【調査】イマイチだと思うおでんの具ランキング １位は「餃子巻き」

一年で寒さが最も厳しいといわれる２月。こんな寒いときに食べたくなるものと言えば、やっぱりアツアツの鍋料理。
鍋には寄せ鍋やモツ鍋などいろいろとありますが、様々な具材を入れておいしく食べられる「おでん」が大好き！　
という人も多いのでは？　そんなおでんの具の中で、みんなが「イマイチ」だと感じている具を調べた今回のランキング。
何を入れてもたいていおいしく食べられるおでんのなかで最もイマイチと思われた具材は《餃子巻き》でした。

おでんに入っている《餃子巻き》とは一般的な肉餃子を白身魚のすり身で包んだもの。博多では一般的な具でもありおいしそうですが、
餃子は焼くか茹でるかして食べたいと感じた人が多いのか、おでんの具としての「イマイチ」度は高いようです。
２位にランク・インした具は《シューマイ巻き》。《餃子巻き》にしても、《シューマイ巻き》にしてもわざわざおでんに入れない地域が多いので、
ありのままの「餃子」と「シューマイ」で食べたほうがおいしいと感じやすいのかも。
５位にランク・インした《ロールキャベツ》は「好きなおでんの具ランキング」では中間層にランク・インしているので、
「好き」という意見と「イマイチ」という意見に大きく割れる具なのかもしれません。

何を入れてもおいしく食べられるおでんですが、それぞれの好みによって「イマイチ」と思う具もあることもわかった今回のランキング。
みんなでおでんを楽しむ際には各自が自分の好きな具を持ち寄って作ってみると、
意外にもバラエティーに富んだ鍋になるかもしれませんね。

■イマイチだと思うおでんの具ランキング
1. 餃子巻き
2. シューマイ巻き
3. ツブ貝
4. ギンナン串
5. ロールキャベツ

http://excite.co.jp/News/column/20100220/Goorank_9933.html
参考画像　餃子巻き
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/003/638/96/1/200502_img_15.jpg
2010/02/20(土) 18:00:06
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1266656406/

イマイチな２

全然しゅんでない大根ときたら

変なの入れるんだな九州は
いや関東もちくわぶなんかを入れてるか・・

おでんをおかずに出来る奴は凄い

おでん　は結構高くつく。

コロ

ちくわぶなんか食べてる関東人は味覚障害

お好み焼きをおかずにできる関西人の方が凄い
穀物と穀物を一緒に食べるなんて、人間としてマジでありえない

えっ？断トツでウィンナーだろ？

屋台のおでんやで食べてたら、おやじが卵をぶち込んだ
へえ、営業中に具も追加するんだと思った

しばらくすると、カップルが来て、男のほうが卵を注文した
へいといって、おやじがさっき入れた卵を出した
女がすかさず突っ込んだ、「卵白いじゃん」

ということで、白い卵

ロールキャベツ以外しらん
ロールキャベツはたしかにあわんと思ってたのに
>>10
長時間の煮込みに耐えられんものはおでんに向いてないな

これってホントにおでんの具なのか？見たこと無い

1. 餃子巻き
2. シューマイ巻き
3. ツブ貝
4. ギンナン串
5. ロールキャベツ

だからイマイチかどうかも判らない。

間違いなく、ちくわぶは不要だ。

もち

>>5おかずにするって普通じゃないのかい？

ちゃんと出汁が取れてれば大抵のものは食える。
おでんの良い所は包容力。

だがシラタキ、てめーはダメだ。

ちくわぶはネイティブ以外拒絶だろ。

1から5まで一つも見たことも聞いたこともないんだが・・・

ちくわぶ　は、本来貧乏くさい物なはずなのに、思いの外高かったりする。
でも、ちくわぶは好き。

逆に好きな具ならダントツで大根だな

>>20
ちくわぶは煮込んだら美味しいの？

ちくわぶ毎回買う
ちくわぶがなかったらおでん買わない

Ｓ級：コロ、タコ
Ａ級：スジ、ダイコン、ゴボ天、厚揚げ、玉子、コンニャク、ジャガ芋
Ｂ級：平天、竹輪、団子串、ゲソ、結びシラタキ、ひろうす（飛龍頭）
Ｃ級：ウインナソーセージ、焼き豆腐、キンチャク餅、小芋

見た事が無い級：ちくわぶ、餃子巻き、シューマイ巻き
おでんに使うのか？級：ツブ貝、ギンナン串、ロールキャベツ

しいたけだろ

>>22
味が染込んだのも美味いが、ほどほどのもまた、美味い。
これは、ちくわぶなんて・・・と思っている人には解らない。

>>9
もんじゃ焼きを食べてる奴らの方が凄いだろｗ
どう見てもゲロにしか見えん

お好み焼きをおかずにメシなんか喰わねーよ

イマイチだと思うなら入れなきゃ良いだろ？と、思うのだが…

妻の家に嫁いだらギョウザ巻がデフォルトで驚いた。
しかしキョゼツするほどのものでもなく

静岡で食べたまっくろいおでんのほうがおどろいたなぁ
結局は地域食ってことで

餃子巻きうまいのに…
中の餃子はちゃんと餃子巻き用に調整されてて、どちらかといえばワンタンみたいな感じ。

そんなもん入れねーよ

ダントツでちくわぶだと思う・・・
好奇心で食べてみたけどマズい・・・
嫁に調理法違うんじゃないか？って聞いたけど
外で食べても口に合わなかったからやっぱり不味いんだろう

>>1
ロールキャベツ以外見たことがない
おでん屋はもちろんコンビニレベルでも

イマイチ以前の具材じゃないか？

今からおでん作るよ。具は買ってある。

ちくわぶちくわぶって、じれってえなあ。
江戸っ子は気が短けぇんだよ。蕎麦やちくわぶとかソリッドステイトな喰い物が粋てぇもんだ。

初めて見た
地方によって色々あって面白いね

餃子巻きなんて初めて知った
他にローカルなマイナーおでんネタってどんなのあるんだろう？

イラマチオ

ちくわぶって原料みたら小麦って書いてあるよ。
ただの太いうどんだ。

>>9
ラーメンライス
餃子とチャーハン
パスタとパン

ピザとパスタがメインでデザートがアップルパイとかもう最悪ですね

俺もちくわぶもハンペンも気持ち悪いけどさ
そういう気持ち悪い物を食べるのが大人だと思うんだ

コンビニで買えるウインナー巻きはアレにしか見えないな

>>38
転勤で札幌に住んでたことあるんだが
外でおでん食べると「フキ」や「ホタテ」「タラの白子」が具であった
他地域ではみかけたことなかったから驚いた

>>13
想定外の具って、いまいち以前だからね。21位以下が見られないんだが、地域色強いものは
ここに乗らないと思う。
個人的には、雑誌で見たけど、トマトってのはびっくりした。

実は　大根　が一番不要

それ自体が匂い過ぎて、全ての具が、汁が大根色に染まってしまう。

大根はオデン汁を使い別鍋で煮込むべき

>>46
下ごしらしてあれば良いんだけどねぇ。
自宅で作る時は事前に水煮すればOK。

おでんの三種の神器といったら
大根　たまご　こんにゃく　ちくわ
後は蛇足だよ

売れてないから味しみてて
ファミマが一番おいしいよな

>>47
そういえば嫁がおでん作る時
大根の下ごしらえするんだけどさ
下ゆでの鍋に米をひとつかみぐらい入れて煮るんだよ
「どうして？」って聞いたら「知らない、お母さんがやってたから」だとさ
他の家でもそういうふうにするもんなの？

>>48
なんで4つ？
と、優しく突っ込みを入れてやろう

>>49
灰汁抜きの為
ふろふき大根も一度、米のとぎ汁や米を入れて下ゆでするよ

はんぺん

気持ち悪い。

石油ストーブの上で温めて冷えてを２回くらい繰り返したおでん、
すべての具材が同じ味になってしまった。

やり過ぎは良くないぞ、all

おでんに肉はいらないから
餃子マキなんてあったのか
イマイチならいれないからそんなランキング必要ない

おまいら2スレ目かよ！
たかがおでんにバカじゃねぇの。




ちくわぶ戦争と>>52みたいなシュールなレスを期待してます。
罵倒しても「はんぺん最低」とか「こんにゃく氏ね」とか可愛すぎるｗ

肉でも魚肉系（さつま揚げみたいなの）はありだと思うよ。

一番イマイチなのはおでんの汁だろ。

>>56
魚肉系がなかったらおでんはなりたたないね
獣の肉はいらない

>>49
米の磨ぎ汁使うのが多いけど、理由は>>51。
大根はついでに面取りするとプロっぽくなるよ。

餃子巻きとかシュウマイ巻き？
そんなの見た事無い＠名古屋

餃子巻きというものを今初めて知ったでござるの巻き

どう考えてもウィンナーだろ

イマイチとか以前に、ランキングに上がってるのは「おでんの具」じゃないと思うんだが・・・？

俺も、餃子巻き・シューマイ"巻き"という存在を初めて知った。
個人的には、そこそこ旨そうに思える。
立ち飲み屋にありがちな、黄色い練りカラシが合いそう。

ちくわ麩・・・そもそも、お目にかかった事が無い。
生麩は好きだけど、他の炊き物に使う。

おでんは、色々試してみてもいいと思う。
コロやさえずりが随分御無沙汰(つーか、高杉orz)なので、チョイと寂しいし。

おでんをおかずに飯を食う奴はおかしい。

うちはオマール海老とかムール貝を入れて
サフランで色つけるぜ

餃子巻きとかシューマイ巻きとか
ツブ貝にギンナン串、ロールキャベツ・・・・東京のおでんはカオスだな

少なくとも俺が住んだことある地方じゃそんな具見たことも聞いた事もねぇ

>>5
〆にダシぶっかけて茶漬け風にして食うわ

　　パソコンのまえのちびっこたちへ
　　　　おでんマンからのおしらせ
　　　　�@　パソコンは１にち１じかん
　　　　�A　えっちながぞうはみない
　　　　�B　くそスレはたてない
　　　　�C　２ゲットはおかあさんにきいてから
　　　　　　　　　／＼
　　　　　　　 ／　　　＼
　　　　　　／　　　　　　＼　　　　 ||
　　　　　 /　　　 　　　　　ヽ　　　（　〕
　　　　　/＿＿＿＿＿＿__ヽ　　/ /
　　　　　　　　　　||　　　　　　　/ /
　　　　　　　　,. -─- .、　　 ／ /
　　　　　　 ／:::::::::::::::::::＼／ ／
　　　　 ／/::::::::::::::::::::::::::::〕／
　　 .／ ／|:::::::::::::::::::::::::::::|
　　/ ／ 　ヽ:::::::::::::::::::::::::/
　　ヽ＼ 　　＼:::::::::::::::／
　　　＼＼　　 ￣||￣
　　　　〔. | ￣￣￣￣￣￣|
　　　　.ヽ| 　 　 　 　 　 　 |
　　　　　 | 　 　 　 　 　 　 |
　　　　　 | 　 　 　 　 　 　 |
　　　　　 |＿＿＿＿＿＿_|
　　　　　　　/　/　　|　|
　　　　　　 /　/　　 |　|
　　　　　　/　/　　　|　|
　　　　　　|　|　　　 .|　|
　　　　　　|　|.　　　 |　|
　　　　　　|　|　　　 .|　|
　　　　　/ ／　　　　＼ ヽ
　　　　　'''　　　　　　　 ''''

問題：これらの具が入っている料理の名前を答えよ

1. 餃子巻き
2. シューマイ巻き
3. ツブ貝
4. ギンナン串
5. ロールキャベツ

>>58
うちは手羽先丸ごとって言う暴挙に出ることがあるが、これは有りなのか？

東京のおでんは貧乏臭いな

関東人だが、ちくわぶはダメだなぁ

>>70
アメリカの寿司屋なら・・・

具じゃなくて汁の話だが、黒いおでんがマズイ

つまりどういうことです？

ほしゅほしゅ

赤ウインナー巻きは入れると汁がクサくなる
あと、味が染みてもちくわぶは不味い

ちくわぶって食べたことない。

はんぺんが一番いらない。

餃子巻なんて、見たことすらない。
はんぺんも食べた事ない。
ちくわぶって、ちくわと別物？

関東は汚い臭い食べ物が多いよな
うまいらしいが受け付けない
代表的には納豆、クサヤ

ちくわぶ食わないと東京に来た気がしない
冬季限定だが

漫画でおなじみの
│
△
○
□
│
のおでんって、
はんぺん、だいこん、こんぶ？

イマイチ１位はもち巾着だと思ってスレ開いたのに
ここまで誰も出してない、、、、だ、、、と、、、

おでん自体があまりうまいもんじゃない

餃子巻きってなんなの？
おでんに水餃子って入ってたっけ？

ちくわぶは無理

ちくわぶだろ！！

こんぶだな
全部の具がこんぶくさくなる
悪いにおいじゃないけど
俺はカツオブシのにおいがすきで

>>5
子供の頃、晩飯がそうだった時の絶望感はハンパなかった。

ロールキャベツは、もはや定番ですよ。

ふざけんな、ちくわぶなめんな

ちくわぶってなんだろうと思った　ちくわとは違うんだな　まあ食ったことあるが、あれがちくわぶっていうんだ　つか関東でもメジャーでもねえよちくわぶは

そもそもおでん自体が嫌い
おでんのよさが分からない

これはチクワブ業界による陰謀だっぺ

どれも見たことも食ったこともないが餃子巻はないな
皮が破れたら鍋の中に餃子の具が散らばって鍋全体がニンニク臭くなりそうだ

俺的にはウインナー
おでんにぶち込む事自体がうちの家だけかもしれん・・・

あじないのはだめだわ

>>97
>おでんに入っている《餃子巻き》とは一般的な肉餃子を白身魚のすり身で包んだもの。

ちくわぶ
何であんな食い物があるのか理解できん

ちくわぶ
関東人は味とか食感がわからん人種

出汁の取り方も変
カツオ出汁を完璧に取る技術がないのか

>>84
こんにゃく
揚げボール
ナルトをスライスせず棒のまま

牛蒡巻きの牛蒡の替わりに餃子を入れたシロモノかｗ
そんな物食いたくないわな．．

■イマイチだと思うおでんの具ランキング
1. 餃子巻き
2. シューマイ巻き
3. ツブ貝
4. ギンナン串
5. ロールキャベツ


そもそもこんなのおでんの具じゃないだろ
イマイチなのは　つみれ

魚とかおでんとか子供の頃は良さが分からず貧乏くさい食べ物だと思っていた
大人になってから味も本格的に作ると高級料理になる事も分かり後悔することしきり(´･ω･｀)

前スレより

987 ：名無しさん＠十周年：2010/02/21(日) 02:27:11 ID:rhiV7Qwl0
おでん子供のころはたいしてうまいと思わなかったけど歳とるにつれ好きになっていった
ぎんなんなんて最初くそマズって思ってたけど今やお酒のアテになっておいしく感じるもんなあ

しかしおでんて具とかダシの地域差が激しそうで面白いね
ケンミンｓｈｏｗとかでやったら面白いものになりそうだ


ケンミンの初期の頃に全国のおでんを特集したが関東のおでんだけは紹介しなかった。
ちゃんと関東のおでんエリアに白ハンペンもぷかぷか浮かんでいたのにさ。

あの番組、東京のケンミン性は誇れるものしか紹介しないね。
他県ものは変奇に紹介するのに。

ごぼ天
誰得

東京人がなんと言おうがまずいおでんの具はちくわぶ
あんなバッサバサの小麦粉のかたまりをうまいと思うのか理解できん

一時期流行ってた(？)静岡おでんはネタ全般旨くなかったな

>>102

マジレスすると、水の問題
関東の水は関西の水とは硬度が違うので出汁が出にくい
よく大阪人が東京のうどんは醤油の味しかしないというのはこれのせい
特に昆布出汁は関西の水でないとだめらしい

おでんはカラシがあってこその食べ物だと思う。

>>91
うちも同じ状況で正直好きでは無かったけど親父がカラシをつけて食べてたのを
見て大根にカラシつけて食べた途端好物に変わったよw
コラボレーションと言うかあの味の活性化みたいな感じは衝撃的だったな。

>>9
>お好み焼きをおかずにできる関西人の方が凄い
>穀物と穀物を一緒に食べるなんて、人間としてマジでありえない

それのどこがスレのおでんに関係するんだ？

>>41
>>>9
>ラーメンライス
>餃子とチャーハン
>パスタとパン
>
>ピザとパスタがメインでデザートがアップルパイとかもう最悪ですね

鯛焼きの皮にご飯を詰めるとかもあるんだからいいと思う。

地域によって具やらダシやらが異なるのに一元的にランキングしても全く意味がないと思うんだが。

コンニャクと大根さえあればどうでもいい。

>>110
静岡おでんはうまいよ
一見塩辛そうな出汁もかつぶし粉コートでマイルドになる
黒はんぺんさえなければさいこーのおやつだよ

>>100
＞１の画像見てみ
餃子がはみだしてるから

関西人が多いのか、ちくわぶを嫌う人が多いのにはがっかりした
味が染み込んでからが美味いのにな。あと牛すじだけは勘弁してくれ

>>5
おかず以外のポジションって、どんなものがあるんだろう。
・酒のつまみ
・おやつ
・小腹が減った時にのみ食べる
・主食

少なくとも上記4つよりは、飯のおかずにする方がしっくりくるな。地域によるのかな。

俺の近所の定食屋におでん定食があるよ。
夜は居酒屋だからパックもののおでんじゃない。
ねりからしとみそをたっぷりつけてご飯かっくらうと至福。

汁が染み込んだ小麦粉の塊が美味いなら
小麦粉料理はこんなに発展してないよ。
小麦粉料理を冒涜しとるだろ。＞ちくわぶ
ありゃ金がなくて死ぬ間際に食うもんだ。

>>121
そりゃあおめえさんよ、刺身はただの魚の切り身だ、と言っているようなもんだぜ
それにな、パスタはただの小麦粉の塊なのに、実にバリエーションの多いことよ
それらも侮辱するってえのかい？

「かわいそうに、本物を食べた事がないんだな」って山岡さんに言われてしまうレベルの発言だぜ

餃子巻きって福岡だけだろ。なんでランキング入ってるんだ

食材に金かかるしガス代食うしその割にたいして美味くないしもう二度とやらねえ。
ありゃコンビニでたまに買うもんだな

>>123
関西・中部のコンビニには結構出回ってるよ。

ちくわぶは好きだなあ、おでんの味に流されていない所がまた良い
大根とは対極にある食べ物。箸休め、なのかな・・・でも好き

逆にちくわぶ好きな奴に聞きたい
「○○はおでんの具じゃねえ！」って物ある？
意外と「なんでもありよ」的な穏健派が多い気がするんだけど

>>122
パスタは小麦粉の塊じゃねーし、ちゃんと調理するだろ。
ちくわぶは粉っぽいしコシもないし最悪だわ。

甘辛い味噌だれにくぐらせた味噌おでんを食わずして
ちくわぶを語るなかれ

おでんだしにうどんならいい
だがちくわぶはだめだ
この違いは何だと思う？

>>126
あー、俺もちくわぶ好きでなんでもあり派だな

オレもちくわぶとはんぺんを食べたことがない
見たこともない

じゃがいも以外の具はすべてイマイチ。

>>1の1位〜5位もちくわぶも見たことがない。
ロールキャベツはおでんに合わないと思うが・・・

何入れてもうまい派。ちなみにデブ。

オッス！

普通の鍋でも餃子、シウマイ、肉マンを入れると美味いという人もいるけど
こいつらは味が強すぎて鍋に入れると風味を損なってしまう気がする派

>>126
ウインナーはいらんと思う

今のおでんのつゆって関西風というかやや透き通った薄味だけど、昔の東京の下町で売ってるおでんのつゆは醤油で真っ黒な濃いつゆだった。
ちくわぶはそうした濃い味付けじゃないと合わないんだよ。

>>2
2のくせに何が今1だだ？次こそは1を狙え！

香川行った時にどこのうどん屋にもおでんコーナーがあってﾜﾛﾀｗ
ひと串100円ぐらいなのにボリュームもあって、美味かったな〜

東京はおでんの癖に150円だ200円だなんてのは高すぎて買う気にならん
飲み屋のおでんなんてもっと高くなるし

>136
ウインナーは匂いも味も主張が強すぎて、汁が変わってしまうから俺もいらんと思う。

>>137
決して薄味じゃないけど、塩味な。
確かにちくわぶは醤油味が合う

>>138
何　云ってるんだ
138になって　のこのこ　でてくんな

>>98
うちでは人気
シャウエッセンとかで皮がパリッと破裂する寸前が至高
破裂したのも味わい深い

ちくわぶだろ。
あんな小麦粉を練り固めただけのモノを食ってる関東人の気が知れんわ。
東京に来てちくわぶを初めて食った時、ﾏｼﾞで吐き出したもん。

練り物系の良さがわからん俺はお子ちゃま？
はんぺんは除く

おでんをおかずにご飯が食べられない

小麦粉を練り固めた物は世界中でもポピュラーな食べ物なんだが
単に自分が嫌いなだけなのを一般化せずにおられないおこちゃまがいるなｗ

まあ俺もちくわぶは嫌いだけど

>>146
卵の味噌おでんは最強

ご飯の上に乗せて味噌をたっぷりかけて卵を崩して熱々のうちにハフハフ食べる

>>10
おでんにウィンナー入れる奴はいないだろ・・・ＪＫ

（※ただし辻を除く）

牛すじは絶対だめーー
おでん全体が臭くなる

ウィンナーを入れると、くず肉をつなげる粘着材がお汁に溶けて味がよくないね。

1. 餃子巻き (←モノをよく知らんのでパス)
2. シューマイ巻き (←モノをよく知らんのでパス)
3. ツブ貝 (←入れることを思いついたやつはどうかしてる)
4. ギンナン串 (←こっちはもっとどうかしている)
5. ロールキャベツ (←案外、悪くないと思う)

>>151
屑肉と腸の腐敗臭を打ち消すための香辛料の臭いが問題かと・・・

ちくわぶもお汁が濁るのでよくないね。

煮込まなきゃ美味くないし、煮込むと他の具が迷惑する。
しかも他の具には味を全然与えないくせに。

はんぺん嫌い

俺が最も好きなのが餃子巻きなのにorz

「酒の細道」で似たような話し有ったな。
トマトがどうたらって出てた気がする。

>>10
魚肉ソーセージのダメさ加減ときたら、ウインナーの比じゃないぞ。

>>158
成分ははんぺんと同じなのにダメなのか
不思議だなあ

魚肉ソーセージは膨れてスカスカになるからなあ
タマゴと大根とさつま揚げがあれば、あとは適当でいいけど

イマラチオに見えた…
病院いかないと…

ガン黒卵ちゃん

>>1
>5. ロールキャベツ

おれはロールキャベツ in　おでんも好きだけど
白菜でまくと、もっとおでんに合うぞ

ダントツでちくわぶだろ

おでんのタマゴは良く分からん。
本当におでんのダシで煮込む必要があるのか？
味が染みているのは玉子の表面だけで中には何一つ味は入っていない。
中心部は単なるゆで卵の味だ。
何か間違っているような気がしてならない具材の一つだ。

まあ、おでんのダシとカラシで食うタマゴは好きなんだが・・・

卵、牛筋、ちくわ、タコがあれば十分

ちくわぶ最強

＞1. 餃子巻き
＞2. シューマイ巻き

俺はこのスレではじめて知ったが
「イマイチ」の上位にランクされるほど普及してる事実にビックリｗ

ちくわぶフニンキだなー。
関西出身だが、六本木の居酒屋でちくわぶ食べて大好きになったぞ。
ちくわぶ嫌いって人は、おいしいちくわぶ食べたことがないんじゃないか？コンビニのとかはたまにマズイ。

ゴボウ巻きで調子コイテ、さつま揚げで包んでおけ的な発想が
安直だよね＞餃子＆シュウマイ
てかワンタン食え

ちくわぶは東京に来たばっかのころはうまいと思わなかった。
今では必ず入れる事にしています。広島出身

>>169
ちくわぶは単純に食感の問題だけなんだよな
「小麦粉が嫌い・喰えない」というならともかく
普通にうどんやらパスタやら喰う奴が嫌ってるんだからさ
そこが面白いｗ

コンニャクの意味が分からん。

>>173
安価にボリュームアップ＆低カロリー
コンニャクはできる子

いや、コンニャクの存在は否定しないが、
出汁も出さない味も吸わないやつをおでんに入れる意味が分からん。
だったら、醤油と一味で炒めた奴を箸休めとして別に出して欲しい。

カラシさえあれば具などイラン。

練り物が苦手だからおでん嫌い
しかも母ちゃんが使うおでんの元が不味い
味さえ変わればいけそうなのに

>>176
芥子をチューブから飲んでろ。

フィギュアの態度がイマイチ

>>66
パエリア？

確かに昔のちくわぶは不味かったよ。
うどん粉をただ捏ねて型から押し出しただけの代物で、
２、３日煮込まないと食えたモンじゃなかったし。

だが、最近売ってる奴は見た目は同じだが、製法が全然違う。
薄く伸ばした生地を何枚も重ねたものを形成していると思われるが、
あまり煮込まなくても柔らかくて、モチモチとした食感さえあるんだよ。

餃子巻きとかちゃんとあるの？
焼くのがめんどいからぶち込んだだけじゃないの？

ちくわぶは出汁の味をストレートに反映するからな。
いい出汁のちくわぶは最高だが、コンビニあたりの出汁だとまずいといわれても仕方ないかもしれん。

というか、出汁によって大きく変わると思うのは気のせいだろうか。
旅先でよく食うが、地方どころか店によって大きく味かわるし、その店の出汁と具材の個性の
面白さは、ラーメンに匹敵する。

基本的に味に個性がなく、まわりに染まりやすいものがおでんに合う。
生まれながらにして味の濃いものはダメポ

餃子巻き好きなんだけど・・・

あんまり美味しいと思うのに毎日食べてるｗ

次は「若者の餃子巻き離れ」の話題ですか？

>>186
旨いもんばっかり食ってると
痛風になるぞ

栃木県日光の手前で作った湯葉のことだろう

美味しいがおでんにはあまり合わない。

なんだよ餃子巻きってww　みたことねーよwww

>>187
離れる前に近づいてすらいないと思うｗ

ロールキャベツはいけると思うんだがなぁ

九州のおでんには
ちくわぶとはんぺんはほとんど無いぞ。
球ーにコンビニではんぺん見かけるが
売れないのかすぐに撤去される。

>>161
>イマラチオに見えた…

巨大でヌルヌルなちくわぶでも想像したのか？

首都圏では飲食店で餃子巻きを見た事無いわ。

>>194
9cmが巨大？

>>146
仲間！
肉野菜炒めもご飯食べられないんだよね･･･

ちくわぶはうどんと同じなんだよ
うどんのだしもおでんのだしも同じだろう

美味いちくわぶを食ったことが無い俺はちくわぶが嫌いだ。
美味い不味いはあるだろうが、そのレンジが広すぎる食材は食品としては駄目だろう

大体これだけ各地方で入れる具材が違うものを
一つの料理としてランキングをとる事自体間違ってる

時々でいいからちくわの事も思い出してあげてください

>>103
ありがとう

　　　　　　　 　 ___＿____　　　　 /　　　　　 ヽ　　　　_ 　 -−' ´　!
　　　　　　　　 l　　　　　｀ 丶、｛　　　　　　　} _　'´　　　　　　　/
　　　　 　 　 　 V　　　　　　　 ｀!　　　　　　　"　　　　　　　　 /
　　　　　　 　 　 ヽ　　　　　　　　　　　　　 ,､　　　　 　 　 　 /
　　　　　　　　　　 ＼　　　　 　 ／ヽ　　／　＼　 　 　 　 ／
　　　　　　　　　　　　｀T――--≧ﾐyｰく匕∠---―¬' ´
　　　　　　　　　　　　／¬――--亠ｰ亠--――‐‐¬＼
　　　　　　　　　　 ／　_-‐-､_　　　 　 　 　 __-―--　 　 ヽ
　　　　　　　　 　 / 　 　 r　､_￣　　　 ヽ ￣　 __,　、　　 　 ヽ
　　　　　　　　　 ,'　　 　 ヽ_ `ク　　　 　 　 ＜_`'_ノ　 　 　 　 ',
　　　　　　　　　 l　　　　　　　´　　　　_　　　　　 　 ,　　　　　 l >>1-1000　ちくわぶもウィンナーもいい奴だぜ。フッ
　　　　　　　　　 ',　　　　 　 i_　 -‐´　　｀　ｰ--　 ｨ　 　 　 　 ,' 　　　　　　　
　　　　　 　 　 　 ヽ　　　　　＜ﾆ-‐ｰ-‐-----ﾆフ＾　　　　　/
　　　 _ﾊヾ､　　　　＼　　　　　 ｀　ｰ---‐‐　' ´　　　　 　 ／
　　　｛ !　 L_ 　 　 　 _丶、_　　　　　　　　　　　　　　_ ∠､
　　　ヽ　　　 ｀￣￣´　　　 ｀｀ﾆ=―--------ｧ-‐フ´ｰ-　 ＼
　　　　｀丶､　　　　　 　 /　　　　｀ ‐―‐‐‐７'＾/⌒ヽｰ--=＜´
　　　　　　　｀　‐-　　__/　　　　　　　　　　/　　　 ﾄ　　 　 　 ヽ
　　　　　　　　　　　　　|　　　　　　　　　　 {　　　 ハヽ　 　 　 /
　　　　　　　　　　　　　l　　　　　　　　　 　 ヽ　／　 y′　　 /

うちの地方でも「おでんに、ちくわぶ」は、まず８割のヒトが「ありえねー」
という反応ではないかと思う。
ただ、うちの地方のおでんにいれる「昆布巻き」は、案外「ありえねー」と
いう反応が多いのかも(俺も好きじゃないけど)

こんにゃくが入っていれば後はなんでもいいや

昆布と餅巾着だけでイイ

>>146
うちでは普通におでんをおかずに飯食うぞ。

卵。

トウモロコシが入っていれば別に

おでんはテビチが美味しいさ〜。

竹輪麩、はんぺん、大根、巾着、昆布
出汁が染み込む具材が好き

おでんは何入れてもおいしいな

>>204
＞うちの地方でも「おでんに、ちくわぶ」は、まず８割のヒトが「ありえねー」
＞という反応ではないかと思う

そもそもそこの地方の人はちくわぶを知らないんでないの？
ちなみに俺の住んでる名古屋だとおでんにちくわぶが入ってるのは見たことがない
スーパーで具材として見かける場合がある(近所では奇跡的に売ってた)程度
きっと大半の人間が「ちくわぶ？何それ？」状態じゃないかと思うｗ

>>212
そういう君にはアオイソメ。

ちくわぶはありえないと思うけど、きりたんぽんを入れてみたら美味しかった

うちではウドンを入れる。

一度だけ旅先で食べた味噌煮込みっぽいおでんが忘れられない
誰か家庭でも簡単にできる味噌風味のおでんの作り方のってるとこ紹介してくれ

>>217
クックパッド

ちくわぶあり得ないとか言う人って、
他のちくわぶ料理知ってるのかな？
ちくわぶなんて汁物の具にしかならないから、
あり得るとかあり得ないとかそう言う次元じゃ無い。

>>218
サンクス、大量に見つかった
よーし早速、と思ったが八丁味噌なんてスーパーで見たことが無いんだ・・・

>>215
下ネタかもしれないが華麗にﾇﾙｰして
スーパーで売っていたきりたんぽは駄目だったが
コレも素材の質がモロに反映されそうな具なので作りたてなら美味いかも

>>210
沖縄おでん興味あるな、他に変わったモノ入れる？

餃子・・・？

本当は関東のおでんで見かけない具ランキングじゃないのか？

大体、餃子巻きが１位という自体で疑う。
食べたことがないものをイマイチと言わないだろ。

正直個人的な意見だけれど、おでんって言うほど旨い物でもないよね？
かと言ってマズい物でもないけれど、どうしても食いたいって気分になったことが無い。

>>213
うーん…。お吸い物とかには入っているような気が(薄切りで)するので
実は誰も知らないってことはないのだろうけど。案外知らなかったりw
…自信がなくなってきたよw

>>221
あとは青菜(チンゲンサイとかほうれん草)と昆布くらいかね〜。
冬瓜入れる人もいるけどね〜

>>220
赤味噌でも代用可能だよ

ハンペンって食い物じゃないだろ

ちくわぶが上位にいないのが信じられん

>>229
殿堂入りしたんだよ

>>197
肉野菜炒めでご飯食べれないってマジファッキンなんだけど

コンビニのおでんなんか喰ってるから竹輪麩の良さが分かんねぇんだよな。
東京や横浜の専門店に行ってみな。一番おでんのダシが分かるのがちくわぶ。一番最初に食べる。
うどんなんて野暮な物は江戸っ子にはあわねぇ。

>>226
ありがとう
ぐぐってみるとやっぱりダシは豚ベースだったりするんだね
機会があれば食べてみたい

ちくわぶてすいとんと違うのか？
はんぺんはエアインかまぼこか？

ちくわぶはいまやイオン系のスーパーにいけば
ほぼ全国で手に入れられるが果たして売れてるのか？

宣伝はこちらで。
宣伝掲示板 http://yutori7.2ch.net/ad/
スラアド(/ad) http://find.2ch.net/ad/ スラアドは、２ちゃんねる検索にキーワード広告を掲載するサービスです。

>>198
イラマチオって何？

>>234
ちくわぶとすいとんは同じもの（小麦粉を水で練る）。
はんぺんは（山芋入れて）ゆでたもの、かまぼこは蒸したもので
違いはそれほどないかも。

>>235
普通に煮物に入れて食べてるようち。

銀杏はありだろ

>>234
ちくわぶとすいとんって・・関東うどんと関西うどんと同じ・・というくらいの暴挙。

はんぺんはすり身を関西のお好み焼きでも使われるような芋をつなぎにして蒸したもの。
かまぼこは白身を塩をつなぎに練って蒸したもの。作り方は似てるが違うもの。

おでんにめんつゆこれ最強。

>>197
＞ 肉野菜炒めもご飯食べられないんだよね･･･
それは仲間じゃないだろｗ

>>237
かまとと…w

てびちが無いおでんなんておでんじゃない。

竹輪と関係ないものが紛らわしい名前を使うのはいかがなものかと。

ちくわぶ食べないのってどこの地域？
俺ずっと東京だからおでんにちくわぶは普通だと思ってたけど
こんなにちくわぶが嫌われてるなんて今日まで知らなかった

嫌いな食べ物ってあんまりないけど、ちくわぶだけは苦手。一度しか食べたことないけど

ちくわぶとはんぺんは西の人には馴染みがないので口に合わない人も覆いと思う。
オレは無理でした。

>>246
ちくわぶは竹輪が食べられない貧しい人の食べ物だよ

揚げ物の中に餃子が入ってるか、何も入ってないさつま揚げかで考えたら餃子のほうが格上

>>249
そんな言い方ひどす
すごく悲しい気持ちになった

牛スジはダメだな。
臭いがダメ。
ちゃんとした店なら違うのかもしれないけど。

>>246
基本、東京とその近郊でしか食わない。西日本だと食わない以前に知らない人が多い

俺はウィンナ-５〜６入れて
巻モノハ牛蒡巻き以外は使わない
餅キンは上手いな
ジャガイモもおつでっせ
昆布・大根は欠かせないとして
チクハ・チクワブ
ガンモに厚揚げ
魚河岸揚げ・ツミレ・薩摩揚げ
ゆで玉子
コンニャク、タコ時々、以上

あらゆる食材を許容してしまうおでんはある意味非常に日本的な料理。

>>246
逆に食べられてる地域が少な過ぎる
静岡から西はなじみが無い
北は知らんw

ロールキャベツが入った瞬間ポトフへの道を歩んでる

じゃがいもとか崩れる具は駄目だろ

>>251
江戸落語の「時そば」でも…

そばにはホンモンのチクワ。こうじゃなきゃいけねエ。最近のそば屋なんてナ
ちくわぶでゴマかしたりなんかしてて、ありゃいけねエや。
なあ、ちくわぶなんてモンは、ありゃ病人の食いモンだよ。客をバカにしちゃ
いけねえや。
ねえ、そこいくとお前さんのは…あはは、ホンモノのふだねこりゃ。いいのい
いの、俺は病人なんだよ、体に障らないからネ

などと散々な扱いw

ちくわぶ、見た目は切ってないナルト味はバッサバサの小麦粉
これのファンがいる東京恐るべし
こんなのでもガキの頃から食いつけてれば好きになるのかね
理解できないや

>>246
北海道は無いね。上京した学生時代にはじめて食べて
あまりのマズさにショックだったわ。そうとう不味いやつに当たったんだとおもうけど

よくこんなマイナーな具が1位だったな。
そっちに感心した。

ちくわぶだろ

お出しを吸ったがんものおいしさは異常

>>126
ちくわぶ好きだけど、なんでも有りかな。
いつも自分で作るから、あんまり変わった具材を入れないしね。

牛筋や鯨の脂身はいれないでほしい。くさい。
ごぼてん以外のさつまあげは喉につまる。
じゃがいも、ゆでたまご、ごぼてん、こんにゃく、さといも、かしわ、だいこん、たこ
ぐらいがいい。

関西だが、餃子巻き、しゅうまい巻き、ちふわぶ・・・すべて見た事が無い。
でも、食ってみたいと思う。

おでんはチープな具材がイイ様な気がする。
竹輪だって安物の方が、味が良くしみてイイ。
最近は、ボイルした豚足をブチ込むのが好き。

ウチのオヤジはおでんの事を、関東炊(かんとうだき)と言う。
俺が幼い頃は、コロを食べさせてくれなかった。

いまいち以前に普通は餃子とかシューマイなんておでんの具にしようと思わないだろ？
頭がおかしいんじゃねーか？
こんなの初めて聞いたよ。

>>264
中華の小龍包に対抗できる和食といったら、おでんのがんもだよな。

>>11
白い卵は確かにイマイチな具だ

40近くなるまでちくわぶなんて知らなかった
ちくわなら知ってたがちくわぶと聞く度に「『ぶ』ってなんだよ」って思ってた

ちくわぶと言う物の存在を初めて知った
はんぺんとかいうスポンジはゲロ以下の物体だった
餃子巻き、シューマイ巻き？何それ

四国以外のおでんは危険がてんこ盛りだな

>>271
『ちくわぶ』が『生ふ』の事だと知らない人は多そうだしね
包丁人味平を読んだ人なら『小麦粉のグルテン』と言えば判るんだろうけど

銀杏やツブガイならおいしそうだけど、餃子やシュウマイ・ロールキャベツって
おでんの具なのか？

地域差って想像以上にあるんだな

餃子巻きみたこと無いが美味そうな気
ロールキャベツは気持ち悪い

メジャーなら、こんにゃく。
おでんとして食べたら、まったくおいしくない。

ちくわぶとじゃがいも

>>273
>『ちくわぶ』が『生ふ』
生麩とは違うと思う

ファミマのおでんには焼売と餃子あるよね
おれはコンビニおでんだと湯葉ってのがよくわからんな
あとローソンのうどん

ちくわぶ入れない地域は味覚が貧困でどうしょうもないな。

ちくわぶ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A1%E3%81%8F%E3%82%8F%E3%81%B6

>生麩の一種であるとされるが、グルテンのみから作られる本来の生麩よりかなり粉っぽく、
>だんごやすいとんに近い食味となる。
>煮込み過ぎるとちくわぶが溶け出して「つゆ」が濁ってしまうため、好みと頃合いを計って煮たほうが良い。

やっぱイラネー。餃子巻きの方が興味ある。

ちくわぶは生麩じゃねえ
生麩を知っててちくわぶも生麩だと思ってるなら
自分の味覚を信じてはいけない

餃子巻なんか喰うた事無いがな

なぜえツブ貝が人気ないんだろう。
ほらこんなに美味しそうなのに。
http://image.blog.livedoor.jp/takoume/imgs/f/2/f28e9f5f.jpg

餃子の中身が出る確率っては
鍋底から牛筋のついてない竹串が発見される確率より低いから

ちくわぶなんてただのだんごだ

はんぺんクソ不味い

ツブ貝は許せる
ハンペンの方が味気なくてイヤだなー

>>286
だんごじゃねーだろw

ムダに大きいすいとん

餃子巻きはご飯に合う

銀杏美味いじゃん

無性にお多幸のおでんが喰いたくなってきた
味のしみたあの豆腐が喰いたい

煮込み過ぎたすいとんだな

>>286
すいとんとの違いは形状だけだよな。

1-5位まで全部食べたことないわ…

もう何十年前の事か知らんけど、関西から関東に引っ越した伯母。
おでんに入れる為にすじ肉を探したが売っていないので、
店の人に聞いたら「この人すじ肉なんかを…？」と哀れんだような顔をされたとか。

今でも関東はすじ肉食べない文化？

スジ肉はB

北九州小倉のおでん屋台で食べる春菊が最高に美味い
まぁ汁にサッと潜らせて食べるから、おでんとは違うかもしれんが、、、
飯タコなんかも美味いと思うがな

おでんに餃子なんか入れないだろ　常識的に考えて

卵と大根以外は出汁だけのためにあると思う

>>299
常識なんてその人の人生そのものみたいなところがあるか、
常識的に考えてとかでは片付かないよ。

ちくわぶがおでんの王様なのは言うまでもない
下品な舌の連中にはあの繊細な味は分らないだろうね

はんぺんは煮すぎず食べたい
大根は煮た後に冷めた時に味がしみる
できれば練り物とこんにゃくは同じ鍋で
後は別鍋で
出す際には一緒にがベストだと思う

一般的なおでんの具でイマイチなのは

ダントツでちくわぶだな

>>296
関東は牛文化じゃないから　牛スジが一般には無いんだよ

最近は関東のおでんでも牛スジ入ってるよ！

おでんに肉はいらない
牛筋なんていれない

牛すじ初めて食べたのが7-11のおでんで、
自炊してた頃は牛すじと鶏皮で鍋してたわ

ちくわぶなんて食ってる味覚障害の関東人ｗ
関東以外では超マイナーｗ

四足なんておでんの具じゃない。スジといえば魚のスジ。

関東だけど家で作るおでんにはちくわぶ入れないけど
すごくおいしいわけじゃないけど微妙な食感が面白いと思う

もちきん

具に関しては地域差がでるのは分かったけど
なんにしてもコンビニのおでんだけは二度とは食わないな
あれほどまずいおでんは食ったことが無い

味の染みたチクワブは美味いけどね
関西人はうどんを食うくせにチクワブは否定するのなｗ

チクワブ、俺は必ず使うけど
何故か、評判良し悪しだということも認識してる
ジャガイモはめったに遣わないけど
遣う時はメ-クインを遣う
煮屑がなべ底に残るけど、結構それも美味いよ
鰹節で出しとって、醤油
後は気分で酒・みりん
出身地域あるいはル-ツでネタの馴染みは違ってくるんだろうが
俺はネタの下処理はそれぞれに変える
併せてからは沸騰させないように気をつける

お節の煮物にもチクワブ入れるだろうに

>>313
関西のうどん出汁をチクワブに染みた関東のおでん出汁と一緒にしちゃいかんだろ・・・

出汁を喰うためにとった出汁とごった煮の出汁とは違う。
どっちが旨いかとかの論議ではなく、存在意義の違いだ。

ハンペンを食べた時が衝撃的だった。口に入れてすぐにはぎ出した。マシュマロを煮た
ような感じだった。

具の地域差もあるけど、出汁も違うのだろうな
関東人だが、大阪の屋台のおでんはそうでもなかったが、京都出身の人の家で食べたおでんは
味が無くてびっくりした

>>313
関東人だが否定する
あんなねちゃねちゃのモン食えるかよ

きんちゃくの中に餅じゃなくて野菜のみじん切りが入ってるヤツ

関西の出汁は醤油を脱色するためぶち込んだ大量の塩をごまかすために、これまた大量にぶち込んでいるだけだろ。

>>321
関西だけでなく西日本全域で使われている醤油は薄口醤油。
東京は濃い口醤油。

簡単に説明すると、使っている醤油の種類がまず違う。
あと、調理方法も違う。

>>321
すまん　日本語でもう一度説明してもらえるか？

ちくわぶ

ちょうど外側と芯の穴の中間地点が、
ただの小麦粉なのがイラっとくる。

外｜　　｜穴｜　　｜外
　　　↑　　　　　↑
　　　　ここらへん

>>257
>ロールキャベツが入った瞬間ポトフへの道を歩んでる

かんぴょうがそれを押し止めていますから。

餃子巻き

東京の練り物業界が生産しだしたら、その日からイマイチではなく絶品とか評されるよ。

餃子巻きなんて聞いた事ねーよ
一般的な物の中からアンケート取れ

>>319
おれ関西人だけどちくわぶ好きだよ。
関東に住んでるくせにかわいそうなやつだな

>>316
なら、その「関西ご自慢のダシ（笑）」でチクワブを炊くという発想はないのか？ｗ
うどんは食うくせに？

>>322
薄口しょうゆの方が、実は見た目に反して塩分は濃いんだけどね

鮨は江戸前遣うのは濃い口
ソバも濃い口
タマゴ納豆も同じく濃い口
初めて大阪行って、塩ふって天婦羅を食ったのカルチャショックで
それ以来うどんは薄口関西風、あるいは東北味噌味、優先になった
でオデンの醤油、濃い口・薄口どちらでもいいんでは加減のつくことだし
塩加減は重要だろうけど

ハンペンもちくわぶも喰ったことがない。
てか見たことない。

おでんは大根と卵、そしてカニ面が最強！

お前ら、本当に喰い物の話になると譲らんな

てかチクワブって何なんだよ！
ちゃんとアゴと鰯や鯵を使ったちくわを喰えよ！

おでん論議は地域性が出て面白いね。
おれはチクワブ大好き。１０本は軽くいける。
関西来て旨いと思ったのは牛スジ。煮込むと最高。

餃子？はまだだなぁ。

>>332
右左関係なく諸外国から無理難題を突きつけられても
ひよった態度なのにBSEや毒餃子となるとアメやチャンに
きっぱりNoを突きつけるくらいだからなｗ

おでんスレって関西人が意外と風変わりなネタを受け入れないんだよな。
粉物にマヨは受け入れるのに不思議。

>>329
薄口醤油のほうが塩分が濃いのは事実
しかし、醤油の使う量がちがうので関東の出汁の方が塩分が濃いのも事実

醤油の塩分が濃いか薄いかではないだろ？どれくらい使うかだろ？

サンプルとしてうどん出汁の比較データを載せておくね！
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/01/10/1028.html

だから関東の方がまずいとかではない。
小さいときから喰ってきたものの方が旨いってだけの話だ。

>>336
風変わりって意味だと西の方が寛容だと思う
最近はコンビニのおでんの影響で
関東でも牛スジだの入れるようになってきたが
もともと関東は四足の具は入れなかった

ちくわぶ、、ぶってなんだ？
ちく、わぶ？
ち、くわぶ？
ア・バオアクーに少し似てる

ちくわぶ好き。
「すいとん」みたいな味がする。
すいとん好きなんだけど、普段食う機会あんまないよなー。

関東＝大味
脂と塩と炭水化物があればいい。

関東の人間はポテチかハッピーターンを喰ってればイインジャネ？

>>331
ハンペン見たことないって、おまえどこの田舎もんだよｗ

>>338
関西で牛すじは風変わりじゃないんだよ。普通の具。
関西で風変わりなチクワブはもとより、ハンペンでさえ拒絶する。

関東では牛すじでも比較的柔軟に受け入れたけどね。
たぶんチクワブも一部地域のものが広まったんだと思うし。
そのうち関東一帯に静岡おでんの具が広まっても驚かん。

東京人だが醤油味なら何でもいいやｗ

>>336
関西人は全てにおいて閉鎖的だよ。
お笑い好きでユニークなイメージがあるが、
実際は自分の世界の価値観しか認めようとしない。

お笑いに厳しいと言われるが、実際は閉鎖的なだけ。

>>329
薄口醤油は大量に使用していないが、濃口醤油は大量に使用してる。
なので、濃口ベースの方が塩分濃度が２倍ある。

おでんって料理じゃないよな
煮込みバーベキューだ

関東（少なくとも東京）では、牛スジ＝普通の肉が買えない貧乏人のたべもの
というイメージがあった
最近は変わったけどね
オージービーフの牛スジでも結構な値段するよ

ハンペンもチクワブも見たこと無い
ッテ
相当いい生活してんナ
うらやましいぜ
処栓、どちらも加工品だもな

>>342
ハンペンがあるのは新潟以東だけだよ。

>>349
売れないので売ってない。
簡単に言うと、東京ではＷマークのカップそば・うどんが売っていないのと一緒かと。

>>350
そういうことじゃねーよｗ
見たことないって、おまえん家はテレビもねーのかってことｗｗ

ロールキャベツに楊枝を刺すのやめて欲しい。
上あご突き刺して死ぬ思いしたことや
歯が折れちゃったことがある。

イマイチだと思う具
たまご、大根、こんにゃく、はんぺん、ちくわぶ、がんもどき、ジャガイモ、餅巾着、

ハンペンは「人造人間キカイダー」で活躍してただろ。

>>352
テレビで観ただけだと蒲鉾と見た目は変わらないだろw
テレビでなんでもわかるなら苦労しない。

ハンペンもチクワブも、カマボコみたいなもんで。

魚肉を使った本物は美味いんじゃないのか？

小麦粉で作ってあんのは代用品じゃないの？

>>354
おでんそのものをイマイチと言ってるようなものだな

>>349
いやおでん談義してる時点で、生活レベルは大差ないだろ
ブルジョウワ階級は、おでんなんて食さないんで無いの

>>343
西の方ってやたら獣肉の具が多いのは気のせいか？
マジで文化の違いを感じるよｗ

>>357
>ハンペンもチクワブも、カマボコみたいなもんで。
この三つは食感が違いますけどw

はんぺん・・・ふわふわ
ちくわぶ・・・もっちり、ねっとり
かまぼこ・・・身がぎっしり詰まった感じ

>>356
ハンペンとカマボコはぜんぜん違うだろｗ
同じ魚のすり身だけど、ハンペンは卵白入れてるからフワフワしてんだよ
つうか、おまいらほんとに食ったことないの？
味がめちゃくちゃ染み込んだ、台風で吹っ飛ばされたぐしょぐしょの座布団みたいなハンペン食ってみろ
ほんと美味いからｗ

はじめて美味いカマボコを食ったときは驚いた。

それまで食ってた、スーパーで売ってるカマボコは全部パチもんだと気が付いた。

>>272
四国に三十数年すんでるけど、ハンペンは子供の時からおでんによくはいってたし、好きだった。
ちくわぶは成人してから初めて食べた。まずかった

>>352
あの〜？
わざわざ「見たことない」という言葉の前に「リアルでは」と前置きしておかないと理解してもらえないのでしょうか？
行間（というと語弊があるけど）を読む力のないお方なんでしょうか？
それとも単なる煽り？

何で東京のおでんって生姜醤油が出てこないんだよ？
おでんには生姜醤油と決まっているだろ！

>>361
だから、ふわふわのハンペンっていうのが嘘モノだろ。

本物はツミレみたいなもんじゃないのかと。

>>366
どこの地方？

>>362
>台風で吹っ飛ばされたぐしょぐしょの座布団みたいな

表現はどうかと思うが、言いたいことは分かる。

おでんってご飯なしで食えるから炭水化物を制限したいときには助かる。
特にハンペンは高たんぱく低カロリーの代表的な食材だから、減量中のトレーニーにはありがたい。
減量期はおでんばっか喰ってるよ。

>>367
東京のはんぺんはフワフワしているんだよ。
ツミレみたいのは静岡の黒はんぺん。
全く別の食い物だよ。

>>338
おでんは江戸時代に関東で少し流行っただけであとはまったく食われてなかったそうだ
関東大震災のときに関西からの炊き出しで逆輸入されたとのこと
たしかに大なべで一度にたくさん作れて色々な具材が入ってるから炊き出しにもってこいだな

つまり
×もともと関東は四足の具は入れなかった
○もともと関東は四足の具は入れられなかった

そもそも餃子マキなんて聞いたことないよな
はんぺんはトースターなどで焼いたほうが好きだけど鍋のふたを開けた時膨らんだのがないと物足りない

江戸っ子だけど餃子巻き好きだぞｗ

>>368
兵庫の姫路じゃね？
何か広めようと頑張っているらしい。

ヤマサのちくわはうまいぞ

>>369
うちは、ごはんのオカズにおでんが出てくる。

やめてくれと何年も言い続けてる。

>>176
猛者現る

福岡のおでんは味が薄過ぎてがっくりきた。

静岡のは、美味しそうでいつも食べてみたいと思う。

>>376
それって普通じゃないの？

やっぱ焼き鳥かなあ

>>370
だから、それは戦後の貧しい時代に紀文が売り出した嘘ハンペンなんだが。

えっおでんておかずじゃないの？
朝あまったつゆにご飯入れてもおいしく食べられる

餃子巻きなんざ、端からネタ対象外だろ。
一部の変人以外は、ちくわぶこそ一番要らないネタだわ

餃子って福岡限定だったのか。
かわりにはんぺん見ないけどな。

保冷や流通の技術がここまできてるのに
オデンのお話し
感動しました
オデンは文化です、そして不滅です
明日オデンつくろっと

ジャガイモも家庭で作るおでんなら美味いよな。
肉じゃがに代表されるように、ジャガイモは煮付けに合う食材なんだ。
ただ、煮崩れし易いということで、商業用としてはおでんには使われなかったと。

>>381
東京中心に普及してしまっているから、そういうのは関係ないと思うよ。
東京のはんぺんもうまないが、静岡の黒はんぺんもそんなにうまくないし。
静岡おでんのダシは西日本の人には合わんと思う。

>>366
おでんは赤味噌だろ

ちくわぶって一度しか食べたことなくて、その時は驚く程まずかったんだけど、旨いって人も沢山いるよね
調理法がまずかったのかな？

>>389
ちくわぶ自体はニュートラルな味だからおでんの汁が美味ければ結構行けるだろう

おでんがオカズになるかは意見が分かれると思う。
ちなみにTake2の東貴博が子供の時におでんをオカズにご飯を出されて、
おでんをオカズにご飯なんて食べられないと言ったら親父の東八郎に殴られたらしい。

俺はオカズとして食えないこともないが、どちらかと言えば否定的だな。
やはりおでんはそれ自体、単体で食べたいタイプ。

家で作って残りやすいのは
結び昆布

>>391
味噌おでんは立派なおかず

味噌タレたっぷりの熱々玉子を同じく熱々のご飯の上に載せて崩しながら食べるのは最高だ

>>387
いや、戦後の貧しい時代につくった代用品が広まっただけなのに、マズイとか言われても。
そりゃそうだろうさと。

>>259
江戸はそもそもうどんだって評価低いじゃないか
そんな奴らのちくわぶ評なんかいちいち真に受けてらんねー

でも蕎麦にちくわぶは無いわｗ

>>360
そーいや家では鶏肉入れたな
(骨付き)

まぁ、俺はポテチやうまい棒をおかずに飯食うから、スタンダードではないだろうな

>>389
そんな美味いもんじゃないが、驚くほど不味いってのは何か失敗してると思う。
普通に調理してりゃ、モチモチしたおでん汁味の饂飩みてーなもんだ。

でんがく
とはチット違うとおもいますが
赤味噌のオデン
てどんな？
ここまで聞いたら明日は関東炊き
ト考えておりますんで
レシピ下さい

関西は肉入れるのか
家ではおでんは大根と練り物だけだ

福岡の隣の隣の広島だが、餃子巻なんて聞いたことも見たことも食べたことも無い。
もちろんシューマイ巻も知らん。
ツブガイやギンナンやロールキャベツが入ってるのも見たこと無い。
本当に日本のおでんの話なのか？という感じだ。

俺はナルトも許せないわ

>>1
なんかいい加減な調査の見本みたいな記事だな。
おでんみたいに地方で好みの別れるものを
調査対象や母数抜きで語られてもなあ。

考えたら、あんな恐ろしくマズいうどんを食べる東京の人が食ってるもんだから、ちくわぶがまずくても不思議ではないか

>>394
本当のハンペンってどんなん？

あっあとコンニャクと昆布と練り物の中に入った卵もあった
しかし獣の肉は絶対入れない
練り物の中にも獣の肉は入ってない

ちくわぶも地元広島では食べたことがなかったが、
東京行った時初めて食べた。
もんのすごくうまくて、正直おでんの具ベスト3に入るほどだと思ったんだが
意外と人気ないのか・・・

そうだよなあ、地域差を感じるな
少なくとも東京では、おでん＝コブやカツオ出汁の他に魚のすり身でダシを取って
それを大根などの野菜に染み込ませて食べるというイメージ
肉は入れないよなあ

>>401
ロールキャベツはコンビニにもあるだろ

>>404
出汁の味に自信がない店では、正直、ちくわぶの実力は発揮できないと思うので、お勧めしない。

関西でも、ちくわぶを出してる店はいくつかあるが、その店の多くは高級料亭だしな。

>>404
それってチクワブがまずいんじゃなくて
きちんとダシを染み込ませてないか、もしくは、ダシそのものがまずいのどっちかだｗ

もちろん、おまいが小麦粉の練り物（うどんとかほうとうとか）が嫌いなら話はべつだが

>>410
高級料亭でちくわぶでるんだ。そんなとこで食ったら流石に旨いんだろうな

>>406
獣の肉入れないってのは理解できる。
まあ、その具単体としては美味しいんだけど、
他の具や汁と調和がとれているかと言ったら微妙。

ダシや汁の風味を変えればまた違うのかも知れんけど。

タコだな

イマイチどころかこんなの初めて聞いた
おでんに餃子てどこの部族だ・・・

餃子巻もシュウマイ巻も
オデンに入れると実は美味い
ここ２０年来は禁じ手だったが
今晩使ってみようかと思う

>>405
厳選された魚だけを使って、その道一筋の職人によって練られ、
どっかの湧水を使って茹であげられるという、
1枚1枚精魂こめて作られたはんぺんじゃね？

>>411
うどんは好きだよ。ただ東京のうどんが苦手なだけで。四国の人間には合わない
あと出汁自体は旨かった（少なくとも俺にとっては）よ。

>>412
ちくわぶ自体は関東のモンだが、関東のほうがちくわぶは当たり前になってて、
まずい店でも平気でちくわぶ出してたりするから、はっきりいって食えたもんじゃないちくわぶも多い。
だから、「ちくわぶはまずい」という論評もあながち間違いではない。

関西は、ちくわぶはあまり一般的でないのだが、その分、出す店は味に自信がある店が多く、
関西のほうがどっちかというと出汁の味が洗練されてることもあって、そのうまさは関東の一流店を
凌駕することもある感じがするな。

念のため、一応触れておくと、私は個人的に出汁の味を楽しむタイプなので、それによる個人差はあると思われる。

しいたけだろ。
こないだ買ったおでにに入ってたんでびっくりした。
産まれて初めて見たよ、しいたけ入りのおでん。

>>405>>417
かまぼこの柔らかいやつ。
でも、かまぼこも紀文のは魚の味がしないからねえ。

>>161
俺も見えた…
で、同じ奴がいないか検索かけたら君が居たから、吹いたww

>>418
＞ただ東京のうどんが苦手なだけで。

うーん、どっちかてーと、東京はソバ文化だから、そもそも「東京のうどん」というものは存在しないんだけどねｗ
結局、自分とこのうどんが一番うまいってことだしょ？ｗ
キリないな

ちくわぶをマズいって言ってる人は大概、ハンペンもマズいって言ってるけど、俺は子供の時からハンペンは好きなんだよな。

ハンペンはチーズを挟んでフライにすると美味い

ダントツで卵

普通にゆで卵喰ってろよ

まだやってるのか・・・

「ちくわぶはイマイチなのではなく、ただ純粋にマズイ」
これが結論で良いだろ

間にハムやチ-ズやレタス挟んで
焦げ目つけたら
ハンペンは絶品と思う
横にキュ-かま付けて
マヨそれにノセテ（少々）さ

ゆで卵ダメだって奴はウズラのゆで卵で食ってみろ。
小さいぶん味がしみ易いから美味いぞ。味噌おでんに特に合う。

牛スジ・ゆで卵
味噌味
ホンノコツ美味いで
でもあれ、オデンちゃう
煮込みやんけ

関西人って自分とこのものに異様に自信があるのか
他の地域の食べのを否定したがるよね。
特に関東のものは認めたくないようだ。
味覚なんて人それぞれなんだから頑なに否定しなくてもいいのにね。

ちくわぶといいジャガイモといい、
セブンのおでんから消えたのは痛い・・・

は？

嫌い、といわれるオデン種
たしかにチクワブが一番かもナ
俺は大好きだけど
残念だ

>>1
一番好きな具が何故…orz

>>427
よくねーよ
竹輪麩食えない奴は非国民

>>436
食えなくはないけどマズいんだよな

予想通りにちくわぶスレかよ・・・ｗ
まぁ、すいとん食える奴なら食えるだろ。すいとん好きで食えない奴は変なもんだされただけだ。

>>420
ウチはセブンの餅巾着に入っている椎茸が旨い。と感じてからは椎茸だしは入れるようにしてるな。
椎茸そのものを入れるのは昆布巻き以上に問題だなｗ

イラマチオな具

俺はトマトが丸ごと入ってるおでんが・・・

美味しいらしいけど、ちょっとな・・

ちくわぶと白はんぺんに決まってるだろうが

ギンナン串うまそー

昆布巻きかな。苦手

巾着に餅が入ってるの好きだな

ちょっとちくわ部みてくるかｗ

卵の過大評価がわからん

>>444
それは食べ物か？

>>447
なんだよ！ちゃんとした食べ物だよ！馬鹿馬鹿！

戦時中を思い出してちくわぶを食べると、意外にイケる。

>>448
>巾着に餅が入ってる
巾着http://www.kasys.jp/images/9150-6.jpg
のなかに
餅http://stat001.ameba.jp/user_images/3f/4d/10018088487.jpg
を入れた物をおでんのだしで煮たら食えるのか？
わしゃよーくわん(`･ω･´) キッパリ！！

>>450
巾着が違うよー！厚揚げの巾着袋に餅が入ってるの

>>451
そりゃ、油揚げの中に餅を入れて巾着にしてあるものなら、おれも好物だがｗ

餃子巻き？？？？？
んなもん東京にはないぞ
そんなネタがデフォの地区はどこだ？

>>452
それそれ！厚揚げじゃなかった

>>454
あれは餅巾着と言うのだ

チキンナゲットが入ってたらきっとまずいと思うよ

>>450

肉まんを入れておけばいいのに。暖かいし、味もしみこむし。

>>450 のせいで途中送信してしまったじゃねーかｗ　
おまえら何言ってんだｗｗｗ

ちくわぶとか言うからちくわの亜種かと思って調べたら違うのな
始めて知った

我が家のおでんは棒状のはんぺんにお餅が入ってる、なんかよくわからないものをいれてる
（わかりやすくいうとチーちくみたいなもん）
これはうち特有なのかな
ちなみに横浜

はんぺんは美味しくない
なんであんなのが大きい顔してるんだ

私が最高に美味しいおでんを作ってやる

大根
トマト
ロールキャベツ
ふわふわはんぺん
餅巾着
銀杏串
じゃがいも
厚揚げ
がんも
昆布
つみれ

>>462
アレでもはんぺんって言うんだから驚きだよな。ぜんぺんだったら鍋が爆発するサイズだぜｗ

おでんの他の練り物は焼いたり煮たりして食べることがあるが
はんぺんだけはあんま食べないな。オデンオンリーだ。

実家では焼いて食べたりもしたが好きになれんかった。

バイブにちくわぶの素を巻き付けると、アラ不思議
あっという間にオナホールのできあがり。

>>453
東京でも売ってるだろｊｋ

つーかパスポート持ってないから九州に行ったことがない。

>>467
どこで売ってんだ？
見たことも口にしたことも
スーパーでタネとして売っているのも見たことがないぞ
紀文のおでんネタにもなかったよな
親の作ったおでんでも入ってたこともない

牛すじとか言う気持ちの悪い物をおでんに入れないでくれ！

おでんに欠かせない風味絶佳の具材はちくわぶとはんぺん◎
ちなみに只の薩摩揚をはんぺんなどと戯けたことを言うのは外道

餃子巻きなんか、他の具にニンニク臭を移すいい迷惑な具だろ

>>469
はんぺんはともかく、牛すじが気持ち悪いとかちくわぶが風味絶佳とか……味覚障害乙。

具もそうだがつゆも地域によってかなり違うだろうから合う合わない出てきそうだ
コンビニだと個人的にセブンとかよりローソンの方が好きだが

グーグーがんも

>>440
トマトはたぶん品種による
中華で豆腐とトマトの鍋というのが在ってレシピ見て作った事があるが
爽やかな酸味を期待したのに出来上がった物は気が抜けたような、味のピントが呆けた物だった

後から、本来は水分の少ないどっしりした品種で作ると聞いた

大道の具だけで充分だよ　

しずおかおでんは、最高だなぁ

骨がバリ残りのツミレに出会ったときは本気で
「なんだこの罪れは！」
と叫びそうになった

>>30
>妻の家に嫁いだらギョウザ巻がデフォルトで驚いた。
>しかしキョゼツするほどのものでもなく

今更だが、男の場合も"嫁いだら"って表現でいいのか？

"婿入り"と入れなきゃ、イマラチオのスレなんだし。

ウインナーが嫌だ、辻家みたいで

じゃがいも何気に好き

>>477
細かいツッコミだが、

×イマラチオ
○イラマチオ

これ間違うヤツ、非常に多い。


それはともかく俺はガンモドキとチクワブが馴染めん。スレタイの餃子巻なんて食ったことも無い。
「え〜？ガンモドキって汁吸って美味いじゃん」という意見もあるが、中の具が大して美味くない。

やっぱ王道は大根。（牛すじも捨て難いが）

うずら串は大好きだけどなぁ・・

セブンイレブンのおでんは割高。
大根80円とか・・ありえんてぃー
スーパーで買えば1本100円なのに。
卵も１パック98円とかなのに。

やっぱ手抜かないで自分で作ったほうが格安。

でこんのないおでんは考えられなかとー。

ちくわぶだろ

流れを見てきたが実はさといも入れるのってマイノリティなのか？

ちくわぶは意味不明だなたしかに

初めてちくわぶ喰ったときは、人間の喰いもんじゃねぇと思った。

>>483
うまそー

>>485
ちくわぶなんか出汁吸ってるだけなのに
まずいと言うのは、出汁がまずいんだろｗ

銀杏串は焼いて食べたいな。


>>485
すいとんとかが好きか嫌いかで違いそうだな。

>>280
>>302

ちくわぶ喰ったら嫌われ者になるってことですね
身体張ったようなアドバイスありがとう

おでんの愚じゃないが、餃子で思い出した

「手羽先餃子」という食い物の期待外れ感は異常w

ツブは有りでしょ。価格的に満足度が低いのかな

牛スジは欠かせない
蛸足も美味しい
鯨は、もう入れられない

>>490
食いにくいよな、あれ

冷凍たこ焼き・・有りかも
ああ、そう思っただけｗ

>>490
期待なんかしねーだろｗ
やっぱり感しかねーわ

ちくわぶ子供の頃は１番好きだったよ
日本全国共通の具だと信じていた
関東だけなのか？

一番美味しいのは魚河岸あげ
大人になってから２ちゃんで知ったけど、それ以来欠かせない

>>496
ちくわくらいどこでも入ってるだろ

牛スジ不味いって言ってる人は
ゴムみたいなのが串に刺さってるヤツのこと言ってないか？
関西の牛スジは、あんなゴムとは全く別物
ちゃんと下処理してから入れれば臭くはない

牛すじは煮込みに限る

いや、牛すじは名古屋のどても捨て難い

牛すじ肉はカレーに入れると旨い。
煮込みに時間は掛かるが。

シャトルシェフ使えばいいよ
昔ながらの石油ストーブ最強だけど
今時の家には使えないからな

エコ志向なら保温カバー
バスタオルで自作も可能

バスタオルと新聞紙で包んでトロ箱に放り込んでもいいんだけどな
うちには、引き出物のカタログギフトで引き換えたシャトルシェフが2個もあるんだよな

そだ
長芋入れたこともある
サクッとしてて
案外美味かった

バナナとリンゴを入れるとうまいんだが誰か食べた奴いないのか？

どーせまたちくわぶ叩きやってるんだろ？

やっぱおでんの具といえば
大根　こんにゃく　がんもどき　さつまあげ　ちくわぶ　
がベスト5だよな

何を入れても
クタっとさせないのが大事
結構むずかしいよオデンて
気温も上がってきたことだし
残された時間は少ない
急げ

シャウエッセン最強

>>4
ちくわぶは美味いだろ。
お前味覚音痴なんじゃねーの？

ちくわぶを生麩と置き換えてるヤツがいるみたいだけど、それは違いすぎ。
そんな美味くないぞ、ちくわぶw

ちくわぶ見た事すらないから、寧ろ食べてみたいわ。

東京でちくわぶ食った事あるけど
東京出身の同僚は旨いと言ってたけど
正直微妙だった・・・　　マズイまでは行かないんだけどな

ちくわぶなんて名前だけど、ただの小麦粉だよ。
ちくわ型の小麦粉の塊。
作ろうと思えば誰でも作れるよ。
味は当然小麦粉だよ。

マイナー具では
ふき
肉厚こんぶ
細いたけのこ
が好き

これはちくわぶ一択だな

なんだ、スパゲッチーに対するマカロニみたいなもんか。
うどんに対するちくわぶ。

ちくわぶだろうと思ったのに…

このスレにはちくわぶ派が多くて安心したｗ

ちくわぶ、不味かった・・
あれなら豆腐ちくわの方が1000倍美味いわ

>>521
日本のチベット乙

おでんの具には、出汁を吸う系は合うけど
出汁を出す系は合わない

餃子とかウィンナーとか最悪、せっかくの昆布つゆが個性の強すぎる出汁でかき消される

>>523
昆布は出汁を出さないのかね？まあ自分は昆布いらない派だけども。

玉子、昆布、こんにゃく、いらねー

前言撤回。逆に、なんか食いたくなってきたｗ

東京に来て東京人が土人だと理解したのは、ちくわぶとはんぺんともんじゃだな

イマラチオ

>>470
焼き餃子が入ってるわけじゃないよｗ

ちくわぶは熾烈な争奪戦が繰り広げられるけど、ちくわは売れ残る。

ちくわぶが嫌いな奴は、東京に来るな

おでんの話題になると毎回ちくわぶ論争で盛り上がるなｗ

え〜餃子巻き美味いじゃん
シューマイ巻きも美味いじゃん

ちくわぶの美味さがわからない奴は味覚障害

おでんに餃子って・・・・・・何それ？
肉まんにカラシ並みに有り得ない。

ツブ貝が不評とは
北はうまいが九州はまずいのか

餃子巻きって初めて見たけど、皮さえなければいけるんじゃね？

餃子巻きは和風出汁じゃなくて、鶏がらベースの中華スープにしてやれば美味いと思う。

基本的にあぶらっぽい物はあんまり合わない気がする・・・ウィンナーが一番いやかも

>>538
あげ豆腐とか入れたりしないの？
ハンペンがいまいち。

ちくわぶとかはんぺんとかなんなん？って感じだなあ
生まれてこの方見たこと無い、魚モノだっていうことぐらいは察しがつくが

>>538
うちは入れない・・・あげものというより洋風っぽいのが苦手なのかな、ボイルウィンナーの脂きもいし
はんぺんは子供のころは好きだったが今は強いてたべないね

このランキングに同意せざるおえない

>>540
ちくわぶは漢字で書くと「竹輪麩」。
麩なので魚は原材料では使っていない。
主な原材料は小麦粉。

ぎょうざ巻きなんて知らなかった

ちくわぶ　は味噌つけて食べるの前提で美味いよ

>>498
ちくわぶ is not ちくわ

チクワブ、関西では嫌われ者のようだが
餃子もそちらではあまり食さないのか
日本では、関東以北の食材と理解できるのかな
そういえばウチの係累に大阪出身のジイサンがいるが
ニンニクは苦手だそうだ

>>547
ソースくらい読め
餃子巻は福岡の食いものでいうまでもなく西日本だ
つか、関西出自の餃子の王将しらんのか？
まして大阪なんかは焼肉や朝鮮料理でにんにくまみれなんですけど？

ちび太

ソ-スは、カゴメですかブルドックですか?
ブルならわりかしウチの近所に本社があります
博多餃子聞いたことありませんが
宇都宮餃子はよく耳にします

>>547
ちくわぶって東北・北海道でも一般的な具なの?
西日本では知名度はかなり低い。

ちくわぶは腹持ちするので好きだが
すいとんを貧乏な時にいつも食べてたせいですいとん嫌いの親父には
やっぱり嫌われてるな

ギンナン食べたくなってきた

ハンペンだなー

ちくわぶまずい・・

>>8
ちくわよりちくわぶ好きな俺に文句あるか？

そういや俺も子供の頃おでん嫌いだった
子供の舌には味が薄いのかもしれんね

>>550
つまらん
ってか、博多棒餃子や鉄鍋餃子も知らないのか。

日本の地理にも暗いし、親族は大阪だし、日本語通じてないし。
おまえ、朝鮮人だろｗ

>>558
なに熱くなってんだ？
アイス食えよ

ちくわぶが嫌いならすいとんの団子も嫌いなのかな？
おれは両方共大好物だが

ちくわぶも牛筋もウマーな俺が一番の勝ち組

はいコンビニのCM終了ね

1. 餃子巻き
2. シューマイ巻き
3. ツブ貝
4. ギンナン串
5. ロールキャベツ

全部見たことないよ
つかロールキャベツをおでんの具に？ありえん
九州人だけどありえんと思う

好きな具にも嫌いな具にも上がらない具が実はおでんのキモだったりするんだろうな

550 名無しさん＠十周年 New! 2010/02/23(火) 05:39:53 ID:LPrQ9Ymr0
ソ-スは、カゴメですかブルドックですか?
ブルならわりかしウチの近所に本社があります
博多餃子聞いたことありませんが
宇都宮餃子はよく耳にします


情弱ぶりをネットで自慢されても・・・

東京人だが
563、1〜5のうち
2のつぶ貝以外は
好みは別としてフツ-にある

テレビでミカンやバナナを入れてるのを見たことがある。それをタレントが美味いなんて言いながら喰うんだよ。どんだけ馬鹿舌なんだとw

>>48
まさかおでんスレでスペイン宗教裁判が見られるとは

俺福岡だけど、餃子巻きが一番好きなんだけど

俺も餃子巻きが一番好き
これだけで飯何杯もいける

関西に引っ越してから売ってるとこがなくて何年も食ってない
あんまメジャーじゃないと思ってたのにいまいちランキングで名前が出たのに驚いたｗ

東京生まれ東京育ちだがちくわぶの良さが全く理解できないｗ
ぐにゃぐにゃになった小麦粉の固まりのどこが美味いんだか・・・・・

　　　　　　　　　　r;;;;ﾐﾐﾐﾐﾐﾐヽ,,_
　　　　　　　　　,i':r"　　　　　 `ﾐ;;,
　　　　　　　　　彡　　　　　　　 ﾐ;;;i
　　　　　　　　　彡　⌒　　　⌒　ﾐ;;;!
　　　　　　　 　 ,ゞi"￣ ﾌ‐!￣~~|-ゞ, 　
　　　　　　　 　ヾi `ー‐'､ ,ゝ--､' 〉;r' 　
　　　　　　　　　`,|　 / "ii" ヽ　　|ﾉ　お〜いロリコンども〜
　　　　　　　　　　't　ト‐＝‐ｧ　 /　　ちくわぶのどこがうまいんだ〜〜
　 　 　 　 ,＿＿__/ヽ｀ニニ´／　　　よかったな〜
　　　　 r'"ヽ　　 t､　　　　　/　　　　　　
　　　　/ ､､i　　　 ヽ＿＿,,/
　　　 /　ヽﾉ　　j　,　　　j　|ヽ
　　　 |⌒`'､__ /　/　　　/r　 |
　　　 {　　　　￣''ｰ-､,,_,ﾍ＾　|
　　　　ゝ-,,,＿＿＿＿_）--､j
　　　 /　　＼__　　　　 　　/

江戸っ子なら、おでん喰う時は、ちくわぶ・魚スジから注文だろ。
田舎もんにはわからないだろうけど。

そんなこと言わないと食う気にならないほど不味いのかねぇ。

ちくわぶ・魚スジは、寿司屋の玉子みたいなものだった。
その店の味の尺度になっていたということ。
今は、そんな気の利いたおでん屋は少ないね。

頭狂珍民共和国の首都トンキン・シティーの名物料理は如何ですか？




頭狂葛飾区　　8年間犬肉を他の肉に「混ぜて」販売
http://brain.exblog.jp/3916736/

犬料理”東京人も注文増？　「マグロみたい」との評判
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/world/202436/

東京の華人圏が日に日に拡大、100人に1人は中国人
http://j.peopledaily.com.cn/2007/08/08/jp20070808_74961.html

餃子巻きはむしろ食ってみたい。
食ったことがない。

>>575
だからといって今、当然のように言うのは仲間にも店の人にも嫌がられるのでやめましょう。
場合によると笑われます。

>>578
大丈夫。
田舎ものに笑われても何とも思わないから。

ローソンでおでん買ったんだけどさ＞俺サラリーマン
自分で具を取ったんだけど、気が付いたらネクタイがどっぷり漬かっててさ
まいったなと思いながら知らん振りして出てきた
次以降買った人ごめんな

おいおい、おでんにロールキャベツは邪道だろ

>>579
自称江戸っ子なのに日本語が不自由なのか、人の話を聞けない病気なんだな。

一番心の中で嘲り笑うのは、店の主人だと思うよ。

餃子巻とかロールキャベツとか、ひき肉系の出来合いのアレってのは抵抗感ある。
その中身の餃子は支那産だろうとか、キャベツの中になんの肉を詰めてンだか
わかった揉んじゃないとか思ってしまう。

まんスジが最高

大岡山にあるおでんダネ専門の愛川屋に餃子巻き・シューマイ巻き・チーズ巻きが売ってる。

餃子巻きなんて知らんな。
関西にはない。

ちくわぶの存在意義がわからない。

それはともかく、おでんは御飯のおかずにはならない。
まぁそれでもたまにならいいけど、献立に行き詰ったからって、すぐおでんに頼るのは
頼むからやめてくれ、おかん。

>>586
なぜか関東や東北以外で餃子巻きは福岡とか九州に多いらしい。

もち巾着が入ってたらそれを主食に食うからイイんだが。
大抵はもち巾着がなくなっても、まだまだおでんは続くンだ。

普通のシューマイを入れたらいいじゃん。
何だ？シューマイ巻きって言うのは？

ちくわぶってなに？
ちくわと違うのか？

>>591
ちくわにぶが付いてるやつ

具が足りなくなってウィンナーをそのまま放り込んだことがあるけど、美味しかったナリ

>>1に書いてる具は本当におでんにいれんのか？

おでんにごはん（ライス）って案外いけるぜ。
具をのっけてごはんごとくう。
いいから、今度やってみ

>>591
名前は似てるけど、なんかねっとりしてて触感が気持ち悪いんだよ。

>>591
形はちくわっぽいけど
すいとんみたいなダンゴみたいなモノ。

俺も大好き。

はんぺん(関東)：白身のすり身に山芋を混ぜて茹でた物
はんぺん(静岡)：青身のすり身に山芋を混ぜて茹でた物
はんぺん(愛知、北海道)：白身のすり身に山芋を混ぜて揚げた物。さつま揚げ
チクワ麩(関東)：小麦粉に小麦粉のグルテンを混ぜて茹でた物。自社でグルテンを作っている場合は材料名は小麦粉のみになる

>>580
ネクタイなんか楽勝だろ。
近所のコンビニなんか、蛾が浮いてたぞ

>>521
>ちくわぶ、不味かった・・
>あれなら豆腐ちくわの方が1000倍美味いわ

>>522
>>>521
>日本のチベット乙

ものの価値がその人の出身県で決まるのか？

そんなバカな考えの人たち多くいる地域で愛されているちくわぶ。
そんなちくわぶが美味しいわけないだろ。
東京のおでんダネというだけで実際以上に高評価されているようなものだからな。

知らん>餃子巻き

餃子巻きなんて初めて聞いた。
関西にも存在するのかな？

>>600
うまいものなら全国に広まる。
広まらないのは、全国に広まるほど魅力がないからじゃないかな。
どこの地域の地域食材であれ、いっしょだと思う。

昔の京都、今の東京。
自分たちが何でも一番だと思う人っているんですよ。

>>595
西の方ではおでん定食がある。

餃子巻きシューマイ巻きなんて知らないし・・・
どこのメーカーがこんなもの生産してるの
つぶ回も銀杏もロールキャベツもおでんに入ってるの見たことない
ちくわぶはおいしいよ

ぎょスジって知らないんだけど、魚にスジなんてあるの？それとも、魚に何か混ぜ合わせてるの？

>>606
魚のすり身に軟骨を刻んだものを混ぜて団子にしたものだよ

関西は関東ダキは食うし江戸前寿司は食うし・・・
田楽とバッ寺はどうしたんだよ。
なんだかんだ言う割には関東の味取り入れちゃって。

>>608
それでいて、関東の食事をけなす関西人が多すぎる。
「うどんの汁が黒い」とか「ちくわぶは不味い」とかさ。

地元の食事を絶賛するのは結構だけど、
比較して他の地域をけなすのは心が狭すぎる。

だいたい関西人は
こっちがお愛想で関西弁まねたりすると
ソレ、イントネ-ションがチャウ
とかいって自分では標準語しゃべってる気でいる
そのくせ向こうへ帰ったら東京生活を勲章にしていたりする

>そのくせ向こうへ帰ったら東京生活を勲章にしていたりする
ねぇよ。
どんな妄想だ。

しかし、祖父や祖母が関西に住んでる東京都民って多そうだけどねえ。
なんつーか、吐いたつば自分で飲んでる感がある。

ごめん
大阪風、そんな嫌いなわけでないんで
むしろ、飲める麺汁の世界を教えていただいて
今時、十分感謝しております
で、ここはおでんの食材がテ-マでした
そこでどうでしょう
チクワブ、東西出身地踏み絵ということで?

>>608
残念ながら、今の東京のおでんは大阪からの逆輸入ものだ。
江戸時代以降喰われていなかったそうだ。
関東大震災の時の炊出しとして大阪からのボランティアが広めたのが定着したらしい。
調べればすぐに出て来る事実だね。

江戸前寿司の定義をどうするかにもよるが、。
握り寿司は大阪でもよく喰うね。
でもシャリの温度やネタの仕込みも全く違うもの。ある意味一緒にするのは江戸前寿司に失礼。

ちなみに、バッテラもよく喰いますよ。
バッテラを三津寺さんみたいにまちがうなｗ

『東京生活を勲章』

『吐いたつば自分で飲んでる感がある』

いいですね　この表現

餃子巻きが一番好きなのに！ｷｨ！

はんぺんはすごいな。
九州のコンビ二でも極たまーに見かけるが
なんだあの野球のベースみたいな食いもんは。
あれ沈むのか？ぷかぷか浮いてたぞｗ

>>585
おれも大岡山民だが、チーズ巻きは食える

新島では、おでんに、くさや入れたり、くさや汁でご飯炊くよ。

北海道以外に赤ハンペンと三角形のさつま揚げはありますか？

>>533
味覚障害と言われたのも
それを聞いて誇らしく感じたのも初めての事だ
ありがとう

こんにゃくは味がしみこみにくいからおでんの具としては嫌い

おでんっていろいろ入ってて、コレは好き、嫌いって
ブーブーいいながらも楽しく食べれるってことかいな

>>618
チーズ巻きここに書かれないところをみるとオリジナルなのかな？
でも美味しいよね。
ちょっと値段が高目だった気がするけど、あれは外せない。

>>617
> あれ沈むのか？ぷかぷか浮いてたぞｗ

浮かぶんだろ

餃子巻きすきだけどな。
でも、高いのが難点。
普通の餃子でもいいのだけど皮が破れると大惨事に・・・

ちくわぶ
なんだあの小麦粘土で作ったちくわモドキ。

1. 餃子巻き
2. シューマイ巻き
3. ツブ貝
4. ギンナン串
5. ロールキャベツ

全部入れたことないんだが
どこか地方限定なのかこれ？

それはともかく、>>49の嫁羨ましいな
おふくろさんから技術伝承されてるじゃんか

君は九州の人？

関東の人だよ

>>59

大根、里芋を面取りするなんて常識
俺は米のとぎ汁じゃなくて　米ぬかを一掴み入れる

うちの場合米は玄米を食べる分だけ精米機にかけてるので
米ぬかが手元にないなんてことはない

勿体無い気がして面取り出来ない俺

>>632

油で炒めてキンピラにしてもいいし
味噌汁の具にしてもいい

関西の自分は竹輪麩って、京都でよく出される生麩を竹輪状にしたものだって
今日の今日まで思ってた。
あれはスイトンみたいと書かれている事を思うと長く煮ると、回りが溶けて出汁が
ドロドロになるのか？
そう言う食べ物はおでんの様なお出汁たっぷりの煮込み料理には向かないと思
うのだが。

しぞーか県民としては他所で入ってる、
白い灰汁の塊にしかみえないはんぺんが
駄目だ。はんぺんと言ったら鰯黒はんぺん
これは間違いない。

はんぺん

スレ内検索：イマラチオ

5件　お前らって本当期待裏切らないよなｗｗ

だからイラマチオだと何度言えば・・・

チクワブをお口に突っ込んじゃうぞ！

俺はウィンナーとかが嫌い
出汁が不味くなる

折尾のあやはまだやってんのかなー

ちょうど今おふくろの作ったおでん食ってる。
おふくろ、厚さ5センチの大根っていくらなんでも厚すぎだろう・・・

>>639
禿同！
おでんの味がしないよな。

ロールキャベツ最高おいしいじゃん
コンビニおでんの時はローキャべ、大根、つみれをよく食べる

おいしいおでん屋さんでも絶対スルーしてしまうのはがんもどき