【社会】北海道産の酒米「吟風」、ノルウェーに輸出…向こうで日本酒に

北海道の酒米「吟風」が輸出され、北欧のノルウェーで日本酒に醸造される。

日本酒に魅せられたノルウェーの地ビール会社社長が、日本で日本酒の醸造を学び、
知人に紹介された「吟風」を使用することになったという。

来年夏以降には、日本でも販売される。ホクレンによると、道産の酒米が輸出されたのは初めて。

ノルウェーで日本酒を醸造するのは、スカンジナビア航空パイロットで、
地ビール会社「ヌウグネ社」のシェティル・ジキュウン社長。ジキュウン社長は、
「吟風」３トンを主産地のピンネ農協（新十津川町）から購入した。「吟風」は１日に
横浜港から輸出された。４０日程度でノルウェーに到着し、試験生産が始まる。

ピンネ農協の川原正敬・農産部長は「吟風が世界に広がることは喜ばしい。どんな日本酒が
出来るか楽しみ」と話している。

*+*+ YOMIURI ONLINE 2009/12/02[22:39:26] +*+*
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20091202-OYT1T01227.htm

非国民乙

日本でつくって輸入すればいいのに

え　恥ずかしいの？　部屋暗くしようか？
じゃ、俺 先にヌウグネ

よく合同酒精の日本酒買うけど、吟風使われているな。
いいんじゃないか。日本じゃ鼻で哂われる北海道米が外国で評価されるんだから皮肉だけど嬉しいもんだ。

>>2
海外での日本米の需要が増えれば時給率が上がる

>>1
おー、これはとてもいいニュースだ。

穀物とはいえ葡萄輸入してワイン作るみたいなことだな。
売るなら酒にしてからにしろよ。

>>1
日本酒って不味いよな
会社の女の子が日本酒ガブガブ飲んでて
俺も飲んでみたけど、気分悪くなって吐いたよ・・・
結局、その女の子に介抱してもらってなんとか助かったけどさー

合成清酒なんつー食文化破壊なんか禁止にしろ
酒なんて甘ったるくてべた付くイメージしかない
うまい本との日本酒を手ごろな価格で売れ

>>9
マグロでも釣れましたか？

>>10
アル添、三増はド貧の味方。
パンがないならケーキ食えイクナイ。

ピンハネ農協とは凄いな

普通に山田錦とかにしとけよ。

北海道はブランドの一部

凛とした吟醸酒とサーモン。
魚料理が美味しいノルウェーなら日本酒の繊細さ奥深さを理解できると思う。

ちなみに吟醸酒やワインと最も相性の悪い料理は韓国料理。
>>9や>>10のように気分が悪くなる。

日本酒造るなら魚の粕漬けも作れるな、良かったなノルウェー人。

韓国杜氏軍団がアップを始めました

サーモンと日本酒合うし、酒粕でつけるとサーモンおいしいし。
このノルウェーの人も北海道からお米送る人も頑張ってほしい。

吟風はガチでうまい
芳香系だから好き嫌いあるだろうけどね

ノルエーの番屋風建物に日本酒は合う希ガス。
「番屋」はノルエーに進出しろ。

ノルエー大好き

ノルウェイの杜ってやつだな。

フローデ・ヨンセンの母国だな

こういう交流は大歓迎だよ

日本もウイスキーやワインを造ってるからな、ノルウェーで日本酒を造っても不思議じゃない。
吟風を選んだのは将来現地での生産を考えての事かな？
寒冷地の生産性とかも考えての事かもしれない。

極寒の地に住むノルウェー人にしてみりゃ
「日本人はこんな水みたいな酒を飲むのか？」と言いそうだ

>>25
現地向け商品で原酒を出すかもしれんぞｗ

桝一市村も外人さんが良い酒を造っている
日本人より日本人の魂が籠もった良い仕事をしている

ジキュウ社長にピンハネ農協か？

派遣やってるとこんな風に見えてしまう。

なんだよピンネって日本側の地名かよ

>>16
韓国の食い物ってそれこそ餓えを凌ぐために腹を満たすものって感じ。

横浜港ってことは船便か
自分ちの航空便使ってやればいいのに

Norwegian wood
ノルウェー産木材、ノルウェー製家具、ノルウェー産木材で作った家具など。
ノルウェーの森は誤訳だそうです。

>>22
だれうまｗ

いいなー
天然寒造り

ジキュウン社長、
おたくで働きたいのですがジキュウンは幾らですか？

魚を多用する北欧の料理に日本酒は合うと思う。

あっちだと普段飲んでるのはアクアビットかな？アルコール40℃くらいか。

アルコール度数的には物足りないかもしれないけどワイン感覚で結構飲んでくれるかもしれないな。

名前(銘柄？)は何にするんだろ？

>>38
無難なところで「将軍」「忍者」「侍」あたりかな。
個人的には「諾威之盛」がいいかと。

>>24
そいや何で日本のワイナリー葡萄を輸入しないんだ？
日本の葡萄じゃ無理が出るだろ。

（・ε・）アルウェー？

老舗の味噌屋の主人がイギリス人って御時世なんだし、その逆があってもいいんじゃない？

いいねぇ〜
ノルウェー産のサーモンで粕汁なんて
この際だから味噌も造っちゃえ♪

日本酒の風味をぶち壊す料理はあっても、
料理の味をぶち壊す日本酒って無い気がする。

最近は、\1000くらいで買える大吟醸を見かけるが、
意外と美味しい。

そういえば、北海道のナナツボシだっけな、あれと
みやこ糀でドブロクを醸してみたけど、
後味も良くて美味しかった。

不味い焼酎も不味い日本酒もダメ
不味いと思ったらあきらめて捨てる

>>40
輸入果汁を使ったワインの『国内産ワイン』表記すら
数年前まで許されてまして・・・
流石に問題になってそういう表示は改正されたらしいけど、
輸入果汁を使ったワインは普通にありますぜ

まずい日本酒は、蒸留すると意外とイケたりする。
自宅でやると、あんまり量は取れないか、
量はそれなりだけど度数が低いかになるけど。

>>47
それ焼酎ですｗ

＞「吟風」
よし新型の艦上戦闘機の名称はこれにしよう＜鋼鉄の咆哮3

寒いノルウェーで熱燗がはやる予感。

日本酒と美味しい肴というのに憧れる
下戸な自分は寿司とか和食でもノンアルコール

ちょっと洒落た小料理屋さんのカウンターで料理を味わいつつ
一人でちびちびとやってみたいものだ

>>47
おめー蒸留の意味勘違いしていないか？

>>22
うますぎる

ノルウェーって、クジラも食べるんだよね。日本人と気が合うかも。
しかし、こういう記事が話題になると、隣の反日国がマッコリも美味いニダーって騒ぎそう。

ノルウェーでの肴の定番ってなんだろう
鮭とば？

ビールやワインやウィスキーなんかも地域ごとに特色があっておもしろいから、日本酒が海外でも作られるようになったら、どんな味のができるか楽しみだ

>54
北欧が高福祉の人権先進国とか思ってたら痛い目合うぞ、人種差別激しい
スウェーデン人と結婚して移住した日本人の記録
http://reekan-j.hp.infoseek.co.jp/swe.html

宝、白鶴、黄桜とかさ
輸出してないのか？

船便40日じゃキツイなあ
航空便だと高いし

だから樺太経由の鉄道があれば便利なんよ

行けばわかるがどんな国もかなり差別があるよ

日本の差別が少な過ぎて不思議

>>39
>諾威之盛
(・∀・)ｲｲ

ノルウェーというか北欧のジャガイモ酒、アクアヴィットもなかなか良いよ。
ノルウェーのリニエは冷凍庫で冷やして飲むと格別。

どこの物好きが…と思ったらビール会社の人なのか
酒好き同士なにか通じるもんがあったんだろうな

日本酒が旨かったから輸入しようじゃなく、ウチでも作ってみようって精神が好きだな。

中韓は、日本酒が売れるらしいから、ウチでもそれっぽいの適当に作って日本製のフリして売れば儲かるぞ、だからな。
勿論オリジナルに対する敬意は皆無。

イギリスでウィスキーの技術を学んでジャパニーズウィスキーを確立した竹鶴みたいになるかな(・・?)

>>62
地元にビールを作っている日本酒会社ある
日本酒は飲めたものじゃないがビールはおいしい

ノルウェイの言葉で「猿の酒」として発売され　結構人気がありますよ

アメリカでは日本酒の醸造が禁止だそうだけど
ノルウェーでは問題ないのかな？

>>66
映画「猿の惑星」の猿は日本人がモデルだそうだから、西洋では日本人＝猿なのかもね。
原作者は大戦中に日本軍の捕虜となり、その時の体験を元に書いたものだそうだ。

>>67
そんなこたーないです。

http://www.dewazakura.co.jp/news/2005/3min_2005-1.htm

何で禁止なんだろう？
醸造酒という事ではワインと同じだろうに

ピンネシリはもう真っ白なのかな

魚食い文化の国には日本酒は受けると思う

>>57
スウェーデンとノルウェーって違わないの？
日本と韓国と台湾ってそれぞれまったく違うと思うんだが

>>73
スウェーデン人は一番お高くとまってるらしい
ノルウェー人は飲んだくれ
デンマーク人も飲んだくれ
フィンランド人は無口

>>27
桝一の外人は杜氏ではない。
外人杜氏なら京都の玉川

オレはデーン人がきらいだ。

アシュラッド乙

>>77
そりゃ
仇名だ

わが母より
授かりし
真の名を
教えてやろう

ルキウス・
アルトリウス・
カストゥス

余こそが　この
ブリタニアの地を
統べるべき
正統の王である

スレ違い

パイロットってどこでもこういう副業している人多いね

売ったとしても、たけーんだろうなぁ

ノルウェーの鯖と鮭は肉厚で美味いからなぁ
日本酒とよく合うだろう

喜ばしいこと

日本の酒蔵は負けないように精進すべきだな
ニッカみたいになるかも

日本人の好きな北欧はアジア人差別が酷いけど報道しないんだよな

酒米が取れなくても水さえ奇麗なら　そこそこ美味い酒は出来るぞ。
飛騨高山なんて寒過ぎて米は採れないが　酒は美味い造り酒屋が実に多い。飛騨正宗が一番美味いかな。
醗酵食品で長期間寝かせて作るものは　寒い方が美味いと思うんで、是非出来たら逆輸入して欲しい。
「バイキング正宗」とか「カブト・ノルウェー」とかね。

出来たら先ずは飲ませてくれ。
うまい・マズイは横に置いて、その心意気を飲んでみたい。

>>84
にわかに信じがたいが、ソースは？

>>87
>>57のリンク先、スウェーデン人に嫁いだ
日本人女性の体験談見ると、なかなか興味深いよ。

あと報道されないといったら、北欧の高福祉制度は
高い税金によって実現されてるってあたりもか。
消費税が１５％とか２５％とかが当たり前の社会だよ。

>>88
消費税他界の誰でも知ってるだろ？
何を今更