【食品】サツマイモ風ジャガイモ、２０１１年発売へ

北海道農業研究センター（北農研）は１日、ジャガイモの新品種「北海９８号」が、
「インカルージュ」の名称で、２０１１年秋から市販されると発表した。

インカルージュは、赤い皮と黄色い肉を持った一見、サツマイモのようなジャガイモで、
煮物やフライドポテトなどの料理に適している。

北農研は黄色い肉でクリのような味覚を持つジャガイモ「インカのめざめ」を栽培する中で、
茎と皮の色が変化した株から収穫されたイモを栽培し、インカルージュを育成した。
皮の部分に紫外線防御作用があるといわれるアントシアニンを含み、
抗酸化作用で知られるカロテノイドも「インカのめざめ」より多く含んでいるという。

鮮やかな色の皮や肉を持つジャガイモは「カラフルポテト」と呼ばれ、
ジャガイモへの関心を高める狙いで開発が進んでいる。
「インカルージュ」はカラフルポテトの進化形で、１１年から栽培用の種イモが販売される予定だ。 .

12月2日0時4分配信 読売新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091201-00001286-yom-sci
画像
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20091201-252021-1-N.jpg

サツマイモでいいじゃん

茎なの根なの？

サツマイモを魚焼きグリルで1時間位焼いたら、超うまい焼き芋できた。

なんかこの素朴な甘さっていいな。　丸々一本食ってしまった。

>>1
サツマイモってのは、長州原産だからサツマイモというんだよ

やった！
これでようやく、ジャガイモ食っただけで屁を出せるようになる♪

>>1
…サツマイモで良いじゃん…

なんでカタカナでクリなんだ

惜しい！じゃがいも風サツマイモなら買ったのに

インカのめざめって病気に弱くて作りにくいんだよな。。。

サツマイモはサツマイモ、
ジャガイモはジャガイモでいいです･･･

>>5
琉球だと思ってた

カレー向きではないのか？
書いてないところをみると。

カレーが大変な事に

おまえらは文句を言うだけだろ
だが俺は違う。このニュースからスイカ風メロンというビジネスアイデアを思いついた。

2012年でｵﾜﾀなのはインカだったっけ？

皮むいちゃったら同じだなｗ

>>10
収量も少ないしな
味がダントツで上手くても4倍の値段で買ってもらわないと
農家に利益は出ない

二大好物が合体したｗ
カボチャも参加できないかなあ

>>12
中国→琉球→薩摩だな
確か薩摩揚げも

>>16
マヤです

こんなフェイク作って誰が得するんだよｗｗ

９９号に期待！

大きな傾向として女は芋類が好きなやつが多くて、
男は芋類が嫌いなやつが多い、と思うんだが錯覚かね

>>24
フライドポテトは男も好きじゃね？

なんかすぐに煮崩れそうだな
それよりタマネギとニンジン風味のジャガイモを開発してくれ
ジャガイモとニンジン風味のタマネギでもいい

なんのために

キャべ根、ポマトのインパクトに比べればまだまだ

クロマグロ好きだけど高くて買えないからクロマグロ風味のモヤシ作って＞＜

どうせ新種を作るなら種無しメロン作って☆

インカのめざめはまじで神
煮込みに強いとか言うけどそんなの副作用にすぎない
バーベキューとかこふきいもで喰ったら殺到するうまさ

バター風味のじゃがいも作れよｗ

カレーでも煮崩れしないのかな

>>18
うちは道楽で作ってたんだけど、粒が小さい上にすぐ病気になっちゃう。
美味いかといえば、別段・・・って感じだったな。

ところで>>１の画像は色を受け継いでないねえ。

いい〜しや〜〜〜き〜〜〜も〜

買ってみたらジャガイモだったでござる。

あら？この間スーパーで見たぞ？

みそ汁に入れたら美味いかな

この前数種類赤いジャガイモ見かけたぞ？
中も赤いんだろうと期待して期待はずれだったのが記憶に。
ttp://gazoo.com/G-Blog/GOKAYAMA_MURA011/149134/Article.aspx

なんでわざわざジャガイモをサツマイモ化するんですか！？
サツマイモじゃダメなんですか！？
それならサツマイモでもいいんじゃないですか！？

いや、問題は値段。
ジャガイモやサツマイモより安いのなら買うけど、
高いのならイラネー

サツマイモ食いたいときはサツマイモ買うって。
ジャガイモ食いたいときはジャガイモ買うって。
ネタとしてはおもしろいけど、もっと役立つことやれよ。

輸入物の青いポテチなら見たことある

ジャロが興味を持ったようです

(*ﾟ∀ﾟ) =3 淫花の目覚め！

　　　　　　　　 ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
　　　　 　 　 (.＿＿_,,,... -ｧァﾌ|　　　　　　　　　　あ…ありのまま 今　起こった事を話すぜ！
　 　 　 　 　 |i i|　 　 }!　}} /／|
　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜　　　　　　　『サツマイモだと
　　　　　　　 i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ　　　　　　　　思ったらジャガイモだった』
　　　　　　　 |ﾘ u' }　 ,ﾉ　_,!V,ﾊ |
　　 　 　 ／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ　, ﾀ人　　　　　　　　な…　何を言ってるのか　わからねーと思うが
　　　　 /' 　 ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ　　　　　　　　おれも何をされたのかわからなかった
　　　　,ﾞ　 ／ )ヽ iLﾚ 　u' |　| ヾｌﾄﾊ〉
　　 　 |／_／　 ﾊ !ニ⊇　'／:} 　V:::::ヽ　　　　　　　　頭がどうにかなりそうだった…
　　　 /／ 二二二7'T'' ／u'　__ /:::::::/｀ヽ
　　　/'´r　-―一ｧ‐ﾞＴ´　'"´ ／::::／-‐ 　＼　　　　カニカマだとか合成イクラだとか
　　 / // 　 广¨´ 　/'　　 ／:::::／´￣｀ヽ ⌒ヽ　　　　そんなチャチなもんじゃあ　断じてねえ
　　ﾉ ' /　 ノ:::::`ー-､___／:::::／/ 　 　 　 ヽ　　}
_／｀丶　/::::::::::::::::::::::::::￣`ー-{:::...　　　 　　　ｲ　 もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…

>>39
サツマイモの端境期があるんじゃねえの？
寒い北海道でも生産できるし。

>>24
うちの父親はヤキイモ大好きで、一人で２本たいらげる。
その反面、母親とアタシと妹と、女性郡は全員イモ嫌い。

なんで、女はイモが好きだなんていう世迷いごとが
まことしやかに言われてるのか不思議でしょうがない。

寒冷地ではさつまいもが育ちにくいらしい

値段しだいだろ

クリのような味覚を持つ「淫花のめざめ」

サツマイモがどうしても食べたくてこんな物も作った訳でhttp://blogs.dion.ne.jp/my_cecil/archives/1441709.html

>>47
芋栗なんきんは女に好かれるって昔から言うけど
そうでもないよね
あと酢の物

>> 皮の部分に紫外線防御作用があるといわれるアントシアニンを含み、
てったって皮は食べられないだろ

>>30
何が？
何が殺到するの？

>>54
殺到すると言えば、苦情か問い合わせと相場が決まっとる

千葉市内でレッドムーンなる名称で似たのが販売されてるが……

インカのめざめも同じ店で販売してたし、先行テスト販売かな？

価格もメイクイーンと変わらず味も、それなりに美味かったけど

サトイモも粘りの少ないセレベスの人気がでている
ヤマイモ系除いてジャガイモ、サツマイモ、サトイモも
目指す味とテクスチャは１つなのかも

関係ないがサトイモのマッシュポテトもおいしいです

地元で作ってるようで
1箱もらったけど甘いといえば甘いんだが
正直サツマイモ食ったほうがいんじゃねっておもった。
んでサツマイモ苦手な俺にとってはこのジャガイモ1個でもういいやってなった
残りは近所に配布した　普通がいいよ普通がこれはカレーとかに合わない

イモ界までもボーダレス

>>1
一方鹿児島では、丸くて黄色い皮と黄色い肉を持った一見、ジャガイモのようなサツマイモを開発した
焼き芋や天ぷらなどの料理に適しているという。

べつに、サツマイモでいいじゃんｗ
わざわざ、ジャガイモでサツマイモのような物つくらなくてもｗ

サツマイモでいいじゃんとか言ってる無知どもめ。
寒い地域はサツマイモの栽培には不向き。逆にジャガイモは寒冷地向き。

鳥取でりんご風梨を栽培するようなもんだ

>>5
原産地は南米では？
それこそジャガイモと同じで
薩摩藩が琉球経由で手に入れて栽培に力を入れたからサツマイモというだけで

>>47
男が肉じゃが好きという迷信も何とかして欲しいな。

>>62
無知とかじゃなくて、わざわざ栽培気候にさからったものをつくるより、
気候風土にあったものを栽培して、それを食えばいいじゃん。

失敗した肉じゃがにカレールー入れるのはおｋ？

>>65
同じ品種ばっかだったら、なんかあった時に全滅するだろ

紛らわしいからやめれ

皮なんか剥くのに・・

>>1
>サツマイモのようなジャガイモで

余計な事はせんでよろしい！

ジャガイモ風サツマイモはあるな

>>24
男は「食事としてのイモ類」を嫌う傾向はあるかもね。
同じ甘さと食感のカボチャも同様。
フライドポテトや焼き芋が好きだという人が、はたして
「サツマイモの中華風炒め物」や「かぼちゃの煮物」を
白飯と一緒に口に運べるかどうか。

>>52
「芋・栗・南京」って言葉も聞くけど
本当は「芝居・浄瑠璃・芋・蛸・南京」で
「芋・蛸・南京」ってのが正しいんじゃなかったか？

赤皮ジャガイモのアンデスでも充分うまいよ〜

インカのめざめか、アレうまいよなー
今度は皮までサツマイモみたいなジャガイモか、もうよく分からないｗ