【グルメ】「アイスクリーム用のしょうゆ」アメリカへ輸出・・・海外でしょうゆの新たな楽しみ方を提案

ヤマト醤油味噌（金沢市大野町）は11月までにアイスクリーム用しょうゆの
米国向け輸出を開始し、海外でしょうゆの新たな楽しみ方を提案している。

同社は明治44（1911）年創業の老舗でしょうゆやみそ、調味料を製造販売する。
「アイスにかける醤油」は同社の山本晴一社長が考案し、日本国内で 2008年4月末から
販売を開始した。丸大豆しょうゆに砂糖と水あめで甘さを加え、
黒みつのようなとろみをつけたのが特徴。アイスクリームやソフトクリームのほか、
シュークリームやパフェ、クレープ用のソースに適しており、
あんみつやもちなどの和菓子、果物などにも合うという。

同社では2000年よりしょうゆやみそなどを米国などの海外に
輸出してきた実績があり、現在、米国のカリフォルニア州、
ネバダ州、ワシントン州にある「Whole Foods Market」の38店舗で
同社の7商品を取り扱うほか、フランス・パリ市内にある
三ツ星レストラン10店舗のうち8店舗で同社のしょうゆを採用している。

アイス用しょうゆは今年9月より米国でアイスクリーム店を展開する
「Dr. Bob’s」のメニューに加わり、カップ入りバニラアイスの中に
マーブル状に混ぜ込んだ状態で販売され、順調な売り上げを記録しているという。

以下しょうゆ
http://kanazawa.keizai.biz/headline/775/
http://images.keizai.biz/kanazawa_keizai/headline/1259648905_photo.jpg

なにそれ気持ち悪い

しょうゆうこと

ソースの方がうまいだろ、普通

アイスに醤油って挑戦しすぎだ
せめてアイス用の黒蜜程度にすればいいのに

えっ

>>3
くっ・・・一歩遅かったか

http://www.j-cast.com/2008/06/05021320.html

しょう油の起源は韓国??　日本メーカーびっくり

「しょう油は韓国が元祖」だと、韓国の3大紙の一つ「中央日報」が伝えている。
日本起源のように誤解されているのを正すため、今後韓国メーカーが世界戦略を
発動するのだという。日本メーカーは「初耳」と驚き、ネットではこの記事が話題になっている。

対比効果だっけ？
スイカに塩かけるみたいな。

甘辛いのは日本の味と言えよう
俺は食いたくないけど

しょうゆは万能調味料だからな、特に驚くような使い方でもない。

目玉焼きにソース掛けてるぐらい微妙

最近は海外でも普通に醤油売ってるよね
たまに白ご飯に醤油そのままかけて食べてる外国人とかいるけどあれ美味いのかな？

バルサミコ酢かけるとうまいよ

アメリカから輸入した大豆を醤油に変えて、アメリカに輸出するの？

というか、すでに醤油とは違うもののような

辛いのが甘いのは美味いが
甘いのが辛いのは不味い

日本は醤油を普通にお菓子で使うよ。
例えばみたらし団子のタレって砂糖醤油に片栗粉でトロミを付けて作る。

バニラアイスに醤油をほんの一滴、香りを楽しめる程度に垂らしてくうと旨い。あくまで香り付け程度ね。醤油味になってしまうとまずい。

まあ醤油の良さが無理なく実感できたら、和食スキー外人と認めよう

餅と醤油ダブルで売りつけろよ

とんかつパフェは意外とうまいぞ。
さすが四国だ。
みかんだけじゃなかった。
空港にもポンジュースの蛇口あったし。

日本人ですら食いたがらないものを海外に押し売りするな

俺も、バルサミコの方が好きだな。

カンロ飴も、醤油の味付けだしな

親日家のデブがかけすぎて死人がでそう…

丸大豆しょうゆに砂糖と水あめで甘さを加え、
黒みつのようなとろみをつけたのが特徴。

ただのみたらし団子とどう違うんだ

バニラアイスに海苔佃煮はうまい。
醤油単体なら小倉アイスがイケる

>>22
うどんアイスもおいしいよ

どこの県かはわかるだろうけど

みたらしみたいなもんだろ

アイスクリーム味のしょうゆ

かと思ったぜ
バニラに醤油は普通に有りだろ

節子、それ、アイスクリーム用の醤油ちゃう！
みたらし団子のタレや。

って、ことね。

アイスクリーム＋醤油＝みたらしクリームっぽい味

配分さえ間違えなければ十分に美味い

この組み合わせって実は日本人好み
餅を砂糖醤油で食ったことある人ならアイス醤油は普通にイケる

>>12
>目玉焼きにソース掛けてるぐらい微妙

半熟目玉焼きにはウスターソースがいい。

食べたことないけど本当に美味しいのか？売れないだろ

ローソン100の歌舞伎せんべいみたいなもんだね。
しょうゆ、脂肪、お砂糖からね。

プリンの上のカラメルだろ

http://viploader.karamatu.com/img24869.jpg

みたらし団子みたいな味になるのか？

大豆と塩だろ、豆乳アイスに塩かけたようなもの
ふつうにうまいだろうな

醤油味のアイスというと、気持ち悪い味を想像するだろうね。
だが食べてみると意外といけるんだこれが。
醤油の故郷の小豆島で食ってみたら、醤油臭さがなくて醗酵食品特有な風味でウマーだったよ。

醤油＋砂糖＋餅でくうだろ？
アイスにもあうって

俺は岐阜のメーカーのを食べたけど
なんかイマイチ

アイスだけでいいや

>>2
みたらしだんご食べないの？
似たようなもん。

>>1
結局これって、どういう事？

うにの味になるんでしょ？

>>46がこれから、トイレ掃除をしないといけなくなったんだよ

物珍しいだけで続けて食べるほど美味しくないと思う

メーカーの工場見学で、醤油アイス食えるとこがあったような。

生魚の寿司が流行るくらいだから何が売れるか分からない
愛国者も食い物だけは予言できない

>>46
　ぜんざいに塩。

個人的に黒蜜までだな
いくら美味くても食べながら心の中で葛藤しそう

オレもマヨネーズご飯が好物だから
批判はできない。

海外では日本のような醤油のイメージがないだろうから、
美味しければ受け入れられんじゃないの。

かけ過ぎると凄い事になると思うんだけど
そして米国人はやりそうだと思える
少しは寿司なんかで慣れてそうだけど

>>14
渋谷の東急のタカギで食べた
おいしかったけど「これはすごい！」と思うほどではなかったかな

テリヤキソースにしないとアメリカじゃ売れないぞ。

バルサミコ酢も美味しいって
コチュジャンは不味いかな？
　

>>59
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　｜　　　）ム__|　 ┃　　　U　 　|
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ロッテリア、「キムチシェーキ」を10月6日から限定販売。
http://www.narinari.com/Nd/2003101249.html

みたらしアイス！みたらしアイス！


>>8
これその後ちゃんと抗議したのかな？日本からきちんと世界中に
発信しとかないとマジで色々乗っ取られるぞ

バニラアイスに醤油２〜３滴たらすとウマイよ
上で出てるけどみたらし団子の味

（ ;‘e‘）（ ;‘e‘）＜醤油の原料は陰毛

黒蜜でいいじゃん

>61
世界の方がわかっていると思う

>>65
その他力本願さがダメなんだよ
ちゃんと言っとかないとあいつ等ムダに声でかいから

地元だけど実に美味しいです＾＾

かくして同量の醤油とオイルを交換する時代が到来したのであった。

どうゆうこと？

>>69
しょうゆう事