【グルメ】関西の有名セルフうどん「つるまる」、新橋に東京初出店 「ぶっかけ」280円〜
2 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:36:43 ID:k7FivjbT0
bukkakeでググってみた
3 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:37:43 ID:4cAh4zIi0
安くていいじゃないのこれ
4 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:37:56 ID:wRdzto4n0
ハゲちゃうわい!
5 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:37:59 ID:4pD7a1IkO
これ、主婦の勘!
6 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:38:34 ID:7SXt5vgd0
風俗とまちがえたわ
はなまるうどんと何が違うの?
8 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:39:01 ID:S2KUqVzu0
ハゲ丸くん禁止
9 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:39:29 ID:Zp71q4G/O
ツルマルボーイには世話んなった
10 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:40:07 ID:4XssDsn90
>レジ前に並んだトッピングを自分で乗せ、会計する方式。
いや、どこもやってるだろ?
11 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:40:39 ID:A+R0z4+UO
つるつるま○こにぶっかけ!!
かわいいおのなのこ従業員にぶっかけしたいお
はなまるのパクリ?
つるまんにぶっかけと聞いて
15 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:41:26 ID:IE9w9S1u0
あからさまなはなまるのパクリだが、こっちは豊田商事の元幹部と
関係ないなら食べてもいい
16 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:41:28 ID:zwdHQ+t50
佐賀賢人の俺が言いたいのは、佐賀のうどんやはぼりすぎなんだよ!!安くておいしいチェーンやってきてん。
17 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:43:49 ID:GfXfxoer0
hentai
18 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:45:02 ID:yQvchMrMO
くにおくんの時代劇に出てくるお供キャラか
ぶっかけ(280円)です。
20 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:47:08 ID:ywyBCk7/O
セフレうどん ぶっかけ
21 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:47:16 ID:6G8nB5ER0
丸亀製麺(冷笑)
都内なら立ち食いの美味い店が駅にあるからそれで十分。
はなまるならかけ小で105円
小腹空いたときはこれで十分だ
天かすタダだし
24 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:48:53 ID:rdhT3FupO
ぶっかけ〜
うどん屋は定着しないだろ
26 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:51:29 ID:JVxyMhko0
はなまるでかけ小+ごぼ天に
醤油うどん小を食う。
2種類の味が楽しめて腹一杯かつ安い。
27 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:52:24 ID:pJ3YluWD0
>「ぶっかけ」
関西らしい下品さですね(笑)
普通にかけうどんでいいのにww
28 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:52:58 ID:wyOCDb2u0
(`д´)ぶっかけ!
29 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:53:19 ID:X29ZH9+F0
丸亀とどっちがウマイ?
30 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:53:39 ID:fINdrweX0
新橋かあ。
ちゃんとした関西風のつゆのうどんが食えるなら食ってみたいんだが。
31 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:53:59 ID:45aYNItdO
何十人もの男から顔射されてみたいぜ。
32 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:54:02 ID:cTRNmQEk0
33 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:54:06 ID:y08rLxoi0
34 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:54:44 ID:eSNrDcEd0
>>29 どうなんだろうね。この形式では丸亀がダントツと思う。
最近新宿にも楽釜?とかいう店が何軒かできたけど、全然駄目。
今や"Bukkake"は国際共通語だしなw
値段は立ち食い蕎麦とあんま変わらんな
37 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:55:42 ID:CpkOBHNs0
つるまんかとおもったらぶっかけ損ねた
38 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:56:05 ID:+gtZjs/n0
マネーの虎のうどん親父どうなったんだろ
39 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:56:22 ID:F/+M/4NF0
白濁
「毎度おおきに食堂」と同じところのFCだから全然期待してないんだけど、
実際いったらどうだんだ? 食べられるものなのか?
42 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:57:40 ID:gX/B6fPmO
ぶっかけうどんVSかすうどん
43 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:58:17 ID:pC77ZjZq0
>ぶっかけ
早くも変態新聞が記事にするそうです。
『東京のOLぶっかけを美味しそうにすする……』
44 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:58:32 ID:BN79Y4ncO
おもた通りの展開
(`д´)ぶっかけ!
45 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:58:47 ID:O191nOu6O
関西の食物ってやたら安いけど、材料とか何使ってるの?
46 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 09:59:19 ID:cTRNmQEk0
>>33 ぶっかけうどん
かけうどん
まったくの別物。食ったことないなら知らなくて当然だけど発祥は岡山か香川。
48 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:02:38 ID:+gtZjs/n0
>>41 you tube に動画あるね。「失敗はしません」あの親父もセルフとかいってたな
49 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:03:47 ID:MKVFnqoNO
東京麺通団はチェーン店化しないのかね
はなまるうどんはまずい、、。
50 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/02/19(金) 10:06:04 ID:DWQsrelM0
>>45 物価が安いのと地元の食材使うからqqqqq
多分qqqqq
51 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:06:20 ID:jRDZFPSc0
香川ほどじゃないけど、セルフうどん屋が多い岡山在住。
丸亀製麺とはなまると比べたら、はなまるの方がうまい。
丸亀は、値段の割りに量が少ない。
東京の方でも、自分でうどんをゆがすセルフうどん屋が
あればいいなと東京に住んでいる時思った。
東京に住んでいる時によく行っていたのは、京急の
駅内にある立ち食い屋。汁を関東風と関西風と好きな方を
注文できるけど、あそこの関西風は結構うまかった。
52 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:06:55 ID:SaqjnEG70
「つるぺた」「ぶっかけ」と聞いて飛んできました
53 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:07:42 ID:cTRNmQEk0
こんな店しらね@京都
まいどおおきに食堂のところだな。
ゲラゲラ
56 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:10:27 ID:fwg7Fcmi0
しかしなぁ、ブッカケは名称変えたほうがいいと思うな。
海外展開不可能じゃんw
57 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:13:28 ID:t8E6CsCm0
BUKKAKEうどん って書くとまた違った趣き
59 :
どあのぶ ◆32Gcx92Px. :2010/02/19(金) 10:20:02 ID:WN80um1jO
つるまんに…ぶっかけだと…?
(´・ω・`)ピロリロリーン!
(∩ ∩)
60 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:22:29 ID:t8E6CsCm0
何故か外人さんに大人気
61 :
南米院 ◆ULzeEom5Pip0 :2010/02/19(金) 10:28:15 ID:DWQsrelM0
>>59 (<、,,> ":::::::::::::::::::::::::::: 、
〜〈/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::)
〃:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::<、 ど ロ こ
~そ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,) も リ の
、_ ,, /::::::::::::::::::::::::、,ゝ===く:::::::,:::::ヽ め コ
`V::::::::::::::::::::、_γ `ヾ,_ < ! ン
l::::::::::::::::::::::く( r,J三;ヾ )> く,
〜v,ん:::::::::::::::´:::::::=; {三●;= } ,=ニ `/l/!/⌒Y
l:::::::::::::::::::::::::::::ゝ≡三=イ ´::::゙:::::::::::::::::::::::::::::::
、m,.. ,ゞ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
´ " ~ ヘ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
安田記念
63 :
どあのぶ ◆32Gcx92Px. :2010/02/19(金) 10:30:22 ID:WN80um1jO
64 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:30:32 ID:5Z/CQiI50
>>38 希望してた街でリアルでうどん屋開いて繁盛してるらしいぜw
65 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:30:56 ID:6DxqNGi9O
湯がくのも
汁ぶっかけるのも
自分でやるのか?
66 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:31:20 ID:NS4Wq2v60
関西で「ぶっかけうどん」なんて聞いたことない。
「素うどん」やろ、普通は。
東京ではうどんはあまり流行らない
ちくわ天とうどん食いたい
69 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:37:35 ID:Cct1Dw6a0
,,v‐v-/l_ (⌒)
_「/ ̄ く /
lYノノ/_ノl_ヽ))
<イ( l l )l> / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<|)'|l、"(フノ|l < えっちなのはいけないと思います!
,(ヨリ<>o<>リ'] \______________
|ト‐!]-ム- i']l
ヽ_ノv__l/ /
. ノ[//‐─‐/_/、
( /E|, (フlヨ \
,-| El___lヨ /
└-\`^^^^^^´/
 ̄ ̄ ̄
70 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:37:45 ID:O191nOu6O
ぶっかけってAVのイメージがあって口に出して言えない(>_<)
71 :
どあのぶ ◆32Gcx92Px. :2010/02/19(金) 10:42:32 ID:WN80um1jO
鍋焼うどんはガチ
(´・ω・`)汗かきながら食べたいお
(∩ ∩)
72 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:42:42 ID:Z/RZFvfU0
________
/:.'`::::\/:::::\
/:: \
/::. /""" """\ ヽ
|::〉 ●" ●" |
(⌒ヽ |)
( __ ( ∩∩ ) |
| 、_____ /
ヽ \____/ / トンキン人に食わすのはもったいないで
. \ /
\____/ コイツらは真っ黒なうどん食ってたらエエねん
73 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:43:41
桜 ID:XruQ4LwUP
素うどんやないの?
74 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:43:50 ID:EsYzkyK/0
ここ数年、関西では「関西讃岐うどん」がブーム。
人気店は「釜たけ」「踊るうどん」「三ツ島 真打」など。いっつも満席。
俺の周りでは「ぶっかけうどん」も結構言うようになったぞ。
大阪の女性はうどん屋で
「ぶっかけください」って
注文するのか?
俺が隣の客なら七味振る前に
チャックを下ろしそうになる
76 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:48:09 ID:5pSfg33q0
ぶっか〜〜け
77 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:48:51 ID:cTRNmQEk0
素うどんは、関西だとかけうどんってことだろ。
ぶっかけうどんは、かけうどんじゃないだろ。別物。
78 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:49:53 ID:5Z/CQiI50
本当にぶっかけてたりして(何をだよw
79 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:54:01 ID:EsYzkyK/0
ぶっかけは冷たい麺に、冷たい出汁(ざるうどんの付け汁くらいの濃さ)
をかけたもの。
かけは素うどん。温かい麺に温かい出汁。
だと思う。
80 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 10:57:39 ID:NS4Wq2v60
なんだ、東京で言うところの「かけうどん」とは違うのか。
つけ麺」のうどん版か。
んなもんいらんわw
うどんは昆布だしのツユが命。
>>2 bukkake の検索結果 約 1,320,000 件中 81 - 100 件目 (0.05 秒)
82 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 11:12:32 ID:8VDnlhpP0
83 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 11:13:08 ID:V5YNva7u0
はなまるうどんのぱくりか
さすが大阪見境ないな
84 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 11:20:32 ID:gRTHVgdHO
大阪のうどんだったら油かすださんかい
85 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 11:22:18 ID:S2VRU55u0
ここは「××食堂」や「串屋物語」で有名なフジオフード系やな。
立ち食い「そば」は東京の方が美味い。うどんは食べないから知らん。
関西で相手されなくなったので東京進出ですか?
87 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 11:32:25 ID:ZWMUZLSY0
はなまるうどんとなにが違うのかね?
名前からなにからモロパクリっぽい
>>86 逆。客が大杉。これは儲かると侵食を始めた状態。調子に乗りすぎてる。
89 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 11:40:31 ID:Flro+g2D0
90 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 11:43:36 ID:KJN5oQm60
またBUKKAKEか
丸亀製麺でいいです。
>>79 ○亀では
ぶっかけは温かいシルも選べたはず
カケは関西でいうところの素ウドンやね
しかし こっちでは女性が皆 ブッカケください
と頼んでおるが・・
かけうどん(素うどん)は 食べあきた
93 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 11:52:27 ID:ZWMUZLSY0
>>91 丸亀製麺なんてボッタクリじゃん
かけうどん並280円なんてありえねえよw
>>55 また詐欺みたいなフランチャイズシステムですか
高いよ
98円のスープヌードルに1個10円の生卵で十分
96 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 12:03:14 ID:vHWYwYWe0
>>95 卵1パック100円って安いなあ、オイ
何かの特売か?
ぶっかけは濃いめのだし醤油をかけたやつ。
おろしとかとろろはぶっかけが多いよ。
最近は慣れたんか何とも思わんくなったけど、最初は「ぶっかけって…」とか思った。
関東はぶっかけの方が好みに合うんじゃないかな
自分は中間に住んでるからどっちも好きだけど。
98 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 12:16:31 ID:ra2stnEC0
つるせこー
かけうどんは、ねぎ以外のかやくなしの汁だけかけた素うどん。
ぶっかけうどんは、汁を微量にして
>>97のいうとおりで、全く違うものだぜ。
>>74 釜竹の本店は知人があの辺りに住んでるから知ってるが、店自体は客の入ってなさげな個人店だけど、病院帰りの人等が食っていく様子で本拠地でも人気あるみたい。
息子が商業高校で経営学んで、関東でヒットさせたらしいね。
立ち食いとかありえん
昼飯くらいゆっくり食えよ
102 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 14:03:54 ID:qJ9q4HAY0 BE:1788361294-2BP(1000)
103 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 17:03:45 ID:fl4lkWj50
関東の人はだまされてはいけない。
つるまるうどんが何件あるのかは知らないが関西ではつるまるうどんという店名は全然まったくの無名。
そもそも関西ではセルフってのはあんまり一般的じゃない。セルフのうどんの発祥は四国。
>>103 セルフうどんの発祥は四国だけど、はなまる出店以来
ロードサイド店舗を中心に発展。丸亀製麺の活躍もあって
今じゃ珍しくない存在だぞ。
つるまるは比較的初期の頃に始めた所だけど、ここのうどんは
旨くないし客に見切られた存在。
105 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 18:03:00 ID:fl4lkWj50
だからはなまる、まるがめだけじゃん。うどんや何軒あると思ってんのよ。
そもそもこいつらセルフっていってもセルフっぽくねんんだよ、四国のセルフではうどんゆでるのも自分でできるんだぜ?
106 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 18:11:01 ID:y+MlW8vl0
ソバに比べると原価安いからなぁ
儲かるわけだよ
はなまるの三倍もする高級店か。
うどんころちょうだいってのが通じない。
109 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 18:24:42 ID:pbPyaPL3O
110 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 19:04:24 ID:er1YAeGQ0
香川県民の俺がここで一言言わせて貰う!!
今年の水不足が非常に心配。
111 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 19:08:36 ID:vpn+R6mpO
112 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 19:12:45 ID:+70/tA3m0
. \ 05秒 (CAP) 渇水するぞほんとうに . /
\6秒 (COP) はい 気をつけて茹でます /
. \ (CAP) はいじゃないが /
血で茹でろ! \COP) はい ./早明浦ダム
\ P) 茹でるな. . / 貯水率:18.2%
\(^\ / 19日(18時現在)
\(^ν^)×(^ν^)/| | \∧∧∧∧/ 週間予報
| | | | <>< 大 > 21日 22日 23日 24日
< > /> < 予 > 晴 晴 晴 晴
<.. 渇 >
──────────< 感 >───────────
< 水 > 91 名前: 三星(香川県)
95 名前: 鈴木(徳島県)< !!!! の > ほんの少し耐えれば台風来るだろ
もうこのお隣さん嫌だ・ /∨∨∨∨\
/. \92 名前: 都彭(香川県)
/ ∧,,∧ \ そうだな
/ ( ´・ω・) .\
/ (っ=|||o) \
. /  ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\ \
114 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 20:17:51 ID:sry6yL5E0
うどん自体の材料原価は20円しないけどな
つるまん
エロい
116 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 20:22:17 ID:AwIjeT3u0
>>101 おいおいうどんだぜ
3分以内が礼儀だろ
うどんチェーンってトッピングすると結局7、800円になっちゃうんだよな。
ぶっかけは倉敷名物
119 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 20:25:04 ID:lYIA5D33O
関西人だが 知らん
120 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 20:28:32 ID:wnxpg2400
この手の入ってくったけど、
なんかおいしくなかったわ・・・
121 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 20:29:40 ID:3V6r5mmw0
>>110 俺が香川に住んでた6年間はダダ降りだったけどなー
おおちゃかのセルフうどんか食べてみたい。
124 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 20:34:36 ID:f1x0GUnR0
>>117 カレーチェーン店の、結局1000円を越えてしまう現象に似ている・・・
125 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 20:34:39 ID:8iUDNBk80
>>103 普通に知ってるし店も結構あるけど。
ただ食ったことはない。
つるまんにぶっかけだと⁉
128 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 20:45:33 ID:aIFr2C3Y0
>>95 >98円のスープヌードルに1個10円の生卵で十分
なけた
いっ、一杯280円ですっ!
130 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 20:51:37 ID:ZC6p1i/O0
_.. ´  ̄ ̄ ` . : : :.、
/ . : :./ : : ヘ : : : : : : : :\
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l : : :l レ'ヽ: : :ノ ! ´,ィf笊ミx、V.:. .:.|.: .: .: : :|: : : \
i : : :| : : :! ,ィ示、',: l{ ) lr'゙::,ハ ' i: : :∧ : : : :∧: : : : :\
}l 、 :l : : :〃ir'゙,ハ V し ゝ--'っ !: :/: : : : ::/ \: : : : :\
〉:.V : :从` `ー´ , C """ ムィ:.:|: : :.∨ ヽ : : : : :\
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,' : : :イ.: : : :人 lr-‐‐‐‐} つ イヽ: : :./ \
: : :/}l : : : l : iヽ `! /- ´ / / |: :./`ー‐' ¨ ̄`ヽ
,' : : / | l : : | :.l ,> ! ! U ./ }l∧ / ',
il: :.{ |卜、.:l :.|-‐´ .i し|', ̄ / / ', / ハ
|l : i |ノ ∧l :.| l | ヽ / / : ,′ / {
|:. :.| | ヽ:| | ', /V{ヽ / 〉 l |
l:. :.| |l l Y}__ { \/ l <´ | |
|:. :.| ', \ 〃|| ||\ / / ヽ
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131 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 21:04:15 ID:l3Rfzq9S0
江戸川柳「かつがれた夜はぶっかけ二杯食い」
かつぐ=婦女誘拐、レイプ
ぶっかけ=かけうどん/そばと顔射の二重の意味
解釈としては「男に無理矢理姦られた夜は好物のぶっかけ(うどん/そば)を
二杯食ったような満足感」というものと、文字どおり顔に二度「ぶっかけ」られた
との二通りがあるらしい
132 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 21:10:04 ID:X+ZDyz8L0
「たまなめ」
133 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 21:10:55 ID:KpIcGuCXO
得々うどんの方が好き
134 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 21:12:58 ID:tGZRG9XH0
昔はかけが100円で食えたんだが今は190円にあがっとる
からな。行かなくなった。はなまるのほうが安くてうまい。
ぶっかけは岡山発祥。豆な
136 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 21:16:49 ID:Z3YJpXwn0
つるまるってマイナーじゃん
味も
137 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 21:18:26 ID:P2l19jHNO
つるまると聞いてマッチを思い出したのは俺だけか?
渇水になりながらも
うどんを茹で続けるキチガイ香川が
うどん王国なのに
なぜか大阪がしたり顔。
滋賀県民と京都府民の
ウンコとションベンが
大阪の水で茹でたうどんは
さぞかし美味いんだろうな
139 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 21:22:31 ID:fCwdQjDBO
なんたるせこ〜!
140 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 21:39:06 ID:tKBzk2K90
丸亀製麺は美味しいね
ちょっと麺が長すぎて食べづらいけど
油が新鮮なのか天ぷらも美味しい
以前よく通ってたわ。
うまいときは「冷凍うどんでここまでうまくできるか」
と関心するくらいうまかったな。特にぶっかけには関心した。
結局は作る人間によると思う。
どういうことかというと、自分が行っていた店の壁には
「うどんを戻す約一分の時間、おまちください」というような内容の能書きがあるのだが、
客が集中する時間帯だと一人一分もかけていたら
待つ客でいっぱいになって回転しなくなるんだわ。
ここからは自分の想像なのだが、だから熱湯に入れて湯掻く時間を最小限にするためにあらかじめ
冷凍麺をある程度解凍していると思う。
でないと完全に冷凍した状態から熱湯に入れて、あれだけ早く麺が戻ることはない。
正確に測ってはいないが20秒も湯掻いていないぞ。
コシとつやがある麺の状態に戻すためのさじ加減を分かっている人が作れば
それでもうまい麺に戻せるんだろうが、自分が通っていた店はある時期から
麺が全くおいしくなくなったのでそれ以来行っていない。
でもぶっかけ系のつめたいものは安定しておいしかったな。
また食べてもいいと思うときがある。
ちなみに昔香川の高松に7年ほど住んでいたことがあって、
高松駅の近くでは高松中央郵便局近くの「根っこ」と
三井住友銀行高松支店前の「うどん市場」によく通っていた。
142 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 23:12:38 ID:t8E6CsCm0
この手のうどん屋はスタバ並みに「注文の仕方」がありそうで怖くて行けない。
行こうかと思ったらなんか微妙な位置にできたな
144 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 23:15:50 ID:7aY/VWpV0
セルフうどんは四国行って初めて知ったわ
145 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 23:16:22 ID:CByixqenO
>>142 もし行くならルール破ると退場になるから本屋行ってルールブックは買っておけよ。
セルフうどんというと、自分で麺をゆでるタイプの店がとうとう出てきたのか…と思ったら、
トッピングを自分で選んで載せるやつなの?
はなまるうどんとか、もうたくさんあるじゃん。何でこんなのがニュースになるんだ?
147 :
名無しさん@十周年:2010/02/19(金) 23:23:07 ID:uWA5HvkkO
ツルマンにぶっかけ?
ガイシュツ?
>>142 お前のような奴にはサンドイッチ屋のサブウェイとラーメン二郎相模大野をおすすめする
150 :
名無しさん@十周年:2010/02/20(土) 00:19:46 ID:t5rjo4ISO
ぶっかけられたい
151 :
名無しさん@十周年:2010/02/20(土) 00:21:50 ID:+0m7TwoL0
はっきり言うがただ安いだけで美味しくないよ。
出汁は薄くてお湯を飲んでるみたいだし、油でベタベタの天カスは乗せ放題だと言われてもノーサンキュー。
月末のピンチの時にどうぞ。
152 :
名無しさん@十周年:2010/02/20(土) 00:23:20 ID:Bo1Xe1e10
急いでいるときは「そば」
時間があるときは「うどん」
153 :
名無しさん@十周年:2010/02/20(土) 00:26:15 ID:HtGyega+0
既にはなまると麺通団があるのに今更。
この価格帯で出せる商品に大差なし。
ぶ・・ぶっかけていいんですか?(;´Д`)
. \\ ,土ヽ l 十 ├ ゝ‐、ヽ ll 尸 //
\\ (ノ ) | Cト、.Cト、 ノ l_ノ よ  ̄ ̄ ̄ (⌒/ //
::/ |::
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::,′ /:: ::| |::
156 :
名無しさん@十周年:2010/02/20(土) 01:34:34 ID:9fEpE4VH0
>>138 おまえもウンコとションベンが蒸発して、空で冷えて雨となって降ってきた水を使った料理を毎日口にしてるわけだが・・・
セルフうどん利益率高いからなあ
よう騙されて食いにいくわ
158 :
名無しさん@十周年:2010/02/20(土) 01:55:28 ID:r2D5gH0+0
香川だと有名店でもぶっかけは200円くらいが相場なんだがな
>>158 製麺所が副業でやってる&地代・人件費が安いって故だろ
東京でぶっかけ200円じゃ、材料費以前に人件費が出ないぞ
ぶっかけうどんって岡山だろ?
はるばる大阪から讃岐うどんツアーに行った帰りに
観光がてら寄った倉敷で食べたぶっかけうどんの方が美味かったのはいい思い出
161 :
名無しさん@十周年:2010/02/20(土) 02:54:41 ID:KPxuXahn0
だしの味付けは関西風にしてくれないと、東京で展開する意味がない
162 :
名無しさん@十周年:2010/02/20(土) 03:11:55 ID:rYs2gT030
巨人の投手に熱い注目を浴びている
倉敷って意外と街だな
徳山が意外と街だというのと同じ感覚で
もう何と言えば
丸亀製麺は高いのがなー。あと100円安ければ通うのに。
>>163 そりゃあ、倉敷市役所は街道に占拠されているからな。
168 :
名無しさん@十周年:2010/02/20(土) 23:54:22 ID:pZkeuV3o0
海外アダルトのジャンルでBUKKAKEっていうのがあったから、
外国人観光客なんか赤面して注文するかもな
169 :
名無しさん@十周年:2010/02/20(土) 23:56:36 ID:EVqXJdHc0
丸亀製麺は確かにうまいよな、あのトッピングもいいしな
うどんだと?うどんは鍋焼きうどん以外選択肢は無いだろ。
そば食えそば!
>>169 ただ丸亀は釜玉がなぁ(´・ω・`)・・・
温玉なのと店員がかき混ぜるのがイマイチ
出来れば生卵をそのまま割り落として提供して欲しい
ただ天ぷらは丸亀>はなまる
オレの定番はとろ玉ぶっかけ冷やし+かしわ天+かき揚げ
172 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 00:07:50 ID:0mEAPTPo0
「セレブうどん・・・280円」に見えたw
173 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 00:57:13 ID:4ZD8EnjX0
ぶっかけとか言葉の響きが汚らしい。
夜中にこんなスレあげるから
明日の昼飯ぶっかけふるいちに決まっちまったじゃねーか
日曜混んでんだぞまったく
176 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 01:14:59 ID:2uGD+w640
「つるまる」より「はなまる」のほうがうまい
177 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 01:20:07 ID:Sjo+Hr7p0
つるまんにぶっかけ
178 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 01:23:21 ID:bSxWfUvP0
香川人はかま玉は邪道っていうらしいな
ぶっかけも岡山で食えってさ
かけうどんこそが本流ざるうどんは気分転換
こっちじゃだしの効いた真っ黒で甘い汁に太麺でないと流行らないよ。
薄くて塩辛いのは珍しいだけでどうにもだめ。
181 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 01:38:03 ID:bSxWfUvP0
関東のうどん不味すぎて吐いた
183 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 01:41:28 ID:qwxKeDoI0
麺のスナオシの角うどん(100gで49円)を湯がいて、ニンベンのつゆに生姜入れて釜揚げで食うのが一番美味い。
なんなんだろうな東京は。
はなまるとか味が全然違ってまずいし。でも行列になるし。
185 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 01:44:21 ID:Ygdt3j7Z0
うどんは家で作った方がうまいわ。外食でうどんはない。
家で食うなら手延べうどんだな
店で売ってる生めんなんか美味くもない
187 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 01:49:11 ID:dDNx46LN0
セフレつるまんと読んだやつは手を上げろ。
ノ
188 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 01:53:33 ID:J4EkW8YzO
はなまるうどんよりは、なか卯のうどんの方が好きだな。(生粋の神奈川県)
夏しかないが、すだちおろしはうまかった。
鶏ゆずとか。
はなまるは何かが足りない。
山田うどんよりかはマシだけどね。
189 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 01:54:20 ID:xYV5IvkZO
>>187 はぁ、セフレうどんげ「つるまん」ぶっかけ
だろ。
190 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 02:16:15 ID:vOFoMfX50
つるっぱげ
191 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 02:22:28 ID:ftY+ri2U0
セルフうどんもね・・・
ぶっちゃけスーパーで冷凍うどんと
てんぷら買って食べるのが一番だな
193 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 02:31:26 ID:NtNxHdXY0
何も入ってないのは、すうどんって凡人組に書いてた。
つるまんにぶっかけ280円か世界最安だな
195 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 02:33:46 ID:bW8Mz7if0
大阪の上新庄の木うどんはセルフでは最高ランク!!
外人は「bukkake」と「hentai」で興奮する
セレブ ぶっかけ280円
外人がブッカケでに対する反応は100%AVのアレ
>>1 新橋では魅力無い価格設定、もっと安くしてくれ。
大阪でも、200円以下から うどん食えるから魅力ない価格設定。
田舎の人が行くような所だね。
あらフォーだが、子供の頃きつねうどんが180円で、エビが2本入ってる天ぷらそばが300円だったな。
204 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:09:40 ID:ZqigzaDe0
関西のウドンはダメでしょ。
伝統は認めるけど、現代日本の平均的味覚には合わない。
現代の日本人がウドンという麺に求めるものは
ツルツル・シコシコ・モチモチである。
関西の麺の伝統は、ふかふか・あわあわ。
現代日本の社会通念wでもって関西の麺を食うと、
食い進むごとにのびてって、どうしようもなくマズい。
歴史と伝統があるにしたって、
時代に合わせなきゃダメだよ。
うまく合わせた稀有な例が、京都のラーメン屋の「新福菜館」。
あそこ昔は、もろ伝統的な関西麺で、食うに困ったもんだった。
それが全国展開したら、まったく通用しないことが分かったらしくて、
劇的に味が向上した。
ついでながら隣の第一旭の麺は、まるで九州のインスタント棒ラーメン。
苦笑を禁じえない。
205 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:11:52 ID:7eH6btS4O
丸亀製麺が最強
206 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:12:02 ID:iFU+ELrP0
280円?高いわ。
はなまるのかけうどんは105円だ。
んー、たかい
208 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:14:27 ID:85L6ZRpp0
女子高生が、ぶっかけとかはしたない言葉を使うんじゃない!
まったく近頃の娘は
209 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:17:04 ID:Qoz/CD6v0
ここの店はどうなのか知らんが、一般的には
「ぶっかけ」は「かけうどん」よりも100円〜180円ほど高いよ関西では。
材料一緒やのになんでこんなに値段ちがうねんと俺は思うからぶっかけは一切食わん
210 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:19:41 ID:85L6ZRpp0
>「ぶっかけ」(280円)、「○玉ぶっかけ」(360円)
すいぶんと良心的な価格のオプションですな
新橋=New Bridge= Point Neuf
= ポンヌフって蕎麦屋があったと思うけど、まだある?
212 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:23:07 ID:GO1Mebt80
香川のうどんブログ見てると魅力的な値段多いよね。
東京はコスパ最高だと繁盛しても潰れたりするからな。
地代が高すぎて大変だよね。
213 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:23:18 ID:Qoz/CD6v0
>>161 だしの味付けは関西風にしてほしいな
俺たちが東京行ったときに立ち寄るうどん屋が全然ないわな
214 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:23:43 ID:nZat1vD/0
丸亀製麺は、本場 讃岐(香川県)の会社ではありません 神戸の会社です
ちなみに”はなまるうどん”も今は吉野屋の子会社です 元も岡山の衣料会社が香川で
はじめた商売です
”讃岐うどん”や”丸亀”などを名乗っていますが 香川産ではありません
もちろん 香川産でなくてもおいしいものはおいしいです
みなさん お好きなお店でおたのしみください
215 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:25:06 ID:85L6ZRpp0
うどんなら「どんどん」がオススメ
東京なら箱崎にあるよ
217 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:27:28 ID:1Wzf/vhGO
大阪市内ではよく見かけるけどなか卯のほうが客入ってるよな
218 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:28:11 ID:GO1Mebt80
たぶんもう少し安くできるし、すれば客は増えると思うが
難しいんだろうな。テナントの大家がもってちゃうから。
そーなると、人の動きに波がある薄利多売モデルより利益率追及モデルになる
219 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:29:11 ID:Qoz/CD6v0
>>215 名古屋駅弁の味噌カツ弁当うまかったぜ・・
くせになって名古屋に乗り鉄するたんびに買っちまう
220 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:30:31 ID:n37WP4n6O
はなまるがある限り、高くみえてしまう不思議
221 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:30:33 ID:85L6ZRpp0
っつーか、すでに似たようなモノは山ほどある。
今更進出して稼げると思っているのかね。商売のタイミングというものを
わかってない企業だな。
こんなの5年落ちのネタだよ。
223 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:31:36 ID:48kPFfqU0
はなまるの店舗ごとの味の差は異常
関西風のうどんで勝負しろよksg
225 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:32:44 ID:Qoz/CD6v0
>217
なか卯の伊丹店うまいよ
226 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:32:46 ID:vsXeNvbZO
どんどん庵
227 :
名無しさん@十周年:2010/02/21(日) 22:39:51 ID:orhgGxRoO
高いだろ?生うどんなら、スーパーでアゲか天ぷらとスープ付きで百円で売ってるだろ?
会社にも持って行って給湯室で作れるし、わざわざ店に出向く時間も省けて安上がりw
229 :
名無しさん@十周年:2010/02/22(月) 01:35:44 ID:k8BmGuT20
つるまると聞いて
・空オタ→JAL
・鹿児島県民→進学校
・関西人→うどん屋(new!)
となるわけですね。
>ぶっかけ 280円
いや〜ん、H!(w
そうかなあ
232 :
名無しさん@十周年:2010/02/22(月) 02:58:39 ID:fd+Uc1rn0
【グルメ】関西の有名セフレうどん「つるまん」、新橋に東京初出店 「ぶっかけ」280円〜
安いなぁ。
233 :
名無しさん@十周年:2010/02/22(月) 11:10:13 ID:duNpNdXD0
関西人は東京へ出ることがあったら一度、品川駅の総武線のホームの立ち食い食ってみろ。
ここは東京なんだってことを実感できる。
マジお勧め。
温玉ぶっかけ たま・ ぶっかけ? まずいっしょ 普通に
235 :
早撃ちマック:2010/02/22(月) 11:15:28 ID:qsgciH420
236 :
名無しさん@十周年:2010/02/22(月) 20:57:37 ID:cXNTh5UB0
うどんネタは、漏れなくド厚かましいが身上の雨乞い土民県民が湧くから嫌い。
10年ぶりに「どん兵衛」喰ったんだが
麺はモチモチ、汁は液体だしになっててがっかり
あの平べったいボソボソ麺と底に残る粉末だしが良かったのに・・・
ほしゅほしゅ
麺固すぎ。汁も濃い。
京阪そばの方が好き。
240 :
名無しさん@十周年:2010/02/23(火) 15:36:06 ID:zEkPe+Pk0
>>83 つるまるの方が古いはず。
15年前にはあった。
はなまるがいつからあったかは知らないけど。
ぶっかけ280円って安いなあ
ブスつかまされたらイヤだから俺は行かない
↑新橋で立ちんぼならもっと安いはずw