【社会】食中毒物質検出…さば缶回収へ - 青森

青森県八戸市にある食品加工会社の工場で作られたさばの缶詰から、食中毒の原因となる
ヒスタミンが高い濃度で検出され、青森県は、この工場で同じ日に作られた缶詰の
回収を命じました。

回収を命じられたのは、東京・品川区に本社がある食品加工会社「宝幸」の青森県八戸市にある
工場で作られた、「さば水煮」という商品名の缶詰です。青森県によりますと、
１９日に、埼玉県の川越市保健所から、この缶詰を食べた人がしびれや発しんの症状を
訴えたと連絡があり、缶詰の残りから、食中毒の原因となるヒスタミンが高い濃度で
検出されました。このため、青森県は、缶詰による食中毒の疑いがあるとして、２２日、
製造した会社に対し、ヒスタミンが検出された缶詰と同じ日に八戸市の工場で製造された
商品を回収するよう命じました。回収の対象となった缶詰は、数千個流通しているとみられ、
ふたには、賞味期限を示す「２０１２．８．２６Ｊ」の文字が表示されているということです。
青森県は、流通している範囲を調べるとともに、問題の缶詰を見つけたら、最寄りの
保健所か製造した会社に連絡するよう呼びかけています。

*+*+ NHKニュース 2010/01/23[06:06:20] +*+*
http://www3.nhk.or.jp/news/k10015169481000.html

まじで？Σ(*ﾟД`;)ｱ…ｱ…ｱｯﾊｧｧｧｧｧｧｧｧ・!!!

てす

ヒスタミンって妙に刺激のある甘い味だよね。

この缶に　ぴんときたら
http://www.hko.co.jp/for_consumer_use/file/s757.jpg

だから中国人研修生を使うなと…

(´・ω・｀)原料の鮮度が落ちてて好塩性菌が繁殖してたとか？

さば売りとやまうば

マルハ（月花）スレになるﾖｶﾝ

ヒスタミンって、アレルギーの人がアレルゲンを体内に入れると、
体が抵抗しようとしてアレルゲンを攻撃するために出す物質な。

そのせいでブツブツになったりする。

マメ知識な

さては高速道路に散らばったサバを使ったな？

従業員に厨獄人がいるのか？

ホニホのやつだ…。うちに「2013.1.8Q」のやつが３つあったぜ。
まぁ、普通に食うけどｗ

> 東京・品川区に本社がある食品加工会社「宝幸」

また東京か！

さくじつも食べた

なんでもなかった

自分の体質が異常なのか

ＤＳやりながらサバ缶食ってる奴って何なの？

サーバー管理者が食中毒になったの？

＞ヒスタミンは食物から直接体内に取り込まれるほか、生体内で合成される。

＞食品中(発酵食品、チーズ[10]、鮮度の落ちた魚)に蓄積された、ヒスタミンは食中毒の原因となる[11]。

採ってすぐに加工するから鮮度が高いという話だったのだが
実は売れ残りだったのか

ただのアレルギーだろ

俺が食べるから鯖缶くれ

サバがストレスを感じると何かの物質が変化してヒスタミンになるんだっけか

>>16
あなたあああああああ！！

無能の鯖管送ると良品と交換してくれるの？

こないだ食ったかもしれんけど、正直なんもなかった

缶詰のストック確認したらここの鯖味噌があった・・・
鯖味噌は大丈夫なんかな

ちょっと
同じメーカーの鯖みそ煮２缶食べたよ
本当にだいじょうぶなのか？
賞味期限も違うけど

これ最近スーパーで98円で売ってるから何回か買ったぜよ〜
おいしかったけど

あったけど日付違うぜ

さば水煮を皿にあけて、オニオンスライスたっぷりとマヨネーズかける
オニスラさば缶旨いよ

>>1
さばさばした対応だな

肥満豚は　食うべき

お詫びと回収のお知らせ
ttp://www.hko.co.jp/information/823.html

■回収対象商品；
　商品名　「さば水煮（天日塩使用）」内容量190ｸﾞﾗﾑの缶詰
　ＪＡＮコード　４９０２４３１０６０４０９
　　　　賞味期限　２０１２．８．２６

鯖だけにもう在庫を捌ききっちゃたのか？

別に死ぬようなモンじゃないからいいよ
中国製のほうがジワジワくる

さばの水煮は卵でとじると最高

サバンナチャンス

裁くもサバ缶も空に任したんよ

↓　ここでテリー・サバラスが一言

【シャナ】日野聡×釘宮理恵part61【ゼロの使い魔】
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/voice/1256716339/