【香川】集え未来の「さぬきうどん職人」　丸亀高等技術学校が受講生追加募集

香川県特産のさぬきうどん店の開業を支援しようと、県立丸亀高等技術学校（丸亀市）は、
職業訓練コース「さぬきうどん科」の受講生を２４日から１２月７日まで追加募集する。
同校では全国的にさぬきうどんがブームとなってきた平成１５年度から年１回、受講生を募集。
今年度も６月に募集したが、雇用情勢の悪化や応募者の増加を受けて急遽（きゅうきょ）
追加することになった。今年６月の募集では１５人の定員に対して３７人の募集があったという。

今回の定員は１０人。応募者が多数の場合は面接や適性検査が行われる。合格者は来年１月８日
から３月３０日の間、訓練委託先の製麺機械メーカーや県内のうどん店で開業に必要な調理学や
食品衛生学などの知識を習得。実際に店舗でのうどん製作や接客などの実技の実習も行われる。

http://sankei.jp.msn.com/region/shikoku/kagawa/091123/kgw0911230201002-n1.htm
依頼

せいぜい1年もやれば十分なような｡

イオンの冷凍讃岐うどんむちゃうまい

これ以上うどん店増やしても
淘汰されるだけだろ

四国のうどんって、讃岐に限らなくても大体がうまいけどさ
毎年水不足になる地域で、じゃばじゃば水を使って麺を食ってるって
コピペにある砂漠でパスタ茹でるイタリア軍兵士のネタと被るんだよねぇ。

ニートは行ってこい
うどんは儲かる

>>5　うどんを茹でるよりもはるかに米を作ることの方が水がいるから
　　　讃岐では小麦を作ることが奨励された

小麦かー讃岐三白の一つだな
民主の林業介護よりこちらの方が雇用拡大に繋がりそうだな

>>5
そんな今は断水とか無いみたいだけどね。
なんかの用水ができたとかで。

このスレはのびる！

うどん職人より、土木技術者を養成したほうが良いと思うが

さぬきうどん１号弁護士

>>7
なるほど

水が無ければ血で茹でろ！

>>7
へー確かに説得力あるね

どんだけうどん好きなんだよ

うどん打つ以外に仕事がない
でも原料の小麦はオーストラリア産

香川県民がやたら饂飩を全面に押し出してくるのって
韓国人がキムチを連呼するのと同じだよな。
つまり他に何も全国に通用する知名度のある名物がないから
饂飩にしがみついてるだけでしょ。

>>7
それ、小麦と米の栽培に使う水の量のことであって
収穫後の調理の水の話じゃないよ。

わざわざ学校行くより、店で修行する方がええやろ？

>>18
和三盆は、好きな人はめちゃくちゃ好きらしい。料理に使っても
上品な甘さが好きって人も多い。うどん程知名度はないけどな。

大阪の在日会社とキムチうどんのコラボやり始めやがった。
うどんも終わったなｗｗ

節水うどん開発できないかな。ゆでずに食べられますとか。

さぬきうどんより武蔵野うどんのほうが好きだ
自分東京育ちだけど、昔はこのうどんがふつうだったんだよなあ

讃岐うどんの第一人者
http://www.youtube.com/watch?v=J2ujRO5FcCY
http://www.youtube.com/watch?v=xL37jV-q5N8&feature=related

丸亀製麺のうどんはうまいと思う

修学旅行で中野うどん学校だっけ？にいったことある

さぬきうどーーーーーーーーーん！！！

>>24
初めて見たけど酷過ぎる。
この人、うどんの事好きじゃないんだね。

讃岐うどん屋やるくらいならラーメン屋やったほうが楽だよ
ラーメン屋なんて麺は自分の所で打ってないのがほとんどだし
スープが多少アレでもトッピングで誤魔化せるし
客を舐めた勘違いDQNでも勤まるんだからさ

一方讃岐うどん屋なんて麺は手打ちじゃないと客は来ないし
トッピング無しで麺だけで食べる人も多いので誤魔化せないし
DQNラーメン屋みたいな態度とってたら某有名店みたいに叩かれるわけだし