【グルメ/愛知】「朝礼」にだれでも参加OKのとんこつラーメン屋が話題

●飛び入りＯＫ、見学次々
誰でも参加できるというラーメン店の「朝礼」が話題になっている。
一宮、津島、稲沢市にある系列店。味もさることながら、従業員らの
清々（すが・すが）しい大声につられて行列ができる。若者や同業者が飛び入り参加し、
会社経営者が社員を引き連れて、見学にやってくる。（中村尚徳）


開店直前の午前１１時２０分。店員たちが店から駐車場へ出てきた。黒シャツ、
白いゴムの前掛けに鉢巻きのそろいの姿。「へい、いらっしゃい」
「毎度ありがとうございます」。全員で唱和が始まった。

腹の底からの大声に通行人も目を向ける。たまたま出くわした
纐纈麻友さん（２０）は、朝礼にほれ込んで従業員になったほどだ。
「こんな所で働いたら変われるかも、と思ったんですよ」
一宮市大和町に本店がある博多ラーメン「ばりばり軒」。営業を始めたのは０４年９月で、

今のような朝礼は宇佐美貴康社長（３７）が約２年前から始めた。
飲食店の同じような朝礼を参考に、誰でも参加できる形にした。午後７時には「夕礼」も開く。

接客あいさつの唱和の後、１人がその日の心がけなどが書かれた短文を読み上げ、
どう受け止めたか感想を言い合う。そして、仕込みの報告などの後、店の経
営方針を大声で繰り返す。１０分足らずで終わると、待ちかまえていた客が入り始める。
宇佐美さんによると、参加させてほしいという希望者は毎月１〜２組。
「これまで１００人ぐらいが参加したでしょうか」。本場の福岡県からは
同業者がやってくる。ガソリンスタンド、情報通信会社、保険会社……。
様々な業種の社員や経営者が訪ねてくる。経済雑誌も取り上げた。

以下バリカタいやソース
http://mytown.asahi.com/aichi/news.php?k_id=24000000912090002
http://mytown.asahi.com/aichi/k_img_render.php?k_id=24000000912090002&o_id=8535&type=kiji

またエセとんこつかｗ

皮被りが2ゲット

人目を気にせずタダで大声張り出せるなら意義はあるな。

た…纐纈

朝礼でラーメンが上手くなればいいのだがな！！
朝礼に傾けるその情熱をさらなる味の向上に向けてみては如何か？！

欠点を指摘し合って言われた人はそれを叫ぶんでしょ
以前いた会社がこんなだったわ

ぼったくりとんこつラーメン店
ラーメン600円、替え玉120円は高すぎだろ

夢語れとか言い出したらどこかの店みたいだ

纐纈さん　「けっこう」

　　　　　∧＿∧
　　　　　( ﾟωﾟ　)　ばりばり軒の支払いは任せろー
　ﾊﾞﾘﾊﾞﾘＣ□l丶l丶
　　　　　/　　(　　 )　やめて！
　　　　 （ノ￣と、　ｉ
　　　　　　　　しーJ

一宮駅の駅前にある居酒屋も夕方5時からなんかやってるな。
非常にやかましい。静かにやれ。

600円だしてうまいラーメン食わせてくれるなら行きたいな。

前から有名じゃん
開店からお客付くから店側にかなり利点あるらしいし

客がネガティブな感想を言ってもいいんだ？

てっぺんみたいだな

>>15
やれるもんなら是非やってこい

>>6
そういってるやつは、規律ってものの重要さをわかっていないやつ。

人がかわらないと、味もかわらないよ

こういう朝礼、普通やらないのかな。

うちの会社はやってます。

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」。
全員で唱和が始まった。

>> 纐纈麻友さん（２０）
こうけつってなんだよ、よめねえよ

ついでにラジオ体操もやりゃいいのに

こういう自己啓発みたいの嫌いだ

こういうのに感化される人は人生楽しそうだなぁ。。。

こんな朝礼があるような会社じゃなくてよかった。

ミーティングはちょくちょくあるけどまともな朝礼は週一だし、
大声張り上げなきゃいけないような会社だったらすぐ辞めてるわ。

さすが平日の昼間に２ｃｈやってるような人達
ネガティブ具合というか黒いオーラがものすごいですな

>>21
それは君が世間知らずだから

オレ、こういうの大嫌い！！！！！
こういうので「気合い入ります」と言ってる奴は「犬型人間」なんだろうな。

ttp://baribari-company.jp/index.htm

公式のフラッシュﾜﾛﾀ

俺>>18みたいな考えあんまり好きではない
朝礼でどれだけ人が変わるんだ？って思う

ラジオ体操で巨乳が揺れる楽しさはおまえらにはわかるまい。

おいおい、こんな規律ばかりの会社だと軍靴の音が聞こえるだとか言わないのか？
朝日さんよぉ

もしかして宇佐美グループ？

これも一つの手段ではあるが、絶対視するやつには向かない。
必ず手段と目的がすり変わって､朝礼が目的になってしまうだろう。

>>11
ちくしょう負けたぜｗ

>>28
＞犬型人間

上手い例え方だな

【危険】納豆にキムチを混ぜて爆発する事故が大阪で相次ぐ。厚労省「絶対に混ぜないように」


http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1257735057/

>>30
やったら成績上がるって訳でもないが、やらないと組織がダレたりするのも事実

一度は皆こーゆーのに触れるべき


んで、バカバカしさを知っとくべき

朝礼の時間分研究なり睡眠なりさせたほうが効率いいんじゃ？
完全に使い捨て思考だろ

またどっかの居酒屋のパクリか
うるせー飲食店は二度と行かない。

ワンマン経営者にありがちな光景

>>40
そういう事言う奴の大半が声を出せない奴。
声が出せて接客が出来る奴が言うなら良いけどな。

>>30
朝礼だけじゃなく
声を出すというのは　訓練　練習していないとなかなか出せない　身につかない。
サービス業ではどのぐらいの割合かはわからないわけだが
かけ声の練習を取り入れているところは結構ある。

この手の訓練　練習　が嫌いなら
接待　不特定多数に会うサービス業には向かないな。

食い物屋でもガソリンスタンドでも不必要に大声出すところは嫌いだ
会話は会話の大きさがある
仕事してますよー！ってアピールに利用しないでほしい
同じ理由て、コンビニとか物販店の相手を見もせずに「らっしゃいまーせー」「ありやたぁしゃぁ」とかやるのも止めるべき
不快だ

こういう朝礼がある会社って離職率高くないか？

まぁここの場合は外食産業だから当たり前だけど、
しょーもない中小企業ほどこういうのを崇めては採用してるような気がするんだけど。

長くいれるのかねそういう会社って。

王将の研修とか、この朝礼もだがすごいね。接客業だからなの？こんなん無理、馬鹿になりたくない。うちは幸せだな、朝礼基本的になしのまったりだから。

「高菜、食べてしまったんですか！」

「高菜、食べてしまったんですか！」

まさに社会主義の会社だな

となりのセブンイレブンのおばちゃんの化粧なんとかして！

＞経済雑誌

プレジデントとかか？
某サイトで社畜養成の根性論雑誌みたいにかかれてたのを見た記憶があったが。

欧米じゃ考えられんと思われ
軍隊以外。

>>48
博多の話はやめてください＞＜

>>29 ご意見箱に、奇声がうるさいって
入れられたらどうすんだろ。

>>48
朝からきついわー

こういうニュースってニートやひきこもりがすごく嫌がるねwww

宇佐美鉱油，ガソリンスタンド だろ
ここは暴走族の厚生にちからを入れてる真面目な会社だぞ

九州のラーメン屋ってなんか野蛮なとこおおいよね

朝礼やったらやる気あがるよ
意識の高め合いになる
朝礼なしまったりマンセーのやつらは仕事もやる気なしまったりやってそうだな

京都の公園を不法占拠して
朝礼やってる朝鮮学校思い出した

今の締まりのない世の中、こんな会社があったっていいじゃない。
俺は入りたかないけど、社会には必要な要素だよ。

エンスージアズム（やる気）とモチベーション（熱意）が、美味いラーメンを生み出すんだあっっ



実際はこうだろ↓
http://taizo3.net/hietaro/2008/06/post_305.php

てゆーか、ここのラーメンは上手いのか？

>>1
トッピン具ぅー

>>38>>44
これをやらないと意識が下がる人は、企業にぶら下がってる感じの　最終的に人任せにする方が多い気がする
俺はその時間を別の事に使いたいと思う

>>1
こういう飲食店（企業）は日本中いくらでもあるよ、、問題なのがさ、

＞「こんな所で働いたら変われるかも、と思ったんですよ」

こういう他力本願の今の子たちだろ・・・
一体全体、自分の生活環境が何に、「変われる」んだろうな？

其処まで「己」が無いんかな。

＞希望者は毎月１〜２組。
＞話題になっている。

どこがだ！奇異の目との違い、線引きはどこだ

>58
だな。
朝礼などできちんと声を出し、一日のメリハリつけることは非常に大事

猪木脳だな
叩かれて大喜び・・・マゾか

読んでるのってたぶん｢職場の教養｣ってやつだと思う
前の勤務先でも読んでた
あまり効果はなかったな

ありがとうございましたポンポコポーン！ って言う店も出てくるし…

タヌキかよ

>>70
道頓堀か

開店時間が遅れているときにも朝礼をやる店ですね

俺は店が静かで黙ってうまいラーメンが出てくるところが好き。
声を出さないととか四の五の言ってる店はダメ。

＞接客あいさつの唱和の後、１人がその日の心がけなどが書かれた短文を読み上げ、
＞どう受け止めたか感想を言い合う。

絶対にイヤだ。こんな職場ww

>>64
十分に効果あるって事じゃねえかｗｗｗ

まあ2chは無職ニートフリーターや派遣などが多いからこういうのは嫌悪感示すのも当然だわな

「こんな所で働いたら変われるかも、と思ったんですよ」

おまえは頭が変わってる

お昼ここで食べた

あーうざ、あいさつできれば後適当でいいでしょ、って考えてる営業マン　愛知らしい発想で気持ち悪い

>>76
いやいや　派遣は派遣でも工場勤務だったら朝礼の声だしやら安全唱和やるだろ　JK

黙々と仕事してたら気が狂いそうだろ。声出し発散だろ

>>1を見てこんな店行きたくねーなと思ったが
http://baribari-company.jp/
のゆるーいFLASH見て行ってもいいかなと思ったｗ

一宮店の店舗出来た時に、いつオープンか見に行ったら
「気に入ったスープが出来たら開店します」みたいな張り紙がしてあってﾜﾛﾀ

以来行ってないが、客は入ってるので旨いんかな？

>>82
なんだこれｗｗｗ

＞纐纈
読めねえ
絞殺かと思った

>>85
こうけつ・・・じゃないかな？

気合がはいってればいいってもんじゃないんだよなｗ

このへんは「毛受」と書いて「めんじょう」とか、訳の分からん苗字がある。

朝礼といえばメガネスーパー

宗教？

ラーメン作りとか、手を抜こうと思ったらいくらでも現場で手が抜ける。
だからそういうことをできない雰囲気をミーティングで作るのは大事。
ミーティングなしでも手を抜かないような志の高い人ばっかなら必要ないだろうけどね。

バリカタよりバリグナーとかバリクーガとかバリカンフーのほうが好み。

すごく近所なんだが。
こんな店が存在するなんて知らなかった。

>>30
ID:7B1PdfA9O
昼休みに孤独にケータイで２ちゃんよりは有意義でそ

一回行ったけど、味普通だわ禁煙じゃないわで二度目はないだろうな。

とんぱーれみたいな静かな店が良い。

すが・すがしいばり・ばり軒か

＞纐纈麻友さん（２０）
高血圧氏じゃなかった、纐纈厚・山口大教授の家以外に纐纈って苗字の人がいるとはｗ

４８．「纐纈（こうけつ）」姓について

「纐纈」に補足します。　このあたり（岐阜県美濃加茂市）では普通にこの姓を見かけます。
なので周辺でも普通に見かけると思いますが、それが、美濃地方か、岐阜県か、
はたまた東海地方かなどどこまで分布しているのかはわかりません。
ちなみに「交告」と省略していることもあります　
http://homepage3.nifty.com/giboshi/name2dic.htm#no48

>>82
なごんだｗ

>>92
俺はバルパンサー

>>30
以前流行った言い方を使えば、ON/OFFの境界がはっきりする。
そうやってメリハリを付けることを繰り返して、仕事に集中する癖がつく。

大きな声で挨拶する＝やる気がある



どこまで単純なんだｗ

近所迷惑w

通報しろ、DQNが騒いでるって

きんもーっ☆
店内でやれよ。
わざわざ外に出てきて大声だして元気アッピールゥうざい。