【グルメ】「クジラがおいしいことに驚いてもらいたい」　鯨料理がメーンの居酒屋オープン　捕鯨問題で関心高まる　東京・赤坂★３

クジラ料理をメーンで提供する「まごの邸」（港区赤坂3）が2月17日、本格オープンした。
店舗面積45坪、座数68席の同店は昨年11月に赤坂に店舗を構えたが、
赤坂の客の嗜好（しこう）を探るためにテストマーケティングを行ってきた。
約3カ月の運営後、グランドメニューを確定し、本格オープンを迎えた。

同店を経営する三信商事（新宿区）は、クジラ料理が名物のダイニング
「茜どき」（新宿区）を3年前にオープン。その間、質の高い鯨肉の仕入れ先を
確保し、クジラ料理のノウハウを十分に得たことから、赤坂への出店を決めたという。
「赤坂という都心の真ん中にありながら、リーズナブルな値段で
高いクオリティの鯨肉を提供できるのは、自分たち以外にはいない」と
同社専務の方山成洙さん。>>２以降へ続く。

ソース：赤坂経済新聞　[10/02/25]　配信
http://akasaka.keizai.biz/headline/491/
画像：本皮と上赤身の刺身（1,080円）
http://images.keizai.biz/akasaka_keizai/headline/1267025982_photo.jpg
※前スレ：http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1267119677/
★１が立った日時：2010/02/25(木) 17:06:45

ぉ

>>1
「わたしは給食にクジラ料理が出てきた最後の世代。今は、クジラを
食べたことがない若者も多い。日本古来の伝統食が消えることは、
その素晴らしい味を知っているだけに残念。若い人にこそ、安くて質のいい
鯨肉を食べて、クジラがおいしいことに驚いてもらいたい」と片山さん。
「クジラの肉は、牛肉や豚肉に比べて低カロリー、低コレステロール。
その上タンパク質が豊富で女性にも喜んでもらえるはず」とも。

クジラメニューは刺身（780円〜）、くじらの竜田揚げ（720円）、くじらカツ（1,080円）、
くじらの鉄板焼きステーキ（1,180円）、さらしくじら（480円）、くじらスジの煮込み（480円）、
さえずり（720円）、クジラのはりはり鍋（１人前、1,980円）など。
すべて新鮮なミンククジラを使用している。

「まさに今、捕鯨問題などがニュースで取り上げられ関心が高まっていることを
感じる。飲みながら捕鯨について議論するお客さんも増えた。ぜひ鯨肉を
食べながら、語り合ってもらえれば」（方山さん）　（一部省略）

　 /＼＿＿_／＼
／　⌒　　　⌒ ::: ＼
|　（●）,　、（●）、　| 　　 ／￣￣￣￣￣
|　　,,ノ(、_, )ヽ、,, 　 | 　＜　やるじゃん
|　　　ト‐＝‐ｧ' 　 .::::| 　　 ＼＿＿＿＿＿
＼　　｀ニニ´　 .:::／
／｀ー‐--‐‐―´´＼

昔の給食ではクジラのじぶ煮とマカロニポテトサラダが
セットでよく出たけどうまかったぞ

旨くてビッくじら

（´・ω・）個人的にはクジラがうまいとは思わんし、必要もないが、他国の文化にガタガタ言われるのはむかつくねん

>今は、クジラを食べたことがない若者も多い。

食べ物の無かった戦後はマグロの代替品だったんだよな。

トロって言ってもシャリはオカラで、ネタはクジラだったんだよ・・・。
おまけにお酒はカストリだったし。
クジラを正直美味いと感じたことは無かったが・・・。

>>1
＞わたしは給食にクジラ料理が出てきた最後の世代。
＞その素晴らしい味を知っているだけに残念。

ちょっと、こいつはオカシイ野郎だな。
給食のクジラ肉がどんなにまずかったか今も語り草だぜ。

あの固くて、わらじを噛みしめて食うような感触は今でも忘れられないよ。

マズくて需要のない鯨肉に税金使うな！

オーストコリアは、自分の都合だけで、
ねずみ退治に輸入したウサギを
細菌兵器、粘液腫ウイルスで３００万匹虐殺した国。

そんなカスにがたがた言われたくない。

鯨嫌いの鳩山に食わせろよｗ

ウマいマズいはともかく、やっぱりサカナとは全然違う種類の味だったな

鯨肉なんて　あんなクソまずいものを食うやつの気が知れん。

カンガルー食おうぜ

肝油ドロップも旨い

（´・ω・）いっぺん地元でクジラの解体ショーやったときのステーキは絶品やった。
　　　　　　以後は冷凍の古い肉やから、一度もうまいとオモタことはない。
　　　　　　やっぱいまは鮮度がないのが厳しいわな。

いるかも出してくれよ

給食のクジラは不味かったので、食べてなかったが、最近久々に食ったら美味かった。
新鮮さの違いか、冷凍保存の向上なのかわかんないけど、まいうーだった。

「鯨は美味い」だの「日本の文化」だなんてのは大嘘!

三丁目の夕日の時代、確かに鯨はよく売られていたが
当時は冷凍技術が段違いに未発達だったので
南極で一年近く前に獲られてはるばる日本に輸送されてきたクジラは
単に安いだけが取り柄、臭くてまずい貧乏人の食い物
トリ肉やブタ肉買う金のある奴はクジラなんか絶対買わなかった

日本があれこれ屁理屈つけてクジラ獲りたがる裏には
食肉関係を支配する同和の利権があるからに過ぎない

あまりのクジラのうまさに呆然

鯨を食べるメーン

うまく料理してくれれば　それでいいよ
赤身のさしみ　くいたいなあ

クジラのノルウェー以外の料理法は認めん。

>>19
輸送法がぜんぜん違ったからね
終戦直後の物がないころの名残で塩漬けのみという最低ランクの鯨肉があったから
本当に終戦直後は専用の船もないんで解体も大変だったから腐臭で作業員が倒れるほどの肉も配給に回したとか
この手の肉を食った人は大抵鯨嫌いになるらしい

>>14
>鯨肉なんて　あんなクソまずいものを食うやつの気が知れん。

オマエは食わんでいいので、食う奴に文句言うな。

＞＞当時は冷凍技術が段違いに未発達だったので

今の冷凍はうまいぞ

なぜこの時期に・・・国策料理ではないか

>>14
かわいそうに…

コロは久しぶりに食べたいな

鯨の刺身には生姜醤油orかんずりがベストだと思っているが、どうか。

焼酎と似てるな

むかしは焼酎なんて日本酒買えない貧乏人や田舎者が密造して飲む
臭い垢抜けない酒だった
やけに洗練されて「伝統」なんてもんになったのは本当にここ最近
クジラも食ってたしょうなりとも美味いと思えるもんになったのは
急速冷凍の発達した本当にここ最近のお話

新潟のばあちゃんの作ってくれたクジラの味噌汁よく食べたな
旨かった
あの脂の味は忘れられない

クジラのすしは異常にうまかった。

ミンクなんて別に美味くない
ナガス食えナガス

>>20
>単に安いだけが取り柄、臭くてまずい貧乏人の食い物
>トリ肉やブタ肉買う金のある奴はクジラなんか絶対買わなかった

安物の鯨肉しか知らん可哀想な奴だな。
三丁目の夕日の時代でも、美味い鯨肉刺身等は豚肉よりは高価だった。

方山成洙

YOメーン

>>28
まぁあれだけシーシェパードが宣伝すれば興味沸く人も増えるわな

塩くじらのお茶漬けは好きだったなぁ・・・

鯨のベーコンは不味かったなあ
脂ばっかｗｗ

>>1

●グリーンピース　サイバーアクション募集
ttp://www.greenpeace.or.jp/cyberaction

>まもって欲しいおやくそく：
>
>グリーンピースは、一般市民に支えられたまじめな環境保護団体です。
>誹謗中傷、暴力的な言葉などは使用しません。
>また、環境保護に関係のない理由でサイバーアクションへの参加をお願いすることもありません。
>オリジナルメッセージを送りたいかたも、マナーを守って発言してくださいね。



●グリーンピース　ボランティア募集
ttp://www.greenpeace.or.jp/info/volunteer/index_html


●グリーンピース　お問い合わせ先一覧と本部事務所までの行き方と地図
ttp://www.greenpeace.or.jp/info/office_map_html

鯨なんて食物がないときに食べるものだよ。
たいしておいしいものではない。
やはり牛肉のほうが何倍もおいしい。

いや、給食の竜田揚げめちゃ旨かったし
いまさら驚かねーよ

クジラのことよりもこの会社がどこ系なのかが気になってしまった俺は２ちゃんに毒されすぎてるのだろう

団塊しか使わんだろう＞メーン

クジラは種類による肉や脂の違いがある。
部位により更に全く違う細胞組織だし。さばく技術と保存方法も大事だし。
一連の流れでシステム技術としてのクジラの食べ分けが社会階層の上下や地域遠近で違う。一概にクジラ料理が、なんたら等とは言えない。
肉だってペッバー肉もある。

メーン

店は港区赤坂
三信商事（新宿区）
専務の方山成洙

臭いを感じないか？

ベーコンと言えば鯨のベーコンしか知らなかったガキの頃。
大きくなって豚ベーコンを出されて、それが本当の
ベーコンだと知った時のカルチャーショック。
大好きだったけど、もう長い間食べていないから
味覚も変わってしまったと思う。
スーパーで、脂身ばかりのほんの数枚で980円の
パックを見つけたが、買う気になれなかった。

>>20>>32
ID:PVdcczP00さんの貧困な食生活が目に浮かびますな。

>49
そういや
「洙」って日本の人名漢字にない字の名前ってことは・・・

>>44
給食の竜田揚げうまかったか?
＞メーン

ガキの頃、近所の肉屋で鯨肉の立田揚げを串刺しにしたのをよく食べた。
立田揚げを三つ刺してあり、
一本100円だったかな？
房州ではごく普通の光景だったと思う。
今でも鯨のタレは晩酌に欠かせないな。

料理動画見てたら、腹がへってくるな
http://www.youtube.com/watch?v=X8vV_VOC90w

日本人の食生活に必要不可欠とかないと寂しいとかいう物でもない。
捕鯨問題でぐちゃぐちゃ言われるなら別に食べなくてもいい。

テロ怖くないんだろうか

>>56
ないとさびしいよ

テロ支援人種差別国家、オーストラリアに大和魂の鉄槌！
http://www.youtube.com/watch?v=vHwQnLSh54E
http://www.youtube.com/watch?v=RXr-EnWo6R8
http://english.ntdtv.com/ntdtv_en/ns_asia/2010-02-23/189947704299.html

くじらカツを食う外人美少女
http://www.youtube.com/watch?v=PguphM5AxwU
私は日本に住むオーストラリア人です。私はクジラを食べます。
クジラを食べることは間違いではないです。
http://www.youtube.com/watch?v=6yAwSw06tYk


http://shukenkaifuku.board.coocan.jp/?m=listthread&t_id=3756
＜２月２７日（土）＞
【デモ行進】
＜環境テロリストを支援するオーストラリア政府を許すな＞
欧米白人の人種差別から日本の食文化を守るぞ！
日時：平成２２年２月２７日（土）　１３：３０集合　デモ出発１４：００
場所：代々木公園（ケヤキ並木通り、ＮＨＫ放送センター沿い）

>>58
ああそっか
ゴメン

いつか下関で手に入れた鯨の刺身は牛刺しより上手かった

この前鯨のタタキ買ったらおいしかったけどあれどこの部分の肉だったんだろう

上司が持ってきた大和煮？みたいなので
初めて鯨くったんだけど、強烈な獣臭でゲロでそうだった。
ほんとにうまいのかよ。

馬肉や兎肉、鹿肉なんかと同じくらいの低頻度。
それが普通の日本人。

>>63
牛や豚と同じようにピンキリだから美味い所は美味いよ
ただ美味い部分の割合が牛や豚よりも極端に少ないってだけ

>>20
知ったか乙
あの頃の鳥肉なんて半日冷蔵庫に入れてたら
臭くなってたぞ
冷凍してた鯨肉のほうが臭いは気にならない。

まずいって行ってる奴はとりあえず

最近の鯨を食ってこいよ、カビの生えたような昔の話をされてもね〜

鯨食ってる奴は野蛮人。
同じ国の人間とは信じがたい。

シーシェパードじゃなくても、何らかのテロ行為に遭う可能性があるんじゃないの？
おおっぴらにやらなくてもいいと思うが。

逆効果って奴か

鯨肉を日本の伝統食文化みたいに２ｃｈで広めてるバカ右翼は西村修平だなｗ

方山成洙・・これ、どう見ても日本人名じゃないだろう。クジラが好きなのは
　　　　　　やっぱり在チョンじゃないか。呆れた。

必死であれは安い肉マズイ肉非文化的とか宣伝されるのもクジラぐらいだけど

>>63
大和煮で獣臭って、全く処理してない鯨肉くらいしか考えられないな。
ホントにそんなもの食ったのか？

マグロのほうが美味しい！
何か質問は？

鯨と馬刺しのうまさは異常　バカはゴム底みたいなオージービーフでも食ってろｗ

オージービーフはオージービーフに合った調理法をすれば良いし、鯨肉は鯨肉に合った調理法をすれば美味しくなる。

ごはんそのものも、おかずがないと美味くないな
よって食べるの禁止の方向で

まあ、緑豆の奴らでさえ
『盗んだ』鯨肉をつい食っちゃうくらい美味しいよな

>赤坂の客の嗜好（しこう）を探るためにテストマーケティングを行ってきた。
クジラは嗜好品と自分で言ってるじゃん。タンパク源、油として必需品としてた昔と
事情が違うのにそこまでしてクジラなんか食いたく無いわ。
一部のグルメの嗜好品の為に何で日本がここまで世界に非難されなきゃならんのか。

>>76>>77
鬼畜ゲテモノ自慢には興味ないなｗ
人でなし！

給食でマズかった言ってる奴は
給食センターのオバチャンが下手くそだったと言えや

>>80
×世界
◎シーシェパード

鯨がなくなって困る人なんて、どう考えてもごく少数派。

シーシェパードはほんとに馬鹿げていると思うが、
捕鯨をしばらく休めてみるという選択肢はないのか？

>>83
シーシェパードは日本以外では英雄扱い。
つまり捕鯨国、とりわけ日本は世界からみれば悪。

メーンて違和感あるよね、メインだったらわかるけど。
でもトレーをトレイって書いちゃうと、トイレみたいな。
難しいな日本語って。

糞不味い給食を思い出すだけ。

>>87
団塊か？

>>85
英雄？
紳士的抗議という世界の潮流から外れ、グリーンピースすら爪弾きにした過激派団体が？

>>86
けっこう前のカタカナ語がどれが正しいのか解らない、ってんで日本語研究会だかなんだかが
まとめた使い方だった気がする

例えば趣味レーションじゃなくてシミュレーションとするべき、と提示したのも
このメインをメーンと書くべき、とした報告書と同じ部分に記載されてたはず
趣味レーションはNGって言いながらメインと言い出す不思議な人の多いことよ・・・
シュミレーションがNGの根拠ってコレだけなのに・・・

>>84
来年はマグロ（しかもクロマグロに限定せず）を妨害するからそれも
反対されたから従う、のか？（しかも来年はクジラ漁には反対するリソース無いだろ、奴ら
じゃあ次は日本人であることに反対されるかもよ？どうするの？所詮奴らはレイシスト

>>84
再開の時にさらに問題になる。
なによりテロリストに屈した形になるから、
今後日本に圧力かけるとき、テロが多発する。
むしろＳＳは捕鯨をやめられない方向の圧力になっている。

正月に食ったくじら汁のうまさは忘れられない
おばあちゃんが死んでもう食えないけど
ごはんにベーコン乗っけてお湯かけて食うのうまい

シーシェパードといわず陸上シェパードとして赤坂の店でテロでもやれよ。

>クジラの肉は、牛肉や豚肉に比べて低カロリー、低コレステロール。
>その上タンパク質が豊富

硬い赤身の肉質で脂肪がなく、うまみもないってこと？
シカやイノシシと同じじゃん
しょせん野生動物の痩せた肉。生存競争ぎりぎりでやってるんだものな

こんな寄生虫や水銀に汚染されて痩せたまずい肉なんか食わなくていいよ

>>85
英雄ってｗｗアホかｗ
反捕鯨派からも飽きられてるわｗｗ
オマエ最近のニュースみてないのか？

>>95
CNNやBBCは観てるよ。
日本のTVなんて観てもアテにならないし。

>>85
>>95
レイシストの中では、が正解かなｗ

>>94
赤身がマズいってどんだけ舌が貧弱なんだか
いや、別にあなたが霜降りばかり食べたい、というなら止めないが
率先してあなたが食べない部位を食べてる人達を
自分と競合するもの食べさせてどうするのさ、霜降り牛の値段釣り上げたいとか？

シーシェパードのバックに誰がいるのかなと。
飴かもっと大掛かりの組織かわからんが。
反捕鯨で誰かが得をする、ってことは
確かかな。

久しぶりに鯨の大和煮缶買うか
酒の肴に最高！

イルカを食べる県民を知っている。

このタイミングで鯨が旨いとかｗｗｗ
白人を刺激するだけだ ｗｗｗｗｗ

>>98
反捕鯨もそうだが環境保護を謳うとお金になるんだよ。
寄付金は集まるし、英雄気取りも出来る。
活動家は邪な考えを持ってても、支持者は純粋だから
そうなれば尚のことパフォーマンスが過激になる。

>>101
次はマグロだしな
全国の寿司屋が白人を刺激している

刺激したっていいじゃない
正当性や文化性のアピールは常にするべき
こっちが黙ると奴らは自分の「正しさ」に確信を持ち始めるよ

>>103
しかも禁止理由がうちらも食べ始めたから
うちらが食べた分そっちは消費を抑えてくれよ、だしな

やっぱやつら基本は有色人種を見下してるわ
そのための娯楽だろう、古代の闘技場的な見世物
そしてその見世物代としての寄付、やだやだ汚らわしい
向こうじゃ金持ちほどそういう思想なんだろうか

鯨と熊は一度食べてみたい

鯨なんてドンドン食べちゃおうぜ

>>96
おまえにとってCNNやBBCが正義なだけではｗ

鯨が学校給食で出ていたなんていっても
いまの子供は信じねぇだろうな

水銀てんこ盛りの公害食なんざ
ただでだって食いたかねーよ！

素朴な疑問
鯨そんなに必要な理由は?

>>110
キンメダイやメカジキやマグロも水銀注意だから気をつけろ

さあな
だが必要とする人の必要性を他人が決めることは出来ないな

>>84
捕鯨がなくなって損するのはシーシェパードだよね
反捕鯨活動ができなくなるんだから

>>112
うん、とっくの昔に大型魚類は敬遠してる

ちなみに水銀で知力低下するの胎児だけ
じゃない。大人もしっかり若年性アルツの
半端ない強力なバージョンにかかるからね。

>>115
汚染に関しては南極海のミンククジラは陸上の食畜よりクリーンなことがすでにIWCで報告されておりますが

>>111
地球の人口支える食資源問題を真剣に考えたら、クジラも食う対象として
真剣に保護や管理考えなきゃならんのよ。
たかだか数十年で、人間が何倍にも増えてる異常事態は
地球温暖化どころの騒ぎじゃない地球環境の危機だから。

>>116
この店が今後数十年に渡って必ず
「南極海の」「ミンククジラ」だけを出し
続ける、って保証はどこにもない。
鯨じゃない、牛肉や豚肉で国内だけでも
半端ない数の産地偽装が行われてる
現状で、この店が同じようなことしないって
期待するのはあまりに世間知らずだろう。

ちなみに鯨肉常食するとこういう悲惨なことになる
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1264249660/

「クリーン」な南極ミンクも、この店の常連に
なって頻繁に食ったらどういうことになるかねぇ

水銀その他の汚染物質で４０、５０にして
７０-８０以上相当のボケジジイになる
のは俺としては勘弁なんで、鯨肉は死ん
でも口にしない。

思ったよりお手頃価格じゃないか
これくらいならいける

>>118
まあ、すでにお前のおつむは悲惨ぽいし、いまさら水銀にこだわっても仕方ないんじゃね。
畜肉以上の頻度で鯨肉を食うとか、有機水銀と無機水銀の区別がつかないとか、
いろいろとありえないんだが。

>>1
＞日本古来の伝統食が消えることは、その素晴らしい味を知っているだけに残念。

お褒めにあずかりましてありがとうございます。
方 成洙（ホウ・ソンス = HOW Sung-Soo）さん。

>>120
>畜肉以上の頻度で鯨肉食う

この店の主人は、鯨肉の「おいしさを知ってもらいたい」そうなんだがｗ　
つまりはお前も俺同様、この店は頻繁に行くべきとこじゃないって言いたいわけね？
出来ればその旨、直接店にも言ってほしい。
「水銀汚染の可能性完全には否定できないんで、知力低下など公害被害に遭いたくなけりゃ一生に一度以上は来ないでください」って店先にはっきりと明示せよ、とかさ。

>>122
で、畜肉との蓄積比率を考えたら、どんくらいの頻度で食えばメチル水銀による健康被害が出るんだ？
第一、結局有機水銀と無機水銀の区別がついてないんだがｗ

>>155
お前も大変だなー、通常の牛肉なんて怖くて食えたもんじゃないなー。
というか小型の魚にも水銀は十分含まれてるんだがなー。
肉なんて食えたもんじゃないなー、ほんと大変だなー。

>>98
普通に考えれば食肉業者とか水産業者。

>>118
健康上全く問題無いと結論出てますが何か？
悲惨な事ってなんだよｗｗｗ

これだから情弱は。

おまいらの英雄、ダライ・ラマがシー・シェパードの
公式サイトでエールを送ってる。

ああそーいえば
オウム真理教の公式サイトでも
ダライ・ラマが『支持』していることになっていたなー（棒読み）ｗ

>>126
捕鯨協会以外の第三者的な機関（厚生労働省含む）の出した結論があったらソース出してみ。

悲惨なこと＝毛髪に半端なくたまるまで
体内に鯨肉由来の水銀が蓄積し、
知力障害含む多数の健康障害が発生しりこと。

ぶっちゃけ池沼寸前にまで知能低下するよ。水銀汚染は。

>>129
先にソース出してから言おうな。

>>129
つhttp://www.icrwhale.org/09-A.htm
そもそもこれはIWC科学委員会のお墨付きをいただいているわけだが。
第一、いつになったら有機水銀と無機水銀の区別がつくんだ？
お前にとっては酸素もメタノールも酸化鉄も全部同じ毒性を持つのかとｗ

メチル水銀による健康被害についてすらまともに知らないようだし。
鯨関係ですぐ水銀言い出す奴はほんとそんなのばっかり。

シーシェパードはイルカやクジラを守るために海でシャチのエサになれ

ベーコンはそうでもないが刺身はうまい！

感情論じゃなくて批判に耐えうる理論を展開して欲しい。

不味くはないと思うが、やっぱり牛やブタの方が旨い。

>>117
>地球の人口支える食資源問題を真剣に考えたら、クジラも食う対象として
>真剣に保護や管理考えなきゃならんのよ。
んなもんより、先進諸国が廃棄処分にしてる食料のことを先に考えろよ。

>>1
冷静に考えれば、
日本が市場性が無いにもかかわらず鯨漁に異常にこだわるには何か理由があるだろう。

ハッキリ言っておくが、これは多分水産利権が絡んでいるだろう。
やがてそれは明らかにされるはずだ。

>>115
日本にいるかぎりは海産物だけ気にしてもしょうがないよ
居住地を厳選して地産池沼でもやってみるかい

そんなにウマイ！ってもんでもないけど
たまに食べたくなるな。

とりあえず食ってみない事には判断できんな。
しかし、遠いから食いには行けそうもない。

重金属が蓄積しやすい皮下脂肪(鯨ベーコンとか）のところは
若い人は食べるのやめた方がいい。
重金属は一度取り込んだらなかなか排出しないよ。
特に妊婦は危険。
赤肉なら、そんなに重金属は多くないので常食しなければ大丈夫だけど
そこはあまりうまくないから、わざわざ食べることもないと思うよ。

鯨が制限無く食えたら誰も見向きもせんだろ
ありゃ食糧難時代の代用食だよ

別に鯨を主食にしようと言ってるわけじゃないし
タバコや酒のほうが毒性強いだろ

水銀があって危険・鯨は不味い、この二つはもう飽きた

味云々は昔に比べりゃ改善されているし、好む人だっている。俺も鯨それなりに好きだし。
と言うか、此処は如何に美味しく鯨を食べるのか議論するスレじゃないのか？

日本鯨類研究所のデータが赤肉にしか言及していないのは、
皮下脂肪のデータを公表したらまずいんではないのか。

>>146
皮下脂肪下の蓄積量が赤肉の蓄積量に比例しないと言う面白考察についてソースどうぞ

添加物一杯のマクドナルドやコンビニ飯食ってる連中が
たまにしか食べない鯨の水銀を心配するとか、片腹痛いわw
鯨やマグロの食い過ぎで水銀中毒になって死んだ連中がどれだけいるか、客観的なデータ示してみろよ

>>147
重金属 皮下脂肪でググればいっぱい出てくるよ。

>>1　店の立地からすると、かなりの良心的価格ではないか。
今の時代、鯨でこの値段ならお得感あるだろう。
鯨がもっと広く出回ってる長崎あたりには、こういう店はあるのだろうか。
でもそんなに安いって訳でもなさそうに思える。

>>148
急性中毒でないからね。だから怖い。

>>149
だから、それは単に蓄積するってソースだろ。
赤肉の蓄積量が極端に少ない一方で皮下脂肪下の蓄積量が極端に多くなると言う
面白考察のソースどうぞ。

ハッキリ言って、鶏肉の方が上手い。
クジラなんて喜んで食ってるのは、親父だけw

赤坂　の時点でキムチ臭がｗ

現役の大臣が「いかに国を転覆するか？」と発言しているからこの手の話は注視する必要があるな。

「原口　国家転覆」で検索してみよう。全有権者がこの事実を知っておくべき。座して死を待つなｗ

クジラなんてくさいゴミみたいな肉をありがたがる
日本人の味覚の劣悪さよ。

最近鯨肉食ったがうまかったぞ。

鯨肉が本当にやばいなら、戦後世代の団塊は早死にするってことか？
その兆候は感じないが

>>151
じゃあ平均寿命のデータが必要だな。
世界で一番鯨食ってるエスキモーの人間の寿命が
本土アメリカ人を遥かに上回ってるってのは、有名な話。病気持ちだって本土の方が遥かに多い

ってか何でも食い過ぎ、摂取のしすぎはよく無いって事だろ。水銀だって、普通に自然排出されるよ
公害病患者みたいに、一度に大量の水銀を長期間取り続けたならともかく

いくら鯨が安価で買えるようになったって、３６５日、ずっと鯨ばっか食う奴が出てくるわけでもあるまいに。

>>153　安価で便利でヘルシー。鶏肉。確立されてる調理法も応用も凄く多いしね。

牛鳥豚みんな不味いやつは不味く美味いやつは美味い

鯨がみんな不味いって言うやつは不味い鯨しか食ったことないですよ
と自分で言ってるだけ

ﾐ,,ﾟAﾟ)ρ味覚自慢したがる馬鹿が多いなぁ

>>147
これなんかどう？厚生労働省のデータだけど。
7年前より今の方が汚染進んでいると思うけどね。
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/01/h0116-4.html

クジラを必死で食いたがる奴って年いくつぐらい？

>>161
・・・同一環境下の比較が出来ない以上、比例してるかどうか、検証が出来ないんだが。
何がやりたいんだ、お前。

>>8
70台後半ぐらいの人か？

>>142
赤肉の刺身はうまいよ

ゴムみたいなモツだって好きな人が居るんだから
鯨肉くらいファンが居ても不思議ではない

それよりマスゴミよ
「捕鯨問題」ではなくて「調査捕鯨妨害問題」としろ

>>162　食べ物の話題などからすると、年寄り層がよく鯨買ってるみたいだよ。
単に付き合いのある身近な範囲くらいしか知らないけど。
でも、それでも「不味い」とか「高い」とか文句言いながら買って食べていて
そんなに必死で食べてるって事もないみたいね。
金に比較的余裕があるのと、懐かしい味という事で買って食べてるんじゃないのかな。
だから現在の若年層などのように、鯨の味に早くから親しむことのない世代が増えていくと
将来的に鯨食は殆ど滅びるかもしれない。少なくともかなり先細りしそうだね。

給食の不味さしか思いうかばん

不味いうまい抜きにして、「ポピュラーではなく、価格も高い」ってことは
否めない事実。

必死に捕獲する必要は無いよ。「調査」もする必要ない。

>>169
ほかの駄論はさておき、調査する必要がないという根拠についてｋｗｓｋ

>>162
必死ってわけじゃないだろ。回天寿司屋で流れてたら、一皿食ってみたいレベル
ってか牛肉やマグロ並みにポピュラーじゃないと、反発しちゃいかんのかね

プライドの問題だよ。
ハマチやブリだって寿司屋やスーパーの刺身パックでたまに食うレベルだけど
もし白人の都合で一切食うなと言われたら、反発するだろ。

>>169
商業捕鯨になれば安くなるよ

まあ、鯨がうまいとは正直思わん。
だが外から「あれ食うな」「これ食うな」と言われる筋合いはない。

>>55
吐き気を催すほど脂だらけww

>>165
ﾅｶｰﾏ？　俺も赤身の刺身大好き。

>>163
環境かわっても同じだろ。

浅草の捕鯨船で十分だな

あっこは看板も挑発的で大好き

>>169　鯨肉は一般的に癖のある味だからね。慣れてないと不味く感じると思う。
味に癖があるのは、代替の利かない魅力でもあるので良いことなのだが
そこまで辿り付かない人が殆どとなってるようでは、先行き暗いようにも思うよ。
一応言っておくと、牛肉だって実は癖のある味なのだが
普段よく食べてるものだから、それに対して文句いう人は殆どいないよね。
ダイエットなどで、牛肉絶ちを長期間した後に久しぶりに牛肉を食べたりすると
牛肉の味の癖のようなものが体感できたりするね。

市場に流通しているのはイルカが多いらしいよ。
シロナガス鯨の赤肉ステーキなら1回喰ってみたいが
イルカは勘弁。

>>171
アキバの回転寿司で出してるって話だな。
どこをどのような仕事をして出してるのかまでは知らんが。

>>176
海域ごとに水銀の量は違うわけですが。
それ以前に、数字を見る限り赤身のほうが皮下脂肪より蓄積量が多いんだが、
お前は何がやりたいんだ？ｗ

俺は昭和53生まれ
俺より20歳くらい上の人までは学校給食でクジラ出たそうな
俺より20歳くらい下（今の児童）もクジラ出るそうな

俺は給食でクジラがなかった谷間の世代なんで味がわからない
ただ、周りでは口に合わないと評する人が圧倒的

>>167
捕鯨問題そのものにこだわってるのは、若者の方が圧倒的多いよ。
若年層が食えないのは捕鯨の規制で、高くて、マニアックな存在になってるから。それ自体が規制派の戦略だわな

他の魚介類同様、もし安価で手に入れられれば、普通にある程度は食われるだろ。
刺身パックか回転寿、あるいは居酒屋とかの一メニューとしてな。

>>180　回転寿司大手のスシローで鯨ネタ流れてた事があったよ。
一ヶ月くらいの期間限定だったけど。
脂肪部分みたいだったので、カロリー調整上、手を出さなかったので
味は知らない。試しに食べておけばよかった。
赤身流してくれてれば、迷わず食べたのに。

>>181
なら>>1の店行って確かめてくればいいんじゃね？

渋谷の店で食べたが、不味くは無い
癖は当然あるが気になるほどのものでも無かったし
個人的には馬肉より全然癖は感じられなかったわ

捕鯨なんて時代錯誤の典型だよ
いわいる気味の悪いおじさんだろ

>>181
俺は昭和51年生まれだけど普通に出てたぞ

赤坂か。
行ってみたいけど、高いんだろうな

日本人は鯨を食って世界から奇異の目で見られる
韓国人は犬を食って世界から奇異の目で見られる
中国人はゴキブリを食って世界から奇異の目で見られる

お前等アジア人は変わらないなw同じだよwwwwwwアジア人は何処の国も狂ってるよ
アメリカ人の俺から言わせて貰うとなwwwwww
程度の低い国同士いつまでも啀み合ってろよwそれがお前等、黄色人種にはお似合いだよw

>>1
赤坂？
鯨？

これはひょっとして……

>方山成洙


なるほどなるほどｗ

>>186
理由無くそんなこという奴のほうが気味悪いな

>>180
北西太平洋のミンククジラでは、脂皮中のＰＣＢが規制値を越えるものが認められたが、
同種の筋肉ではＰＣＢや水銀濃度は暫定的規制値下回るものが殆どであった。
また、一般市場に流通している鯨類由来食品の調査により、現在店頭展示されている同商品の大半（50％以上）が
南極海のミンククジラであり・・・

>>169
クジラ食った事あるけど、あれの本質って、大衆魚なんだと思う。

あぶらっこく、ややクセがある。けど料理すればそれなりに上手い
だからそこそこ食えるけど、タイやヒラメ、フグとかのように高い金払って食いたいものじゃない
それが捕鯨の規制で値が高騰、マニアックな高級魚になってしまったら、一気に需要は減る

ハマチやサンマやタラあたりが、ある日超高級魚になったら、誰も食わなくなるだろ。それと同じ
捕鯨問題解決するには、まず流通を何とかせんといかんのだろな。
どっちにせよ、捕鯨で海外からとやかく言われたくないけどな

>>175
生姜醤油はいかがですか

ハタハタみたく美味しい醤油とか作れないんだろうかね

>>192
で、なんで北大西洋のミンククジラの特殊な個体の皮下脂肪下のPCBのみと、
他の個体の赤身の水銀とを比較してるのかが分からないんだが。
大体、いつからPCBは重金属になったのかとｗ
日本語読解力に問題がある人ですか。

鯨肉ってもともとマグロの血合い部分の味に少し似てないか？
マグロの血合いは、ご存知だろうが、マグロにしては超安いアラ部分の扱いだね。
私はマグロの血合いが割と好きで時々ステーキなどにして食べてたりもしたのだが、
一般的に安いとされる部位と似てる味なので、やっぱり鯨肉の多くはそんなに
高級感あるものではないんじゃないの。
マグロ血合いステーキについては、よく食べてたら飽きてイヤになったので
最近はもう全然食べてません。
多分トータルでも水銀摂取量は大丈夫な範囲だったと思う。ていうか、思っておくことにする。

クジラってもともとラクダと同じ祖先から分岐したんだっけ？
クジラ肉とラクダ肉は煮てるのか

まあ食い物にクセがあるから、食うななんてのも変な話だな
万人ウケしてクセの無い魚介類なんて、タイやマグロくらいだろ。
俺の場合はイクラとか魚介の卵関係は、クジラ以上に理解不能な味だわ。ウニも駄目

捕鯨に規制が無く、そこそこの値段で変えるなら、マグロほどメジャーじゃないけど
居酒屋や回転寿しあたりの一メニューとして、普通に愛されてたと思う

昔　食肉不足のため鯨肉で代用した時代もあった
まずくもないが特に好んで食べるほどでもない
希少になったというイメージだけでうまいと感じるのは
大阪の残飯高級料亭　吉兆の客と同じレベル

常食してないし、食いたいとも思わないから、
海外から文句言われても何も感じない。

>>198
ラクダよりもｯと手前のカバの祖先から分岐してる

>>201
で、なんで調査が必要ないのかｋｗｓｋ

残念ながら、廃れゆく文化。
ほとんどの日本人は、必要としていないし、
（絶品のウマサでもないし）

調査用・食用・転用
しんしYO、悪いYO！

>>194
いただきます

キンキンに凍らせた赤身のブロックを短冊にして
生姜醤油で解かしつつ食すのを好みます

ヘンな人に絡まれてしまった…。
だから２ちゃんってイヤだよ。絶滅危惧種だけ調査してりゃいい。

>>200
昔　大トロは残飯として捨てられていた時代もあった
まずくもないが特に好んで食べるほどでもない
希少になったというイメージだけでうまいと感じるのは
大阪の残飯高級料亭　吉兆の客と同じレベル

>>205
単に発言の具体的な根拠を聞いてるだけなのに、絡まれてるとはこれいかに。
で、調査する必要がないという理由についてkwsk

「メイン」を「メーン」と表記するのはやめて欲しい

どうにも気持ち悪くてかなわん

くじらの竜田あげはうまい

ごめんヘンな人
PCBは重金属じゃないしいっぱい食べても大丈夫ｗ

>>205
国際捕鯨委員会が決めて調査してるのに
しないほうがいいって言われたら理由の一つも聞きたくなる

>>200
こういう団塊の世代が、白人共をつけあがらせてるんだと思う。マズいクジラ肉ばっか食わされた記憶を、他者に押し付けようという。
そういう微妙、マニアックな味の魚なんかいくらでもある。そういう基準で決めるなら、マグロと鯛とサーモンなど以外の魚介類は全規制でいいだろ
ってか、そもそも味や需要の問題なんかと

>>210
水は無害だけど一度にたくさん飲んだら死ぬよ
タバコも害あるし食べると死ぬよ

量や性質が問題なのに一くくりにしてどうする

>>210
PCBは有害物質ですけど。
で、>>142のウソについてはなんか言うことは？

>>212
団塊の世代はもっとうまい近海物のナガスクジラを食ってたよ
ミンククジラなんて捕鯨対象にもならなかったような不味いクジラだよ

>>193
＞あぶらっこく、ややクセがある。けど料理すればそれなりに上手い

それは鯨肉の中でも高級とされる部位を食べてるね
昔普通に流通してた頃家庭で食べられていた鯨肉っていうのは
脂分がまったく無いパサパサの硬くて筋だらけの肉だったんだよ
おまけに臭い、臭いから下処理が大変なんだけど下処理したところでまだ臭い

およそ５０歳から上の世代で、鯨なんか不味いあんなもん食いたくないよっていうのは
そういう鯨肉を食ってきた記憶があるから

クジラといえば、昔親父がベーコンをつまみに食べたのと大和煮の缶詰の印象かな
大和煮はとても好きだったけど、あれば肉そのもの味というより味付けだよね
いづれにしても、今では高くて買う気になれない

>>216
自分が食べる食べないの問題ではなく
国として外部から食べるなと命令される事に危機感を覚えない団塊っていったいなんなんだろうね

日本は主権があるべきではない、とかって思想を未だに持ってるんだろうか

そういう世代って、「外人」「世界」っていうのに馬鹿みたいにコンプレックス持ってて話にならないんだよね。

>>215
殆どが竜田揚げだろ。給食で同じ調理法でばっか食わされりゃ、そりゃ飽きるわ。
味そのものよりも、給食で牛の代わりに出された、安物代替料理って事で、悪いイメージ持ってるだけだろ、すいとんみたいに

自分でクジラ食った事あるけど、牛肉のような上手さとは違うしクセあるけど、そこそこ美味しかった。
バッタやカエルのような代替品だけですませられるレベルじゃないのは確かだな。
安ければ、普通に一般で愛されるレベル

>>165　>>175
こないだ初めて食ったけど、旨いよな
桜肉にくらべれば、まだまだ大衆価格だし。

鯨肉なんて硬くて味気の無いもの、良く食えるな。こんなものを食って
うれしいのかな？もちろん、俺は食った事あるよ。鹿も馬も猪も食った事ある。
まぁ、どれも食えるか食えないかって聞かれれば食えるけど、
いろんな食べ物が選べる現代において、敢えて選ぶ程の味じゃないよ。
よほどの物好きか、正月に懐古趣味で食うなら別として、他人に食わせて
ね？鯨オイシイでしょ？って嬉々として尋ねてくる奴は普段ゴムでも食ってるんかと。

クジラでいちばん旨いのは、マッコウクジラの尾の身。
日本が商業捕鯨してた時点でも希少でした。

>>222
ゴムは食えねぇ。しゃぶるもんだ

犬の肉はうまいよ。
不味いって言ってる奴は、昔の安物食ってるだろう。高い犬はうまい。
街中に犬料理メーンの店ができればいい。
↑
欧米からはこう見られてる。

>>224
ゴ
？

>>225
まあ、フランスもスイスも犬喰うから、あながち間違った表現ではないわなｗ

>>225
気にすることはない
気にしたら松茸がくえなくなる

美味しいから食べていいってことになると、犬猫も人間でさえ
いいってことになるから、この方向性はちょっと違うなと思う。

>>225
欧米にも捕鯨国は多いんだけどな

>>220
家庭では鯨テキ、鯨カツ、とかの方が多かった
それこそトンカツ、ビフテキの代用だね
当時の子供はまた鯨かよ本当の肉食わせろって言ってたもんだ

('A`)ちゃんとした御料理屋さんで食べた鯨カツは、
　こんなに違うもんかと目から鱗が落ちるほどだったよ。

>>230
日本の反捕鯨屋はそんなこともしらないノータリン
向こうの反捕鯨屋は人種差別の材料としか思っていない

私を差別してください！ってあのチワワ乗組員の女性は志願したわけだ
あとはグリーンピースジャパンの窃盗した奴らも

すげぇな

給食で刺身なんか出るわけないよなw

給食の竜田揚げは、旨いマズイ以前の問題として、堅かったんだよ。
竜田揚げとアゴの真剣勝負ってぐらいな世界。そして俺たちは勝利した（キリッ

コドモは固いもん食って顎の力育てた方がいいんだ。頭も良くなる

しかし八幡製鉄所のくろがねカンパンの前には誰もが敗北した。
挫折を重ねながら少年は大人になってゆくのです！（ｷﾘｯ

調査捕鯨に反対しないが、
俺は少年期に食べた鯨肉を、又食べたいとは思わない。

農水省の捕鯨に対する執着振りには異常さを感じる。
一般の日本人は執着していないと思うし、迷惑していると思う。

>>222
鯨
大
好
き

>>238
なんで捕鯨に対する「圧力賛成派」ってほぼ全員が単発IDなの？ｗ
しかも来年からマグロ漁船に対して今年のような過激な事をするって宣言された直後に
どうしてそんな圧力を推奨できるの？ｗ

給食に出たクジラの竜田揚げは固かった。ひたすらにｗ
味は悪くなかったと思う。
クジラはベーコンの方が好きだったけど。

>>238
えっ？
http://polls.dailynews.yahoo.co.jp/quiz/quizresults.php?poll_id=120&wv=1&typeFlag=1

鯨は頭が良く、人間と同じ哺乳類。食べるなんて許せない。

とでも言っとけば日本人の7割、欧米人の10割は納得しますよ

鯨食べさせてくれる居酒屋行き始めてから、
とりこになってしまったゆとりが来ましたよ

食う前は「執着しすぎだろ」って確かに思ってたけど、
執着してでも残すべき食文化だと、今は思う

馬肉だの鹿肉だのよりずっと上手い
マグロも鮭も敵わない
こんな上品な油、肉が存在することが奇跡と思えるくらい

調査じゃなくて普通に捕鯨して欲しい
そしたらもっと安く食える

>>244
欧米諸国はわかっててやってるから別として

日本のバカ賛成派は消される、とひっそりと消えていく
の違いすら理解できない馬鹿ばかりだからなー・・・

>>242
だから反対か賛成か聞かれたら賛成だけど「執着」はしていないんだよ
再開したからといって自分が積極的に食べようとは思っていない

>>246
で、迷惑は？

>>244
国からの補助金、無利子融資等の融通込みで今の値段なんだから
商業捕鯨に以降したからって必ずしも安く食えるようになるとは限らんかもね

>>247
そこはしらん

抗議行動ライブ中
ただいまパタゴニア前

ttp://www.stickam.jp/profile/oink

おい、おまいら、犬肉も実はうまいんだぞ。特に拷問した犬は格別

水銀まみれの毒肉出されてもねえ・・・

クジラディスってんのかいメーン？

鯨は海の神様だから、これを頂くことで命を分け与えられ大自然と一体化するのだ
とか言えば、向こうもびびるのに

給食の鯨が堅いのは火を通しすぎなせいだよ
集団給食は食中毒予防のために嫌と言うほど火を通すからな
鯨肉は刺身が美味いように、カツや竜田揚げなんかミディアムで油からあげても、余熱で中まで火が通のでＯＫ
加熱がちょうどいい具合の竜田揚げなんかジューシーで柔らかくて美味いぞ
ハリハリ鍋でさっと火が通った畝身なんかホント美味いよ

いいから旨いものは黙っておけ！
わざわざ宣伝すんな！！

鯨を一番美味しいと思ってる奴は海犬

>>256
マグロやウニの二の舞を心配してるなら
だいじょうぶだろ
いまさら反捕鯨国が鯨肉くださいとはいえんだろう

あ！問題は近所の国か

>>196
こういうの見ると反・反捕鯨に凝り固まるのも考えもんだよなあと

>>255
焼き過ぎても美味い肉は他にあるし
加熱がちょうどいい具合の竜田揚げってどんな肉でも基本的に美味くなる
猪鍋より知名度も地位も低いんだから大人しくしとけ

>>217　＞大和煮はとても好きだったけど、あれば肉そのもの味というより味付けだよね
あんなに濃い味付けだと、もう何の肉かもよく分からないって感じだよね。
まあ鯨のせいではないけどね。缶詰は煮込み過程が凄いのか、クドい濃い味付けが多いね。

鯨の肉には水銀がいっぱいはいっているのよお〜
中国産野菜とおんなじで危険なのよお〜

>>243
どの動物でも知能は有る。
10歳児並みか5歳児並みか1歳児並みかというくらいの違いでしかない。
どこからが頭が良いというのかは人間が勝手に決めてること。
知能云々で食べる食べないを判断すると、
全ての動物が食べれなくなる。

最近くじらの串揚げ食ったが、ゲロマズだった。
俺は商業捕鯨賛成派だが、まずいもんはやっぱまずいんだよ。

>>264
クジラの肉は人間が消化できないロウ質（ワックス）の含有量が多いから、
殺した後の処理で味が大きく変わる。血抜きとかの処理が悪いと食えたもんじゃない。

晩飯に鯨のカツを食ってきたが、んまかったわ〜
ちょっと下味が濃かったけど

>>262
日本人の水銀含有量を外国とくらべてごらん
そんな馬鹿いえなくなるから

日本の国土は水銀鉱脈上にあるので、
土壌の水銀含有量は非常に高いんだけど、
それに順応して生きてきてるから今のところ大丈夫。

今後の流れ

ぬるま湯起訴猶予→ 本国送還→ 本国で英雄→ ＣＮＮ・ＢＢＣでも神扱い →「拷問を受けた」「いやがらせでクジラの寿司を出された」とデタラメコメント →人権団体、日本大使館に「恥を知れ日本」 →ネトウヨ発狂
以下ループ（笑）

>>268
うん　ほんとの公害以外は
気にするだけ、無駄だよね
美味いものをうまくたべたほうが健康的でしょう

鯨に執着するのは

・水産庁の数少ない天下り先を確保するため。
・食肉業界の利権を確保するため。

横流しして私腹を肥やしてたカスがおりましたなあ。
SSとか緑豆とか名前聞くだけで虫酸が走るけど、
利権にしがみつくカスどもにも虫酸が走る。

>>271
その私腹とやらについてｋｗｓｋ
よもや、ウネスの件を言ってるわけでもないでしょうしなあ。
あれ、そもそも金が動いてない上、そんなんで肥える私腹ってどんなんかとｗ

ステーキは臭いので好きじゃないが、
尾身の刺身は旨い。

ヘンな人24時間張り付いてるなあ。
ご苦労様。。。

クッキングパパにあった「塩クジラ」っての、九州じゃ一般的なのかねえ。
えらくうまそうに見えたんだけど。

俺にとっちゃ鯨が美味いなんてのは都市伝説レベル
美味い尾身がいくらすると思ってんだよ

食い物だけは好みだからな
個人的に鯨は臭いで駄目だ

給食で鯨食べた世代だが、美味しかった記憶はない
ただ、まずかった記憶もないから、普通の味だったんだろう
大人になってから食べて、「給食ではあんなにまずかったのに！」と
驚愕するものも多いから、
給食でもまずくなかった鯨は、普通に食べたらきっと美味しいんだろうな

鯨肉の旨いのは　尾の身、鹿の子、畝須、皮など
種類も旨いのはヒゲクジラ系、ナガス、ミンク、イワシなど　ハクジラ系は旨くない


畝須
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/t051600/image/07b0de440e.jpeg
尾の身
http://pds.exblog.jp/pds/1/200902/19/90/f0058690_11355759.jpg
鹿の子
http://www.simetani.com/shohin_photo/a0911-big.jpg

ところでマッコウクジラって、食用にして美味しいの？

今日浅草に行ったら、勇新が潰れてて
ビックリした。
捕鯨協会だかが、経営してたらしいが・・・
赤坂ってのが気にくわねえが、頑張って欲しい。

>>281　＞今日浅草に行ったら、勇新が潰れててビックリした。

そこは値段設定などは、どんなだったの。
>>1のは、場所柄考えるとかなりリーズナブルに思えるな。
　

>>281
先月で閉めてたのか。せつないのう。
浅草だとここが評判いいみたいだな。
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13044875/

和歌山の串本町行けばクジラなんて食い放題だぞ
ちょっと今日暇だから、昼にでもクジラ丼大盛り食いに行ってくる

んじゃ、おやすみ

東日本はくじらはあまりお馴染みじゃないからなぁ

赤坂のここ、シーシェパードが歩いて抗議にきそうだwwwwwwwwwww
気をつけろよ〜

ＳＳを逆利用した商売だね
なんの素地もなく開いてたら見向きもされない
２ちゃんのオフ会の定番店ってことで

サカナ１匹食うか食わずかで国際問題になるほうが狂気だと思うけどなあ

獣肉だから、牛や豚みたいに好き嫌いはあるだろうけど、
この店、受け入れられるといいな。
長崎や和歌山とか、食文化が残っている地域では
スーパーに安価に固まり肉を売ってるけど、
本来、鯨肉ってそういう日常の食べ物なんだよな。

昔の羊って積極的に食べたい味ではなかった。
今は羊肉も臭みなく、とっても美味しい。
流通の発達って、劇的に食生活や料理の味を
向上させたよな。

鯨は不味い不味い、日本は豊かでわざわざ鯨を食べる必要は無い、
他のものを食べればよいと捕鯨攻撃している人には、
この美味しさを教えたくないし、教えるつもりも無い。

「クジラを保護活動」しないと
アボリジニみたいに虐殺されるんですｗｗ

>>289　＞今は羊肉も臭みなく、とっても美味しい。
それは一般店に出回ってる殆どがラムになっちゃったからなんじゃないの？
匂いのあるマトンについては、普通のスーパーなどでは殆ど店頭に置いてない状況だもの。
　

>>288
日本叩きにちょうど良いネタ、っていうのもあるんだろ。
捕鯨とはちょっと違うけど、昔イルカの群れが勝手に日本の海岸に打ち上げられた時なんて、
ジャップ扱いして叩いてた英国の新聞あったんだぜ。子供の合唱団に日本はイルカを食べるな」
みたいな歌まで歌わせて発狂レベルで叩かれた。
その後、色々な国で同じようなことが起きてるんだがそれについては何も無し、謝罪したということもなかったはず。
イルカ・鯨については話し合いで双方納得なんて無理だよ、反捕鯨は宗教的なんだから。

水銀毒肉食べたくない

このフリーザを思い出した
http://www.youtube.com/watch?v=8Uzu_dqpxe8

先週の金曜日行ってきた。
くじらうまかった。
でも結構席空いてたぞ。
シーシェパードもおまえらも全然力ねーな。

無茶するねぇｗ
正直鯨不味いよ

はいはい、お前は食わなくていいよ

>>1
日本の鯨肉は在庫がすげーからな。
倉庫間移動の繰り返しももう使えなくなってるし。
とりあえず補助金が利権化して無駄のキワミだから仕分けしろ。
動物愛護とか海洋環境とか関係ない。

十分食べたからもう良いよ

>>293
塊だもんな。
農水か消費者庁は規制かけんでいいのかね。

しかしこの不況下で赤坂に出店出来るってのはどういう金なんだろうか。

「鯨はマズイから食わない」「カレーを全混ぜを食べたくない」は単に自分だけの問題だからいいが、
だからって「鯨は食うべきではない。捕鯨反対。」「カレー全混ぜはマナー違反だ。やるべきではない。」は行き過ぎ。

不味い、水銀、絶滅、利権・・・
もういいよ。

なんでそんなにやめさせようとするの？
なんでよその食文化を否定しようと考えてるの？

ヒマなんだろ
フツーの人は、モノを食べる度に国際的文化的歴史的背景までいちいち考えないから

美味しんぼという漫画に捕鯨反対の外国人にそれを言わずに食べさせて美味しいといわせたエピソードがある。
あの雁屋哲の美味しんぼという漫画は嫌い。

鯨の焼肉

首都圏で、イルカ料理が食べられる店ってありますか？

昔は鯨油の需用があり、鯨油を高値でさばき利益を得て
不味い鯨肉は二束三文で安く市場へ流通させて、貧乏人食にされていたが
鯨油の市場が消滅した現在では、不味い鯨肉を高値で流通させるしかない。

大阪でも鯨がはやってきてるぞ。

>>307

鯨好きな人間でも、いるかはかなりキツイらしい。
うちのカミサンの実家の方では食うらしいが、好き嫌いがあまり無いカミサンでもイルカは食えなかったそうだ。

とにかく臭くて、例えると「雨に濡れた野良犬の足の臭い」だそうだ。

>>310
以前、静岡に遊びに行ったとき、現地のスーパーでイルカ肉を買った事があります。
バーベキューをやった時に、他の肉と同じように焼いて食べてみたのですが、>>310さんがおっしゃる通り、おいしいとは思えませんでした。
その事を静岡出身の知り合いに話したら、「ちゃんと調理したものだったら結構イケるもんだよ」と言われました。
私は料理が下手なので、ちゃんと調理されたイルカ料理が食べられるお店があったら、ぜひ行きたいです。

>>311
牛乳に一晩つけて「魔法の粉」カレー粉で煮るんだ

これだけ諸外国を敵に回してまで鯨を食う意味ってあるのか？
俺なんか、ここ10年以上鯨を食ったことなんか無いけどな。

スーパーなんかで売ってるくじらベーコンなんて糞高いし生臭くて不味いし食う価値ないと思う

牛にも豚にも鶏にも羊にもそれぞれ愛護団体がいるよ。気にしてたら何も食えん
鯨担当のシーシェパードは「次はマグロだ」とか息巻いてるし。鯨敬遠しても何の解決にもならない

>>313
・IWC総会を含め国際会議で鯨肉食が非難されたことは一度たりとてない
・AGでの集会ですら反捕鯨は３０人しか集まらない状態
で、いつどこで諸外国が敵に回ったのかｋｗｓｋ

方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
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方山成洙
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方山成洙
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方山成洙
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方山成洙
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方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙
方山成洙

グリーンピースってここでは単純悪として捉えられてるけどさ
多分、日本の漁業や畜産関係の団体も絡んでると思うだけど、どうなのさ？

日本GPへの年間寄付総額から考えるとその可能性は著しく低い

肉部は美味しくはないな。塩鯨なんかは珍味としてアリだけど。
なによりあの皮下脂肪だよ。あれで塩味の肉じゃがは美味い。

癖のある味を認めるなら、唯一無二な味。
でも年に二回くらいでいいかなという人も多いかも。
しかし日本国民全てが年に二回鯨食すればかなりな消費量になるし
懸念されてる重金属問題も、その程度なら余り気にする事はないしという事で
鯨食の健全な発展については、鯨食の日を年に二回ほど設けるのが良いのではないかと思う。

クジラって今はミンククジラしかとれないんでしょ？
ミンククジラってうまいの？
本当はどのクジラが一番うまいの？

クジラなんぞ食わへんから
どうでもいい。

豪の捕鯨反対もうざいが
日本の捕鯨が文化だ。
つうのもなんかな。

ゼネコンのダムと同じレベルを感じるわ。

「方山成洙」

　　 どう見ても朝鮮人です。本当にありがとうございました。

>>323　刺身に関しては
イワシクジラ系統が割りと出回ってたりもするかな。ミンクの生食用も多く見れるけどね。
血抜きが上手くいってるのは認めるが、ちょっと血抜きに頑張りすぎてて
味の癖というかコクがなくなっており、ちょっと水っぽくて余り好きではないといった、
かつての鯨食を知っている世代も居るのではないかと思う。イワシクジラ系の刺身仕様。

>>311
昔は魚肉ソーセージにイルカ肉が入っていたよ。
その時「海豚」って言葉を始めて知った。
最近は表記してないが入っているかどうかは不明。

ホントは馬刺の方が怒る人が多いような気がするw

>>311
検索したら、西鎌倉にあったんだけど、
オレが行った時は、イルカは品切れだった・・・。

港町のスーパーでは普通に売ってたりする＞イルカ

隣町だと食べなかったりするんだけどね。

今までクジラ肉が美味しいと思った事はなかったけど、
クジラのづけ丼は美味しかった！
イルカも美味い食べ方があるんだろうなぁ。

♪　わ〜た〜しぃ〜
　わすれらっれ〜ない〜わ〜
　　おいし〜〜〜くじらのっ
　たつたあ〜げ〜〜〜〜〜〜〜〜♪

（恋の竜田揚げ　byスペクトラム）

クジラもいるかもサイズの違いだけで同じもんだぞ。
どっちかというと、そのクジラやいるかがどの種類かって方が問題。

和田浦に行けば旨いの安く食えるよ

千葉か。
東京湾フェリーかアクアライン使っていくか。

パタゴニア社は、海洋の生物多様性を保護するシーシェパードの広範囲な
努力を過去15年間にわたって援助してきました。私たちは企業として
活発で多様な環境保護活動の一環をなしている前線での活動家たちや草の根
組織へ、幅広い範囲で援助を行っています。パタゴニア社は、シーシェパード
が彼らの海洋の生態系を保護し保存するためのアプローチの一つとして直接行動
という手段に出ていることも承知しています

過去においてシーシェパードは、直接行動という戦術を採用してはいるものの
人命に対する脅威は回避するよう注意深く行動してきました。パタゴニアの
考えではシーシェパードの今までの行動は“科学的調査”という名目で
行われてきた "クジラの捕獲" を、日本を含む各国の捕鯨船に中止させる
という組織ミッションに対して効果を発揮してきたと捉えています。
こうした捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものです。
シーシェパードに対する支援は、残された世界中の野生生物、特にかつての
生息数から激減し、現在わずかな生息数しか残っていない生物を保護する
ことに活動の重点を置いている環境団体を支援するという、弊社の大局的
な目的に含まれたものでした。

>>1,3
おお、美味そうだ。で、結構安いじゃんよ。赤身の刺身で日本酒一杯。たまらねえだろうなあ……
鯨食いてえーーーーー！
近所にこういう店出来ねえかなあ。

むしろ、鯨などの海洋資源以外はオーストコリアはいいんだから
カンガルーなどの有袋類を残虐に殺しておいしく調理する店はないのか？

金ための最低の行為
日本の恥だよ

捕鯨に反対するのは
金ための最低の行為
日本の恥だよ

くじらおいしいお

くじら臭い

マックでクジラタツタバーガー出してよ

いくら老人でも、いまだに捕鯨なんて、どういう感覚なのかな
日本人として、恥ずかしい

鯨を殺すような人間は、最低の人間といわれて当然

>>1
外人には教えるなよ
教えたが最後、マグロの二の舞だ

山岡が外人連れてきた店みたいなもんか

>>344
<丶｀∀´> 　＜いくら老人でも、いまだに捕鯨なんて、どういう感覚なのかな
　　　　　　　 　日本人として、恥ずかしいニダ

>>327
イルカまで食うのか、野蛮ﾆﾀﾞ

>>342
お前は鯨食ったことも無い土人か？畜肉より臭い無いんだが？

>>344
日本人の振りするなﾁｮｳｾﾝﾋﾄﾓﾄﾞｷのゲス野郎。

シーシェパードのメンバーをご招待申し上げなさいｗ
できればクジラ解体中の写真も店内に貼って。

捕鯨は、時代錯誤の典型的な野蛮行為
国民として、情けない気持ちだ

硬い臭い不味い
二度と食べたくない

>>353
偶然網にかかったのを捕りまくってる母国に言ったら？

>>354
だったら食べなきゃ良いじゃん

またオージー共がほえーる

>>350
いや臭いよ
鯨は臭くないと言ってる奴は赤みの一部分の肉だけを
１、２回程度しか喰ったことがないくせに自慢してるのがバレバレだ

ところで、ここは居酒屋なんだよな。
クジラ肉に合う酒も揃えて有るんだろうか？

どんな酒が合うのか、ちょっと興味有る。

>>354
廃棄品でもつかまされたんだろ

一部の変な年配者だけだろ
気味が悪そうな顔のさ

子供の頃クジラ肉を食べてたけど
正直かなり不味いよ
安いクジラ肉だから不味かったのかもしれないけど、今でも食べる気はしない

時代錯誤の、気味の悪い政策だね
民意じゃないのに、、、、老人の少しでも票がほしいのだろうね

糞まずいよ。
血なまぐさいし。
なにがいいの？
緑豆関係なく、獲らんでもいい。

美味しいクジラの食べ方を知らんやつと
食べた事の無い奴がしつこく不味いと印象操作

ID:QDEYXpPB0が臭い

>>1

●グリーンピース　サイバーアクション募集
ttp://www.greenpeace.or.jp/cyberaction

>まもって欲しいおやくそく：
>
>グリーンピースは、一般市民に支えられたまじめな環境保護団体です。
>誹謗中傷、暴力的な言葉などは使用しません。
>また、環境保護に関係のない理由でサイバーアクションへの参加をお願いすることもありません。
>オリジナルメッセージを送りたいかたも、マナーを守って発言してくださいね。



●グリーンピース　ボランティア募集
ttp://www.greenpeace.or.jp/info/volunteer/index_html


●グリーンピース　お問い合わせ先一覧と本部事務所までの行き方と地図
ttp://www.greenpeace.or.jp/info/office_map_html

食肉が臭いのは鮮度が悪いから。
今の調査捕鯨ではすぐにバラして冷凍するから、昔よりは臭くない。
こんだけ人がいて臭くないと主張するのだから、当然根拠がある。

臭いと主張するのは、大昔に鮮度の悪い給食で食ってから一度も食ってない奴がいるんだろう。

捕鯨そのものが、恥ずかしい行為
国民として情けないよ

>>368
あんたは、まず自分の国籍を明らかにしろよ。

どこの国民だかｗ

鯨は海中動物だが、魚とはまったく違った食感だよね。

子供のころ、よく食べたな。

油身と赤身はまったく別物。

赤身の鯨の缶詰はおいしかったね〜。

鯨の脂身の味噌汁もおいしいよね〜。

反捕鯨そのものが、恥ずかしい行為
国民として情けないよ

>>361
小学生の時の給食で、鯨の竜田揚げ出たけど
ガチガチに固くて食べられなかった
でも母親曰く、それは安い肉だからで
良い鯨肉は柔らかくて、美味しいらしい

旨い鯨ステーキ食ってみたい

メチル水銀、鉛、ダイオキシン、PCB、硫酸横並びで、
倍付け役満になるから、死亡フラグの鯨屋が焦ってるスレw

単に肉として見た場合
アンモニアを体内に蓄積する類とかじゃないんなら
つまるところ後処理の問題だなぁ。血抜きと保存による鮮度の維持
その上で刺身なり焼きで食えば風味も分かりそうだが
蛋白質の元々のうまさ+αの部分は
リーズナブルに手に入るって前提の上で評価される位置のもので
金を余計に払ってまでってもんではないな。
つまり食ってみたいです

>>373
日本語でおｋ
つ>>131

特別美味いもんでもないけど
周りに食うなと言いつつ、自分は盗んでまで食う奴がいたりすると興味が沸くよなあ

素材がよくても、味付けしだいで萬人受けするかどうか決まるだろうから
この店の味が鯨の味として、そのまま受け入れられてしまうのも考え物だなあ
実際に誰かいって、レポートでもしてくれないとわかんないな
自分で行ってみたいが遠い

牛食わなくても余裕で生きていける俺ｗ
牛永久禁止でも良いぜ！
牛食えなくなったって死にはしねぇ

鯨が美味いってｗ

昭和40年代に発行された家庭料理本を眺めていたら
目次のページに牛肉や豚肉と並んで鯨肉の項目があって驚いた

>>380
昭和40年代だと、市場には魚屋とか肉屋と同じ様に鯨屋もあったよね。

>>380
面白そうなレシピがあったらコピペよろ