm0
電気釜でも焼けるしな
72名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:31:35 ID:03h7T2Y30
73名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:31:55 ID:VBu/hUGy0
>>65

鳩山の、「労働無き富は良くない」発言は捏造でも何でもなくガチだけどな。

「裕福な家庭に生まれたのでよく解らない」ってのも有ったな。

これで暴動もクーデターも起きないんだから、日本人はふぬけだよ。

俺は恥ずかしいよ。
74名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:32:38 ID:wth3eXMG0
フライパンを濡れ布巾で冷ませと裏に書いてあるけど
何の意味あるんだよw
75名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:32:47 ID:9KILKiYZ0
(´・ω・`)薄く焼いたやつの端っこのとこが好きだ。
76名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:33:00 ID:40YRawCp0
いつも揚げ物料理を作るとき、衣をつけ終わった小麦粉とパン粉と溶き卵がもったいないから
牛乳、砂糖、ハチミツ、シナモンを加えて焼いてるよ
しかし、いつもベーキングパウダー無いからふんわりしないんだよな
77名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:33:21 ID:FA74Z52c0
ウチの犬が好きだったな
毎年命日に買ってきてやるんだ
でも今年は山崎製パンのモチ食感ロールにしてやった
おいしかったねー太郎
来年も一緒に食べようね^^
78名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:33:29 ID:sgZgLkZf0
なんで溶いた粉のまま食べると舌がピリピリするの?
79名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:34:06 ID:jybmaEDe0
安くてカロリーあるだけ
そのくせ調理の手間や時間が長い
まさにジャンクフード
スパゲティのほうがマシなんじゃないの
80名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:34:20 ID:yUpHOsNm0
>>78
重曹がはいってるからだろ

つーかそのまま食うなよ
81名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:34:25 ID:/0QmGmMh0
焼く前の生の状態をなめるのが好き
82名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:34:35 ID:03h7T2Y30

ホットケーキ・一般家庭向け

ttp://oisiso.com/imagess_2/hotcake.jpg
83名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:35:42 ID:N6IV+6v+0
>>74
それやると綺麗に焼きあがるんだよ
84名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:35:50 ID:6v2Ckl4X0
>>72
これ、どうやるの??

漏れは粉200gを28cmのフライパンで蓋して片面焼き、
冷ましたところで生クリーム1パック載せて食べてる(´▽`)
85名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:35:57 ID:AwyfQbrN0
>>81


  `¨ − 、     __      _,. -‐' ¨´
      | `Tーて_,_` `ー<^ヽ
      |  !      `ヽ   ヽ ヽ
      r /      ヽ  ヽ  _Lj
 、    /´ \     \ \_j/ヽ
  ` ー   ヽイ⌒r-、ヽ ヽ__j´   `¨´
           ̄ー┴'^´
86名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:36:37 ID:TP87raY80
>>48
カメリヤの強力粉だよ
高いから25Kgの安いのを注文した
これなら1斤120円ぐらいで作れる
87名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:36:41 ID:aDCtd+3f0
ホットケーキは匂いほどにはおいしくない
88名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:37:46 ID:H7/1b9no0
残り物溶きたまごに先に砂糖加えて頑張って泡立てて作ると
メレンゲ効果でちょいとはマシな軟らかさになるぞ
ちょいと重曹入れてもいいし、残り物の炭酸ジュースも発泡で軟らかくなる
89名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:37:55 ID:WE/BtiPg0
中国の毒入り餃子と関係があるの? 意味不。
90名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:38:13 ID:6Jedy22u0
>>87
正解。たいやきも
91名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:38:45 ID:8+Z6XMfv0
ためしてガッテンでホットケーキを見本のように膨らますには超強火で一気に焼けや!
と言ってました。お試しあれ
92名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:38:54 ID:xFLFKsvN0
小学生の頃、日曜日にカーチャンがよく作ってくれたな・・・(´・ω・`)
93名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:39:04 ID:yUpHOsNm0
焼酎入れて焼き上げると美味いらしいが試した人いる?
94名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:39:34 ID:H7/1b9no0
ぼそぼそ感が気になるならあればほんの少し水飴使うとシットリするぞ
95名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:40:54 ID:OEpzTUZm0
ガッテン流ホットケーキレシピ
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/recipe/recipe.cgi?r_id=R20090318_03
96名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:41:14 ID:qzM8tvDa0
ぼ、ぼくはおにぎりが好きなんだな
97名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:41:18 ID:8+Z6XMfv0
シロップが高くて手が出ません
98名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:41:48 ID:Rx+MoVai0
油を引くと焦げる……
99名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:43:54 ID:N6IV+6v+0
>>98
それこそ濡れ布巾で冷ましなさいよ
100名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:44:02 ID:NvFPrffN0
ホットケーキよりワッフルが好きです
わざわざホットケーキを作る手間暇を
考えたら菓子パンで売っているホットケーキを買う
101名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:44:20 ID:TP87raY80
小麦粉からパンケーキ作ると、どうしても生臭さく出来上がるんだけど何で?
102かじ☆ごろ ◆Yz9QIyoH3k :2010/03/01(月) 01:44:47 ID:yU+GIDsh0
>>77
早く二代目を飼えw
そしたら毎日食わせてあげられるぞ。
103名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:44:54 ID:wyQrZqsE0
10年以上食べてないわ。
今度作ってみるかな。本当は作って欲しいけど・・・。
104名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:45:19 ID:yUpHOsNm0
ところで今日はイチゴが安かったんだが
105名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:45:20 ID:qnlIjNFS0
ホットケーキって安いよな
百均のやつでも最低2枚くらい作れるし
売れてるのは単にそれだけの理由だ
106名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:46:05 ID:QwwRaLay0
ガキの頃、ママレンジで作った

ttp://www.maboroshi-ch.com/sun/toy_05.htm
107名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:46:26 ID:OwdlRUtR0
ブランデーに砂糖を溶かしたのを刷毛で塗って
ラップに包むんで冷蔵庫で1日以上寝かせば大人のスイーツ
めちゃ美味いぞ
108名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:46:42 ID:YQIAN7kC0
仏行き
109名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:46:54 ID:GWEPOVMN0
うちの母ちゃんが、急に食べたくなったからって
お好み焼きとチヂミと納豆入り卵焼きを、小麦粉が足りないからって
ホットケーキミックスで作りやがった。
甘いバニラの匂いがして、ソースも醤油もラー油も
どれも合わないし気持ち悪いよ、母ちゃん・・・。
110名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:47:06 ID:AwyfQbrN0
ふと思ったんだけど
練った粉にキャベツのみじん切りを混ぜ込んで
シロップの代わりにソースかけたら別の美味しさ出て来そうじゃね???
111名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:47:42 ID:6v2Ckl4X0
>>95
# フライパンを強火で予熱する(1分強)
# フライパンをぬれフキンで1秒冷ます。
# フライパンを戻すとすぐに「弱火」にしてから生地を入れる。

>>91
全然違うじゃねーかw
112名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:48:05 ID:8+Z6XMfv0
キューピーの人が生地にマヨネーズ大さじ1入れると
油の分子がどうたらこうたらでイイと言ってた。
お試しあれ
113名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:48:22 ID:yUpHOsNm0
>>110
豚肉とイカも合いそうだな
114かじ☆ごろ ◆Yz9QIyoH3k :2010/03/01(月) 01:48:48 ID:yU+GIDsh0
>>105
安くて簡単で美味く栄養価も高い上に何にでも合うからね。
洋風のおかずを付ければ主食にだって成れる。
115名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:49:01 ID:cORtcvgo0
ホットケーキは欲張るとシチューになるんだよな
116名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:49:14 ID:OEpzTUZm0
>>101
バニラエッセンス入れた?
117名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:49:52 ID:Rk15m0Lk0
フライパンをぬれ雑巾に当てろ、という指示が今でも解せない。
フライパンの温度が下がるやん。
そないなことしたらふっくら焼けるもんも焼けんくなる(´・ω・`)
118名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:50:14 ID:2BEBa8js0
>>109
世界的に有名な菓子の大半は、その製造過程における失敗から生まれている。
119名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:51:00 ID:ZrYvqNhJ0
同じようなニュースを去年見たような。
120名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:51:34 ID:Tpb9Q2Wn0
ホットケーキに生クリーム(安くしたければホイップクリーム)の液と砂糖を混ぜ合わせたものに
浸しながら食べると(゚д゚)ウマー
121名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:52:03 ID:h2os5jcu0

知らぬがホットケーキ
122名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:52:27 ID:OEpzTUZm0
>>117
冷めたフライパンを温めるより
温まったフライパンを一気に冷ました方がフライパン全体が同じ温度になるから。
123名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:52:38 ID:yUpHOsNm0
>>118
失敗の過程を思い出しながら再チャレンジして詳細にメモしたもの=レシピ
なわけだな
124名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:52:41 ID:CC6v5lxW0
ホットケーキサンド(粒あん&マーガリン)って何やねん?

どら焼きやん。
125名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:53:01 ID:LjZDPLUF0
>>66
やさしいお婆ちゃんじゃないか
126名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:53:20 ID:SeH3ASix0
日本はクルマも電気代も食料品も今の半分の値段になるから
ホットケーキミックスで生活コスト切り下げてお家建てよと思もうた
127名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:53:21 ID:LYKtlI+h0
お菓子板にあるホットケーキスレは名スレだからなあ。
128名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:53:22 ID:IZ1QCdVl0
民主党不況でおやつも節約って事だ
129名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:53:23 ID:f0Pn6svv0
>>121
氏ね
130名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:53:26 ID:G0MK2kTH0
若者はホットケーキにくっついた
131名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:53:37 ID:WtNxP9ez0
>>1
>「家庭でつくるホットケーキ1枚(直径13センチ相当)のコストは卵・牛乳代込みでおよそ38円と安い。

高い
普通のコムギコ使え
132名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:55:06 ID:xZK7WyTt0
たまに食べるとうまいよ。
昔はたまにしか食えないごちそうだった。
133名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:55:07 ID:NUIHAiMp0
家族4人で腹一杯になれる食材ではこれが一番だろう。
一人頭せいぜい牛乳と卵を入れても100円なら安い。
134名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:55:56 ID:6v2Ckl4X0
>>131
   ____∧∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 〜' ____(,,゚Д゚)< ギコと呼ばれてやって来ました!逝ってよし!
   UU    U U   \________
135名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:56:17 ID:JF2qpoqB0
>>131
小麦粉以外の材料の調達コストと計量の手間隙を秤にかけるとミックスのコストパフォーマンスが際立つわけだが
136名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:56:57 ID:i+F1XSNx0
冷凍食品のホットケーキもけっこうウマイから最近よく食べる
朝とか時間が無いときにサッと食えるから便利だし
メイプルシロップたっぷりかけて食うと幸せを感じる
137名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:58:19 ID:osB6zkfl0
市販のヤツは変な香りがついているのが多いから
自分で作ったほうが美味いよ。
138名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:59:09 ID:2aQwd8b30
粉を冷凍庫に入れておくとうまい
139名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:59:30 ID:xgIVWen40
>>121
ぬ…地獄でも安心できる食べ物だと書こうとした矢先に。
140名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 01:59:33 ID:c1kDj2/A0
>こんがり表面にシロップがスッ〜と浸透。
スッ〜
141名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:00:19 ID:2BEBa8js0
スレ読んでたら食いたくなり、明日買いに行きたくなってきた。
俺は術中にハマッたんだろうか。
142名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:00:39 ID:75koUE8W0
>>117
温度が下がるまであてるのは失敗の元
パッケージ写真みたいに膨らまないのは主に冷ましすぎが原因
ジュ〜〜ってあててたらそりゃ膨らまんよ ジュッ程度でいい
143名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:00:41 ID:8+Z6XMfv0
メイプルシロップって億万長者しか手が出ねーよ!
ザラメ煮溶かしたのでいいよな
144名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:01:16 ID:LFB7VGCA0
随分食ってないな
なんか食いたくなってきた
145名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:01:30 ID:JF2qpoqB0
スペースシャトルの映像を見るとホットケーキが喰いたくなる。

なぜだ!?
146名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:01:45 ID:pXxR0wK10
>>72 >>82
うまそうだな、ちくしょー!
147名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:01:52 ID:t0o4eJ8u0
>>137
甘さも自分好みにできるからいいね。
売ってるのだと甘すぎて何故かむかむかする。
見た目は上手に焼けるけど。
148名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:02:13 ID:RzIsuirb0
>>81
うわっ、こんなアホなことするヤツが俺以外にも居たとはw
149名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:02:16 ID:OwdlRUtR0
>>143
高けぇーよな
ホットケーキにたっぷりなんて無理
150名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:02:59 ID:4Tqk72Hn0
ミックス粉は、糖分が多すぎるから、
小麦粉で作ったほうがいいよ。
151名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:03:53 ID:IaCFeR5F0
>>1
家で作るとあんなに厚く綺麗に焼けない
152名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:04:44 ID:AY+dU4OX0
>>150
ミックスに小麦粉(+重曹ちょい)入れて調整する
153名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:04:49 ID:tqz5IyjcO
焼くのがマンドクセな奴は分量通りのタネを
あらかじめバターを塗り塗りした炊飯器のお釜に投入して早炊きしる。
154名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:05:28 ID:/0QmGmMh0
喫茶店の質はホットケーキで決まる
冷凍温めるなんてもってのほかだ
今考えた俺の持論
155名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:07:31 ID:tqz5IyjcO
>>151
宣材写真のホットケーキは大抵二枚重ねだから。
そりゃ厚みも出る
156名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:07:46 ID:nuVR4ZNM0
日本人の懐が寂しくなった証拠

小麦粉と砂糖と卵・・・

でもそうしなきゃ家計が苦しい。。。
157名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:08:12 ID:AY+dU4OX0
小倉ホットケーキこそ至高
158かじ☆ごろ ◆Yz9QIyoH3k :2010/03/01(月) 02:09:04 ID:yU+GIDsh0
ホットケーキは子供の食べ物つうイメージがずっと在って其れが
昨今のスイーツブームで見直されただけなんだろうけどねw
喫茶店でホットケーキ頼むのだって以前なら勇気の要る事だったよ。
159名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:09:16 ID:HC7ya2cL0
 知らぬがホットケーキ
160名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:09:23 ID:ZZ7Um5Y20
炊飯器で炊くと簡単だな。ケーキみたいになるし。
ふわふわにならんほうがうまい気がする。
161名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:09:52 ID:Fpni8c5+0
会社のおやつに持って行ってる香具師いる?
162名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:09:58 ID:9v3Q5it30
>>159
氏ね
163名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:10:18 ID:6v2Ckl4X0
ネットでレシピ検索すると
炊飯器で作る人多いみたいだけど
電子レンジで作るのとどう違うの??
164名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:11:15 ID:/OE0POI9O
昔は、1袋200グラムだったよな
値段上げずに中身減らしたんだな
165名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:11:15 ID:yUZ0mXyd0
>>159
紋舞らん乙
166名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:11:15 ID:CXGXj+Pd0
>>163
しっとり感
167名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:11:46 ID:nuVR4ZNM0
>>163
簡単なんだよ。フワっとなるし。
168名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:11:51 ID:HC7ya2cL0
>>162
死ね
169名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:13:35 ID:ALsJCSye0
>>8
粋(いき)が足りないのう
170名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:13:42 ID:9v3Q5it30
>>163
どうなんだろ?
ただ、最近のマイコン制御の炊飯器の場合、
デンプンをα化するのに適した温度+時間を自動的に維持するようになってるから、
電子レンジよりは正確にふっくらモチモチの仕上がりが期待できるんじゃないかと。
171名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:13:53 ID:Y/Gv/+v00

       ,ィ''´``!         r-、
      i    ィ',.r‐'´ ̄ ̄```ー、l  ヽ           ノ
      `ー7'´              `Y'´       ,r  '´_  '   _,
       /                l        !   r'´  r‐' '´
       ,!      (・).  。 (・) ,!        _,..r-‐‐‐‐--、_
      !、         /ヽ   ノ,..-‐i    (!、__      _,)l
     ___ ヽ、         _,ィ´l  l l     〉ー-二ニ二二-<
     l l ̄l`lフl`iーi┬┬'i''´l .l ̄```ー!-、    (`ー------‐‐'´)
     l__,!...」'´. l. l l l .l l l ト、     ヽ   (二`ー‐‐‐‐'''二)
        /   l. l l l. l l l l l ̄ ̄``ー‐'  l‐-二二二ニ-‐!
    ┌‐'´‐‐‐┴'‐┴'‐‐!┴┴!‐`‐‐‐‐‐‐‐‐.,r''(二`ー‐--‐‐''_´)-、--
     ,!    _,....----...._      _,.............__  ヽ、ト、..二二二ニ-‐' ノ
.   ,!  ,r'´,r‐''
172名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:14:03 ID:6v2Ckl4X0
>>162
藻前昨日、男友達の家に行ったらホットケーキが出てきただろ。
すごく美味しいって喜んで喰ってたやつ。あれなぁ、
173名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:14:05 ID:U+bOFqZd0
>>168
相手にするなよ。ホットケーキ(放っとけ)
174名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:14:44 ID:OwdlRUtR0
>>163
レンジだと膨らむ前に固まるからボテッて感じになる
175名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:17:37 ID:tUlPHBKb0
176名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:18:14 ID:SgSIsghp0
「やだ、牛乳入れすぎた!」
「いやーん、粉入れすぎた」
「いけん!また牛乳入れすぎた〜!」

うちの嫁のために液状のやつを出しとくんなまし>メーカー様
177名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:18:55 ID:6v2Ckl4X0
>>167
漏れはみんなが炊飯器で作ってるとは知らずに、電子レンジ使ってたんだけど
電子レンジは200gでも7-10分くらいで出来るし、深皿だとそのまま食えるし究極的に楽チンだと思う。
それにマーガリン塗ったり、中にあんこ入れて作ったり・・。

ただ、漏れは蒸しパンダと思ってたんだよ。電子レンジのは。
炊飯器のも似てると思うんだが違うのかな??。
178名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:19:17 ID:h2os5jcu0
>>175
そういうんじゃなかったの?

俺、作り方間違えてた… orz
179名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:19:21 ID:Vk3c9NHs0
少人数家族では枚数を焼けすぎてしまうこと
後かたづけが面倒

この問題さえなければ毎日でも
食いたいんだけどね…
180名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:19:45 ID:2kr920TQ0
ホットケーキ作ろうと思ったけど泡立て器が1500円くらいもしたので挫折しました
181名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:19:49 ID:s+8LXL4W0
以外と焼くのに時間がかかる
焼いてるうちに前に作ったのが冷めるのがつらい
182名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:21:27 ID:FhQHRF9r0
>>180
すぐに100円ショップで買ってこい。

つーか、はしでじゅうぶんだろwwwwww
183名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:21:57 ID:/OE0POI9O
>>180
100均知らないセレブかw
184名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:22:02 ID:E/jTfwGA0
4袋入りのを買ってきて食べてたけど、3袋まで食べてあと1袋が
半年ほど置きっぱなし
だって、パッサパサなんだもん
バターなどを入れるといいという意見に従ってみたが
大して改善されない
あまり大量にバターを入れるのであれば
結局割高な食べ物になってしまうし
185名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:22:13 ID:h2os5jcu0
>> 181
コンロを左右使うと火力の違いで出来上がりがずれるしね

大きいのを作って二つ折りにすると良い
186名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:22:21 ID:SgSIsghp0
>>180
そんなときは箸を6膳くらい束ねてだな
187名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:22:28 ID:3MVDIBAA0
>>171
これ何だっけ
188名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:23:17 ID:s+8LXL4W0
>>184

サラダ油
189名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:23:25 ID:7hGPPS+z0
どらやき涙目
190名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:23:43 ID:Ac1R3FrF0
出店で時々ホットケーキミックスでお好み焼きやってるが
あれは地獄の不味さだな
絶対味見してねーだろ
191名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:24:03 ID:6v2Ckl4X0
>>184が実は牛乳使ってないというオチ
192名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:25:57 ID:uHo4AuNJ0
>>72
これ老舗コーヒー屋の名物ホットケーキだよなw
193名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:26:39 ID:jRoi5O5o0
194名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:26:47 ID:gtPx4FqO0
>>176
レシピ本と電子秤j買ってあげたら?
失敗しないよ。
195名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:27:02 ID:IQoHnpsY0
貧困層腐女子の主食
196名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:27:04 ID:/tHtVoll0
メープルシロップなしのホットケーキは邪道。
197名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:27:20 ID:SgSIsghp0
>>189
簡単にワッフルになれるだろ
198名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:27:25 ID:OwdlRUtR0
混ぜすぎると(時間かけて)重曹が反応しきって膨らまなくなる
199名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:28:14 ID:uHo4AuNJ0
>>187
「しろくまちゃんのほっとけーき」

ぐりとぐらと並ぶ、ガキ時代の食い物絵本の双璧
200名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:28:22 ID:/Ez51/Ye0
古いの早く食べなきゃと思って最近は豆腐と混ぜて焼く。
モチモチしてうまいよ。
201名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:28:29 ID:/ilNaLl10
ホットケーキを出す店が増えたな
202名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:28:37 ID:E/jTfwGA0
>>188
サラダ油入れちゃうのかw
大匙1ぐらい?
まあ幸いにして胃潰瘍が完治したから油食べても大丈夫だが
203名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:29:22 ID:dIFb7kc/0
焼き上がったホットケーキにシロップの変わりにチョコレートを乗せてる
片面焼き上がったあとに暖かいうちに乗せると溶けるから美味しい
意外とチョコが余ってることが多いのでシロップの変わりにどうぞ
204名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:30:39 ID:bw6MbBW10
>>117
あら熱をとるのは基本らしいぞ
205名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:31:04 ID:SgSIsghp0
生クリーム乗せはチョコ以上に危険なデンジャーゾーン
206名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:32:03 ID:UyfaDjGi0
カッブでチンっていうカッブケーキなかったっけ??あれメッチャ上手い!!
今も売ってるんかな。。
207名無しさん@九周年:2010/03/01(月) 02:32:53 ID:ecFErK930
>>137
それに単価が高い気するしね。
小麦粉と片栗粉かタピオカ粉とベーキングパウダーや砂糖混ぜれば
ホットケーキミックスもどきが出来るよね。
自分が食べる分ならそれで十分かな。

>>177
炊飯器使って作るやつは蒸しパンというより食パンに近い感じかな。
208名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:33:11 ID:6v2Ckl4X0
思い出した、
3ヶ月に1回くらい天ぷらとか揚げ物して小分け冷凍保存してるんだけど
そのときホットケーキミックスで色々作って食べてる。

あんドーナツは何回か挑戦したけどどうしてもあんが出てくるので挫折w
今は固めに溶いた生地を生クリーム用の絞りで出して角角の揚げドーナツのようなの作ってる。
209名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:33:30 ID:rI0Q4KV40
カッブ・・・
210名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:33:34 ID:SgSIsghp0
>>194
不器用にもレベルがあってな、
うちのは兵器レベルの4
211名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:33:43 ID:bgrgj6mY0
>>72
> ホットケーキ
> ttp://danjun.air-nifty.com/photos/uncategorized/2007/10/23/r0101190.jpg

何処のお店なのか教えて。
212名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:33:56 ID:zR8tpaqb0
この時間帯に見るんじゃなかった・・・・・
213名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:34:18 ID:VTD8tS810
>>205
生クリームもチョコも両方かければいいじゃない。美味しいじゃない。

http://www.okaimonogekijo.com/item/1430119/588.jpg
214名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:37:28 ID:OEnpAI0a0
215名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:38:12 ID:ASwmG92d0
急におやつ系が食べたくなって何もないときは
ホットケーキミックスを水で溶いて
レンジでチンするだけで、十分かわりになる
216名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:38:35 ID:T3YmHteX0
炊飯器でタコ焼きつくれるんか。どうなん!?
217名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:40:30 ID:/ilNaLl10
>>72
カステラじゃね?
218名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:43:49 ID:EneGZegr0
これ、唐揚げの衣にすると具合がいいんだよね
219名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:43:55 ID:x0dkovFN0

プッ、今更かよ…
お前ら、あんまり買うなよ
オレの分が減るだろ!(怒
220名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:44:14 ID:xgIVWen40
最近、やたらとホットケーキミックスが、店の陳列棚で目立ってるんだ。
事実売れているから店側もアピールを強めているのか、メーカーのプッシュが先なのか。
221名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:44:48 ID:trgQUrVq0
安いし、作ってるときはいいんだけど、
食べはじめて後悔する。
222名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:45:02 ID:UvY66V+A0
見るんじゃなかった
無性にホットケーキ食いたくなって来たじゃねーかorz

メープルよりハチミツの方が好きだな。
223名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:45:07 ID:dIFb7kc/0
>>216

工夫すれば明石焼は作れそうだが・・・・
224名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:45:13 ID:SbLs4bNS0
>>117
一度熱した油がフライパンに馴染んで膜をつくり焦げ付きにくくなるんだよ。
「じゅうううう」じゃなくて「ジュ」でいいんだよ。
これは和食の厚焼きの卵焼きでもやるよ。
225名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:46:40 ID:u9VaaaBl0
164 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2010/03/01(月) 02:11:15 ID:/OE0POI9O
昔は、1袋200グラムだったよな
値段上げずに中身減らしたんだな

こういうの凄い多いよ。
ステルスプライス 値段はそのままで中身を減らす陰湿なやり方。
226名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:46:42 ID:NlVUoGlI0
ホットケーキと袋焼きそばともやしが流行るなんて
俺の食生活は時代の先を行っていたのか
227名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:48:51 ID:htQFl04H0
メープルよりジャム派

甘いもの食いたいときはいい。
228名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:49:09 ID:03h7T2Y30
>211

>何処のお店なのか教えて。

ttp://danjun.air-nifty.com/tsureen/2007/10/post_b37d.html
229名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:49:28 ID:6v2Ckl4X0
>>225
万能 ☆ 内容量計算機。
http://www.cost-simulator.com/eco/eco11.html
230名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:50:39 ID:qomYIstl0
>>225
最近のお菓子なんかそんなのばっかりだな
ポテチとかスカスカだw
231名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:52:39 ID:03h7T2Y30
>>225

最初にやったのはティッシュペーパー。

最近は詰換え用の洗剤まで両減ってるしなー。
232名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:57:12 ID:jybmaEDe0
>>202
卵と一緒に入れてかき混ぜて乳化させるんだぞ
233名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:57:46 ID:67Dl9XpVO
炊飯器でホットケーキミックス使ったケーキ作りが流行ってるからね
混ぜてスイッチ押すだけだし簡単で洗いも楽
ホットケーキミックスはカレーまんも肉まんも作れるしね
234名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 02:58:42 ID:Q4OkLXEn0
やべえ、久々にホットケーキ食いたくなってきた。
コンビニでも売ってるっけな
235名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:01:07 ID:knStUVoY0
>>171
あっ ひさしぶり
236名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:02:08 ID:CKKJBvU90
ホットケーキに塗るバターが買えない
ホットケーキに塗るメープルシロップが買えない
ホットケーキに混ぜる牛乳が買えない
237名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:04:16 ID:CKQ1onpK0
よつばとの影響だな。最近つまらん
238名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:05:04 ID:gspgiYci0
>>184
バターじゃなくてバターミルクを入れるのがよいが

ただバターミルクは日本では販売していない
バターをつくったあとの乳のことで
これを入れるとフンワリする
アメリカの粉には入ってるものが多い

その粉はもったいないし
バターミルク 作り方でぐぐって
代用品を入れてみるのもいいかもと思う。
239名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:06:34 ID:knStUVoY0
流行ってるのなんか全然知らずに
むしょうに食べたくなって買ったなあ
アメリカンブレックファストって感じで
ポテトと合わせたり
素朴な味が欲しくなることあるんだよね
まあ根室のオランダせんべい最高だけど
240名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:09:08 ID:knStUVoY0
>>225
ミスタードーナツの小さくなった事には
いつも悲しくなる
241名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:10:47 ID:H7/1b9no0
高くする>金持ち優先
量を減らす>大衆優先

大衆のお菓子なんだから量減らすのが当たり前
242名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:11:15 ID:9VnB+CRh0
お、そういやあったな
朝ごはんはホットケーキにするか
243名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:11:25 ID:WWhuO8q20
ボクホットケーキ好きだよ、焦げてなきゃね
244名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:19:39 ID:2wVXObiC0
誰かもう書いたかな?
アイスクリームを乗せて食うと劇ウマw
癖になるぞ
245名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:21:19 ID:H7/1b9no0
バター取った後のミルクは脱脂乳
それを乾かしたのが脱脂粉乳
、、、てことはローファットミルクでもいいのかのう
246名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:26:41 ID:gspgiYci0
>>245
自分もよくわからないのですまないのだが
バターミルクのことなら
乳清のことだと思う

ようはヨーグルトの上澄みの透明な液
それをパンケーキに入れるとフワフワになるんだと。
アメリカのパンケーキには必ず入っているし
手軽にスーパーで手に入るものらしい
が、何故か日本では商品化が一切されてないのだ
247名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:27:11 ID:Sl4z4kTA0
>>61は評価されなくて当然
248名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:27:21 ID:rI0Q4KV40
>>225
最近、驚いたのは竹輪。

短くなったのは随分前から知っていたけど、
穴が大きくなってたのには、1週間くらい前に気がついたばかり。
249名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:29:32 ID:trgQUrVq0
>>246
ホエー(乳清)とバターミルクはまったく違うもの。
250名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:30:47 ID:v0pHc7uv0
本当に販売数が増えたのか?
小麦の高騰に便乗した値上げ分じゃないのか??
251名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:32:07 ID:Q2Vyte1t0
昔パンケーキが好きな探偵の絵本みたいな奴が好きだったな
図書館でよく読んでた
252名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:35:17 ID:gspgiYci0
>>249
うーん説明してるところによって
適当な事がいっぱい書いてあって混乱するなあ

紀伊国屋で粉末のが売ってるらしいのでこんど買ってくるか
アメリカのパンケーキの店なんてったっけ?
すぐ撤退したけど、好きだったんだよなあ
253名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:35:32 ID:7bn1FEa0O
景気悪いからだろ。
チョコパイがちいさくなって愕然とした
254名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:37:21 ID:1rVJQFJx0
最近のホットケーキの粉は小分けし過ぎだろ
あとメープルシロップ高すぎ!!!!!!!!!!!
255名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:37:28 ID:uMyC8RYB0
>>225
それ、悪いことばかりじゃないよ。
逆スーパーサイズミー効果が期待できる。
256名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:38:11 ID:H7/1b9no0
   生乳 
    ↓
固形分(蛋白と脂質)+乳清

   生乳
    ↓
油分(バター/クリーム)+水溶性残溜(脱脂乳、蛋白)

だったとおもう
どうやら酸っぱくなってバター層が分離した残りがバターミルクで
現在は脱脂乳やスキムミルクを醗酵させて作ることもあるらしい
257名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:43:34 ID:kQQLleGa0
シロップとかバターをつけて食べるより
ベーコンとかウィンナーと一緒に食べるのが好き
258名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:43:45 ID:4PTej/mU0
戸棚の奥に10年ものの粉がある
森永のミックスだが
食えるのかねえ
259名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:53:01 ID:5xc+coUs0
>>251
「ぼくはめいたんてい」シリーズかな?
俺も学校の図書室で借りたことあるw
260名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:53:03 ID:yvl6/8Cc0
ママレンジが懐かしい
261名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:54:52 ID:ALXYRhrvP
使ってる原料はどこ産なのか
まさか中国産でメラミン混入なんてことはないよね
262名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:55:59 ID:uRMkFlvC0
お金が無いからホットケーキミックスは経済的とか言ってる女いたけど
天ぷら粉を買えと・・・
263名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:57:48 ID:MvTCkYVfO
>>262
ホットケーキの粉でホットケーキ以外の物を作るんだよ
節約系主婦雑誌で推奨されまくり
美味しいかどうかは謎
264名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:57:53 ID:F2Hv7Fg6i

でも、メープルシロップが高い。
265名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 03:59:48 ID:F2Hv7Fg6i
甘納豆をまぜて、蒸パンも作るが
超うまいのだが、甘納豆が高い。
266名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:01:30 ID:gtPx4FqO0
>>265
サツマイモかカボチャで代用できます。
267名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:02:37 ID:B9ZxhSEl0
コンビニでホットケーキ買って温めてもらうと美味しい
袋を少し切っておくのを忘れずに
268名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:03:49 ID:uRMkFlvC0
>>263
いやだから経済的を主張するのなら天ぷら粉をと。
安いし玉子入りだぜw
ベーキングパウダーは必要になるだろうけど
雑誌に踊らされてるんじゃ仕方ないのか
269名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:09:06 ID:8Hb8BPvt0
>>252
さすがに乳清とバターミルクを一緒にしている説明はないだろうw
270名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:09:58 ID:gUQr16tl0
ミックス粉でつくったホットケーキはまずいんだぜ
271名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:13:00 ID:DF1AYfJR0
うつ病になる原因のひとつ。
272名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:14:30 ID:8Hb8BPvt0
>>268
ホットケーキミックスは特売の常連だろ。
273名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:16:04 ID:FgFuFfn+0
こないだ、戸棚の奥に5年前くらいの開封済みホットケーキ粉があった。
超真っ黒けでビビッたわ。
みんなもちゃんと早めに使いきったほうがいいよ。
274名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:19:02 ID:trgQUrVq0
>>252
ああ、ごめんね。
チーズの場合、ホエー <-> カード
バターの場合、バターミルク <-> バター
って感じで分かれる。
275名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:26:31 ID:xh1wMtg/0
ホットケーキくらい自分で作れ、無能主婦ども
276名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:27:08 ID:h5cct9qH0
ミックス粉よりおいしくつくれたことはないが
意地でも小麦粉から作ります
277名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:35:35 ID:NpboQJ2ZO
>>273
ちなみに
それの味はどうだった?
278名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:37:32 ID:Ic1ozreL0
そして1ヶ月後

「若者のホットケーキ離れが激しい」
279名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:39:33 ID:o5+iqJJv0
給料前のめっちゃ金ないときは炊飯器でホットケーキ作って食べてる
朝昼晩それだったからこの頃ホットケーキって単語を思い浮かべるだけで胸焼けしそう
280名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:42:05 ID:L/NUgEmk0
この間久々に作ったらそんなに膨らまなくてあんまり美味くもなかった
子供の頃にやった手順で作ったんだけどなぁ

卵を入れ過ぎたのがまずかったんだろうか?
(一枚分に3個入れた)
281名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:42:06 ID:ipVOjq+a0
ホットケーキ食いたくなってきた…
282名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:43:18 ID:MzqyE72OO
デカめの茶碗に粉大4、牛乳大2、油少々を入れて混ぜる、濡れ布巾被せてレンジで3分。
ヨーグルト小2程入れるとすごくもちもちになる気がする。
具や味はお好きなように。とにかく超簡単でオススメ。
283名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:43:29 ID:RREaNtN3O
願いをこめて

HOT景気
284名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:44:08 ID:sN7/LjDW0
1枚目の焼き色のムラムラさ加減は異常
285名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:55:39 ID:6v2Ckl4X0
>>279
> 給料前のめっちゃ金ないときは炊飯器でホットケーキ作って食べてる

素直にご飯炊けよw

お米は安いよ計算機
http://www.cost-simulator.com/eco/eco12.html
286名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:57:37 ID:Aua6fCNZ0
ご飯だとおかずつくらなきゃいけないだろアホか
287名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 04:58:40 ID:AHCBnBoS0
1人用の小型炊飯器で作るとケーキのスポンジ代わりになっていいよね
288名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:07:30 ID:BTeAYxKe0
>昭和32年発売のロングセラー「ホットケーキミックス」は
>600グラム入りが現在、300円前後で販売されている。

200円台で特売してても小麦粉の値段からすると割高感がある
ミックス自作してもベーキングパウダー代が意外と高くつくみたいだ
カネがないときに作るものという感じではないな。
289名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:08:28 ID:4/77FL2t0
>>29 
つ電気代
290名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:09:46 ID:sPhnwqIIP
>>289
発熱家電は総じて一回当たりの費用は少ない。10円を越えることはまずない
291名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:10:44 ID:o5+iqJJv0
>>285
米が300円とかで売ってれば買うんだけど
最低でも900円代だろ
学生時代なんて1000円で1週間生き延びろとかざらだったからなあ
米買ったらもう何も他にたべれん
292名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:10:52 ID:4/77FL2t0
>>290
MJD!!???

パンだと20分〜30分ぐらい発熱しっぱなしだろ?
トースターで3分じゃないんだぜ。
それでも10円???
293名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:18:07 ID:trgQUrVq0
>>288
蒸しパン風とか、工夫すれば見かけの体積は大きくできるからな。
で、満腹感と言うか胸焼け感な感じで、そんなに食えない。
空腹を満たすと言う意味での貧乏食としてはアリってことじゃ?
294名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:19:51 ID:sPhnwqIIP
>>292
全然へっちゃら。
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1435284484
これとか見ても分かるとおり、1430w15分で、一回7.5円、月で220円ぐらい
30分だとしても15円。炊飯器なら13円程度でしょう。
すいません10円越えちゃいましたね^^
295名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:20:36 ID:glz2nvve0
>>1
ホットケーキを焼こうと思ったらホットケーキミックスがなかった。
ミックスを買ってようやく食べられると思ったらシロップがなかった。
シロップを買ってようやく食べられると思ったら牛乳が切れてた。
牛乳を買って、もういつでもホットケーキ食べられると思ったら、
何かすぐ作る気にならなくて、気づけば牛乳消費期限切れ。

明日こそホットケーキ食べたいのに。すごくもどかしい。
296名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:22:34 ID:jLkL61VpO
電気たこ焼き機で作ると
美味しい
297名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:24:48 ID:BTeAYxKe0
>>292
そんなもんでしょう
オーブン等調理家電類で電気代を妙に気にする人がたまに居るけど
エアコンみたく毎日何時間も高出力で電気使うわけでもないのにと不思議に思う。
298名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:26:37 ID:glz2nvve0
>>171
懐かしいな。このスレで初めてみたよ

○ホットケーキ作ろう○
http://salami.2ch.net/honobono/kako/1021/10214/1021466633.html
299名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:27:35 ID:sPhnwqIIP
>>297
そそ。月の電気代って面では電源入れっぱなしのパソコンとかの方が、
料理家電よりもはるかに電気代がかかってたりする。
料理の光熱費についてはあんま考えなくてもいい。

※ただしプロパンは除く。とんでもない値段になる地域あり
300名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:30:04 ID:glz2nvve0
>>112
これだね
確かに昔試したらさくさくでうまかった記憶が。

生地にマヨネーズを加えたホットケーキはふんわりサクサクでした
ttp://gigazine.net/index.php?/news/comments/20061122_hotcake/
301名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:31:13 ID:YehgZht50
ホットケーキにマヨネーズ付けて食うとうまい
302名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:33:14 ID:JstvNPZC0
焼いた方がおいしいと思うけど、炊飯器とかレンジで作っちゃう
レンジだと蒸しパンぽくなる
一回、粉から用意して作ったけど、砂糖の多さにびっくり
303名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:35:17 ID:SpFcZLQk0
ホットケーキの粉でパウンドケーキ焼くよ
粉ふるわなくていいし油も適当にガンガン混ぜて、
具は家で採れた金柑を焼酎漬けにしたやつ刻んでいれて
超うまい
304名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:36:05 ID:8+Z6XMfv0
Van Halenのホットケーキって曲は格好イイよね
イントロが泡立て器のウィーンウィーンで始まるやつ
305名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:41:44 ID:x84g5Dzo0
ナイフとフォークでホットケーキ食べる姿ってなんか貧乏くさいよな
306名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:46:05 ID:lS2lMcI40
HKMでホットケーキつくるのはもちろん
パウンドケーキやクッキーも手軽にできて失敗しないから最近常に常備するようになった
307名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:46:15 ID:BTeAYxKe0
それにしても森永のは香料キツすぎる
あのケミカルな香りが貧乏臭さを醸し出してる気もする。
308名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:51:01 ID:XgMI8zux0
パンケーキと何が違うんだろう
309名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:52:18 ID:cp3O4JAR0
粉ものばかり食べてると早死にするぞ
310名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 05:57:32 ID:9LG7zNpg0
家でおやつ作る風潮になったのだな
311名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:01:04 ID:x0NCW5WJ0
ホットケーキのコストパフォーマンスは高いのか?
100円あたりの消費カロリーを教えてくれ
ミニあんぱんやカリントウと同じくらいなら俺も食う
312名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:05:00 ID:zdKQcQC+0
>>311
消費カロリーというのは普通運動に用いる単位だが。
百円あたりの消費カロリー?

謎過ぎて意味判らん。
313名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:05:41 ID:sNLdV8H00
近所の特売だと800gで220円くらいだな。森永とかだとかなり高いよな。
314名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:10:03 ID:sPhnwqIIP
>>311
一食、直径20センチのホットケーキ2枚とバター+メイプルシロップで、
564キロカロリーだって。
コストは、38円の4倍として、150円ぐらい。

あんま安くないな。
315名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:10:29 ID:Dbee7xER0
小学校高学年の時、家庭科クラブに入っていた。
ちょうど梅の花の終わる頃。放課後の調理室で先生が「今日は卒業記念に好きなものを作っていいですよ。」とおっしゃった。
よーし、と張り切った私たちの班が決めたメニューはホットケーキ!
ミックス粉を使ったら家庭科クラブのメンバーとしての名が、と思ったのか、小麦粉や膨らし粉から制作。
出来上がりはペッタンコだったけど、それでも笑顔いっぱいで楽しかった。

異変を感じたのは、下校途中の家まであと250mの公民館前の上り坂。
ギュギュギュルーとお腹から音がする。続いて猛烈な腹痛。一歩一歩踏みしめるように歩いたが途中の記憶は飛んでいる。
這うように帰宅してトイレに行ったのは憶えている。
それ以来、ホットケーキを作るときは素直にホットケーキミックスを使うようにしている。
316名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:21:59 ID:trgQUrVq0
>>311
アレンジが効くと言う面ではメリットがある。
317名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:25:24 ID:KNJ83ylI0
ホットケーキミックスの中身は小麦粉が大半。あとベーキングパウダーと砂糖が入ってるぐらい。
小麦粉は1kgが100〜150円ぐらいで買える。
なんで600gが300円のホットケーキミックスを買うのか?
バカじゃないの?
混ぜる割合を覚えておくだけでいいのに。
318名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:26:52 ID:glz2nvve0
ホットケーキミックスを作ろう
http://cookpad.com/recipe/769886
319名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:29:10 ID:wth3eXMG0
>>14
小さめに流しいれて(おたま一杯弱)暫くそのまま・・・
表面にぶつぶつが出来たら、
外側のふちどりに沿って○を書くようにタネを入れたら(◎な感じ)
ひっくり返すと写真みたいに膨らむ。レシピは説明書通り
320名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:29:11 ID:zcFTLMYS0
沖縄のサーターアンダギーの
粉をフライパンで焼いたが馬馬
ただ正式な値段知らないが高い
物産コーナーだからかボッタクリ
321名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:30:53 ID:ISTW1H9h0
>>1
ホットケーキのミックス粉は2年前は1`入りで200円、特売の日は100円だった。
大概が200cの小袋入り。
薄力粉が1`100円前後だったから、妥当な値段で、現在はもの凄い値上がり。
全然安くない。
322名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:31:17 ID:6v2Ckl4X0
>>317
そう思って小麦粉から作ってみても上手く行かないんだよ
323名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:33:03 ID:0bTPcclF0
誰でも作れる子供ウケする喰い物。

まともな料理ができない香具師が蔓延った証拠。
特に名古屋の食文化はもう壊滅寸前。

諸君らの愛してくれた家庭料理は死んだ!! なぜだ!!
324名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:34:20 ID:sPhnwqIIP
>>322
ホットケーキミックスと薄力粉を半分半分でもあんま味はかわらんよ。
甘味が減って食べやすくなるぐらい。
325名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:35:31 ID:6+AmGlXi0
>323 嘆いているヒマがあったら自分で作ったらどうだ
   さて、これから朝飯作るかな
326名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:35:39 ID:uRMkFlvC0
>>322
そこで登場するのが天ぷら粉だよ
327名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:39:13 ID:LASL3una0
強力粉じゃやっぱ無理?
328名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:39:55 ID:trgQUrVq0
>>323
ナゴヤだから、、、、さ?
329名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:40:42 ID:ISTW1H9h0
>>163
焦げすぎない。型に油を塗らなくて済む。
ただ、焼き上がるまでに時間が掛かる。
330名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:41:07 ID:zdKQcQC+0
>>323
坊やだからさ。
331名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:42:26 ID:2M2xjIM00
こんなスレ見るとホットケーキ食いたくなるから困る
332名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:46:25 ID:T0l/yrKR0
ホットケーキ粉をつかった貧乏人用簡単お菓子作りが人気なのを
>「ホットケーキ」の人気がふくらんでいる
こう書いてしまうあたりがウジ産経の知能限界
333名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 06:52:42 ID:ISTW1H9h0
自分で工夫してやっても、東京神田「万惣フルーツパーラー」の味は出せないし、敵わない。
その辺が悩みだが、最近は諦めてホットケーキみたいな食い物として我慢している。
334名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:11:50 ID:zdKQcQC+0
>>332
こんなどうでもいい記事でファビョれるとはw
もう才能だなw

あるいは民族病?wwwwwww
335名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:13:22 ID:wJUftjCrO
>>332
それがラノベ日刊雑誌クオリティー。
336名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:13:50 ID:x84g5Dzo0
テレビで森永の人がみごとパッケージ写真通りの
ホットケーキを焼いてみせた。火加減がミソらしい。
やっぱプロは違うわ。
337名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:16:20 ID:Oe1RPAnT0
最近「消費が増加」を「人気が上昇」って言い換えるよな
338名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:16:38 ID:uRMkFlvC0
>>336
すげえチロチロ焼いてたよなw
339名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:16:46 ID:+DyJnXGb0
ベーキングパウダーのアルミがアルツハイマーの原因では?と疑われてるよね
340名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:16:57 ID:emUoOtyo0
ホットケーキって元はどこの国の料理?

フランス?イギリス?
341名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:17:31 ID:wPxo1dL00
甘くないのだしてくれ
342名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:19:11 ID:zdKQcQC+0
>>340
エジプト
343名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:19:16 ID:GE/xQi+80
>>341
確か出てる
344名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:19:50 ID:+EkbwLlt0
ガッテンで厚みがある写真通りの焼き方をやってたな。
ホームページみれば詳しいやり方のってる。
345名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:20:20 ID:NUKHCtIo0
不景気だから、子供に食べさせているのは
ホッケーキ、お好み焼き  安くて簡単に作れる
ぐうたらな親が増えているのは一因だな
346名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:21:05 ID:BDdxvmEO0
メリケン粉とベーキングパウダーから作ったらもっと旨いよ。
347名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:21:42 ID:1rQAiwnH0
なんか最近ネット悪用した宣伝の勢いがすごいよね。
TVと違うのは、出るもの出るもの流行中って明らかな嘘ってこと。
テレビでは嘘にならない程度にぼかして言うけど、ネットなら
検証する機関もないからってことなんだろう。

毎日、複数個の流行のニュースが出るから消費者は大変だよ。
毎日違うものに乗っからないといけないんだから。
次の日にはもう誰も覚えてない。
明日ホットケーキの話してる人いないよ。

さすがにネット時代は数時間で流行が全国に広がるんだね。
348名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:34:50 ID:CN7KuHQ00
最近新しい商品開発諦めて単にマスコミ使ってブーム煽って売らんかなという風潮が酷い
349名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:35:54 ID:LJ+rWweI0
日本製粉の株主優待でホットケーキミックスをもらうんだが使ったとこない。
もったいないので会社のおねーちゃんにあげちゃってる。
ホットケーキもたまに食べたくなるがチョット食べるとすぐ飽きる
350名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:37:49 ID:20IHQpHHP
半年位前にもスレたったような・・
351名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:38:10 ID:trgQUrVq0
なんかしょっちゅう安売りしてるから、備蓄用非常食として買っておく。
卵無くてもなんとかなるし、応用が利く。
352名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:40:36 ID:wPxo1dL00
水だけで出来るみたいね
353名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:41:20 ID:2yK/6i8P0
このスレはCMスレなんだろうね。
354名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:42:42 ID:Vk+gB6jJ0
家で仕事する俺も炊飯器で作ってる。
材料突っ込んで混ぜるだけだからなんも洗わない。
焼けたら食う。
コンビニのパンを食うなよ。
355ZZR400 ◆8MustanGi6 :2010/03/01(月) 07:45:00 ID:zFq9tamw0
景気が悪くなってエンゲル係数さげるには手っ取り早いんだろう
ホットケーキ と スパゲッティ

ホットケーキで良く膨らんで厚みのあるのを作るには
生地を固めに練って弱火で焼けば良い(柔らかいと気泡が潰れてペッタンコになる)
熱したフライパンにバターを引いたあと粗熱を取ってから生地を流し込むのを忘れずに
356名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:54:52 ID:ycwdBuuG0
ベーキングパウダーなんか、小匙に1/2〜1杯くらい適当で良い。4枚分の
ホットケーキ相当の小麦粉に入れるのよ。量なんか、ほんと適当でもチャント
ふんわり出来る。子供の栄養の為、水じゃなくてミルクと卵一個使用。
市販のミックスなんかに小麦粉より高い金を出すの、バカらしい。
        by 倹約 主婦
357名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 07:55:50 ID:my2P7l+U0
マーガリン、ショートニングなどの危険性
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1038983477/
【お菓子板】マーガリンやショートニングの危険性
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1219209237/
マーガリンや油が危ない!
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1166216745/
358名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:02:17 ID:ycwdBuuG0
やばそーだから、我が家はマーガリンとショートニングを全廃してバターへ。
ケーキはアイシングにショートニングが必要だから、いっそケーキ作りを止めて、
カステラを作り、そのスポンジケーキの上に、ウィップクリームとイチゴを
乗せるのがチョー簡単。
359名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:05:28 ID:NrOruY+50
今日のみんなの食卓は、朝はホットケーキで
夜はレンジで焼き魚と食べられるラー油らしいよ。
ニュースになるほど大流行してるんだから間違いないね。
360名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:09:16 ID:qQfx5tYI0
そこまでコスト気にしてどーするよ
美味けりゃいいじゃん
361名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:10:24 ID:sx1OqEpfP
粉寝って焼き上げたものが主食とかまるでアフリカの難民のようだな。
362名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:11:33 ID:azPtIXgpO
>>359

昼は、みそ汁が付かない牛鍋定食
363名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:12:45 ID:bSaeA1Dn0
なんか下層民の食生活がアメリ化してるな。
364名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:12:55 ID:NvPy1J1v0
ホットケーキミックスをゆるめに溶き、オリーブ油を適当に回し入れチン!
簡単にシフォンケーキが作れます。
365名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:15:51 ID:ke0qIKF/0

日本人なら米食え

366名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:17:20 ID:NUIHAiMp0
今朝から粉物屋の工作員が湧くのかな?
367名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:19:37 ID:ta0ekB1w0
お昼ごはんに、ホットケーキ食べることが多い
アメリカに住んでた時より、日本で作ることが多い
アメだとマフィンばっかり作ってた
368名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:19:53 ID:CC+2AXn10
俺も朝飯はホットケーキだったさ。でもミックス粉は使わないんだよ。
ホットケーキ粉、お好み焼き粉、たこ焼き粉、天ぷら粉……キリがないからね。
常備する粉は強力粉と薄力粉と片栗粉だけにしてる。
369名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:21:39 ID:HVihhU2tO
不況の煽りを喜々として報じるな
370名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:21:54 ID:gspgiYci0
>>269
いや自分でぐぐって下さいよ
2番目の説明ででてくるから
371名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:23:13 ID:d8ykTtg/0
>>356
粉ものに手を出したら何でも出来合いもの買うのはバカらしくなりますね。
ケーキにパンにピザに…景気も悪くなるわけだ。

ただHB用のパン用ミックスまで売ってるの見ると
何でも手抜き用は買う層がいるんだなとw
372名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:30:09 ID:6qtbuhag0
ホットケーキは意外とめんどくさい

他の簡単お菓子に転用するんだろ
何でもかんでもホットケーキ臭がしてそれが嫌いって人もいるけども
373名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:32:28 ID:6qtbuhag0
>>371
ケーキなんかの洋菓子やパンは
出来上がったものを買ったほうが安いと思う
ぶっちゃけ
ソースは私
374名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:37:53 ID:WYjb4qMX0
日曜日とかに母さんが焼いて食わせてくれたっけか・・・・・・
375名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:41:22 ID:zdKQcQC+0
>>371
そう?俺一時パンに凝って作りまくってたけど、カメリアの強力粉で作ると買うのと大差ないぐらいの値段になるよ?
376名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:42:39 ID:6qtbuhag0
子供のころ、ホットケーキをひっくり返す母ちゃんがヒーローに見えたよね
377名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:44:35 ID:TQXpxK2z0
何べんも焼くのが面倒なんだよね。
いっぺんにフライパン一杯のパンケーキを作る方法とかないのかね。
ケーキのスポンジみたいな感じで
378名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:46:24 ID:RXiCOU/I0
1袋、150gに減らした日清製粉などは、卵も1個から四分の三に減らすように書けよ。
卵の量で味が変わるだろうが。
379名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:48:58 ID:yJwXvVXR0
炊飯器で焼くと簡単で綺麗に焼けて、しかも洗い物もほとんど無いという優れもの
これからの時代は炊飯器ケーキ
380名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:49:52 ID:WYjb4qMX0
>>379
そんな蒸しパンみたいなのホットケーキじゃないやい!
381名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:50:46 ID:TQXpxK2z0
>>379
ググった。これやってみる!w
382名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:50:57 ID:bSaeA1Dn0
>>379
あれは良いね。
炊飯器に「パンケーキモード」が搭載されるのも時間の問題だな。
てかもうすでにありそうだが。
383名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:52:15 ID:ko3M/cUVO
炊飯器ににおいは残らないのか心配でチャレンジできない
384名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:52:47 ID:dP7h1Tb20
炊飯器ケーキ でぐぐってみると
チーズケーキみたいなのをつくってる人がいるな
これつくりたいw
385名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:52:48 ID:I9EhwOuM0
アメリカの貧困層みたいなことすんな
386名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:53:22 ID:BshKWUWA0
フレンチトーストじゃダメなのか、君ら?
387名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:54:21 ID:aapis+Ta0
こんなのよりいつになったら小麦粉値下げすんだ?って話だよ
388名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:55:05 ID:JGs3uakY0
>昭和の郷愁を誘う「ホットケーキ」
たしかに子供のころ、家族でホットプレート囲んで、
よく焼いていたの覚えてるけど、
最近は下火だったの?
389名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:56:16 ID:evDQvzeR0
デフレで貧困になってきただけだろ
小麦粉ねって焼くだけなんて日本までこうなったかw
390名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:57:48 ID:dHHuRyVA0
>炊飯器ケーキ
なんかDr.スランプで炊飯器型の料理ロボットがいたのを思い出した
391名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:58:06 ID:bSaeA1Dn0
>>382
しっかり洗えば大丈夫だよ。内蓋も洗うの忘れずにね。
392名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:58:36 ID:bd9fHMwD0
パンケーキとホットケーキの区別がつかないorz
>>37
その俺から見て、なにか重要なものが欠けてるように思うのだが?
393名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:59:18 ID:bSaeA1Dn0
そろそろ製パン業界の工作員が「フレンチトースト」って騒ぎ出すだろうなw
いや、あれはあれで美味しいけど。
394名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 08:59:31 ID:ycwdBuuG0
日本にアメリカの バニラJELLO 売ってる?箱入りのヤツ。あれを
牛乳500ccで溶かすと、シュークリームに詰めるクリームが 5分で出来るww!
後はシュー皮を、小麦粉と卵とバターで作るだけ。アメのお菓子は、
何でこうも簡単なのよww!日本から持って来たお菓子の本なんか、もう
見ておれん!何よ、写真ばかり奇麗で、実際の作り方は、小麦粉、
なになにグラムとか。主婦が台所で小麦粉を、いちいち何グラムとか
計るかっての。アメ式料理の本並みに、小麦粉、何カップ、砂糖、ミルク、
何カップと、作り手の立場に立って書き直せ!
395名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:00:12 ID:+HGSFTvf0
串に刺した魚肉ソーセージにコレを絡めて揚げるとうまい
396名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:01:19 ID:dP7h1Tb20
>>394
そんなことばっかやってるから、アホになるんだ。
アメリカだって豊かな時代は(70年代)は家庭でパイを専業主婦が焼いてたんだろw
そんなこと言い出したら、ウォルマートで、最初から出来上がったお菓子買えばいいってことになるし。
397名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:06:23 ID:ta0ekB1w0
>>396
アメリカのゼリーミックスは色がきつくて、学校のバザー用にしか
作らなかった
アメリカ行っても、せんべいとかがおやつの我が家
ほとんど日系スーパーでしか、おやつ類は買わない
398名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:08:32 ID:lSSMXdq70
@198円の時だけ買ってるわ
399名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:09:22 ID:gxaG6jcX0
400名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:09:28 ID:LGifigGs0
金に困ってる人間にはホットケーキは助かるのだ・・・

タマゴや牛乳がなくても水にとかして焼くだけでパンが食えるのだから・・・
401名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:10:23 ID:+HGSFTvf0
>>400
やっぱ業務用乾燥パスタだろ・・・
402名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:11:23 ID:x4/v6gb10
>>400
「魔女の宅急便」のキキですかい^^;

ちなみにホットケーキ粉で蒸しパンもクッキーもパウンドケーキもマドレーヌもドーナッツも応用つけて出来る
小麦粉より使い勝手がいい
403名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:11:57 ID:ycwdBuuG0
台所で小麦粉何グラムと計った所で頭が良く成る事は有りませんよ。
アメリカのパイなんか小麦粉とバターをこねて、シェルを作って
その中にリンゴの飴炊きスライスを入れて皮を張り、オーブンに放り込むだけだから、
料理の内にも入らない。それでも何故か、日本のパイより美味しく出来るのが
謎だ。パイだけは、断然、アメリカ。
404名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:12:23 ID:aDEuJ8Fy0
このまえ牛乳の代わりにりんごジュース入れたら

普通にまずかった
405名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:14:54 ID:GE/xQi+80
ID:ycwdBuuG0の典型的な馬鹿主婦って感じが凄いな
406名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:16:52 ID:Sp6y+hiP0
ホットケーキ焼きの達人よ、教えてくれ。
俺が市販の粉を使って作ると、焼くときに月面のクレーターのような
ぽつぽつが表面に浮き出てしまう。
箱の見本写真のように真っ平らの均一にきれいな焦げ目がついた
ホットケーキを作るにはどうすればいいか教えてくれ。
407名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:17:00 ID:ZWbsvKBV0
ふるいにかけるとしっとりして(・∀・)イイ!!
408名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:18:57 ID:aDEuJ8Fy0
409名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:19:30 ID:kUYjnczS0
>>406
先に焼いた真っ平らの面を上にして重ねる。
410名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:19:41 ID:ycwdBuuG0
>>397
同意。ただし、バニラとチョコレートのjelloは役に立つ。シュークリームに
詰めるクリーム用に。日本では、これが無いから、シュークリームを自分で
作る人が少ない。お店で買うものだと思ってる主婦が多いのではないかな。
411名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:19:57 ID:k8dq8UHf0
>>392
足りないって、バターとかサラダオイルのこと?
私もホットケーキは>>37と同じ材料で作るんだけど、
油分なしでも、美味しいフワフワのホットケーキになるよ。
って、ここまで書いて気付いた。
薄力粉のことかw
412名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:20:36 ID:rzolJmVJ0
>>406
温度を下げろ
413名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:20:46 ID:8F24yNj80
ホットケーキで節約するなんて魔女宅のキキやんwww
414名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:21:39 ID:Sp6y+hiP0
>>408
このとおりにやってるが、工程7のところでぽつぽつが表面に浮いてくる

>>409
どういう意味?
415名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:22:03 ID:+HGSFTvf0
>>403
向こうの本物のオーブンと、日本のなんちゃってオーブン(オーブントースターを含む)
の違いも大きいかもね・・・
あと作り手の手に染み込んでいる有用細菌の構成とかも影響があるかと

普段からパン類を作りこんでいるチュプの手(主に爪の間)には良質の酵母が住み着いている
これらが生地に溶け込んでいい感じに醗酵して美味しくしてくれる

対して日本人の手には日本の気候風土に適した納豆菌が浸蝕している・・・
彼らは強力な繁殖力で食材に破壊的な臭いと苦味を出してくれる・・・

杜氏も酒作りの時期には絶対に納豆を食べないそうだしな
416名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:25:05 ID:2nOZdnEv0
生まれてから一度も食ったことない
蕎麦粉のパンケーキみたいなのは小さい頃よく食ったけど
417名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:29:08 ID:6NXWy6Hp0
これも、みんなが貧乏になってきた証拠だろうな。w

テフロン加工の鍋とIHヒーターが浸透して、
お家でも綺麗に焼けるようになったこともあるかもしれんが。
418名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:30:32 ID:ycwdBuuG0
>>416
三内丸山村の子供達も口にした5,000年の由緒ある縄文パンケーキでは
あるまいか!
419名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:31:07 ID:zdKQcQC+0
>>415
俺、調理の際にはよく手を洗って雑菌の侵入を防止するのが料理の基本中の基本だと思うよw
もちろんそのありがたい爪の間の酵母も含めてw
420名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:33:58 ID:Kg7AnX/o0
ホットケーキが人気なんじゃなくて、ミックス粉が人気なんじゃないの?
あれって色々応用利くし
421名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:34:13 ID:6qtbuhag0
>>419
そういえば、ばあさんのしおむすびが美味いのも
手にいろいろしみ込んでるからだとどっかの板で読んだな
422名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:35:58 ID:lQ55F9oh0
俺海外にいるからホットケーキミックス買えない。
薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・牛乳・卵で作ってるけど、普通の薄っぺらパンケーキになってしまう。
日本のホットケーキミックスって何が原料になってんだ?
423名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:37:22 ID:+HGSFTvf0
>>419
納豆菌の強力さを舐めちゃいかんぞ
424名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:38:25 ID:N6IV+6v+0
>>421
オロナインの味の記憶しか無いから思い出させないでくれ。
425名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:38:36 ID:y7+jQ4idP
ホットケーキミックスとかお菓子系買うの何故か恥ずかしい
店員は何とも思ってないだろうけど
426名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:39:14 ID:x4/v6gb10
>>423
病院の共同冷蔵庫には納豆持込禁止なんだよね^^;
427名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:40:17 ID:+HGSFTvf0
>>425
それはゲッペルさんが現れたからですよ
428名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:42:29 ID:5+/q4P5p0
ホットケーキといえば、リラックマが
429名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:44:28 ID:zdKQcQC+0
>>423
でもさ、納豆菌や酵母菌って皮膚常在菌じゃないから皮膚にはいないと思うぞ。
430名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:48:34 ID:evDQvzeR0
>>429
いまどきの女性はブーツはくから・・・・・わんさかいるそうな。
納豆より臭い女が何人いたことか
431名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:49:38 ID:+HGSFTvf0
>>429
爪の間は100%無菌にするのは不可能だよ
まぁ手だけじゃなくて家庭の空気環境中にも飛沫が飛んでいるしな・・・
432名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:49:43 ID:99eaS4yH0
森永のホットケーキミックス、量減ったよね?
433名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:52:08 ID:GLXFWjt60
自分で粉も調合した方が安くなるのかゐ?
434名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:52:46 ID:2f40QJKA0
ベーキングパウダーだけじゃなしに、コーンスターチを入れている人がいる。
ttp://homepage3.nifty.com/petit~petit/mix.html
435名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:53:27 ID:+HGSFTvf0
>>433
多少は安くはなるが・・・美味しくは作れないよ・・・・
436名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:54:45 ID:zdKQcQC+0
>>431
いや皮膚の常在菌というのは別の細菌が皮膚に付着すると攻撃して殺してくれる人体の共生菌なんだよ。
だから異種の菌が皮膚に付けば攻撃して殺してしまうので、外来の菌は皮膚では長く存在できない。
忘れていたが皮膚の常在菌には酵母菌も含まれてるね。
でももちろんパンの発酵に役立つ菌とは種類が違うだろう。
437名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:59:39 ID:GLXFWjt60
なるほど、やっぱ粉は買った方がいいか
たまに生協で森永の150gx4袋のが250円ぐらいで売ってるからそれを狙うかなぁ
業務用スーパーとか行けば4kgで1500円ぐらいの輸入物があるけど、同じくらい美味しくは作れないし
438名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 09:59:56 ID:2UtpueJN0
>>432
小麦粉の値段が上がった時に
値上げしないで50g減った。
他のメーカーはそのままの所もある。
でも森永は森永って味がして好き。
439名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:00:02 ID:zB2T9Lso0
>>420
コンビニでもホットケーキは人気あるみたいだ
安くて量が多いのが理由みたい
貧乏な日本人が増えたのだろうな
ホットケーキは自分で手軽に作れて安く上がる節約食
440名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:02:43 ID:FIMswyXE0
>>414
きれいな焼き色一面になるのは
最初に焼いてる面だけ
441名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:05:59 ID:+HGSFTvf0
>>436
毎日パンを捏ねているとパン向きの酵母の割合が増えてくるよ
442名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:07:45 ID:GLXFWjt60
つうか、どれだけ混ぜないで「だま」を作らないでいられるかのチキンレース最中だから
森永のミックスを使う方法以外に浮気してたら大失敗しそうだ
443名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:13:06 ID:xtOKAVqR0
SHOWA(昭和)のホットケーキミックスが群を抜いて安かったのでつい買ったは良いが、
牛乳買って無いことに気がついた
444名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:13:59 ID:ZdFw6vfq0
ホットケーキは続くと飽きる
スパゲティが最強
445名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:17:22 ID:Dbee7xER0
今はメイプルシロップにバターを乗せてるけど、子どもの頃ママンが作ってくれたのは、はちみつにマーガリンだったなあ。
また食べたいなあ。
446名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:22:27 ID:0cGNCatC0
>>445
金持ちはメープルシロップ
庶民は蜂蜜を使うものだと思ってた
447名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:23:22 ID:+HGSFTvf0
>>446
小倉&ネオも美味いんだぜ
448名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:23:24 ID:GLXFWjt60
何もかけなくてもおいしい
449名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:35:01 ID:AkvvD6E40
ミックス粉使わずにホットケーキ作るくらいなら
スポンジケーキ作ったほうが幸せになれる
450名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:40:43 ID:2PVEYBpd0
>ホットケーキミックス粉

どこメーカーのホットケーキミックスもメープルシロップではなくそれ風味の
人工的で気持ち悪い味と香りで吐き気がするんだけどよく食べられるね?

自分で小麦粉から作った方が美味しいのに。
451名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:40:52 ID:pwWXEsoK0
>>444
パスタ類は作り置きできんがな
452名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:43:56 ID:GLXFWjt60
森永の150gx4のにはメープルシロップなどついておりませぬ
同社のメープルシロップ付きの箱のやつより割安になるのはそれも原因かな?
453名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:45:23 ID:zB2T9Lso0
>>450
バニラエッセンスの香りじゃないの?
人工的に感じるかもしれないがあれは昔からあるもの
バニラビーンズから抽出したエキスを油に溶かしたもの
454名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:46:18 ID:bUbj9TTu0
アメリカの家庭では普通に食事にパンケーキ焼くよね。
アメリカ人の巨体がパンケーキで出来てるのはおかしいよね。

ところでローソン100円ショップでホットケーキミックス300gが\100だね。
1枚100gとして卵、牛乳入れても1食\50だから安いよね。
455名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:47:07 ID:wbWz31O70
要するに不況か
456名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:53:18 ID:MUzm51kaP
>>306
その略し方アホっぽいからやめろ
HKM‥Hot Kake Mixってかwww

>>322
騙されたと思ってこれで作ってみろ
ttp://www.melma.com/backnumber_21581_295605/
ドア男 ホットケーキ で検索するとバンバン出てくる有名なレシピだ
457名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:54:24 ID:GNM9a77H0
ビールちょっと混ぜたら旨いな
458名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:55:26 ID:Dbee7xER0
>>446
お金持ちは、たいせつに銀紙に包まれている白いクリームに本物のイチゴの乗ったケーキ。
そんで、クリスマスにはアイスのデコレーションケーキ。外に発泡スチロールの入れ物が出してあると、
「うわー、お金持ちなんだあ」と羨望の的になった。
459名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 10:57:42 ID:MUzm51kaP
>>453
バニラエッセンスそのものが人工的な香りだろwww
スーパーでよく売ってるバニラエッセンスにバニラが入ってると思ってんの?
よくある明治屋のエッセンス中身は、香料成分・カラメル・エタノール・精製水

バニラエッセンスは手作りするのが一番。酒にバニラのさやを入れて放置するだけ
オススメはダークラム+バニラ。ホットケーキに入れてもカスタードクリームに
入れても絶品なんだぜ
460名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:01:03 ID:99eaS4yH0
超セレブ→メープルシロップ
お金持ち→ハチミツ
庶民→ケーキシロップ
貧乏人→砂糖水
461名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:03:30 ID:cz44/lvb0
森永のミックスじゃなくて日清フーズの使ってるわ
ふわっとしたのを作りたいなら粉はどっちでもいいんだけど
1 卵黄と卵白を分ける
2 卵黄を白っぽくなるまで混ぜるクリーム状まではいかなくていい
3 卵白を泡立てメレンゲを作る(砂糖を少量入れる)
4 牛乳と2をミックスにゴムベラで手早く混ぜる。このとき混ぜすぎない。だまが消えればよし
5 メレンゲをさっくり2回に分けて混ぜる
6 それを弱火で蓋をして両面焼いて出来上がり
462名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:03:44 ID:+HGSFTvf0
>>451
最近の冷凍パスタは品質が劇的に向上しているよ
463名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:06:59 ID:GLXFWjt60
バニラビーンズなんて通販でしか買えないお…
464名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:08:32 ID:zB2T9Lso0
子どもといっしょに作れる!
冷凍ホットケーキで超ラクおやつ
ttp://kurasse.jp/columndet.aspx?pdir=column/cooking&pfile=hhk6hn000002bhmq
465名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:13:17 ID:zB2T9Lso0
ちょっと検索してみたけど
ホットケーキをまとめて焼いて冷凍保存してる人多いんだな
466名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:29:46 ID:bM5AIa190
最近、粉物を混ぜるときにインスタントコーヒーをスプーン一杯くらいいっしょに入れてる
467名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:30:36 ID:vKGgQcgc0
           (ヽ∧__∧
           、ヽ`∀´>.<呼ばれて無いのにチョチョチョチョーン
            )   )つ
            >⌒)ノ
            ゝノ/
   パカチョン    ノ~ノ
  /|     ///
  | |    ///
  | |ミ ///.
  |/ ̄    /
  " ̄ ̄ ̄ ̄
468名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:39:42 ID:CC+2AXn10
>>456
ドア男さんのレシピは俺も好きだ。
469名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:41:55 ID:U2DF5ELj0
470名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:42:41 ID:uY+u85Q50
ホットケーキ…名前が旨そう。森永が一番旨い。
471名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:43:14 ID:cJ8wFIxg0
たまに炊飯器で作る味覚障害がいるよな
472名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:52:01 ID:WRa0K1iK0
俺が今食ってきたタコのぶつ切りとキャベツと
だしの素を入れたホットケーキもホットケーキって呼んでいい?
473名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:53:31 ID:4mKDWBaG0
また捏造記事か
ミックス粉の業者からいくらもらったかも書け、広告なら当然だろ。
474名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 11:58:21 ID:OF4Tw4Ic0
>>473
これはありかなーと思ってしまったwwww
オヤツ買うより、ホットケーキミックスから作った方が安そうだし
475名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:02:10 ID:CC+2AXn10
まあ確かに普段他のお菓子作ったりしない家庭では、ミックス粉の方がイイかも試練。
476名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:02:41 ID:d8ykTtg/0
子供連れて外で食べようものなら…
そう考えたらお手軽・お得なのかもね

飲み物代だけで何回分も楽しめる
477名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:04:47 ID:OF4Tw4Ic0
まあ、手抜きミックスを入り口にお菓子作りにはまったりなんて人もいるかもしれん
478名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:05:31 ID:MbYM4wiO0
>>476
ニューオータニでバイトした時、ミックス粉の元のホットケーキが食べたいと言って
おかみに何回かラウンジ連れてって貰ったっけ
値段は、千円位のような気がする
自腹じゃ、頼めない>ホットケーキ
479名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:07:05 ID:Q0HYf6hg0
ロイホのホットケーキ
高すぎ
480名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:14:16 ID:0cWP55eS0
>>450
全卵をリュバン状になるまで泡立てて
ベーキングパウダーはなるべく少なめに

って作ってたけど疲れてやめた

今はミックス粉でたこ焼きプレート使って小さいボールみたいなの作ったり
うさぎの形作ったりしてる
481名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:15:16 ID:tsPPVhdF0
牛丼や餃子食べなくなった人々はホットケーキ食べてたのか
たしかに安くて簡単で美味しいけど、甘すぎて食事としては飽きるよね
おやつとしては腹にたまりすぎだし。まあでも美味しい
482名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:18:40 ID:NIsCfHJDP
>>320
その粉、うちに今ある
やってみる
483名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:21:12 ID:NIsCfHJDP
>>375
材料凝ると、そうなるよね
484名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:22:26 ID:dHHuRyVA0
子供のときにカーチャンがおやつに焼いてくれてたが食事としてはどーなんだ
栄養なんか微塵もないし
485名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:22:35 ID:aQGRvoOkP
>>379
金がない大学時代によくやったわ
平べったいのを何枚も食べたい人には向かないけど、そうでなければ炊飯器ホットケーキは完璧な調理方法
486名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:25:02 ID:bcsITH4s0
>>163
あれまずいよ
家庭内で作る分にはお手軽お菓子だけど
それを他人に振舞う馬鹿には殺意を覚える
487名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:29:11 ID:6qtbuhag0
炊飯器は、自分だけで食べるならお手軽でいいと思う。
ひと様にあげるもんじゃーないわ。
あげるならちゃんとしたレシピで一から作らんと。
炊飯器どころかミックス使って手間省くの自体邪道じゃないかね。
488名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:32:20 ID:gNfScycW0
ためしてガッテン効果じゃろ
489名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:36:11 ID:u9wCsN4s0
コレカロリーが結構でかくてヤヴァイ
490名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:50:12 ID:/EzDd8Or0
>>1
ホットケーキマニアにはよく知られた店なので
毎月サービスデーはかなり混む。
記事になったらもっと混むからヤメテー!!
491名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:52:19 ID:0cWP55eS0
>>484
よくあるのがにんじんすりおろして入れるとか
茹でたほうれん草を刻んで入れるとか
492名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 12:53:07 ID:w16KCj/x0
略してホッケ
493名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 16:45:43 ID:Am9mMaqo0
朝起きて、パンもなく、コメが足りなかったときに
あわてて作る非常食。

硬めに練って、ワッフル焼き機で作るとちょっとぜいたくな気分になる。
494名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 17:36:13 ID:3O+Eb/Ft0
東京のユースホステルに泊まったら、朝食がホットケーキだった。
けっこう外人が利用してるかららしい。

でもさすがに食欲はわかなかったな。
495名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 18:02:22 ID:mnM3t2a+0
たしかに ほっとけーきはすてき だが、たくみお姉さんの素敵さの前では
もはやどうでもよい問題だ
496名無しさん@十周年:2010/03/01(月) 18:04:15 ID:2Xk3E0rj0
つーか食事やお菓子作りに時間をかけずにすむから需用が高まったのでは?
共働き率と関係あるんじゃね?
497名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 17:50:15 ID:Qilb26Su0
祝鯖復帰
498名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 17:54:23 ID:Za1mIF1N0

GO TO さんの影響はハンパないなlwwww

ホットケーキに♪
シロップかけたような♪
499名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 17:59:41 ID:uYQXjGqP0
若者のホットケーキ離れ
500名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 17:59:47 ID:EoIrWLvF0
ホットケーキっていうか
3時のおやつブームくるね
501名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 17:59:59 ID:Rms+Cvyw0
これまた地味な スレ が復活したものだな。 ( ´・ω・) ガッテンの夢の ホットケーキ。
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/recipe.cgi?r_id=R20090318_03
502名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:00:11 ID:tu/kpnpMO
牛乳を入れないで
卵を2倍入れて、黒胡椒を混ぜるとうまい。
503名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:02:01 ID:i4frjiNg0
若者のホットケーキ離れへの布石か?
504名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:03:00 ID:4fS38ixS0
不況で貧乏人が飛びつくよな
粉物とか練り物とか。ハンバーグもそう。
505名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:03:09 ID:g8L0whe50
ビルズのリコッタチーズのパンケーキのレシピが一番おいしい。
506名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:03:39 ID:z9GuBtae0
デニーズはホットケーキを小さくしやがった。

507名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:08:44 ID:4u7KQ/Aw0
なるほど・・・
これは全力売りだな・・・
508名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:10:56 ID:Qilb26Su0
今日、森永のホットケーキミックスが特売で198円だった。
509名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:11:58 ID:vZR1ApCs0
光熱費と人件費は?
510名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:12:16 ID:XjU+hTtL0
自分は毎回カボチャを牛乳で前もって煮て
それをホットケーキ粉に混ぜて焼く
カロリーは高いけど美味いのでやめれん
511名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:12:23 ID:Shs0HiWb0
粉が安いのもあるんじゃないか?
別に流行とか関係なく最近ホットケーキ良く作るんだけど
理由考えたら安くてうまい粉が手に入るからだ
512名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:13:48 ID:oXGK8ukm0
>>479
安心しろ
500円で食い放題がもうすぐ始まる
513名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:14:03 ID:pwCtWpCF0
情弱どもはホットケーキの美味さに今頃気がついたのか

レストランでホットケーキ頼むと異様にデカい皿に盛られてるけど
あれってなんなの?食べにくいんだが
514名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:14:48 ID:q3KHGpCXO
森永のホットケーキミックスはうまい!!
メイプルシロップ最強
515名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:15:24 ID:KPlk6X9UO
ホットケーキ
516名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:17:54 ID:HG1RoJNB0
ホットケーキは太るで
517名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:19:00 ID:XjU+hTtL0
色々食べ比べてみたが一番安くてうまいのは日清のお菓子百科
518名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:19:41 ID:Qilb26Su0
>>514
「本物」のメープルシロップは高い
LLビーンの通販使うときについでに注文すればかなり安く買えるけどね
運がよければセールでさらに半額になる
519名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:19:53 ID:R+CKoDSp0
日本人なら米を食え!
520名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:20:39 ID:i8A7uatF0
体に悪そうな食べ方だがホットケーキにメープルシロップをダパダパかけると美味しい
521名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:22:07 ID:DrR5mKxH0
ほっとけぃ
522名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:23:12 ID:up9qSVldP
単に貧乏になってるだけだtうわ何するやめ
523名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:24:51 ID:H2mf9G3q0
米で作ったホットケーキなんてどうよ?
524名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:25:04 ID:2U/swLwR0
マヨネーズいれると綺麗にしあがるよね
525名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:25:39 ID:JO2VJjZE0
526名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:26:11 ID:i1DfRdQe0
甘すぎるんでバターをたっぷり塗って食べる
527名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:26:22 ID:Qilb26Su0
>>522
本当に貧乏ならホットケーキ焼く余裕なんてないと思われ
528名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:26:25 ID:jm6mmKIsO
バニラっぽい香料入ってるやつ嫌い
529名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:27:07 ID:/haZF9zq0
ローソンのホットケーキ結構美味いよ
カロリーも結構高いけど。
530名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:31:10 ID:WfnTyUJd0
小麦粉 卵2個 水ちょっぴり タンサン極小
これだけで作れるだろ
531名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:32:25 ID:5C16v8f70
たまに無性に食べたくなるんだよなあ。
バターたっぷりめにのせて、メイプルシロップも
どっぷりかける。

たまにしか使わない、とっておきのメイプルシロップ
どばっとかけたら謎のカビ様の物が培養されてやがり…
全部だめにしちまったorz

これからはケチらずに使おうと思う。
こんどはメイプルバターを試す予定。
532名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:32:38 ID:q3KHGpCXO
>>518
なるほど
ちょうど昨日LLビーンの無料カタログ請求したから、今度試してみよう
533名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:33:57 ID:QWV6pE9P0
>>522
同意

昔貧乏な家庭が大半だった頃は
おやつといえば安くて家で手軽に出来るホットケーキだった

自分も一人暮らしして貧乏な時や安くて家で手軽に出来て
量が多いホットケーキを作った

そして今ホットケーキが売れてるのは同じような考えを持った奴が増えてるってこと

貧乏人の手軽で美味しいおやつ、それがホットケーキ!
534名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:37:35 ID:iW/R41rM0
前に一度ホットケーキ作ってみたんだけど
穴がブツブツ出来て
蓮コラみたいになったぞwwww
グロくて食べられなかった。
535名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:39:58 ID:5C16v8f70
>>532
色々使うならコストコで大瓶2本組を買う。
少量ならドン・キホーテも可。
スーパーより全然安い。
手軽。
536名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:41:08 ID:U7ZK7ZvX0
>>534
片面焼いてる途中で、上側がそうなっていたなら、普通の状態。
ひっくり返して焼けばおk
両面焼いてそれなら、ペーキングパウダーがダマになっていたんだと思う。
537名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:44:10 ID:GClsdnXf0
メープルシロップさえ常備しておけば一番手軽で美味しいおやつだ
538名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:47:52 ID:Z7D526Ou0
ホットケーキミックス使うと失敗なく膨らむけど、食べるとなんか胸やけする。
小麦粉で自作できれば一番いいのだが、自分不器用ですから…
539名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:49:06 ID:9xGqKW5KP
メープルシロップって冷凍できるかえ?
540名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:51:19 ID:5C16v8f70
>>539
できるよ。
小分けにしてプラ容器に移せば大丈夫。
541名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 18:59:23 ID:q3KHGpCXO
>>535
了解 参考になりますた
542名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:09:02 ID:pBNxNN7Y0
>>533
アホかとw
70年代くらいまでは、子供がそこそこ良いかっこして親と一緒に出かけるのがデパートの食堂で、
そこで頼むのは、ホットケーキとクリームソーダが定番。
無論、貧しい家庭の子は行けないw 
で、その延長線で家庭用ホットケーキも増えたが、それすら、安い感じではなかった。

貧しい家庭なんて、それこそ、せんべい、あられの世界だよww
543名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:12:10 ID:DVkqpVGE0
普通のホットケーキ1枚のサイズってどのぐらいなんだ?
うちで作るホットケーキは
サイズ:直径30cm
厚さ:15mm
ぐらいなんだが
544名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:16:30 ID:WfnTyUJd0
>>538
膨らし粉大量に入ってて体に悪いぞ
卵、砂糖を思いっきりかき回してから小麦粉は出来るだけ混ぜずに混ぜる
フライパンに油入れて暖めてから雑巾などで一度冷却
弱火で3分40秒ひっくり返して3分20秒 出来上がり

あと牛乳いれたら糞まずいよな
545名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:20:46 ID:d0vNZiW70
メイプルシロップと蜂蜜
どっちをかけるべきなんだ?
546名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:22:42 ID:WAb7LWtK0
http://sankei.jp.msn.com/photos/region/kanto/tokyo/100228/tky1002281416003-p2.jpg

↑なんでこんなにふっくら焼けるんだよ!
  納得いかん。何で俺が作ると、クレープみたいになっちゃうんだ。
547名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:24:18 ID:YVxig0hvO
>>528
まずいよね
548名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:26:31 ID:ymDbWKvYO
電気釜でケーキ型に焼いてる
549名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:27:51 ID:aI5jYYxd0
ホットケーキをふっくら焼く方法。

フライパンにホットケーキ生地を入れた後に蓋をする。

セルクルを活用し、フライパンにセルクルをおいてその中に生地を流し込み
蓋をして片面を焼き、セルクルをはずしてひっくり返す。

直径の小さいフライパンを用意し厚めに生地を流し込んで焼くというのもひとつの方法

どちらの場合も少量の水を入れて蒸し焼きにするとふっくらできる。
550名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:28:56 ID:e9xaxNlz0
2ちゃん見れなくて暇だったから、ホットケーキのレシピぐぐったりしたお。
551名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:30:40 ID:YtHYWBAq0
たまにめちゃくちゃ喰いたくなるけど、後片付けまで考えると面倒になってやめちゃうな
552名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:31:40 ID:Za1mIF1N0
>>546
ベーキングパウダーを入れてないんじゃね?
553名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:32:24 ID:Z7D526Ou0
>>544
thx なんか作る勇気がわいてきたぞ
そして最近牛乳減らして水入れた方がいいんじゃないかと思うようになっていたところだ
ふしぎ!

>>543
うちの最大フライパンよりでけぇww
554名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:33:18 ID:aI5jYYxd0
1.卵白をメレンゲにしておく
2.卵黄・牛乳・バターをしっかり混ぜておく
3.粉をさっくり混ぜる
4.メレンゲを加えてさっくり混ぜる
5.あとは焼くだけ
6.焼き方は>>549
555名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:35:10 ID:Pwiu4Omc0
ホットケーキミックス粉でチヂミ作るニダ
556名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:36:11 ID:aI5jYYxd0
>>554の牛乳を生クリームにするともっと上品になる。
557名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:37:00 ID:lIUBCQuD0
ミッフィーの絵本だかに出てきたホットケーキが
凄い美味そうだった記憶がある
558名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:40:25 ID:zPhRk/Wo0
単に貧乏になってきたんだろ
559名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:42:28 ID:jm6mmKIsO
ぐりとぐらのホットケーキがすごい美味しそうだったなー

小麦粉卵砂糖で適当に作るほうが好きだ
560名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:44:55 ID:Z7D526Ou0
絵本に出てくるお菓子や料理を再現した本とか多そうだな

これは店舗だけど↓ ホットケーキを超えた何かになってる気もする
ttp://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27012959/dtlrvwlst/534213/486377/
561名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:47:05 ID:e9xaxNlz0
>>559-560
ぐりとぐらはカステラだぞ!
長崎に謝れ!
562名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:47:12 ID:D4QIBlva0
ここまで、ちびくろサンボなしか。
563名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:48:57 ID:G1hzJX1W0
>銅板に輪を乗せてじっくり7〜8分加熱し、ほどよい厚みを出している。こんがり表面にシロップがスッ〜と浸透。
>生クリームが隠し味の、しっとりホカホカの生地の甘みを塩気の効いたマーガリンが引き締めている。
>あえてバターじゃないところが昭和レトロなおいしさである。


もうおれはだめだ。


ホットケーキミックス買って来るノシ

564名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:51:38 ID:v6/W+AOu0
ホットケーキミックスを牛乳で溶いて
油で揚げるとファンネルケーキが更に簡単に出来るよ。
これにメイプルシロップかハーシーのチョコシロップを掛けると
若い女の子には確実にウケるよ。
565名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:53:40 ID:8yqdZyzz0
うちの奥さんがやたら最近ホットケーキ作るんだがこれだったのかw
566名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:54:13 ID:msBF1fNP0
小麦粉の方が安くね?
567名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:57:45 ID:ydXIdktxP
>>566
ベ−キングパウダ−とバニラ香料が結構高いので
調合してもさほど変わらんと思う。
甘さをいじれるのは利点はある。
市販品はどうにも甘さ過剰だし。
568名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 19:57:57 ID:WAb7LWtK0
>>564
俺ニュータイプじゃないから、普通のホットケーキでいい
569543:2010/03/02(火) 20:00:08 ID:DVkqpVGE0
>>553
フライパンの底一面に生地を入れ
弱火でゆっくり焼いて
気合と根性でひっくり返す。

マックとかのホットケーキは物足りない。
570名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:01:31 ID:YFUwG2qbO
トラのバターのパンケーキ思い出した
あれめちゃめちゃうまそうだよな
571名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:05:52 ID:Z7D526Ou0
>>561
長崎はそんなことでは怒らない!

>>564
ホットケーキミックスで揚げ物作る時の注意書きがあったような気がする
爆発するとかなんとか
572名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:05:59 ID:peS3v8mmP
このスレ見てたら無性にホットケーキ食べたくなってきた・・・
573名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:08:26 ID:8yqdZyzz0
>>570
文字だけで食いたくなるのはあれと芥川龍之介の芋粥ぐらいだな
574名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:09:53 ID:J2Uk8hEC0
ホットケーキより豆腐ドーナツ作るのに使うことのが多い
575名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:10:41 ID:8SowD0VDP
森永のホットケーキ一袋をデカイ一枚に仕上げるのが通
576名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:11:12 ID:9p8uJKFW0
ホットケーキの膨張剤で舌が荒れるんだが。。。
577名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:12:27 ID:GUiKlYrH0
ホットケーキなんざ小麦粉と水と砂糖だけで十分だ
マーガリンで焼けば香ばしくおいしくいただける
578名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:13:38 ID:LVK+t+V50
水で溶いて焼くだけだけど…
579名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:17:33 ID:Gz5x5d7T0
>>1みたいにこんな美味しそうに作れないんだけど・・・
580名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:17:49 ID:Yp7/k94X0
これを業界では「夢色パティシエール効果」と呼びます
581名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:18:28 ID:Glx7b6Q50
>>576
買ったドーナツなどでも同じ症状が出るならアルミアレルギー。
アルミフリーのベーキングパウダーを使って自分で作るしか無い。
582名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:19:19 ID:t49nlojL0
貧乏くさい食い物
つーか貧乏だった頃のこと思い出すから見たくない食べ物
583名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:23:04 ID:kCST02FV0
腹いっぱい甘いもの食いたいとき重宝したわ
584名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:24:48 ID:4wumAr5u0
6kg痩せて油断してホットケーキミックスにハマったら10kg太った。
いや、決してケーキミックスのせいじゃないんだけどね。
油断していろいろ作って食いすぎた自分が悪い。
585名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:25:25 ID:ydXIdktxP
小麦粉から調合すれば特売の一袋100円のミックスより若干安いくらいになるか?
バニラ香料除けばコスト下がるが
味がどうなるか…
586名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:26:48 ID:6oa/l07RP
正直、バターと砂糖を奮発してパウンドケーキ風に焼いた方が美味い
587名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:30:25 ID:xPZeYRjI0
ホットケーキミックスに中国産ミルク粉末混入 ←そのうちここ
588名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:30:25 ID:Yx8gMoc00
>>579
フライパン温めてティッシュで油広げて
一度広げた濡れ布巾の上にフライパン置いてジューっていってから
生地を投入してコンロに戻すと、最初に焼いた面はこういう風になるよ
589名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:33:23 ID:yAauEOgg0
>厳しい時代だからこそ、心とサイフにまでやさしいホットケーキに、みんなぬくもりを求めているのだろうか

この一言が蛇足
590名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:33:52 ID:bAW6cRRt0
小麦粉あったら、卵とミジン切りキャベツを混ぜてお好み焼きを作ってしまうw
(他の具材はおこのみで)
普通の調理法じゃ食えそうにないキャベツの芯も、
ミジン切りにして混ぜちゃえば食ってしまうからエコロジーw
591名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:34:50 ID:RxqY9tt60
オリンピック見て、ホットケーキ食いたくなったんだろ
592名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:36:10 ID:rISdUdE30
うちはホットケーキミックスといったらホテルニューオータニだった
593名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:39:51 ID:EnuZ73thO
>>592
山田家を見習え
594名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:41:18 ID:LFcreJJk0
>>592

ニューオータニのはおいしい

それしかなくて昭和の激安の買ったのだが、どうだろう?
どこのがおいしいとかお勧めある?
595名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:44:15 ID:dc9Zynz80
たまに作るけどカロリー考えたらそんな食えないな。
甘さ・カロリー控えめのバリエーションも出せばいいのに
596名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:48:21 ID:2ZSGy6Zl0
若者の〜離れシリーズ?
597名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 20:53:16 ID:RxqY9tt60
ホットケーキをナイフでペシペシ叩くのは、
バックで突きながら尻を叩く楽しみに通じる
598名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:02:09 ID:Yx8gMoc00
>>594
比べるほど頻繁に食べないなあ
でもショボーンしたことないからそこそこみんないけるんじゃね?
599名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:11:58 ID:+BMb6Rtz0
>>567
BPなんて100均でも買えるよ。
お菓子作るのに使ってる。
バニラエッセンスはいつ買ったのかわからんな。
なくなるのにどれだけかかるやらw
600名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:19:58 ID:aI5jYYxd0
>>599
エッセンス系やオイル系はホント減らないよね。
少量しか使わないから。
601名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:20:06 ID:Xf9MbUXc0
ベーキングパウダー買う時はちゃんとアルミフリーのを選びなさいよ素人達よ
602名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:22:57 ID:ISxITMZI0
わからん。
ホットケーキなんて可もなく不可もない食物なのに。
603名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:26:05 ID:llxXOIvZ0
ホットケーキの粉でお好み焼き作ったら意外に旨かった
甘党おすすめ
604名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:26:10 ID:PDINVavV0
ホッカリパフパフに焼き上がったホットケーキにバターをまんべんなく塗り、
たっぷりの蜜を皿に溜まるほどかけてナイフとフォークで食す。
ハムッ!ハフハフ、ハフッ!
605名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:26:44 ID:pk05ost/0
>>603
やったことあるww
美味いよね
606名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:27:36 ID:A6wwHMxI0
ずっと粉と水だけで作ってたけど、最近リッチになったので
牛乳と卵も使ってみたら、ヤバウマ。
607名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:29:33 ID:vd1XUHUqO
袋を開けた時の香りが
なんとも至福な時だ
608名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:29:46 ID:7BQsSfmC0
米粉がもうちょっと安くなればねぇ・・・
609名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:29:52 ID:l5VeCIEa0
ホットケーキたまに食べたくなるけど棚の奥からホットプレートを取り出すのが面倒。
フライパンだと1枚ずつしか焼けないし焦げる
610名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:30:18 ID:sWx2g8vd0
>>1

左に添えてるのはマーガリン?
体に悪いぞ。
611名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:30:57 ID:swdxWy/oO
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
612名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:32:35 ID:mpUh2prG0
ホットケーキの粉と小麦粉をミックスすると更に安上がりに。
613名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:35:31 ID:3M4T7ST6P
>>609
炊飯器のスイッチを押すだけおすすめ
614名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:36:22 ID:BibYYw2b0
ホットケーキ好きなおまいらにどうぞ!

http://www.youtube.com/watch?v=HOCjHvqYNJc&feature=player_embedded
615名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:36:39 ID:xzY57Jwc0
>>610
>あえてバターじゃないところが昭和レトロなおいしさである。
とかあえてこだわったっぽく言ってるがどう考えてもコストの問題だろうw
616名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:38:00 ID:TMt0+swS0
こんな甘いもの食べたくない
617名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:39:46 ID:nHCtyQdG0
>>599
私もホットケーキは小麦粉から作る派だ
そんなに素材にこだわらないから
BPは100均、バニラエッセンスは賞味期限いつだこれ?wwww
食べたい時にすぐ作れるのが利点
618名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:41:18 ID:wWPjGhEa0
これって不況の結果だろ
セコセコメニューが増えただけじゃん
619名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:41:47 ID:jNFdVhrp0
ほとんど粉と砂糖と油
100害あって一利無しな食べ物だな


ホットケーキミックスをワッフルプレートで焼いただけのものを出して
金を取ろうとするカフェは死ね

620名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:42:26 ID:UEc1UjCV0
621名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:43:13 ID:nkNSTAHS0
>>609
そんなあなたにコレお薦め。
卵・ベーコン・パンケーキ同時焼きの他
自分はお好み焼きでも使ってる
ttp://item.rakuten.co.jp/tubasa55/nordick1616/
622名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:47:58 ID:xzY57Jwc0
>>617
100均のBPて100円でどれ位入ってるのかな
普通スーパーで売ってるのが100gで200円台するから
意外と馬鹿にならないんだよね。安いなら買いたい。アルミフリーなら尚良し
623名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:50:22 ID:4zuXtDuu0
>>584
私も同じです。
一年半で20kg痩せてスリムになったのに、この三ヶ月でホットケーキミックスに
ハマッて 5kg増えてしまいました。
クックパドで見たホットケーキミックスで作る炊飯器ケーキに嵌り、
バナナケーキや、蒸しパン、
みりんと黒ゴマを入れて薄焼きした生地で作るドラ焼きロール等、
週四回は、ホットケーキミックスで手作りしています。
手軽に出来て、美味しくて食べ過ぎてしまいます。

624名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:51:14 ID:CEG+QNJk0
ホットケーキのもとは「おやつイン」でしょ常考
625名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:52:04 ID:eLZNQF6I0
>>1
パンケーキにメイプルシロップのモーニングは嫌いじゃないから、
初夏になると早朝の散歩ついでに24時間のファミレスで食べてるんだけど、
ホットケーキを昭和なんていうどうでもいい過去と合わせて売ろうとする
センスのない記事には反対だ。逆効果だろ?

パンケーキに生クリームを絞り、その上にフランボワーズやベリー、
ミントの葉をのせてメイプルシロップをかけて食べる。

おやつ時なら小さなパンケーキにバニラアイスと煮リンゴ。
上から木の実を散らして紅茶と楽しむのもいい。
626名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 21:58:11 ID:sWx2g8vd0
確かにホットケーキは砂糖がどっさり入ってるから体には良くない。
シロップ掛けるから、なおさら砂糖取りすぎる。
食パンの方がいい。

627名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:01:42 ID:UkAvH3bg0
>>625
デブ発生装置だな
628名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:02:50 ID:YE8CWX9f0
今はホットケーキが人気なのかw
これ電子炊飯器で作れるよ
そのまま流しこんでスイッチ入れるだけ
油いらないからヘルシーだし洗うのも楽ww
ご飯と同じで炊けた後に少し蒸らすのがコツ
629名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:03:57 ID:Qilb26Su0
>>626
何が楽しくて生きてるの?
食べ過ぎなければ問題ないと思うけどな
630名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:06:07 ID:peS3v8mmP
体にいいとか悪いとか、そんなに体に気を使ってる?
そんなに頻繁に食べるものでもないし全然大丈夫でしょ
自分は健康に気を使う年齢でもないし、好きな物を好きな時に食べるけどね

つーか我慢する方が精神的にダメになって体の方にも影響しそう
もちろん太ってる人じゃなくて普通くらいの体系の人の話だけどね
631名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:12:44 ID:Y1r5+7co0
子どものころは、ホットケーキミックスに
「強い子のミロ」を入れて2色にして焼いてたなぁ。
シロップは袋入りの粉を上手に溶かせずザラザラだった。(笑)
バターなんて高いからウチにはなかった。
ネオソフトをたっぷりぬって蜂蜜かけて。

卵白をあわ立てる、ってワザを知ったのも
ホットケーキだった。

なっつかしいな。

子どもにとっては手作りおやつ入門みたいなもんだったよ。
632名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:13:26 ID:eLZNQF6I0
>>620
本場…………


自分は友達の家で、そこのお母さんがブルーベリージャムと
生クリームを一緒につけたホットケーキを振舞ってくれて、その時
生クリームの上にのったミントの葉がすっごく素敵で、自分はそれ以来
真似っこしてホットケーキに添える生クリームの上にミントの葉を
必ずのせるようになったw
633名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:14:19 ID:IGsFlUw30
帝国ホテルのパンケーキの話が皆無か
しれてるな
634名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:14:53 ID:BdJ3ao9yO
ホットケーキそのものより、ホットケーキの匂いの方が好き
635名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:16:19 ID:Pe3bWU+D0
黒砂糖使って甘み強めにして(その分シロップなし)、
硬めに焼くとドラ焼き風なんだけど、めちゃウマ。
焼く前のトロトロからもう美味い(よく考えたら、これってカスタードと同じじゃんw)。
636名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:16:54 ID:o9ZmKKtC0
ホットケーキミックスって箱入りでメイプルシロップ付きの高い奴と
袋入りでシロップ付いて無いけど量が多い安い奴とあるのね。
知らずにずーっと高い方買ってて損した気分。(´・ω・`)
637名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:17:30 ID:xzY57Jwc0
ミックス粉のバニラの匂いは人工香料なのだが
好きだって人と嫌いな人といるみたいだね。
638名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:20:54 ID:eLZNQF6I0
>>633
帝国は嫌いじゃないけど好きでもない。ロイヤルパークホテルとか、
ロココ調の新横浜グレイスホテルとかのほうが好き。
639名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:23:32 ID:qTC1iPyk0
ホットケーキが昭和って何なの?w
何でも昭和って言えばいいってもんじゃないだろ
中学生かよ
640名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:25:24 ID:61wvOdbF0
抽出:万惣 1

ホットケーキといったら万惣だと思ったが…レス少ねぇな。
 
641名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:26:29 ID:Rx6aT2aKO
浅田真央ちゃんがハムのCMの取材で「今朝は何を食べましたか?」と聞かれ
「ホットケーキ!…あ、ハムも」と答えたそうだ
642名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:28:41 ID:UVnqiFj3O
昔読んだ「こぐまちゃんのホットケーキ」を思い出した
643名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:29:12 ID:1EEEibXE0


ホットケーキ・ダイエットとか出したら馬鹿売れすんだろ スイーツ
644名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:30:35 ID:grW0j9Vk0
自分で作る方が多いけど、たまにこれを使う。結構旨い。

ttp://www.ikarisuper.com/shop/shopping.item.php?id=1-19
645名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:31:14 ID:AsY5y48Z0
>>643 炭水化物・糖分多い。
フワフワで腹持ち悪い。
それら含めてダイエット用には難しいと思うね。
まあ絶対無理そうでも話題になれば、ダイエット本は売れたりもするけどね。
 
646名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:32:15 ID:N57pX7Aa0
ルポーゼ過ぎ
647名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:34:01 ID:xzY57Jwc0
ダイエットなら何割かおから混ぜるといいね
全粒粉やオートミール混ぜてもいい
市販のミックス粉は糖分大目で植物油脂も入ってるしダイエット向きではないなw
648 ◆C.Hou68... :2010/03/02(火) 22:34:11 ID:KWbTsEJw0
バターとシロップ(メープル不可)たっぷりのパンケーキが好き。
自分で焼くと焦げ臭い・・・・・
フライパンちゃんと洗ってないと、魚臭かったりチャーハンのにおいがしたりするし。。
649名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:37:22 ID:gDE4D5s+0
>>311
どんなに腹が減った状態で食いだしても1枚半で飽きてきて2枚目でなんか気持ち悪くなって満腹になる
残ったのは冷凍してまた腹が減ったときにってなる
他のお菓子だとまだたりない感があるとついついってなるけどホットケーキはそれがにあ
650名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:39:05 ID:eLZNQF6I0
>>633
気になって調べたけど、オッチャンの言ってるのって
「インペリアルパンケーキ いちご添え (1,600円)」の事?
日本でのパンケーキの始まりは帝国ホテルと言われているのは結構有名じゃない?
うちはイチゴが嫌いだから食べないけど。オッサン受けはするのかな?
歴史の重みとかがあるの好きそうだしね。

http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant_topic/113
651名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:41:40 ID:LvKbi7cr0
魔女の宅急便を見た後、無性にホットケーキが食べたくなって、
ホットケーキミックスを買って帰って食べた。

良い思い出。
652名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:41:43 ID:niiCZM9s0
作るのにハマった時期があったな。
その年は体重が10キロ増えた。
あまりの衝撃でそれからはほとんど食っていない。
653名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:42:03 ID:Y3iwcjVU0
ものごころついたときのおやつによくホットケーキが出た
いつも真っ黒になるまで焼いたのがでてきた
母はめんどくさがりなので、弱火でじっくり焼かず強火で焼いて
中まで火を通そうとすると当然周りは黒こげになる
懐かしいな
654名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:42:13 ID:dGa2Yz5R0
ホットケーキのカロリーはハンパ無い
655名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:44:23 ID:WsxmruQq0
>>1
> 600グラム入りが現在、300円前後で販売されている。
いや、198円。
これに比べると業務用すら高い。

トップバリュとか100円ショップのはダメだな。
膨らみ方も香りも味も違う。やっぱ森永よ。
656名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:44:37 ID:u7+fiEs10
いまつくった。。。これはひどい

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org697133.jpg
657名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:47:28 ID:e9xaxNlz0
>>620
やばい全部おいしそう・・・
明日初めての薄力粉からのホットケーキ造りしてみようかな。
658名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:49:35 ID:I/MR65Eb0
厚く作るの諦めてもっぱらたこ焼き器でちょこちょこ作ってたな〜
659名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:51:02 ID:e9xaxNlz0
>>656
左端の焦げ部分めくればじゅうぶん美味しそうじゃないか。
660 ◆C.Hou68... :2010/03/02(火) 22:51:49 ID:KWbTsEJw0
>>656
俺の自作もそんなんなる。

薄ーく作って途中でもう少し厚くしようって液をつぎはぎしてたら
年輪みたいになったり、厚すぎるの作っちゃってフライ返し突き刺して
火の通り見てるうち、メッタ刺し死体になってたり。
661名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:52:58 ID:gDE4D5s+0
>>656
食ったら鳩になって死にそうw
いや、サギか?いやいやカモだっけ
662名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:53:57 ID:89emaAbC0
ホットケーキとパンケーキってどう違うんだろうか?
663名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:55:23 ID:WQsOJAH30
マヨネーズを入れるとすごい膨らむよ。
あと牛乳の量を多めにして生地をゆるめにすると焼いたらモチっとして良い感じになるとテレビで見たので、
合わせ技でマヨネーズ+牛乳ドバドバがお薦め。
うまく行くと冗談じゃなく裏まで表みたいに焼ける。
ふちも写真みたいに綺麗な仕上がり。
牛乳めっちゃ入れるから、めちゃくちゃ膨らむわけじゃないけどね。
664名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:56:05 ID:pKUJXKbB0
焼いてる最中にフライパンの側面3方向からバターを流し込むと外側がかりっとしてうまい
665名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:57:25 ID:WE5UcLhY0
カーチャンがよくこれでドーナツ作ってたな
バナナがもりもり入ってるドーナツがウマーだった
あとちっこいウインナーで小さいアメリカンドッグ風のとか

ホットケーキとして食べた記憶があまりないな
666 ◆C.Hou68... :2010/03/02(火) 22:57:35 ID:KWbTsEJw0
>>662
ミックス粉使って俺がフライパンで作るやつ=ホットケーキ
店で売ってるナイフとフォークで食べるふわふわのやつ=パンケーキ(マック含む)
コンビニパンコーナーに売ってて間にクリームとかバターはさんだやつ=パン・ケーキ(ヤマザキとか)

俺の中ではこう分けてる。
667名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 22:59:23 ID:UEc1UjCV0
668名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:00:24 ID:/EFVCht/O
600gで260円だった
卵と牛乳必要で12枚分
669名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:01:34 ID:xzY57Jwc0
>>667
>man-dies-during-pancake-eating-competition.jpg
恐ろしくて踏めないw
670名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:04:15 ID:e9xaxNlz0
>>667
下から二枚目はちょっと・・・
たすら甘い系もいいけど、ゴハン系もいいなあ。
今から夜食に作ろうかな。

冷蔵庫に入れておけば明日まで持つかな?
671名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:05:21 ID:WsxmruQq0
>>656
このメープルだけ買っておけば、どんなに失敗しても食える。

ttp://www.uproda.net/down/uproda007923.jpg.html
672メモリ君 ◆7mDj3mSGOQ :2010/03/02(火) 23:06:17 ID:JUl1WN3P0
もともと、人気が広がったって理由じゃなくて、自炊の延長線。

単価安く作れるし、魔女宅でキキがホットケーキをつくっていたのが影響
している。
673名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:07:05 ID:ZgKXMEbo0
674名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:07:20 ID:Z+0FiSsO0
フライの前に粉物無く、フライの後に粉物無し

埼玉県民だったら、フライは大好きだよな
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1092480537/
675名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:08:21 ID:kCST02FV0
ミックスは賞味期限1年くらい過ぎても平気。
豆知識な。
676メモリ君 ◆7mDj3mSGOQ :2010/03/02(火) 23:09:31 ID:JUl1WN3P0
あと、この動画もヒットの立て役者
http://www.nicovideo.jp/watch/sm538971
677名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:09:39 ID:dEAbL3Ak0
犬も大好きらしいな。

ワンコ用のホットケーキもあるし
678メモリ君 ◆7mDj3mSGOQ :2010/03/02(火) 23:12:03 ID:JUl1WN3P0
すくなくとも俺はhttp://www.nicovideo.jp/watch/sm538971を
見てから、毎週日曜日にはホットケーキを作りおきして仕込んで
いるよ。
679名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:12:21 ID:S5LBKsGwO
去年同じネタの別記事でスレたってたな。
パスタでもたってた。
不況で自炊が増えただけだろ。
680名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:13:12 ID:xzY57Jwc0
>>675
薄力粉より脂質が多いので酸化には注意したほうがいいと思うぞ。
味で分からなければ大丈夫だが。ちなみに油脂が添加されてるミックス粉と入ってないのがある。
681名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:14:04 ID:ZgKXMEbo0
>>674
さいたまはケーキとパスタの消費量が日本一だよ。
682名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:15:47 ID:e9xaxNlz0
>>673
本気だよw
君の貼ってくれたものも美味しそうだけど、>>620みたいなアメリカっぽいホットケーキに憧れるw
683名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:24:03 ID:LeRK0Miz0
ホットケーキミックスでドーナツ作って、ヘルシオで油を使わずに焼いたら、カロリー少なくできるんじゃね?
684名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:29:35 ID:0CUuwVW10
>>682
>アメリカっぽいホットケーキに憧れるw

理解不能。
なぜ質の低いものに憧れる?
アメリカにヘンな夢見てる40代のドリーマー君か?
685名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:29:51 ID:aIBMa9Io0
昼飯はホットケーキとスパゲティと餅のローテーション
686誇り高き乞食:2010/03/02(火) 23:30:28 ID:LeSXuSue0
炊飯器で焼くと、上面が生焼けになるよね。。。

そんな時は、それをレンジでチンしている。。。



687名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:32:41 ID:eTPOwiX60
我が家じゃ主食だから
688名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:33:34 ID:Gjtcm8V20
こんな夜中に食べたくなった
689名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:33:43 ID:nENWv4yy0
余計な添加物テンコ盛りミックス粉よりも自家製にすると安全でさらに安いぞ

砂糖40g、塩少々、ベーキングパウダー小さじ2
コーンスターチ大さじ1、薄力粉合計200gになるまで

量販店で上記の材料を格安で買い込み
卵1個、牛乳200cc追加でガーっとまぜフライパンへ投入だ
690名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:34:58 ID:zCMqIaf40
1枚38円とか、高級料理すぎだろ。
こんな贅沢なもん毎日食えるか。

ダイエーのPB食パン、1斤100円だぞ。
1枚17円也。
691名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:35:46 ID:x8/L8JkB0
このすれ見てたら焼きたくなって
こんな時間なのにホットケーキ作り始めてしまった。
牛乳が賞味期限だったっていうのもあるけど。
692名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:35:52 ID:jqm4CTPu0
>>669
カチコチになってた
693名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:36:25 ID:i28XKx7lO
生地にソーセージをくぐらせて、油で揚げたら美味しいよ。
694名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:36:34 ID:KIsu3QQg0
子供のころどうやっても写真のような分厚いホットケーキが焼けなくてがっかりした
695名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:36:51 ID:jYLa6R6c0
>>690
しかしそう言われるとどうにも食べたくなる、ホットケーキ。。。
696名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:37:39 ID:0CUuwVW10
>ダイエーのPB食パン、1斤100円だぞ。

食パン一斤は基本的には350〜400グラム。
ダイエーのPB食パンは何グラムで一斤なんだ?
697名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:37:44 ID:8ho6ggus0
小麦粉で輸入すると高い関税
ちゅうごくで小麦粉にいろいろ混ぜて輸入すると安い関税
小豆とあんこも同様
自称情報強者どもw
698名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:38:51 ID:54GQgtn20
最近は、シリコーン型でプチケーキのようなものを作ることができるようだね。
オーブンで簡単に作ることができ、何度も使えるから簡単だ。
699名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:39:53 ID:YwUwE+Nf0
昔「パンク・ポンク」というバイオレンスギャグ漫画があって
それに出てきた「ざぶとんケーキ」(巨大ホットケーキ)に憧れた
並べて重ねてベッドにして夜中にお腹が空いたらむしって食べられるのだ
700名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:39:54 ID:sy+59kZM0
showaのやつは安いね。
いつもかっておく。
701名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:40:14 ID:Gd6xS8RRO
バナナと生クリーム挟んで食べたい
ウママー
702名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:40:33 ID:ANSB6ze00
まずいのは森永と日清。
うまいのは昭和とトップバリュ。
703名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:42:44 ID:sticBnJI0
ホットケーキ以外にも色々なもの作れるからな
薄く作ればクレープ生地、水少なくすればクッキー生地
704名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:42:45 ID:zCMqIaf40
愛国者なら皇后陛下のご実家の日清一択だろ
705名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:43:44 ID:xYBf1A280
>>1
こんな風に分厚くできない
ぺったんこ
706名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:44:05 ID:QWV6pE9P0
>>702
朝鮮人の味覚wwwwwwwwwwwww
707名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:44:54 ID:zCMqIaf40
ファミレスのホットケーキは何であんなにまずいんだ?
確かにホットケーキはたまにものすごく食べたくなるけど、ファミレスで食うといつもがっかりする。
708誇り高き乞食:2010/03/02(火) 23:45:03 ID:LeSXuSue0
>>694
その言葉そのままで、ガッテンでやってたなあ。。。w


709名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:45:37 ID:peS3v8mmP
いまホットケーキの素買ってきたぜw
これから作ります
710名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:47:02 ID:nvy9rVVT0
>>658
それなんか鈴カステラっぽくね?
711名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:47:35 ID:YwUwE+Nf0
>>1
これ端っこの部分切り落としてない?
あそこがあってこそ美味いのに何ちゅう店だよ
712名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:48:48 ID:xYBf1A280
>>711
はしっこ好きですか?
自分ははしっこ好きです
カステラもフランスパンも端っこが好きです
713名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:49:58 ID:jYLa6R6c0
>>702
そんな、全部同じ規格ではなかったのですね??
714名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:51:09 ID:xzY57Jwc0
>>711
セルクル(丸い型)使ってるんだと思うよ。
715名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:51:22 ID:Q6YhTa4IO
>>673
一番下の以外、全部無理。
716名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:51:41 ID:QWV6pE9P0
>>702
中国に汚染されてるトップバリュ商品が美味いとかマジでないわwwwwwwwwwwwww
どんだけ貧乏舌なんだよwwwwwwwwwwwww
717誇り高き乞食:2010/03/02(火) 23:52:51 ID:LeSXuSue0
>>694
これでやると、パッケージ写真の様なホットケーキになるらしい。。。
私は、炊飯器でしかやらないから、結果は知らないが。。。w


http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/recipe/recipe.cgi?r_id=R20090318_03
718名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:53:30 ID:YwUwE+Nf0
>>712
バウムクーヘンの端っこもブタのエサにするならくれと言いたい

>>714
誰得だな
719名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:54:48 ID:0ZfpNYTy0
>>587
付属のはちみつはもうすでに中国産だしな
720名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:55:17 ID:wQlL0YjV0
アイホップ復活まだー?
721名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:55:48 ID:0sMrZMX30
ホットケーキミックスでサーターアンダギー作れるとか言ってるヤツ出てこい。
全然違うやんけ。
ただの揚げホットケーキやんけ。
722名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:57:10 ID:D0Bqxu5R0

ホーホケキョの人気が急上昇に見えた… m9(´・ω・`)おまいは?
723誇り高き乞食:2010/03/02(火) 23:57:40 ID:LeSXuSue0
>>718
端っこは、今や訳あり商品で人気らしいよ。。。
まともな製品を、わざわざ訳あり商品にカットして売るほど。。。w

724メモリ君 ◆7mDj3mSGOQ :2010/03/02(火) 23:57:46 ID:JUl1WN3P0
あと、大分前だけれどガトーショコラの作り方を動画作ってアップ
したことがある。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm3178539

これを機会に、美味しいホットケーキの作り方も動画を撮ってアップ
して、自炊屋の力になろうと思っている。

アップしたけれど、コメントが散々だが、ちゃんと美味しい物が出来た。
725名無しさん@十周年:2010/03/02(火) 23:58:12 ID:0Thad/gs0
村上春樹の読みすぎ(特に初期やデビュー作萌えで)
ホットケーキにコーラがけ試した人って結構いるのかな?
でも一応芦屋住まいの成り上がりでもいいから成功した先代の子息で
ある程度の資産的余裕があるという前提がないと
カッコつかない食い物なんだそうだけど。
726名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:00:36 ID:QWV6pE9P0
>>721
サーターアンダギーのレシピ検索したら
なんか普通の揚げホットケーキみたいなのしか出てない

おかしいな
自分が沖縄で食った本物は
中になんか果実の種的な物が入っていて
独特の香りづけがしてあったのに
727名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:04:09 ID:eO+EM47O0
ホットケーキって一回作って食べるとしばらくいらんわぁ…ってなる
728名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:05:25 ID:7dpf6giwO
すべてはリラッくまのおかげだよ。
729名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:06:05 ID:eYzTFlKA0
まーたわざとらしく流行らそうとしてんのか
730名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:07:16 ID:0ge88FYK0
showaのはおいしいと思う
値段が安いのも嬉しいけど、しっとり仕上がるのが好き
森永が人気みたいだしどこでも置いてるけど
あれはふわっとしすぎなんだよなー
731691:2010/03/03(水) 00:07:50 ID:x8/L8JkB0
できました。型で焼けば厚くなるよ

http://imepita.jp/20100303/002020
732名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:11:20 ID:KyfFyfhAP
ふーん、粉物が流行ってんだ
でもさあ、「天ぷらの衣は天ぷら粉です」「パンはパン粉から作ります」な子供が増えてるのに
いいんだろか
733名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:11:53 ID:upGVUttG0
キツネ色にならない..パッケのような

パン色が悪いか、まばらにこげちゃう..
734名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:13:17 ID:POus+pcZ0
最近は、もっぱら蒸しパンにしているな。
具を、直径10cmくらいのちょっと深めの小皿に半分くらい入れ、蒸す。
蒸し器などは使わず、大きめのなべに、100円ショップで売っている蒸し料理用の上げ底を入れる。
(穴がたくさん開いた金属製の円盤に、細い足が数本出ている。)
そこにお湯を入れ、上げ底の上に皿を並べて沸騰した状態で強火で10分ほど。
なるべくなら、なべには布巾をかぶせ、さらにその上にふたをかぶせる。(布巾の縁は燃えないようにフタの上に折り返す)
こうすると、水滴がパンの上にたれて来ないのでグッド。
なべのふたの形状がきちんと工夫(例えば、イスラム教モスクのとんがった建物の屋根ような形)され、中に水滴が落ちないようなら、布巾は要らない。

割り箸を底まで刺してみて、火の通っていない状態の中身がついてこないようなら出来上がり。
出来立ては当然熱い(特に容器の小皿)ので、やけどに注意。
剥がしてもいいが、そのままスプーンで食べてもいい。
油を使わないので、多分wヘルシーである。

注意点は・・・強火でお湯の量も多くできないので、空焚きに注意。
735名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:17:53 ID:E9I+Ie/30
家でホットケーキは食わんな、お好みばっかw

「ケーキみたいなホットケーキミックス」とかCMで見るけど
美味いんかな、ただ甘いだけの様な悪寒もするがw
736名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:20:20 ID:XziunWsC0
>>725
風の歌を聴けの鼠だな
映画だと巻上公一がやってたな
どうでもいいけど
737名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:33:26 ID:LO09TcBZ0
>>736 やっぱ、自宅にプールくらい備えてないとやっちゃいけないレシピなのかな。
映画に関しては、バーのマスターだかが蕨在住の坂田明だっけ。
あれには原作者怒ってたようだが、それは十分に分かる気もする。
ティッシュが降って来たみたいにという描写について、本当にティッシュペーパー降らせる映像で
見せる必要もないしね。
その後、著者が小説の原作映画化を長く頑なに拒んだというのも頷けなくもない。
でも原作者と監督は高校の同窓生だとかで、それなりに仲良いんだとかいう噂も一応聞いてはいるけれど。
738名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:44:21 ID:8+bqwih5P
>>731
うまそうだね
型で作るったってそんなに分厚くなるのか
いま準備終わって、炊飯器のスイッチ押してみたけど
どうなることやら・・・
739名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:49:58 ID:DZUdHEGH0
>>721
>>320は逆を言ってるんだろう
サーターアンダギーの粉でホットケーキを作った
740名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 00:58:49 ID:e2P4MSYg0
パッケージ写真みたいに 分厚く焼き上げるには
種を二度に分けて入れるんだよ。
1度目は普通に入れて、表面にプツプツ穴が空いてくるまで待つ。
そして、2度目は、端から1cmくらいの位置に同心円状に垂らす。
中心部分には絶対に垂らさない。(←これやっちゃうと
焼き上がりがどら焼きになる。)
そしてすぐひっくり返す。
これで、暑さ2倍の分厚いホットケーキが出来上がる。
741名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 01:04:05 ID:Ka80XqsGO
>>733
あたためたフライパンを濡れ布巾でジュッと冷ますといい

ガッテンでやってた
742名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 01:04:35 ID:XziunWsC0
>>737
大森一樹も村上春樹も芦屋のボンボン
743名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 01:22:24 ID:a4nRcrRG0
パサパサ感が嫌だから、生地にサラダ油を大さじ1くらい入れて少しなめらかに作ってる。
744名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 01:39:06 ID:PSN1sqXF0
今時、流行らない食い物だとも思うんだけどね。
一体どこがいいのだろう?
何となくの雰囲気としては、妙にヒューマニズムや甘いサヨクの夢が横溢してたような時代に合いそうな
どこか曖昧でヌルい認識に基づく食べ物のように思える。
皆は自分勝手なささやかな幸せを再び求めるようになってしまったのだろうか。
745名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 01:42:36 ID:fyhPGGhTO
自分の行きつけの喫茶店のホットケーキがすんごい旨いの
恐ろしく時間かかるんだけど
なんであんなに肉厚なのに中までちゃんとふわふわなんだろう
1枚の幅が軽く3センチはあるんだけど型で焼いてんのかなー
746名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 01:46:30 ID:O4CcMIuy0
>>745
 どこ?
747名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 01:52:28 ID:FK4J22Rw0
喫茶店とかは業務用の粉を使ってるだけだよ。
748名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 01:57:59 ID:fyhPGGhTO
>>746
奈良だよ
>>747
そうなんか?
最初はコーヒーが旨くて通ってたらホットケーキおすすめされたw
なぜかライダーの人達のたまり場で有名らしい
749名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 02:01:08 ID:153sxWZ40
>>747
へー業務用の粉ってのがあるんだ
どう違うの?
750名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 02:08:21 ID:7FNdsuFZ0
焼こう焼こうと思うんだが、つい面倒で放置してしまう。
751名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 02:21:02 ID:0e8bQqL30
アイホップのホットケーキはしっとりしててシロップも種類があって美味かった。
都賀のアイホップでよくホットケーキとか100%ビーフハンバーグとか食ったな。
俺もアイホップの復活を希望したい。
752名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 02:36:46 ID:b6u1HfsY0
ヨーカドーのファミールでいかにもレンジでチンなホットケーキが出てきて萎えた
753名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 02:49:46 ID:tRfvHEda0
>>656

 ('A`)
754名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 02:50:14 ID:fDMbIWau0
>>730
うちもshowaだ。値段が安い。
755名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 02:59:42 ID:+ZC+HT810
>>751
i-HOPはじめアメリカのパンケーキは、それじたい甘くないけど
バターホイップって言うの?
あれがイイ!よね。
メープルシロップも暖めたのがたっぷりついてくる。
756名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:02:52 ID:Jj3vyzqs0
上新粉のこともわすれないであげてください
757名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:06:23 ID:QSmI4N+fO
>>740
良いことを聞いた
758名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:09:47 ID:HOvwr6ga0
ナッツ類を砕いて生地に混ぜて焼くとウマーだよ
おすすめはマカダミアナッツ
759名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:11:28 ID:BszSO5yrO

またスイーツ(笑)か

としか
760名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:11:49 ID:iuM0B6/w0
厚みがあるホットケーキはパサパサしてるから
パンケーキやクレープの方がいいな
761名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:12:11 ID:ydivoxB9O
>>740 プツプツなる前に反してみ
762名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:12:53 ID:jNdnKLgb0
ホットケーキミックスは汎用性が高いが
如何せん何作ってもホットケーキミックスの味なんだよな…
763名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:13:32 ID:H01T1tmC0
まとめて作って冷凍庫
764名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:17:47 ID:1u0EJW0/0
自家製HMチーズケーキまずいwww
チーカマか厚焼き卵かと味紛う
765名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:23:50 ID:Ha0cRsau0
ミックス粉は砂糖のほかに意外と塩が入ってるので注意な。
766名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:24:33 ID:9JVbk4Rj0
昨晩中力粉で作ってみたけど普通に美味かったわ
767名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:27:59 ID:POus+pcZ0
>>762
だったら、薄力粉+砂糖+ふくらしこ(重曹)+塩少々+アルファで作れば?
通常は、このアルファに牛乳と卵が入るが、バターを加えてもいいし、インスタントコーヒーの粉を加えてもいいし、ココアの粉を加えてもいい。
他にも、合いそうなものを片っ端からやってみる・・・・とんでもないものが出来上がっても、泣かないでちゃんと食べるw
ただし、重曹が多すぎると苦くなる。
768名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:30:11 ID:POus+pcZ0
>>765
塩が足りないと、砂糖の量を増やす羽目になる。
少々の塩は、甘みをより甘く感じるように働く。
769名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:33:27 ID:LDfzqrzI0
これはまさに俺なんだよな。菓子パンもいいけど保存がきくわけじゃないから
買いだめするわけにもいかないし高いしな
770名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:40:28 ID:Ha0cRsau0
>>768
森永のミックス粉で200グラム当たり3g位(小さじ1/2)の塩が入ってる
お汁粉に塩ちょっと入れるというレベルよりはずっと多いかなあ
出来合いのものは何でも味が濃い目にできてるね。
771名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:41:05 ID:a3pdJdGlO
ホットケーキミックス→398円
牛乳→148円
玉子→250円

一人前作るのに
ホットケーキミックス→199円
牛乳→14.8円
玉子→25円

もやしより高いぞコラ
772名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 03:54:58 ID:ETPWj5vn0
>>771
牛乳は安いが他が高すぎる。
ウチは精々248〜278円のミックスと
特売の108円の10個入りLサイズの卵だぞ

148円って低脂肪か?
773名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:01:12 ID:m9EL/qXF0
>>771
ホットケーキミックス→298円(常時セール)
牛乳→148円
玉子→158円

298円のセール品には袋が二つ入ってる
しかも一袋は二人前くらい

二人前
ホットケーキミックス→149円
牛乳14.8円
卵→15.8円
を二で割る

一人前89円くらい
卵250円は高過ぎる
774名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:01:17 ID:Fq6V6v920
ミックスもお手軽で悪くはないんだけど、甘すぎ・香料キツ杉なのがなんともなあ。
子供いないし、余り甘くなく臭くないのが食べたいんだよー。。。と結果
結局ミックスは買わなくなった。
でも「ホットケーキミックスで作るお菓子」みたいな本がたくさん出てるとこ見るとうけてるんだねー。
自分は手が伸びないけども。
775名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:10:27 ID:aB0QIn3X0
バナナがだいぶ茶色くなって、素で食べるのもどうか、と
思うほどになったら、フォークで潰してホットケーキミックスに
入れて焼くととても美味しいよ。
量も増えるし甘みもアップする。潰す時は粗潰し位がグッドです。
甘いのでシロップは控えめにする方が良いよ。
あんまり茶色くなりすぎて痛んだバナナは入れないようにね。
776名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:10:38 ID:ETPWj5vn0
>>774
粉とか計るのが面倒くさいとかあると思うな。
慣れるとどうってことないんだけど
小分けされてるのは便利なんだよね。
確かにミックスだと全部同じ風味になるけどw

今日は昨日焼いたスポンジのデコして
奮発して買って来た苺のせるんだ…
生クリーム高いから水切りヨーグルトでクリームモドキだ。
生活板の復旧マダー?
777名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:16:17 ID:ZOwwYurI0
パンケーキ類って、本当のパン生地からの焼き上げが出来ず
面倒で割愛してた忙しい米国文化のものが元なんじゃないの?
妙にインチキ臭く感じてしまうんだけどね。マックの朝定食的なホットケーキセットについても。
778名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:18:47 ID:1lN5Xkf1O
ああ久しぶりに食べたくなってきた
779名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:39:16 ID:HOvwr6ga0
>>777
結構めんどくさいからインチキとは思わんなあ
ちょっと目離すと焦げるからフライパンに付きっ切りだし
1枚焼くごとにフライパンの温度調整しなきゃだし
780名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:46:33 ID:9prKkx3k0
アメリカに出張行ったときの朝飯は空港のパンケーキディッシュに限る。
トランス脂肪酸フリーの疑似バターと安いシロップを大量ゲロゲロに掛けて食うのが俺流。
スクランブルエッグ(トマトケチャップ)+カリカリのベーコンも必須だな。
781名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:52:22 ID:J57ZFzZA0
>サイホンでいれるコーヒーとのマリアージュは最高

 マリアージュとか言い出してマジキモイって思ったら3kかよ。
 頭おかしい3kかよ
782名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:58:07 ID:Sx9CXquc0
>>228 動画あるぞ

鎌倉に究極のホットケーキがあった!!イワタコーヒー店
 ttp://www.youtube.com/watch?v=bdLIKL6HG7c
783名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:59:06 ID:Msh1Qqkm0
>>697
今はどうか知らんけど昔はケーキミックス粉を安い関税で輸入して
国内で小麦粉と砂糖、その他の原料をそれぞれ分離する荒技があったらしいね

>>702
それ、逆言ってないか?w
784名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 04:59:18 ID:uiktvBTk0
ホットケーキって食べるまでは楽しみなんだけど食べ始めるとすぐ飽きるんだよね
785名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 05:16:24 ID:Ha0cRsau0
>>783
バニラ香料が強いから森永のとかは好き嫌いがハッキリ分かれる傾向。
786名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 05:19:20 ID:dKQaHvKIO
空腹時に即作れる夜食や昼食として、まさにハマり中だわ
3分チンしたらひっくり返して1分弱、で蒸しパンできあがり

>>775と同じような熟バナナを適当につぶして卵とまぜ
最後に+インスタントコーヒー10粒ほど+マヨネーズ少々
を入れるのが一番よくやるネタ

他にも電子レンジで炊いた麦をまぜたり
黄粉・上新粉・無糖ココア・ヨーグルト・絹ごし豆腐等まぜたり
意外とアレンジが効いてあきないよ
787名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 06:32:55 ID:DM5eXoJ8O
おぅ!ホットケーキ!


…なんかちがうな
788名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 07:03:16 ID:P+k8mYaO0
昔住んでたところの近所にはパンケーキ専門店があって
薄めのパンケーキ(甘くない)レタストマト卵パンケーキレタストマト卵パンケーキみたいに
はさんであって
あれは朝食として申し分なかったが 
ホットケーキが朝飯てえのは同じメリケンでもデブメリケン仕様だろう
789名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 07:08:08 ID:FEcp3CpB0
美味しいメーカーを知りたいと思ってレス全部読んだのに
見事にバラバラだ

ホテルの粉のやつが気になる
でも大して変わらなそう
790名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 07:10:59 ID:+hpRuagJ0
>>785
好みの問題だけど、
漏れは昭和が一番、森永が二番、日清は不味くてランク外w
791名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 07:15:29 ID:mkcUagM/0
>>789
どこのでもいいからバターは焼いた後じゃなくて焼いてる最中にフライパンの側面から入れる
792名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 07:16:11 ID:oJPqpXHf0
流行じゃなくて唯の貧乏食じゃん
それだけ貧しくなってるんだよ
793名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 07:18:31 ID:etLwBMyo0
パンケーキと聞くとこの動画を思い出す。

Pancakes!
http://www.youtube.com/watch?v=PnCVZozHTG8
794名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 07:30:34 ID:xZxLDsM1O
ホットケーキミックスと豆腐と魚肉ソーセージで
うんまいアメリカンドッグ作れるぜ。
795名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 07:32:04 ID:QlyQGWSw0
自分だとホクホクに作れないんだよね
何がダメなのか・・・
796名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 07:35:40 ID:ALfgT0xI0
コストコの4.5kg入りを買ったが、食っても食っても無くならねえ。。
卵・牛乳不要なんでコスパはいいけど、飽きるよな。
797名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 08:50:21 ID:Gvi5G3BF0
リキュール入れてもおいしい
奥さんがたまにおやつで作ってくれる
798名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 09:40:15 ID:Qa4Tjj0m0
d
799名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:00:36 ID:jJtpgwjL0
だし巻き卵の要領でユルめにといた生地でソーセージ巻いたらアメリカンドッグみたいになるだろうか。
800名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:02:15 ID:udyly1C30
中国産から一斗缶に入ってやってきた卵入りのミックス粉が本当にお得なのか?
801名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:06:58 ID:QR46iC590
ホットケーキはおやつでしか食わないな。蜂蜜付けて食う
802名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:08:06 ID:nf2xHkyZ0
ホットケーキでこんなに語れるなんて
803名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:08:57 ID:OOBgs80P0
>>799
割り箸に刺したソーセージに溶いた粉を付けてあげればいいんだよ
804名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:10:12 ID:np6vYdec0
「若者のホットケーキ離れ」記事はいつ出ますか?
805名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:14:13 ID:nB0YmxpNO
>>799
・皮なしウインナーに爪楊枝を刺す
・マグカップに少量のホットケーキミックスを少量の牛乳で固めに溶く。卵不要。
・ウインナーをマグカップに入れてクルクル絡める。
・熱すぎない油で1分〜2分揚げる。


おやつにいいよ。
806名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:17:42 ID:xwZSrnEBP
ホットケーキには重曹が入っている。
中和しても、どうしても不純物のエグ味が残る。
味のわからない子供ならともかく、
大人がこんなものを食べていたら舌が貧困になるぞ。
807名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:22:22 ID:DtylZMBZ0
スーパーにホテルニューオータニのパンケーキミックスがあるんだけど
あれおいしいのかな?
808名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:24:05 ID:OOBgs80P0
>>807
普通
しょうじき良くわからんw
メイプルシロップつけて食べるけどどれも同じような味
ちょっとだけニューオータニのほうがしっとり感があるようなないようなくらいの差
809名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:27:46 ID:QSSPGmVc0


   このスレの場合、

   日本人なら米だろ、は間違い。

   日本人ならお好み焼きだろ、が正しい。


810名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:35:04 ID:1GBgxQDO0
>>806
ベーキングパウダーを重曹と呼ぶって、いったい何歳だよじじいw

小3の娘のお小遣いは「なかよし」と「ちゃお」と「森永ホットケーキミックス」ですべて消える。
今年のお年玉で念願の分厚いフライパンとル・クルゼのターナーを買って焼きまくってるな。
811名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:37:51 ID:0Bgoe6Cv0
ホットケーキならうちの冷蔵庫で寝てるよ
812名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:41:11 ID:QSSPGmVc0
>>806

ベーキングパウダーと重曹は違うだろ

813名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:41:34 ID:K72Sh7Lj0
若者のホットケーキ離れじゃないんだ
814名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 10:48:06 ID:OOBgs80P0
>>812
ベーキングパウダーは米キングソーダ(重曹)となんかをミックスしたものだから
重曹のエグミがどうのというのはベーキングパウダーでも一緒ではないかと
815名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 11:02:02 ID:PT8xfLsgP
ベーキングパウダーって、重曹とカタクリ粉混ぜたものとかなんとか。


ところでファミレスのホットケーキって、業務用の冷凍ホットケーキをレンチンしたやつだろ。
スーパーとかで冷凍ホットケーキ売ってるけどサ。
ああいうのって中国製じゃないかと疑ってる。
そもそも安い粉で手抜きで作ってるんだろうから不味いっぽい

816名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 11:10:27 ID:LDfzqrzI0
>>774
そういうときは別に小麦粉を買っておいて自分の好みで混ぜるといいよ
817名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 11:24:22 ID:qStAqtytO
香料嫌だから、小麦粉で適当に作る
ベーキングパウダーほとんど入れないで、薄いのが好き
ふちがサクッとなるやつ
818名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 11:38:41 ID:jJtpgwjL0
>>803
>>805
いや、アメリカンドッグを作りたいんじゃなくて、玉子焼きみたいに巻くことが
デキれば、いろんなモノを巻き込めて面白いかなと思ったんだ。
819名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 11:58:43 ID:qhlXshkFO
夜店で買ったお好み焼きを食ったら、生地がホットケーキだったことがある
820名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 12:11:02 ID:0Bgoe6Cv0
初めて薄力粉からホッットケーキ焼いてみたよ。美味しい!

>>456
ドア男教えてくれてありがとう。
ドア男レシピのヨーグルト入り版作ってみたよ。
めっちゃうまい
821名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 12:19:47 ID:j0T72z8W0
>>818
それクレープっていうんじゃ・・・
甘くないミックスもあるからそういうので作るといいかも

>>820
ヨーグルト混ぜるとよくふくらむよね
822名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 12:21:53 ID:uU7M572W0
熱したフライパンにホットケーキのタネを敷いたら、
KIRIクリームチーズを適当にちぎって乗せて焼くとうまい。
ソースはブルーベリーで。
823名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 12:31:07 ID:KjmLuqZU0
>>456
それだけバター入れりゃ美味しいに決まってるって感じのレシピ。
824名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 13:16:41 ID:TtxpWTYA0
アイスクリームのせて食べるとうまいよ
825名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 16:12:29 ID:Uk1Yp/R10
おいしいホットケーキを作ろう。

卵白をあわ立てメレンゲにする
バターをすり混ぜ白っぽくなったら卵黄を入れる
牛乳or生クリームを少しずつ加えてしっかりかき混ぜる
この時点でチョコレートや抹茶やジャムや果肉を入れるといろいろできる。
粉をさっくりと混ぜ白っぽくなくなったらメレンゲを入れてさらに軽く混ぜる。

あとは型に入れるなりセルクルで焼くなりすればOK。
フッワフワのスポンジもどきホットケーキの出来上がり。
826名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 16:14:29 ID:a1Ns6KiQ0
>>29
今時98円で食パン一斤売ってるぞ
827名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 16:50:15 ID:2h5BnUDE0
>>813
ちゃんと数字もあるから、静かなブーム(笑)とか隠れた人気(笑)でもない
みたいだ
828名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 16:53:35 ID:aTF12M2U0
こんな床屋ほっとこーy・・・ほっとけーき
829名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 16:54:51 ID:0taOyXGC0
粉ものが流行るのは不景気の証拠
830名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 16:56:09 ID:QJOEUD5MO
ホットケーキ作っても真っ黒こげになってしまう……
831名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 16:56:13 ID:NcYDj4Ka0
炊飯器で作るようになってからホットケーキよく食べるようになったな
卵と牛乳は大体あるから買い物いけない時の朝食用にもいいし
抹茶入れたりコーヒー入れたり、青汁パウダーも意外とおいしかった
832名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 17:02:31 ID:1UIxiBfx0
>>830
粉溶いて練って炊飯器に入れて炊飯ボタンを押すだけ。
ふくらし粉を足すと、偽シフォンケーキのできあがり。
833名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 17:07:59 ID:Flaj0qH60
>>832
偽ってつけられてもなお
シフォンケーキに謝れと思う。
834名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 17:14:53 ID:1UIxiBfx0
>>833
卵白入れると偽じゃないシフォンケーキに成っちゃうから駄目
835名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 17:16:55 ID:aeFO25Xq0
>>775
潰さず輪切りにしたものをフライパンに並べ、その上に生地を広げ上にも輪切りを乗せる
バナナの表面の焼き色がウマー
バニラアイスがあるとたまらんです
836名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 17:19:25 ID:EZ0OKSHP0
>>831 832
いいこと聞いた、やってみよう
837名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 17:23:07 ID:NcYDj4Ka0
>>835
それのリンゴverも美味しい
いちょう切りにしたリンゴに少量のグラニュー糖をかけてから焼く
838名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 17:34:54 ID:QJOEUD5MO
>>832
炊飯器で出来るのか!やってみよう(`・ω・´)
839名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 17:36:52 ID:owHUcG710
炊飯器の便利そうだしやってみたいけど
炊飯器傷めるからやらない方が良いって聞いてチャレンジできない
壊れたらお母さんに怒られるし・・・
840名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 17:46:55 ID:1UIxiBfx0
>>839
2合用でマイコン制御なんてなさそうな一番安い奴は、万能調理器。
煮物や蒸し物が楽だ。
なにせ、目を離していても勝手に出来るw
841名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 17:55:42 ID:cpWqOHKt0
何度もやってるけどなんともないな
甘い臭いもパッキンまで洗えば大丈夫
うちのだと普通炊くと生焼けっぽいので
おこげモードで焼くとちょうどいい感じに出来上がる
842名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 18:06:28 ID:VUjs1y6I0
>>810
娘ドムになるぞ
843名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 18:11:30 ID:sfeX9Fxs0
牛乳の変わりに100%果汁のオレンジジュースをいれてみたんだが
それはそれで結構美味かった。
844名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 18:14:35 ID:Z0A74Wpx0
>>843
飲みきれなかったホットレモンの粉を入れたらほんのりレモン風味になった
845名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 18:27:07 ID:V9FyUpbO0
>>815
あれは粉から練って、ちゃんと焼いてるよ。
846名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 18:37:47 ID:4PGLrC+N0
よくわからないんだが、ホットケーキくらい、自分で小麦粉から作ったらいいのに。
その方が安いし、変な保存料だの何だの摂らなくて済む。
なんでわざわざミックス粉買うんだろう?
作り方知らなくても、クックパッドとか見れば・・・
847名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 18:39:24 ID:jd704G5w0
>>830
火が強すぎる。
弱火でじっくり時間をかけるのだ。

せっかちな人には向いていない。
848名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 18:41:57 ID:fpuqk6H50
オリンピックを見ていたら、メイプルシロップをかけて
ホットケーキを食べたくなったな。その影響かな。
849名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 18:54:39 ID:0Btp7le50
このスレ見てたら食べたくなって、作った
焼く前のどろどろうまかったー
焼いたのもまーまーうまかった
でももう当分いらない
今度はフレンチトースト食べたい
850名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 19:10:02 ID:i2cdl8fe0
>>849
自分もドロドロの方が好きなんだわw
それとシロップも、カラメルソースの方が好き
何でどこもメイプルになったんだろ
851名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 22:14:26 ID:u3EYGI360
>>650
お前いくつよ?
文章からすると幼稚園児ぐらいか
気になって調べて有名って
バカ丸出し
852名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 22:19:03 ID:Msh1Qqkm0
>>850
メイプルなんて高くて使えん
一番小さな容器のやつでも余裕で500円以上だし
853名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 22:45:34 ID:Kx2Ls2kq0
アメリカの映画では父親が子供向けに作る朝食の定番として登場するね。
ブルーベリーを入れたりしてた。
でもブルーベリーってジャムは甘くておいしいけど、
生のブルーベリーは甘みはかなり薄いね。
854名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 23:11:04 ID:QJv9JJRe0
>>294
SUGEEEEEEEEEEE
もっとかかってると思ってビビりながら使ってたよ。

ちょっと金貯めて、
20`単位の小麦とトースト作る機械買うわwww
これで朝にモリモリパン食って昼と夜にご飯食える!!wwこれで勝てる!!!ww
855名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 23:21:40 ID:QJv9JJRe0
>>853
物が良いとジャムほどじゃなくてもかなり甘いよ。
856名無しさん@十周年:2010/03/03(水) 23:35:51 ID:PT8xfLsgP
>>818
> いや、アメリカンドッグを作りたいんじゃなくて、玉子焼きみたいに巻くことが
> デキれば、いろんなモノを巻き込めて面白いかなと思ったんだ。

それなら、ちょっと緩めに作って焼くのがいいよ。
ちなみに「ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ」というのをぐぐるに突っ込むと
いろんなレシピが出てくる。
ちなみに塩っぱいおかず系ケーキなら「ホットケーキミックス+ケークサレ」でぐぐると吉


857名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 01:36:27 ID:RN0/Rtvd0
>>846
クックパッドと言ってる時点でダウトだよ
858名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 04:12:16 ID:vh+iFubp0
>>853
まんまプリズンブレイクだな
859名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 04:16:22 ID:c9z4Iptv0
>>59
都内、文○堂の日曜チラシにザキヤマの廉価食パンもどきが出てたから買ったけど、
あれひどいね。ショートニングと膨張剤でできたみたいな、噛み応えもなんもない。
焼かないで囓ってもみたが、パンの味すらしない。
860名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 04:22:32 ID:mwxTshDk0
つか、何で最近、超芳醇が売ってないの?
値上げしたっしょ。その後に急激に見なくなった。
861名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 04:32:08 ID:qQf7hkr70
"ホットケーキはすてき" で検索
862名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 07:13:04 ID:FzRMgYS20
ロイホのモーニングでたまに注文する
863名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 09:40:46 ID:xJNmGdnGO
喫茶店でバイトしてた時の作り方が1番うまい
864名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 09:42:55 ID:Rb8w1cEIO
プチパンケーキも好きなんだけど、行きつけのスーパーに置かれなくなった
865名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 09:43:49 ID:s5hdSSVJ0
昔マクドでバイトしてた時はよく焼いたな
今は店で焼かないらしいから残念だ
まー大変だったから仕方ないのかなー
866名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 09:45:47 ID:kxL7lbuA0
>>863
kwsk
867名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 09:48:59 ID:aVZkxMNLO
炊飯器ケーキとか流行ったからかな?
オーブン機能がしょぼいから、うちもたまに作る。
868名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 09:48:59 ID:jmJyOl5e0
ホットケーキは嫌いじゃないが、1枚が限界
2枚目からは飽きる。
869名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 09:51:18 ID:erMdCdPxO
おっ!俺が三日に一回買う根回しが効いたか
870名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 09:52:38 ID:IQkwAeS70
ホットケーキミックスで作る○○(洋菓子とかパンとか)は作ってみると地雷レシピが多くてうんざりする
やっぱこの粉は普通のホットケーキかドーナツあたりを作るのが一番いいよ
871名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:08:07 ID:GBYXUAlV0
安いところだと600gで198円くらいじゃないか?
特売の148円見かけたら買ってる。
872名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:11:21 ID:AaLHqN+r0
ホットケーキ作るときは鉄フライパンでプレヒートをしっかりしてから焼くべし
873名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:16:03 ID:4Z9LAkyx0
鉄フライパン、薄手の安物だとどんなに火を小さくしても焦げまくる
ズッシリした厚みのあるのが良いのかもしれない。
874名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:25:36 ID:RCgJRo3V0
ホットケーキミックスは99ショップで数年前からよくかってるな
あと缶詰とか
875名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:27:06 ID:GuR8ZVN0O
こぐまちゃんのホットケーキ
876名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:27:42 ID:JPGu2AE40
>>870

わかる。
わたしも昔、オレンジページに載ってた、
ホットケーキミックスで作る、おいしいパン
とやらを作ってみたが、すごくまずくて
泣きそうになった。
時間かかったのに。コーンとツナ缶を使う
総菜パンレシピだったのが、間違いだった。
粉甘いのにあうのかな〜?と思いながら
チャレンジしたが…。

それから、オレンジページは二度と買ってない。
877名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:32:21 ID:T6nHZYY1O
ホットケーキといえばフライパン師匠
878名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:34:58 ID:2niGIlJ+0
鎌倉の小町通りにある店と、秋葉原の万世橋から神田側に渡った辺りにある店のホットケーキが美味しかった。
879名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:35:44 ID:uGIC3PgX0
>>872
鉄フライパンは男性がフライ返しをするのも大変なぐらいの
物じゃないと焦げるよ。

家庭でする時は300〜500円程度で直径15cmぐらいの
安いテフロンのフライパンで十分。
ちなみにテフロンでも火が強過ぎると焦げるので弱火で。
880名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:36:42 ID:/3bl4V4b0
バカみたいに何百枚も焼いてニコニコにうpしてる奴が何人もいるしな
881名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:37:26 ID:IAhVdM7K0
>>874
中国ミックス恐いよ
自分で小麦粉砂糖ベーキングパウダー混ぜた方がマシ

自分で作ると激安、量産品よりおいしいのは、プリンかな
ちょっとリッチにクレームブリュレ風もイイ
882名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:37:52 ID:RCgJRo3V0
>>870
一般レシピでもそう
隠し味が抜けてるからスカみたいな味になる


ホットケーキはガスじゃなくてホットプレートでやるとバカでもうまく焼ける
883名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:40:18 ID:1SYxGt000
ホットケーキミックスはよく買うけど
一枚一枚焼くのが面倒だから
炊飯ジャーでスポンジケーキモドキしか作ってない
884名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:40:36 ID:IAhVdM7K0
>>879
一枚目でも、あつあつにしたあと濡れ布巾で冷ませば結構うまくいかない?
岩鋳の分厚い鋳鉄だからかもしれませんが
885名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 10:50:11 ID:inewBCWo0
「ホットケーキミックスを使った○○」は確かに地雷多いけど
これは家族に大好評だった。マーガリンの代わりにバター使用。

ホットケーキミックスで簡単スコーン
http://cookpad.com/recipe/173226
886名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 11:04:46 ID:AvAcxeQv0
美味しいのはフライパンで焼いたほうだけど
きれいに焼こうと思うと時間がかかるし目が離せない
一度に何枚も焼けないから結構大変
で炊飯器でしか作らなくなった
ちょっと膨らみは悪くなるけど前の晩にタイマーかけとけば朝に焼きたても食べれるし

スコーンはそれこそミックスで作るより自分で作った方が美味しい
フープロ使ってガーッと作れば時間も手間もいらない
887名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 11:11:19 ID:AaLHqN+r0
>>879
うちは鋳製のスキレットで作ってるけど焦げはしてないね

なんでも余熱をしっかりと行った方がベーキングパウダーからの炭酸ガスが多く出て
ふっくらと仕上がるんだとか。ためしてガッテンネタだったけな
888名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 11:12:15 ID:watoRXi/0
>>1
どうせ

【話題】若者のホットケーキ離れ

とセットなんだろ?
889名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 11:20:39 ID:dk3qYC4v0
いつも牛乳入れすぎてショビショビになって、焼くとあんまきの皮みたいに
ペッタンペッタンに薄くなっちゃうんだけど、それはそれで好き。
890名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 13:14:14 ID:8u8rxfc20
>>868
翌々日までならラップして冷蔵庫で余裕
それ以上なら冷凍庫へ
どちらにしても焼いたのを食べきる必要はない
891名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 13:19:09 ID:8u8rxfc20
このスレで知った豆腐を混ぜ込むホットケーキ
ググってみたら結構出てきたので作ってみたら美味しかったよ。
892名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 14:03:42 ID:KhJDEADE0
>>878
神田のは万惣だね。よく前を通っていたのに一回も食べたことがないまま
引っ越してしまったよ・・・
ttp://www.manso-kanda.co.jp/koutuu.html
893名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 14:22:50 ID:BRFNriQN0
しろくまさんのホットケーキ
894名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 14:27:43 ID:IoKypQIf0
ホットケーキは焦げるし焼きあがりに時間がかかるからいつもクレープ生地もどき
たくさん食った感じがして二度おいしい
895名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 15:08:28 ID:XeEe04cb0
若者のホットケーキ近付き!
896名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 15:37:37 ID:r1QplADX0
ホットケーキってバターとメープルシロップかけないとあんまりおいしくない。
897名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 15:59:27 ID:a6hroZGV0
898名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 16:00:18 ID:g+c5k0c10
ホットケーキがっていうより、ミックス使ったレシピがたくさん出回ってるからだが
899名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 16:02:33 ID:r1QplADX0
>>898
なんでわざわざホットケーキミックスを使うの?
普通に小麦粉で作れるのに。バターとかベーキングパウダーを入れるのが面倒くさいってこと?
900名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 16:04:22 ID:g+c5k0c10
>>899 私が使ってるとは一言も書いてないでーす
バーカww
901名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 16:11:11 ID:r1QplADX0
>>900
イや別に、あなたが使ってるかどうかじゃなくて、使ってる人の理由を知ってたら教えて欲しかっただけさ。
言葉足らずでごめんね。
902名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 16:17:06 ID:weIL1/nn0
>>901
一人で食うならミックス製でじゅうぶんだから。
903名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 16:21:14 ID:/2L192BM0
無知、めんどくさい、じゃない?
○○の素とかあふれかえってる
904名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 16:26:19 ID:weIL1/nn0
そー、めんどくさい。
家族にふるまうとかなら小麦粉でやるよ。
905名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 16:39:42 ID:qad+Ye9s0
最初の片面はすごくきれいな狐色に焼けるのに、ひっくり返したもう片面は
どうしても汚くなる。濡れ布巾使ってもだめ(´・ω・`)
906名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 17:11:27 ID:ylH14WD60
美味いけど太る。
牛乳、卵、バター、ハチミツ
コレステロール値あがりまくり
907名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 17:13:01 ID:8u8rxfc20
>>905
ひっくり返すタイミングが少し遅いのかもな
焼いてない側が固まり過ぎたら生地がなじまない
908名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 17:13:03 ID:ud/gVvC80
こんなにブームになるようなものなんか絶対食わない
909名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 17:16:40 ID:GyC6p3FV0
>>905
ひっくり返す前に生の生地を新たに塗り足してから
ひっくり返すと綺麗に焼けるし厚みも出る
910905:2010/03/04(木) 17:21:38 ID:qad+Ye9s0
>>907 >>909
おお、両方試してみる。書いて良かった。
911名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 17:22:52 ID:0Hu4ERHRO
ポツポツがきれいに焼けない原因かな
二枚を合わせたらうまくいくかな?
912名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 17:24:33 ID:VFhWnceh0
ホットケーキの粉として売ってる奴なんて最強クラスに何入ってるかわからん食品じゃねぇか
自分で粉合わせるだけのこともできなくなったのか・・・
913名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 17:44:24 ID:0oWtgX0L0
んで数ヵ月後にまた若者のミックス粉離れがニュースになるわけか
914名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 17:47:50 ID:DovWcWqF0
>>898
ホットケーキミックス使ったスコーンとか、それ劣化してますよ・・・ってレシピも多いよな
915名無しさん@十周年:2010/03/04(木) 23:55:40 ID:QytJlAZa0
今日も作っちった
916名無しさん@十周年:2010/03/05(金) 00:10:18 ID:Rs7PwWvxO
朝食にホットケーキ、子供の頃から定番だが
周りに聞くと「ないわ」言われる…
朝食にドーナツもうちではアリなんだが
917名無しさん@十周年:2010/03/05(金) 00:19:18 ID:b8uys+K/P
朝食として全然ありだけど
やっぱ休みの日ってイメージあるよなぁ
918名無しさん@十周年:2010/03/05(金) 00:35:46 ID:Rs7PwWvxO
>>917
そっかーまぁうちもメインてわけじゃなく
パン切らした時ではあるんだが
パンはなくてもなぜか必ずホットケーキミックスはあるというw
919名無しさん@十周年:2010/03/05(金) 00:39:53 ID:r+iPt4VN0
まあ日持ちするからいざって時に便利だしね
朝食としてはありだけどやっぱバランス考えると難しいね
パンならサラダ+卵とかでいいけど
ホットケーキはどうしても甘くして食べるイメージが強いからなあ
920名無しさん@十周年:2010/03/05(金) 10:48:44 ID:SMtItNZ30
自分で食べるならいいけど、
ミックスといて炊飯器でむしたのとか
人にあげるやつはしねよ
921名無しさん@十周年:2010/03/05(金) 16:48:51 ID:YXlOAOq60
>>456
初めてミックス粉使わずにこのレシピで作ってみた。
ウママママッマアッマ
店の味!
922名無しさん@十周年:2010/03/05(金) 17:40:21 ID:7GVoDcxi0
俺は森永の徳用ミックス一筋。
4袋入りで12枚焼ける。貧乏人乙、俺。
923名無しさん@十周年:2010/03/05(金) 21:39:50 ID:gkeA50NFP
薄力粉のかわりに強力粉つかったらどうなるんだろう
924名無しさん@十周年
>>923
お好み焼きになる