【経済】吉野家の社長「味にこだわる当社が、他社の値下げに安易に対応は思想としてあり得ない」　“牛丼デフレ”の試練★５

★【ドラマ・企業攻防】吉野家値下げせず！？　“牛丼デフレ”の試練

　吉野家は値下げするのか。すき家が７日から牛丼並盛りを業界最安値の２８０円に値
下げし、“牛丼デフレ”が一気に加速する中、吉野家は３８０円を堅持する構えだ。割
高な米国産牛肉を使用し「こだわりの味」を守るには現在の値段がギリギリとみられて
いる。値下げに参戦すれば、赤字に転落した業績がさらに悪化するのは必至だ。かつて
のデフレの申し子が、試練を迎えている。

コストは１．５倍

　値下げ当日に発表するという、すき家の電撃的な値下げから一夜が経過した８日午後
７時過ぎ。吉野家の店舗の中でも最大の集客力を誇る有楽町店（東京都千代田区）は、
いつもは満席も珍しくないのに、この日ばかりは空席が目立った。
　会社帰りに立ち寄ったという３０歳代の男性客は「１００円の違いはさすがに大き
い。吉野家の味が好きだけど、近くにすき家があったら行ってしまうかもしれない」
と話した。

　「味にこだわる当社が、同業他社の値下げに安易に対応することは思想としてあり得
ない」
　吉野家ホールディングスの安部修仁社長は、かねてこう宣言しており、その姿勢は崩
していない。

　吉野家が使う米国産牛肉は、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）による輸入制限の影響もあり、
すき家の豪州産に比べコストは１．５倍とされる。
(続く)
■ソース（産経新聞)
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/091212/biz0912121801009-n1.htm
※写真　業界最安値の２８０円に値下げした「すき家」（右）と３８０円から値下げするか注目される「吉野家」
http://sankei.jp.msn.com/photos/economy/business/091212/biz0912121801009-p1.jpg
■前スレ(1の立った日時　12/12(土) 19:46:04)
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