【話題】中国人「日本料理は、中華料理よりも人気がある」…中華料理が他国の料理に負ける訳★５

1 ：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2009/10/23(金) 07:10:09 ID:???0

・寿司や天ぷらに代表される和食はヘルシーということで世界で人気を集めているという。
　海外にある日本食レストランは欧米を中心に約2万店を越えるそうだが、なかには本来の和食とは
　かけ離れたメニューの料理を出す店も少なくないそうで、農林水産省が海外の日本食レストランへ
　認証制度を導入するとして物議をかもしたことは記憶に新しい。

　中国人ブロガーの知識搜索者（ハンドルネーム）氏がブログで「日本料理は中華料理よりも
　人気がある」と題する文章を掲載している。

　氏は、「広く知られている話が、事実と食い違いがあることは往々にしてあることだ。例えば、
　『中華料理は天下の美食』という話だ」と語り、中国人にとって中華料理は最も愛すべき料理であり、
　外国人から美味しいとの評価もあるが、それでも天下第一というのは褒めすぎだ、と指摘する。

　続けて氏は、米国人が最も好きな外国料理は日本料理の寿司であると指摘し、中華料理は
　タイ料理やベトナム料理、インド料理らとの競争でも往々にして勝てないと語る。
　さらに、この結果は中国人にとっては受け入れ難いものではあると述べながらも、牛肉が好きな
　米国人にとって、豚肉や鶏肉を多用する中華料理は物足りないのだろうと分析する。

　続けて、中国人の子供でもマクドナルドなどのファーストフードを食べたことのある子供たちは
　中華料理よりもハンバーガーを食べたがるのも同様の理由だろうと指摘している。
　http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2009&d=1022&f=national_1022_009.shtml

※前：http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1256223168/

2 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:11:24 ID:mskUHEsn0

だれか2取れよ

3 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:11:29 ID:Q3tFqf4AO

へー………

4 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:11:31 ID:clqnmU310

華麗に２ゲト

5 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:11:33 ID:7bjoxW+ZO

中国は嫌いだが中華料理が最強なのは認める
中国人は自信もてや

6 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:12:08 ID:fjMH6Wnx0

前スレまだ埋まってないのにスレ立て早いな

7 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:13:00 ID:5pCqBChcO

単なるヘルシー嗜好

8 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:13:09 ID:MZ1tEnkz0

中国料理は、温めて調理する不文律がある
つまり
生食系の調理方法が存在せず未発達である。
よって、とても至高の料理とは言えんｗ

9 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:14:01 ID:UL4j//LvO

凄く旨いが飽きてしまう。

10 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:15:58 ID:vazHmjda0

普通にうまい中華が「日本に負けてる」といい
ありえない韓国料理が「日本に勝ってる」という
アジアとはそういうもの

11 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:16:06 ID:DWj2IAPYO

でも日本人は肉まん食うよ

12 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:19:51 ID:xdn3wffsO

中華料理旨いだろ
そりゃまあ毎日食うには重いやもしれぬが

13 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:20:44 ID:JLULlEqgO

ブッシュマンの保護地区に中華店があるのだが、地元向けにアレンジなんかしてないのな。
客入るのか？

14 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:22:44 ID:NSe8pT7qO

中国人の負けん気の強さは凄まじいな。
中華料理も和食も、ジャンルは違えど良いものだと思うけど。

15 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:23:49 ID:6SgBr5MVO

米とふりかけがあれば何でもいい

16 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:26:15 ID:7fsjyHzw0

　だから云ってるでしょう
　　日本料理
　白飯・納豆・のり・玉子にみそ汁
チョットだけ・・・メザシが最高！

17 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:26:31 ID:8OUpWB9J0

麻婆豆腐や回鍋肉のように中華最大の魅力は
白米と異常なまでにあうタレにあると思うんだ

18 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:27:45 ID:OYy8xqJEO

中華は高級になるほど精がつくと言われる料理が多いよね。
どんだけセックス好きだ中国人？

19 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:28:54 ID:G6RznbVs0

日本の中華料理は好きだが、中国の中華料理は・・・・
王将以下な気がするんだｗ

20 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:31:35 ID:/3gz50fQO

本場の中華料理より、日本にある中華料理屋の方が旨いのは何で？ホントに不思議です。

21 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:31:38 ID:V3r1ru5/O

中華料理は世界一でいいよ。
手軽な奴も、手がかかるのも、どっちも旨いし。
毎日は飽きるけどな。

22 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:33:00 ID:q2+Xv3lL0

アメリカでも中華人気あるじゃん
海外で一定以上の味を求めるとすると中華になるし

23 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:33:57 ID:MyMgrWSW0

日本人が作る中華料理、これ最強。

24 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:35:55 ID:C8bhfDQFO

寿司が和食の代表ってのがおかしい
寿司は単なるファストフードだろ
和食ってのは焼き魚だったり一夜干しだったり、野菜の煮物だったり、ミソスープじゃない味噌汁とかだろ

25 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:36:32 ID:FxCVYMFFO

海外旅行に行って「西洋料理飽きた～」と思ったら中華料理店に行くなぁ、俺

26 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:37:02 ID:Doic2hbG0

アメリカではむしろイタリア料理があまりはずれない

27 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:37:20 ID:X+zl1HEQ0

馬鹿馬鹿しい
中華料理こそが料理の王様だろ
日本料理が太刀打ちできるもんじゃないよ

28 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:38:32 ID:D6QaqjIJ0

鉄鍋のジャンが読みたくなった

29 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:39:15 ID:rxyirK4FP

珍しい謙遜だな。
米国人の健康嗜好はノイローゼだから気にするな。

30 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:40:23 ID:mSwZLlgf0

アメリカ行った時は食うもん無いから、
よく中華行くなぁ

31 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:40:56 ID:GGADnoLmO

中華は脂っこいからそりゃ当然だわな

32 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:41:23 ID:iAijJGcA0

台湾人が作った食材で台湾人が調理すれば、大体いいんじゃないか？

33 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:42:08 ID:7fsjyHzw0

　かつおだし　昆布だし
だしの味がわかるのは日本人の舌だけなんだよ。

34 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:44:05 ID:7qFZKpbR0

そもそも料理に勝ち負けつける方がおかしい。

35 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:44:45 ID:DwMKMkKr0

油フリーの中華料理を食ってみたい
とても食えたもんじゃないだろうがな
しかし大昔はそんなに油を使えたはずがないがどうやってたんだろう
やはり焼く、煮る、蒸すだったんだろうな

36 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:45:45 ID:7OJIc38T0

なんで謙遜しなくていいところで謙遜して、
遠慮するべきところで遠慮しないのか。

世界中みると中華料理好きの方が日本料理好きより多いだろ。

37 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:45:49 ID:6LbBLyd50

中国料理は幅が広すぎる
日本料理は切っただけの単純な料理が多いから簡単に広がる。
両者のいいところが詰まった伝統ある韓国料理が将来的に流行すると思う。

38 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:47:13 ID:UUIjTskZ0

料理の王様。。。
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｰﾀﾞｯｾｰ

39 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:48:52 ID:88fWVZzr0

世界での事は良くわからんが、日本人が中華料理が大好きだって事だけは確かだ

40 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:50:12 ID:MpemPoQg0

中華料理ねぇ

西安じゃ牛肉はもとより、回教徒文化が古来からあるので
漢民族も羊肉をしょっちゅう食べているけどな

あんまりにも広過ぎて一括りにするのは、どうなんかなー
四川料理
上海料理
北京料理
広東料理
じゃないの

あと魚介類は中華文化圏全土でみると
食べることは食べるが内陸では川魚だし
沿岸部から日本の様に海産物が行き渡った食文化がない
日本は海産物食文化では、その食する種類（海藻やホヤなど）が圧倒的であり
世界的に見ても希有で特殊。

それと大豆食文化
冷や奴に納豆　揚げの味噌汁に味付けは醤油
食後はビールに枝豆
デザートは黄粉のかかったもの

全部、大豆じゃん

41 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:50:32 ID:N/xMnmiD0

生食文化のない奴等が何故寿司を食べるのか不思議なんだよ。
築地の有名店は外人ばっかだった。

42 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:51:55 ID:7fsjyHzw0

和風味はわかるけど・・・犬や猫の味はわかりません・

43 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:52:41 ID:0GETaOfZO

普通に中華料理もうまいと思うがな

44 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:53:25 ID:9aLY0vbdO

>>33
んなこたあない（AA略

45 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:53:53 ID:LSzyHjMs0

>米国人が最も好きな外国料理は日本料理の寿司であると指摘

>牛肉が好きな米国人にとって、豚肉や鶏肉を多用する中華料理は物足りないのだろうと分析する

こいつは自分の文を何度か見直したほうがいい

46 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:54:04 ID:Hhrzbuf20

アメリカ料理

47 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:55:11 ID:tiLfWlhB0

別に中華も美味いよ。

48 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:55:44 ID:xdn3wffsO

>>33
旨味のこと？
でも味の素って海外にもあるし分からないわけじゃないと思う

49 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:55:49 ID:7r6lP4d30

チンジャオロースとマーボー豆腐最高
でも中華料理屋って米がまずいところ多いよね。

50 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:58:36 ID:ILr183Zp0

在米十数年になるけど、ここ数年で中華料理屋が看板を日本料理屋に架け替えるんが増えたわ。食材の卸会社は中華系だけどそのまま日本食材を扱ってるしね。

食材は和風だが、和食の修行なんざしてるワケでもないから
摩訶不思議な創作料理が出てくる。しかも値段は中華の倍だしね。

不衛生な店で貧民窟から湧いてきたような連中がクッチャクッチャツマミ食いしながら寿司握ってるわ。

51 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:59:21 ID:6jTKbRa40

>牛肉が好きな米国人にとって、豚肉や鶏肉を多用する中華料理は物足りないのだろうと分析する。

寿司も牛肉使わないんだが。

52 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:59:23 ID:8Jkjg7VYO

中華料理は好きだけど中国と中国人は嫌い。
だから日本人が作った中華料理を食べる。

53 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:00:35 ID:XKtaaSxJ0

ハンバーガーやホットドッグ食ってる奴等に料理の良し悪しが判るの？

54 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:02:14 ID:4UfgAT9A0

中華料理まじで美味い。

55 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:02:57 ID:rK88rzN90

チャイナタウンシンドローム

56 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:03:02 ID:ssTiF0PtO

てか天ぷらってヘルシーなの？

57 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:03:04 ID:yAaMZUDsO

旨い不味いはあっても優劣は無い。特アには理解出来ない。

58 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:03:48 ID:lMA29ZI10

日本にいる中国人（お店を開いている中国人）が、日本人向けに作る中華料理は、世界最高だと思うんだ。

59 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:06:28 ID:qoNdp5OkO

中華料理は好きだよ。行きつけの店もあるし。

外国料理なら中華が一番良い。マスコミの朝鮮料理の押し付けがウザい。

60 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:09:36 ID:dzN96c9S0

寿司は高塩分天ぷらは高カロリーで中華と大差ない。

61 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:11:32 ID:tyvXVD3K0

最高の生活――アメリカ人と同じ給料をもらい、イギリスの家にすみ、日本人の妻を持ち、中国人のコックを雇う。

最悪の生活――中国人と同じ給料をもらい、日本の家にすみ、アメリカ人の妻を持ち、イギリス人のコックを雇う。

62 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:12:14 ID:Zn79ryt8O

日本でくう腕のいい中国人のつくる中華料理は最高
こういった特殊中国人はずっと日本で暮らしてもらっていいと思うんだ

63 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:12:16 ID:o1xkXcbAO

中華丼とエビチリと酢豚が好き。
本場の味は…知らない。

64 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:13:01 ID:MpemPoQg0

>>56
ヘルシーかどうかはわからないけど
短時間でできる蒸し料理。だからビタミンも壊れにくく
セイロ（蒸篭）とは違って旨みが逃げない
なお且つ素揚げのようにカリッとした触感と油が相乗効果となって
美味しいと感じるらしい

65 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:14:42 ID:+agppVCf0

あれだけの火力を必用とする料理は王侯のみに許されたものだと推測する。
シナの森林面積を考えてみろ。
その点日本は支配者と庶民の食事に殆ど差はなかった。
痛風、糖尿病などの成人病に悩まされた欧州貴族のをまねをすると地球は破滅する。

66 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:17:43 ID:WuZxSKGI0

味の素により成り立つ料理（近代中華料理）

67 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:17:45 ID:ZSQ+Ev90O

ミスドは抜群にうまい
日本食は水彩画のようで
アメリカの食事はペンキ一色でのべた塗りのイメージ

味が一辺倒

在日五年の同僚談

68 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:17:46 ID:exZinAGzO

油使いすぎ

69 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:17:59 ID:lVh4BaQq0

民主党政権で貴方の手取りはこうなる？

【年収200万円のアルバイトの場合】
所得税. 　　　5%　10万円
地方税　　　10%　20万円
健康保険..　10%　20万円
年金税　　　15%　35万円
環境負担税...　　35万円
特別控除.　　　　 -0万円
───────────
合計　　　　　　 115万円(税率57%）
手取り　　　　　 85万円

【年収300万円の非正規雇用の場合】
所得税. 　　　5%　15万円
地方税　　　10%　30万円
健康保険..　10%　30万円
年金税　　　15%　45万円
環境負担税...　　35万円
特別控除.　　　　 -0万円
───────────
合計　　　　　　 155万円(税率51%）

【政治】扶養・配偶者控除、所得税に加え住民税も控除廃止で検討★８ (570)

70 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:18:58 ID:z6p46bl00

外国へ行って思うこと

日本の料理は美味い。中華でも日本の中華料理は美味い
この日本の繊細な味が、海外でも受けているんだと思う

71 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:21:41 ID:EVSVC6K+0

まじめな話
料理は中華一番だと思うがね

72 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:23:12 ID:jf1qV6qWO

何でもかんでも素材に火を通すのが中華

レタスが国内で不足した時台湾から緊急輸入したけど、生食考えず人糞肥料にしていたのを洗いもせずに店頭に並べて蟯虫で腹痛起こす消費者が大量発生した事があった

中華が日本に劣るのは素材への配慮

73 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:23:20 ID:MpemPoQg0

>>63
本場は香港以外では
あまり美味しい店の比率は高くないというのが、
大陸の中華料理の評価だったらしい
最近は変わってきたらしいが

あと中華丼・中華飯は横浜の華僑が考えたものらしい
本場にはない料理
サンマーメン・ラーメン・広東麺や天津麺・飯やニラレバ炒め
きりがないけど本格的な中華四代料理の看板がない店では
チャーハンだけが本場にあってその他は日本の華僑の創作とのこと
餃子は一応あるけど、水餃子であって焼くことは滅多にないってさ

74 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:24:05 ID:vHip6xKyO

美味いけど油多くて毎日は食べたくない

75 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:27:01 ID:2arQVV8aO

外国で食べる中華料理は大体美味しい。でも外国で食べる日本料理は大体まずい。

76 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:31:14 ID:LMWlsq3M0

ヨーロッパ旅行中は中華料理お世話になりましたｗ

77 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:31:29 ID:bhtIKYdAO

本場はもっと油ギトギトだからな…

あと中華料理の厨房は、同じお玉で色んな材料を雑に掬って作るから、
材料側で既に色々味が混ざっちゃって、味付けが繊細じゃないんだよな。
複数の食材を、ひとつの味付けで、まとめて炒めりゃ中華料理だもんな。

中華料理が日本で発展して旨くなったのはラーメンくらいだな。

78 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:34:26 ID:ss/TXd960

アメリカのレストランの評価はマジで当てにならない
あいつらの舌はおかしい

79 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:34:57 ID:LYWDFHH50

日本の中華がうまいのは自分たちの舌に合うように作ってるからじゃないの？

80 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:38:04 ID:c/cYcVIl0

世界の果てでも食える中華は有難いが、中には酷いメニューもあるからなぁ。

サンフランシスコのチャイナタウンで食べた焼き鴨麺２．８ドルは
値段と味のコストパフォーマンスが最高だったし、クアラルンプールの
チャイナタウンの飲茶も安くて最高だった。

81 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:38:23 ID:KfP9+5oa0

美味い不味いじゃなくて日本は健康ってイメージができたおかげで
中国は不潔ってイメージができたせいだろ

82 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:40:04 ID:QdaxmTzS0

意味がわからんけど、まーぼう豆腐だけはすばらしい。

83 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:45:36 ID:oUzZGvh80

ホイコーローのうまさを理解しないやつは人間辞めろよ

84 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:50:06 ID:HUjnnxZH0

>牛肉が好きな米国人にとって、豚肉や鶏肉を多用する中華料理は物足りないのだろうと分析する。

和食はしゃぶしゃぶとかすき焼きぐらいしか牛肉入ってない件
しかも薄すぎて質より量の毛唐どもには理解不能な世界

85 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:51:02 ID:7Y3iZfZoP

食い慣れたものが一番うまい。
どっちがうまいとかくらべるもんじゃない。

86 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:52:25 ID:7fsjyHzw0

ホイコーロとホロコーストを間違ったことありました。

87 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:53:56 ID:RQ8aRfN3O

激辛至上主義地域じゃない中華料理は好きだぞ。

88 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:54:56 ID:vTgdXxvh0

フナ釣りじゃないけど最後は中華に戻ってくるって言う話しだが。

89 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:54:58 ID:/nn6fW2X0

中華を日本風にしたのは在日中国人たちだろう

90 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:55:17 ID:dWIpH9HG0

中華にハズレ無し

91 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:58:18 ID:uUl0BxrzO

>>89
つーかいまある中華風日本料理はほとんど陳建民が考案したものだろう

92 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:58:39 ID:h+RgxHlfO

上海で食べた小龍包の感動は忘れない

93 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:59:51 ID:B+TFQcWd0

アメリカ人なんて、スペアリブとポテトしか食ってないイメージがある。

94 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:00:54 ID:/78BIpaE0

中華はわざわざ人気を気にする必要ないくらい世界中に根付いてるだろ

95 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:01:14 ID:hR4JgKTSO

勝ち負け考えることじゃないと思うが

96 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:02:49 ID:eKGb52pc0

会社や学校で「昨日、日本料理食ってきた」と言った方が話に広がりが出る程度だろ

97 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:03:55 ID:vWNUFS6T0

あっさりした中華食べたい人はベトナム料理オヌヌメ

98 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:04:26 ID:SdMuWQRs0

うまいんだけどさ

99 ：のりピー：2009/10/23(金) 09:05:14 ID:aFXDCWyG0

ヨーロッパではずっと中華にしていたが、どこも不味かったな。レベル低すぎ。
でも、中華はあきるという人多いな。

100 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:05:21 ID:/nn6fW2X0

>>91
そら言いすぎ。中華丼や天津丼は違うだろう。
それにしても中華丼とんでもなく大ざっぱなネーミングだなｗ

101 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:06:41 ID:/78BIpaE0

まあ俺はイタリア料理、中華、日本料理（和・洋）、ファストフードさえあれば生きていけるが

102 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:10:39 ID:dAqI/ApS0

旨いメシを食う事だけが生き甲斐の俺は
旨ければ中華でも和食でも韓国でも伊でも仏でも印でもなんでもよい

103 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:11:15 ID:GFQf+8pyO

おい中国人

食のことでアメリカ人とイギリス人とドイツ人の評価は気にすんな

あいつら味なんてわからんのだから、

日本人とフランス人とイタリア人に評価されてりゃそれでいいじゃん

特に日本にこれだけ中華料理店があるんだから
中華料理は世界に誇っていい、頑張れ

104 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:13:49 ID:MZ1tEnkz0

とにかく食材に火を通すことが前提で
質の悪い食材を
強烈な火力で殺菌し、大量の油と調味料で素材の味をごまかすことが前提の調理法だからねぇ

食材の質にまったく配慮しない文化が
食品偽装文化まで生み出した
とにかく
その場限り、今現在さえ良ければ無問題な料理と文化の集大成

それが支那文化

105 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:13:50 ID:1tYs4pFj0

とにかく国別で
アメリカ（大味な肉を焼くだけのステーキｗ）
イギリス（スープですらまずいｗ）
ドイツ（ジャガイモとソーセージだけｗ）
この3つだけはないわｗｗ
ロシア、スペインも微妙だわな
個人的にはフランスも趣味に合わない

106 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:14:06 ID:jDP7gf+l0

>>25
同意
日本食レストランは味値段とも不安がある

107 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:15:09 ID:Iiwonig90

日本人の作る中華料理はいいけど、中国人が作るのは
金もらっても食いたくない。

108 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:16:45 ID:QQiEj2RzO

ラーメン、チャーハン、ギョウザ
おいしいけどこれって日本風中華だよね

109 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:16:54 ID:dWIpH9HG0

肉と野菜をを炒めトロミを付けて飯にぶっ掛ける中華丼ｇ至高

110 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:17:04 ID:vu0ex8oZ0

>>97
台湾料理もだ
妙に醤油がおおく使われてる
植民地時代の影響なんだろう

111 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:18:33 ID:79zKrDTIO

中華料理はうまいよなあ
世界一かどうかは別として
つーか食で一番なんて決めれんだろ

112 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:19:11 ID:uPwjdAccO

本場の中国料理は、においがキツい。
これが一番のネック。

113 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:19:37 ID:XuJnyUDD0

>>105
スペイン料理は美味いぞ。
生ハムとかタパスとかパエリヤとか。

ちなみに世界三大料理は中華料理・フランス料理・トルコ料理だそうだけど。

114 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:20:55 ID:L/aiuHl20

>>1
> 米国人にとって、豚肉や鶏肉を多用する中華料理は物足りないのだろうと分析する。

逆だろ。栄養価の低い小日本の伝統的食べ物が
太りすぎの気になる大きい奴らにウケてる。

115 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:21:17 ID:9yjrumrI0

食は王将に在り

116 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:21:37 ID:vWNUFS6T0

>>112
あれ何がくさいんだろう
漢方チックな香辛料？

117 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:23:12 ID:pDg3zuOY0

日本は世界NO1の国なんだよ

まあ、町並み景観と住居費の高さだけはグチャグチャでイタリアに負けるけど

それ以外はNO1

118 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:23:22 ID:wEVSqymlO

んー？
これはどうしたんだ中国？
中華の方がおいしいだろ
日本料理なんざまずいぞ
中華は日本でも認められまくりなんだから自信持てよな
中華料理の凄さだけは本物なんだから

119 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:24:52 ID:dAqI/ApS0

>>118
日本料理が不味い？
少なくとも不味くはないだろｗ
イギリス料理じゃあるまいしｗ

120 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:25:18 ID:UAxMM/YE0

食材が多様化してるから○○料理って分けるのが難しくなってきてるだろ。

121 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:27:02 ID:riIzZVhwO

酢豚と春巻きと汁ビーフンと麻婆豆腐。

それ以外は別に要らない。

むしろ酢豚以外は食えなくても良い。

酢豚最高。

122 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:27:14 ID:fCHnVseJ0

日本食をこれ以上持ち上げるのはやめてくれ
味も判らない馬鹿が魚を買いあさって値上げや漁獲規制の問題になる
外人どもは肉でも食ってろ

123 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:28:13 ID:YGdDFOWh0

>>116
原因どうか分からないけど八角のニオイって体や部屋に染み付くような感じがする。

124 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:28:15 ID:f7DM9Nh/O

中華料理は味付けも濃いし、カロリーが高いからな。

125 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:28:20 ID:oduSDVpm0

中国人湧きすぎﾜﾛﾀｗｗ

126 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:28:31 ID:oxhNtZ2K0

中華料理の奥深さは驚嘆に値する
どっちが上とか下とかないだろ
だが、朝鮮人は嫌いだ

127 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:28:35 ID:UAxMM/YE0

香辛料を抑え目にした日本式中華料理も受けていると聞いたことがある。

128 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:29:54 ID:riIzZVhwO

>>119

美味い。

野菜も沢山なんだけど、カロリーも沢山。

129 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:30:06 ID:U01oHsnr0

ブッダとイエスも食い物で休暇先を日本に決めたくらいだから
和食サイキョーってことで。

130 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:31:01 ID:UAxMM/YE0

>>126
調理法の多種多様は驚くよ。
今も進化をしてるし。

131 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:31:08 ID:8Evdofha0

俺としてはベトナム料理＞タイ料理＞スリランカ料理=インド料理＞ブラジル料理
中華は身近すぎて海外の料理という気がしない。
ブラジルはちとしょっぱい。

132 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:31:56 ID:qYBwtVgH0

中華料理美味いじゃん
麻婆豆腐が食いたい

133 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:34:16 ID:XuJnyUDD0

>>126
ただ、同時に「中華料理って水が悪かったんだなー、だからこんな工夫したんだ」ってのもわかる。

生水を使った料理は殆どなく、スープも長時間に煮込むのが普通。
スープという料理そのものが高級料理なのもわかる。

麺料理も汁気が少ないのがデフォだし。

134 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:35:36 ID:oeEv4TMG0

>>1
優劣をつけるなんて虚しいだけ。
そんなこと言っていると、性根が朝鮮人になってしまうよ。

135 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:36:11 ID:edpQZDBjO

一般的な中華料理ってハズレないし、そこまで日本と比べる物でもないと思うけどなー。

136 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:36:43 ID:UAxMM/YE0

>>133
逆に日本がいかに水に恵まれてるかわかるな。
日本料理は水が旨くないと成立しないものがおおい。

137 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:38:23 ID:3rLR29fx0

日本の中華料理は旨いよな。日本固有の魔改造の成果だろうけど。
北京に行ったとき、期待の遥かに斜め下で悪い意味でびっくりした。
山間部に行ったら蝿か何かのさなぎが鍋に入ってて、イナゴすら食えない自分は本気で泣いた。

138 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:38:27 ID:L/aiuHl20

>>122
言えてる。
もともと日本人ぐらいしか食わなかったものが多々ありそう。

139 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:39:29 ID:DDX53iQv0

ラーメン最高

140 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:40:09 ID:sSjDiP42O

中華丼や酢豚は好き。
でもスーパーで売ってるやつは美味しくない。

141 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:40:24 ID:IBa/Q1i+I

中国人にしては謙虚な奴だね。
日本ではどの日本料理よりもラーメンの方が普及しているが

142 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:40:35 ID:CrMAKICRO

食う、拷問、セックス

人間の本能に根差すものでは大陸に敵いません＞＜

143 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:40:39 ID:sUvP1uCK0

中国人は生魚がダメらしいな

144 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:41:13 ID:sAlFLV2Z0

日本料理と中華料理を比べること自体おかしい

中の富裕層を見てみれば分かる
みんな肥えてるから
満足にたっぷり食べられるようになると、中は太るよ
もともとの食生活が違う＝土着の料理が違う

145 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:41:15 ID:UAxMM/YE0

>>137
蜂の子ならゴチソウなんだがな・・　甲信地方なら。

146 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:42:04 ID:OuDoUzP9O

天津丼は日本食だから。

147 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:42:48 ID:pRKDiJ1Q0

さすがに日本料理より中華料理の方が人気があるだろ。日本人を除けば。

148 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:43:26 ID:UAxMM/YE0

ラーメンも日本食だろｗｗ

149 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:44:35 ID:6DOnQmoNO

両方うまい罠
競い合ってもっとうまいものが出来ればいいよね

150 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:45:07 ID:XuJnyUDD0

>>143
黄砂が日本に飛んで被害が出るくらいだから、
昔から黄砂の被害は中国では酷かった。

よって、水や食材の中に砂が入り込んでいることが多く、
生魚なんて砂が入ってるリスクが多くて食えないわけだし、
そもそも、海岸線が国土に対して少ないから生魚そのものを食べれる地域が少なかった。

日本でも山梨あたりですでに生魚はあまり食べずに煮た貝が名産になるくらいで、
中国では「海産物乾物」が発展した。

料理はやはりその場所の地域特性を表すよ。

151 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:45:08 ID:BxGfVWuu0

中華料理くらいは誇り持てよｗ
それくらいしか無いんだから

152 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:46:06 ID:IDTxNATg0

>>1
寿司も牛肉使ってないんだが……

153 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:47:17 ID:NcN9ecz+O

王将最強
安いし美味いし腹いっぱいになる

異論は認める

154 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:49:23 ID:8Evdofha0

155 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:55:03 ID:f0I0MNpKO

香港の中華は旨いよ。

156 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:55:56 ID:hXbQ2cSoi

あっつあつのご飯の上に、マーボー豆腐をたっぷりかけてワシワシにがっつく・・・至福のひとときだな。
エビチリならば尚更だw

・・・でも、朝食うには少しキツい。

157 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:58:32 ID:XuJnyUDD0

>>156
中華料理にいわゆる日本人の知ってるエビチリはないらしいね。
唐辛子に埋まった頭つきのエビみたいな四川料理が原型とか。

マーボー豆腐も本場とかなり違って、
どっちも陳健民が日本人向けにアレンジして広まったらしいね。

158 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:59:54 ID:VELXAoNCO

薄味日本料理より普通に美味いと思うけど

159 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:00:59 ID:zx+uKYRb0

中華料理大人気じゃん

160 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:01:45 ID:vWNUFS6T0

>>154
また代々木公園のおまえか！
トン汁(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

161 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:03:16 ID:/3eU4wO30

>>152
中華料理では（日本料理のようなヘルシーさはないし）欧米人本来の牛肉好きの嗜好にもあわない。
日本料理とは全く方向性が違うことを理解したうえで分析してるんじゃないかな？
いつものとんちんかんな分析の可能性もあるけど。

162 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:04:05 ID:iUZvr2AtO

中華料理は好きだけど食材が中国産かどうかが問題だなぁ俺は

163 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:08:17 ID:Cw+VRXpQP

>>157
ん～、近いのはあると思うよ。
それと麻婆豆腐は本場四川のがかなり旨い。
只、山椒の辛さで舌がしびれるけどw

164 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:08:55 ID:TakBibK+0

へり下り過ぎてて違和感。人気を通り越して日常レベルに浸透しているだけだろうに。

165 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:12:01 ID:UAxMM/YE0

中華はご飯のおかずって感じで日本食みたいになってるしなぁ。

166 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:12:43 ID:lMq+bDEL0

日本に関心示すな
気持ち悪い

167 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:13:41 ID:YVSEH4Sp0

中華料理は日本で作る料理
中国料理は中国で作る料理
じゃないですか？

168 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:17:17 ID:UAxMM/YE0

和食と日本料理みたいな

169 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:18:23 ID:WFEyusTyO

いや流石に中華料理の方が格は上だろ
韓国料理とかは話しにならんが

170 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:19:26 ID:KxQPIDh2O

中華うまいし
このブロガーの言ってる意味がいまいちわからん

171 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:25:25 ID:uuMTK7vj0

最近の日本人の好きな味覚
やわらかい、甘い、油がのっている、生
その内、流動食になるな

何でも生で食おうとするのはどうにかならんのか
火を通したものの方が美味いことが圧倒的に多い

172 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:26:43 ID:YWwrebzOO

そもそもどっちが上なんて言ってる時点でナンセンス
味なんて体調で変わるしな

173 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:31:14 ID:IFOGFoyV0

>>157
そりゃ、ケチャップを使う発想はなかっただろうしね。

174 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:32:02 ID:IFOGFoyV0

>>171
レバーは生で食った方がくさみがなくていいじゃないか

175 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:34:52 ID:nI00tTrlO

アメリカに限っては料理の味が分かるとはとても思えん。
日本料理も中華も、奴らには過ぎた料理だろ、バーガーでも食ってろ。

176 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:39:56 ID:MZ1tEnkz0

支那国４０００年の料理、世界を席巻する(笑)

・殺鼠剤入インスタントラーメン小学生4人死亡
・殺鼠剤入チャーハンで食中毒事件
・人髪を溶かして製造した偽造醤油
・飲料に堪えれない偽造飲料水
・中国製レトルト食品「みそ汁用しじみ」から微生物検出
・ドブ川水を凍らせ大半の飲食店が使用
・食塩を扱う商店の90%以上が偽塩を販売（偽塩（工業塩））
・メラミン汚染牛乳・メラミン汚染粉ミルク
・皮革加水分解物汚染牛乳
・農薬入り冷凍餃子
・腐ったキャベツ入り生ゴミ餃子
・腐った肉を使用した学食
・劇物付けダンボール入り肉まん
・スナック菓子のサルモネラ菌汚染
・ペットフードによる犬・猫の中毒死
・中国製原料の含まれた咳止めシロップで１００人以上が死亡
・禁止抗菌薬を使用した養殖ウナギ、ホウレンソウ、枝豆、赤ピーマン
・塩卵、カップ麺、フライドチキンに工業用染料
・食材出荷されるドブネズミ
・食材にされ屋台で売られる野良犬
・生鮮ニンジンから、食品衛生法の基準値の３７倍にあたる残留農薬
・食材出荷される拉致られた飼い猫
・汚染ナマズ
・基準値を超す大腸菌が検出された養殖うなぎ
・ジエチレングリコールを含有した殺人歯磨き粉
・基準値を超える残留農薬検出・キクラゲ・粉ミルク・ショウガ

177 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:41:49 ID:oXlqxQXR0

中華の方がおいしいと思うよ。
日本食が好きっていう外国人はヘルシーブームにのってるだけだよ。きっと。

178 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:42:07 ID:O8wlScr30

ほとんどが一般家庭でつくる和食よりひどいまがい物ということを旅先で感じました
ＳＦの和食屋が日本人じゃなかったのがこわかったです　

179 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:43:02 ID:EYwCnQou0

中華料理はごはんにあうからいいな

180 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:45:12 ID:nIiCQ8X60

さすがに朝鮮料理には負けんかｗ

181 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:45:28 ID:J50EtfIq0

中国で日本の中華に近いのはハルピンとかの東北部の中華だろう
南や特に西は日本人は油が合わないだろう、好きな人はあれしか食わない

182 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:45:33 ID:JsTAQ3tcO

中華は素晴らしい、中国人も料理だけはもっと誇っても良いぞ

183 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:46:42 ID:2sNuPUiuO

>>179
言われてみればご飯ものを除けば合わないものが思い付かんな。

184 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:46:50 ID:UAxMM/YE0

まあ　日本人は何でも丼にしてしまうけどな。

185 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:47:24 ID:5Muym3HA0

>>156
エビチリをご飯かけても頭とるの面倒で嫌

186 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:49:09 ID:n0zs29t+0

のんびり鶏ガラからスープ取って
てめえで作るマーボやらエビチリが一番美味い・・・
特にエビチリは店で食うより安く上がるしなー。

187 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:49:15 ID:WZabYN1+O

ぶっちゃけ中華が一番うまいよ

188 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:49:27 ID:nK29toa70

これはいくらなんでも卑下しすぎ
定着度なら間違いなく　中華＞和食でしょ

189 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:50:02 ID:xPHxhhlN0

いや、中華料理のほうがおいしいんじゃないの？普通に考えて。
和食は毎日普通に食べるのにおいしい食事、中華はちょっと
人とあつまったときに外にいい店に食べにいく料理。

そんな位置づけだけど

190 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:50:26 ID:N57Ykm0BO

日常で食べるなら和食より中華のが好きかな。
まあ日本では、日本人の口に合うように色々工夫したお陰もあるんだろうけど。

朝鮮料理(笑)

191 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:51:47 ID:EV4e2MiU0

中華料理は普通に美味いと思うけどなぁ・・・俺の味覚がおかしいのだろうか

192 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:51:56 ID:O8wlScr30

実際、中華のほうが海外ではメジャーだしおれも和食は食わない
理由は単純で、中華は炒めるから　和食は生ものがあるから　日本文化圏以外で食う生ものほど怖いものはない

193 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:51:59 ID:1t16qfQk0

中国粥なら毎朝喰っても構わないな、俺は

194 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:52:04 ID:UAxMM/YE0

>>190
朝鮮料理も清潔に調理すればいけるぞ。
ただ朝鮮料理っぽくなくなるが。

195 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:52:34 ID:8Evdofha0

>>160
よく会うねｗ
今週末は横浜でタイフェスあるお。
でも日曜は平塚の健康フェスティバル行って
ベトナム人のやってる屋台でパステル食うお。

196 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:53:33 ID:Snhisfr2O

中国人がつくる中華料理は漢方薬入れてあるからなあ…

197 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:54:34 ID:oMHFasVWO

エビチリもウマイけど、カニで作ったカニチリもウマイよ

198 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:54:48 ID:8Evdofha0

>>195
訂正
× ベトナム
○ ブラジル

199 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:55:51 ID:URa0/a8SO

和食はヘルシーってだけで
欧米人は本当に美味しいと思って食ってんのかと疑問になる。
味で言ったら中華の方が好まれそうだけど。

200 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:56:48 ID:RLwI9oKw0

和食は3食食っても飽きないけど中華は無理だ

201 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:57:07 ID:3Oav7coL0

>>1
中華料理は中華料理でいいものだろ
一時的なブームや人気で一喜一憂したり優劣をつけるようなものじゃない

チョウセンヒトモドキみたいなマネはやるべきじゃないな

202 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:57:29 ID:uMTSnYJlO

最近餃子ですら脂っこくてお腹が痛くなる

203 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:57:47 ID:UAxMM/YE0

>>199
和食に慣れるとアメリカンフードはきついと言ってたな。

204 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:57:53 ID:42FYgqy60

>>1
確かに、冷めたら美味くなくなるってのは、料理としてレベルが高いとはいえない

205 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:58:45 ID:Snhisfr2O

中華料理は最強

206 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 10:59:29 ID:eKGb52pc0

なんか>>1とこのスレがお互いを褒めあってて、こそばゆい。
けどこういうのも気分いいね。

207 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:00:00 ID:UAxMM/YE0

冷めてもウマイのは手で握ったお結びだろうな。

208 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:00:44 ID:5Muym3HA0

>>202
病気じゃ？

209 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:01:10 ID:SFzNgJw/0

>>205
油、化調の量においては最強だな。同意するw

210 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:01:44 ID:1fW/K0Q10

スレタイでサーチナ余裕でした

211 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:02:09 ID:NQcNpnni0

中華には中華の良さが。日本料理も然り。

212 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:02:18 ID:iVNA3OaF0

寿司が人気なのに
米人が牛肉好きなのが中華料理の人気がない理由になるんだろう

213 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:07:06 ID:xtHRMFQT0

ラーメン
タンメン
サンマーメン
麻婆麺
天津麺
広東麺
五目麺
チャーシューメン
ワンタンメン
チャーシューワンタンメン

チャーメン
かた焼きそば

天津飯
中華飯
麻婆飯
チャーハン

野菜炒め
肉野菜炒め
ニラレバ炒め

餃子
春売
春巻
肉団子
鶏唐揚

ライス
コーラ・サイダー・ビール

214 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:07:35 ID:4SHUypNc0

和食は健康によくないしおいしくもないよ。
生の魚なんか気持ち悪いだけでしょ？
だから、お願いだから日本人以外は食べないで。

215 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:07:54 ID:vWNUFS6T0

>>195
(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ
お、いい情報聞いたｗ
横浜タイフェス行ってみるか

216 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:08:11 ID:XYLmIzUB0

中華料理＝毒料理のイメージが定着したからだろ

217 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:09:52 ID:oXviltqf0

手間がかかる調理法から簡単な調理法まである中で、調理に時間がかからない調理法しか
選択してねえもん。しかも質まで落とすことになんの躊躇いも無いし。

火と油を如何に使いこなすかが中華料理の技法の基本なのに、拝金主義で手抜きすりゃあ
見た目も味もロクデモナイもんになるわな。

218 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:10:51 ID:8Evdofha0

>>215
ほい。
第3回横浜タイ・フェスティバル2009
日時： 10/24(土),25(日) 10：00～20：00
場所：横浜・赤レンガ倉庫前広場
http://www.thaifestival.net/schedule/2009yokohama.html

219 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:11:21 ID:b90wi0t20

>>216
比喩じゃなく本当に日本国内で死亡者が出てるからな
シャレにもならない

220 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:12:34 ID:WUfp3u57O

中華料理は世界中どこの国行っても日常的に食べてる習慣あると思うだから飽きるとかそういう問題かな？
日本料理はここ数十年でやっと欧米で定着してきたかなという感じ、ヘルシー＆繊細さが受けてるのかな？

221 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:14:20 ID:KwwvJt2D0

中華は一番海外で相性よかったね。店選びでかなり苦労するけどね。
東南アジアは、スパイスがまったくうけつけなかった。味付けだね・・

欧州は、フランスとかイタリアは美味しいけど上品な感じで毎日は
いらない。ご飯と一緒にガツガツ食うほうがいい。

アメリカはロースとビーフがうまかった。

222 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:14:57 ID:vA8yJJOB0

日本の中華料理をアメリカ人が食べれば人気でるよ。

223 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:16:40 ID:6l0O68fS0

>>222
アメリカの中華料理の店って、不衛生なイメージが強くてそれで敬遠している人も多い
だから、日本人経営の中華料理の店だと不衛生イメージが薄れて人気出ると思う

224 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:17:20 ID:IFOGFoyV0

>>185
え゛尻尾も頭も食うだろ普通。

225 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:17:21 ID:zDlZWd/U0

>>222
いや、それはﾎﾞﾘｭｰﾑが・・・

226 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:21:01 ID:21JmyxLEO

中華は朝昼晩と食べても飽きないから好きだけどな。
１年中食べてた時あったけど全然飽きない。

227 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:23:54 ID:2Ayqr6nAi

>>214
話題にすらならない、チョウセンヒトモドキ涙目w
豚のエサでも喰ってろw

228 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:25:40 ID:IFOGFoyV0

>>225
会社の近所の東蓬飯店は大盛りで注文するとアメリカンサイズだから問題ない！
普通の店なら２人前頼めば問題ない！

229 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:26:14 ID:IFOGFoyV0

>>227
>>214は和食の材料なくなるから日本人以外は食わなくていいよ、って意味だよ。

230 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:27:09 ID:fpLyqbsj0

中華の味付けってワンパターンだからなあ

231 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:28:07 ID:SFzNgJw/0

>>226
体、検査した方がいいぞ

232 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:28:44 ID:zDlZWd/U0

>>228
２人前頼んだら値段が問題なんだよ・・・
中華料理は日本の方が美味いが、やっぱ比べるとｼｮﾎﾞくて高いとは思うぜ。

233 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:28:49 ID:75XaqIDPO

コテコテしてるから毎日食べたいと思わない。
やはり毎日食べれるのは日本食だろ

234 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:29:42 ID:IfJ3SSIZ0

世界的に定着してて知名度あんだからこれ以上のぞむのは欲張りってもんだろ

235 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:30:45 ID:7L56Pe/FO

ラーメンなんか特にそうだが中華は当たり外れが多い。

ただ麻婆豆腐は中国人が作ったほうが絶対美味い！

236 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:31:02 ID:9yjrumrI0

香港の有名店で出てきた酢豚にパイナップルが入っていた。

ふ～ん・・・本場ではパイナップル入れるんだぁ・・・・

それ以来「酢豚にパイナップルなんてしんじられなぁい」と言うヤツに
得意になって「本場の香港ではね・・・」と説明する鼻持ちならないおれガイル。

237 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:32:17 ID:ov5gBJdMO

>>216
農薬を調味料に使う料理なんて、他に無いもんな

238 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:32:24 ID:uhmxwpw/O

海外で日本食食うくらいなら死んだがマシ。
なんちゃって和食しか見たことない。

239 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:32:50 ID:SFzNgJw/0

世界の5～6人に1人がｼﾅ人なんだから、世界に中華料理があふれてるのは当たり前だよなwww

240 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:33:09 ID:IFOGFoyV0

>>232
アメリカ人が満足する量食うならどんな料理店行っても予算は掛かるだろｗ

241 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:33:42 ID:UAxMM/YE0

>>238
キムチが必ずつく和食か？

242 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:34:06 ID:IFOGFoyV0

>>236
次は、インドの料理は全部カレー味なんだぜ！　と自慢してみそ？

243 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:34:38 ID:KKEzIhJt0

中華なんて火力さえ強けりゃ誰でもプロ級の味が作れるからなｗ

244 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:35:15 ID:IFOGFoyV0

>>238
う～んどうなんだろう・・・。アメリカに住んだとして絶対に和食が恋しくなると思うンダ。
食材が手に入るなら自分で作ればいいけど・・・。料理出来なかったら店に頼るしか
ないと思うンダ。

245 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:35:54 ID:Xalsenoi0

中国人がそんなこと言うなよ。
中国政府は嫌いだが中華料理は好きなんだ。
特に四川風麻婆豆腐なんか最高じゃないか。

246 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:36:00 ID:zDlZWd/U0

>>240
だから・・・ｱﾒﾘｶの中華料理屋は実際に安いんだって。
日本人がつくったら、あんな値段じゃやれん。

247 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:36:31 ID:nK29toa70

>>235
中国の人と仕事したことあるけど、
日本のラーメンは中国のそれとは別物って感覚らしいよ（たぶんいい意味で）
ここまでスープに凝らないって言ってたｗ

248 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:37:49 ID:OjxEZI2w0

中華はオレは好きなんだがなあ
和風とどっちがいいかは微妙だけど日本料理って外国で受ける料理のバリエーション少なくね？
スキヤキ、テンプラ、スシ
これくらいしか思い浮かばん

249 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:38:10 ID:UAxMM/YE0

>>244

えええーーーーっｗｗ

250 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:38:47 ID:ngVALnbBO

またサーチナ♪

251 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:38:47 ID:zFNQHLFZ0

>>247
中華料理にラーメンって料理はありません。

252 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:38:48 ID:MrVfrShLO

>>235
だよね
中国人留学生の知り合いが作ったジャージャー麺と水餃子も絶品だった

253 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:41:55 ID:SFzNgJw/0

まぁ四川風麻婆豆腐は、オレのが最高に美味いけどな

254 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:42:13 ID:9yjrumrI0

>>238
海外で旅したこと無いのか？

長旅の末にたどり着いたフランクフルトでスーパーカトーの
シャケ弁当が美味くて本当に涙が出たぞ。

255 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:42:19 ID:6l0O68fS0

>>227
「まんじゅうこわい」という有名な落語の演目が日本にはありましてね

256 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:42:21 ID:JN5z1i7qO

ああ
アメリカとか欧州で日本料理の店に行って
キムチ出ない料理屋はまず存在しない
あと和食の解釈というか誤解は
日本人が想像しうる最悪の想像の更に斜め上が基本
日本で喰う定食のつもりで何か頼んでも
まずまともな料理なぞ出ない

257 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:42:59 ID:AKzmBEni0

寿司って本当にうまいと思われてるんかな
なんか流行りだから行ってるみたいな感じじゃないの？

258 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:43:14 ID:ojUappamO

日本で食べる外国料理が好き

本国で食べたら恐らく満足いかないか
お腹を壊しそう

料理人は日本人が良いね

259 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:43:54 ID:7L56Pe/FO

日本人の定食屋で作る麻婆豆腐の大半は、豆腐の片栗粉和え。

260 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:43:54 ID:IFOGFoyV0

>>246
シチュを確定しないと平行線のままだよｗ
日本の中華料理を食わざるを得ない＝日本にいる
と俺は勝手に想定してたんだ。

261 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:44:17 ID:OjxEZI2w0

>>257
外国のスシってよくわからないゲテモノみたいなもののイメージだが・・・
スシバーとかあるしな
まあその土地の人がうまいといえばいいんでね・・・

262 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:44:26 ID:SFzNgJw/0

>>257
ここ20年くらいでずいぶん定着してきてるとは思うが…
アメリカ人が寿司や刺身の味を理解してるとは思えんよw

263 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:44:28 ID:IFOGFoyV0

>>249
んじゃ、どースンのよ♪

264 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:45:32 ID:qRyY/nIz0

文中で申し訳程度すら触れられていない韓国料理涙目ｗ

265 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:45:41 ID:zDlZWd/U0

>>257
なんちゅうか、子供が好きなものなら外人も好きみたいだぞ。
生魚が怖かったが、慣れたらいけるって感じじゃないか。

266 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:45:44 ID:6l0O68fS0

>>257
もうブームを越えた定着感はある

267 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:46:12 ID:IFOGFoyV0

>>257
ロシアでは日本とほとんど変わらない寿司が大評判のようだよ。

268 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:46:50 ID:IFOGFoyV0

>>258
日本で食べる外国料理は同意だが、料理人は本場の人がいいなぁ。
水とか材料とか問題がなければ当たったりしないだろ。

269 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:47:39 ID:6l0O68fS0

>>264
そもそも世界的に見たら韓国自体が空気な存在だから

270 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:47:42 ID:sf9F+4930

はて味覚音痴の米国人に好まれるのを誇りとすべきか？
あっちではスシとコーラがセットに違いないわ

271 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:48:19 ID:eZtvPryI0

>>257
同意だ
白米も生魚も食わない人種があれを美味いと感じるのか甚だ疑問

272 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:48:47 ID:rppJvhE3O

中華料理って野菜を油通しするから、たとえ野菜炒めでもカロリー高そう。

273 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:48:56 ID:1ZpgfxhT0

>>258
それ料理は日本が旨いじゃなくて
料理の味付けが日本人向けなだけなんじゃ・・

274 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:48:57 ID:5Muym3HA0

>>270
ペプシのアズキ味って日本の製品じゃないの？

275 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:48:59 ID:Xalsenoi0

家の近所に中国から移住してきて帰化した元中国人がやってる中華料理屋があるんだ。
中国じゃまとまな生活できないから、と日本にやってきたらしい。
ここの料理が安くて美味くて最高なんだ。

276 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:49:10 ID:QrjjIe2n0

>>268

本場の料理人はヤバイ
何がヤバイって？＞衛生観念

たとえ日本でやってもこれは変わらない

277 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:49:14 ID:xGBj0aY20

日本人からすると、本場のは、まず、油くどい。次に安全性。

278 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:49:37 ID:DsRXtBIw0

韓国発祥の焼肉が最強だろ

279 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:50:08 ID:UAxMM/YE0

>>274
アレは罰ゲーム用飲料だろ？

280 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:50:26 ID:MrVfrShLO

NHKでやってたけど外国人は寿司のシャリに醤油をベッタリ付けて食べる
塩辛いでしょ！？と聞くと、5～6人の外人は揃って、全然ｗと答えてた

281 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:52:18 ID:crSSC+X80

外国行って、寿司なんか食う気にならないよ。

282 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:52:45 ID:vP8KvRWD0

どっちが上とか、もう・・・ねｗ

283 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:52:51 ID:H7eu22T80

天ぷらがヘルシーってのは新しい発想だね。

284 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:53:02 ID:1ZpgfxhT0

>>280
俺「寿司の醤油はネタにつけるものだよ？（・ω・）」
トム「へ？これってパンにジャムつけるような感覚のやつじゃねーの？」

こちらとは大分認識が違ったｗ

285 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:53:33 ID:uHrblH5C0

勝った負けたじゃなくて、好きなもん食え！
ただし、食材と料理人に感謝を忘れるな。

286 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:53:52 ID:zDlZWd/U0

>>281
現地飯が辛くなったらどうしてる？

287 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:54:40 ID:SFzNgJw/0

>>283
ちゃんとした天ぷらって意外にあっさりしてるからなぁ

288 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:55:03 ID:TfOQS0HO0

おい、アメリカ人
肉を焼くだけならバカでも出来るんだよ！！
知恵出せ知恵、組み合わせてものを作れよ！

289 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:55:13 ID:UDv1ivSg0

>>271
アメリカ人は日本人がアメリカ食と思ってる食い物しか
食わないわけじゃないぞ。

アメリカ人が「牛肉を食わない日本人にステーキのうまさがわかるはずがない」
とか言ってるようなものだ。

290 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:55:14 ID:JN5z1i7qO

>>278
たしか糞を固めて火の中で焼いて喰ったのが始まりだったよな

291 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:55:15 ID:UiswkJW10

油のきつさはマックの上を行くからね
味も高級店ですら味の素の味の店多いし
それに、もう中国いろいろなんか怖くてｗ

292 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:56:15 ID:5Muym3HA0

>>286
俺中華とイタリアンで乗り越えた

293 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:56:42 ID:ojUappamO

>>268 >>273
本場の人でも日本人に合わせようとする
姿勢なら好き

努力をするところなら美味しいと思う

294 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:56:48 ID:4U/FOdqe0

>>154
横田基地のはタコライス以外の物体が何なのかわからないw

295 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:57:32 ID:cF6/8rjbO

×美味いかマズイか
○メシかゴミか

296 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:57:44 ID:S6FF4Tt00

ラーメンと餃子にはありがとうと言うぞ。

297 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:58:11 ID:IFOGFoyV0

>>276
んなこたねえよ。そんな店が営業続けてたら保健所が黙ってないよｗ

298 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:58:17 ID:e4q/dc5QO

料理としては美味いと思う。
が、中国人が経営してる所は不衛生な所が多い。
だから外食では選択外だな。

299 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:59:06 ID:zDlZWd/U0

>>292
ｲﾝﾄﾞとか中国とかでどうするw
まぁ、最近は都市部ならｲﾀﾘｱﾝも有るか・・・

300 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:59:24 ID:53bL5FRmi

>>288
組み合わせたら、できましたw
つ「ハンバーガー」
･･･進歩ねぇw

301 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:59:35 ID:UAxMM/YE0

>>297

保健所は病人が出るまで黙ってるぞ。

302 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 11:59:39 ID:IFOGFoyV0

>>287
ただまあ、アメリカ人ならそれこそ４人家族並みの量を食うだろうｗ
結果：ヘルシー？って？何をバカな・・・になるような・・・。

303 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:00:37 ID:Y4dh3Isk0

ヘルシー勝負では鮨に負け
ギトギト勝負だとマクドナルドに負けるってのは確かにそうかも知れない

中華料理は中華料理で美味いと思うけどね
文革で過去の遺産を失った中国に残された数少ない知恵のひとつだ

304 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:01:22 ID:/PPKWalc0

今はインターネットでカロリーを調べられる時代。
そんな時代に中華料理を食べようなんて思わないよ。
どれも脂質が高すぎる。
そして日本食が人気なのはヘルシーだからでしょ。

305 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:01:44 ID:JN5z1i7qO

>>297
つ【ペッパーランチ】

306 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:02:01 ID:IFOGFoyV0

>>299
インドにも中華料理あるよ。かなりインド風に魔改造されてるけどｗ
日本人旅行者がインド料理に飽きた時に行くんだってさ。

中国は・・・辛いな・・・。つーか何食ってもヤバそうで・・・。

307 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:02:18 ID:UiswkJW10

>>300
日本が進みすぎてんだよｗ

308 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:02:23 ID:9tYVTZWqO

こってり外国人がよく貧相な味付けの日本料理を好むものだな
酢飯の寿司なんて日本人でも月一が限度だろ
日本人は寿司なんて余り好んでないだろ
ほとんど欧米料理だろ

309 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:02:59 ID:EmUBl0wIO

海外じゃ中華のほうが美味いじゃん

310 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:03:26 ID:IFOGFoyV0

>>294
右下のはこげたステーキと付け合せだよ。友達が食ったから分かる。
左下は・・・お好み焼きじゃもちろんないんだろうな・・・。

311 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:03:58 ID:A58gQGxA0

小籠包の蒸篭の蓋開ける時のワクワク感が大好き。
美味しいし、その上色々味わえるし、凄く贅沢な気分になれる。

312 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:04:04 ID:OA8otixVO

そんなに卑下しなくても中華はどの国行っても(麺類は駄目だが)何とか喰えるレベルの物が出てくるし値段も安いから重宝してる。あとカレーとイタリアンはな。

マレーシアの自称日本料理屋の砂糖の固まりの様な親子丼とか酢を一リットルくらいぶち込んだかの様なちらし寿司を食って悶絶していたら、現地ガイドが『あそこは旨い』とか言い出してこいつらの味覚は壊れてんのかと感じたよ…

313 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:04:51 ID:fNuYKX2CO

日本人だから日本食ばっか食ってる
てワケじゃないしな。

314 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:05:25 ID:UiswkJW10

>>296
ラーメンは中国人が茹でるとなまどろりに
出来上がってくる。つまり、まずい。ラーメンは日本文化だよ

315 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:06:32 ID:lWSPRuPF0

サーチナかよ、ネトウヨを釣る作戦かまたｗ

316 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:06:58 ID:A58gQGxA0

日本人の作るお弁当を想像すれば分かりやすいねｗ
焼き魚、カレーコロッケ、シュウマイ、ウィンナーソーセージ

日本風にはなってるけど一元的なカテゴライズは無理でしょｗ

317 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:07:26 ID:9tYVTZWqO

日本食って何があんだよ
朝以外はほとんど外国から来た料理だろ

318 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:08:24 ID:O+PkZDs8O

>>308
よく分からんが醤油や味噌が貧相で
ケチャップやバターが豊かな味って言ってる？

319 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:08:44 ID:fNL+qIWjO

ニューヨークの和食専門店メニューにキムチやビビンバがあるそうだ。
従業員のアジア系の店員はすべてチョン。。

320 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:08:54 ID:IFOGFoyV0

>>313
純粋な和食なんて週一すら怪しいからなぁ。
洋食風和食、中華風和食・・・を食う方が多いよね。

321 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:08:55 ID:D8gRicrt0

食文化は国家の垣根がなくなり始めてるからな
スシでさえも各国にあうようなネタが乗ってたりするしね
その中で質のいいアレンジが得意なのが日本ってだけ

322 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:09:35 ID:WcP+cIhgO

まあ中華は旨いよ
さすが赤ちゃんを喰うほど食の研究を重ねた国だけあるな

323 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:10:06 ID:SFzNgJw/0

>>312
東南アジアの料理もひどいよなw
なんか油で揚げたものばっかりじゃね？

324 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:10:22 ID:IFOGFoyV0

>>318
欧米人はイノシン酸の味を理解出来ないそうだから、
向こうの人からしたら貧相って表現になるのではないかと。

325 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:10:38 ID:7lhIWkxXO

日本料理は美味い。
中華料理も美味い。

アメリカ料理（笑）
イギリス料理（笑）
ドイツ料理（笑）

イタリア、フランス、スペインはそこそこだけど他は・・・

アジアの食に関する文化は世界的に見てレベルが高い。

326 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:11:40 ID:PsqnHQZh0

餃子の王将が中国進出したら流行るんじゃね？

327 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:11:50 ID:O+PkZDs8O

>324
それグルタミン酸じゃね

328 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:12:15 ID:AKzmBEni0

>>323
火を通さないと危ないだろう

>>286
べつにつらくならない

329 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:12:18 ID:ojUappamO

酢豚に入っているパイナップルも好き

甘酸っぱくてさぁ

330 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:12:48 ID:53fHni5j0

中華料理を貶す人は韓国人くらいしかいないと思う。

331 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:13:39 ID:1ZpgfxhT0

>>314
中国人自体日本のラーメンはありゃラーメンじゃねえ
違う食い物だ。否定してるんじゃないぞ、うまいと思うぞ、うん
って言ってるぐらいだし、東南アジア諸国の人たちも
日本のラメーンのことは日式ラーメンって別な区別に
しちゃってるからね。

ただ、ラーメンは日本文化（キリ）と言っちゃうと
上のように思ってる外人が多いので超滑稽になる（・ω・）

332 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:13:50 ID:JN5z1i7qO

>>317
魚の人糞漬けとか
ボットン熟成させた酒が食卓に並ぶ味覚のミンジョクに言われることじゃないよなw

333 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:13:59 ID:SFzNgJw/0

>>328
まぁ、油で揚げることだけが火を通すってことじゃないけどな

334 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:15:55 ID:qTsb7lSIO

餡掛け炒飯・叉焼・回鍋肉・麻婆豆腐は美味い。

335 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:16:20 ID:zDlZWd/U0

>>328
たいしたもんだ。
俺はｲﾝﾄﾞでは1ヶ月、中国でも2ヶ月はもたんな・・・

336 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:17:02 ID:MqjhMM2d0

ラーメンに血圧降下剤　北京の人気店　６０人超中毒症状http://www.tokyo-np.co.jp/article/world/news/CK2009102202000080.html

北京市北部の順義区のラーメン店で、客がめまいや頭痛などを訴え、少なくとも六十人が区内の病院で治療を受け、八人が入院、数人に命の危険があるという。

北京紙、新京報によると治療した医師は血圧降下剤「クロニジン」による中毒と述べた。

住民の話では、同店は人気店で競争が激しかったといい、ライバル店が混入させたか、味の向上のため店主自ら混入させた可能性もあるという。

地元衛生当局などの調べによると、十八日以降このラーメン店の多くの客が中毒症状を訴えた。具の野菜からは毒物は検出されなかったという。

二日間通院した農民工の男性（４２）は本紙の取材に「食べた時口がしびれ、その後めまいがした」と話した。

「クロニジン」は中枢神経を抑制する白色の粉末で無臭の薬剤。

水に溶け鎮静効果があるが、倦怠（けんたい）感やめまいなどの副作用のほか、摂取しすぎると、肝臓や腎臓に影響がある。

337 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:17:07 ID:iNF9oPBc0

>>326
流行らないんじゃないの？
あちらでは餃子はご飯かわりだから、
王将餃子ではさっぱりし過ぎてると思う

338 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:17:49 ID:BVTpoYWaO

>>314
なんか発想がチョン臭いね恥ずかしくない？

339 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:18:16 ID:XsioR9SI0

どこの国いってもそこそこまともに食えるのは中華料理だけじゃないか？
日本じゃ、餃子とかラーメンとか中華にルーツがあるものの方が流行ってるイメージがあるがｗ

皮肉なもんだ。

340 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:18:22 ID:G1bZfYHZ0

日本人向けの中華は美味いが、本場のは知らん
毎日はさすがに食いたくねえな

341 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:18:33 ID:D8gRicrt0

>>331
カレーもインド人は日本式カレーとして区別してるしね
そっちが好きなインド人もいるし、亀田のカレーせんが好きなインド人もいるみたいだしｗ

342 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:18:36 ID:IFOGFoyV0

>>327
有無。ナチュラルに間違えた＞＜

343 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:18:54 ID:AuAb0nTYO

日本にある中華料理はそれなりに美味しいけどなあ
料理って比べられるものなのか？

344 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:18:56 ID:ngNnWWgt0

まあまあまあ・・・おまえら
食のまずい国は代わりに酒がいいんだぜ？

アメリカ＝バーボン
イギリス＝スコッチ
ドイツ＝ビール

な？

345 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:18:57 ID:eZtvPryI0

>>289
日本人は明治時代から牛肉食ってるじゃないか
で、アメリカ人が炊いただけの白米を食ってるか？

何を言ってるんだおまえは？？

346 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:19:11 ID:UiswkJW10

>>334
ちゃんとした店ならね
そうじゃなきゃクックドゥや丸味やで自分で作ったほうが
まあ、業務用があるくらいだから、あとはおしてしかるべしｗ

347 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:19:20 ID:mrUDua7H0

文化的にはフレンチのベースはイタリアンで、イタリアンのベースは中華だからな。
ベトナムやタイのエスニック料理も、中華の影響はデカイから、やっぱり世界屈指の料理だと思う。

ただ、サラダ系とデザート系がやや貧弱だな。
あと、酒ももうちょっと料理に合わせ多種多様にあると良いかも。

348 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:19:32 ID:rHcWtjyjO

>>330
違います。あれは本当は中華料理じゃなくて

韓国料理

です。中国人が盗みましたﾆﾀﾞ。

349 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:19:45 ID:75asimcs0

正直、外国で中華料理屋があるとホットする
ビールも飲めるし

350 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:19:54 ID:yC/bDFcv0

>>344
ドイツの飯は上手いぞ

351 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:20:15 ID:BVTpoYWaO

>>323
タイとかベトナムとか和と中華の中間くらいで旨いんだけどな

352 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:21:05 ID:zDlZWd/U0

>>337
味千の餃子でも売れてるのを考えれば、餃子は大丈夫だと思うぞ。

問題なのは、中国のものと区別が付けられない炒め物だろう。
回鍋肉定食40元とか言ったら殴られそうだw

353 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:21:23 ID:O8wlScr30

中国人が毎朝おかゆを食うってのは聞いたこと歩けど
韓国人が毎朝何食ってんのか想像つかない　まさか朝からキムチとかトウガラシ系食ってんのか

354 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:21:29 ID:SFzNgJw/0

>>350
ドイツってイモばっかり食ってないか？

355 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:21:29 ID:IFOGFoyV0

>>331
そもそもラーメンと呼ぶ料理は日本以外にはないからなぁ・・・。
ラーメンの語源もはっきりしないんだけど、カレーと似たような感じなのかな。
インド料理をカレーと呼び始めたのはイギリス人だし。

356 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:21:32 ID:H7eu22T80

中国人もそれほど太ってないんだから十分ヘルシーでしょ

357 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:21:51 ID:XsioR9SI0

>>344
＞イギリス＝スコッチ

これには反論のし様がない。アイラ島で飲んだボウモアを思い出すだけで、身が痺れるような感動を今でも思い出す。

358 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:22:06 ID:ThUr9JwZ0

>>350
地味だがうまいよな。そりゃフランスやイタリアに比べると派手さがたらんがｗ
イギリスと一緒にしてはかわいそうだ。

359 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:22:27 ID:LE4Vw76s0

誰かちゃんとつっこんでやったか？

×中華料理
○中国料理

360 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:22:42 ID:AKzmBEni0

>>337
焼き餃子って肉まんとかお菓子みたいな感覚で、日本で言うとたこ焼きみたいな感じらしいぞ
おかずになるのは水餃子だって

361 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:22:56 ID:IFOGFoyV0

>>344
イタ・フラ＝ワイン
日本＝日本酒

おいどーすんだよ！

362 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:22:57 ID:UiswkJW10

>>350
家庭料理はイモばかりだぞｗ
もう毎日イモイモイモｗ
しかし、料理になるとどうでもいいスレが伸びるなあ。日本人てｗ

363 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:22:57 ID:qx0O+OCyO

何だかんだで日本人も好きだよな。中華料理。
…油っぽいが

364 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:22:59 ID:XxQ6Nz4N0

フランス＝コニャック
イタリア＝ワイン
スペイン＝シェリー
日本　　＝日本酒
中国　　＝紹興酒

365 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:23:40 ID:IFOGFoyV0

>>345
アメリカ人はサラダとして白米食ってたりするけどなｗ
カリフォルニア米はほとんど日本米と同じだし。

366 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:24:13 ID:yC/bDFcv0

>>354
家庭料理はイモ多いが肉料理結構いける
基本的に腸詰なんかの保存食系が多いけど

367 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:24:14 ID:8Evdofha0

>>364
韓国＝

368 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:24:19 ID:HZfObBV/0

寿司はたいがい修行した職人が作っていて
手頃な店でもある一定の品質がある
中華の場合
手頃な店はそれなり以下の店が多い
ちゃんと修行をしてきた店は手の届かない店だったりするからね
て考えると回転寿司は寿司の評判下げて
廃れさせてるだけなんだよな

369 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:25:13 ID:IFOGFoyV0

>>347
つまり昔のまま凝り固まった料理とも言えるわけでｗ
中国酒は本当にどれをとってもクセが強くて俺は苦手・・・。

370 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:25:22 ID:SFzNgJw/0

>>365
でもあいつら、米を茹でて食ってるだろ？w

371 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:25:37 ID:rEALqgfT0

鉄鍋のジャンに出てくるアヒルの足の春巻が食いたいわ

372 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:25:39 ID:O8wlScr30

>>357
それ旅先補正かかってるから
おれもイギリスの旧貴族の家で飲んだスコッチが忘れられん　

373 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:25:49 ID:IFOGFoyV0

>>350
ソーセージは旨いよ、うん。でもそれ以外は・・・。

374 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:25:51 ID:uuGmX0eaO

油っぽいというか使いこんで油が悪いんだよ
油交換の時期を調べて変えた直後に入店すると

本当に同じ料理か?
ってぐらい差が出る

375 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:26:15 ID:JN5z1i7qO

>>367
つ【トンスル】

376 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:26:33 ID:IFOGFoyV0

>>353
インド人は３食カレー食ってるから別に不思議ではないな。

377 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:26:54 ID:BVTpoYWaO

>>370
日本も茹でてる事には変わりないだが。

378 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:27:19 ID:IFOGFoyV0

>>357
ただまあつまみが・・・。
ハギスはクセ強いし、フィッシュアンドチップスばっかりだと飽きるし・・・。

379 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:27:28 ID:1ZpgfxhT0

>>362
地球上から芋が消滅したら北欧の人たち
全滅するらしいから芋は大事だぞ！

まぁ日本のご飯のみたいに芋が完全主食な
時期があった人達だからね。芋煮系がオジヤ
状態

380 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:27:42 ID:1+VwEH2iO

日本食よりも、韓国食を意識すればいいんじゃないの？隣国じゃん
てか、中国にまでスルーされてる韓国食って、世界的に人気ないのか？
ロシアとか寒い国だと人気ありそうだけど、実際どうなんだろう？

381 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:28:15 ID:SFzNgJw/0

>>377
いちおうさ、日本人にとっての「炊く」っていう意味とは違うってことよ

382 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:29:11 ID:oks0rt42O

和食は軟水と新鮮な素材が必要だし、薄味だからごまかしも効かない。海外で食べると外れることが多い
その点、中華の方が海外で食べてもそれなりの味でうまいと感じる

383 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:29:12 ID:9aa1qXeeO

>>359
何言ってんだ？
はるか昔から受け継がれてきた文化と、出来てたかが数十年の基地外集団を一緒にすんなハゲ

384 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:29:31 ID:zDlZWd/U0

>>380
ｱｼﾞｱでは流行ってきてるぜ。
中国にも韓式焼肉の店とか出てたしな。

385 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:29:34 ID:ld/XmIKBO

安心しろよ。中華料理は世界最高の料理だから。
中国は大っきらいだが、料理は認めざるを得ない。

386 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:30:08 ID:XsioR9SI0

>>372
同じものを日本で飲んでも、なんか違うんだよね。
補正とわかってても補正パワーにはいつも感動するわ。

>>380
ロシアの家は常夏だぜ？
韓国料理はEU圏・北米ですら見たこと無い。

387 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:31:33 ID:SFzNgJw/0

いちおう言っておくけど
スコッチはスコットランドな

388 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:31:40 ID:CuT+dO7o0

>>347
イタリアンのベースが中華なんて珍説ははじめて聞いた。
イタリアンって、メディチ家とかの金持ちが地中海貿易なんかで儲けた金と
食材をふんだんに使って完成させたものじゃ。

>>355
ラーメンの語源は日清食品の「チキンラーメン」
世界初のインスタントラーメンを発売する時に、それまで使われていた
「中華ソバ」では語呂が悪いので、社長の安藤百福（彼は中国系日本人）が
故郷の方言？だった「拉麺」なる言葉を引っ張りだして「ラーメン」と命名したらしい。

389 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:31:53 ID:JN5z1i7qO

>>380
>>332

390 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:32:01 ID:O8wlScr30

>>372
同じようなスコッチを日本でいろいろ買ってみたけど全然違うの

391 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:33:27 ID:O+PkZDs8O

>>377
多量の湯に米を入れて粘りと旨味を逃がして火を通すのと
火の通る頃合いにきっかり水分を含めるようにして粘りと旨味を米に戻すのとは大分違う。

392 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:34:18 ID:SrUAkG1b0

>>1

旨いか不味いか。
まだまだ上海よりも横浜の方が旨い。
台北は旨いだろうな、、、。
中国人は料理人を鍛えろ。

>>364

焼酎も忘れるなよ。

393 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:34:41 ID:y5Ag/XGl0

近所の帰化した中国人がやってる中華料理屋の飯は安くて量もあって美味い。
ただラーメンの味だけは残念なんだよな。。。

394 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:34:44 ID:D6QaqjIJO

食に限っては両国成熟したもんだから、どっちが上とかはないだろうな
見た目にしても芸術と見るか食欲増の一環と見るかで大分変わるしな

395 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:34:53 ID:OJuueaMoO

さすがにそれはない

396 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:35:28 ID:LE4Vw76s0

>>383
シナ人乙

397 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:35:44 ID:1+VwEH2iO

>>384
焼き肉は美味しいけど、あれを料理（焼くだけだし）っていえるか微妙な気が・・・

>>389
(((;ﾟДﾟ)))

398 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:35:51 ID:6l0O68fS0

>>345
アメリカでの米の栽培は1600年代から行われているし（耕地面積も日本より広い
日本みたいな味付けなしの白米こそ余り食べないが、米をメインとした郷土料理がある地域もあるぞ
無論主食はパンやパスタの小麦系がメインだが、日本人のイメージよりは米を食べる

399 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:36:03 ID:QGYGh0EP0

餃子も中国だと水餃子が主だろ
水餃子も結構上手いんだよな。

400 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:36:04 ID:Y4dh3Isk0

>>393
うちの近くもそうだな
唐揚げとかはめちゃくちゃ美味いがラーメンはなんというか、フツー
美味しいスープになんとなく麺が入ってる感じ

401 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:36:59 ID:eZtvPryI0

>>365
それ単にサラダの具の一つとして米をつかってるだけだろ？
んなこといいだしたら世界中に米を使ってる料理なんかあるわ、アホ

402 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:37:42 ID:ztZzJ0kB0

>>380
韓国料理の基本は腐らないように作った料理
だから一定方向の味しかなく、人気がない。

403 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:37:53 ID:SrUAkG1b0

>>400

中国人の作る焼きギョウザに一票。

404 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:38:33 ID:SFzNgJw/0

>>402
ホンオみたいに明らかに腐ってるのもあるけどなw

405 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:38:46 ID:zDlZWd/U0

>>400
ｽｰﾌﾟが美味いのなら上等だ。
中国人は麺とｽｰﾌﾟに拘りが無いからなw

406 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:39:26 ID:Pbi/w7CfO

中華は油っこくて食えん
見た目も品がないし
もともと駄目になってきた野菜を問題なく食べる為とか、余り物をごちゃごちゃ混ぜて濃い味に誤魔化しただけ
調味料さえあれば誰でも作れる

407 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:39:42 ID:yC/bDFcv0

>>402
基本的には保存食がメインだから味が似るのはよくある話だな

408 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:39:43 ID:09KNTV6L0

理由：太りそう　あか抜けない　イケてない
　

409 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:39:45 ID:eZtvPryI0

>>398
＞日本みたいな味付けなしの白米こそ余り食べないが

その話をしてるんだよ
おれにクソレスすんな低脳

410 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:40:28 ID:y5Ag/XGl0

脂っこい中華料理にはﾋﾞｰﾙだな

411 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:40:39 ID:1ZpgfxhT0

>>397
グリルのコラムかなんかでアメリカ人が言ってたけど
焼き肉って本気でやると半日かかるんですよね
だからめんどくさいで一気に焼いて適当にくっちゃって
たのしむのもありだお（＾ｑ＾）らしいよ。

やったことないけど上手く焼くと旨味汁？が
逃げ出さないみたい

412 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:40:43 ID:SFzNgJw/0

>>393
そういう店って、だいたい業務用スープ使ってるよ
だからそこそこ美味く感じるが、どこも同じ味なんだなw

413 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:41:00 ID:6l0O68fS0

>>409
何でそんなに攻撃的なんだ
嫌な事でもあったのか？

414 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:41:03 ID:1+VwEH2iO

>>402
＞だから一定方向の味しかなく

納得したｗ
人気の有無はさておき、韓国料理は辛いイメージしかないわ

415 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:41:12 ID:O+PkZDs8O

>>400
中華屋は色んな料理のベースに同じスープを使うから
スープに凝ったラーメンができないとか某ラーメン漫画で言ってた

416 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:41:39 ID:JN5z1i7qO

>>402
＞韓国料理の基本は

×腐らないように
〇あらかじめこれ以上腐る余地がないように

417 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:41:44 ID:PsqnHQZh0

福しん最強

418 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:41:52 ID:UiswkJW10

>>408
太りそうじゃなくて太るｗ
まあ、毎日食うもんじゃないからいいけどさ。

419 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:42:22 ID:PsqnHQZh0

>>416
＞〇あらかじめこれ以上腐る余地がないように
基本的に発酵食品ってそういうもんだよな

420 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:42:39 ID:SrUAkG1b0

>>418

上海だけだが、デブは見当たらなかったよ。

421 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:43:13 ID:5hkCZsYqO

中国の料理は味が足りないし、臭みをとらない。だからうまくない。

422 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:43:23 ID:eZtvPryI0

>>413
おまえのバカレスが嫌だったんだ。ゴメンなｗ

423 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:43:29 ID:QGYGh0EP0

一緒にウーロン茶飲んでるだろ

424 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:43:53 ID:y5Ag/XGl0

>>420
北京もﾃﾞﾌﾞはあまり見かけなかったな

425 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:44:07 ID:zDlZWd/U0

>>423
飲んでねぇよw

426 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:44:15 ID:rsAOysre0

外国人がもてはやすかどうか、という点のみでは
まあ確かに日本料理のほうが上かも知れんな。

外国人が日本に対して言うスシ、テンプラみたいなので
中国料理について言及するのは聞いたことないような気がする。

中華で代表的な食い物ってなんだろうって考えるといまいち浮かばんよな。
ラーメンは日本でのみ突出してるだけだし、餃子やチャーハンが
代表というのもなんかぴんとこない。

427 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:44:53 ID:MrVfrShLO

>>414
そう？
辛いよりも、ごま油の匂いしかしない気がする

428 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:45:29 ID:+fHHJtccO

中華料理が悪いんじゃなくてロクでもない中華料理店が悪いんだろ

429 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:45:53 ID:VJhEFe4z0

でも俺は海外行くと日本料理より中華料理を選ぶなぁ

430 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:46:14 ID:PsqnHQZh0

>>427
あとにんにくね
韓国料理ににんにくはかかせない
トウガラシよりニンニクの方が大事

431 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:46:22 ID:sf9F+4930

でもヘルシーな日本食を食べてるのにアニヲタやネトウヨは気持ち悪い吹き出物だらけの肥満デブなのはなんで？

432 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:46:47 ID:6l0O68fS0

>>422
そうか、薬はちゃんと飲むんだぞ？

433 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:47:20 ID:zDlZWd/U0

>>431
どうした？東亜で虐めにあったのかw

434 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:47:42 ID:SrUAkG1b0

>>421

稀に口に合うものもある。

>>424

ガンガン食べていないか、インシュリン分泌が多いかだろうな。

>>426

もしかして、中華料理は、欧米料理（一部を除く）と
見た目が似ているから？

435 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:48:20 ID:eXZmyBfqO

中華はどこにでもあるからな

目新しさがないんだよ

436 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:48:43 ID:1+VwEH2iO

>>427
ごま油は何となく中華料理のイメージだなぁ

437 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:49:01 ID:EYkAEaa3O

>>431
コンビニ飯とスナック菓子はヘルシーな日本食じゃないぞ？

438 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:49:07 ID:yC/bDFcv0

>>414
いや、韓国料理は辛味だけでなく酸味が強いよ
前者は保存用に使う唐辛子の味、後者は乳酸菌発酵による味
酸味が強いものが多いから、香ばしさを出すために胡麻油を多用する

439 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:49:52 ID:xbXlHC+rO

庶民にはイタリアと中国の飯が２強じゃね？

440 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:50:00 ID:ThUr9JwZ0

最近の中華は化学調味料使いすぎだし。
日本人は化学調味料大好きだから気にならないが、
西洋人は結構いやがる。

441 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:50:44 ID:/MYCIX2s0

■フランスの中華料理店は、こうして壊滅した

フランス系のテレビ局のドキュメンタリー番組（ベルギーの仏語圏でも放映）で、
パリの中華料理屋の厨房がいかに不潔で、いかに鮮度の低い食材を使った
不衛生な料理を出しているのかテレビで全国放映された。

中国人経営者は、ネズミの走り回る倉庫の床に冷凍肉の塊をそのまま置いたり、
水洗トイレの水を使って乾物を洗ったり、もどしたり、
ボロアパートの浴室の不衛生なバスタブで大量の中華スープを作っていた。

それを見たフランス人視聴者たちは、あまりの汚さにドン引きしてトラウマになり、
その番組の放送以降は、中華料理屋に行く者は誰もいなくなった。
こうして、フランスとベルギーにある中華料理屋は閑古鳥が鳴き、
経営不振で店を閉めるものが続出した。

困った華僑たちは、フランスで盛んな日本文化ブームと日本料理の人気に目をつけた。
中華料理店は、次々に日本料理店に改装された。
いまパリの日本料理店600店のうち500店以上は中国人の経営である。

何も知らずに日本人が経営してると思いこんで、
川魚の刺身や怪しげな日本食もどきや、不衛生な寿司を高値で食わされる
日本びいきのフランス人たちが気の毒でならない。

442 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:51:00 ID:Y4dh3Isk0

>>426
日本でたとえたらパスタとフランス料理というか、なんかそんな感じかも知れんね
中華は種類が多すぎて拡散してる

>>440
あるなぁ
味覇とか見たらもうその店には行かないことにしている

443 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:51:20 ID:r1YMp8Mk0

アングロサクソンとゲルマンに料理は無理
イギリス、アメリカ、ドイツ、スウェーデン、ノルウェー、オーストリア
オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ
なんか思い浮かぶか？ないだろ？

444 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:51:29 ID:QGYGh0EP0

やっぱり小籠包だろ

445 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:51:54 ID:SrUAkG1b0

>>436

出前一丁乙。

446 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:51:59 ID:6ANgKLNK0

>>426
子供の頃から良く言われたよ「料理の基本は出汁よ！」って。言われて見ると寿司以外は
全て出汁相当品が入ってる、発酵品は出汁の基だし。

447 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:52:48 ID:eZtvPryI0

>>432
おれにバカレスすんなつってんだよ、このバカｗ

448 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:53:05 ID:y5Ag/XGl0

>>446
寿司飯を炊くときに昆布を入れるとこもあるけどな。

449 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:53:08 ID:yC/bDFcv0

>>440
結構嫌がる、じゃなくて連中はグルタミン酸ナトリウムによる旨味を理解してないだけ
あいつらイノシン酸以外の旨味に対して超鈍感なもんで
グルタミン酸ナトリウムを強化しまくりな化学調味料に対して美味しさを感じにくい

450 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:54:02 ID:fXJQaKBs0

中華はだめになりつつある理由のひとつに
ガラだしスープの骨を捨てるのが厄介になった。
重いし手間だしすぐ匂うし
手っ取り早く出汁の素になっちまった。
黄金のスープのない中華なんてなんの魅力もないんだよ。

451 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:54:14 ID:xMyTGt4p0

これは単に日本食が「レア」だからだろ。それに日本そのもののブランド力だと思う。
普通に、食事としては中華の方が、万人向けで上手いと思う。
中華は中国人がチャイナタウン作って現地で、早くから現地融合バージョンの食事を出してるし。希少性は低いわな。

452 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:54:23 ID:lQu9Zy8X0

とにかく納豆だけはどうしても食えないんだ
食べようとしてもあれだけはどうしても無理だ
本当に食べていいのか俺の頭脳が拒否してるようだ

453 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:54:23 ID:RGminFsK0

いくら馬鹿な西洋人だって
あんなにＭＳＧをばっかばっか入れてるの見ちゃったら引くって。

あと店の衛生度な。
保険所が定期的に検査して、店の入り口横に貼るんだが
中華系はいつもＢランクかＣ。
Ａランクの中華料理屋なんて見たことねえ。

454 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:55:01 ID:7fihMJMGO

>>388
チキン中国ソバだと
臆病者って馬鹿にした感じ

455 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:55:15 ID:PsqnHQZh0

>>452
発酵食品ってのは子供の頃から食ってないと食えないのが普通気にすること無い
年配の人でチーズやヨーグルトがどうしても駄目って人けっこういるし

456 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:55:52 ID:JN5z1i7qO

>>419
訓練された屈強なガードマンに24時間常駐警備させるのと
ヤクザの屈強な若い衆のDQNに住み込みで警備させるぐらいに違う

457 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:56:17 ID:K7C8Zmpf0

海外の日本食屋なんて、シナとチョンの創作料理レベルで
まずくて食えないよ

458 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:58:44 ID:zDlZWd/U0

>>457
概ね反対しないが
元在日で、ｷﾑﾁさえ付けなければﾊﾞﾚないのにという残念な食堂も有ったりするw

459 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:59:06 ID:ojUappamO

>>357
スコッチは良いが合う肴がなぁ…

洋酒だとキスチョコとナッツ位しか浮かばん

日本酒なら海物
焼酎なら山物と

460 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:59:07 ID:SFzNgJw/0

>>456
ぜんぜん分からないんですが？w

461 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:59:48 ID:y5Ag/XGl0

>>460
発酵と腐敗の違いをこれほどわかりやすく説明してるのにｗ

462 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 12:59:52 ID:yC/bDFcv0

>>446
いや寿司に出汁がないと思うのはお前が寿司を知らなさ過ぎるだけ
下拵えで火を通す類のネタは出汁入りの何かで煮る事が殆どだし
昆布締めのように出汁の成分をそのままネタに付けるような技法も多い
もうちょっと寿司を理解してやろうぜ
ただのお手軽生魚と飯のおにぎりってわけじゃないんだ

463 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:00:10 ID:md9+nJvVO

薬善とお茶をアピールすれば、もしかしたら

464 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:00:32 ID:a4buFGdu0

早くに中国本土に上陸したラーメン屋の先見の明を褒めたい。

465 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:01:16 ID:SFzNgJw/0

>>459
アイラはチョコが合うな
あとは生ハムもけっこう合うよ

466 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:02:16 ID:3NzdIS1+0

日本料理の起源は韓国ニダ

467 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:02:22 ID:53fHni5j0

烏龍茶は最強のヘルシードリンクだろ

468 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:02:30 ID:eHlh+k77P

和食と中華を一緒に食うのが最強だよ

469 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:03:43 ID:QiEScrN3O

>>19
それはただの偏見だと思うんだけど…？

歳を取ってくるとだんだんあっさり味が好きになってきた。ラーメンよりもウドンやソバが好きになってきたな。

中華料理はバブルの波に乗って高級志向になってしまったけど日本食は質素感やロハス志向が適度にビンボー食で時代にあってんじゃないのか？

470 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:04:20 ID:XLO/7Ose0

中国共産党は嫌いだけど中華料理は好きだよ。

471 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:04:24 ID:eGZg55ah0

>>465
近所のショットバーでは、アイラを頼むとサービスで秋田の「いぶりがっこ」（たくあんの薫製。
をサービスしてくれる。アイラのスモーキーさと合うのでは、とね。

472 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:06:06 ID:4zQDhTl5O

作り手の問題じゃ？

473 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:06:05 ID:9TWcNl6R0

基本的に不味いからな中華料理は

474 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:07:34 ID:md9+nJvVO

>>450
確かに手間だし面倒くさいよな

いりこ出汁なんてもっと面倒くさいよ。あの味噌汁美味いんだよな。使う店って少なそうだが

475 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:10:13 ID:li0TFm1l0

>>450,>>474
玉葱炒め続けるのは苦にならないが
煮干しと骨煮込むのはなんだか苦痛だ

ついでに終わったあとわざわざ生ゴミを
冷凍しないと部屋の中がたいへんなことに
なるしな（・ω・）

476 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:10:57 ID:EHfBuCs9O

中華のがおいしいよ

477 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:11:01 ID:A0rJBPCT0

某国観光地で、チェーン展開してる日本料理屋入ったら
日本人なんかほとんどいなかったが、現地人や白人観光客でいっぱいだった。
味はまあまあ日本の味に近い。日本料理も世界中で食われる中華料理と同じで、普遍的なものになったなと実感。
アメリカの中華料理屋いくつか入ったことがあるが、この世のものとは思えないほど不味い店が多すぎ。
あれ中国人じゃないだろ、料理してんの・・・。

478 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:11:07 ID:eGZg55ah0

中国料理と日本料理のレベルの比較なんてするまでもないだろ。どこの民族も、
自分の国の料理が舌になじんでいるので旨いと思うのは当たり前だ。
フランス料理と中国料理は、世界中でひろく評価されている優秀な料理だろ。
日本料理なんて、世界ではトルコ料理やタイ料理よりも評価は低い。
我々は、自分の舌がなじんでいるから、という事実を割り引いて判断しなきゃいかん。

479 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:14:50 ID:li0TFm1l0

>>477
アメリカ、フランス、イタリアあたりの日本食料理店の
日本食じゃねえｗｗｗ率は結構高い。

なんていうか先進国で中華料理の厨房きたねえええ！
って騒がれた国ほど経営者同じで中華飯店＞日本料理店
へのモデルチェンジ（笑）が多いみたい。

480 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:18:08 ID:VoG3p95CO

中華料理は好きだよ

481 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:18:54 ID:0wmhnUlm0

中華料理食べると、背が高くなるよ。
中国に駐在している人の間では、有名な話ｗ

482 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:19:11 ID:6ANgKLNK0

>>448 >>462
そうか、何しろ男の片手間料理だから詳しくは知らない。ただ母親の台詞だけは耳に残ってる、
「料理の基本は出汁よ！」。
言われて見ると、日本料理が世界に冠するのは此の点なんだ。フランス、トルコ、シナー料理に
無いのは此の点なんだ。味の素発見者に乾杯！。

483 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:19:14 ID:MZ1tEnkz0

食材に必ず火を通し
大量の油と調味料で食材そのもののうまみを徹底的に破壊する調理
そして、
それは取りも直さず、温かい内に食わねば、劇マズ料理へと変貌する魔の料理なのであった・・・
つまり
うまいけど難アリ、そーゆーことｗ

484 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:19:54 ID:eGZg55ah0

>>479
日本のフレンチレストランでも、フランス料理じゃない率はかなり高い。
しかも、ホテルのレストランに多い。結婚式のフランスなんて、まがいものフレンチ
だらけだ。
だから、バターとクリームがこってり」という悪い印象を持つ人が多くて困る。

485 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:20:50 ID:ojUappamO

揚げたて天麩羅で日本酒が飲みたくなったなぁ

今晩は天麩羅で呑むか！

486 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:21:59 ID:A6RqOXbXO

>>482
ブイヤベースは近いんじゃない。

487 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:22:06 ID:VoG3p95CO

>>481なんで？

488 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:24:05 ID:IES+2LBsO

中華料理は結構好きなんだけど、出来れば最初から小皿に分けてほしいのと、食うペースがわからんから全品を一緒に出して欲しい。

489 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:25:57 ID:li0TFm1l0

>>483
元々寒冷内陸部で発達してきた料理だから
その気があるのは仕方なしっちゃ仕方なし
なんだろうね。

490 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:26:21 ID:VuFuVd030

台湾みたいに、薬膳ブームでも来ないかねぇ
さっぱりしておいしいモノが多いのに。

491 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:26:55 ID:R7M5Vsim0

中国は大嫌いだが、中華料理は大好きだぞ。和食より好きだ。

492 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:27:04 ID:6/H1q2Ge0

香港から広州へ行く特急の食堂車でチラッと厨房を覗いたら
壁に沿って腰の高さに幅２０ｃｍ長さ２ｍくらいの水槽があって
食べ終わって下げた皿をそこにじゃぶんと漬けて出して拭いて
　
エーッこれに次の料理盛るのか・・・と怖くなった

493 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:27:33 ID:MfKQmYRe0

中国人が中華料理を貶めてどうすんだ・・・
和食には和食の、中華には中華のうまさがあるだろうに

494 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:28:08 ID:gwCzyQae0

大使閣下の料理人って漫画では
外交メニューに和食はむつかしいって書いてあったな。
和食コースはシンプルなので、
フレンチや中華と比べるともてなし感を相手に感じさせにくいみたいなのが理由だったかな。

495 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:28:16 ID:eGZg55ah0

>>482
日本料理は、ワンパターンの出汁と醤油、で飽きられているんだよｗ
フランス料理では、素材に応じた出汁を取って加える。すなわち
牛肉には、子牛の骨などからとったフォンドヴォーという出汁。
魚には、魚のアラから取ったフュメドポワソンという出汁。
子羊肉にはフォンダニョー、鴨にはフォンドカナール、、、、、etc
そのスピリッツは、素材を一度ばらして、それぞれの持ち味を生かして、
皿の上に再構築する、という哲学だ。
どんな素材でも、ワンパターンの出汁しかあわさない食文化とはレベルが違いすぎて、
比較することすらおこがましい。

志摩観光ﾎﾃﾙの高橋料理長はかつてフレンチのスピリッツを端的に表現したなぁ。
「火を通して新鮮、形を変えて自然」とね。君にわかるかなぁ、わかんないだろうなぁｗｗ

496 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:30:52 ID:fXJQaKBs0

ウーロン茶は飲まない
なぜなら
農薬の問題があるから

497 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:30:56 ID:DU81hWXl0

よーっし。今日は本格中華だ。王将行くぞ～～！

王将近くにないんだよ。今から行くと到着する頃には中休みで店閉めてるところになるかもしれん。
それから安いランチセット目当てなので、開くまで待ってても意味ないや。
私の本格中華はそういうレベル。もう牛丼屋にしておこう。

498 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:32:42 ID:ojUappamO

俺、日本人だから出汁と醤油は好きだよ

味噌も好き

西洋の調味料だったらマヨネーズかな

499 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:33:01 ID:UGS4ujLg0

>>495
まあしかし、そのワンパターンな鰹と昆布のだしにアメ人とかも注目してるわけだが。
近頃は、フォンの濃厚さはむしろお客に敬遠されることが多いみたいね。

500 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:34:35 ID:mT0FBfk3O

もっと和食マンセー、中華料理なんて・・・というレスがたくさんついてると思ってたが意外だ。ただ闇雲に中国を嫌ってるわけじゃないんだな。

501 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:35:32 ID:Y4dh3Isk0

食に罪なし
中国共産党は嫌いだが

>>497
王将も店によってはかなりのもの出すよね
小さい店だとなんじゃこりゃってこともあるけど

502 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:35:59 ID:d+VsuhIe0

謝罪という名のゆすり、たかりに屈する日本人。恩をあだで返す朝鮮人！
戦後の自虐的な反日義務教育と、マスコミによる左翼思想的偏向報道に騙されてませんか?

「強制連行」という神話

１．そもそも「強制連行」という言葉も政策もなく、戦後に模造されたプロパガンダである
　　ことを知ってますか？
２．在日コリアンは強制的に連行されたのではなく、職業の募集にあるいは教育を受け
　　るなどの為に、自らの意志で日本に渡航又は密航したということを知っていますか？

３．日本内地では、戦前（1939年）～終戦直前（1945年）までに約１００万人の朝鮮人が
　　増加したとされ、その１００万人のうち７０万人は自らの意思で日本に職を求めてきた
　　者と、その間の出生によるもので、残りの３０万人はほとんどが工鉱業、土木事業の
　　募集に応じてきた者であるとされることを知ってますか？
４．日韓併合により日本は朝鮮半島へ莫大な資金を投入し、朝鮮半島の農業の生産性
　　を上げ、教育制度を充実させ、工業施設を建設し、道路・鉄道・港湾・電力などインフ
　　ラを整備し朝鮮半島の近代化の基礎を築いたことを知ってますか？

５．一部の左翼者が主張する「強制連行」とはいわゆる「徴用」のことであり、国民徴用
　　令という法律適用に基づいた当時の「日本国民の義務」であり、当時の朝鮮人は日
　　本の国民であったから当然の義務であることを知ってますか？
６．また、「徴用」された数も日本の配慮により純日本人徴用者に比べごくごく少数である
　　ことを知ってますか？
７．終戦直後日本にいた200万人の朝鮮人のうち終戦後、1945年８月から翌年３月まで、
　　希望者が政府の配給、個別引揚げで合計１４０万が帰還するなどして、終戦時までに
　　在日していたもののうち約７５％が帰還していることを知ってますか？

８．戦後（1945～）、朝鮮半島の動乱（済州島4・3事件（1948年）や朝鮮戦争（1950年）等）
　　と、これに続く韓国の不安定な国内情勢により、韓国からの密航事犯が後を絶たず、
　　その数は何十万といわれることを知ってますか？

503 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:36:17 ID:IFOGFoyV0

>>390
オフィシャルモノとボトラーズモノでは随分違うし、日本の資本が入ってる
蒸留所は現地とはまた別物だったりするしね。

504 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:36:20 ID:eGZg55ah0

>>499鰹と昆布のだしにアメ人とかも注目

他民族国家での、エスニックの料理としての興味に過ぎない。
どんな料理にも使っていることが判ると、一笑に付されるｗ

505 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:37:09 ID:IFOGFoyV0

>>393
今はもうラーメンはラーメン専門店で食うものになっちゃったからねぇ。

506 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:37:27 ID:NQcNpnni0

お前らって、
誉められると、誉め返すよなｗ

日本人の性だろうかｗ

507 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:37:33 ID:gwCzyQae0

>>495
日本だって昆布、かつおぶし、さばぶし、いりこ、たいやぶりのアラ、あご、鶏ガラ、しいたけ、ごぼうや人参の根菜などなど
地域や料理によってさまざまに使い分けるし。
つか日本の料理について語らないでよ。

508 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:37:40 ID:q0cM5o130

>>495
昆布も産地によって味が違うし、
魚も種類ごと、加工方法ごとに味が変わる。
そしてそれぞれ用途が異なる。

それをワンパターンと呼ぶなら牛も鳥も羊も全部、ワンパターンな肉の出汁だろ。

509 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:38:49 ID:d+VsuhIe0

謝罪という名のゆすり、たかりに屈する日本人。恩をあだで返す朝鮮人！
戦後の自虐的な反日義務教育と、マスコミによる左翼思想的偏向報道に騙されてませんか?

「強制連行」という神話

９．戦後の混乱期に、朝鮮人は戦勝国民と称し、日本各地で暴動をおこし、日本人への
　　無差別な集団暴行、土地の不法占拠、商品の略奪、各地の警察署の襲撃等、暴虐の
　　限りをつくしたことを知ってますか？

10．昭和２７年（1952年）韓国は国際法に違反して日本海に李ラインを設け、竹島を不法
　　占領し多くの日本人漁師を拿捕し銃撃、殺害したことを知ってますか？

11．また拿捕された日本人の返還と引き換えに、日本は在日韓国・朝鮮人の犯罪者472名
　　を収容所から放免して在留特別許可を与えたことを知ってますか？

510 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:39:51 ID:jlktYY7+0

正直こんなもんだろ。
中華料理>>>>>>>>韓国料理>日本料理

511 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:40:52 ID:IFOGFoyV0

>>401
最初に「サラダとして」って書いてあるんだが読めなかったのか、アホ

512 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:40:55 ID:NQcNpnni0

>>510
中華はいいとして、
真ん中はどうだろう

513 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:41:23 ID:7EQYyJvz0

小海老の天ぷら定食はおいしいぞ
全般的にカロリー高すぎるがなー

中国人は自慢して良い
食人文化までもってるのはおまえらだけだ

514 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:41:36 ID:eGZg55ah0

ニッポン人は、デザートも出汁と醤油ですか？ってねｗ

まぁ、外人が驚くほど料理に砂糖をよく使ってるから、和食のデザートは貧弱だがｗ
寿司も、寿司飯を作るときの砂糖の量の多さ見たら引いてしまうな。酢が入らなければ、甘くて食えたもんじゃない。
ホントにヘルシーなんか？　と思うな。　ガリも砂糖たっぷり入った液につけてるし。

515 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:43:06 ID:IFOGFoyV0

>>405
中華料理と言ったら湯でしょうに。
ただ、中華料理店のラーメンは一応置いてるだけで余り手を掛けたくないから
業務用スープでいいや、みたいな感じでしょう。

516 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:43:09 ID:NQcNpnni0

>>514
あっそうじゃあ外国の子になるといいよ！＞＜

もうしらない！

517 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:45:13 ID:10Sq80bS0

中華料理は味●素で支えられています。

518 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:45:18 ID:eGZg55ah0

日本では、歴史的に、甘い＝美味いと勘違いされてきたからなぁ。
料理にも砂糖を多く使うし、果物もひたすら甘いのを追求してる。
味のバランスがおかしいな。
甘い＝美味しいの発想は、味覚音痴かお子ちゃまの世界のはずだがｗ

519 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:45:26 ID:ffMSXw76O

和食批判してる奴がチョンにしか見えない

520 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:47:39 ID:li0TFm1l0

>>511
すまんが俺にもごはん一膳皿にもって
「タッカーシ、サラダデス」
って読み取っちゃったぞｗ

521 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:47:48 ID:tVXQTWTtO

なんで伸びてんのかと思ったら、ちょんは相変わらずだな

522 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:48:38 ID:Ht0bijLb0

有
名
人
　
検
索
　
１
位
　
↓
　
　
厳
選
韓
国
コ
ピ
ペ
板

523 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:50:06 ID:eGZg55ah0

食文化レベルの低い、視野狭窄の君らがいくら日本料理を擁護して、中国料理やフランス料理に引けをとらないと言い張っても、世界では笑われるだけだ。
世界といわずとも、日本の迎賓館や天皇の晩餐会で出される料理は日本料理ではないことくらい知ってから発言しなよ。日本自体が、日本料理は日本人だけしか美味いと思わない料理だと吐露してるだろうがｗ

524 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:50:56 ID:Y4dh3Isk0

釣りなのか話に寄りたいけど日本料理の知識が皆無なのか
まあどっちにしろ相手にして話が発展するレベルではないわな

>>517
赤缶からぐちゃーと調味料入れるの見ると萎えるなあ･･･
店によるけどね

525 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:51:09 ID:SFzNgJw/0

>>514
言いたいことは分かるけど、寿司飯に酢が入らなければ、甘くて食えたもんじゃないとか
意味ないこと言ってもしゃーないでしょ。寿司飯は砂糖や酢が入ってこそ寿司飯なんだし。

526 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:51:19 ID:5Muym3HA0

>>520
隆志乙

527 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:52:53 ID:NQcNpnni0

>>518
欧米のケーキ屋にも言ってやりなさいよ！＞＜

528 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:54:29 ID:UJe9Z7NT0

>>523
それは相手の口に合いそうなものでもてなそうという
日本人の美徳からじゃないのか？

529 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:54:32 ID:eGZg55ah0

>>517
日本の食文化は、まさに味の素に代表される、食の工業製品化なんだよ。
スーパーで、食品の成分表示をみてごらん、添加物のオンパレードだ。
東京が世界一のグルメ都市だとか、日本料理が海外で評判になったとか言われて浮かれてる場合じゃないｗ

日本の食文化は、すでに荒廃してる。特にコンビニが登場してから。

530 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:55:25 ID:5Muym3HA0

>>529
コンビニで美味しんぼ買っただろ？

531 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:55:32 ID:WUm73CgO0

チャーハン、餃子、ラーメン
寿司よりどう人気がないのかわかんないな

532 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:56:06 ID:SFzNgJw/0

>>529
昨日からおんなじこと書いてる人だったか

533 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:56:41 ID:gwCzyQae0

>>523
日本食は万人受けじゃないよたしかに。
だから外交料理にはフレンチが主流なんだし。
それがなにか？

でも日本食ブームは日本人のせいじゃありません><
文句があるならアホアメ公と好色フランス人に言ってくれ。

534 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:56:49 ID:x4z8Nxcj0

別に日本人はヘルシーを求めて和食を追求してきたわけじゃねーだろｗ
美味いものを食いたい結果できた食いもんだ
欧米のメシに比べてヘルシーだっただけで、連中が食ってるもんが異常なんだよｗ

535 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:57:13 ID:hD/fd5I+O

素材が農薬漬けだしな…。旨いまずいより、体に毒なんだよ！
中華料理が嫌われる理由を中国人は理解出来ないのかな？
中国人に対して信用度が低いんだよな。

536 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:57:50 ID:xwK5bZ4p0

私、中華料理も好きだよ。
たださ、油っぽいものが多いから、
点心をメインに売り込めば、もっと人気出ると思うよ。
ショーロンポーだっけ？あれ、おいしいよ。
あと、いちいち、どこの国が一番一番騒ぐのって下品だよ。
どっかの他の近隣諸国みたいじゃん。
中華料理は充分尊敬されてるんだから自信もちなよ。

537 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:58:30 ID:UJe9Z7NT0

>>530
ワロタ。そういや、まさに士郎や雄山の言いそうな台詞だな。
反日漫画に毒されたかｗｗｗ

538 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 13:59:44 ID:5Muym3HA0

>>537
今コンビニで売ってる廉価版の内容がまんまコレ>>529

539 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:00:06 ID:JPPOfi0M0

点心か。中国毒餃子事件以前は好きだったな。

540 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:00:38 ID:BrdznfQ20

＞　氏は、「広く知られている話が、事実と食い違いがあることは往々にしてあることだ。
＞　例えば、『中華料理は天下の美食』という話だ」
もっといい例えあるだろ

541 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:00:42 ID:NQcNpnni0

なんとか言いなさいよID:eGZg55ah0！＞＜

美味しんぼとか言われて黙ってんじゃないよ！＞＜

542 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:00:44 ID:UAxMM/YE0

中国のは農薬じゃなくて消毒薬なんだけどね。
日本の基準の農薬はほぼ害はないよ。
そんなきつい農薬使ってたら今頃農村は全滅してる。

543 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:01:01 ID:o3QIsflEO

>>527
伊仏では料理に砂糖を使わない。
デザートでたっぷり糖分を摂って血糖値を上げて満腹感を
得るのがあちらのコースの組み立て方。単純に甘すぎるなんて言っちゃいかんのですよ。

544 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:01:49 ID:y5Ag/XGl0

さっきﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽﾗﾝﾁ食べてきた。

545 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:02:13 ID:M5YO124A0

>>393
それわかる。火を使わせた料理は抜群なんだけど、ラーメンはなw

546 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:02:34 ID:eGZg55ah0

>>533
アホアメ公に好色フランス人ときたかぁ、低俗だなｗ
そんなこと言ったら、即座に切り返されるに決まってるだろ
ジョシコーセイどころか中学生まで売春したり、外人には貢物をしてセックスをせがむ日本人に言われたくないとねｗ

547 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:02:39 ID:r3WE9z71O

>>538
www

548 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:02:47 ID:NQcNpnni0

>>543
すげー、知識人だー！

そういうワケがあったのか・・

549 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:02:54 ID:UAxMM/YE0

ところで昼飯　焼そばだったんだがソース焼そばってなに料理？

550 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:03:07 ID:SFzNgJw/0

美味しんぼ脳とはよく言ったもので
ほんとにロクでもないこと言い始めるからなぁw

551 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:03:26 ID:KHy2c16X0

>>543
そういう意味で、日本料理の「甘さ」に最初は驚くらしいね＞欧米人

調理法を知ってまたビックリ！なんと料理なのに砂糖は入れるわ
液糖（味醂のことね）も入れるわ、まるで菓子を作ってるかのようだ！
という印象になるとかって聞いた。

552 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:02:56 ID:o1GG52AU0

うちの嫁が得意な料理はラーメンです。

553 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:03:58 ID:gwCzyQae0

>>543
中華は料理にも砂糖入れるね。
砂糖入れると旨味が増すんだよな。
だから味の素も受け入れられるのかしら。
甘味で味に奥行きを出すのはアジア人の知恵か。

554 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:04:00 ID:5Muym3HA0

>>549
ソースってことはロシア・フランス起源か

555 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:04:06 ID:Cw+VRXpQP

>>518
やたら甘いものを食べ出すようになったのは、現代からでしょ。
昔は優しい甘さのものが多かったよね。

556 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:04:10 ID:K0smYfkIO

でもラーメンは本場の方があっさりしてる気がするけど気のせい？

557 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:04:39 ID:malorJMd0

中国人が作らない中華はおいしい

558 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:05:06 ID:UAxMM/YE0

>>543
イタリアのレストランで前菜として出てきたパスタが3人前くらいある件について。
肉までたどりつけなかったんだが・・・・

559 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:06:12 ID:Y4dh3Isk0

>>553
甘味を強く取る地方もあれば逆に砂糖全然使わない地方もあるのでなんとも

伝統料理に関しては安く食える食材に調理法を合わせてるだけで
砂糖を使うかどうかみたいな抽象的なことを先に決めてる料理の方が少ない気がする

560 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:06:29 ID:SFzNgJw/0

>>551
結局は、そういう料理文化であって、日本料理も
甘い＝美味い
などと単純に考えてるわけではないと思うわけだが、
なぜか必死に日本料理を貶めようとしてる輩がわいてるよなw

561 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:06:32 ID:zGaFBQWZ0

日本以外の国だと、日本料理＝高級、中華料理＝安物ってイメージだよな・・・。
欧米の中国人も、中華料理よりも日本料理屋をやりたがる。

562 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:07:16 ID:eGZg55ah0

>>558
中国料理も、量の多さにだけは閉口する。４人以上で行くべきだな

563 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:07:40 ID:x4z8Nxcj0

>>558
いくら砂糖つかわなくても食う量が異常だよなｗ
親父もドイツ行った時、メシ食いに行ったら肉と芋の山が出て来たって言ってたな

564 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:08:04 ID:5Muym3HA0

>>547
ちなみに前回は >>518 の甘いだった

565 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:08:22 ID:EmrxqJTl0

それにしても最近の上からの目線な態度
すでに日本は眼中にないようだな

立場が逆転したかしないかといわれる中国と日本

余裕な中国は　よいものはよい　悪いものは悪いといえるようになり

一方日本は　どうみても負けているものでも
「いや、まだ負けてない」「日本最強」「日本は世界で認められてる」
とか某半島のような戯言が増えていくんだろう

566 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:08:48 ID:QRZjSSGV0

和食もいいよねぇ。刺身、焼き魚、野菜の煮物や煮浸し、つみれ汁
とかいうメニューだとヘルシーですごく満たされた気分になる

567 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:09:08 ID:UJe9Z7NT0

>>538
そうなんだ。俺も買って、読んでみよう。
毒されないように、気をつけないとｗｗｗ

568 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:09:09 ID:KHy2c16X0

代謝の構造が違うんでしょうかね＞白と黄色

まあ、南欧の方の量は「時間かけて喰う」前提とかって聞くが。
ドイツのは知らん。ゲルマン民族は単なる大食らいか。

569 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:09:51 ID:y/XOsqd/O

一度中国行ったことあるけど、油っこくて食えたもんじゃないチャーハンが出てきたことあるな
当たり前なのか嫌がらせなのかは知らんけど
とにかくウマイものに遭遇しない旅だった

570 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:10:17 ID:gwCzyQae0

>>546
なんだ変態新聞か^^

571 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:10:44 ID:4/ccCpTB0

いかん涎が出てきた

毎日食うなら和
ご馳走喰うなら中華

って感じかね

572 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:11:41 ID:KHy2c16X0

中華は油の魔法
日本は水の魔法

なんだそうな。

573 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:12:37 ID:UAxMM/YE0

甘い＝美味いであってるとおもうよ。
エネルギーのもとになるのが糖分だからね。
甘さを求めるのは当然の行為で、美味いと感じるのが
素直な感覚だろ。
中途半端な知識で食うから偏見が生まれるんだろうな。

574 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:13:30 ID:eGZg55ah0

>>567
そんなことが書いてある本なら、是非買って読みなさい
俺が書いたのは、常識なんだがｗ
日本子孫基金なども食文化への警鐘のいい本出してるし、最近だと大手食品メーカーで添加物の担当者だった人が書いた本もあるから読んでごらんｗ
いずれにしても、いろんな本を読みなさい。食は文化だ

575 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:13:55 ID:UJe9Z7NT0

>>565
このスレを初めから読め。
中華料理も旨いという意見ばかりじゃないか。
君のような日本人が現れるようになったという点では、
確かに日本は腐ってきてるかも知れんな。

576 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:14:19 ID:QzoYcjXUO

中華は好きだけど
中国人が作った物はどんなものでも食べたくない

まず信用できない

食ったら死ぬ気がする

577 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:14:30 ID:tVXQTWTtO

中華圏の人たちって、文化に優劣つけたがるよね

578 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:15:27 ID:r3WE9z71O

>>556
日本のラーメンは種類多過ぎだし一概には言えないんじゃないか

579 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:15:37 ID:PU7OV2uOO

タイの汁麺屋台とかだと砂糖と唐辛子かぱかぱいれるし
甘酸っぱい汁麺とかあるよなぁ…

でも砂糖使ったクランベリーやアップルソースでお肉食べるし
甘いスペアリブやグラッセも甘いけど、ほんとに甘くて驚くの？

580 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:16:12 ID:lReXfHkc0

>>577
だって自分達が一番だと思ってんだもん

581 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:16:15 ID:ufGK2w0bP

まぁラーメンや餃子は美味いよねｗ
中華料理って思い浮かべるのはさほどないけど、ラーメンと餃子は美味いｗ

582 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:17:59 ID:PU7OV2uOO

>>577
中国や中華って世界の中心って意味だよね、確か

583 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:18:00 ID:ZPkMEwDQO

中華＝ご馳走というイメージがインプットされてるのは、
ゴチになります。のせいか？
日本の高級料亭は堅苦しくて美味しく楽しめなさそう。
成金気分を味わえるのが中華って感じ
まあ毎日食べるなら和食だけど

584 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:18:22 ID:t1zUh/t60

ラーメンと餃子（焼餃子）はほとんど日本で発達した料理だと思う
冷やし中華という料理も日本にしかないんだろうなあと思う

585 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:18:30 ID:NQcNpnni0

>>574
もしかして飲食店の経営者？
こだわり系の

586 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:18:33 ID:zNRkYTRz0

中華料理屋でホタテの貝柱炒飯食べた時は、こんな美味い炒飯があるんだと
感動したけどな。中華料理は美味い。でも毎日は食べる気がしない。

587 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:18:39 ID:r3WE9z71O

>>574
オススメの本教えてくれないか

588 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:18:58 ID:gwCzyQae0

>>579
だよね。
あまいジャムとかふつうに使うし。
なんか日本だけが特殊って思えないんだけど。

589 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:19:11 ID:Y4dh3Isk0

>>569
中国行ったらマクドだけにしとけ、と友人は言っていた
食あたりで死にかけたらしい

まあ何年か前の話だけどな

590 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:19:26 ID:KHy2c16X0

>>579
東南アジア系は別に驚かないみたい。普通に馴染むみたいよ。

欧州系でもフルーツ系のソースとかで甘いのはあるけど、
そういうジャンルのものであって煮物全般に甘味料を入れる訳じゃないっしょ。

591 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:20:09 ID:MM8w+LdN0

中華料理店の厨房に隠しカメラつけてどれくらい不潔か暴露するってやつなかったっけ。

592 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:20:31 ID:UP8lj8CE0

確かに俺も寿司は食うが、あまり中国料理は食わないわ。

593 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:21:21 ID:irJmZ2fIO

>>510

＞中華料理>>>>日本料理>>>圏外>>>>異世界>>>>>>韓国料理

594 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:21:32 ID:TUsYGL060

>>579
ダディの動画を初めて見た時はぶったまげたぜｗ

595 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:23:14 ID:pEJ5pkLw0

確かに毎日中華だと胃がやられそうだよ

596 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:23:52 ID:gwCzyQae0

>>595
おかゆとかは異にやさしそうだよ。

597 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:24:13 ID:1zqZ+1zbO

カレーにコーヒー牛乳は最強。

598 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:25:34 ID:UAxMM/YE0

何もこってりばかりが中華じゃないから
あっさり中華も混ぜて食えばいいんじゃね

599 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:26:15 ID:tVXQTWTtO

>>596
夜中に材料仕込んで、タイマーで起きる頃に食べ頃になる炊飯器みたいのがあればなー、
中華粥は作るの意外とめんどくさい

600 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:26:39 ID:y/XOsqd/O

>>589
おれは修学旅行で行ったんだけど
食あたりにあった生徒多数。なかには衰弱しきって車椅子にのっけられてる女子生徒もいた
免疫力のない日本が食うとほんとヤバいことになるなありゃ

601 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:26:42 ID:UP8lj8CE0

中国料理って、寿司やハンバーガーみたいな、
「手軽な完成品料理」が無いんだよな。
それは韓国も同じ。

602 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:27:31 ID:zNRkYTRz0

>>601
韓国には焼くだけっていう手軽な料理があるんじゃね？

603 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:27:45 ID:UAxMM/YE0

>>597
アンパンに牛乳は無敵。
>>601
饅頭とかあるじゃん。

604 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:27:47 ID:IueZEzIvO

たとえ高級中華でもアイツら杓を直舐めで味見するしな…テレビでも堂々とやってるよ

605 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:28:00 ID:MM8w+LdN0

>>601
中華まんはどうだろ。

606 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:28:07 ID:s+Akcsvj0

天津飯が日本料理だったでござる

607 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:28:31 ID:o/dmXjJv0

こういっちゃなんだが
日本のラーメンは中国では日式麺だし、韓国式も台湾式とちゃんと分けてるよ。
ターンテーブルもスリットのあるチャイナ服も日本人考案って殆どの中国人が知ってる事。

日本製のタバコやビール・洋酒は高級品、でもチンタオビール美味いよ
日本で260円位するがバカかアホかと。

608 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:28:38 ID:gwCzyQae0

>>601
中国：肉まん

韓国：焼き肉

609 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:28:57 ID:TUsYGL060

>>601
点心じゃ駄目か？
普通の店でも屋台でもおいしく手軽に食べられるってイメージなんだが…

610 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:29:57 ID:6tsOsfAc0

中華も日本もうまいけど、
韓国料理のあの喰う前にグチャグチャに混ぜるのは生理的にムリ。
あれでは犬のエサと言われても言い訳できないだろう。

611 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:30:07 ID:UAxMM/YE0

飲茶食いてぇ。横浜の。

612 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:30:45 ID:eGZg55ah0

>>587
何についてのオススメの本だかわからんが、添加物の実態なら、「安部司」　でググってごらん。数冊出してるし、各地で講演中でもある。

料理の比較は、技法書を読んで比べるのも大事だが、とにかく食べ歩くこと。不味いときでも、その理由をキチンと把握すること。数少ない体験で結論を急がないこと。
美味しい料理にめぐり合えたら、その料理人と友達になって話を聞くこと。
だね。

613 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:30:46 ID:SFzNgJw/0

>>607
青島ビールはもともとは外貨獲得のためのもの
海外向けは高くて当たり前なのよ

614 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:31:21 ID:M5YO124A0

>>607
向こうじゃ50円だもんなw

615 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:32:17 ID:UAxMM/YE0

>>610
いやいやいやいや。言い返すようだが

犬がエサだぞ。

616 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:32:32 ID:oMjVnDO70

チャーハンを作った中国を尊敬するよ
カレーとチャーハンが嫌いな人はいない素晴らしい料理

617 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:32:34 ID:KHy2c16X0

>>600
基本的に火を通してるものは大丈夫。
中国における食あたりの主因は、生水の摂取。

え、俺は生水飲んでないぜ！って？
レストランで出たミネラルウォーターやシソフトドリンクに
氷が入ってなかったか？あの氷は生水で作られてて･･･

618 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:32:58 ID:UP8lj8CE0

>>603

饅頭とか中華まんは、ハンバーガーに比べるといまいち弱い。
牛肉と豚肉の差かな。

619 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:33:47 ID:eGZg55ah0

>>607
青島ビール、こないだ旅行行ったときは５元で売ってたね。中国産ビールの中ではやはり一番高い。

620 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:34:42 ID:gwCzyQae0

>>618
強い弱いが関係する話しだったのかよ>>601の書き込みはw

621 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:34:51 ID:5jybZhm00

日本の日本人が作った中華料理は好き。
ラーメン餃子、そもそも日本人向けにアレンジして発達した日本の食文化だ。

だが
中国人が作った中華は一生食いたくない。死ぬかもしれんし。
味が信用できん、どうせまずいんだろｗ

622 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:35:53 ID:+89jgFe50

日本料理は、素材の味をそのまま味わうような素朴で繊細な料理。
中国料理は何でも濃い味付けだろ？

623 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:35:58 ID:x4z8Nxcj0

>>610
とはいえ石焼ビビンバは混ぜて食った方が美味い

624 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:36:03 ID:sf9F+4930

>>607
ドイツの輸入ビールと味そっくりねチンタオビールって、バドワイザーにも近似

625 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:36:09 ID:UJe9Z7NT0

>>601
寿司を手軽といっちゃうのはどうかと・・・

626 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:36:12 ID:zGdC39fW0

脂肪多いでの。ダイエット時代には向かんわな。

627 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:36:56 ID:18S62WBU0

寿司なんてロボットが全部作ってくれるだろ

628 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:37:23 ID:UAxMM/YE0

中国人の中華料理屋があるがちょっと日本のとは違うけど美味いよ。
特に餃子は皮が厚くて美味い。普通のはなんであんなに皮が薄いんだろ？

629 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:37:44 ID:8Evdofha0

>>622
大陸だからな。
新鮮な魚介類は手に入らない地域がほとんどだから
調味料が発達したというのもあるだろう。

630 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:38:29 ID:3HFx7wOF0

これって日本とか中国とかそういう話じゃなくて
伝統的な料理が食われなくなってるとかいう話だろ？

631 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:38:55 ID:sf9F+4930

スシって日本食の代表にしていいのかな、ああいう江戸前の握りとか日本全土どころか関東圏ローカル限定なのでは？

632 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:39:00 ID:TUsYGL060

>>623
それこそ主観の問題。
味がごちゃ混ぜになっちゃうﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪが嫌な奴だっている、好きに食わせろと言いたい。

633 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:40:22 ID:SFzNgJw/0

>>632
自分は見た目が嫌だな、あのグチャグチャのw
まぁ食ってしまえば同じよ、って言われても嫌なもんは嫌なんだなw

634 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:40:39 ID:UAxMM/YE0

>>632
混ぜて食わないとオモニが血相変えて唾飛ばしながらマジェてくれるぞ。
二度と行かないけど。

635 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:41:25 ID:+RdMBMpR0

アメリカ行った時は「パンダエクスプレス」のおかげで生きながらえた私。
だって、アメ公のメシ屋ってサラダですら不味いんだもん。（T_T）

636 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:42:27 ID:6uhfyBwO0

>>43
> 普通に中華料理もうまいと思うがな

日本の中華料理はうまいけど、本場は最低。
中国でも、日本人の集まるところの中華料理はおいしい。

637 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:42:47 ID:g5Gyi8zb0

こればっかりは中国人が悲観的すぎるというか・・・

他国ではいざ知らず、日本における中華料理なんざ
もう普及しまくってて・・・そりゃ改めて人気を競うとかやると
新鮮味ない＆脂っこいで人気低いかもしれんが

日常においては、普通に食われる人気ジャンルですよ、と

638 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:42:59 ID:SFzNgJw/0

>>635
マッシュルームもアスパラも生で入ってた時は引いた。食えたけどw

639 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:43:20 ID:sf9F+4930

>>635
パンダエクスプレスて何でゴンスか？熊猫宅配？？(´・ω・｀)

640 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:43:46 ID:JM+mIxWm0

ラーメンマンが一言↓

641 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:44:04 ID:gwCzyQae0

>>632
じゃあまぜまぜしないで食べれば良いじゃんw
韓国料理って基本混ぜない状態で出て、
客が自分でテーブルでマゼマゼして食べるスタイルじゃない？

642 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:45:03 ID:KHy2c16X0

>>625
半完成品（酢飯・具材）を、その場で組み合わせるだけというのが
簡単でいいんじゃね？スナックフードとしては作るのも食べるのもラク。

643 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:45:37 ID:pCePBMJrO

和食も中華料理もどっちも美味いじゃん
なんで優劣つけたがるのかわからん

644 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:45:56 ID:NQcNpnni0

たまに見かける
中華料理　中国料理
どちらが正しいのでしょうか。

645 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:46:32 ID:UJe9Z7NT0

>>631
小樽舐めんなよ。
小樽で寿司食ったけど、ネタも新鮮ですごく美味しかったよ。
築地の寿司も食ってみたいなあ・・・

646 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:46:34 ID:x4z8Nxcj0

>>632
>>633
そうか、味が混ざる、見た目重視だと辛いわなｗ
お好み焼きや特にもんじゃもアウトだもんなあ

647 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:47:21 ID:UAxMM/YE0

>>644
日本料理
和風料理
どっちが正しいと思う？

648 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:47:32 ID:zGdC39fW0

>>631
江戸前は確かにそうだが、京都には茶巾寿司、大阪にバッテラというように、全国各地に名物のスシは
多い。

649 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:47:36 ID:6ANgKLNK0

>>624
其れは仕方が無い。WWⅠ敗戦1919年以前はチンタオは独の植民地でビールは独資本が経営してた。
独敗戦で日本は太平洋諸島、サイパンやトラック諸島を領有したんだから。

650 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:47:45 ID:NQcNpnni0

>>647
なるへそ

651 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:48:12 ID:XQTiuxn80

パンダエクスプレス、ググってみたが美味そうだな。日本にもあるのね
http://files.lococom.jp/file2/2009/7/3/41/P1070776.jpg

652 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:48:36 ID:SFzNgJw/0

>>646
お好み焼きはまだいいな。もんじゃはゲロにしか見えんけどw
まぁ主観だなw

653 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:49:03 ID:HViXYPus0

>>643
決定的に方向性が違うしな。

乾物と炒めと調味料で、水が悪かろうが、素材がイマイチだろうが、
どんな土地でもそれなりの味に出来る中華と、
素材を厳選して繊細な技法で作る和食と、そのまま比べるのがどうかしてる。

まあ、技法は中華も無駄なほどに凝ってるが。

654 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:49:19 ID:sB7YQVT60

中国が日本を褒めるタイトルのソース記事はことごとくサーチナだなｗ

655 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:49:21 ID:gwCzyQae0

>>644
中華は華僑が他国で広めた中国料理
中国料理は中国で食されてる料理、
じゃないっけ。

656 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:49:39 ID:RE+B4sYjO

韓国料理が最強

657 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:49:43 ID:PdpLXlG90

>>631
自分が東北にいるせいなのかもしれないけど、
東北6県大体どこいっても海鮮系でお勧めできる
地域があるよ。
ただ、なんつーか食べ歩きするような漁港って
ものすごく1地域の1か所でしかないから
「日本のどこでもお手軽に食べれます＾ω＾」って
言われると違和感になるんだろうね

658 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:49:54 ID:18S62WBU0

餃子が人気の店ってテレビの特集で
腕毛ボーボーのデブが素手で餃子のあんをかき混ぜてるの見てから
手作り餃子は食えなくなったｗ

659 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:50:06 ID:UAxMM/YE0

>>652
そんなこというとカレーはうｎ（ｒｙ

660 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:50:28 ID:zGdC39fW0

>>625
もともとがファーストフードだからな。

661 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:50:36 ID:hocMEDmT0

中華さんよー
俺は中華料理美味いと思うよ
お国は嫌いだが中華料理は美味いよ

チョンは国も嫌い食も嫌い辛いしか能がないキチガイ

662 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:50:44 ID:x4z8Nxcj0

>>651
うーんあんまり美味そうに見えんｗ

663 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:51:07 ID:SFzNgJw/0

>>653
>まあ、技法は中華も無駄なほどに凝ってるが
きゅうりとかで鶴作ったりするしw

664 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:51:14 ID:6ANgKLNK0

>>631
江戸「速成」握り寿司以前は関西が本場の熟れ寿司。寿司界の革命で世界に広まる素地が出来た。

665 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:52:21 ID:TUsYGL060

>>651
こりゃまた満足度高そうだわ。
中華料理って見た目で味が想像できるくらい浸透してるってことだわな。

666 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:52:52 ID:zGdC39fW0

>>658
素手は料理道具の一つだぞ。それ言い出すと、何も食えんよ。

667 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:53:40 ID:eYELQeno0

>>72
そもそも肉にしろ魚にしろ野菜にしろ、素材を生で食えるなんてこと自体が
日本の素晴らしい衛生観念の為し得る、世界でも奇跡的なことだからな。
中国で素材を生の侭食うなんてことは衛生環境からして長いことはなっから
不可能だったからな。

668 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:54:18 ID:sf9F+4930

>>651
同じテーブルに並んでたらおスシより米国人は断然こっちに手を伸ばしそうだがなあ

669 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:55:06 ID:zGdC39fW0

>>653
確かに美味いけど、スレタイにあるように、健康志向には向かんわな。いかに医食同源でも。

670 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:55:23 ID:tVXQTWTtO

>>656
致死率が？

671 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:55:26 ID:UJoyQtD00

最近の中国富裕層は、トロが好き

672 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:56:11 ID:UAxMM/YE0

日本料理だって偏って食ったら健康には良くないんじゃないか？

673 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:56:35 ID:KHy2c16X0

>>660
握り寿司に関しては、な。

寿司の発祥は保存食の熟れ寿司で、その発展系が早熟れ→酢飯。
対して江戸の握り寿司は、握り飯の防腐加工が起こり。

674 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:56:48 ID:TUsYGL060

>>670
キモさがだろ。
床ビッタン最強じゃないｗ

675 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:57:43 ID:SFzNgJw/0

>>668
アメリカ人にとっての中華ってこんなもんよ
焼きそば、チャーハン、唐揚げくらい
だいたいどこも同じ
油・こってりで好まれそうな味
簡単だから、中国人以外のも東南アジア系の人種が
すぐに店を出せるのが魅力なんだな

676 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:57:59 ID:SN7hP2iZO

>656
いうまでもないが一応言っておく。
それはない。

677 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:59:01 ID:EHtb/HkpO

台湾で食べた素食料理や野菜餃子が感動的にうまかった
日本だとどうしてもエビだのカニだのフカヒレで客寄せするけど
野菜料理の旨い店こそ至高の中華なのだと最近思うようになった

678 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 14:59:35 ID:+JUI7toJ0

中華料理は四川料理に限ってはうまい。
日本で本場からきた中国人が経営してる四川料理はうまい。
引っ越してから食べてないが、日本語が話せないお店だったけど、懐かしいな。
メニューの番号だけで注文する方式だった。

イギリスに行ったときもまともだったのは中華料理だけだった。
ラーメンはまずかったけど。

679 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:00:40 ID:aJ1piGwj0

ラーメンでさえ、日本のラーメンだけが人気
考えればわかる

680 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:01:05 ID:zGdC39fW0

>>673
というわけで、スシと名の付く料理は、日本中にあるわな。江戸だけのもんじゃあない。

681 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:01:29 ID:OaBp8cG10

メニューが嫌われてるんじゃ無くて、食材の安全性に疑問を持たれてる事に気付けよ。
まあ、戦後移民ならともかく、戦前から海外にいる華僑にとっては
今の中共政府の被害者かもしれんが・・・

682 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:02:28 ID:UAxMM/YE0

>>678
イギリスで料理を語るのは
中国で人権を語るのに等しいぞ

683 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:03:05 ID:gwCzyQae0

>>672
寿司とか炭水化物とり過ぎで糖尿になるよな。

684 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:03:59 ID:zGdC39fW0

>>679
ラーメンはあまりヘルシーに見えんせいか、欧米ではカップヌードルと袋ラーメンくらいだな。
スープ感覚らしい。

685 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:04:02 ID:yb7FQUt20

>>651
パンダエキスプレスは食べたことあって大好きだが大味だよ。
定番のオレンジチキンはこってり、焼き飯はパッサパサ、
焼きそばはおいしいけど日本風のまろやかさがない。
フードコートならたぶんどこでも中華はある。

686 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:04:13 ID:eGZg55ah0

>>>666
ワインなどはブドウをつぶして仕込むとき、足で踏んでたからなぁ。素手で餃子を作るより汚い。
最近は、パフォーマンスで地元の女性が踏むイベントもあるが、ある意味、マニアにはたまらんのだろうなぁｗ

687 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:04:28 ID:SFzNgJw/0

>>683
小腹が空いたらちょこっとつまむもんだしな。
回転寿司でたらふく食うのって考えられんよw

688 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:04:41 ID:KHy2c16X0

>>683
昔の日本人は運動量が多かったから大丈夫だったんだけどな。
今のライフスタイルだと糖質・塩分過多だわ。

689 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:05:00 ID:gUgVMi+s0

日本人は中華料理好きだよね

690 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:06:15 ID:zGdC39fW0

>>682
菓子類は美味いと聞くが？

691 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:06:47 ID:yb7FQUt20

>>675
いやいやフードコート以外なら中華レストランのメニューの種類はかなり豊富。
中華レストランで食べても安いしボリュームもあって美味しい。

692 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:06:47 ID:eGZg55ah0

中国を攻撃してる連中に限って、普段の食生活はチャーハンと餃子が多そうな気がするなｗ

693 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:08:03 ID:f44Oc/uj0

日本料理っていうのは素材から調理方法、道具、礼儀作法にわたる全てをこだわってる
出されたものだけが日本料理とは言わない

だから日本料理は中華よりすぐれている世界一なのは当たり前！
こういうのが分からないと下品で動物的になるだけw

694 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:08:04 ID:5TveoEM4O

普段支那支那って馬鹿にしてるけど支那そば餃子青椒牛肉絲愛してるよ
もっと自信もてよ

695 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:08:09 ID:sEyiV87J0

勝ち負けに拘っている時点で勝負が付いている

696 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:08:22 ID:eYELQeno0

>>380 >>384
中国でも韓国食は東北じゃ完全に根付いてるぞ。何せ元々あの地域じゃ朝鮮族の
朝鮮料理が漢族にとっても当たり前の日常食だったからな。

697 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:08:30 ID:KHy2c16X0

>>687
握り寿司の原型は、かなり大きかったらしい。それ一個で腹いっぱいサイズ。
事の起こりが江戸在住の独身生活者の食事用なので、結構な大きさだった。

しかし、それじゃ喰いにくいってことで少しずつ小さくなり、小さくなったらそれが
新しい喰い方（小腹こなしのつまみ喰い）に発展、定着したってことらしい。

698 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:08:32 ID:LFRCa7aB0

>>686
白癬菌が程よく混ざって絶妙な醗酵具合になるんだよね。

699 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:09:07 ID:gwCzyQae0

>>686
ブドウ踏んでいいの処女だけじゃないっけ。

つかみなさん、
本場中国料理は香港かマカオで食べれば安全なのでは？

700 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:09:08 ID:EHtb/HkpO

>>690
イギリスは一部の焼き菓子はおいしいけど
いわゆるケーキ屋のケーキはアメリカと同レベル。
おおざっぱで激甘で原色クリームのデコレーション。
フランスやイタリアのケーキとなんであそこまで違うのか…

701 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:09:15 ID:77pOH5/JO

とりあえずアメリカ人に納豆巻きと鮒寿司を食わせろ。

話はそれからだ。

702 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:10:22 ID:z6CZW12c0

>>700
アングロサクソンに何を期待してるんだ？

703 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:10:24 ID:eGZg55ah0

>>698
ならんｗ

704 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:10:33 ID:SFzNgJw/0

>>697
そうであったか。ども

705 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:10:57 ID:UAxMM/YE0

>>692
日本を攻撃している連中はローストビーフサンド食ってるらしいけどな。ｗ

706 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:11:55 ID:fEVzu7GqO

中華なんて、中華より前の料理だろ。
共産党になって全ての文化が、滅びるか停滞した。進化のないものが衰えるは当たり前。

707 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:11:55 ID:NQcNpnni0

寿司
http://www.shimachou.com/img/topimg01.jpg
http://kyo-bisai.zk.shopserve.jp/pic-labo/100-00101a.jpg
http://takako.tea-nifty.com/takakodeli/images/inarisushi.jpg
http://www.walkerplus.com/gourmet/content/image/20031202/ot20031202_019m.jpg

VS

中華
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chanova/cabinet/00269336/img23802732.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/smileandfood/imgs/a/2/a24f564d.JPG
http://www.walkerplus.com/gourmet/content/image/20060523/ky20060523_065m.jpg
http://bnavi.c-pon.com/static/images/shop/2529/xl/42972.jpg

鮮やかさでは中華の圧勝、
しかし、今すぐ食べたいのは寿司だな

708 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:12:17 ID:zGdC39fW0

>>700
ドイツは長くいたけど、デザートは美味かった。ミルヒライスは衝撃的だったが。

709 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:12:21 ID:HViXYPus0

>>690
他がひどいからな。相対的にマシなだけ。

>>700
アングロサクソンは、食事なんて、食えて腹が満ちればいいと思ってるからだ。
ラテン系には美食という概念がある。

710 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:14:34 ID:EHtb/HkpO

>>699
香港やマカオは当たり外れ多いよ、上海と同レベルか
下手すりゃ経済発展してるぶん、今は上海のほうが旨い中華食えるかと。
選択肢が広いから。
でも、安定して、かつ安全に旨い中華が食えるのはダントツで台湾。
全体的なレベルで比較しても日本より旨い。
日本は一部の高級店がむちゃくちゃ旨いけど、
平均するとまあまあ及第点のランク。

711 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:14:33 ID:6ANgKLNK0

>>666
印度なんか特に右手が！。

712 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:15:16 ID:5Muym3HA0

>>711
俺左利き！

713 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:16:18 ID:UAxMM/YE0

>>712
アウト！インドではｗｗｗ

714 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:16:23 ID:WQOh36ko0

>>1
俺は中華も好きだよ、食は別に勝ち負けじゃないよ。
堂々と誇って今まで通りでいいと思う。

715 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:16:32 ID:eGZg55ah0

>>708
ミルヒライスで衝撃を受けるなら、フィリピンのチャンポラードでも驚くな
米にココアと砂糖を入れて炊く。仕上げにコンデンスミルクをかけるんだ。
通常の朝食でよく食べてた

716 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:17:10 ID:eYELQeno0

>>706
共産党以前にしたって、人口の殆ど大部分の農民には文化も何もあったもんじゃなかったんだがな。

717 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:17:10 ID:bkIGxtBu0

全部食えばいいだろ!
みんな美味いんだから!

718 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:17:26 ID:PvLRunSQO

油っぽいんじゃぁヴォケ！

719 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:17:41 ID:NQcNpnni0

伊集院光いわく、イギリスの一般的な朝食の作り方

１．普通のおいしいブレックファーストを用意します。

２．オリーブオイルを風呂桶２杯用意します。

３．ブレックファーストに全部ぶっかけて出来上がり

720 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:17:49 ID:z6CZW12c0

北海道の赤飯とかもあるんだし、あまり偉そうなコトは言えんぞ。

721 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:18:03 ID:zVGrRWwE0

２０年前なら本場の中華料理というと、王宮料理みたいなのを
思い浮かべた
今は、本場の中華料理は毒が入ってるというイメージしかない

722 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:18:15 ID:TUsYGL060

>>707
見事に方向が違うなｗ
みんなちがってみんないい

723 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:18:44 ID:EHtb/HkpO

>>708
ｱﾌﾟﾌｪﾙｼｭﾄｩﾙｰﾃﾞﾙ美味しかったな
リンゴの味がどれもしっかりしてて、
バニラやラズベリーのソースも旨くて。
ドイツのケーキも好きだったなー
ただ、マジパン多用するのがちと苦手だった
マジパンが食えてあんこがダメってのがわからん。
マジパンてアーモンド餡じゃん

724 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:18:58 ID:1kFZJnw20

中華料理も普通に美味しいけどね。油モノばっかりじゃないし地方に行けば味も
色々変わって美味しいよ。まあ日本料理も中国で現地の人の口に合うように変化
していけば面白いんじゃないかな、逆輸入的に日本人の口に入れば新鮮な感覚に
感じるかも。

725 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:19:33 ID:SFzNgJw/0

>>720
甘納豆入ってるヤツ？

726 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:20:40 ID:eYELQeno0

>>710
マカオに関しては、マカオ料理とポルトガル料理は先ず外れはないと思うがな。
香港も少なくとも広東料理に関しては外れは少ないと思うが？

727 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:20:45 ID:co49IL65O

成都は水がいいからかおいしかった
香港は昔はおいしかったけど今はいまいちだね
台湾はどこの都市にいってもおいしいねー

728 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:21:18 ID:EHtb/HkpO

>>715
インドでよくでるデザートに、激甘シロップ煮の素麺（まんま素麺）があった。
あれが苦手でダメだったわ。
あと揚げドーナツのシロップ漬け。

729 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:21:38 ID:K/VxLZOS0

中華料理うまいしもっと自信持てよｗｗｗ

韓・・・？どこだっけ？の料理よりは圧倒的においしい

730 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:21:46 ID:cA8a73LUO

中華は旨いよ
でも信用出来ない

731 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:22:49 ID:UAxMM/YE0

>>720
北海道の一部と山梨のやつな。
甘納豆が入って　食紅で色がついてるヤツ。

732 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:24:31 ID:39ucWnBW0

中国、日本、韓国、台湾はどこも料理がウマいよな～。
近隣にこれだけレベルの高い料理を食わせる国が揃ってるのが凄い。
幸せや～。

733 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:24:34 ID:eYELQeno0

>>729
でも中国でも東北だと間違いなく朝鮮料理が一番美味いだろうな。

734 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:26:03 ID:4JITFxFS0

日本の料理は確かに素晴らしいが、

こと料理に関しては中華料理も間違いなく素晴らしいだろ

735 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:26:55 ID:hlRJSCrG0

日本料理といえば寿司とかそういうの以外になんだろ・・・
鍋？懐石？お浸し漬物とか料理というのかどうか。
やっぱり名前のあるポピュラーな料理は中華だろうなぁ。

736 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:27:22 ID:q72yn/pQ0

会席料理とか料亭で出るような日本料理って食べたことない。
刺身とかそばも日本料理なのかな？ただの和食って気がするけど。

737 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:27:28 ID:eYELQeno0

>>724
ちょっと離れた都市に行けば前の都市じゃ見掛けなかった食べ物が必ずって
言っていい程あるからね。そこが中国を旅する面白さでもあるな。

738 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:27:44 ID:3/9AbsGf0

強い火力で調理する中華は最高だが、生に近いものには抵抗あるな。
もっとも、大腸菌その他諸々の雑菌漬物を大量消費する半島よりマシではあるが。

739 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:29:45 ID:z6CZW12c0

>>735
外国で名が通っているものならスキヤキ、ヤキニク、位か。

740 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:30:15 ID:XuJnyUDD0

>>735
何故鍋にいく。
海外の日本食三大メジャーは
寿司　テンプラ　スキヤキ

741 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:30:27 ID:ktJVt3OA0

>>735
むしろお浸し漬物なんかの生鮮系統が
日本食の目玉の一つのような気もする

あとは味噌醤油を使った食品なんかやそんな
食べ方するのかYO！って独特の手法の
部分が日本食になるんだろうね。

742 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:30:33 ID:gwCzyQae0

>>690
イギリスで一番美味しいのはサンドイッチだったよ。
キュウリとハムのサンドイッチ。
お菓子は…とりあえず雷おこしの味が無くてでっかいやつに
あんまーいフルーツソースかけたケーキは不味かった。

743 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:30:55 ID:MrVfrShLO

>>727
昔、中国料理の美味しい店と高級食材は香港に集まっていたらしいけど、97年の返還前にみんな台湾に逃げたそう
だから香港には以前に比べて美味しい店は減ってる

744 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:31:26 ID:4vJuHC5BO

>>735
スキヤキ、うな重、天ぷら、丼もの・・・
数え切れないくらいあるが・・・

745 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:31:51 ID:TUsYGL060

>>735
ポピュラーで話題にならないから「人気が無い」とか思っちゃってるんじゃないかしら？
日本料理はまだまだ浸透してないから特別視されちゃう。

746 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:32:41 ID:EWnu2n+O0

外人が一番美味いと言うのは焼き鳥。

747 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:33:47 ID:hlRJSCrG0

テンプラを忘却していた。
>>741
なるほど、煮物なんか該当しそうだ。

748 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:34:10 ID:BOzX+WSp0

油っこい中華料理は苦手
それ(油脂)が旨みですごく美味いんだけども＞中華料理
ただ単に健康意識だからじゃなかろか

749 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:34:15 ID:IirtdOuw0

別にどうでもいいじゃん
店舗数か何かの数字で比較しただけだろうし。
俺の胃袋は日本食でしか満たせないときもあるし、中華のみの場合もある。

だいたい>>1の記事で米国人が最も好きな外国料理を寿司であると書いてあるが、
どうにも胡散臭い。確かに寿司は美味しいけど、一番好きな外国料理として
挙げるのはいかがかと思うし、第一アメリカ人が外国料理を比較できるほどに
慣れ親しんでいるかさえ疑わしい。

750 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:34:15 ID:IwiGM8Lb0

油っこいからかなあ。
でも純粋に美味しいと思うよ。

751 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:35:36 ID:XuJnyUDD0

>>746
つーか、キッコーマンがアメリカ進出時につくりあげた
「テリヤキソース」のイメージがアメリカは強いからな。

一朝一夕のブームで日本食を広めたわけでなく、
アメリカ人にも合うように、いきなり醤油を売らず、アメリカ人の口にあいそうなテリヤキソース作って
口を慣らしてだんだんソイソースとして醤油を売ったわけで。

752 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:38:08 ID:RkTptpqq0

チンジャオロースがなければピーマン嫌いなままだった
中国料理には感謝してます

753 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:38:27 ID:39ucWnBW0

>>751
そしてソイソースの認知度が上がったので、かの国が「醤油の起源は～」と言い出したわけですねｗ

754 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:40:05 ID:gwCzyQae0

醤油の起源って味噌を発酵中に発生した上澄みだっけ。
コチュジャン？

755 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:40:28 ID:EHtb/HkpO

>>739
自分が実感した範囲で欧州で人気のある和食メニューは
寿司（ニギリ、マキ、ウラマキ）
刺身
しゃぶしゃぶ
焼き鳥

そんなとこだなー

756 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:41:18 ID:SFzNgJw/0

醤油の起源は朝鮮ﾆﾀﾞ

757 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:41:42 ID:rBaYCADk0

中華料理は、まさに油の芸術

油炒めする前に油通しするとか
油炒めする前に中華鍋に大量の油を入れて馴染ませるとか
油でギトギトになった炒め物を片栗粉でとじて油を逃さないようにするとか
日本料理なら絶対にありえない油使い

ちょっとでも健康に意識があるヤツなら絶対に食わん

758 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:43:23 ID:T6Yy+JpP0

>>1
日本じゃ人気だぜ？
ていうか日本の中華は中国や欧米のとはだいぶ違うけどな。

それよりも原価に見合った価格設定にした方がいいよ、ボリ過ぎ。
焼き肉もだが。

759 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:44:09 ID:gwCzyQae0

>>757
でも中国人ってデブ少ないよね。
DNAのせい？

760 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:44:38 ID:uoCe/DDp0

よく知らんが、油使いすぎなのは確か

761 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:46:10 ID:SFzNgJw/0

>>758
焼肉なんて、ちょっといい肉買って家で焼いた方が
安上がりだし美味い

762 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:46:11 ID:tBdURQzEO

>>752
あるあるｗ

763 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:46:32 ID:XuJnyUDD0

>>757
「蒸し料理」の技術もかなり中華料理は高いけどね。

でも、中華料理の基本は火と油を使って水を制するとこにあるのは同意。
油の使い方がもっとも優れた料理文化であることは違いないと思う。

764 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:46:34 ID:6ANgKLNK0

>>751
キッコーマンは米では100％現地生産で、現地人工場で生産してる。

>>753
ソイソースは日本だって事は知られてる。200年前の江戸時代の蘭貿易で醤油瓶（瀬戸物製）を
流行り印刷物浮世絵で梱包してたんだから。其れから大豆ソイビーンの名が付いた。

765 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:46:57 ID:TUsYGL060

>>759
おそらくそう。
同じ店でバイトしてた留学生は、まかないの食いすぎで凄くスリムなのに腹だけドーンと出ている奇妙な太り方をしてた。

766 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:47:03 ID:BadBrr9M0

中華は店が汚いことを除けばかなりいいと思うよ
日本向けに作られてる奴は素直に好きといえる
本場ってやつはちょっときついのも多いけど

767 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:48:22 ID:R4Eh010Y0

王将大好きです

768 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:50:04 ID:gwCzyQae0

>>752
ピーマンのきんぴらも美味しいお^^

769 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:50:56 ID:z6CZW12c0

>>754
今の醤油の元は、赤味噌を醸造する際にできた上澄み。これが「たまり」。
で、たまりが美味いので如何にして上澄みを量産するかを工夫して、
生み出されたものが醤油の原型。

今の醤油は、原料に醤油そのものを添加するなど製造法に工夫を加えて、
発酵過程も改良されて出来たもの。

ちなみに醤油が安定供給されるようになったのは江戸の後期だそうな。
それまでは調味料と言えば味噌だったそうな。

770 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:51:19 ID:vLyo1bWd0

中華料理は油使いすぎ。

旨いけど

771 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:52:12 ID:i4BN31x0O

なんだかんだいっても中華料理はうまいだろ。
いわゆる日本料理だって、中華料理を含んだ
シルクロード伝来の料理から影響をかなり受けてるはずだし。
日本の料理が結果的にマイルドな味付けに落ち着いたのは、
油が入手しづらかったからか、それとも精進料理などの影響なんだろうか。

772 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:52:59 ID:X8V43Ltu0

>>768
ピーマンのきんぴら旨いよな。

でも、あの系統で一番美味いのは満願寺唐辛子。
焼いて鰹と醤油垂らして喰えば、最高に美味。

773 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:53:16 ID:q0cM5o130

>>759
中国人は始終発酵茶である中国茶を飲みまくりながら飯を食う。
中国茶が油の吸収を抑えるので、そのまま体外に排出されるので、ギトギトという感覚もなく平気らしい。
日本人は食事中に発酵茶を飲む食習慣がないので、同じ感覚で中華料理を食べるとえらいことになる。

774 ：ライダー ◆teNInROVEE ：2009/10/23(金) 15:53:33 ID:mJYfACjdO

料理まで持ち出して中国を攻撃(笑)
流石ネトウヨさんぱねえっす

775 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:54:19 ID:fibxcMyB0

同僚に中国人いるんだが、日本の、特に横浜や都内の中華料理店の味が最強だって言ってたな。
中国本土のはうまくないって。

776 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:54:33 ID:uoCe/DDp0

>>771
油が入手しずらいはないｗｗｗｗｗｗ
菜種が生えれば油は取れる

一番違うのは支那人が味付けに大雑把で、とにかく油で揚げときゃおｋにしたからだろうな

777 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:54:43 ID:OaBp8cG10

>>700
フランス・イタリア：ヨーロッパの覇者たるローマ帝国の版図だった
ドイツ：ローマ帝国の版図外であったが、ハプスブルク家の影響を受け、美食が広がる。
イギリス：ローマ帝国の版図ではあったが辺境。ローマ帝国が崩壊した後は蛮地に逆戻り。

イギリス人自身が描いた、イギリスの英雄「アーサー王」の映像
ttp://www.youtube.com/watch?v=rAaWvVFERVA

778 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:54:55 ID:SFzNgJw/0

>>774
まず日本語を読めるようになろうぜw

779 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:55:30 ID:lAVzYE9+O

>>770
和食は水と出汁が基礎だが、中国の水は硬度とかの関係で使いにくいから油を代用したとかなんとか

780 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:55:36 ID:X8V43Ltu0

>>771
逆説的だが、中華が油を使いまくるのは綺麗な水が貴重だったから、
という話もあるらしいよ。

日本は水が豊富にあるので、煮炊き調理が比較的多くなった。
対して大陸は、貴重な水を浪費せず火を通すため油を多用した。
という見方を前に聞いたことがある。真実はどうか知らんが。

781 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 15:58:01 ID:lC0qqMuRO

中華料理は味の素と油をもう少し減らしてくれ。胃にもたれてかなわん。蒸し料理や煮物料理だけのコースがあればいいのに。

782 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:00:38 ID:MrVfrShLO

>>771
モンゴルもあっさり塩味だね

783 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:04:17 ID:3LJFFw8R0

おいおい中国料理もっと自信もっていいぞ

784 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:05:05 ID:UAxMM/YE0

中国料理がなければ餃子の王将はなかった。

785 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:05:16 ID:gwCzyQae0

>>769
味噌もかなり万能だよね。
味噌汁、煮物の味付け、甘く煮詰めて田楽とか、
さいきんは洋食のソースに隠し味で入れると、コクが増して美味しいなんてレシピもみかける。
野菜を生だったり焼いたのにそのまま付けるだけでもおいちい。
味噌saikou

786 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:05:18 ID:vF7+s6O0O

中国にもユダヤマックの魔の手が…
こうやって世界の食文化が破壊されてくのか
中華料理や和食よりBSEバーガーの方がいいなんて世も末だ

787 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:05:25 ID:XuJnyUDD0

>>771
日本は海が近く、水が綺麗だったから、水の良さを引き出す料理が広まった。
さらに、関東では硬水　関西では軟水で、関西のが出汁からの味を引き出しやすくより薄味になった。

中国では黄砂が酷く、水に砂に入ることが普通で、
砂の入った濁った水でも美味しく食べれるように様々な工夫をなされた。

中華料理でファッチューチョンというスープは高級料理といわれるが、
日本人が飲んでもそんなに感動しないのだが、
陶器に乾物を入れて蒸しあげて「透明で美味しいスープ」を作ることが中国人としたら凄いと思っていしまうわけだ。

逆に日本人も美味いもの＝油っぽいものって脂に対する信仰心も強いけどね。

788 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:07:53 ID:JN5z1i7qO

>>780
西条真二先生乙

789 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:08:16 ID:UAxMM/YE0

>>787
脂が乗ってるって最高の賛辞になってるね。
女性には禁句だが。

790 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:08:58 ID:WJI6cpPEO

エビチリを始めて食ったときは衝撃だったな

791 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:10:14 ID:gwCzyQae0

>>787
神戸ビーフとかマグロの大トロとか
脂身そのものはいやがるのに脂がぎっしり散ってるの好きだよね。

792 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:10:19 ID:X8V43Ltu0

>>790
エビチリ、開発したの日本人じゃなかったっけ･･･
で、中国で「ケチャップを使う料理を中華と認めるべきか」論争になってたような･･･

793 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:11:59 ID:rmQZKrBw0

日本で一番専門店が多いのは寿司屋ではなくラーメン屋だろう。
やはり中華料理は偉大だ。

794 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:12:04 ID:Fr/pza1gO

中華ってひとくくりにすんのもどうかね

北京上海四川で全然料理が違うだろ
イタリアンとフレンチをごちゃまぜにしてユーロ料理というようなもんじゃね？

795 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:12:51 ID:UAxMM/YE0

ケチャップのよりスイートチリのが好きだな。

796 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:14:46 ID:iiVKTe8WO

いや、日本の中華はうまいぞ。自信持て。中国人は嫌いだけど。

797 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:14:50 ID:6ANgKLNK0

>>781
油と味の素使い過ぎ。素材に油は含まれてるんだから（豚肉）。

798 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:14:55 ID:vcd2lSuP0

牛丼好きな外国人はけっこういるし、角煮もなぜか
一部の欧米人を魅了してやまないようなので
「醤油と砂糖とタンパク質」という組み合わせにはなんかあるんだろう

799 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:15:04 ID:UAxMM/YE0

>>794
それ言うならイタリア料理だってシチリア料理とかミラノ料理ベネチア料理とか現地の人は分けてるみたいだぞ。

800 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:15:29 ID:Cw+VRXpQP

>>794
その通りだね。
もっと沢山あるよ。
香港とか蘇州とか内陸行くと又変わるし。
俺は激辛の四川が好みなんだけど真剣に食べると胃が痛くなるのが
難点。

801 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:15:43 ID:Ys5Aw+YC0

自国で食べる外国の料理が美味くて、その国に行った時に本場料理を初めて食べて不味かった！って
いうことはあるんか？

802 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:16:02 ID:MrVfrShLO

>>789 >>791
アメリカのホームステイ先で食べた、でっかい赤身肉がゴロゴロ入った手作りコンビーフをみんなに食べさせてあげたい

803 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:16:10 ID:pN2JLgIa0

>>1
日本以外のアジアの料理は香りが強すぎるんだよ
好き嫌いがハッキリしやすい

804 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:16:39 ID:rmQZKrBw0

>>801
ラーメンについてはよくあると思われ

805 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:16:56 ID:+33l9nBD0

>>784
餃子は満洲料理だろ。中華じゃない。

806 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:17:04 ID:z8AVgErG0

日本のラーメンは日本で進化したれっきとた日本食です。

807 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:17:06 ID:ojUappamO

日本以外で生物を食べるのに抵抗があるなぁ

なんか怖い

808 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:17:27 ID:UAxMM/YE0

>>802
うまいの？どうやって食うんだろう。

809 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:17:54 ID:Fr/pza1gO

日本の中華料理旨いよね
アレは本場のものとは別方向に進化してるから

中国料理とは分けた方がよさげ

810 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:18:26 ID:HwRGAxI/0

>>801
シナの屋台ラーメンのまずさは異常。
麺がふにょふにょにフヤけとる。

朝飯がメインだからそれでいいそうなんだが。

811 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:18:29 ID:tVXQTWTtO

>>801
ソ連時代のボルシチは、日本で食えるのよりまずかったらしい

812 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:19:49 ID:UAxMM/YE0

インド人が日本のカレーライスはうまいとか言ってたらしいが

813 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:20:09 ID:HU00Q8tz0

海外住んだらわかるけど、日本料理最高
日本人だから

814 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:20:14 ID:EplNyuEb0

>>792
惜しいけど、違う。横浜中華街の中国人が正解。
横浜中華街起源の、新料理は意外と多いよ。

中国料理、毎日食ってると、ものすごく飽きるぞ。
最近は、あまり、食いたいと思わない＠中国

でも、日本料理も、伝統的な日本料理ってあまり上手いと思わない
んだよな。どちらかといえば、比較的歴史の浅い、ジャンクフードの
亜流みたいな感じの料理は上手いと思うし、外人にも
評判がいい。

815 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:21:06 ID:EHtb/HkpO

>>810
大陸の麺料理ってコシとか太さとか湯で加減とか
日本のラーメンに比べるとおおざっぱだよね
日本人の麺に対するこだわり、ありゃなんなんだ。

816 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:21:22 ID:HwRGAxI/0

>>812
事実。
英国風のカレーライスが初めて世に出た当時、
それ食ってインド人が焦って、インド風カレーライス
定着させようとしたら自爆した。

817 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:22:25 ID:9aa1qXeeO

>>814
海老芋に　フォアグラ合わせる　京料理

818 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:22:45 ID:rmQZKrBw0

水戸黄門が日本人で初めてラーメン喰ったって話はホントなんかな？

819 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:22:44 ID:IkWDfiTFO

確かに日本で食べられる外国料理は本場のものとは違うから別のネーミングを付けるべきだと思う。

820 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:23:10 ID:UAxMM/YE0

フライドチキンやハンバーグも日本に来るとメニューが増殖するよな。

821 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:23:38 ID:SFzNgJw/0

>>816
でもインド人って、スパイスをあんなに煮込んじゃ意味ないぜ
とか言って日本のカレーを認めてないんじゃなかったっけ？

822 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:24:24 ID:4dsG/Nfi0

中国では、熊本らーめんチェーンの「味千」が人気らしい。

823 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:24:26 ID:Fr/pza1gO

日本より外国の方が旨いと思った食い物はアメリカのマックだけだわ

824 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:25:28 ID:voAoDT150

>>821
印度料理のカレーとしては認めてないけど、
「日本料理」の「カレーライス」は旨いよな、
ということで自らを納得させてるそうなw

825 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:26:12 ID:HwRGAxI/0

>>815
スープはしっかりうまいんだけどね。
なんせ日本人の麺感覚からみれば、あの食感はないわ。

ただ、シナでも北京に水餃子専門店があるんだが、
そこの水餃子のうまさは異常。

10年前の話なので、今あるかどうかわからんけど。

826 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:26:14 ID:Ys5Aw+YC0

外国で改造された日本料理で日本人に好評なモノってあるかな

827 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:26:25 ID:SFzNgJw/0

>>823
マックも日本の方が美味いんじゃね？
ずいぶん前だけど、アメリカのマックじゃ注文すると
紙に包まれたバーガーをレンジでチンしてたぞw

828 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:27:11 ID:vcd2lSuP0

よそさまの料理文化にケチをつける気はないんだけども
イギリス滞在中は非常にキビシくてそれだけで枕をぬらした
フランスでそこそこ幸福な自炊生活送ってただけに「早くー早く海峡を渡らせてくれー＞＜」
というストレスでガッツリ体重が落ちた

829 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:27:21 ID:4dsG/Nfi0

>>824
　似てるが、別区分の料理として認識してるとかTVでいってたな。

830 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:27:35 ID:QNM0NZIz0

>>815
イタリアに料理を習いに来る料理人の話でも
パスタのアルデンテを即座に理解できるのは
イタリア人以外だと日本人のコックだけ
（そしてどんなに教えても理解しないのがイギリス人）
みたいな言われかたするみたい

何か基本的なとこで通じる物があるんだろうね

831 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:27:38 ID:gwCzyQae0

>>820
いまも巣鴨のマクドナルドは
鶏と卵のそぼろ丼売ってるのかしら。

832 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:27:57 ID:5Muym3HA0

エビチリって頭と尻尾の殻も食うの？

833 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:27:59 ID:UAxMM/YE0

>>829
インド人は賢いな

834 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:28:09 ID:zGdC39fW0

>>710
プラスすると、革命のせいで、かつての有名な料理人はほとんど台湾に逃亡してるだろ。

835 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:28:10 ID:lAfM11X4O

岡田が血祭り

836 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:29:03 ID:EYtpTDea0

毎日チャーハン食いたい

837 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:30:09 ID:UAxMM/YE0

>>830
麺の喉越しを理解するのもそれっぽいな。
啜るのは日本人だけだっけ？

838 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:30:12 ID:TUsYGL060

>>827
場所によっていろいろなんじゃね？
スーパーサイズミーでそう言ってた。
中華街のビッグマックはメニューの写真そのままの立派なやつが出てきてたなｗ

839 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:30:19 ID:v77ZUK660

だいたい油っこいんだよ！

840 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:30:23 ID:wp1JpDVxO

チャーハンつくるよ
のAAを思い出した

841 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:30:24 ID:MZ1tEnkz0

さて
炊きたての銀しゃり（きらら２５５）
と
おかめ納豆（こぶ出汁）
だけで
晩飯を食うかｗ
いろいろ
贅沢な料理も食い
料亭に何度も出入りしたが・・・

たぶん
死ぬ前に食いたい料理は、
炊きたての銀ｼｬﾘと納豆の組み合わせだけだろうな、俺はｗ

842 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:30:46 ID:HwRGAxI/0

>>821
ところが食ったらみんな悔しそうな顔になるという事だそうなwww

843 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:30:49 ID:zGdC39fW0

>>723
ドイツのケーキはメリハリが利いている感じがよい。豪快だし。

844 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:30:50 ID:MrVfrShLO

>>808
美味しい
１人前にレタス１個入ったサラダとスープでモリモリ食べる
味もだけど肉の弾力や食感が最高

845 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:31:11 ID:Fr/pza1gO

炒飯より焼飯の方が好き

846 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:31:56 ID:QLTLJV3AO

またサーチナか
何なんだこの気持ち悪いまでの日本褒め殺しの意図は

847 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:32:24 ID:qpBmH00iO

中国で食ったケンタッキーはうまかった
多分鳥がブロイラーじゃない（当時）
あとスタバの月餅とかうまかった

中華好きだけどね
人気ないのは味じゃないと思うよ

848 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:32:50 ID:EYtpTDea0

日本料理って寿司ぐらいだろ？テンプラはヘルシーだとは思えないな。。。

849 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:32:57 ID:OaBp8cG10

>>801
不味い美味いかはともかく、A国に存在しているB国料理店って、
B国民の嗜好に合うようにアレンジされている場合もあるから、
A国の本場の味が合わない、という事はあると思う。

食った事はないが、カリフォルニア巻きはまだしも、アボカド寿司はないだろう常考・・・

850 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:33:00 ID:zGdC39fW0

>>735
サシーミ、テンプーラ、スキヤーキ、トーフ。

851 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:33:35 ID:FdRURP4+0

別に中華料理は中華料理のうまさがある
中華料理と一口には言えない幅広さだし、人気はブームもあるし
どう考えても大雑把なアメリカ人が何が好きかは気にすることではない
俺は日本人だから日本食が一番ウマいという道理

852 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:33:44 ID:HwRGAxI/0

他、外国で食った料理で、日本にも負けない料理って言ったら・・・・・

ペルーで食べた南米料理の「セビチェ」だなぁ。
あの海産物料理のうまさは普通じゃなかった。
あの料理で、助けられたよ。

853 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:35:16 ID:zGdC39fW0

>>757
逆に油の吸収は抑えられてるんだけどね。

854 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:35:25 ID:YRc3vXyV0

ラーメンとか焼き餃子とか毎日中華ざんまいです

855 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:35:54 ID:wp1JpDVxO

スレを読んでたら
ワイアードにある、日本カレー信者な記者の
レポートが頭をよぎった

856 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:36:34 ID:fibxcMyB0

>>821
認めてない以前に、牛肉使われてるんで食べれなかったんじゃなかったっけ。
彼らは、具としてはいってなくても、下ごしらえで牛のラードを使ってたりしててもＮＧ。
厳しい人だと、牛肉を切った包丁で野菜を切ると、その野菜もＮＧだって言われた。

857 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:37:17 ID:jFLH6SPIP

中国人＜旨い中華は、日本で食え(　｀ハ´)
日本人＜本場じゃないのかよ！('A`)

858 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:38:03 ID:HwRGAxI/0

>>856
といいつつ、結構内緒で食ってるんだよ。
イスラム教徒やキリスト教徒、仏教徒は関係ないしな。

859 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:38:12 ID:SFzNgJw/0

>>856
ああそうだ、そうだ。インドではビーフカレー自体がないんだよな

860 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:38:19 ID:TUsYGL060

>>849
わさび醤油で食うものを寿司ネタにして何が問題なんだ？

861 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:39:04 ID:Gib444/90

日本料理は「人気」ってだけで中華料理みたいに定番化はしてないよ
中華料理ほど中国が誇れるものはないのになんでそんなに弱気なの

862 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:39:04 ID:gwCzyQae0

>>857
でも私もいままで食べた中で一番美味しかったいくら丼は
カナダで食べたいくら丼だお。

863 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:39:13 ID:OaBp8cG10

>>846
このスレのような展開になるからだろ。
「日本も誇らしいけど中国だって負けてないだろう？」と。

これが欧米や韓国だと「我が国最高wwwチャンコロｻﾞﾏｱwww」と
いうような展開になるだろうから。

864 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:39:29 ID:zGdC39fW0

>>814
そいつは舌がちょっといってるぞ？もうちょっと素材強調した料理を食おう。

865 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:39:31 ID:9GZJzrI9O

ﾌﾞﾘｽﾍﾞﾝで食べた高級中華料理は最高に美味かった!正装じゃないと入店を断られるけど…あと金髪のﾃｨｰﾝｴｲｼﾞｬｰも締まりが良く旨かった。

866 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:40:32 ID:SFzNgJw/0

>>849
アボカドをわさび醤油で食うと中トロ味になるんだよ。これ豆な
まぁアボカド自体が脂肪分豊富だからね。

867 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:40:50 ID:vcd2lSuP0

>>849
「アボガドとマグロ丼のマグロ抜き、サビあり」を一時期好んで食ってたので
あんがいいけるような気がする

意外なところで、外国人は海苔巻きの海苔が表に黒々としてるのがダメみたいだね。
それでカリフォルニアロールは飯を外側にしてるんだとか聞いた

868 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:41:13 ID:HwRGAxI/0

>>849
もし、寿司と言うものを純粋に考えれば、アボガド寿司は理にかなってる。
なぜかといえば「土地で取れた魚や食材をスパっと食う」という料理が
江戸前の考え方だからな。

それを言ってしまえば、江戸時代は一番高いネタは玉子焼きだったんだぞw
アメリカに行けば、アボガド寿司が土地のネタとしてあっても不思議ではなかろうww

869 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:41:39 ID:yTrMgof30

食い物に殺鼠剤や工業用の薬品振りかけるの止めろやｗ
話はそれからなｗ

870 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:42:38 ID:zGdC39fW0

>>848
ヘルシーと言うなら、トーフ。欧米で人気。

871 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:44:25 ID:Gib444/90

>>870
豆腐ハンバーグをアメ人が食べたらどういう反応するかな
最近の豆腐ハンバーグは普通のハンバーグと変わらない食感みたいだし
意外にウケるかな

872 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:45:07 ID:jwnBn/vpO

日本料理だけでなく
日本人は料理の魔改造好きだからな
ハヤシライス、ナポリタン、テリヤキバーガー…

873 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:45:36 ID:zGdC39fW0

>>862
カナダの日本料理店？普通のカナダ人は、イクラ丼は作らんだろ？

874 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:45:39 ID:HwRGAxI/0

こないだテレビで、1日3食納豆食べないと死んでしまうという
フランス人にはワロタけどな。

875 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:46:13 ID:2WyFYKei0

海外行ったときに中華料理屋ほどありがたい存在はないというのに。

876 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:46:45 ID:RoqAGSZG0

>>863
これが中華料理じゃなくて朝鮮料理でも「チョンざまあｗ糞舐民族ワロス」になるんだけどなｗ

877 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:47:48 ID:UAxMM/YE0

>>868
長野には蜂の子の軍艦巻きが・・・ないだろうなｗｗｗ

878 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:47:52 ID:HwRGAxI/0

>>862
カナダのお土産屋で売ってるイクラの瓶詰めのうまさは異常。
あれなんでだろうな、日本のイクラと味の濃さが全然違うんだよ。

879 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:48:42 ID:SFzNgJw/0

>>875
当たり前だけど、行く国によるんじゃね？
スペイン、ポルトガルあたりは魚も美味いし不自由しなかったよ。
あっさりとした料理も多かった。

880 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:49:15 ID:gwCzyQae0

>>873
いや、美味い中華料理は日本でってレスがあったから、
美味いいくら丼はカナダで、ってレスしたんだ。
もちろんカナダの寿司料理店だよ。

881 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:49:39 ID:/s1p3NkC0

中華て素材じゃなく調味料食ってるみたいだよな

882 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:49:41 ID:VZt4L7FC0

日本料理の奥深さはもちろんだが、「日本製」が大事だろｗ
日本で日本人が作った中華料理と、中国で中国人が作った日本料理、
・・・考えるまでも無いｗｗｗ

883 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:49:56 ID:Gib444/90

>>879
ポルトガル料理は日本人に合うって聞いた事がある
基本的に薄味？とかで

884 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:49:57 ID:UAxMM/YE0

>>876
その国の人は間違ってもそんなことは言わないだろｗｗ

885 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:49:57 ID:Ba3seFK80

中華は美味いと思うよ
偽装とかインチキしなければもう少し社会的地位はあがるんじゃね？

886 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:50:09 ID:HwRGAxI/0

>>877
ねーなwww・・・・・・・・・

あるがな！！
http://www.s16.jp/item/255/

887 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:50:17 ID:z0MzH0TDO

中華料理の辛さは好きだけど韓国料理の辛さは口に合わないのは何でだろう

888 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:50:20 ID:vcd2lSuP0

>>871
豆腐ハンバーグ的なもの（肉の代用とかかさ増しにする）の
専用レシピ本があるぐらいだから、すでに「イケルネ」って認識なんだと思う
パテみたいに加工したほうがなじみやすくて、
むしろ冷奴みたいな食べ方のほうが距離感あるんじゃないかと

寺山修司が「Tofu Go West」ってレシピ本をネタにしてたから
そうとう昔からあるんでないかと

889 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:50:49 ID:enz7bpOo0

http://i35.tinypic.com/2vmc13a.jpg
http://i37.tinypic.com/2ntwacw.jpg
http://i34.tinypic.com/wan338.jpg
http://i37.tinypic.com/5obj81.jpg
http://i34.tinypic.com/2u70dqt.jpg

890 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:51:02 ID:rHcWtjyjO

あえて

ペリメーニｳﾏｰ

ロシア料理はピロシキだけじゃない

891 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:51:09 ID:6ANgKLNK0

>>818
と言われてる。異説も有る。

ラーメンの歴史
http://www.uraken.net/zatsugaku/zatsugaku_21.html

892 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:51:11 ID:s+Akcsvj0

アボガド寿司は認める

893 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:51:42 ID:zGaFBQWZ0

確かに、中華料理は日本以外では人気無いな。なんで日本で人気あるんだろう･･･。

894 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:52:07 ID:UAxMM/YE0

>>886

あるのかよ！！！！

岐阜県民　油断ならねぇ・・・

895 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:52:44 ID:Gib444/90

>>888
既にそういうのがあったのか
冷奴美味いけど外人は苦手かもね・・

896 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:53:50 ID:rULMzLqZ0

>>892
『アボ“カ”ド』な。

897 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:53:53 ID:bAw2VAe20

文化大革命でまともな料理を作れる人間は消えちまったからな

898 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:54:27 ID:H3AzfQ1V0

けど日本の外食では、王将が一人勝ちしてるこの現実

899 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:55:02 ID:mwIaIdY6O

>>893
日本料理だから。

900 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:55:35 ID:o1G0cuXhO

街の中華料理店はなんちゃって屋ばかりだからな
だれも本物を知らないのだから扱いも低い

901 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:56:15 ID:gv/lGXmZ0

>>893
アメリカでも人気だよ。
テイクアウトとか。

902 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:56:30 ID:Gib444/90

>>893
人気とか超えて定番化してる　日本以外の国
日本だと料理の鉄人の影響もありそう

903 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:57:31 ID:vcd2lSuP0

寿司といっても、ます寿司とか柿の葉とか
あの手の「発酵しました臭」のするはっぱにくるんだ寿司は
ガイジンにはわかるめえ、と思ってたけど
新幹線で「柿の葉寿司とビール」という組み合わせでさっと食事をすませた白人紳士を見て
「すいまえんでした；；」という気分になった

904 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:57:53 ID:DWOCNWyv0

ラーメンは日本料理だし

905 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:58:10 ID:gwCzyQae0

アメリカにとっての中華は
日本にとってのオムレツやグラタン、トンカツみたいなものか。

906 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:58:17 ID:2qpEu4K4O

オレはチャンコロは大嫌いだが
中華だけは好きだな。

907 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:58:38 ID:2WyFYKei0

>>879
その２国は行ったことないけど、ヨーロッパだとイギリス、ドイツでは重宝した。
米もそうなんだけど、鶏のラーメンとかが異常に美味く感じるｗ

908 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 16:59:13 ID:UAxMM/YE0

>>903
船寿司食いながら「マイハニー・・」とか言ってる外人はいそうだな。

909 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:00:00 ID:iK1KCD/S0

中国・中国人はきらいだが、中華料理は好きってやつは一杯いるんだな
俺もだけど( ´ ▽ ` )ﾉ

910 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:00:20 ID:Q7Ybuw530

>>900
上海できったねえ町のメシ屋に入ったんだけど、めちゃくちゃ美味くてビビった
あれが本物なら日本のはたしかになんちゃってかもしれん

さんざん飲んで食って500円しなかった

911 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:00:47 ID:Xll5eeUTO

日本で中華料理っても食にうるさい日本人の口に合うように大抵改良されてるし、店によるけど早い安いうまいのイメージがある
だから、日本でははやってるのでは
在日中国人や日本人の料理人の努力だろうよ

912 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:00:50 ID:HkEfat560

あのテーブルの発想は大陸って感じですごいと思う。

913 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:00:52 ID:V50y1QMl0

日本で食べる中華料理はうまい。
中国や海外で食べるとはずれが多い。

914 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:02:50 ID:co49IL65O

中国料理はアメリカとかだと低所得者層が食べるものと位置付けされてしまって高級な方には食い込めなくなったみたいなのを昔見た覚えが
あと砂糖いれすぎだと

915 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:02:53 ID:vUiddzMc0

>>912
中華回転テーブルは日本人のおっさんの発明

916 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:03:27 ID:7/pMMNNVO

新鮮な食材と調味料で中国人コックに鶏の唐揚げ作らせたら最高だったよ。

丸鶏叩いて、骨付きでジューシー、皮はバリバリで作った本人もがっついて食べてたな。

また食べたい。

917 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:03:41 ID:XuJnyUDD0

>>903
そーいや、いまや日本酒は国内より外国のが売上伸びてるらしいな。

ちょっと前までは大衆向け日本酒だけが輸出されていたが、
SAKEブームと日本人が日本酒が飲まないので地酒もバイヤーが国外に持っていくとか。

ちなみに、ブルースウィルスが日本食レストランでSAKE飲んでいたら、
日本人がビール飲んでいて、「なんで日本人のくせに日本酒飲んでないんだ！」と愚痴ったらしいとか。

918 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:03:53 ID:SFzNgJw/0

>>912
そうかなぁ。ああいうシステムって、せっかくの料理も安っぽく見えるけどな

919 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:04:26 ID:ZCEtVBFd0

日本料理はヘルシーだからウケてて味が特別うまいってわけでもないが・・・

920 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:05:08 ID:vcd2lSuP0

日本のＴＶ番組で好きなもの、というと「料理の鉄人」を
あげるアメリカ人当時けっこういた気がする
日本のＴＶ番組のビデオがすぐ出回ってて、元々料理番組が好きな人が多いのか
日本語を勉強したい若者なんかがこぞって「あれが面白い」って

一方で、日本のファッションやオタク文化が大好きで
ＴＶ番組も音楽のはやりもよく知ってるのに
「寿司はなんか怖い、日本酒はきつそう」って一度も口にしたこと無い子もいるｗ

921 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:05:24 ID:voAoDT150

>>918
中華の山盛り華やか系の盛りつけなら、ああいうのでもいいと思うけどな。

922 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:06:16 ID:V3uAgXHX0

アメリカのドラマで宅配といえばピザか中華料理みたいだけど。

923 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:06:31 ID:HE9Px8sjO

>>919
特別に美味くないから何なんだ
普通に美味いんだからいいじゃない

924 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:07:05 ID:UIhN3aroO

友人宅にホームステイに来ていたアメリカ人が作り方を教えて欲しいといったのは
かぼちゃの煮物と炒り豆腐だったらしい

925 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:07:21 ID:0mAo0gEZ0

>>920
アメリカって、元々料理ショー的なの好きなんじゃなかった？
番組の作りも起承転結がはっきりしてて、明らかな勝負が付くという
アメリカ人好みの「わかりやすい」構成だし。

926 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:07:38 ID:8o/59y32O

中華料理も日本料理も韓国起源ニダ！
テーブルも韓国起源ニダ！

927 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:07:50 ID:gwCzyQae0

>>918
べつにロシア式やフランス式のコース料理も
日本式のお膳とかも
中華のまわるテーブルも
合理性しか感じないけどなぁ。

928 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:07:58 ID:XQTiuxn80

>>888
なんか向こうの豆腐レシピすごいわ。スムージーとか作ってる
ttp://www.youtube.com/watch?v=csrnGiJ_N0k

929 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:08:00 ID:MZ1tEnkz0

ところで
関東のスーパーでは、ウェイバーは売ってる？
自宅で作る中華料理に
ウェイバーがないと生きていけない体になってしまったｗ

930 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:08:02 ID:cbjJNnIG0

>>915
これまで会った中国人全てに全力で否定されたよｗ
キレた人までいた

931 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:08:08 ID:SFzNgJw/0

>>922
なんか四角い箱に入った中華ねw
焼きそばっぽいんだけど、箸で取ってもなんか短いのしか出てこないんだなw
日本の「麺」って感じじゃない

932 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:08:38 ID:HkEfat560

>>915
そうなの・・・
>>918
というか勢いとかそういう意味ですごいって思うよ。でも>>915なのか。。
たまにああいうテーブルで毒々しい色の壁に囲まれて「福」が逆になってて
ショッキングピンクとか緑の華の形したもちとかそういうのを味わいたくなる。

933 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:08:38 ID:xQySyLFz0

>>8
あの国は火を通さないと不潔で食中毒になるからね

934 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:09:01 ID:Od3l3NgL0

中華料理は大好きだ
食材や味の種類が豊富で美味い
韓国料理は味が2種類くらいしかないもんな

935 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:09:13 ID:5PQ6pEZr0

日本になじむようにした陳健民がすごかったんだな
いいトコどり

936 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:09:15 ID:rHcWtjyjO

>>919
アメリカ人「ミソスープがヘルシーだって言うから、冷やして砂糖入れて飲んだけどマズイじゃねーか。日本人の味覚おかしいだろ。」

．．．なんてエピソードもあったらしい。

937 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:10:24 ID:v3UIHdtt0

アメドラではよく仕事中の食事で
紙のボックスに入ったテイクアウトの中華料理を食べてるよね

938 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:10:25 ID:SFzNgJw/0

>>932
うむ。おっさんになるとそれだけでお腹いっぱいだw

939 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:10:27 ID:IueZEzIvO

んなアホな…口つけなきゃすすれんだろうに
http://chie.mobile.yahoo.co.jp/p/chie/qa/view?qid=1416431169

940 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:11:04 ID:uYq0RjkD0

>>1
まだこのスレあったのかｗｗ

941 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:11:08 ID:MjI412SM0

毎日食うなら和食だが、週二くらい中華食いたくなる。
和食を積極的に食いたいとは思わないが、中華は食べたいって思う。
洋食は・・・あんまりどうでもいいかも。

人間の生理的現象ってそんなもんだと思う。

942 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:11:13 ID:UAxMM/YE0

>>929
うってるよ　別の会社のもあるよん

943 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:11:14 ID:b4s7pN/u0

中華や仏料理は世界的にみて
ポピュラーだから
既に飽きられただけだろ。

加えて最近の毒入り食品www

944 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:12:17 ID:1utVwC+m0

おまえらちょっと前まで生で魚食うなんて信じられない
て言ってただろう。
毛唐は寿司食うな！
マグロの値段が上がるだろうが！

945 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:12:20 ID:Q7Ybuw530

>>918
遠くの料理が誰でも取れるから便利は便利だけどね

946 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:12:55 ID:qw0XEfofO

臭いから

947 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:13:19 ID:QH0iLtKe0

台湾で食った中華料理は物凄く美味かったよ
中国ももっと自身もっていいよ。

948 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:13:39 ID:vUiddzMc0

>>941
多分ご飯がすすむおかずに向いてるか向いてないかの違いじゃないかな
和食と中華はご飯がすすむ

949 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:13:53 ID:MZ1tEnkz0

>>942
ｔｈｘ
これで関東進出も安心だ
が
さすがに京都七味屋の七味は売ってないだろーなぁ

950 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:14:04 ID:UAxMM/YE0

すし屋じゃレーンが回ってるじゃないか。

951 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:14:17 ID:0CR4r80A0

あえて日本料理、あるいは日本の料理人の優れた点を挙げるとするなら
素材へのこだわりが強いってことかな
どれだけ技術があっても素材がダメなら台無しだし

952 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:14:28 ID:W6BEH/aX0

中華料理店って味の素を入れすぎだろｗ

953 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:15:11 ID:fldEVXUXO

チャーハンだけはガチ

954 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:16:00 ID:dEd0eWKlO

肉まんと酢豚があれば他の中華料理はいらない

955 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:17:16 ID:Cw+VRXpQP

>>930
目黒雅叙園！！
http://allabout.co.jp/travel/gourmettravel/closeup/CU20061214A/index4.htm

956 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:17:38 ID:VvWJ7WL80

ラーメンも中華に入れたら、日本で一番売れてるメニュー
異論は認めないｗ

957 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:17:39 ID:Q7Ybuw530

>>951
そうだな。中華はスパイスへのこだわりがすごいという印象なのは
素材が適当でも美味くしようという工夫の結果なのかもしれん

958 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:18:10 ID:p5UZMLd70

中国の留学生が来たとき近所の天一に連れてってやったら飛び上がるほど感動してたな
こんな旨い食い物初めて食ったってwそのあと週３のペースで通ってたらしい

959 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:18:31 ID:vcd2lSuP0

>>925
たしかに料理ショー多い気がするｗ
さらにその料理ショーのパロディなんてのをコメディ番組でやってるし
「俺ら料理ショー好きすぎだろ…」の自覚はあるのかもなｗ

960 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:19:35 ID:vUiddzMc0

>>956
カレー様の前にはチリも同じ

961 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:20:03 ID:HPjsejV/0

>>952
一時期アメリカで問題になったね
チャイナタウンシンドロームだっけ？
中華料理食った後に頭痛になる人続出
原因調べてみると中華レストランの料理への味の素の入れすぎ

962 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:20:10 ID:pUQFKEHU0

中国が真に他国に誇れるものって中華料理だけだと思うんだがどうなの。
化学調味料が駄目な奴は結構居るみたいだが俺は1番好きだぜ。

963 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:20:18 ID:uYq0RjkD0

>>852
セビーチェ美味いのか
タコマリネだっけ

964 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:20:30 ID:HkEfat560

でも日本は食事おいしいらしいね。
あとイタリアもおいしいって聞く。
どっちも海に囲まれてて気候も程よい。

965 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:21:37 ID:1/p7Loq50

いやいや、中華のほうがぶっちぎりで勝ってるだろ。
海外で日本食くおうとしたら、高い金だすか、クソまずい料理がでてくるかのどちら。

サーチャイナとやらは日本人にゴマする記事ばかりなので注意しろ。
理由は日本人に読ませるため。親中意識をうえつけるため。

966 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:22:19 ID:6ANgKLNK0

>>936
味噌は米では普及認知されて無いだろう。醤油はトンカツソースとして認知されてるけど。

967 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:22:44 ID:Mbc/rZFe0

中華って鮮度の落ちたものや質の悪い材料をごまかすのに向いてるよね。

968 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:22:54 ID:V3uAgXHX0

中華料理は基本炒めるだけだからな、炒めた料理は中華とも言える。

969 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:22:54 ID:/Ha3XiwQO

天ぷらはヘルシーじゃない

970 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:22:57 ID:SFzNgJw/0

>>955
なんかさぁ、かっこわるいんだよね。個人的な主観で申し訳ないけど
回すときにワインとか飲み物のボトルがあると倒しちゃったりするしw
だったらフレンチみたいに最初から人数分の皿で出せばいいと思うんだよね

971 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:23:20 ID:4xnhoOSEO

中華おいしいよ

972 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:23:31 ID:Pv0SOnOOO

チャンポンって中国人が日本で考えて作った料理だろ？
中華なのか和食なのか俺長崎人だがわからん。

973 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:24:21 ID:VvWJ7WL80

高級中華はさすがに化学調味料はいってない
中華ハムのだしとかで味付け　　高いけど最高にうまい

974 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:24:41 ID:6EzJ7zKx0

フランスだったか、衛生面の問題をテレビ局が取り上げたり、
毒ミルクの問題もあってちょっと逆風があるが、
中華料理は中国三千年の歴史が誇る地球の神秘。
ラーメン最高！

975 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:24:46 ID:vUiddzMc0

>>972
ナポリタンみたいなもんだね

976 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:24:50 ID:HPjsejV/0

中華料理は冷めると不味い
余った料理をタッパで持ち帰ると…

977 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:24:53 ID:hdmg/L3bO

>>965
ｗｗｗｗｗｗｗ

978 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:25:22 ID:HkEfat560

>>970
中途半端だとカッコわるいよね。
もうコテコテの感じだと楽しい。
まあ個人の好みによるね。

979 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:26:36 ID:0CR4r80A0

>>976
中華に限らず、冷めた油って何であんなにまずいんだろうな

980 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:27:02 ID:k2j8+jWI0

日本で３年間生活した中国人が、来日時より１０ｋｇも太り、帰国した半年後には１５ｋｇ痩せたって。
なんでも、素材の味が問題外に不味いらしい。
味を濃くしなけりゃ食えないけど、日本で薄味のおいしさに目覚めてからというもの食が進まないそうだ。

981 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:27:51 ID:EefgwvB+0

ちょっと待って！
怒らないで聞いて。
その、つまり、なんちゅうか…

982 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:28:29 ID:euIHKdqR0

>>903
粋だね。

983 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:28:41 ID:NxIsi7/90

そもそも既に13億もの人民が食している中華料理に
カレー以外のライバルが存在するのか？

984 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:29:07 ID:gwCzyQae0

>>980
アメリカ人と逆パターンだな。

985 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:29:21 ID:VvWJ7WL80

日本の食材中心で、日本人向けの味付けで、香港修行の料理人最強

986 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:29:43 ID:vUiddzMc0

>>983
あっちの味噌汁みたいなものは全てカレーだものな

987 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:29:56 ID:HPjsejV/0

>>981
本中華

988 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:31:57 ID:VvWJ7WL80

くそ、我慢できん、いまから横浜中華街でがっつり食ってくる

989 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:32:06 ID:Mbc/rZFe0

調味料が異様に発達してるよな。
オイスターソースとか。

990 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:33:10 ID:1/p7Loq50

こういうランキングで上位にあがってもな。
日本の料理のよさがそがれた状態のものばかりが評価されている。

「ごはん、味噌汁、のり、納豆、焼き魚」的なものはまったく流行らない。

スシ、テンプラ、マグロ、高級牛肉。
日本食はヘルシー？こんなんくってたら体こわすわ。

991 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:34:43 ID:gwCzyQae0

>>990
それいったら
韓国料理もけっこうヘルシーだとおもうのだけど、
あまり流行ってるとか聞かないね。
日本ではキムチ鍋が鍋の定番一位らしいが。

992 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:35:43 ID:0CR4r80A0

>>991
キムチにつば混ぜるような国の料理が流行ってたまるか

993 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:35:59 ID:UAxMM/YE0

>>990

アメリカ人には充分ヘルシー

994 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:36:24 ID:zGaFBQWZ0

北京、上海、香港で漏れなく腹壊したからな・・・。ご飯とか、ドブ臭くて食えたもんじゃなかったのに
一緒に行った中国人が美味しそうにパクパク食ってて、こいつら土人だと思ったわ。

995 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:36:32 ID:Q7Ybuw530

キムチチゲは普通に流行ってるというか、もはや流行じゃないだろ

996 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:36:40 ID:RLyZg7rn0

てか純粋な”日本料理”って実際どれくらいあるの？

997 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:37:17 ID:MZ1tEnkz0

米国の中国料理は、必ず味付けにケチャップを投入する。これ豆知識な

998 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:37:58 ID:b4s7pN/u0

レタス洗わないで生食する>>72には
健康に配慮してほしい。
ちなみにレタスって炒めると美味しいよ。

999 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:38:11 ID:M8mMPG4MO

>>990
おにぎりは慣れると欧米人も好物になるらしい

1000 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 17:38:22 ID:mccCeEt40

七輪でさんまとしいたけと茄子を焼いて食いてー

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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