【トレンド】モロッコの伝統調理器具「タジン鍋」が人気　お歳暮や結婚式の引き出物に去年の１０倍売れる

あるデパートでは去年の10倍も売れました。
ふたが三角の「タジン鍋」がブームとなっています。

名古屋栄の三越には様々なメーカーのタジン鍋をそろえています。
お歳暮や結婚式の引き出物などに注文が殺到し去年の10倍の売れ行きです。
タジン鍋はモロッコの伝統の調理器具です。三角形のふたが特徴で、
水を入れなくても野菜や肉のわずかな水分で調理できます。

具材から出た水分が蒸気になり、三角のふたから水分が落ち、
野菜や肉のうまみや栄養を逃さず簡単に蒸し焼きができます。
デパートでは、「不況で巣ごもり、内食が増えているのと
健康志向でブームになっているのでは」と分析しています。

モロッコソース
http://www.nagoyatv.com/news/area/index.php

「タジン鍋」の起源は・・・。

２

ダッチオーブンの次はこれか

たーじん

おいしいのタジン鍋って。

>>1
大魔王とスライム

タジン＝チゲ＝鍋

タジン鍋＝鍋鍋
チゲ鍋＝鍋鍋

地味にしまうところに困りそうな鍋

大使閣下にでてたやつか

>>1
そういう URL は時間によって変わるからよくない。

そろそろ１００円ショップに出る？

名古屋TVがブームを創作か？
三越で取材しながら、売れた実績は「あるデパート」
どう考えてもおかしい

いろんな番組に出てきたんだが
どこが電通に依頼したんだろ

この前、NHKの地球アゴラでやってたあれか。

>>1
愛知・豊田市でタンクローリーと乗用車２台の事故

湿潤な地域ではドラム式洗濯機もタジン鍋も無用の長物ですお。

>>13
読売（鹿児島版）にも人気って書いてあるから、全国的に人気なのかも。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/kagoshima/news/20091222-OYT8T01406.htm

でも、もらっても困りそうだなぁ。

タジン鍋と言えばツギクルあゆ美様

>>14
今月に入ってから各社が取り上げてるから、電通の仕掛けかもしれないですね。

朝日新聞
http://www.asahi.com/shopping/tsuhanjin/TKY200912110139.html
毎日新聞
http://mainichi.jp/area/saga/news/20091210ddlk41040491000c.html
産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/091206/sty0912060851000-n1.htm
日経
http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/multiscope/20091216/

焼き芋作るために買った土鍋みたいなのは意外と重宝してる
芋でもご飯でも蒸し野菜でもほっとくと２０分かからず美味しくできる

これ、買おうと思ってたよ。
プチ流行と思ってたが、スレが立つほどだったとは驚いた。
自宅用の土鍋を買おうと検討している人なら、たいてい知ってると思う。

あのフタの形状を「三角形」と表現するか？普通。
ゆとりがニュース原稿書く時代なのかよ。
日本ﾔﾊﾞｲぞ。

>>20
アホか＞電通陰謀説

オレンジページとか主婦向けの雑誌で結構前からネタになってたんだよ。
油を使わずヘルシーに野菜料理(≡ﾟ∀ﾟ≡)ｲｲﾆｬﾝってね。

で、まとまって売れるようになったから新聞が追随したと言うだけ。
いつもの奥様雑誌発ってパターンだ

これか
http://news.walkerplus.com/2009/0517/10/20090515143234_05_400.jpg

大魔王が入ってそう

円錐って言わないで三角形って言ってるから、形状がわからんかったｗ

1/144デンドロビウム並に保管場所に困りそう

「きららの仕事」でも使われてたやつだな。
ちょっと前からブームだったろ

アラビンドビンのはげちょびーん

>>13
とりあえず、ラシックの地下には置いてあった

一人暮らし野郎には強い味方

だが、しまう場所がない

タジン鍋を使った他人鍋


俺の商標だかんな

オカンが買ってたけどまさか人気だったとは。

関西No.1レポーターにしてロケの帝王、タージンのスレが立ったと聞いてきますた

>>25
どっかで見たことある形だなあと思ったらｗｗｗｗｗｗ

>>32
そうそう、今タジンの料理本とかも出てるし、一人暮らしには
これ最適だと思う。私は野郎じゃないけど。

モロッコの伝統であってもMADE IN CHINAだったりするのかな
持ってないから気になる

>>25
なにこれｶﾜｲｲw

モロッコやチュニジア行った時に買おうかと思って結局買わなかったが
日本で売ってて吃驚した

なんでこの鍋だと少ない水分で調理できるの？

三角形じゃなく三角錐だよなｗ

昔見た珍力団の映画に
モロッコのタコってのが出てたよ。
よく憶えてないけと、
途中で死んじゃいましたw

イギリス人、オランダ人、アメリカ人、その他西洋人と一緒にモロッコでレストランに行ったが、
誰ひとりメニューに書いてあるタジンがなんのことだかわからなかった…

>>25
こないだ近所のハンバーグのチェーン店で見掛けた気がする

土鍋と何が違うのか

>>43
つられないくまー

鍋 過 渦 禍


4つしか思い付かんなぁ

>>42
>>47
上の馬鹿でかい三角の天頂で結露してそれが下に落ちるサイクルで煮えるらすいです。

>>47
立ち上った水蒸気が蓋を伝ってまた端に落ちる、その循環が何やらかんやら
土鍋の蓋の水滴は、直接ポタポタ直下するってことかのう？

>>1
> あるデパートでは去年の10倍も売れました。
> ふたが三角の「タジン鍋」がブームとなっています。


アルデパートで 10 倍売れたらブームなのか？？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


マスゴミの煽り記事ｗｗｗｗｗｗｗｗ

飽きて来年には押入の奥底の悪寒w

これ収納に困る

>>52
マジで売れてる
製造元に頼んだら在庫ないって言われた

ドイツ製のプラスチックの電子レンジ用に調理出来る器具（5000円）も
一人暮らしにはお勧め。野菜入れて調味料入れるだけで美味しいよ。

三軒茶屋のカフェで3年くらい前にみた
イケアでも売ってる
無水鍋みたいな使い方なんだよな？

こんなニュースまでマスゴミ陰謀説だと思うやつがいるなんて

２ch脳は深刻な問題だな

タジン鍋の魅力にタジンタジンになったのか

これは日本製なの？

>>56
そういや環境ホルモンとか大騒ぎしてたのはどこいったんだろｗ

あーこれ誰だっけ仕掛人

実はタッパーに野菜入れてレンジと変わらないっつー話だが

これで餃子やハンバーグ焼くとうまそう

３年位使ってるけどホント便利だよ。
これだと野菜も肉も美味いし、蓋して５分で酒のツマミもいける。
鍋から直接食べる使い方するので洗い物も減ってウマー。

つうか、一部でひっそり使われてるものだと思ってたので、
最近ブームになった理由の方が分からない。

> デパートでは、「不況で巣ごもり、内食が増えているのと
> 健康志向でブームになっているのでは」と分析しています。

暗い話題を有り難う。
もう、何とかしろ狂ぽっぽ不況を。

どんなものが作れてどう便利なん？
なんかかさばりそうだけど…

プラシーボ効果

しまいづらそうで買わずじまい

>>25
うちのレンジには排卵。　

>>60
伊万里焼とか有田焼のタジン鍋を見たことがある。
もうどこの国が起源か分からない。

引き出物で頂いたがうちIHで使えないのよ。

光熱費も抑えられるわ
でもね、もっとｲｲのがあるのよ
ステンレスの多層で一度に三品作れるの
え？マルチ？違うよ、全然違うよ

>>25
嫁も気にしたレンジの排卵

もらうならタジン鍋よりstaubのが嬉しい

普通の国産の丸い土鍋で米も炊くし汁も作るし魚介も蒸すし野菜も煮るし
これ以上俺にどうしろと。

テレビでダイエットとして取り上げられたからな

みんな単純だわ

IH用のタジン鍋って出てる？

近所のスーパーで980円で買って、まだ使ってない。

てか、忘れてたw

呼ばれて飛び出て

>>75
パンを焼けば良いじゃない

去年、地元のイタリア家庭料理の店で初めてタジン鍋料理を食べ、
とても美味しくて感動したのを憶えてます。
たしか鶏肉とジャガイモの煮込みだったかな？
是非また食べたいと思っていたのに、ある日行ったら
「しばらく休業」の貼り紙が。
食べ物も「一期一会」なんですね･･･。

しまいにくいのは嫌だね

もっと長くて1mぐらいあった気がする

>>82
こうなったらスペースを有効利用するために
ジャブジャブ鍋かシフォン型を買うしかないな

三角形の蓋いうからどんな鍋だよって思ったじゃねえか
円錐形って書けよ、ゆとりバカ記者

>>64
無水鍋あるけど
> 鍋から直接食べる使い方するので洗い物も減ってウマー。
この部分はちょっといいかも。

とうの昔に多層構造の輸入高級鍋が「水無しで野菜を〜」
って宣伝してたけど、あれとどう違うの？

前ｺﾋﾟﾍﾟでみた
「白菜と豚肉を交互にはさんでそのまま鍋で火をかけてできる」鍋とやらをやったら
焦げた
お前らは当てにならないなあ

鍋は何で作るかではなく、誰と食べるかが大事なんだよ

土鍋の蓋みたいに
蓋に穴が開いてる偽物もあるから注意。

>>89
猫に人間の食べ物は与えない主義ですけん

持ってるやつは電子レンジと直火とオーブンで使える
有田焼のタジン鍋。電子レンジだと材料ぶっ込んで7分で蒸し料理が出来上がるよ

蒸し焼きにするなら圧力鍋のほうがいいと思うが、土鍋だとやっぱ違うのかね？
それとも卓上でできるのが？

ホットプレートで十分だな

>>43
賢い人は釣られない
バカは三角錐の意味が分からない

贈るほうは面白がって贈答品にするが受け取った側は困惑して即戸棚の奥へ
そして数年後には学校のバザーに出品されてることだろう。

>>89
誰と食べても歯が欠けるぞ。

変な形と妙な響きのカタカナ語だから、てっきり朝鮮系のアイテムなのかと思ってた。

一応モロッコなのね。　だったら買ってみようかな。

鍋好きだが普段使うのは蓋が割れた「かまどさん」の土鍋。
いま気になってるのがドーナッツ形のしゃぶしゃぶ専用鍋。
場所取りそうだしな〜。

>>66
うちは鉄製タジン鍋だから、焼き炒めまじりの亜流な使い方かもしらん
・タマネギ＋パプリカ＋冷蔵庫の余り物→蓋して蒸す。ウマー
・ショートパスタ蒸し煮＋明太子とかクリームソースからめてウマー
・ピラフをミックススパイスと魚介スープで炒め煮。最後に水飛ばす。ウマー
・適当に季節の野菜ときのこ蒸し焼き、和風だしで食す。ウマー

こんなもんでなにか食うくらいなら出石蕎麦でも食いに行くほうがまし

タージン鍋がどうしたって？

今日偶然しったばかりの鍋のスレに遭遇とは奇怪なこともあるのう。

SUN 36ch

＞88
超とろ火でやった？
火力が強いと白菜から水が出る前にこげるよ。

>>89
決まってんだろ、お前らと（ｒｙ

モロッコ製のタジンならカラフルなんだけど
１５０００円くらいするんだよな〜(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
日本式だと地味なんだよね、タジンまだ買ってないし
ハクション大魔王が出てきそうだが、収納が困る予感

お歳暮にタジン送ったら嫌がらせだと思われないか？
使いこなすの難しいだろ、これ

>>96
今はヤフオクだな


つーか、なんにでも絡んでくるんだな　若乃花ｗ
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e95764416

>>96
そうか、バザーとヤフオクに期待だｗ

>>108
年寄りに送ったらマズいだろうな〜

>>107
油性カラースプレーで着色すればいくね。

朝鮮・韓国人、涙目。

>>107
通販雑誌で見たやつは4〜5000円くらいで可愛らしかったな
もろに若い女性向けって感じの色と柄だったけど
デパートとかに売ってるのはすごい地味だった

鍋の蓋の上に水でビシャビシャにした布巾でもおいとけばいんじゃね？'
湯気が凝縮して水になって鍋の中に戻るよ。

年末に常滑に旅行するから
その時に買おうかなと思ってる
ただ　タジン　レシピ　とぐぐってもよくわからないんだよな

一体なにができるんだろう？

カラフルな食器は鉛で色を付着させる
熱を入れると鉛が溶け出すことがある
日本製は地味なのが多いが基準が厳しいから安全

ほしゅほしゅ

引き出物やお歳暮でこういうクセのある調理器具ってセンスないだろ
しかもしまいにくいし
もらったらバザー直行だわｗｗｗ

油使わない水使わない料理作るならビタクラフトなり無水鍋なりの方が使いやすい

>>107
確かにハクション大魔王が出てきたら収納に困るな

ハクション大魔王の壺ってタジンなのか？
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org489156.jpg

持ってもいないし実際に使ったことも無いのにあーだこうだグダグダ言う奴って多いよな。
物事を斜め上からしか見れない奴は下らんレスなんか要らんから逝ってよし。

モハメッドさんのタジン鍋
はちょっと欲しいかもしれない

因みにタジン鍋を本職の和食の料理人に送ったところ、すっかりハマッて週に二三度使って
いるそうだ。店でもこの鍋を使って客に出しているので、仕舞って置く暇など全く無しだそうだ。

「出来上がるまで三十分以上かかるが、待つことで味わいを一層引き立ててくれる。野菜の
この豊かな滋味を引き出せるのは、おそらくタジン鍋しかないだろう。」との事。

引き出物にはチト重くないか？

まあ、名古屋の結婚式は山ほど引き出物を持たされそうだから関係無いのかも。

>>118

無水鍋は直食いができんだろ

おまえらスーパーにいかないのか？
食器売り場を覗いたらふつうにあるよ。

>>118
同感


自分が料理に使ってみたいから買うんだったらありだが、興味も無いのに引き出物にもらったりしたら・・・。
こんなの持ち帰りだったりしたら怒るぞ。

去年店頭で全く見かけなかったんだから
そりゃ10倍売れるだろう

本当は1000倍〜一万倍じゃないと困るんじゃね

ハンズでやたら推してたな

何回かは使うだろうけど気が付いたら押し入れ行きだな

タージンが蟹鍋と聞いて箸握り締めながら来ました

ソフトオンデマンドのがなりが国立に
開いた野菜レストランでこの鍋食った

可愛い店員が農家の俺に向かって野菜の薀蓄垂れやがって興奮した

こんなもん貰った方は迷惑だろ

>>126
鈍器で1､980だった。

>>127
興味も無い奴が、いったいここに何しに来てるんだ？

ハクション大魔王のつぼにそっくり

すぐ使わなくなりそう。
収納困るらしいね。場所取るから

モロッコ料理ならクスクスのほうが好きなので
流行ってほしい

野菜に新聞紙巻いて水で濡らして更にサランラップで包んで電子レンジで芋やトウモロコシなら10分位蒸しても
この鍋と同じ味がする。
これ石焼き壺って名前で昔から日本で売ってたのと変わらねえな。

>>138

テーブルに置いてそこから食べれるならな

確かによく売れてるわ
どうせすぐ持て余すだろうけど

モロッコの田舎で食ったタジンはうまかったなー。
見た目は悪いがグズグズに煮えたやつがうまいねん。

>>133
ところがどっこい、。今んトコハズレ無し。マイオリジナルのタレ数種のレシピを添えておいたから
なおさらかな。送ったその日の晩にお礼の電話、その後顔を合わすたびにタジン鍋の話題。
メールで「あれも作ったこれも作った」と皆レパートリーを増やし捲くっている。ブレイクするはずだ。

いつも使ってる土鍋にあうタジン形の蓋だけ買えばいいだけの話でしょ。

興味はあるが、吹きこぼれやすくて使い勝手があまりよくないと聞いた。

>>144

煮る料理用じゃないだろ

>>138
「野菜に新聞紙巻いて」調理って、普通に不衛生でないのか。高温で殺菌だからおｋってか？
おまい本当にタジン鍋って解ってコメントしてる？これで普通芋やトウモロコシは蒸さないな。
大体「石焼き壺」と「タジン鍋」じゃ調理の仕組みが違い過ぎる。煽る気は無いがおまい大丈夫か？

>>108
いやがらせと思わないから俺に送ってくれ

ＱＭＡでライパネ回してたらこれを答えさせる問題が出てきたな

>>146
だからがなりの店で食ったつってんだろ
トウモロコシ載ってたよ。
お前本当に食った事あんのか？
濡れた新聞紙が100度で5分以上加熱されんだから雑菌なんか全滅だろ
池沼かお前

>>143
日本にもあればいいのだが、フランスのル・クルゼかストウブに蓋だけあったような希ガス。

>>144
深手のものを選ぶか、元々超弱火の料理法なので吹きこぼれないように火加減を調整する。
実際、パエリアを炊いた時に少し吹きこぼれた。火加減だけでなく水加減もして解決。

>>144
極少の水で蒸すんだよ。
あとは材料が持ってる水分。

>>150-151
ども。昔ルクのカタログで見て、興味はあったんだ。
深手のを探してみるよ。

>>107
モロッコ人のくせに労賃が高いんだな。
１５０００円は出せん。

業者必死過ぎﾜﾛﾀw

あんなかさばるもの引出物でもらってもなぁ…
絶対1、2回使って終わるぞ

忙しい人には向かないな。
あとタイマー付きの調理機でないと、
火をつけたまま寝込んじゃうよ。

ただの土鍋を必死にマンセーする在日朝鮮人ID:7rjXT0QI0

ブームが去って値段が下がったら買おうっと

使ってみたいけど置き場所困るだろうから買ってない

>>149
後出しジャンケンじゃあるまいし、話が違い杉だろおまい。テレパシーで通じるとでも
思ってんのか？　トウモロコシ載ってるのか芋が載ってるのかそんなの分かる訳ないだろ。

皮肉を真に受けられても何だかな。どこの田舎のドン百姓の料理だよ。タジン鍋の味じゃ
なくて、新聞紙の油臭い味の間違いじゃないのか？

蒸し器や蒸篭で十分です。

>>157
言い返せなくなったらそれかい。おまい、マンセーの意味解ってる？　薄汚いﾐﾝｼﾞｮｸに
同胞だと勘違いされても困るんだがな。家は吾妻鏡にも載っている生粋の日本人だし
おまいが訳解ってないからちょっと聞いただけで、最初から鍋如きをマンセーする気は
毛頭無いんだがな。

普通にフライパンに蓋して弱火でやってりゃ蒸し焼きになるだろうが

というか昔あった無水鍋っていうのといっしょ？
まあ、ふんいきがあるからいいか。

こんなもん買うならベア1号買うわ

盛り上がってきたな

町史にも農民と記載されてる俺の家も仲間に入れてくれｗｗｗｗｗ

なんか昔同じような記事を見たような・・・

>>157
ＮＨＫで土鍋で石焼きビビンバ出来るってやってたよ
朝鮮では家庭ではフライパンでチャーハンもどきのしか作らないらしい

松居鍋で充分ざますわ

>>163
>>164

フライパンや無水鍋は調理器具
タジン鍋や土鍋やルクルーゼは調理器具兼食器
無水鍋をテーブルに置いてコンロで調理師ながら取り分けないだろ

漏れが送ったある家では、１０歳の小学生の娘さんがタジン鍋奉行だそうだ。買出しから
材料を刻んで火にかけて出来上がりまで一人で全部やるらしい。コツは要るが決して難しい
料理法でもない。それに、子供の舌には誤魔化しが効かないから本当に美味いのだろう。

まあ、あーだこーだ能書きたれるなら安くからあるのでちゃんと買って使ってからにせよと･･･。

蓋はロケットのような多段式に出来ないのかね

>>172
というか先っちょに蒸気で回る風見鶏をつければいい。

「モロッコ」と書くと生臭い感じするけど、「モロっ娘」って書くとなんかむらむらするよね。

ところで今日はイヴだな。漏れは今夜野菜好きのｼﾞｮｰｶﾉに、タジン鍋をプレゼントする。
一言でも文句言ったら釣鐘状の蓋を頭にかぶせて「サンタさんの帽子」って言ってやる。

ホントに流行ってるんだ？
みんな、よくあんなのしまう場所があるなぁ
それとも出しっぱなしなのか？

先々週、東武練馬のサティの調理器具売り場に行ったらコレがあったな。
ジジイやおばちゃんが物珍しそうに見てたよｗｗｗ

妻が先月ミッキーの土鍋を買ってきたけど邪魔すぎる。
http://www.bellemaison.jp/100/pr/329201001/868952/

>>173
余計嵩張るわw

有田焼のタジン鍋
注文したの今届いた

アメリカのスロークッカーと同じじゃん。朝、スイッチポンで夕食前に
肉と野菜の焼き煮が出来上がり。簡単で、うまいぞ。

タンジ？
山のフドウの子供だっけ？

そうだ、実の父親はヒルカという男だが
タンジとジロにとっては、フドウこそが本当の父親であるといっていいだろう

使い方を誤って割れるとか焦げるとか出火とかは まだないんだ？

アムウェイの鍋でも同じこと言ってたな

技術のない時代にこの発想は素晴らしいけど
現代日本でわざわざ買うのはバカといえる

ID:7rjXT0QI0
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モロッコとチュニジアの正確な位置って意外と盲点だよね

あとバーレーンとＵＡＥとカタールとオマーンも

マルガリータ　ウー　の人ですか？

三角形の鍋だと思ったら
普通に円じゃないか

>>125
何事も前向きに！
諦めたらそこでおしまいだよ

あの　ハクション大魔王の壺みたいな形の鍋だろ

料理する気はないんだが、店頭で見てたら欲しくなったよ。

ここまでタージン3件
タージンがとびきりの笑顔でお出迎えだよ
http://www.weblio.jp/img/dict/tltdb/images/2000041886.jpg

昨日の朝、不燃ごみにタジン鍋が出してあったのを見た(´･ω･｀)

>>194
拾いに行くぜ！