【東北】おからの人気が急上昇 安くて食物繊維や栄養が豊富

東北各地の豆腐店やスーパーで、豆腐製造の副産物おからの人気が、じわりと高まっている。
安くて食物繊維や栄養が豊富なことが、節約志向や健康志向の消費者に受けている。
デフレで「より安く」という傾向が加速していることもあり、昨年のモヤシブームに続いて伝統食材に光が当たった格好だ。

豆腐製造のマルト食品（宮城県亘理町）では、店頭販売分とスーパーなどに卸す分を合わせ、
３００グラム入りのおからが１日平均４００個売れる。前年に比べ５０％増。

おからは豆腐を作る時に出る搾りかすで、価格は１袋７０円前後と豆腐の「半額以下」。
だが、豆乳成分が約２割残り、タンパク質、カルシウムなどを豊富に含む。

「豆腐が売れず、おからが売れる。安い物が人気という世相を実感する」。
同社の佐藤啓明社長は、ちょっぴり複雑な心境のよう。

創業１３０年の上村豆腐店（仙台市青葉区）でも、おから販売量は前年より２０〜３０％多い。
スーパー出荷分を含め１日約２００袋（１袋３００グラム）を販売する。

「定番のおから炒（い）りのほか、ハンバーグやみそ汁の具にも使われている」と説明する。

豆腐製造の仁藤商店（山形市）は豆腐購入者におからを無料サービスしているが、
「おから欲しさに豆腐を買う顧客がいる」。おからだけを求める客には、５０円ほどで販売している。

一人暮らしの学生の購入も目立ち、大量にまとめ買いする人も。クッキーに使ったり、
ドレッシングであえてサラダ風にしてパンに載せたり、ぬか床代わりにしたりと、
応用範囲は広がっている様子。飼料や肥料用にする農家の需要もある。

同商店は「３年前なら、あげようとしても『いらない』と言われたのに…」と、おから人気の急上昇ぶりに驚く。

画像　袋詰めされるおから。安さや豊富な栄養分が注目されている＝仙台市青葉区の上村豆腐店
http://www.kahoku.co.jp/img/news/2010/20100205014jd.jpg
http://www.kahoku.co.jp/news/2010/02/20100206t75018.htm

まんこ

　　　　　|---,,,,,
　　　　　|:::::::; :;:::"'
　　　　　|::;;;ﾉ　 ヽ;:::＼
　　　　　|'''"　　　 .ヽ:;::|
　　　　　|　　　　　　 |ﾐ|
　　　　　|　　　　　　 |ﾐ|
　　　　　|　　 ,,,,,　　 |ﾐ|
　　　　　|　　''"""''　|/
　　　　　|　　=・=- 　|
　　　　　|　 | "''''"　.|
　　　　　|　 ヽ　　　 |
　　　　　| -^　　　　|
　　　　　|＝=-　　　|　　　…
　　　　　|'''''"　　　/
　　　　　|＿__,,,.／::＼

おからよりも米を安くしてくれ・・・
10kg3000円は高すぎ

以下刃牙禁止

たまにちょっと食べる分には美味しい
300gもいらねー

安いか？

ジークイオン！

おからを混ぜたハンバーグとやらを食ったら糞まず。
家畜の餌だな本当に。

>>3
期待に応えてくれてありがとう

おからはいいよー。
食物繊維だから便秘とかダイエット中とか。
びっくりするほどうんこがドロドロと出る。

おからさん、どんだけ頑張って答弁しても鳩山さんが台無しにするから可哀想だよね。(´･ω･`)

クッパのパクリね

味付けの濃いものと混ぜると美味いよ　カレーとかな

俺はホットケーキに混ぜて食ってる　おかげで痔主から卒業したしシャワートイレも使わなくなった

俺のおからでよかったら安くしとく。

おからの和え物でご飯が進む

以下、岡田克也ネタ禁止

おからあまり好きじゃないな好きな人には安くて栄養があっていいと思うんだけどね

豆腐とおからのチャンプルー

　　　　　　　　　 　 　 i　　　 　 　 　 　 　 /
　　　　　　　　　 　 　 l　　　　　　　　　　/
　　　　　　　　　　　　 ｌ　　　　　 　 　 ／
　　　　　　　　　　　　　＼　　∧ 　／
　　　　　　　　　　　　　　 ＼ {,i!}／
　　　　　　　　　　　　　 　 ／{;i!}＼ 　　＜たまにはボクのことも思い出してくだちい
　　　　　　　　　　 　 　 ／.　 ﾟｖﾟ　 ＼
　　　　　　　 　 　 　 ／　　／ﾊ　　　 ＼
　　　　 　 　 　 　 ／　 　 　 /　ヽ　　 　 ＼
　 　 　 　 　 　 ／　　　　　　　　　　　 　 　 ＼

豚の角煮とか脂身の多い物を調理する時の下ゆでに役立つ

「オカラは私の票だ」と言ったひとがいたな

おからって産廃扱いされてなかった？

おから食うとウンコ出まくり

最近のオカラは機械で極限まで搾り取るから不味いぞ。

ゆとり落ちてる....

>>25
ガッテンで言ってたね

【東北】おまえらの人気が急上昇 安くて食物繊維や栄養が豊富
じゃないのかよorz

デフレデフレ言うけど、庶民の所得が激減してるんだから安いものしか買えないのは当たり前。
平均賃金が微減でも、真ん中より下のクラスの所得だけみるとここ5年で−25％とかそんなもん。
もともと所得が低い人間がこれだけ下がれば徹底的な家計の切り詰めするしかない。
田舎だと公務員と大企業の支店従業員、医者など一部を除けばみんな所得が激減してる。
国民所得の底上げしないとデフレがとまることはない。

http://ch2.ath.cx/

あちこち落ちてるやん。
どうなってんの？

イオンで買ってくるか

ブラック内閣に勤めてるほうじゃないのか

おからクッキーだの前から流行ってなかったか

カレーにおからを混ぜると食べやすい。
しかしだ
出てくるときと差異が無いビジュアルが問題だ。

>>3
　　　 　　 　　/　　　　　　　 　,ィ　／ 　ヽi ヽ.　l、　 　,|/::::::::::::;;;ノ　ヽ;:::＼
　　　　 　 　 "i　 　 　/^ヽ! ／ !,/　-―-　　|,/ | 　 ハ/‐-‐'''" 　　　ヽ:;::|
　　　　　　　　ｉ 　　　l　ハ i/ 　　 　　━ 　　 ヽ. l/ / 　　　　　　　　　 |ミ|　もういいよ、
　　　　　　　　゛ｌ.　　　ヽ_　 　　　 　 　 　 　｛ ヽソノ/　 　　　　　　　　　|ミ|　　　　オカラッシュ・・・・
　　　　　　　 ／ヽ!　,ィ/ 　 　 　　　　　　 `-　 ;'　　 ,,,,,,, ノ　ヽ,,,,,　　 |ミ|
　　　　　　／　 ＿Y 　 　 ヽ　 　　　 ｔ　、　　/|.　　'''"""'' 　　''"""''　|/
　　　　　〃´￣　亠─----;:＞- 、. 　｀´　／ |　　-=・=‐,　　 =・=- 　|
　　　　i'´　　　　　　　　 ￣ 　__ ,,.. -`＜´| （　 　　"U'''"　　 | "U'''　 |
　　　 /l　　　　　　　　　,. - ´　/ 　　　　ヽヽ,,　　　　　　　　 ヽ　　　 |
　　　i　 !　　 　 　 　 ／　　 　/ 　　　　　　` |　　　　　　 ^-^　　　　 |
. 　　 ｌ　　i　　　　　／　　　　　l 　　　 　　　　 |　 　　　=--　--=　　　|:＼＿

何年かおきに来るよな、おからブーム

おからといえば
素浪人　花山大吉

イオンの音増資金糸

てっきり岡田スレかと

　　　　　　／::::::::::::::::::::::::::::::; :;:::"'
　　　　 ／:::::;;:::::::::::::::::::::::::;;;ﾉ　ヽ;:::＼
　　　 /::::::::ﾉ　"'''''‐‐-‐'''" 　　　ヽ:;;;::|
　　　 |::::::::::|　　''''''"""""""" 　　 |ﾐ|
　　　　|::::::::|　　　 ,,,,,,, ﾉ　ヽ,,,,,　　.|ﾐ|
　　　　 |彡|.　　'''""" 　　　"""''　|/
　　　　/⌒|　ﾐ -=・=‐,　　=・=-　.　　おからを食べ続ければ|
　　　　| （ ﾘ　　 =''''"　;;　| "''''= ﾉ
　　　　 ヽ,,|　　　　　　　　ヽ　　.|　　　私のように元気になれます
　　　　 　 |`l;;;;;,,,,　　／ ^-ﾍ..;;;;,|
　　　.＿／| "i 　　 -==＝=-　.|
./''":::::/:; (⌒)＼　　 "'''''''" 　/
:::::::::_/-r┤~.l ＼`二二二／i､＿＿
　 （ ｆ　|　|　ヾ.　.＼＿＿／ |:::::::|::::::::

>>36
俺もそう思ったけど、
>>1によれば「前年に比べ５０％増。」らしいからな。

そのうち豆腐とおからの立場が逆転するんじゃねえのか。

俺んちのところでは、豆腐屋に午前中に行かなければ手に入らない。
スーパーにも置いて欲しいよ。

おからはもともと店先の樽に投げこんであって、勝手に持って行ってくれと
いうものだった。
それを売るとはなんという強欲。

薄められた豆腐よりも、そのまんまの栄養が残っているおからの方が断然お得だよな

>>36
そういや前にもあったねおからや豆腐ブーム
結婚してすぐに嫁が糞不味いオカラハンバーグ作ったのが忘れられない。
作った嫁も流しに吐きに行ったくらいだからｗ
もう13年くらい前になるな、ふたりっ子ってNHKの朝ドラで豆腐屋やってて
ブームになったんじゃなかったっけ。

>>37
よお！　50代！

もはや戦後ではない
戦中のような食生活

おからにはオレも注目してた
誰も食わないから山ができるほど捨ててるらしいな
もったいない

おからだけで使いにくければ、豆腐とおからを半々で混ぜるといいよ。
なめらかで食べやすくなる。
片栗粉と混ぜてこねてレンジでチーンすると餅みたいになる。

おからももやしも、豆は外国産が多いんだろうなあ。
国内で全部賄えるといいんだけど、高くなるんだろうな。

>>43
酒粕だって売り物になってんじゃん
市販されてる甘酒より
酒粕で自分で造る甘酒の方がよほどおいしいんだよね
冬の間は毎週酒粕かってんな

おまえらの人気が急上昇に見えた
俺疲れてるのかな

またしても貧乏人の食い物が店頭から消えるのか・・・

>>3
イオンでなんか買わねえよ、ゴミ野郎。

おからが産業廃棄物と指定された時代もあったよな

>>20
マンカス？

おからは肥料として埋めた方がよくね(´･ω･｀)

おからは廃棄物として捨てられているから、良い傾向だ。
国産のおからを食べれば食料自給率が上がるメリットもある。

こ、こ、この、おから野郎！

>>37
おからをスゴイ美味そうに食うよな

めいらく「豆乳+おから　のむ大豆」の美味しさは異常
リーズナブルで栄養価も高く毎日飲んでも全然飽きない
普通の豆乳が駄目な人でも試してみる価値大いに有り

オカラは産業廃棄物

民主の岡田も産業廃棄物



これ常識な

>>3
イオンで安売りしろｗ

>>1
最近、近所のスーパーでおからを見かけなくなったと思ったら・・・そういうことか！

外務大臣まで「オカラ」になっとるし。

>>57
日本人のモッタイナイ精神がめぐりめぐって
かえってモッタイナイことになってる典型

さすがに岡田よりは谷垣の方がマシだと思う
次は自民党に入れるわ

不味い、バケツに放り込まれて残飯扱い気持ち悪い
うちの近所のスーパーは豆腐のほうが安いｗ

マグロの「トロ」がその昔・・・

世の中も変わるもんだ。おからは以前は産業廃棄物でした。
ある日の夕食におからが出た。ワシは産業廃棄物食わす気か？
と母親をぶん殴った。

>>62
2行目に同意

貧乏人は藁を食え

豚の餌なんて喜んで食う奴は下層の絶対貧困層だけだろ

貧乏人に人気の食材、もやしにおからか。
健康的だなｗ

おからなんてタダ同然で売ってたけどな
今じゃ金とるのな

>>71
北朝鮮のことでつね？

岡田の時代がきたのか。
たしかに鳩山よりはマトモに機能するとは思うが。

おからって産廃で捨てられてるあれか

この手の記事で具体的な会社名を出す時は、
ただの広告記事

>>1
おからは安くて色々混ざってて量が多く、独特の風味が魅力
なのに最近スゲー高いんだよ、いつの間にか高級食材の仲間入りかよ

>>4

米の価格、日本に来中国人が安くて驚いてるらしいぞ。
収入に比べて安すぎるって大喜びらしい。

>>71
なんとか芋茎にまからんか？

100�c38円の鶏胸を細かく切って、おからと同量混ぜて、卵と片栗粉をつなぎにして
平たく丸めて揚げてナゲットにするんだ。結構逝けるぜ。

ミンスのおからかとオモタｗｗｗ

ほんの数年前はおからが余りまくってて厄介者扱いだった
全国民が一日に１５ｇ食べれば廃棄されるおからが無くなるとか
おからを出さない豆腐が開発されたかテレビで言ってたのにね
環境と健康の為には良いことなのに消費が増えたのが不況のせいじゃ
素直に喜べないや

岡田は早く死ね

>>3
やっぱりな

おからと豆乳を使って何かできないかな。
結構相性良さそうなんだけど。

外務大じ…あれ？

日本人はついにここまで貧しくなってしまったのか・・・

>>70
二行目って空白だけど
何に対して同意してるの？

昔は豆腐屋に買いに行かされたが、確かに安いと思った
今、スーパーで売ってる奴は高いな。

最近の憔悴したおからさん見ると
苛めていびって泣かせたい衝動にかられる
なんだろうこの気持ちは

オイラの人気も急上昇

>>92
君、それは愛だよ。

衛生上の問題でおからは流通させにくいからなあ。
防腐処理するか水分飛ばすかしないと半日で駄目になるけど、
そんな処理してたら豆腐より高くなってしまう。

おからは伝書バトの栄養補強剤になる。
えさに３割ほど混ぜれば、遠くで放しても
鳩小屋にまっすぐ飛んで帰るようになる。

おからがどう頑張っても大豆そのものの栄養には及ばない

おからをゴマ油で炒めたと思われるアレはマジ激ウマ
家で簡単にできるんかな

>>94
愛…！愛なのか…！！

泣いたおからを道端に捨ててやりたいなーとか思うんですが

産業廃棄物。

>>80
もっと安くできるけどなって言っとけｗ

おからは足が早いし新鮮じゃないと美味くないから、
粉豆腐最強。
卯の花の炒り煮大好き。

オカラって江戸時代でさえ捨ててたらしいよｗ

もやし人気！オカラ人気！・・・泣きたくなるわ。

どこまで貧乏になるんだろう日本は。

鳩山とかオカラに小沢なんて給料いらねーだろ。
税収不足いうなら法改正しててめぇらからまず歳費返納しろよ。

>>99
そうやってボロボロになったおからを、ギュッと抱きしめてやりたくなるだろう？
それが愛だ。

>>96
我らが首相も幼少の頃食いまくったんだろうか

オカラは飼料の原料にもするが、
それでも処理しきれなくて海洋投棄とかしてたが、
国際的に産業廃棄物の海洋投棄が禁止されたんで、
やむなくカネ出してほとんで焼却処分にしている。

スーパーでオカラの惣菜になっているのはホンの一部。
原料代なんかタダ同然で、ほとんど手間賃と加工代なはず。

おからハンバーグは、ちょっとあれだったけど、おから入りチキンナゲットは、
凄い美味かった。腹持ちもいいしね。

>>107
「オカラで育てたヘルシーオカラ豚」なんて出来ないのかな
売れそうな気がするんだが

　　　　　|::::::::::|　 　　　　　　 　　　　|ﾐ|/:::::;;:::::::::::::::::::::::::;;;ﾉ　,,,,,,,.`-‐‐‐‐---,,,,,
　　　　　|:::::::::/　 　　　　　　 　　　 .|ﾐ/::::::::ﾉ""'''''‐‐-‐'''"／::::::::::::::::::::::::::::::; :;:::"'
　　　　　|::::::::|　　　,,,,,　　　　,,,,,　　 |ﾐ|::::::::::|　 　　　　　/:::::;;:::::::::::::::::::::::::;;;ﾉ　ヽ;:::＼
　　　　 　|彡|　　'''"""'' 　　''"""''　|/|:::::::::/ 　 　　　　/::::::::ﾉ""'''''‐‐-‐'''" 　　　ヽ:;::|
　　　 　 /⌒|　　-=・=‐,　　 =・=- 　|　|::::::::|　　　,,,,,　 |::::::::::|　 　　　　　　 　　　　|ﾐ|
　　　　　| （　　　　"''''"　　 | "''''" 　|　 |彡|　　'''"""''`|:::::::::/ 　 　　　　　　　　　　|ﾐ|
　　　　　 ヽ,,　　　　　　　　 ヽ　　　 .| /⌒|　　-=・=‐,　|::::::::|　　　,,,,,　　　　,,,,,　　 |ﾐ|
　　　　　 　 |　　　　　　 ^-^　 　　　| | （　　　　"''''"　　 .|彡|　　'''"""'' 　　''"""''　|/
　　　　　 　. |　 　　　‐-=＝=-　,, - '"ヽ,,　　　　　　　　/⌒|　　-=・=‐,　　 =・=- 　|
　　 　　　 　 ＼. 　　　"'''''''" ／　 / 　　 |　　　　　　 　| （　　　　"''''"　　 | "''''"　 |　エグザーイル
　　 　　　　　　 ＼　.,_＿＿_/-､　　 i　　. |　 　　　,, - '"ヽ,,　　　　　　　　 ヽ　　　 .|､
　　　　　,.､-　￣/　＼　／ 　　ヽ　 |＿ 　 ＼. 　／　/.　　 |　　　　　　 ^-^　　　　 |. l
　　　　/　 ヽ.　/　 ／"　　　　　! 　 　 ￣ 　.　/-､　　i　　. |　 　　　‐-=＝=-　 　 |　!
　　　 /　　　 ∨ ﾉ￣￣　'''　　　 l　　　　　／　　ヽ　 |＿ 　 ＼. 　　　"'''''''"　　　/　/
　　　/　　　　|／　　　　　　　　　 |　／"　　　　　! 　 　 ￣ 　. ＼　.,_＿＿__,,,.／／
　　　|　　　／　　＝ ､　　 　 　 　 !ﾉ￣￣　'''　　　 l　　　　　　　＼__／-､ /　 / /
　　　｝／　{　　　　　ニ＼　 /､ ／　　　　　　　　　 |　　　　　　 　"~　　 ｀´ /　'　>

おからのドーナツおいしいよね

>>3
2レスなら神だったけどなぁｗ
まぁ予想通り。

今風に、オカラでバイオエタノールを作るとかそういうのにしろよ、せめて。

おからは傷みやすいからなかなか活用しづらいって
聞いたことあるなぁ

バブル期にあれほどダサいババくさいっていって
馬鹿にして追いやっといて・・・

うちのウサギのエサ用によく豆腐屋でただでもらったよ。

素浪人　花山大吉も大好物だったな

次期総理か

花山の旦那大喜び

>>114
うちがもらうおからは冷凍してあるけど
小麦粉と山芋とおからとキャベツでつくるお好み焼き(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ホットケーキミックスにまぜてももちもちしておいしいよ

ガッテンでやっていたカラカラニ空煎りしてから
好みの汁で煮含めるやり方は良かったぞ
生のを煮るよりもむしろしっとり仕上がる

家でおでんを作って、あまりのデキの良さに煮汁を捨てるのもったいなく思うことはないか？
そんな時、その煮汁でおからの炒り煮を作るんだ。

家の犬は大食いビーグル犬だが太り過ぎたんでドッグフード＋おからを与えてるよ。
普段は近所周辺で散歩して週に2回程は近くの山へ散歩に行くが、おからを与えたらマッチョになってきたよ
全体に引き締まってきたな。

勿論、自分達の家族も食べてるよ、犬にしても良質なプロテインだな。

便秘解消にいいよね

もやしほど伸びないな

そんなに人気だと、またおからがもらえなくて入水自殺する元遊女が出ちゃうかもな…

待て、俺の主食を品薄にする気か
あんなもん、おいしさが分かるヤツだけ食ってれば良いんだよ

>>122
今度やってみようと思うけど、そんな濃い味付けでおいしい？

竜田川かよ！

>>3でおれの言いたい事言われたのでもういいです。

でもやっぱお前のこと嫌いだ

いんにゃ おからなんて、惣菜コーナーじゃ高値だろ。

豆腐屋が近くにあれば、豆乳も格安に飲めるんだが。

今日の
花山大吉スレはここですか？

品薄なら納豆でええやん。

>>1
おからは人間の食べるものではありません
鶏、家鴨の食べものです。

おから、美味いじゃん。普通に。
あああ、母ちゃんの作ったひじき入りのおから懐かしいな。

貧乏人の主食はおから
これからの日本はおからしか食べられない人がどんどん増えてくる。

食生活が切羽詰ってきた証

>>112
>2のクソヤロウがッ…！！

>>133
それはおかしい
何を持って人間の食べるものではない、と定義してるんだろうか

人間が生きていくうえでの栄養素があれば、十分人間が食べるもの、と言えるのではないだろうか
有害であるならば、食べるものではないといえるけども。

　　　　　 ,,,,,,,.-‐‐‐‐---,,,,,
　　　　／::::::::::::::::::::::::::::::; :;:::"'
　　　/:::::;;:::::::::::::::::::::::::;;;ﾉ　ヽ;:::＼
　　/::::::::ﾉ""'''''‐‐-‐'''" 　　　ヽ:;::|
　　|::::::::::|　　　　　　　　　　　　|ﾐ|
　　|:::::::::/　　　　　　　　　　　　|ﾐ|
　　|::::::::|　　　,,,,,　　　　,,,,,　　 |ﾐ|
　　|彡|.　　'''"""'' 　　''"""''　|/
　　/⌒|　　-=・=‐,　　 =・=- 　|
　　| （　　　　"''''"　　 | "''''"　 |　ぼくの人気が急上昇？
　　.ヽ,,　　　　　　　　 ヽ　　　 .|
　　　　 |　　　　　　 ^-^　　　　|
. 　　　　|　 　　　‐-=＝=-　　 |
　　 　　 ,＼. 　　　"'''''''"　　　/
　　　　　　　＼　.,_＿＿__,,,.／

おからを原料に納豆が作れるらしいぞ。

おから、卯の花、卯の花団地
ゲハハハ、ゲハハハ、、、

>>119
素浪人が増えたんだろ

いまどきのオカラは、大豆を機械で絞るだけ絞るから、殆ど栄養は残ってないそうだが。
（其の分豆腐は美味しくなった）

昔は飼料として牛に食べさせてたはずだがな。

>>3
まっさきのそれが浮かぶ奴は俺も含めて2ちゃん中毒だな

ばあす
かけふ
おから

安い？
近くのスーパーは豆腐2丁より高いのだが

花山大吉は、これが有ると突進してたなｗｗ

　　　　　　　　　________
　　　　　　,.r‐''''......._.......-､
　　　　／:::::::::::::::::||_))::::::::ヽ
　　　　!:::::::::::::::::::::||_)）Ｓ:::::::i
　　　　!::::::::::::::::_,,､-''''''￣￣`'ヽ
　　　　|ﾐｼ￣￣＿_,,,〜,＿_　!'''"
　　　.（6ﾐｼ　　,,(/･)､ /(･ゝ　| 　
　　　 　し.　 　 "~~´i |｀~~゛ .i
　 　 　 ﾐ:::|:::::........ f ・ ・)､ ...:::
　　　 ノ　ヽ::::::::::::-=三=-:::/　
　 ／:::::::::::＼ヽ:::::::::::゛::::ﾉ／　　　　
／::::::::::::::::::::::＼￣￣￣ |:::::::＼

>>3
素でﾌｲﾀwww

>>147
１００円以下の水増し豆腐と比べんなよ

豆腐も、銘柄拘らなければ、そんなに高くないと思うがな。

イオンかマックスバリュで安売りでもしてんの？

うちの猫のトイレの砂はおから製。
消臭効果もあり、飛び散らない、すぐれものです。

>>96
新沼さんですか

>>138
おまえらがおからくったら鶏や家鴨たちがオカラ食いっぱぐれるだろが。
おまえら人間は豆腐食ってりゃいいんだよ。
欲深い人間どもはオカラにまで手を出してきやがった。
マジで豆腐に頭ぶつけて死ねよ

おらの人気、かと思った。

おまえ　俺がおからを常食にし始めたとたんこれだ

スレタイでイオン余裕でした

おからって店によってはタダでもらえるだろ
豆腐屋にしてみれば産業廃棄物扱いだしな・・・
廃棄料金高そうだ

オカラにチカラを!

いなり寿司が江戸時代に登場したとき、中身はおからだった

豆知識

豆腐屋行って豆腐買うついでにおから下さいって言えば無料でくれる
無料だからっておからだけ貰いに行くなよ

>>162
すげぇくいたい・・・

>>98
普通どのオカラも炒り煮する前にごま油で乾煎りするんだよ
しないとパサパサになる

豆腐屋がない・・・
どこいったんだ

>>43
へー

>>119古すぎるwwwww

豆腐食わずに大豆煮て食えという話だな

オカラいろいろためしたけど、コロッケにするのが一番うまかった

おからと聞いては黙ってられな。。。

>>1
>一人暮らしの学生の購入も目立ち、大量にまとめ買いする人も。クッキーに使ったり、
>ドレッシングであえてサラダ風にしてパンに載せたり、ぬか床代わりにしたりと、
>応用範囲は広がっている様子。飼料や肥料用にする農家の需要もある。

日本人はここまでおいつめられているか。

>>1
普通に美味いし

うの花

生協の生おから高すぎなんですけど

おからは美味しいからついつい食べ過ぎて腹が張る。

ゼリーフライ

花山大吉が大喜び

そのうち
カエルや犬は栄養満点とか言い出すんだろ

おからを炊いたの作っとけば冷蔵庫で3日くらいは持つ
ご飯のおともにぴったり


あーあ、腹減ってきた・・・

>>3
仕事早すぎw

生のは使い切れないから「おからパウダー」使ってます

給食のまずいおからを食って以来嫌いになったが、
つい最近久々に食べたら以外においしかったな。
あれなら買って食べてもいいと思った

買い？おから買い？

きらずにおくぞ

一発寛太くん
おからおにぎり

おからか
卵大目で、デンプンとおからでお好みは作れる
味は劣るが、栄養的にはかなり重宝する

おからも摂り過ぎはだめだぞ
乾燥おからでクッキーとか大量に作って食べるのは注意

>>188
便が異常に硬くなるんだよなｗ
便秘気味の奴は控えたほうがいい

フラボノイド　過剰摂取　だっけ？

次は芋がらブームだな

ttp://image.blog.livedoor.jp/a6news/imgs/d/a/da4c29b4.jpg

産業廃棄物にしてしまうなんてもったいないよね
全部利用すべき

江戸時代ですら、飢饉の時を除けば、おからはタダで配ってたが、それでも毎日廃棄していたと言う話だが。

とうとうこの国の貧困は、江戸時代以上のレベルにまで達したのかもしれない。
どうなってんだよこの国

ちなみにおからウマイよな。俺はビルダーだからおからよく食べるぞ。

IBM?

そのうち

「そのおからをよこせェェーーーッ！」
「ヒャッハー！！！」

な時代がくるんだろうか

でも、おからって
変な臭いというか
独特の臭いがするんだよねぇ・・・

>>1
この時期にまぎらわしいスレ立てるなよｗｗｗ

おからクッキーは自分で作ったほうが美味い。
パンプキンとオレンジピール紅茶は、自分で言うのもなんだが最高。

おからはまだいいけど、ひじきの増え方は異常
びっくりするくらい膨張しやがる
1か月分くらいできちゃったじゃないかよ

栄養があるのは分かっちゃいるがネバネバしたものは苦手なんだよなぁ
納豆ならなんとか食えるレベル

おからあんますきじゃないが
ブタの餌にいいとおもう。

あれ？月影蘭は？

うちの近所のスーパーでは木曜限定で鶏肉１００ｇ28円で売ってる。
オカラ買うより断然お得。

岡田の人気が急上昇かとおもたｗｗ

>>37
息子はマグロが大好き

おから自体は安いが、ひき肉とか玉ねぎとかニンジンとか入れてハンバーグにすると、
冷凍ハンバーグより値段が上がるからイラネ。

つか岡田痩せすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
あいつ、体壊してるぞｗｗｗｗｗｗおから食わせろよｗｗｗｗ

ジャスコ岡田さんの事かとオモタ

おからばっかりじゃなくて豆腐も食べて欲しい
なんで民衆って極端に　踊らされ　てるの？

ダイエットに良いとか言うから、大量に買って、ハンバーグにしたら、不味過ぎて、捨てた。

もったいないけど、吐きそうな匂いで食えない。
昔あった、粉のプロテインの味と匂いだよ。

>>148
花山大吉がそんな風変わりな設定だったとは…。
ちょうどケーブルテレビでやってるけどノーマークだった。
今度から観るわ。

おからなんて家畜のエサでしょ。
あのモサモサ感は許せない。

オカラッシュは俺の嫁　イオンは認めない

>>148
素浪人花山大吉は、今時代劇専門チャンネルでやってるね。

オレもおからで一杯やってみたが、スーパーで売ってるのは
甘すぎる。良いおからで少しダシをきかせてあっさりとした味付け
でたいたら美味いだろうなと思う。
これこそＢ級グルメだ。

毎年この時期になると、
大豆製品のブームを起こそうとする輩が現れるよなｗ
大豆先物ってそんなにオイシイの？

無調整豆乳が好き

>>201
それオクラだから

乾煎りしたおからに塩かふりかけ振って食べるとおいしい

ためしてガッテン
健康食品おから革命！新発想で激ウマに変身
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20090624

おからクッキー貰ったことあるけど


　　　　パッサパサ！
　　　　　　　　パッサパサ！
　　　　　　　　　　　　口のなかパッサパサ！
　　　　　∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
　　　　　(　･x･)　･x･)　･x･)　･x･)　　口の中
　　　　／　　 　＼　　＼　　＼　　＼　 　　パッサパサだよ！
　 ((⊂ 　） 　 ﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つﾉ＼つ)) 　　パッサパサだよ！
　　　　　（＿⌒ヽ　⌒ヽ　⌒ヽ　⌒ヽ　　　　　　　パッサパサだよどーしてくれんだ
　　　　　　ヽ　ﾍ　}　ﾍ　} 　ﾍ　}　ﾍ　}　　　　　　　　　　　　　　　
　 ε≡Ξ　ﾉノ ｀Jノ ｀J ノ ｀J ノ ｀J


　 ＼＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ／／
　　　＼＼　口　の　中　パ　ッ　サ　パ　サ　だ　よ　パ　ッ　サ　パ　サ／／
　　　　 ＼＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／／

　　　　　　　∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩ ∩∩
　　　　　　　(･x･) (･x･) (･x･)　(･x･) (･x･) (･x･)　(･x･) (･x･) (･x･) (･x･)
　　　　　　　⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂⊂ ⊂
　　　　　　　し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ し-つし-つ

おからクッキーは同時に十二分に茶などの水分を用意し
少しづつ食べながら飲むことで胃に膨満感を与えて食事量を減らす減量
クッキだけもしゃもしゃ喰ったらかなり食べられてしまうから逆に太るぞ

おからって昔は豆腐屋の店先に「ご自由にお持ち帰りください」と書いて
バケツで置いてあったのをポリ袋に詰めてもらって帰って、うどんスープで
煮てよく食べたなぁ・・・

おからお好み焼き美味い
お好み焼きに小麦粉なぞ不要

次期総理の呼声も高いですね！

>>200
どれだけ戻したんだよｗ

まさか一袋まるまる戻しちゃったの？

>>224
なるほど。そうするとたくさん消費できそうだし。
旨そう。

乾燥おからなら、楽天で4kg840円の爆安のがあるよ。
保存効いて便利だし常備食材。

おからって産業廃棄物扱いなんだろ

もっと消費量上げれば産廃から脱出できるらしいが・・・・お前らもっと食え

ムショで出す食事を全部おからにすればいいのに

おからしか食事出さない特養作って、年金が足りない老人放り込めよ。。。
あれ完全食品なんだし。肉食わせなければウンコの匂いも軽減すんだろ。

おからチャーハンはうまそうだった

>>113
実際のところ、どうしてコーンでバイオエタノール作るのかがいまだに理解できない
オカラでもいいし、砂漠とかでキャッサバとかヒガンバナ（でんぷんがすごく豊富だが有毒）育てて
その球根で作ればもっと安く作れるだろうに

>>215

　「素浪人　花山大吉」の放映のおかげかもしれんな

おからを食べるとうんこが出るよ！
いっぱい出るよ！！

でも豆自体ほとんど中国産という罠。
国産の豆で豆腐作ってる所自体少ないしな．．．．．

　　　　　　　　　 　ジャスコおからマン（義弟）

　　　　　　　　　　　　　　　　,;'"'ﾞ';,
　　　　　　　　　　　　　　ヽ,;'・∀・ﾞ';,ノ
　　　　　　　　　　　　　　,;'"　　　　'ﾞ';,


　　　　　　　　　　　　　　 　拡↓大

　　　　　　　　　　　　　　,,,:;'""'"'';;:,,
　　　　　　　　　　　　　,;'"　　　　　'ﾞ';,
　　　　　　　　　　　　,;'　,,,,,　　　　,,,,,ﾞ';
　　　　　　　　　　　,;'"'''"""'' 　　''"""'''ﾞ';,
　　　　　　　　　　,;'　　　　　　　　　　　　ﾞ';
　　　　　　ヽ　　,;'"　　-=・=‐,　　 =・=-　　'ﾞ';,　　/
　　　　　　　ヽ,;'　　　 　"''''"　　 | "''''"　　　　ﾞ';ノ
　　　　　　　,;'"　　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　'ﾞ';,
　　　　　　,;'　　　　　　　　　　^-^　　　　　　　　　ﾞ';
　　　　　,;'"　　　　　 　　　‐-=＝=-　　　　　　　　　'ﾞ';,
　　　　,;'　　　　　　　　　　　"'''''''"　　　　　　　　　　　ﾞ';
　　　,;'"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'ﾞ';,

>>234
ヒガンバナきれいでいいよなー
過疎地でヒガンバナ栽培とかしたいわ

ヲイヲイ、オカラの繊維が化繊なのは常識

>>239
新燃料『リコリス』とかいいよねー

ああ、でもその副産物で誰かが新しいＢＣ兵器作るんだろうなｗ

埼玉県のどっかではおからを使った「ゼリーフライ」とかいうものがあるんだって？

【レス抽出】
対象スレ：【東北】おからの人気が急上昇 安くて食物繊維や栄養が豊富
キーワード：千早
検索方法：マルチワード(OR)



抽出レス数：0

テレビで見たけど最近のおからは美味しくないんだってね
豆乳を搾り取る技術が発達してしまって
残りの旨みが昔よりも格段に少ないらしい
豆腐屋の人がこう言っているんだからどうしようもないな

もやしスレに続いて今度はおからか
ほんとに流行ってんの？

>>113
(2008年05月02日)
オカラでエタノール生産―静岡油化工業

静岡油化工業（静岡市駿河区・長島磯五郎社長）は、廃油業として鉱物廃油と天ぷら廃油を集め
リサイクル・バイオディーゼル燃料事業を営んでいる。バイオ燃料を製造して６年目になるが、
今年に入りオカラなどを原料にエタノール製造するという画期的な取り組みをスタートさせている。

オカラに関する事業としては、今年78歳の長島社長が、オカラが産業廃棄物として
焼却処理されていたことに着目したことから始まる。「物資のない戦争中を生きてきたから、
一番最初オカラが産業廃棄物になるのはもったいない話だと思った。われわれはこれを
タンパク源に育ってきた。何とかこの産業廃棄物をものにしようと思った」という。
http://www.shohintokuho.com/gyokai_2008-05-02_2.html

>>110
キモ過ぎるｗｗｗ

パサパサしておいしくないよね、クッキーにしても。

やっぱり、ふっくら炊き上げたのがいいな
湿ってつぶれてべたべたしたの店でうってるけど

>>231
いいね。
特に宗教的理由で別メニューを要求するような
ふざけた外人受刑者どもには毎食それでよし。

おからともち米を適度に詰めたおいなりさんは美味い。

安いからって群がると品薄になって高くなるんだよ。

>>250
刑務所が阿鼻叫喚のガス室になりますがなw看守さん気の毒
（しかし実は、おから由来のおならって、あんまりクサくないような？）

オカマの人気が急上昇

この店にオカラはないのか？

お昼にとっている給食業者の弁当350円也。
おからが、これでもかというくらい入っている。見ただけでいらねえ。

岡田はちゃんと食べてるのか？

通勤路途中の豆腐屋で、おからドーナツを売ってた。
実に美味かった。

豆腐屋の売ってる豆腐は旨い。
スーパーに売ってるようなのは・・・

正確には昔より極度に水分が絞られているのが大きい
きつく絞るとゴワゴワ感が煮含めてもなかなか消えない
だから油を引かないテフロンフライパンで乾煎りして完全に乾燥させ
ふわふわにしてから煮含めるガッテン式下ごしらえ（＞220）がオススメ
（注：水分を完全に飛ばしてあるので煮含める際は水をいつもより増やすこと）

おからが産廃になっていると聞いて、カレーに入れて食ってたことあるが、やはり不味い。
豆腐は木綿派だが。

とろみのある汁で煮る場合は特に乾煎りは有効だぞ
うどん汁やソバ出汁なら生のを煮てもそれなりに仕上がるが
カレーやシチュウ、中華あんかけと合わせるなら乾煎りしたほうが逆にシットリしあがる

おからは俺の好物なのだよ。
普通に煮染め？て食うのが一番美味いわな。

但し、スーパーで売ってるのは味が濃すぎて甘すぎて食えん。

おからは味付けは何とでもなるけど
口の中がパサパサになるのは誤魔化せないｗ

エビオスみたいに
おからを錠剤にして健康食品として売ればイイのに

大豆アレルギー一丁あがりっすね

>>2-3
秒数が残念すぎるｗ

>>2 ホント使えないな
>>3 うｍ

米の代わりに、おからにカレーかけて食えば健康ダイエット食品としていいと思ったけどどうよ

おからクッキーとかを食べて喜んでるのみるとやっぱりスイーツだなって思う
クッキーってのは大量の油脂を使うわけだが彼女らは成分を調べるとかしないのかね

だいたいこんな感じ
おからなんて入ってないに等しいんだよこんなの

栄養成分表示 ※1袋約8g当たり
41.3kcal・タンパク質 0.7g・脂肪 2.2g・炭水化物 4.7g

原材料
小麦粉、マーガリン、甘味料（マルトース）、粉末おから（遺伝子組換えではない）、鶏卵、チアシード、粉末寒天、粉末豆乳（遺伝子組換えではない）、膨張剤

韓国人でありますが... 日本も おから 食べますねおもしろいです

絞りかす食うくらいならふつうに大豆食えよ

大豆だと高いんだ

>>274
米より安いよ
http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/daimasu.net/g/B016/index.shtml

おから入り豆腐ってないの？

107 名前：日出づる処の名無し[sage] 投稿日：2010/01/20(水) 17:46:15 ID:pwQ9wZR3

愚弟よ。俺もお前に威厳があるＡＡを作ってやったぞ。
　　　 　∧＿＿＿＿＿∧　　
　　　　（　　・　　∀　　・　） 　　　　　　　　　　何か嫌な予感がするが・・・
　　　 　/　　　 /￣￣￣￣/　　 　,;'"'ﾞ';,　　　 本当か、兄者？
　　　 _(__ﾆつ /　 FMV 　/__＿ヽ,;'・∀・；;,ノ＿＿
　　 　　 　＼/＿＿＿＿/　　　,;'"　　　　'ﾞ';,　
　　　ほら、これだ。

　　　　　　　　　　　.,Å､
　　　　　　　　 .r-‐i'''''''''''i''''‐-､
　　　　　　　 o|　ｏ!　.ｏ　 i ｏ　!o
　　　　　　　.|＼__|｀‐´｀‐／|__/|
　　　　　　　 |_, ─''''''''''''─ ,､ / _ 　　　　　
　　　　　 , '´　　　　　 　　　　　　｀‐､ 　　
　　　　/::::::::::::. 　 -=・=‐ 　　　　　　 .ヽ 　 　
　　⊂ . :::::::::::: 　　　　　／ =・=-　　 　ヽ　
⊂__　　 ..::　:::　.　 　　|　　　　'　　　.:: 　￣⊃
　　⊂＿＿...:::..　　‐-=＝=-　　　　..　　＿⊃
　　　　　　⊂＿＿　"'''''''" ＿＿＿＿⊃
　　　　　　　　　⊂＿＿＿⊃

現役豆腐屋だけどうちは金払って持ってってもらてるよ家畜の餌として
店まで来たらタダでやるぞｗ

おからと国産ブランド豚肉は神

>>278
配達してくれよ。ハチロクで。

昔は豆腐屋でソフトボール大の塊が３０円位で売ってたけど最近見ないなぁ
水槽に豆腐を浮かべて売っている豆腐屋を見なくなったし

オカラのチキンナゲットはガチでうまいわ。

京都で食べたおからドーナツ美味しかった　豆乳ドーナツとの違いが？だったけど

>>278
軒先におからレシピと無料配布のポスター貼ればガチで掃けると思います
豆腐の売上げもうｐするかも

このご時勢ですが、スーパーのパック豆腐より豆腐屋さんの豆腐が好きなので、
豆腐屋さんには頑張って欲しい
近所のお店が後継者がいないらしく閉店したばかりなんだ（´・ω・｀）

>>263
卯の花大好き。
刻み野菜と出汁で似含めるだけなのに、おいしいよねぇ。
おからが産廃だなんて信じられない。

>>278
おからコンニャクを唐揚げにすると鶏肉っぽい味なんだ
それを店頭で売るといい

近所の豆腐屋さんで
500ｇ20円で国産大豆のおからを売ってる
ばあちゃんが作ってくれるんだけど酒のあてになかなか美味しい
なによりベルシーでうんこもりもりでるｗ

スパイスで味付けて丸めて揚げたら美味しかった。
パンにもご飯にも合いそうだったなあ。

>>20
アメンボ？

>>289
オケラだろ常識的に考えて

豆腐屋のおからでも最新の機械で限界まで豆乳絞るとこはうまくないからな
人力や旧式の機械使ってる豆腐屋が狙い目

おからとかパンの耳、酒粕、大根の葉っぱなど安く手に入る
食材を美味く使えば食費はいくらでも安く上げられる。
食費は月1万もかからない。
おまけに栄養満点。

ダシで味付けしただけでけっこういけるもんな。健康食品だと思う。低カロリーだし。

産廃で問題になってたからよかったな

ひき肉料理に混ぜるとカロリーと値段が抑えられる

昨日、スーパーに行ったら乾燥オカラなるものを売ってた。
普通のオカラより日持ちするし、色んなものに混ぜて使えるから便利かな。
この記事を読んだ後だったから東北のメーカーかと思ったら大阪だった。
もしかして、全国的にオカラブーム来るか？

おからの料理法が分からない

ダイエットのために毎日、豆腐、豆乳、おから、黄な粉、大豆を食べてるんだけど


ものすご〜〜〜〜〜く　屁が出るｗ　（あ、実も）

>>2
お前、邪魔。

300!

おから食べたくなった