【社会】エコナ問題、科学的論証より感情論が優先されている-毎日新聞

花王が食用油エコナの販売を自粛し、トクホ許可を返上した。
トクホとは飲料や食品などのマークでおなじみの特定保健用食品のことである。
これを巡って、山田泰蔵記者は１０月２０日の本欄で「消費者目線に立った消費者庁の果敢な行動力」を高く評価した。
でも、消費者目線を気にしすぎて大切な科学的論議がおきざりにされたのではないだろうか。
そこに感情や感覚優先のポピュリズム（大衆迎合）的危うさすら感じる。

まず、エコナ問題の発端を考えたい。今年３月、ドイツのリスク評価機関が注意喚起をしたことから始まる。

−−乳幼児の粉ミルクに使われる食用油に副産物のグリシドール脂肪酸エステルが含まれ、
それが体内で発がん性物質のグリシドールに変わる可能性がある。

独政府が喚起したのは、私たちが日ごろ口に入れている食用油のことだ。花王が調べたところ、
エコナに含まれるグリシドール脂肪酸エステルの濃度は通常の食用油に比べて１０倍ほど高かった。
そこで花王は、通常の食用油並みに減らすまで販売を自粛した。

だが、不思議なことに他の食用油は問題になっていない。
この化学物質はトクホとして許可されている他の食用油にも含まれている。
特にパーム油は他の油に比べて多く含まれるが、業界全体の取り組みは表面上は見られない。

では、グリシドールの発がん性の強さはどれくらいか。
国際がん研究機関（ＩＡＲＣ）の分類では、５ランク中２番目に強い「おそらく発がん性がある」という２Ａランクだ。
２Ａには、紫外線やアクリルアミド、ベンツピレン、ディーゼル排ガスなどがある。ベンツピレンは車の排ガスや魚の焦げに含まれる。

毎日新聞　2009年12月17日　0時15分　記者の目：エコナ問題、もっと科学的論議を＝小島正美
http://mainichi.jp/select/opinion/eye/news/20091217k0000m070142000c.html
>>2以降に続く

アクリルアミドはアミノ酸の一種のアスパラギンとブドウ糖などが高温で反応してできる化学物質だ。高温の油で揚げたり、
焼いたりしたポテトフライやかりんとうなどに含まれる。私たちはポテトフライを結構食べるので、
発がん性のアクリルアミドを毎日のように摂取している。

では、食用油とポテトフライのどちらが健康へのリスクが高いのだろうか。
食品の機能などに詳しい長村洋一・鈴鹿医療科学大教授ら複数の専門家は「同程度では」と言う。
長村教授は「ニンジンにも発がん性のカフェイン酸が含まれ、どれくらいなら安全かを冷静に議論することが重要」と指摘する。

一方、消費者庁の消費者委員会では「発がん性が一切ないことをトクホの前提にすべきだ」
「体に入って危ないものは、すぐに却下すべきだ」などの意見が強かった。

少々感情的すぎないだろうか。トクホの安全性の審査基準を通常の食品以上にすべきかどうかの議論は大切だが、
そこには踏み込んでいない。

一方、消費生活アドバイザーで組織した日本消費生活アドバイザー・コンサルタント協会（東京）は１０月半ば、
「科学的な根拠に基づく議論と説明をしてほしい」との意見書を同庁に出した。ちなみに、エコナで発がん性が問題にされたのは、
油成分のジアシルグリセロール（ＤＡＧ）に次いで実は２度目だ。
０３年、内閣府の食品安全委員会が「念のための再試験」を花王に求め、いまも審査している。
>>3以降に続く

はぁ？

なぜ審査が長引くのか。
「危ないからではなく、厳しく慎重に審査しているためだ。安全性は販売を禁止するほどのリスクではない」。
食品安全委の言い分だが、消費者にもっと早く分かりやすく説明する工夫が欲しかった。

食品安全委の見解は消費者委に送られている。しかし、食の安全を科学的に評価する司令塔の役割は、
やはりこの食品安全委が担うべきだと思う。エコナ問題で気になるのは、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）の
全頭検査のような政治的判断が見え隠れすることだ。欧米諸国では無駄だとして実施していないが、
日本ではいまも続く。科学的論証より感情論が優先している。

エコナ問題を扱った消費者委は９月に発足したばかりだ。委員は消費者団体代表、弁護士、学者、ジャーナリスト、
企業代表など１０人。悪徳商法の撃退、適切な食品表示、消費者相談の充実など消費者を守る任務に期待しているが、
食品リスクは消費者目線だけでは議論できない。一方、０３年発足の食品安全委は１４の専門調査会があり、
約２００人の専門家がリスク評価をしている。科学的分析という点では消費者委はかなわない。

「食」は国民の健康にかかわる。その科学的で冷静な事実を国民にしっかり説明することは消費者庁に課せられた重要な使命である。
今後も消費者委が健康食品などの安全性を審査する機会は多くなるだろう。科学的な論議を深めるためにも、
健康、医療、疫学などに詳しい専門家を加えたらどうか。食の安全については食品安全委の見解を優先するといった、
両委の関係の整理も必要と考える。（おわり）

感情論で小児科潰したくせに

いまさら感

「風の息づかい」のお前が言うな

これがロッテのライバル会社だったらボロボロになって倒産するまで叩くんだろな

それだけ花王への消費者の信頼度が高かったってことだろう。
味の素とかだったらこんなに騒がれてなかっただろうな。

ある時は炭の発がん性を煽り
またある時は健康食だと炭混入食品を啓蒙する。

おまえらが言うな>>1

hentainewspaper

マスコミは感情論で不二家を殺したよね

コラーゲンどうにかしろよ

>>8
不二家と同じ時期にコアラのマーチも同じ事件起こしたのに椿事件マスコミは
完全スルーだったもんな

ちなみに、グリコ・森永事件のときも「偶然にも」大手の中で「ロッテだけ」が脅迫されず、
安全なお菓子だとして大きく売り上げを伸ばしましたよね……。

トランス脂肪酸には触れないところがわざとらしいな

２５〜３０年前の雑誌を収集してるんだが
載ってるチョコレートの広告は明治と森永ばかり
なんで今はロッテがはびこっているのか

感情論で民主必死に擁護してるくせに

>>14
ナビスコとかブルボンとか明治は？脅迫されてたっけ？
そもそもハウスや丸大だって脅迫されたんだし。
本気で言ってんだったらちょっと２ちゃん脳すぎだな
1週間ぐらい頑張って２ちゃん断ちしてみ。
無理だろうがｗ

何この記事？ 「花王さん、もっと出稿してぇ〜」ってこと？

コレハヒドイ

[消費者目線を気にしすぎて大切な科学的論議が
おきざりにされたのではないだろうか。]

無理解の上に不当に過剰に批判した新聞記者、お前たちだろｗ

エコナもフライドポテトもどっちも危険なんだろ。
感情論じゃないじゃん。
フライドポテトが危険性を知られていないだけじゃん。

毎日新聞は永久機関とか平気で紙面にのせるから信用できない

毎日は感情論より変態論が優先させるからな。

そもそものトクホってなんじゃ？
なんか天下り先確保のズブズブの関係のように思えるんだけど
これは感情論かな

その理屈だといきなり回収した会社が一番感情論だと思うんだが、そこは叩かないんだなｗ　回収したからトクホはずしたんだろうに・・・

新聞のようなメディアが下手に専門的なこと（文理問わず）に突っ込むな。
自分の専門分野の話が出てくると、明らかな理解・調査不足に辟易する。

日々起こったことを、事実のままに書いてくれるだけで良いのに。
判断や理解や調査は自分でするから。

歴史問題も同じ
慰安婦問題、南京事件
ぜーんぶ科学的論証より感情論

トクホって感情論じゃないの？
まったく信用してないけど

>>1-4
そこまで言うんなら、逆にもう、普通の油もエコナ並みに危ないかもしれないんでしょ？
全ての食用油の発ガン性、危険性に警鐘を鳴らしても良いのでは？
社会的に意義のあるジャーナリストの仕事だと思うよ。
それで日本中からポテトフライ始め全ての揚げ物が消えても、俺は毎日ＧＪと思うよ。

>>30
おまえバカだな。

普通の生き物はエサを揚げたりしないからなあ

>>私たちはポテトフライを結構食べるので

勝手に食わすな

>>18
>ナビスコとかブルボンとか明治は？

どれもグリコ森永ほど売れてる製菓会社ではなかった。

ロッテがあの事件で業績伸ばしたのは事実。

発ガン性という言葉が一人歩きしちゃうんだよな
発ガン性の可能性が０と言い切れる物なんて世の中にはないんだよ
あとＩＡＲＣの分類はリスクが明らかになってる度合いの分類なだけで
発ガン性の強さを表す物じゃないから
グループ１には日光の照射もあるくらいだし

ID:LlsHW0eM0

ここまで惨めな低脳が存在するんだな
哀れ

しかしここまで見事に感情論と言うのもはばかられるぐらい感情のみのレスしかないのが
なんつーか言い得て妙だわ。おもろいよなおまえら。

所詮大衆とはそういうものだし、金儲けとはその大衆ウケを狙うものだから仕方ない。

エコナに文句いう前に酒タバコ止めろ

発癌物質の接取リスク〉脂肪がつきにくいメリット+トクホのブランド
なのに

アクリルアミド持ち出してきてアホなのか？
論点がずれてる

アクリルアミドもトランス脂肪酸も結局過剰反応だったしなぁ
エコナもそこまでビビらなくて良かったのかもな

でもBSEの全頭検査は続けてほしい永遠に

この記者、毎日フライドポテト食ってんのか

風の息遣いとか抜かしてたくせに

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そして毎日新聞社には是非お使いくださいと
市場から回収されたエコナが山のように届くのであった

大スポンサー様擁護キタ！
金の息遣いとか感じたんか？変態！！

特保取り消しは致し方ないが、お焦げの方が危ないと思うぞ。

変態朝鮮新聞が何行っても信用されない

>>1
やっぱ文系（笑）に科学は難しすぎたかｗｗｗ

小島記者はまともで遠藤記者がおかしいらしい

ttp://preudhomme.blog108.fc2.com/blog-entry-134.html

>>18
なんでもかんでも２ちゃんねる脳とレッテル貼りして逃げるのはアホに見えるからやめたほうがいいよ。
ゲーム脳ゲーム脳とバカ見たいに連呼してた人たち覚えてるでしょ？

風の息遣いが何たらかんたら。

変態新聞は記事をちゃんとかけ。

さてお正月の紙面で、花王は何ページ全面広告を出すでしょう？

いやこれに関しては正しいよ
毒性ってのは程度の問題だから
毒なんてどんな物質にも入ってるんだから、その毒が人体に影響を与えるのかどうかが大切
例えばおこげには発がん性物質が含まれてるけど、
実際発ガンするには毎日バケツ一杯分のこげを食べる必要があるとかそんなレベルだもんよ

蒟蒻畑もそうだったのに何故記事にしなかったんだ？

感情論で奈良県の産科医療ぶっ壊したくせに

小島正美は昔は他の記者同様煽り記事ばっかり書いてたけど、勉強して科学的なリスク感覚を持った記事が書けるようになったという
記者という人種の中では奇跡と言っていいような人間だぞ。
「あの」毎日新聞にいながらこんな記事を書いているというのはむしろ褒めるところだろう。

花王の記事広告じゃないの？これ>>1

トランス脂肪酸をスルーして、感情論が優先されているとかｗ
さすがHENTAIｗ

なんだ変態の戯れ言か

花王から原稿をもらってそのまま載せているんでしょ？
広告料をもらって。

ようやく出来上がったカレーにスプーン一杯の食器用洗剤を入れてしまったとしよう
食う気になれないよな
それと同じで洗剤メーカーが作った食品を食べる奴がどうかしているぜ

信用できない物は口にしない、買わない。それだけの事。
感情論と科学的論証、双方解決させなければならない。
売りたければな。　

こんなつまらない記事体広告書く前に、すべき事があるんじゃないのかね。

>>53
まぁ記事の書き方の問題だな
透けて見える利害関係を払拭できないままなにを言ったところで・・・ということか

昔は「憲法改正」と口に出しただけで公人は社会から抹殺されてたなんて信じられないだろ今の若い連中は。
それを先頭に立ってやったのがマスコミ。

>>2
＞一方、消費者庁の消費者委員会では「発がん性が一切ないことをトクホの前提にすべきだ」
＞「体に入って危ないものは、すぐに却下すべきだ」などの意見が強かった。

アホの見本だな

マーガリンて体によくないの？　

>>18
いやー、ファビョってますね
なるほどなるほど、つまり降参ですね

別の人も言っているけど、グリコ森永事件でロッテが売り上げを伸ばしたのは「ッ実」な。
そして、TBSが不二家にあんなに粘着したのにコアラのマーチ問題をスルーしたのも、な。

コアラのマーチの問題って
日本で製造されたのもやばかったの？

中国ロッテの問題以前、不二家と同時期に問題起こしたよロッテ。
ちょっと報じられたと思った途端、不自然に続報が途絶えたが。

Ｈｅｌｌ死アッーも高濃度カテキンで発ガンリスク

ロッテ製品と花王製品は、積極的に避けてるよ。

例えば花王のアタックを使うと、おいらの個人的な経験で言えば、
部屋干しの匂いが出やすい。おそらくだが、酵素入り洗剤は、
その酵素そのものがタンパク質であるため、それが残っていると、
微生物が酵素を餌として増加するのではないかと疑っている。
実際、酵素とか入ってない他社製品を使うと同じ環境に部屋干し
しても嫌な匂いがでないことは経験済みだ。

テレビでCMしてるからって一流の技術を持ってる企業とは言い切れない
んだと思う。製薬企業なんかでもCMすらやってない外資企業の方が
病院では大きな売上だったりするしね。

そもそもトランス脂肪酸が問題になったんじゃないの？
なんでスルーなんだよww

あと書いてる人いたけど、コラーゲンって経口摂取しても何の役にも
立たないんだろ？ただのタンパク質と全く同じ。これもちゃんと規制してほしい

トランス脂肪酸も結局量の問題でしょ
マーガリンがやばいからってバターばくばく食べてる人馬鹿みたい

そんな人居ないだろ

花王自体が危ないというデータ持ってるのに？

そうかなあ

この記者がまともというよりは他の記者がダメすぎるんだろうな，毎日新聞は．

過去の記事を総括しない限り，地に落ちた信頼はそうそう取り戻せないだろう

最近も遺伝子組換え作物でぶつぶつ言っていた無知な記者がいたしな．

今日社長がオイラの机の上に置いてあった

毎日コミュニケーションの本を見て

「うわ！変態っ！」

って呟いててワロタｗ

>>14
「キツネ目の男」だからなｗ
あの事件でガムシェア1位がロッテになったｗｗｗ


それから不二家のライバル企業を後で買収してるんだよねえｗロッテ
コージーコーナーはいつから買収する予定だったんだろうｗｗ

この記事に関しては、全く問題ないしその通りだと思うけど
何が問題なの？

え〜っと、家の油物を食べる都度胃が痛くなるので
母親に問い詰めたら買い置きのエコナが３本出てきました
これってどうしたらいいの？

>>80

変態新聞ごときが偉そうにモノを言うなってこと。

健康っぽい商品だから、うちのおかんがエコナ油を料理にどばどば入れて困る

　カフェイン酸てコーヒー酸とも言われるもので、カフェインとは無関係、まずは。

　コーヒー酸（カフェイン酸）はコーヒーの主成分のクロロゲン酸を構成している。

　これに発癌性があるだって？ 　あるかないかと言えば、ないことを証明するのは無理だよな。そんな話なのか。
　コーヒー屋さん、新聞読んでないの？　鈍感でねーか？

としたら、大半の加工食品に含まれてる、旨味成分の
「タンパク加水分解物」も問題にすべき。

おまいらがランチに食べるコンビニ弁当やカップラーメン、スナック菓子、
仕事帰りにスーパーで買って帰る総菜や酒のツマミなんかにもたいがい入ってる。

クズ肉とかタンパク質ならなんでもいい。塩酸で加水分解すると、
アミノ酸が抽出できる。
この際に、微量のモノクロロプロパノール類っつー成分が生成されるが、
これに発癌性が確認されてる。

何年か前、中国で人毛で作られた醤油なんてのがあったけど、
このタンパク加水分解を使ったもの。

とりあえず、今手元にスナック菓子とか加工食品持ってるヤツは、
原材料名のところを確認してみれ。
あと、買うならタンパク加水分解ではなく「酵母エキス」ってのを
使ってるもののほうが安全だぞ。

毎日にもまだまともな記者が居たんだな

まともなのとアレなのとの差が激しいw

前頭検査はコストがかかるから食肉業界が反対してできないだけだろ
専門家は全頭検査じゃないとBSD防げないって言ってるのに

だまれ変態気持ち悪い。さっさと潰れろ

鳩山ホロコースト内閣総理大臣は、自分は税金を払うのを嫌がりますが、国民の税金であれば気前よく世界中にバラまきます。



鳩山ホロコースト内閣総理大臣は、自分は税金を払うのを嫌がりますが、国民の税金であれば気前よく世界中にバラまきます。



鳩山ホロコースト内閣総理大臣は、自分は税金を払うのを嫌がりますが、国民の税金であれば気前よく世界中にバラまきます。



鳩山ホロコースト内閣総理大臣は、自分は税金を払うのを嫌がりますが、国民の税金であれば気前よく世界中にバラまきます。