【ゲンダイ】どうすりゃいいんだ！妻の料理がマズすぎる ２ちゃんねるにも書き込みが殺到してるぞ★４

不況で家メシが増え、はっきり分かった。妻の料理がマズい、マズすぎる。悩める夫も多いようだ。ひと昔前なら、
「こんなもん食えるかああ！」とちゃぶ台をひっくり返せば済んだが、イマドキはそうもいかない。何かいい策はないか？

「主婦が作る料理のマズさには、いくつかのパターンがあります」
そう話すのは、料理研究家の山中裕子氏だ。家庭料理中心の料理教室を、横浜市の自宅で開いて１２年。
教室に通う主婦を観察していると、とにかく有名料理店のメニューばかり作りたがり、
夫や子供に毎日食べさせる料理は二の次、三の次だという。

「手に入りにくい材料を使った、手間ひまかかる料理は真剣そのもの。しっかりメモを取ります。
でも、肉じゃがや煮魚、ハンバーグや豚のしょうが焼きにはまったく興味がない。スーパーで
総菜を買ったほうが安上がりだと言うのです。母親に料理を教わった主婦は、今や絶滅寸前。
４０代で調味の５要素〈さしすせそ〉を知らない主婦もいます」

許せん！
●“ハンスト”も辞さず
こんな主婦ばかりでは、家メシが憂鬱（ゆううつ）になるのも無理はない。だが、減る一方の給料で毎晩外食では、
今度は家計がマズいことになる。やはり妻を料理上手にするのがベターだろう。山中氏は、料理がどう下手で
どうマズいかを見極めれば、簡単に料理上手妻に変身させられるという。

（日刊ゲンダイ2010年2月18日掲載）.2010年02月21日10時00分 / 提供：ゲンダイネット
http://news.livedoor.com/article/detail/4616677/
★１の時刻　2010/02/21(日) 11:34:20
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1266737595/l50
>>2以降に続く

（１）段取り下手
味は悪くないのに、段取りが悪くて支度に時間がかかりすぎたり、調理に失敗するパターン。普段から料理を
作り慣れていないのが最大の原因。〈おかずは一品でいい〉と宣言、失敗した料理を繰り返し作らせれば、
早期改善の可能性大。夫が手伝いたいなら、材料の冷蔵庫からの出し入れや切りつけ、洗いものを。
（２）味つけ下手
調味の理屈よりも、土台になる好みの味がないのが原因。母親に料理を教わったことがない女性に多い。
出身地の味つけの違いでモメるケースもこれ。刺し身や鍋、サラダなど、自分で味付けできる料理を多く作らせれば、
傷は浅くて済む。地雷を踏むかもしれないが、たまに「オレのおふくろはこんな味だった」と言って、
妻のプライドに火をつけることも大事。
（３）とにかくすべて下手
食に無頓着で、生の肉や魚は一度も触ったことがないような若い女性やバブル世代の４０代前半の女性に多い。
料理学校に通わせてもいいが、おしゃべりに夢中になる危険性大。家庭科の調理実習だと思って、まずはご飯、
味噌汁、おかず一品という〈一汁一菜〉を覚えさせればカラダにもいい。子供がいるなら、
「子供の食育のためだから」が殺し文句になる。
ここまで読んで、「ウチのはどれにも当てはまらない」とお思いなら、よほど料理が完璧か、
すでに諦めているかのどちらか。もし後者なら、一度“ハンスト”してみたらどうか？　
接待で舌の肥えた商社マンを夫に持つ山中さんは、自身の経験からこう言った。

「ひと口食べてマズかったら、その後まったく箸をつけない。夫のこの無言の抗議こそ、妻には最良の“劇薬”です」
●２ちゃんにも書き込み殺到
２ちゃんねるには、〈嫁のメシがまずい〉という老舗スレッドがある。書き込めるのは既婚男性のみ。
スレッド数はもう１３０を超えている。悩める夫はホントに多い。
また、ネットリサーチ会社の「マイボイスコム」が今年１月に実施した１万２８３９人の調査によると、
２００９年に意識して節約した家計費用の中でもっとも多かったのは「外食」で、４９％だった。
２０１０年に節約を考えている費用でも、「外食」は３９％でトップ。家メシの傾向は今年も続きそうだ。

このデータ、外食好きの妻にしっかり教えておきたい。（おわり）

ゲンダイの作文にはあきあきした

若いうちはよく外食するよね。

そういやいつも旦那が怒って出て行くスレはどうなった？

そのシリーズのスレもあったな、
２ｃｈのスレで記事を書くとは、見下げ果てた赤新聞だｗ

【アニサキス】嫁のメシがまずい133皿目【ヨメムキズ】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1265765542/

またゲンダイかよ

小町に投稿すれば、「誰だって苦手なものはあります。文句があるならあなたが作りなさいよ。」と
主婦たる任務を平気で放棄するようなレスが大量につく。

まだやるの？

前スレで確か結論が出た筈なんだけど…

日本分裂工作はもう秋田よ

女は基本的に料理が下手
あきらめろん

ﾏｽﾞくても妻が居るだけで羨ましい。どこぞの高級料理の比じゃないよ。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm1446686

お約束だろ？

どうせ団塊の世代が書いた記事だろ。
作ってもらえるだけでもありがたいと思えよ。
何様だよ。

何でまずく作れるのか理解できない。
自分がおいしいように作れば家族にもおいしいじゃない。

嫁のメシがまずいスレタイ一覧
【隠しきれない】嫁のメシがまずい　その５【隠し味】

【匙加減を】嫁のメシがまずい　その６【知らぬ愛】

【外食で】嫁のメシがまずい　その７【命をつなげ!】

【愛ゆえの】 嫁のメシがまずい 8皿 【暴走】

【好きだから】 嫁のメシがまずい 9皿 【言えない】

【誘導】嫁のメシがまずい　10皿目【禁止】

【誘導】嫁のメシがまずい 11皿目【禁止】

【鍋もおでんも】嫁のメシがまずい　12皿目【アレンジ禁止】

【妻の手は】嫁のメシがまずい　13皿目【ハルプン手】

【妻の手は】嫁のメシがまずい　14皿目【メガン手】

【目Newは】嫁のメシがまずい　15皿目【救世主？】

【ダイナマイト】嫁のメシがまずい　16皿目【カキフライ】

【夕食に】嫁のメシがまずい 17皿目【招くぞ】

以下続く。

>>14
団塊世代は、引退してるよ。
何にもわからん馬鹿はいいよな
何でも人せいにすればいい。

日本人が一人もいなくなったときはどうすんだい？

>>12
掃除洗濯片付け料理一切出来ない、腐女子嫁でしたが。
俺が飯作って弁当持たせても逃げやがりました。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E5%AB%81%E3%81%AE%E3%83%A1%E3%82%B7%E3%81%8C%E3%81%BE%E3%81%9A%E3%81%84&sourceid=navclient-ff&rlz=1B3GPCK_jaJP366JP366&ie=UTF-8

ヒュンダイは
毎回毎回

男女の仲を裂くことには必死になるよな〜

俺はメシマズ以上に汚屋敷育ちが嫌だ

>>14
世の中には作らない方がましな場合もある

半額シールがある限り、どうにかなる

新婚だけど、オレのキノコを絶品に調理してくれるよ。

うちの旦那は毎週実家から、山のように野菜をもらってきます。
白菜（でっかいの1玉）
キャベツ（たまに2玉）
ネギ（３０本？くらい）
大根（ふっといの2本）
ゆず（１０個）
卵（1パック）ここまでが毎週のデフォ
隔週で
レタス（たまに2玉）
ついでにサニーレタス（でっかい株の）
小松菜（すごい量）
青梗菜（これもすごい！）
水菜（でっかいの3株）
ブﾛｯｺリー（たくさん）
さすがに二人では食べきれず、友人知人にあげまくっている。
これでも、消化できず毎週毎週、白菜ときゃべつが届く。
べつにキムチなんかつけたくない（だってアパート狭いし）
ちょっとストレス。
自身、料理は嫌いじゃないし、下手でもない。（友人はみんな美味しいという）
でも、「もらってきたよ〜」と自慢そうに野菜を放置されていると、正直
イラッとする。おかげで外食も殆どできないし。
私がつくった料理も「この大根美味しいね」とか「青梗菜美味しい」と言って
料理を褒めない・・・（まぁ、野菜はスーパーのより旨いのは確実）
私が「たまには自分で作ったら？」というと、「それは君の担当でしょ？」「僕がつくっても
おいしくない」とか、いいやがる。こういう態度にも、原因あるやろ？
もう、めし作りにも飽きてきたので、最近は手抜き三昧です。週イチで鍋してます。
ホント、毎日作るのは大変なんですっ！！

飯が不味けりゃ自分で作れ
シャツがシワだらけなら自分で洗濯しろ

そしてある日気付くだろう
結婚してなくてもよくね？と

日本女性は自ら産む機械に成りたがっているのだ

>>24
きっとたくさんのキノコを料理してきたんだろうからｗ

まずければ自分で作ればいいだけ

世の中にはカレーとか具を炒めるだけのパスタとか、野菜炒めとか、鍋とか、どうやっても失敗のしようのない料理(まぁ味の濃い薄いはあるだろうけど)ってのが存在するわけだけど、料理ベタな人ってこういう簡単な料理も不味く作っちゃったりするの？

おまいらの嫁や彼女のために、ちょっとだけ弁護してやろう。

１）レシピ通りつくれ
-> いいかげんなレシピ本も多い。
・最近の初心者向けのものは、１人-2人用にアレンジしたものが多いが、計量単位を統一する際
明らかに間違えているものが結構ある。
・素材ごとの下処理と料理手順をごちゃまぜにしているものがある。手順の半ばで、〜はかるく湯がいて
粗熱をとる、とかね。段取りを無視している。

2)味見をしろ
->調理中の味と、食卓に供される料理の味は違う。
・かなり違う。料理によって味がこなれるものと先鋭化するものなどね。
まあ、これは経験がなければ差を想定するのは実は難しい。

3)勝手なアレンジをするな
とんでもアレンジは別として、アレンジは必要。これ禁止だと上の「味見をしろ」と矛盾する。
あと、レシピ通りだと素材が中途半端にあまるし、それらの処理をある程度考えなければならない。

4)だしとかきちんととれ、市販品の〜〜の素とか使うな。
だしなんかの味を安定させるには、特定産地の特定業者・特定銘柄などのこだわりが必要。
適当に買ってきた鰹節や煮干を使うぐらいなら、〜の素のほうが安定した味が出せる。

んなところかな。

嫁のメシは我慢できるが、小沢や鳩山には我慢できません。

これが日本国民の総意だろう。
（除く在日部落極左）

作っても食べて貰う人がいないわ

んな料理ぐらいどうって事ないわ。うちなんか酷い鬱でほとんど寝たきり、
過換気症候群発作起こすし家事ほとんどおれやってこどもの面倒見て仕事して、
ちょっとでも怒ると泣きながらリストカットするわもう地獄のようだぜ
フウゥワッハッハー！！

ちょっくら母親に「マトモな人間でありがとう」って言ってくる、

とにかく相手の行為を尊重しない人は駄目って事でしょ、
マズいのを修正できるか出来ないかは旦那さんのセンス次第だよ。

>>30
お前の料理はまずそうだなｗ


基礎もできてないのに、レシピを勝手解釈したり、勝手なアレンジするから不味い料理になるのがなんでわからんかな。
きちんと作れるようになれば、そりゃアレンジもできるようになるわな。

はいはい、男女分裂目指してるんですね。

女って料理もまともに作れないの？
フェミニズム（笑）

>>15
女の言う美味しい食べ物とは見た目がきれいで口当たりの滑らかな
ソースなどで絡めた甘みの多い和え物だぞ
男が好む素材の味を生かした料理じゃないし
料理に対する考え方が違うからさ
作る都合のほうが優先で味は二の次という考え方から直さないと無理

妻の料理がマズければ自分で作ればいいが
妻のは作らないこと。なんでも夫がやってやることはない。

だから結婚なんてするもんじゃない

プレーンオムレツの作り方　1分

http://www.youtube.com/watch?v=sLf4uvhELuA

やってTRY

「夫たるものの務め」
　那智　文江（主婦　45歳　東京都）

先日、専業主婦仲間の軽部充子さんと、オープンしたばかりの
銀座の小洒落たカフェに行った。どうも軽部さんが夫婦関係に
悩んでいるようで、その相談に乗ったのだった。
最近の不況で軽部さんの夫が、それまでは安いコンビニ弁当で
済ませていたのを、家で軽部さんの料理を食べることが多くなり、
あまりにご飯がまずすぎると言い出したようなのだ。
だったらいつもどおり自分で炊事をしたらいいと、軽部さんは
言い返したらしいのだが、それが余計に夫の怒りに火をつけて
しまったらしく、一時は暴力沙汰にもなりかけたそうだ。
軽部さんの家の例に限らず、不況の煽りで家での食事が増え、
妻の料理がまずすぎると悩む男が増えているという。
そればかりか、炊事を含めた家事全般において、自分のほうが
女性より手際がよいのだから妻など欲しくないなどとほざく
傲慢な男が増えているらしい。だが、待って欲しい。
こういう男たちは、男の責務について何か誤解をしているの
ではないか。たとえ独身だろうと結婚をしようと、家事全般を
おこなうのは男の役目である。そして、勤めに出て稼いだ給料
を妻に渡して、妻の自分磨きを扶助するのも夫たるものの役目
であり、結婚とはそのためにある制度なのだ。
実際に我が家では、夫と息子に家事のほとんどを任せている。
夫の務めとは、常に妻の欲求を満足させ、外見的にも内面的に
も輝かせることにある。その意味で、生意気な発言で非婚主義
を気取る男などは反社会的な存在だ。政府はすべての男に結婚
を強制し、すべての女性を満足させるように義務づけるべきだ。

立てんなよ　こんなスレ　消化したとおもたら　またかよ！なう

うまいのまずいのと文句たれるなや

おれなんか生煮えのﾐﾝﾁｺﾛｯｹ喰わされて

嘔吐、下痢状態だぞ

>>29
おまえには何を出しても大丈夫だろうな。

>>43
お゛や゛〜？　な〜んでおコメ、洗剤で洗ってるの〜？

http://blog-imgs-12-origin.fc2.com/s/n/n/snnantn/0802272.jpg

食うからだよ
残すとか調味料を大量に使うとか

あとは自分で作る

HAHAHAHAHA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

独身の俺様には関係ない話だぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

おまいらには同情するよ。うちなんか俺がつくっているからな。メニューも味つけも思いのままだ。

http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1266754713/

こんだけ反響があるということは、最近の女はよっぽど料理が下手なんだな

妻の作った料理に手をつけないとは勇者だなｗ

むりしないでレトルトで毎日過ごせるように仕向けないと

http://nplll.com/static/images/mutter/2009/07/17_01_01.jpg
新婚時代　よめさんと

http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1261812019/777

今週号のジャンプのネタだろ コレ

>>29
カレーの肉を、生のまま鍋に入れちゃう人が・・・

>>44
なにこれ？

【社会】おままごと、ボクも好き…料理する父に憧れ?男児に人気
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1266754713/

ｻｱｵｲｼｲﾆｸｼﾞｬｶﾞｦﾂｸﾘﾏｼｮｳ

マジで最強、DSの奴

>>57
少なくとも男が4人いるじゃねーかｗｗｗｗｗｗｗ

>>39
私女なんだけど・・・

病院食がこんなにうまいなんて…

>>60
常識があればレシピ通り作ればちゃんとした料理ができるんだろうが、
それ以前の人が結構いるからなあ。

ウニやイクラをみそ汁に入れちゃう人とか。

>>57
刺身が温くなってまずそうなんだけどｗｗｗ

新婚時代にきちんと料理させるように
してこなかったツケが不景気で一気に爆発かｗ

ただ男の方も「料理作れ！」って
えらそうな態度とるのに腹が立つという女の言い分もわかる気がする。
俺自身実際作るから最初のうちに味の好みとか
相談する時間とかもつくる努力は必要だと思うぜ。


ま今になって料理出来ない者同士が
言い争ったところで何も解決できないんだけどな。

料理がとっても下手で、これではまずいと思い、練習を始めた。
煮物はなんとか形になってきたが、手際が必要な中華料理や卵料理（オムレツ）、
揚げ物は未だにどうにもならないorz
味付けはレシピ通りにすればなんとかなるけど、火が通りすぎて固くなるorz
この記事を信じてやりつづければいつかは上手になるんだろうか？

>>60
うちではカロリーカットの為にあえて炒めないけどね。

結婚する前にオムレツ作らせればおおよそ地雷嫁は回避できるだろ

>>69
主婦志望なら独身のうちに料理できるようになってて当たり前だからなぁ。
ゆくゆくは主婦になる気満々の癖して料理できないってのは、大黒柱志望だけど無職の男が
「俺の嫁になってくれ」とか言ってたらおかしいのと同じ事。

>>71
まさかカレールゥは使ってないだろうな

一回丁寧に鶏がらスープを作って塩こしょうのみの味付けで出して味が薄いだなんだと言ってきた相手は
そういう人なんだなと納得することにしてる。そういう奴が喜びそうな料理は好きではないけど作れるし

>>72
出汁巻き卵とかも良いな。
卵料理を練習なしぶっつけ本番で作らせれば結構ボロは出る。

どうすりゃいいんだ！！

ゲンダイの記事が糞過ぎる！！！

とっとと外に食いに行け

　　　|ヽ-‐-へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　i 　 _ ﾟДﾟ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　ﾞ-'´ﾉﾉ）)）))　　ﾌｰ、ﾔﾚﾔﾚ　 （　 ｀)　　　　　　　
　　　　从ｲ；ﾟヮﾟﾉl|　　 　  ∧∧　　 　 ）ノ　　　　　　 　
　　　　 <!,,О-О,　　　 (Дﾟ； )っ━・　　　　　　　 　
　　　　 /ﾉ´ ⌒ヽi　　　  (|　　 ノ　　　　　　　　　
　　 　 ん'　、_,　ﾉゝ　 〜|　　|　　　　　　　　　
　　　　　~ヽ_j'_ﾉ~　　　　 し^J　　　　　　　　

明らかにわざと嫌がらせをしてると判断できるときがある

料理失敗は誰でもある。
独身だったり学生〜社会人なりたてのあたり
その失敗を若い時分に経験して
修正していれば問題ないんじゃねえの。
外食するにしても出てきた料理が
どうやって作られたのかイメージしながら
食うんだったらまだしもね
ただの食べ歩きだから何にも残らん。

　　　　　　　　　　　＿
　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　 ,､‐''''´￣￣｀｀''''-､,
　　　　　／　 ＼／　　　　　　::＼
　　　　/　　＼／＼／　　 　　::::::ヽ
　　　 /　＼／＼／＼／　 　　:::::::ヽ
　　　 |ヽ／＼･∀･ ／＼／ 　　::::::::| 　　 ｱｷﾗﾒﾛﾝ
　　　 |./＼／＼／＼／＼　　 :::::::::|
　　　 ヽ　 ＼／＼／＼　　 　:::::::::/
　　　　ヽ　／＼／＼　　　　::::::::::/
　　　　　＼　／＼　 　 :::::::::::::::／
　　　　　　 ｀''-､､,,:::::::::::,,､､‐''´

>>80
(； ・`д・´)嫌われてるだろ

これは食卓ではない…。もはや食材の墓場だ！

努力してれば美味しくなるはずなんだけど
基本が出来てないからいくら努力して難しい料理を作ろうとしても
不味くなる。
簡単な料理から極めて行くのが手っ取り早い

グミックスでがまんしろ
ttp://www.megahouse.co.jp/gummix/

> （３）とにかくすべて下手
笑ったｗｗｗ

エースコンバットやりたくなった

>>64
いや、それは使ってるorz
ただ、ルウを使って、尚且つ材料を炒めるよりはまだましだから、という理由で。
でもばあさまはルウを使わずに作ってたな。とろみには片栗粉を使ってた。

結婚したら負けかなと思ってる

>>82
うるせいうるせい

結婚しても得がないな

家族の健康を思い愛情が深ければ深いほど、妻は自然に食事を
ぞんざいには扱えなくなるはず。
料理を面倒がったり手抜きをしたりするのは、愛情が希薄な証拠。

おまいら、文句を言う「妻」がいないから
スレ伸びないなｗ

料理って、かなりの部分が「システム化」出来るから、器用さとか味覚の鋭さとかの「技量」はほとんど必要ない。

料理下手な人はたいがい「料理の理（コトワリ）」を誤解したり無視したりしている。

うちの嫁は家事は苦手だし料理も下手だ
だが年収800万稼いでいるから許してる
もし専業主婦で家事下手料理下手だったら間違いなく絞め殺している

専業主婦なのに料理が下手な人ってこの世に生きている価値はゼロだと思う

これは既出？

「嫁のメシがまずい」 ACE COMBAT ZERO OP
ttp://www.youtube.com/watch?v=VChJ7pF3LZQ

創作料理

http://up.2chan.net/t/src/1266239847106.jpg

>>94
４スレなんですが

一人で作って一人で食ってると自分の味覚に最適化されちゃって
果たしてこれ他人が食っても美味いのか分からない所はある
けどまあ懸案事項になったことはない

>>96
このスレが交換殺人の温床にならないといいんだけどな

>>70
中華とかの炒め物系はね、段取りが重要だと思うよ。
鍋に火が掛かった時には大方出来・不出来が決まってる。

・火の通りを考えて材料を切る

・火の通りを考えて投入の順番を決め、投入しやすいように準備
　調味料なんかも出来るだけ最初に合わせとく。
　炒め始めてから片栗粉を溶くとかは危険。

・家庭用の火力は弱いから、一度に作る量を考える。
　無理なら2度に分けたほうが美味しい。
　準備完璧なら、実際炒める時間は短いので（多分）問題なし。

・油をケチらない
　鍋に油を十分廻して捨て、そこにレシピ分投入くらいで良い。

・出来上がったら早めに食べて貰う。


自己流だけどこんな感じ？

うちの嫁は、料理の腕は普通だが
部屋の掃除を全くせず1週間風呂にも入らない汚嫁なんだ
なぜか水回りだけは綺麗に保ってるんだがなぁ・・

各家庭で悩みは違うもんだな

>>95　同意。
あと凝った料理のために普段使わない素材買ってきて
つぶしが利かず廃棄してしまうケースって
潜在的に多いんじゃないの？

残った素材で自分のレパートリーで対応できるかどうか。
対応できない場合にネットで検索だな。
ま定時で帰れる方が作ったらいいがな。

>>96
お前が専業主夫になれよ

お前の嫁はお前の事を役たたずだと思ってるぞ

最近の主婦は強いよ。ｗ　「まずい〜？それなら食うな！」だの「お前の稼ぎが
良ければもっと良いものが買えるんだよ。高級な食材と料理教室に行ける位の
カネを稼いでからモノを言え」と言われる。ゲンダイの祖国韓国では外食に行く
と前の客の食わなかった料理が出てくる。オレなら嫁になじられてもマズくて
清潔なものを食いたい。ナンボ妻の料理がまずくても他人の唾液がたんまり入って
いるチョン国の料理屋なんか断る。病気になるよりも、まずいもので我慢したほうがマシだ。

味付けは、アジシオ・・・だから

味付けは、アジシオ・・・だから。

料理って栄養だとかカロリーだとか関わるととたんの糞マズくなる
カレーにブロッコリーやカボチャ入れるなよカスが

>>105
すまん俺は嫁よりも稼いでるんだが
それで料理は主に俺の役目
その他家事は分担してやってるよ

料理下手にも色んなパターンがある、というようにどういうマズサなのか
具体的に明記してくれないと女側だって困るだろうに
男はハンバーグやしょうが焼きが食べたいのに
女があっさりした和食ばかり作るようなタイプもやだなあ
健康には和食の方がいいのよ
とか説教するようなタイプも苦手だ
なんのことはない自分が和食好きだからだったりする
相手が何が好きか把握してなるべく尊重することで料理下手は解決すると思うよ

>>102
よくやる失敗は、
1:調味料の用意忘れによる炒めすぎ
2:炒め（混ぜ）をもたもたした為の炒めすぎ
3:大きさをそろえられずに長く炒めすぎた
まずはだんどりをしっかりするところから始めないといけないですねorz
精進しますorz

味見をしないことが理解できない。

>>96
にちゃんだと高収入嫁って良く出てくるけど、世の中にそんなにいるもんなのか？

>>111
＞料理下手にも色んなパターンがある、というようにどういうマズサなのか
＞具体的に明記してくれないと女側だって困るだろうに

嫁が食ってわからんなら、それはそれで問題だな

プロ主婦は味見しなくても旨い料理作るんだがねえ。

>>109
お前ブロッコリーさんディスってんの？
軽く下茹でした後にザクザクの玉ねぎなんかとさっと炒めて、
辛目のカレーに絡めてやればお野菜感満点なカレーになるだろ？

もしもグツグツ煮込まれちゃってたなら・・・合掌

．．．昔、探偵！ナイトスクープって番組に出た
「日本一マズイレストラン」のオバチャンはすごかった．．．

鶏の唐揚げ作るのに、一年前の冷凍鶏肉を油にほうり込んで、「それから」ガスコンロに火を付けてた．．．

「油くさ〜い」ベチャっとした唐揚げが完成してた。

マズそうだった！＞＜

料理は回数
めんどくさがらない
これが一番だな、回数こなせばうまくなる。

まずい→やになる→料理しなくなる→たまに料理する　→最初に戻る

休みないし、毎日必ずする家事にたえれれる嫁って少なくなってるだろうな

あと、献立考えたり出来ない、買い物下手な嫁は
材料届けてくれるサービス利用してみるのもいい
レシピが簡潔で調味料も一般的なもので出来るようになってる

>>114
うちの嫁500後半

多い方？

だから共働き最強だって。うち２人合わせて年収１１００万ぐらいだけど毎日外食したって屁でもないからね。
幸いクソガキもいないし月に５０万使っても手元にガッチリ残るし。専業主婦なんて甘え許すなよ。

>>1嘘くせえ

文句を言おうものなら…

地獄の仕打ちが待ってるから… コワすぎ

美味いもの同士組み合わせれば
美味い…はず！

http://up.2chan.net/t/src/1266285574477.jpg
http://up.2chan.net/t/src/1266280028818.jpg

近所の弁当屋の飯のが美味い

デブスが3歳くらいの子供連れて歩いてるの見かけて疑問に思うんだけど、
どんな奴がこんなデブスに勃起してセックスしちゃうの？
3年前は美人だったんだろうかｗｗｗ

２ちゃんねるなんか確認してないでもっとまともな記事書けヒュンダイ

ゲンダイがまともなこと書いているｗ
妻の料理がまずすぎるというのは、もはや公然の秘密ｗ

>>120　少なくは無い。
一人でやっていける額でしょうに。

上で書いてあるけどまさしく段取りは重要。
料理する前に平行作業する部分を何と何にするのか
注意する点は何なのか？完成させる順番も前もって決めたりして
シミュレーションすれば失敗する確立は飛躍的に下がるはず。

ゲンダイww　２ちゃん好きなんだな

ヒュンダイがちゃねらに媚び売り始めるとは世も末だなｗ

焼肉やら鍋やら切るだけの料理がやたら多かったので結婚半年で
自分で作るようになったな。

そうか、みんな子供少ない人多いか
食事って、隣の人が食べてるメニューっておいしそうに見える
その効果と同じかどうかわからんが、家族で一緒に食べる食事がうまい
人数多いほうがうまく食べれる。
料理作るほうもまとまった分量あるほうが上達しやすいと思う
昔みたいに子供作らないから
妻の料理がまずくなる要因は増えてんだろうな

スレタイがおもしろすぎる
ゲンダイ記者は嫁に直接言え

>>133
いや、料理も才能だよ
子だくさんでも貧乏舌だとやっぱ作る料理も貧乏舌
向きだし

料理が苦手な女はおかゆだけはうまく作れるように練習しておけ
風邪なんかで弱った男にちょっと出せばいろんな効果で10倍はうまく感じるぞ

なんで味見しないの？って聞いたら
「料理には自信がある」って返ってきた

・・・唖然とするしかなかった俺

＞98
この程度で文句言えるあなたが羨ましい

メタボ予防にはなりそう

>>136
風邪引いて３８度８分出たとき、彼女が看病に来てくれた
なにやらキッチンから強い匂いがする・・・なんだ・・・なんなんだよ・・・

「カレー作ったよ。栄養あるから食べて」

>>135
調味料なんかは4人前5人前でやっと一さじとかになったりするからなあ。
多いほうが安定するのは確かだ。オーダー出てからさじ加減するのは
やっぱり職業でやらないとできないよ。

>>103
週1回ｾｸﾛｽの為にお風呂入るの？

1人暮らの時料理作ってみて、特に日本の料理は
「ダシ」のうまみをうまく操ることが決め手だと感じた。

カツオ成分のだしの素、昆布、鶏がらスープ、ブイヨン･･･

味噌汁はだしの素と昆布
鍋関係は昆布と鶏がら
スープ関係は鶏がらとブイヨン
チャーハンは鶏がらと味の素
みたいに。

時と場合に応じてうまく使い分ければ、多少味付けがズレ
ててもマズさはほとんど感じない。

うまみ成分には、塩味や砂糖の甘みなどの角をとって
味を丸くして、なおかつうまみを出す効果があるそうだよ。

>>137
なんで味見しないの？って聞いたら
「味見しても調整出来ないもん」って返ってきた
・・・唖然とするしかなかった俺

でもなあ、俺は料理番組や料理学校で得た知識で料理する女ダメなんだよな
ウチの母親は知識は無かったんだが、愛情という本能だけで料理する人だったからさ
なんか段取りだけで料理する女とか理解できんのよ

>>30
＞１）レシピ通りつくれ
＞-> いいかげんなレシピ本も多い。
それでも「本来使用されるはずではなかった調味料」を投入されるよりは百倍まし。

＞2)味見をしろ
＞->調理中の味と、食卓に供される料理の味は違う。
それでも「調理中にまずいもの」が食卓に供される時点で「食えるもの」以上になることは断じてない。

＞3)勝手なアレンジをするな
＞とんでもアレンジは別として、アレンジは必要。これ禁止だと上の「味見をしろ」と矛盾する。
メシマズ嫁の「アレンジ」を常識的に解釈しすぎ。鳩山なみに世の中甘く見すぎ。

＞4)だしとかきちんととれ、市販品の〜〜の素とか使うな。
これについては貴殿に同意。

本当にダメな人はカレーとメシ炊くのもダメだから
カレーライス作ってもらっても最低限の料理センスの有無って分かると思う。

前付き合ってた彼女（職場の同僚）が料理が得意と事あるごとに豪語してたのだが、
カレー作ってもらったらすさまじくマズかった。
味の濃い薄いとかじゃなくて、飲み込むのが苦痛な状態。
メシは炊き方全然知らないらしく、
彼女は座って待ってていいからと言ってたのに
結局、俺が彼女に教えつつ炊くハメになったし。

経験値が少ないとかは仕方ないのでまあ別にいいんだが、
あれほど料理が得意と言っておきながらあれはあんまりだと思った。
言ってること自体が信用できなくなったよ。

>>136
今は炊飯器でおかゆ炊けるから大丈夫
それでも駄目ならコンビニにおかゆ売ってる
料理が駄目な人はまず自覚する事が大事
できないのなら無理はするな
無理をするから悲劇が生まれる
愛は残念ながら調味料にはならない

俺は、昔、家庭科の試験で「料理のさしすせそ を 答えなさい」 という問題に、 「砂糖・塩・酢・醤油・ソイソース」

と書いた

>>141
炒め物なら、調味料を鍋に直接入れなきゃ良いのよ。
3人分作るなら、4人分の合わせ調味料を作れば良い。（この時点で味見）
で、3人分弱使って味見して、残りを使うor破棄。
食べ物を美味しくする為の調味料なんだから、
美味しく作るために捨てるのは全然勿体無いことじゃない。（と思い込む）

煮物みたいに味付けの順番決まってるのは、調味料ごとに味見。
砂糖入れて甘み確かめて、醤油（お玉経由）入れて風味確かめて、最後の微調整は塩つまんでちょいちょい。

これなら失敗は相当少なくなる・・・筈。

>>145
それは違うよ。段取りは愛情だよ。
面倒なんだよ、段取りって。
でも、愛情がある（美味しく作りたい）からそれをする。

それを繰り返すうちに作業が早くなったり、
手の抜きどころが分かってきたり、
自然と段取りが出来るようになったりするんだよ。
それを傍から見ると本能や才能、思いつきでやってる様に見えるんだよ。

不味いのはまだいいんだけどさ、、、

高血圧気味になってること宣言した日の晩御飯が塩味鍋とか塩ジャケとか、、、
殺される？

>>12
>>14
なんの工作だよｗ

本やメモに書いてあるとおりに、計りや温度計やストップウォッチを使って作れば、
段取りはともかくマズくはなりようがないんだけどね。
売ってる総菜が証明してる。

レシピ通りにつくってるのにたいてい、まずい。
なぜじゃ。

２ちゃんねる云々と言ってるくらいだから
ゲンダイは２ちゃんでどのようにいじられてるのか
分かっているのだろうなぁ・・・・

鬼女のスルーぶりはマジパネェｗｗｗ

「嫁のメシがまずい」と嘆く気団が急増(ｹﾞﾝﾀﾞｲﾈｯﾄ)
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1266728596/

10年食ってれば美味く感じるよ。

>>12
今の奥様が好きなら、過去のことは知ってても
知らないふりをするのが、男らしく、素敵な旦那様だと思います

>>154
レシピがお口に合わない
火加減が悪い
材料自体がまずい

友達や親、近所のオバサンも認める料理上手ですが嫁にいけません…
派遣先で自分で作ったおかず６品弁当を食べるのだけが楽しみの地味な毎日です

ゲンダイ編集部は２ちゃんねる見てる割には
体質改善しないな。

ネットでこれだけ言われてたら、自殺モンだけどな（ｗ

明日のヒュンダイが楽しみだね

普段は惣菜で済ませているくせに。たまに心を込めた手料理だと威張っていやがる
プロが作る商品としての惣菜より、真心を込めれば美味しいはずだと思い込みする女の浅智恵

火加減で、強火にすれば何でも早く調理出来ると考える、科学を知らない女の浅智恵

>>30
4)だしとかきちんととれ、市販品の〜〜の素とか使うな。

勝手に付け加えるなｗ　逆だよ。
元スレを見ればわかるが、「頼むから、レトルトとか冷凍食品でもいい。それをそのまま使ってくれ」
というのが魂の叫びだ。「アレンジ禁止」というのがスレタイになるくらい。
「市販品は体に悪いから材料から作らないとね〜」と言って高級食材を買ってきて、それで味もない
料理を作るのがメシマズ嫁の典型的パターン。
市販のだしの素なんかを使って、普通に食えるものを作ってくれれば随喜の涙を流すぞ。

>>164
でもなあ、天ぷらは天ぷら粉、唐揚げは唐揚粉って出来合いのものばっかり使われるのもうんざりするぞ
うちの嫁もその口で、麻婆豆腐すら素を使ってる…
まずいわけじゃないが、手抜きされてるという不満はやっぱり溜まる

変に凝ったもの作ろうとするからかな。
肉は塩コショウでいためて、焼き肉のたれを添えて
粉吹き芋やニンジンのグラッセ、ブロッコリーのバタ−いため添えて、
魚は焼き魚や煮魚、あと一品は冷ややっこや前日ぐらいに作った
切干大根を小分けにして保存した奴を出して、ご飯は夕方に炊いて
炊きたて感がまだ残ってる。
うちの母ちゃんは、これに肉じゃが、カレー、ハヤイシライスがローテーションだった
けど、うまかったなぁ。

>>160 飯作ってくれ

味覚や香りに関わる手抜きは分かり難いよね。
出汁とか調味料とか香辛料とか。

食感に関わる手抜きだけはだめだわ。
主に下ごしらえとか火加減。

手料理大好きだから気にしない。作ってくれるだけで満足。

マズイ料理ってのがわからない。
塩と砂糖間違えて入れたならわかるけど、普通に作ってどうしたら不味くなるんだ？

>>170
火の通しすぎ、逆に下ゆで不足、
霜降りをしていなくて生臭くなる等々。

>>170
シーフードカレーと称してカレーに生魚投入
作り方も見ず色が似てるからといってトマトソースの料理のはずがジャムを入れる
隠し味といって入れなくてもいいものを自己判断で勝手につっこむ

大体レシピどおりにやらず自分で勝手にめちゃくちゃするんだよ

鍋やフライパンを爆発させるのか

>>170
レシピに従ってなら大まかに３パターンじゃない？

・塩気が多いor少ない（味見しないor味覚の違いor手元が狂った）

・食感が悪い（下ごしらえで手抜き、火加減失敗or手抜き）

・クサい（下ごしらえで手抜き、焦がすetc...）

一番多そうなのは下ごしらえの手抜きと、面倒だから強火って気がする。

簡単なの作ればいいんだよな。
魚や、オイスターソースだのオリーブオイルだのトマトソースだのは使わず、揚げ物はしない。
豚肉牛肉鶏肉と後はにんじん大根白菜サツマイモ南瓜あたりと、
固形スープの素と味塩こしょうとみそとカレー＆ビーフ＆クリームのルーでどうにかする。
これなら失敗しないだろ。

うちはオカンがあんまり料理好きじゃなくて卵入りもやし炒め作ったらもやしから出た水が卵の食感（白身のカラザとか生）をぐじゅぐじゅにしてまずいことまずいこと
本人はそのマズさに気づいていないらしい

料理下手な妻は美味しい料理のモデルを知らないんじゃない？
あと面倒くさがりと。

まず薄焼き卵を作って刻んでおいて
炒めたもやしに混ぜ合わせる
と母に教えたら「そんな面倒なこと誰がやるか」とキレられた

以来料理は私の担当に…働いてますのに

どうすりゃいいんだ!
ヒュンダイの記事がやばすぎる!

俺もよく料理するけどマズく作る方が難しい

料理めんどうなのはわかるけど
流石にマズイもの作る人はどっかいかれてるだろ

出来合いの揚げ物買わないで普通につくりゃウマイのにな
ベトッとしたチャーハンだって家族で食えば・・・・

あれ、なんか目がショボショボする
花粉かな・・・・・・

料理下手な自覚あるので家でつくるのは焼肉ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ煮物ｻﾗﾀﾞのみ
これにお刺身か焼き魚ﾒｲﾝのﾛｰﾃｰｼｮﾝで揚げ物は外食でしか食べませんｗ

うちの同僚で主婦の人がいるが持ってくる弁当が怖い

タッパーのご飯の上にきゅうりとコンビーフ炒めたものとふりかけ載せてくる
旦那にも同じ弁当だとか

炒めたきゅうりの汁がマズそうでこっちまで食欲なくす
あとレタスとマヨネーズのサラダをご飯に載せてくるときも

>>176
ブラック100パーだけど、一度飲食で、しかもキッチンのバイトして貰ったらいいです。
二度とそんな偉そうな口きかなくなります。

プロの料理人になぜ男が多いのか
考えたことないのが女

>>182
＞レタスとマヨネーズのサラダをご飯に載せてくる

サラダ巻きの熟れ鮨別バージョンと思えば

>>175
オイスター＋醤油＋ガラは万能中華味、
トマトソースは万能欧風ソース、
これより簡単な味付けなんてそうは無い筈なんだけど・・・

後はハンバーグの種つくって、トマトソースで欧風ハンバーグ、
素揚げして筍水煮・ニンジン＋オイスター醤油ガラ＋とろみで中華肉団子炒め、
と簡単ににレシピが増やせる魔法のアイテムなのに。

メシなんて腹が膨れりゃ何でも良い味覚音痴の俺は勝ち組。
イナゴとかは嫌だけどさ。

ﾄﾏﾄｿｰｽとｴﾊﾞﾗ焼肉のﾀﾚ黄金の味と味ぽんがあれば何とかなります

外食長期低落
中食中期成長

>>186
そういう余計なもん使った時の味って大抵とんでもないことになるんだよなー、なぜか。
料理の本によくあるじゃん、バニラエッセンスとかなんか普段使わん調味料を要求してきてる奴。
もしかして後で使うかもなと思って買ってきても一度使ってまずくて結局二度と使わん。
以来、絶対にその味にしかならん系統のルーとかスープの素以外使わないことにした。

メシマズスレ住人の阿鼻叫喚知らんのか
何故か洗剤入れた料理とか出てくるらしいぞ

>>187
そんな貴方には、鍋でガス炊きした、あっつあつのゴハンと海苔を差し上げたいですね。
味噌汁はお好みで。

>>191
それはメシがマズいとかいう前に、殺意の有無を確認すべきじゃないか？

>>154
レシピ通りだと思い込んでいるだけ。
「なにもしてないのに壊れた」と同じ。

残ったおでんをミリンと塩を加え数分煮てさます。
これでメシのおかずになる。
お好みでタカのツメも可。
適当に切って野菜、タマゴと炒めてもよい。

料理なんて基本的に
技術＋知識でしかないからなー

レシピのような知識の部分は本とかネットとかで外部化できても
基本的な調理技術ない奴は、何か作ろうったって無理だろ

俺結婚できんのかなー
一人が好きすぎてどうしようもない

旦那がイクのが早すぎる！！どうすりゃいいんだ！！

ってかレシピもさ、「こういうのは入れても大して味変わらないし入れなくてもうまいから、いいや」
って材料と行程は極限まで省いてくれりゃいいのにな。
「これだけはしとけば最低限食えるものにはなるはず」ってとこだけ残せばいい。
そういうレシピ本作ったら売れそうだ。
「今台所にあるものと、今のヘタクソなあなたの腕以外、一切要求しません」って本。

>>193
かなり前に見た書き込みだから忘れてしまったけど
油を多く入れすぎて「洗剤は油汚れを落とす」というところから
洗剤入れて中和させる、みたいな発想らしい

他にもなんか色々あったわ
病院行ったとかいうのもあったぞｗ
本当かどうかは知らんけどね

メシマズｽﾚで出てくるのは、>>2の遙か斜め上を超えた事例が多いんだが。

水泳の本を読んだら誰でもすぐに泳げるようになるだろうか？


ま、そゆことですね

>>199
自力で探れないなら、知能って何？

「どう？」って聞く前に自分で食ってみろと言いたい。

>>1
嫌なら食べるな
自分で作れ
以上

>>203
さぁ？しらね。そんなことよりウマいメシの方が重要だ。

>>205
言われるまでもねえよ。

>>205
>>2

> 「ひと口食べてマズかったら、その後まったく箸をつけない。夫のこの無言の抗議こそ、妻には最良の“劇薬”です」

>>188
それプラスめんつゆ

>>206
外食すれば？

ここで、こう作れば簡単とかレシピ自慢する前に、
飯まずスレ読んでから来いや。

レシピとかそういう次元じゃないんだからな。

>>203
料理はセンス。
これを足したら美味しい
これを抜いても問題なし

というのはすべてセンス。

市販カレーに別にジャガイモ人参玉ねぎ肉入れなくても
キャベツ一玉とほろほろに煮た豚バラだけで十分上手い

>>209
オイスターソースもな。

魔改造やめりゃいいのにやめないんだよな

テレビディナーでいいじゃん。

>>210
高いじゃん。自分で作るよ。ってかなんで突っかかってきてるんだよｗｗｗ

男も男で上手い料理作ってくれよだの
毎日君の味噌汁が飲みたい(ああクサイ、オェ〜)
だのバカみたいな口説き文句言えば女は喜ぶと思ってるから困ったもんだ
アタシは板前じゃないよ!と内心女は思っててもこの男でいいやと決めてる手前愛想笑いするだろう
まあそこからすでに食い違ってるわけだ
これは女は料理が上手くて当然と思いこんでる男が悪い
俺は女は料理が抜群でなきゃやだ
という男は木嶋佳苗タイプの女を探すべき
彼女の料理の腕前はすごい
実は俺も料理があのくらいできる女なら体重100キロでも考えないでもない

>>205
メシマズスレ読んでそんなこと言えるのか？

奴ら決して料理は辞めないで食わないと離婚だぞ。

>>194
ああ、あるよな。○○といえばだいたいこの位…って感じで目分量だったり勘
で火を止めたりする奴。しかも一応レシピに目を通しているから絶対にその通
りに作ったと主張する。

メシがまずけりゃ、自分で作ればいいのに。
10分もあれば、そこそこのもの作れるぞ。
奥さんのプライドを傷つけず、やんわりと奥さんの料理の腕を上げてあげる。
それくらいの器量くらい、男なら持っとけってことだな。

ヒュンダイはさ、便所の落書きなんか見てねーでよ
早く民主と小沢様をヨイショする仕事に戻れよ。

結果の推定ができないから
自分のやってることが無茶だとわからないのさ

料理って、勉強できる出来ない以上に地頭の良し悪し出るよ

>>217
＞彼女の料理の腕前はすごい

食ったんか？

>>218
それは飯を作ってくれない以上の拷問だな…既婚者って大変だね。

木嶋さんデブなのによく男連れ込むとこまて持ち込めたな〜

私も料理木嶋ちゃんに負けないと思うけどそもそも男に作ってあげるとこまでいけないorz

料理下手な女を嫁にする男は凄い甲斐性がある奴かDQN底辺かの両極端なんだよな基本

細かい好みが合わないのは仕方がない。
ねちねち文句を言うヤツは、逆切れされても仕方がない。

祖母＆母が料理下手だった20年以上気付かなかった・・・
下処理を全くやってないもんだから、エグかったり生臭かったり苦かったり。

おかげさまで、大概のものは美味しく頂ける。
とにかく、カレーさえ辛口にしてくれたら文句は言わないから、誰か嫁に来い。

独身女だけど料理ってそんなに難しいかなぁ
めんつゆ・みそ・玉葱・たまご・肉各種(冷凍)・ほうれん草(小分けして冷凍)があれば
一週間日替わりでそれなりに美味しいものができると思うけど

こうゆう書き込み
皆さんやめたらどうですか？

こんなくだらないことに
人生の時間を無駄にしないで

人にはいつ死がくるか
なんてわからないんです

今しかできないこと
絶対にあるはずです

今しかできないことが
誰が書いたかわからなくてすむ
掲示板で人のことを愚痴ること
というのなら別ですが・・・

そんな人は人間として終ってると
おもいます

昔見たマンガで、料理できないからオートミールをミルクで煮たヤツだけすすってるって話があった。
火ぃ使えるじゃん、鍋で煮てるじゃん、ミルク焦がさずやってるじゃん、

頭悪いのかなアメリカ人、と思ったわ。
今の日本人女はそれ以下？

結婚１５年目でも妻が大好きな俺が一言だけ言っておく
愛情があっても不味いものは不味い

>>228
独身女じゃなく、普通の男でもそれだけあればたいていのものが作れるわい。
メシがマズイといっている輩は、自分でまずなんとかしろ、と思うけどな。

お米を洗う時に洗剤使う女はマジで存在するぞ。

俺も都市伝説化とおもってただけに初めて見た時はぶったまげた。

>1
記事にするって事は
２ちゃんに取材費は出たのかしら？

めんつゆって使い勝手いいんだな。覚えておこう。

ウチの兄ちゃん、結婚してから料理するようになったw

>>227
あーごめん
私中辛だわ

>>184
よく行く蕎麦屋の天ぷらはご主人が揚げるとウマーだけど、奥さんが揚げるとｒｙ

そもそも、ゴミちゃんねるは閉鎖して良いんじゃね？？

>>235
メーカーによって味も値段も違うから。
あと、醤油＋酒＋ミリン＋少々の砂糖塩と、出汁でも自作可能。
こっちはわりとすぐ腐るけど。

パンストは重要だな。

料理番組みたいに、

調味料をあらかじめ、料理の本通りに取り分けておいて、
順番を間違えないように入れれば、それで料理は完成するのにな。

料理って化学の実験に近いよ。
基本も解らず、創作料理を作ろうとするから駄目なんだ。

>>240
なんだ、だしの素があればすぐに調合できそうではあるな。
でもめんどいからめんつゆ買っておくのもいいな。

>>228
その材料でそれなりに美味しいものが作れると、なぜ知ってるんだ？
極端なメシマズは、そういうことなんだよ。

ジェイミー・オリバーの給食革命を見るとわかりやすいかもな。
ジャンクフードに慣れきった子供たちは、トマトを見せてもそれが何かを知らない。
チキンのモモ焼きを作っても、気持ち悪いといって触ろうともしない。
親は親で、子供が喜ぶと言う理由だけで、正体不明のジャンクを与えまくる・・・

>>199
そんな本欲しいね確かに。
でも本よりはゲームソフトかなんかで「難易度」「予算」「材料の日持ち」「病気」「旬」とか並び替え出来たら楽でいい。
材料変更できて予算や栄養価に反映できて保存可能とか。

>>233
何か、そういうことを若い女性にやらしてバカにしている番組あるけど、
あれを中年男にやらせる方がもっとウケると思うんだよな。
こんなことやれるか！みたいな逆ギレ男とかも出てきて、
マジでウケルと思うんだが。

結婚する前に料理の出来不出来くらいわかるだろうに
でも嫁本人が問題なく食ってるなら、単に味覚が違うだけかもな
そんなにマズかったら作った本人も食えないだろｗ

>>246

死ね。

男を貶めるのもいい加減にしろクズ。

>>235
めんつゆ良いですよ！
煮物やツユや親子丼や和風パスタなど使い勝手が良い

>>237
ちくしょぉ・・・・　ちくしょぉおおおお！！！！！

>>245
本にそこまで求めるならソフトの方が良いんじゃ？
ついでにカロリー計算と、栄養素の計算もしてくれるとベストだと。

>>235
餃子もめんつゆつけるといけるぞ

なんで自分で作らないの？

親子丼いいなぁ。パスタも茹でてあとはなんかソースぶっかけるだけでいいから楽だよね。
うどんと似たような感覚で使える。

>>245
材料の変更できる部分は重要だな。「ないならこれでもそんなに変わらない。食えることは食える」
みたいな選択肢をいっぱい載せてくれてると、スーパーに行かなくていいもんね。

>>235
安いのはアルコール使ってる。
２倍くらいの値段のはみりん。

後者のほーが美味しい。
俺はアルコールアレルギーなんだけど、最初気がつかなくて発作起こしたw

あと、２倍濃縮と３倍濃縮があるけど、３倍は餅に塗って焼くと
屋台の磯辺焼きが再現できる。
２倍は味が薄くなるのでだめ。

>>247
自分はパンとか惣菜系で済ます人もいるらしい
旦那のために、というモチベーションがあるから断れなくて食べる人も
そこでアレンジするからダメになるんだけどな・・・

>>199>>245
そういう時こその２chだろ。
まとめもあるしでかなり重宝してる。
材料書けばレシピ付きでメニュー教えてくれるなんて
至れり尽くせりじゃないか。

>>255
みんな色々考えてやってんだなぁ。

とりあえずブサイクは家庭的という暗示から抜けるべき
美人を選らんどけ
ブスの料理上手アピールに騙されて結婚しちゃ駄目
アピールするのと料理上手は違う
黙って観察して、自慢しないけど食事を大切にする人を
選ぶといい

めんつゆなら自作したほうが美味しいのに
私は醤油２種・熊本の赤酒を煮きったもの、アゴ・カツオ・昆布のめんつゆをカメに寝かせてる
美味しいし日持ちするのがよい

>>259
前スレのコピペ知らないから、そんなこと言えるんだよ。

そのうちめんつゆを使っていろいろ作る料理本とかできそうだな

うちの母も全く料理も興味が無い女だった
おかげで毎日栄養失調状態
目の前の料理が不味いのはお前の性だと私を攻めるキチガイだった
体も成長しないで大人になってしまったし人生棒に振った感じだ

>>254
親子丼はすぐできるし満腹感もあって
作るのめんどくさい時には良いですよね

>>255
自作して麦茶のポットにでも入れて冷蔵庫に入れとけばいい。
めんつゆ(万能調味料)は鬼女にレシピあったような気がする。

味音痴なので
美味しいめんつゆとまずいめんつゆの区別がつかない
全部「めんつゆだな」としか思わない

何でもめんつゆレシピってのもお断りだｗ

>>259
死ぬまでまずい物を食わされておまえは平気なのか？マゾなのか？

>>262
雑誌で定期的に特集してたりするからレシピ本も出てるんじゃね？

>>245
料理の練習って、本来は逆のアプローチだと思うんだよね。

豚コマに玉ねぎ（火が通りやすい）、ニンジン（火が通りにくい）、キャベツ（場所によって火の通りが違う）＋塩コショウの炒め物が基本で、
それが美味しく出来たら味付けを変える、野菜を替える、肉を変える（牛・鳥・肉団子とか、厚揚げとか）
この組み合わせだけでレパートリーは数十種類。（＋食材の扱い方も覚える）

これの積み重ねこそが料理上手かと。

まぁ、お手軽じゃないから売れないだろうけどさ、こういう本。

料理って簡単じゃんな
レシピと材料ありゃプロまではいかなくても
普通に美味えの作れるじゃん

林シェフに頼め

カレーが好きで自分から進んでたべるかで、
そいつが本当においしい本物の料理を
知っているかわかる。
わたし？　人のうち以外は
軽く２０年以上は食べてない、作らない。

>>270
だね
色んな食材やら調理してるうちに作る段階で味のイメージができてくる
そこにこういうもの入れたらどうなるかが予想できるからアレンジ出来たりするわけで

>>267
日本の料理ってさ、
基本が、砂糖、塩、酢、その次が味噌醤油、酒、
で、ようやく油と穀物粉って感じじゃん。
これに洋物の、トマト系、ウスターソース系、マヨ系に、オリーブオイルだのブイヨンだの

アレンジレンジ広大だが。
めんつゆは、ふと疲れたときに恋しくなるソウルフードの一種？
駅前立ち食いそばつゆの味。

レトルトでも食べれば良いんじゃないか。
最近のはかなり美味い。

ヒュンダイはこっち見んな

まあめんつゆなくても和食はさしすせそ＋好みのダシでいろいろアレンジきくわな

トマト缶と牛乳とバター、小麦粉、オリーブオイルにカレー粉・ウスターソースあれば洋食もたいがいできるし

>>269
だから料理上手の選び方をいってるんだよ
自分からアピールするブスに騙されるなっていってるの

そういえば伊勢丹の地下でhydeの嫁の
大石恵が高そうな肉とカボス買ってた
すげえ美人だった。
美人の作った飯喰いたい

>>275
酢はある程度できる人向けでしょ。
初心者に酢を扱わせちゃいけない。
ちょっとで強烈な個性を出すから修正が難しい。

中身のない低脳女ばっか

>>279
安心汁
料理上手はアピるチャンスが皆無だw
あはははは

>>270
あーレス読むだけで何か難しそうじゃない‥
独り者からすれば>>245みたいな機能と、
究極的には冷蔵庫の材料以外に特売や見切りで見つけた材料打ち込めば調理例や他にあった方がいいものが出てくるような横着なのが助かると思う。

空腹は最高の調味料』というので、常に空腹状態を心掛けて奥さんの料理に挑むとか、
素材を生かして」と注文して、極力手を加えない料理をお願いするとか

>>199
オレンジページが出してる「基本の○○」シリーズはそれに近いと思う。個人的には
初心者向けの本では一押し。副題も「とりあえずこの料理さえ作れれば」だ。

料理ってわざとやらない限り
なかなか不味くはならないよな

>>279
意味がわからん

>>268
料理上手い女が一生美味い料理出すとも限らんよ
手を抜きまくるようになり、旦那が気に要らないと
料理わざと不味くしたり、DIOが親父に盛った毒盛ったり

結婚はしないに限るって事で

結論：自分で作るのがうまい。

嫁マズ料理の被害者の皆さん
夕飯食材宅配に切り替えてみ
レシピも調味料の配合もキッチり書いてあるから
少しは、食えるようになる

>>290
何回も出てるけどね。その結論。

>>291
材料自体が既に不味いので却下。

うちのかみさんは料理は自分で作らずに、冷凍食品やレトルト・スーパーの
惣菜とかの出来合いのものやしか出さないので、マズイものを食わされることが
ないので、まだ幸せ。

料理が下手なら、作らずにレトルトでも冷凍食品でもなんでもいいから、
出来合いのもので食わせてやればいいのに。

>>288
一生懸命家庭的な女らしさを売り込んで結婚したが
結婚後ただの計算高いブスになり下がる可能性が
あるといいたかっただけ

美人が料理べただと思いこまされる人が多いのにも
疑問だなあと

>>287
まずくなくても貧相とかあるんじゃないの？
兄の家庭の夕食のメインが目玉焼きだったときは驚愕したわw

>>284
一事が万事、横着は敵。

味付けや食材選びは適当でも良いけど、基本ないがしろにすると
下ごしらえや火加減まで適当にって、挙句の果てが固くて臭い何かだよ。

>>262
そのまんまの本があるよ。

めんつゆさえあれば。
http://www.amazon.co.jp/dp/4391619032/

>>293
じゃ、良い材料をグダグダにする
妻マズ料理を堪能してねｗｗ

うちは名実ともに旦那が上。
最近は小学生の娘にも抜かれ。
実践も引き受けてくれてウマーｗｗ

>>296
泣ける

>>284
ネットのレシピサイトは皆そうだよ。
調味料時間や材料でも検索出来るし､人によっては
代替え品を書いてたり省略の有無があったり。
ククパは携帯からも使えるから買い物しながら入力も可能じゃないか？
調味料メーカーのサイトなんかも最近は充実してるから
その調味料を使い切りたい時に便利だし。

>>293
いっとくが材料自体不味いとかいうのは
味覚障害の可能性があるぞｗ

【ゲンダイ】どうすりゃいいんだ！ゲンダイの記事がダメすぎる ２ちゃんねるにも書き込みが殺到してるぞ★４

>>296
いまおまいのレスを読んでマジ驚愕した

「嫁のメシがまずい」まとめサイトより

682 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/05/19(火) 16:51:18
結婚して50日。嫁の飯がまずいと結婚してようやく気付いた。
袋入りでソースが粉の焼きそばを、フライパンのふちいっぱいにたぷたぷに水を入れてこね回し
なんだかよく分からないぶよぶよで焦げ臭い塊に、パセリ（炭化）と白菜（生）セロリ（生）と鶏肉の切れ端（生）が
混ざったものにしたのを出されてようやく、「駄目だ」と本格的に気付いた。
食欲がないと言って残したら、次の日の弁当に無理矢理割ったそれが入っていて、会社の同僚に見つかった。
泣きついた。
その夜は同僚の家にお邪魔した。同僚の奥さんはかなりのメシウマ。
同僚も奥さん本人も「上手くない。凝った料理は作れない」と言うが、基本の料理をきちんと作れて
家庭のお惣菜はなんでもこいの、昔のおかんという感じの人。
超うまいチキン南蛮と、自家製青じそドレッシングのかかった京菜と新玉ねぎのサラダと、新じゃがいものきんぴらと
豆腐とあぶらげの味噌汁と、真っ白いごはんを食っていたら、泣けてきた。本当にどんどん泣けてきて、ついに号泣。
29の男がおんおんと声をあげて泣いた。同僚と奥さん唖然。俺も正直唖然。
どんどん食べな、とごはんを追加で炊いてもらって、ごはんを鍋で炊いているのに更に泣いた。
本当に、どれだけうまい飯が嬉しくて、まずい飯がどれだけ堪えるか知った。
ごはんを2合食って、泣きながら「嫁の飯がまずくて、どれだけ言って聞かせても逆ギレするだけ」と話した。
弁当箱の中に残していたやきそば的なものを見せて、泣いて話した。
奥さんは「私も他人のこと言えないよ？」と同情的だったが、それを見て絶句。やきそばだと言うと、「うーん…」と困り顔。
奥さんも仕事を持って忙しいが、「本当に基本のことなら、私で良ければ…」と料理を嫁に教えてくれると言ってくれた。
帰って嫁に「同僚のAの奥さんが料理を教えてくれるって。よかったら、教わってみないか？」と言ったら
嫁ガン切れ。「結婚したときのパーティのあと、Aさん送っていったときに見たわよあの人！！

あ　ん　な　ブ　ス　に　教　わ　れ　る　は　ず　な　い　じ　ゃ　な　い　！　！」


いろいろあって、今離婚協議中。あーあ…。　（続く）

>>301
でしょ？
なのに兄はメタボ
夕食が足りなくて食後にスナック食うから
でも嫁にしてみればそのほうが食費がかからないらしいわ

共働きの俺からすれば、妻の料理を食える時点で贅沢者。
結婚して30歳過ぎてたら、むしろ、スーパーやコンビニで
少しおかず買ってメシ食うような粗食で十分。妻に甘え過ぎなんだよ。

>>280
どんなに高い肉食っても今更身長は伸びない。

685 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/05/19(火) 17:09:12
その色々の部分を教えろよ
つかここの住人は既にその焼きそばでは驚かないのが、なんかもうね・・


686 名前：682[sage] 投稿日：2009/05/19(火) 17:51:16
ものすごく長くなりそうだけど、書いていいなら…。
思い出すだけであのときの涙が蘇る。

>>683
ちょっときつい性格だとは思っていたし、自分が美人なことを知ってる性格だったけど
そこがまた可愛いと思ってたんだ…。浅はかすぎた…。

あ、言っておくけど別に同僚の奥さんはブスじゃない。特別美人でもないが、いつもは普通に可愛い人だ。
送っていったときは既に明け方で、化粧なしにパジャマに髪も何もしてなかったんだから、野暮ったく見えて当然だと…。
嫁もそれ言ったあとにバツの悪そうな顔をしたが、俺はもう何も言う気力もなく寝室に引っ込んでしまった。
次の朝起きて、朝食のときに、揚げ餃子とセロリの入った味噌汁が食卓にあって
「なあ、本当に教わってくれよ。俺も一緒に教わるよ。一緒に頑張ろう」と諭してみたが、無視。
また悲しくて涙が出た。それを見た嫁が「なんでこの料理じゃ駄目なの！？普通のお味噌汁と同じじゃない！！」と、またガン切れ。
「どこが普通だ！！！」と泣きながら言うと、嫁も泣きながら「普通じゃない、油揚げとかあぶらものだし、長ネギでしょ！」
(ﾟДﾟ)ﾊｱ?（続く）

>>295
>>269のレスに何故いきなりそれ？ｗ

「これは　セ　ロ　リ　だ！！！」「何言ってんのよ！！」「お前が何言ってんだ！！」
会社でAにそれを話して、もう疲れたもう嫌だ、そんな言い逃れをする女じゃないと思うんだ、と愚痴った。
A「もしかして、根本的に食材の名前が分かってないんじゃない…？」
よく思い出してみると、嫁の作るものはいつも何かがおかしい。
味付けもおかしいんだが、ハッシュドビーフに豚肉、さばみそと言って出すものもサゴシ。ちりめんじゃこの浮かんだ味噌汁もよく出てくる。
とりあえず同僚に「奥さんにはとりあえず保留と言うことで、申し訳ないと言っておいてくれ」と伝えて
その日から一緒にスーパーに通った。無理矢理連行した。
案の定、肉類は何の区別もついていない。牛豚鶏の区別がついていない。肉は「肉」というひとくくり。
魚は丸のままだと何の区別もついていない。切り身になると赤身白身の区別はついていた。


687 名前：682[sage] 投稿日：2009/05/19(火) 17:52:52
煮干とちりめんじゃこは同じもの、干物類は「ちょっと大きな煮干」（だしが取れる）という認識。味の開きのぶつ切りが入っただしなし味噌汁の理由が分かった。
わかめと昆布の区別も同様。わかめが大量に入っている鍋物や味噌汁の理由が分かった。
酷かったのが野菜。本気で長ネギとセロリの区別がついていない。ラディッシュとさつまいもの区別がつかない。
書いてあるだろ？と言うと、スーパーで買い物なんかしたことないから、棚に書いてあっても
その上の物を指すのか下のものを指すのか分からないし、そもそも偽装するから信用出来ないそうだ。
ひとつひとつ教えたんだが、「肉なんかどれでも一緒でしょ？いちいち貧乏臭い！」とか「（店が）嘘ついてるかもしれないでしょ？！」と話にならない。
肉がどれも同じはずはないと思うんだが、本人曰く「ビーフステーキもチキンステーキもあるじゃない。同じだから同じ調理法なんでしょ」だとさ。屁理屈すぎる…。
（続く）

自分で作れ

料理＝理科の実験になってるよーどうしようー
爆発しないだけましですよね？？

カレーが好きな時点で味オンチなんだよ。
レトルトなんて論外、本格派の一皿10,000円のカレーでも同じ。
味おんちの証拠。
ラーメンもそう。
カレーとラーメンが好きなやつで、ちゃんとした料理の分かる
味覚の持ち主なんていない。
よって、そんなやつは料理のへたな女でちょうどいい。

689 名前：682[sage] 投稿日：2009/05/19(火) 17:54:42
そんなこんなで2週間ばかり、「これは鶏肉で、これは長ネギだよ。今日は親子丼とかどう？」みたいな感じで、食材を限定してなるべくシンプルな夕食を作ってもらっていた。
Aの奥さんにレシピノートをコピーしてもらったんだが、それも奥さんのお母さんからの代の
昭和40年代からの新聞や雑誌や料理本の切り抜きに細かく書き込みがしてあるもので
嫁に見せるとまた「貧乏臭い！」とかキレられそうだったので、いちいち俺が文章に起こして渡していた。
それでもまだ、ウスターソース（調味料をすべてこじゃれた瓶に詰めなおして置いてあるので、濃縮だしと間違えたのか、創作なのか未だに不明）に
鶏肉と長ネギを入れて、割りいれただけの卵（といてない）をかけて焦げ付いたりしたものが出てきていたが
食材を買うところからいちいち口を出しているので、調理過程には口を出していなかった。
その2週間がすぎると、急にものすごく料理が手抜きになった。ごはんはサトウのごはん、味噌汁はインスタント。惣菜はスーパーやデパ地下。
嫌になったかなあと、ちょっと反省しながら「なあ、Aの奥さんに教わるのが嫌なんだったら、お義母さんに教わろう？ちょっとずつさ、習おうよ」と言ってみたら、嫁顔真っ青。
「嫌！！やめて！！お母さんになんか習いたくない！！」「え、あ、そう…？」
「……Aさんの奥さんに、習ってもいい…」「習ってもいいじゃなくて、教わりたいだろ？」「うん…」
別に義母と嫁は仲が悪いわけじゃない。ごく普通だ。なんだろうこのリアクションと思ったけど、嫁なりのプライドかと思って何も言わなかった。
（続く）

>>300
ちょｗｗｗおまえ居る意味ねーじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2chネタで記事書くなよ

白だし最強

そのままでウマイ

メシウマなんだが、大量に作るうちの嫁。
一汁三菜を妄信していてしかも2人分を軽く超えた量を作るので正直おかずは一品だけでいいと思う。

>>291
うちは宅配を使う人そうじゃない日の両方があるのだが、
うっかり宅配で作った料理を褒めようものなら、プライドが傷つくのか
「どうせ宅配の方がいいんでしょ」と機嫌を損ねるという地雷でもある。
だいたいは味付けで分かるようにはなったが。

694 名前：682[sage] 投稿日：2009/05/19(火) 18:30:51
ごめんちょっと気分良くなった。

Aの奥さんは仕事を持っている人で、正直とても多忙。
それから日程の調整をつけるまで、またちょっと時間がかかった。
その間、2日手抜き（俺にとっては天国）が続いたら、1日は何やかしと作ってくれる。
相変わらず味はおかしかったし、謎のものも入っていたが、俺はその頃割と楽観していた。嫁は大人しいし。
「絶対作ってるところ見ないで！！」と言うけれど、食後の片付けも何もかもやってくれるので、心を入れ替えたかなと思っていた。
それから16日後、俺が多分一生忘れられない日に、「味噌汁」「ごはん」「目玉焼き」「厚焼き玉子」「焼き魚」
「野菜炒め」「鶏のてりやき」「カレー」を教えるために、Aと奥さんが朝から来てくれた。
一日中朝昼晩と一緒に作って、それなりに楽しく過ごす予定だった。
……が、嫁が朝からいない。何か食材に買い足しだろうか、それともDVDでも借りに行ってるんだろうかと
（そういう遊びの部分もあるつもりだった）軽く構えていた。
奥さんは「私勝手に台所はいらないほうがいいですよね？」と言うんで、「あ、じゃあちょっと茶でも」
「じゃあ私お手伝いします」とものすごく久しぶりに台所に入ったら
「あああああああああああああああ！！」
奥さんが俺の後ろで悲鳴を上げた。アヒャアアア！！ヒャ、ヒャアア！うわあああ！！みたいな感じで。
仕事柄もあって肝の据わった彼女がそんな悲鳴を上げるなんてありえないと思っていたんだが、俺も遅れて絶叫。
壁にびっしり張り付いた蛆、大量に飛び交う小バエ。流しにはゲル状の腐りきったものが入ったままの鍋やフライパンが山積み。そこにも蛆がうじゃうじゃいた。
ふたりで叫びまくって、Aもやってきて三人で絶叫。驚きが終わると、「もしかして俺はここで作った飯を食ってた？」と気付いてその場で吐いた。

>>320 良い奥多摩じゃないか。

695 名前：682[sage] 投稿日：2009/05/19(火) 18:32:10
吐いて吐いて吐きまくった。胃液しか出なくなっても吐いた。泣いた。
Aも奥さんも涙目だったけど、うずくまって胃液まみれで俺が泣きじゃくってたら奥さんが
「掃除します！！」と立ち上がって出かけていった。
俺はAに連れられて風呂場に行って、シャワーを浴びてリビングで泣いていた。時々吐いた。
奥さんはまずバルサンをたきまくって小バエを殺し、壁からも天井からも落ちてくるうじ
（バルサンで死なないらしい）をほうきと雑巾で叩き落し掃き集め、腐りきった料理の残骸を捨て、
台所中にはえとり紙を吊るしてくれた。
嫁が置きまくったと思われる脱臭剤にもうじが湧いていたそうだ。
嫁は帰ってこなかった。逃げたんだなと気付いたのは、うじまみれになった奥さんがシャワーを
浴びてからのことだった。
その日はAの家に泊めてもらって、次の日に病院に行った。
嫁はその頃友人の家を転々としていたそうだ。捕まらないので、先に嫁実家に連絡した。
義父母は「やっぱりちゃんと料理してるなんて嘘だったんだ…」と半泣きだったが、台所をうじ塗れに
したのはなかなか信じてくれなかった。
Aが俺が「もう嫌だ」「別れたい」と泣きながら繰り返すのを聞いて、もしかしてと掃除の途中で
撮っておいてくれた写真でようやく納得してくれた。
泣きながら謝られた。一刻も早く別れたくて、義父母に連絡した日のうちに弁護士事務所へ行った。

最後のほう思い出すと吐き気が未だにするので、どんどんあっさりした内容になったけど、
こんな感じ。
途中からスレ違いかな。すまん。
うじ騒ぎのときに俺何もしてないんだよな…。その自己嫌悪もある…。
ここの皆も、ここまでになったら離婚するだろ？

>>320
太るぞ

＞でも、肉じゃがや煮魚、ハンバーグや豚のしょうが焼きにはまったく興味がない。

なるほど、だからそこらの男のほうがまだ料理ができるということか
基本に忠実な分

メシマズスレのネタで記事書くとかブログかよｗｗｗ

>>320
残りそうなのは先に冷凍して休息日(＝冷凍惣菜の消費日)を作ってあげたら？
小さめの容器を10個くらい買ってくれば済む。

>>324
フィクションだとしても面白かったw

>>319
同意。白だし最強だよな

>>326
ハンバーグは正直買ったほうが美味いな。肉じゃがとかは作ったほうが美味いけど

>>328
うわあ、賢い

てか、まずい時はまずいとはっきり言うべきだよな
うちはそれ言った後、劇的にうまくなった

一汁三菜って、汁とメイン1品、副菜（おひたしとかきんぴらとか漬物）2品じゃぁないのか？

うちの母親は本当に何も出来ない。
向上心が全くないし面倒臭がりだから。
白米もスーパーの惣菜売り場で買ってくる。
その他も魚を焼くか、惣菜を買ってくるか、出前か。
マジでやばすぎる。

鬼女が来るぞぉぉぉぉ

>>324
よくできた作り話だなw

>>321
そうそうｗ
うちも、宅配１年以上続けているが
オリジナル料理は上達なんかしませんよｗ
嫁は、料理の素質やら向いている性格ではないようだし・・・

母親がいなくてちっさい頃から包丁握ってたから、自炊には自信ある

俺の母親はだな、ワカメの酢の物に刻んだ鳥の唐揚げを入れるような人なんだ
もちろん鳥唐揚げの衣は酢の物の水分を吸ってグチョグチョで食えたもんじゃない
母はそれを美味い美味いと食べていた。


殺意が湧いた

嫁の飯がマズいってエースコンバットのMADがあったな
あれは笑ったｗ

>>336
これ創作した奴は小バエ湧かせたことがないようだな
ちょっと感心ｗ
たぶんマメで料理上手なブスあたりか

>>339
待て、揚げ物＋酢というのは普通にある組み合わせだぞ。
ワカサギの南蛮漬けとか酢豚とか鳥からの甘酢あんかけとか。

作り方によっては旨い筈だし、もしかしたらおまいさんの味覚の未発達かも知れん。

>>339
ふやけた揚げ衣を旨いと感じるのは、昔の人に多いよ。
戦前戦後の小学生のゴチソウは「うどん」ってアンケート見たことあるし。
名残は

そんなに不味いなら自分で作れや。

http://ricocoblog.up.seesaa.net/image/20060210_2.JPG
http://ricocoblog.up.seesaa.net/image/20060208.JPG

池波正太郎も、ハムカツをソースでびたびたにしておいて
次の朝ふやけたのを食べるのがうまいって書いてたような気がする

>>342
たぶん、ワカメの酢の物というところが問題なのでは
俺も南蛮漬けは好きだが、あえてワカメの酢の物と組み合わせようとは思わないな

>>341
だなｗ
子バエがそこまで沸いていたら絶対に料理に入ってるし
ほかの部屋まで侵入してくるしなｗ

専業主婦をもつ旦那の話を聞いてると、
「お前、昭和の人間丸出しだなww」と内心、バカに思える。
妻を働かせて、俺が一家を食わせてるだなんて自己満足は愚か。
そんな傲慢夫の影では、必ず、妻が旦那をぼろくそ言っていて、
挙げ句、かなりの確率で他の旦那のチ○ポをくわえ込んでいる。

うちのはときどき夕飯前になると寝込んじゃう。

>>350
ｗｗｗ
かわいいじゃないかｗ

>>334
皿はどうするの？
トレーのままチンして終わり？
もしそうなら、あなたが惣菜を
皿に移すだけで十分料理上手になれるよ。

>>343
唐揚げに大根おろしとポン酢の組み合わせもたまにあるね。
けどワカメの酢の物に唐揚げ投入は無いわ…。
これは味覚の未発達とかより完全に好みの問題。

ていうか料理なんて方法が限られてるだろ
生か、炒めるか、焼くか、蒸すか、揚げるか、煮るか
で、調味料はさしすせそ。それ以外はお好みだよ
で、そのバリエーションの組み合わせだよ

それで料理がまずく作れるというのがわからん

まず味付けで失敗してるんだと思うが、そんなの何度かやれば
食材の量にあった調味料の量がわかってくるだろ
よく調味料の分量を正確にやってる奴がいるけどただのバカ
分量なんか適当だよ適当

美味く作るのは難しいが、普通に作るだけならそんなに難しくなんかないよ

料理けっこう楽しいのにな

>>347
まぁ、普通にやったらちょっと水分多そうだしね。

でも、衣を片栗でパリパリにして、ワカメちょっと固めに戻して、
ミョウガ・ネギ刻んで、酢・醤油・砂糖で和えたらさっぱりしそうじゃない？

なぜ結婚前に料理させてみないのか？
と思ったが
「あたし、料理しちゃいけない手なんだ〜」
と、いきなりハンドクリーム塗り始めて食うだけの女もいるからなー。
その濃いメイク落とす時どうしてるんだ？と。

>>349
お前もか？

日本の女の自立はまだまだだね。
文句があるならお前が主夫になれよ。
大して稼ぎも変わらないくせに。

おっとあと茹でるがあった。

そんなもんだろ。料理なんてあとは食材と組み合わせが変わるだけだよｗ

なんだ、女の自立って？
料理嫌いな女は致命傷。冷凍食品買ってきてチンするだけができない、というか嫌い。結構
いる。

よめがメシつくるだけマシだ
うちのは作らん、
はらへったと言う始末。

和食の基本のダシとりが難しい！

あの基地外みたいな爪が流行ってる時点で狂ってるな

>>348
つかあいつら成長するまでは壁とか行かず下へ下へいくよな
ああ夏の惨劇・・orz

料理が嫌いっていうのは面倒だからなのかな

>>356
あ〜いいかもしれない
中華なんかではありそうだね

こんなのより
シャブ中の幻聴じみた民主擁護はまだなのか

しかし、料理の初心者でもうまく作れる料理をまずく作ってしまう女は、どうしようもないな。

例えば、俺はこの間豚肉しょうが焼きを作った。
作り方は、生の生姜をすりおろした汁に豚肉を３０分ほど漬け込んでから、あらかじめさっと火を通しておいた野菜と混ぜて普通に焼いて醤油で味付けしただけ。
おろしたての生姜の汁には、肉をやわらかくする効果もあるそうで、におい消しの効果も加わり、おいしく出来上がった。
（市販のあらかじめすってあるチューブ入りは、肉をやわらかくする効果はないとか・・・。）

しかし、姉に焼肉料理を作らせると、毎回毎回ry（笑）・・・・・。
どうも、市販のたれや出汁が入っていればいるほどおいしいと思っている節があるw
この、味覚馬鹿めw

>>363
難しいか？？？
　昆布：ずーっと水につけとく→加熱して沸騰前に引き上げる
　かつお：大量に茹でて沸騰したら加熱やめる→沈んだら濾す
これでよくなかったか？

>>354

・失敗を失敗と認めない（自分はできると思いこんでる）
・人の忠告や助言を聞かない（プライドが高い）
・人よりできると思いこんでるため、味付けに根拠なくアレンジを行う

うちにいる飯マズ君はこんな感じ。特に助言聞かないのといらない隠し味を入れるのが痛いね

>>345
ﾜﾛﾀ

嫁はみわさんかw

>>371
あーなるほど。そもそも謙虚さがないのか
しかも底辺にいるくせに自分はすでに完成されてると思ってるのか

料理以前に、人間的にダメだろそれはｗ

味覚がおかしく
不味いと言っても
それを信じない
頭のおかしい人間に料理をする資格は無いよ

豚ひき肉と合いびき肉の違いとか、椎茸と干し椎茸の違いとか
がわからない女は結構いるな
特に仕事が忙しくて実家に寄生してるタイプは料理なんてまずしない

何だか、ニュー速にしては、地味にレスしているよな。

>>1
難しい料理を必死に作り、肉じゃがをスーパーで買ってくるなんて人、見たことありませんけど。
世の中こんな人ばっかり見たいな書き方をして、世の中煽って稼ぐのはやめてください。
料理が好きな人は、スーパーで惣菜なんて買いません。
自分ひとりの昼ごはんならあるかもしれませんが。
嫁の料理がまずいと思うのは、おそらく帰りが遅いからかと。
家族の食事の時間と合わないからだと思われます。
景気がいいときなら外食していた遅い時間に帰ってきてご飯を食べようと思うから、どうしてもこうなるんじゃないかと。
遅い時間に作りたては、普通の家庭ならまず無理。
時間がたてばたつほど、料理はまずくなります。

うちの母親はかなり料理上手だった。もちろん今も。
父親が和食を好む人だったから、自家製デミグラスソースのオムライスとか、
ミートソースのパスタ、クリームパスタ、ピラフなんかは
母親と姉と三人だけの土曜の昼間に食べてた。もちろんほぼお手製。
本当に美味しかった。母さん店出せるよ！ってよく言ったもん。
和食だと筑前煮や揚げ浸し、かきたま汁、豚の角煮、茶碗蒸し、炊き込みご飯が旨かったな。
お弁当も周りに褒められまくってた。彩りも味も。
父親は仕事が終わるとすぐに帰ってきて、目尻を下げて夕食食べてた。
真面目に仕事をして、浮気やギャンブルは一切せず、早朝や休日は野菜作りをしてた。
両親も姉も俺も、病気はしないし太っても痩せすぎてもいない。超健康。
全て母親の料理のおかげだと思う。メシマズは未知の世界だな…

>>375
前に会社の有志でキャンプ行ったとき
６人いた女子のうち半分がオニギリ握れない言い出して
ものすごい驚いたことある

>>370
それだけだな。ナニも難しくない

というか、そういう奴は出汁の素でもつかってりゃいいのに、わざわざ、昆布
だの鰹節だのを買ってくる。アホかと言いたい。

>>378
人生の先輩として忠告してやる

今のうちにその母親の味を作れるようになっておけ
でないと後悔するぞ

オレの母親も上手かったが、もう食えん。永遠にだ

>>373

アレンジの一例をあげると

・カレー作るのに1Lのリンゴジュース全部入れた（しかも果汁10%）
→リンゴ入れればおいしくなるからジュースでも変わらないだろうとのこと

・クリームシチューに大量のマヨネーズ
→色がおなじrk(

>>379
おにぎりはやったことない奴が作るとぼろぼろ崩れたりするし
意外とその人の料理スキルが分かるものだよな

それと、もう一つ。

隠し味などと抜かす奴の隠し味は隠し切れていないどころか、全面に押し出されている
ことが多い。

>>370
そうやって作ったダシ汁で作る「うどんつゆ」が
市販の物に勝てません(涙)

>>379
それはさすがにネタだろ
オニギリ握れんとか、人として終わってるだろ

そこそこ料理はするけどオニギリ握れないなあ
どうしても二等辺三角形になる

>>377
冷めた料理なら電子レンジで温めれば食えるけど、食えないものはできたてだろうが食えない。

嫁の作る料理は不味いが、マヨと七味とタバスコがあれば何とでもなる！

・・・何とでもなるんだよ・・・

>>386
いや、実体験だから
当時２２〜２６歳くらいの子達
本当に驚いたよ、握れる子達もビックリしてた

てか男女は誰でもアフリカ人でも中国の奥地でもチンコマンコできてしまうんだし
東北や関西でも味覚の違いに愕然とするシナ
日本は一億もいるんだし、日本人といっても最近の女はそれも怪しい

隠してるが母親はフぃリピンやタイかもしれないし沖縄台湾朝鮮チュゴクかもしれん
祖父は黒人米兵かもしれないし、しかもDQNほど繁殖が強いときてる
人間の舌なんてそれぞれだからどんな料理が出てもおかしくない。

なんでも白人は味覚神経がないのが多いらしい
ヒットラーが菜食主義になったのはドイツの肉料理がまずいから断るためだったそうな。
選挙演説で地方回ってもお菓子だけ食ってればすむからな。

ああ鳩山特製マニフェスト麺みたいなもんだな

>>366
人によるだろうけど私の知人（既婚女）は自身が食が細すぎて食事に興味が無い。
何の理由か知らないが味覚が発達してないっぽい。
彼女の母親には私もよくご馳走になるが家庭料理としては上手なので食育のせいではないはず。

多数派は、経験不足→自分で作っても美味しくない→ますます嫌いになってやらない、というループじゃないのかな。

>>381
うんｗ
一人暮らしだから大掛かりには作れないけど、よく教わってるよ。
昨日も教わったトマトスープ作った。今日はリゾットかスープパスタに変身させる予定。
ちなみに姉ちゃんはほぼ母親の味を再現していたけど、家庭を持ってからちょっと変わった。
やっぱそれぞれの家族の味ってあるよね。

>>387
なら、俵巻きでも作っておけばいい。

出来ないことを無理して自分が食うならともかく、人に食わせるとか、
それが今回のテーマの有る意味根元みたいなもんだろ。


ただ、男は好きな女の手料理がこの世で一番おいしい　これに憧れる。
逆に言うとそれだけできればいいくらいだ。掃除洗濯なんてのは馬鹿で
も出来るが、料理はセンスが必要だ。

まあ、そんなにうまいもん食いたいなら自分で作れってな話だな
てめえの嫁さんも結局、そんなにうまいもん食いたくないってことだ

子供のころ父親が料理を「まずい」って言って母親に本気でぶち切れられたの見たことあるから
たとえ本当でもこれだけは絶対言っちゃいけないんだと思った

>>395
俵は無理。丸型も赤血球みたいになる

>>381
俺の母は存命だが
もう二度と母の食事は食べないと思ってるな

そとで餌を食ってる豚はとにかく脂ぎっててこってりじゃないと気がすまないだろうからな
酒を飲ませれば元から不味い舌が麻痺して少しは操縦しやすくなるんだろうが
底辺層が自前で用意できる酒なんてカスみたいなものしかないしなあ

>>397
言われたら確かに傷つくけど、毎日のことだから多少は伝えてもらわないと困るかも。
「今回ちょっとしょっぱかったね」とか「これ今度は豚肉じゃなくて鶏肉にしてみてよ」くらいなら有り難く参考にする。
自分の場合だけど。

マジでいるからなあ。
白菜でお好み焼き作ったり
澄し汁にレモン入れたり
ご飯も途中で蓋あけたのかボソボソ
袋麺さえボッソボソに作る奴ｗ

母親の作る料理はアクを取らない
肉から油大量に出ても処理しないので、料理に油浮いてたり
出汁やみりんを殆ど使わないので醤油の味しかしなかった
食器すらまともに洗わないのでコップで水飲むとよく洗剤の味がした。
以前料理の事で言い争いになったが、料理が出来ない事を仕事が忙しい事を理由に認めようとはしなかった。
それからは同居してるけど自分の飯だけ自炊してる。

ゲンダイの記事って、どれもこれも
「日本人同士いがみ合え」って煽りなんだよな。

パンストも辞さず　に見えた

そういや街角で若い女に料理を作らせる番組のコーナーがあったな
あんかけの材料に白餡を入れた女には愕然としたが

>>406
テレビのはやらせもありそうだから鵜呑みにしない方がいいよ

ゲンダイは2ｃｈと文通したいんだな

少食でダイエットやファッションにばかりら興味のある女は要注意な。
普段から食べないようにして体型維持してる女は食に興味あまりない。
味覚が鈍くなるし食べる喜びもなければやがて精神的に情緒不安定になる。
そんな女に料理が作れるわけないだろ。
ほら、おまいらが過度にスリムを要求するからだ。
スリムかつ美味しい料理を作れて優しくて…
上手くいくわけないさ

女は飯つくるの美味い
これは俺の周りではまだ常識だ
歴代の女も下手な奴いない

料理がまずい人は外食ばかりでまともに母親が作った
料理を食った経験がないのでは？
外食の味を再現しようとしてミス連発。
結局、訳わからないものにしてるような・・・

味覚がオカシイんだと思う。
食べた時に何が入っているか分かる人は普段料理をしなくても
いざ料理をさせればそれなりの物を作るよ。（簡単に作り方を聞くだけで）
お料理大好きと公言している人でも食べてみて食材が分からないと酷い味になる。
本人はまったく気付いていないのが残念なんだが。

料理がまずい->結婚するのが怖い->少子化
だろ。

>>402
＞白菜でお好み焼き作ったり
＞澄し汁にレモン入れたり


いや、ありかもいけるかも

結婚できない女の理由は、社会で仕事して一人暮らしして、「自立しています」「1人前の大人です」と思っているから。
実際は、大した収入じゃなく、貯金は少しずつしかできないし、家事は非効率的で、しっかりできていない。
本人は自分自身を高く評価しているが、実はだから需要がない事に気がついていない。

男は、炊事洗濯掃除子育て買い物など家事をしっかり出来る女を望んでいる。
更に、夫を社会で成功するよう補助もする。
こういう事に誇りを持って一緒に生活できる女が結婚するに値する女なのだ。
別に自立していなくたって良い。一人で生きていくのは厳しいから一緒に生活するのだ。

家電が出来る前は、炊事するにはかまどで火をおこし、難しい火加減をしながらも女性らはおいしい料理を作り
風呂を沸かすにも火をおこし、洗濯するには、たらいと洗濯板でゴシゴシやり、ほうき・ちりとり・はたきで掃除をし、子育てや夫の面倒までしていた。
負担を減らそうと男が作った家電の発達により、家事が楽になったのに、
楽になったら社会へ進出し、一人で生活するようになり、それでは給料が少ないだの女性差別だの男女平等にしろなどと文句を言うようになった。
家事が楽になったのにできなくなった女が増えた。結婚もできなくなった。子供も生まれなくなった。
本末転倒ではないか。

男女同権ではあるが、平等であるとは限らない。
男と女は体のつくりが違うのだから、特性に合わせて役割分担するのが効率がよい。
20世紀前半までは日本はもちろん、世界中殆どそうだったし、現在でもそれが大半を占めている。

日本では自立しているかどうかを尺度にしている事が多いが
借り家に住み、誰かが生産した物を買って暮らしているのに自立しているといえるのだろうか？家族を持ったら自立していないのではないだろうか？
殆どの人が完全な自立など不可能だし、やる必要もない。実は自立しなくても全然かまわないのだ。
全部一人で生活したって、寂しいし、何も残せないし、楽しくない。何の為に生きているのだろうか。
重要なのは、世間の目を気にして自立しているかどうかではなく、各々の心が満たされる生き方をしているかどうかなのだ。

都会に住んで何重にも仮面をかぶり、剣と盾を持つ限り、結婚しようが一人で暮らそうが、絶対に幸せにはなれない。

俺の場合は嫁じゃなくて母親
三日に一度は俺が夕飯を作るが父親の食べっぷりがあからさまに違うから困る
父よ、少しは母に気を使ってくれ…

>>416
お前のかぁちゃん、子育て上手いな。

一緒に暮らすようになって
食事が美味しくなくて
10キロ痩せました。

時間が許す時は、自分でつくって栄養補給。

>>118
覚えてるわ。あそこまで酷い料理下手で
よく店出そうと思ったなって感じ。
というかよく営業許可とれたよなって思った。
あと手本としてカンニング竹山の作った料理がうまそうだった。
さすがだわ。

>>16
「アレンジ禁止」にふいたｗ

何これ？

母親に料理を教わったことは殆どない。
でも味見しながら目指す味は「母の味の再現」だよ。

もし教えてもらっても、母親は料理学校みたいに
大さじ○とか何分ほど煮込むとか言わないよ。
主婦は目分量やカンで料理するのに。

結婚することになって、嫁の女ともだちから言われた。
「お料理上手な奥さんで幸せですね」
はい、今はとっても幸せです。

嫁の料理の作り方で驚いたのは「自分では味見をしない」。
しかし、時々塩味が薄いことがある程度で、ダシもしっかりとれてるし、
とにかく美味い。
ここ数日のメニューを書いてみるか。
豆腐入りヘルシーハンバーグ、牛スジ肉入りおでん、うなぎの炊き込みごはん、
カレーライス、鶏の唐揚げ、キムチ鍋、ブイヤベース。。。
毎日おいしく頂いております。

貴乃花「えー、カミさんの料理が不味いんですね、それで、百キロ痩せました 」

接待とか付き合いとか言い訳を考えて晩飯はいらんと
食べないようにすればいいじゃない？
ただし、いらないよ〜と言わないと作って置いてあるから注意ね
いくらおいしくてもチン飯はおまり美味しくないしね
ましてやメシマズだと。。

まあ、メシマズ嫁のいるやつは皆そうしてるよｗ

レパートリーも着々と増えている。
レシピはあまり参考にしていない模様。
材料が何で、味つけはどうやって、調理の手順がどんな感じか、
といった情報があれば十分らしい。
テレビの番組でおいしそうな料理があれば数日後には食卓に登場。

うちの嫁も最初は酷かった。
不味いのは自分でもわかってるようなので言わなかった。
でも少しでもマシになってたら「あ、おいしくなってる」と言うのを繰り返してたら、
今は少なくとも俺より上手になってる。
育てゲーだと思えばあれはあれで面白かった。

調理能力＝作業型の知能指数、というか味覚嗅覚視覚・手作業能力・手順記憶工夫力含めた脳全体の出来の良さ、ともろ比例しそうだからな

それでも昔は家追い出されちゃ困るのでそれなりに頑張って作ったのが、今や出来の悪さがもろ露呈と

>>2の（２）味付け下手四行目
＞地雷を踏むかもしれないが、たまに「オレのおふくろはこんな味だった」と言って、 妻のプライドに火をつけることも大事。
は、紙一重技だろｗ話術が上手い奴じゃない限り、険悪になりかねんぞ
嫁の実家の方が社会的に優位だった場合、専業主婦ならいざしらず皮肉が吐ける兼業にこんな台詞吐いたら
「私の父（兄）は貴方の年齢で〜万くらいの年収だった」なんて返ってくるかもな

　J( 'ｰ`)し　　<料理はまかせて！　　　　　　　
Ｃ□l丶l丶　　　　　　　
　　/　　(　　 )やめろ！
　 （ノ￣と、　ｉ　　　　

>>425
おまりってあまりだろうけど…
誰もツッコまない件についてｗｗｗｗｗ


味付けしないって感覚だろうな
425さんが満足するくらいの味ならいっぺん食べてみたい

>>427
最初のウチはナニをどうやってもHPが削られる命がけの育成ゲー
普通に糞ゲーだが、良く訓練されたゲーマーだけが楽しめる。

食は医

飯マズは真須美やセレブ詐称結婚詐欺女と同じ
毎日我慢して食べているうちにアラ、不思議。

気がついたら天国にいました
女は生まれながらに三浦和義
保険金詐欺師

顔よりメシだ、あと体ｗ
だいたい顔はいまや偽装が簡単であり
お面同様意味が無い、多少ブサイクな方がナチュラルを保証する

メシとマンコを調べるのが重要

>>430
ワロタｗﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞｗｗ

メシマズは逆切れするからなあ

いやなら、食うなっ！ああっ！おいしい！おいしいぅ！
・・・
だめだ、早くなんとかしないと・・・・

クココココ

うちの母親は(2)だな。まずい料理がでたときのために、ふりかけを相当数準備して対策をしておる。

>>415

おまえ、いい時代に育ったんだなｗ

＞20世紀前半までは日本はもちろん、世界中殆どそうだったし、現在でもそれが大半を占めている。

20世紀前半「だけ」な。
それまでは、一家総出で働いても、そもそも料理する食材が充分手に入らない家が多かったんだぞ。

農家にしたって、自給自足はできても流通が発達してないから、
冬の間はおかずは白菜のみ、みたいな。

おまえら酸っぱいカレーなんて食ったことないだろ？
料理下手な妻って言っても知れてるよ　　うちのは甘い・辛いから既に違ってるからな・・・

まずくたっていいじゃない

だって手料理ですもの

毒男

俺の嫁はありがたいんだな・・・
えらいのかも？とは感じてたけどきっちり考えたことなかった

出汁は昆布とかかつおとか干し椎茸とかで取ってる
市販ドレッシングもまずいと言って手作り
漬物類もポン酢も手作り
化学調味料類とか、何とかのつゆ？とかはまずいと言って一切使わない
たまにだが、家でそばとかうどん食う時も自分で出汁取ってるわ

http://lh5.ggpht.com/_Fe8NquEP25s/RqQnPF-MzfI/AAAAAAAABWE/Y5WV9FqZQKc/20031108_184719.jpg
http://world-tea.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/photo_404.jpg
http://pic3.nipic.com/20090625/2211455_131004005_2.jpg

俺のおふくろの某料理を、食ったことない嫁に口で説明して作らせたら見事に再現しやがったｗ
てか、田舎のかあちゃん料理的な味を、それ以上に洗練させてすげえうまくつくりやがったｗ
しかし、嫁は自称「めんどくさがりや」
たしかにそうなんだが、なんで色々なのをバンバン作れるのか不思議だわ

家事出来ない専業主婦はいらん。
リストラせよ。

うちのオカンは料理上手くてよかた
おかげで味に結構五月蠅くなっちゃったけど

オトンのお母さん、つまりばあちゃんは料理下手でオトンは白ご飯に味の素かけた料理を出されて育ったとか言ってた

・ようじょ型プレーヤーがストップモーションで音楽を再生するよ

http://www.youtube.com/watch?v=SoPMUA2SmDs

どうすりゃイイって
専業主婦なら、別れろよ。
兼業主婦なら、自分で作れよ

メシマズってどの程度の事を言うの？
食えないほどマズイって体験したことない。
それは嫁も食うんだよね？

久しぶりにステーキだって言うんで肉焼くぐらい簡単だろって油断して見てたら
肉を、洗ってやがんのｗ

前世がアライグマなんだよｗ

めしだけ炊いてあれば、漬物かこんぶの佃煮で充分だろ。

へた料理は数多く見てきたが、女性特有の理由として
「見極めが出来ない」
というのがある。
途中までは半殺しで済んでるのが、サーブ直前に何やら一工夫して葬り去ってしまう。
あれだな、足し算しかしてないんだろうな。

不味いならまだましで俺なんか歯が2回かけたぜ

専業主婦で「嫌なら自分で作れ」とか言う奴は頭がおかしいとしか思えない。
養ってやってるんだから夫の満足するメシ作る努力くらいしろや。

これは味覚の違いの問題なのでは？
料理って自分好みの味に味付けしちゃうし、
あと家族の健康を考えてあえて薄味にしてるかもしれない。

<<440

そういう人がたまにいるんですよね。やればできるんだけど面倒くさい、っていう人が。
多分仕事が忙しいとか、他に重心があるんじゃないでしょうか。
そういう人が料理に目覚めたときにはすごいことになりそうな気がする。

>>445
食わない
失敗した不味いものを「折角作ったのだから食え」と

どんなのが不味いかって砂糖と塩の間違い
量を入れすぎ、味噌のない具入りの白湯
あとアクを取らないかったり、焦がしたり

和野菜＋水適量＋ヤマサの特選しょうゆ適量
↓
弱火でしばらく放置
↓
手料理和食

むしろ嫁の稼ぎでやっていけるだけ外で働かせて、旦那が家で飯をつくるほうが早いような
どっちにも使えないような女なら、結婚するときの選択眼が誤っていたとあきらめるか離婚

>>449
ていうか本の通りにやりゃ失敗なんてしねえよ普通は
出来ないなら脳に問題がある。

俺は自分でつくれるからいいや

俺中学二年にしてインスタントラーメンも作ったことない同級生に出逢ったことあったぞ
火を徹底して使わさない過保護だったのか想像を得ないがそういう子が女だったら本を見ても無理かもな・・・

殆ど料理したことないのが結婚していきなり料理担当だからな
不味くて当然

以前は料理してた人でも長い事やってないと味が落ちる

物凄く久しぶりに自炊した時に普段からやらないとダメだな〜と実感したわ・・・

あ、>>455に「弱火でしばらく放置」と書いてるの、電化の調理器です。
火は危ないです。

>>459
初めは30過ぎにしてソーセージも焼けない有様だったが、
一念発起して料理をやりはじめ半年で見違えるほどの腕前になり、
その後3ヶ月で結婚した女が知り合いにいる。


誰でもとは言わんが、ほとんどはやりゃできる。

ある日、うどんが出た。
しかし、なぜか細切りのピーマンが乗っていた。
なんで？と聞くと、
「ネギが無かったから、同じ緑色の物を乗せてみた。」

実話です。

俺も自炊できるけど、他人に食わせる料理を作るとなると、めんどい希ガス。
栄養とか盛り付けとか。

茜じゃないんだから

嫁がネギ類駄目なんだよ！

殆どの料理に玉ねぎ入ってるし、味噌汁含め、薬味に長ネギのってるよな！

てなわけで四畳半フォーク時代の男子学生が作るような炒め物しかつくれない有様だよ！！

おかげで外食ばかり強要される！！

しぬ！たすけて！！！

無気力でここ一ヶ月くらいろくに自炊してない半ヒキ状態だから身につまされる。
でも一人暮らしだから自炊をサボっても自己責任ですまされるけど
なんだかんだで家族の健康管理を任されて
毎日食事の準備をしないといけない主婦の人は大変だ。

うちの母親はメシマズ嫁だけど元看護師だったから
ギリギリの範囲で栄養失調にはならなかったのか?

うちの嫁なんて飯自体を作らないぞ。
まさにニート
今時の女の幼稚性は異常

ウチの嫁は台所で
｢なに？塩？わかってるってスティーブ｣
と独り言を言いながら料理をつくっている。

>>339 普通に美味そうなのだが

>>466
犬が嫁？

長崎と町田の選挙結果でもっとメシマズｗｗｗ

妻が料理ベタなら自分が作ればいいじゃんよ。

>>449
でも一応基本的に、料理に引き算はないよ。全て足し算。

まぁ、たま〜に引き算やるけど。

小泉純一郎・安倍晋三・竹中平蔵・宮内義彦・西村修平・桜井誠・瀬戸弘幸御用達の反日珍米阿呆馬鹿不細
工火病北朝鮮人記者出世ウホが立てたチョイルチョソンゲノムプロスポーツエンターテインメントワイドショ
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　　 (7ヌ)　　　　　　　　　　　　　　　　ﾇﾙ　　ﾇﾙ　　　　　　　　　 （/ /
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料理初心者のためのガイドブックを出したほうがいいな
最初は、飯の炊き方
次は、目玉焼き、卵焼きの作り方
その過程で、なぜフライパンに焦げつくのか
なぜ、そういう切り方をしたほうがいいのかを、単純にわかりやすく説明する
安い紙質で一冊300円、コンビニにも置く

>>473
離婚してからのがいいんじゃないか？
無駄は仕分けして排除した方がよい

不味いのは、何か毒物でも混入しているからじゃないか？我慢して食ってると
殺されるぞ、生命保険幾ら貰えるか知れんがな。
突然心臓が止まって人工心臓を移植されるかも知れん。

>>457
最悪味見すりゃ、食える物にはなるはずなんだけどなｗ

でも本当にいるんだよな。。。どんな物作らせても
ダメな奴。

>>476
大匙、カップという計測器が売ってる
ところから始めるべきだと思う。

もう簡単な鍋だけにしろ。昆布はいいのを使えよ。あとはうどんのつゆを入れろ。
ポン酢もスーパーで購入しろ。スダチもつけろ。大根おろしは旦那にしてもらえ。

>>480
小さじ何杯が大さじ一杯になるかとか
材料は、具材によってどんな切り方をしたほうがいいとか
何でアクを取ったほうがいいかなんてのを、大きい字で簡略に

コンビニや外食、自分の調理でしのぐからどうでもいい。

だいたい特に仕事の日は、朝はコンビニ、昼夕は外食で嫁の料理なんて食わない。
それでも一日1200〜1300円以内に抑え込めるしな。

嫁が料理できないからと言って、怒ったりハンストしたりする意味がわからん。

食わなきゃいいだけ、自分で作ればいいだけ。

まあ結婚にメリットはないよ。

まとめサイト読んでわかったけど
メシマズ嫁は高確率でキチガイ。
結婚を考えている男性は
一度彼女の家で料理する場面を観察しておくべき。
手作り弁当を持参させるのはデパートのお惣菜、
家族の作った料理等で偽装される恐れがある。

じゃあ夫が料理すれば解決（妻が働く）

>>485
料理しないような女は働きもしないのが普通。
マズメシでいいと思ってる女は働いても使えないのが普通。

>484
アム○ェイ女とかな

泡ぶくぶくの料理のメシマズ嫁で
人妻売春してましたってオチだった希ガスｗ

いや、家の母は小学校の教師で、仕事場では円満にやっていたし
家に600万は入れてたけど料理はど下手だったぞ。


仕事できるけど料理が下手という男がごまんといる以上
女だって料理下手だけど仕事ぐらいできるという人はごまんと居ると思う。

一人暮らしが長すぎたし、（既に十数年）昔仕事で飲食やってたから
大抵の女の料理より自分のメシの方が数十倍ウマいし早い。
結婚しても自炊よりうまい飯にありつく可能性は極めて低い。
付き合った女は一人だけ料理巧い奴が居たけど下らないことで分かれた

ドツボ感が凄い(´･ω･`)

マズすぎるってどのぐらいマズいのか想像できないけど
工夫しようとすればするほど、味がおかしくなってくるんじゃないかなぁ？
普通につくればマズすぎるってことはないと思う。

おいおまいら、ゲンダイも２ちゃん見てるぞwww

料理のこつはただ一つ
本の通りに作る

これができないのはバカ

つーか、料理ってそんなに難しいか？
嫁がそんなに料理のレパートリーなくて
結婚後、料理し始めたんだが
問題なく作れたぞ？

あ、チャーハンだけは失敗したがｗ

俺も嫁も料理慣れしてなかったが、初めから食えないレベルは作った事ないぞ・・・

嫁はシオリって人の本の通り作るし、俺もネットで土谷って人の男の料理ってのを参考にしてる。
食える飯作れない奴って、本すら見ないんじゃないの？不思議でしょうがない。

火の通りとかは慣れもあるだろけど、分量通りなら食えないことはないだろ？

単に「マズい。もう食わねぇ」と言われても、どこがどうマズいのか分らないんだろうな
それじゃ、外食しろってオチになる

>>1
離婚しろ

男の料理ってのを参考にすれば簡単なものばかりだし
馬鹿でも何となくできあがると思う。
それでもって、自分は料理できる感を味わえるぞ。

めんどくさがる女は料理が下手


今まで付き合ってきた女はこんな感じ ｗｗ

>490
もうね　メシマズまとめ見てこいよｗ
ttp://sabacurry.blog104.fc2.com/

自分で料理楽勝だけど、今まで付き合ってきた女の子たちは頑張って美味しいのを作ってくれたな。
バレンタインにチョコレートを使ったソースの肉料理を出してくれたが、あれは素晴らしかった。

ロシアの諺
妻を殴れば殴るほどスープが美味くなる

ダンナの母親が大喜びしそうな記事だなｗ

>>497
あのサイト良いよね。

産まれて初めて唐揚げやったのに、テキトーなラーメン屋よりは上手く出来たよ。
１００ｇ６０円のブラジル産モモ肉２００ｇに油やらなんやらで２００円くらい？のコストで、
初心者が３００〜４００円するテキトーな店よりマシな唐揚げ作れるんだから、良いサイトだよマジで。

ヒュンダイに粘着されたわ

料理の才の無い嫁に引っかかった己の未熟を悔やむがいいわw

その気になれば500円で三日過ごせる

料理下手は、指摘されると100%逆切れする

・・・だから上手くならないんだよな。
今時、彼氏出来るまでカレーも作った事ないような女は珍しくもない。
そこで、相手の話を聞けるか、努力できるかが問題なんだよな。

メシマズが嫌われるのは、単に料理の話じゃなくて
人間性が滲み出てるんだよ。車の運転と一緒。
逆に料理自慢も、相手やTPOを考えずにごり押しする嫌いがある。

>>498
だから下処理とかやってなくて、えらい事になってるんだよな。

>>499
メシマズって、時々「それって普通じゃん」って思うこともあって
結婚って異文化交流なんだってことを知らない人が多いんだなって思う。

それとは別に、うちは旦那がよくご飯を作ってくれるけど、ありがたいのと同時に
やっぱり自分のこだわりと作る人の好みが相容れないことも多いんだなって気づく。
例えば、グラタンなら私は鶏肉でホワイトだけど、旦那は鶏肉は好きじゃないので
ひき肉でブラウンソース。なんか物足りない。

そういうのもたまにメシマズにまぎれてる気がして、そういうのは本当に
嫌ならお前が作れよ！と思ってしまうこともある。

>>466
犬かよｗ

レパートリーを増やそうとして
新しい料理に挑戦した時にはやらかす

味は普通のカレーなんだけど、よそる時にサプリメントまぶしてるんだろ

>>1
２ちゃんによるネガキャンに折れて、媚びはじめたのか？
やることなすこと、まさにチョンだな。

>>508
同意を得てアレンジするのは構わないが、
異文化だ何だという前に、まずは定番をちゃんと作れ。
話はそれからだ。

俺も性格的にはアレンジャーだからわかるんだが、
料理がうまくなるには、納得がいくまで基本の作り方を繰り返すしかないんだよ。
習いに行かない限りそう。
アレンジは、その後の話。

>>508
確かメシマズ嫁のスレで、嫁の飯がまずいから
友人夫婦だかに食べさせて嫁にマズイのをわからせようとしたら
凄く美味しい、本格的だ、良かったら作り方を教えてほしい
って友人夫婦は言ってて、どうも自分がメシマズだった
みたいな話があった気がする

>>493
レシピ通りに、細かい作業(下ごしらえなど)も面倒がらずにちゃんとやれば基本的な物はたいてい大丈夫。
難しい、経験がものを言う品々はそうは行かないけど。
チャーハンは簡単な料理だけど火力と油、力が足りなかったりモタモタしてると失敗する。

>>513
いや、その定番が家庭によって違ったりするって事が言いたいわけよ。
例えば、うちなら旦那の家の年越しそばは、海老のてんぷらだけど、うちはにしんそば。
雑煮は丸餅で白味噌、これは共通だけど、澄ましのところもあるでしょ。

メシマズスレのまとめのなかには、新婚さんの書き込みが非常に多くて、
その中には上の例みたいな異文化交流を理解できてない人が混じってる気がするって話。

料理が上手くなるにはのくだりはまるっと同意。
自分の経てきた道を見てそう思う。旦那はたまにしか作らないから、いまだに基本に居て
それがたまにイラっとするときがある。

不味い料理作るのは食べ物に興味が無い奴に多い
腹を満たせばいいって考えの奴が作る料理なんて想像つくでしょ
でも女の場合お菓子作ると上手な奴もいる
何故かって？


味見してるからさ

先月から自炊してるんだが
煮物はたいがいレシピ通りにやっても固い
味付けてから煮込むのは汁がとぶし時間かかるしな

固い食材は別鍋でしっかり茹でるべき、それから煮込めばいい
切った材料売ってるのがあるがあれは同じだけ煮ても固かった、あれはだめ

と、１〜２回作ればコツなんかわかるはず

飯がまずいとダイエットにはなるなｗ

まさかと思うがもしかして、小さじ二杯は大さじ一杯じゃないってな基本的なことは知ってるよね？
三連である計量スプーンは大さじ・小さじ・小さじ二分の一で一組なんだけど。
大さじ15cc小さじ5cc小さじ二分の一2.5cc

>>29
カレーは失敗すること多々あり
人参が毎回固いんだよね
小さく切ると文句言われるから最近は別で茹でてる

>>520
アンケートをとったら、凄そうなんだぜ

>>521
俺はあらかじめレンジで１〜２分ほど加熱してから鍋に投入してる

自分で作ればいいだろ
美味い飯ってやつをさ

>>499
面白いな
各ネタ、しっかりオチが入ってるのが、また物悲しい

奇想天外な料理を作る女は、そもそも外食時の飯の食い方はどうなんだ？

>>516
そんな食異文化問題以前に、まともな食べ物を作ってくれ！ってのが切実な願いじゃないのか？
若気の到りで10代で結婚した知り合いなんぞ、妻の作る飯には絶対お菓子を付属してくると言う。
朝食に「シュークリーム1個と牛乳」とか、驚愕な朝食出してくるみたいだし
何というか、将来が心配だ。

主婦なら料理位って思うがそれすらできないのか・・・

>>522
メモリの付いてるお玉が売り出されたりしてｗ

料理がいつまでも下手な女はたいていバカ
料理だって勉強と同じで試行錯誤していくにそこそこうまくなる

バカはどうしてこうなったんだろうとか次はこうしてみようとか考えないからな

思考停止させてレシピと全く同じ分量同じ手順で作ればある程度のものは作れる。
作れないのは文字が読めない数字が数えられないバカだ

>>499
テンプレ読んだだけで腹いてえｗ

メシマズスレはスレタイが秀逸過ぎて吹くw

てかメシマズスレの話なら随分昔からの話を今更のように掘り出してきたなぁ
この記事で変なのがスレに流入すると住人が悲しむだろうなぁ


>>530
バカより現実を見ないのだ
自分の汚点は見えぬ！聞こえぬ！顧みぬ！
もちろん自分の作ったメシの結果は確認しない！！！
自分が上手くできることだけ、結果を確認するのだ

ぐぐったらメモリの付いてるお玉はもう売ってた。。。

うちの嫁は不器用だがなぜか完成品は美味い

>>534
意外と便利だよｗ

女は基本的に料理が下手なんだよ
板前やシェフに女はいないだろ
せいぜいパティシエ

>>530
基本が全く出来ない無いのにオリジナルのアレンジや
目分量などの血迷った行為に走るから試行錯誤が出来ないんだよ。ｗ

>>516
無いとは言わん、無いとは言わんが、そういうのはおおむね叩かれて終わるよ。
だって本当にまずいメシ食わされてる側にしたら腹立つでしょ。

昨日読んだ中には、キャベツ丸ごとの中にベーコン詰めて煮た奴があったが、
俺は読んでて、えっそんなの普通に有るじゃんって思った。
でも、味付けが無い上に、食べるときにケチャップかけてたｗ

>>529
メモリ付のレードルは普通に売ってる。
まあ、自分が使ってるレードル一杯何ccか一回計っておけばいいだけ
なんだけど、そういうことやらないんだよな。料理が出来ないやつ。
あと、例えば普段使う鍋で600ccだとこれぐらい、2リットルだとここまで
とか計っておけばいいのにやらない。

>>537
それはプロのコックが肉体労働だからと聞いた。

この世の中の料理本から「少々」という単語を消し去った方が良いと思う。
数字でしっかりと1g単位で示してやれｗ

>>542
ざっと読んだかんじだと、何をしようと「アレンジ」しちゃうから無駄らしいよｗ
似てるってだけで隣の家の草をハーブがわりに使ってたり他人事だとおもしろすぎる

男はママの味が世界一だと刷り込まれているから、
自分の口に合わない＝ママの味じゃない＝食べ慣れた味じゃない＝不味い
と思い込んでいる＝洗脳されている人が多い

自分の彼女は飯の味（技術）はいうことないのだが、いつも作る量が多いから困る

>>539
メシマズスレでは、味付けなし、自分で調味料かけるのｏｋは
かなり嫁がまともな部類だね
量はともかく、材料の選択も悪くないしメシマズっぽくないな

>>534
分量を気にしない人は、目盛りからして読まないだろうし
あると便利そうだけどね、醤油入れたり

言われたとおり、教わったとおりを再現するだけの事がなぜ出来ないのか逆に不思議だ。

>>544
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
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　　　　　／V＼　　　　 　 　,Ｊ
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(;;ﾟДﾟ)::| ｼﾞｰ
ヽﾂ.（ﾉ::::::::::.:::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

>>499
色々吹いたｗ

>>527
結婚するじゃん。
で、相手がほとんど料理しない人だったとか聞いてたら、別に料理ができなくても
驚くことないと思うわけ。結婚は異文化交流だってわかってれば。
ネタにする気満々なら別だけどさ。

朝食にシュークリームと牛乳は、嫁の家では普通にある朝食なのかもしれない。
旦那さんの実家では、ごはんに味噌汁、焼き魚、野菜のおひたし、自家製の漬物が
並んでるのが普通だったかもだけれども。

ま、子供ができたり、普通は経験つんで上手くなるものだけどね。
中には本当に一生メシマズなんだろうな・・・天性の料理ベタっているんだろうね。

【マズニチュード】（maznitude）　見た目、香り、味を指標とするマズメシの尺度。単位は[Mz]

Mz1　: 違和感を覚えるものの、完食は十分に出来る。
Mz2　: 正直に言えば美味しくないが、好みの違いと思いたい。
Mz3　: はっきり言ってまずいが、食べても健康に害はない。
Mz4　: まずい。小児、老人に与えると入院・加療が必要。
Mz5弱: 食後しばらく胃痛、胸焼け、嘔吐感を催す。
Mz5強: 長期間摂取を続けると健康に害を及ぼす。３ヶ月に１度の健康診断を推奨。
Mz6弱: 手足が痙攣し呂律が回らなくなる。場合により、保険の加入状況を確認する事。
Mz6強: 意識が混濁し現実と虚構の区別がつかなくなる。思わず口走る本音に注意。
Mz7弱: 食べ物ではない。無理に食べるなら事前に救急車の手配を忘れないこと。
Mz7強: 食べ物ではない。無理に食べるなら事前に遺書の手配を忘れないこと。
Mz8弱: バイオハザードを引き起こしかねない。彼女が料理をする事はクッキングテロに等しい。
Mz8強: 一口で神仙を殺す料理？。神よりもまず地球の滅亡を心配しろ。
Mz9 　: 宇宙からの贈り物

>>544
世界一ってか、小さい頃から食ってりゃ慣れるからな
地域によっての味が濃い、薄い以前に、そういうものだとインプットされてしまう
でも、よほどのウンコ店でなければ、外食でマズいと感じる機会は少ないわけで
極端な例が目立つのは当然として、あまりに独創的すぎると・・・

嫁に作らさずに自分で作ればいいんだよ

最近味覚障害や摂食障害のガキ増えてきてるらしいな

>>2
>>「ひと口食べてマズかったら、その後まったく箸をつけない。夫のこの無言の抗議こそ、妻には最良の“劇薬”です」

園児じゃないんだから・・・・

>>554
人並み以上に稼ぐ能力のある嫁ならそれでよし

料理ができない
料理が下手な専業主婦は産業廃棄物以下

自分は料理苦手だけど
彼氏のお母さんは
もっと苦手だったおかげで

何でも美味しいって食べてくれるのは嬉しい

>>558
ラッキーな組み合わせだ

友達が嫁が卵焼きを作れないからいつもスクランブルエッグになって出てくるって言ってたわ

>>557
お前らフェミニストが、社会進出する女を尊び、
主婦業を軽視しつづけた結果だろ。


兼業主婦なら飯が不味くてもＯＫとか、わけのわからない理屈が男に通じるわけないだろ、ボケ。

>>554
私の作った料理にケチつけるなんて許せない！
あんたのが料理うまいなんてもっと許せない！

などと理不尽なことを言い出すのが妻という生き物なわけで

地域ごとの味覚の違いはバカに出来ない
なんでも甘くする地域、出汁を利かせる地域
薄味地域、色の濃い地域、塩っ辛い地域
それぞれの育った環境でも違う
クリームシチューをご飯にドバーってかける家もあれば
パンで食べる家もある
洋食は敵！みたいな目の敵にする和食マンセーの家もある
家庭での食事の不満をなくしたければ、
付き合っているうちに相手の親の料理を食べて判断するのがヨロシ

＞５要素〈さしすせそ〉
・砂糖醤油
・醤油
・酢醤油
・せうゆ
・ソイソース

「あなたはいいわよね、仕事っていえばなんだってうんたらかんたら〜」
と嫁が言うようになってか。「まあ主婦ってのはそういうもんなんだろう」と思って来たが
だんだんあんまりにひどくなってきたのでさすがに俺もぶち切れた。
無言で出てく俺に「何よ、逃げるの！？卑怯よ！！」とかいって座布団みたいの投げてきたっぽい。
30分ぐらい後、俺スーパーの袋を下げて帰宅。嫁「な・・・？？」
俺「いいから黙って見てろ」
過去の長い一人暮らしとレストランで仕事してた経験で（嫁には隠してた）
20分でとりあえず5品を仕上げる俺。
俺「あのさあ。おまえゴハン作るの大変〜とか言うけど、これのどこが大変なの？？
おまえが大変なのは単に勉強不足な上に向上心もないから。料理の手際悪すぎんだよ。
ねえ、正直な話、俺おまえがメシ作るのやめたって、ほとんど困らないんだよ？あ？？」
嫁、感情がごちゃごちゃになってるようで何も言えない状態になってたが、
「まあいいよ、とりあえず食おうぜ」っていって。嫁、無言で完食。
でも結局そのあと離婚。風の便りってほどでもないが、その後ひきこもってるらしい。

>>558

うちは逆だな

嫁の母親→料理完璧嫁→料理苦手

俺の母親→極悪料理俺→料理得意

俺の母親は料理下手だったからお陰で自炊能力が自然に身についた
嫁の場合は全くの逆
いつも嫁の母親が
まともな花嫁修業させてなくてゴメンねというほど

嫁の親と同居しているが、姑の作る料理が、嫁以上にまずい。
まずく作るのが難しい市販カレールーのカレーが、かなしいぐらい
まずい。

まずく作る方法
１．インスタントラーメンと勘違いしているのか沸騰したお湯に材料の肉、野菜とカレールーを入れる。
もちろん炒めない。
２．玉ねぎは嫌いだから入れない。
３．１の状況から圧力なべで煮込む。
４．「こくまろ」使って圧力なべで煮込んだからおいしいでしょう？と言い続ける。

もちろん、うどん、そば、ラーメンも、麺をゆでるお湯とスープは同じお湯を使い
嫁も疑問に思ったことはないらしい。むしろ、俺がうどんを麺と出汁を別けてうどんを作ろうとしたら
「そんなやり方じゃコクが出ない」と言われた。

>>567
それはもう精神の病気じゃないのか？

>>561
兼業なら、別に自分で作ればいいだけ。
掃除や洗濯を嫁にやってもらえばいい。

少なくとも、うちはそういう役割分担だな。

>>567
それあぶないぞ
ルー入れてから圧力かけると最悪爆発する
そうやって姑が自爆するの待つのもいいかもしれないが・・・

今時の若い者は給食で育ってるはずなんで、仙台市以外はまともな味覚してると思うのだが。

>>567
箱書き読めよなw

嫁には
子供が物心つくまでには
最低限の料理はマスターしろと言ってる
子供にとってお袋の味って大事だもんな

もやしの根切りをしないとか魚の内臓の黒い膜を取らないとか

しないと言うより知らないんじゃないかと

カレーとかレトルトにかなわない

マルシェの中辛と最強

あんなの絶対に作れない

>>569
料理を別に作る、寒々としたお前の家庭など、誰も興味ないから。
聞かれもしないのに、自分語りするなよな、カス。

女ってさー、なんで料理もできないのに結婚したい（できる）と思うんだろ？
家事分担なんて調子のいい言い訳する女なんてぶっとばしてやりてー

妻は台所に入れませんが、なにか　ｗ

女性の武器は無神経とずうずうしさと生命力。
彼女達を専業主婦にして家事をしてもらおうと思う発想がおかしい。
バイトでもなんでも良いから働かせないと女は駄目。

>>574
もやしの根切りなんて
一般家庭でやってるとこなんてねーだろ
そこまでやる専業主婦がいたらマジで尊敬してやる

>>580
ありがとう

だしの素とか、便利な調味料もあるのに
なんでまずいのか分からん。

>>581
家庭料理の線からずれてるよ
ねぎりする人もいるかもしれないが、家庭では少数派
逆に店ではねぎりしてないとダメ
家庭料理と店で出す料理の区別くらいしたほうがいいぞ
もし家で毎回ねぎりしてるんだったら他の人から見れば「料理に時間の掛かる手際の悪いやつ」
って思われるだけだからな

>>581

もちろん他の家事は完璧にこなした上でやってるんでしょ？
それならば貴方の旦那は羨ましく思う

一工夫
　その工夫が
　　命取り

>>567
もう、文化が違うな。カレーと肉じゃがと豚汁は工程がほとんど一緒なのにな。
・具材を切る
・具材を炒め煮
・カレーの時はルー、肉じゃがは砂糖醤油酒、豚汁は味噌…

>>583
「臭い飯食ってるやつ」よりいい

>>575
確かに、レトルトカレーはうまい。
それだけで食べるだけでなく、まずいカレーの添加物として
最高だ。
夜中に、まずいカレーのなべにこっそり種類の違うレトルトカレーを
こっそり２袋ほど入れておく。
翌日、「やっぱり一晩おいたカレーはおいしいね」ってことになる。

注意：まずいカレーは一晩おいてもまずい。

臭い飯って刑務所のことでしょ？
なんでここで比較対象になるのかワカンネ

>>580
姑の嫁いびりによくある話

>>583
他の家事を完璧にこなしてなお
余りある時間で料理に手間をかけるならおkじゃね

やるべきことやらずに料理に無駄に手間かけるのはただのアホだと思うが

メシマズスレと題しながら、レスしてる連中は皆楽しそうだ
「オカズに生クリームかかってた・・・」とネタ振りしながら、「でも、頑張って料理してくれる」
とフォローが入る
お前ら、何だかんだいって仲いいんじゃねぇか
ご馳走様みたいな

>>585
名言だね。

料理の本ってレシピは書いてあるけど、料理のうまい下手にはそれ以外の部分がかかわってくるからねえ。

中華には火力が重要って言うのはみんな知ってる知識だけど、下手糞が作ると、
たいていは大量に作って火力なんて意味なくなるか、
単に長時間炒めるだけでパサパサシナシナでこげたチャーハンになる。
んでパッとしないから味付けを濃くしたり逆に最初から調味料入れなかったりアレンジが始まる。

このあたりをちゃんと説明できる本が出たら売れると思うんだよね。
２ｃｈの料理スレとかでも、参考になる人の書き込みはそういう部分にちゃんと重点を置いて説明してる。

でもまぁ、確かに独身時代だと
女性の方がぶっ飛んだ料理を作る人が多いって印象はあるなぁ
下手というか、調味料の使い方とかを全く分かってたかったり

玉ねぎが入らない時点で終わってるな
まあ入っても炒めないならどちらにしても終わってるが

はっきりいって、女を見る目ない自分の責任。やることしか考えてないからこうなる

>>580
商売ならともかく一般家庭でやる奴は逆に尊敬できないな・・・
海原気取りの頭の残念な人としか思えない

可能な限り無駄にゴミを出さないエコの観点から言えば、喰える部分は喰うべき

>>558

うちも同じ。
姑の味といえば、カレーかラーメンらしいから。
姑が遊びに来た時も何作っても絶賛される。

「天ぷら揚げられるのスゴイねー！」
「煮物上手いねー！」
嫁としても妻としても楽だ〜

>>576
兼業なら、嫁が料理を作る事に拘らず、
自分が料理を作ればいいというだけの話な。

専業主婦なら、家事は全部やるのが基本だが、
兼業だったら家事は分担するのが普通だろ。
だったら、料理は得意なほうがやればいい。

めんつゆめんつゆって…
何でもめんつゆ料理嫌だ…

料理のできない俺も
時々は料理を作る
作り慣れていないので、手際は極めて悪いが
それでも、作り方通りに作れば不味くて食えないなんてことはない

(´･ω･｀)料理に耐えきれず離婚しましたがなにか？

>>582
レシピに掲載されている分量と、実際に作る分量の差を換算せずに投入しているとか？

>>601
もちろん料理によっては補正を入れることになるよ

>>580
さやえんどうの筋とリとかもやしの根きりとか
子供の頃の俺の仕事だった

母親はすごく料理がうまくて外食のほうが不味かった記憶しかないし
外で食べるのは用事があって仕方の無いときや
家が汚れてイヤだという理由で焼肉くらいしか行かなかった
この時期になるとタケノコごはん、ウドのしろ和え、木の芽あえとかがでたし
小料理屋のレベルは常に維持してた
孫であるオレの子供たちも実家に行くと普段は考えられないものすごい
勢いで食べるし、野菜の炊き合わせ、煮物なんか絶対食べないはずなのに
子供は当然空気読まず実家ではおかわり・・・orz

嫁にはそこまで期待してないし一般で言う普通レベルだと思うし
俺も文句は一切言わず必ず完食してるが
今後嫁姑の戦争が勃発しそうでこわい

手の込んだ料理は外食というか、たまに食べるから美味しいんだよな。
毎日食べても飽きる。それに高いカロリー・高い塩分になりがちで健康に悪い。

普段はシンプルな料理の方がいいよね。
ただ、そのシンプルな料理に、致命的な一工夫をする人がいるよね、時々。

>>601
手抜き料理HOW　to　本（死語ｗ）に
めんつゆマンセーしてる料理研究科がいるからな
それをベースに各家庭で味を整えればまだましだが、
そんなことすらせずにめんつゆ味だけで済ませる人もいるから
味が変わるのはめんつゆのボトルを買い換えた時くらいだろ

下手なのはまだいい。好き嫌いが多いとか偏食は最悪。一緒に飯食うのがウンザリする

>>606
嫁が負けるのは目に見えてるから大丈夫じゃない？

>>580
まあ最近のスーパーで売られてるもやしは根切り済みがほとんどだしね

>>598
手間かける余裕があるなら
やってもいいんじゃね

モヤシの根を捨てたくらいで反エコなんて言う方が残念だよ
そこまでエコにこだわるんだから
米のとぎ汁から野菜の皮まで全て活用してるんでしょうね

>>606
姑の料理が美味かったら全部姑にやらせればいいじゃん・・・
嫁もは楽ができるし、おまいも姑も不味い飯を食わずに済む

みんな満足になるぞ

>>606
お前が小さい頃やったように
もやしのネギリやら絹さやの筋取りやら手伝ってくれる子どもがいるかどうかでも変わってくる
今はそんな時間あったら宿題やら塾やら習い事やらにいかせる家も多いんだし
大家族同居なら出来た手間も各家庭になってムリになってきている
それを嫁一人の負担として強いるのはちょっと間違っている気がするぞ。

デスク　「嫁さんの作る飯が美味しくないんだってな」
記者　　「どうしてそれを知ってるんですか」
デスク　「この頃、全部食べずに残してるじゃないか」
記者　　「なぜそんなことまで……あっ、貴様、デスクじゃなくて、テーブルだなっ」
テーブル　「よくぞ見破った」

>>606
別れたら？
ウザイし。

とりあえず、お前の痛い１人語りを聞かされなくて、みんな迷惑しなくなる。

>>585
レシピはそれで完成されてるからね。
一工夫くらいならまだいい結果が出てくる可能性も残るが、
一工夫では終わらないことも多いｗ

料理って理系なんだろうなと思うことがある。
旨み、甘みor塩味、食感。
これをいかに引き出すか、殺さないか、バランスをとるか。

絵画的だったり、文学的なエッセンスが必要なのは、上のような基礎ができてから。
勉強と同じだなぁと思う。
基礎が出来ない人に限って、応用とか発展で点を稼ごうとする。

それ以前に、味覚障害なんかの身体的理由も疑ったほうがいいのかね？

チャ―ハンだと思って食べると不味い。
何か全く別の料理と思えば、普通に食べられる…
それで「うめ―ありがと」と言って彼女の喜ぶ顔が、最高の調味料になる。

次の日も同じ料理だった。

>>612
> モヤシの根を捨てたくらいで反エコなんて言う方が残念だよ

もやししか喰わないならね・・・
実際には色々端在を捨てて生ゴミの総量を増やしているでしょ？

> 米のとぎ汁
無洗米って知らないの？
全く洗いが必要ないって訳じゃないけど環境にはやさしいぞ・・・

嫌なら喰うな

とりあえずウエイパーを買ってきて、
「これ、何にでも使えるダシだよ、すげえ便利だから」って言って
使ってもらったら急にマシな味になった。
作るほうも楽で便利すぎるって喜ばれた。

めんつゆも万能なんだけど、
うまく使わないと、ばれやすい。
たいてい独身のころによく使うから。

>>613
母ちゃんだっていつまでも元気じゃないし、呆けないとも限らないだろ。
自分、母ちゃん生きてるけど、お袋の味はもう喰えないんだぜ。

>>619
まさに、出口の見えないスパイラル

>>618
完全に総合の世界だよ。

そう、あれは２年前の８月の暑い夕飯の時の話
結婚３年目…飯はまずかったが愛していたので我慢していた。
しかし、あの晩飯後30分もしない内に激しい嘔吐と体の痺れ…
救急車を自力で呼び、夫婦揃って仲良く結婚３度目の
嫁飯による食中毒を味わいました
１週間後、命が惜しいので離婚をしていただきました
相手方両親も納得の上…寧ろ同情、いや謝罪されました

>>575
チャツネと生クリームをちゃんと入れればカレーマルシェのような
欧風カレーはご家庭でも再現できますぜ

>>601
めんつゆ≒八方だしだから、まだ見込みがあるほうだね。それは。

>>623
ボケたり動けなくなったら施設に放り込んじゃえばいいじゃん

邪魔者が片付けば料理文句をつける奴は居なくなるし

一口食べて不味い料理を作ったら、家族は野良猫達の食事として肉や魚の部分をあげているよ。

>>620
無洗米は製造時に大量に米糠を出すし
製造時にエネルギーも大量に消費する

よってエコではない

>>621
昭和のオカンか！

>>618
理系の料理は決して美味くはないよ

理系食の究極系は「必要な栄養素を補給できれば内容は問わない」だから
最も良い例が給食や病院食

>>629
ネットだからってろくでもない奴だなぁ

>>626
三回目となると、さすがにヤバイ
実家に帰ったら、冷蔵庫の中の焼肉のタレ、ドレッシング、ソース等
全部賞味期限切れ(2年とかザラ)だったんで、まとめて捨てた
そして、人を殺した直後のように、セッケンで念入りに手を洗った

>>615
ちょっとワロタｗ

>>626
それ保険金狙いじゃねぇか？

>>615
(・∀・)

>>634
おまい・・・もしかして嫁さんに介護師の役目までさせる気か？

嫁さんは下働きじゃないんだぞ

さ　砂糖
し　塩
す　酢
せ　醤油
そ　味噌

>>635
ドレッシングやソースなんて賞味期限切れても余裕じゃね？

>>635
日付なんて意味はない
重要なのは自分の舌だ

あなたにはある高名な人が語ったこの金言を進呈しよう
「当たらなければどうと言うことはない」

文句あるなら自分で好みの料理作ればいい
日曜の午後にやってる東京マガジンとかいう番組内で
若い女の子が料理出来ないのを笑うくだらないコーナーがあるが
それを見て笑ってるお前ら出演者は作れるのか？といつも言いたくなる

この記事が日本の家族制度崩壊の口火を切ることになる

>>619
それ混ぜご飯か沖縄のジューシーだろ

>>642
シャアのお料理教室ｗｗ

>>639
嫁が下働きって。

そんな良いもんかよ。ただの家畜豚だろ

>>641
>>642
いやー、でもねぇ
一応、期限きってあるもんだから気になって
それだけ長い間残ってるってことは、あんまし使わないわけだから
サクサク捨てた

味噌汁の具に関しては本当に家庭ごとに異文化だよな
味噌汁の具でキャベツが入ってたときには驚愕したよ

どういうのがメシマズ嫁の料理なん？
味付けがダメなのか？
煮えてないとかそういう根本的なもの？

>>642
ララアは賢いな

ウチの嫁さんがそうだった　最悪のセンスで無難なレシピをぶち壊してくれた
それは───　若かったという言葉でごまかせるモノじゃない　ただただいい加減な仕事だった
出版社(メーカー)のラインから完成品として出てきたレシピに　さらに手を入れるコトの怖さ・・・
なんにも分かってなかった　躊躇わずぶち込まれる香辛料　大雑把な分量の調味料
知識だけがとりえの栄養士――　よくここまで　我慢しているしていると言うべきだろう
義父さんと同じ境遇だ　よく似ている・・・　そう・・　嫁のメシマズは　　母譲り・・・

>>642
オイスターソースとかやばい奴もあるから気をつけろ
あれは下手に当たると死ぬぞ

>>648
料理の話というより掃除の話だな。
整頓できない物は使わない物だから捨てるってのも賢い行動だと思う。

>>649
たまねぎ入りの味噌汁を出して驚かれたことがあるｗ

>>650
そういうスレで個人的に一番目についたのは火加減かな。
焦がしたり、生焼けだったり、煮崩れてたり。
適当に火が入ってたら塩ふっただけでも食えるものにはなるはずだし。

>>619
もっと誉め上手になろうよって今書き込もうと思ったのに・・・

嫁の他の料理はともかくカレーだけはマジでうまい
俺の好みにしてあるからなんだけどｗ

まずけりゃ自分で作ればいいじゃん

>>653
こ、こんな古い物を。父さん、酸素欠乏性にかかって.・・・

オイスターソースって熟成系のタレだから保管方法を間違わなければ結構ロスタイムがあるはずだが・・・

惚れたんなら飯が不味いぐらい我慢したら？

>>650
レシピ見ても「○○ないやーｘｘで代用しちゃえーあ、塩入れすぎちゃった砂糖で調整すればいいよね！」
こんな異次元脳みその持ち主。

>>653
牡蠣が怖いのはノロであって、ソースになったら関係なくないか？

俺自分で作れるし嫁にビシビシ教えてるぞ

うちはヨシケイだから勝ち組。日曜はスパゲティかカレー

味噌汁とかカレーとかの具に関してはよほどのことが無い限り
食ってうまいかどうかだな。

自分で作って食べるなら俺もカレーに豆腐とか大根とか平気で入れる。
結構うまい

>>650

>じゃあ不味いメシの話をしようか。
>今日の晩飯なんだけどさ、メインは豚の角煮。
>これが甘じょっぱいっていうか甘いんだよ、半端なく。
>イチゴジャムだって隠し味。
>この糞暑い日にさ、脂っこくて甘い苺味の豚肉を食えるか？
>でも俺は食ったさ。

この系統

>>641
風味が落ちてるのはもちろんだが
開封して空気に触れていると油分は確実に劣化してる
保存料てんこ盛りだからカビたりはしないが
雑菌だらけだとおもったほうがいい

うちのカミサンは料理が下手というか、レパトリーが少ない。
品数を揃えているように見えても、殆どが中食。切ったり炒めたりはしてるけど味付けそのものは不要。
段々飽きてくるんだよね。

段取りが悪い（家事一般）から何でも遅い。たま〜に助言はするんだけど、普段から帰りは遅いし、
あまり言うのもな・・・って感じで控えてる。
家事に口を出す（参加を含め）のは、難しいよ、実際。

>>659
我慢と言うか・・・
私には幼少時から鍛えられて味覚のモード切替スイッチがあるから大丈夫

家食/会社の昼食：エサモード
外食：グルメモード

>>654
俺は玉ねぎの具はありだけどな
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁はむしろ好物
ただ、うちではじゃがいもが固いまま出てきたりするw
そういうところがズボラ＞うちのニョーボ

ちゅうぼうだけどうちの母親は料理すら作らないよ

隠し味が、主役に躍り出ている料理の恐ろしさ…。

>>666
菌があるないだけ言ったら口の中なんてどうなるんだ？
問題は食中毒を起こすかどうか？と不味くないか？じゃないか？

>>668
別れたら？
普通に。

いずれ別れると思うし、早いほうが良いよ

早くに親元を離れて一人暮らしの長い女ってだいたいダメ。

自分の旦那は凄い甘党、自分は凄い辛党
どっちかの味の好みを尊重すれば、片方が苦痛になるという感じ
着地点探ってる状態

ジェンダーフリーの人は妻が料理を作るのは屈辱なんだろうか？

イメージ的には

「妻の料理がマズすぎる」18,000件
「ゲンダイ潰れろ」1,800,000件

>>673
でもエサモードのスキルを獲得すると便利だよ・・・
大抵の物は食べれるようになる

結婚してまだ半年、嫁のメシがまずいです。
とても素直でいい人なのだけど、
頭が悪いらしくテキパキものをこなすことができず、
料理の要領も悪く、やたら時間をかけたわりには失敗作だらけ。
半年間、上達している様子はありません。

メシがまずいから買い食いは止められず、
日に三食外食となると貯めたいお金も思うようにならず
徐々に痩せていく自分がいます。嫁は栄養の吸収率がいいのか、太る一方なのに。
当然夜の生活にも支障が出て２０代半ばにしてレスです。
私が食事を作ればそれでよいのですが、そういう習慣がつくと二度と嫁の料理が食えない気がして怖いです。
あぁ。結婚する前は食生活なんて軽くみていたのに、甘かった。

これ乗り越えた人いませんか？

>>661
中国製でノロ入りが問題になったことあったけどこれは賞味期限関係ない
実は塩分が低いソース関係は古いとけっこうカビたりする
カビの種類によっては凶悪だからね

>>675
うちも一緒だ・・・
焼きそばをおたふくソースで作れって言われるんだけど
甘くて嫌なんだよ！気持ち悪くなるんだよ！
最近は別々に味付けしてる

>>669
おお！やっぱりたまねぎとジャガイモか！ｗ

かみさんは野菜のゴリゴリが好きなのか、
味噌の投入が早いんだと思う。

>>680
使い切れない量を買うのがそもそもの間違いかと・・・
スーパーの特売でお徳用ボトル（1.8L）を買うのをやめてミニボトルで買うんだ

俺のメシがマズイ！

>>679
慣れろ　以上

>>679
２人で料理教室通え

>>679
自分が料理を覚える

>>679
・休みの日は手伝う
・スクランブルエッグ→目玉焼き→卵焼きと、簡単なものから進化させていく
・リゲインを飲む
・簡単な料理本を渡して「まずは、これ全部やってみて」とお勧めする

料理を何故か数字やグラフに置き換えて考えてるから
塩入れすぎたら砂糖入れればいいとか思ってるんだろう
「味」ってものをそもそも理解してないんじゃないか

>>679
メシマズスレのコピペか。
書き込むなら自分の言葉にしとけ。

>>149
「砂糖・塩・酢・醤油・ソルト」にきまってるだろ

>>684
ワロタ

自分のことなら変えやすいと思うよ。
身内の味付けに口出すのって気を使う。

嫁は天然らしく、リアルでたわしが入った料理を作ったことがある。
新しいやつだったのでまだよかった。

常温で放っておいたらオイスターのビンの口にカビがいっぱい生えたよ。
調味料じゃないけど、独身のときにハチミツのビンの中にレモンの輪切り入れては食べてたら
あるときビンの口が跳んだ。
濃度が薄い部分や薄くなるような状況は気をつけるべき。

見た目もなんとかしてほしい。
洗い物が楽だから、とか言ってハワイのロコモコみたいに
ぜんぶ一皿に盛ってしまうとか許せない。
陶器に興味を持ってちゃんと食器を揃えてほしい。

>>691
突っ込まない




絶対ニダ

仲良く二人であれこれ言い合いながら作れば良いのに。頭おかしいの？

>>693
天然てレベルじゃねぇわ

>>695
それは「おまえが洗い物をやれ」もしくは「食洗機を買え」のサイン

>>694
って言うか常識的なミスをするな・・・
ソース系は冷蔵庫で保管だよ

>>695
おお、いいなｗ
実家は誕生日等のごちそうの時だけ一皿盛りだったので
いまだに一皿盛りの食事をみると、それだけでうまそうだと思ってしまう

さしすせそって言うけど、砂糖を使う料理ってあまりしないな。
味醂はさに入るのかな。

あと酢も。酒好きは酢を使えという人もいるんだけれどね。

>>695
そこまでいくと外食の世界だと思った。
上を目指すのはいいことだけれどね。
それを当たり前だとみなしてはいけない。
基本は「質素に」だろう。

>>695
あるあるｗ

おかげで丼ものとかにまでレタスが底に敷き詰められる始末

>>695
給食とかで出てくる仕切り付きの皿なら良くない？
最近はフライパンや鍋も同時調理のできる仕切り付が増えてきているし

>>702
煮物作るときとかカレーでも黒砂糖小さじ半分くらい隠し味で入れるとコク出るよ。

>>694
お茶のペットボトルでも、封をあけて2日くらいすると雑菌が繁殖するからな
ま、あまり気にしすぎるのも何だけど
以前、何とはなしにペットを取って一口
口の中に妙な感触があったんで、中身をよく見ると、なんかマリモみたいなのが浮かんでた
ウボァ!となってからは、さりげなく注意してる

>>669
玉ねぎ入り味噌汁がダメな人はたまにいるね。味噌汁に甘味があるのが嫌だそうで。
自分は同じ理由でカボチャやさつまいも入りがちょっと嫌だからなんとなく分かるけど。

>>694
減塩系の調味料は基本開封後は冷蔵なので気をつけましょう
本来醤油は常温で保存可能だけれど
減塩モノとかダシ入りとかは冷蔵保存って書いてる奴多いよ

>>703
> おかげで丼ものとかにまでレタスが底に敷き詰められる始末

トマトやチーズ、炒め挽肉を加えればタコライスになるよ

自分でうまい料理を作れない奴は文句言う資格なし。
作れるなら教えてやれ。

最初なんかなんでもお椀だったんだよな。
ご飯もおかずも鍋の小皿も、全部お椀。
おまえお椀何個持ってるねんと。

文句があるなら自分で作れ、馬鹿が
でてきた飯に文句なんてつけたことねーよ。最近のヤツはどういう教育うけてんだか

>>710
その理屈なら稼ぎの無い専業主婦は旦那の稼ぎが悪くても文句言う資格ないねｗ

>>705
ほほぅ、試してみる。サンクス。

煮物は片栗粉解いたのをちょっといれてる。
つゆの絡みがよくなる。

>>707
行儀の良い食い方ではないが、
たまねぎ、ジャガイモの味噌汁が残って
塩辛くなったら卵を投入して飯にかけてる。
これがやめられないｗ

かぼちゃは見た事ないな。
さつまいもも豚汁に入れるくらいかな。

>>711
前言撤回。それはなんというか・・・ｗ

パートだろうがなんだろうが、共働きなら仕方ない気がするが、専業でまずいとかはクズ過ぎるｗ

>>711
鍋やフライパンから直接食べれば食器を洗う手間も省けるからいいぞ

>>703
最近ワンプレートランチとか外食でやってるからね
何か真似しちゃってるんだね
味が混ざるのは止めてくれって文句言ったらいいよ

【外食で】嫁のメシがまずい　その７【命をつなげ!】
【妻の手は】嫁のメシがまずい　13皿目【ハルプン手】
【妻の手は】嫁のメシがまずい　14皿目【メガン手】
【ダイナマイト】嫁のメシがまずい　16皿目【カキフライ】
【夕食に】嫁のメシがまずい 17皿目【招くぞ】
【緊張の夏】嫁のメシがまずい 21皿目【ﾒｼﾏｽﾞの夏】
【食欲の秋】 嫁のメシがまずい 22皿 【激ヤセの俺】
【味覚の秋】 嫁のメシがまずい 22皿 【死角の味】
【言うも地獄】 嫁のメシがまずい 25皿 【言わぬも地獄】
【勇気を出した】 嫁のメシがまずい 29皿 【前歯が折れた】
【あれ鈴虫が】嫁のメシがまずい　30皿【煮えている】
【栄養一番！】嫁のメシがまずい　31皿【命は二番】
【弁当に】嫁のメシがまずい　33皿【牛乳ｼｼｬﾓ】
【生はだめぇ!!】嫁のメシがまずい 35皿【牡蠣サラダ】
【大さじは】嫁のメシがまずい 37皿【お玉じゃねえ】
【喉が痛いなら】嫁のメシがまずい 45皿目【イソジンカレー】
【普通を求めて】嫁のメシがまずい 49皿目【何が悪い】
【夏バテだから】嫁のメシがまずい 51皿目【素麺にリポＤ】
【秋茄子は】嫁のメシがまずい 54皿目【嫁に任すな】
【綺麗な料理だろ】嫁のメシがまずい 56皿目【食えないんだぜこれ】
【片栗粉は】嫁のメシがまずい 59皿目【骨じゃねぇ・出汁でねぇ】
【地震・雷】嫁のメシがまずい　67皿目【火事・食事】
【いちご煮は】嫁のメシがマズい 71皿目【苺煮じゃねえ】
【中国産か？】嫁のメシがまずい 75サラ目【嫁産か？】
【愛されレシピで】嫁のメシがまずい 77皿目【ホネかわスリム】
【生米生豚】嫁のメシがまずい　78皿目【生ｷﾉｺ】
【さしすせそ】嫁のメシがまずい 皿目【せは洗剤】
【天高く】嫁のメシがまずい　　　皿目【俺痩せる秋】
【手抜きのつもりが】嫁のメシがまずい101皿目【一番のｳﾏﾒｼ】
【食育？】嫁のメシがまずい108皿目【食逝！】
【メロン雑炊】嫁のメシがまずい111皿目【パインご飯】
【嫁の居ぬ間に】嫁のメシがまずい120皿目【自炊ｳﾏｰ】

この時間は主婦が多いのかな。
勉強になりやす。

>>710,>>712
専業主婦が前提じゃないの？

>>719
チュプは今頃寝ているか、カフェに井戸端会議に行く準備で忙しいですよ

>>718
スレタイw

>>710
飯に限らず、会社でも、他人の仕事を批評すれば、角がたつからね、
それが一般家庭で、飯の批評などしたら、短期的にはＯＫでも、中期的には
夫婦仲は険悪になるね。


そんな空気読めない白痴が増えてるんだよ。

これ妻がっていってるけど
実際には、それと一緒のもの食わせられてる
子供が一番かわいそう。

給食以外逃げ道がないとか。

>>716
小さい土鍋は便利だな。

>>718
「さしすせそ」の「せ」は洗剤ｗｗ
>>693の嫁のたわし料理の隠し味に良さそうだな。

ああ、独身で料理できるから幸せw

旦那の母親と初めて一緒に料理を作った時、旦那を自分の虜にするのは
容易いと確信したｗ

旦那の母親はとにかく料理の段取りが出来ない、下ごしらえが下手、
調味料使い過ぎ、火加減知らず。
それから１０年。
自営業だから３食旦那の食事を作るけど、毎回美味いウマいと食べてくれ、
子供は帰ってきて「今日のご飯なにー？？」と楽しそうに覗き込む。
旦那はめったに実家に帰りたがらない。
メシマズ嫁は、家庭の中での自分の地位の確立を放棄した無能妻だと思う。

>>724
将来結婚した時に苦痛を感じないよう閾値を広げておく特訓だと思え
２モード味覚を獲得すればもう怖い物は何もないんだし

魚の好きな嫁に、アジの天日干しの高い奴を買ってきたら、これ茹でて戻せばいいの？と聞かれた。
アフリカ人には無理か。

料理は魔法だ。魔力を身につけろ。

>>718
スレタイおもろいなw もはやいち文化。

あと、兼業主婦なら飯が不味くても旦那は我慢するとか、兼業主婦なら、冷凍食品でも、夫と子供はＯＫとか。
脳内嫁に対する批判ね。
兼業主婦の旦那には人権はないのかと。

脳内嫁を叩かないと、結婚できない自分を肯定できないカスが集まるよな、この手のスレッド。

メシマズは、アートだ
希少価値だ

>>724
実際弁当持たせられてる子でかわいそうな奴いたなぁ
ご飯に生ちくわ生きゅうりぶつ切りのせだけとか
いつも弁当隠しながらこそこそ食ってた

生はダメぇ！　牡蠣サラダ
吹いたｗｗｗｗ殺す気マンマンすぎるｗｗｗｗ

>>730
嫁さんはザラキの呪文を唱えた

>>723
いや、なんで、嫁に批評してると思っちゃった？
君が白痴だから？

基本的には我慢して食ってる人たちだと思うが。

たいていの女は料理がヘタだと考えてあきらめろ。美味しい食べ物は自分で作る
に限る。

俺が言うのも何だが、俺の嫁の手料理は美味い！
昨夜は焼き魚に肉じゃがだった。肉じゃが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
飯2杯半食っちまったw

>>739
よかったな。

なぜそんな女と結婚したのかと問い詰めたい
男の自業自得だろハゲ
わたしのように料理プロ級だが結婚できないのはなぜだ答えろハゲ

>>718
スレタイ秀逸だな。
お玉じゃねえ。が好き。

ゲンダイも見習えよ。

嫁不細工でした♪
嫁不細工でした♪

>>741
ハゲてるからじゃないの

一人暮らしだと
自分が作ってうまく出来たと思っても
他人にとって旨いかどうか凄い気になる

>>741
閾値が低いからだろ・・・

贅沢言っていたら結婚できないんだぜ

クズ男には、クズ女がくっつくからな
現代周辺の嫁も、クズばっかだろｗ

>>741
そりゃ、「この瞬間まで、俺と君が出会わなかったからさ」
と言ってみるﾃｽﾄ

>>693
たわし入りって浮気かなんかがバレた後とかじゃあるまいな？

>>727
うちは逆だな。
完全に萎縮してた。

>>745
手料理は調理する人の趣向にパーソナライズされているからね・・・
万人向けの商売用とは根本的に異なる

違う家庭で育った物同士の味覚が一致しないのは当然だろう

>>727 そんな無能でも稼ぎやアッチの方は凄かったりして。

まぁ、うちのは料理が上手くて助かった。

妻のまんこが臭過ぎる

悪妻は百年の不作

ゲンダイか…

>>693
いや、大丈夫…嫁もおなじの取り分けてるし。
里芋と間違たらしい。

里芋ってさ…皮ごと入れないだろ普通。
それから、カレーに里芋入れないだろ。

どうすりゃいいんだ！妻の料理がマズすぎるで子供に八つ当たりして死亡させる事件が続発

母ちゃんの茶色と黄色だけの弁当が美味かった・・

◆類友◆→カスはカス同士結婚する
妻すら批判の対象になるカスはには、似たようなカス嫁と結婚する

>>741
君の場合は、君に釣り合う高尚な人間が銀河系にいないんだよ。
残念だったな。
来世に期待しろ。

だったら、欧米みたいに、テーブルで各自塩コショーしてケチャップかけて食べればいいじゃん

>>697
仲が悪いんだよ。

あんまし関係ないけど、犬にタマネギ食わせたら死ぬから
残りものをやる場合は、注意な

嫁さんがいるだけいいじゃないか
文句言わずに食え

ゲンダイのライターの嫁は飯が糞不味くてまんこが糞臭いまでは読んだ
ゲンダイ自体キムチ臭いし腐ってるから仕方なくね？ｗｗ

嫁の料理を褒めたほうが貶した時よりは上達する可能性高のでは？
たまにどうしようもないのいるけれど、そういうのは嫁の親の料理を食べれたらわかる
普通程度の味の嫁なら褒めたら伸びるだろうに

>>631
工場で米糠を集められるならそれから米油を生産できるので十分エコである。

>>733
むしろ絶滅してくれ

>>750
うち嫁は母の料理を絶賛しながら堪能してるよ
母親もまんざらでもないって感じで

家族は、母の料理を褒めること無く
淡々と食ってるから嬉しそうだよ

>>749
アンカー間違えた。

おかんの洗脳を解くには時間がかかる

男でも女でも
台所の汚いヤツは信用できねえ

>>770
いや、味覚の問題なら良いが、
家族を批評するという人間性の問題なら治らない。

別れないにしても、中・長期的には家庭は冷え切るから、救いようがない。

仕事が出来ないとか仕事したくないとかで結婚に逃げる女がけっこうな割合でいる。
そういう女は結局、妻としての仕事も出来ないとかしたくないんだろな…

まずい料理作ってる嫁が太ってて、旦那だけが痩せてるなんてよくある話。

妻のウンコが太過ぎる

>>765
褒めて完食、これで嫁さんご機嫌。
もちろん味が許容範囲であることが、前提ではあるが…。

　　家事ができない女を選んだ自分が悪いだけｗｗ　　お門違いｗ

>>765
アレンジャーを褒めても上達しない。
アレンジがひどくなるだけ。

あと、下手に褒めると、出てくる回数が増える。
更なるアレンジを追加して。

>>774
それは、間食で栄養溜めてるんじゃないか
もちろん、普通に食って普通に肥えてる可能性もある

実の親子でもまずかったって言うのは気を使うからなぁ

異次元アレンジをぶちかます嫁は申し訳ないが脳になんらかの欠陥があると思う

味覚を変えるべき

>>772
流れを読まずに書いたから何か反論してたらごめん
おかんがメシマズってことに気付くのに時間がかかるって言いたかっただけ
自分は十年以上かかったから

調味のさしすせそって
さとう
しお
す
せ？
そーす

せって何だ？

>>775
詳しく。

>>784
石鹸にしておいたら？

せうゆ

>>784
せうゆ（しょうゆ）

オレの母親は料理が死ぬほど下手だったし、実家に帰ると未だに吐くほどまずいものを出す
昔も今もかわんねーよ、なぜかゲンダイにムカついたぜ死ねやクソゲンダイが

一度褒めたら何度も同じ料理を出すから褒めにくい。

あと、まとめて作るのが楽だからという理由で揚げ物ばっかり作るな＞嫁

>>784
「せっくす」だ。


セックスした翌日は、おかずが一品増えるだろ。
つまりそういうことだ。

語呂合わせ＋ダジャレだからなぁ

「しょうゆ」

昔は、「静かにしませう」とか「しょう」を「せ」と書いたからかな?

>>784
センブリ

「そ」ってソースじゃないぞ
さっきからチラホラソース手書き込み見かけるけど
味噌のソだぞ

とは言っても、アメリカ人の嫁よか１億倍は
料理がうまいけどね。日本人の嫁もらっておいて、
文句いってんじゃねえよ。甘えんな。

さしすせそで覚えるから、みりんの存在感が薄れてしまった。

>>796

…なにか、あったのか？

私中学くらいの頃料理のさしすせその「そ」は「蘇」だと思ってた
歴史で習った頃

>>799
蘇って何だ
蘇梅醤（プラムソース）か

料理教室とかに行かせろよ。

>>800
歴史で習った蘇なら
牛乳に詰めて作ったやつだろ
日本のチーズの原型とかいわれてた代物だ

>>799

なにか、、、よみがえるのか？

>>796
アメリカ嫁もらえないじゃん

>>796
仮にステーキ焼くこととマッシュポテト作ることしかできないとして、
その一億倍とはハイスペックな日本嫁だな

そもそも不味いぐらいが良いんだろうな。
薄味なら。
メンつゆとか、あんなもの料理に多用したら、塩分取りすぎだぞ。

旦那を太らせない嫁が一番だよ。（自分が太ってもダメだけど。）

いえ〜い！ゲンダイ見てる？

妻に醤油を使えと言ったらニョクマムをかけて出してきた

蘇ってチーズの出来損ない見たいなやつだろ
美味しんぼで読んだ。
あと地元の企業が昔それ販売してた希ガス。

>>802
それそれ
あれから10年近くたったけどいまだにどんなものか気になってる
おしどりミルクケーキみたいなものかと想像

<<御馳走様は許可できない>>

>>802
>>809
>>810
それはまた雅な
勉強になるぜ

醍醐味の醍醐とは英語の Die Go (死んでまた甦る)から取られた言葉

醍醐と蘇の違いが判らない

メシマズ嫁を批判してるやつらも調味の5要素しらねーんじゃんか・・・
しかも蘇をしらんとか常識が欠けてるのではないか・・・

Wikiでしらべた。勉強になるな。
でも、蘇は料理に使って欲しくないな。

あと親が、最近醤油の代わりに香酢を使っているが
臭いのでやめてほしい。

さとうじょうゆ
しょうゆ
すじょうゆ
せうゆ
ソイソース

嫁には料理上手＋床上手であってほしい
それでこそ死ぬまで愛せるというものだ

このスレでは知っている人がほとんどだろうけど、
料理の基本「さしすせそ」って単に調味料の種類だけでなく入れる順番の意味も含んでいるからね

甘塩っぱい味にするにしても砂糖の後に塩を入れるのと塩の後に砂糖を入れるのでは味がまったく違う

蘇は牛乳をあっためると、表面に張る「膜」

醍醐は、蘇を経過発酵させたのも。

実家の母親が超料理下手だ。幼少時代食べるものがなかったらしい。
大人になってからでは手遅れなのかな。
残り物を全てぶちこんだ今じゃ犬でも食べないような煮物とか、
一日中仏壇に供えてあったカピカピの線香臭いご飯とか
平気で出す。正直、実家に帰るのは気が重い。

>>811 ご馳走じゃないけどご馳走様でしたってよく言ってたのを思い出したｗ

>蘇は牛乳をあっためると、表面に張る「膜」


蘇うなのか・・・塩らなかったで酢

さ サンポール
し 将棋の駒
す 水銀
せ 洗濯バサミ
そ 蘇民袋

>>824
最後に投げるんじゃねえｗ

>>820
おお、分かりやすい。
関係ないけど醍醐を食ってみたいと思った人は多いはず。
今だと何と近いんだ？

嫁がどっかの国の料理だとピンク色のスープを作った。
具は嫁が作ったソーセージの輪切り。
（ソーセージの皮はハンズで、肉はそこらで買ってきたもの。ぱさぱさで
不味い）

夕べから腹の調子が物凄く悪いんだが・・・

>>827
レシピが知りたい
ピンクの正体は何だ・・・

>>827
実在する国だといいな。

>>821 気の毒な。改めて食育って大切だよな。

>>815
君、空気読めないってきっと影で言われてるよ

>>827
ピンクはビーツじゃないのか？ロシアあたり？

>>718
面白そうなのでまとめをチラ見してきたｗ
何かって言うと高級寿司店だ韓国料理、料亭をハシゴする鳩山夫妻の
理由がこれなんだろうなあ（しみじみ）
それでも嫁は自傷料理上手らしい

>>827
こりん星とかじゃないだろうな。

父親の責任だな。
独身の時に、家事もしない、仕事もしない
って生活をさせちまったから・・・

>>826
チーズと聞いた事がある

今時は良妻賢母じゃなく、年齢や容姿も弁えないロリブーム。
そうしたのがお前らなんだから期待するのが間違い。

該当スレのスレタイは、笑ったスレタイでよく出てくるよなｗ

当方味音痴嫁。ﾒｼﾏｽﾞの自覚はあるんだけど・・・
自分で作ったもの自分で食べてみたら普通に”美味い”んだよね。
旦那は美味かったら素直に喜ぶし不味かったらはっきり言うタイプ。
どこら辺がどう不味いのか、と突っ込んで聞くと旦那にもわからないのが困るなあ。
どこをどう直せばうまくなるのか全く分からん。
しかし、ここ最近は「美味い」のほうをよく聞くようになった。
「腕上げたねぇ」とも。

ちなみに、私の母はﾒｼﾏｽﾞだった。
姑の注意とかアドバイスを「嫌がらせ」「嫁いびり」としか
とらえられない人種だったからいつまでたってもﾒｼﾏｽﾞ。

ロリでも子供でも味覚がちゃんとしている子はちゃんとしてますよｗ

>>839
ふむふむ
わかる話だ

>>827

トマトと牛乳じゃね？

>>826 ちんかす。まんかす。

2ch引用して新聞記事にするくせに、
ゲンダイへの批判書き込みが多いことは無視かよw

>>839
ある程度腕はありそうだから
一度レシピ本を一字一句守って作ってみてはどうだろう？
その上で普段作ってるものとの違いを考察してみては。

掃除のさしすせそ
さ サック（手袋）
し 重曹
す 酢
せ 洗剤（界面活性剤）
そ 塩素

自分の周りを見た感じでは、
洋食やイタリアン系をお洒落で簡単だからと作る主婦が多いこと､多いこと。
そして大味でうまくない方が大多数。
あんなに油使った料理していれば旦那や子供がメタボになるわけだよwww

和食作れない女多いよね。基本の出汁もとれない。煮物もうまくできない。
まずは包丁の使い方と研ぎをマスターしなさい。

料理ってどう作ったらマズくなるの

>>828
山羊のミルクに山羊の生き血を混ぜたものじゃないかな

まずい飯作る嫁って基本的に美味しいもの食べたこと無かったり
探究心の無いバカが多い
いろんな意味でそう言うやつと結婚すると不幸になる

既婚男性しか書き込めないスレがあると聞いてきました

>>848
おいしくする要素をとっぱらっても味気なくなるだけだしなぁ。
狙ってやるのも難しいんじゃない？
パブロ・ピカソは落書きを「描けなかった」らしいｗ

塩少々、の「少々って何グラム？」って聞いてくる、気になる人は料理に向かない。

　

>>849
黒魔術かよ！

>>849
食いながら、悪魔が召還できそうなスープだぜ

>>845
ありがとう

恥ずかしながら、「レシピを勝手にいじってはいけない」という
ことを2chに出入りするようになって初めて知ったんだ。
なので、それからはレシピを守って作ってる。
だから「美味い」のほうが増えたのかな。

そういえば、実母がむかし、ﾒｼｳﾏなお隣さんから教わったからし和え作るときに
勝手にしおをしょうゆに変えて作ったらまずくて誰も食べなかったっけ・・・

不味い時は不味いってちゃんと言わないといつまでも不味いままだよ
うちの嫁も最初は3日に1度ヘンテコ料理作ってたけど
今は年に1回有るか無いかって感じになった

まあ、嫁の味に洗脳されただけかもしれないけど

ttp://momo.gogo.tc/yukari/kodaisi/umayado/susi.html

「乳」(牛乳)を発酵させて「酪」(ヨーグルトみたいなもの)を作り、
これを煮詰めて浮くのか分離する固形物をすくって「蘇」(チーズみたいなもの)を作り
さらにこれを煮詰めて「熟蘇」を作り、
これを冷やすか放置すると分離してくる油が「醍醐」(バターオイルみたいなもの)
だそうだ

醍醐＝第五番目にできるからってのもちょっといいウンチク

その前に日本は贅沢過ぎなんだよ。
料理なんてご飯、具無し味噌汁、納豆、市販の漬物で十分だろ。
気にくわなければ子供を張り倒してストレス発散すればいいだけだろ。

蘇→酪→醐→醍醐

>>859
せめて卵焼きは加えて下さい＞＜

>>784
そーすｗｗ

>>858
確か密教で醍醐の行ってのがあるよ。ヨガの屍のポーズみたいに仰向けに寝て、
額に醍醐が乗っててそれが溶けて全身に行き渡る様子を創造するっていう。

さ：サラダ油
し：塩コショウ
す：寿司太郎
せ：背油
そ：そばつゆ

>>859
そういう時代じゃないよ。
ひっくり返すちゃぶ台の角にウレタンをはらないといけない時代だよ。
場末の小さなキャバクラは禁煙で、長屋には喫煙室があるんだよ。

とにかく薄味に作らせる


和食なら醤油、ポン酢、マヨネーズ
中華なら醤油、胡椒、ラー油、酢、マヨネーズ
洋食なら醤油、ソース、ケチャップ、マヨネーズ等を好みにより後から加える

これでどんな料理でもおかずになる
とりあえず醤油とマヨネーズ必須

>>864 すし太郎ｗ

>>863
禅じゃね
軟蘇は

>>1
>ひと昔前なら、
>「こんなもん食えるかああ！」とちゃぶ台をひっくり返せば済んだが、

うまいこと言ったつもりなんだろうが、つまらねえよ。

>>846

船越の嫁か？

>>864
それは食材というより旦那の寿命を調理してるな

俺は料理の味が分からん奴だと逆に切れられるんだが

料理のうまい不味いは、本人の味覚によるよねえ。

うちの父は、普通に美味い！と私や母や弟が言う濃さだとまずいといって口から出す。
丁度良い歯ごたえだと、堅すぎてくえんと怒る。
くにゃくにゃの麺とかきんぴらとか。

父が美味いという味で作り慣れてうっかり人に出すと、間違いなく失敗料理だろうな。

>>870
うんにゃ。
とりあえずさが思いつかなくて無理やり入れた。

自分で作っておしえりゃええやん

独身最強。自炊歴１０年で何を作ってもうまい。
昨日は黒豆料理作り始めた。

アメリカとイギリスみたいな
一つの皿にごっちゃにして出された料理？を見ると
日本はまだマシなのかなあと思ったりする。

そこまで壊滅的なメシを食った経験がないから言えるんだろうけどね

世間は

マンコ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞うまい手料理

なのか。信じられん。

生肉/魚や生野菜を食器用洗剤で洗ったりする、馬鹿女も多いが…。
夕食の献立を自分で作らずスーパーの惣菜で装う、女も少くない。
決定的に判り易いのは、揚物類。油が酸化しているから、レンヂで温めたり
すれば独特の臭みでバレるが、女は鈍感だからソレで騙してるつもり。
タネの鮮度は必然的に、消費期限切れの食品。そりゃ美味しくないでしょ。
自炊が美味しい？安い？
真相は不味い、高い！
スーパーの食材は偽装9割り嘘6割り！
外食の方が安全で安価かもね。
外食も厨房はアホとパーの学生バイトで、ひしめいているのが現実。
なにが一番安全か？
甘えんな(･∀･)！

>>873
食べる人に合わせた料理が成功料理。
いくらレシピ通りに作っても、食べる人に合わなければ失敗料理。
家庭でもお店でも同じ。

だから肉体労働者や若者が多い街の店では、固めで塩気の強いメニューを作り、
老人や女性の多い街の店では、塩気少なく柔らかめに作る。

>>832
自分もそんな気がする。
ボルシチならソーセージ入りも納得。

多少料理は出来ると思う自分でも、自家製のソーセージは
作らないと思うけど・・・つーか、燻製にする装置と時間は？

さ：山椒
し：椎茸
す：スープストック（ブイヨン）
せ：ショウガ
そ：ソース

>>882
だいたいあってる

「マズイ」は禁句

でも自分が作ったときは感想聞きたいと思うけどな
批判するとぶち切れるってどういう神経なんだろうねｗ

な〜んかな〜。

私、強迫性障害入ってるなので、料理本からアレンジって殆どできないんですよ。
「お前は頭が固い」と叔母から言われるくらい。
材料と書いてあったらそこに書いてある材料を全部揃えないと気がすまない。
そこに普段使わない食材が入っていると、まず他の料理にアレンジできず
腐らせてしまうこと多々あり。旦那にバレないように捨てる。

だから、メシマズ嫁さんの斬新なアレンジを読んでいるとときどき羨ましくなるんだ。
最初はダメでもそのうちいろいろ創作料理とかできるようになるんじゃないかな……。

周囲からは一応メシウマ認定されている妻の独り言でした。

「料理のさしすせそ」は、「せ」と「そ」に無理があるよなぁ
考えたヤツは強引すぎだ

さ；猿
し：鹿
す：スマトラタイガー
せ：セイウチ
そ：象

アレンジ以前に家計簿付けろ

旦那がコック長とかだったら嫁さん大変だな・・・・

>>877
一皿に盛るのは典型的なイギリスのパブ飯だと思うけど、
それはコックさんの質で大きな差があるよ。
ウマい店は何を食べても本当にうまい。
ただ、塩分は控えめ、つか調理段階で使って無いこともあるし、
食材の使い方や調理方法が日本人に一般的じゃないからまずいと思う人も多い。
これはテーブルに置かれた調味料で好きに味付けたらいいだけの話。

さ:サラダ
し:シュークリーム
す:酢コンブ
せ:セレブ
そ:掃除

さ 砂糖
し 塩
す 酢
せ セロリ
そ ソルト

ヒュンダイが２ちゃんウォッチしてるのかキモイな
当然このスレも見てるんだろうな

以下三瓶AA

料理は技術。
これがわからないからレシピ見れば何でも作れると思ってる

なるほど似たようなものは出来るかもしれないが
味が決定的に違うのれす

>>894
逆に技術がなくてもそれなりに出来るようにする為のレシピだろ

嫁の顔がマズすぎる

>>894
あと料理は記憶な
記憶にある味ならなんとなくこんなかなーで
レシピがあれば再現できるが
食べたことの無い味はレシピどおり作っても美味しいのかまずいのかすら判断できない

ま、数ヶ月同棲して飯を作らせて結婚するべきだな。
駄目なら女リストラ

>>884
会社勤めとかすると、わかるよ。
たとえば、同量の仕事を批評する奴は嫌われるよ。


普通に空気が読める人なら誰にでもわかるけどね。

味見しないで最後まで作っちゃう女って、どこか頭おかしいと思う

料理は知能ですよ
料理が下手ってことは、頭が悪いってこと

妻のカレーは世界一美味い

正直、商売として成り立つと思うが
他人に飯作るのは面倒くさいからイヤなんだと

もったいない

ま、味見して何がどれだけ足りないかわかるのも一種の才能ではあると思う
絶対音感みたいな

俺、味うるさいけど、まとめが結構当てはまるわ
足りない食材や味付けは任意で調整する

まずかったらまずいと認めるがな

料理下手なのは、下手なくせに最初から
味付けとかを基本通りにやらずに
下手な思いつきのアレンジを加えようとするのも
一つの要素。
こう言う人結構多いと思うぞ。

レシピ見てその通り作れるならすでにメシマズからは脱出できてる。

料理下手は人格障害

【ゲンダイ】どうすりゃいいんだ！記事の内容がバカすぎる ２ちゃんねるにも書き込みが殺到してるぞ

あまりの臭さに、ネラーが後ろ足で砂をかけずにはいられないゲンダイ

俺の知り合いに、いつまでたっても料理の腕が上がらない主婦がいる。
原因は、家事一般において、「手を抜くことに至上の喜びを感じるw」から。

とにかく、やりたくないことと認識していることは、徹底して手を抜く。
自分がやらなくていいと思っている事は、絶対にしない。
他人からの的確なアドバイスでも、絶対に認めないことがしばしばある。（勝他の念が強すぎて、判断力がおかしくなっている。）

・燃えるごみに空き缶を平気で混ぜる。
　・・・・公共心に乏しい。
・パン（食パンその他）を焼く際にも、一度時間を計れば次からちょうどよく焼けるのに、一度として時間を計ったのを見たことがない。
　さらに、パンを焼く機器からすぐに離れてほかの事を始めてしまう。
　・・・・・パンを黒く焦がさない日はないw
・一度はうまく作れた料理でも、次からは必ず手を抜く。
　手を抜いた分だけまずくなる→文句が出る→作らなくなる。

結論。
明確な原因がない（味覚がおかしいとか）のに料理がいつまでたってもうまくならない主婦は、人格的に問題を抱えている可能性が大きい。
（普通なら、毎日の食事を作る自分が家族の健康を預かっているという自覚を持つようになるだろう。
さらに、どうやったら健康にいいものを喜んで食べてもらえるか？という感覚に目覚めるだろう。）

>>900
それが問題だよな。
結婚してなくても、彼女とかでもそう。
自分で味見もせずに彼氏に料理出して「おいしい？」とかって
さも当然の様に聞いてくる。
そのくせ「不味い」と言ったら怒るみたいな。

>>905
それよく聞くよな。
レシピ通りに作りゃいいのに、変な要素加えて台無しにするやつ。
その辺で料理がうまいか下手かが分かれんじゃね？

>>894
違う・・・・。
某TVCM（だいぶ前の放送だが）ではないが、料理は「愛情」だ。
味が違っても、愛情があってこその家庭料理（作る方も食べる方も）。

>>909
手抜きと節約のため、お好み焼きから食材を引いて、
最終的にキャベツ、水、卵と調味料少々だけで美味しく焼けるようになった。
もはや別物の料理になってきてるが、手抜きした分不味くなるなんて事はない。


ちなみに、最近になって行田のフライを初めて食べてから、まだまだ修行が足りないと思った。

美味しんぼでこの話あったなw

>>901
同意

>>912
でも旦那は夜な夜なマヨネーズ啜って一時期えらいことになってたよな

>>913
それ、キャベツだけの野菜炒めじゃん…
基本の小麦粉を抜くのは手抜きとか通り越しているだろ

>>880
そういう事はレシピ通り
基本がマスターできてる人かやることであり
基本もできてない人がそんなことを考えるべきではない

>>912
家庭料理の要素は妥協と省力化です

死ぬまで続く事だから毎日気合を入れていたら疲れるだろ

賢く手を抜けるならいいんだけどねぇ…

自分は料理練習中で、レシピは必ず見てる…
味見はしてるが…し過ぎて訳分からなくなってくるw

>>919
妥協と省力化で美味い物が作れれば問題ないが
それでマズければ本末転倒

今北のでﾅﾝだけど、嫁のメシがまずいスレってほとんどネタだろ？
初めの方は本当みたいだったけど、ネタが増えて読むの止めたよ。

メシマズは観察してると料理中ほぼ味見してない
味見しないで作るからマズくてもわからないし、
上達もしない。



そもそも味見しないで人にモノを喰わすことからして異常

>>910
え〜・・美味しいって言ってくれなきゃヤダもんo(｀ω´*)o

>>923
類は友を呼ぶ

異常な奴のまわりには、異常な奴が集まるんだよ。

>>924
だったらちゃんと味見をして美味い物を作りなさい。

>>920
味見をしながら、いろいろいじくっちゃ駄目だよ。
味見をして、その各段階での味を覚えるんだ。
それが出来てはじめて、その段階での味調整が出来るようになる。

外食でいいじゃんｗ

ﾁｮﾝﾒﾃﾞｨｱｿｰｽがこっち見んな

メシマズは味見したって同じだよ。
何が足りないかがわからないし季節によって素材の味が変わることも知らない。

これはまた叩きがいがあるネタだなｗ

「料理がうますぎる！」
みたいなスレがたってコツを情報交換しまくるってのは
2chじゃありえないかｗ

メモ帳かチラシの裏で料理のチェックシートを作って、毎食アンケートを取ればいい

・甘かった
・辛かった
・普通(美味い含む)
・量の多い少ない
・いい感じに美味くなかった(理由)
・要望

つうか、誰でも簡単に出来る美味しい料理のレパートリーを少しづつ増やしていけばいいだけじゃね？
手抜きでも美味い料理＞＞＞＞変に凝っているけど不味い料理　でしょ？
大学入って一人暮らし始めたけど、金を節約したいという気持ちと少しでも美味いものを食いたいという気持ちが
共存していると結構料理もモチベーションが持てて楽しいもんだけどな。

家庭でも外食でも美味しいものを食べて育っただろうコは料理がうまい
乱雑そうな家庭で育っただろうコは料理が下手


なのが俺の統計

>>889
ウチの旦那コックだけど・・・
おいしいって言ってくれてる。
毎回夕飯作るの緊張しっぱなしだけどorz

>>926
わたしを先に味見してくれなきゃ☆イヤーん(ﾉ*´3`)ﾉ

今年のバレンタインデー、
彼女に手作りチョコレートケーキと言う名の黒羊羹もらったわ

料理の「たちつてと」

た・・・ダシの素
ち・・・チリソース
つ・・・つゆの素
て・・・照り焼きソース
と・・・どろソース

これで大抵のエサは食べれます

料理の腕は抜群だが「食費を極限まで切り詰めたい」らしく
毎日毎日もやしとキャベツばかり食べさせられる俺
芋虫じゃねぇんだから・・・

料理ヘタでもいいから肉食わせてくれ・・・

>>939
ブラジル産の冷凍ムネ肉（業務用2kg）のコストパフォーマンスは驚異的

>>935
コックなら逆に嫁の料理には期待してないんじゃね
美味しく作る苦労も知ってるだろうからあんまり酷すぎない限りは
そうやって緊張して美味しく作ろうとしてるだけで満足してしまいそう。男としては。

メシマズではないけど
賞味期限は結構いいかげん。ｗｗｗ

>>909
>>手を抜くことに至上の喜びを感じるw
これは関係ないかもしれない。
手抜き料理も一大ジャンルだと思う。
その奥さんは他の問題も大いに抱えてるけどねｗ
料理ベタとは別の話だろう。

>>941
そりゃ本職なら「マズイ」と言われた時の悲しさは知っているからね・・・

なら我が家は勝ち組

>>939
料理下手の方が肉は多いかもな。ただし、フライパンで炒めて
味付けは塩、胡椒と日替わりでキムチ、高菜と混ぜ合わせるだけみたいな。

>>921
そこで技術だよ。

料理を続けさせる要素が愛情かもしれん。
毎日飯を作るってのは凄いことだよ。
しかし味を支えるのは技術。

・世の中には結婚前から料理が得意な女も居る。(←ここで30〜40%が勝ち組)

------　境界線　------

・料理が苦手でも、結婚して毎日台所に立つようになれば、普通は上手くなる。(←ここまでで90%が脱出)
・どうしても上手くならない、もしくは味覚か何かに問題のある女でも、辛抱強く指導すれば治る。
　(↑ﾄｰﾀﾙ97%の男が生存権獲得)

ここは残り3%に入ってしまった男達がこの先生きのこる為の知恵を出し合ったり
単に愚痴ったりする為のｽﾚというわけだ。

歴代スレタイ一覧　１

01-嫁のメシがまずい その１
02-嫁のメシがまずい その２
03-嫁のメシがまずい その３
04-嫁のメシがまずい その４
05-【隠しきれない】嫁のメシがまずい その５【隠し味】
06-【匙加減を】嫁のメシがまずい その６【知らぬ愛】
07-【外食で】嫁のメシがまずい その７【命をつなげ!】
08-【愛ゆえの】 嫁のメシがまずい 8皿 【暴走】
09-【好きだから】 嫁のメシがまずい 9皿 【言えない】
10-【誘導】嫁のメシがまずい 10皿目【禁止】

>>947
技術・・・クックドゥ

料理は何ができる？って聞いて
肉じゃがが得意と答える女の料理には期待するなってことさ

>>950
カレーが出てくるんだな

そのうち全自動卵割り機が売れる世の中になるな

11-【誘導】嫁のメシがまずい 11皿目【禁止】
12-【鍋もおでんも】嫁のメシがまずい 12皿目【アレンジ禁止】
13-【妻の手は】嫁のメシがまずい 13皿目【パルプン手】
14-【妻の手は】嫁のメシがまずい 14皿目【メガン手】
15-【目Newは】嫁のメシがまずい 15皿目【救世主？】
16-【ダイナマイト】嫁のメシがまずい 16皿目【カキフライ】
17-【夕食に】嫁のメシがまずい 17皿目【招くぞ】
18-【妻の愛情】嫁のメシがまずい 18皿目【夫の驚愕】
19-【これは】嫁のメシがまずい 19皿目【何？】
20-【天使の微笑】嫁のメシがまずい 20皿目【悪魔の味覚】
21-【緊張の夏】嫁のメシがまずい 21皿目【ﾒｼﾏｽﾞの夏】
22-【食欲の秋】 嫁のメシがまずい 22皿 【激ヤセの俺】
23-【味覚の秋】 嫁のメシがまずい 22皿(実質23) 【死角の味】
24-【夫で】 嫁のメシがまずい 22皿(実質24) 【実験】
25-【ゆでん?】 嫁のメシがまずい 25皿 【ゆどん?】
26-【言うも地獄】 嫁のメシがまずい 25皿(実質26) 【言わぬも地獄】
27-【しゃくって】 嫁のメシがまずい 26皿(実質27) 【ゆった（泣）】
28-【これ美味しい！】 嫁のメシがまずい 28皿 【今度作るね！】
29-【勇気を出した】 嫁のメシがまずい 29皿 【前歯が折れた】
30-【あれ鈴虫が】嫁のメシがまずい 30皿【煮えている】
31-【栄養一番！】嫁のメシがまずい 31皿【命は二番】
32-【ガンガる娘は】嫁の飯がまずい 32皿【迎撃機!】
33-【弁当に】嫁のメシがまずい 33皿【牛乳ｼｼｬﾓ】
34-【真っ黒】嫁のメシがまずい 34皿【ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ】
35-【生はだめぇ!!】嫁のメシがまずい 35皿【牡蠣サラダ】
36-【旦那のヘタレが】 嫁の メシが まずい 36皿【メシマズ加速】
37-【大さじは】 嫁の メシが まずい 37皿【お玉じゃねえ】
38-【嫁の料理は】嫁のメシがまずい 38皿【当たりつき】
39-【天国に】嫁のメシがまずい 39皿【一番近いメシ】
40-【サバの味噌煮は】嫁のメシがまずい 40皿目【鯵じゃ無理】
41-【幼子も】嫁のメシがまずい 41皿目【匙を投げる】

>>950
肉じゃが
カレー
ビーフシチュー
クリームシチュー

これで４種目制覇は約束されたな

肉じゃがとか失敗しようがなくない？
味が薄いとか濃いとかなら、調節聞くだろうし。

>>950
うちの嫁がそのタイプだｗ
料理はできないことはないが、偏食ひどくて、すごく面倒くさがり。
俺が風邪で倒れてた時、料理は全部レトルトかスーパーの総菜だったしｗ

まあ、仕事が生き甲斐で稼ぐ嫁だし、
専業主夫させてくれるからお互いの需給は満たしてる。

>>955
本来の材料に、＋αされるんだろうな
コーラとか、ケチャップとか

>>955
少なくともつゆの素を使えば味のバランスで失敗する事は無いからな・・・
味が薄ければつゆの素を足し、濃ければ水を足せば済むから

>>958
多分その味の肉じゃが出されたら
殆どの家で「メシマズ」って認定されると思うが・・・

>>955
薄い濃いとかのレベルじゃないから。
たとえるなら･･･そうだな
「あら、しらたきがないわ･･･代わりに葛きり入れればいいわよね」
「隠し味にお酢入れるといいって聞いたわ（ﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞ）」　こんな世界。

>>956
おい！
専業主夫かよ！

めんつゆはめんつゆで塩分糖分を控えることの出来るメリットがないともいえない

料理に自信がなけりゃ、無理して難しいもの作るより出来あいの物でいいんで
それより美味しいご飯を炊くことを考えた方が良い
オカズ代ケチってでも良い米にするとかもアリ

>>943
手を抜くのがうまい人は、手を抜いても問題が少ないところと抜いてはまずいところをちゃんと認識している。
手を抜いてはまずいところは、ちゃんと手間をかけている。
だから、手抜きでもそこそこおいしい場合が多い。

しかし、とにかく手を抜くことしか頭にない人が作る料理はry
（料理を大切なものとは考えず、完全な「消え物」と思っている節がある。）
ちなみに、彼の女性は料理によっては味見もしないw
そして、旦那他からの反応（薄い・濃い、まずいなど）があると、これまた味見をしないで調味料を足してしまうことがある。
（汁物全般など）
旦那（知り合い）・・・・かわいそうに。

うちの嫁は仕事も育児もこなして料理も旨いよ
年収はオレより少し多くて700万、んでそこそこキレイ

これって普通だろ、おまいらどんだけ不良品と結婚したんだよ

ちなみに肉じゃがはフライパンでつくると良い

>>956
はじめての主夫ともハッケーン！
おれも、おれもwww


>>962
めんつゆなんて塩分も糖分も高そうな気がするけど、違ったのか？

本格出汁を使った調味は
塩（しょうゆ）分、糖分をしっかりきかせないと味気なかったりすることが多いので

スーパーで冷凍食品や糞不味い惣菜買ってる
ＤＱＮ主婦が多いからなぁ頷けるｗ

めんつゆで味が整った記憶がない。

>>964
なるほど。
言われてみれば手抜き料理も工夫の産物だもんな。

>>879
食器用洗剤の裏側の説明を読むと
用途：野菜、果物
って書いてある・・・これを見て本当に実践しちゃうのかね　

料理も出来ない女なら結婚する意味も無い
どうせ餓鬼の躾も教育も出来ない女なんだし最悪だな。

いや、人工うまみ調味料にはナトリウムが含まれているから結局よくないものみたいですねｗｗ

俺は普通に働きながら料理兼子供お風呂入れ担当大臣をやっている
女の子に「じゃあさ、お嫁さんは何やってんの？」とよく聞かれるけどｗ

めんつゆは確かに便利だけどレベルが上がるとほんだしのの方が使い易いな
本格的な出汁なんて毎日とるのは大変だからほんだしと煮干でおｋ