【健康】ファストフードのポテトに多用されている「コーン油」に注意　コレステ上がる

ファストフードチェーン店は小規模レストランに比べ、
フライドポテトの調理にコーン油を使用する傾向が強いことが、
ハワイ大学の研究でわかった。コーン油はコレステロール値を上げる
飽和脂肪酸が他の植物油よりも多く含まれている。

１月１８日の米国科学アカデミー会報（電子版）に掲載された調査報告によると、
ハワイのオアフ島にあるマクドナルドやウェンディーズなどの全国チェーン店の
約７０％が、フライドポテトを調理する際、コーン油を含む混合油を使用している。
一方、個人レストランのコーン油使用率は２０％にとどまっている。

世界最大の外食企業マクドナルド社、ハンバーガーチェーン米国第２位の
バーガーキング社、およびウェンディーズ・アービーズ社は、調理用油を
トランス脂肪酸を含まない植物油に切り替えたと発表している。トランス脂肪酸は
血液中のコレステロール値を上げ、心臓病のリスクを高めることで知られる。
今回の調査で、ハワイのチェーン店が現在もコーン油を含む混合油を
使用していることが判明したが、コーン油に含まれる飽和脂肪酸もコレステロール値を上げることがわかっている。

以下オイル、いやソース
http://www.sankeibiz.jp/econome/news/100201/ecb1002010733000-n1.htm
http://www.sankeibiz.jp/images/news/100201/ecb1002010733000-p2.jpg

ほう

２２２２２２２２２

なにを今さらｗ

さっきまで食べてたよ
Ｌサイズ

他の揚げ物は食いまくってOKってことか！

コーン由来のが危ないとか以前に
あんな油たっぷりの奴いっぱい食ってりゃ何由来でも体に悪いだろ

これを大量に食うのはアメリカ人だけ

なにをいまさら...

焼きたてジャパンで大麻油がいいって言ってたな

>>10
なんやて！

メタボを恐がってファーストフードが食えるか馬鹿もん

ポテト臭くて嫌い
マックのポテトは最悪だ

俺善玉コレステロールが基準値を幾分超えてると言われたけど
コーン油は悪玉の数値を上げるのか？

トランスファットのことじゃないのか？

マックフライポテトは、腐らない
ttp://potato60.exblog.jp/

コーンな事いちいちw

>>10
だがあのときのゴパンベーグルと東のジャパンはとても美味そうだった
というか東のドーナツは作中１、２を争うと思う

>>1
コーン油に限らないだろ

だからあれほどリセッタ使えといったのにLIOｑｑｑｑｑ

>世界最大の外食企業マクドナルド社〜は、調理用油を
>トランス脂肪酸を含まない植物油に切り替えたと発表している

あれ？「マックの油は危険だ！」が
2chねらの合言葉じゃなかったっけ？
誰が大嘘ついてんの？

ファストフード自体嫌いラーメンとか牛丼もだめ

ポテトLサイズとか食ってるやつ死にたいのかといつも思う

そんなものは
見なくてもわかるだろ普通

アメリカはトランス脂肪酸についてうるさいから油変えたんだよね
日本ってまだ変えてないんじゃないの？

てかジャガ芋飽きた。
サツマイモのフライドポテトと焼き芋４分の１とのどちらかを選べるようにしてほしい。

油よりも食べる量の問題だろ。
アメリカって馬鹿すぎるわ。

(´･ω･｀)
さっき良かれと思ってコーン油入りのサラダ油買ってきちゃったよ…

昼にポテチ2袋食べると夜に
すさまじい腹の不快感に襲われる

油がどんなのか知りたけりゃやってみるといい

また米国の研究か。

どんな油使ってようが、ポテトなんて食ってたら太る。

>>29
年をとっただけだ

ポテトフライも久しく食べてないな
あれが食えるのは１０代前半までだ

健康を気にしてる人は食わない

私は食うが

むしろ廃油がうめえ

凄まじくいまさらな研究結果だな

食いすぎる奴が悪い

トランス脂肪酸以前の問題だと思うけどな
アメリカ人て「新鮮な油はヘルシーだから太らない」とか言い出しそうだ

>>21
まっくさいこー

１日に１８００キロカロリー程度に押さえられるように、おやつを除いて一食５００キロカロリーだと考えてみると、
マックで何を食おうが確実に太るだろ。

ポテト食べ放題

　最近は善玉も悪玉もやっぱりコレステロールだから注意と言うことになった気がした。

アメ公は
フライドポテト食べて”今日は野菜を摂取したからおｋ”とか真顔でいうからな

注意されなくても油喰ってるようなもんだから自己責任もいいところ

マックの油は常温ではドロドロしたグリスみたいな感じのを使ってます。
あれ見たらファーストフードで揚げ物は食えないわ。

>>17
こんぺい師匠お元気そうでなにより。

コレステロールなんてまどろっこしい物ではなく、
まともな食事を採っていたら
あんな工業製品のような物は食べられない。
体が拒絶反応を起こす。

どっかで、１０代デキ婚ギャルママ(笑)のブログで
うちの娘は野菜が大好きで伝々
フライドポテトいっぱい食べさせてたの見たけど
いや、じゃがいもは野菜だけどさ
子どもが可哀想

>>45
ラードでしょ。油たっぷりの霜降り肉と一緒だよ
食べ過ぎれば危険だけど

昔ながらの和食が一番。ホントに良く考えられた食事だと感心する。

気にする奴はそもそもファストフード食わないだろ

実際に大病にかからんと気にしないだろ
そんな奴等放っておけ

ジャガイモって野菜だろ？
野菜たっぷり食べさせてあげて優しいままじゃないか

今更何言ってんだアホかと
こんなのはすでに常識レベルの周知だろw

関西人Ａ「おう１、もうかりまっか？ｗなにしてまんねんｗｗｗ」
関西人１「ぼちぼちでんなーｗいま漫↑才↓のつっこみの素振りしとったとこやｗｗ自分こそどうしたんじゃｗｗ」
関西人A「マクド行こうでんがなｗｗｗ」
関西人1「おう、腹減ってたやし行こうまんがなｗｗ」
関西人A「わしゃビックマクド食うでぇ〜ｗｗｗｗ」
関西人1「わてはマクドフライドおいもさんを注文するんや！ｗｗｗ」
関西人1・関西人A『ほな、マクド行こけ〜ｗｗｗｗｗｗｗ』

MACはラード使ってるんじゃないの

健康に対する影響 [編集]

油で揚げており、高カロリーとなるような多くの脂肪を含み、トランス脂肪酸も話題として取り上げられている。またファーストフード店のフライドポテトは二ヵ月半放置してもカビが生えない[1]。高血圧症や胃がんに関係する、味付けのための塩分量も少なくない。



ジャンクってレベルじゃないお

マックを食べつづけると具合が悪くなる。

>>50
昔の和食幻想（笑）

昔の和食なんてヒドイもんだぜ。
今の時代の「昔風の和食」は優秀だけど。

>>55
逆に関西弁がいい加減すぎてカワイイｑｑｑｑｑ

>>43
ケチャップもつけたから
トマトの栄養もばっちりさhahaha！

フライドポテトは主菜じゃないからカロリー気にしないって、太ったテキサスのオバハン事務員が言ってた。
漏れはその横でTボーンステーキ1ポンド食ってた。副菜にはほとんど手をつけずんい。
ちなみにオバハンたちはチキンステーキの皮を剥いで食ってたな。ポテトをバカスカ食いながらｗ

>>59
　江戸時代の平均寿命を考えれば簡単にわかりそうなものだがな。

>>57
2ヶ月はすごいけど、揚げて水分飛んでるから結構もつだろ。

>>57
油で水分を飛ばした料理だし
カビとかには強いんじゃないか？インスタントラーメンの麺と一緒だし

今更

健康とか考えてポテトなんか食うか？

飽和脂肪酸でいったら

パーム油＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞コーン油
だろ・・

コレステ上がる
って何か変だな

コーン油もパーム油も、市販のヨーグルトとかにも入ってるし
気にする事はない。食べすぎなければ、それでいいの。

コレステロール値気にしてるような人はファストフードの物食べないんじゃないかな

ポテトを高温で調理すると発ガン物質が出来るとかいう話はどうなったんだろう

>>55
Ａと１？
関西人狂ってるなあ

ファストフード食ってる時点で駄目だろｗ

>>1
低コレステロール血症気味の俺には朗報だｗ
ポテト食べに行こ。

米の量だと油の種類関係なくコレステロール値は上がるだろｗ

>>21
日本のマクドナルドはトランス脂肪酸の入っているショートニングを使っているから

日本はもっと質の悪いパーム油だろ

トランス脂肪

>>71
コレ気にしてる漏れはファーストフード食うけど、ほとんどは自分で調理したやつだけだよ。
ハンバーガーはさすがに店のだけどね。
ポテトは家で揚げたやつ。チキンもね。

なたね油ならおk？

太るなんて知らなかった訴えてやる

油のコレステロールを気にする前に、
フライドポテトにケチャップかけて貪り食って
「じゃがいもとトマトを摂取したからこれで野菜は十分だな！HAHAHA！」
とかいう舐めた認識をまずあらためろよアメ公どもは。

ポテチに使われてる「パーム油」ってどうよ。

コレステロール、悪玉も善玉も適量が一番だよ
どっちも低すぎで検診引っかかったorz

エコナを使わないとね

毎日マック芋食べてるけど太らないよ

デブはみんな運動しろよとりあえず

画像なんでバーガーキングよ恨みでもあんの他いくらでもあるぞ
しぇあトップのマックで良いじゃんよチョイスが凄く作為的
きたないな産経さすがきたない

トランス脂肪酸カットの植物油作ってる会社の株持ってるのに
日本マクドナルドがいまだに切り替えないからゴミクズだぜ・・・

パーム油の場合、常温で固体だから植物油じゃなくて植物油脂だよね。

ラードとかヘットに近い感じ

>>1
＞以下オイル、いやソース
＞以下オイル、いやソース
＞以下オイル、いやソース

>>87
痩せているけどコレステロールが高い人って、脳溢血で死ぬよ。（´・ω・`） しぬよ・・

使わない企業だからださすが信賞徹底してるな産経さすが徹底してる

ポテトフライとかポテトチップスとか食っちゃだめだよ

研究する以前に予想できてるわｗ

そもそもコレステロール値というか健康を気にする奴は
ファストフードになんか行かないだろ。
外食ってのは不健康へ至るプロセス、つまり病気になるスリルを
楽しむためのものだろ。
ファストフードはバンジージャンプかジェットーコースターっていう感じだな。
とにかくスピード感があるｗ

最強♂とんがりコーン

マックでセット(ポテト)食った後の日は、風呂場が油でベトベトする
油って食うと体から油でるんだな

>>87
ある程度の年齢いったら、くるぞ、ソレｗ
その時に、７、８歳くらい下の奴から同じこと言われる
「運動不足だ」ってなｗ

今のうちから、気をつけとけ

ここが重要なのでもう一度言います。
マックフライポテトは、腐らない！！
ttp://potato60.exblog.jp/

日本で使われてるコーンを原料にした油と甘味料は遺伝子組み換えたとうもろこしでしょうか？？アメリカの番組見て怖くなったわ。

ポテチ食うと顔からポテチの油が浮いてくるよな

つーかハナマサや業務で売ってるキロ200円の冷凍ポテトがいいぞ。
あれを油で揚げずにオーブントースターで焼く。
余分な油も抜けてヘルシーだぞ。

業務スーパーもマックのポテトも最強じゃねえ。

最強はラスポテトだ。

【グルメ】バーガーキング、世界各国の味が楽しめるハンバーガーを４種、期間限定販売
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1265001104/

KFCはラードだった気がする

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　　　|　・　|-| ・　　|─ |　　γ 　,−､ −､　 　ヽ
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>>101
怖くなるなら食わなきゃいいに。
これは大丈夫、と思えるものだけ食べなよ。

いもは野菜分類されてるけど、結局はでんぷん＝糖質だから
炭水化物なんだけどね、オリーブオイルであげればまだまし？

o-157や赤痢菌さえ食わなければ何食っても兵器でしょ

マックのポテトは合法ドラッグ

その前にトーストにマーガリンを塗ったりするなってこったｗ

なんで健康きにするやつがFF食うんだ？

正直、コーン油つかうと体温が上がり気味になるので、
冬は食べ物はすべてコーン油とキャノーラ油とラードとの混合油で炒めてから食う。
そのあと紅茶ばかすか飲む。
中央アジアのひとがバター茶飲む感じでアブラ食い。
毎日ギトギト。
春になったらグレープシードオイルにかわるだけ

ポマスでも良いからオリーブオイルにしておけよ。

>>101
遺伝子組み換えだろうが奇形なんだろうが
お腹で分解されれば同じこってす

日本人のまともな食生活してれば気にする必要ないだろ。
ジャンクフードが主食の人は気にした方がいいけど、そういう人は
油だけピックアップして気にする以前に、食生活そのものを気にするべき

スーパーで売ってる安いサラダ油やめて
ちょっと値は張るがオリーブ油に替えたら
料理が美味しくなったよ！

おまけに遺伝子組換え済み

>>114
> 毎日ギトギト。
油が肌に浮いてくるならいいだろうが
腹周りに留まられたらえらいことよ・・・？

日清涙目

ファストフードってなんなん
今更しれ〜と呼び方かえるん？

どうでも良いけどテキサスバーガーってすぐ売り切れるのな。
日曜日とは言え昨日は13時半過ぎで売り切れだった。
仕方ないから他の買ったけど、
そういう需要見こんでの撒き餌みたいなのかも知れんね。
限定数販売商法っていうか。
レジのとこまで行かないと、売り切れってわからなかったし。

昼に売り切れって言ってたくせに、
夜になってもし売ってたら、虚偽の売り切れってことでOK？

ドーナッツも本式はラードで揚げるんだよな
つーかほんとうはワッカでなくて丸いのがドーナッツ

アメリカ人をピザとか馬鹿にするけど
日本はヘルシア緑茶とか黒烏龍茶とか売れるよね

カロリー関係ねーっていう豚と現実逃避してる豚、どっちもどっちだな

体に影響があるほど食べるのはアメリカ人しかいないだろ

日本のマックが使用している油は半端ない
牛脂と植物性ショートニングの混合油で、常温なら白い塊になる油
普通のコーン油のほうが、はるかに安全だろ

コスト優先で日本人のお客の健康なんて、これっぽっちも考えてないよ

意味不明だ
固まってるから危険で液状なら安全なのか？
だったらガソリンでもノんどけ

テキサス食ったけど別においしくなかったぞ
高級感もないし

それよりマックカフェのモカＭサイズがお得だと思った
スタバなどに比べるとカスだけど安い

>>123
マクドナルドを擁護するつもりはないが限定数販売商法はないと思うよ
CMやっているくらいだから多く売りたいはずでわざわざ販売数を限定する必要がないから。
販売数が限定されるのは全国の店舗に材料を大量供給出来ないせいだと思う
例えばトマトを使ったハンバーガーがないのも年中安定供給ができないから

ポテトしょっぱすぎ

コーン油？そんな上等なモノ使ってるのか？
ショートニングじゃないの？

携帯クーポンはいかんな
毎日マックでセット＋バーガー単品＋ナゲット＋シェイクなんてやってたら1ヶ月で10kg肥えた

ポテト喰う時点でどの油使おうが大差無いだろ

じゃかあしいわ
体にいいと思って食ってるやつなんかハナからおらんわ

>>135
確かにｗ

これ捨てよーよ

体によいと言ってたエコナですら、あの有様だしな。
圧搾した菜種油とかじゃないと駄目ってことか？
まぁ、油を大量に摂取すること自体に問題があるわけだが。

油は有機紅花油が最強だと思う。

>>45
>>127
恐ろしいな

>>43
それ偏見
ニコニコ動画か何かを鵜呑みしてるんだろうけど
実際、アメリカ人の野菜を摂取するという意識は日本人より高い

ポテトは植物だから食べれば食べるほど体にいいってアメリカ人の
ホモが言ってたよ。

過剰摂取しなきゃ問題なかろう

動物性は悪で、植物性は良、という思い込みが消えないとなｗ

そういえば「マーガリンは毒」って
やっと厚生労働省に認定されたな

>>129
いつも飲み物で迷うからそれ飲んでみるわ
モカでいいんだね

普通に売られてるてんぷら油やサラダ油って、殆どこれじゃなかったっけ？

何を今更言ってるんだ

早く人造バター規制しろ

マックで使ってるコーン油の元になる
遺伝子組み換えコーンを食べたマウスは奇形になります。
家畜飼料以下の食べ物です。
みんなCMに踊らされてそんなもの食べまくってるんです

あがらないほうがおかしいだろあんだけ脂っこいんだから

http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko010956.jpg
ポテト美味しいぞ
美味しいものを楽しく食べるほうが健康にいいよ

>>141
それ、富裕層だけだから。

>>63
「平均寿命」って、食生活と関係ないって判ってる？

>>123
単純に材料が届いたから作れるってだけの話じゃね？

あの比較棒グラフだな
全体で比べたらドングリの背比べ
油には違いないからｗ

日本は高いから量少ないし問題なかろう

>>141
アメリカ人っつか、アッパーミドル以上と下級じゃ全然意識違わない？

観光地のマクドナルドに入ったら、サラダしか食べてない身奇麗にしたご婦人ズと
ハンバーガー、ポテト、コーラ×５のピザデブに分かれてて
極端だなーと思った…

ポテトもコーンも野菜だから体に良いに決まってるじゃないか。
何言ってるんだ？>>1

(* ﾟ∀ﾟ) 〜♪
ttp://www.usfl.com/Daily/News/09/03/0302_030.asp?id=67957

でも、コロッケはラードで揚げた方が評判いいよね
変なにょ〜

マクドナルドの掃除やったら、あの油の匂いがダメになった。

ちょっと高いが俺はサブウエイ派だな
あそこのポテトは油で揚げてない
味も良いし。
マックには絶対行かん。

ジャンクフードでコレステロールに気をつけるも何もないな

コレステロールは動物性脂肪にしか入ってないって聞いてたけど、
あれは嘘だったのか！

>>161
ラードだと高温で揚げることが出来るから
カリッ！サクッ！ジュワッ！ｳﾏｰ！

マクドのポテトは、腐りません(　´∀｀)bｸﾞｯ!

最近我が家ではグレープシードオイルを使うようにしているんだが
これもダメなのかしら？？？

まるで油を飲んでるように感じるほどベッチョベチョだからなｗ
ハンバーガーだけ食べる分には大丈夫らしいけど

ファストフード喰らってばかりいるおまいら
将来、脳梗塞、心筋梗塞等で
いきなりばったりさようなら〜

健康の為に野菜を食べている
ハンバーガーを食べるときもちゃんとポテトも付けている
飲み物はコーラじゃなくてオレンジジュースにしている


とかマジで言い出す奴らだからなw

ポテトチップスから油を抜くと、美味しさ半減するんだろうな
コレステロールを下げる油でポテチを売ればヒットしそうだけど

フライドポテトって途中で飽きるよね

フライドポテトに発がん性物質
スウェーデンの学者による最新の研究結果によると、ジャガイモをフライにする過程で
発がん性物質の一種アクリルアミドが生成されることが分かった。
炭水化物は加熱されて高温になるとアクリルアミドを生成。
コメやイモ類、小麦粉で作るパンやビスケットなどの食品が、主に炭水化物で構成されている。

世界保健機関（WHO）は、今後この研究結果について検討を行なっていく考えを表明。
欧州食品機関（EFA）でも、研究結果を踏まえて対処していく方針を示した。


食品中に含まれるアクリルアミド分析結果
http://aa.iacfc.affrc.go.jp/result.html
特にヤバイもの
・ポテトチップス
・じゃがいも原料のスナック菓子
意外な物に
・麦茶

マックなんか食べてるようなのが油を気にしたって仕方ないんじゃ・・・

夕食がポテトとアイスの生活には飽きるよね

つーか毎日くうからだろwwww
日本じゃありえん。

なにを今さら

マクドナルドのポテトは昼に食べると、夜まで胃の中で残ってる感じがする。
他のとこではそうでもないのに、なぜなんだろ。

２ちゃんねる三大アンチ

ファストフードアンチ
テレビアンチ

好きなものを程よく食べるほうが健康にいい気がする
体に有害だからとあまり神経質になりすぎるのもなんだかなあ

気にしすぎだって…

オリーブオイルのポテチあるんだから、フライドポテトもオリーブオイルで揚げたら問題ないんじゃない(・・?)

おまえら、シナの添加物たんまりの食品は、どげんしたんと驚くほど叩くくせに
マックの有害ポテトは叩かないどころか擁護かよｗ

どういう頭しとるんじゃ？

>>180
あと一つは？

>>1
どうでもええわ、くだらねえ

コレステ＝体に悪いって言うわけじゃないんだけどね
逆にコレステがない人は免疫力が落ちて病気にかかりやすくなるとか
取りすぎはよくないけど週1ぐらいで食うなら全然問題ないレベルかと

>>187
＞コレステ＝体に悪いって言うわけじゃないんだけどね
そりゃ善玉コレステのことだよｗ

>>183
オリーブオイルや菜種油はコレステロールを分解すると言われるが

世界中のオリーブから取れる油よりも
日本で出回ってるオリーブオイルの方が多いらしい。
菜種油はそれ以上

昔はヤシ油がコレステロールを増やすって言われて
倦厭されてたけど、最近はヤシ油って殆ど見ないよね。
収穫量は減ってないのに

世の中そんなもんだ

>>188
分かりやすいバカだなてめえは

>>184
>シナの添加物たんまりの食品は、どげんしたんと驚くほど叩くくせに

自分で答え言ってるじゃん
中国だからだよ

コーン油が悪いならコーン自体も悪いってことになるじゃん
もう作るのやめろよ

>>190
「コレステロール」というと、「体によくないもの」「できるだけ少ないほうがいい」といったように、
ひとくくりにした超悪役のイメージを持っている人が少なくないかもしれません。
しかし実は、コレステロールには体内で代謝の違う、「善玉コレステロール」と
「悪玉コレステロール」と呼ばれる対照的な２つのタイプがあるのです。
前者はＨＤＬコレステロール、後者はＬＤＬコレステロールです。

　「ＨＤＬ」とは「高比重リポたんぱく」、
「ＬＤＬ」とは「低比重リポたんぱく」の略称です。
コレステロールは脂肪ですから、水と油が混じり合うことはないように、
そのままの形では血液と混じり合いません。
コレステロールが血流に乗って体の末端組織にまで移動できるのは、
たんぱく質やリン脂質に包まれた球状のリポたんぱくという物質に
変換されるからです。
　リポたんぱくは、その大きさや比重によって４種類に分けられます。
そのうち、小型で比重が高いのがＨＤＬ、
同じく小型でやや比重が低いのがＬＤＬです。

↑
まだ、貼ってやろうかｗ　糞低能な工作員さんｗ

パーム油やラードみたいな固形油脂のほうが飽和脂肪酸がはるかに多いのに
なんで「コーン油」なんだろう？
日本だと油揚げインスタント麺の油はパーム油使ってるので４割が飽和脂肪酸だそうだ。
（コーン油は１３％くらい）
１食分でマックのポテトＭ食べるのと似たようなもんだね

毎日毎食だと危ないかも知れんが
たまに食べるくらいならいいんじゃないの?

不飽和脂肪酸もダメ
飽和脂肪酸もダメ


じゃあ一体何を食えばいいんですか(´･ω･｀)

フィッシュオイルで揚げれば健康にいいと思うよ。

マックのポテト大好きなのに・・・(´･ω･`)

>>196
ある程度は両方むしろ必要、量とバランスの問題

ファストフードや加工食品に頼りすぎると、そもそも油脂が過剰になりやすい
てかカロリーだけ多いので栄養失調になるｗ　
普段ごく普通の食事しててたまにマックのポテトとか食べるのはおｋ

今更だなぁ
アメリカで開発されたもんは全てが体に悪いだろ

マックの批判記事が載ると、必ず意味不明なこといって
叩く工作員がいるから、余計にいらん疑惑を持つんだよ

まとめると、日本のマックはコーン油よりも危険なトランス脂肪酸たっぷりのショートニングを
使用しているから、この記事よりも危険ってこと？

>>189
ヤシ油ってパーム油の事なんだけど・・・・

>>196
不飽和脂肪酸がダメって誰が言ってるの？

>>202
飽和脂肪酸に関してアメリカはトランス脂肪酸より前から表示義務もあって
気にしすぎじゃないかって位の状態だからこその記事かもしれない。
アメリカの場合はそれより食べる量が過剰なのと食習慣自体がアレなことのほうがほんとは問題なんだがｗ

日本は飽和脂肪酸もトランス脂肪酸も表示義務がないし
飽和脂肪酸のことなんてトランス脂肪酸よりも知られてないしで３歩も４歩も遅れている。

>>179
単純に他のとこより油吸い込んでてカロリー高いから

今Ｌサイズ安いからね

オメガ３の脂肪酸は取っておいたほうが良いよ

やばいな、コーン油で作ったマーガリン食いまくり。一月大箱一個いくな。

マーガリンはコーン油じゃなくてもヤバイだろ

神戸物産の業務スーパーの1キロ228円のニュージーランド産の
フレンチフライ（加熱済み）がおいしかった。IWATANIという会社のポテトだ。
電気フライヤーで揚げて食った。
（電気フライヤーは油煙が出るので換気扇の下に置いて調理したほうがいい。）
マクドナルドは揚げる油の中に牛脂を入れてあるので、ちょっとおいしいけどね。

1キロ178円中国産の角切りジャガイモ（加熱済み）は、かび臭くてヒドイ頭痛がした。

ラードが入っているとおもっていたがなあ。ポテト
かりっと上がっているから

>1
バーガーキングはポテトまでマズそうだな…

ファストフードに健康など期待していない

>>211

マックは動物性のラード使ってるよ。
少なくともうちのバイト先では

体に悪かったとして、何か問題でも？

コーン油ってなんか好きで、家で調理するときはいつも使っていたが
コレステロール上げるのか。なんか中年になって、コレステロール
上げるもんばっか好きになるな。

コレステロールはあがった方がいいとかいう結果が出たんじゃないのか？

コーン油やキャノーラ油や大豆油など液体油の飽和脂肪酸はたいして多くないと思うんだけどな
アメリカ人は飽和脂肪酸目の敵にするのはいいけどなにかが違うｗ

>>217
コレステロール自体は細胞膜やホルモンの材料にも必要だからね。
基本的には「悪玉」下げた上で「善玉」上げて、「総コレステロール」自体はある程度上げないといけない。

つコーン油

コレ捨てといて。

コレステロールなんて不足したら勝手に体内で生成される

>>215
うん、問題ある

そこでポテト食べ放題ですよ

トランス体とか以前に、奴らは油の消費量を考えるべき

今後は揚げ物する時にコーン油を使うか

ごま油かオリーブ油がいい

不飽和脂肪酸だって負けず劣らず危険だってのに…

つか日本人の摂取量なら一部のデブを除けば、ほぼ問題ないわ。

ファストフードを食うやつが、コレステロール値が増えることを気にするわけないじゃん
もし気にするやつがいたら、アホとしかいえない

デブじゃないしマックもたまに食うくらいだしなー

コレステロールに神経質になるのって、末期デブのオッサンだけだろ

標準体型の健常者が、たまにファーストフード食ったって問題ねーよ

揚げ物食いまくってりゃどんな油使っても危険度は誤差の範囲だろ

「洋食のエビフライより日本食の海老天の方がヘルシー」というぐらい意味がない

マックとか不健康の塊やないかｗｗ

ファーストフード＝体に悪い食べ物
何を今更

これからは日本もオリーブオイルの時代だ。

日本で高品質のオリーブオイルを大量に栽培できるように、開発を急ぐ必要がある。

そうすれば、マックのフライドポテトがオリーブオイルで揚げられる時代が来るかもしれん。

>>233
おにぎりもファストフードだよ
立ち食い蕎麦みたいなのも

×ファーストフード
○ファストフード

コレステw

身体に悪いと証明されたら、社会的道義として
商品に有害な物質を添加、使用しないのは外食企業として当然のこと

利潤追求の前に、企業は消費者の健康被害を考える必要がある
それを忘れたら、短期的に成長しても　長期的には必ずしっぺ返しが待ってるよ

マックでバイトしているやついる?

いまだに捨てるときに固まりになる
(固めるテンプルみたいなのいらない)
揚げ油使ってるの?

>>238
健康に気を使う人は少ない、だから企業側も健康より安さを重視する

気をつけてといわれても食べない位しか対策はないし・・・

体が自然に拒否するわ

見るからに不健康そうな油なのに何をいまさら

そうか、あの独特の匂いはコーン油だからってことか

つまりコーンは食わない方が良いということですね

油で揚げてないポテトを出すファーストフードもなかったっけ？

>>239
この前営業中に油を足すのみた
専用の台車に乗せた一斗缶の蓋をあけて
シャベルみたいなのですくって入れてた
固形のやつをね

物事を甘く考えすぎだろ
揚げ物を食う時点であきらめなよ

ダイエットソーダを好む奴でスタイルのいい奴を俺は知らないぞ

>>234

オリーブオイルは加熱すると変質して
体に悪いらしいぞ。
イタリアやスペインでは生絞りのオリーブオイルを
そのまま使う。
俺もスーパーで酸化しないように
小さい瓶を買ってきて酒のつまみに飲む。

もうゴマ油でいいんじゃねーの

揚げ油は紅花油、高オレインひまわり油、ごま油、オリーブオイル以外危険だろ

>>249

いやいや、加熱時に酸化しにくいのがオリーブオイルなんだが。

エクストラバージンとかだと、ピュアよりも不純物が多いので酸化しやすい。

ピュアオリーブオイルは、精製オイルとエクストラバージンをブレンドしたもので、加熱調理に向いてる。
エクストラバージンはドレッシングとか生食向き。

あと、オリーブオイルは果実から作られるのに対して、他のオイルは種から作られる物が多い。

だから、オリーブオイルはジュースと同じなわけよ。
こちらの方が健康に良いのはあたりまえ。

>>252
> あと、オリーブオイルは果実から作られるのに対して、他のオイルは種から作られる物が多い。
>
> だから、オリーブオイルはジュースと同じなわけよ。

ここまえはわかるが、それが次の説明につながる根拠がよく分からない。

> こちらの方が健康に良いのはあたりまえ。

>>253

オリーブオイルはそのまま飲んだりできるが、
サラダ油とかごま油は飲用には向かない。

>>254
それは俺の疑問に答えてない。
そのまま飲めることが健康に良いと言うことにはならないよ。

果実だろうと種子だろうと成分が同じなら意味ないだろｗ

オリーブオイルを多く摂取してる地域の人の心臓病疾患が太っている
人においてでも少ないらしいよ。
油は魚の油やオリーブオイルで取るのがいいらしい。

ためしにサラダ油やごま油なんかスプーンで飲もうとすると
体が反応してのどを通らないな。
オリーブオイルだとゴックンいけるよ。

>>257
つ　えごま油、亜麻仁油

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油もそうだけど
塩かけ過ぎだと思う

>>257
オリーブオイルは歴史があるからな

今日の晩飯はオリーブオイルのニンニク醤油かけだった

つかフライドポテト自体が身体に悪いから

>>255

栄養についてはググって調べてくれ。俺は専門家じゃないので。

ちなみに、ごま油はインドでは食用として使われることは無いらしい。

ここ1年くらい、炒め料理とかにジャブジャブとオリーブオイル使ってるけど、
おいしいし、なんか体の調子が良い。

これはサラダ油とかじゃ怖くてできないよ。

>>73
こんなあからさまなエセ関西弁すら見抜けないとか…
こんな奴が関西人が〜とか大阪は〜とか言ってんのか

フライドポテトなんて糖質と脂質の塊食ってたら、それだけでもう身体に（･Ａ･）ｲｸﾅｲ
油云々の問題じゃないだろ。

>>265
どうやらガセの疑いが濃厚だ。

っていうか油を大量に摂取する時点でアウトw
種類以前の問題。

オリーブオイルの効能をググってみてよ。

サラダ油とは全然違うから。

昔は動物油を悪玉にして植物油を持ち上げてなかったか？

>>9
ほんと、今さら何を、だよな・・・

>>271
どっちにしても油だ

おにぎりとかみそ汁とか大学芋を売る和風ファストフード店を作ればいいんだよ。

つまりどういうことです？

>>271
馬鹿丸出しだな

まあ、普通に肉食っても油は摂取されるわけだが。
ラーメンにもたっぷり入ってるしな。

油をバカにするのって意味が分からん。