【グルメ】日本一まずいラーメン屋『彦龍』が2010年1月31日をもって閉店 / TBS取材OK / フジには取材拒否

日本一まずいラーメン屋として有名な『彦龍』が2010年1月31日に閉店し、約20年の歴史に幕を下ろした。日本一
まずいラーメン屋として人気を得たのは15年前で、ダウンタウンのマネージャーが偶然入った店があまりにもま
ずかったため、『ダウンタウンのごっつええ感じ』に出演することになったのがきっかけだ。

テレビで紹介されると “まずいのに” 大繁盛。連日行列ができるほどの人気になり、『タケシムケン』や『ア
ッコにおまかせ！』にも登場するなどして、『彦龍』の店主の原憲彦さんがまるでタレントのような存在に。

当編集部は『彦龍』最後の営業日に店舗に行き、そのようすを取材。ここ最近は見られなかった行列が『彦龍』
にできており、二度と食べられないまずいラーメンの味に、多くの人たちが舌鼓を打っていた。訪れていた客に
ラーメンの感想を聞いたところ、「絶妙な味でした」や「特徴ある味」、「斬新なラーメンだった」とコメント
していた。

この日、取材にやってきたのは当編集部とTBSのサンデージャポンのみ。フジテレビのスーパーニュースも取材
をする予定だったが、ギャラでもめたため『彦龍』の店主が追い返したという。最後の営業を終えた『彦龍』の
店主に感想をうかがったところ、「今後何して生活するのかって？　最近は御徒町のアカスリにハマっているん
だ。ぶっちゃけエッチなところなんだけどな！　ポイントカードも持っている。50分1万円」とのこと。

今後は店を開くことはないらしいが、テレビやラジオ、イベント、インターネットコンテンツなどには出演する
可能性があるという。現在62歳の店主。これからも長生きしてほしいものだ。

http://getnews.jp/archives/45876
http://news.livedoor.com/article/detail/4579728/

食べてみたい

なんだキチガイか

>>1
＞ギャラでもめたため『彦龍』の店主が追い返した

なんか人としても最低な感じ

インスタントよりマズイのかなぁ

今後何して生活するのかってそういう意味じゃなくね？

　　　　　　　　＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
　　　　　　　　＞　　　そうなんだ、すごいね！ 　　　　　＜
　　　　　　　´￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^￣
　　　　　　　　　　　　__､､=--､、　　　　　　　　　＿＿
　　　　　　　　　　　/　　　　・　ﾞ!　　　　　　　／・　　　｀ヽ
　　　　　　　　　　　|　・　　　__,ﾉ　　　　　　 （＿　　　 ・　|
　　　　　　　　　　　ヽ、　(三,､,　　　　　　　 　＿）　　　 /
　　　　　　　　　　　　/ー-=-i'’　　　　　　　（__＿＿,,,.ノ
　　　　　　　　　　　　|＿＿,,/　　　　　　　　　　|＿＿ゝ
　　　　　　　　　　　　　〉　　）　　　　　　　　　　（　　）

ああ朝鮮垢擦りだからTBS使ってんのか
自作自演ぽいな

>>6
地主でアパートか何か経営しているらしい。

>>4
そう？しょっぼい金でさらしモンになんかなれないだろ！
対価を求めるのは当然の権利だと思うけどな。

>>4
晒し者にされるんだからそれくらい選んでもいいとおもうが

まずいを売りにしてるなんてモチベーションの店、何が入ってるかわからないのにそんな物胃の中に入れる為に並ぶってｗ

>>4
プロなんだからいいんじゃね?
明日からは素人だが。

本当にまずいところは20年も持たない
豆知識な

はよ死ね　クソチョン　　　

>>5
インスタントって下手なラーメン屋よりおいしいだろ
この店は知らんが

今後は店を開くことはないらしいが、テレビやラジオ、イベント、インターネットコンテンツなどには出演する
可能性があるという。

勘違いしてるよな色々ｗ

滝沢にあったっけ

時々「まずさ」を確認しに行ってたが

グッダグダに煮込んだ麺と茹で汁の上に
冷凍イカとかホタテとか乗っけて
シーフードラーメンだったぜ...

＞御徒町のアカスリにハマっているんだ。ぶっちゃけエッチなところなんだけどな！

御徒町だと、どうせ日本人スタッフのとこじゃないだろ・・・
こういうオッサンが何も考えず、中国人、朝鮮人たちに金をばら撒いてんだろうな・・・

このラーメン屋の人在チョンなの？

これって新潟かな？昔食べに行ったなぁ
味も店主もごく普通で食後にミカンくれたよ
店主いわく、テレビのは全部ヤラセだってさ
なんかガッカリして帰ってきた記憶がある

スーパーニュース
大納得

＞二度と食べられないまずいラーメンの味に、多くの人たちが舌鼓を打っていた。

日本語がおかしいｗ

こういうのはゲームラボでやれ

ニコ生の暗黒放送で見たがまずいって言うと怒ってたぞｗ
ちゃかっりギャラを取ろうとしたり自分の出るイベントのチケットを買わせようとしたりｗ
店の開店時には5000万かかったって言ってたな。

かなり前に食べたことあるけど別に普通だったけどな

テレビでは局の要請でワザとまずいラーメン作ってた

これマメな

ヤラセじゃなく演出（笑）

オス飼えば？

>>27
最初にテレビに出演するきっかけって本当は何だったの？

ここのラーメン、他の店よりまっとうな作り方を
してるんだけど、故にまずい。なぜかというと、
化学調味料をほとんど使ってないってこと。

ダウンタウンが「醤油をお湯で割っただけのようなスープ」
といってたが、普段化学調味料まみれのラーメン食ってると
そう感じる。

だからといってこの店が素晴らしいとか言うことじゃない。
無科調でもちゃんと出汁取ってる所は美味しいしな。

>>21
それは「東花」というところ。
タケシムケンで何度か優勝したな。

>>16
不味いラーメン屋入ると、「サッポロ一番とかチャルメラで良かったのに、、、」って思っちゃうｗ

まずいまずいコロカツ


by,神宮前

今後は店を開くことはないらしいが、テレビやラジオ、イベント、インターネットコンテンツなどには出演する
可能性があるという。

ラーメン屋閉めたら、もう出演依頼無いだろうｗｗｗ
ちょっとアレな人なのかな。

>>31
あぁそれそれ サンクス
石油ラーメンとかあったよね。店には普通のメニューしか無かったけど

>>5
昔すごくまずいラーメンを食べたことあるけど、スープが
お湯に醤油入れただけみたいな感じで、ほんとに気持ち悪かった。
その頃チャルメラをよく食べていたんだけど、そりゃインスタントの
方が美味かったよ。
あとで知ったんだけど、その店は北鮮系の人がやってたらしい。
それから２０年くらいはそのお店あったなぁ（笑）

やっぱりそうかｗ

>>14
ホントに不味いから20年もったんだろw

>>16
ラーメンは嫌いだ。
インスタントでも生麺仕様のものとかは嫌いだ。
でもサッポロ一番は好きだ。あれはラーメンではない食べ物なのだろう。

一応ラーメンを「専門」に掲げている店で不味いと感じたことはこれまでに
一度もないな。
旨いラーメンに出会えるのと同じくらい不味いラーメンに出会えるのも
滅多にないと思う。
いや、不味いラーメンに出会いたいというわけではないけどw

>>4
マスゴミの印象操作の典型例だろ

> ギャラでもめたため『彦龍』の店主が追い返したという。
　を
出演料で折り合いがつかず、『彦龍』の店主が断った。

にするだけで印象がずいぶん違う

>>40
全然おいしくないのに800円とか取ってる店は、不味いに分類して差し支えないだろ

まずいものに銭出して喰う

最高の贅沢だなW

>>41
店舗取材なのに出演料って・・・・w
そもそもギャラ請求するだけでおかしいだろw
絶対に店主は請求書も書かないだろうから
脱税するだろうしw

テレビに出る前に潰れるまずいラーメン屋は多いだろうね（笑）
松山の謎のラメーンとかさ（爆）

>>44
つーか書き方ひとつでこう違うって例を書いてるだけだろ

TBSはOKとか、ただのキチガイでしかない

店側が呼んだんじゃない限りマスコミ側が押しかけてるのよ?
宣伝してやるから広告代替わりにちと包め、とか要求するすごいのも昔はいた

>>46
気持ちはわかります

>>46
ウンコをされて、おやすみなさい

>>48
いまでも民放は基本的にそれですが

・料亭の取材でカメラマン、靴カバーもつけず土足で畳間に
・料理の撮影で店主の許可も取らずに店の食器に盛った料理に照り出しラッカー噴霧
・被災地で被災者のためにと無理して店開けてるのに電池全部買おうとする
・暗いから、と住職の許可も取らずに国宝鐘楼に照明吊るすため五寸釘を打ち込む（既遂）

おそれおおきや第四権力
偉大なるﾏｽｺﾐの前には草も木もみな朱に伏し、、、

>>44
閉店する店に取材なんて店主にとっては
何の儲けにもならないぜｗ

このおやじ良い味出してるな。ラーメンはまずいようだが。

>>44
閉店するんだし、集客という副産物を見込むわけでもないんだからギャラ取るのは当たり前
取材は無料なんてマスゴミや虚栄心の強い一般人が考えそうな思考だな

ラーメン屋に列んでる奴らなんてＤＱＮばっかしだけど
まずいラーメン屋に列んでるのはヘンタイなのか？

行った時は普通に味覇使って味覇の味しかしない薄いスープのラーメンだった

>>52
ひでえ奴らだなｗ　ＫＹ珊瑚も必然だったんだな

>>56
更に上のＤＱＮ

>>35
近くに住んでるよ！
油っこいトンカツが乗ったサバ出汁のラーメン喰った？
なんか店の店主が可哀想だよ。本当に不味いなら簡単に潰れると思うわ！

>>53>>55
最後の文面に「テレビやラジオ、イベント、インターネットコンテンツなど
には出演する可能性があるという。現在62歳の店主」
それに対する広告という副産物があるだろw
それに、そもそも普通なら潰れたであろうこの店が
「日本一不味い店」という看板でもってたのは
マスコミ取材のおかげだしw

>>43
ほんとだなwww

醤油だけか？

えっ
ホームページラーメンはどうなっちゃうのん？

ゲーラボの漫画に何回か出てなかったっけ

スレタイ見て｢彦龍｣を思い出したわｗ
てか、まだ営業してた事に驚いたｗｗ

いやいや　俺の実家の近くのボロラーメン屋、味噌ラーメンはただの味噌汁に麺入れただけだから。じーちゃんが一口で辞めてた。

最初にテレビで取り上げたのって浅ヤンじゃなかったのか？

つーか
鶏の足首丸のまま入れるのはキモチワルイから
やめてよね

>>68
俺もそんな記憶が
てか、それしか記憶に無い

>>61
どっちにしろ店舗取材でもギャランティーが発生するものはあるよ(テレビ取材に関してはあまりよく知らんが)

このオッサンもまあ半ばタレント気取りみたいだからギャラの請求の是非は何とも言えんけどね

>>1
なんだ朝鮮垢すりの宣伝か。

素人が調子に乗るパターンだね

素人なのにギャラで揉めんの？引くわ
そもそも有名になったのってテレビのお陰なんだろ？
マズイくせに図に乗んなよｗ

昔行った時ここのおっさん、カウンターでタバコふかすし、
思いっきり皿割るし、不味い以前の問題だったぜ。

でも手つきはよかった。

ちなみに不動産持ってるらしく、働かなくてもいいらしい。

閉店後はゲームラボに登場か

何十年も前なのに覚えている糞マズラーメンは
上智大学の学食のラーメンだな。今はどうなってるかわからないけど。

>>61
マスコミはいいネタを拾えたんだから、
一概におかげってのもなぁ。
さらしモンだし。

>>30
なるほど。無化調か。納得。
それにしても、まずいのはテレビ局や芸人のほうだろｗ

たかがラーメン
500円以上取るな

基地外サンジャポだけＯＫとかｗｗｗｗ
どんな変態だよｗｗｗ

>>30
真っ当？
ネタでわざと不味く作ってたんだよこの店。
わざと水混ぜたり茹で過ぎにしたりダシを入れなかったりと。

化調まみれが良いとは全く思わないけど、この店が真っ当とは言い難いぞｗ

ここで、最近めっきりテレビでその姿を見なくなった
土建屋よしゆきが一言↓(笑)

10年位前まで相模湖付近にも日本一まずいラーメン屋をうたった
店があったな

>>1
あれ？
後継者探していたけど見付からなかったんだ。

日本一やばい放送局であるTBSが
彦龍的には他人に思えなかったんだろうな

福井県のある店で物凄く不味いラーメンを食べたことがある
上に八宝菜がかけてあったがラーメンはあきらかにインスタントだった
あれは出前一丁の味だった

「ごっつ」で有名になったのに、フジテレビ取材拒否かよ？

北野テレビでやっていた、吐く店不味い店って番組は面白かったな。

化学調味料って呼称のせいで誤解されがちだけど、今の化学調味料は材料に薬品や石油が使われてるわけじゃない
むしろうま味ってのは慣れてないと感じなくなるもんで、限度はあるが化学調味料の使用は正しいんだよな
化学調味料のせいで味覚が馬鹿になったって話は間違いで、昆布や鰹節でしっかりダシを取ったみそ汁を作らなくなったせい

巣鴨駅から西巣鴨方向へ歩く途中にあった
汚ったない中華料理屋で食った味噌ラーメンがマイワースト。
麺茹で過ぎ、スープが少なくて、なぜか具のメインが白菜ｗ
それがクタクタに煮崩れて見るからにマズそう
１口だけ食ってお勘定して逃げるように帰った。

>>1
なんか数ヵ月後にあのまずいラーメン復活とかいってまたやりそう

普通生麺のｲﾝｽﾀﾝﾄ使えばそれなりの味になるのにな
ほら『マルちゃん』とか『しまだや』で２〜３食で売ってるﾔﾂ
味噌ラーメンなんて、店で出すのと変わらないﾓﾝが作れる
この店主、よほどセンスがなかったんだな

それにしても店を閉めてﾌｰｿﾞｸ通いなんて、今まで相当貯めこんだんだな。
ｳﾗﾔﾏｼ

>>87
マジかよ
せめて生麺使えば、多少ごまかせるのにな

日本一マズい社内食堂が俺の勤める会社にある。

A定食
・冷めたベチャベチャご飯
・冷めた塩分濃すぎの味噌汁、具は袋から出したばかりのワカメか麩
・10倍くらいに薄めたデミグラスソースにプカプカ浮かぶ、中身がほとんど入ってなくて芯が固いロールキャベツ
・一緒にソースで泳いでる茹ですぎパスタ
・干からびたキャベツの千切り

新潟の東花食堂はまだ潰れてはいないのかな？

>>1
このどーでもいいラーメン屋をやたら取り上げるのが
ガジェット通信と探偵ファイルで
さらに2ｃｈですすみもしないクソスレを立てたがるから
きっとなんかあるんだろうなとウザイ感じしかない。

いくら貰ってるんだかね。

ごっつで浜ちゃんに「醤油の味しかせえへんぞ!」って怒鳴られてた人か。
バイトで雇ってた娘に告白してたよね

>>93
いや、この人は日本一不味いラーメンを作ることに意義を持って、
趣味でラーメン屋をしている人だから。

まあなんてほのぼのとした話題なんだщ（ﾟДﾟщ)

鷺沼駅の近くに一口食っただけで「オエッ」ってなるラーメン屋あったよ。

俺の横に座ったおっちゃんが食った瞬間にゲロしたりする、そんな店。

頭きたからラーメン代金を投げ付けて出てきた。

取材しようがしまいが、そもそもこんな番組誰が見るんだろ？

張勲･郭光雄･崔洋一･徐正一･朴一･姜尚中･金峰雄･尹輝男御用達の反日珍米阿呆馬鹿不細工火病韓国人
記者兼プロレス･プロ野球･K-1・パチンコ信者おそろくんが立てたFEG主催電通後援チョイルハンラゲノムプ
ロスポーツエンターテインメントワイドショースレッドは御覧のスポンサーの提供でお送りします。
　　 (7ヌ)　　　　　　　　　　　　　　　　ﾇﾙ　　ﾇﾙ　　　　　　　　　 （/ /
　　/　/　　　　　　　　　　　　　　　　+ ∧＿∧　+　 　 　 　　　　｜｜
　/　/　 ∧＿∧　　 　 ∧＿∧ 　+＿<0゜｀∀´> + 　∧＿∧　　｜｜
　＼ ＼<ヽ｀∀´>―- < ｀∀´ >￣ 　0゜+ 0゜+⌒ヽ　<｀∀´ヽ>　／／
　　 ＼　　　　　　　／⌒　　　⌒￣ヽ　ロッテ　/　~⌒　　　 ⌒. /
　　　 ｜　　　　　 |ｰ、　　　　　　/￣| 0゜+　 /／ `i　電通　　/
　　 　 ｜ﾘｰﾌﾞ21 |　 |ｿﾌﾄﾊﾞﾝｸ/ +（ミ　0゜+ミ）+　｜　　 　　｜
　　　　｜　　　　｜　｜　　　　 |+／0゜+ 0゜　 ＼+ ｜　 　　 ｜
　　　　｜　　　　｜　｜　　　　／ 0゜+ ／＼0゜+ ＼| 　 　　　＼

ピョコタン記者ってたまだいるの？
いたらピョコタンがスレ立てろよ

ダウンタウンの
「しょうゆだけか？」
の「しょうゆ」の発音が印象に残っている。

なにしろ親の遺産の不動産収入がすごいから働かなくていいわけだし

趣味でやってるラーメン屋だって客が来なくてもいいからどんな不味いもん出しても平気
実際ナチュラルに糞マズかったのが、たまたまテレビに取り上げられて
調子に乗って変な方向に爆走した

今回の閉店は単に飽きただけだろ
またなんかやらかすだろな

フジよりTBSの方がギャラ高いのか
フジの方が儲かってそうなんだけどな

>>4
例えば銀座の一等地にめざまるしぇ出来る局なのに、取材謝礼１万とかだったらどうよ？
いや、５００円の価値しかない金券かもしれんよ

62歳でエロい店って…出るの？

>>106
こんなネタに大金積まないからフジの方が儲かってるんじゃないか？

フジGJ！

>>84
若い頃は下道だったから見たけど高速使うようになって通らなくなったが潰れたの？

>>52
まじきち

>>76
やっぱりその人か？
っていうかそれしか知らんし、知ってる人30代前後？


たしか展示会の試供品でスープと麺をｗ

こんなくだらないものに金払ってまで取材してるのか
潰れていいよ

>>106
>>TBSのサンデージャポン
はなんだかんだ行って視聴率いいんだろ？、そしてもともとネタ番組だし

>>フジテレビのスーパーニュース
は普通のニュースだろ？

江ぐちってラーメン屋の最終日にも密着取材させろって言ってたらしいなテレビ局
本当にムカつく

ごっつが最初じゃなくて、元気が出るテレビが最初だろ？

「シロウトと違って、プロだから安定して不味い」と宣言していたおっさんだっけ？

シロウトは味が安定しないから旨い日と不味い日があるらしい。
彦龍は、いつ来ても同じ不味さを提供するとｗｗｗ

まずいーーーーもう一杯!!!

道楽でやってる資産もちとか去年くらいのスレで読んだ気がする。

取材料30万円を断ったフジは、まともなのか、ケチなのか。

B＝ら、S＝せ、T＝や
暗号だな
TBS取材OK

え、ヤラセだったのか

>>117俺はごっつで認知した

この人のブログ面白かったよな。
まだやってんのかな。

このおっさん店に来たダウンタウンや堂本剛と撮った記念写真を使って
勝手にカレンダー作って販売してたよな
ジャニーズ相手に無許可で商売とかｗ
金にうるさいのは昔から

ごっつと、ヒロミがまだ意気がってた頃タックルでたけしと食べていたな。　

タックルは結構この店に貢献したと思う。
丸川さんがミニスカでやってた頃も親父出演したりしていた思うし

作家の坂東眞砂子さんが日経新聞のコラム上で子猫殺しを告白したことが
大きな波紋を呼んでいる。そんな中、日本一まずいラーメン屋「彦龍」の
悩み相談ブログ「彦龍の憲彦さん」に、子猫殺しと親猫の避妊手術について
の質問が登場。シンプルに「オス飼えば？」と答えている。

なんで『彦龍』という店名になったんだろう

>>124
元気が出るテレビで既に何度も出ていたから、

>>ダウンタウンのマネージャーが偶然入った店があまりにもまずかったため、
このエピソードがすげー胡散臭いな、と思って

まさかと思ったがやっぱりピョコタンが駆け付けていたか
http://gxc.google.com/gwt/x?client=ms-kddi-jp&ct=pg1&ei=oRxmS9iZD5DY6AOo3OH2BA&u=http%3A%2F%2Fblog.livedoor.jp/pyocotan/&whp=30&wsc=tc&wsi=b7011c795ba9a645

>>130確かにあんたに言われてみれば、天才たけしのＬＬブラザーズぐらいの頃彦竜出ていたような気もしてきた。　

天才たけしはごっつより前にやっているから、時系列は天才たけし先かも知れないね。

15年前の思い出
・店主、トイレから登場、手洗わずに調理
・チャーシュー腐ってた
・お湯＋醤油＋味の素でスープ作ってた
・土曜の正午過ぎに行ったら店主「具切らしたから買いに行く」→尾行したら千駄木のパチンコ屋に入っていった。

昔海外でラーメンとかいって出てきたら、お湯に醤油を垂らしただけの
クソまずい物が出てきた。
麺も「これ、そうめんの麺？」って感じだったし、今だにあれを凌駕する
まずさはない。

>>128
その記事みた覚えあるなあ

フジNGなのはわかるがTBSが許されるのがよくわからん
金か？

不味い店が20年も営業続けられるかよ

>>136
ギャラで揉めたって書いてんじゃんw

>>1
「醤油だけか？」

そんなにまずいのか？ｗ 食ったことあるヤツおる？
ラーメンなんてまずく作る方が難しい簡単料理じゃね
たまーに値段そのままでいいからカップラーメン出してくれって店もあるけどｗ

>>20
朝鮮かどうかは知らないが
喫煙者であることは確か。
以前、写真に店内喫煙が写っていた。

所詮はゴキブリの店ｗ

ダウンタウンのごっついええ感じに、初めて出て来た時はめちゃくちゃ面白かった。

>>4
テレビ様に出してやるんだからこんなもんでいいだろ？
みたいな金額だったかもよ！

出汁とらない

って発明だなww

ここまで木久蔵ラーメンの話題無し

ああ、あのオッサンのところか
俺はあの人好きだけどな

店より、どんな奴が来店するのか見てみたい

>>140
こないだ生の唐揚げとすっぱい豆腐出してくれたｗｗ
なんで保健所こないの？って思った

ダシの入ってない醤油ラーメンだったよな？
お湯に醤油入れて中華麺入れれば家でも食べられるだろ？

マジレスすると不味いんじゃなくて｢汚い｣んだぜ、ここ

よくこんな所で食えるな
俺は絶対無理

アパートの土地を売ったお金を騙し取られたと言っていたが、返ってきたんだろうか

入院して留守を任せられる奴がいないから閉店じゃ無かったっけ？

どんなに不味いのかと思い去年の秋食べたが
思ったほど不味くはなかった
場所が谷中のお店がいっぱいある所だったら
違った展開があったかもね

ピョコタンが広めたと思ってた

ここは有名なラーメン屋
名物料理はナポリタン

>>153
店のマズくて不衛生なラーメン食べたから入院するのか？

どれくらいまずいのか、ドラゴンボ−ルで例えてくれ

>>156
だからオチわ？

>TBSのサンデージャポンのみ。フジテレビのスーパーニュー
サンジャポはワイドショー枠で取材費有り。
スパニューは報道枠で取材費無し。
の違いじゃないか？
というか、ワイドショーとかニュースとか関係なしで、
マスゴミなどは、只で取材しようとするしそれが当たり前だと思ってる。
店取材も宣伝してやってるんだ！という姿勢。
そして、取材担当者とかが、その後も店に行って、特別サービスの強要やタダ食いの繰り返し。

大垂水峠にある日本一まずいラーメン屋とはまた違うのけ？

まちがい。

ここはとあるラーメン屋。
人気メニューはナポリタン。

ギャラで揉めんなよｗ

実にくだらん取材だ
サンジャポも無駄な金つかってんなあ

ピョコタン駆けつけてたんだな。
なんか安心した。

「彦龍」の読み方って「ひこりゅう」でいいの？

オス飼えば？

は一世を風靡したよなぁｗ

店のうわさでは知ってたけど
歩いていける距離にあったとはｗｗｗ
かと言って食いたいとは思わないけど

長生きして欲しいとか、62歳の人に言う言葉じゃないだろｗ

ここの作り方、前ＴＶでやってた。
「霜降り・ゆでこぼし」ってことを知らないのな。
あれじゃあ生臭くて喰えないわｗｗｗ

スープが醤油のお湯割りの店がよく20年やってこれたな

>>171
だって資産家だもの
ラーメン屋は趣味だもの

>>158
ウーロンが『ギャルのパンティおくれー！』と言った時のピラフの心境くらい不味い。

店じまい記念に、どっかがタイアップのカップめんを作ってくれないかな？w

>50分1万円
高いな。どこまでしてくれるんだろ？
横浜には現役女子高生がマッサージしてくれるところもあるというし。

みなみちゃんより不味いのかw

母親から受け継いだアパート２，３億の物を
二束三文で売っちゃったり

>>175
それは、エッチなアカスリ屋。
＞「今後何して生活するのかって？　最近は御徒町のアカスリにハマっているん
＞だ。ぶっちゃけエッチなところなんだけどな！　ポイントカードも持っている。50分1万円」
でも、エッチなアカスリ屋って、違法店舗だろ。w

ニコにピョコタン司会の引退記念会見動画あったなそういや

アカスリって一回いったら数ヶ月は行かないよな。
アカスリじゃなくてボディウオッシュだけやってくれる店ないのかね。1回500円ぐらいで

>>180
風呂で洗えよ

500円なんて所はないが、
東京だと若いネーチャンが6000円ぐらいで体を洗ってくれる
体を洗うだけだけど・・・

ほんとにまずいというか食えない店で食ったことあるけど
店のおばちゃんがあまりに普通で悪気がない感じなので何も言えず
麺をどんぶりの底に押し付けて食った振りして出てきた
料理のへたくそが自力でラーメン作った感じ
にんじんを星型にくりぬいた残りの幹のほうが刺さる感じで出てきたのには
ショックだったなあ
出たあと自販機のジュースでうがいしたよ

ちんちんのあかすりだろ

まだしつこく売名やってるのか
こういう商売の衣仕方こそ電通そのもの、さっさと消えろよ

つーか、日本一不味いラーメン屋っていう名称のラーメン屋（相模原の甲州街道沿い）
が最初であり、こいつのそれはパクリなんだけれどな。

そーか。日本一って、誰が認定したのか知らんが、普通にマズイラーメン屋なんて
そこら中にあるだろ？　オレが最近食ってマズかったのは、神戸３田アウトレットの
中のフードギャラリーのラーメンだった。細麺で、しっかりマズかった。

だしをとらないのは韓国の伝統

なんか無化調に価値があるみたいな感じで語ってるひとが多いね。
確かに良い材料を使って真面目なつくり方した食べ物って美味いけど、
別に化学調味料が悪者ってわけじゃないのになぁ。
プロなんだから化学調味料に頼るなってのもおかしな話だと思うんだけどなぁ。

この国で食べ物語ると必ず美味しんぼに洗脳された人間が出てくるから嫌になる。
家で料理するときなんて化学調味料入れた方が絶対に美味しい。
そりゃ日曜日しか料理しないで、高級食材買ってきて趣味で料理ってなら無化調で作った方が楽しいだろうけどさ。

どうせなら、クラブハウスのサンドイッチとか、麻婆ハンバーグとかを作ってから閉店して欲しかった。

>ギャラでもめたため『彦龍』の店主が追い返した

強気だなｗ

まずいラーメンを作らされてたんだろ？
普通のラーメンを出しているのにネタで。

はじめっから大した味じゃないけど

で、本当に不味かったの？

暖簾に「やっぱり不味かった！」とか「二度と来ない！」とか
マジックでいっぱい書いてある店だっけここｗ

>>189
実際本当に食べ比べたら化学調味料が入ってないと全然美味しくないんだよなｗ
美味しんぼに洗脳されると化学調味料=悪いもののように思い込んでしまうのは中学生だった頃の自分もそうだった
一部の通にうけたって何の意味もない。結局は大衆が選ぶものが真実であり金にもなる
何で化学調味料が世紀の大発明なのか、美味しんぼ作者にはわからないんだろうな

最近のおいしんぼってエコだの環境だので全然面白く無いのな！！

>>30

>化学調味料を

お前料理した事ねえだろｗｗｗ

>>196
一年か二年前ぐらい、戦国美味しんぼみたいなの連載してたよね？
なんか妙に四角い作画で。


昔の山岡に戻らないのは解るけど、
それならばそれで昔の山岡のように
偏った正義で出鱈目に当り散らすような
そんなキャラ（山岡の説得をも受け入れない程の）を出して欲しい。

新キャラ　　「俺が本当の味噌汁を教えてあげますよ」
山岡（既婚）「なん…だと…？」

ピョコタン先生降臨ｷﾎﾞﾝ

テレビに出たらこういう人はギャラもらえるのか

ら、らめー　　ん

おもしろおかしく行く人の気が知れない。
だって何が入ってるかわかんないじゃん。

＞店主に感想をうかがったところ、「今後何して生活するのかって？　最近は御徒町のアカスリにハマっているん
＞だ。ぶっちゃけエッチなところなんだけどな！　ポイントカードも持っている。50分1万円」とのこと。

親父ｗ
質問、噛み合ってるのか？

>>3
俺もそう思う

GMが推奨した彦龍オワタ

>>195
お前の舌が課長に染まっただけだよ。

>>183
俺はろくに食わないで出た店ってのは過去に２回あるけど、どっちも味よりは環境的要因だな。

一軒はトイレからあまりに強烈なウンコ臭がしてとても飯食う状況じゃなかった洋食屋、
もう一軒は煙草の煙が喫煙所どころじゃないくらい充満して気持ち悪くなって吐きそうになって出たラーメン屋。

>>192-194
彦龍はネタの為に自称で「日本一不味い店」を名乗って看板にしてただけだから。
生焼け餃子とかを含めて普通レベルより下の味をわざと作っているに過ぎない。

トイレってのは飲食店にとって大事な場所なんだよ。
店入ってすぐのレジの左手にトイレドアがあってあければ和式便器が丸見えで、
タイミングによっては入っていた客とレジで支払う客との目が合うこともある、
関西の黄色い看板のチェーン店は個人的に最悪。

>>206
ほらね。こう言うのが出てくる。
過度に使えば不自然な味になるけど適量使えば美味くなるに決まってんだろ。そういう物質なんだから。
逆に化学調味料を『きちんと』使ってまずいと感じる、味を感じないとかなったらそれこそ味覚障害だぞ。
それに化調に染まってるとか言い出したら日本人なんて全員グルタミン酸ナトリウム中毒だろ。
自然の味とやらと化学調味料の物質的な違いを説明できる？

誤解の内容に付け足しておくけど、俺も過度の使用は不自然な味になると思ってる。
でも、はっきり言って化学調味料の全否定ってスポーツ科学を否定した根性論に等しいと思う。

テレビで見たけど
ほんとにまずそうだった
意図的にまずくしてたんだろうけど

どうマズいのかが気になる

味オンチだからけっこう食えるかも。

>>212
簡単に言えば「水っぽい」「生焼け」「味が足りない」「砂みたいなのが混ざった食感」
俺が行ったのは数年前の話だけどな。

ゲーラボで後継ぎ募集したけど応募ゼロだったんだっけｗ

アンチ化調厨涙目

グルタミン酸ナトリウム／中華料理店症候群／二重盲検プラセボ対照試験
http://www.jpha.or.jp/jpha/jphanews/anzen_news/39.html#1

アイドルのエッチと、ラーメンのうま味
http://taizo3.net/hietaro/2008/06/post_305.php

まあ、店の宣伝に利用したいと思う店主であれば、
ギャラを取らない。と言う選択肢もあるし、
マスゴミもそれにたかって、タダで取材したり、
飲み食いまでタダにしてもらったりしてる場合もあるけど、
潰れる店は、これ以上宣伝する必要は無いわけだから、
ギャラを払わなければ、取材させない。と言う選択肢はありだと思う。
マスゴミが調子に乗りすぎてるんだよ。

そもそもラーメンに見えない糞不味いラーメンなら素人でも作れるだろうが、
どう見てもラーメンなのに糞不味く作るのは難しい。

>>217
インスタントラーメンを適当に不味く作ろうとして、あとはそれっぽい具を乗っければ不味いラーメンなんて作れるぞ…
例えばぬるいお湯に３０分くらい浸けて煮出すとか。
勿論インスタントラーメンでもちゃんと作ればかなり美味いものはできるｗ

>>210
入れたほうが絶対おいし、と断言してるんだから、お前は課長に洗脳されてるんだよ。

霜降りの牛肉を食う奴は牛脂を求めてるんだから、脂を注射するのがまっとうな道かい？

>>4
なんで？

数年前、西葛西にまずいラーメン屋があったな。あれは間違いなく脱サラしたオヤジが
腕もなく開店した素人ラーメン屋だったと思う。もちろん潰れた。客なんていないもん。
一回だけ食ったがウチのお袋がスーパーで生めん買って作ったラーメンより
まずかった・・・こんなんで金取るの？と本気で思った。

>>1
いい加減ニュース板をパクリサイトの宣伝に利用するのやめろ！
せめて芸スポに建てろカス！

参考HP

ttp://taizo3.net/hietaro/2008/06/post_305.php

大勝軒　　　これ無しでは『大勝軒』の味は出せないよね。
ちばき屋　　『うま調』の入ってないうまいラーメンってのは、ちょっと考えら
れないんだよなぁ。
くじら軒　　　たれ、スープ、チャーシューまで化調まみれ
なんつっ亭　『味の素』は大体スプーン１杯、丼に直接入れてますよ。
店のホームページにも『うま調』使ってます、と胸を張って書いてますよ（見つ
からないけどｗ）

>>219
入れる必要が無い味なら入れなくて良いだろ。
手間隙かけて化学調味料を入れなくてもちゃんと味が出ている料理を作れるならそれに越したことはないでしょ。
コストを安くある程度の味を作れるなら使ったって良いだろ。
高級店はどうぞ無化調で味の最高峰を極めて欲しいと思う。
でも庶民の通う店に化学調味料使ってるから味音痴の歌謡店だなんてレッテル貼る行為は愚かとしかいいようがない。
逆に味が強すぎるのだって問題になるしな。
無化調でも昆布味が強すぎて不味いものとかあるよな？
グルタミン酸もイノシン酸も自然にある物質だろ。
それを人間の手で作り出して何が悪いの？

牛肉の件だが注射じゃ無いがそれに近い調理法あるぞ。
牛脂を重ねたり、塊肉に切れ込み入れて牛脂を詰める調理法。

さっきも書いたけど、昆布だしの中のグルタミン酸と化学調味料のグルタミン酸の違いを科学的に証明してくれ。
話しはそれからだと思う。

>>224
高級でも低級でも同じ結果を安価に得られるなら化学調味料を使うのが正解だろ。
美味しんぼにカブレてやたら化学調味料を嫌う馬鹿なんか考慮する必要ないw

＞フジテレビのスーパーニュースも取材をする予定だったが、
＞ギャラでもめたため『彦龍』の店主が追い返したという。

いきなりこんなんで、タレント面で生きていけると思うのか

>>224
あんまり美味しんぼ鵜呑みクンに係わるなよ
今時…とは思うが、かつては誰もが通る道だったわけだしｗ
醤油や味噌、マヨネーズ、各種ソースは否定しないのに課長だけ批判とか
明らかに美味しんぼの間違ったイメージ。
課長は工場で石油から作っていると思っていたヤツもいたし、課長を発明したのが
京都のちっちゃな老舗砂糖メーカーだったら絶賛してたんだろう。

化学調味料が悪く言われるのは、下層民が好むラーメン屋とか過剰に化学調味料を入れたゲテモノを行列に騙された一般人が食ってひどい目に遭うからだろうな。
コストと時間を無限にかけられない以上、化学調味料は必須だと思うね。
どうせ、純粋な本物スープも、科学調味料と煮込んだ骨のスープで希釈したスープも区別できない舌の奴が殆どだろうに。ろさんじんみたいのが何人もいてたまるかよ。

ラヲタなんてほとんどはブランドを食ってるだけw
有名店の暖簾がかかってる店で食えばそれがインスタントラーメンでも絶賛すると思うよw

食べたことのない俺に誰か味を説明してください

まあでもメディア系ラーメンに関しては無課長は必須だと思うな
限られたコストで妥当な料理を出すのが料理屋だとしたら、この手の店は
料理屋ではなくメディアを利用した投資ベンチャーだから。

日本一まずいと言われると食べてみたくなる・・
これ人間の本能かな
なんか却って旨い物を食べるような気がしてくるから
不思議だ

>>4から中二ゆとり臭がプンプン

このジジイ気持ち悪いｗ
前にお見合いしてたよね？
こんなジジイでもお見合いしたいって応募してくる女がいるのにはびっくりした。
ほとんどが売名だろけど。

元気が出るテレビに出てた、まずいラーメン店のオヤジはどうなった？
ガイコツの全タイ着せられて「あついですよ」って言ってた人

「大将はいい人ですよ」
ってダウンタウンは言ってたんだがなぁ
カネもらって人が変わったか

>>18
おかんの伸びきった薄味鍋焼きうどん思い出した。

いや、ツッコミどころは
「何で食べていくの？」
「お箸で」
みたいな会話部分でしょ

海外のなんちゃって日本料理店のラーメンは激マズ！
本当に不味い。

>>239
あれは醤油をお湯で割ったスープに、麺は乾麺かパスタをそのまま使っていたりするので不味い

そう言った店ではおにぎりに刺身を2.3枚貼り付けた物を寿司だと言って出してきたりする

うちのおふくろが作るラーメンもまずい
麺をのびるまで茹で、茹で汁は捨てずにそのままスープとして利用
そしてハムやたくあんといったまるでラーメンにそぐわないトッピングを乗っける

>>149
昔住んでたところの近所にあったラーメン屋がまさにそんな感じだった。
マジでまずい。ひどい。
一口食べて吐き出したい衝動に駆られた（笑）
外国の（お隣の国の）方がやってるラーメン屋だったけど、その後２０年
くらいは店があった（笑）

>>8
あ、なーる

>>241
生めんなら酷い話だが袋麺だとゆで汁そのまま使うのがメーカーの狙った味だそうな。

朝鮮垢擦りか

初登場は｢元気がでるテレビ」だと思っていたんだが

>>1
なんだ、在日店か

最近、愛の貧乏大作戦の特番とかやんないね。

トキワ荘の近くのやつ？

>>228
仮にろさんじんと同じ舌を持った奴がいたとしても、彼が絶対正義ってわけじゃないからね。
雁屋哲（サヨク）だの信者だのは権力志向の亡者だから決め付けるだろうけど。

ラーメンを喰う奴は反日売国奴。
ラーメンやギョウザなど明らかに支那文化と関連があるものに
関してよく「日本で独自の発展をした」とか「支那のものとは別物」
とか撹乱工作を行う者がいるが、例外無く支那工作員だから気をつけろ。
あたかも支那のものを日本のものであるように錯覚させ、いつのまにか
母屋を乗っ取ろうとしているに過ぎない。

仮にラーメンが日本料理だとしたら支那そばとか中華そばを
名乗るのはおかしい。なぜ堂々と日本麺、あるいは大和そば
を名乗らない？理由は簡単で、日本文化に徐々に支那文化を
浸透させようという悪だくみだからだ。
ラーメンを喰いたいなら日本から失せろ。

たけしが言ってたの覚えてる
「ハエが寄ってくるんじゃなくて飛んできたハエがパタッて落ちる」ってｗｗ

>>251は反日売国奴。
漢字とかそれから発展したひらがななんて明らかに支那文化と関連ある。
漢字とひらがな使いたいなら日本から失せろ。

>>250
（サヨク）とか書いてる馬鹿って何なの？　雁屋がサヨクだからって、それがどうしたっての？

岡山の桃太郎スタジアムのすぐ横にある長●部っていう
ラーメン屋よりまずいとこがあるとは思えん。
とにかく店が汚いし牛乳ラーメンなんてメニューもある。

>>254
わざわざアンカーしてるわりにはちぐはぐな日本語ですね
つまり降参ですね

ごめんね、簡単に君を降参させてしまって

>>256
半島にお帰りください

自称日本一まずいラーメン屋なら他にも見たことがある
そこは普通の味だったが

近所にも不味いラーメン屋があるが、そこも相当なモンだと思う

>>224
コストどうこうって、ないほうがいいけどしょうがないな、な話だろ。
ごっちゃにして語っちゃうのが詭弁なんだわ。
こちらもカップヌードルから化調抜けとか、日高屋は無化調にしろ、とか別に主張しないよ。

で、>>195は、
> 実際本当に食べ比べたら化学調味料が入ってないと全然美味しくないんだよなｗ
って書いてるんだから「糞舌」だよ。

> さっきも書いたけど、昆布だしの中のグルタミン酸と化学調味料のグルタミン酸の違いを科学的に証明してくれ。
科学的に味が全部判明済みなら化調だけでなんでも再現可能だよね。なんでやらないの？
日高昆布と利尻昆布の違いは科学的になに？なんで再現できないの？

>>260
>科学的に味が全部判明済みなら化調だけでなんでも再現可能だよね。なんでやらないの？
>日高昆布と利尻昆布の違いは科学的になに？なんで再現できないの？

コストに見合わないから。

化学調味料については入れてる店が多いね。
天然ダシと謳っててもね。もう余り信じない方がいいかなと思ってる。
ラーメン食べる回数を減らすのが正解だろう。天然ダシでもカロリーは高い場合も多いし。
美味ければ化学調味料でも構わない。ただし年間食数少なめ。
ここらが妥当なんじゃないの。ラーメンで死して悔いなしの人はまた別なんだろうけど。
　

ラーメンがまずくても、餃子がうまいとか、チャーハンがうまいとかはないのか、

あれ？
閉店、去年の11月末じゃなかったのか。

暗黒放送で見た。

みなみちゃんは生きてるの？

三鷹の江ぐちなんかも、不味いんだけどエッセーで有名？だから最終日に行列が出来てたｗ
本当のファンと言うのは普段からちょこちょこ通ってるから、行列に並んでた奴らは全員ニワカ。
今頃になって惜しんだりして、全くよく言うよと思った。

これだけ化学調味料はダメだダメだと言われていても現場では当たり前に使われている
それが現実なんだよね

>>262
化学調味料ってうまみ成分の偽者じゃなくて本物を化学合成してるんだから寿命には関係ないよ。
自動的に塩分が付加されるのは問題かと思うが。
グルタミン酸やノイシン酸で寿命が縮むなら人類滅亡しているって。
いや、人類以外の生物も大量絶滅するな。

>>268

う〜〜ん。。。
寿命に関係ないとしても　障害はでるわな。。。

>>5　まずいよ。ほんとにふつうのお湯に醤油いれてるだけだから。

>>269
>寿命に関係ないとしても　障害はでるわな。。。
なんでグルタミン酸やノイシン酸で障害がでるの？
意味不明すぎる。実例を知っているなら厚生労働省に通報したらいい。
昆布たっぷり使ってだしをとると障害が出るって話なんだから。

セレブのお宅訪問で、冷蔵庫常備率が高い味覇（ウェイパァー）も
ぶっちゃけうま調だろ？

>>1
在日朝鮮人経営の店だったの？

ぴょこたんの主食がオワタ

なんだ朝鮮人か（笑

アカスリ
TBS

なんだ、ﾁｮｿだったのか。
なら、まともな舌をもってないのが当たり前ｗ

豚のしょうが焼きは誰がつくっても美味いってのをここのオッサンが証明してたよな

ただTBSのバラエティー番組がネタにしてただけじゃん
くだらねー

>>19
コピペ貼るだけで「この国のために活動している」と勘違いしているネトウヨよりは
納税しているだけ、マシだと思うよw

>>271
昆布と化調の違いは純粋物質か否か。
人間の身体は消化吸収という機能がある。
消化吸収は必要な栄養素を必要な分だけ身体に吸収する機能。
純粋物質のグルタミン酸は消化吸収という過程を経ずに身体に吸収されるので
大量摂取されやすい。グルタミン酸の大量摂取は内臓や脳みそに負担をかける。

外食や加工食品のほぼ全部と言っていいくらいのものに化調は入ってる。
一杯のラーメンには害はなくとも外食や加工食品に頼ってる食生活をしてる人には
害かもしれない。ラーメン屋にもよるけど一杯のラーメンに結構な量の化調が入っていたりする。

精製された砂糖や塩やサプリとかも同じで純粋物質は過剰摂取されやすいのでされれば身体には毒。
人間は消化吸収という機能で栄養補給するので消化吸収機能を弱める。
ビタミン取るならサプリのビタミンより果物からの方が身体には良い。
特に内臓や消化器系が完成されてない小さい子どもに化調は与えない方が絶対に良い。

塩や砂糖の使いすぎと同じように弊害は出るということだねグルタミン酸。
ただ毛嫌いするのも間違いだわな・・・精製方法が確立されたのが近代というだけで調味料以上でも以下でもない。

さすがTBSはこういうやつとうまくやるノウハウ持ってるな

まずいとわかってる物に金をだすなんて馬鹿なんじゃねｗ

もっとジジイかとおもったわ

もう日本人のアホさにも慣れてきつつある

ニコニコ＞＞＞＞フジ

海外に行くとおそろしくまずい日本料理屋に遭遇できる。
韓国人や台湾人、華僑がやってるような偽日本料理屋は、まだまし。
ナイロビの中心街にでかでかとあった日本料理屋で塩辛みたいな刺身を食ったけどあまりのまずさに死ぬかと思った。

なんで彦龍スレにネトウヨ連呼が来てんだ
やたら税金にこだわる所を見ると滞納してるんだろうな
ネトウヨ！ネトウヨ！

そろそろ年金貰えるし知名度で金も稼げそうと勝手に思い込んで辞めたのかな？
かなり儲けたんだろうけど、直に金なんか亡くなるから。
また数年したら再開するかもしれない。

塩分取り過ぎってどこがどう悪いんだろうか？
自分でよく麻婆豆腐とかを作るんだが、四川だから塩辛く作るよ
ご飯といっしょに食べなかったら、すごくしょっぱいほどに

朝鮮には普通のラーメンがありません。インスタントラーメンしか無いんですね。

>>292
麻婆豆腐は塩辛い食い物じゃないだろ。
花椒が山盛りで入った舌の痺れる辛さだ。

松山のはなてん食堂はどうなった？（笑）

秘伝のスープのレシピとかあるのかな･･･

年齢からして年金生活になるんだろ

>>270
それって、しょうゆラーメンだろ
しょうゆをみそに変えれば、みそラーメン
一番安くできるのが、しおラーメン

フジ＝アホでケチって最悪だな

>>40
寿がきやでも旨い旨いといってる俺だが、
今住んでる高円寺の駅近くの店で初めて完食できないほど不味いラーメンに出会ったよ。
しばらく外食でラーメン食うのトラウマになったぐらい。

で、今後何して生活するんだよｗ

遊んで暮らせるだけの金儲けたから閉めるんだろうな
まずいもん作ってぼろ儲けとはよく考えるわ

そうか、話題になって稼いでやろうと思って変な店を出してる奴がいるんだな（笑）
でも、話題にならなくてそのまま潰れるところがほとんどか（爆）

元は元気が出るテレビじゃなかったっけ？

>>36
それカモフラージュの企業だな

富山ブラック以上に不味いラーメンに出合ったことが無いな
スープが醤油ってどうなのよ？

正直、化調は控えた方がいいよ。
海外の化調を使わない国に行ったら何を食べても塩分とスパイスの味しかしなくてうまみが感じられなくて苦痛になる。
日本のコンビニ弁当の方が旨く思える。
でもこれって化調が素晴らしいのではなくて、舌が過剰なうま味がないと反応しなくなってるダケなんで。
激辛食っても平気なバカ舌と同じ状態になってる。

彦龍なんてラーメン屋しらない。
澁澤龍彦なら知ってるが。

擦れば相当垢が出そうだなこの人

スレ頭からずーっとギャラの話ばっかしてるアホなんなの？

なんか外すごいあられと暴風なんですがっ

>>309
それが旨味成分なんだよこの店の。
よく見破ったね。

たとえば、昆布だし。

地方だと問題がないが、関東では水が硬いので、昆布でだしが取れない。
昆布だしは化学調味料に頼らざる得ない、東京

このあたりが東京のラーメンがギトギトで味が濃い理由
旨みの無さを誤魔化すのに、東京ではラーメンは味が濃くなり、ギトギトになり劣化していった。

コンブの表面の白いのは食塩+グルタミン酸ナトリウム結晶なんだが、、、

あと１００％塩化ナトリウム塩が良くないとかいうのがいるが
単純に使用量減らせば味はまろやかになるぞ、、、

不味いらーめんって想像つかんな。

>>222
わかるよ。
ガジェ通×彦龍、ってことで
パクリ・嘘・契約不履行上等のあのクズ記者の臭いがすごいしてるしな。

マスコミで「うまい」とちやほやされている名店はほとんどが
化学調味料使用店だろｗ

豊洲駅前、豊洲ラーメン。マズイという評判で興味本位で食ってみたが油臭さ
が異常で腹減ってたんでスープも飲み干したが翌日体調不良に陥った。
　でも職場の同僚の一人はあそこは美味い！という・・・

なんだこのエロじじいｗｗｗ

汐留ラーメンは俺には合わなかった
味は斬新だったが

暗黒放送も断られてたな

>>316
俺もそう思ってた。
でもあるんだよ。普通のしょうゆラーメンでさえ食えないところが。

>>307
それは高級な食肉や日本料理全般に対して言えることだと思うんだけど、何故課長だけダメなの？
普段美味い肉食ってれば、アメリカのやたらデカイゴム草履は苦痛だし
海外の日本料理屋なんか苦痛でしょうがない
アメリカにホームステイ行った事あるけど、毎日毎日苦痛でしょうがなかった
こんな事なら、アメリカ人に習って犬の餌や残飯を食って鍛えておくんだった。

>>292
塩分に限らず取りすぎはなんでも良くない。コレ常識
後、四川料理が塩辛いって、どこでそんな知識を仕入れたんだｗ

>>307
今の外食や加工食品は化調の苦味を消す為に人口甘味料までいれてるしね。
自炊して加工食品や外食やめて化調を一切止めると人間の味覚はおそろしく薄味になる。
素材のホントの良し悪し美味さが分かるようになる。
たまに外食するとほとんどがしょっぱくて食えたもんじゃないし素材の味もクソもない。
コンビニ弁当なんて人間の食い物ではないくらいの不味さ。
化調は麻薬みたいなもんで慣れてる人は中毒と言っていい。
市販のソースなんかは化調と人口甘味料と砂糖でできたもんでソースを使う外食は不味くてダメですわ。

>>313
東京の水道水でもコンブでダシはとれるよｗ

カチョウや合成甘味料には本来苦味はありません
にも拘らず現実にはなめると苦味が感じられるのは
味が強いため舌のミライから脳への電気信号が強くなりすぎて
苦味へ誤変換するからです

要は使いすぎ。薄めて減らせば良いのです

調味料を直接なめれば味が強すぎるのは当たり前だわなｗ

>>328
利潤を求める大手食品会社や外食産業はコスト削減の為にどんどん入れてる。
金を出して不味くて身体に悪いもんは買わない方がよい。
化調に慣れた人はどんどん買うんだろけど。
だいたい自炊しない人は50過ぎてガンになる。
塩分過多の食生活になるからね。

>>307
意義あり。
課長だろうが、無添加だろうが、うまいと思った人が勝ちだと思います。
課長蔑視は、雁屋哲が差別主義者に優越感を与えるために作った幻想だと思います。

私の父は農業関係の仕事をしており、おいしいものをたくさん知っています。
それについて疑ったことはありません。
しかし普段食べているスーパーの野菜や肉をこき下ろす姿は、とても食を楽しんでいるとは思えないのです。

>>332
いい意味で舌が肥えてるんだから、しょうがないだろ。

差別主義者というか疑似科学だから。
有機野菜でやせたとか言ってサナダムシでも飼ってればいい。
個人的には適度に農薬を使い適度に化学調味料を使う方法を模索したほうが建設的だと思う。

塩に関しては微妙で専売公社が売ってるのは塩って言うより塩化ナトリウムだからな。
蒸留酒と消毒用エチルアルコール程度の違いはある。
http://www.hakatanoshio.co.jp/q&a/index.html
ぶっちゃけ料理に混ぜちゃうと感じにくいんでは？

>>331
化調＝コスト削減なんで食品会社や外食産業の利益至上主義の犠牲にはなりたくない。
化調入りラーメンは食うと水を何杯も飲むし喉が渇く。
無化調ラーメンは水なんか飲まなくてもいい。
無化調ラーメンで美味いもん食うと職人技を感じるよ。
化調に慣れた舌は濃い味しか満足できなくなりいずれ健康を害する。
今は何にでも入ってるので意識して避けた方がいいよ。
避けて薄味になると化調入りラーメンは完食できない食いもんになるから。
これは幻想ではなく実感。

>>319
豊洲ラーメンでググったら、豊洲ラーメン まずいがいきなり出てきた
近いけど行ったことないので、興味本位でいろいろ読むと、まあ悪評の数々
ポスト彦龍はここだな

\

健康考えてラーメン食う奴なんていねーだろｗ
精進料理とかならともかくラーメンなら化調だろうがなんだろうが自分が美味いと感じるもの喰った方がいいわ

キャメロン・ディアス　S級ホテル刑務所のプリンスホテル、バンガローホテル、長田屋、東急ホテルのいずれかに2ヵ月半居て、刑期が終わったら、カルフォルニアチームのsecondに配属、位置は、マッド・デイロンと同じ位置にすること　絶対命令　DC

これで、堂々と「日本一不味いラーメン」を名乗れますね！


木久扇師匠!!

ピョコタン＼(^o^)／ｵﾜﾀ

>>335
このスレ見ても思うけど、最近の課長叩きの定番は「味が濃い」ってのが主流なんだな
さすがに石油から作った合成物なんて言うヤツはいなくなったがｗ

マジでまずいラーメンを出して金を取るなら食品衛生法なんちゃらに触れるんじゃないのか？

夜中にソーメンゆでて、ソーメンつゆ切らしてるのに気づいて醤油で食ったことあるがあれより不味いのかな

>>342
利益至上主義もお忘れなく。
化調＝コスト削減、手抜きですから。

大阪のラーメンはここ最近かなりレベルアップしている。
日本一だろ。
店は秘密なので言えないが。。。。。

自然塩と称する不純物１０％の塩0.１ｇと
塩化ナトリウム塩0.１ｇをなめ比べて

自然の方がまろやか、とか言うのはおかしい

せめて同じ無塩野菜煮汁に
同じ塩化ナトリウム量になるようにJT10％塩は量を減らして
二重検盲法で複数の被験者で調査していただきたい

>>344
鰹節があれば簡単にめんつゆ作れるし、無ければ煮干しでも昆布でも干し椎茸でもだしの基でもハイミーでも課長でもよかったのに
（昆布はイマイチだったが干し椎茸は意外とイケた）
どれかひとつぐらいはあんだろ

張勲･郭光雄･崔洋一･徐正一･朴一･姜尚中･金峰雄･尹輝男御用達の反日珍米阿呆馬鹿不細工火病韓国人
記者兼プロレス･プロ野球･K-1・パチンコ信者おそろくんが立てたFEG主催電通後援チョイルハンラゲノムプロ
スポーツエンターテインメントワイドショースレッドは御覧のスポンサーの提供でお送りします。
　　 (7ヌ)　　　　　　　　　　　　　　　　ﾇﾙ　　ﾇﾙ　　　　　　　　　 （/ /
　　/　/　　　　　　　　　　　　　　　　+ ∧＿∧　+　 　 　 　　　　｜｜
　/　/　 ∧＿∧　　 　 ∧＿∧ 　+＿<0゜｀∀´> + 　∧＿∧　　｜｜
　＼ ＼<ヽ｀∀´>―- < ｀∀´ >￣ 　0゜+ 0゜+⌒ヽ　<｀∀´ヽ>　／／
　　 ＼　　　　　　　／⌒　　　⌒￣ヽ　ロッテ　/　~⌒　　　 ⌒. /
　　　 ｜　　　　　 |ｰ、　　　　　　/￣| 0゜+　 /／ `i　電通　　/
　　 　 ｜ﾘｰﾌﾞ21 |　 |ｿﾌﾄﾊﾞﾝｸ/ +（ミ　0゜+ミ）+　｜　　 　　｜
　　　　｜　　　　｜　｜　　　　 |+／0゜+ 0゜　 ＼+ ｜　 　　 ｜
　　　　｜　　　　｜　｜　　　　／ 0゜+ ／＼0゜+ ＼| 　 　　　＼

>>348
そうめんつゆなら、昆布+鰹出汁に干し椎茸の出汁を足すと美味いぞ。
戻った椎茸は刻んで具にもなる。

>>347
ぬちマースとか雪塩とかならおにぎりにすればよくわかる。
全然違う。

>>351
それはよく分かる。
でもそれは一味唐辛子より七味の方が味が複雑で美味いと言うようなもんで
それで一味批判まで行くとおかしいだろって話。
（誤解無いように言っておくと、天然塩同士の品質や味の違いは問題にしていない）
おにぎりならクレージーソルトも美味いしな。

>>347
>同じ塩化ナトリウム量になるようにJT10％塩は量を減らして
塩って塩化化合物全ての事だよ
塩化ナトリウムを基準にするって化学を習った事無いの？

>>298
塩は溶けない。
一手間いる。

食塩　　　　　　　塩化ナトリウムを中心とした食用塩のこと
塩（中和塩）　　酸とアルカリの中和反応で出来る中和化合物
塩化化合物　　塩素と化合した物質

食用塩なら塩化ナトリウム量が基準ですな　　　　

そこは「わーボク物知りだねぇ＾＾」と言ってあげないと

>>352
一味が純粋な辛味成分だけでできてるわけじゃないじゃん。
例に出すなら蒸留水とミネラルウォーターとかだろ。

>>5
インスタントより不味い店、近所にあるよ。
麺もスープもチャーシューも味が馴染んでなくて、ばらばらに食べてる感じ。
チャーシューはタッパーに入れてたのか、臭いが染みついてるし、
冷蔵庫から出してそのまま器に入れたから冷たい。

でも出前で持ってるのか潰れない。

うちの県の県庁所在地のダイエーのデパ地下に昔あった
不○家の250円のラーメンはカップ麺よりまずかったよ
次点は東京の上野駅前付近のラーメン屋で食べたラーメン
東京の人間は良くあんなラーメンを許容できるな

ラーメンでは頭狂に勝ったべさﾎﾙﾎﾙ

250円のラーメン食ってケチ付ける田舎者はさすがに言う事が違うなｗ

ごっつええ感じの店かｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

この店ってやっぱり東京にあるん？

>>361
なんだっけ？