【B級グルメ】厚木シロコロホルモンの偽物が増加中で関係者悩み中
厚木市内で親しまれ、「B級グルメ」として全国的に“ブレーク”した豚ホルモン焼き
「厚木シロコロ・ホルモン」の偽物が無許可で販売され、商標権を持つ
「厚木シロコロ・ホルモン探検隊」が頭を悩ませている。富山県内で開かれた
B級グルメ大会で偽物が出品され、調理法をよく知らないままメニューに加える店も増加。
同探検隊の中村昭夫隊長は「厚木の名が広まってほしいが、粗悪品が販売されれば、
築き上げたイメージを低下させかねない」と
危機感を募らせている。
同探検隊が厚木シロコロと認める条件は(1)豚の大腸(2)筒状になっていること
(3)加工技術を持つ厚木市内の食肉処理場で処理されていること―の3点。
調理法は炭火による網焼きを原則としている。
だが、10月3、4日に富山県高岡市で開かれた「高岡B級グルメ博」で
大和市内の業者が厚木シロコロ・ホルモンとして販売した商品は、筒状ではない上に
豚の大腸以外の部位が混入。鉄板で調理され、商標使用許可を得ていないものだった。
来場者から「偽物が売られている」とメールで連絡を受け、同探検隊は主催者に抗議。
イベントを主催した富山県高岡市、金沢市、北國・富山新聞社などでつくる開催委員会から謝罪を受ける騒動となった。
イカソース
http://news.kanaloco.jp/localnews/article/0911020005/
2 :
ν北米院 ◆UMScDfF8eM :2009/11/03(火) 09:22:02 ID:QYLUl9AC0
3 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:22:57 ID:EgV8zjQkO
早く喰えよ
4 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:24:16 ID:7W4SUsw0O
5 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:24:25 ID:xU7ncxxkO
丸腸だろ?
B地区の肉屋なら売っている
6 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:26:37 ID:tTljvLhpO
ホルモンは韓国起源ニダW
7 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:27:09 ID:n77Id/XW0
ウンコまみれの腸を水洗いしたものなんか
良く食えるよな
はぁ?
俺はホルモンなんて下品なもの食わねぇよ。
あんなもん、どこがうまいんだ?
フランスでもホルモンなんて食ってるのは貧乏人だけだ。
9 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:34:36 ID:J3AMi4HCO
(´・ω・)よくあるな...横手やきそばなんかも粗悪品ひどいし
10 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:35:10 ID:YxgqHZHqO
商工会で認定証でも作りゃええがな どんくさい
11 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:40:05 ID:gaGBUo3Q0
朝鮮人の食い物が名物かよ!!!
厚木ってそういう所だったんだぁ。危ないから今後近寄らないようにしよっと。
12 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:43:57 ID:BVz554dnO
大和市はチョンが多いからね
アド町とかが勝手に有名にしただけジャン
もともと1軒のただのホルモン屋のメニューなのに
14 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:46:24 ID:kstucYbf0
厚木は部落
15 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:47:07 ID:fo+T+UDcO
ほおるもんなんぞ喰えるか。
16 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:51:15 ID:osPrFZcHO
商標登録とらんと防ぎようがないぞ。
17 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:53:37 ID:b43XKotF0
何レスか腸詰め全否定のがあるけど・・・
そういう事いってると何も食えなくなるだろwww
18 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:53:44 ID:OILfUEI7O
>>7 君は既に糞まみれの腸を 腹の中にかかえている。
19 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 09:56:39 ID:t+1yzDI9P
こんなん知らん初めて聞いた
本当に全国にブレークしたの?
本物なら豚なのに臭くなくて美味しいよ。
21 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:01:59 ID:uF01AsF30
ウマけりゃどこの部位でもいいだろ?食文化はそうやって発達してきたんだし。
フランスでもホルモン食うのはビンボ人っていうけど
カタツムリや鳥をわざわざ脂肪肝にして食うの南下どうみてもゲテモノ。
つまり美味いから喰ってるという言い分だろうに。
マキシマムザホルモンとタイアップすれば?
ぶっ生き返してくれるよ
>>14 あそこらへんは、食肉業者が多いのに部落教育ないらしいぞ?
24 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:06:23 ID:AY3dNbzVO
関西では昔から豚の内蔵なんか食わないんだが
そんなモン食って大丈夫なのか?
25 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:06:57 ID:vJtaw/y2O
大和「どっちが本物かシロコロつけようじゃないか」
26 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:11:05 ID:ek92cNdBO
大和には昔、北朝鮮のアジトのホテルあったよね
B級グルメって名前で人が集まるって思ってる地元大分B級グルメ
フードスタジアム。入場料までとるんだよ。前売り400円、当日500円。
28 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:12:19 ID:o9egSrhU0
29 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:16:14 ID:B152e7nsO
>>21 名前を使うなってことだろ。頭悪いなおまえ。
30 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:18:37 ID:qZGcpro3O
31 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:19:58 ID:N8TgExK20
ばか者ども。
そもそもこの{高岡B級グルメ博)がB-1グランプリの粗悪なパクリだと
いうことに気づけw
32 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:20:30 ID:uF01AsF30
>>29 馬鹿はお前。
スレの前後を見ればホルモン食否定してる内容があるだろ。それに対する意見。
33 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:20:36 ID:e7Ky0mW6O
ヤマトホルモンで売ればよかったのに
/)
///)
/,.=゛''"/ うまけりゃいいんだよ!!
/ i f ,.r='"-‐'つ____
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\
/ ,i ,二ニ⊃( ●). (●)\
/ ノ il゛フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'´
35 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:22:21 ID:BRa9I4ng0
俺の田舎もホルモンで県内では少し有名だけど
それは昔鉱山があって強制労働でつれてこられた朝鮮人文化の名残ってことなんだよね
36 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:26:10 ID:Y5Kz60nUO
東京の方でホルモン焼きが流行ってるらしいが、ブームに乗って開業してる一般人向けのホルモン焼き屋の方が「シロコロ」って記載して普通に出してそうだな
食べに行きたいけど、ホルモンなんて飲み屋だろうから夕方からしか開いてないだろうなあ…
38 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:30:41 ID:n77Id/XW0
39 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:33:20 ID:vYak//cg0
/)
///)
/,.=゛''"/ うまけりゃいいんだよ!! はやく喰え
>>2 / i f ,.r='"-‐'つ____
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\
/ ,i ,二ニ⊃( ●). (●)\
/ ノ il゛フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'´
40 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:33:42 ID:EuBB81fQO
うまい焼き方教えてやんよ。
まずは網に置いたら炒めるようにして全体の水分を飛ばせ。
これを最初にやるだけで随分と味が変わるぜ?
あとは食うタイミングだけ。
中から脂が出て来るまで待つこと。少し焼きすぎたかなって不安になる頃だから辛抱すること。
41 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:33:53 ID:/m3WHo2HO
焼肉は日本が元祖ってテレビでみたが
今の焼肉屋は朝鮮系だから食わない
カルビとかハツとかミノとか日本語じゃねえし
ネトウヨはこれぐらいの気概がないとな
42 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:35:27 ID:EC6soQtR0
これ美味しいの?
43 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:39:16 ID:BVz554dnO
大和には天○とか山○とんちゃんがあるじゃないか
調理法じゃなくて部位に独自性を主張されても
45 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:41:04 ID:YxSTEJv+O
46 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:43:07 ID:2Zx/Z0KW0
あんな脂の塊食ってると体壊すぞ。
牛脂焼いて食ってるようなもんだ。
47 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:44:14 ID:EuBB81fQO
厚木はでかい食肉センターがあってウンコを洗い切る設備を持ってる。
他でお前らが食ってるのは知らないけどな。
48 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:45:52 ID:osPrFZcHO
ホルモンは実際のところ、屠殺すると余ってしまう部位で二束三文なんだよね。
豚を屠殺すれば必ず一定量出るし、供給過多で買い取り手がつかなくて廃棄したり、油脂業者がタダ同然で買い取りしていた。
(石鹸とかの「天然成分配合」の正体は実は……)
こうして美味しい調理法で余剰部位を出来るだけ有効利用して、
廃棄を減らすのは良いことだと思うよ。
動物の命を奪っているわけだし。
49 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:46:55 ID:1go+uvAd0
各務原のイ○ンで一昨日いったときシロコロ出してる店あったけど許可とってるのかな?(=・=´ `=・=)
50 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:47:39 ID:L2kDRj2U0
ウンコ喰うのはスカトロじゃん
まあ趣味ならどうぞご自由にと申し上げるほかはない
51 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:49:15 ID:GO/0ea3TO
最近、脂っこいものを食べるとハラの具合が悪くなるんだ。トシかな。
52 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:49:54 ID:82vT/w0QO
53 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:51:35 ID:ZTFS1ZIY0
某百貨店でも偽物が売られてたな。
知り合いの業者が中国で作ってるのを仕入れて「日本製です」と言い切った熊本の下駄業者。
54 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:53:22 ID:mRUzB9kaO
シロコロホルモンうめぇwwwwww
安いし
炭火おこすのがちょっとめんどいけどな
55 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:54:17 ID:rZZO73grO
>>41知ったかするな!ボケが!お前在日だろ!タン、ハツ、ガツは英語から転じた日本語だよ。ミノは知らんがな。四つ野郎良く覚えとけ!@芝浦
56 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:59:30 ID:qrLtrRTq0
57 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 10:59:31 ID:uF01AsF30
>>45 ウンコ酒といわれてる奴か?詳しくは知らんが最近トンスルばやりの2ちゃんみたいだなw
ぶっちゃけそういう機会があれば一度は飲んでみるよ俺は?美味いか不味いかは主観になるがな。
まあ彼奴等が飲んでるって事は飲めない訳じゃないだろうし。
58 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 11:06:52 ID:60Sk1LI/O
59 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 11:10:04 ID:N8TgExK20
60 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 11:15:41 ID:rZZO73grO
>>59仲間ですね。私はBではないけどね。ちなみに4でもチョンでもありません。@芝浦
61 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 11:18:17 ID:osPrFZcHO
>>59あんたどこの屠場?芝浦とか?
オレは数年前まで厚木の出入り業者にいたんだが?
62 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 11:34:23 ID:/m3WHo2HO
>>55 おめー部落か
なめんなよ
ホルモン食ったの部落が元祖ってデマだろ
カルビ、クッパ、ユッケ、ビビンバ全部朝鮮文化だよ
カルビはチョンマルだが、ハツは英語のhearts、ミノは蓑みたいな姿をしてるからだよ。
64 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 11:57:37 ID:dAhQm4tLP
牛屋のオッサンが、ブルドーザーの手(?)に臓物&血をなみなみと満たして運ぶのを見たが、
あれはなんだったんだろうと今でも不思議。
66 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 12:55:55 ID:Ub8+KmiZ0
まあ解釈はどうであれ、奪った命を余すところなく役立てるのは良い事。結果的にであっても。
67 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 12:59:16 ID:tnuFw8Qv0
ただのホルモン焼きなら問題なかったんだろ。
厚木のシロコロってつけたのが問題。
買った人も「あのB級グルメで有名な厚木の?!」って買って、味がまずーだったら、
厚木の人も困るじゃん、
68 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 13:04:27 ID:bN9yDRooO
韓国のトッポギブームとか酷いぜ
通りの全ての店の看板に元祖の文字が…
流行り出したら次々偽元祖看板が増えてどれが元祖かわからないそうなw
呆れて食べずに帰りましたよ、えぇ
69 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 13:06:46 ID:lI7RHWAMO
>>35 > 俺の田舎もホルモンで県内では少し有名だけど
> それは昔鉱山があって強制労働でつれてこられた朝鮮人文化の名残ってことなんだよね
微妙に強制労働って嘘をまぜたらいかんよ
70 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 13:11:39 ID:YPJz1nEtO
厚木市民の俺が名誉の為に言わせてもらう
確かに厚木はパチ屋、土建屋、朝鮮立ちんぼ多いけど
シロコロは抜群にうまいぜ、俺も給料日はいつも食いに行ってる
>>70 朝鮮立ちんぼなんかどこにいる?
見たことないけど。
シロコロうまいよな
今度行くときのために一番うまい店教えてくれ
73 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 13:22:34 ID:N8TgExK20
>>61 厚木の業者・・・w
飲食業界のチベットじゃねぇかww
74 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 13:23:59 ID:AQ+9pu7oO
>68
正解!前の客の余った者を平気で出す位だから
75 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 13:26:10 ID:Y/CCukNs0
やっぱり臓物好きは同時に酒好きなんだろうな。
こてっちゃんみたいなのは食感こそあるが味噌味でって部分が御飯のおかずになってるみたいだし。
おいおい、厚木のホルモンはチョン起源じゃないぞ
基本的にチョンの内臓肉文化は牛
豚の内臓を食いだしたのは北海道・旭川から
それが東北の東海岸沿いに南下
養豚のさかんな厚木で白コロが盛んになった
チョン文化じゃない証明の一つとして
同じ神奈川でもチョンの多い横浜や平塚のチョン系ホルモン・焼肉店では白コロは存在しない
77 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 13:32:35 ID:UcrAvKe4O
79 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 20:02:03 ID:jk+LVjkBO
>>78 >7は自分が何を口にしているかも考えたことがないからしょうがないわな。
まぁ、俺らもおんなじ様なもんだが。
本物のシロコロはハッキリ言ってマジウマイ。
しかも安い。
普通のホルモンよりも安いところもある。
それだけに粗悪品が高く売られてるのは地元としても不本意なんだよなぁ。
普及すれば、こてっちゃん並みにメジャーな食べ物になりそうなんだが・・・
80 :
名無しさん@十周年:2009/11/03(火) 21:38:12 ID:kZOX/0kZ0
やっぱカロリーは高いです・・よね?
大和市も厚木飛行場がかかっているから
偽厚木一族 厚木駅は海老名市なので偽厚木駅
横手やきそば
豚ミンチを味付けしてよく炒めて小皿に取っておく。
そばはお湯をかけて洗ったらざるへ
ブルドック中濃+とんかつソースを1:1でまぜておく。
フライパンを2つ熱しておく。
フライパンにタマゴを落として弱火で半熟目玉焼きを作る
もうひとつのフライパンにミンチを入れて
続いてすぐそばを投入し、湯気が立ってきたらソースを入れる。
ヘラでそばとソースを混ぜ合わせながら2分炒める。
皿に盛り付けた後、目玉焼き
のせてできあがり。
厚木に越してきて2年になるが、未だに食ってない。
1人でも食えるとこないか?
>>83 246沿いのメガドンキにシロコロを食べさせてくれる露店みたいなのがあるよ。
>>81 厚木って実はたいした市じゃないんだけどネームバリューが強いよな
海老名・座間・愛甲郡を厚木文化圏に置いている
栄えてるのは海老名なんだけど・・・・・
肉食獣は内蔵から食うから、内蔵(笑)ってのはちっと違うくね
あ
>>2 あんたブッシュ息子が再選したら
そうする、っていってなかったか?
>加工技術を持つ厚木市内の食肉処理場で処理されていること
そんなに高度な事をやってるの?
ホルモンってどこで食っても同じだと思ってた
テスト
てst
つーか、丸腸とかリボンでしょこれって。
94 :
87:2009/11/07(土) 18:08:21 ID:jBjX6fS30
ドンキの露天は焼き鳥だけしか売ってなかった。
でも敷地内の土産物屋みたいなトコで調理前のが売ってた。
まあ、うまかったよ。でも店で食ったほうがうまいんだろうな。
test
96 :
名無しさん@十周年:2009/11/07(土) 22:01:58 ID:bgMIFhs40
厚木民だけどぶっちゃけもりあがってるのは市役所だけ
>>85 秦野民だが、東北の田舎に帰ったら確かに厚木はたいがいは知ってたけど秦野は数人しか知らんかった。
あと海老名の方が栄えてるのはビナウォーク出来たのが大きいのかしら?
厚木パルコもなくなったし。
それよりも知名度のない相模原
わたしは豚肉の味噌漬けのほうが好き
昔、仕事先の研修で大阪の在日地域に行った。事前に注意されたことを含めて
少しビクビクして訪問したが、木造の平屋建てに住むおじさんとおばさんは
親切だった。作業工程を実演してくれて秘中の自作パーツも見せてくれた。
隣の家は小さい金属加工所だった。
おじさんが近所の子供に声かけていた。昭和の昔の風景だった。
あとで聞くと一族で成功者が出るとよってたかってお金の無心や渡航者の面倒、
労働者引受を求める蓄財できず、で浮かび上がれないそうだ。
シロコロホルモンも、業者同士の暗黙の了解では真似してOK、何を騒ぐか素人さん
ぐらいにしか考えていられない出来事だろうなと思う。