【グルメ】福井人は焼き鳥や刺し身の盛り合わせが好きらしい　しかし「家庭で手を抜いているわけではない」

福井人は焼き鳥や刺し身の盛り合わせが好き−。県が福井市の食生活データを
まとめたところ、こんな結果が出た。ある程度調理された食品を買い、
家で炊いたご飯に添えて食べる「中食（なかしょく）」が多い傾向がうかがえる。

福井市内の一世帯当たりの年間支出額をみると、焼き鳥は３７２７円となり、
全国都道府県庁所在地平均の２倍。カツレツ１・８倍、天ぷらフライ１・６倍、
刺し身盛り合わせ１・５倍、コロッケ１・５倍となった。

弁当・おにぎりなどの「主食的調理食品」を除いた「他の調理食品」への支出額は全国１位だった。
実際に毎日の食生活の中で中食を出す比率は１３・１％となり、全国平均の１１・２％を上回る。

外食はやや控え気味の一方、手作りの家庭料理を出す「内食（うちしょく）」の
比率は５１・８％で、ほぼ全国と同率になっており、県政策統計課は
「家庭で手を抜いているわけではないようだ」と分析する。

http://www.chunichi.co.jp/article/fukui/20100202/CK2010020202000011.html

福井と言えばソースカツ丼

これだけは言える
東京生まれの俺は、一生福井には行くことが無いと思う

女性の社会進出が多いから、忙しいんだろ。

福井は共稼ぎ率が高いからね。

放射能の影響だろ

>>1
お客さんが来た時に出す定番とかじゃね？
例えば長崎だったら「皿うどん」とったりするし。

どう考えても秋吉効果です。
本当にありがとうございました。

刺身がおかずとか頭おかしいとしか思えない

自宅で捌いたなら文句はないけど

>>9がわからない

福井県人の俺が登場。
これはあながちウソではないぞ。

>>3
近くに錦ヶ浦があるからね

海のそばの定食屋とかご飯処にいくと、『刺身定食』ってよくあるじゃん？
でもさ、あったかいご飯に刺身ってあまり合わない気がするんだけど俺だけ？
ご飯を口の中に含むと、刺身が温くなるのが…

単に、女房が手抜きで調理済おかずを買ってるだけじゃね？

妻も働いてるって、内職だろ？その収入で内食

福井県の世帯貯蓄額の平均値は全国トップクラスであったような気がする
あと堅実な中小企業経営者が多いことでも有名
永平寺か門徒衆の影響か分からんが、普通に建っている寺院が立派
宗徒たちが高額のお布施をはずんでいるんだろう

北陸三県は生活水準が高いように見える
福井でも嶺南というか若狭方面は原発銀座のためか
一種の暗さというか息苦しさを感じます。

>>15
週刊誌乙

>>13
家で刺身をおかずにご飯食べんの？
てか海鮮丼って食ったことある？

>>13
安心しろ、おまえだけだ

海鮮丼は酢飯じゃないと駄目だな
刺身に温かいご飯は合わない

>>19
それは海鮮ちらし寿司で、すでに寿司じゃん

秋吉ｷﾀ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!!!!!!

海鮮丼のご飯は酢飯か素飯か？
http://okwave.jp/qa/q4455897.html

福井って九州だっけ？

社長輩出率と低失業率と持ち家の広さと
子どもの学力・体力ともに全国トップクラスの福井

なのにスゲー地味だなｗｗ

>>23
何言ってんだよ。
関東地方に近いが東北が正解。
しっかりしろ。

>>25
それ福井ちゃう！福島や！

福井にも福岡という駅があるよな？
富山だっけか
留学生が博多と間違えて福岡まで切符買って行って時々目を白黒させてるとか

昔はよく裏の川で鯉とってくったな

福井人だけど焼き鳥好きとか初めて聞いたわ
サシミはお得意さんの店があって
新鮮な魚入ると電話かかってきたりはするけど
サシミも別に好きってほど好きじゃない

持ち家率ナンバーワンらしい。羨ましい。
俺の人生も富山に生まれてたら幸せだったのに。
めがね工場で働いてﾏﾀｰﾘ暮らすんだ。

秋吉スレになると予想する

福井なんて毎日カニを食っているんじゃないのか？

>>22
丼は素飯だろ
酢飯だったらちらし寿司だわな

>>30
めがねは中国に仕事取られて大変らしいぜ。チューリップ農家にしとけ。

一世帯あたりの焼き鳥の年間支出額が3727円って高いのか？
スーパーのものだと30本くらいか
一ヶ月3本弱、しかも一世帯

原子力の放射能汚染した刺身を食べ続けて、もうすぐ新しい人間が誕生します。

ゴジラより見た目がひどいかもしれません。ゴミラより臭いかもしれません。

名前はフクラって可愛い名前になる予定です。
他にいい名前があったら教えて下さい。
もんじゅら　もいいかもＷ

マスゴミの次の列島分断のターゲットが福井に決定したようだな。

一度は行ってみたい
舞城作品の聖地

福井、去年行ったけど、そばが美味かったよ。

給料少ないので共稼ぎ率高い。
遊ぶ所ないから出来ちゃった結婚多い。
土地持ちが多いので土地売って社長に
なる人間が多いのが福井人。

さほど、焼き鳥は人気あるわけじゃない。

秋吉の酒は今でも銀盤なのかな

関西のある都市に生まれ育ったが、
十数年前に福井へ来た。
田舎の生活も悪くない。とにかく魚介類が新鮮で
都会では食べる気しない。

俺が思う唯一の欠点はTV。
民放2局・NHK（教育）の計4局。今で言う『情弱』になる。
（ほとんどの世帯で金沢発信のTVが移るCATVに加入しているはず）

ネットがあってよかったと痛感した。

>>39
越前そばか？
駅の立ち食いの今庄そばも立ち食いの中ではトップクラスにうんまい
ただ名物のソースカツ丼はキャベツ敷いてないのが好かん

福井人ってどこの地方に住んでる人を指してる？

>>42を見て気づいたんだが、民放が少ないから
福井は、自民党が勝ったのか？っと思った。

マスコミの力ってすごいよな。

>>44
小浜市以外

>>45
TBSとテレ朝がない

>>45
NHK
FBC(福井放送)日テレ系列・テレ朝のクロスネット
FTB(福井テレビ)フジテレビ系列

>>43
越前そばだった。あわらの近くだったかな。
俺がこれまで食ったそばの中で、３本の指に入れて
いいくらいのレベルだった。

福井といえば芦原ミュージック

コシヒカリの故郷なのに魚沼に盗られちゃってやんの

永平寺の曹洞宗よりも浄土宗と浄土真宗が多いんだね

>>52
永平寺は修行するところだから、人里はなれたところに作った。布教とは無縁。

俺は飲みに行った帰りに秋吉で焼き鳥を食って帰るよ

女体盛りならおかずに困らない

>>55
汁物にも困らない

母親の実家が福井の俺参上。


概ね正しい。
特に夕食の出前率が半端なく高い。

>>30 >>34
福井のメガネ技術は、パンダと引き換えに中国に流出した。
しかも、来たのがジャイアントパンダじゃなくてレッサーパンダ、、

福井県の公務員ｳﾗﾔﾏｼｽ

197 名刺は切らしておりまして　2009/08/14(金) 02:00:51 ID:luc+CYV6
193とは別人だけど地方（とりわけ田舎）の公務員はマジで働いてないと思うよ。

高３の夏休みんとき役場とつながってる近所の図書館に毎日受験勉強しにいってたんだが、
役場の職員たち勤務時間中のはずなのにずーーっとロビーにある談話室みたいなとこでタバコ吸いながらテレビで甲子園見てなぁ。
町の住民（おじいちゃん、おばあちゃん）と一緒に冷房がんがんのとこで。毎日ね。
図書館行くときやトイレ行くときにロビー通るんだけどずーーっとテレビ見てたよ。
別に近所の高校が甲子園出たわけでもないんだけどね。
友達の父ちゃんが働いてたし。俺も「勉強がんばるね〜」とかのんきに声かけられてたわ。

当時は別になんにも思わなかったけどあの人たちが年収６００万、７００万もらってるんだよなぁ。
自分が働くようになってそれがどんなにすごいことか分かった。
田舎だから仕事やろうにも仕事ないんだろうけど、マジで公務員はすごいって思った。

ちなみにＦ県MK群の話です。

これをもってどこの公務員も一緒だとは思わないけど田舎の公務員は本当に仕事してない（っていうか仕事がない）と思う。

199 名刺は切らしておりまして 2009/08/15(土) 01:49:48 ID:IO9bCiQ5
>>197
地域のお年寄りといっしょにテレビをみながら談話するのも立派な公務なわけだが。

秋吉のシロ・・・(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

串カツ30！

>>36
福井といえば「〆鯖」が名物
おさかなさんは、あっちゃこっちゃ動いているんで
心配するレベルの放射性物質は溜め込んでいない
ただ、ヤバイの貝類、こいつは定住度が高いんで
ホットスポットで貝さんしてるのを食べると
かなり高濃度に人体を汚染する可能性はある
まあそれが原因で２０〜３０年後、ガンになって煉獄の苦しみに落ちても
己のマズッホ的精神涵養には最高の環境でしょうｗ

以前、仕事で北陸出張が多い時期があって、北陸三県を渡り歩いたが
この三県の中で最も自然環境に恵まれ、平均生活レベルが高いのは富山じゃないか？
黒部とか魚津の側溝の水は、下手すると呑めるくらい清浄
福井と違って原発ないし、日本でも有数の漁場の富山湾を控え
さかなのレベルは確かに高い
あのレベルが当たり前になると、東京大阪あたりのマズイくせに高い料理なんか食えん
富山湾は、立山をはじめとする「北アルプス」の豊穣な栄養分を含んだ水が流れこむ
だからこそ、さまざまな魚種がいい感じで育成される

山が荒れると川が死んで海も死ぬ
全部、一蓮托生だから、この連関を断つことは出来ない
稼ぎ場が少なく、生活するには大変なのかも知れないが
能登には隠れ宿的スポットがいくつもある
いや〜珠洲原発は出来なくてよかった
あんな活断層の多い地層不安定地域に原発をもってこようなんて言語道断
しかし、このクニに６０基近く原発を造って、
地震と共に滅びようなんて殊勝な心がけを持てる日本人は、素晴らしいのか
タダの馬鹿なのか分からないところ

いや〜大丈夫さ、
「過去は水に流せる、そんな潔さに乾杯できるんだもん」

>>63
四大公害病がどこで起きたか知らんのか?

>>64
岐阜県

ｵﾊﾞﾏｶﾞｰﾙｽﾞ

>>64

岐阜県と富山県の県境付近の岐阜県側の神岡鉱山のカドニウム汚染の「神通川」の話か？
あの水は富山湾に注いでいるから、当時はやばい川水注水でしょうね
今見てると、とっても綺麗な水面なんだが、あの川の下流域のあるところは今だに
そこから収穫された作物は人の口に入れるわけにはいかないようだ

一旦、土地や水を汚すと、除染するのに三代以上掛かる、そういうこと伝えてくれる

一般重金属で発生する公害というか健康障害は、すぐに分かる
すくなくとも放射性なんたらの遅行性に比べれ、まだ可愛い公害物質かも知れない。

福井は共働き率が高い。
出来合いが重宝されるのは当たり前。

>>47-48
知らなかったよ、なんかすごい話だｗ

福井は北陸の異端児
主に言葉

福井は中心部に行くほどなまりが強く
中心部から外れると普通の関西弁アクセントになる
奥越から福井市に行くとうまく言葉が聞き取れなくて
戸惑ったものである…

高橋愛（モーニング娘。のリーダー）ちゃんの故郷だ

>>70
すんません。

>>63

水俣病の「有機水銀」＝チッソ
阿賀野川の「有機水銀」＝昭和電工
神通川の「カドニウム」＝三井金属鉱業
四日市の「光化学スモッグ」による喘息＝これは一社じゃなくて、コンビナート責任です

スーパーで売ってる刺身のレベルが高いんだよ多分

秋吉の地元だから？

これがニュースなのか？

秋吉は持ち帰り専門店もあるし

>福井人だけど焼き鳥好きとか初めて聞いたわ

いや、福井に越して来るまで、
家庭に持ち帰って焼き鳥を食べる家なんて聞いたことなかったよｗ
スーパーの惣菜にあるんだなｗ

>>79
え、東京だけどスーパーで焼き鳥売ってるぞ

>>70
別に異端児じゃないでしょ。
語彙なんかは北陸は共通項が多い。
アクセントなんかも石川と富山でも違う。

>>71
福井県民なり済まし。
そんなことがあるわけないだろ。
大野や勝山の奥越にすむ人間が、自ら自分達の場所を奥越から
なんていう普通言い方はせん。

串カツ５０

海が目の前だしおいしい魚が安価で手に入りそうだもんね
以前敦賀のスーパーに立ち寄った時に
ぐじが安くて新鮮なのにはびっくりした
そりゃしょっちゅう食べないと損

そういや福井のスーパーに入ると総菜が異常に充実してるな

福井って印象薄い県にも名前が挙がり辛いくらい印象薄いよな
島根鳥取の二大巨頭にやられてる

これがニュースか？
民主工作員の誘導記事なんだろうな

>>80
そういう家から出たことのない人にかまっちゃいけません。
焼き鳥をスーパーで…なんて日本中どこでもやってるわ

ただ単に，福井では焼き鳥や刺身の価格が高いだけっていう
ことｈじゃないの？

おまけに福井は酒処だし、うらやましい

原発さえなけりゃな

福井って福井弁を話さないってだけでモテるよｗ

関西弁、最強！

秋吉は好きじゃない、ってか
あれは「秋吉」って種類の食べ物で
「焼き鳥」とは違うものだと思う

>>88
それは違うよ。
福井の焼き鳥は安い。スーパーでも秋吉でも。
刺身も東京と比べると安くて量も多い。

自然が豊かで海山の幸や酒が旨い素朴で真面目な県民性の
都会の人が想像する様なごく普通の田舎町それが福井
面白味は無いかもしれないが平和に日々を送るにはいい所だよ

これが日本の楽園・福井県の実態だ！
　全国学力テスト　第1位
　全国体力テスト　第1位
　社長輩出率　第1位

　刑法犯認知件数に占める粗暴犯割合　（下から）第1位
　刑法犯検挙率　第1位
　窃盗犯検挙率　第1位
　10万人あたり火災件数　（下から）第2位
　食品営業施設処分件数　（下から）第1位

　完全失業率　　（下から）第2位
　一人あたり預貯金残高　第1位
　一人あたり住宅床面積　第2位
　女性労働者平均月給　　第2位
　千世帯当たり自動車所有台数　第1位
　千世帯当たりパソコン所有台数　第3位
　千世帯当たり携帯電話所有台数　第1位

　男性平均寿命　第4位
　女性未婚率　（下から）第1位
　出生率　第2位
　地上デジタル放送対応テレビ購入　第1位

　人口あたり衆議院議員数　第1位　←New！

福井の隠れた名物といえば、でっち羊羹

巣窟はスクツじゃないよね
ソウクツですよ

最近の事情はよくわからないが、俺が子供のころは
家に普段使わない８畳間（家によっては10畳間）が
最低2間、多いとこで４間はあるのが普通だった。

また、来客用の布団は10組以上あるのが当たり前だった。

お客さんには、仕出し屋からとったものを出してあげ、
自分たちは山菜料理や煮物などでつつましい食事をするのが
礼儀だと思っていたが、ある時「なぜお客には店屋物で、
自分たちだけ山海の珍味を食べるのか？」といぶかられたことがある。

>>96
俺の嫁の実家そのものだよ、
４間つづきの和室があって葬式は自宅でやると決めてる。

で、婚約中から結婚後まで俺が泊まりに行くと必ず出来合いのオードブル。

>>94
福井の冬の名物だな

水ようかんだろ　
江川の。

スーパーやチェーン焼き鳥のほとんどは
中国産鶏肉をタイやベトナムで加工した物。
炭火焼の風味は人工香料。

大学のセレクションで始めて福井行った時はびっくりしたなぁ。
タクシーのうんちゃんの言葉が何言ってるかわからねーんだもん(´・ω・｀)
実際に四年間暮らしたら慣れたがｗ

いま出張で鯖江に来てるけど
道路から水ぴゅーぴゅー出てるのな

>>96
それは田舎の農家だな。
俺のじいちゃん家も客間が２間プラス座布団とテーブル置き場の部屋が連なってた。
それ以外にリビングプラス４部屋あったので親戚一同が泊まれるくらいの部屋があったな。
分家でそれだから、母屋だとそれ以上あった。
町の民家だと客間すらない家も多いよ。

>>74

４大公害病の原因うち、２社がうちの取引先か。
何か複雑だなあ。

九州の俺には福井がどこだかさっぱり・・・

>>94
でっち羊羹は滋賀県名物だったろ

>>105
うん、それは非常識だな。正直勉強不足。
福井人のおれでも九州の全部の県の県庁所在地と地理、名産くらいは分かる。
というか日本全国分かる。桃鉄をしなさい、桃鉄を。

>>47
ウラヤマシイ

スレ違い

>>108
でも、福井新聞とか左翼系だし、なんだかんだで毒されてるよ。
俺も高校生まで毒されてたもん・・。
東京に出てＴＢＳで筑紫を知り筑紫の門下生になり、
その後自力で朝日と毎日、筑紫の欺瞞に気がついて脱出した。

秋吉のシロが家族の大好物なんだけど最近は皮がうめぇ
あとなんていったか忘れたけどえらい硬い肉

うたばん、ミュージックステーションが見られない。
ＷＢＣ２００９は予選から決勝まで一試合も放映なし。
ゴールデンタイムの民放の片方は毎日情報バラエティ(日テレ)。
フジが島田紳助などの低俗番組だとなにも見られない。
イオン•ジャスコ•西友•マックスバリュ•ドンキホーテ•びっくりドンキー•かっぱ寿司•ロイヤルホスト•ミニストップ•ラウンドワン•ＡＢＣマート•GUが無い。
１０００円ジーンズ戦争と言っているが、福井では買える店すらない。

>>90
秋吉が焼き鳥じゃないとか関西弁が最強だとか、福井で嫌われる典型的な
自意識過剰、上から目線の○○人。

福井では他地域や他地域人には、あまり福井弁は使わない。
それと福井弁ではなさなければモテるなんて当然ながら嘘。
福井では標準語のほうがいいかもしれんが。

でも、秋吉は焼き鳥じゃないと俺も思う。

共働き多いしな

>>3
そんなこといわずカニ食べにおいでよ　待ってるよ

福井の焼きさばのうまさは異常ｗ
特に冷めててもおいしいのはすごい。
しょうが醤油につけてご飯と食べると最高。

後はサトイモとか。そばもうまい。

秋吉の社長は鶏食えない　

共働きが多い＝福井は低賃金なので一人だけの稼ぎでは生活ができない

秋吉は焼き鳥じゃないって、店に行けばわかるだろ。
メニューの半分以上が鶏肉じゃないだろうが！

http://www.akiyoshi.co.jp/menu/index.html

半分以上が豚とかだろうが！

福井って東尋坊と大仏があるところだっけ

>>121
大仏については忘れてください・・